가방에 살짝 소금에 절인 오이-빠른 요리법. 봉지에 살짝 소금에 절인 오이 봉지에 살짝 소금에 절인 오이 요리법

바삭하고 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 데는 여러 가지 조리법이 있습니다. 그리고 이러한 각 요리법은 빠르게 준비되며 물론 오이는 마늘과 허브로 만들어집니다. 이것은 아마도 모든 요리법에서 반복되는 주요 향신료일 것입니다. 바쁜 주부들에게 가장 중요한 것은 살짝 절인 오이를 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않고 과정 자체가 매우 간단하다는 것입니다. 그리고 가장 먼저 필요한 것은 법랑팬이나 유리병입니다.

크기가 작고 탄력이 있는 신선한 야채를 사용하는 것이 좋습니다. 소금에 절이는 것을 고르게 하려면 오이의 크기가 같아야 합니다. 이 요소는 준비에 중요합니다. 향신료와 허브를 원하는대로 사용할 수 있습니다.

즉석 살짝 소금에 절인 바삭한 오이 (봉지에 5분 내)

오늘날에는 많은 요리법이 있으며 그중에서도 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 방법을 찾을 수 있습니다. 물론 5분이면 충분하지 않지만 10~15분이면 충분합니다. 이를 위해 일반 비닐 봉지를 사용합니다.

재료:

오이 1kg.
마늘 1개.
약간의 딜.
1 작은 술 과립 설탕.
식탁용 소금 1테이블스푼.

오이로 용기에서 물을 빼내고 야채 끝을 자릅니다. 그런 다음 원하는 대로 자르십시오. 단, 조각이 작을수록 재워지는 속도가 빨라집니다. 조각을 비닐봉지에 넣으세요.

다음 단계에서는 준비된 모든 재료를 가방에 붓습니다. 더 매운 오이를 좋아한다면 마늘을 더 추가해도 됩니다.

가방을 묶되, 제품을 쉽게 섞을 수 있도록 내부에 약간의 공간을 남겨두어야 합니다. 가방을 여러 번 흔들어 냉장고에 3~5시간 동안 넣어야 합니다. 하지만 시간이 부족하다면 15분 안에 오이를 먹을 수 있습니다.

바삭바삭하고 살짝 소금에 절인 빠르게 익는 오이. 맛있고 바삭바삭한 오이 레시피

거의 모든 주부들이 이 요리 방법에 익숙합니다. 결국 겨울을 기다릴 필요가 없으며 단 며칠 만에 오이 절임을 맛볼 수 있습니다. 물 대신 미네랄 워터를 추가할 수 있지만 이는 귀하의 재량에 달려 있습니다.

재료

신선한 중간 크기 오이 2kg.
마늘 5쪽.
체리, 양 고추 냉이 및 건포도 잎, 약 50 gr.
아, 그리고 딜 우산을 추가하는 것도 잊지 마세요.
물 2리터.
소금 4큰술. 그러나 여기에서도 모든 것은 선호도에 달려 있습니다.

조리 과정

우리는 오이를 준비합니다. 가장 중요한 것은 노란색이 아니라는 것입니다. 그런 다음 소금물을 더 잘 흡수하도록 양쪽 끝을 자르고 야채의 가운데를 뚫어야합니다. 유리병 바닥에 양념을 깔고 오이를 조심스럽게 넣고 동시에 허브도 넣어주세요. 마늘을 추가합니다.

소금물을 준비하려면 법랑 그릇에 소금과 물을 섞어야합니다. 액체의 양은 오이의 용기와 크기에 따라 다릅니다. 참고로 물 1리터에 2큰술을 희석해야 합니다.

야채 위에 소금물을 붓고 병을 접시로 덮거나 뚜껑을 닫습니다. 실온에서 하루 동안 방치하십시오. 다음날, 용기를 냉장고에 넣어 하루 더 보관하세요.

추가된 허브는 먹지 않습니다. 프로세스 속도를 높이려면 끓는 소금물을 오이 위에 부으십시오. 이 경우 다음날 드셔도 됩니다.

마늘, 딜, 허브를 곁들인 살짝 소금에 절인 오이

또 다른 간단하고 빠른 요리법이 있습니다. 위에서 언급했듯이 뜨거운 소금물을 사용하고 다른 향신료를 추가해야 합니다. 저녁에 야채를 절이면 다음날 아침에 맛볼 수 있습니다.

재료:

오이 1kg.
굵은 설탕 1큰술.
식탁용 소금. 1 리터에는 2 큰술이 필요합니다.
물 1리터. 그러한 기회가 있다면 샘물을 사용하십시오. 그렇지 않으면 수돗물이지만 여과된 물이 사용됩니다.
고추냉이 잎 1개.
마늘 5쪽.
딜 우산 두 개.
검은 고추와 고추.

조리 과정

완전히 씻은 야채를 법랑 그릇에 넣고 몇 시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 오이의 끝 부분을 자릅니다. 팬 바닥에 딜, 양 고추 냉이, 다진 마늘, 고추 조각을 놓습니다. 원하는 경우 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.

준비된 오이를 층으로 놓고 그 위에 녹지를 조금 더 추가합니다. 딜 우산과 검은 후추 열매를 더 추가하십시오.

물이 담긴 용기를 스토브 위에 놓고 끓입니다. 그 후 과립 설탕과 식염을 액체에 완전히 녹여야합니다.

오이 위에 소금물을 붓습니다. 필요한 경우 베이 리프를 추가할 수 있지만 두 개 이하로 추가할 수 있습니다. 그렇지 않으면 오이의 맛이 쓰게 됩니다. 약 2~4시간 후에 소금물이 식을 것입니다. 억압을 떠나거나 즉시 제거하고 오이가 든 팬을 냉장고에 넣을 수 있습니다.

약 10시간 후에 시식을 할 수 있습니다. 나는 당신이 이렇게 준비된 오이를 좋아할 것이라고 확신합니다. 또한 야채를 소금물에 오래 담가둘수록 더 짜게 나온다는 점에 유의해야 합니다.

가볍게 소금에 절인 오이를 봉지와 냉장고에 2시간 보관

손님을 기쁘게하기 위해 문자 그대로 1-2 시간 안에 오이를 준비 해야하는 경우. 그런 다음 다음 레시피를 사용하십시오. 재료의 양은 모두 취향에 따라 다르므로 대략적으로 표시됩니다. 염장 방법은 건식입니다.

재료:

중간 크기의 신선한 오이.
마늘.
녹색.
향신료와 조미료.
식탁용 소금.

조리 과정

먼저 오이를 깨끗이 씻어 물에 불려서 준비해주세요. 흐르는 물에 딜을 완전히 헹구고 잘게 자르고 소량의 소금을 뿌립니다. 이것은 육즙이 많고 약간 짠맛이 나도록 필요합니다.

다음 단계에서는 마늘을 정향으로 나누고 껍질을 벗기고 여러 부분으로 자릅니다. 크기는 아래 이미지와 같아야 합니다. 그런 다음 프레스에 통과시켜 죽 같은 덩어리를 얻습니다.

오이 용기에서 물을 빼냅니다. 야채의 양쪽 끝을 잘라냅니다.

그런 다음 야채를 세로로 약 4-8 조각으로 자릅니다. 모두 오이의 크기에 따라 다릅니다. 깊은 유리판으로 옮깁니다.

각 조각에 소금, 짜낸 마늘을 바르고 위에 다진 허브를 뿌립니다. 그런 다음 샐러드 그릇에 모든 것을 철저히 섞습니다.

접시를 접착 필름으로 덮고 냉장고에 약 40~60분 동안 넣어둡니다. 아니면 오이와 허브를 봉지에 넣고 냉장고에 1~2시간 동안 넣어두어도 됩니다.

시간이 전혀 없다면 가볍게 소금에 절인 오이를 즉시 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 검증된 바삭한 레시피. 우리는 추천합니다!

가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 준비하는 몇 가지 요리법.

현대 주부들은 원하는만큼 시간이 없습니다. 따라서 빠른 요리 레시피가 매우 인기가 있습니다. 결국 거의 모든 여성은 집과 직장을 결합하면서 동시에 멋지게 보이기를 원합니다.

살짝 소금에 절인 오이를 가방에 담는 방법?

비닐 봉지에 살짝 소금에 절인 오이를 넣으면 피클을 준비하는 빠른 방법이 됩니다. 단시간에 완제품을 얻을 수 있습니다. 동시에 기술 자체는 매우 간단합니다. 소요시간은 몇 분 입니다. 이것은 맛있는 피클로 자신과 손님, 가족 구성원을 기쁘게 할 수 있는 좋은 방법입니다.

레시피:

껍질을 벗길 필요가 없는 작은 과일을 선택하세요. 여드름과 밝은 녹색 껍질이 있는 작은 과일은 산세에 이상적입니다. 소금과 향신료를 빠르게 흡수하는 작은 씨앗이 있습니다.
야채를 철저히 씻고 "엉덩이"를 잘라냅니다. 이제 야채를 봉지에 넣고 소금 한 스푼과 딜을 많이 넣으십시오.
신선하고 단단한 채소를 선택하세요. 딜은 잘게 다질 필요가 있습니다. 작은 오이가 없으면 큰 것을 가져다가 먼저 12-14cm 길이로 자르십시오. 조각의 크기와 두께가 작을수록 소금에 절이는 속도가 빨라집니다. 오이 전체를 피클하지 마십시오.
재료를 모두 봉지에 담으면 다른 봉지에 담아주세요
두 봉지를 모두 묶고 잘 흔들어주세요. 이렇게 하면 모든 재료를 오이 표면에 고르게 분포시킬 수 있습니다.
가방을 냉장고에 넣으세요. 염장 시간은 6시간이다. 야채 1kg에는 딜 50g과 소금 30g을 섭취하십시오. 크기가 크고 요오드화되지 않아야 합니다.

마늘 한 봉지에 살짝 소금에 절인 오이

뜨겁고 매운 요리를 좋아한다면 마늘 레시피에 주목하세요. 이 피클에는 매운 향과 맛이 있습니다. 야채는 적당히 매콤하고 향이 좋습니다.

레시피:

오이를 시원한 원수에 2~3시간 동안 담가두세요. 이렇게 하면 쓴맛과 뒷맛이 제거됩니다.
그런 다음 끝을 자르고 칼로 야채를 찔러야합니다. 이 기술은 야채에 소금을 더 빨리 뿌리고 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다.
이제 구멍이 없는 가방에 넣어주세요. 새 가방 두 개를 가져와서 하나를 가방 안에 넣는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 폴리에틸렌 이중층을 얻을 수 있습니다. 일부 주부들은 이런 식으로 오이를 절임하지만 폴리에틸렌이 아닌 유리 병에 담습니다. 가방이 터질 수 있기 때문입니다.
이제 야채 1kg당 소금 2테이블스푼을 추가합니다. 아직 가방을 묶지 말고 비틀어 흔들어 주세요. 이렇게 하면 소금이 고르게 분포되는 데 도움이 됩니다.
이제 딜과 바질을 많이 자릅니다. 가는 강판에 마늘 세 쪽을 갈아서 오이에 향신료를 추가합니다
이제 가방을 안전하게 묶고 다시 흔들면 됩니다. 봉지를 창가에 1~1.5시간 동안 놓아두었다가 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요. 손님에게 야채를 제공할 수 있습니다.

비디오 : 마늘 봉지에 담긴 오이

2 시간 안에 가방에 살짝 소금에 절인 오이 : 레시피

이것은 특이한 요리법이며 아시아 국가에서 왔습니다. 중국에서는 매콤하고 풍부한 맛과 잊을 수 없는 향기로 구별되는 야채를 요리하는 것을 좋아합니다. 생선 및 야채 스튜와 함께 제공되는 오이

레시피:

과일을 씻고 끝 부분을 잘라냅니다. 야채를 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 가운데 부분을 제거합니다.
오이를 작은 조각으로 자르고 가방에 넣으십시오. 이제 줄기와 함께 딜을 자릅니다. 오이 10개에는 식초 20g이 필요하며 오이 위에 붓습니다. 거기에 참기름 20ml와 다진 마늘 3쪽을 넣습니다. 소금 20g을 넣어주세요
이제 씨앗에서 고추를 껍질을 벗기고 껍질을 작은 조각으로 자릅니다. 모든 것을 가방에 넣고 묶으십시오. 가방을 잘 흔든 다음 2시간 동안 따뜻하게(바람직하게는 햇볕에) 두십시오.
서빙하기 전에 간장 20ml를 넣으십시오. 이것은 해산물과 쌀에 대한 다소 특이한 전채입니다. 중국 식당에서도 비슷한 요리를 찾을 수 있습니다.

가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 빠르게 익히는 레시피

손님이 문앞에 있는데 대접할 것이 없다면 튀긴 감자와 살짝 소금에 절인 오이가 해결책이 될 것입니다. 이것은 보드카 및 기타 강한 알코올 음료의 일반적인 간식입니다. 감자가 요리되는 동안 오이를 재워두는 데 30분이 소요됩니다. 손님들은 귀하의 노력에 감사할 것이며 귀하도 즐거운 저녁을 즐기실 수 있을 것입니다.

레시피:

야채를 물에 헹구고 닦아내십시오. 끝 부분을 제거하고 세로로 4분의 1로 자릅니다. 긴 조각을 얻어야합니다. 작은 크기의 껍질이 얇은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다
이제 오이를 봉지에 넣고 일반 소금 2테이블스푼을 넣으세요. 슬라이드를 만들 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 제품에 소금을 너무 많이 뿌릴 것입니다.
꼬리와 함께 딜을 자르고 오이에 추가합니다. 마늘 세 쪽을 가져다가 마늘 프레스에 넣습니다.
작은 고추의 씨를 껍질을 벗기고 얇게 썬다
오이에 후추를 붓고 가방을 묶습니다. 여러 번 흔들어 햇볕에 놓아두세요. 수시로 가방을 흔들어주세요. 30분이면 피클이 완성됩니다

가방에 살짝 소금에 절인 바삭한 오이 레시피

이러한 오이의 가장 큰 장점은 바삭하고 냄새가 좋다는 것입니다. 또한 파슬리는 오이에 특별한 맛을 더해줍니다. 단 30분 만에 준비됩니다.

레시피:

작고 진한 녹색 오이를 선택하세요. 야채를 세로로 반으로 자른 다음 다시 반으로 자릅니다. 가방에 넣으세요. 이 레시피에는 0.5kg의 야채가 필요합니다.
줄기와 함께 딜 한 묶음을 잘라 가방에 넣으세요. 소금 30g을 넣고 봉지를 밀봉하세요. 야채를 조금 흔들어주세요. 이렇게 하면 소금과 향신료가 가방 전체에 고르게 분포되는 데 도움이 됩니다.
이제 갈은 후추와 파슬리를 추가합니다. 마늘 3쪽이 요리에 풍미를 더해줍니다. 잘게 자르거나 프레스를 통과해야합니다. 가방을 다시 묶고 내용물을 흔드세요. 허브와 소금이 오이 조각 위에 고르게 분포되어야 합니다.
한 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 냉장보관해서 맛있게 드시면 됩니다

봉지에 담긴 오이를 요리할 때 바질, 고수, 디종 머스타드를 추가할 수 있습니다. 새로운 향신료를 도입하면 독특한 맛을 얻을 수 있습니다. 요리 마지막에 첨가해 독특한 뒷맛을 낸다.

양념, 조리 시간, 소금의 양을 실험해 보면서 자신이 가장 좋아하는 요리법을 생각해낼 수 있습니다.

비디오 : 가방에 담긴 오이

살짝 소금에 절인 오이를 정말로 원하지만 항아리를 만질 생각도 없고 시간도 없을 때 소위 건염이라고 불리는 소금물 없이 봉지에 오이를 준비할 수 있습니다. 비닐봉지에 수분이 모두 남아 있지만, 오이가 아삭아삭하게 되기를 원한다면 절이기 전에 물에 한 시간 동안 담가두는 것이 좋습니다.

살짝 소금에 절인 오이에는 여러 가지 요리법이 있습니다. 그리고 이런 빠른 방법을 생각해낸 사람에게는 감사해야 합니다. 봉지에 담긴 오이는 통째로 절이거나(이 경우 같은 크기를 선택하는 것이 더 좋음), 조각으로 잘라서 속도를 높입니다. 마른 겨자, 설탕, 다양한 향신료, 심지어 식초를 첨가하여 소금에 절이는 것입니다. 그러나 표준 세트 : 오이, 소금, 마늘 및 딜은 클래식이라고 할 수 있습니다.

여름에 튀긴 감자에 바삭하고 살짝 소금에 절인 오이보다 더 맛있는 것이 있을까요! 그리고 이 오이를 집에서 직접 눈 앞에 직접 키워서 먹으면 먹는 즐거움이 두 배로 커집니다.

가방에 가볍게 소금에 절인 오이

언제든지 준비할 수 있고 통조림보다 오이에 훨씬 더 많은 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 오이를 건식 소금에 절이는 방법도 좋아할 수 있습니다. 정말 한 가지 단점이 있습니다. 오이를 가방에 많이 넣을 수는 없지만 오이를 으깨고 싶은 사람은 충분합니다.

조리법은 오이 1kg을 기준으로 설계되었지만 필요한 경우 비율을 절반으로 줄일 수 있습니다. 오이에는 아직 소금물이 없다는 사실을 고려해야하므로 며칠 이내에 즉시 먹는 것이 좋습니다. 이 오이 조리법은 장기간 겨울 보관에 적합하지 않습니다.

재료:

오이 1kg,
소금 - 1테이블스푼,
설탕 - 1테이블스푼,
마늘 - 정향 몇 개,
신선하거나 냉동된 딜(채소).

요리 과정:

먼저 오이를 흐르는 물에 씻어서 여드름이 난 꽃을 제거하고 물기를 빼거나 종이 타월 위에 올려 놓습니다.

그동안 마늘을 살펴 보겠습니다. 원하는대로 껍질을 벗기고 조각으로 자르거나 잘게 자릅니다.

딜을 씻어서 잘게 자릅니다. 우산과 함께 딜을 사용할 수 있으며 불필요하지 않으며 오이가 더 맛있습니다. 냉장고에 신선한 딜이 없어도 상관 없습니다. 냉동 상태로 사용해도 됩니다. 신선한 딜과 마찬가지로 향이 좋습니다.

더 빨리 소금에 절이고 오이를 가방에 넣을 수 있도록 양쪽 과일 끝을 잘라냅니다. 오이를 여러 번 흔들면 주스가 나오므로 안전을 위해 가방을 가방에 넣을 수 있습니다. 다음으로 오이에 소금, 설탕, 마늘을 넣으세요.

다진 딜을 추가합니다.

오이 봉지를 묶고 잘 흔들어 양념이 봉지 전체에 잘 퍼지도록 해야 합니다.

오이를 냉장고에 넣어 최소 8시간 동안 절이되 하루 정도 보관하는 것이 좋습니다. 저녁에 피클하기 편리합니다.

봉지에 담긴 오이는 설탕을 넣지 않고도 절일 수 있습니다. 두 가지 옵션을 모두 시도한 후 원하는 방법을 스스로 결정하십시오. 나는 그것을 두 가지 모두 좋아합니다. 항상 매우 맛있습니다.

하루 후, 냉장고에서 건조 소금에 절인 오이를 꺼내 아삭하게 만듭니다! 오늘은 따끈따끈한 감자튀김을 먹었어요. 나는 당신을 치료하고 있습니다!

오이를 빨리 소금에 절이는 방법도 알려 드리고 싶습니다. 나는 그들에게 5분 동안 전화를 겁니다. 저는 또한 오이를 세로로 네 부분으로 자릅니다. 소금을 조금 덜 넣고 설탕 없이 요리해요. 다진 딜과 마늘도 추가됩니다. 패키지를 흔들어주세요. 말 그대로 몇 분 동안 거기에 누워 있었고 그것은 테이블 위에있었습니다. 기다릴 시간은 없지만 정말 짭짤한 음식을 먹고 싶을 때 이 옵션이 좋습니다!

가방에 담긴 빠른 오이의 조리법과 단계별 사진을 제공한 Svetlana Kislovskaya에게 감사드립니다.

레시피 노트는 여러분의 맛있게 드시기를 바랍니다!

아마도 봉지 안에 살짝 소금에 절인 오이(빠른 조리법)가 일종의 요리 노하우일 것입니다. 피클이나 항아리도 없고 며칠 동안 기다리지도 않습니다. 이것만 있으면 오이, 봉지, 소금, 4-5시간이면 오이가 저녁 식사 준비가 됩니다.

빨리 먹고 싶다면 야채를 고리 모양으로 자르거나 4등분으로 자르세요. 그런 다음 봉지에 들어있는 살짝 소금에 절인 오이를 절입니다. 냉장고에 2시간 안에!오이 1kg의 경우 1큰술 이상 섭취하지 마세요. 엘. 식탁용 소금, 그렇지 않으면 맛이 없을 거예요!
벨소리 - 빨리 (냉장고에서 2시간), 전체적으로 더 길다 (상온에서 4~5시간), 그러나 더 맛있고 바삭합니다.

나는 여러 가지 이유로 이 요리법을 좋아합니다. 첫째, 거의 모든 것이 가능하기 때문에 오이 자체를 꼼꼼하게 선택할 필요가 없습니다. 부드럽고 여드름이 있고 크고 작습니다. 둘째, 가볍게 소금에 절인 오이에는 발효 산물이 포함되어 있지 않으므로 항아리에 소금에 절인 오이보다 건강에 좋습니다. 글쎄, 셋째, 그들은 매우 빨리 요리되지만 맛있고 바삭하며 신선한 것만큼 단단합니다. 그리고 매년 여름이 시작될 때 오이를 절일 때 우리는 문자 그대로 반나절 만에이 오이의 첫 번째 패키지를 먹습니다. 너무 맛있어서 아무것도없이 그대로 먹습니다. 🙂

하지만 가장 맛있는 것은 2주 전에 미리 발효시킨 것입니다.

재료:

오이 – 1kg;

소금 - 1 큰술. (슬라이드가 없습니다!);

베이 리프 – 1 PC.;

딜 – 3-5 가지;

딸기 완두콩 – 5 개;

겨자씨 – ½ tsp;

고수풀 씨앗 – ½ 티스푼;

마늘 – 5쪽.

음, 두꺼운 가방이 2개 더 필요합니다.

가방에 오이를 피클하는 방법

나는 오이를 씻었다. 이러한 목적을 위해 저는 특별히 단단한 칫솔을 구입했습니다. 이 칫솔은 이 작업에 완벽하게 대처합니다.

나는 오이의 꼬리를 잘라 냈습니다.

나는 그것들을 가방에 넣었다. 더 빨리 소금에 절이게 하고 싶다면 원형이나 조각으로 자르면 됩니다.

향신료를 준비했습니다. 이 레시피에는 양 고추 냉이 잎, 벚꽃 잎, 건포도 잎, 바질, 딜 우산 및 민트를 추가로 사용할 수 있습니다.

나는 마늘을 잘게 썰어 오이에 던졌습니다. 라브루슈카도요. 겨자, 후추, 고수를 추가합니다.

딜은 자르지 않고 손으로 3등분으로 찢었습니다. 나는 또한 줄기를 사용했습니다. 매우 향이 좋습니다.

소금을 첨가했습니다. 여분의 소금이 아닌 일반 소금, 식용 소금!

봉지를 묶고 잘 흔들어 소금과 양념이 오이에 고르게 퍼지도록 했습니다.

다른 봉지에 넣고 실온에 4~5시간 방치했어요.

가볍게 소금에 절인 오이를 봉지에 담아 5분만에 만드는 방법이에요! 2~4시간만 기다리시면 됩니다. 인정하지만 이렇게 먹어봤는데 역시 맛있었어요! 하지만 인내심을 갖고 노력하면 완벽하고 바삭바삭하며 적당히 짠 맛이 나는 향기로운 여름 간식을 100% 보상받을 것입니다!

이 시간이 지나면 이미 야채를 시험해 볼 수 있습니다. 준비가 될 것입니다!

이제 바삭바삭한 오이를 샐러드에 추가하고 링 모양으로 잘라 샌드위치나 버거에 넣을 수 있습니다. 감자를 삶아 으깨서 절인 야채와 함께 먹었어요 :)

많이 드세요!

여름은 살짝 절인 오이의 계절이다. 살짝 절인 오이는 절인 오이와 준비 시간, 절임 방법이 다릅니다. 어떤 사람들은 그것을 만들고 어떤 사람들은 뜨겁게 만듭니다. 그리고 나는 건식 방법을 사용하여 소금물을 전혀 사용하지 않고 가방에 넣습니다. 이 조리법은 아주 오랫동안 알려져 왔습니다. 특히 여름 별장 및 자연 여행과 관련이 있습니다. 이것이 제가 직장이나 사무실에서 오이를 만드는 방법입니다. 그 향기는 말로 표현할 수 없습니다! 겨울에도 원할 때마다 온실에서 가볍게 소금에 절인 오이를 빠르게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 오이가 단 몇 시간 만에 준비되기 때문에 오래 기다리는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다. 이러한 오이는 냉장고에 오랫동안 보관되지 않지만 일반적으로 상하지 않고 매우 빨리 먹습니다. 가방에 담긴 오이 요리법은 간단하고 쉬우며 많은 노력이 필요하지 않습니다. 누구나 이 요리법에 따라 오이를 피클할 수 있습니다.