요리 할 수있는 남은 삶은 감자. 삶은 감자 요리

모든 경우에 놀라운 감자 요리를 요리하는 법을 배웁니다. 모두가 당신의 요리 재능에 기뻐할 것입니다! 그래서 아직 감자를 요리하지 않았습니다! ..

감자가 제2의 빵이라고 불리는 데는 이유가 있습니다. 그러나 그것은 보이는 것만큼 간단하지 않습니다. 결국, 집과 손님 모두를 기쁘게 할 수있는 수많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

따라서 우리는 10 가지 최고의 요리법을 선택했습니다.

감자 고로케

재료:

• 2-3개 감자들
• 2 큰술. 엘. 밀가루
• 1st. 엘. 버터
• 계란 1개
• 2 큰술. 엘. 빵 부스러기
• 소금, 허브 조미료

요리:

소금물에 감자를 삶아 으깬다. 달걀 노른자, 버터, 허브 시즈닝을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 퓌레를 공으로 굴립니다. 단백질을 거품으로 휘젓는다. 볼에 밀가루를 묻힌 다음 달걀 흰자에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다. 부드러워 질 때까지 많은 양의 해바라기 기름에 결과 볼을 볶습니다.

감자 도핀

재료:

• 9개 감자들
• 9티스푼 버터
• 얇은 치즈 9장

요리:

감자를 씻고 껍질을 벗기고 감자가 똑바로 설 수 있도록 한쪽 끝에서 작은 원을 자릅니다. 감자는 감자전 길이로 칼집을 내어 감자튀김처럼 하되 가장자리는 1cm정도 자르지 않고 소금, 후추, 기름 1작은술을 감자에 넣고 기호에 따라 마늘을 넣어도 좋다. 키가 큰 베이킹 접시에 감자를 놓고 그 위에 슬라이스 치즈를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

감자에 줄리엔느

재료:

• 4가지. 큰 감자
• 샴피뇽 400g
• 전구 1개
• 버터 100g
• 1/2일 엘. 밀가루
• 크림 250ml
• 강판 치즈 100g
• 소금 후추

요리:

감자를 씻되 껍질을 벗기지 마십시오. 각 감자를 2등분으로 자르고 디저트 스푼을 사용하여 가장자리가 5-7mm가 되도록 가운데를 제거합니다. 감자가 검게 변하지 않도록 결과 보트를 물에 넣으십시오. 그런 다음 버터를 녹이고 약 ​​5-7 분 동안 버섯을 볶습니다. 그런 다음 양파를 넣습니다. 그런 다음 밀가루를 빠르게 저어 덩어리를 두껍게 만듭니다. 크림, 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 3-4분 더 끓입니다. 내열 접시에 감자 보트를 넣고 각각에 작은 버터 조각을 넣고 버섯 필링을 채우십시오. 15분 동안 굽고 강판 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 15분 동안 굽습니다.

치즈와 감자 팬케이크

재료:

• 삶은 감자 500g
• 마늘 1쪽
• 밀가루 1/2컵
• 2/3티스푼 베이킹 파우더
• 1/2티스푼 소금
• 페타 치즈 120g
• 파 2줄기
• 파슬리와 고수
• 계란 1개
• 우유 1/4컵
• 후추

요리:

삶은 감자를 갈아주세요. 파를 잘게 자르고 마늘을 갈아주세요. 밀가루, 소금, 베이킹파우더를 섞는다. 계란과 우유를 추가하십시오 - 모든 것을 섞으십시오. 그런 다음 반죽에 후추, 대파, 페타 치즈, 마늘 한 꼬집을 넣고 고루 섞는다. 강판에 간 감자, 파슬리, 고수를 넣으십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 1큰술을 넣는다. 엘. 반죽, 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

감자 "로마노프"

재료:

• 껍질을 벗기고 강판에 간 감자 1kg
• 1 PC. 잘게 썬 양파
• 강판에 간 체다 치즈 300g
• 사워 크림 1.5컵
• 소금 후추

요리:

큰 볼에 감자, 양파, 치즈(1/4는 따로 보관), 소금, 후추, 사워 크림을 섞습니다. 작은 베이킹 접시 (4-6 개)를 가져 와서 기름에 기름을 바르고 감자 혼합물을 넣을 수 있습니다. 남은 치즈를 뿌리고 180도 오븐에서 25~30분간 굽는다.

치즈와 감자 스틱

재료:

• 중간 삶은 감자 5개
• 계란 2개
• 빵가루 100g
• 단단한 치즈 100g
• 2-3 큰술. 엘. 밀가루
• 식물성 기름
• 고수(선택사항)
• 소금 후추
• 향신료(선택사항)

요리:

감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다. 계란, 향신료, 소금, 체로 쳐진 밀가루를 넣고 섞는다. 치즈를 입방체로 자르고 젖은 손으로 그 주위에 감자 반죽을 만듭니다. 빵 부스러기를 굴려 황금빛 갈색이 될 때까지 네 면을 모두 볶습니다. 모든 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

으깬 감자 (가장 맛있는 옵션)

• 감자를 물에 10분 동안 삶은 다음 물을 빼고 끓는 우유를 부어 준비하고 으깬 견과류를 넣고 으깬 감자를 으깨십시오.
• 끓는 닭고기 육수를 넣고 감자를 퓌레로 으깬다. 믹서로 잘 치십시오.
• 고운 강판에 단단한 치즈를 갈아서 뜨거운 우유로 퓌레를 약간 희석하고 치즈를 넣고 철저히 섞으십시오.
• 으깬 감자, 버터를 넣으십시오. 잘게 썬 허브와 마늘을 섞는다.

사워 크림에 샴 피뇽 감자

재료:

• 8개 감자들
• 샴피뇽 500g
• 1 PC. 양파
• 1st. 엘. 밀가루
• 올리브유
• 사워 크림 250g
• 소금 후추

요리:

감자를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 밀가루 한 스푼과 섞고 올리브 오일에 볶습니다. 버섯은 작은 조각으로 자르고 양파와 별도로 볶습니다. 감자를 틀에 넣습니다. 버섯, 양파, 향신료 및 사워 크림을 추가하십시오. 모든 것을 섞고 40분 동안 굽습니다.

감자 zrazy

재료:

• 7개 감자들
• 다진 고기 500g
• 1 PC. 양파
• 마늘 3쪽
• 계란 1개
• 밀가루 300g
• 소금 후추
• 식물성 기름
• 빵 부스러기

요리:

감자를 삶아 으깨질 때까지 치십시오. 계란, 소금, 후추를 넣으십시오. 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽이 손에 달라붙지 않아야 합니다. 식히십시오. 식물성 기름에 잘게 썬 양파와 마늘을 볶습니다. 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 감자 반죽으로 납작한 케이크를 만들고 중간에 다진 고기 필링을 넣고 케이크의 가장자리를 연결하십시오. 빵 부스러기의 모든면에 커틀릿을 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공 할 수 있습니다.

재킷 구운 감자

재료:

• 4가지. 감자들
• 마늘 4쪽
• 버터 100g
• 2 큰술. 엘. 사워 크림
• 4가지. 베이컨
• 단단한 치즈 200g
• 딜
• 파
• 소금 후추

요리:

오븐을 200도로 예열하십시오. 껍질을 벗기지 않은 감자를 씻고 말리십시오. 올리브 오일과 소금을 듬뿍 뿌려 각 감자를 갈아서 1-1.5시간 동안 오븐에 넣습니다. 감자가 준비되기 30분 전에 마늘 정향, 소금, 후추를 넣고 버터와 올리브 오일을 넣으십시오. 감자와 마늘이 구워지는 동안 베이컨을 썰어서 볶는다. 오븐에서 감자를 꺼내 식힌 다음 반으로 자르고 숟가락으로 가운데를 퍼내고 큰 볼에 옮깁니다. 구운 마늘, 사워 크림, 올리브 오일, 다진 허브, 베이컨, 강판 치즈를 추가하십시오. 모든 것을 섞는다. 큰 스푼을 사용하여 각 감자 절반에 다진 고기를 채우고 그 위에 버터 한 조각을 놓고 넓은 베이킹 시트에 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

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전통적으로 차가운 감자는 주부들이 간단히 튀겨서 반찬으로 제공합니다. 그러나 당신은 또한 그것으로 퓌레를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 감자 위에 소량의 끓는 물을 붓고 뚜껑으로 접시를 덮고 3-4 분 동안 끓인 다음 체 또는 매쉬를 통해 감자를 닦고 뜨거운 우유, 버터를 약간 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. .

남은 감자 커틀릿

나머지 감자를 약간 데우고 체나 다진 것으로 문질러 날계란, 소금을 넣고 모든 것을 섞어 커틀릿을 만들고 빵가루나 밀가루로 빵을 만들고 녹인 버터에 볶습니다. 서빙할 때 녹인 버터를 뿌립니다. 별도로 버섯, 사워 크림, 양파 또는 토마토 소스를 제공 할 수 있습니다.

고기를 넣은 차가운 감자 커틀릿

삶은 또는 조림 고기 (70g)와 함께 차가운 감자 (200g)를 고기 분쇄기에 통과시키고 튀긴 양파 (15g)를 넣고 맛을 내기 위해 모든 것을 섞고 소금, 후추를 넣고 날달걀, 밀가루 (10g)를 넣고 다시 모든 것이 | 간섭하다. 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 빵을 만들고 가벼운 황금색 껍질이 형성 될 때까지 매우 뜨거운 지방에서 볶습니다. 함께 봉사 | 사워 크림, 버섯 또는 토마토 소스.

생선을 곁들인 차가운 감자 커틀릿

찬 감자(200g), 생선 필레(100g), 다진 양파(30g)를 고기 분쇄기에 넣고 밀가루(10g), 크래커(20g), 버터(20g), 소금, 후추, 사워 크림 (30g), 달걀 노른자를 넣고 철저히 섞는다. 결과 덩어리에서 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 빵을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 흰색 또는 토마토 소스와 함께 제공하십시오.

버섯을 곁들인 차가운 감자 커틀릿

감자(200g)에 으깬 감자를 위와 같이 준비하고 날계란, 밀가루(10g), 튀긴 양파(20g), 다진 버섯(50g), 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 커틀릿 모양을 만든다. , 빵 부스러기에 빵을 입히고 식물성 기름에 볶습니다. 버섯 소스와 함께 제공하십시오.

치즈와 감자 커틀릿

고기 분쇄기에 감자(200g)를 통과시키고, 잘게 썬 날계란, 치즈(40g), 밀가루(10g), 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞어 커틀릿을 만들고 밀가루에 빵가루 입힌 후 튀긴다 붉게 껍질이 형성 될 때까지 식물성 기름에. 야채와 함께 제공하십시오.

이러한 커틀릿은 치즈를 신선한 코티지 치즈(40g)로 교체하여 준비할 수 있습니다. 사워 크림이나 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오.

쌀 감자 커틀릿

감자 (200g)는 고기 분쇄기를 통과하거나 체로 문질러 삶은 쌀 (30g), 삶은 당근 (60g), 다진 양파를 넣고 버터 (30g), 소금에 튀긴 다음 잘게 썬 파슬리와 딜을 넣으십시오. , 모든 것을 철저히 섞어 커틀릿을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 사워 크림 또는 버섯 소스와 함께 제공하십시오.

치즈와 감자 커틀릿

고기 분쇄기에 감자 (200g)를 통과시키고 강판 치즈 (50g)와 삶은 쌀 (20g)을 섞고 신선한 계란 (2 개)을 넣고 잘게 썬 파슬리, 후추를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 결과 덩어리에서 커틀릿을 만들고 밀가루에 굴리고 구타 계란에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

사과 커틀릿

고기 분쇄기에 감자 (200g)를 통과시키고 계란, 껍질을 벗기고 강판에 간 사과 (50g)를 넣고 모든 것을 섞고 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 빵을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 사워 크림 또는 생 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

강판 및 조림 호박으로 감자 커틀릿을 요리 할 수 ​​있습니다.

마늘 커틀릿

감자(200g)를 우유에 불린 번과 함께 고기 분쇄기에 통과시키고 소금, 후추, 밀가루(15g), 달걀 노른자, 다진 파슬리와 딜, 다진 마늘(5g), 육두구 약간을 넣은 다음 단백질 거품으로 구타. 덩어리에서 공을 만들고 기름칠 된 베이킹 시트에 줄을 놓고 오븐에서 굽습니다. 커틀릿에 녹인 버터를 붓고 허브를 뿌립니다.

양배추와 감자 커틀릿

조림 양배추 (200g) 및 갈색 양파 (200g)와 함께 고기 분쇄기에 감자 (200g)를 통과시키고 계란, 소금을 넣고 모든 것을 섞고 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 빵을 입히고 식물성 기름으로 볶습니다. 우유 또는 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오.

감자 캐서롤

고기 분쇄기에 감자 (200g)를 통과시키고 뜨거운 우유 (0.5 컵)를 넣고 갈아서 빵 부스러기를 뿌린 기름칠 된 (15g) 팬에 올려 놓고 퓌레의 표면을 부드럽게하고 사워 크림과 섞인 계란 위에 붓습니다 (80g) 또는 우유를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 사워 크림, 사워 크림 또는 버섯 소스와 함께 제공하십시오.

야채 캐서롤

고기 분쇄기에 감자 (250g)를 통과시키고 계란 1 개를 넣으십시오. 당근(40g)과 애호박(40g)을 따로 끓이고 튀긴 양파(30g)와 섞는다. 기름칠 프라이팬에 감자 한 겹, 야채를 올려 놓고 빵 부스러기를 뿌리고 사워 크림을 부어 오븐에서 굽습니다. 사워 크림과 다진 허브와 함께 제공하십시오.

치즈와 감자 캐서롤

고기 분쇄기에 감자(250g), 소금, 후추를 넣고 육두구, 강판 치즈 30g, 푼 계란, 따뜻한 우유(0.5컵)를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 세라믹 접시를 마늘로 문지르고 기름을 바르고 준비된 덩어리를 넣고 강판 치즈 20g을 뿌리고 버터 한 조각을 넣고 예열 된 오븐에서 25-30 분 동안 굽습니다. 치즈로 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다.

치즈를 곁들인 퀘넬

고기 분쇄기에 감자 (200g)를 통과시키고 밀가루를 뿌린 판에 놓고 계란, 밀가루 (0.3 컵)를 넣고 감자 반죽을 반죽하고 직경 3cm의 롤러를 만들고 작은 조각으로 자르고, 그들에서 원을 만들고 강판 치즈 (0.3 컵)를 넣고 가장자리를 꼬집어 원을 공 모양으로 만듭니다. 끓는 소금물에 담그고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 완성된 퀴넬을 소쿠리에 던져 물기를 빼고 접시에 담고 녹인 버터를 부어주세요

대부분의 성인과 어린이는 좋아합니다. 그러나 그것의 전통 요리는 이미 다소 피곤하고 주부들은 새로운 요리법을 찾기 위해 인터넷을 서핑합니다. 삶은 감자는 버터와 마늘, 피클, 계란 및 채소와 함께 맛있게 튀겨졌습니다. 원하는 레시피를 선택하는 것만 남아 있습니다.

맛있는 감자 요리법

감자는 샐러드, 반찬, 캐서롤 및 기타 많은 요리를 만드는 건강하고 맛있는 제품입니다. 대부분의 주부들은 조만간 삶은 감자로 무엇을 요리할 수 있을지 생각합니다. 사랑하는 사람을 놀라게 할 흥미롭고 간단한 요리법이 많이 있습니다.

레시피 #1

가능한 한 짧은 시간에 맛있는 저녁 식사를 준비하려면 스튜와 함께 삶은 감자 요리법을 사용할 수 있습니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 스튜 1캔;
• 감자 4개;
• 토마토 페이스트 2큰술;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 식물성 기름;
• 푸른 잎;
• 소금 후추.

삶은 감자는 다음과 같이 준비하십시오.

1. 괴경을 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다.
2. 다음으로 감자가 부드러워질 때까지 소금물에 삶습니다.
3. 양파를 입방체로 자릅니다.
4. 당근을 문지르고 있습니다.
5. 식물성 기름을 두른 팬에 당근으로 양파를 익히십시오.
6. 토마토 페이스트를 야채에 넣고 섞고 1-2분 더 익힙니다.
7. 고기를 항아리에서 꺼내 포크로 두드립니다. 프라이팬에 넣고 5분간 끓입니다.
8. 그런 다음 고기 조각과 튀김이 감자와 함께 냄비에 보내집니다. 모든 재료를 약한 불에서 5분 정도 끓인다.
9. 접시는 소금에 절인 후 후추를 뿌리고 허브를 뿌리고 제공됩니다.

이 삶은 감자 레시피는 슬로우 쿠커에서 요리하기에 적합합니다. 이렇게하려면 "소화"모드를 선택하고 요리 후 "가열"기능을 30 분 동안 설정하십시오.

레시피 번호 2

오랫동안 연구되어 온 일반 삶은 감자의 이점과 해로움은 채소의 도움으로 다양화할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 5-6 괴경;
• 마늘;
• 딜, 파슬리;
• 10g 버터;
• 소금, 향신료.

요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

1. 괴경은 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자르고 끓는 물에 넣습니다. 감자 요리 시간은 15-20분입니다.
2. 물을 빼고 버터를 팬에 넣습니다.
3. 씻은 딜을 자르고 감자에 첨가합니다.
4. 제품에 다진마늘 2개, 소금, 후추를 짠다.
5. 팬을 뚜껑으로 덮고 기름과 마늘이 조각 사이에 고르게 분포되도록 여러 번 흔듭니다.
6. 접시에 딜과 감자를 뿌리고 뜨겁게 제공하십시오.

기분 좋은 크림 맛의 감자는 고기나 생선의 메인 요리와 반찬으로 제격이다. 이 조리법의 경우 전분 함량이 가장 낮은 붉은 채소 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 고기와 생선 요리, 신선한 야채와 피클은 허브와 함께 삶은 감자에 적합합니다.

레시피 번호 3

삶은 감자 샐러드에는 다양한 변형이 있습니다. 준비를 위해 어린 괴경과 일반 괴경이 모두 사용됩니다. 가장 중요한 것은 소화하지 않는 것입니다. 감자는 전채로 사용되는 독립 요리로 제공됩니다. 푸짐하고 빠른 식사를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 감자 600g;
• 4 계란;
• 파;
• 파슬리 딜;
• 소금 후추;
• 겨자 30g;
• 식초 10ml;
• 마요네즈 200g.

요리:

1. 감자는 요리하고 식힌 다음 껍질을 벗길 때까지 껍질을 벗기고 삶습니다.
2. 계란은 삶아서 껍질을 벗깁니다.
3. 마요네즈, 머스타드, 식초, 후추, 소금을 섞는다.
4. 계란과 감자는 입방체로 자르고 소스와 섞입니다.

샐러드는 몇 시간 동안 냉장고로 보내지고 서빙하기 전에 허브와 파를 뿌립니다.

삶은 감자 구이

삶은 감자 튀김은 마른 요리로 좋습니다. 모든 미트볼 및 야채와 결합됩니다. 이 조리법의 의미는 삶은 감자를 마늘, 양파, 허브 및 기타 제품과 함께 튀긴다는 것입니다.

레시피 #1

마늘과 허브를 곁들인 삶은 감자 튀김에는 다음이 필요합니다.

• 4 괴경;
• 버터 30g;
• 3 마늘 정향;
• 푸른 잎;
• 소금;
• 식물성 기름.

요리 과정:

1. 감자를 껍질을 벗기고 눈을 제거하십시오.
2. 그것은 미리 중간 크기의 입방체로 자른 소금물에 삶습니다.
3. 5-7 분 후 야채를 소쿠리에 던져 물이 유리됩니다.
4. 팬에 식물성 기름을 붓고 버터 한 조각을 넣으십시오.
5. 삶은 감자를 완전히 익을 때까지 볶으면서 가끔 저어줍니다. 끝나기 2~3분 전에 다진마늘을 넣어주세요.
6. 감자는 별도의 접시로 옮겨 소금에 절인 다음 허브를 뿌립니다.

키예프에서 튀긴 삶은 감자 커틀릿에 좋습니다.

레시피 번호 2

감자 요리의 또 다른 버전은 양파, 당근과 함께 야채를 볶는 것입니다. 그를 위해 다음 제품을 가져 가십시오.

• 6-7 감자;
• 1 양파 머리;
• 당근 1개;
• 식물성 기름;
• 소금.

준비는 다음과 같습니다.

1. 감자는 반쯤 익고 껍질을 벗길 때까지 껍질을 삶습니다.
2. 양파와 당근은 씻어서 껍질을 벗깁니다.
3. 당근은 강판에 문지릅니다.
4. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 감자는 막대로 자르고 식물성 기름이 든 팬에서 3-5 분 동안 튀깁니다. 이 과정에서 야채를 주기적으로 섞어야합니다.
6. 그런 다음 당근이 추가되고 1분 후에 양파가 추가됩니다.
7. 완전히 익을 때까지 음식을 볶습니다. 마지막에 소금을 넣고 섞는다.

레시피에 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 감자의 파삭 파삭 한 빵 껍질은 효과가 없지만 접시가 덜 맛있지는 않습니다.

레시피 번호 3

그림을 따르고 튀긴 음식을 피하는 사람들에게는 삶은 감자 요리법이 더 적합합니다. 그들은 마요네즈없이 준비됩니다. 삶은 감자와 피클을 곁들인 샐러드가 꽤 유명합니다. 준비에는 다음 성분이 필요합니다.

• 3 감자 괴경;
• 1 양파;
• 절인 오이 3-4개;
• 푸른 잎;
• 취향에 식물성 기름;
• 소금 후추.

삶은 감자 레시피:

1. 감자는 껍질에서 삶아 중간 조각으로 자릅니다. Olivier 샐러드보다 약간 큽니다.
2. 양파는 쿼터 링으로 자릅니다.
3. 절인 오이는 조각으로 부서집니다.
4. 샐러드 그릇에 모든 제품, 소금, 후추를 결합하고 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.

샐러드는 올리브, 올리브, 한국산 당근 또는 버섯을 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다.

하루에 몇 개의 감자를 먹을 수 있습니까?

감자는 유익한 성분으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 제품은 혈관과 소화에 유익한 효과가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 인;
• 강한;
• 크롬;
• 구리;
• 아연;
• 비타민 B, C, A, E, PP.
• 아미노산.

삶은 감자의 이점도 있습니다. 관절의 탄력을 회복시키고 나쁜 콜레스테롤의 혈액을 정화합니다. 복부 수술 후 금식을 깨는 데 사용됩니다.

약용으로 어린 감자만 먹습니다. 유용한 특성을 유지하기 위해 제품을 이미 끓는 물에 담가 끓입니다. 이렇게하려면 에나멜 접시 만 사용하십시오. 가장 많은 양의 비타민을 보존하는 다른 요리 규칙이 있습니다.

• 껍질을 벗긴 괴경을 물에 오랫동안 두지 마십시오.
• 다음날 떠나지 않고 요리 직후 삶은 감자를 사용하는 것이 좋습니다.
• 제품을 어둡게 하는 것은 바람직하지 않습니다.

삶은 감자의 피해는 요로 결석, 헛배 부름에 사용할 수없는 전분 함량이 높기 때문입니다. 감자를 많이 먹으면 과체중뿐만 아니라 팽만감까지 생길 수 있습니다. 따라서이 요리에 휩쓸리지 마십시오. 200g의 으깬 감자 또는 재킷 감자 1인분이면 충분합니다.

많은 소녀들이식이 요법으로 감자를 먹을 수 있는지 여부와 칼로리가 얼마나되는지에 관심이 있습니다. 이 야채는 고칼로리 제품으로 간주되지 않습니다. 100g당 열량은 77kcal에 불과합니다. 그들 대부분은 탄수화물 (16g)을 제공하고 제품에 단백질이 거의 없으며 2g에 불과하므로 감자는 다이어트 메뉴의 재료로 적합하지 않습니다. 더 많은 단백질을 함유한 다른 제품으로 대체됩니다.

감자가 뚱뚱해진다는 의견이 있습니다. 이것은 다음과 같은 이유로 발생합니다.

1. 튀김(감자튀김 포함)을 먹으면 요리의 칼로리 함량이 크게 증가합니다.
2. 사람이 많은 양의 감자를 섭취하면 과도한 탄수화물로 인해 지방 축적이 발생합니다.

체중을 늘리지 않으려면 감자를 올바르게 먹어야합니다. 한 끼에 90g 이상의 탄수화물을 먹을 수 없습니다.

세월이 흐르고 우리의 조상은 이 해외 야채의 핵심에 이르렀습니다. 오늘날 우리는 감자로 요리할 수 있는 수십 가지 옵션을 가지고 있습니다. 우리는 소박한 방식으로 감자를 요리하는 방법, 프랑스어로 감자를 요리하는 방법, 사워 크림으로 감자를 요리하는 방법, 구운 감자 및 튀긴 감자를 알고 있습니다. 일부 가정에서는 감자 요리법이 메뉴의 절반을 차지합니다. 감자 요리법, 감자 요리법은 다양한 제품과 결합된 매우 영양가가 높기 때문에 세계의 거의 모든 국가 요리에서 감자 요리법을 찾을 수 있습니다. 감자가 들어간 요리를 좋아하지 않는 사람은 거의 없습니다. 거의 모든 사람들이 감자로 무엇을 요리해야 하는지 빨리 알고 있습니다. 제복을 입고 튀기거나 요리합니다. 일반적으로 감자 요리는 질문을 하지 않습니다. 우리는 감자로 무엇을 요리할 수 있는지 완벽하게 알고 있습니다. 그러나 감자를 요리하는 것이 얼마나 맛있는지는 많은 사람들에게 관심이 있습니다.

많은 사람들이 감자를 좋아하지만 전통적인 감자 요리종종 지루해하므로 주부들은 조만간 감자에서 사소하지 않고 맛있는 요리를 할 것인지 궁금해합니다. 예를 들어 집에서 감자 부스러기, 박제 감자, 감자 팬케이크가 될 수 있습니다. 그러나 물론 이것이 감자로 요리할 수 있는 전부는 아닙니다. 제복을 입은 삶은 감자 또는 삶은 감자 - 어린이도 요리 할 수있는 요리법. 다른 간단한 감자 요리가 있습니다. 으깬 감자와 캐서롤, 오븐에 넣은 감자, 이중 보일러에 넣은 감자. 구운 감자와 같은 이중 보일러의 감자는 감자를 요리하는 가장 건강한 방법으로 간주됩니다. 튀긴 감자, 감자 튀김과 같은 간단한 감자 요리도 있습니다. 매우 맛있지만 건강에 좋지 않습니다. 매우 특이한 감자 요리도 있습니다. 여기 조리법은 감자 배, 그라탕, 사냥 감자와 같이 제공 될 수 있습니다. 그러나 이것들은 이미 감자 요리, 심지어 휴일 감자 요리에 대한 더 복잡한 요리법입니다. 또한 다양한 감자 샐러드, 반찬, 전채 및 기타 맛있는 감자 요리도 언급할 가치가 있습니다. 이것은 예를 들어, 감자 요리, 치즈가 든 감자, 베이컨에 든 감자, 라드가 든 감자, 퍼프 감자, 크림에 감자, 사워 크림에 감자. 베이컨으로 감자, 치즈로 감자를 요리하면 성공이 보장됩니다. 감자를 맛있게 요리하는 또 다른 방법은 우유에 감자를 삶는 것입니다. 그것은 매우 부드러운 맛이 있습니다. 또한 우유에 든 감자는 오븐에서 요리하고 치즈와 향신료로 구운 것입니다. 감자는 향신료와 함께 요리하면 맛있습니다. 예를 들어, 이것은 로즈마리가 든 감자입니다.

감자는 엉망이 되기 어렵지만 독창적인 감자 레시피를 선택했다면 포토 팁으로 요리하는 것이 좋습니다. 사진이 있는 감자 요리, 사진이 있는 감자 요리법, 사진이 있는 감자 요리법, 사진이 있는 감자 요리법, 건강을 위한 감자 요리를 선택하세요.