스쿼시 토마토와 고추 스튜. 로스팅 팬에 닭고기와 스쿼시를 곁들인 야채 스튜 - 단계별 사진 레시피


스쿼시를 곁들인 야채 스튜의 단계별 조리법사진과 함께.
  • 국가 요리: 가정용 주방
  • 요리 종류: 따뜻한 요리, 스튜
  • 레시피 난이도: 쉽지 않은 레시피
  • 준비 시간: 19분
  • 요리 시간: 1시간
  • 제공량: 6인분
  • 칼로리 양: 172킬로칼로리
  • 행사: 점심 식사


간단하고 건강한 요리를 좋아하는 분들을 위해 집에서 스쿼시를 곁들인 놀랍도록 가볍고 맛있으며 식욕을 돋우는 야채 스튜를 시도해 볼 것을 제안합니다.

제공량: 6-8

6인분 분량의 재료

  • 패티슨 - 500그램
  • 호박 - 500g
  • 토마토 - 300밀리리터
  • 양파 - 1개
  • 마늘 - 1-3쪽
  • 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락
  • 소금 - 1 꼬집
  • 후추 - 1 핀치
  • 파슬리 - 1 묶음
  • 치즈 - 1핀치
  • 칠리페퍼 - 입맛에 맞게
  • 토마토 - 2개

단계별로

  1. 먼저 스쿼시와 호박과 같은 야채를 준비해야합니다. 철저히 씻고 말리고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
  2. 양파, 고추, 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.
  3. 냄비에 약간의 식물성 기름을 붓고 완전히 가열합니다.
  4. 거기에 양파와 마늘을 보내고 몇 분 후에 호박과 스쿼시를 보냅니다. 5-7 분 동안 중간 불로 볶습니다.
  5. 약간의 고추를 추가하십시오. 원하는 경우 스쿼시를 곁들인 야채 스튜를 준비하는 레시피에 당근, 감자 및 기타 야채를 추가하여 맛볼 수도 있습니다.
  6. 토마토를 냄비에 붓고 모든 것을 소금과 후추로 맛보십시오.
  7. 스튜를 중간 불로 약 20분 동안 끓입니다.
  8. 그 사이에 토마토를 씻어서 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 스튜가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
  9. 파슬리를 씻고 말리고 자릅니다.
  10. 작은 치즈 조각을 갈아주세요. 서빙 할 때 집에서 스쿼시를 곁들인 야채 스튜를 완벽하게 보완합니다.
  11. 요리가 준비되면 위에 허브를 뿌리고 치즈를 조금 더할 수 있습니다.
  12. 여기 확실히 반복할 가치가 있는 스쿼시를 곁들인 야채 스튜를 만드는 간단한 요리법이 있습니다.
  13. 많이 드세요!

닭고기와 스쿼시를 곁들인 야채 스튜 요리법은 간단하고 저렴한 제품으로 구성됩니다. 나는 숙련 된 주부들에게 요리가 맛있고 만족스럽고 준비하기 쉽기 때문에 기록해 두라고 조언합니다. 이것이 바로 초보 요리사에게 적합한 이유입니다.

호박은 호박과 가까운 친척입니다. 불행히도 호박과 호박에 비해 널리 퍼지지 않았으며 이것은 헛된 것입니다. 어린 스쿼시는 껍질과 씨앗으로 조리됩니다. 껍질을 벗길 필요도 없습니다. 스쿼시로 무엇을 요리할지 궁금하다면 이 맛있는 야채를 절이고, 소금에 절이고, 통조림으로 만들 수 있을 뿐만 아니라 매일, 심지어 휴일 테이블을 위해 다양한 뜨거운 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있다는 점을 명심하세요.

Patisson은 많은 호박 가족과 마찬가지로 다이어트 제품입니다. 칼로리가 적고 비타민, 섬유질 및 미량 원소가 풍부하여 모든 다이어트에 중요한 특성을 가지고 있습니다. 칼륨이 풍부해 몸에서 과도한 수분을 제거하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

  • 요리 시간: 1시간
  • 제공량: 3

닭고기와 스쿼시를 넣은 야채 스튜 재료

  • 치킨 필레 400g;
  • 감자 400g;
  • 당근 150g;
  • 스쿼시 400g;
  • 양파 80g;
  • 셀러리 100g;
  • 고추 꼬투리;
  • 닭고기 국물 500ml;
  • 파슬리 뿌리;
  • 올리브 오일 15ml;
  • 베이 리프, 고수풀.

닭고기와 스쿼시를 이용한 야채 스튜 제조 방법

더치 오븐에 엑스트라 버진 올리브 오일 한 스푼을 데우고 잘게 썬 셀러리 줄기와 고추 꼬투리를 볶습니다. 이 제품을 2-3 분 동안 요리하면 충분하며 주방에 후추와 셀러리 향이 가득 차면 나머지 재료를 추가 할 수 있습니다.


그런 다음 양파를 넣고 투명해질 때까지 함께 볶습니다. 양파 대신 샬롯을 사용할 수 있습니다. 가혹하지는 않지만 맛이 더 달콤합니다.


뼈에서 치킨 필레를 제거하고 피부를 제거하십시오. 고기를 씻고 냅킨이나 종이 타월로 말린 다음 결 방향으로 얇고 긴 조각으로 자릅니다.


다진 닭고기를 프라이팬에 넣고 중간 불로 5 분간 요리 한 다음 뒤집어 기름이 조각을 덮도록하면 주스가 내부에 남아 고기가 부드러워집니다.


당근을 입방체로 자르고 로스팅 팬에 넣습니다. 당근 큐브를 가볍게 볶은 후 나머지 재료를 추가할 수 있습니다.


먼저 굵게 다진 감자를 넣습니다. 이 조리법에서는 삶은 감자를 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 스튜가 매우 두꺼워집니다.


씨앗이 발달하지 않고 껍질이 얇고 부드러운 작은 크기의 부드럽고 어린 호박을 큰 조각으로 자릅니다.


로스팅 팬에 닭고기 국물을 붓고 소금, 파슬리 뿌리, 월계수 잎 2~3개를 넣어 맛을 냅니다. 뚜껑을 단단히 덮고 센 불로 끓입니다.


음식이 타는 것을 방지하기 위해 가끔씩 저어주면서 스튜를 약한 불로 45분 동안 끓입니다. 준비된 야채는 잘 삶아야하며, 끓인 소스는 걸쭉해야합니다.

준비하기 5분 전에 고수 한 무리를 잘게 자르고 로스팅 팬에 넣습니다.


뜨거운 닭고기와 스쿼시를 곁들인 야채 스튜를 제공하고 입맛에 맞게 간 후추와 파프리카로 간을 합니다.

저는 야채를 좋아해서 여름에 야채 스튜는 배를 채우지 않고도 배고픔을 달래줄 수 있는 음식이고 간편하고 맛있습니다.
먼저 모든 야채를 씻어야 합니다. 다음으로 프라이팬을 가열하도록 설정하고 약간의 식물성 기름을 붓고 약한 불로 가열하는 동안 양파를 자릅니다.

잘게 자르지 않는 이유는 완성된 요리에 보이지도 않고, 전혀 느껴지지도 않고, 단지 요리에 풍미를 더해줄 뿐이기 때문입니다. 프라이팬에 올렸어요.


다음으로 호박을 자르고, 이 야채를 좋아하기 때문에 너무 작게 자르지도 않고, 이 접시에 들어있는 모든 야채는 왠지 증발하여 크기가 작아집니다.


양파에 호박을 넣고 볶는다


다음으로 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮습니다.
당근 자르기로 넘어갑니다. 나는 그것을 얇게 둥글게 자른 다음 네 부분으로 나눕니다.


나머지 야채에도 보내드립니다.
다음으로 마늘을 갈아줍니다. 냄새만 따지면 별거 아닌데, 내 경우에는 중간 크기의 정향 한 개 정도다. 야채에 넣고 섞고, 필요한 경우 물을 넣고 야채가 끓일 수 있도록 추가합니다.
나는 토마토를 입방체로 자릅니다.


나는 모든 것을 프라이팬에 넣고 모든 것을 섞은 다음 약간의 검은 고추와 붉은 고추, 소금을 넣습니다. 다음으로 모든 야채가 준비될 때까지 이 모든 것을 끓입니다. 나는 그것을 별도의 요리 또는 반찬으로 제공합니다.


야채 세트가 더 많으면 콜리플라워와 일반 양배추, 호박, 피망, 호박도 추가합니다. 일반적으로 나는 즉흥적으로 연주합니다.
요리는 맛있고 가벼워졌습니다. 여름이고 모든 야채를 쉽게 구할 수 있기 때문에 비싸지 않습니다. 매우 빨리 준비되어 먹습니다. 종류별로 튀기지 않고 한꺼번에 끓이는 방식이라 처음에는 기름만 나오고 나중에는 물과 야채즙이 조금 나오기 때문에 느끼하지 않아요 그들 자신. 아쉽게도 완성된 요리 사진은 없네요.

요리 시간: PT00H30M 30분

다양한 변형의 야채 요리를 좋아하는 모든 분들을 위해 놀랍도록 간단한 스쿼시 스튜 요리법을 제공합니다. 육즙이 많고 식욕을 돋우는 야채는 말 그대로 입에서 녹습니다.

여름과 가을 시즌에는 맛있고 건강에 좋은 다양한 야채 요리를 원합니다. 이러한 옵션 중 하나는 집에서 스쿼시 스튜로, 메인 요리이자 고기 또는 생선 반찬이 될 것입니다.

제공량: 6-8

간단한 집에서 만드는 스쿼시 스튜 레시피를 사진과 함께 단계별로 설명합니다. 1시간 안에 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 80킬로칼로리만 들어 있습니다.



  • 준비 시간: 11분
  • 요리 시간: 1시간
  • 칼로리 양: 80킬로칼로리
  • 제공량: 7인분
  • 행사: 점심 식사
  • 복잡성: 쉬운 요리법
  • 국가 요리: 가정용 주방
  • 요리 종류: 따뜻한 요리, 스튜

12인분 분량의 재료

  • 패티슨 - 500그램
  • 당근 - 1-2개
  • 양파 - 1개
  • 마늘 - 1-3쪽
  • 토마토 - 1-2개
  • 채소 - 1 묶음
  • 식물성 기름 - 50밀리리터
  • 소금 - 1 꼬집
  • 후추 - 1 핀치
  • 월계수잎 - 1-2개

단계별 준비

  1. 크기에 따라 1~3개의 스쿼시가 필요합니다. 조금 씻고 말려야합니다.
  2. 꼬리와 큰 씨를 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 측면이 높은 큰 프라이팬이나 냄비에 소량의 식물성 기름을 가열합니다. 거기에 스쿼시를 넣고 중간 불로 볶습니다.
  3. 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 스쿼시 스튜를 만드는 방법에서는 원하는 야채를 절대적으로 사용할 수 있습니다.
  4. 중간 크기의 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
  5. 별도의 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 프레스를 통해 양파, 마늘을 추가하고 몇 분 후에 당근을 추가합니다.
  6. 원하는 경우 토마토를 씻고 껍질을 제거하십시오. 조각이나 큐브로 자르고 팬에 추가합니다.
  7. 그동안 스쿼시가 튀겨지고 야채를 섞을 수 있습니다. 맛에 약간의 소금, 후추, 베이 리프 또는 기타 향신료를 추가하십시오. 집에 있는 스쿼시 스튜를 중간 불로 7~10분 정도 끓입니다.
  8. 서빙하기 전에 다진 허브를 팬에 넣으십시오. 이것이 스쿼시 스튜의 전체 간단한 요리법입니다.

서기 17세기경, 우리 동포들의 메뉴에는 특이한 과일이 보충되었습니다. 그리고 오늘날 다양한 스쿼시 요리법이 거의 전 세계에서 사용됩니다. 이 섬세한 재료의 맛을 즐기기 위해 우리는 요리 전문가로부터 최고의 제안을 선택할 것입니다. 각각은 고유한 풍미, 창작 기술 및 프레젠테이션을 갖추고 있습니다. "요리"라는 멋진 나라로 가서 우리 손으로 "이국적인"과일을 요리해 봅시다.

가정 요리를 위한 간단한 스쿼시 요리법

시간이 부족하고 위장이 음식을 요구하면 빠르고 맛있는 요리를 준비합니다. 프라이팬에 튀긴 야채가 구출됩니다.

필요한 제품:

  • 작은 스쿼시;
  • 달콤한 피망;
  • 토마토(가급적 고기가 많은 것);
  • 올리브 (여러 조각);
  • 마늘;
  • (신선한 허브);
  • 시금치;
  • 식물성 기름;
  • 소금;
  • 갈은 후추

재료를 빠르게 씻어 키친타올로 건조시킵니다. 스쿼시는 동일한 조각으로 절단됩니다.

피망은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 썬다.

토마토는 4등분으로 잘립니다. 통조림 올리브를 가능한 한 잘게 자르십시오. 마늘은 프레스를 사용하여 분쇄됩니다. 바질과 시금치의 신선한 가지를 칼로 잘게 썬다.

깊은 프라이팬에 해바라기유를 데우세요. 스쿼시가 먼저 던져집니다. 10분 후 - 피망. 잘 섞는다. 그런 다음 토마토, 다진 올리브, 마늘을 추가합니다. 5-6분 동안 끓입니다. 시금치를 뿌린다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​끕니다. 소금에 절이고 향신료로 양념했습니다.

마요네즈를 얹은 마늘과 스쿼시를 제공합니다.

사워 크림을 곁들인 우수한 "접시"

과일의 부드러운 과육은 프라이팬에 튀겨도 그 특성을 유지합니다. 그리고 위에 사워 크림을 부으면 훌륭한 요리가 나옵니다.

준비를 위해 다음을 수행하십시오.

  • 어린 스쿼시;
  • 여러 줄기의 파;
  • 마늘;
  • 바질;
  • 사워 크림(수제);
  • 맛볼 조미료;
  • 소금;
  • 밀가루;
  • 해바라기 기름.

이 요리법에 따르면 스쿼시는 일반적으로 얇은 조각으로 자릅니다. 덕분에 효율적으로 튀겨집니다. 조각 위에 소금과 향신료를 뿌립니다.

파는 잘게 썬다. 마늘은 핸드프레스로 으깨줍니다. 바질은 같은 조각으로 잘립니다. 재료를 그릇에 담고 사워크림을 부어주세요. 철저히 섞는다.

향신료에 담근 호박 조각에 밀가루를 넉넉히 뿌립니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두른 야채를 볶습니다. 각 면은 붉게 물드는 색조를 띠어야 합니다. 완성된 "접시"를 접시에 담습니다. 매운 소스를 얹습니다. 점심 식사의 완벽한 진미로 사워 크림에 스쿼시를 제공하십시오.

이 야채는 호박 맛이 나고, 마늘을 넣으면 가지 맛이 납니다.

와인 소스에 전체 과일

삶은 호박은 어떻습니까? 요리는 아주 간단하게 준비되어 있습니다.

필요한 재료:

  • 소형 스쿼시;
  • 주스용 레몬;
  • 백리향;
  • 올리브유;
  • 후추;
  • 명예;
  • 파슬리;
  • 소금;
  • 물.

과일은 수돗물로 철저히 씻겨집니다. 뜨거운 소금물에 담그십시오. 약 5분간 조리하세요. 그런 다음 꺼내서 차가운 액체에 넣으십시오.

물에 희석한 화이트 와인을 1:1 비율로 내화 용기에 붓습니다. 레몬 주스를 추가하십시오. 가열한 다음 월계수와 백리향 스쿼시를 추가합니다. 약 10분 동안 적당한 불로 끓입니다. 그런 다음 과일을 접시에 담습니다.

남은 액체를 10분 더 끓입니다. 무명천으로 걸러냅니다. 올리브 오일, 소금, 후추, 다진 허브를 추가합니다. 매운 용액을 스쿼시 위에 붓습니다. 접시는 차가운 전채 요리로 접시에 제공됩니다. 간단하고 맛있고 아름답습니다.

오븐에 바삭한 스쿼시

여러 종류의 치즈와 맛있는 야채를 결합하면 식욕을 돋우는 요리를 얻을 수 있습니다.

접시는 다음 구성 요소로 만들어집니다.

  • 작은 스쿼시;
  • 양파;
  • 마늘;
  • 토마토 소스(예: 케첩, 마리나라);
  • 부드러운 모짜렐라 치즈;
  • 단단한 등급의 파마산 치즈;
  • 소금;
  • 맛볼 향신료;
  • 해바라기유;
  • 호두 까는 기구;
  • 오레가노;
  • 파슬리.

스쿼시는 1cm 두께로 잘립니다. 양파는 반 고리로 자릅니다. 마늘은 프레스로 으깬다.
치즈는 작은 부분으로 강판에 갈아집니다.

식물성 기름을 넓은 용기에 붓습니다. 그 안에 스쿼시와 양파 조각을 넣으십시오. 소금과 후추. 베이킹 시트에 섞어서 놓습니다. 일반적으로 하나의 레이어가 완료됩니다. 그 위에 남은 소스를 넉넉히 부어주세요. 오븐에 넣고 200°C에서 20분간 굽습니다. 시간이 지나면 접시가 오븐에서 꺼집니다. 치즈를 뿌리고 5분간 돌려보낸다.

해바라기유를 프라이팬에 가열합니다. 다진 마늘, 빵가루, 파슬리, 오레가노를 추가합니다. 약 10분 동안 적당한 불로 볶습니다.
황금색 껍질이 형성되면 스토브에서 꺼냅니다. 서빙할 때 구운 야채에 결과 혼합물을 뿌립니다.

허브를 곁들인 스쿼시로 만든 "해외" 캐비어

겨울을 위한 집에서 준비하는 것은 예상치 못한 상황에서 믿을 수 있는 도움이 됩니다. 예상치 못한 손님, 계획되지 않은 출장, 친척을 위한 긴급 여행. 이에 대해 미리 생각해 보고 훌륭한 간식을 준비하는 것이 현명하다.

필요한 제품:

  • 스쿼시;
  • 양파;
  • 마늘;
  • 모든 종류의 식물성 기름;
  • 파슬리 여러 가지;
  • 식초;
  • 소금;
  • 과립 설탕.

사진이 포함된 자세한 레시피는 모든 상황에 맞는 맛있는 요리를 적절하게 준비하는 방법을 이해하는 데 도움이 됩니다. 큰 스쿼시라도 작업에 적합합니다. 철저히 씻고 닦아서 남은 액체를 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오. 필요한 경우 씨앗을 제거하십시오.

깊은 프라이팬에 기름을 두르고 가열한 후 잘게 썬 호박을 넣어주세요. 야채를 양쪽에 볶습니다. 황금빛 갈색 껍질이 형성되면 제품이 제거됩니다. 다음으로 다음 배치를 오일에 넣으십시오.

양파는 잘게 다지고 볶습니다. 그런 다음 스쿼시에 추가됩니다. 튀긴 야채를 믹서기 그릇에 넣습니다. 장치가 작동되고 제품이 분쇄됩니다.

마늘 몇 쪽을 절구에 넣습니다. 소금을 뿌린다. 그들은 갈아 탄다. 야채로 보냈습니다.

딜과 파슬리 잎은 작은 조각으로 잘게 썬다. 양파와 함께 다진 스쿼시에 추가합니다. 저어주고 과립 설탕, 소금 및 식초를 첨가하십시오.

항아리를 준비하십시오. 증기로 세척하고 소독합니다. 완성된 캐비어는 용기에 담습니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 냄비에 물을 넣고 부드러워질 때까지 소독합니다. 뚜껑으로 밀봉하고 보관을 위해 지하실로 가져갑니다.

0.5 리터 용기를 75 분, 1 리터 - 90 분 동안 끓입니다.

고기가 들어간 식욕을 돋우는 야채 팬케이크

강판 스쿼시와 다진 고기로 놀랍도록 맛있는 진미가 준비됩니다. 점심까지 에너지를 충전하므로 아침 식사로 즐겨보세요.

매우 저렴한 제품이 필요합니다.

  • 스쿼시(대형);
  • 닭고기 달걀;
  • 다진 고기;
  • 구근;
  • 밀가루;
  • 소금;
  • 향료;
  • 튀김용 식물성 기름.

먼저, 깨끗이 씻은 호박과 양파를 고운 강판으로 씻어주세요. 질량이 혼합되어 있습니다.

과일에서 주스가 많이 나오면 물기를 빼도 됩니다. 그러면 덩어리에 밀가루가 덜 걸릴 것입니다.

닭고기 달걀을 그릇에 담습니다. 테이블 포크로 치십시오. 스쿼시 위에 붓습니다. 다진 고기, 향신료, 소금도 거기에 배치됩니다. 철저히 섞는다. 밀가루를 추가합니다. 일관성있게 사워 크림과 유사한 덩어리를 만드십시오.

프라이팬에 식물성 지방을 가열합니다. 숟가락을 사용하여 야채와 고기 덩어리를 떠서 프라이팬에 넣습니다. 양쪽을 적당한 불로 볶습니다. 고기가 들어간 팬케이크는 나무 주걱으로 조심스럽게 제거됩니다. 요리에는 사워 크림과 허브가 함께 제공됩니다.

점심 식사를 위한 배

모든 요리는 창의성과 관련이 있습니다. 어떤 제품을 가져갈까요? 자르는 방법, 요리하는 방법, 튀기는 방법. 아름답고 맛있게 표현하는 것도 똑같이 중요합니다. 특별한 접근 방식이 필요한 또 다른 스쿼시 요리법을 알아 보겠습니다.

필요한 재료:

  • 작은 크기의 어린 스쿼시;
  • 쌀 시리얼;
  • 해바라기유;
  • 양파(흰색);
  • 향기롭고 달콤한 당근;
  • 피망;
  • 마늘;
  • 로즈마리;
  • 딜;
  • 파슬리;
  • 맛볼 향신료;
  • 소금.

쌀알은 물로 깨끗이 씻어줍니다. 완료될 때까지 별도의 그릇에 요리하십시오.

스쿼시는 가로로 반으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 과육과 씨를 제거해주세요. 로스팅 팬에 거꾸로 놓고 오븐에 넣습니다. 190°C에서 약 15분간 굽습니다. 그런 다음 "보트"를 꺼내어 뒤집어 냉각시킵니다.

껍질을 벗긴 당근, 피망, 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 허브 채소는 칼로 잘게 썬다. 마늘은 프레스로 분쇄됩니다. 프라이팬에 기름을 붓습니다. 익을 때까지 다진 야채를 가열하고 볶습니다. 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린다. 마늘로 맛을 낸다. 삶은 쌀과 섞는다. 스쿼시에 넣으십시오. 적당한 온도에서 15분간 오븐에 굽습니다. 완성된 "보트"에는 신선한 다진 허브가 뿌려집니다.

슬라브 스타일의 미니어처 피자

오늘날 식욕을 돋우는 이탈리아 요리는 카페뿐만 아니라 가정 주방에서도 준비됩니다. 그리고 스쿼시는 오리지널 슬라브 피자를 만듭니다. 결국 원래 과일이 기본으로 사용됩니다. 이러한 스쿼시 요리법은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다.

요리는 다음 재료로 구성됩니다.

  • 중간 크기의 스쿼시;
  • 훈제 소시지;
  • 부드러운 모짜렐라 치즈;
  • 토마토 소스 "케첩";
  • 단단한 치즈;
  • 식물성 기름;
  • 소금;
  • 밀가루;
  • 신선한 파슬리 가지.

스쿼시는 수평으로 절단되어 평평한 원을 얻습니다. 소금을 뿌린다. 밀가루로 덮으세요. 양쪽에 식물성 지방을 볶습니다.

소시지는 작은 조각으로 잘립니다. 치즈가 갈아졌습니다. 각 조각에는 소스가 코팅되어 있습니다. 그 위에 소시지를 올려주세요. 모짜렐라와 단단한 치즈를 뿌린다. 베이킹 시트에 준비물을 놓습니다. 치즈가 녹을 때까지 오븐에 굽습니다.

서빙할 때 스쿼시 피자에 다진 파슬리를 뿌립니다.

여름 향기로운 스튜

정원에 과일이 많으면 과일을 하나의 간단한 요리로 결합하고 싶을 것입니다. 다양한 야채를 곁들인 스쿼시 요리법은 여름 메뉴에 큰 도움이 될 것입니다. 이를 수행하는 최선의 방법을 알아 보겠습니다.

먼저, 적절한 성분을 결정하십시오:

  • 어린 스쿼시;
  • 당근;
  • 양파;
  • 피망;
  • 토마토;
  • 가지;
  • 감자;
  • 소금;
  • 모든 취향에 맞는 조미료;
  • 색상을 위한 토마토 페이스트;
  • 파슬리;
  • 명예;
  • 식물성 기름.

모든 야채는 고전적인 방법으로 씻어서 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파를 가마솥에 볶은 다음 강판에 당근을 넣습니다. 다음으로 끓인 물로 희석한 토마토 슬라이스와 토마토 페이스트를 추가합니다. 15분 동안 요리하고 거품을 제거합니다.

스쿼시, 가지, 후추, 콜리플라워, 감자를 추가합니다. 소금에 절이고 향신료로 양념했습니다. 뚜껑을 덮고 45분 동안 끓입니다. 야채와 함께 식욕을 돋우는 스튜 스튜는 점심 또는 저녁 식사 요리로 제공됩니다.

더 육즙이 풍부한 스튜를 얻으려면 각 야채를 따로 튀겨야 합니다. 그런 다음 가마솥에 넣고 적당한 불로 15분 동안 끓입니다. 원하는 경우 고기를 추가하십시오.

인기 있는 스쿼시 요리법을 살펴보면서 우리는 "이국적인" 과일의 가치를 이해합니다. 튀기고, 끓이고, 굽고, 통조림으로 만들 때 그 맛이 다르게 나타납니다. 가장 중요한 것은 재료를 현명하게 선택하고, 올바르게 자르고, 향신료를 사용하는 것입니다. 그러면 식탁에는 항상 맛있는 야채 요리가 풍부할 것입니다.

박제 스쿼시 요리법 - 비디오

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