키위 치킨 샐러드. 키위, 닭고기, 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드
키위가 이국적인 과일이라는 사실에도 불구하고 키위 샐러드는 이미 많은 주부들에게 잘 알려진 요리입니다. 특히 어린 자녀를 둔 젊은 세대의 대표가 자주 준비합니다. 이것의 주된 이유는 이 과일에 많은 양의 비타민이 있고 물론 그 맛이 있기 때문입니다.
키위의 주요 "트럼프 카드"는 다른 과일과 비교할 때 비타민 C와 아스코르브산 함량이 높습니다. 이 과일은 면역 체계를 강화하고 전염병의 발병을 예방하는 데 도움이 된다는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 키위를 정기적으로 섭취하면 암, 심장병 예방에 좋습니다. 임산부가 섭취하는 것이 좋습니다.
키위 샐러드는 의심할 여지 없이 맛있고 아름다울 뿐만 아니라 건강에도 좋은 요리입니다. 대부분의 우리 동포들은 이 과일을 먹기 전에 껍질을 벗겨야 한다고 확신하지만 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 사실, 이 과일의 껍질도 먹을 수 있습니다.
현대 요리의 최신 경향에 따르면 키위 껍질은 제거할 수 없습니다. 특히 고기 샐러드를 만드는 데 과일을 사용하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 이 경우 가장 중요한 것은 손상되지 않은 과일을 선택하고 요리하기 전에 철저히 씻는 것입니다.
키위 샐러드 요리법 - 15종
"공작석 팔찌"는 진정한 축제 요리입니다. 생일과 새해 및 부활절을 위해 준비하는 것이 적절할 것입니다.
재료:
- 치킨 필레 - 1개
- 닭고기 달걀 - 4개
- 키위 - 4개
- 청사과 - 1개
- 당근 - 1개
- 마늘 - 1쪽
- 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
- 마요네즈 - 취향껏
요리:
완전히 익을 때까지 끓이고 치킨 필레, 계란, 당근을 식힙니다. 닭고기를 입방체로 자릅니다. 우리는 계란을 청소하고 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰자는 굵은 강판에, 노른자는 고운 강판에 갈아줍니다. 굵은 강판에 당근과 세 개를 청소합니다.
원하는 경우 두 개의 키위를 깨끗이 닦고 입방체로 자릅니다. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 자른다.
우리는 마늘을 청소하고 씻고 마늘을 통과시킵니다. 그런 다음 마요네즈에 넣고 철저히 섞습니다.
작은 넓은 판의 중앙에 유리를 놓고 그 주위에 준비된 제품을 층으로 놓습니다.
- 첫 번째 레이어는 닭고기입니다.
- 두 번째 레이어는 키위입니다.
- 세 번째 층은 달걀 흰자입니다.
- 네 번째 층은 당근입니다.
- 다섯 번째 층은 레몬 주스를 부은 사과입니다.
- 여섯 번째 층은 달걀 노른자입니다.
양상추의 각 층에 마요네즈를 바릅니다. 우리는 접시에서 유리를 조심스럽게 제거하고 남은 키위로 장식하고 테이블에 제공합니다.
이 요리는 모든 단 것을 좋아하는 진정한 대접입니다. 이 샐러드는 엄청나게 맛있고 육즙이 많습니다. 준비를 위해 온실 과일을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
재료:
- 딸기 - 500 gr.
- 키위 - 2개
- 사워 크림 - 1 컵
- 설탕 - 5큰술 엘.
- 가루 설탕 - 2 큰술. 엘.
요리:
딸기에 설탕을 뿌리고 20분간 둡니다. 우리는 키위를 청소하고 입방체로 자릅니다. 사워 크림과 가루 설탕을 섞어 잘 섞는다.
유리 용기에 딸기와 키위를 넣고 모든 것을 사워 크림으로 간을 한 다음 완전히 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다!
샐러드가 지나치게 물기가 많은 것으로 판명되지 않도록 설탕을 주입 한 후 형성되는 액체에서 딸기를 배출하는 것이 좋습니다.
샐러드 "에메랄드 럭셔리"- 매우 세련된 요리. 키위의 새콤 달콤한 맛은 치즈, 닭고기, 토마토의 짠맛을 완벽하게 보완합니다.
재료:
- 치킨 필레 - 400 gr.
- 양파 - 1개
- 단단한 치즈 - 100 gr.
- 토마토 - 2개
- 닭고기 달걀 - 4개
- 키위 - 3개
- 마요네즈 - 300 gr.
- 소금, 후추 - 취향에 따라
요리:
완전히 익을 때까지 소금물에 닭고기를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 양파를 닦고 씻고 잘게 자릅니다. 토마토를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 큰 강판에 치즈 세 개. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 3 개. 키위 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
모든 재료가 준비되면 샐러드를 다음 순서로 레이어로 배치하기 시작합니다.
- 첫 번째 레이어는 닭고기입니다.
- 두 번째 레이어는 양파입니다.
- 세 번째 층은 치즈입니다.
- 네 번째 층은 토마토입니다.
- 다섯 번째 레이어는 양파입니다.
- 여섯 번째 층은 계란입니다.
- 일곱 번째 층은 키위입니다.
마요네즈로 양상추의 각 층을 펼칩니다. 첫 번째 레이어는 가볍게 소금에 절이고 후추를 뿌릴 수 있습니다. 드세요!
이 요리는 바다의 선물과 아열대 기후대의 식물의 선물을 결합합니다. 새우와 키위의 조합은 이탈리아와 그리스의 주부들에게 오랫동안 알려져 왔으며 이제 막 이 조리법을 알게 되었습니다.
재료:
- 치킨 필레 - 200 gr.
- 껍질을 벗긴 삶은 새우 - 200 gr
- 닭고기 달걀 - 4개
- 키위 - 2개
- 사과 - 1개
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
요리:
치킨 필레를 소금물에 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 우리는 사과와 키위를 청소하고 씻어서 입방체로 자릅니다.
사과, 키위, 옥수수, 닭고기, 새우, 계란을 하나의 깊은 접시에 넣고 마요네즈로 간을하고 잘 섞습니다.
키위와 훈제 치킨 샐러드는 매우 맛있고 만족스러운 요리이지만 그럼에도 불구하고 자주 요리해서는 안됩니다. 위장에서 그러한 샐러드를 먹은 후 무거움이 발생할 수 있습니다.
재료:
- 훈제 닭 가슴살 - 500 gr.
- 한국어 당근 - 250 gr.
- 키위 - 3개
- 사워 사과 - 1 PC
- 마늘 - 2쪽
- 닭고기 달걀 - 4개
- 마요네즈 - 200 gr.
- 올리브 - 장식용
요리:
드레싱을 준비하여 샐러드 준비를 시작합니다. 이렇게하려면 마늘을 통과 한 마늘과 마요네즈를 섞으십시오.
닭 가슴살을 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 청소하십시오. 그런 다음 그들은 단백질과 노른자로 분해되어야합니다. 거친 강판에 흰색을 문지르고 작은 강판에 노른자를 문지릅니다. 키위와 사과는 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
이제 우리는 다음 순서로 샐러드 형성을 진행합니다.
- 첫 번째 레이어는 닭고기입니다.
- 두 번째 레이어는 키위입니다.
- 세 번째 층은 달걀 노른자입니다.
- 네 번째 층은 한국 당근입니다.
- 다섯 번째 층은 사과입니다.
- 여섯 번째 층은 달걀 흰자입니다.
양상추의 각 층을 드레싱으로 닦습니다. 올리브와 키위로 완성된 접시를 장식합니다.
이 멋진 샐러드는 가벼운 알코올 음료의 애피타이저로 가장 적합합니다. 그 맛은 특히 세미 드라이 와인과 조화를 이룹니다.
재료:
- 통조림 파인애플 - 1캔
- 키위 - 2개
- 닭고기 달걀 - 2개
- 치킨 필레 - 2개
- 단단한 치즈 - 150 gr.
- 버섯 - 300 gr.
- 마요네즈 - 80 gr.
- 소금, 올리브 오일 - 취향에 따라
요리:
버섯을 씻고 깨끗이 씻고 잘게 자르고 튀기고 식히십시오.
샐러드에 여분의 지방을주지 않으려면 튀김 후 버섯을 종이 타월에 깔아 여분의 기름을 제거해야합니다.
치킨 필레를 소금물에 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 파인애플에서 액체를 배출하고 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 큰 강판에 치즈 세 개. 키위는 깨끗하고 씻어서 입방체로 자릅니다.
재료가 준비되면 샐러드를 만들기 시작합니다. 이렇게하려면 다음 순서로 작은 넓은 판에 제품을 배치하십시오.
- 첫 번째 레이어는 닭고기입니다.
- 두 번째 레이어는 파인애플의 절반입니다.
- 세 번째 층은 버섯입니다.
- 네 번째 층은 마요네즈입니다.
- 다섯 번째 층은 나머지 파인애플입니다.
- 여섯 번째 층은 계란입니다.
- 일곱 번째 층은 마요네즈입니다.
- 여덟 번째 층은 치즈입니다.
- 아홉 번째 레이어는 키위입니다.
서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 두십시오.
이 요리는 맛있고 건강에 좋은 음식 감정가에게 진정한 발견입니다. 그것은 매우 맛있고 칼로리가 적습니다.
재료:
- 키위 - 4개
- 치킨 필레 - 600 gr.
- 상추잎 - 1단
- 간장 - 2 큰술. 엘.
- 참깨 - 맛보기
요리:
내 치킨 필레는 작은 조각으로 자르고 간장을 붓습니다. 이 상태에서 고기는 약 10분 동안 재워야 합니다. 이 시간이 지나면 냄비에 고기를 15 분 동안 볶습니다.
샐러드가 기름진 것으로 판명되지 않도록 고기는 기름없이 튀겨서 정기적으로 저어 주어야합니다.
그런 다음 고기를 식히십시오. 양상추를 씻고 말리고 큰 사각형으로 자릅니다. 키위 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
하나의 용기에 닭고기, 키위, 상추, 참깨를 넣습니다. 모든 것을 섞어 서빙하십시오!
이 요리의 이름은 그 자체로 말합니다. 해물이 듬뿍 들어있고, 해산물과 잘 어울리는 재료도 들어있습니다. 이 샐러드에 당근이 전혀 필요하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
재료:
- 삶은 껍질을 벗긴 새우 - 200 gr.
- 해산물 칵테일 - 100 gr.
- 닭고기 달걀 - 4개
- 키위 - 4개
- 레몬 - 1/4 PC
- 당근 - 1개
- 파 - 20 gr.
- 마요네즈 - 100g
- 레드 캐비어 - 2 큰술. 엘.
요리:
계란과 당근을 끓입니다. 굵은 강판에 당근 세 개를 넣고 계란을 잘게 썬다. 키위는 깨끗하고 씻어서 입방체로 자릅니다. 양파를 씻고 말리고 잘게 썬다.
달라 붙는 필름으로 깊은 냄비를 완전히 덮으십시오. 필름의 가장자리가 팬의 내용물을 덮을 수 있도록 놓습니다. 이제 샐러드 모양을 시작하겠습니다. 냄비에 재료를 다음 순서대로 넣습니다.
- 첫 번째 층은 레몬 주스를 뿌린 새우입니다.
- 두 번째 층은 두 개의 알입니다.
- 세 번째 층은 마요네즈입니다.
- 네 번째 레이어는 해산물 칵테일입니다.
- 다섯 번째 레이어는 키위입니다.
- 여섯 번째 레이어 - 두 개의 계란;
- 일곱 번째 층은 마요네즈입니다.
- 여덟 번째 층은 파입니다.
- 아홉 번째 층은 당근입니다.
- 열 번째 레이어는 마요네즈입니다.
샐러드가 형성되면 접착 필름으로 덮고 스튜 냄비에 가볍게 눌러 냉장고에 8-10 시간 동안 보냅니다. 이 시간이 지나면 샐러드를 꺼내 필름을 펼칩니다. 우리는 팬을 접시로 덮고 샐러드가 접시에 오도록 빠르게 뒤집습니다. 달라 붙는 필름을 제거하고 완성 된 샐러드를 빨간 캐비어로 장식합니다.
재료:
- 크랩 스틱 - 200 gr.
- 통조림 옥수수 - 1캔
- 닭고기 달걀 - 4개
- 양파 - 1개
- 마요네즈 - 200 gr.
- 키위 - 3개
- 식초 9% - 1티스푼
- 꿀 - 1티스푼
요리:
우리는 양파를 닦고 씻고 잘게 자릅니다. 그런 다음 작은 접시에 넣고 식초와 꿀을 넣고 잘 섞습니다. 이 상태에서 양파가 재워지도록 15분간 두어야 합니다. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 3 개를 미세한 강판에 담습니다. 크랩 스틱은 입방체로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 내 키위와 얇은 조각으로 자른다.
이제 다음 순서로 샐러드를 층으로 배치하십시오.
- 첫 번째 레이어는 크랩 스틱입니다.
- 두 번째 레이어는 양파입니다.
- 세 번째 층은 옥수수입니다.
- 네 번째 층은 계란입니다.
- 다섯 번째 레이어는 키위입니다.
마요네즈로 양상추의 각 층을 펼칩니다. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 30-40분 동안 주입해야 합니다.
"과일"은 맛에서 많은 긍정적 인 감정을 가져올뿐만 아니라 필요한 비타민을 몸에 공급할 수있는 훌륭한 디저트입니다.
재료:
- 딸기 - 100 gr.
- 블루베리 - 100g
- 키위 - 2개
- 레몬 - 1개
- 캐슈 - 50 gr.
- 날짜 - 12개
요리:
딸기와 블루베리를 씻어서 말립니다. 딸기를 여러 조각으로 자릅니다. 우리는 키위를 청소하고 조각으로 자릅니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오.
우리는 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 레몬 주스로 간을 한 다음 섞습니다.
가루 설탕으로 맛을 내기 위해 그러한 샐러드를 뿌리고 녹은 초콜릿 위에 붓는 것이 매우 적절할 것입니다.
"서둘러"는 활동적인 라이프 스타일을 선도하는 주부들에게 진정한 생명의 은인입니다. 어린이와 어른 모두에게 사랑 받고 즐겁게 먹습니다. 그리고 이것은 그러한 샐러드를 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는다는 사실에도 불구하고.
재료:
- 바나나 - 1개
- 키위 - 1개
- 파인애플 - 100g
- 요거트 - 80g
요리:
바나나, 파인애플, 키위를 청소합니다. 파인애플은 입방체로 자르고 바나나와 키위는 반원형으로 자릅니다. 첫 번째 레이어에 바나나를 놓습니다. 바나나 위에 키위를 올려주세요. 마지막 층은 파인애플입니다. 그런 다음 과일 위에 요구르트를 붓습니다. 서빙하기 전에 샐러드를 저어주지 마십시오.
"Kopchezhka"는 모든 소시지 애호가가 가장 좋아하는 샐러드입니다. 한 번에 두 가지 유형을 사용하여 샐러드의 맛을 매우 맛있게 만듭니다.
재료:
- 닭고기 달걀 - 6개
- 삶은 소시지 - 150 gr.
- 훈제 소시지 - 150 gr.
- 키위 - 3개
- 완두콩 통조림 - 1캔
- 단단한 치즈 - 70 gr.
- 딜 - 1 묶음
- 마요네즈 - 취향껏
요리:
계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 삶은 소시지는 입방체로 자르고 훈제 소시지는 조각으로 자릅니다. 우리는 키위를 청소하고 입방체로 자릅니다. 큰 강판에 치즈 세 개. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 완두콩에서 액체를 배출하십시오.
모든 재료와 양념을 마요네즈와 섞어 맛을 냅니다. 드세요!
꽤 흥미로운 요리. 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 한 번만 준비하면 키위 야채 샐러드를 여러 번 요리하고 싶을 가능성이 큽니다.
재료:
- 흰 양배추 - 200 gr.
- 당근 - 1개
- 붉은 달콤한 고추 - 1 개
- 키위 - 2개
- 레몬 주스 - 2 tsp
- 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
- 소금, 설탕 - 맛보기
요리:
내 양배추, 당근, 고추, 키위. 양배추를 잘게 썬다. 굵은 강판에 당근과 세 개를 청소합니다. 우리는 씨앗과 줄기에서 고추를 청소하고 얇은 반 고리로 자릅니다. 키위 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.
양배추, 당근, 고추, 키위를 깊은 접시에 넣고 레몬 주스, 소금, 설탕을 붓고 모든 것을 철저히 섞습니다. 샐러드를 냉장고에 최소 20분 동안 두세요. 서빙하기 전에 샐러드에 식물성 기름을 뿌립니다.
맛있고 가볍고 만족스럽고 건강합니다. 봄바 샐러드의 모든 특성입니다. 그것으로 잊을 수없는 맛을 즐길 수있을뿐만 아니라 여분의 파운드도 잃을 수 있습니다.
재료:
- 북경 양배추 - 1/2 줄기
- 파 - 1/2단
- 신선한 오이 - 1개
- 닭고기 - 150 gr.
- 통조림 옥수수 - 2 큰술. 엘.
- 마요네즈 - 취향껏
요리:
완전히 익을 때까지 소금물에 닭고기를 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
이 샐러드의 경우 닭다리를 가져갈 수 있습니다. 이곳은 고기가 가장 육즙이 많고 부드럽습니다. 그러한 고기는 샐러드를 매우 부드럽게 만듭니다.
배추, 오이, 양파를 씻어서 말립니다. 양배추와 양파를 잘게 썬다. 오이는 큐브로 자른다. 키위 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
우리는 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 마요네즈로 간을합니다.
키위와 청어를 곁들인 샐러드는 진정한 미식가를 위한 요리입니다. 언뜻보기에이 요리를 구성하는 재료가 단순히 호환되지 않는 것처럼 보일 수 있지만 그렇지 않습니다.
재료:
- 통조림 완두콩 - 1 컵
- 청어 필레 - 1개
- 양파 - 1개
- 오이 - 1개
- 키위 - 1개
- 식물성 기름 - 맛보기
- 레몬 - 2개의 원
요리:
완두콩에서 과도한 액체를 배출하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 필레를 씻고 입방체로 자릅니다. 오이와 키위를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
우리는 모든 재료를 결합하고 식물성 기름으로 간을하고 철저히 섞습니다. 봉사하기 전에 레몬 조각으로 샐러드를 장식하십시오.
키위, 닭고기, 치즈를 곁들인 샐러드-간단하지만 매우 맛있습니다. 닭고기와 함께 계층화 된 샐러드를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 샐러드에 키위를 추가하면 샐러드가 상쾌해지고 약간의 신맛이 납니다. 원하는 대로 레이어를 번갈아 사용할 수 있습니다.
우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비할 것입니다.
끓는 소금물에 냄비에 치킨 필레를 끓입니다. 20분 동안 고기를 익힌다. 그런 다음 필레를 국물에서 꺼내 식히십시오.
끓는 물에 달걀을 9분간 삶는다. 계란을 식히고 껍질에서 껍질을 벗기십시오.
손으로 삶은 치킨 필레를 섬유질로 찢습니다.
접시에 양상추 잎을 깔아주세요. 잎에 닭을 놓으십시오. 소량의 마요네즈로 고기 층에 윤활유를 바릅니다.
신선한 오이를 조각으로 자릅니다.
우리는 얇게 썬 오이를 고기 층 위에 펴고 마요네즈로 층을 코팅합니다.
계란을 원으로 자릅니다. 칼로 자르거나 계란을 자르는 장치를 사용할 수 있습니다.
우리는 오이 층 위에 계란의 얇게 썬 원을 펴고 층을 마요네즈로 코팅합니다.
중간 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다.
강판 치즈를 작은 슬라이드에 펴고 남은 마요네즈로 기름칠합니다.
껍질에서 키위를 껍질을 벗기고 원이나 반원으로 자릅니다.
샐러드에 키위 층을 만든 다음 통조림 옥수수 층을 만들거나 층을 다르게 배열할 수 있습니다. 제가 한 것처럼 키위와 옥수수를 사용하여 샐러드를 장식할 수 있습니다. 우리는 샐러드 가장자리를 따라 키위 조각을 배치하고 통조림 옥수수 알갱이로 가운데를 장식합니다.
키위, 닭고기, 치즈 샐러드가 준비되었습니다!
드세요!
키위 샐러드 - 일반적인 요리 원리
사과와 같은 키위는 보편적 인 성분으로 간주되며 신맛은 허브, 야채, 치즈, 과일과 함께 다양한 육류 제품과 조화롭게 결합됩니다.
키위 샐러드는 고기이든 과일 요리이든 항상 육즙이 많지만 칼로리 함량은 재료와 드레싱에만 달려 있습니다.
키위 샐러드는 사워 크림, 요거트(달콤하고 무가당), 마요네즈로 드레싱하거나 식초와 레몬 주스로 맛을 냅니다. 접시 장식은 재료를 층, 슬라이드 또는 잘 섞을 수 있습니다.
키위 샐러드 - 음식 및 요리 준비
키위 샐러드 제품은 세 가지 기술 단계를 거칩니다.
- 1차 처리;
- 절단 (빨대, 큐브, 슬라이스, 하프 링, 링);
- 열처리 (필요한 경우) 원칙적으로 끓이고 튀기십시오.
샐러드 용 키위는 껍질을 벗기지 않고 신선하게 사용됩니다.
키위 샐러드를 준비하려면 표준 요리 세트가 필요합니다.
키위 샐러드 조리법:
레시피 1: 키위 샐러드
과일이 장식이 아닌 재료 역할을하는 샐러드는 공정한 섹스를 위해서만 몸매를 본다는 의견이 있습니다. 키위와 고기, 감자, 계란을 결합한 요리는 저칼로리가 될 수 없기 때문에 이 버전은 50% 정확합니다.
필수 재료:
- 감자 - 2 조각;
- 키위 - 4 조각;
- 당근, 적 양파 - 각각 1 야채;
- 계란 - 4 조각;
- 닭 가슴살 - 200g;
- 햄 - 150g;
- 소금.
샐러드는 드레싱으로 드레싱됩니다.
- 사워 크림 + 마요네즈 - 각각 100g.
요리 방법:
- 삶은 계란, 고기처럼 자른 햄 - 작은 사각형으로.
- 삶은 가금류 가슴살은 작은 사각형으로 자른다.
- 당근, 껍질을 벗긴 삶은 감자, 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 잘게 썬 양파를 끓는 물에 부어 말립니다.
- 껍질을 벗긴 키위는 작게 썬다.
모든 재료는 샐러드 그릇에 모아서 맛을 내고 양념하고 섞습니다. 좋은 식사 되세요!
레시피 2: 키위와 더치 치즈 샐러드
간단하고 복잡하지 않은 샐러드이지만 과일 트위스트가 있습니다. 키위와 신선한 오이, 네덜란드 치즈는 접시에 부드러움을 더하고 올리브는 가벼운 매운맛을 더합니다.
필수 재료:
- 키위 - 2 조각;
- 치킨 필레 - 1 조각;
- 네덜란드 치즈 - 150g;
- 올리브 - 20 조각;
- 오이 - 2 조각;
- 호두 커널 - 50g;
- 소금.
샐러드는 마요네즈로 드레싱되며 양은 취향에 달려 있지만 샐러드가 없으면 육즙이 많기 때문에 과용하지 마십시오.
요리 방법:
- 식힌 삶은 가금류 필레는 작은 사각형으로 자릅니다.
- 껍질을 벗긴 키위, 큐브로 자른 오이.
- 네덜란드 치즈는 강판에 갈고 올리브는 고리 모양으로 자릅니다.
- 너트 커널은 중간 부스러기로 분쇄됩니다.
견과류를 제외한 모든 재료는 샐러드 그릇에 모아서 맛을 내고 마요네즈로 양념하고 견과류 부스러기를 섞어 뿌립니다. 점심 맛있게 드세요!
레시피 3: 키위, 녹두, 새우를 곁들인 샐러드
제안된 조리법에 따라 준비된 샐러드는 상쾌하고 가볍고 향긋합니다. 이 샐러드에서 키위는 채소, 새우, 아스파라거스 콩, 올리브 및 올리브 오일과 완벽하게 "친구가되었습니다".
필수 재료:
- 키위 - 2 조각;
- 아스파라거스 콩 (냉동) - 100g;
- 새우 - 150g;
- 오이 - 2 조각;
- 움푹 들어간 올리브 - 0.5 캔;
- 마늘 - 1 정향;
- 양상추 잎 - 6 조각;
- 양파 깃털, 딜 - 각각 1 묶음.
- 드레싱: 레몬즙(큰술), 올리브유(4큰술), 후추, 설탕(0.5큰술), 소금.
요리 방법:
- 녹두는 살짝 삶아줍니다.
- 표준 방법으로 삶은 새우는 껍질을 벗기고 샐러드에 통째로 넣습니다.
샐러드는 조각으로 찢어지고 베개에 몇 개의 잎을 남겨 둡니다.
- 오이와 키위는 조각으로 자릅니다.
- 딜과 파 깃털은 잘게 썬다.
- 드레싱 준비: 레몬즙, 올리브유, 다진 마늘, 후추, 설탕, 소금을 섞는다.
- 하나의 용기에 모든 재료를 섞고 드레싱으로 간을 한 다음 섞습니다.
상추 베개를 평평한 판에 깔고 상추를 슬라이드 위에 붓습니다. 점심 맛있게 드세요!
레시피 4: 키위, 연어, 잣을 곁들인 샐러드
이 요리는 "즐거움"이라고 할 수 있습니다. 첫째, 외모에서 기쁨을 느낍니다. 색상의 폭동, 거의 무지개입니다. 빨간색-연어와 체리 토마토, 풍부한 녹색-키위와 아루 굴라, 노란색-피망, 보라색-크림 양파. 둘째, 맛의 즐거움, 샐러드는 발사믹 식초로만 드레싱되어 제품의 맛이 변하지 않습니다.
필수 재료:
- 키위 - 2 조각;
- 약간 소금에 절인 연어 - 100g;
- 크림 양파 - 15g;
- arugula - 100g;
- 체리 - 5개;
- 잣 커널 - 20g.
- 라드 드레싱 - 발사믹 식초.
요리 방법:
- 방울토마토는 반으로 자른다.
- 연어는 얇게 썬다.
- 크림 양파는 거의 투명한 반 고리로 자릅니다.
— 껍질을 벗긴 키위는 6등분한다.
— 잣 알갱이를 기름 없이 튀겨냅니다.
생선, 아루 굴라, 토마토, 키위, 양파 등 모든 재료는 샐러드 그릇에 모입니다. 샐러드는 발사믹으로 드레싱하고 견과류를 뿌립니다. 점심 맛있게 드세요!
레시피 5: 한국식 키위, 칠면조, 당근 샐러드
멋진 요리에는 키위 덕분에 약간의 신맛이 있습니다. 샐러드에는 한국 당근이라는 매운 섬 풍미가 있습니다. 풍부한 재료에도 불구하고 샐러드는 가볍고 마요네즈는 드레싱이 아니라 고정 요소 역할을하기 때문에 소량으로 사용됩니다. 접시는 공에 배치됩니다.
필수 재료:
- 키위 - 3개;
- 칠면조 펄프 - 300g;
- 사과 - 1 조각;
- 계란 - 4 조각;
- 가공 치즈 - 100g;
- 당근 - 2 조각;
- 레몬 - 40g;
- 마늘 - 2 정향.
- 지방 드레싱 - 저지방 마요네즈.
요리 방법:
-삶고 식힌 (가금류 고기는 국물에서 식혀 건조되지 않음) 칠면조 필레를 섬유질로 분해합니다.
- 삶은 계란은 계란 절단기로 자릅니다.
- 껍질을 벗긴 키위는 입방체로 자릅니다.
- 껍질을 벗긴 사과를 강판에 문질러 레몬 주스를 뿌립니다.
- 한국식 당근을 소금물에서 짜내고 녹인 치즈를 강판에 문지릅니다 (치즈가 미세할수록 샐러드가 부드러워집니다).
- 드레싱 준비 : 다진 마늘에 마요네즈를 섞는다.
키위 샐러드는 다음 순서로 볼에 배치됩니다.
공 1개 - 칠면조 고기;
마요네즈 메쉬;
2 공 - 키위;
3 공 - 계란;
마요네즈 메쉬;
4 공 - 한국어 당근;
5 공 - 사과;
마요네즈 메쉬;
6 공 - 녹인 치즈, 마늘 마요네즈를 뿌립니다.
키위 샐러드는 육즙이 많고 신맛이 나며 테이블에서도 장관을 이룹니다. 녹색 과일은 육즙이 많고 과육이 상당히 부드럽지만 키위가 제대로 껍질을 벗기지 않으면 이러한 모든 미덕이 사라질 것입니다.
껍질을 벗긴 키위는 껍질에서 손으로 직접 떨어지며 동시에 이런 식으로 껍질을 벗기면 주스를 잃지 않습니다. 키위의 양쪽에서 "캡"을 제거한 다음 다음을 사용하여 얇은 껍질을 제거합니다. 길쭉한 티스푼. 숟가락의 날카로운 코가 키위 속으로 들어가 회전하며 둘레를 따라 깊어집니다.
모든 키위 샐러드는 특이한 맛으로 놀라움을 금치 못합니다. 이 신 과일은 다른 과일 및 채소뿐만 아니라 유제품 및 육류와도 잘 어울립니다. 이 간식은 축제 잔치에 적합합니다.
성분 : 삶은 닭고기 최대 200g, 삶은 계란 2 개, 치즈 60g, 오이, 통조림 옥수수 60g, 2 큰술. 엘. 마요네즈, 상추잎 3장, 소금, 2장 잘 익은 키위.
- 식힌 고기는 섬유질에 의해 찢어집니다. 계란과 과일은 무작위로 분쇄됩니다. 거칠게 문지르거나 입방체로자를 수 있습니다. 오이는 조각으로 자르고 치즈는 부스러기로 분쇄됩니다.
- 닭 섬유질을 양상추로 덮인 그릇에 붓습니다. 마요네즈 그물이 위에 그려집니다.
- 오이 조각이 소스에 깔려 있습니다. 마요네즈 그물이 다시 그려집니다.
- 다음은 계란, 소스를 곁들인 강판 치즈, 과일 원입니다. 원하는 경우 마요네즈를 소금에 절일 수 있습니다.
키위, 닭고기, 치즈를 곁들인 기성품 샐러드에 옥수수 알갱이를 뿌려 테이블에 제공합니다.
"말라카이트 팔찌"
재료 : 치킨 필레, 삶은 계란 4개, 잘 익었지만 부드럽지 않은 키위 4개, 중간 크기의 풋사과, 1개 당근, 쪽파, 올리브 마요네즈, 1큰술. 엘. 라임 주스, 소금.
- 뿌리 작물과 고기는 별도의 그릇에서 조리됩니다.
- 식힌 닭고기와 키위 두 개를 작은 입방체로 자릅니다. 껍질을 벗기지 않은 사과도 으깬다.
- 식힌 당근과 계란은 중간 강판에 문지릅니다.
- 마요네즈는 으깬 마늘과 섞어 소금에 절입니다.
- 접시 중앙에 유리가 놓여 있습니다. 소스를 곁들인 키위 큐브가 주변에 흩어져 있습니다.
- 다음은 마요네즈를 곁들인 계란과 당근 층입니다.
- 그런 다음 사과 큐브를 붓고 라임 주스를 뿌립니다.
- 나머지 과일은 조각으로, 심지어 반으로 자른 다음 간식 위에 깔끔하게 놓습니다. 유리가 꺼집니다.
결과 샐러드 "공작석 팔찌"는 시원하게 담가 둡니다.
키위 "부드러움"샐러드
훈제 치킨 필레 1 파운드당 성분 구성 : 삶은 계란 4 개, 반 경질 치즈 120-140g, 호두 (nucleoli) 80g, 키위 3 개, 클래식 마요네즈, 소금.
- 훈제 필레는 미니어처 큐브로 절단됩니다. 키위도 같은 방식으로 자릅니다.
- 견과류는 편리한 방법으로 분쇄됩니다. 날카로운 칼로 간단히 다지거나 특수 블렌더 노즐로 처리할 수 있습니다.
- 식힌 계란과 치즈를 잘게 문지릅니다.
- 키위 "부드러움"으로 샐러드를 층으로 펼치는 것이 가장 좋습니다.
- 제품은 짭짤한 클래식 마요네즈를 곁들인 훈제 가슴살, 견과류, 마요네즈를 곁들인 계란, 치즈 순서로 차례로 이동합니다.
- "에메랄드"과일 조각을 샐러드 위에 붓습니다.
애피타이저를 부드럽고 아름답게 만들려면 서빙 링을 사용하여 모양을 만들어야합니다.
휴일을 위한 "에메랄드 플레이서"
치킨 필레 1 파운드당 구성 요소 : 양파, 치즈 100g, 다육 토마토 2 개, 키위 3 개, 3 개. 삶은 계란, 소금, 클래식 마요네즈, 갈은 고추의 혼합물.
- 등심은 부드러워 질 때까지 요리하고 입방체 또는 얇고 긴 막대기로 자르고 접시에 담습니다.
- 양파는 가능한 한 잘게 자르고 위에 부순다.
- 소금과 후추를 곁들인 마요네즈의 넉넉한 메쉬가 그려집니다.
- 강판 치즈와 토마토 큐브를 펼칩니다.
- 소스 메쉬가 다시 그려집니다.
- 샐러드 위에 강판 계란과 큰 키위 조각을 배포하는 것이 남아 있습니다. 그들은 사방에 간식을 부과해야합니다.
가장 맛있는 샐러드 "Emerald placer"는 한 시간 동안 시원하게 몸을 담그면됩니다.
키위와 크랩 스틱을 곁들인 간단한 샐러드
재료: 210~230개의 즙이 많은 크랩 스틱, 잘 익은 아보카도, 사워 사과, 1개. 키위, 삶은 메추리알 5개, 마늘, 1작은술. 라임 주스, 마요네즈, 신선한 허브.
- 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 얇게 썬다.
- 으깬 과일은 즉시 샐러드 그릇에 보내지고 소금, 다진 허브 및 으깬 마늘이 섞인 마요네즈로 덮여 있습니다.
- 다음은 키위 큐브, 사과 및 삶은 계란 1/4입니다.
- 마지막으로 잠드는 것은 작은 게 막대기 조각입니다.
애피타이저가 층으로 분포되어 있으면 선택적으로 소스가 묻어납니다. 또는 큰 샐러드 그릇에 재료를 섞을 수도 있습니다.
한국산 당근으로 요리하기
재료 : 삶은 치킨 필레 300g, 치즈 150g, 삶은 계란 3개, 1개 키위와 사과, 최대 200g의 매운 한국 당근, 소스.
- 필렛은 잘게 잘립니다.
- 계란은 구성 요소로 나누어 잘게 문지릅니다. 사과는 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 잘게 썬다.
- 매리 네이드에서 한국산 당근을 짜냅니다. 필요한 경우 빨대가 짧아집니다.
- 키위는 껍질을 벗기고 길이로 반으로 자른 다음 얇게 썬다.
- 모든 제품은 혼합되거나 임의의 레이어로 배치될 수 있습니다. 후자의 경우 애피타이저는 고기로 시작하여 닭고기 노른자로 끝납니다.
적절한 소금에 절인 소스로 샐러드를 입을 수 있습니다. 이 목적과 일반적인 클래식 마요네즈에 적합합니다.
키위 샐러드 "아프리카"
구성품 구성: 1개 키위, 닭고기 200g, 1개 사과, 치즈 40g, 삶은 달걀 2개, 당근 70g, 소금, 올리브 마요네즈.
- 고기는 부드러워질 때까지 익혀서 뼈에서 제거하고 잘게 썬다. 애피타이저의 첫 번째 레이어가 될 것입니다. 필레의 신선한 맛이 다른 재료 중에서 손실되기 때문에 그러한 샐러드를 위해 닭 다리를 선택하는 것이 좋습니다.
- 얇은 키위 조각이 위에 배포됩니다.
- 식힌 계란의 일부를 따로 문지릅니다. 단백질 - 큰, 노른자 - 작은.
- 강판 사과를 키위 위에 붓고 마요네즈 망을 위에 얹고 소금을 붓습니다.
- 다음에는 소스를 곁들인 다람쥐, 굵게 간 치즈, 마요네즈를 곁들인 한국산 당근, 매리 네이드에서 짜낸 것, 부서진 노른자가 나옵니다.
최고 샐러드 "아프리카"는 원하는대로 꾸밀 수 있습니다. 예를 들어 나머지 키위 조각이나 신선한 허브.
사과과자 만드는 방법
재료: 풋사과 1개 삶은 당근, 삶은 치킨 필레 90g, 작은 키위 4개, 삶은 계란 2개, 마요네즈, 소금, 1큰술. 엘. 라임 쥬스.
- 다진 닭고기에 소금에 절인 마요네즈를 바르고 그릇에 담습니다.
- 껍질을 벗긴 키위 슬라이스(3개)를 위에 뿌립니다.
- 그런 다음 마요네즈를 곁들인 강판 당근, 라임 주스를 뿌린 동일한 다진 사과, 마요네즈를 곁들인 강판 계란이 나옵니다.
남은 키위는 얇게 썰어 꽃 모양으로 원을 그리며 쌓습니다.
키위를 곁들인 레이어드 샐러드
성분 : 삶은 소시지 최대 300g, 치즈 150g, 삶은 계란 4 개, 키위, 1/3 큰술. 통조림 옥수수, 소금, 메추라기 알에 마요네즈.
- 식힌 계란을 중간 강판에 문질러 접시에 붓습니다.
- 짭짤한 마요네즈를 곁들인 무작위로 자른 소시지가 위에 깔려 있습니다.
- 그런 다음 강판 치즈를 배포하고 마요네즈 그물을 그립니다.
샐러드의 전체 상단은 옥수수 알갱이로 덮여 있습니다. 키위 슬라이스 반쪽이 측면에 배치됩니다.
과일 샐러드 레시피
구성품 구성: 2개 키위, 오렌지, 바나나, 1큰술. 엘. 과일 시럽, ½ 석류.
- 모든 과일은 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.
- 오렌지 조각은 자르기 전에 껍질을 벗깁니다.
- 재료가 섞여 석류 씨로 덮여 있습니다.
샐러드는 과일 시럽이나 요구르트로 물을 뿌린 다음 시원하게 세척하여 주입합니다.
이러한 비타민 폭탄은 건강한 식단의 원칙을 따르는 사람들을 위한 전체 오후 간식을 대체하거나 두 번째 아침 식사 역할을 할 수 있습니다.
샐러드 "엑조티카"
구운 닭고기 300g 당 재료 : 단단한 키위 3 개, 소금, 치즈 150g, 삶은 당근 2 개, 삶은 계란 3 개, 버섯이 들어간 기성품 사워 크림 소스 반 컵.
- 접시 중앙에 유리가 놓여 있습니다. 소스와 섞인 아주 잘게 썬 닭고기가 원 안에 놓여 있습니다.
- 그 위에 강판 당근을 뿌리고 소금에 절이고 소스를 바르십시오.
- 다음은 으깬 계란과 강판에 간 단단한 / 반 단단한 치즈입니다. 이 재료들은 또한 사워 크림 소스로 덮여 있습니다.
유리가 꺼집니다. 결과 링에는 "에메랄드" 슬라이스의 얇은 반쪽이 늘어서 있습니다.
훈제 치킨으로
재료: 훈제 가슴살 ½kg, 삶은 계란 4개, 키위 3개, 신 사과 1개, 마늘 2쪽, ½ 큰술. 올리브, 1큰술. 클래식 마요네즈, 한국 당근 200g.
- 으깬 마늘은 마요네즈와 섞입니다.
- 유방은 입방체로 잘립니다. 계란, 사과, 키위도 자릅니다.
- 제품이 혼합되어 있습니다.
- 잘게 썬 한국산 당근과 올리브를 일반적인 샐러드 그릇에 담습니다. 모든 것이 섞여 있습니다.
애피타이저는 마늘과 마요네즈 소스로 맛을 낸다. 기성품 마늘 드레싱을 사용할 수도 있습니다.
키위 샐러드의 맛은 고기와 달콤한 첨가제의 조합을 좋아하는 미식가들에게 확실히 어필할 것입니다. 더 밝고 흥미롭게 만들려면 다진 마늘, 달콤한 파프리카, 오레가노를 추가해야합니다. 키위를 곁들인 향신료에서 모든 유색 후추가 잘 어울립니다.
축제 요리는 특별한 사랑으로 주부들이 준비합니다. 동시에 먹이를주고 놀라게하고 싶다면 집에서 걸작을 만들어보십시오. 매우 특이한 제품 조합이있는 키위 퍼프 샐러드입니다. 훈제 치킨은 야채로 완벽하게 보완되지만 이번에는 키위를 추가하기로 결정했습니다. 해외 베리는 향신료를 더합니다. 녹색 원을 사용하면 접시를 아름답게 꾸밀 수 있습니다. 많은 책에서 이 조리법을 "에메랄드" 또는 "공작석 팔찌"라고 부르는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사진을보고 나면 새해, 크리스마스, 부활절, 가족 휴가를 위해 테이블을 꾸밀 수있는 아름다움을 만들 수 있습니다.
키위 샐러드 제품 목록 :
일반적으로 멋진 퍼프 샐러드를 준비하려면 다양한 제품이 필요합니다. 사용되는 야채, 고기, 마요네즈의 양은 접시의 직경에 따라 다릅니다. 가장 중요한 것은 좋은 레이어를 얻는 것입니다.
목록은 매우 인상적이고 무겁습니다.
훈제 치킨 - 1/2 유방;
키위 - 6개;
삶은 감자 - 2-3 개;
삶은 당근 - 2 개;
계란 - 3 개;
치즈 - 170g;
마요네즈 - 1 팩;
자두 - 장식용 몇 조각;
파슬리 - 선택사항.
닭고기와 키위 샐러드 만드는 법
샐러드의 모양은 고리와 비슷합니다. 목록에 따라 준비된 제품은 층으로 쌓여 있습니다. 작동하려면 사진과 같이 중앙에 설치된 큰 접시와 반 리터 병을 가져와야합니다. 또한 레시피의 지침에 따라 유리 제품 주위에 아름답고 고른 고리가 형성됩니다. 요리가 끝나면 약간의 움직임으로 항아리가 제거되지만 아름다움은 그대로 유지됩니다.
먼저 삶은 감자를 문질러 껍질을 벗깁니다.
감자 층이 항아리 주위에 자리 잡고 첫 번째 층을 형성합니다.
감자가 건조하지 않도록 마요네즈에 담가야합니다.
다음은 훈제 치킨입니다. 피부, 뼈 또는 필레 조각을 청소하여 유방을 사용하는 것이 더 편리합니다. 닭고기는 섬유를 따라 입방체 또는 긴 조각으로 자릅니다.
훈제 닭고기는 사진과 같이 감자 위에 보내집니다.
다시 마요네즈 함침 레시피에 따라.
소스를 바르는 동안 병을 꺼낼 때 샐러드가 원형을 잃지 않도록 닭고기를 압축합니다.
키위를 먹을 시간입니다. 세 개의 에메랄드 열매가 벨벳 같은 피부에서 껍질을 벗기고 입방체로 분쇄됩니다.
상추 표면에 부드러운 녹색 층이 깔려 있습니다. 그들은 충분한 주스를 가지고 있으므로 칼로리를 추가하는 마요네즈가 필요하지 않습니다.
사진과 같이 껍질을 벗긴 삶은 당근은 중간 또는 큰 강판을 사용하여 잘게 썬다.
당근 층이 키위와 겹칩니다. 그리고 다시 마요네즈 없이도 할 수 있지만 (맛에 따라) 추가가 가능합니다.
삶은 닭고기 달걀을 강판에 으깬다. 노른자에서 흰자를 분리할 필요가 없습니다.
계란 층이 놓여 있습니다.
사진과 같이 마요네즈로 철저한 함침, 층 압축, 형태 정렬.
냉동실에 있던 딱딱한 치즈를 접시에 갈아줍니다.
치즈 혼합물을 샐러드 위에 골고루 펴 바릅니다.
누르지 말고 부딪히지 마십시오. 가벼움과 우아함이 있어야합니다.
샐러드 장식이 시작됩니다. 남은 키위를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 샐러드 주위에 놓고 음식에 대고 눌러 접시에 아름다운 모양을 만듭니다.
나머지 키위를 위에 고르게 배열하십시오. 그들은 에메랄드를 묘사합니다. 그들 사이에는 사진에서도 작은 보석이 흩어져있는 것처럼 파슬리와 다진 자두가 멋져 보입니다. 걸작을 깨지 않고 항아리를 제거하는 것이 남아 있습니다.
기적이 일어났습니다. 에메랄드 팔찌가 준비되었습니다! 닭고기와 키위를 곁들인 계층화 된 샐러드는 즉시 테이블로 가져 오거나 제품의 맛이 하나의 꽃다발에 합쳐지도록 최소 1 시간 동안 양조하도록 할 수 있습니다. 조리법은 간단했고 요리는 시그니처 요리가 될 수 있습니다.
드세요!
샐러드 "공작석 팔찌"의 비디오 레시피
