두부 배가 부서진다. 배는 부서진다

건강에 좋은 음식 조리법: 오트밀을 곁들인 과일 크럼블은 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 요리입니다. 요리 이름 '크럼블'은 영어 단어 '크럼블'에서 유래됐다. 즉, 구성에는 바삭한 부스러기가 포함되어야 합니다. 이 레시피에서는 크런치와 크러스트가 오븐 건조 오트밀에서 나옵니다.

배와 함께 무너지다

오트밀을 곁들인 과일 크럼블은 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 요리입니다. 요리 이름 '크럼블'은 영어 단어 '크럼블'에서 유래됐다. 즉, 구성에는 바삭한 부스러기가 포함되어야 합니다. 이 레시피에서는 크런치와 크러스트가 오븐 건조 오트밀에서 나옵니다.

크럼블을 준비할 때 과일과 오트밀의 정확한 비율을 관찰할 필요가 전혀 없습니다. 당신의 취향에 더 집중해보세요. 과일과 열매를 실험해 볼 수도 있습니다.

배와 함께 오트밀 크럼블 요리법을 요리 환상의 기초로만 사용하십시오. 영국에서 말하는 것처럼 모든 주부는 자신만의 크럼블 요리법을 가지고 있습니다.

재료:

충전재

중간 크기의 단단한 배 5개

버터 50g

굵은 설탕 또는 꿀 2큰술

무너지다

귀리 플레이크 200g

밀가루 150g

좋아하는 견과류 100g

녹인 버터 150g

흑설탕 100g

계피 1티스푼

요리 방법:

배는 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 버터를 녹이고 배를 넣은 다음 굵은 설탕을 넣고 배를 가볍게 캐러멜화합니다. 계속 저으면서 중불에서 5분간 끓입니다.

별도의 그릇에 크럼블을 위한 모든 건조 재료를 섞고, 녹인 버터를 넣고 잘 섞습니다.

베이킹 접시에 배를 한 겹으로 놓고 그 위에 부스러기를 펼칩니다. 180*에서 약 30분간 굽습니다.

채우기에는 모든 열매와 과일을 사용할 수 있습니다. 베리를 신선하거나 냉동 상태로 놓고 과일(예: 사과)이 부드러워질 때까지 미리 끓입니다. 신선한 자두를 사용할 수 있습니다. 원한다면 부스러기용 설탕을 꿀로 대체할 수 있습니다. 그리고 견과류는 제외될 수 있습니다.

많이 드세요! 사랑으로 요리하세요!

몇 가지 요리가 있는데 그 준비는 이미 휴일입니다! 바삭하고 향긋한 디저트인 배 크럼블로 가족을 즐겁게 해줄 것을 제안합니다. 우리는 바삭한 반죽 아래에 배와 크랜베리를 구울 것입니다. 음... 아주 맛있어요!

화합물:

중간 크기의 부드러운 배 3개
크랜베리 150g(신선 또는 냉동)
밀가루 200g
차가운 버터 200g
설탕 150g
소금 1/4티스푼

배를 무너지게 만드는 방법 - 레시피 :

먼저 모든 재료를 준비합시다. 물기가 너무 많은 배 품종은 즙이 너무 많이 나올 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 제 배는 좀 작아서 4개를 가져왔어요.
제품
이제 반죽 준비를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 버터 175g을 굵은 강판에 갈아주세요 (버터를 냉동고에 미리 냉각시키는 것이 가장 좋습니다).
냉동 버터를 갈아주세요
버터에 체로 쳐진 밀가루, 소금, 설탕 100g을 추가합니다.
밀가루, 소금, 설탕을 넣고
이제 반죽이 손에 달라붙지 않는 균일한 플라스틱 덩어리가 될 때까지 손으로 반죽을 문지릅니다.
롤빵 만들기
이런 일이 발생하자마자 접착 필름으로 포장하고 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다. 이번에는 배와 크랜베리를 준비하는 데 충분합니다.
배를 씻어서 속을 파낸 다음 약 4-5mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.
우리는 크랜베리를 분류하고 씻어서 종이 타월로 말립니다.
이제 프라이팬에 남은 버터 25g을 녹이고 설탕 50g을 붓고 주걱으로 설탕을 주기적으로 저어주고 캐러멜이 될 때까지 기다립니다. 이 작업은 5~10분 정도 소요됩니다. 설탕이 갈색을 띤 두꺼운 덩어리로 녹아 특유의 캐러멜 향이 나기 시작하면 다진 배와 크랜베리를 팬에 붓습니다.

캐러멜은 뜨겁고 과일에 수분이 남아 있을 수 있으므로 이 작업을 빠르고 조심스럽게 수행합니다. 배에서 주스가 나올 것이고 우리의 임무는 그것을 증발시키는 것입니다. 이 과정은 약 10분 정도 걸립니다.
다음으로 프라이팬의 내용물을 크럼블이 구워지는 형태로 옮기고 바닥에 과일을 고르게 뿌립니다.

오븐에 사용할 수 있는 분리 가능한 손잡이가 있는 프라이팬이 있는 경우 추가 베이킹 접시를 사용할 수 없지만 그 안에서 크럼블을 처음부터 끝까지 요리하세요.
굵은 강판을 사용하여 충전물 위에 식힌 반죽을 갈아주세요. 균일하게 나오지 않으면 마지막에 포크를 사용하여 팬 전체에 조심스럽게 분배하십시오.
180도로 예열된 오븐에 배 크럼블을 넣고 30분간 굽습니다.

많이 드세요!

안나 베스타레시피 작성자

크럼블- 쇼트브레드 부스러기를 얹은 구운 과일로 만든 영국식 디저트입니다. 영어로 번역하면 "cumble"이라는 단어는 작은 부스러기처럼 들리거나 "cumble"이라는 동사에 해당합니다. 처음에 크럼블은 사과와 버터와 밀가루를 두드려서 만든 부스러기로 만들어졌습니다. 조금 후에 다양한 열매와 과일에서 나온 크럼블에 대한 다른 많은 요리법이 나타났습니다. 크럼블을 준비하려면 배, 복숭아, 살구, 체리, 블루베리, 건포도, 블랙베리가 사용됩니다. 크럼블이 고기일 수도 있다는 사실을 알면 놀랄 수도 있습니다.

물론, 크럼블의 맛과 모양은 크럼블이 어떤 열매나 과일로 준비되었는지뿐만 아니라 크럼블의 구성에 따라 달라집니다. 크럼블용 부스러기는 쇼트 크러스트 페이스트리뿐만 아니라 쿠키, 견과류, 와플 부스러기를 기준으로 준비할 수도 있습니다. 모래 부스러기와 오트밀을 첨가한 크럼블도 인기가 높습니다.

이 디저트의 수백 년 된 역사에도 불구하고, 크럼블에 대한 정확한 정의는 아직 없습니다. 많은 사람들이 그것을 일종의 반죽과 과일 또는 베리 성분으로 분류하는 반면, 다른 사람들은 그것을 달콤한 푸딩으로 분류합니다.

매우 부드럽고 맛있습니다. 내가 당신에게 제공하고 싶은 요리법 인 오트밀을 곁들인 배는 테이블을위한 훌륭한 수제 디저트가 될 수 있습니다. 배를 곁들인 달콤한 구운 음식을 좋아한다면 이 배 크럼블 레시피도 분명 마음에 드실 거예요. 또한 이를 기본으로 삼아 재량에 따라 매번 수정할 수 있다는 점에 유의하고 싶습니다.

이것 배 크럼블 레시피빠르고, 맛있고, 저렴하다는 기준을 충족하기 때문에 마음에 듭니다. 디저트를 준비하려면 새콤달콤한 배를 사용하세요.

재료:

배 – 4-5개,
오트밀 – 4 큰술. 숟가락,
발사믹 식초 – 4-5 큰술. 숟가락,
밀가루 - 5 큰술. 숟가락,
계피 - 0.5 커피 스푼,
설탕 - 5 큰술. 숟가락,
버터 - 100 gr.,

배 무너질 - 조리법

배를 씻으십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.

베이킹 접시에 소량의 버터를 바릅니다. 배 모양으로 놓습니다.

발사믹 식초를 뿌립니다.

위에 계피 가루를 뿌린다.

크럼블 베이스를 준비합니다. 조각으로 자른 실온 버터를 그릇에 넣습니다.

버터에 밀가루를 첨가하십시오.

손으로 버터와 밀가루를 부스러기로 문지릅니다.

설탕과 오트밀을 첨가하십시오.

크럼블 재료를 모두 섞어주세요.

결과 부스러기를 배 위에 뿌립니다. 바로 구울 수 있는 크럼블 위에 계피를 뿌립니다.

빵 굽기 귀리 플레이크를 곁들인 배 크럼블오븐에서 30분 동안. 크럼블에 황금색 껍질이 나타나면 준비가 되었음을 나타냅니다. 전통적으로 크럼블은 아이스크림, 버터 크림, 휘핑 크림과 함께 뜨겁게 제공됩니다. 많이 드세요.

배가 무너진다. 사진

크럼블(Crumble)은 과일을 채운 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 영국식 디저트 파이입니다. 과일은 프라이팬에 미리 볶으며 때로는 소량의 럼, 과일 브랜디, 디저트 와인 또는 리큐어, 다양한 향신료(사프란, 카다몬, 생강, 계피, 바닐라, 정향 등)를 첨가합니다. 민트와 같은 향기롭고 신선한 허브도 있습니다.

뮤즐리를 곁들인 배 무너짐 - 레시피

재료:

육즙이 많고 익었지만 부드럽지 않은 노란색 배-2-4 개. (크기에 따라 다름)
밀가루 - 100-150g;
견과류와 말린 과일 (또는 시리얼 플레이크)을 곁들인 시리얼 플레이크로 만든 뮤 즐리 - 100-180 g;
천연 버터 - 약 100g;
과립 설탕 - 약 100-150g;
계피 또는 바닐라(함께 사용하지 않음);
럼 또는 과일 브랜디 - 30-60 ml.

준비

뮤즐리를 뜨거운 끓인 물에 붓습니다. 플레이크가 10-15분 동안 약간 부풀어 오르게 한 다음 여분의 액체에 소금을 뿌리십시오. 체로 쳐진 밀가루, 뮤즐리, 지정된 양의 과립 설탕 절반, 식힌 버터를 강판으로 으깬 그릇에 섞습니다.

철저히 섞고 혼합물이 부서질 때까지 갈아줍니다.

배를 반으로 자르고 심을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 마른 프라이팬에 넣고 럼주를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불로 부드러워질 때까지 살짝 끓입니다. 남은 설탕을 넣고 가볍게 섞어주세요.

내화성 주형에 기름을 바르고(실리콘 주형에는 기름칠할 필요가 없음) 수란 배 충전재를 채웁니다. 위에 부스러기 혼합물을 고르고 넉넉하게 뿌립니다.

약 200°C로 예열된 오븐에서 약 25분간 굽습니다. 완성된 배 크럼블은 휘핑 크림, 신선한 차 또는 무가당 클래식 요거트나 아이스크림(아이스크림, 크림, 초콜릿)과 함께 따뜻하게 제공하는 것이 가장 좋습니다.

크럼블은 사과와 자두, 체리, 블루베리, 즉 특히 좋아하는 베리와 과일로 준비할 수 있습니다. 사랑.

동일한 조리법을 사용하여 사과-배 크럼블이나 자두를 곁들인 배 크럼블을 준비할 수 있습니다. 속을 채우려면 배와 사과(단맛이나 신맛이 가장 좋음) 및/또는 잘 익었지만 부드러운 자두를 사용하지 마세요. 우리는 배와 같은 방법으로 사과를 준비합니다 (어두워지는 것을 방지하기 위해 큐브로 자른 직후 레몬 주스를 뿌리십시오). 자두에서 씨를 제거해야 합니다. 과일 반쪽을 더 작은 조각으로 자르고 먼저 별도의 프라이팬에 넣거나 배와 함께 살짝 끓일 수도 있습니다. 다음으로 위의 레시피에 따라 진행합니다.

애플 크럼블 - 레시피

크럼블(Crumble)은 영국의 전통 디저트이다. 대부분 사과로 준비됩니다. 이것은 본질적으로 우리가 상상하는 것과는 조금 다른 사과 파이입니다. 애플 크럼블은 쇼트 크러스트 페이스트리 부스러기 아래에서 구운 사과입니다. 이 진미는 아주 빠르고 간단하게 준비되지만 맛있고 가벼워집니다. 이제 크럼블 준비 방법을 알려 드리겠습니다.

사과와 함께 무너져

재료:

사과 - 300g;
밀가루 - 160g;
설탕 - 80g;
버터 - 80g;
계피 - 1 티스푼.

준비

밀가루와 설탕을 섞는다. 녹인 버터를 넣고 섞어주세요. 포크로 하면 편해요. 조각이 너무 크면 반죽해야 합니다. 결과적으로 부스러기가 생길 것입니다. 사과 (달콤하고 신맛이 나는 품종을 섭취하는 것이 더 좋음)를 조각으로 자르고 핵심을 잘라낸 다음 각 조각을 반으로 자릅니다. 베이킹 틀에 살짝 기름을 바르고 사과를 깔고 약간의 계피를 뿌린 다음 그 위에 부스러기를 놓습니다. 틀을 오븐에 넣고 약 25분 동안 200도까지 예열합니다. 완성된 크럼블에서는 사과가 부드러워지고 크럼블은 바삭바삭해집니다. 이 디저트는 뜨겁거나 따뜻하거나 차갑거나 맛있습니다.

크럼블 파이

재료:

아기의 경우:

밀가루 - 250g;
설탕 - 110g;
버터 - 110g.

충전의 경우:

사과-4 개;
계피 - 1 티스푼;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
레몬 - 반;
아몬드 - 60g.

준비

베이킹 접시에 버터를 바르고 설탕(1테이블스푼)을 뿌립니다. 사과를 껍질을 벗기고 속을 파낸 다음 큰 입방체로 자르고 베이킹 접시에 넣고 설탕(1테이블스푼), 계피를 뿌린 다음 레몬 주스를 붓고 사과가 약간 부드러워질 때까지 오븐에 7분 동안 넣습니다. 그 사이에 부스러기를 준비하십시오. 밀가루를 설탕과 버터로 갈아주세요. 오븐에서 팬을 꺼내고 사과에 부스러기를 뿌린 다음 오븐으로 돌아갑니다. 부스러기가 갈색이 되면(15~20분 후) 과일 크럼블을 꺼내고 잘게 썬 아몬드를 뿌려주세요. 다음에는 파이처럼 잘라서 드세요. 많이 드세요!

오트밀을 곁들인 디저트 "크럼블"

재료:

사과-4 개;
버터 - 100g;
귀리 플레이크 - 140g;
꿀 - 120g.

준비

사과를 코어를 제거한 후 얇게 자릅니다. 오트밀과 부드러운 버터를 섞고 꿀을 넣고 모두 섞습니다. 작은 덩어리로 덩어리를 얻어야합니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 원하는 경우 사과를 깔고 계피, 다진 견과류, 건포도 등을 위에 뿌릴 수 있습니다. 오트밀 부스러기, 버터, 꿀로 사과를 덮으십시오. 팬을 오븐에 넣고 약 180도 온도에서 25-30분 동안 굽습니다. 이 시간 동안 오트밀은 황금빛 갈색이 되고 사과는 부드러워집니다.

크럼블은 전자레인지에서 최대 출력으로 약 10분 동안 구울 수도 있고, 그릴 기능도 있는 경우 그릴 아래에서 2분 더 구울 수도 있습니다.

애플 크럼블 - 레시피

재료:

사과-3 개;
밀가루 - 170g;
버터 - 170g;
설탕 - 100g;
칼바도스 - 100g;
건포도 - 50g;
계피와 바닐라 - 맛보기.

준비

껍질을 벗기고 속을 파낸 사과를 조각으로 자릅니다. 건포도를 끓는 물에 담그십시오. 약간의 버터를 두른 프라이팬에 사과를 볶습니다. 사과가 살짝 부드러워지면 칼바도스를 붓고, 계피를 뿌리고 알코올이 모두 증발할 때까지 약한 불을 유지합니다. 부스러기 준비: 밀가루와 설탕, 녹인 버터를 부스러기가 형성될 때까지 섞습니다. 계피와 바닐라를 넣어 맛을 보고 다시 섞습니다. 팬에 액체가 남아 있으면 사과를 베이킹 접시 바닥에 놓고 건포도를 뿌리고 위에 부스러기로 덮습니다. 약 200도 온도에서 20분간 굽습니다.

올해 사과 수확량이 너무 많아서 어떻게 해야할지 모르겠다면 디저트를 구워보세요. 우리는 "헝가리 사과 파이"와 같은 몇 가지 요리법을 더 제공합니다.

모든 주부는 국가 전통 요리뿐만 아니라 다른 민족과 국가의 요리법도 익힐 수 있기 때문에 지금이 멋진 시간이라고 말할 것입니다. 따라서 러시아 공간의 영국 요리에서 크럼블이 등장하여 즉시 많은 팬을 찾았습니다.

현지 요리사는 영어 크럼블을 러시아어로 번역하지 않았지만 번역은 요리의 본질이 무엇인지 설명하는 것이 좋습니다. 이 단어는 "부스러기, 부서지다"로 번역될 수 있으며 접시 자체는 상당히 건조한 반죽과 충전재(보통 과일이나 베리)로 만든 거꾸로 된 파이를 연상시킵니다. 예를 들어, 크럼블은 사과, 살구, 배, 체리, 딸기뿐만 아니라 다양한 신선 및 냉동 베리로 준비됩니다.

완성된 파이는 제품 100g당 125~150kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 중이거나 몸매를 회복하려는 사람들의 메뉴에 기분 좋은 다양성을 더할 수 있습니다. 아래는 크럼블 레시피입니다.

클래식 사과 크럼블 - 단계별 레시피

잉글리시 크럼블의 중요한 구성 요소는 과일과 열매입니다. 이 디저트는 사과와 특히 잘 어울려 요리에 육즙을 더해주지만 죽으로 변하지는 않습니다.

제품:

밀가루 (고급) – 250 gr.
설탕 – 100gr.
기름 – 150gr.
레몬(풍미용) – 1개
소다 - 1 작은 술.

충전재:

사과 – 8개 (매우 조밀함).
설탕 - 1 큰술. (또는 사과가 달콤한 경우에는 그 이하).
레몬 - ½ PC. 주스를 짜내기 위해.
럼 – 100gr.
계피.

기술:

사과를 씻어서 줄기와 씨를 제거하세요. 얇게 썰어 레몬 주스를 뿌리고 레몬 반을 짜냅니다.
프라이팬에 넣고 설탕을 뿌린다. 10분 동안 끓입니다. 럼과 계피를 넣고 5분간 더 끓입니다.
버터를 부드럽게 만들고 밀가루, 소다, 설탕, 레몬 향을 섞으세요. 다소 균질한 부스러기가 얻어질 때까지 갈아줍니다.
녹인 버터로 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 사과를 균일한 층으로 놓으십시오. 부스러기를 뿌린다.
오븐에서 굽습니다. 온도는 190°C, 시간은 25분입니다.

살짝 차갑게 드세요. 이 디저트는 아이스크림과 잘 어울립니다!

딸기로 무너질 – 베리 무너질 사진 레시피

딸기 크럼블은 가볍고 준비하기 쉬운 진정한 여름 디저트로 단 몇 분 만에 준비할 수 있고 맛있고 군침이 도는 간식으로 가족을 만족시킬 수 있습니다.

귀하의 평가:

요리 시간: 50분

수량: 4인분

재료

딸기 : 250g
버터: 130g
설탕 : 100g
밀가루 : 150g
바닐라 : 꼬집음

요리 지침

귀리를 부스러지게 만드는 방법

다음 크럼블 레시피는 밀가루 대신 오트밀을 사용하기 때문에 훨씬 더식이 요법입니다. 디저트의 칼로리 함량을 줄이기 위해 설탕을 덜 사용할 수 있습니다.

제품:

오트밀 – 100gr.
기름 – 80gr.
밀가루 - 1 큰술. 엘.
설탕 – 100gr.
소금.

충전재:

사과 – 3-4 개
설탕 – 2-3 큰술. 엘.
계피 – ½ 티스푼.

기술:

레시피에 표시된 재료를 사용하여 반죽을 반죽하십시오. 먼저 버터를 부드럽게 풀어주세요. 완성된 반죽의 농도는 부스러기와 비슷합니다.
사과를 씻고 껍질과 씨를 제거하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.
버터 조각으로 금형에 그리스를 바르십시오. 사과 조각을 아름답게 배열하십시오. 계피와 설탕을 뿌린다.
사과 윗부분에 부스러기를 고르게 뿌립니다. 180°C에서 40분간 굽습니다.

이 멋진 디저트는 아이스크림이나 우유와 함께 뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다!

체리 크럼블 레시피

체리의 신맛 때문에 모든 사람이 체리를 좋아하는 것은 아니지만 달콤한 반죽과 약간 신맛이 나는 베리가 훌륭한 듀엣을 만들어내는 크럼블을 만드는 데 좋습니다.

제품:

밀가루 - 1 큰술.
설탕 –50 gr.
흑설탕 – 100gr.
버터 – 100gr.
오트밀 – 3 큰술. 엘.
베이킹파우더 - 1티스푼

충전재:

체리 – 1 큰술.
전분 – 1 큰술. 엘.
설탕 – 1-2 큰술. 엘.

기술:

반죽을 준비하려면 믹서기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 두 가지 유형의 설탕 등 곡물을 제외하고 건조 제품을 그릇에 붓습니다. 혼합.
식힌 버터를 거기로 보내고 먼저 작은 입방체로 자릅니다.
반죽을 그릇에 담고 오트밀을 넣습니다. 부스러기가 생길 때까지 갈아주세요.
금형에 기름을 바릅니다. 반죽을 균일한 층으로 부드럽게 펴고 가볍게 눌러 크러스트를 만듭니다. (위에 뿌릴 부스러기 일부를 남겨두세요.)
체리를 씻고 말리고 전분과 설탕을 넣고 섞습니다. 빵 부스러기 토핑 위에 베리를 균일한 층으로 펼칩니다.
남은 반죽을 뿌린다. 베이킹 시간 – 20분, 온도 – 180 °C.

설탕과 체리 주스를 섞은 전분은 매우 맛있는 소스로 변하고 요리에 육즙을 더할 것입니다.

직접 만든 배 크럼블

모든 과일 중에서 사과와 배는 크럼블에 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 구울 때 부서지지 않으며 설탕으로 캐러멜화되는 주스도 생성됩니다. 배 크럼블에 견과류와 초콜릿을 추가하면 집에서만 준비할 수 있는 절묘한 진미를 만들 수 있습니다.

제품:

밀가루 – ½ 큰술.
오트밀 가루 – 1 큰술.
버터 – 120gr.
설탕 - 1 큰술. 엘.
바닐린 - 칼끝에.
계피 – ½ 티스푼.
육두구 – 꼬집음.
초콜릿 – 50gr.
견과류 – 50gr.

충전재:

배 - 3개 (크기가 큰).
설탕 - 1 큰술. 엘.

기술:

기름에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕, 밀가루 (밀과 오트밀), 육두구, 계피, 바닐린을 추가합니다. 부서질 때까지 손으로 섞는다.
금형에 기름을 발라야 합니다. 바닥에 설탕을 뿌려주세요. 배를 씻고 줄기와 씨를 제거하십시오. 조각으로 자르십시오.
금형에 넣습니다. 반죽 부스러기를 위에 뿌린다.
큰 구멍이 있는 강판에 초콜릿을 갈아주세요. 크럼블 위에 올려주세요.
견과류를 씻어서 마른 프라이팬에 살짝 볶아 맛을 더해보세요. 크럼블 표면에 아름다운 견과류 무늬를 만들어주세요.
잘 데워진 오븐에 디저트를 넣으세요. 반죽이 아름다운 황금색을 띠면 크럼블이 완성됩니다.

친척들은 평범한 재료로 만든 이 놀라운 디저트를 오랫동안 기억할 것입니다!

자두 크럼블 레시피

오리지널 자두 크럼블은 아주 간단한 재료와 약간의 시간이 필요합니다. 만드는 방법도 간단해 요리를 처음 시작하는 주부라도 쉽게 익힐 수 있다.

제품:

밀가루 (고급, 자연적으로) – 150 gr.
버터 – 120gr.
과립 설탕 – 4-5 큰술. 엘.
칼 끝에 소금이 묻어있습니다.

충전재:

자두(대형, 조밀함) – 10개
과립 설탕 – 2-3 큰술. 엘.

기술:

먼저 버터를 가져다가 조각으로 자르고 설탕, 소금을 넣고 밀가루를 넣어야합니다. 어느 정도 균일한 밀가루 부스러기가 형성될 때까지 손으로 문지릅니다.
크럼블을 굽기 전에 오븐을 켜서 완전히 예열하세요.
접시가 구워지고 제공될 아름다운 형태에 그리스를 바르십시오.
자두를 헹구고 종이나 린넨 타월로 말리십시오. 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
과일을 틀에 아름답게 넣으십시오. 설탕을 살짝 뿌려줍니다. 반죽을 위에 고르게 펴주세요.
오븐에 넣으세요. 굽는 시간은 약 20분, 온도는 최소 180°C입니다.

맛있는 자두 디저트가 준비되었습니다! 각 파이에 아이스크림 한 스쿱을 추가하면 가족이 사랑하는 어머니가 만든 요리의 마법을 두 번 이상 기억할 수 있습니다!

크럼블은 푸딩 다음으로 매우 인기 있는 영국 요리로 간주됩니다.

과일, 딸기 및 기타 달콤한 과일이 풍부한 여름에는 필수 불가결합니다. 사과, 배, 자두는 이상적인 충전재로 간주됩니다. 이 과일은 밀도가 높고 구울 때 죽으로 변하지 않으며 건조한 반죽을 잘 포화시키는 약간의 주스를 제공합니다.

강판 초콜릿과 다양한 견과류를 추가하여 디저트를 다양화할 수 있습니다.

가루 설탕을 뿌린 크럼블이 아름답게 보입니다.

크럼블에 이상적인 첨가물은 아이스크림입니다. 주스, 과일 음료, 차가운 우유 또는 뜨거운 커피를 곁들인 좋은 디저트입니다.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기대합니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!