레드몬드 슬로우 쿠커에서 맛있는 튀긴 감자 요리법. 느린 밥솥에 튀긴 감자 : 사진이있는 요리법

약간의 감자 역사

경쾌한 동요 "Ah, potato-toshka, toshka, 이상적인 개척자 ..."를 기억하세요. 이 말에는 진실이 있습니다. 러시아인을위한이 야채는 우리 식탁의 두 번째 빵이자 메인 요리입니다. 그들이 말했듯이 우리는 "감자를 튀기고 찌고 끓입니다." 그것 없이는 수프, 샐러드, 스낵, 파이를 상상하기 어렵습니다. 비록 우리가 역사를 기억한다면 오랫동안 사람들은 이 야채가 어떻게 소비될 수 있는지 이해할 수 없었고 곡물과 순무를 거부할 수 없었습니다. 오늘날 우리 삶의 많은 부분이 바뀌었고 이 야채에 대한 태도도 바뀌었습니다. 감자 요리를 즐기자!

감자 요리

대부분의 러시아인에게 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자(또는 다른 방법으로 조리)는 가장 좋아하는 요리입니다. 느린 밥솥에서이 야채를 요리하는 것은 매우 간단하고 쉽습니다. 우리는 필요합니다 : 0.5kg의 감자, 식물성 기름 - 약 3 큰술. l., 버터 2 큰술, 소금 맛, 양파 1 개를 추가 할 수 있습니다.

요리 기술

느린 밥솥에 튀긴 감자는 약 20 분 동안 조리됩니다. 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다 (조각도 사용할 수 있음). 냄비에 기름을 붓고 감자를 넣으십시오. Multicooker 모델은 서로 크게 다르지 않으며 Polaris multicooker의 튀긴 감자는 다른 모델과 동일한 방식으로 준비됩니다. 가장 중요한 것은 "튀김"이라는 기능을 갖는 것입니다. 이 프로그램이 없으면 우리 요리는 작동하지 않습니다. 야채를 냄비에 넣은 후 "튀김" 프로그램을 선택하고 시간을 20분으로 설정합니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 조심스럽게 감자를 뒤집고 버터를 넣고 타이머를 다시 20분으로 설정합니다. Redmond 슬로우 쿠커의 튀긴 감자도 같은 방식으로 준비됩니다. 요리 시간이 끝나면 감자를 꺼내 접시에 담습니다. 허브를 뿌릴 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 튀긴 감자는 미트볼과 잘 어울립니다. 그들을 위해 다진 고기 약 300g, 계란 1 개, 양파 1 개, 마늘 정향, 소금 및 후추를 맛보십시오. 다진 고기에 계란, 잘게 썬 양파, 마늘즙을 넣고 잘 저어줍니다. 소금, 후추로 미트볼을 작은 공 모양으로 만듭니다. 3 개의 다육 토마토, 식물성 기름, 소금, 후추, 양파로 만든 뜨거운 토마토 소스를 곁들인 냄비에 미트볼을 넣으십시오. 약 20분 동안 끓입니다. 감자를 접시에, 미트볼을 옆에 놓으십시오. 또한 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자는 야채 샐러드와 함께 성공적으로 제공됩니다. 신선한 양배추와 당근의 일반적인 샐러드를 먹을 수 있습니다. 이것은 300g의 양배추와 두 개의 신선한 당근이 필요합니다. 양배추를 잘게 자르고 당근을 중간 강판에 문지르고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 약간의 설탕, 레몬 주스, 올리브 오일을 넣으십시오.

접시 장식

완성된 감자를 접시에 담고 코울슬로를 옆에 얹고 허브를 뿌립니다. 올리브, 레몬 원으로 아름답게 꾸밀 수 있습니다. 이 요리와 절인 오이 샐러드, 신선한 토마토, 피망, 순무에 적합합니다. 야채는 원으로 자른다. 양상추 잎에 감자와 야채를 배열하십시오.

시간: 50분

인분: 2-3

난이도: 5점 만점에 2점

느린 밥솥에 튀긴 맛있는 감자 요리법

감자는 대부분의 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 준비하는 데 사용되는 다용도 야채입니다. 푸짐한 반찬을 만드는 가장 쉬운 방법은 감자 괴경을 굽는 것입니다. 다양한 변형으로 요리를 요리하고 슬로우 쿠커에서 감자 튀김이 얼마나 맛있는 지 시험해보십시오.

향긋하고 맛있는 감자 - 무엇이 더 쉬울 수 있습니까? 고기, 야채, 버섯 또는 향신료를 추가하여 올바르게 튀기면 온 가족이 만족할 수있는 훌륭한 요리를 얻을 수 있습니다.

슬로우 쿠커 압력솥에 튀긴 감자의 맛은 특별한 기술을 사용하여 준비하기 때문에 특별합니다. 각 조각은 장밋빛과 바삭한 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 요리는 감자 튀김의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.

모든 주부가 감자를 맛있게 튀기는 방법을 아는 것은 아닙니다. 야채에 더 순하고 크리미한 맛을 내려면 올리브 오일과 버터를 섞어서 볶습니다. 다양한 향신료와 허브를 추가하면 전체 풍미 구성이 풍부해져 밝은 액센트가 됩니다.

감자 요리 방법은 다양하며 접시의 각 구성 요소를 튀기는 방법과 양을 보여주는 사진이 있는 조리법을 선택하십시오. 튀기기 전에 매우 중요하기 때문에이 야채의 올바른 품종을 선택하십시오. 전분 함량이 최소 인 괴경을 사용하면 천천히 밥솥에 튀긴 감자가 부드러워지지 않고 원래 모양이 유지됩니다.

이전에는 으깬 감자만 요리했다면 이제 슬로우 쿠커에서 감자를 기반으로 한 다양한 요리를 요리할 수 있습니다. 제안된 요리법을 사용하여 풍성한 저녁 식사 또는 점심 식사를 준비하십시오.

돼지 고기를 곁들인 풍성하고 부드러운 감자는 자연 피크닉에 이상적입니다. 우리의 간단한 팁 덕분에 시간을 낭비하지 않고 요리를 준비하는 방법을 배우게 될 것입니다.

재료:

1 단계

필요한 식품 패키지를 준비합니다.

돼지고기 안심을 사진과 같이 얇게 썬다.

2 단계

"튀김"프로그램에서 정제 된 기름을 가열하고 고기 조각을 놓습니다.

한편, 양파를 자른다.

3단계

돼지고기에 양파를 넣습니다.

4단계

감자를 원하는 조각으로 자릅니다.

고기가 튀기 시작하면 그릇 내용물에 감자를 넣습니다.

메모:돼지 고기 안심을 미리 담그면 튀김이 훨씬 맛있습니다.

5단계

프로그램이 끝날 때까지 (30-40 분) 모든 것을 튀기고 필요한 경우 요리 시간을 5-7 분 연장하십시오.

그릇의 내용물을 접시에 담고 신선한 허브로 장식하여 서빙하십시오. 이제 "나는 빠르고 맛있게 요리합니다! "라고 자신있게 말할 수 있습니다.

버섯을 곁들인 향긋한 튀긴 감자

재료:

• 감자 - 350 gr.
• 삶은 버섯 - 150 gr.
• 전구 - 1개
• 정제유 - 튀김용
• 향신료 - 선택사항

1 단계

감자를 껍질을 벗기고 버섯을 찬물에 담급니다 (건조한 것을 사용하는 경우).

2 단계

"튀김" 모드를 15분으로 설정하고 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 그릇 안에 버섯을 넣습니다.

3단계

껍질을 벗긴 감자를 스트립으로 자릅니다.

4단계

준비된 야채를 버섯에 추가하십시오.

5단계

그릇의 내용물을 저어주고 15분 동안 계속 볶습니다. 약 5분 요리 될 때까지 향신료를 추가하십시오.

완전히 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

이 요리의 다른 버전:

소박한 감자 조리법

이 요리는 매우 단순한 것으로 간주되지만 다양한 허브와 향신료를 사용하여 엄청나게 맛있습니다. 이렇게 튀긴 감자는 찐 쇠고기의 맛을 완벽하게 강조합니다.

재료:

• 감자 괴경 - 4개
• 야채 요리 조미료 - 15 gr.
• 식물성 기름 - 35ml
• 천일염 - 취향에 따라

1 단계

추가 준비에 필요한 모든 재료를 준비하겠습니다.

2 단계

브러시를 사용하여 각 괴경을 철저히 씻으십시오.

감자를 조각으로 자르십시오. 먼저 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

조언:작은 감자를 사용하는 경우 조각으로 자르지 말고 통째로 튀기면 맛있습니다.

3단계

야채 조각을 팬 안쪽으로 옮기고 양념을 뿌립니다.

4단계

그릇을 뚜껑으로 덮고 흔든다. 따라서 조미료는 각 야채 조각에 고르게 분포됩니다.

5단계

예열 된 멀티 쿠커 바닥에 팬의 내용물을 놓고 "튀김"프로그램에서 요리하고 타이머를 30 분으로 설정하십시오. 이 시간 동안 주걱으로 모든 것을 섞어야합니다.

신선한 야채 샐러드로 뜨겁게 제공하십시오.

이 요리의 다른 버전:

맛있는 수제 요리의 비밀을 배우고 양파뿐만 아니라 버섯과 고기로 감자를 맛있게 튀기는 방법을 보여 드리겠습니다.

숙련된 셰프들의 비밀

1. 감자는 "튀김" 모드뿐만 아니라 "베이킹" 모드도 적합합니다.
2. 요리하는 경우 신선한 샴 피뇽과 말린 버섯을 모두 사용할 수 있습니다 (먼저 담가야 함).
3. 느린 밥솥의 돼지 고기 요리는 요리하는 동안 다진 마늘 몇 정향을 추가하면 더 맛있는 맛을 얻을 것입니다.
4. 냉동 야채를 추가하여 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자를 요리할 수 있습니다. 뚜껑을 연 상태에서 모든 것을 튀겨야하므로 과도한 액체가 더 빨리 증발하고 감자의 모양이 유지됩니다.
5. 슬로우 쿠커에서 샴 피뇽 요리의 맛을 높이려면 소량의 "버섯"조미료를 추가하십시오.
6. 소금을 넣지 않고 감자를 튀기면 약 7 분 안에 접시에 소금을 뿌려야합니다. 요리가 끝날 때까지.

그게 다야. 우리는 당신에게 맛있는 실험을 기원합니다!

전통적인 튀긴 감자는 프라이팬뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 조리할 수 있습니다. 방법에 따라 식욕을 돋우는 빵 껍질과 함께 튀겨지고 스튜처럼 부드럽습니다.

느린 밥솥에 튀긴 감자에는 많은 장점이 있습니다. 이것은 놀라운 맛과 다양한 조리법이며 요리 시간을 절약합니다.

느린 밥솥에 튀긴 감자 - 요리의 일반 원칙

요리의 주재료는 감자입니다. 괴경은 청소하고 땅에서 씻어 내고 껍질을 벗기고 눈을 자르고 다시 헹궈 야합니다. 이런 식으로 준비된 감자는 큐브, 슬라이스, 슬라이스 및 큐브와 같이 원하는대로자를 수 있습니다. 감자가 너무 얇으면 휘저으면 부서집니다. 모양을 최대한 유지하려면 괴경을 0.7-1cm 두께의 막대기로 자르는 것이 좋으며 막대기의 길이는 실제로 중요하지 않으며 3 ~ 5cm가 될 수 있습니다.

감자는 양파 없이 양파 없이 마늘과 함께 요리할 수 있습니다. 첫 번째 경우 양파는 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 반 고리로 자릅니다. 양파 대신 마늘을 사용하는 경우 정향을 아주 잘게 자르고 거의 준비된 감자에 약 5 분 전에 넣어야합니다.

감자 튀김의 경우 야채 또는 버터 (또는 이들의 혼합물), 녹은 지방, 라드, 베이컨을 사용할 수 있습니다. 빵 껍질을 얻으려면 슬로우 쿠커에 튀긴 감자의 양이 적어야하며 뚜껑을 연 상태에서 요리해야합니다.

양파와 함께 천천히 밥솥에 튀긴 감자

프라이팬의 요리와 매우 유사한 양파를 곁들인 전통적인 감자 버전. 양파 없이도 조리가 가능합니다.

재료:

6개의 작은 감자;

작은 양파 또는 ½ 큰 것;

식물성 기름 3큰술;

요리 방법:

준비된 감자를 입방체로 자릅니다.

기기를 베이킹 모드로 전환합니다. 이 모드의 변형은 튀김 또는 "파이"이며 튀김 시간은 40분입니다.

그릇에 기름을 붓고 약간 가열합니다.

웨지 감자를 기름에 넣고 섞는다.

뚜껑을 닫지 마십시오.

양파는 원하는 대로 다진다.

감자를 깔기 시작한 지 5 분 후에 양파를 붓습니다.

20분 후 감자를 저어줍니다.

15분 후에 감자에 소금을 뿌린다.

5분 더 익혀보세요.

감자가 아직 준비되지 않은 경우 튀김 시간을 연장하십시오.

기름 혼합물에 천천히 밥솥에 튀긴 감자

두 가지 유형의 오일(야채 및 버터)을 혼합하여 특별한 맛을 얻고 감자 조각의 아름다운 모양을 보존할 수 있습니다. 버터로만 감자를 튀기면 부서 질 가능성이 큽니다.

재료:

감자 킬로그램;

식물성 기름 반 컵;

버터 한 스푼;

중간 전구;

후추와 소금.

요리 방법:

감자는 취향껏 썰어주세요.

슬로우 쿠커에서 식물성 기름을 가열하고 베이킹 또는 프라이팬 프로그램을 25분 동안 설정합니다.

시작 4분 후 기름이 데워지면 감자를 놓습니다.

감자가 익는 동안 양파를 썰어줍니다.

신호 후 양파 링 또는 큐브를 놓습니다.

같은 프로그램을 20분 더 켜십시오.

완성 된 감자에 버터를 넣고 부드럽게 섞어서 제공하십시오.

다진 허브로 접시를 장식합니다.

신선한 오이 또는 토마토와 함께 제공하십시오.

마늘을 넣은 슬로우 쿠커에 튀긴 감자

양파를 마늘로 바꾸면 느린 밥솥에 매우 향긋한 튀긴 감자가 나옵니다. 이 조리법은 또한 훌륭한 풍미를 향상시키기 위해 오일을 혼합하여 사용합니다.

재료:

일곱 감자;

식물성 기름 2큰술;

마늘 세 쪽;

달콤한 버터 한 스푼;

말린 딜 한 스푼.

요리 방법:

다용도 그릇에 식물성 기름을 붓습니다.

베이킹 또는 튀김 프로그램 타이머를 30분 동안 설정하십시오.

약간 데운 기름에 말린 감자 조각을 놓습니다.

주걱으로 만지지 않고 10분 동안 조리합니다.

튀긴 감자 층을 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집고 뚜껑을 닫고 10분 더 익힙니다.

뒤집는 과정을 반복하고 뚜껑을 연 채로 마지막 10분 동안 감자를 튀깁니다.

슬로우 쿠커의 튀긴 감자가 준비되는 동안 칼로 마늘을 자릅니다.

말린 딜과 마늘 조각을 섞는다.

프로그램이 끝나기 5 분 전에 마늘-딜 혼합물, 소금을 넣고 버터를 넣고 뚜껑을 잠급니다.

신호 후 감자를 섞고 접시에 담아 서빙하십시오.

신선한 다진 딜로 추가로 장식할 수 있습니다.

신선한 야채와 스팀 커틀릿을 곁들인 튀긴 감자는 아주 좋습니다.

느린 밥솥에 버섯을 넣은 튀긴 감자

버섯을 곁들인 비할 데 없는 감자 - 빠른 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 산림 버섯이나 구입 한 샴 피뇽으로 요리를 할 수 있습니다.

재료:

감자 6~7개;

신선한 버섯 반 킬로;

식물성 기름 한 스푼;

하나의 중간 전구;

신선한 딜 한 무리;

취향에 따라 약간의 후추 믹스

파(선택 사항)

요리 방법:

감자를 조각으로 자릅니다.

버섯을 헹구고 수건으로 두드려 말리고 입방체 또는 조각으로 자릅니다.

양파는 작은 입방체로 자릅니다.

그릇에 기름을 붓습니다.

튀김 프로그램에서 버섯을 5분 동안 볶습니다.

양파를 넣고 섞고 5 분 더 볶습니다 (뚜껑을 닫지 마십시오).

감자를 넣으십시오.

물 두 스푼을 붓습니다.

뚜껑을 닫고 같은 프로그램으로 20분간 튀깁니다.

7-10분 후 그릇의 내용물을 섞고 다시 뚜껑을 닫습니다.

바삭한 크러스트를 얻을 준비가 되기 5분 전에 뚜껑을 엽니다.

소금, 후추를 뿌린다.

조리 시간은 감자의 준비 상태에 따라 다를 수 있습니다.

다진 파와 함께 제공합니다.

가지를 곁들인 느린 밥솥에 튀긴 감자

가지 조각을 추가하여 천천히 밥솥에 튀긴 감자의 원래 조리법. 접시의 맛은 버섯을 곁들인 감자와 비슷합니다. 선택적으로 레시피에 양파, 피망을 추가할 수 있습니다.

재료:

여섯 감자;

두 개의 가지;

마늘 세 쪽;

식물성 기름 2큰술;

갈은 고추의 혼합물;

요리 방법:

준비된 감자 괴경은 입방체로 자릅니다.

가지를 씻고 피부와 함께 같은 모양과 크기의 입방체로 자릅니다.

쓴맛을 제거하려면 가지에 소금을 뿌리고 10분간 둡니다.

칼로 마늘을 자른다.

종이 타월로 가지를 헹구고 말립니다.

그릇에 기름을 붓고 튀김 프로그램을 2-3분 동안 유지하여 예열합니다.

40분 동안 베이킹 프로그램을 켜십시오.

감자, 가지, 마늘을 넣습니다.

뚜껑을 닫습니다.

전체 시간 동안 접시의 재료를 2-3 번 섞어 뚜껑을 엽니 다.

소금 준비 5 분 전에 후추를 뿌린다. 간 생강과 커민으로 맛을 가릴 수 있습니다.

독립 요리 또는 고기, 미트볼의 반찬으로 제공하십시오.

베이컨, 향신료, 계란을 곁들인 느린 밥솥에 튀긴 감자

이 요리에서 진정한 요리의 걸작으로 변하는 간단한 감자의 원래 조리법. 베이컨 몇 조각, 오리엔탈 스파이스, 닭고기 달걀이 슬로우 쿠커 버전의 튀긴 감자를 놀라운 것으로 만듭니다.

재료:

감자 킬로그램;

신선한 베이컨 200g;

계란 6개;

두 개의 중간 전구;

신선한 허브 다발;

마늘 세 쪽;

카레, 고수풀, 후추 한 꼬집;

식물성 기름 두 스푼.

요리 방법:

신선한 향긋한 베이컨은 얇게 썬다.

감자를 스트립으로 자릅니다.

칼로 마늘을 자른다.

양파는 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.

채소를 가능한 한 작게 자릅니다.

튀김 프로그램을 켜고 라드 조각을 그릇에 던지십시오.

베이컨을 15분간 튀깁니다. 살로는 녹아야 합니다.

그릇에서 크래킹을 꺼내지 마십시오.

감자 칩을 놓습니다.

10분간 튀깁니다. 휘젓지 말고 뚜껑을 닫아주세요.

감자 위에 마늘과 양파를 붓고 섞는다.

카레와 고수풀, 후추로 간을하고 다시 섞는다.

위에 계란을 치되 섞지 마십시오.

다진 허브로 덮으십시오.

타이머를 15분으로 설정하여 프로그램을 소화 모드로 전환합니다.

봉사할 때 약동하십시오.

느린 밥솥에 튀긴 감자 - 트릭과 팁

감자 조각에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 되려면 잘 데운 기름에 튀겨야합니다. 이렇게 하려면 튀김, 굽기 등의 프로그램이 켜진 순간부터 약 5분이 경과해야 합니다.

튀김 중에 감자 조각이 서로 달라 붙지 않고 가능한 한 모양을 유지하려면 찬물에 2-3 시간 동안 담가야합니다. 이 시간 동안 슬로우 쿠커의 튀긴 감자가 냄비처럼 아름답고 튀겨지는 덕분에 전분이 두드러집니다. 물에서 꺼내 잘 말려서 종이 타월에 얇게 펴 바릅니다. 감자가 건조되지 않으면 물이 감자의 모양을 유지하는 것을 허용하지 않습니다. 단순히 으깬 감자로 끓일 것입니다.

튀김을 시작할 때 감자에 소금을 뿌리지 마십시오. 소금은 기름을 아주 잘 흡수하므로 감자가 부드러워지고 모양이 없어집니다. 기기가 끝나기 5-7분 전에 접시에 소금을 칠 수 있습니다.

튀김용 감자 품종을 선택할 때 빨간색 또는 노란색 감자를 선호해야 합니다. 흰색 괴경은 매싱에는 적합하지만 튀김에는 적합하지 않습니다. 그들은 구조가 너무 느슨하여 요리하는 동안 조각이 끓을 것입니다.

식물성 기름 대신 겨자 기름을 사용하면 감자의 색이 매우 아름답고 더욱 맛있어 보일 것입니다.

많은 요리사들은 슬로우 쿠커에서 감자를 튀겨 모든 사람이 팬에서하는 것과 동일하게 될 수 있는지 궁금해합니다. 슬로우쿠커로 맛있는 감자튀김을 만드는 비법이 있습니다. 이 요리는 고기 또는 훈제 고기와 함께 양파, 마늘 또는 버섯으로 맛을 낼 수 있습니다.

느린 밥솥에서 튀긴 감자를 요리하는 방법

당신 만의 것을 만드세요매우 간단하지만 접시가 퓌레가되거나 죽으로 변하지 않도록 올바른 재료를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 바람직하게는 전분 함량이 낮은 젊은 신선한 감자 또는 튀김을위한 특별한 품종을 섭취해야합니다. 이 과정에는 야채 또는 버터를 사용하는 것이 포함됩니다. 정제 된 해바라기 또는 올리브 오일과 라드, 베이컨을 섭취하는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서 감자를 튀기는 것은 주요 제품을 조각, 막대기 또는 빨대로 자르고 뜨거운 기름으로 그릇 바닥으로 보내고 적절한 모드를 설정하는 것입니다. 로스팅 프로그램 외에도 패스트리, 야채 또는 멀티 쿡을 선택할 수 있습니다. 양파, 마늘, 토마토 또는 버섯으로 간을 할 수 있습니다. 칼로리 함량이 높은 요리를 먹고 싶다면 고기, 다진 고기 또는 훈제 소시지를 섭취해야합니다. 약 30-40분 동안 요리해야 하며 크러스트를 형성하려면 기사 끝에 있는 팁을 사용하십시오.

느린 밥솥에 튀긴 감자 - 사진이있는 요리법

모든 가정 요리사가 알아야 할 사항슬로우 쿠커 감자튀김 레시피집에 프라이팬이 항상 있는 것은 아니거나 스토브 위의 요리를 따라갈 시간이 없기 때문입니다. 준비된 제품을로드하고 원하는 모드를 설정하기 만하면되는 멀티 쿠커가 여기에서 도움이 될 것입니다. 조리 시간이 끝나면 스마트 기기에서 신호를 보냅니다.

감자 튀김 방법

• 시간: 40분.
• 인분: 5인.
• 접시의 칼로리 함량 : 225kcal.
• 목적지: 점심.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 쉬움.

요리법 느린 밥솥에 튀긴 감자, 주어진 간단한 레시피는 팬에서 힘들고 시간이 많이 소요될 수있는 프로세스를 촉진하여 알려줍니다. 조리된 요리는 콜레스테롤이 적고 순한 맛이 풍부하며 시간을 절약합니다. 감자는 황금 껍질과 섬세한 질감으로 구운 감자와 비슷합니다.

재료:

• 감자 - 1kg;
• 식물성 기름 - 유리;
• 버터 - 50g;
• 양파 - 100g;
• 감자 향신료 - 2 핀치.

요리 방법:

1. 감자를 준비하십시오-큰 조각으로 자르고 기름과 함께 그릇 바닥에 보내십시오. 소금, 후추, 베이킹 또는 프라이팬 모드를 설정하고 20분 동안 요리합니다.
2. 약동하고 양파 반 고리를 추가하고 프로그램을 반복하십시오. 버터를 넣고 저어주세요.
3. 신선한 잎이 많은 채소, 야채, 겨자 크림 소스와 함께 제공하십시오.

버섯으로

• 시간: 45분.
• 접시의 칼로리 함량 : 232kcal.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 저자.

느린 밥솥에 버섯을 넣은 튀긴 감자풍부한 버섯 향을 얻고 밝은 구운 빵 껍질과 매력적인 충전물로 구별됩니다. 샴 피뇽, 포르 치니, 살구 버섯 또는 굴 버섯과 같은 모든 버섯은 요리에 적합합니다. 신선하거나 냉동 된 것을 가져갈 수 있지만 건조한 것은 먼저 끓는 물에 몇 시간 동안 담근 다음 나머지 덩어리에 넣어야합니다.

재료:

• 샴 피뇽 - 120g;
• 감자 - 반 킬로;
• 양파 - 2 개;
• 소금 - 3g;
• 향신료 - 2 핀치;
• 버터 - 10g;
• 식물성 기름 - 10ml.

요리 방법:

1. 버섯을 접시로 자르고 다진 양파와 함께 버터로 볶습니다. 가볍게 소금을 뿌리고 감자 큐브를 추가하십시오.
2. 30 분 동안 베이킹 모드를 켜고 뚜껑없이 요리하여 바삭한 ​​빵 껍질을 얻으십시오.
3. 소금, 향신료로 간을하고 로즈마리 장식, 치즈 소스로 장식하십시오.

라드로

• 시간: 30분.
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량 : 242kcal.
• 목적지: 점심.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

슬로우 쿠커에 베이컨을 넣은 감자칼로리 함량이 높지만 식욕을 돋우는 향기로 놀라운 맛을 얻습니다. 마늘을 곁들인 양파, 이미 기성품으로 판매되는 감자 향신료를 추가하면 이러한 특성을 강화하는 데 도움이 될 것입니다. 딜이나 파슬리로 튀긴 감자를 장식하고 피클, 소금에 절인 양배추, 토마토 소스와 함께 제공합니다.

재료:

• 감자 - 1000g;
• 소금에 절인 지방 - 175g;
• 양파 - 1개;
• 마늘 - 4 정향;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 파슬리 - 40g.

요리 방법:

1. 감자를 입방체로 자릅니다.
2. 소금에서 지방을 씻고 피부를 자르고 조각으로 자르고 가열 된 그릇 바닥에 놓고 지방이 렌더링되고 바삭해질 때까지 튀김 모드에서 볶습니다.
3. 로스트를 제거하고 감자, 양파 반 고리, 후추를 넣습니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 마늘 정향을 부수고 바삭한 튀김, 다진 파슬리를 뿌립니다.

양파와 함께

• 시간: 1시간.
• 인분: 10명.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

느린 밥솥에 양파와 함께 튀긴 감자고전적인 애피타이저이자 다양한 반찬으로 간주됩니다. 마늘 소스와 야채와 함께 단독으로 제공하거나 닭고기, 고기 또는 생선으로 푸짐한 요리를 만드는 것이 좋습니다. 튀김을 위해 특별히 구입 한 흰 감자는 애피타이저를 ​​바삭하고 튀겨 주며 양파는 녹색과 함께 향신료를 더합니다.

재료:

• 감자 - 1500g;
• 해바라기 기름 - 반 유리;
• 양파 - 5 개;
• 소금 - 5g;
• 후추 - 5g.

요리 방법:

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 물을 부어 전분을 풀어줍니다. 스트립으로 자르고 그릇 바닥에 버터를 바르고 베이킹 프로그램을 30 분 동안 설정하십시오.
2. 양파 큐브, 소금, 후추를 붓고 20 분 동안 기다리십시오. 프로그램을 170도의 온도로 멀티쿡으로 전환하고 15분을 기다립니다.
3. 바삭한 크러스트 효과를 위해 즉시 멀티 쿡 프로그램을 170도에서 30분 동안 설정할 수 있습니다.
4. 사워 크림, 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

고기와 함께

• 시간: 1.5시간.
• 인분: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 239kcal.
• 목적지: 점심.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

느린 밥솥에 고기를 넣은 튀긴 감자 요리법돼지고기나 소고기의 펄프를 조미료와 매운 야채와 함께 얇은 막대기로 튀기는 것입니다. 이 조리법에 따른 감자는 향긋하며 마늘 칩과 간장 맛이납니다. 참깨 알갱이가 맛을 더해 탕수육을 곁들인 개선 된 태국 요리라고 할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 반 킬로;
• 돼지 고기 - 600g;
• 파 - 무리;
• 마늘 - 2 정향;
• 간장 - 30ml;
• 올리브 오일 - 20ml;
• 참깨 - 10g.

요리 방법:

1. 감자 껍질을 벗기고 둥글게 자르고 고기를 입방체로 자르고 양파와 마늘을 자릅니다.
2. 그릇 바닥에 기름을 붓고 제품을 놓고 간장을 부어 뚜껑을 덮으십시오. 한 시간 동안 베이킹 모드를 설정하십시오.
3. 통깨를 넣고 중약불로 15분간 끓인다.

다진 고기

• 시간: 45분.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량 : 249kcal.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

다진 고기를 곁들인 튀긴 감자급히 저녁을 요리해야 하지만 더 이상 만들 힘이 없을 때 도움이 될 것입니다. 야채 껍질을 벗기고 다진 고기와 결합하고 요리 모드를 설정해야합니다. 접시에 다진 돼지 고기와 쇠고기를 섞는 것이 좋으며, 가급적이면 소량의 지방을 사용하는 것이 좋습니다. 더 가벼운 옵션을 원하시면 닭고기나 칠면조를 선택하세요. 조리 과정에서 애피타이저를 ​​여러 번 저어줘야 합니다.

재료:

• 감자 - 1000g;
• 다진 고기 - 250g;
• 양파 - 1개;
• 버터 - 30g.

요리 방법:

1. 그릇을 데우고 버터를 넣어 녹입니다.
2. 감자를 입방체로 자르고 양파를 자르고 다진 고기와 함께 그릇 바닥으로 옮깁니다.
3. 소금, 후추, 믹스.
4. 뚜껑을 덮고 메밀 모드를 설정하고 신호가 올 때까지 요리하십시오. 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 제공하십시오.

퍼프 감자

• 시간: 1시간.
• 인분: 5인.
• 접시의 칼로리 함량 : 256kcal.
• 목적지: 점심.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

슬로우 쿠커의 레이어 감자요리 비법을 배우면 셰프의 시그니처 메뉴가 된다. 사진과 함께 다음 레시피가 도움이 될 것입니다. 비교적 간단하지만 풍부한 향과 구운 크림 치즈 크러스트로 맛있는 애피타이저를 ​​준비할 수 있습니다.

재료:

• 식물성 기름 - 20ml;
• 감자 - 5개;
• 계란 - 2 개;
• 치킨 필레 - 1개;
• 말린 파프리카 - 5g;
• 양파 - 1개;
• 단단한 치즈 - 50g.

요리 방법:

1. 그릇에 기름을 바르고 얇게 썬 감자 조각을 놓습니다.
2. 두 번째 층에 치킨 필레를 놓고 소금을 넣고 파프리카를 뿌립니다.
3. 양파 반 고리, 강판 치즈를 넣으십시오.
4. 구타 계란으로 접시를 채우십시오.
5. 베이킹 모드를 50분으로 설정합니다. 공기가 빠져나갈 수 있도록 밸브를 살짝 열어서 요리하세요.
6. 접시를 부분으로 잘라 서빙하십시오.

치켄과 함께

• 시간: 1시간.
• 인분: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 259kcal.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

슬로우 쿠커에 감자를 넣은 프라이드 치킨온 가족이 먹을 수 있고 빠르게 요리할 수 있는 훌륭한 저녁 식사 옵션이 될 것입니다. 요리를 위해서는 닭고기가 필요합니다. 허벅지를 잡는 것이 좋지만 날개와 필레도 적합합니다. 선호도에 따라 다릅니다. 엉덩이는 결국 맛있는 간식이 적당히 부드럽고 부드럽고 식욕을 돋우는 것으로 판명되기 때문에 최선의 선택입니다.

재료:

• 닭 허벅지 - 4 개;
• 감자 - 8 개;
• 양파 - 2 개;
• 당근 - 2 개;
• 물 - 0.2 l.

요리 방법:

1. 허벅지를 헹구고 뼈를 제거하고 조각으로 자르고 기름칠 된 그릇 바닥에 놓습니다.
2. 계속 저어주면서 10분 동안 튀김 기능으로 요리하세요.
3. 양파 반 고리, 잘게 썬 당근을 소개합니다. 10분 동안 볶습니다.
4. 감자 큐브, 믹스, 소금, 후추를 넣고 베이 리프로 간을 할 수 있습니다.
5. 물을 붓고 적절한 모드에서 40분 동안 끓입니다.
6. 다진 허브와 함께 제공하십시오.

소시지와 함께

• 시간: 30분.
• 인분: 3인.
• 접시의 칼로리 함량 : 221kcal.
• 목적지: 점심.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 간단함.

요리법 슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 감자아래 지침에 자세히 설명되어 있습니다. 이 훌륭한 점심 옵션은 훈제 또는 일반 소시지로 튀긴 감자를 거부하는 사람이 없기 때문에 모든 가정에서 높이 평가할 것입니다. 기분 좋은 향, 풍부한 맛, 식욕을 돋우는 바삭한 껍질은 온 가족이 좋아하는 요리가 될 것입니다. 특별한 기술 없이도 빠르게 준비됩니다.

재료:

• 감자 - 6 개;
• 양파 - 1개;
• 소시지 - 3개;
• 해바라기 기름 - 2 티스푼;
• 버터 - 40g.

요리 방법:

1. 감자를 조각으로 자르고 소시지를 조각으로 자르고 양파를 자릅니다.
2. 그릇 바닥에 기름을 붓고 베이킹 모드를 설정하고 양파를 놓고 10 분 후에 소시지와 소금으로 감자를 넣습니다.
3. 저어주고 덮고 20 분 동안 요리하십시오. 버터, 마늘, 파로 간을 합니다.

마늘과 함께

• 시간: 50분.
• 인분: 2인.
• 접시의 칼로리 함량 : 213kcal.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 저자.
• 준비 난이도: 보통.

맛있게 요리하는 방법느린 밥솥에 마늘을 넣은 튀긴 감자, 다음 레시피에서 알 수 있습니다. 그 덕분에 접시는 당신이 그것을 시도하고 싶게 만드는 즐거운 냄새와 함께 엄청나게 향긋해질 것입니다. 마늘 정향 외에도 레시피는 매운 딜, 파슬리, 실란트로 또는 오레가노를 제공합니다. 올스파이스나 로즈마리, 타임을 사용하면 좋다.

재료:

• 감자 - 5개;
• 버터 - 20g;
• 마늘 - 4 정향;
• 딜 - 40g.

요리 방법:

1. 감자 괴경을 스트립으로 자르고 버터를 바르십시오. 베이킹 모드를 설정합니다.
2. 40분간 조리합니다.
3. 요리가 끝나기 10 분 전에 다진 마늘, 다진 딜, 소금, 후추를 넣습니다.
4. 섞은 후 양조하십시오.

빵 껍질이있는 느린 밥솥에서 감자를 튀기는 방법 - 요리사의 팁

방법에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다.느린 밥솥에서 감자 튀김삶거나 끓이지 않고 바삭하게 유지합니다. 다음은 저명한 셰프의 맛있는 튀김 요리를 만드는 주요 아이디어입니다.

1. 슬로우 쿠커에 튀긴 감자를 막대로 자르고 먼저 튀김 모드에서 기름 혼합물을 가열하고 조각을 부어 즉시 뚜껑을 닫으면 바삭 바삭하고 아름다운 튀긴 빵 껍질을 얻습니다. 처음 5분 동안은 조각을 휘젓지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 크러스트가 나오지 않고 음식의 모양이 손실됩니다.
2. 돌리려면 나무 주걱을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 음식을 많은 양으로 뒤집는 것이 이상적입니다.
3. 그런 다음 프로그램을 베이킹으로 변경하고 5분 더 요리해야 합니다. 튀긴 감자를 다시 뒤집고 소금에 절인 다음 5분 더 둡니다.
4. 어떤 사람들은 튀긴 감자를 조각으로자를 때 그것을 좋아합니다. 이러한 "컨트리 스타일 감자"는 구운 빵 껍질로 구별됩니다. 그것을 만들기 위해서는 먼저 튀김 모드에서 라드를 녹이고 뚜껑을 열고 마지막에 소금을 사용하여 모든면에서 부드럽게 튀겨야합니다. 원하는 경우 구타 달걀을 부어 신선한 허브와 함께 제공 할 수 있습니다.
5. 감자가 작 으면 직경이 최대 0.5cm 인 경우 자르지 않고 통째로 요리하면 튀긴 빵 껍질로 나타납니다. 바다 소금으로 잠들면서 거의 같은 크기로 가져갈 가치가 있습니다. 씻은 볼을 반쯤 익힐 때까지 삶아 버터에 튀김 기능을 설정하여 볶습니다. 드물게 조심스럽게 뒤집고 딜과 함께 제공해야합니다.
6. 튀긴 감자는 칼로 특별한 긴 막대로 자르거나 구입 한 기성품 반제품을 사용하는 경우 슬로우 쿠커에서 만들 수도 있습니다. 그런 감자에 튀긴 빵 껍질을 얻으려면 튀김 모드에서 잘 가열하고 그릇의 내용물에 뜨도록 빨대를 내려야합니다. 그 후에는 꺼내서 종이 타월로 말립니다. 멀티 쿠커에 감자 튀김 기능이 있으면 이러한 장치에 튀김 망이 포함되어 있기 때문에 요리가 더 쉬울 것입니다.

동영상

모든 주부는 튀긴 감자를 바삭하게 만드는 사람과 아무리 노력해도 맛있는 바삭한 빵 껍질을 얻을 수없는 사람의 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 감자를 튀기는 것보다 쉬운 일은 없을 것 같지만 사실 여기에도 몇 가지 요령이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이 기사에서는 모든 취향에 맞는 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자 요리의 비밀을 배웁니다.

완벽한 감자를 튀기는 기술을 이제 막 이해하기 시작했다면 이 요리를 요리하기 위한 고전적인 요리법으로 자신을 시험해 볼 것을 제안합니다.

당신은 많이 필요하지 않습니다:

• 감자 - 4 개;
• 소금 - 맛보기;
• 해바라기 유.

1. 괴경을 껍질을 벗기고 물로 채워서 윗부분을 완전히 덮어 어두워지지 않도록하십시오.
2. 감자를 덩어리로 자릅니다.
3. "Frying"프로그램에서 멀티 쿠커 보울의 해바라기 기름을 가열하십시오.
4. 감자를 소쿠리에 담아 물기를 모두 빼줍니다.
5. 막대기를 뜨거운 기름에 붓고 뚜껑을 내리고 (중요) 황금 껍질이있는 바삭한 감자를 얻으려면 3-5 분 동안 저어주지 마십시오.
6. 그런 다음 나무 주걱을 몇 번 움직여 막대기가 부러지지 않도록 조심하면서 감자를 뒤집습니다. 이상적으로는 덩어리가 층으로 뒤집어 져야하고 뒷면에는 황금 껍질이 있어야합니다.
7. 프로그램을 "베이킹"으로 변경하고 뚜껑을 다시 내리고 5분 더 기다리십시오.
8. 몇 가지 간단한 움직임으로 다시 뒤집고 5분 동안 덮어 둡니다.
9. 세 번째 뒤집기 전에 슬로우 쿠커에 튀긴 감자를 소금에 절이고 마지막 5분 동안 요리합니다.

느린 밥솥에 버섯을 넣은 튀긴 감자

우리는 작업을 약간 복잡하게 만들고 버섯이 든 느린 밥솥에서 튀긴 감자를 요리하도록 제안합니다. 슈퍼마켓에서 볼 수있는 일반적인 샴 피뇽 외에도 풍미를 위해 담근 포르 치니 버섯 몇 개를 추가 할 수 있습니다. 그들은 종종 말린 상태로 판매되며 담그려면 버섯 위에 끓는 물을 10-15 분 동안 부으십시오. 어떤 경우에도 국물을 부어서는 안됩니다. 맛있는 수프 나 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

다음 음식을 준비하십시오.

• 감자 - 4 개;
• 샴 피뇽 - 200g;
• 양파 - 1 PC;
• 해바라기 유;
• 소금 - 맛.

느린 밥솥에서 튀긴 감자를 단계별로 요리하십시오.

1. 괴경을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 버섯을 헹구되 젖은 상태로 두지 마십시오. 그렇지 않으면 수분을 흡수하고 물기가 생기고 튀긴 감자가 바삭하지 않습니다.
2. 감자를 입방체로 자르고 "베이킹" 프로그램에서 가열한 해바라기 기름을 넣습니다.
3. 가벼운 황금 껍질이 형성될 때까지 감자를 볶은 다음 조각으로 자른 샴피뇽을 추가합니다.
4. 양파에서 껍질을 제거하고 잘게 자르고 슬로우 쿠커에 추가하십시오.
5. 그릇의 내용물을 저어 맛을 내고 뚜껑을 내리고 15 분 동안 요리하십시오.
6. 가끔 저어주고 모든 액체가 증발했는지 확인하십시오. 버섯이 너무 많은 물을 주면 사라지는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 감자와 버섯은 노릇노릇하게 익혀야 하는데 더 부드러운 스튜를 좋아하신다면 그대로 두셔도 됩니다.

adjika 또는 수제 lecho와 함께 천천히 밥솥에 튀긴 감자를 제공하는 것은 매우 맛있습니다.

느린 밥솥에 소박한 튀긴 감자

레스토랑 메뉴에서 거의 항상 소박한 감자를 찾을 수 있습니다. 이것은 식단을 다양화할 맛있고 준비하기 매우 쉬운 요리입니다. 그것은 지방에 비밀이있는 "수제"풍미가 더 풍부하다는 점에서 일반 튀긴 감자와 다릅니다.

향기로운 소박한 감자를 만들려면 다음 제품을 섭취하십시오.

• 감자 - 4-5 개;
• 돼지 지방 - 30g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 소금 - 맛보기;
• 신선한 채소.

느린 밥솥에서 소박한 튀긴 감자를 만드는 방법:

1. 감자는 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 먼저 괴경을 반으로 나눈 다음 각 반을 4-6 조각으로 자릅니다 (크기에 따라 다름).
2. "Frying"프로그램의 멀티 쿠커 보울에서 라드를 녹이고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 모든 지방이 녹으면 크래킹을 제거하거나 원하는대로 슬로우 쿠커에 남길 수 있습니다.
4. 부드러워 질 때까지 뜨거운 지방에 감자를 볶습니다.
5. 마지막에 소박한 방식으로 감자에 소금을 뿌려야합니다. 그런 다음 구타 계란으로 채우고 뚜껑을 내립니다.
6. 3-5분 후. 슬로우 쿠커에 튀긴 감자는 신선한 허브를 뿌린 후 테이블에 제공할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 어린 튀긴 감자

어떤 이유로 어린 감자는 튀길 수 없다고 믿어지며 맛이 없다고합니다. 그러나이 조리법에 따라 천천히 밥솥에 튀긴 어린 감자 튀김이 엄청나게 맛있어지기 때문에 그러한 편견이 어디에서 왔는지 완전히 이해할 수 없습니다. 고기, 가금류 또는 생선의 정식 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

다음 재료를 준비합니다.

• 젊은 중형 감자 - 1kg;
• 버터 - 50g;
• 소금 - 맛보기;
• 신선한 딜 - 1 묶음.

이 요리의 경우 찾을 수있는 가장 작은 어린 감자를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 더 빨리 튀기고 훨씬 더 재미있을 것입니다. 괴경의 크기는 호두보다 크지 않아야 합니다. 동시에 고르게 튀기려면 거의 같은 크기의 감자를 집으십시오. 이러한 작은 감자의 장점은 일반적으로 시장에서 구입하면 가장 저렴하다는 것입니다.

느린 밥솥에서 어린 감자 튀김을 만드는 것은 매우 간단합니다.

1. 작은 새 감자의 껍질을 벗기려면 큰 냄비에 붓고 굵은 테이블이나 바다 소금 몇 줌을 넣고 덮고 잘 흔 듭니다. 이러한 운동을 5 분 후에 완전히 깨끗하고 깔끔한 괴경을 얻을 수 있으며 흙과 소금으로 만 씻을 수 있습니다.
2. 씻은 감자를 멀티 쿠커 팬에 옮기고 물을 채우고 "요리"프로그램에서 끓입니다.
3. 반쯤 익을 때까지 감자를 삶아 소쿠리에 물기를 뺍니다. 괴경을 먼저 끓인 다음 튀기면 모양이 유지되고 떨어지지 않습니다.
4. "Frying"프로그램의 슬로우 쿠커에서 버터를 가열하고 새 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이렇게하려면 가능한 한 덜 자주 그리고 조심스럽게 괴경을 뒤집으십시오.
5. 3분 동안 익을 때까지 소금을 넣어 맛을 낸다.
6. 슬로우 쿠커에 베이비 프라이드 감자를 제공하고 딜을 충분히 뿌립니다.

느린 밥솥에 튀긴 감자 튀김

프렌치 프라이는 오늘날 매우 인기가 있으며 푸드 트럭과 비스트로에서 레스토랑에 이르기까지 배고픔을 만족시킬 수 있는 거의 모든 장소의 메뉴에 있습니다. 이 복잡하지 않은 요리의 인기는 분명하고 많은 사람들이 그것이 맥도날드의 재산이라고 생각하지만 유명한 패스트 푸드 체인이 등장하기 오래 전에 기름에 튀긴 스틱이 가장 좋아하는 진미가되었습니다. 그것은 1840년경 프랑스에서 일어났는데, 알려지지 않은 파리의 요리사가 감자를 튀길 때 기름을 너무 많이 사용했을 때였습니다. 우리는 슬로우 쿠커에서 우리 자신의 튀긴 감자 튀김을 준비함으로써 이러한 감독에 대해 진심으로 그에게 감사를 표합니다.

필요한 것:

• 감자 - 1kg;
• 해바라기 기름 - 500ml;
• 소금 - 맛.

느린 밥솥에 튀긴 감자 요리법 :

1. 괴경을 청소하고 스트립으로 자릅니다. 감자 튀김을 만들기 위해 감자를 스트립으로 엠보싱하는 특수 칼이 있습니다. 또한 슈퍼마켓에서는 이미 잘게 썰고 준비된 감자로 튀기고 소금에 절이면되는 냉동 반제품을 종종 찾을 수 있습니다.
2. 멀티 쿠커 보울에 해바라기 기름을 붓고 "튀김"프로그램에서 잘 가열하십시오.
3. 막대기가 붐비지 않도록 감자를 조금씩 튀기고 각각 기름에 떠서 사방이 황금 껍질로 덮일 수 있습니다. 멀티 쿠커 모델에 "감자 튀김"기능이 있고 준비용 격자가 있으면 사용하십시오. 메쉬가 없으면 슬롯 형 스푼으로 튀긴 빨대를 제거하고 종이 타월을 깐 접시에 올려 여분의 기름을 제거하십시오.
4. 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자를 새로 뿌릴 때마다 약간의 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

한국어 멀티 쿠커에 튀긴 감자

지금은 우스꽝스럽게 들리지만 감자가 유럽에 왔을 때 유독 한 것으로 간주되어 belladonna 및 토마토와 동등했습니다. 사실 야생 감자는 맛이 상당히 쓰고 철저한 열처리가 필요합니다. 그럼에도 불구하고 그들이 감자를 맛보고 사랑에 빠졌을 때 의견이 극적으로 바뀌었고 얼마 동안 괴경은 강력한 사랑의 묘약으로 간주되었습니다. 오늘은 유럽을 훨씬 넘어 준비되어 있으며 이제 가장 인기있는 한식 가정 요리 중 하나에 대해 이야기하겠습니다.

필요한 제품:

• 뼈없는 쇠고기 또는 돼지 고기 - 300g;
• 감자 - 1kg;
• 파 - 맛보기;
• 마늘 - 3 정향;
• 간장 - 2 큰술. 엘.;
• 참깨 - 1 큰술. 엘.;
• 소금, 향료 - 맛보기;
• 올리브유.

올리브유가 없다면 정제된 해바라기유를 사용하세요.

한국 요리법에 따라 슬로우 쿠커에서 튀긴 감자를 단계별로 요리합니다.

1. 고기 필레를 찬물에 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
2. 감자는 껍질을 벗기고 5~7mm 두께로 둥글게 썬다.
3. 멀티 쿠커 팬에서 "Fry"프로그램의 올리브 오일을 가열하고 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 이 단계에서 추가해야 할 간장에도 소금이 들어 있기 때문에 고기에 소금을 뿌리십시오. 소스와 함께 프레스를 통과 한 마늘과 잘게 썬 파를 넣습니다.
5. 5분 후 슬로우 쿠커에 감자를 넣고 프로그램을 "베이킹"으로 변경하고 뚜껑을 내리고 감자가 바삭해질 때까지 15-20분 동안 요리합니다.
6. 마지막에 접시에 참깨를 뿌리고 슬로우 쿠커를 끈 상태에서 5 분 동안 끓입니다.

유용한 팁: 튀긴 감자를 슬로우 쿠커로 더 빨리 요리하려면 껍질을 벗기고 자른 다음 끓는 물을 부은 다음 완전히 말리십시오.

느린 밥솥에 야채와 함께 튀긴 감자

감자 튀김이 칼로리가 높고 대체로 해로운 요리라는 것은 비밀이 아니지만 보시다시피 맛있습니다! 이 위험한 맛있는 음식의 위험을 최소화할 뿐만 아니라 식사의 이점을 얻으려면 감자에 건강한 야채를 추가하는 것이 좋습니다.

대기업을 위해 풍성한 저녁 식사를 준비하려면 다음 제품을 준비하십시오.

• 감자 - 1kg;
• 당근 - 1 PC;
• 양파 - 1 PC;
• 피망 빨강 및 녹색 - 3 개;
• 가지 - 1 PC;
• 토마토 - 3 개;
• 신선한 허브 - 1 묶음;
• 해바라기 유;
• 소금, 향신료 - 맛.

흥미롭게도 감자에는 종류와 품종이 많지만 재배 품종의 시조인 야생 감자는 쓴맛이 난다. 그럼에도 불구하고 여전히 남미 원주민들은 품종을 심는 대신 물에 담그고 열처리를 통해 쓴맛을 없애는 데 시간과 에너지를 쏟고 있다.

느린 밥솥에서 건강한 튀긴 감자를 요리하는 방법:

1. 껍질과 코어를 제거하여 모든 야채를 준비하십시오. 먼저 끓는 물에 토마토를 뿌린 다음 찬물을 부어 토마토에서 껍질을 제거하십시오.
2. 멀티 쿠커의 덤불에서 "튀김"프로그램에서 소량의 세련된 해바라기 기름을 가열하십시오.
3. 기름이 가열되는 동안 감자를 5~7mm 두께로 자릅니다.
4. 슬로우 쿠커에 감자를 붓고 뚜껑을 내리고 반쯤 익을 때까지 가끔 저으면서 볶습니다.
5. 이때 야채를 준비합니다. 양파는 얇은 반 고리로 자르고 가지와 토마토는 작은 입방체로, 피망은 조각으로 자르고 당근은 굵은 강판에 갈아서 칼로 잘게 자릅니다.
6. 반제품 감자에 토마토와 허브를 제외한 모든 것을 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
7. 조리 온도를 낮추거나 프로그램을 "굽기"로 변경하고 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다. 이제 토마토를 추가하고 뚜껑 아래에서 5 분 더 끓인 다음 슬로우 쿠커를 끄고 접시를 조금 끓일 수 있습니다.
8. 서빙하기 전에 야채와 함께 튀긴 감자를 허브와 함께 천천히 밥솥에 뿌립니다.

느린 밥솥에 튀긴 감자 : 비디오 레시피