육즙이 풍부한 해군 파스타. 네이비 파스타 : 다진 고기 요리법

다진 고기가 들어간 클래식 네이비 스타일의 파스타는 격식 없는 저녁 식사와 화려한 서빙에 좋습니다. 이 기술은 아마도 모든 사람에게 친숙할 것입니다. 적어도 일반적인 원리는 그렇습니다. 양파와 당근을 섞은 전통적인 야채 혼합물로 고기 덩어리를 튀기고 토마토 페이스트로 양념하고 마늘 향으로 포화시킨 다음 준비 상태로 만들고 삶은 파스타와 섞습니다. 따라서 하나의 용기에 메인 요리와 반찬이 동시에 들어갑니다. 복잡한 것은 없습니다. 거의 총각 요리입니다! 그러나 얼마나 포만감 있고 집에서 만든 맛입니까!

모든 다진 고기가 적합합니다. 한 종류의 고기 또는 혼합물로 준비 할 수 있습니다. 우리는 쇠고기와 돼지고기를 반씩 선택했지만 닭고기, 칠면조 고기, 양고기 등 실험할 여지가 있습니다. 선택한 고기 성분에 따라 요리의 맛이 크게 달라집니다.

재료:

다진 고기 (모든 것) - 300g;
파스타 - 150g;
양파 - 1 개;
당근 - 작은 1개;
마늘 - 1 정향;
토마토 페이스트 - 1-2 큰술. 숟가락;
치즈 - 80g;
식물성 기름 - 2-3 큰술. 숟가락;
소금, 후추 - 맛보기.

다진 고기 클래식 레시피를 곁들인 네이비 파스타

가열 된 식물성 기름에 미리 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파를 볶습니다. 계속 저으면서 3~5분간 유지합니다.
다음으로 우리는 굵게 다진 당근을 넣습니다. 약 5분간 볶습니다. 적당한 불을 유지하되 너무 조용하지 않게 유지하세요. 우리의 임무는 야채를 기름에 담그고 약간 부드럽게 만드는 것입니다. 야채 혼합물이 타거나 어두워지는 것을 방지하기 위해 세게 저어줍니다.
당근과 양파 소테에 프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 추가합니다. 다음으로 다진 고기를 넣습니다.
주걱을 사용하여 고기 덩어리를 작은 덩어리로 조심스럽게 나누어 완성 된 다진 고기가 부서지기 쉽고 파스타 사이에 고르게 분포되도록합니다. 저어주고 수분이 증발하고 색상이 회색 베이지 색으로 완전히 바뀔 때까지 불을 계속 켜십시오.
그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 저어준 후 1-2분 동안 가열합니다. 주전자에 물 100ml를 붓고 끓입니다. 뚜껑을 덮지 않고 5-10 분 동안 적당한 열을 유지하여 액체를 증발시킵니다. 소금과 후추.
접시의 고기 구성 요소를 준비하는 것과 병행하여 파스타를 끓입니다. 물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 파스타를 팬에 넣습니다(보통 파스타 150g당 액체 1.5리터). 스파게티, 쉘, 튜브, 곱슬 파스타 등이 레시피에 적합합니다. 조리 시간은 제품 유형마다 다르므로 포장에 있는 지침을 참조하세요. 완성된 파스타를 소쿠리에 담습니다.
완성된 다진 고기에 삶은 파스타를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞어 파스타를 고기 혼합물에 담그십시오.
파스타 네이비 스타일을 접시에 나누어 담습니다. 잘게 간 치즈를 뿌리고 접시가 식기 전에 서빙하세요. 신선한 허브를자를 수 있습니다. 맛과 향을 완벽하게 보완합니다.

다진 고기가 들어간 클래식 네이비 파스타가 완성되었습니다! 많이 드세요!

해군 파스타는 그다지 귀족적으로 들리지는 않지만 비밀리에 고급 요리에서 우리 모두는 어린 시절부터이 요리를 좋아합니다. 남은 것은 전통을 자녀와 손자에게 물려주기 위해 준비의 비밀을 파헤치는 것입니다. 사진이 포함된 최대 4가지 단계별 레시피를 통해 자신만의 무언가가 탄생할 수 있습니다. 우리는 모든 사람이 항상 가지고 있는 다진 고기로 모든 옵션을 프라이팬에 요리할 것입니다. 이 프라이팬은 가장 작은 부엌에서도 찾을 수 있습니다.

네이비 파스타 : 다진 고기와 토마토 페이스트를 사용한 레시피

다진 고기와 토마토 페이스트를 곁들인 네이비 파스타는 대가족에게 빠르고 맛있는 음식을 제공하는 가장 좋은 방법입니다. 풍성한 집에서 만든 점심 식사가 100% 보장됩니다. 그리고 그것이 얼마나 맛있는지 - 손가락을 핥을 것입니다. 필요한 모든 제품을 준비하고 최소한의 제품만 준비하고 자유롭게 요리를 시작해 보세요. 사실 다진 돼지고기, 파스타, 양파, 토마토 페이스트만 있으면 됩니다. 냉장고에 없는 것은 돼지고기와 토마토 페이스트뿐일지도 모릅니다. 조리법의 다진 고기는 돼지 고기이지만 다른 경우에는 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기 또는 "모듬"고기 (돼지 고기와 쇠고기 반반)를 사용할 수 있습니다. 기성품으로 구입할 수도 있으며, 이 경우 색상과 표시된 유통기한에 주의를 기울입니다. 그러나 각 재료의 품질을 확인하려면 고기를 철저히 씻고 가정용 고기 분쇄기에서 직접 갈아주세요.

재료:

다진 돼지고기 – 350g;
파스타 – 250g;
양파 – 1 개;
토마토 페이스트 – 1.5 테이블. 엘.;
물 - 0.5 컵;
식물성 기름 - 2 테이블. 엘.;
소금, 후추 - 맛보기.

다진 고기로 네이비 파스타를 요리하는 법

뜨거워지면 즉시 음식을 접시에 담으십시오. 식욕과 효능을 위해 신선한 허브와 야채를 곁들여 드세요.

다진 닭고기를 곁들인 파스타(국수) 네이비 스타일

다진 닭고기를 곁들인 네이비 스파게티는 영양가 있고 다재다능하며 지루하지 않은 요리입니다. 어린이와 어른 모두 귀를 끌 수 없습니다. 부드러운 고기와 식욕을 돋우는 소스를 결합하면 매우 간단하고 빠르며 맛있습니다. 그리고 토마토와 사워크림을 베이스로 한 육즙이 풍부한 소스에 이 재료들을 더해 하루에 지친 가족을 위한 멋진 저녁식사가 됩니다!

우리에게 필요한 것:

긴 국수 (스파게티) – 100g;
다진 닭고기 – 200g;
양파 – 1 개;
토마토 페이스트 - 1 티스푼;
사워 크림 15% – 1 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
소금, 후추 - 맛보기.

다진고기로 맛있는 네이비 파스타 만드는 법

그럼 부드러운 다진 닭고기를 곁들인 육즙이 가득한 네이비 스파게티가 완성되었습니다! 즉시 모든 사람을 테이블로 부르십시오. 이렇게 맛있는 음식이 식어서는 안됩니다!

다진 고기를 곁들인 해군 당면

이탈리아에서는 파스타를 파스타라고 합니다. 다음 레시피에서 저자 설명의 독창성을 유지하기 위해서만 설명합니다. 이 해군 당면은 실제 지중해 풍미가 가득하기 때문입니다. 재료 목록을 보세요. 거의 시적입니다...

제품 목록:

파스타 (얇고 긴 것) – 300g;
다진 고기(이상적으로는 송아지 고기) – 200g;
작은 토마토 - 4 개;
마늘 – 1-2쪽;
올리브 오일 - 0.5 컵;
핫칠리페퍼 – 2개
강판 단단한 치즈;
소금과 후추로 맛을 낸다.

해군 당면 요리법

보시다시피 일반 해군 요리는 원할 경우 유난히 맛있어질 수 있습니다!

다진 고기를 곁들인 해군 뿔

이 조리법의 미니멀리즘은 완성된 요리의 최대 맛에 반비례합니다. 왜냐하면 고전적인 요리는 일종의 "황금 표준"에 세련된 실행을 더한 것이기 때문입니다. 따라서 값비싼 장식은 없고 다진 고기, 뿔, 토마토 페이스트만 있으면 됩니다.

우리에게 필요한 것:

다진 고기 (돼지) – 300g;
뿔 – 350g;
양파 – 100g;
용량. 파스타 - 2 큰술;
소금과 갈은 후추;
해바라기 기름 – 4 큰술.

요리 과정을 단계별로

이것이 사진이 포함된 전체 단계별 레시피입니다.

이것이 갤리선에서 가정용 주방으로 옮겨온 해군 요리 준비의 모든 비결입니다. 그리고 정확하게 재현할 필요도 없습니다. 스토브 앞에 서있는 매일을 진정한 휴가로 바꾸려면 재료에 자신 만의 미식 선호도, 상상력, 흥분, 그리고 좋은 식욕을 추가하십시오. 건강을 위해 먹어라!

중세부터 알려진 인기 요리는 해군 파스타입니다. 풍성하고 맛있는 점심이나 저녁을 준비하는 방법은 다양함에도 불구하고 매우 간단하고 빠릅니다.

해군 파스타를 긴 바다 항해 동안 선원들의 배고픔을 만족시킬 수 있는 독점적인 전문 요리라고 부르는 것은 오랫동안 불가능했습니다. 듀럼 밀로 만든 파스타와 식욕을 돋우는 미트 소스를 결합한 파스타는 카페와 레스토랑의 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 온 가족에게 풍성하고 맛있는 식사를 신속하게 제공해야 할 때 집에서 준비하는 경우가 많습니다.

특히 인기 있는 것은 다양한 고기를 다진 고기로 만든 유명한 파스타의 변형입니다. 모든 취향에 맞게 요리를 준비할 수 있어 진정한 미식가의 입맛을 만족시킬 수 있습니다.

네이비 파스타는 살코기 및 가금류 소스, 스튜 또는 다진 고기와 똑같이 잘 어울립니다. 또한, 이 요리는식이 요법으로 만들어 PP 식단에 포함될 수 있습니다. 이렇게하려면 올바른 파스타를 선택하고 그레이비 용 닭고기 필레 또는 칠면조 등을 사용해야합니다.

간단한 점심이나 저녁 식사에 이상적인 요리는 "네이비 스타일"이라고도 불리는 다진 고기 파스타입니다.

준비하려면 5가지 재료만 필요합니다. 이것:

튜브 모양의 파스타 - 400g;
다진 고기 - 350g;
양파;
소금;
식물성 기름.

유명한 해군 파스타 요리법은 18세기 이탈리아인에 의해 러시아로 전해졌습니다. 그 이후로 요리는 변경되지 않았지만 원래 러시아 요리의 지위를 받았습니다. 그것이 없는 우리의 주방은 상상하기 어려울 정도로 인기가 높습니다.

준비:

냄비에 파스타를 물과 함께 삶아 끓인 후 소금을 넣어 맛을 냅니다. 지침에 따라 파스타를 많은 양의 물에 삶아 소쿠리에 담아 흐르는 물에 헹굽니다.
양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 다진 고기와 섞고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 모든 재료를 잘 섞으세요.
프라이팬을 준비하고 식물성 기름을 부어 센 불로 잘 가열하세요. 그런 다음 다진 고기를 보내고 익을 때까지 튀겨야합니다.
준비된 다진 고기에 파스타를 넣고 불을 중간으로 줄이고 몇 분 더 볶습니다.

기성품 네이비 스타일 파스타에 신선한 허브를 곁들여 풍성한 고기 요리의 맛을 강조하고 프레젠테이션을 특히 인상적으로 만들 수 있습니다.

해군 파스타를 준비하려면 다진 고기뿐만 아니라 삶은 고기 또는 통조림 식품도 사용할 수 있습니다. 이 조리법에서는 먼저 부드러워질 때까지 삶은 고기를 사용합니다.

풍성한 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

파스타 - 400g;
양파 - 1 개;
버터;
삶은 돼지 고기 - 400g;
고기 국물 - 1⁄3 큰술;
밀가루;
신선한 허브, 소금, 향신료.

준비:

이 인기 있는 요리 4인분을 준비하려면 포장에 있는 제조업체의 지침에 따라 파스타가 부드러워질 때까지 끓입니다.
삶은 고기를 푸드 프로세서로 갈거나 일반 칼을 사용하여 큐브로 자릅니다. 고기 조각이 너무 작지 않으면 좋을 것입니다.
가열된 프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 잘게 썬 양파를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
다음으로 프라이팬에 다진 고기를 넣고 양파와 함께 5분간 볶습니다. 다음으로 밀가루를 조금씩 넣고 프라이팬의 내용물을 가볍게 섞은 후 육수를 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 5분 정도 끓인다.
파스타를 소쿠리에 넣어 물기를 빼세요. 파스타를 팬에 다시 넣고 고기를 넣고 저어줍니다.

다진 허브로 장식하여 접시를 부분적으로 제공하십시오.

이 레시피를 사용하면 온 가족이 함께 맛있는 저녁을 먹거나 예상치 못한 손님을 맞이할 수 있는 요리를 준비할 수 있습니다.

준비를 위해 다음 재료를 사용합니다.

파스타 400g;
식물성 기름;
다진 고기(닭고기) 500g;
향신료, 후추, 소금.

준비:

이 조리법에 따라 해군 파스타를 준비하는 비결은 듀럼 밀로 만든 파스타를 선택해야 한다는 것입니다. 끓지 않고 모양이 유지되며 요리하면 엄청나게 맛있어 보입니다.
파스타를 끓여서 요리를 시작합니다. 냄비에 물을 담아 불에 올려 끓입니다. 파스타를 넣은 물에 소금을 조금 넣어주세요. 지시에 따라 가끔 저어주면서 요리하세요. 완성된 파스타를 소쿠리에 넣고 찬물로 헹궈주세요.
양파를 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 불 위에 올려서 가열하세요. 식물성 기름을 붓고 뜨거울 때 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
양파에 다진 닭고기를 추가합니다. 잘 섞어서 10분간 볶습니다. 팬은 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.
그런 다음 다진 고기와 양파에 향신료, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 훌륭한 옵션은 카레, 심황 또는 프로방스 허브입니다.
다진 닭고기와 파스타를 넣고 섞어주세요. 접시에 놓습니다. 신선한 허브로 장식된 요리를 부분적으로 제공하십시오. 좋아하는 소스를 사용해 다진 닭고기의 풍미를 더할 수 있습니다.

슬로우 쿠커로 풍성하고 맛있는 해군 파스타를 준비할 수 있습니다. 두 가지 주 재료로만 구성되어 있어 만들기가 매우 쉽고 간단하며, 슬로우 쿠커로 요리하면 요리에 시간을 낭비하는 대신 가족과 소통하는 시간을 절약할 수 있습니다.

멀티 쿠커에서 요리하는 편리함은 전체 과정이 하나의 팬에서 이루어진다는 것입니다. 파스타는 삶지 않은 채로 접시에 들어갑니다. 이 저녁 식사 옵션은 시간을 절약해 줄 뿐만 아니라, 요리를 마친 후 싱크대에 더러운 접시가 쌓이는 것을 방지해 줍니다.

재료:

다진 고기 350g(모든 종류가 적합함)
파스타 250g;
양파 1개;
레초;
신선한 허브;
소금, 후추, 조미료.

준비:

재료를 준비하여 슬로우 쿠커에서 해군 파스타 요리를 시작합니다. 양파를 깔끔한 입방체로 자르고 다진 고기와 섞은 다음 소금, 후추 및 원하는 향신료를 추가합니다.
우리는 작업을 위해 멀티 쿠커를 준비합니다. 그릇에 식물성 기름을 바르고 미리 양파, 소금 및 향신료를 첨가한 다진 고기를 넣으십시오.
멀티 쿠커의 작동 모드를 설정하십시오. '굽기'를 선택하고 다진 고기를 30분 동안 끓입니다. 덩어리가 생기지 않도록 팬의 내용물을 주기적으로 저어줍니다. 레초로 완성된 요리에 약간의 향신료를 더할 수 있습니다. 이 준비 단계에서 추가합니다.
주전자를 삶아 마른 파스타를 다용도 그릇에 넣고 다진 고기와 잘 섞습니다.
조미료, 소금 및 향신료를 추가하여 맛을 내고 끓는 물을 멀티 쿠커에 붓고 내용물을 섞습니다. 물의 양은 다진 파스타보다 약간 높아야 합니다. 파스타가 신맛이 나거나 너무 익히지 않도록 액체를 과도하게 사용하지 않는 것이 매우 중요합니다.
멀티쿠커의 "베이킹" 모드에서 네이비 파스타를 10분 동안 요리하세요. 주기적으로 뚜껑을 열고 그릇의 내용물을 저어주세요.
파스타가 준비되면 신선한 허브를 추가합니다. 먼저 씻어서 칼로 자릅니다.
파스타를 부분적으로 제공하고 접시에 담습니다. 신선한 야채로 장식하고 조각으로자를 수 있습니다.

요리에 다양한 향신료를 사용하여 요리를 다양화할 수 있습니다. 마늘을 조금 넣으면 네이비 파스타의 맛이 더 고소하고 살짝 매콤해집니다. 파프리카와 카레를 사용하면 다진 고기와 파스타가 아름다운 색을 띠고 특히 맛있어 보일 것입니다. 말린 딜과 파슬리는 요리에 특별한 향기를 더할 것입니다.

미트 소스를 준비할 때 토마토 페이스트나 잘게 썬 토마토를 첨가하는 경우가 많습니다. 이는 요리에 육즙과 밝기를 부여하고 맛 특성을 향상시킵니다.

고기나 다진 고기 대신에 조림 고기를 넣어도 됩니다. 이렇게 하면 요리 과정에 소요되는 시간이 훨씬 줄어들어 매우 편리하고 빠릅니다. 네이비 파스타는 요리할 때마다 실험을 해볼 수 있는 빠른 요리입니다.

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네이비 스타일 파스타는 맛있고 만족스러우며 가장 중요한 것은 어린 시절부터 모두가 알고 있던 준비하기 쉬운 요리입니다. 이 요리의 주요 재료는 파스타, 다진 고기, 양파이지만 많은 사람들이 토마토 페이스트, 치즈, 당근 및 기타 야채를 추가합니다.

행성의 사람들은 해군 파스타를 발명한 사람을 기리는 기념비를 세울 준비가 되어 있습니다. 대부분의 경우 그러한 요리는 가장 좋아하는 요리사가 출장, 휴가 또는 어머니를 방문 할 때 인류의 더 강한 절반의 대표자가 준비합니다. 반면에 여성들은 시간이 매우 부족할 때에도 이 레시피를 사용합니다. 다음은 네이비 파스타를 주제로 한 몇 가지 변형입니다.

단계별 사진이 포함된 다진 고기 클래식 레시피가 포함된 네이비 파스타

이 조리법에서는 다진 고기, 파스타 및 양파로만 구성된이 요리를 준비하는 고전적인 버전에 대해 이야기하겠습니다. 요리용 파스타는 이 조리법에서 직접적으로 나선형 모양으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 다른 모양으로도 사용할 수 있습니다. 돼지 고기 나 쇠고기가 아닌 다진 고기 (예 : 닭고기)를 사용할 수도 있습니다. 어쨌든 해군 파스타는 매우 맛있고 맛있을 것입니다.

귀하의 평가:

요리 시간: 40분

수량: 6인분

재료

다진 돼지고기와 쇠고기: 600g
생 파스타 : 350g
활: 2골.
소금, 후추:맛보기
버터: 20g
야채 : 튀김용

요리 지침

고기 조림으로 네이비 파스타 요리하는 법

가장 쉽고 동시에 매우 맛있는 요리법. 남자들은 파스타와 스튜 두 가지 재료만 사용하면 간단하게 식사를 할 수 있습니다. 여성들은 약간의 창의력을 발휘하여 더 복잡한 조리법에 따라 요리를 준비할 수 있습니다.

재료:

파스타 – 100gr.
조림 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기) – 300 gr.
당근 – 1 개
양파 – 1-2 개 (무게에 따라).
소금.
야채 튀김용 식물성 기름.

요리 알고리즘:

파스타를 충분한 양의 물과 소금에 삶아 포장에 적힌 지침에 따라 조리 시간을 설정하세요. 소쿠리에 넣고 뚜껑을 덮어 따뜻하게 유지하세요.
파스타가 끓는 동안 야채 드레싱을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 굵은 강판에 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 소량의 식물성 기름을 넣고 먼저 당근을 볶은 다음 거의 준비가되면 양파를 넣으십시오 (훨씬 빨리 요리됩니다).
그런 다음 포크로 으깬 스튜를 야채 혼합물에 넣고 가볍게 볶습니다.
야채와 함께 스튜를 파스타가 담긴 용기에 조심스럽게 넣고 섞은 후 서빙 접시에 놓습니다.
각 서빙 위에 허브를 뿌릴 수 있으며 더 아름답고 맛있습니다.

클래식 네이비 파스타 레시피에는 실제 스튜가 필요하며 쇠고기, 돼지고기, 다이어트 치킨 등은 중요하지 않습니다. 하지만 때로는 집에 스튜가 없는데 그런 요리를 정말 요리하고 싶을 때가 있습니다. 그러면 냉장고나 냉동고에 있는 고기는 모두 구원이 됩니다.

파스타 (모든 것) – 100-150 gr.
고기 (치킨 필레, 돼지고기 또는 쇠고기) – 150 gr.
식물성 기름 (마가린) – 60 gr.
양파 – 1-2 개
소금, 향신료, 허브 세트.
국물 (고기 또는 야채) – 1 큰술.

요리 알고리즘

기성품 다진 고기를 섭취하면 요리 과정이 크게 단축됩니다. 다진 고기가 아니라 필레가 있으면 첫 번째 단계에서 처리해야합니다.
고기를 약간 해동하고 작은 조각으로 자른 다음 고기 분쇄기(수동 또는 전기)를 통과합니다.
양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리 또는 작은 입방체로 자릅니다. 가족 중에 양파 조림의 모양이 마음에 들지 않는 사람이 있으면 가는 강판을 사용하여 잘게 썰어 주세요.
작은 가열 프라이팬에 다진 양파를 마가린과 함께 끓입니다 (표준의 일부를 취하십시오).
두 번째 큰 프라이팬에 마가린의 두 번째 부분을 사용하여 준비된 다진 고기를 끓입니다 (5-7 분).
두 개의 프라이팬의 내용물을 섞습니다. 소금을 넣고 향신료로 간을 한 다음 국물을 넣고 약한 불로 15분 동안 끓입니다.
지침에 표시된 시간에 따라 파스타를 요리하십시오. 물을 빼고 헹구십시오. 다진 고기와 부드럽게 섞는다.
위에 허브를 뿌리면 요리가 더 맛있어 보일 것입니다. 파슬리, 딜 또는 가족이 좋아하는 기타 채소를 섭취할 수 있습니다. 헹구고 물기를 빼고 잘게 자릅니다. 마지막 화음은 케첩이나 토마토 소스 한 방울입니다.

일반 스튜를 사용할 때보다 조리법이 더 오래 걸립니다. 일부 주부들은 실험을 제안합니다. 고기를 비틀지 말고 작은 조각으로 자릅니다.

토마토 페이스트를 곁들인 네이비 파스타 레시피

어떤 이유로 고전적인 네이비 파스타 레시피를 좋아하지 않지만 토마토 페이스트를 추가하여 만든 동일한 요리를 먹는 것을 좋아하는 사람들이 있습니다. 고기가 주재료로 사용되며, 대신 완성된 스튜를 맨 마지막에 추가할 수도 있습니다.

재료(1인분당):

파스타 - 150-200 gr.
고기 (돼지 고기, 쇠고기) – 150 gr.
양파 – 1-2 개
오레가노, 기타 조미료, 소금.
소금.
토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
양파와 다진 고기 튀김용 식물성 기름 – 2-3 큰술. 엘.

요리 알고리즘:

준비한 약간 해동된 고기를 작은 조각으로 자르고 기계식(전기) 고기 분쇄기를 사용하여 갈아줍니다.
양파를 준비하십시오-껍질을 벗기고 모래에서 헹구고 자르십시오 (화격자).
프라이팬을 가열하고 기름을 부어주세요. 양파가 좋은 껍질과 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.
여기에 다진 고기를 추가합니다. 먼저 센 불에 볶아주세요. 그런 다음 소금과 조미료, 토마토 페이스트를 넣고 약간의 물을 넣으십시오.
불을 줄이고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 이 과정은 7-10분이 소요됩니다.
이때 파스타 끓이기 시작할 수 있습니다. 소금물을 넉넉히 넣고 끓이면서 들러붙지 않도록 자주 저어줍니다.
소쿠리에 넣고 물이 빠질 때까지 기다린 다음 다진 고기와 양파를 끓인 팬에 넣습니다. 그대로 섞어서 드세요.

요리는 빨리 준비되며 그 비결은 놀라운 향과 맛입니다. 심미성을 위해 딜, 파슬리, 파를 위에 추가할 수 있습니다. 이렇게하려면 사용 가능한 채소를 씻고 말리고 자릅니다.

원칙적으로 해군 파스타를 준비하려면 파스타 자체를 끓이는 냄비와 다진 고기를 튀기는 프라이팬 등 소량의 도구가 필요합니다. 멀티쿠커를 사용하면 요리의 양을 줄일 수 있습니다. 물과 파스타의 최적 비율을 찾는 것뿐만 아니라 올바른 조리 모드를 선택하는 것도 중요합니다. 듀럼 밀로 만든 파스타는 덜 부서지기 때문에 섭취하는 것이 좋습니다.

재료 (2인분 기준):

다진 고기 (돼지 고기) – 300 gr.
파스타(깃털, 국수) – 300 gr.
마늘 – 2-3쪽.
양파 – 1-2 개
소금, 조미료, 간 후추.
튀김용 기름(야채)입니다.
물 - 1리터.

요리 알고리즘:

첫 번째 단계는 야채와 다진 고기를 튀기는 것입니다. "튀김" 모드를 설정하고 기름을 가열하세요.
양파와 마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 자르고 가열 된 기름에 넣으십시오. 4-5분 동안 계속 저으면서 튀깁니다.
준비된 다진 고기를 추가합니다. 주걱으로 조심스럽게 분리한 후 다용도 바닥에 타지 않도록 저어주세요.
이제 다용도 그릇에 파스타를 추가하세요. 빨리 끓기 때문에 매우 작은 예외와 요리 시간이 너무 짧은 스파게티는 예외입니다.
소금과 조미료를 첨가하십시오. 파스타가 거의 잠길 정도로 물을 추가하세요. 레시피에서 요구하는 것보다 물이 덜 필요할 수도 있습니다.
"메밀 죽"모드를 설정하고 15 분 동안 요리하십시오. 멀티 쿠커를 끄십시오. 준비된 파스타를 가볍게 저어주세요. 접시에 담아 서빙하고 선택적으로 다진 허브를 뿌립니다.

요리는 매우 간단하고 저렴하며 준비에는 비싸거나 맛있는 제품이 필요하지 않습니다. 그러나 창의적인 실험의 기회는 있습니다.

예를 들어, 튀긴 양파, 양파 및 당근으로 요리하거나 이러한 야채에 마늘 2-3쪽을 추가할 수 있습니다(먼저 튀긴 것).
스튜는 일반적으로 소금과 양념을 곁들인 기성품으로 섭취됩니다. 따라서 파스타에만 소금을 뿌리면 완성 된 접시에 소금을 넣지 마십시오.
조미료에도 동일하게 적용됩니다. 먼저 시도해 보고 향기로운 허브가 필요한지 평가한 다음 원하는 대로 추가하세요.

맛있는 해군 스타일 파스타의 주된 비결은 가족이 저녁 식사에 얼마나 행복할지 상상하면서 기쁨과 사랑으로 요리하는 것입니다!

우리는 귀하의 의견과 평가를 기대합니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

선원들 사이에서 가장 인기 있는 요리는 무엇입니까? 물론 해군 국수입니다. 레시피는 하나 뿐인 것 같습니다. 면을 삶은 후 프라이팬에 섞어서 끓입니다. 하지만 아니요, 이 요리를 준비하는 데는 엄청나게 많은 요리법이 있습니다. 아마도 각 요리사는 자신만의 입증된 요리법을 가지고 있기 때문일 것입니다.

한 잡지에서 매우 흥미로운 요리법을 발견했습니다. 물론 호기심에 나는 이 요리를 내 선원들에게 먹이기로 결정했습니다. 저는 마트에서 파는 면과 빨리 익는 면을 사용했어요. 그러나 일부 주부들은 직접 요리하는 것을 선호합니다. 글쎄, 그것은 그들의 선택이다.

다진 고기는 양고기, 돼지고기, 송아지 고기 세 가지로 준비했어요. 나는 또한 다진 고기에 마늘을 곁들인 양파와 약간의 마요네즈를 추가했습니다 (잡지의 레시피에서 제안한대로). 매우 맛있었습니다. 해군 국수를 함께 요리합시다.

요리 단계:

재료:

다진 고기 450g, 국수 150g, 맛내기용 양념("야채 10가지"), 마요네즈 2작은술, 마늘 2쪽, 양파 2개. (1 - 다진 고기), 소금 맛, 식물성 기름 30ml.