집에서 만드는 콘플레이크 레시피. 쌀가루

현대 사회에서 사람들은 어딘가에 가기 위해 끊임없이 서두르고 있습니다. 그들은 완전한 아침 식사를 준비할 시간이 없습니다. 따라서 아침에 많은 가정에서는 오믈렛이나 오트밀 대신 콘플레이크로 만든 기성 아침 시리얼을 섭취합니다. 하지만 이 음식이 얼마나 건강에 좋은지는 이해할 가치가 있습니다.

구성 및 이점

콘플레이크의 역사는 1894년으로 거슬러 올라간다. 오랜 기간 동안이 제품은 인기를 잃지 않았지만 오히려 기분 좋은 맛과 바삭한 특성으로 인해 많은 팬을 확보했습니다. 많은 제조업체는 광고에서 콘플레이크가 유용한 성분으로 가득 차 있기 때문에 최대의 이점을 제공한다고 주장합니다.

이 제품이 얼마나 유용한지 이야기하려면 제품의 구성을 연구하고 영양가를 고려해야 합니다.

표 : 제품 100g 당 화학 성분 및 영양가

영양소수량100g 기준의 %
칼로리 함량 325.3kcal19.3%
다람쥐8.3g10.9%
지방1.2g2%
탄수화물75g35.5%
식이섬유0.8g4%
14g0.6%
금연 건강 증진 협회0.7g
비타민
비타민 A, RE200mcg22.2%
레티놀0.2mg
비타민 B1, 티아민0.1mg6.7%
비타민 B2, 리보플라빈0.07mg3.9%
비타민 B5, 판토텐산0.3mg6%
비타민 B6, 피리독신0.3mg15%
비타민 B9, 엽산19mcg4.8%
비타민 E, 알파 토코페롤, TE2.7mg18%
비타민H, 비오틴6.6mcg13.2%
비타민 RR, NE2.4778mg12.4%
니아신1.1mg
다량 영양소
칼륨, K147mg5.9%
칼슘, Ca20mg2%
마그네슘, Mg36mg9%
나트륨, Na55mg4.2%
세라, 에스63mg6.3%
인, 박사109mg13.6%
미량원소
알루미늄, 알루미늄29mcg
보르, B215mcg
철, 철2.7mg15%
코발트, 콜로라도4.5mcg45%
망간, Mn0.4mg20%
구리, Cu210mcg21%
몰리브덴, 미주리11.6mcg16.6%
니켈, 니켈23.4mcg
주석, Sn19.6mcg
티타늄, 티타늄27mcg
크롬, Cr22.7mcg45.4%
아연, Zn0.5mg4.2%
소화 가능한 탄수화물
전분과 덱스트린70.4g
단당류와 이당류(설탕)2g

콘플레이크가 신체에 미치는 이점은 다음과 같습니다.

  • 제품에는 비타민(A, B6, E, H, PP), 거대 원소(마그네슘, 인) 및 미량 원소(코발트, 철, 망간, 구리, 몰리브덴, 크롬)가 포함되어 있습니다.
  • 콘플레이크에는 소화를 정상화하는 섬유질이 포함되어 있습니다.
  • 아미노산 트립토판의 함량은 호르몬 세로토닌의 합성으로 이어집니다. 결과적으로, 시리얼을 먹고 나면 기분이 좋아지고 긍정적인 감정이 나타납니다.
  • 이 제품은 함유된 글루타민산으로 인해 기억력과 뇌 활동을 향상시킬 수 있습니다.
  • 펙틴은 종양의 발생을 예방합니다.
  • 전분은 근육 조직과 신경 세포를 강화하는 데 도움이 됩니다.
  • 곡물은 신체에 많은 에너지를 공급합니다.

제품의 단점과 해악은 무엇입니까

영국 전문가들이 실시한 연구에 따르면 콘플레이크에는 몇 가지 단점이 있는 것으로 나타났습니다.

  1. 가장 크고 주요한 단점은 고탄수화물 제품(플레이크 100g당 탄수화물 75g)이라는 점이다. 이는 최고 등급의 옥수수 가루로 만들어집니다. 즉, 분쇄하기 전에 옥수수 알갱이의 껍질과 세균이 완전히 제거되고 거의 탄수화물만 남습니다.
  2. 콘플레이크를 만들 때는 밀가루에 설탕을 많이 넣은 뒤, 완성된 제품에 달콤한 글레이즈를 코팅한다. 결과적으로 제품 100g에는 설탕 40g(8티스푼)이 포함될 수 있습니다.
  3. 콘플레이크를 준비하는 기술에는 튀김이 포함됩니다. 결과적으로 완제품에는 섭취 시 세포막에서 유익한 지방산을 대체하는 트랜스 지방이 포함되어 있습니다. 결과적으로 세포의 대사 과정이 중단되고 이는 다양한 병리로 이어질 수 있습니다.
  4. 콘플레이크를 만들 때 제조업체는 건강에 가장 좋은 영향을 미치지 않는 인공 향료, 향료, 방부제 및 기타 화학 성분을 사용하는 경우가 많습니다.
  5. 이 제품의 칼로리 함량은 325.3kcal입니다. 이는 통제되지 않은 사용으로 인해 과체중이 발생할 위험이 있음을 의미합니다.

이것은 흥미롭습니다. 과학자들은 매일 아침 식사로 콘플레이크를 먹는 5~10세 어린이를 관찰했습니다. 이런 식으로 먹은 지 1년이 지나자 그룹 전체가 비만 문제에 빠졌습니다.

사용 금기 사항

  1. 만성 우식증은 설탕 함량이 높으면 치아 법랑질이 파괴되기 때문입니다.
  2. 콘플레이크에는 많은 화학 성분이 포함되어 있기 때문에 알레르기 반응이 나타납니다.
  3. 제2형 당뇨병 - 이 질병이 있으면 혈당 지수가 높은 음식을 먹어서는 안됩니다.
  4. 혈액 응고가 증가하고 혈전 정맥염 경향이 있습니다.
  5. 비만, 탄수화물 식품이 지방 축적에 기여하기 때문입니다.
  6. 위장관 장애(보충제는 산통, 변비를 유발할 수 있음)
  7. 개인적인 편협함.

올바른 제품 선택

위에서 밝혀진 바와 같이 콘플레이크는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 그러나 이는 전혀 먹어서는 안된다는 것을 의미합니다. 올바르게 선택하고 올바르게 사용하기만 하면 됩니다.

제품을 구매할 때 구성과 포장을 주의 깊게 살펴보아야 합니다.

설탕 함량이 최소이거나 전혀 없는 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

판매 중에는 통곡물로 만들거나 굵은 식물 섬유를 특별히 첨가한 콘플레이크를 찾을 수 있습니다. 이러한 시리얼의 이점은 많은 비타민 (특히 그룹 B)과 건강한 섬유질을 포함하고 있기 때문에 훨씬 더 높아질 것입니다.

옥수수 꽃잎의 모양을 연구하는 것이 좋습니다. 제조 과정에서 불규칙성을 나타내는 큰 부풀어오름이 없어야 합니다. 플레이크 표면은 작은 거품으로 덮여 있어야 합니다.

제품을 구매할 때 포장 자체에 주의를 기울여야 합니다. 투명하지 않고 금속 필름으로 만든 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 유통기한이 끝날 때까지 모든 비타민과 기타 유용한 성분을 보존할 수 있습니다.

포장을 개봉한 후에는 콘플레이크를 뚜껑이 단단한 용기에 담아 어두운 곳에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 야외에서 지방이 산화되기 시작하고 빛 속에서 비타민이 파괴되기 시작합니다.

콘플레이크 먹는 방법

대부분의 사람들은 아침용 시리얼을 사용합니다. 그러나 역설적이게도 이 제품은 높은 칼로리 함량에도 불구하고 오랫동안 포만감을 제공하지 않습니다. 콘플레이크는 혈당 지수가 높습니다 (85 단위). 결과적으로, 이 제품의 탄수화물은 빠르게 흡수되고 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 이는 인슐린의 과도한 생산을 수반하여 설탕의 양을 빠르게 감소시킵니다. 결과적으로 배고픔이 다시 시작됩니다. 이것이 바로 전문가들이 아침 식사로 콘플레이크 섭취를 권장하지 않는 이유입니다. 상반기 주요 식사 사이에 간식으로 사용하는 것이 좋습니다.

플레이크가 신체에 최대한의 이익을 가져다주기 위해 영양사는 저지방 요구르트, 케 피어를 붓고 식물 섬유가 포함 된 다진 과일과 열매를 첨가하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 흡수 과정이 크게 느려지고 포만감이 오랫동안 지속됩니다.

비디오 : 콘플레이크

사용의 뉘앙스

임신 기간

아이를 낳는 동안 여성은 음식을 선택할 때 매우 세심하고 조심해야 합니다. 아기의 미래 건강은 식단에 직접적으로 달려 있기 때문입니다. 콘플레이크는 칼로리가 높고 설탕과 첨가물이 많이 들어 있기 때문에 임산부에게 가장 좋은 음식은 아닙니다. 이 모든 것이 추가 파운드의 증가와 알레르기 반응의 발달에 기여합니다. 따라서 임신 중에 시리얼을 먹고 싶은 참을 수없는 욕구가 있으면 유약을 바르지 않은 제품, 바람직하게는 통 곡물을 선택해야하며 일일 섭취량은 1 큰술을 초과해서는 안됩니다. 엘.

모유 수유 중 콘플레이크

출생 후 아기는 모유를 통해 필요한 모든 영양 성분을 섭취합니다. 그러나 유해 물질도 아기의 몸에 들어갑니다. 시리얼에는 설탕과 화학 성분이 많이 포함되어 있으므로 수유부는 이 제품이 아기에게 좋은 것보다 더 많은 해를 끼칠 것이라는 사실을 생각해야 합니다. 생후 첫 달 동안 아기의 소화 시스템은 계속 형성되며 각 신제품은 아기에게 견딜 수 없는 복통, 팽만감, 발진 등을 유발할 수 있습니다. 콘플레이크를 완전히 버리는 것이 합리적입니다. 아이가 태어난 지 6개월 후에 수유부가 처음으로 시도할 수 있습니다. 이 경우 복용량은 여러 꽃잎을 초과해서는 안됩니다. 제품은 하루 중 상반기에 섭취되어야 합니다. 그 후 2일 동안 아기의 건강을 모니터링해야 합니다. 부정적인 반응이 나타나지 않으면 제품을 1 큰술의 양으로 섭취하는 것이 허용됩니다. 엘. 일주일에 한 번 저지방 요구르트나 케피어와 함께 섭취하세요.

보충수유 소개

어린이는 2세부터 콘플레이크를 줄 수 있습니다. 이런 경우에는 유약을 바르지 않은 통곡물 제품을 선택해야 합니다. 어린이는 일주일에 1~2회 제품을 즐길 수 있으며 일일 기준은 1티스푼입니다.

특정 질병이 있는 경우 콘플레이크를 먹을 수 있습니까?

췌장염이 있는 경우 이 제품에는 췌장 상태에 부정적인 영향을 미치는 많은 화학 성분이 포함되어 있으므로 영원히 잊어야 합니다.

제1형 당뇨병의 경우 콘플레이크는 일주일에 한 번만 섭취할 수 있으며 일일 섭취량은 3티스푼을 초과해서는 안 됩니다.

체중 감량과 다이어트

체중 감량을 원하는 사람들은 종종 제품이 이 문제에 도움이 될 것이라고 믿습니다. 그러나 과도한 체중 감량을 원하는 사람들은 이 제품을 섭취해서는 안 됩니다. 높은 설탕과 탄수화물 함량은 지방 축적에만 기여하기 때문입니다.

하지만 콘플레이크를 포기할 의지가 없다면 밀기울과 1:1 비율로 섞어서 그릭 요거트에 희석해도 됩니다. 결과적으로 단백질과 거친 섬유질은 혈당 지수를 크게 감소시킵니다. 즉, 장의 흡수 과정을 늦추게 됩니다. 이 경우 운동하기 한 시간 전에 시리얼을 섭취하면 축적된 칼로리를 모두 훈련 중에 소모할 수 있습니다. 일일 기준은 1 큰술을 초과해서는 안됩니다. 엘.

옥수수 꽃잎을 이용한 요리법

다이어트 샐러드

샐러드는 믿을 수 없을 정도로 가볍고 플레이크는 맛있는 크런치를 제공합니다.

재료:

  • 콘플레이크 - 2 큰술. 엘.;
  • 체리 토마토 - 4 개;
  • 오이 – ½ 조각;
  • 통조림 병아리 콩 - 3 큰술. 엘.;
  • 싹이 트는 밀 콩나물 - 2 큰술. 엘.;
  • 올리브 오일 - 1 티스푼;
  • 레몬 주스 - 1 작은 술;
  • 세분화 된 코티지 치즈 - 3 큰술. 엘.;
  • 소금, 후추 - 맛보기.

토마토와 오이를 입방체로 자르고 야채에 밀 콩나물과 병아리 콩을 넣고 소금과 후추를 넣은 다음 샐러드에 올리브 오일과 레몬 주스로 간을합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 그런 다음 콘플레이크와 코티지 치즈를 넣고 다시 섞습니다.

콘플레이크에 치킨 필레

치킨 필레 하나를 준비하려면 매리네이드와 빵가루를 준비해야 합니다.

매리 네이드의 경우 다음이 필요합니다.

  • 저지방 크림 - 100 ml;
  • 간장 - 0.5 tsp;
  • 매운 소스 - 0.5 tsp;
  • 마늘 - 0.5 정향;
  • 다진 채소 - 1 큰술. 엘.;
  • 파 - 5-6 개의 화살표;
  • 소금, 후추 - 맛보기.

빵가루 만들기 위한 재료입니다.

1898년 7월 30일, 콘플레이크가 발명되었습니다. 그 일이 일어난 방법은 다음과 같습니다. 미시간에 있는 한 요양소의 소유주인 켈로그 형제는 환자들에게 옥수수 가루로 만든 요리를 제공하기로 결정했습니다. 준비하는 동안 요리사는주의가 산만 해졌습니다. 결과적으로 반죽이 말려지고 손상되었습니다. 그러나 사람들에게 무언가를 먹일 필요가 있었기 때문에 우리는 그것에서 벗어나야했습니다. 반죽은 양쪽에서 튀겨졌고 이것이 우리가 익숙한 콘플레이크를 얻은 방법입니다. 흥미롭게도 환자들은 즉시 혁신에 반해 메뉴의 단골 요리가 되었습니다.

콘플레이크는 오늘날에도 여전히 가장 인기 있는 아침 식사 및 간식 옵션 중 하나로 간주됩니다. 그러나 이전에 이 제품이 매우 유용하다고 여겨졌다면 오늘날 영양학자들은 이에 동의하지 않습니다. 콘플레이크의 효능과 유해성에 관한 8가지 사실을 소개합니다.

혜택

글루타민산은 뇌의 대사 과정을 가속화하고 기억력을 향상시킵니다.

  1. 콘플레이크에는 철, 칼륨, 아연, 크롬, 코발트, 구리, 마그네슘, 나트륨뿐만 아니라 비타민 A, E, PP, H 등 많은 유용한 물질과 비타민이 포함되어 있습니다.
  2. 시리얼에는 또한 소화를 개선하고 위장관 활동을 자극할 수 있는 섬유질이 포함되어 있습니다.
  3. 콘플레이크에는 아미노산이 풍부합니다. 그 중 하나인 트립토판은 체내에서 세로토닌 호르몬으로 변환되는데, 이는 사람의 좋은 기분과 긍정적인 감정을 담당합니다.
  4. 콘플레이크에는 뇌의 대사 과정을 가속화하고 기억력을 향상시키는 글루타민산이 포함되어 있습니다.
  5. 플레이크의 펙틴은 신체를 종양 형성으로부터 보호하고 전분은 근육 조직과 신경 세포를 강화하는 데 관여합니다.

피해

매장에서는 첨가물 없이 무가당 시리얼을 선택하는 것이 중요합니다.

  1. 콘플레이크는 이상적인식이 제품으로 간주됩니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 밀가루, 설탕, 기름 및 다양한 식품 첨가물은 확실히 체중 감량에 기여하지 않습니다. 특히 정기적으로 시리얼을 먹고 꿀이나 요구르트와 함께 먹는 경우에는 더욱 그렇습니다.
  2. 플레이크에 설탕 시럽을 얹으면 (훨씬 더 맛있어집니다) 칼로리 함량이 증가하기 때문에 몸매에도 도움이되지 않습니다. 따라서 매장에서는 첨가물이 없는 무가당 시리얼을 선택하는 것이 중요합니다.
  3. 많은 영양학자들은 시리얼이 최고의 아침 식사라는 잘못된 믿음을 폭로합니다. 반대로, 설탕 함량이 높기 때문에 아침 식사 후에는 신체의 인슐린 수치가 증가하여 빠른 배고픔을 느끼게됩니다. 결론: 시리얼은 아침 식사로 섭취해서는 안 되며, 주요 식사 사이에 간식으로 섭취해야 합니다.

더 일찍 곡물은 전체 옥수수 알맹이로 만들어졌습니다., 시럽과 함께 끓인 후 튀겼습니다. 이제는 첨단 장비 덕분에 이 과정이 훨씬 쉬워졌습니다.

특수기술로 가공된 옥수수알갱이는 플레이크 생산을 위한 출발 물질. 이 기술 덕분에 콘플레이크는 통풍이 잘됩니다.

프로세스 시리얼 만들기 1) 생곡물 청소 및 곡물 획득, 2) 곡물에서 곡물 생산의 두 단계로 나눌 수 있습니다. 이전에는 이 두 단계가 결합되어 있어 불편함이 많았고, 이로 인해 생산 폐기물 처리가 어려웠습니다. 오늘날 곡물이 자라는 곳에서 곡물을 처리하는 것이 더 편리하기 때문에 분할 라인은 플레이크 및 곡물 생산에 사용됩니다. 따라서 콘플레이크 생산 공장은 콘플레이크가 소비되는 지역에 위치해 있습니다. 플레이크 제조에 적합한 원료 부분은 30%이고, 나머지는 폐기됩니다.

플레이크의 구성은 옥수수의 종류에 따라 직접적으로 달라집니다.. 포함된 요소: 설탕, 전분, 재, 단백질, 덱스트린, 지방, 섬유질, 소량의 인, 철, 니아신 및 티아민. 플레이크는 캐러멜, 초콜릿, 설탕 시럽으로 덮여 있으며 잘게 잘린 말린 과일이 추가됩니다.

외국 파트너의 예를 따르십시오. 바이오첨가물로 콘플레이크를 만들 수 있습니다, 이는 제품의 맛과 유익한 특성을 향상시킬 수 있습니다. 플레이크의 건강 보조 식품 구성은 다음과 같습니다: 비타민 B와 미네랄 염.

우유, 설탕, 레몬 껍질, 콘플레이크를 첨가하면 케이크, 페이스트리, 푸딩 및 기타 과자를 만들 수 있습니다.

조만간 모든 사람은 자신이 매일 먹는 음식이 얼마나 건강에 좋은지 생각합니다. 그리고 이것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 오늘날 우리가 사용하는 제품 중 어느 것도 천연 제품이 아니라는 말을 어디에서나 듣기 때문입니다.

콘플레이크는 오늘날 소비자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 이 제품의 해로움과 이점은 전 세계 영양학자들 사이에서 논쟁의 대상입니다. 물론 이것은 매우 편리합니다. 우유로 채우고 1-2 분 후에 식사를 시작할 수 있습니다. 그러나 언뜻보기에 모든 것이 쉽고 간단하지는 않습니다.

천연 콘플레이크 : 해로움과 유익

이 어려운 문제를 이해하려면 이 요리가 어떻게 탄생했는지 기억해야 합니다. 흥미롭게도 그 피해와 이점이 매우 모호한 이 제품은 기술적 오류로 인해 한 공장에서 생산되었습니다. 불운한 빵 굽는 사람은 반죽을 반죽하는 것을 실수로 잊어버렸고 반죽은 덩어리로 변했습니다. 이를 튀겨서 새 제품으로 판매하기로 결정했습니다. 그것은 효과가 있었습니다. 시리얼은 매일 점점 더 많은 소비자의 사랑을 얻었습니다.

그러나 이 옥수수 이야기의 첫 단계에서는 어떤 해로움도 말할 수 없었다. 이 제품에는 맛을 개선하거나 유통기한을 연장하기 위한 첨가물이 없습니다. 하지만 시간이 지나면서 모든 것이 변했습니다.

현대 콘플레이크 : 해로움과 유익

점차적으로 유약, 꿀, 그리고 대부분 불운 한 "E"로 시작하는 건강에 좋지 않은 다양한 구성 요소가 기성품 아침 식사에 추가되기 시작했습니다.

일주일에 1~2번 이런 식으로 아침 식사를 한다면, 물론 끔찍한 일은 일어나지 않을 것입니다. 콘플레이크에 우유나 케피르를 붓는 것이 가장 좋다는 것을 기억하세요. 제품이 저지방이면 아주 좋을 것입니다. 사실 꿀과 유약, 튀김 후 제품에 남아있는 일정량의 기름은 콘플레이크를 너무 자주 먹으면 과도한 지방 형태로 측면에 축적되어 체형에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 칼로리 함량은 100g당 평균 350(+/-10)kcal입니다.

또한 다른 튀김 음식과 마찬가지로 플레이크도 암 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 지방은 많이 포함되어 있지 않습니다. 탄수화물은 약 7g입니다. 약 60g이 들어 있습니다. 이러한 이유로 콘플레이크는 어린이와 청소년이 가장 잘 섭취합니다. 신진 대사가 빠르며 이는 체형에 영향을 미치지 않습니다.

다양한 부천연 첨가물(향미, 감미료, 색소)은 콘플레이크(성분을 읽은 후에는 그 이점과 해로움이 덜 분명해짐)를 매일 섭취하는 데 가장 좋은 선택이 아닌 이유입니다. 신체에 대한 일반적인 부정적인 영향 외에도 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

콘플레이크는 섬유질의 원천입니다. 그러나 옥수수 자체에 비해 천연 식이섬유 함유량이 훨씬 적습니다. 그 이유는 곡물이 분쇄, 로스팅, 압착 등 다양한 영향을 받기 때문입니다. 결과적으로 유익한 물질의 상당 부분이 단순히 파괴됩니다.

보시다시피 콘플레이크를 먹는 데에는 더 부정적인 측면이 있습니다. 이는 매일 사용하기에 적합하지 않음을 의미합니다.

현대 주방에서는 쌀 사용이 널리 퍼져 있습니다. 곡물에는 가장 귀중한 영양 및 유익한 특성이 부여됩니다. 따라서 전 세계 대부분의 주부들은 쌀식초, 밀가루, 국수, 쌀가루 등 이 시리얼과 그 파생물을 선택합니다. 반투명하고 깨지기 쉬운 제품은 다양한 요리에 성공적으로 추가됩니다.

특징

쌀가루는 쌀알을 가공하고 납작하게 만드는 현대적인 방법의 결과입니다. 혁신적인 장치의 도움으로 이러한 영양가 있는 제품의 친숙한 맛과 유익한 품질이 보존됩니다.

많은 사람들은 맛있고 만족스러운 쌀 시리얼 죽을 준비하여 아침을 시작하는 것을 선호합니다. 요리 과정에서 귀중한 물질의 손실을 방지하려면 시리얼에 끓는 물이나 뜨거운 우유를 추가하는 것이 좋습니다. 마지막으로 접시를 뚜껑으로 덮고 10-15분 동안 끓입니다.


시리얼로 풍성한 죽을 요리할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 디저트와 푸딩도 준비할 수 있습니다. 이 성분은 커틀릿, 갈비, 바삭한 생선을 튀길 때 빵가루를 만드는 데 이상적입니다. 집에서는 섬세한 마시멜로 버터크림과 함께 레스토랑 수준의 쌀 디저트를 만들 수도 있습니다. 일반적인 밀가루 대신 쌀 제품을 기본으로 한 버터 구운 제품은 가볍고 통풍이 잘됩니다.

손님들은 케피어와 쌀가루로 만든 맛있는 머핀인 가벼운 디저트에 확실히 놀라게 될 것입니다. 간단한 조리법을 사용하면 모든 주부가 진미를 준비할 수 있습니다. 잠시 동안 플레이크 위에 케피어를 부으면 됩니다. 다음으로 미리 준비된 쌀가루, 설탕, 버터 혼합물을 추가합니다. 머핀을 오븐에 굽고 차와 함께 제공합니다.



구성, 이점 및 해로움

준비가 간편할 뿐만 아니라 신체에 유익한 물질이 다량 함유되어 있습니다.

  • 쌀가루는 포만감을 주고 칼로리도 높습니다. 100g에는 약 360칼로리가 들어있습니다. 이와 관련하여 그러한 음식을 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 상당한 칼로리 함량으로 인해 제품이 쉽게 소화 가능한 단백질을 포함하는 복합 탄수화물이 되는 것을 방지할 수 없습니다. 이것이 바로 시리얼이 식이요법으로 간주되는 이유입니다. 식이 제한을 위한 최선의 선택입니다.
  • 성분에 함유된 칼슘과 인은 골격계와 치아를 강화하고, 아연은 손톱판과 모발의 구조를 개선합니다.
  • 수많은 미네랄과 비타민은 신체의 건강에 기여하고 활동적인 활동을 위해 활력을 줍니다.
  • 쌀은 탁월한 항우울제입니다. 시리얼을 정기적으로 섭취하면 신경이 정상화되고 전반적인 상태와 기분이 개선됩니다.
  • 곡물에 함유된 식이섬유는 소화기 계통의 적절한 기능을 돕고, 체내 독소 제거를 촉진하며 신진대사를 정상화시킵니다. 섬유질은 정상적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 되므로 당뇨병 환자의 식단에 반드시 포함되어야 합니다.


  • 플레이크는 심장 근육에 유익한 영향을 미치고 혈압을 완벽하게 정상화하며 부정맥에 대처합니다.
  • 이 제품은 신장의 정상적인 기능을 조절하고 신체에서 과도한 수분을 제거합니다. 그리고 정기적으로 사용하면 장래에 부종이 나타나는 것을 예방할 수 있습니다.
  • 시리얼은 여러 가지 원인으로 인한 구취에 탁월한 효과를 발휘합니다.
  • 이유식에 있어서 가장 귀중한 제품입니다. 쌀가루에는 알레르기 유발 물질인 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 유아에게는 빠르면 6개월부터 첫 번째 보완 식품으로 제품을 제공할 수 있습니다.
  • 플레이크가 여전히 파생 제품이라는 사실에도 불구하고 모든 유용한 물질(비타민, 미네랄, 아미노산)은 보존됩니다.
  • 곡물에 자연적으로 존재하는 전분은 가공 과정에서 상당히 분해될 수 있습니다. 그러므로 쌀죽은 어린이의 몸에도 쉽게 소화됩니다.
  • 죽은 실제로 "에너지를 충전하여"나옵니다. 그러한 음식으로부터 신체는 분해에 에너지를 낭비하지 않고 필요한 에너지와 귀중한 물질을 얻습니다.


그러한 유용한 제품을 비합리적으로 사용하면 변비가 발생한다는 것을 이해해야합니다. 쌀 제품은 효능 외에도 위궤양과 만성 대장염 환자에게 해로울 수 있습니다. 제품에 대한 개인적인 편협함이 있는 경우 플레이크도 다이어트에서 제외됩니다.

그리고 모든 제품은 적당히 섭취해야 한다는 것을 잊지 마세요. 시리얼을 대량으로 먹으면 허리가 센티미터로 변할 수 있습니다.

어린이를 위한 요리

시리얼 죽은 포만감이 매우 높고 밀도가 높기 때문에 자녀의 식단을 완전히 채우는 것은 바람직하지 않습니다. 그러나 일주일에 여러 번 맛있는 캐서롤, 머핀 및 소량의 죽으로 자신을 가꾸는 것이 좋습니다.

현대 부모들은 자녀를 온전히 돌볼 시간이 충분하지 않습니다. 출산휴가 중인 엄마도 몇 시간 동안 서서 건강한 요리를 준비할 시간이 없다. 하지만 여전히 아이에게 잘 먹이는 것이 필요합니다. 아기가 아직 이빨을 자르지 않았지만 이미 다양한 식단이 필요하다면 어떻게 될까요? 곡물이 확실히 구출 될 것입니다. 매우 가볍기 때문에 끓는 물이나 뜨거운 우유에 시리얼을 끓이기만 하면 훌륭한 죽이 제공됩니다. 아기가 아침 식사로 배불리 먹고 행복하게 지내려면 죽을 우유로만 요리해야 합니다.

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