건포도를 곁들인 햄 샐러드. 프라이드 치킨과 건포도 샐러드

이 치킨 샐러드에는 건포도가 첨가되어 매우 즐겁고 특이한 맛이 납니다. 이 치킨 샐러드에는 독특한 반전이 있다고 말할 수 있습니다! 그리고 한 잔이 아니라 한 잔 전체! 샐러드는 꽤 채워지고 채워집니다. 레시피에 호두, 건포도, 닭고기가 포함되어 샐러드의 영양가가 높습니다. 이 레이어드 샐러드를 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 휴가를 위해, 그리고 일상적인 테이블을 위해. 이 조합은 이미 우리에게 친숙합니다.

닭고기와 건포도 샐러드 레시피

요리용 견과류와 건포도를 곁들인 치킨 샐러드 다음 제품이 필요합니다.

• 껍질을 벗긴 호두 1컵;
• 가벼운 건포도 1컵;
• 양파 2개;
• 닭고기 250g;
• 당근 1개;
• 오렌지 1개;
• 1 큰술. 설탕 한 스푼;
• 1티스푼 소금;
• 2 큰술. 식초 6% 숟가락;
• 마요네즈.

이 옵션의 레시피 인 사워 크림을 곁들인 마요네즈가없는 또 다른 옵션이 있습니다.

먼저 양파 껍질을 벗기고 깔끔한 반 고리 모양으로 자릅니다. 샐러드의 양파가 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 식초 (사과 사이다 식초 사용 가능), 소금 및 설탕을 혼합하여 담그어야합니다. 15-20분 동안 방치한 후 매리네이드의 물기를 빼고 양파를 짜냅니다.

건포도와 호두를 씻어서 수건으로 말리세요. 건포도 위에 뜨거운 물(끓는 물은 아님)을 붓고 5~7분 동안 물을 빼냅니다. 신선한 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 오렌지를 조각으로 나누고 막을 제거한 다음 입방체로 자릅니다. 칼로 견과류를 자릅니다.

다음 순서로 샐러드를 층으로 배치하십시오.

1. 다진 닭고기;
2. 양파 반 고리;
3. 건포도;
4. 당근;
5. 견과류;
6. 주황색.

층 사이에 마요네즈를 바르고 샐러드를 냉장고에 30-40 분 동안 담가 두십시오. 닭고기, 건포도, 견과류를 곁들인 맛있는 샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!

또 다른 레시피 옵션

이 옵션에는 다음이 필요합니다.

• 사탕무와 당근, 각각 1개;
• 치킨 필레(가슴살 1부분);
• 계란 2개;
• 치즈 100g;
• 건포도, 말린 살구, 호두 - 소수;
• 사워 크림 1/4잔;
• 맛과 욕구에 따라 마늘 두 쪽과 소금, 후추.

당근은 샐러드에 신선하게 들어갈 것입니다. 닭고기, 달걀, 비트는 미리 조리해야 합니다. 샐러드는 또한 다음 순서로 레이어에 배치됩니다.

1. 신선한 당근을 갈아서 건포도와 한 숟가락의 사워 크림을 넣고 섞습니다 (맛을 내기 위해 약간의 소금을 첨가 할 수 있습니다). 이 배치의 절반은 첫 번째 레이어에 배치됩니다.
2. 두 번째 층은 잘게 썬 치킨 필레(반)입니다. 이 층을 사워 크림으로 코팅하십시오.
3. 삶은 계란과 치즈를 갈아서 마늘 프레스를 통과 한 마늘과 사워 크림과 섞습니다. 짐작할 수 있듯이 이것은 세 번째 레이어입니다.
4. 다음은 사탕무 층입니다. 삶은 사탕무를 갈아서 말린 살구와 잘게 썬 호두를 자르고 한 숟가락의 사워 크림, 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 이 질량의 절반은 네 번째 레이어에 배치됩니다.
5. 그런 다음 레이어 1-4를 반복합니다. 이를 위해 매번 절반을 분리했습니다. 그래서 : 당근, 필레, 계란, 치즈, 사탕무 층;
6. 샐러드의 헤드 부분은 올려도 부끄럽지 않게 장식되어 있어요.

다시 한 번 맛있게 드시고 맛있는 잔치를 즐겨보세요!

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건포도는 요리에 특별한 맛을 더합니다. 베이킹, 디저트 준비에 사용되며 야채, 심지어 고기와도 잘 어울립니다. 이제 건포도로 샐러드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

사탕무와 건포도 샐러드

재료:

• 사탕무 – 300g;
• 건포도 – 2 큰술. 숟가락;
• 호두 - 2 큰술. 숟가락;
• 브랜디 - 1 티스푼;
• 올리브 오일 – 3 큰술. 숟가락;
• 레드 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락.

준비

건포도를 씻고 말리고 브랜디를 부어 ​​넣습니다. 최소 2시간 동안 그대로 두십시오. 깨끗하게 씻은 비트를 호일에 싸서 180도에서 완전히 익을 때까지 굽습니다. 약 1시간 정도 소요됩니다. 그런 다음 호일을 펼치지 않고 사탕무를 식히십시오. 그런 다음 우리는 그것을 청소하고 굵은 강판에 갈아줍니다. 견과류를 자릅니다. 드레싱은 레드와인식초와 올리브오일을 섞어주세요. 건포도를 긴장 시키십시오. 사탕무, 견과류, 건포도를 합치고 준비된 드레싱을 그 위에 붓고 섞습니다.

건포도와 닭고기 샐러드

재료:

• 흰 양배추 – 400g;
• 닭 가슴살 – 1 개;
• 건포도 – 100g;
• 딜과 파슬리 – 30g;
• 마요네즈,
• 소금 - 맛보기.

준비

부드러워질 때까지 끓인 다음 식혀서 입방체로 자릅니다. 양배추를 얇게 채썰고 소금을 약간 뿌려 손으로 으깨주세요. 닭고기, 건포도, 양배추를 섞고 마요네즈, 다진 허브를 넣고 섞습니다.

건포도를 곁들인 "여주인"샐러드 레시피

재료:

• 사탕무 – 150g;
• 당근 – 120g;
• 단단한 치즈 – 200g;
• 건포도 – 50g;
• 호두 – 50g;
• 움푹 패인 자두 ​​– 100g;
• 마늘 - 3쪽
• 마요네즈;
• 석류.

준비

건포도 위에 뜨거운 물을 붓고 약 15분 동안 생당근을 갈아줍니다. 우리는 또한 자두에 물을 채 웁니다. 호두를 갈아주세요. 건포도의 물기를 빼고 당근과 섞습니다. 우리는 결과물을 샐러드 그릇의 첫 번째 층으로 펼치고 마요네즈로 기름칠합니다. 위에 치즈 층을 문지릅니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈 2테이블스푼과 섞습니다. 결과 소스를 치즈 위에 바릅니다.

입방체로 자릅니다. 우리는 견과류를 자릅니다. 삶은 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 견과류와 자두와 섞은 다음 마요네즈를 넣고 섞습니다. 이것은 샐러드의 세 번째 층이 될 것입니다. 사탕무, 당근, 건포도로 샐러드 상단에 마요네즈를 바르고 석류 씨와 다진 허브로 장식합니다.

건포도를 곁들인 양배추 샐러드

재료:

• 흰 양배추 – 600g;
• 당근 – 300g;
• 사과 – 1 개;
• 양파 – 2 개;
• 마늘 – 2쪽
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 건포도 – 150g;
• 물 – 0.5 l;
• 설탕 - 0.5 컵;
• 식물성 기름 - 0.5 컵;
• 식초 6% – 100ml.

준비

양배추를 얇게 채썰고 소금을 뿌린 후 부드러워지고 즙이 나올 때까지 손으로 문지릅니다. 당근과 사과를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 잘게 썬다. 미세한 강판에 마늘 세 개를 넣거나 프레스에 넣습니다. 모든 재료를 결합하고 건포도를 추가합니다.

소금물 준비 : 물을 끓여서 설탕과 식물성 기름을 넣고 혼합물을 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 식초를 첨가하세요. 결과 소금물을 샐러드에 조금씩 붓고 섞습니다. 서늘한 곳에 3시간 동안 우려낸 후 테이블에 올려 드세요.

당근, 건포도, 사과 샐러드

재료:

샐러드가 층으로 배치되는 샐러드에 필요한 양식을 준비하십시오. 신선한 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 갈아서 첫 번째 층에 놓습니다. 마요네즈로 위에 덮어주세요.

건포도를 씻고 끓는 물에 몇 분 동안 쪄주세요. 이것은 그를 더 부드럽게 만들 것입니다. 말린 과일을 종이 타월로 말리고 당근 위에 뿌리고 소스도 발라줍니다.

드레싱을 준비해야합니다. 치즈, 마늘 정향을 갈아서 마요네즈와 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 다음 결과물을 접시 위에 놓습니다.

사탕무를 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다. 식힌 야채를 껍질을 벗기고 갈아서 다음 층에 놓습니다.

호두는 칼로 잘게 썰거나 갈아줍니다. 마지막 층을 뿌리고 마요네즈 혼합물로 덮습니다.

"여주인"샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요! 접시의 형태가 손상되지 않도록 용기를 조심스럽게 분리해야 합니다. 허브나 견과류를 곁들여 테이블에 담아 드실 수 있습니다.

말린 과일 전체를 고려하면 건포도가 가장 가치있는 것 중 하나입니다. 이는 건조 시 최대 70%의 영양소와 비타민이 유지된다는 사실로 설명됩니다.

유용한 물질 중에는 설탕, 섬유질, 비타민 B뿐만 아니라 철, 붕소, 마그네슘과 같은 미네랄 성분의 함량에 주목할 가치가 있습니다.

옛날부터 건포도의 놀라운 치유력에 대한 전설이 있습니다. 이제 의사들은 건포도가 인체에 엄청나게 유익하다는 데 동의합니다. 예를 들어, 빈혈, 위장관 및 비뇨기 질환의 경우 상당한 개선이 이루어질 수 있습니다. 또한 건포도를 섭취하면 전체적인 톤과 활력에 긍정적인 영향을 미칩니다.

오늘날 건포도는 수천년 전과 똑같습니다. 건포도에는 라이트, 올리브, 라지, 다크의 4가지 종류가 있습니다. 주요 기준은 색상과 맛입니다.

모든 품종이 요리에 사용됩니다. 다양한 분야에 다양한 것들이 있습니다. 따라서 단단하고 가벼운 제품은 구운 음식과 홈메이드 페이스트리를 완벽하게 보완합니다. 올리브는 필라프와 샐러드에 좋습니다. 큰 건포도는 설탕에 절인 과일, 과일 음료 및 크 바스 요리에 이상적입니다.

오늘 우리는 달콤한 건포도 향이 나는 특이한 샐러드에 대해 알려 드리겠습니다. 조리법은 어린이도 할 수 있을 정도로 간단하다. 행운을 빌어요!

당근과 사탕무 샐러드

샐러드 만들기에 필요한 재료

• 당근 – 1 개
• 테이블 사탕무 – 1 개
• 마늘 – 2쪽
• 러시아 치즈 – 150g
• 마요네즈 - 200g
• 다진 호두 – 2 큰술.
• 건포도 - 70g
• 소금 - 꼬집음

먼저 건포도를 씻어서 끓는 물을 부어서 몇 분간 끓입니다. 당근은 이 샐러드에 신선하게 사용하고 씻어서 껍질을 벗기고 갈아야 합니다. 그런 다음 준비된 접시에 당근 층을 놓습니다. 그런 다음 마요네즈로 기름칠하고 소량의 강판 치즈로 마요네즈를 뿌려야합니다. 다음으로 긴장되고 찐 건포도를 배치해야합니다.

나머지 치즈는 갈아서 마늘을 으깨서 마요네즈와 섞어야합니다. 이 혼합물을 건포도 위에 펴 바릅니다.

사탕무는 껍질을 벗긴 채로 삶은 다음 껍질을 벗기고 갈아야 합니다. 치즈 혼합물 위에 사탕무 층을 놓습니다. 사탕무는 약간 소금에 절이고 마요네즈로 기름칠할 수 있습니다. 샐러드를 장식하려면 다진 견과류와 건포도 몇 개를 가져갈 수 있습니다. 완성된 샐러드는 차가운 곳에 몇 시간 동안 담가둔 후 손님에게 제공할 수 있습니다.

사과와 요구르트를 곁들인 샐러드

• 치킨 필레 – 4 개
• 신 사과 - 1 PC.
• 어두운 건포도 – 50g
• 다진 호두 - 70g
• 씨 없는 붉은 포도 – 1컵
• 무첨가 발효유 요구르트 – 50g
• 마요네즈 - 100g
• 레몬 주스 - 4 작은 술.
• 바다 소금 - 꼬집음
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 해바라기 기름 – 30g

닭 가슴살은 해바라기 기름을 바르고 예열 된 그릴에서 양면을 튀겨야합니다. 황금빛 갈색으로 변하면 식혀서 조각으로 자릅니다.

소스는 그릇에 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 사과는 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 과육을 입방체로 잘라야 합니다.

건포도를 헹구고 끓는 물을 몇 분간 부어서 찐 다음 사과와 함께 그릇에 담습니다. 호두를 칼로 자르고 그릇에 담습니다. 포도를 씻고 각 베리를 반으로 자릅니다. 모든 재료를 섞은 뒤 닭고기를 넣고 준비된 소스 위에 부어주세요. 준비된 샐러드를 섞어서 드시면 됩니다.

사순절 샐러드

살코기 샐러드를 준비하는 데 필요한 재료:

• 당근 – 1kg
• 어두운 건포도 – 200g
• 사과 - 1개
• 마른 마요네즈 – 70g
• 소금 - 꼬집음

당근은 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아야합니다. 건포도는 씻어서 끓는 물로 쪄야합니다. 30분 후에 물을 걸러내고 당근과 함께 그릇에 담습니다. 사과 껍질을 벗기고 심을 낸 다음 과육을 잘게 자르고 이전 재료와 섞습니다. 필요한 경우 샐러드에 소금을 뿌리고 마른 마요네즈를 부어 고르게 섞습니다.

간단한 샐러드

간단한 샐러드 만들기에 필요한 재료

• 테이블 사탕무 – 2 개
• 사과 - 1개
• 건포도 – 100g
• 호두 커널 – 5 개
• 마요네즈 – 250g
• 신선한 파슬리 – 20g
• 소금 - 꼬집음

사탕무는 껍질을 벗기고 씻어서 삶아야 합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 갈아주세요. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 과육을 작은 조각으로 자릅니다. 건포도는 씻어서 찐 다음 이전 재료에 첨가해야합니다. 호두는 마른 프라이팬에 살짝 튀겨서 잘게 썰어 샐러드에 넣을 수 있습니다. 완성된 샐러드에 소금을 뿌리고 마요네즈로 간을 한 후 가볍게 섞습니다. 잘게 다진 파슬리를 위에 뿌릴 수 있습니다.

셀러리 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 셀러리 줄기 – 4 개
• 당근 – 1 개
• 녹색 사과 - 1개
• 어두운 건포도 – 100g
• 캐슈넛 - 100g
• 레몬 – 0.5 개
• 올리브유 - 조금

당근은 껍질을 벗기고 갈아야합니다. 건포도를 끓는 물에 담가서 찐 다음 당근 위에 올려 놓습니다. 셀러리 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 사과를 껍질을 벗기고 속을 파내고 과육을 조각으로 자릅니다. 한 그릇에 모든 것을 섞고 캐슈넛을 넣고 레몬 주스를 뿌린 다음 올리브 오일을 부어주세요. 완성된 샐러드를 골고루 섞어서 드시면 됩니다.

잣과 건포도를 곁들인 생선

치킨 샐러드는 빨리 준비되고 항상 매우 맛있는 요리입니다. 가금류 고기는 매우 건강한식이 제품입니다. 따라서 건강을 개선하거나 단순히 체중을 감량하려는 사람들이 식단에 포함시키는 경우가 많습니다. 오늘은 건포도와 야채를 곁들인 치킨 샐러드를 만들어 보도록 초대합니다. 이 요리에는 다양한 요리법이 있으므로 좋아하는 재료로 옵션을 선택할 수 있습니다. 결국 샐러드의 야채는 매우 다를 수 있습니다. 또한 드레싱에 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 맛이 크게 달라집니다. 또한 건포도와 야채를 다양한 방법으로 장식할 수 있습니다. 따라서 모든 재료를 간단히 섞을 수도 있고, 여러 겹으로 쌓아 놓을 수도 있습니다. 후자의 옵션은 축제 테이블에 요리를 제공하는 데 더 적합합니다. 결국, 이 형태로 샐러드는 맛있고 만족스러울 뿐만 아니라 아름답습니다. 따라서 이 요리를 준비하기 위한 몇 가지 옵션을 숙지하시기 바랍니다.

건포도와 야채, 파인애플도 함께

언뜻 보면 이 성분들의 조합이 이상하게 보일 수도 있습니다. 그러나 가족이나 손님을 위해 이 샐러드를 준비하면 그 효과에 놀랄 것입니다. 결국, 그들은 아마도 당신에게 그런 훌륭한 요리를 계속해서 대접해달라고 요청할 것입니다.

재료

먼저 건포도와 야채를 곁들인 치킨 샐러드를 준비하기 위해 어떤 제품이 필요한지 결정해 봅시다. 레시피는 사진이 포함되어 있습니다. 다음 재료가 필요합니다.

• 치킨 필레 300g (미리 튀긴 것),
• 치즈(단단한 품종) 130g,
• 파인애플 200g,
• 오이 한 개
• 건포도 한 줌,
• 레몬 반개,
• 발효유 요구르트(무향) 130밀리리터,
• 향신료와 소금 - 취향에 맞게.

요리 지침

파인애플 껍질을 ​​벗기는 것부터 시작해 보겠습니다. 그런 다음 필요한 양을 작은 입방체로 잘라야합니다. 그런데 신선한 파인애플이 없다면 이 제품을 통조림 형태로 사용할 수도 있습니다. 이 샐러드의 두 가지 옵션 중 어느 것이 더 마음에 드는지 실험하고 선택할 수도 있습니다. 하지만 샐러드 준비로 넘어 갑시다. 오이 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 굵은 강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요.

닭고기 필레를 씻어서 자르고 프라이팬에 볶습니다. 고기에 뼈가 없는지 확인하십시오.

먼저 건포도를 깨끗이 씻어서 말린 후 위에 나열된 재료와 섞습니다.

건포도와 야채를 곁들인 치킨 샐러드에도 드레싱이 필요합니다. 매우 쉽습니다. 따라서 발효유 요구르트에 갓 짜낸 레몬즙을 섞고 입맛에 맞게 소금과 향신료를 첨가해야 합니다. 샐러드에 드레싱을 추가하고 접시를 냉장고에 넣으세요.

야채, 건포도, 셀러리를 곁들인 치킨 샐러드 레시피

이 버전의 요리는 가족과 함께하는 식사와 손님 접대에 적합합니다. 매콤한 건포도와 즙이 많은 셀러리의 흥미로운 조합이 샐러드에 독특한 맛을 선사합니다.

제품

이 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 치킨 필레 500g,
• 파-1 묶음,
• 올리브 오일 - 두 스푼,
• 셀러리 - 4 줄기,
• 후추와 소금 - 맛보기,
• 토마토 - 4개 조각,
• 건포도 - 4 큰술.

드레싱을 만들기 위해서는 마요네즈 (저지방) - 4 큰술, 레몬, 소금, 후추, 요구르트 및 사워 크림 - 각각 100g, 식초 - 1 큰술과 같은 제품이 필요합니다.

요리 과정으로 넘어 갑시다

닭가슴살은 헹구고 종이 타월로 살짝 말려야 합니다. 그런 다음 소금과 후추를 뿌리십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 가슴살의 양면을 볶습니다. 그런 다음 고기를 식히십시오. 이때 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 깃털 몇 개를 따로 남겨두고 나머지는 둥글게 자릅니다. 셀러리를 씻어서 잘게 썬다. 우리는 또한 고기를 자르고 야채와 결합합니다.

급유하러 가자. 이렇게하려면 마요네즈, 사워 크림, 식초를 섞고 후추와 소금을 넣어 맛보십시오. 레몬의 즙을 짜내고 나머지 재료에 첨가합니다. 다진 풍미를 사용할 수도 있습니다. 그런 다음 닭고기와 야채에 드레싱을 추가합니다. 약 1 시간 동안 냉장고에 넣고 저어줍니다.

방금 말씀드린 요리법 인 닭고기, 건포도, 야채를 곁들인 샐러드는 어떻게 제공됩니까? 따라서 토마토를 씻어서 조각으로 자르고 나누어 진 접시에 놓습니다. 식힌 샐러드를 토마토 위에 놓고 씻어서 말린 건포도를 뿌려야합니다. 또한 접시는 양파로 장식되며 원하는 경우 레몬 껍질로 장식됩니다. 이제 맛있고 아름다운 샐러드가 준비되었습니다. 그건 그렇고, 이 요리의 1 인분에는 370 칼로리가 포함되어 있으며 이는 그리 적지 않습니다. 더 많은 식단을 만들고 싶다면 건포도를 추가하지 마십시오. 많이 드세요!

건포도, 견과류, 야채를 곁들인 치킨 샐러드

준비하기 쉽고 매우 맛있는 또 다른 요리법을 여러분께 알려드립니다. 이 요리를 만들려면 주방에 다음 재료가 있는지 확인해야 합니다.

• 치킨 필레 조각,
• 배추 250g,
• 중간 크기 당근 3개,
• 오이 두 개,
• 계란 3개,
• 단단한 치즈 100g,
• 건포도 150g,
• 호두 100g,
• 장식용 녹지,
• 드레싱용 마요네즈, 소금, 후추를 입맛에 맞게.

요리를 시작해 볼까요

치킨 필레, 계란, 당근을 삶아서 식힙니다. 당근을 자르고 샐러드의 첫 번째 층을 꺼내십시오. 양배추를 잘게 자르고 마요네즈와 잘게 썬 가볍게 튀긴 호두를 섞어 다음 층에 펼칩니다. 삶은 필레를 입방체로 자르고 샐러드에 추가합니다. 건포도를 끓는 물에 미리 담그십시오. 그 후에 샐러드에 넣으세요. 마요네즈로 윗면을 살짝 코팅해줍니다. 오이를 씻어서 잘게 썬다. 레이어로 배치하세요. 굵은 강판에 계란을 갈아서 샐러드에 추가합니다. 위에 마요네즈 층이있을 것입니다. 우리 접시에 강판 치즈를 뿌린다. 건포도와 야채로 치킨 샐러드를 허브와 오이, 토마토, 당근 조각으로 장식할 수 있습니다. 그런 다음 접시를 냉장고에 몇 시간 동안 놓아야하며 그 후에는 서빙 준비가 완료됩니다.