카나페를 만드는 방법과 방법. 카나페란? 꼬치에 카나페 - 작은 미니 샌드위치 : 사진과 함께 집에서 요리법

뷔페 카나페는 상당히 인기있는 간식입니다. 뷔페 자체에 대해 말할 수없는 것-우리나라에서는 그러한 형식이 여전히 전통적인 잔치만큼 인기가 없습니다.

뷔페 형식은 공식 행사, 휴식 시간, 컨퍼런스 및 비즈니스 미팅에서 사용됩니다. 주요 차이점은 의자가 없다는 것입니다. 즉, 손님은 테이블에서 간식을 먹고 서서 먹어야합니다. 따라서 카나페는 손님과 행사 주최자에게 구원이 됩니다.

Canape - 꼬챙이로 연결된 여러 재료의 가벼운 스낵. 가져가는 것이 편리하고 만족 스럽지만 무겁지는 않습니다. 카나페의 구성은 요리사의 예산과 상상력에 의해서만 제한됩니다.

간식의 구성에는 세련된 붉은 생선과 간단하고 저렴한 청어가 모두 포함될 수 있습니다. 꽤 자주 그들은 빵, 소시지 및 그 품종, 치즈를 기본으로 사용합니다. 야채와 과일 카나페도 있습니다. 조리법은 실제로 계산할 수 없습니다. 많은 것이 있으며 주머니와 취향에 따라 선택하는 것만 남아 있습니다.

Canape는 뷔페 테이블뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 가정을 포함한 일반적인 잔치에도 이 양식은 매우 편리합니다. 예를 들어 달콤한 테이블 위의 과일 스낵뿐만 아니라 자연 외출 중에도 사용할 수 있습니다.

뷔페 테이블을 위해 카나페를 요리하는 방법 - 15 종류

아주 간단한 카나페. 사용 가능한 제품에서 빠르게. 가족 모임을 위한 훌륭한 옵션입니다.

재료:

빵 - 꼬치 수만큼
단단한 치즈 - 50g
채소 - 맛보기
녹은 치즈 - 1 큐브
마요네즈 - 취향껏

요리:

작은 사각형으로 자른 빵. 몇 분 동안 오븐에서 말리십시오.

잘게 썬 허브와 마요네즈를 섞는다. 녹은 치즈를 넣고 믹서기로 치십시오. 단단한 치즈를 빵과 같은 모양으로 자른다. 빵을 긴 꼬치에 끼우고 치즈와 마요네즈 페이스트를 듬뿍 바르고 단단한 치즈를 얹습니다. 그럼 더 많은 빵. 이 조합은 꼬치에 두세 번 반복할 수 있습니다.

확실히 매력적인 식사 옵션입니다. 가볍고 맛있는 - 정교한 여성, 특히 자신의 모습을 돌보는 사람들을 위해.

재료:

단단한 치즈 - 50g
블루 치즈 - 50g
파마산 치즈 - 50g
씨없는 적포도 - 200g

요리:

치즈는 1x1cm의 동일한 입방체로 자르고 포도는 반으로 자릅니다. 꼬챙이에 모든 것을 묶습니다. 치즈로 자른 포도-단단한 치즈, 다시 포도-브리 치즈-포도-파마산-치즈로 자른 포도.

재미있는 레시피와 프레젠테이션. 얼핏 보면 미국 영화에서 보던 평범한 샌드위치처럼 보인다. 하지만 꼬치에 담아 먹으면 그 목적이 바뀝니다.

재료:

토스트 빵 - 4조각
녹색 양파 깃털 - 3-4 개
소금에 절인 연어 - 50g
신선한 오이 - 1개
올리브와 블랙 올리브 - 취향에 따라

요리:

빵 조각을 토스터나 마른 프라이팬에 굽습니다. 보드에 전체 조각을 놓고 위에 마요네즈를 바르고 붉은 생선 접시를 놓습니다. 생선은 빵의 전체 표면을 완전히 덮어야 합니다. 얇게 썬 오이를 얹은 다음 다진 양파를 얹고 마요네즈를 뿌린 또 다른 토스트와 함께 닫습니다.

기성품 샌드위치에서 모든면의 껍질을 자릅니다. 각각을 대각선으로 삼각형 또는 다른 편리한 모양으로 자릅니다. 샌드위치를 꼬치에 끼우고 원하는 경우 양면을 올리브나 블랙 올리브로 장식합니다.

카나페를 더 독창적으로 만드는 것은 쉽습니다. 빵, 치즈, 햄과 같은 딱딱한 음식의 경우 원형 또는 사각형 모양뿐만 아니라 재미있는 쿠키 커터도 사용할 수 있습니다. 크리스마스 트리, 하트 또는 구름 형태의 카나페는 반드시 어린이들에게만 호소하는 것이 아닙니다.

재료는 적지만 흥미로운 프레젠테이션. 공식 리셉션 및 가족 축하 행사에 적합한 옵션입니다.

재료:

살라미 - 100g
단단한 치즈 - 100g
빵 - 1개
씨를 뺀 올리브 - 1캔

요리:

빵을 약 1cm 두께로 자릅니다. 소시지를 얇은 원으로 자르고 치즈는 최대 0.5cm까지 두껍게 만들고 치즈를 빵 위에 올려 놓습니다. 살라미 소시지 원을 호 모양으로 구부리고 올리브를 안쪽에 수직으로 놓고 꼬챙이로 뚫습니다. 따라서 살라미 소시지는 양쪽에 실을 꿰고 꼬챙이는 돌이 있던 올리브를 따라 갈 것입니다. 다음으로 카나페의 기초 역할을 할 치즈와 빵을 끼웁니다.

뷔페 "펭귄"용 카나페

아주 간단한 애피타이저. 그러나 외부 적으로는 매우 인상적입니다! 조심하십시오 - 올리브 애호가는 그것을 좋아하지 않을 수 있습니다.

재료:

당근 - 1개
씨를 뺀 올리브 - 1캔
부드러운 반죽 치즈 - 100g

요리:

당근은 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 병에서 올리브를 꺼냅니다. 올리브의 일부 (카나페 수에 따라)를 세로로 자르고이 양의 절반을 절반으로 자릅니다. 당근 원을 발 모양으로 자릅니다.

이렇게하려면 원 내부의 위쪽 모서리가있는 원에서 작은 삼각형을 잘라낸 다음 (발 사이의 움푹 들어간 곳과 같이) 가장자리를 따라 약간 다듬어 진원도를 제거하십시오.

자른 올리브에 부드러운 치즈를 채웁니다. 채워진 올리브를 당근 원에 놓고 그 위에 빈 반을 넣으십시오. 꼬치로 모든 것을 연결하십시오. 당근이 기본 역할을합니다.

매우 화려하고 맛있는 조합. 동시에 달콤하고 가볍습니다.

재료:

훈제 치킨 (튀김으로 대체 가능) - 200g
체리 토마토 - 200g
양상추 잎 - 50g
불가리아 고추 - 1개
빵 - 1개

요리:

닭고기를 얇고 작은 조각으로 자릅니다. 빵을 자르고 오븐이나 프라이팬에서 말리십시오. 양상추 잎을 각 조각에 작은 고추 조각으로 넣으십시오.

방울토마토는 반으로 잘라 꼬챙이에 끈으로 자른 면을 아래로 향하게 꽂습니다. 그것에 닭고기 두 조각을 집어 들고 빵에 준비된 모든 것을 꿰십시오.

간단하면서도 우아하고 맛있는 레시피. 전체 제품으로 제공되어 맛의 절묘한 조화를 이룹니다.

재료:

단단한 치즈 - 50g
달콤한 고추 - 1개
빵 - 5조각
신선한 오이 - 1개
살짝 소금에 절인 연어 - 100g
올리브 - 1캔

요리:

카나페를 위한 음식을 준비합니다. 큐브 또는 원과 같은 동일한 크기의 조각으로 잘라야합니다. 조각의 두께는 약 1cm, 더 이상 크기도 1x1cm 이하로 꼬치에 올리브를 끼운 다음 연어, 오이, 빵, 후추, 치즈를 놓습니다.

10-20ml 용량의 기존 의료용 주사기를 사용하여 스낵 구성 요소에 동일한 둥근 모양을 부여하는 것은 쉽습니다. 바늘의 측면에서 튜브의 일부를 잘라야 균일한 절단이 가능합니다. 그들은 또한 준비된 부드러운 음식에서 원을 짜냅니다.

"더 쉽게 일어나지 않습니다."라는 범주의 옵션입니다. 함께 훌륭한 구성을 이루는 두 가지 구성 요소.

재료:

껍질을 벗긴 새우 - 300g
신선한 파인애플 - 1개

요리:

새우를 소금물에 2~3분간 삶아 식힌다.

파인애플 껍질을 벗기고 1cm씩 입방체로 자릅니다.

말린 새우를 꼬치에 끼우고 파인애플 큐브에 붙입니다.

특히 잘 알려진 강한 러시아 알코올 음료와 함께 남성에게 완벽한 풍미있는 스낵.

재료:

빵 - 카나페 개수에 따라
훈제 베이컨 - 5줄
체리 (토마토) - 인분 수
겨자 - 맛보기
파슬리 - 맛보기

요리:

먼저 3x3cm 이내의 작은 튀긴 크루통을 준비해야하며 일반 빵으로 교체 할 수 있습니다.

가벼운 겨자 층으로 토스트에 윤활유를 바릅니다. 토마토를 통째로 꼬치에 끼웁니다. 기름칠 토스트에 베이컨 조각을 롤에 넣고 그 위에 파슬리 장식을 넣으십시오. 그리고 토마토 꼬치로 모든 것을 뚫습니다.

이 애피타이저에서 가벼운 이탈리아 풍미가 나옵니다. 모든 독창적인 것은 간단합니다.

재료:

체리 토마토 - 100g
모짜렐라 - 200g
페스토 소스 - 50g

요리:

토마토를 반으로 자르고 자른 면을 아래로 향하게 접시에 담습니다. 모짜렐라를 작은 조각으로 자릅니다. 꼬챙이로 치즈를 끼우고 체리에 꽂습니다. 모짜렐라 위에 약간의 페스토를 뿌립니다.

우리 식탁에 친숙한 소금에 절인 청어를 곁들인 애피타이저. 이 맛은 아무에게도 무관심하지 않습니다.

재료:

청어 필레 - 2개
양파 - 1개
신선한 당근 - 1개
감자 - 1개
빵 - 인분 기준
부드러운 치즈 - 100g

요리:

빵을 원하는 조각으로 자릅니다. 껍질에 당근과 감자를 끓입니다.

양파를 잘게 반 고리 모양으로 자르고 6% 식초에 5분 동안 재워둡니다.

치즈로 빵 조각을 닦으십시오. 감자와 당근을 슬라이스합니다. 청어를 십자형으로 자릅니다. 꼬챙이에 당근 원을 묶은 다음 양파 반 고리, 청어 조각을 묶습니다. 청어 조각 안에 다른 당근 조각을 끼우면 청어가 두 번 뚫리고 돛 형태로 고정됩니다. 그런 다음 꼬챙이를 감자와 빵 조각에 붙입니다. 원하는 경우 파슬리 잎을 추가할 수 있습니다.

또 다른 쉬운 애피타이저 옵션입니다. 최소한의 제품, 다채로운 프레젠테이션의 흥미로운 조합.

재료:

껍질을 벗긴 새우 - 300g
신선한 오이 - 2개
빵 - 1개
크림 치즈 - 100g
신선한 파슬리 - 10g

요리:

빵을 일정한 조각으로 자릅니다. 오이는 껍질을 벗기지 않고 매우 얇은 띠로 자릅니다. 끓는 소금물에 몇 분 동안 새우를 끓입니다.

플래터에 빵을 놓으십시오. 오이 스트립 중앙에 새우와 크림치즈를 올려주세요. 안에 새우가 들어있는 고리가 생기도록 스트립을 접고 꼬챙이로 모든 것을 뚫습니다. 빵에 붙입니다.

특이한 형태의 서빙, 흥미로운 풍미 조합이이 요리의 확실한 장점입니다. 이러한 애피타이저는 친애하는 손님과 사랑하는 가족에게 제공 될 수 있습니다.

재료:

지상 피스타치오 - 50g
빵 - 인분 기준
신선한 씨없는 포도 - 200g
블루 치즈 - 50g
그린 샐러드 - 100g
Adyghe 치즈 (부드러운) - 50g
마요네즈 - 1큰술.
향신료 - 맛보기

요리:

깊은 그릇에 치즈 (강판), 마요네즈 및 향신료를 섞습니다. 철저히 섞는다.

빵 조각에서 원하는 크기의 양식을 잘라냅니다. 각각에 상추 잎을 놓습니다.

손바닥에 약간의 치즈 덩어리를 가져다가 중앙에 포도 한 개를 놓고 공을 만듭니다. 땅콩에 공을 굴려 샐러드와 함께 빵 위에 얹습니다. 또 다른 포도를 꼬치에 꽂고 공과 빵을 뚫습니다.

카나페에 빵을 사용할 때(신선하거나 튀긴 것) 크러스트에 주의하십시오. 그러한 얇은 스낵에서는 그들의 존재가 용납되지 않으므로 모든 껍질을 조심스럽게 잘라야합니다.

손님을 맞이하기에 좋은 옵션입니다. 모든 것이 빠르지 만 맛있습니다.

재료:

프렌치 바게트 - 1개
불가리아 고추 - 1개
살짝 소금에 절인 연어 - 200g
절인 오이 - 300g
양파 - 1개
신선한 파슬리 - 20g

요리:

덩어리를 1cm보다 두껍지 않은 원으로 자릅니다. 오이도 동그랗게 썰어 빵에 얹는다. 후추와 양파의 작은 조각 위에 생선 조각을 올려 놓으십시오. 꼬챙이로 찔러보세요.

간단하고 빠른 준비는 이탈리안 액센트가있는 애피타이저의 특이한 맛으로 완전히 보상됩니다.

재료:

모짜렐라(미니 볼) - 200g
신선한 시금치 - 50g
체리 토마토 - 1인분
오레가노(향신료) - 맛보기
올리브 오일 - 맛보기

요리:

모짜렐라 공을 꼬치에 끼운 다음 시금치 잎을 말아서 끈으로 묶습니다. 다음은 전체 토마토입니다.

완성된 꼬치를 접시에 담고 오레가노를 뿌린 후 기름을 뿌립니다.

명절은 소중한 사람들을 만나는 기쁨과 명절의 느낌일 뿐만 아니라, 짧은 시간에 많은 양의 음식을 요리해야 하기 때문에 스트레스이기도 하다. 이 경우 꼬치 전채가 도움이 될 수 있습니다. 대부분의 경우 열처리가 필요하지 않지만 매우 우아하게 보이는 가볍고 빠른 요리입니다. 작은 제품 세트에서 스낵에 대한 다양한 옵션을 만들 수 있으며 맛의 조합은 지루하거나 단조롭지 않습니다.

다음은 소량의 제품으로 준비하기 쉬운 차가운 애피타이저 및 카나페에 대한 가장 간단하고 맛있는 옵션입니다.

치즈와 햄 꼬치에 전채

애피타이저를 준비하려면 햄, 단단한 치즈가 필요하며 장식용으로 신선한 오이 조각이나 중간 크기의 씨를 뺀 올리브를 사용할 수 있습니다.

치즈와 햄을 같은 사각형으로 자르고 원하는 경우 재료를 둥글거나 다각형 모양으로 만들 수 있습니다. 첫째, 신선한 오이의 작은 조각 또는 움푹 패인 올리브와 같은 장식이 꼬챙이에 매달려 있습니다. 그 후 햄을 찔러 넣은 다음 치즈를 찔러 넣습니다. 결과 간식은 서빙 접시에 조심스럽게 배치됩니다. 원하는 경우 녹지로 장식할 수 있습니다. 차갑게 서빙하십시오.

축제 테이블에 살라미 소시지와 함께

그런 애피타이저는 절묘한 맛을 가지고 있으며 그런데 집이나 직장에서 축제 뷔페 테이블에 있어야합니다. 그것을 준비하려면 장식용 고품질 살라미 소시지, 흰 빵, 상추 잎, 신선하거나 절인 오이가 필요합니다.

소시지는 대각선으로 얇은 조각으로 자르고 길쭉한 타원형이어야합니다. 빵은 작은 길쭉한 조각으로 자르고 샐러드는 손으로 작은 조각으로 찢습니다. 오이는 큰 입방체로 자릅니다.

제품은 다음과 같이 꼬치에 연결됩니다. 애피타이저의 기본은 빵이고 상추 잎을 그 위에 놓은 다음 롤로 꼬거나 반으로 접은 살라미 소시지의 차례입니다. 결과 전채를 작은 오이 큐브로 장식합니다.

식사는 차갑게 제공됩니다. 접시는 신선한 허브와 상추로 장식할 수 있습니다.

훈제 치킨 카나페

맛있을 뿐만 아니라 푸짐한 간식도 제공합니다. 그것을 준비하려면 흰색 또는 회색 빵, 양상추, 훈제 닭고기, 달콤한 고추, 체리 토마토가 필요합니다.

오늘날 평범한 샌드위치를 가지고 있는 사람은 아무도 놀라지 않을 것입니다. 하지만 원래 디자인된 작은 카나페는 요리의 창의성을 위한 거대한 분야입니다. 카나페 레시피는 매우 다양할 수 있지만 사진이 있는 간단한 카나페 레시피를 선택하는 것이 좋습니다. 꼬치 카나페도 뷔페 테이블에서 재미있어 보입니다. 특히 아이들은 이러한 카나페를 좋아할 것입니다.

인터넷에서 수천 개의 카나페 레시피를 찾을 수 있지만 이 애피타이저에는 요리를 장식하는 요소가 포함되어 있으므로 반드시 "사진이 있는 카나페 레시피"를 찾아야 합니다.

친애하는 친구 여러분, 작은 샌드위치 형태의 클래식 카나페와 꼬치 카나페, 꼬치를 올바르게 수집하고 찌르는 방법을 볼 수있는 사진이있는 요리법을 모두 찾을 수있는 사진과 함께 흥미로운 카나페 레시피를 제공합니다.

우리 가족이 가장 좋아하는 카나페는 무당벌레이므로 아래에서 이 맛있고 아름다운 카나페를 한 번에 준비할 수 있는 몇 가지 옵션을 찾을 수 있습니다.

검은 빵과 햄을 곁들인 꼬치 카나페

검은 빵과 햄으로 꼬치에 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

아보카도와 오이를 곁들인 축제 테이블의 카나페

으깬 아보카도와 신선한 오이를 기반으로 만든 축제 테이블을위한 매우 간단하고 아름답고 밝은 카나페는 모든 잔치를 장식합니다. 또한 카나페는 직장이나 기타 야외 행사의 뷔페 테이블에서 애피타이저로 제공될 수 있습니다. 단계별 사진으로 레시피를 참조하십시오.

붉은 생선, 토마토, 치즈를 곁들인 꼬치 카나페

붉은 생선, 토마토 및 치즈... 이 조합은 매우 성공적이며 불필요한 것이 없으며 모든 재료가 서로 맛에 어울리고 함께 애피타이저를 완벽하게 만듭니다. 레시피를 볼 수 있습니다.

꼬치에 청어를 얹은 카나페

청어와 함께 축제 테이블에서 꼬치에 맛있는 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

햄 롤을 곁들인 꼬치 카나페

햄 롤로 꼬치에 카나페를 요리하는 방법을 썼습니다.

빨간 캐비어와 치즈 샐러드를 곁들인 카나페

빨간 캐비어와 치즈 샐러드로 카나페를 요리하는 방법을 썼습니다.

붉은 물고기 "선박" 꼬치에 축제 카나페

재료:

검은 빵
약간 소금에 절인 연어
소프트 크림 치즈
양파
통조림 완두콩

요리:

검은 빵을 작은 사각형으로 자르고 각각 크림 치즈를 뿌립니다. 살짝 소금에 절인 연어 조각을 위에 놓습니다.

우리는 작은 크기의 양파를 청소하고 4 부분으로 자릅니다. 우리는 양파를 꽃잎으로 분해합니다. 이것이 우리 배의 돛이 될 것입니다.

사진과 같이 양파 꽃잎을 이쑤시개에 꽂고 통조림 완두콩으로 장식합니다.

재료:

감자 400그램
계란 1개
밀가루 1큰술. 엘.
튀김 용 식물성 기름
약간 소금에 절인 연어 또는 송어
마요네즈 또는 사워 크림
딜 채소

요리:

우리는 감자를 청소하고 그다지 크지 않은 강판에 3 개를 넣습니다. 계란, 밀가루, 소금, 후추를 감자에 넣고 작은 감자 팬케이크를 볶습니다.

팬케이크가 식 으면 각각에 약간의 마요네즈 또는 사워 크림을 바르고 위에 장미 모양으로 접힌 붉은 생선 조각을 얹습니다. 각 카나페를 딜 장식으로 장식하고 서빙합니다.

연어를 곁들인 축제 카나페 "Ladybugs"

재료

흰 빵
버터
방울 토마토
씨를 뺀 블랙 올리브
약간 소금에 절인 연어
파슬리
마요네즈

요리

식빵을 부분 조각으로 자르고 버터를 바르십시오. 물고기 한 조각을 위에 올려 놓으십시오. 토마토를 가지고 반으로 자르십시오. 무당 벌레의 날개를 얻을 수 있도록 각 반을 완전히 자르지 마십시오.

올리브를 반으로 자른 무당벌레 머리를 만들고 마요네즈로 흰색 점(눈)을 넣습니다. 잘게 썬 올리브 조각으로 무당벌레를 위한 자리를 만드세요. 붉은 물고기 위에 무당벌레를 놓고 파슬리 가지로 장식하세요!

재료:

검은 빵
버터
약간 소금에 절인 붉은 생선 (송어, 연어)
상추
단단한 치즈 (러시안, 고다)
지상 달콤한 파프리카
블랙 올리브

요리:

검은 빵에 버터를 바르십시오.

양상추 잎, 붉은 생선 (송어, 연어)을 삼각형, 스트링 치즈, 올리브 또는 올리브로 자르고 파프리카에 말아 이쑤시개에 넣습니다.

샌드위치에 갇혔습니다.

재료:

단단한 치즈
이탈리아 허브
올리브유
으깬 말린 토마토
붉은 물고기
통조림 리치 또는 포도

요리:

치즈를 사각형으로 자르고 그릇에 담고 올리브 오일을 뿌린 다음 허브와 말린 토마토를 뿌립니다.

꼬치에 열매 또는 포도를 찔린 다음 뱀 모양으로 붉은 생선 조각을 찔렀습니다 (사진 참조).

큐브 치즈에 꼬챙이를 꽂고 맛있는 카나페를 즐긴다.

꼬챙이 "Rosochki"에 붉은 물고기를 곁들인 축제 카나페

단계별 요리 사진이 포함된 레시피 꼬챙이에 붉은 생선을 얹은 카나페 "Rosochki"너는 볼 수있어

재료:

마요네즈 1큰술,
오이(신선) - 1개,
새우 150g.

요리:

새우를 가지고 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 약 20분간 부드러워질 때까지 (중불로) 요리합니다.

팬에서 새우를 꺼내 식히고 껍질을 벗기십시오.

빵을 가져다가 작은 조각으로 자르십시오. 빵 조각을 접시에 담습니다.

각 빵 조각에 소량의 마요네즈를 추가합니다.

신선한 오이를 씻고 조각으로 자릅니다.

각 빵 조각에 오이 한 조각을 놓습니다.

꼬챙이에 끈, 먼저 새우, 오이와 빵의 구성.

크래커에 카나페 "무당벌레"

재료:

소금에 절인 크래커
방울 토마토
마요네즈
씨를 뺀 블랙 올리브
곱슬 파슬리

요리:

사진과 같이 방울토마토를 반으로 자르고 각각 반을 가운데로 자릅니다.

크래커에 마요네즈를 바르고 토마토 반(무당벌레)과 블랙 올리브 반(무당벌레 머리)을 넣습니다. 잘게 썬 올리브로 무당 벌레에 검은 점을 만들고 작은 곱슬 파슬리 장식으로 각 카나페를 장식합니다.

재료:

식빵 6조각,
마요네즈 50g,
햄 200g,
양상추 잎 - 50 gr.,
오이 - 2개,
토마토 - 2 개,
올리브(움푹 패인 것) - 1캔.

요리:

빵을 가져다가 작은 조각으로 자릅니다.

햄은 작은 조각으로, 토마토와 오이는 조각으로 자릅니다.

빵 한 조각에 마요네즈를 짠다.

꼬챙이 끈: 올리브, 오이, 두 번째 올리브, 토마토, 햄, 양상추, 빵 조각.

재료:

빵(검은색 또는 흰색)
치즈 50g,
햄 100g,
절인 버섯 50 gr.,
포도 - 50 gr.

요리:

(삼각형) 빵을 가져다가 자릅니다.

치즈와 햄을 가져다가 작은 조각으로 자릅니다. 꼬챙이 끈: 포도, 치즈, 햄, 절인 버섯, 빵.

재료:

아보카도 (많이 익지 않고 부드럽지 않은)
호밀 빵
약간 소금에 절인 연어
블랙 올리브

요리:

빵과 연어를 부분으로 자릅니다.

아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하고 껍질을 제거하십시오. 아보카도 반 개를 세로로 잘라 빵을 덮도록 합니다(사진 참조). 아보카도의 나머지 부분을 입방체로 자릅니다.

빵 한 조각에 아보카도 한 접시를 얹은 다음 생선 한 조각을 얹고 그 위에 아보카도와 블랙 올리브로 장식 된 꼬치 나 이쑤시개로 카나페를 고정합니다.

크래커에 소시지를 얹은 카나페 "무당벌레"

재료:

소금에 절인 크래커
방울 토마토
삶은 훈제 살라미 소시지
씨를 뺀 블랙 올리브
마요네즈
파슬리

요리:

소시지를 얇게 썰고 마요네즈를 바른 크래커 위에 얹습니다. 방울토마토를 반으로 잘라 소세지를 얹는다.

올리브 반에서 무당 벌레 머리를 만들고 마요네즈와 함께 흰색 점선을 넣으십시오. 잘게 썬 올리브에서 날개에 점을 만들고 스트립으로 자른 올리브에서 발을 펼칩니다. 파슬리로 카나페를 칠하고 봉사하십시오.

재료:

검은 빵
튀김 기름
마늘
슬롯이 있는 신선하거나 소금에 절인 베이컨
소금에 절인 오이

요리:

빵을 부분 조각으로 자르고 양쪽에 식물성 기름을 볶습니다. 빵이 식으면 각 조각을 마늘로 문지릅니다.

재료:

소금에 절인 크래커
신선한 토마토 (작지 않음)
기름에 어린애
마요네즈
파슬리

요리:

토마토를 원으로 자릅니다. 각 크래커에 마요네즈를 바르고 토마토를 위에 올려 놓으십시오.

붉은 생선과 캐비어를 곁들인 팬케이크 카나페

붉은 생선과 캐비아로 팬케이크 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

재료:

검은 빵
기름에 청어 필레
소금에 절인 오이
마요네즈
파란 활
씨를 뺀 블랙 올리브
파

요리:

빵을 부분 조각으로 자르고 마요네즈를 뿌립니다. 그런 다음 파란 양파, 오이 원, 청어 조각, 블랙 올리브 꼬치 순서로 재료를 배치합니다. 다진 파와 함께 기성품 카나페를 뿌립니다.

연어와 블랙 캐비어를 곁들인 카나페

꼬치 간식은 기업 파티, 축제 및 비즈니스 리셉션, 어린이 파티 및 생일에 이상적인 요리입니다. "한입"으로 준비되어 있어 먹기에 편리합니다. 여러 카나페를 맛보고 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다. 이러한 간식의 장점은 분명합니다. 신속하게 준비되고 위장이 무거워지고 더러운 접시가 쌓이지 않습니다. 매우 간단하기 때문에 어린이도 만들 수 있으며 최소한의 시간이 소요되어 결과적으로 아름다운 축제 요리를 얻을 수 있습니다. 그렇기 때문에 꼬챙이 간식은 학생 파티와 국가 원수 리셉션에서 모두 인기가 있습니다.
놀랍도록 다양한 스낵 옵션이 있습니다. 누구나 자신의 취향과 냉장고에있는 제품 목록에만 의존하여 스스로 만들 수 있습니다. 대부분 말린 호밀 빵이나 프렌치 바게트, 쿠키, 크래커, 칩 또는 구운 바구니를 기본으로 준비됩니다.
꼬치의 가장 인기있는 종류는 타르트와 카나페입니다. 로드샌드위치가 내놓은 다층샌드위치의 고급 미니버전이 되었습니다. 그는 카드 놀이의 팬이어서 카드 테이블을 떠나지 않고 먹었습니다. 손을 깨끗하고 고기 기름기가 없도록 유지하기 위해 Sandwich는 다른 빵 조각으로 샌드위치 속을 덮기로 결정했습니다. 모든 독창적인 것은 간단합니다.
샌드위치는 꼬치로 미니 스낵을 만들기로 결정한 프랑스 인에 의해 크기가 줄었습니다. 이 디자인은 편리할 뿐만 아니라 위생적이었습니다. 약 50g 무게의 작은 샌드위치 인 Tartinki와 canapes는 리셉션에서 제공되고 이동 중에 소비되었으므로 많은 손님이 손을 씻을 기회가 없었습니다.
독특하고 독창적이며 매우 맛있는 꼬치 스낵이 테이블에 나타나기를 원하십니까? 카나페와 타르트에 대한 가장 인기있는 요리 사진이 담긴 요리법이 도움이 될 것입니다.

레시피 번호 1. 꼬치에 그리스 샐러드, 단계별 사진 레시피

이 오리지널 뷔페 애피타이저에서 인기있는 그리스 샐러드를 쉽게 알아볼 수 있습니다. 재료가 완벽하게 어우러져 현대 요리 전문가들은 상상력을 발휘하여 특이한 형태로 제공하여 많은 사람들에게 사랑받는 요리의 맛과 레시피를 보존하면서 꼬치에 야채와 치즈를 모았습니다.

맛 정보 뷔페 스낵

재료

페타 치즈 - 100 gr.;
"크림"품종의 토마토 - 2 개;
오이;
붉은 양파 머리;
불가리아 고추;
식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
마늘 정향;
움푹 들어간 올리브;
소금;
후추.

꼬치에 샐러드 전채를 요리하는 방법

후추를 반으로 자릅니다. 씨앗을 제거하고 물로 헹구고 반쪽을 다시 두 부분으로 잘라 배를 만듭니다.

토마토를 깔끔한 조각으로 자릅니다. 다양한 "크림"은 스낵에 이상적입니다. 체리 토마토를 가져갈 수 있습니다. 이 경우 몇 배 더 필요합니다. 체리는 반으로 자르기에 충분히 쉽습니다. 고추 위에 토마토를 배열하십시오.

치즈는 3 x 3 센티미터의 입방체로 자릅니다. 치즈 한 조각과 올리브 한 개를 이쑤시개에 꽂습니다.

오이를 씻으십시오. 쓴 맛이 없으면 껍질을 벗길 수 없습니다. 그것을 따라 얇은 조각으로 자릅니다.

치즈와 올리브를 곁들인 이쑤시개에 오이를 찔러 양면에 오이를 찔러보세요. 후추와 토마토에 이쑤시개를 꽂습니다.

잘게 썬 양파, 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추, 기름을 섞는다. 이 드레싱을 보트 위에 붓고 테이블에 제공하십시오.

레시피 번호 2. 베이컨과 올리브 꼬치에 전채

이 뷔페 애피타이저는 독창성과 포만감으로 손님을 놀라게 할 것입니다. 풍부하고 약간 짠맛이 있어 고소한 쌉싸름한 맛이 특징인 아루굴라 잎에 상큼한 바게트와 함께 곁들이면 최고다.

요리를 준비하려면 200g의 베이컨과 레몬, 멸치 또는 첨가물이없는 그린 올리브 한 병이 필요합니다. 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다. 각 올리브를 감싸고 이쑤시개 또는 꼬챙이로 고정하십시오. 아루굴라와 슬라이스 바게트를 곁들인 접시에 담는다.

레시피 번호 3. 체리 토마토와 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 이탈리안 애피타이저

이 요리는 서둘러 준비되지만 동시에 세련된 맛이 있습니다. 말린 토마토는 투스카니의 뜨거운 광선을 연상시키는 진정한 이탈리아 요리입니다. 상점에서 구입하거나 오븐이나 전자레인지에서 직접 조리할 수 있습니다. 이렇게하려면 다양한 "크림"을 선택하십시오. 모짜렐라 치즈는 꼬치 한 쪽의 크리미한 맛으로 토마토의 새콤함을 완벽하게 연출합니다. 그리고 원래 "샌드위치"는 다른 하나에 신선한 체리 토마토의 육즙 향으로 완성됩니다. 아루굴라 잎이나 시금치로 꼬챙이를 장식할 수 있습니다.

티저 네트워크

레시피 번호 4. 보트 형태의 차가운 애피타이저

보트 형태의 꼬치에 담긴 차가운 애피타이저는 모든 휴일에 완벽하게 맞습니다. 만들기 쉽고 재료는 원칙적으로 모든 여성의 냉장고에 있습니다.

그것을 준비하려면 마요네즈 또는 기타 소스, 양지머리 또는 햄, 단단한 치즈, 호밀 빵, 올리브, 오이 및 흰색 포도가 필요합니다.
작은 빵 조각에 마요네즈 또는 소스를 바르고 얇게 썬 양지머리와 치즈를 놓습니다. 오이를 반으로 나누어 돛이 될 얇은 조각으로 자릅니다. 이쑤시개로 오이 조각의 한쪽 가장자리를 뚫고 올리브와 오이의 두 번째 가장자리를 묶습니다. 위에 포도로 장식하십시오. 아름답고 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다!

레시피 번호 5. 남성용 카나페

이 빠른 간식은 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 특히 강한 알코올 음료와 잘 어울립니다. 그것을 준비하려면 보로 디노 빵, 보존 청어 (소금에 절인 청어를 직접 조각으로자를 수 있지만 조심스럽게 뼈를 선택하십시오), 레몬, 마요네즈, 후추, 파 깃털을 가져 가십시오.

레몬을 고리 모양으로 자른 다음 4등분으로 나눕니다. 양파 깃털을 비스듬히 여러 조각으로 자릅니다.

마요네즈를 바른 보로디노 빵의 작은 조각에 청어 조각, 레몬 조각의 1/4, 파 깃털을 넣으십시오. 가운데 꼬챙이로 카나페를 찔러주세요. 여분의 맛을 내기 위해 위에 후추를 뿌립니다. 잔인한 남자의 간식이 준비되었습니다!

레시피 번호 6. 크래커 꼬치에 전채

이 맛있는 애피타이저는 크래커로 만들어집니다. 그들은 중성, 치즈 또는 소금이 될 수 있습니다. 준비하려면 다진 마늘과 마요네즈를 섞은 강판 치즈 (또는 세분화 된 코티지 치즈)를 섭취하십시오. 원하는 경우이 덩어리를 소금에 절이고 말린 이탈리아 허브 또는 후추로 간을 할 수 있습니다. 크래커에 치즈를 숟가락으로 얹습니다. 잘게 썬 피망과 곱슬 파슬리 장식으로 장식합니다. 다색 고추가 아름답게 보입니다. 꼬치나 이쑤시개로 찔러주세요.

레시피 번호 7. 꼬치에 과일 스낵

꼬치에 과일 스낵은 샴페인에 이상적입니다. 그것은 종종 어린이 동창회를 위해 준비됩니다. 신선한 과일은 맛있고 비타민을 함유하고 있어 항상 좋은 선택입니다. 그것을 준비하려면 긴 꼬치 또는 바베큐 스틱을 가져 가십시오. 애피타이저를 준비하는 것은 간단합니다. 냉장고에있는 과일을 3 x 3 센티미터 이하의 작은 조각으로 자르고 꼬챙이에 묶습니다. 이 옵션에서는 포도, 키위, 귤, 배, 복숭아를 자릅니다. 과일은 다른 모양으로 자르고 치즈 조각으로 번갈아 가며 사용할 수 있습니다. 어린이 파티의 경우 통조림 복숭아, 파인애플, 살구에 신선한 과일을 섞어 애피타이저를 준비할 수 있습니다. 이 요리는 훨씬 더 달콤해질 것입니다.

레시피 번호 8. 미니 카프레제

미니 카프레제 애피타이저는 매우 그림처럼 보입니다. 그녀는 Capri에서 태어나 이탈리아 국기와 색상이 닮은 유명한 이탈리아 과자의 딸입니다. 애피타이저를 준비하려면 방울토마토, 아루굴라, 미니 모짜렐라를 드세요. 기본적으로 준비됩니다. 체리 토마토에 이쑤시개를 꽂고 그 위에 아루 굴라 잎을 묶고 작은 모짜렐라 치즈 공으로 마무리합니다. 소금과 후추로 간을 하고 발사믹 식초를 뿌립니다.

완벽한 조합

우리는 꼬치에 명절 간식에 대한 몇 가지 인기있는 요리법만을 나열했습니다. 개별 요리를 조립하기 위해 디자이너로서 윈윈 제품 조합을 연구하는 것이 좋습니다.

꼬치에 애피타이저를 준비하는 요령:

클래스 클릭

VK에게 말하다

각 행사 후에 축제 테이블이 놓여 있습니다. 카나페라고 불리는 작은 샌드위치는 모든 테이블에서 찾을 수 있습니다. 이 작은 샌드위치는 프랑스에서 시작되었습니다. 간단히 말해서 카나페는 입에 완전히 넣어야하며 여러 번 물어야하는 경우 일반적인 이름 인 샌드위치입니다. 요즘에는 독립적 인 요리 섹션이며 특정 경우의 복잡성은 제과와 유사합니다.

어린이를위한 생일 카나페

똑같은 카나페로 장식된 꽤 독창적인 매쉬드 포테이토. 모두 함께 그것은 고슴도치의 이미지처럼 보입니다. 꼬치 위에 올리브를 얹고 나머지는 상상에 맡긴다.
이 카나페에는 소시지, 빵, 치즈, 버터가 필요합니다. 돛이 나오도록 치즈를 자르고 나머지 재료는 배 바닥에 있습니다. 어린이 휴가를 위해 그러한 샌드위치가 가장 많습니다.
이 카나페는 걸작이라고 할 수 있습니다. 모든 재료는 합리적인 가격으로 모든 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 올리브를 가공하고 치즈로 채우면됩니다. 이것은 펭귄의 배가 될 것입니다. 삶은 당근은 부리와 다리에 사용됩니다. 아이들에게 이것은 큰 즐거움이 될 것입니다.
쿠키 양식이 있으면 충분하며 문제없이 그런 카나페를 만들 수 있습니다. 재료를 유지하려면 마요네즈로 칠할 수 있습니다. 모든 것을 서로 쌓은 다음 하트 모양을 만드십시오. 그것은 테이블에서 매우 독특하고 낭만적으로 보일 것입니다.

과일 카나페

포도 옵션. 치즈 조각은 원통형으로 만들어야하며 플라스틱 병이나 기타 적절한 부품이 도움이 될 것입니다. 약간 고무 같은 상점에서 구입한 치즈는 이러한 카나페에 가장 적합합니다.
다음 유형은 자두가 들어있는 베이컨입니다.
새우도 있지만 망고가 들어가 있습니다. 그들을위한 마리 네이드는 고추가 든 올리브 오일이었습니다. 망고는 살짝 구워줍니다. 대신 호박을 가져갈 수 있습니다. 색상과 단맛은 동일하며 이국주의 만 사라집니다.
햄과 사과를 포함하는 맛있고 쉬운 애피타이저. 과일은 안에 싸여 있습니다. 푸짐한 음식이 많은 휴일에 적합한 상당히 가볍고 신선한 애피타이저.
치즈를 곁들인 키위는 간단하고 아름다운 조합입니다.
그리고 이제 마지막 과일 요리법이 있습니다. 이러한 카나페는 축제 테이블을 새로 고칠 것입니다. 가능한 한 처음에 가깝게 사과를 자르는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 어두워지고 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.
예쁜 꼬치와 파인애플 통조림을 합치면 아주 밝은 카나페가 완성됩니다. 과일은 어두워지지 않습니다. 걱정하지 마십시오.

축제 테이블에 카나페

빵은 소시지와 오이와 결합하거나 치즈 큐브를 추가할 수 있습니다.
더 복잡한 샌드위치: 먼저 훈제 소시지를 얇게 썰어 링에 수평으로 올려야 합니다. 유니폼에 치즈 또는 감자를 추가하고 위에 허브로 장식하십시오.
청어 조리법은 간단하지만 매우 인기가 있습니다. 이 애피타이저는 항상 고전이었습니다. 이전에는 청어가 테이블 위에 유리 제품으로 제공되었으며 위에는 기름을 부은 양파 층이있었습니다. 이제 이것은 관련성이 적습니다. 사진에서 매우 독창적 인 요리법을 볼 수 있습니다. 무화과로 청어를 장식하거나 고수풀을 뿌립니다. 갈색 빵을 사용하면 조합이 매우 평범하고 프랑스 스타일과 비슷합니다.
이제 롤과 함께 또 다른 다양한 카나페로 넘어 갑시다. 사진에는 파테가 들어있는 구운 햄이 보입니다. 빵을 꼬챙이 바닥에 붙입니다.
5. 베이컨으로 다시 레시피. 튀긴 고기 위에 치즈를 얹어 튀기는 과정에서 고기 위로 퍼집니다. 매우 맛있어 보이고 상추 잎과 잘 어울립니다 원하는 경우 참깨에서 다양한 과일에 이르기까지 무엇이든 추가 할 수 있습니다. 6. 간단하지만 독창적인 레시피 - 햄에 넣은 치즈. 치즈를 두 번 감쌀 수 있도록 고기를 자릅니다. 작은 파슬리 장식으로 장식합니다.

7. 옵션은 단순하지 않고 독창적입니다. 치즈, 라즈베리, 토마토, 피타 빵의 조합은 이 카나페를 특이한 매운 맛으로 만듭니다. 재료는 이탈리아 카나페를 연상시킵니다.

8. 먼저 양배추 잎을 끓인 다음 햄을 싸야합니다. 양배추는 맛이 없기 때문에 햄에 마요네즈를 바르십시오.

10. 마지막 레시피도 달다. 사진에서 비스킷을 볼 수 있습니다. 작은 입방체로 자르고 초콜릿에 담가야합니다. 이것은 휴가를 끝내는 좋은 방법이 될 것입니다!

11. 좀 더 창의적인 레시피가 있습니다. 그들은 또한 매우 이례적입니다. 각각은 매우 맛있습니다. 마지막 2개의 진미 카나페는 모든 사람이 만들지는 않지만 엄청나게 맛있고 멋져 보입니다.

쉬운 카나페 레시피

소박하고 소시지, 올리브, 치즈가 들어간 카나페가 될 것입니다. 소시지 대신 햄을 묶을 수 있습니다.
이전 보기와 비슷한 보기: 올리브를 곁들인 두 종류의 치즈.
다음은 다양한 미니 샌드위치 세트입니다. 치즈는 각 카나페의 기초이며 장식 만 다릅니다. 치즈에 고기 조각과 달콤한 말린 과일을 모두 추가 할 수 있습니다. 참깨도 아주 독창적입니다.
이 조리법은 "저렴"하지 않으며 그러한 카나페는 거의 없습니다. 많은 새우는 테이블에서 작동하지 않으며, 특이한 것을 만드는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 새우 안에 살라미 소시지를 넣고 모든 것을 찌르십시오. 강판 치즈 또는 허브로 샌드위치를 장식할 수 있습니다.
매우 간단한 아이디어지만 매우 독창적입니다. 미니 팬케이크는 소스를 부어 꼬치에 꽂아야합니다. 작게 만들려면 반죽을 부을 때 국자를 사용하지 말고 티스푼을 사용하십시오.
이 사진을 보세요. 여기에는 카나페가 없지만 모두가 아름다운 덩어리를 좋아할 것입니다. 젤라틴을 사용하여 모든 층을 연결한 다음 금형을 사용하여 사각형을 만듭니다. 그 후 큐브를 자르고 꼬챙이에 꽂을 수 있습니다.
다음 아이디어는 단순함과 소박함입니다. 부추는 나뭇가지에 좋습니다.
이 유형은 또한 롤로 만들어지며 로즈마리 스틱으로 장식됩니다. 그들은 그것을 이스라엘에서 가져옵니다. 이제 슈퍼마켓에서 채소를 쉽게 구입할 수 있습니다. 그 가격은 아주 작습니다.
엄청나게 아름다운 카나페와 매우 간단합니다. 체리 토마토는 반으로 자르고 꼬챙이에 꽂아야합니다. 메추리알이 들어있습니다. 마요네즈로 토마토를 장식하면 재료를 바꿀 수 있습니다. 당신은 "고슴도치"와 같은 것을 얻을 것입니다 ..
휴일에는 유감이 없습니다. 따라서 구운 빵과 작은 커틀릿으로 카나페를 만드는 데 약간의 노력이 필요합니다. 계란으로 다진 고기를 만드십시오-더 건강해질 것입니다.
카나페 요리에 대한 몇 가지 팁. 첫 번째 사진은 아이의 형태를 형태로 사용하고, 두 번째 사진은 가장 큰 주사기를 찍는다. 여주인이 내놓은 아이디어입니다.