살구류를 곁들인 정말 큰 메밀입니다. 살구류를 곁들인 메밀 - 풍성한 요리

이 분은 GQ의 편집장입니다(무슨 말인지는 모르겠지만 멋있게 들리네요). 당신은 말할 수 있습니다 - 메트로섹슈얼. 매우 도덕적인 사람(최근 우리에 대한 그의 분노한 질책, 무의미하고 파렴치한 시골뜨기들로 판단)은 매우 영적인 사람입니다. 나는 그의 LJ를 읽었습니다. 나는 그것을 즐기고 있다. 인용 부호.

그들은 소개서나 명함도 없이 내 이름으로 Nokia 8800 휴대폰을 배달했습니다. 검정색, 슬라이딩, 기분 좋은 펌프 액션 샷건 셔터 소리가 나는 이전 제품에서도 발견되었습니다. 제가 가장 좋아하는 휴대폰 모델입니다(일련 번호가 기억나지 않습니다. 젠장). 익명의 친구님, 진심으로 감사드립니다.

최근에 나는 생각, 말, 감정, 음모, 프로젝트, 내면에 있는 갈망 등 복잡한 것들에 대한 포만감 때문에 단순한 것을 좋아합니다. 순서가 없으면 모든 것이 연속적으로 기억됩니다.
푸쉬킨에서 점심으로 살구를 곁들인 큰 메밀
완벽하게 광택 처리된 파네라이 스틸의 광채가 손목 위에서 빛납니다.
어두운 거리와 오물을 가르는 따뜻한 차 안의 조지 마이클의 비밀스러운 목소리
"샨티"의 특이한 차 혼합물의 향기로운 맛
아침 식사 때 베스트팔렌 호밀빵에 금귤잼을 곁들인 금귤잼
클린 바디에 좋아하는 Comme des Garcons 71의 강력한 스트림

Ksenia Sobchak의 생일은 Taganka의 Le Club에서 열렸습니다. 모든 것이 예상대로였습니다. 검은 색 메르세데스, 아우디, BMW 및 기타 그랜드 와이드 차량의 교통 체증. 번쩍이는 불빛, 숫자가 적힌 삼색기, 초조해하는 교통경찰, 그리고 크게 뜨고 열정적인 눈을 가진 소녀 팬들. 내부: 꽃의 산, 가장 비사업적인 분위기의 Forbes 목록 중 절반, 의원 및 상원 의원, 비즈니스 인물, 이벤트 관리자 및 단순히 접두사 "top"이 붙은 관리자를 보여줍니다. 무대 위-우주 Zhanna Aguzarova (폴리에틸렌으로 보였던 것처럼), 한쪽에 코믹한 모자를 쓴 히스테리적인 Dima Bilan (축하하기 위해 30 분 동안 들렀습니다), 그리고 물론 시인 Orlusha, 내가 한때 누구의 시를 출판했었는지. 그도 거기에서 서사시적인 것을 읽었고 나는 초조하게 나루소바 씨를 쳐다보았습니다. 갑자기 시인이 외설스러운 말을 뱉어냅니다. 우리의 건방진 시간 때문에 부모님 앞에서는 항상 왠지 어색합니다. 그러나 그 시인은 다행히도 표준적인 운율을 사용했습니다.

나를 가장 놀라게 한 것은 영국 여성들이 전하와 여주인에게 자동으로 우아하게 절을 하는 능력이었습니다. 이것은 "MU!...MU!"라는 잘못된 열망으로 볼에 뽀뽀하는 일반적인 글래머러스한 키스만큼 자연스럽게 일어납니다. 페미니즘이 남성이 사람을 대하는 일반적인 규칙을 완전히 파괴했다는 것은 재밌습니다. 손에 키스하는 것은 외설적인 것으로 간주되지만, 화려한 방식으로 키스하는 것은 여전히 과한 것입니다. 그래서 모호하고 독감에 대비한 것으로 밝혀졌습니다. 운전자가 일반적으로 받는 약간의 고개 끄덕임과 악수. 나는 이 모든 것의 온기를 그리워했기 때문에 마지막에는 가브리엘라 부인의 어깨에 가볍게 닿아 보았습니다. 이것이 영국 상류 사회에 대한 나의 친분의 끝이 될 가능성이 있습니다. 신이시여, 어쩌면 내가 너무 많은 것을 허용했는지도 모릅니다.

토요일 - 오전 8시 30분에 Ksenia Sobchak에서 보낸 SMS입니다. 어떤 내용인지 맞춰보세요? "Napisala 오. statiu. Nadeus tebe ponravitsya. Kuda slat?" 이것은 국내 최고의 소녀들이 금요일부터 토요일까지 밤에하는 일이며, 50 세 이상의 청중과 그것에 합류 한 의식이 굳어진 사람들이 생각하는 것은 전혀 아닙니다.
ANTI-GLAMOR 한 방울: 나는 저녁에 Prospekt Mira 아래 지하 통로에서 내 자신을 발견했습니다. 우울하고 슬프다. 남자들은 완전히 취했고, 바지 뒷면에는 무릎까지 진흙이 튀었고, 여자들은 신사가 아닌 사람들이 "LOW-ASSES"라고 부르는 무자비한 미니 스커트와 괴물 같은 화장을 한 사람들이었다. 왜 장식용 벽 단검과 여성용 가발을 파는 가판대가 있는지 궁금합니다. 6년의 운전 경험만으로 나는 이 이상한 삶에서 벗어날 수 있었습니다.

어제 나는 Vesna에서 Ksenia Sobchak과 함께 앉았습니다. 매력있다, 똑똑하다 등등. 등. Ksenia에 대한 첫 번째 충격은 몇 년 전 Heathrow에서 나에게 일어났습니다. 우리는 체크인을 위해 줄을 섰는데 처음으로 “안녕하세요, 잘 지내세요?”라고만 말하지 않았습니다. 우리는 이야기를 시작했습니다. 광택, 정치, 섹스, 런던... 모든 것을 3분 안에 설명합니다. 보이지 않는 대화 버튼을 누르면 눈앞에 아주 적절한 사람이 있다는 느낌이 듭니다. Ksenia를 개인적으로 모르는 사람들은 그녀를 경멸하지 마십시오. 그녀는 전혀 "바보"가 아니며 "개년"일 수도 있지만 그것은 여성에게만 적합합니다. 그녀에 대한 모든 말도 안되는 소리는 여드름 난쟁이, 노령화 사회 여성, 여성을 존중하지 않고 듣고 사랑하는 방법을 모르는 멍청이에 의해 만들어졌습니다.
- 콜야, 패셔너블한 사람이자 스마트 매거진의 편집자인 당신이 어떻게 그런 역겨운 물건을 가지고 돌아다닐 수 있습니까?! - Ksenia는 내 금색 Motorola Razr V 3 Dolce&Gabbana 한정판 #0039를 가리키며 말합니다.

주권 민주주의에 대한 반성은 주기적으로 나의 잠을 방해합니다. 나는 터벅터벅 어두운 거실로 들어가 다비도프 조명을 켜고 창 밖의 어둠 속을 오랫동안 바라본다. 권력의 뇌 조작 = 오스탄키노 타워의 수직선에 의해 뚫려 있다. 창문 전체에 강철, 강력하고 신속합니다. 매일 내 동포들의 혈관에 양성을 주입하는 주사기이거나, 동일한 양성으로 국가를 풍요롭게 하는 남근입니다.

요컨대, 나는 그것을 흥미롭게 읽었습니다. 나는 나쁜 말을 전혀하고 싶지 않으며, "나를 비난하게 만드는 것"을 하나님이 금하셨습니다. 그냥 흥미로운 캐릭터입니다. 지수.

그런데 왜 그가 Dukhlis를 좋아하지 않았는지 아직도 이해가 안 돼요. 어찌보면 마음에 들었어야 했는데...

아아아아, 알아냈어요. 이유는 다음과 같습니다.

Minaev 씨가 쓴 Duhless라는 책은 엄청난 쓰레기로 판명되었습니다. 첫째, 세부 사항의 부정확성은 일상 생활의 작가에게는 절대 용서할 수 없습니다. 이 말도 안되는 소리를 더 읽을 에너지가 없었기 때문에 처음부터의 예: Vogue 카페는 도시의 이상적인 장소가 아닙니다. 그곳의 요리가 나쁘거나 (더 나쁘고 더 비쌉니다) 웨이터 때문이 아닙니다. 무례하지만 (주문을 받으면 쉽게 무릎을 꿇습니다.) 후드가 거의 작동하지 않기 때문입니다 (건물 건축에 약간의 어려움). 그곳을 방문하는 모든 사람들은 다이아몬드의 빛뿐만 아니라 파이 냄새도 세속 살롱 전체에 퍼뜨려 이에 대해 알고 있습니다. Minaev 씨는 분명히 Vogue 카페에 한 번 가본 적이 있습니다.

메밀을 분류하여 건조하고 검은 알갱이를 제거합니다. 헹구고 물기를 빼고 소금을 넣고 끓는 물을 부으십시오. 그릇을 덮고 시리얼이 부풀도록 따로 보관해 둡니다. 살구 버섯을 작업하는 동안 시리얼은 모든 유용성을 잃지 않고 거의 완전히 요리할 시간을 갖게 됩니다. 프로세스 속도를 높이려면 시리얼 그릇을 전자레인지에 최대 전력으로 몇 분 동안 넣으세요.

살구류의 잔해물을 닦아내고 찬물로 완전히 헹굽니다. 버섯이 매우 크면 원하는 크기로 자릅니다.

살구버섯 위에 물(약 0.5리터)을 붓고 10~15분 동안 끓입니다. 매우 긴 열처리가 필요하지 않습니다. 소쿠리에 버섯의 물기를 빼십시오.

양파를 껍질을 벗기고 깃털이나 입방체로 자릅니다.
당근을 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
야채를 버터에 살짝 넣어 약 5분 동안 볶은 다음 살구, 후추를 넣고 5분 더 볶습니다.

야채, 살구 버섯, 튀김을 포함한 모든 동작에는 약 30분, 어쩌면 조금 더 걸렸습니다. 이 시간 동안 죽이 부풀어 오르고 부드러워지며 이는 메밀이 준비되었음을 의미합니다. 시리얼이 준비되었는지 의심된다면 이미 말했듯이 전자레인지에 1분 동안 넣으세요(먼저 죽을 저어주세요).

죽이 준비되었고, 야채를 곁들인 살구튀김도 준비되었습니다. 남은 것은 모든 것을 연결하는 것뿐입니다. 메밀과 버섯을 섞거나 죽 위에 살구 버섯을 올려 놓기만 하면 됩니다.
원하는 경우 메밀을 곁들인 살구 버섯에 허브를 뿌릴 수 있습니다.
맛있게 드시고 맛있는 죽!

우리는 살구 버섯을 곁들인 메밀 죽인 오래된 러시아 요리법을 제공합니다. 이 맛있고 건강한 요리는 아침 식사로 아주 좋습니다. 메밀은 다른 곡물보다 탄수화물 함량이 적지만 여전히 귀중한 단백질 제품입니다. 그러나 가장 중요한 것은 철분이 매우 풍부하다는 것입니다. 버섯 섭취에 대한 최초의 언급은 히포크라테스 시대로 거슬러 올라갑니다. 그 날짜는 기원전 5세기로 거슬러 올라갑니다. 고대 슬라브 부족들도 오랫동안 식용 버섯에 대해 잘 알고 있었습니다. 그러나 그들은 10세기에 러시아에 기독교가 채택되면서 진정한 인기를 얻었습니다. 1년에 200일 정도는 단식을 해야 했는데 이때 버섯은 패스트푸드를 대체할 수 있는 훌륭한 역할을 했습니다. 때때로 버섯은 "식물성 고기"라고 불립니다. 왜냐하면 버섯에는 많은 양의 단백질이 포함되어 있고 줄기보다 뚜껑에 더 많은 양이 있기 때문입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

메밀 - 1 컵
살구 버섯 - 300g
양파 - 중간 크기 머리 1개
물 - 450ml
토마토 퓨레 - 2티스푼
식물성 기름 - 2 큰술
갈은 후추
소금

무엇을 해야 할까요?

메밀을 2 ~ 3 개의 물로 헹구고 뜨거운 프라이팬에 볶아 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 저어줍니다.

물을 끓여서 소금을 넣고 튀긴 메밀을 넣고 센 불로 끓입니다.

거품을 걷어내고 불을 줄인 후 익을 때까지 기다리세요.

버섯을 작은 조각으로 자릅니다.

양파를 고리 모양으로 자릅니다.

프라이팬을 불에 태우고 식물성 기름 2 큰술을 붓습니다. 버섯과 양파, 소금, 후추를 넣고 약간의 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

버섯과 양파가 거의 준비되면 토마토 퓨레 2티스푼을 넣고 조금 더 끓입니다.

접시에 메밀죽을 놓고 그 위에 버섯을 놓고 신선한 허브 가지로 장식합니다.

살구 버섯을 곁들인 메밀의 단계별 조리법사진과 함께.
국가 요리: 가정용 주방
요리 종류: 따뜻한 요리
레시피 난이도: 간단한 레시피

준비 시간: 18분
요리 시간: 1시간
제공량: 3인분
칼로리 양: 251킬로칼로리
행사: 아침 식사

어린 살구류가 나타나면 할아버지는 살구류로 메밀을 요리합니다. 우리는 보통 아침에 이 요리를 먹습니다. 점심시간까지 에너지 충분해요! 살구 버섯 죽은 매우 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다!
제공량: 3-4
3인분 분량의 재료
메밀 가루 - 1 컵
살구 - 300 그램
양파 - 1개
물 - 450밀리리터
버터 - 40g
식물성 기름 - 2컵
소금 - - 맛보기
후추 - - 맛보기
채소 - - 맛보기

단계별로
메밀과 살구는 고대부터 Rus에서 먹었습니다. 버섯이 고기를 대체하는 데 사용되었다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 풍성한 "숲속" 아침 식사를 즐겨 보시기 바랍니다.
살구류로 메밀을 요리하는 방법?
메밀을 여러 물에 헹구고 검은 알갱이를 선택하십시오. 그런 다음 뜨거운 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀기는 동안 계속 저어주세요.
냄비에 물을 붓고 소금을 넣고 끓인 후 튀긴 메밀을 넣고 끓입니다. 그런 다음 거품을 걷어내고 불을 중간으로 줄이고 메밀이 부드러워질 때까지 요리합니다.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
큰 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.
프라이팬에 버터를 녹이고 식물성 기름과 섞은 다음 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 추가하십시오. 소금, 후추를 추가하고 완료될 때까지 끓입니다.
접시에 메밀을 담고 그 위에 튀긴 버섯을 얹은 뒤 채소로 장식합니다.
살구 버섯을 곁들인 메밀이 준비되었습니다!
많이 드세요!