설탕 없이 천천히 밥솥에 만든 꿀 스펀지 케이크. 슬로우 쿠커에 담긴 허니 스펀지 케이크

칼로리: 지정되지 않음
요리 시간: 지정되지 않음

- 밀가루 – 290g,
- 닭고기 달걀(대형) – 5개,
- 꿀 – 210g,
- 설탕 – 180g,
-식물성 기름 – 3ml,
- 베이킹 파우더 - 1 큰술. 엘. (슬라이드 포함).

단계별 사진 레시피 :

모든 것이 정확히 맞는지 확인하기 위해 요리 저울 없이는 할 수 없습니다. 도움을 받아 모든 재료의 무게를 측정하고 요리 과정을 시작합니다. 액체 꿀과 설탕에 절인 꿀 모두 베이킹에 적합합니다. 우리는 210g의 꿀을 측정하여 냄비에 옮기고 즉시 베이킹 파우더 한 스푼을 추가합니다. 이는 약 15g입니다.

냄비를 스토브에 놓고 나무 주걱을 사용하여 꿀을 녹이고 베이킹 파우더와 섞습니다. 단 몇 초 만에 꿀 덩어리의 크기가 눈에 띄게 증가하고 흰색으로 변합니다. 어떤 경우에도 꿀 혼합물을 끓여서는 안되며, 흰색으로 변하자마자 즉시 스토브에서 냄비를 꺼내십시오. 내용물이 약간 식을 수 있도록 냄비를 따로 보관해 두세요.

다음으로 냄비, 그릇과 같은 깊은 용기가 필요합니다. 측정된 과립 설탕 180g을 용기에 붓고 큰 닭고기 달걀 5개를 넣습니다. 다음으로 믹서가 필요합니다. 최고 속도로 내용을 이기기 시작합니다. 이 단계는 매우 중요합니다. 미래의 비스킷의 높이는 이에 직접적으로 달려 있으므로 철저하게 적어도 10-15분 동안 두들겨 패십시오.

휘핑 덩어리가 눈앞에서 커지고 일관성은 커스터드와 비슷하며 모든 설탕 결정이 완전히 용해되어야하므로 촉감이 매끄 럽습니다.

이제 전날 따로 보관해두었던 꿀을 계란 베이스에 부어주세요. 주걱이나 숟가락을 사용하여 모든 것을 매우 부드럽고 철저하게 섞습니다.

다음으로 목록에 표시된 밀가루의 양을 조금씩 체로 치기 시작합니다. 우리는 밀가루를 체로 치고 산소로 포화시킨 다음 부드럽고 조심스럽게 계속 반죽합니다. 어떤 상황에서도 믹서를 사용하지 마십시오. 주걱/숟가락만 사용하여 작업합니다.

다용도 그릇에 무취 기름을 바르고 준비된 반죽을 부어주세요. 비스킷을 80-100분 동안 굽습니다. 80분 후 그릇을 열어 비스킷의 상태를 확인하고, 필요하면 100분으로 시간을 늘려주세요. 오븐에 구울 때는 온도를 180도로 설정하고 40~45분간 구워주세요.

완성된 허니 비스킷을 슬로우 쿠커에 12~15분 동안 넣어두세요.

그런 다음 그릇에서 꺼내서 맛에 맞게 장식하고,

테이블에 봉사하십시오. 또한 밝고 아름답고 매우 맛있습니다. 베이킹도 시도해 보는 것이 좋습니다.

많이 드세요!

슬로우 쿠커의 허니 케이크는 매우 간단하지만 맛있는 케이크입니다. 진미의 고전적인 버전보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 여기서는 아무것도 출시할 필요가 없습니다. 케이크를 구운 다음 여러 부분으로 나누고 원하는 크림으로 코팅합니다.

느린 밥솥에서 꿀 케이크를 요리하는 방법?

간단하고 모든 사람이 접근 할 수있는 조리법 인 슬로우 쿠커의 허니 케이크는 맛있고 통풍이 잘됩니다. 동시에 매우 빨리 요리됩니다. 그리고 제품이 성공하려면 아래에 나와 있는 몇 가지 간단한 팁을 따라야 합니다.

액체 꿀을 사용해야합니다. 두꺼우면 녹여야 합니다.
꿀의 종류도 중요합니다. 가벼운 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 메밀꿀은 권장하지 않습니다.
베이킹파우더를 사용하는 경우 마지막에 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

슬로우 쿠커에 담긴 허니 케이크는 이 케이크를 좋아하지만 케이크를 펴고 굽는 데 신경쓰고 싶지 않은 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 또한 이 버전의 진미는 더 부드럽습니다. 클래식 버전에서는 사워 크림과 설탕이 크림으로 사용됩니다. 그러나 다른 버전의 크림도 허용됩니다.

재료:

계란 – 5 개;
여보 - 4 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 – 10g;
과립 설탕 – 270g;
밀가루 - 350g.

준비

밀가루는 베이킹 파우더로 체로 쳐집니다.
계란은 설탕으로 갈아서 꿀을 첨가합니다.
두 질량을 모두 섞는다.
반죽을 그릇에 담고 "베이킹" 모드에서 50분간 굽습니다.
완성된 허니 케이크를 슬로우 쿠커에서 조각으로 자르고 좋아하는 크림으로 코팅합니다.

사용 가능한 재료를 사용하여 슬로우 쿠커에서 매우 빠르게 요리합니다. 가장 중요한 것은 고품질의 천연 꿀을 섭취하는 것입니다. 결국 진미에 특별한 맛을 더해주는 것은 바로 이 제품이다. 크림의 경우 직접 만든 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 그것이 없다면 지방 함량이 21%인 상점에서 구입한 버전이 적합합니다.

재료:

계란 – 4 개;
밀가루 – 200g;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
설탕 – 250g;
여보 - 3 큰술. 숟가락;
사워 크림 – 700g.

준비

설탕 150g으로 계란을 치십시오.
꿀을 넣고 저어주세요.
밀가루와 베이킹파우더를 넣고 반죽합니다.
반죽을 기기 용기에 넣고 1시간 동안 굽습니다.
사워 크림을 설탕으로 갈아주세요.
메인 케이크를 조각으로 자르고 크림을 바르고 차가운 곳에 두십시오.

집에 이 기적의 난로가 있다면 맛있는 수제 디저트가 집에 점점 더 자주 나타날 것입니다. 그리고 그 안에 들어있는 구운 식품이 푹신하고 바람이 잘 통하며 요리하는 것이 즐겁기 때문입니다. 이제 슬로우 쿠커에서 꿀 케이크를 굽고 맛있고 향긋하게 만드는 방법을 배우게 됩니다.

재료:

설탕 – 멀티 글라스 1개;
계란 – 3 개;
녹인 버터 - 4 큰술. 숟가락;
소다 – 10g;
밀가루 - 1.5 멀티 컵;
여보 - 4 큰술. 숟가락;
견과류 – 100g.

크림의 경우:

계란 – 1 개;
밀가루 – 2 큰술. 숟가락;
우유 – 250ml;
설탕 – 70g;
바닐린.

준비

계란을 설탕으로 치십시오.
소다를 꿀에 첨가하고 가열합니다.
혼합물에 거품이 생기기 시작하면 달걀 혼합물에 붓습니다.
버터, 밀가루를 넣고 저어주세요.
반죽을 그릇에 붓고 "베이킹"에서 80분간 굽습니다.
완성된 허니 케이크는 슬로우 쿠커에서 식혀줍니다.
계란은 바닐린, 설탕, 밀가루와 혼합됩니다.
우유를 데우고 계란 혼합물을 붓습니다.
걸쭉해질 때까지 혼합물을 가열합니다.
꿀 케이크를 케이크로 자르고 크림을 바르고 견과류로 으깨줍니다.

느린 밥솥에 스펀지 케이크 꿀 케이크

스펀지 케이크는 많은 케이크의 베이스로 사용됩니다. 만들기도 어렵지 않고, 다양한 크림과도 잘 어울려서 좋아해요. 이제 슬로우 쿠커에서 요리하는 법을 배웁니다. 소다와 함께 꿀을 가열하면 놀라운 효과가 나타나고 구운 식품이 잘 부풀어 오른다.

재료:

여보 - 6 큰술. 숟가락;
설탕 – 200g;
밀가루 – 2컵;
계란 – 5 개;
소다 – 10g;
바닐린.

준비

꿀을 소다와 섞어서 가열합니다.
계란을 설탕으로 치십시오.
꿀 덩어리가 2-3 배 증가하면 계란 혼합물에 붓고 바닐린, 밀가루를 넣고 저어줍니다.
60분간 굽습니다.
원하는 경우 케이크를 여러 조각으로 자르고 크림으로 코팅합니다.

여기에 제시된 간단한 요리법 인 슬로우 쿠커의 허니 케이크는 매우 빠르게 준비됩니다. 한 시간 남짓이면 맛있는 케이크가 완성됩니다. 그 동안 케이크가 굽고 있으니 업무를 시작해 보세요. 손님이 도착하기 전에 빨리 맛있는 것을 준비해야 할 때 훌륭한 옵션입니다.

재료:

케 피어, 밀가루, 설탕 - 각각 1 잔;
계란 – 1 개;
여보 - 2 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
가루 설탕 – 100g;
크림 – 300g;
바닐린.

준비

모든 건조 재료를 결합하십시오.
케 피어, 계란, 액체 꿀을 결합하고 저어줍니다.
두 덩어리를 모두 섞고 반죽을 다용도 용기에 넣으십시오.
60분간 굽습니다.
그런 다음 슬로우 쿠커에 담긴 푹신한 꿀 케이크를 여러 부분으로 나누고 가루 설탕을 곁들인 크림으로 만든 크림으로 코팅합니다.

삶은 연유를 넣은 슬로우 쿠커의 허니 케이크

연유 크림과 버터를 얹은 슬로우 쿠커에 담긴 이곳은 단 것을 좋아하는 사람들에게 진정한 천국입니다. 케이크는 매우 맛있지만 매우 달콤합니다. 덜 달콤한 디저트를 원한다면 레시피에서 설탕의 양을 줄일 수 있습니다. 서빙하기 전에 디저트를 차갑게 보관해야 합니다.

재료:

계란 – 5 개;
우유 – 150ml;
여보 - 3 큰술. 숟가락;
가루 설탕 – 70g;
설탕 – 100g;
밀가루 – 300g;
오일 – 70ml;
소다, 계피 - 각각 1 티스푼.

크림의 경우:

삶은 연유 – 200g;
버터 – 100g.

준비

흰자를 가루로 치십시오.
노른자, 꿀, 설탕, 버터, 우유, 계피를 섞습니다.
소다, 계란 덩어리와 함께 밀가루를 넣고 반죽하십시오.
슬로우 쿠커에서 꿀 케이크를 65분 동안 굽습니다.
삶은 연유를 버터와 섞습니다.
완성된 케이크는 2등분하여 크림을 코팅해줍니다.

사순절 기간에는 동물성 제품의 반입이 금지됩니다. 그리고 거의 모든 제과류에는 계란, 버터, 유제품이 어느 정도 포함되어 있습니다. 이 경우 수제 사순절 베이킹이 구출됩니다. 아래 레시피를 통해 계란 없이 슬로우 쿠커에서 허니 케이크를 만드는 방법을 알아보세요.

재료:

여보 - 2 큰술. 숟가락;
물 – 200ml;
설탕 – 100g;
밀가루 – 2컵;
코코아 – 50g;
오일 – 100ml;
베이킹 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
호두;
건포도.

크림의 경우:

잼 – 200g;
양질의 거친 밀가루 – 100g;
물 – 400ml;
설탕 – 50g;
오일 – 20ml.

준비

설탕을 물에 녹이고 꿀과 버터를 넣고 저어줍니다.
건조한 재료를 섞은 다음 액체 혼합물에 넣고 치고 견과류, 건포도를 넣고 반죽합니다.
크러스트를 65분 동안 굽습니다.
따뜻한 물에 설탕을 섞고 양질의 거친 밀가루를 넣고 끓여서 저어주고 5 분간 끓인 다음 기름을 부으십시오.
부드러워질 때까지 믹서로 크림을 치십시오.
슬로우 쿠커에서 구운 허니 케이크를 2등분합니다.
한 케이크 층에 크림을 바르고, 잼 층을 바르고, 두 번째 케이크 층도 크림과 잼으로 코팅합니다.

슬로우 쿠커에 담긴 벨벳 허니 케이크

슬로우 쿠커에 담긴 벨벳 허니 케이크는 명절 테이블에서 자랑스러운 자리를 차지할 맛있는 디저트입니다. 케이크에 이런 이름이 붙은 것은 아무것도 아닙니다. 케이크가 부드럽고 부드럽습니다. 연유를 넣은 크림 버전이 너무 달콤해 보인다면 재량에 따라 다른 크림을 사용해도 됩니다.

비스킷 기분에 빠져본 적 있나요? 손에 있는 모든 것이 흐르고 즐거움을 가져다줄 때, 가볍고, 바람이 잘 통하고, 쾌활합니다. 이제 케이크를 구울 시간입니다. 이런 기분으로 구운 케이크는 기분을 좋게 만들지도 못합니다! 사실, 사실, 제가 직접 확인했습니다. 내 50kg을 믿으세요.

의심할 여지 없이 제가 만든 최고의 스펀지 케이크는 이 슬로우 쿠커 꿀 스펀지 케이크입니다. 내 손으로 멀티 쿠커에서 꺼내기 전까지는 그런 효과를 믿을 수 없었습니다. 스펀지 케이크는 놀랍도록 통풍이 잘되고 외설적으로 키가 크고 향긋합니다. 비스킷이 내부에서 멀티 쿠커 뚜껑에 도달하면. 따라서 3리터 그릇이 있는 슬로우 쿠커에서 이 조리법을 시도하려는 사람들은 재료의 양을 줄이는 것을 고려해야 합니다.

재료:

계란-5 개
여보 - 5 큰술.
설탕 - 270g.
밀가루 - 350g.
베이킹 파우더 - 1 작은 술.
소금 - 꼬집음
팬에 기름칠하기 위한 버터

다용도 압력솥에서 비스킷을 준비하는 방법

나는 스펀지 케이크를 만들 때 항상 간단한 규칙을 따르려고 노력합니다. 즉, 건식 대 건식, 액상 대 액상입니다. 그래서 밀가루에 베이킹 파우더, 소금을 섞은 다음 체에 걸러냅니다. 이렇게하면 일석이조로 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다. 밀가루를 체로 쳐서 소다와 잘 섞으면 반죽에 통풍이 잘되는 효과가 있습니다. 나는 그것을 옆으로 치워두었다.

푹신한 가벼운 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치고 꿀을 첨가하십시오. 꿀이 설탕에 절인 경우 가열할 필요가 없으며 매우 액체이므로 믹서는 설탕에 절인 꿀도 완벽하게 분해합니다.
계속 치면서 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 반죽은 팬케이크와 거의 같은 농도 여야합니다.

다용도 그릇에 버터를 바릅니다. 원하는 경우 양피지에서 원을 잘라서 바닥에 놓을 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 그릇을 덮어도 케이크가 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

나는 "베이킹"프로그램에서 스펀지 케이크를 65 분 동안 굽습니다. 이 프로그램에는 압력이 가해지지 않는다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 그렇지 않으면 반죽이 단순히 부풀어 오르지 않습니다.

모든 일을 올바르게 수행했다면 효과는 기대치를 뛰어 넘을 것이며 비스킷은 통풍이 잘되고 꿀 냄새가 나며 맛은 정말 신성합니다. 그건 그렇고, 제가 이 레시피에서 또 좋아하는 점은 조명 상단을 무엇으로 장식할지 고민할 필요가 없다는 것입니다. 아니면 케이크를 뒤집어서 윗부분이 갈색이 되도록 하세요. 온도의 영향을받는 구성의 꿀은 반죽에 멋진 황금색을 부여합니다. 따라서이 비스킷은 그대로 테이블에 제공 될 수도 있습니다. 외관이 매우 아름답습니다. 가장 중요한 것은 크림 없이 이렇게 큰 조각을 먹어도 건조함을 느끼지 않는다는 것입니다.

사워 크림이나 레몬 커스터드는 이 스펀지 케이크와 잘 어울리며 견과류나 자두를 추가할 수도 있습니다.

그건 그렇고, 이 조리법에 따른 스펀지 케이크는 오븐에서도 준비 할 수 있습니다 - 180도에서 40 분. 사실, 더 낮을 것입니다.

Oursson MP5005PSD 멀티쿠커 압력솥에서 구운 허니 스펀지 케이크

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총 댓글 26개:

아주 좋은 요리법. 멀티 압력솥 Redmond RMS110에서 조리하고 60분간 굽습니다.

꿀과 설탕이 너무 많아서 너무 달지 않나요?

말해 보세요, 탄산음료가 얼마나 필요한가요?
그리고 "소금 한 꼬집"은 반 티스푼 정도인가요?

꼬집음은 티스푼의 1/4 정도를 넘지 않습니다. 베이킹파우더를 소다로 대체하시겠습니까? 그런 다음 티스푼을 취하고 약 2 티스푼의 레몬 주스로 담금질하십시오.
- 죄송합니다. 잠시 끼어들겠습니다. 허니 스펀지 케이크에는 탄산음료가 많이 필요하지 않습니다. 약간의 뒷맛이 있을 수 있습니다. 반 티스푼 또는 최대 3/4이면 충분합니다. 그리고 레몬 주스를 덜 사용할 수 있습니다. 소다는 꿀로 완벽하게 담금질됩니다. :)

레시피 주셔서 감사합니다. 스펀지 케이크는 믿을 수 없을만큼 맛있고 푹신하고 아름다웠습니다. 둥근 윗면이 있습니다) 3 겹으로 자르고 사워 크림으로 장식했습니다. 아주 맛있는!

밀가루 370g이나 ml가 필요합니까? 방금 370g을 만들었어요. 아주 두꺼운 반죽이에요. 팬케이크를 만드는 것과는 달리...

비스킷은 성공했어요! 그것은 매우 무성한 것으로 나타났습니다. Seridina는 일반적으로 높게 상승했습니다. 슬라이드가 어떻게 나왔는지. 125°에서 1시간 동안 굽습니다. 이는 멀티쿠커의 자동 프로그램입니다. 모든 것이 구워졌습니다. 상단은 흰색으로 유지되었지만 하단은 어두운 황금색으로 나타났습니다. 참고로 저는 소다수를 전혀 넣지 않았습니다. 나머지는 레시피대로 하세요. 레시피 주셔서 감사합니다.

아주 좋은 요리법. 비스킷은 매우 크고 완벽하게 구워졌습니다. 위에 주어진 조언을 사용하여 나누었습니다.

아주 좋은 요리법. 모든 것이 잘되었습니다. 너무 기뻐서 먹기 아까울 정도)))

훌륭하고 쉬운 레시피 감사합니다.
그것은 키가 크고 황금빛 갈색으로 밝혀졌습니다. 사실, 내 슬로우 쿠커에서는 180C에서 1시간이 너무 많습니다. 밑부분이 조금 태워졌습니다. 그러나 우리는 아무것도 자르지 않고 매우 즐겁게 먹었습니다.

정말 맛있는 허니케이크가 되었네요!! 레시피 주셔서 감사합니다!
재료를 섞을 때 약간의 변화가 있었어요) 가장 중요한건 밀가루 1.5큰술이 많아서 1개를 넣었어요. 자, 조금씩 : 메밀꿀, 백설탕 50/50, 황설탕을 넣었어요. 크림: 설탕이 25% 함유된 일반 사워 크림. 케이크를 3등분했는데 가운데 케이크가 가장 운이 좋았습니다.)) Multicooker Orson 5005.
- 그리고 레시피에는 밀가루 1.5큰술이라고 적혀 있는데 제가 뭔가를 놓쳤나봐요...

그것은 훌륭한 비스킷으로 밝혀졌습니다! 하지만 저는 베이킹 파우더를 직접 사용합니다 (밀가루-12 부, 소다-5 부, 구연산-3 부). 컵케이크 레시피를 찾다가 인터넷에서 발견했어요. 다음에는 꿀 대신 딸기잼 거품을 넣어볼게요. 레드몬드 멀티 압력솥, 막파 밀가루.

정말 훌륭했습니다! 레시피 주셔서 감사합니다! 레드몬드 M110 압력솥을 이용해 멀티쿠커로 35분만에 조리했어요.

재료의 양을 반으로 줄이면 굽는 데 시간이 얼마나 덜 걸리는지 알려주세요. 감사합니다!

줄리아 씨, 어떤 멀티쿠커(모델)를 가지고 있나요?

허니 케이크는 어린 시절부터 많은 사람들에게 사랑 받아온 진미입니다. 우리 할머니, 어머니가 준비해 주셨고 이제는 우리도 자주 요리합니다. 크림에 담근 향기로운 케이크 조각은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

허니케이크를 만드는 방법은 간단하고, 재료도 많이 사용되지 않습니다. 반죽을 만들 때 천연꿀을 사용하는 것이 중요하다. 집에서 만드는 꿀 케이크는 상점에서 구입하는 꿀과 달리 염료나 향료가 들어 있지 않습니다. 이 케이크의 단점은 칼로리 함량이 높고 접시에서 빨리 사라진다는 것입니다.

나는 사워 크림이나 두부 크림을 곁들인 허니 케이크를 선호합니다. 케이크가 잘 젖어있어 케이크가 부드럽고 맛있습니다. 슬로우 쿠커에서 푹신한 꿀 스펀지 케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 스펀지 케이크 레시피를 제공해 주신 Lena Sokur에게 감사드립니다.

목록에 따라 제품을 준비합니다.

그릇에 꿀과 소다를 섞습니다.