붉은 사탕무, 닭고기, 당근을 곁들인 "스페이드의 여왕" 샐러드. 계층화된 닭고기와 비트 샐러드 훈제 닭고기, 비트, 치즈를 곁들인 샐러드

맛있고 육즙이 풍부한 야채와 부드러운 새의 고기 - 요리의 걸작을 준비하는 데 탁월한 조합이 아닐까요? 오늘의 선택에는 아무것도 없지만 사탕무와 닭고기가 들어간 샐러드가 있습니다. 이는 잔치에서 손님에게 제공하는 것이 부끄럽지 않은 영양가 있고 아름다운 간식입니다. 또한 붉은 야채와 닭고기는 저칼로리 점심 식사로 훌륭하기 때문에 다이어트 중인 분들을 위한 옵션도 공유하겠습니다!

사탕무와 치킨 필레로 만든 가벼운 스낵 옵션

다이어트를 해야 하는 날, 오랫동안 배고픔을 달래기 위해 간단하고 건강하며 배부른 요리를 즐기고 싶은 분!

그러나 사탕무와 가금류 필레가 몸매를 망칠 수 있다고 생각한다면 착각입니다. 아니요, 물론, 마요네즈로 접시를 코팅하거나 훈제 닭고기를 사용하면 이점이 거의 남지 않을 것입니다... 하지만 언제든지 다른 각도에서 요리에 접근할 수 있습니다!

본격적인 간식으로 식욕을 만족 시키려면 먼저 닭 가슴살을 소금물에 삶아 조금 식힌 다음 조각으로 자르십시오.
사탕무를 냄비에 따로 끓인 다음 식힌 다음 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다.
맛을 좋게 하려면 절인 오이를 접시에 추가하세요. 작은 오이를 원으로 자르세요.
샐러드를 저어주고 저지방 사워 크림 한 스푼, 맛을 내기 위해 소금, 약간의 후추를 넣으십시오.

영양가가 너무 높지 않은 한, 좋아하는 다른 재료로 저칼로리 레시피를 만들 수 있습니다.

배를 즐겁게 할뿐만 아니라 간식의 모습도 즐길 수 있도록 간식을 겹겹이 배열 할 수도 있습니다. 이것이 아래에서 할 일입니다!

닭고기와 사탕무를 곁들인 샐러드, 휴일 레시피

다양한 음식으로 테이블이 가득 차 있는 휴일에는 아름다운 프레젠테이션이 아마도 가장 중요한 일일 것입니다. 사탕무를 곁들인 전채 요리는 밝고 눈길을 사로잡는다는 점에서 주목할 만합니다. 누구도 저항할 수 없습니다!

재료

치킨 필레 – 400g;
양파 – 머리 1개;
사탕무 – 1-2 개;
마요네즈 - 반 병;
감자 – 3개;
통조림 완두콩 - 1 캔;
소금 - 맛보기;
파슬리 - 서빙용;
후추 - 맛보기.

닭고기를 층층이 쌓아 나만의 비트 샐러드 만드는 법

다 익을 때까지 닭고기를 요리하겠습니다. 이렇게하려면 흐르는 찬물에 필렛을 헹구고 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 가금류 고기를 약 15-20분 동안 요리합니다.
팬에서 필렛을 꺼내 식힙니다. 그런 다음 매우 날카로운 특수 칼을 사용하여 작은 조각으로 자릅니다. 아니면 맨손으로 간단히 고기를 섬유질로 분해할 수도 있습니다.
투명한 샐러드 그릇 바닥에 필레를 놓습니다. 큰 스푼의 뒷면을 (말리고 깨끗한) 편평하게 펴고 마요네즈와 소금, 후추로 기름을 바릅니다.
뿌리 채소가 완전히 깨끗해질 수 있도록 사탕무와 감자를 씻은 다음 냄비에 완전히 익을 때까지 요리합니다. 야채를 꺼내 식힌 다음 껍질을 제거합니다.
감자를 굵은 강판에 갈아서 소금과 후추를 살짝 뿌려 맛을 냅니다. 닭고기 위에 올려 마요네즈로 덮습니다. 또한 사탕무를 갈거나 입방체로 자르지 만 최상층에는 남겨 둡니다.

우리는 감자 위에 완두콩을 놓을 것입니다. 캔을 열고 모든 액체에 소금을 뿌린 다음 완두콩을 놓고 마요네즈로 코팅하십시오.
다음으로 양파를 차례대로 껍질을 벗기고 잘게 자르고 조금 담가서 더 맛있게 먹습니다. 소스로 코팅하십시오.
그 위에 갈은 비트를 붓고 마요네즈로 코팅한 다음 신선한 파슬리 잎으로 장식합니다.
우리는 아름다운 치킨 샐러드를 냉장고에 넣어서 양조합니다.

이 간식은 모양과 요리 기술이 잘 알려진 "모피 코트"와 비슷하지만 생선이 아닌 부드러운 닭고기로 만들어집니다.

이것은 사랑하는 손님들을 놀라게 하고 기쁘게 해줄 훌륭한 레시피입니다!

간단한 비트와 훈제 닭가슴살 샐러드

재료

— 중간 크기 뿌리채소 1개 + -
— 200-250g + -
- 반 병 + -
- 정향 2개 + -
- 반 병 + -
- 맛 + -
— 0.5 다발 + -
- 맛 + -

집에서 마늘과 함께 비트 뿌리와 치킨 샐러드를 준비하는 방법

비트뿌리를 흐르는 물에 씻어 가볍게 손질한 후 물이 담긴 냄비에 담습니다. 중간 불로 끓여서 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다.
비트 뿌리를 꺼내 식힌다. 그런 다음 최상층에서 야채를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
닭 가슴살을 작은 조각으로 자르거나 편리한 특수 절단기를 사용하여 한국 당근처럼 조각으로자를 수 있습니다.
콩 캔의 물을 빼내고 콩의 절반 정도를 제거합니다.
재료를 함께 섞고 소금과 후추로 간합니다. 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
마늘 정향을 프레스에 통과시키고 샐러드에 추가합니다.
녹색 재료(딜이나 파슬리)를 수돗물에 씻고 남은 물을 닦아냅니다. 중간 크기로 자르고 샐러드 그릇에 붓습니다. 간식을 다시 섞으세요.

그러한 대접을 즐기기 전에 약간의 시간을 갖는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 사탕무와 닭고기가 들어간 샐러드를 냉장고에 40-60 분 동안 넣으십시오.

집에서 닭고기와 사탕무를 곁들인 또 어떤 샐러드를 만들 수 있나요?

또는 삶은 비트 대신 생 비트를 그릇에 담을 수도 있습니다. 먼저 짧은 시간 동안 담그는 것이 더 낫습니다. 더 맛있을 것입니다.

닭고기에 호두 커널을 추가하면 매우 맛있습니다. 사탕무는 훌륭하게 어울리고이 요리는 성공했습니다.

이 경우에만 고기, 비트 뿌리, 마요네즈, 견과류 및 조미료로만 제한하는 것이 좋습니다. 애피타이저에 다른 것을 추가하지 않습니다. 마늘도 여기에서 잘 작동하지만.

물론 아래에서 확인할 수 있는 전통적인 “가넷 팔찌” 레시피를 사용하여 걸작을 만드는 것은 어렵지 않습니다.

보시다시피, 사탕무와 닭고기를 곁들인 샐러드는 식단, 풍성함, 단순함, 색다른 맛, 심지어 시크함 등 매번 다를 수 있으므로 손님이 축제 테이블에서이 요리를 볼 때 숨이 막힐 것입니다!

껍질을 벗긴 양파를 반 고리 또는 입방체로 자르고 그릇에 넣고 설탕을 뿌린 다음 끓는 물을 부은 다음 식초를 넣으십시오. 20분간 재워두세요. 그런 다음 물기를 빼고 양파를 짜냅니다.

일반 샐러드는 겹겹이 준비됩니다. 첫 번째 층은 훈제 닭고기입니다. 우리는 그것을 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오.

닭고기 위에 양파 + 마요네즈 메쉬를 놓습니다.

세 번째 층은 가공 치즈로, 굵은 강판에 갈아서 + 마요네즈 메쉬로 만듭니다. 치즈 창살을 더 좋게 만들려면 냉동실에 조금 얼려도 됩니다.

네 번째 층은 굵은 강판에 갈아 놓은 당근 + 마요네즈 메쉬입니다.

다섯 번째 층은 계란을 굵은 강판에 갈아서 + 마요네즈 메쉬로 만듭니다.

여섯 번째 층은 굵은 강판에 간 사탕무 + 마요네즈 메쉬입니다 (마요네즈로 완전히 기름칠 가능). 일반 샐러드는 냉장고에 1시간 정도 담궈서 담가두시면 됩니다. 그런 다음 원하는 대로 장식하고 서빙하세요. 나는 훈제 닭고기와 사탕무를 곁들인 이 맛있는 샐러드를 모두가 좋아할 것이라고 확신합니다!

준비 방법은 매우 간단합니다.
1. 비트를 흐르는 물에 씻어주세요.

2. 사탕무가 "유니폼"으로 완전히 익을 때까지 끓입니다.

3. 닭가슴살도 익을 때까지 삶아주세요.

4. 계란을 삶아주세요.

5. 비트가 익으면 흐르는 물에 식히거나 실온에 식혀주세요.

6. 계란도 찬물에 식혀주세요.

7. 계란 껍질을 벗기고 마늘도 껍질을 벗겨주세요.

8. 삶은 비트의 껍질을 벗겨주세요.

9. 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

10. 마늘을 잘게 갈아줍니다.

11. 닭가슴살에 다진마늘과 마요네즈를 조금 넣어주세요.

12. 잘 섞어주세요.

13. 굵은 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다.

14. 삶은 계란도 굵은 강판에 갈아줍니다.

15. 그리고 삶은 사탕무도 굵은 강판에 갈아줍니다.

16. 모든 재료를 겹겹이 깔고, 맨 아래 재료를 제외하고는 이미 마요네즈가 들어있기 때문에 각 층에 소량의 마요네즈를 골고루 발라줍니다. 다음 순서로 레이어를 배치합니다.
- 마늘을 곁들인 닭가슴살

단단한 치즈

삶은 계란

삶은 사탕무

17. 허브나 대파로 장식해도 되지만 저는 야채가 없어서 치즈 조각과 계란으로 장식했어요. 모든 층이 담가 지도록 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

자, 그게 다입니다. 풍성하고 매콤한 샐러드가 준비되었습니다. 테이블 위에 올려 손님과 사랑하는 사람을 대접할 수 있습니다.

많이 드세요!
자르면 샐러드가 매우 아름답고 다음과 같이 보입니다.

제 레시피가 누군가에게 도움이 되기를 바라며 여러분도 이 간단하지만 맛있는 샐러드로 사랑하는 사람을 대접하시기를 바랍니다.
나는 당신에게 모든 요리 영감과 요리 성공을 기원합니다!
또한 다가오는 휴일을 모두 축하하고 새해에는 모든 것이 예전보다 더 좋고 다채로워지기를 바랍니다.
요리 시간에는 사탕무, 닭 가슴살, 계란을 요리하는 시간과 샐러드를 냉장고에 담그는 시간은 포함되지 않습니다.
레시피를 봐주셔서 감사합니다. 안녕.

요리 시간: PT00H30M 30분

닭고기, 야채, 치즈, 마요네즈 드레싱을 곁들인 "General"이라는 매우 맛있는 퍼프 샐러드입니다. 축제 테이블에 - 시그니처 요리.

닭고기(필레)는 오븐에서 굽거나 삶을 수 있습니다. 허벅지살이나 다리살을 샐러드로 먹을 경우에는 튀겨서 뼈에 붙은 살을 제거하는 것이 좋습니다. 사탕무와 당근은 오븐에서 호일로 찌거나 굽습니다. 이 옵션은 닭고기도 굽기로 결정한 경우에 적합합니다.

드레싱을 위해 집에서 마요네즈를 만들거나 신뢰할 수있는 브랜드를 구입하는 것이 더 낫습니다. 두꺼워 야합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 새어 나올 수 있습니다. 그리고 또 다른 팁 - 삶은 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 주스를 짜내는 것을 잊지 마십시오. 그러면 샐러드가 모양을 유지하지 않거나 눈에 띄는 모양을 잃지 않을까 걱정할 필요가 없습니다. 장식하고 대접하는 방법은 맛의 문제이지만 샐러드는 부분적으로 제공될 때 가장 인상적입니다. 사진과 함께 단계별 레시피를 확인하세요.

삶거나 구운 사탕무 – 2-3 개;
단단한 치즈 – 100g;
완숙 계란 – 2-3개(1인분당 1개);
닭고기 (삶거나 굽거나 튀기는 것) - 200g;
호일에 삶거나 구운 당근 – 2-3 개;
마요네즈 - 맛보기;
소금, 후추 - 맛보기.

사탕무와 당근을 편리한 방법으로 요리하세요. 호일로 굽고 두 겹으로 싸서 (굽는 시간은 약 1 시간) 물에 끓이거나 찌를 수 있습니다 (포크로 준비 상태를 확인하십시오-가운데까지 쉽게 뚫으십시오-야채가 준비되었습니다). 시원하고 피부를 벗겨냅니다.

닭고기 필레를 국물에 미리 삶아 오븐에 굽거나 소량의 기름에 볶습니다 (그릴 팬을 사용하고 기름없이 볶을 수 있습니다). 식히고 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드가 부분적으로 제공되는 경우 요리 링이나 잘린 깡통을 사용하여 조립합니다. 닭고기를 아래로 놓고 마요네즈로 코팅합니다.

좋은 강판에 삶은 당근 세 개. 닭고기 위에 붓고 샐러드 바닥이 무너지지 않도록 숟가락이나 매셔로 가볍게 눌러 수평을 유지합니다. 마요네즈를 추가합니다.

다음 층은 굵은 강판으로 으깬 단단한 치즈입니다. 또한 마요네즈로 치즈 층에 기름을 바릅니다.

샐러드 1인분당 계란 1개의 비율로 계란을 삶아주세요. 식힌 후 굵은 강판에 갈아주세요 (노른자를 추가 할 필요는 없지만 서빙하기 전에 부서져서 샐러드에 뿌립니다). 계란에 마요네즈를 바르십시오.

굵은 강판에 사탕무 세 개를 넣고 주스를 짜냅니다. 상단 레이어와 함께 펴고 수평을 맞춘 다음 으깨는 도구로 눌러 상단이 융기 없이 부드러워지도록 합니다. 마요네즈를 얇게 바르세요. 반지를 제거하고 샐러드를 냉장고에 넣어 양조하고 담그십시오.

서빙하기 전에 재량에 따라 샐러드를 장식하십시오. 예를 들어 강판 치즈, 당근 또는 삶은 노른자와 허브.

레시피 2: 닭고기와 치즈를 곁들인 장군 샐러드

치킨 필레 – 350 gr.
단단한 치즈 – 150 gr.
당근(중간 크기) - 2개
비트(중간 크기) – 2개
계란 – 4개
호두 – 50gr.
마요네즈 - 맛보기
딜이나 파슬리 - 샐러드 장식용
소금 - 맛보기

닭고기를 곁들인 일반 샐러드는 매우 간단하게 준비됩니다. 미리 준비된 제품을 접시에 순차적으로 배치하고 마요네즈로 코팅해야합니다. 따라서 먼저 지정된 양의 치킨 필레, 사탕무, 당근 및 계란을 끓이는 것이 좋습니다. 당근과 사탕무의 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 요리하세요. 우리는 요리 물에 약간 소금을 뿌려야하는 치킨 필레에도 똑같이합니다. 달걀을 소금물에 삶아주세요. 끓인 후 약 10분 정도 소요됩니다. 필요한 양의 치즈, 견과류, 허브를 준비하십시오.

조리된 재료가 모두 식은 후 재료를 자르고 샐러드를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 휴일을 위해 그러한 샐러드를 준비하기로 결정했다면 저녁에 재료를 준비하고 다음날 샐러드 만들기를 시작하는 것이 매우 편리할 것입니다. 이렇게 하면 휴일에 부엌에서 보내는 시간이 훨씬 줄어듭니다.

샐러드의 필수적인 부분은 고기 구성 요소입니다. 어떤 사람들은 전통적인 장군 샐러드를 쇠고기로 준비하지만 우리는 치킨 필레로 준비하겠습니다. 아주 작은 조각으로 자르십시오.

다음으로 마요네즈 2테이블스푼과 섞인 치킨 필레를 접시에 놓아야 합니다. 어떤 형태로든 서빙할 수 있습니다. 샐러드를 작은 형태로 분리하거나 일반적인 형태(원형 또는 정사각형)로 배열할 수 있습니다. 재료를 조심스럽게 배치할 수 있도록 바닥이 분리 가능한 틀을 사용하는 것이 좋습니다. 이 트릭 덕분에 샐러드는 테이블에서 매우 유리해 보일 것입니다.

단단한 치즈 준비를 시작합시다. 이 제품 150g을 갈아주세요.

팬에 갈은 치즈 100g을 닭고기 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 층을 코팅하십시오. 이 소스의 양은 귀하의 재량에 달려 있습니다. 샐러드를 장식하기 위해 치즈 50g을 남깁니다.

삶은 계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요.

틀에 넣고 다시 마요네즈 층을 추가합니다.

다음 층은 삶은 당근입니다. 강판을 사용하여 같은 방법으로 갈아줍니다.

삶은 사탕무도 마찬가지입니다.

당근을 틀에 넣고 다듬습니다. 강판에 간 사탕무를 위에 놓고 마요네즈로 모든 것을 덮습니다. 이 층은 귀하의 재량에 따라 살짝 소금에 절일 수 있습니다.

샐러드를 틀에서 조심스럽게 떼어냅니다. 이제 요리의 가장 창의적인 단계인 요리 장식이 시작됩니다! 여기에서 상상력을 발휘하거나 클래식한 디자인을 고수할 수 있습니다. 호두, 허브, 치즈가 도움이 될 것입니다. 칼로 견과류를 잘게 자르고 채소를 자릅니다. 샐러드 가장자리에 호두를 놓은 다음 강판 치즈를 둥글게 놓습니다. 샐러드 중앙에 다진 채소를 추가하면 샐러드에 신선함과 효능이 더해집니다.

그게 다야! 장군 샐러드가 준비되었습니다! 샐러드를 잘라서 손님에게 대접하기 쉽게 주걱이나 숟가락을 준비합시다. 샐러드를 부분적으로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 3, 단계별: 훈제 닭고기를 곁들인 일반 샐러드

단계별 사진과 함께 자세한 조리법을 사용하여 훈제 닭고기와 호두를 곁들인 "일반" 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 샐러드를 층으로 배치하고 여기에 당근, 계란, 치즈, 사탕무를 넣습니다. 샐러드를 더 빨리 준비하려면 야채를 미리 끓여야 합니다. 샐러드의 맛은 놀라워서 모든 손님이 좋아할 것입니다. 샐러드를 여러 겹으로 배치할 예정이므로 서빙하기 전에 몇 시간 동안 담가야 합니다. 샐러드드레싱 - 마요네즈. 누구나 이 푸짐한 샐러드를 좋아할 것입니다. 특히 손님이라면 이것은 휴일 테이블을 위한 훌륭한 샐러드 옵션입니다. 시작하자.

훈제 닭고기 - 200g;
당근 – 1 개;
사탕무 – 1 개;
단단한 치즈 – 70g;
닭고기 달걀 – 2 개;
호두 – 40g;
마요네즈 - 2 큰술;
소금, 후추 - 맛보기.

목록에 따라 모든 것을 준비하십시오. 사탕무, 당근, 계란을 끓입니다. 훈제 닭고기를 작은 조각으로 자르고 샐러드에 첫 번째 층으로 놓습니다. 마요네즈, 소금, 후추로 샐러드의 각 층을 펴서 맛보십시오.

닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 다음 층에 알을 낳습니다.

삶은 당근을 껍질을 벗기고 중간 강판이나 미세한 강판에 갈아주세요. 계란 위에 당근을 올려주세요.

샐러드에 마요네즈를 바르고 소금과 후추를 첨가하는 것도 잊지 마세요.

단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 당근 층 위에 치즈를 놓습니다.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다. 당근 위에 사탕무를 놓습니다.

호두는 껍질을 벗긴 뒤 칼로 잘게 썬다. 사탕무 위에 견과류를 놓습니다. 그게 다야, 샐러드를 몇 시간 동안 담그고 제공하십시오.

맛있게 드세요!

레시피 4: 치킨 필레와 비트를 곁들인 일반 퍼프 샐러드

사탕무 - 2 개;
치킨 필레 - 1 개;
닭고기 달걀 - 4 개;
단단한 치즈 - 150g;
마늘 - 2 정향;
마요네즈 - 150g;
소금 - 맛보기

흐르는 물에 사탕무를 씻으십시오.

"유니폼"이 완전히 익을 때까지 사탕무를 끓입니다.

닭 가슴살도 부드러워질 때까지 끓입니다.

계란을 열심히 삶아주세요.

비트가 익으면 흐르는 물에 식히거나 실온에서 식혀주세요.

우리는 또한 계란을 찬물로 식힙니다.

계란을 껍질을 벗기고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기십시오.

삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

좋은 강판에 마늘을 갈아주세요.

닭 가슴살에 다진 마늘과 약간의 마요네즈를 추가합니다.

철저히 섞는다.

거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

우리는 또한 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아줍니다.

그리고 삶은 사탕무도 굵은 강판에 갈아줍니다.

우리는 모든 재료를 층으로 배치하고 바닥에 이미 마요네즈가 포함되어 있기 때문에 바닥을 제외하고 소량의 마요네즈로 각 층에 고르게 기름을 바릅니다. 다음 순서로 레이어를 배치합니다.

- 마늘을 곁들인 닭가슴살

- 딱딱한 치즈

- 삶은 계란

- 삶은 사탕무

허브나 대파로 장식해도 되지만 저는 야채가 없어서 슬라이스 치즈와 계란으로 장식했어요. 모든 층이 담가 지도록 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

자, 그게 다입니다. 풍성하고 매콤한 샐러드가 준비되었습니다. 테이블 위에 올려 손님과 사랑하는 사람을 대접할 수 있습니다.

레시피 5: 사탕무를 곁들인 풍성한 고기 일반 샐러드

일반 비트 샐러드는 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. 이는 모든 준비 단계가 사진과 함께 단계별로 설명되는 레시피로 확인됩니다. 필요한 재료를 미리 준비하고 고기, 야채, 닭고기 달걀을 요리하면 조립 시간이 10 분도 채 걸리지 않습니다. 일반 비트 샐러드는 맛있고 육즙이 많으며 아름답습니다. 레이어로 구성되며 순서는 그다지 중요하지 않습니다. 마지막 (상단) 레이어가 사탕무로 구성되는 것이 중요합니다. 집에서 만든 마요네즈를 소스로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

돼지고기 또는 닭고기 필레 - 200-250g;
단단한 치즈 – 80g;
닭고기 달걀 – 3 개;
사탕무 – 1 개;
당근 – 1 개;
마늘 – 1-2쪽;
마요네즈 - 150-180g;
소금, 후추 - 맛보기;
파슬리 - 장식용.

고기를 소금물에 삶아 식힌다. 그런 다음 입방체로 자르거나 섬유질로 나눕니다. 샐러드에는 닭고기, 돼지고기, 송아지 고기 등 어떤 고기든 사용할 수 있습니다.

사탕무, 당근, 닭고기 달걀을 부드러워질 때까지 끓입니다. 식히고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 또한 단단한 치즈를 갈아주세요.

마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 다진 고기와 결합하십시오. 소금과 후추를 넣고 맛을 낸 후 약간의 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.

접시에 페이스트리 링(큰 것)을 놓습니다. 작은 요리 링을 사용하여 일반 비트 샐러드를 부분적으로 준비할 수도 있습니다. 그건 그렇고, 없으면 플라스틱 병으로 만들 수 있습니다. 병에서 높이가 5-7cm 이상인 고리도 잘라냅니다. 샐러드의 첫 번째 층은 마요네즈와 섞인 고기입니다. 마늘. 혼합물을 배치하고 수평을 맞추고 압축합니다.

강판 치즈의 두 번째 층을 놓습니다. 평평하게 펴고 마요네즈로 솔질합니다.

그런 다음 닭고기 달걀을 배포하고 마요네즈 메쉬를 다시 바르십시오.

강판 당근은 샐러드의 다음 층으로 소량의 마요네즈에 담가 있습니다.

삶은 사탕무의 마지막 층을 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 원하는 경우 패턴을 적용하여 "결절"을 만듭니다. 샐러드를 냉장고에 넣어 몇 분간 담가두세요.

페이스트리 링(링)을 제거하고 파슬리로 샐러드를 장식하거나 상상력에 따라 장식하세요. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 6: 마늘과 치즈를 곁들인 일반 치킨 샐러드

닭고기 또는 기타 고기 300g;
당근 200g;
사탕무 200g;
마늘 1-2쪽;
2-3 닭고기 달걀;
단단한 치즈 150g;
마요네즈 180g.

나는 부드러워 질 때까지 닭고기를 끓여서 큰 섬유질로 자릅니다. 샐러드볼 바닥에 닭고기를 한 겹 깔아줬어요. 나는 마요네즈 메쉬로 샐러드의 각 층에 기름을 바릅니다.

나는 닭고기 달걀을 7-8 분 동안 요리합니다. 그런 다음 식힌 다음 직접 샐러드 그릇에 갈아 넣습니다. 소금이 없는 계란은 맛이 조금 밋밋하기 때문에 계란 층에 약간의 소금을 추가할 수 있습니다.

거미줄처럼 보일 때까지 단단한 치즈를 미세한 강판으로 문지릅니다.

더욱 풍부한 맛을 내기 위해 다시 모든 층에 마요네즈를 부어줍니다.

나는 뿌리 채소를 부드러워 질 때까지 끓입니다. 나는 사탕무와 당근을 약 40 분 동안 요리합니다. 그런 다음 깨끗이 닦고 강판으로 문지릅니다. 나는 샐러드 그릇에 강판 당근 층을 넣었습니다.

같은 방법으로 사탕무를 갈아서 샐러드에 추가합니다.

나는 다른 마요네즈 층으로 상단에 기름을 바릅니다.

허브로 장식하고 냉장고에 20~25분 동안 넣어둡니다.

실제 장군처럼 단단해 보이기 때문에 휴일에 관계없이 사탕무와 고기를 곁들인 "일반"샐러드를 제공할 수 있습니다.

레시피 7: 쇠고기를 곁들인 일반 샐러드(단계별)

레이어드 홀리데이 샐러드 My General은 샐러드 요리를 훌륭하게 변형한 요리입니다! 우리 레시피에서는 쇠고기, 단단한 치즈, 닭고기 달걀, 당근, 사탕무 등 식욕을 돋우는 남성용 샐러드를 여러 겹으로 배치했습니다. 풍성한 고기, 밝은 뿌리 채소 및 계란은 부드러워 질 때까지 (소금물에) 미리 삶아서 식혀야합니다. 나머지 미식 세부 사항은 사진과 함께 단계별 조리법으로 아래에 설명되어 있습니다.

맛있다는 말은 적절한 표현이 아니다. 가족 주방에서 제안된 준비 과정을 반복하세요.

삶은 쇠고기 – 300g;
닭고기 달걀 (삶은 것) – 2 개;
사탕무와 당근(삶은 것) – 1-2개;
단단한 치즈 – 100g;
마늘 – 1-2쪽;
마요네즈 (수제 마요네즈도 가능) – 100g;
선택적인 녹색.

재료 요리 지침을 따른 후 샐러드 접시 조립을 시작할 수 있습니다. 먼저 고기를 잘게 자르고 다진 마늘, 약간의 마요네즈를 넣고 섞습니다. 우리는 요리 링 (이 조리법에서는 사각형)을 사용하여 샐러드를 배치합니다. 준비된 쇠고기를 첫 번째 층에 놓습니다.

닭고기는 모든 야채, 다양한 소스 및 드레싱과 잘 어울리므로 많은 샐러드 요리법이 있습니다. 야채와 고기는 아름답게 층을 이루거나 간단히 잘게 썰어 섞습니다. 샐러드에 가장 좋은 닭고기는 가슴살로, 삶거나 오븐에 굽거나 그릴이나 프라이팬에 빠르게 튀겨냅니다. 요리를 맛있게 만들려면 삶은 야채 외에 신선한 야채를 추가하세요. 닭 가슴살, 사탕무, 마요네즈, 오이, 양파를 식초에 절인 샐러드는 맛있고 육즙이 많을뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 준비하기 쉬운 이 샐러드는 섬세하고 세련된 맛으로 모두를 놀라게 할 것입니다. 오이와 양파가 신맛을 더해 비트와 흰살 고기의 맛과 잘 어울립니다.

레시피에 관심이 있으실 겁니다. -

분량: 4.
조리 시간: 35분.

재료:

구운 닭고기(뼈에 붙은 가슴살) – 0.5개;

사탕무(중간) - 1개;

절인 오이(중) – 2개;

양파(평균 이상) – 0.5개;

마요네즈 - 3 큰 술;

식초(70%) – 1티스푼;

갈은 후추.

준비:

1. 요리에는 마트에서 파는 구운 닭고기나 오븐에 구운 닭고기의 흰 살코기를 사용하는 것이 좋습니다. 이 고기는 삶은 고기보다 더 맛있고 육즙이 많습니다. 그러한 고기를 사용할 수 없다면 향기로운 향신료와 월계수 잎으로 가슴살을 끓이십시오.

2. 조리 속도를 높이려면 껍질을 벗기지 않은 비트를 깨끗이 씻어 식품용 비닐 봉지에 넣고 포장한 후 전자레인지에 4분간 돌려주세요. 이쑤시개로 익었는지 테스트합니다. 야채가 완전히 익지 않은 경우 2분 더 켜고 확인합니다. 우리는 사탕무를 오랫동안 바로 요리하지 않습니다. 그렇지 않으면 너무 익히고 수분을 많이 잃고 맛이 없어질 것입니다. 시원하고 깨끗합니다.