어린 시절부터 가장 좋아하는 별미는 오븐에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 부드러운 코티지 치즈 캐서롤입니다. 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤 오븐에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 캐서롤 단계별 레시피

코티지 치즈 캐서롤은 맛있을 뿐만 아니라 건강한 요리이기도 합니다. 왜냐하면 코티지 치즈에는 칼슘, 칼륨, 단백질, 마그네슘 및 구리, 엽산, 비타민 B, 비타민 A 등 인체에 필요한 많은 양의 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 코티지 치즈 양질의 거친 밀가루를 곁들인 캐서롤은 매우 통풍이 잘됩니다. 세몰리나는 밀가루를 대체하는 데 사용됩니다. 밀가루는 구운 식품을 조밀하고 높이를 낮추기 때문입니다. 코티지 치즈는 어린이와 임산부 모두에게 유용합니다. 캐서롤은 거의 모든 사람들이 좋아하는 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 아기 수유에 이상적입니다. 두부 세몰리나 캐서롤은 기름에 튀긴 치즈 케이크에 비해 더 건강하고 다이어트에 좋습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 밀가루없는 코티지 치즈 캐서롤 - 고전적인 요리법. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 맛볼 바닐라 설탕;
• 지방 사워 크림 120g;
• 소금;
• 양질의 거친 밀가루와 설탕의 동일한 부분 - 각각 3 큰 스푼;
• 베이킹 파우더 반 티스푼;
• 계란 2개.

요리 과정:

1. 코티지 치즈에 설탕을 뿌리고 맛을 내기 위해 약간의 바닐라 설탕을 첨가합니다.
2. 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 구운 식품이 잘 부풀고 통풍이 잘 될 것입니다.
   
3. 계란을 노른자나 노른자를 분리하지 않고 넣습니다.
   
4. 사워 크림을 추가하십시오.
5. 코티지 치즈에 큰 알갱이가 남지 않도록 믹서기로 모든 것을 함께 치십시오. 블렌더를 사용할 계획이 없다면 맨 처음에 코티지 치즈를 체로 갈아줍니다.
   
6. 양질의 거친 밀가루를 반죽에 붓습니다. 이것은 블렌더에서 재료를 섞은 후에만 이루어집니다.
   
7. 반죽을 30-40분 동안 그대로 두세요. 팬에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌려 캐서롤이 준비되면 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
8. 180도에서 45분간 굽습니다.
   

두부-양질의 캐서롤은 맛있고 맛있습니다.

유치원에서처럼

양질의 거친 밀가루와 건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 식사 전체를 대체하거나 섬세한 디저트가 될 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루는 구운 식품에 푹신함을 더합니다. 조리법에는 다양한 변형이 있지만 주부들은 유치원처럼 캐서롤을 준비하는 방법을 찾는 경우가 많습니다. 따라서 베이킹에는 다음이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 120g;
• 코티지 치즈 450g;
• 설탕 180g;
• 계란 2개;
• 우유 120ml;
• 버터 50g;
• 건포도 80g;
• 소금.

요리 과정:

요리의 마지막 순간에 오븐을 열어 캐서롤의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 구운 식품은 모양이 잘 유지되고 부서지거나 부서지지 않습니다.

오븐에 계란이 없어요

계란 없이 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 맛있는 캐서롤은 부서지기 쉽고 향긋하며 장밋빛입니다. 고려해야 할 가장 중요한 것은 코티지 치즈가 건조해서는 안되며 반대로 더 촉촉하고 지방이 많은 제품을 선택해야한다는 것입니다. 필요한 경우 반죽에 사워 크림이나 우유를 넣으십시오. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 양질의 거친 밀가루 4개;
• 설탕 3스푼;
• 소금;
• 소다 반 티스푼.

요리 과정:

베이킹 후 접시에 버터를 바릅니다. 상단 크러스트를 통해 흡수되어 맛이 더욱 섬세해집니다. 연유, 과일 소스 또는 꿀과 함께 캐서롤을 제공할 수 있습니다.

사과 캐서롤

모두가 코티지 치즈 캐서롤을 먹어본 적이 있을 것입니다. 이 섬세한 페이스트리는 아침 식사를 대체할 수 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤은 향긋하고 영양가가 높으며 다양성을 위해 사과와 같은 다양한 재료를 추가할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루와 사과로 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 반 킬로;
• 계란 2개;
• 과립 설탕 4 큰 스푼;
• 버터 70g;
• 양질의 거친 밀가루 2 - 3 큰술;
• 소금;
• 바닐린;
• 4개의 중간 사과;
• 빵가루 큰 스푼 2개.

요리 과정:

바나나 캐서롤

바나나와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 독특한 향과 부드러움, 맛을 가지고 있습니다. 주된 비결은 적당히 익었지만 너무 익지 않은 바나나를 사용하는 것입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 300g;
• 계란 2개;
• 바나나 2개;
• 양질의 거친 밀가루 2 스푼;
• 사워 크림 2 큰술과 같은 양의 과립 설탕.

요리 과정:

사워 크림 포함

양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤-조리법은 전통적인 요리와 전혀 유사하지 않습니다. 부드러운 파이와 비슷합니다. 코티지 치즈의 맛은 거의 느껴지지 않으며 일부는 조리법에 그 존재에 대해 생각조차하지 않습니다. 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 코티지 치즈 350g;
• 설탕 3 큰 스푼;
• 세 몰리나 3 큰 스푼;
• 지방 사워 크림 5 큰술;
• 계란 2개;
• 소금;
• 베이킹 파우더;
• 바닐라 설탕.

요리 과정:

이 섬세한 디저트는 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다. 또한 서빙을 위해 가루 설탕과 민트 가지로 장식하는 경우가 많으며 연유 또는 사워 크림을 뿌려도 좋습니다.

호박

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤은 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강한 요리입니다. 코티지 치즈와 함께 인간을위한 야채의 이점은 매우 귀중합니다. 레시피를 얻으려면 다음이 필요합니다.

• 호박 펄프 470g;
• 설탕 170g;
• 양질의 거친 밀가루 80g;
• 코티지 치즈 220g;
• 버터 조각;
• 우유 250ml;
• 계란 3개;
• 사워 크림 70g.

요리 과정:

1. 호박 펄프를 작은 조각으로 자르고 깨끗한 팬에 옮겨 물을 채웁니다. 약 1/4시간 동안 중간 불로 요리합니다.
2. 물을 빼고 호박을 믹서기에 넣습니다.
3. 냄비에 우유를 붓고 소금을 넣고 끓인 다음 양질의 거친 밀가루를 우유에 뿌린 다음 죽을 식힙니다.
4. 호박 퓨레와 죽을 섞고 설탕, 계란, 코티지 치즈를 넣고 잘 섞습니다.
5. 반죽을 기름칠한 팬에 넣고 남은 호박 퓨레로 장식합니다.
6. 170도에서 30분간 굽습니다.

요리가 끝나면 가루 설탕으로 접시를 장식하십시오.

호박으로 코티지 치즈 캐서롤을 최대한 맛있고 부드럽게 만들려면 다음 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

맛있는 캐서롤을 준비하기 위해 다음 규칙을 따르면 특별하고 어떤 테이블에도 맛있는 추가가 될 것이며 뛰어난 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

1. 코티지 치즈는 조리법의 기초입니다. 집에서 만든 제품을 선택하는 것이 바람직합니다. 레시피에 사워 크림이 포함된 경우에도 마찬가지입니다.
2. 캐서롤의 맛은 재료뿐만 아니라 요리 기술의 준수 여부에 따라 달라집니다. 레시피에서 달걀 흰자와 설탕을 따로 휘저어야 하는 경우 안정적인 거품이 형성될 때까지 오랜 시간이 걸립니다. 이것은 양질의 거친 밀가루와 함께 무성한 코티지 치즈 캐서롤을 얻는 방법입니다.
3. 코티지 치즈 캐서롤에서 양질의 거친 밀가루를 대체할 수 있는 것이 무엇인지에 대한 답이 필요하다면 밀가루와 전분입니다. 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체하면 반죽을 반죽 한 후 약 20 분 동안 방치 한 다음 베이킹을 시작해야합니다.
4. 생 시리얼이 아닌 익힌 시리얼을 구운 식품에 추가하면 맛이 더욱 섬세하고 세련됩니다. 삶은 양질의 거친 밀가루를 넣은 코티지 치즈 캐서롤은 완전히 식힌 후에도 무너지지 않습니다.
5. 오븐의 온도는 200도를 넘지 않아야하며 180도에서 멈추는 것이 가장 좋습니다. 캐서롤이 고르게 구워지는 데 가장 좋은 온도입니다. 이렇게 하면 아래쪽 레이어가 타지 않고 위쪽이 날것 그대로 유지되지 않습니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커에서 양질의 거친 밀가루로 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 만들려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 코티지 치즈 430g;
• 케 피어 270ml;
• 양질의 거친 밀가루 한 잔;
• 계란 3개;
• 설탕 한 잔;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린;
• 소금.

요리 과정:

다이어트 레시피

식이 코티지 치즈 캐서롤에는 저지방 및 저칼로리 제품만 들어 있습니다. 이 조리법에 따른 캐서롤의 최종 칼로리 함량은 100g당 130kcal을 넘지 않습니다. 그럼에도 불구하고 구운 식품은 매우 맛있고 만족스럽습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 220g, 지방 0%;
• 계란 2개;
• 케 피어 반 잔;
• 세 몰리나 3 큰 스푼;
• 베이킹 파우더;
• 설탕 대체품.

준비:

1. 설탕 대체물로 계란을 치고 케 피어와 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞습니다.
2. 이제 코티지 치즈를 넣고 포크로 으깬 뒤 베이킹파우더를 넣고 섞으세요.
3. 팬을 양피지로 덮고 베이킹 프로그램을 60분으로 설정합니다.

따라서 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 절묘한 맛을 지닌 부드럽고 만족스러운 요리입니다. 원하는 경우식이 요법으로 만들 수 있습니다. 그러나 요리에 오래된 제품을 사용해서는 안되며 구운 식품에 신맛이 나는 쓴 맛을 줄 것입니다. 모든 변형의 조리법은 간단하며 각 주부는 자신의 취향에 맞게 실험해 볼 수 있습니다.

좋은 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 화학 물질을 사용하지 않고 신선하고 깨끗한 재료만을 섭취해야 합니다.

요리하는 동안 캐서롤이 올라가므로 캐서롤이 도망 가지 않도록 측면이 높은 틀이나 베이킹 시트를 사용하는 것이 좋습니다. 맛있는 요리도 할 수 있어요.

재료.

• 코티지 치즈 200g.
• 계란 1개.
• 사워 크림 3테이블스푼.
• 설탕 2테이블스푼.
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술.
• 소금 한 꼬집.
• 바닐라 설탕 맛.

요리 과정.

1. 코티지치즈는 체에 걸러서 문지르거나 감자으깨기로 부드럽게 해주세요. 덩어리없이 두부 덩어리를 얻어야합니다. 미래 캐서롤의 부드러움은 이것에 달려 있습니다. 모든 것은 링크에서 찾을 수 있는 레시피와 동일합니다.

2. 으깬 코티지치즈에 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

3. 사워 크림을 첨가하면 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 사워 크림이 걸쭉한 경우 레시피에 따라 모든 것을 추가하십시오. 그리고 액체라면 조금 덜 넣어도 됩니다. 가장 중요한 것은 사워 크림을 첨가한 후 두부 덩어리가 액체 요구르트와 유사한 구조를 갖는다는 것입니다.

4. 다음으로 세몰리나를 부분적으로 추가해야 합니다. 그리고 섞는다. 시리얼이 덩어리지지 않도록 부분적으로 추가하세요. 양질의 거친 밀가루가 코티지 치즈에 완전히 섞이면 시리얼이 부풀어 오르고 베이킹 준비가 될 수 있도록 반죽을 20 분 동안 그대로 두십시오.

5. 이 시간 동안 오븐을 180~190도까지 예열할 수 있습니다.

6. 20분 후 레시피대로 반죽에 소금, 설탕, 바닐라를 넣어주세요. 아주 철저하게 섞으세요.

7. 캐서롤을 준비할 형태에 버터 조각을 잘 바르고 마른 세몰리나를 뿌려야 합니다. 이렇게 하면 요리 후에 팬에서 캐서롤을 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

8. 반죽을 그릇에서 틀로 옮기고 반죽을 균일하게 펴서 오븐에 옮깁니다. 요리를 준비하는 데 약 40분이 소요됩니다.

9. 조리 후 캐서롤에 슈가파우더를 뿌려서 드시면 됩니다. 많이 드세요.

코티지 치즈와 딸기를 곁들인 캐서롤

맛있게 드세요.

양질의 거친 밀가루와 사과를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료.

• 사과 3-4개.
• 코티지 치즈 500g.
• 계란 2개.
• 양질의 거친 밀가루 100g.
• 크림 100g.
• 설탕 1테이블스푼.
• 소금 한 꼬집.
• 야채와 버터.

요리 과정.

1. 세몰리나 위에 크림을 붓고 섞은 뒤 따뜻한 곳에 15~20분간 놓아둡니다.

2. 코티지 치즈와 달걀 노른자, 설탕 절반을 섞고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

3. 거품이 나타날 때까지 흰자를 설탕으로 치십시오.

4. 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈, 달걀 흰자를 섞습니다. 갈은 사과를 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 잘 섞습니다.

5. 틀에 버터를 바르고 반죽을 넣으세요.

6. 오븐에 넣고 40분 동안 구워주세요. 180-190 도의 온도에서 요리하십시오.

7. 향기로운 캐서롤을 차나 우유와 함께 제공합니다.

많이 드세요.

건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료.

• 건포도 50g.
• 코티지 치즈 500g.
• 계란 2개.
• 설탕 한 스푼.
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술.
• 우유 3-4테이블스푼.

요리 과정.

1. 건포도에 물을 부어 10~15분 정도 놔둡니다. 그러나 이것을 잊어버리면 끔찍한 일이 일어나지 않을 것입니다. 저는 건포도를 담그는 것을 자주 잊어서 건포도를 반죽에 넣어 건조시켜야 합니다. 잘 헹구는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다.

2. 양질의 거친 밀가루에 우유를 채워 따로 보관해 주세요. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르는 과정이 가속화되도록 우유를 약간 예열하는 것이 좋습니다.

3. 노른자와 흰자를 분리하고 흰자는 따로 보관해둔 뒤, 노른자를 코티지치즈에 옮깁니다.

4. 코티지 치즈와 노른자, 설탕, 부은 세몰리나, 바닐라를 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 흰자를 강한 거품이 나올 때까지 치십시오. 휘핑한 달걀 흰자가 담긴 그릇을 거꾸로 뒤집어 보면 달걀 흰자가 잘 익었는지 쉽게 확인할 수 있습니다. 거품이 단단히 고정되고 떨어지지 않으면 흰색이 준비된 것입니다.

6. 흰자를 코티지치즈에 넣고 잘 섞어주세요. 건포도를 추가하는 것을 잊지 마세요.

7. 구울 팬에 버터를 바르고 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.

8. 반죽을 틀에 옮겨 오븐에 넣고 180~190도에서 30~40분간 굽는다.

9. 요리하는 동안 캐서롤은 잘 부풀지만 오븐에서 꺼낸 후에는 가라앉을 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 이것은 거의 모든 사람에게 발생합니다.

10. 팬에서 캐서롤을 꺼내고 사워 크림이나 잼과 함께 제공합니다.

많이 드세요.

바나나가 들어간 코티지 치즈 캐서롤

많이 드세요.

많은 사람들에게 어린 시절은 유치원의 추억과 관련이 있습니다. 그곳에서 많은 시간을 보내야했기 때문에 당시 음식과 비슷한 요리가 향수를 불러 일으켰습니다. 이러한 요리에는 유치원처럼 푹신한 코티지 치즈 캐서롤이 포함됩니다. 그리고 많은 현대 주부들은 어린 시절의 순간을 되찾고 수플레를 연상시키는 진미를 준비하기 위해 고전적인 요리법을 찾고 있습니다.

캐서롤의 훌륭함과 독특한 맛은 요리 과정만큼 재료 세트와 관련이 없습니다. 재료의 품질도 중요한 역할을 합니다. 신선한 제품을 선택해야 합니다. 반죽과 계란을 휘젓는 데 게으르지 않는 것이 중요합니다. 결과는 우리가 유치원에서 양쪽 뺨으로 먹은 것과 똑같은 달콤한 캐서롤이 될 것입니다.

캐서롤은 매일 식탁의 아침이나 저녁 식사로 좋습니다. 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

조리 시간 – 60분.

무성한 코티지 치즈 캐서롤의 고전적인 요리법

전통적인 조리법에는 양질의 거친 밀가루가 포함되어 있다고 믿어집니다. 우리가 세몰리나를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤을 얻은 것은 그녀 덕분입니다. 실제로는 매우 간단한 단계별 레시피가 준비 과정을 올바르게 수행하는 데 도움이 됩니다.

재료:

• 설탕 0.2kg;
• 우유 ½ 잔;
• 50그램 버터;
• 닭고기 달걀 2개;
• 양질의 거친 밀가루 0.1kg;
• 바닐린 꼬집음.

준비:

1. 버터를 부드럽게 만드세요. 이렇게 하려면 잠시 동안 한증탕에 보관하거나 실온에 두세요.
2. 세몰리나 위에 우유를 붓고 담그세요. 30분 정도 소요됩니다.
3. 계란에 설탕을 넣고 거품이 나타날 때까지 믹서로 모든 것을 섞습니다.
4. 코티지 치즈, 계란, 부드러운 버터, 인퓨즈 세몰리나를 섞으세요. 철저히 섞는다. 블렌더 또는 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 바닐라 한 꼬집을 추가합니다. 다시 털다.
5. 결과 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 먼저 벽에 버터를 바르십시오.
6. 오븐에 넣어 180°C에서 40분간 굽습니다.

건포도를 곁들인 무성한 캐서롤

건포도는 단맛을 더해 레시피에서 설탕의 양을 줄이고 요리를 더 건강하게 만들 수 있습니다. 무성한 코티지 치즈 캐서롤은 오븐에서 40분 동안 준비됩니다.

재료:

• 중지방 코티지 치즈 0.5kg;
• 소수의 건포도;
• 버터 0.1kg;
• 닭고기 달걀 3개;
• 설탕 1큰술;
• 바닐린 꼬집음.

준비:

1. 코티지 치즈를 갈거나 믹서기로 치십시오. 건포도를 추가합니다. 젓다.
2. 거품이 형성될 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오.
3. 생성된 혼합물을 강판 코티지 치즈와 결합합니다. 잘 섞는다.
4. 버터와 바닐라를 넣고 다시 섞는다.
5. 혼합물을 베이킹 접시에 넣으십시오. 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다.

매우 부드럽고 푹신한 캐서롤 요리법

사워 크림은 혼합물을 더욱 통풍이 잘되게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이 캐서롤의 맛은 섬세한 수플레를 연상시킵니다. 게다가 모양도 완벽하게 유지됩니다.

재료:

• 사워 크림 20% 지방 한 잔;
• 코티지 치즈 0.5kg;
• 세 몰리나 한 잔의 1/3;
• 닭고기 달걀 2개;
• 설탕 ¼컵;
• 바닐린 꼬집음.

준비:

1. 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.
2. 사워 크림과 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈를 갈아주세요.
3. 두부와 사워 크림 덩어리와 달걀을 섞습니다.
4. 칼끝에 소다를 더해 바닐라. 다시 저어주세요.
5. 예열된 오븐에서 170°C, 45분간 굽습니다.

양질의 거친 밀가루가없는 무성한 코티지 치즈 캐서롤

양질의 거친 밀가루가 없으면 일반 밀가루로 대체할 수 있습니다. 캐서롤의 맛은 영향을 받지 않습니다. 약간의 잼이나 잼을 추가하여 과일 맛을 더할 수 있습니다.

준비:

1. 코티지 치즈에 밀가루, 설탕을 붓고 잼을 추가합니다. 결합된 구성요소를 하나의 덩어리로 분쇄합니다.
2. 달걀 흰자와 노른자를 분리하고 후자를 두부 덩어리에 붓습니다.
3. 거품이 생길 때까지 흰자를 치십시오. 코티지 치즈에 추가하십시오.
4. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 180°C 오븐에서 45분간 굽습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 어린 시절을 되살리고 테이블을 장식할 간단한 페이스트리입니다. 이 맛있는 간식은 준비하기가 전혀 어렵지 않으며 구성은 가족 예산의 상당 부분을 절약합니다.

1단계: 건포도를 준비합니다.

2단계: 반죽을 준비합니다.

3단계: 오븐과 베이킹 접시를 준비합니다.

4단계: 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 만들고 굽습니다.

5단계: 디저트를 완전히 준비하세요.

6단계: 세몰리나와 함께 코티지 치즈 캐서롤을 제공합니다.

바닐라 설탕은 칼끝이나 바닐라 에센스 티스푼으로 순수 바닐라로 대체할 수 있습니다.

건포도 외에도 담근 말린 살구, 자두, 말린 바나나, 딸기, 체리 또는 무화과를 반죽에 넣을 수 있습니다.

사워 크림 대신 고지방 크림을 사용할 수 있습니다.

베이킹 팬에 자신이 없고 캐서롤이 타는 것이 두렵다면 팬에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 그 안으로 옮기는 것이 좋습니다.

코티지 치즈가 너무 건조하면 어떻게 해야 하나요? 고운 메쉬체로 갈아주시거나 이머젼 블랜더로 갈아주신 후 나머지 제품과 섞어주시면 더 좋아요!

오븐에서 바로 꺼낸 세몰리나를 곁들인 맛있고 향긋한 코티지 치즈 캐서롤보다 아침 식사로 더 맛있는 것이 있을까요? 양질의 거친 밀가루를 첨가하면 푹신하고 통풍이 잘되는 일관성을 얻어 캐서롤을 더욱 맛있게 만듭니다. 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 견과류, 딸기 및 기타 건강한 재료를 추가하여 영양가를 높이고 이미 매우 맛있는 캐서롤에 향을 더할 수 있습니다.

1. 요리를 시작하기 전에 몇 가지 중요한 사항을 고려하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 캐서롤이 더욱 맛있어집니다.
2. 중간 및 고지방 함량의 코티지 치즈를 섭취하십시오. 지방 함량이 낮은 코티지 치즈는 비타민이 풍부하지 않고 밀도가 높지 않습니다. 이러한 이유로 지방 함량이 2.5%인 코티지 치즈를 선택해야 합니다.
3. 신선한 양질의 거친 밀가루를 사용하십시오. 캐서롤을 준비하기 전에 양질의 거친 밀가루의 유통 기한을 확인하십시오. 유통기한이 가까워지나요? 곧 소진되면 사용하지 않는 것이 좋습니다. 잘 부풀지 않아 캐서롤이 푹신하지 않습니다.
4. 집에서 만든 코티지 치즈를 사용하세요. 이렇게 하면 캐서롤에 최대 영양소와 비타민이 포함된다는 것을 완전히 확신할 수 있습니다.

고전적인 요리법에 따라 오븐에 양질의 거친 밀가루를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

요리에 필요한 것

1. 지방 함량이 2.5% 500-600g인 코티지 치즈
2. 양질의 거친 밀가루 3 큰술.
3. 설탕 4 큰술.
4. 닭고기 달걀 3개
5. 소금 1꼬집
6. 사워 크림 100g
7. 베이킹 파우더 1.5 큰술.
8. 버터
9. 식물성(올리브)유

작업 순서

1. 코티지 치즈와 설탕을 섞고 잘 섞습니다. 그런 다음 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 모든 것을 섞은 다음 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 것입니다.
2. 별도의 그릇에 계란을 넣고 설탕과 양질의 거친 밀가루와 함께 코티지 치즈에 추가합니다. 그런 다음 사워 크림, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞습니다.
3. 버터를 조금 녹여 식물성 기름과 섞으세요. 베이킹 시트에 혼합물을 바르고 그 위에 혼합물을 놓습니다.
4. 베이킹 시트를 180-200도로 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다.

오븐에 세몰리나, 바나나, 건포도를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

요리에 필요한 것

1. 코티지 치즈(가급적 수제) 500g
2. 계란 2개
3. 양질의 거친 밀가루 5 큰술. 엘.
4. 바나나 1-2개 (크기에 따라 다름)
5. 설탕 4 큰술. 엘.
6. 지방 함량이 15% 2 큰술인 사워 크림.
7. 버터
8. 건포도 맛

작업 순서

1. 건포도를 씻고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 5분 동안 유언장에 남겨두세요.
2. 코티지 치즈를 포크로 으깨고 계란, 설탕, 사워 크림, 밀가루를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 접시를 30분 동안 따로 보관합니다. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 약간 부풀어 오를 것입니다.
3. 바나나를 포크로 으깨거나 잘게 썬다. 코티지 치즈에 추가하고 모든 것을 섞습니다. 그런 다음 건포도를 혼합물에 첨가하십시오.
4. 베이킹 시트에 녹인 천연 버터를 바르고 그 위에 베이킹 혼합물을 놓습니다.
5. 오븐을 180-220도까지 예열하고 베이킹 시트를 30분 동안 놓습니다.

오븐에 양질의 거친 밀가루와 오렌지를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

요리에 필요한 것

1. 코티지 치즈 600g
2. 닭고기 달걀 1 개
3. 전분 3 큰술.
4. 설탕 200g
5. 양질의 거친 밀가루 7 큰술.
6. 오렌지 2-3개 (크기에 따라).
7. 천연 버터

작업 순서

1. 오렌지를 씻어서 껍질을 벗기고 여러 부분으로 나눕니다.
2. 오렌지를 믹서기에 넣고 설탕 100g과 2큰술을 넣습니다. 녹말. 모든 것을 섞으세요. 결과는 균일한 농도의 혼합물이어야 합니다.
3. 별도의 그릇에 코티지 치즈, 설탕 100g, 1 큰술을 섞습니다. 전분과 양질의 거친 밀가루. 모든 것을 섞고 20분간 따로 놓아두세요.
4. 베이킹 시트에 버터를 바릅니다. 그런 다음 캐서롤을 그 안에 넣고 숟가락이나 주걱으로 수평을 맞추십시오.
5. 혼합물에 오렌지 마멀레이드를 얹습니다.
6. 오븐을 180도까지 예열하고 캐서롤을 25-30분 동안 굽습니다.

베이킹 시트에서 캐서롤을 제거하기 전에 약간 식을 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다. 준비된 코티지 치즈 캐서롤은 잼, 보존 식품 또는 연유와 완벽하게 어울립니다.