악기 셰이커. 자신의 손으로 셰이커 만드는 법
무너지다
단백질 쉐이크는 몸매를 유지하고 탄력을 느끼기 위해 필요합니다. 이것은 보디 빌딩과 운동 선수의 지지자들에게 특히 중요합니다. 그러나 건강하고 품질 좋은 쉐이크를 만드는 것은 사용하는 단백질 쉐이커의 품질에 크게 좌우됩니다.
아마도 이것이 다양한 유형의 셰이커의 모든 기능을 고려하는 것이 중요한 이유일 것입니다.
셰이커 란 무엇입니까?
셰이커는 꼭 맞는 뚜껑이 있는 병이나 컵이 아닙니다. 이것은 단백질 쉐이크를 혼합하는 데 사용되는 용기입니다. 모든 셰이커의 특징은 재료를 부수고 혼합하도록 설계된 혼합 메커니즘입니다. 셰이커 내부의 핀 또는 뚜껑 자체의 장치는 단백질 혼합물을 액체와 결합 및 혼합하고 덩어리를 분해하여 균일한 음료를 만드는 데 도움이 됩니다.
선택할 때 주의해야 할 특성
첫 번째 단계는 접근할 수 없는 장소에 박테리아가 축적될 위험을 피하기 위해 분해 및 청소가 쉬운 셰이커를 선택하는 데 주의를 기울이는 것입니다.
덮개는 나사산이 있고 걸쇠가 있습니다. 체육관에 가는 길에 가방이나 배낭을 실수로 열지 않도록 실로 가지고 가는 것이 더 실용적입니다. 그건 그렇고, 나사 캡은 완전히 닫힙니다.
셰이커를 선택할 때 제조업체의 등급에주의를 기울이고 제품 리뷰를 숙지하고 특정 셰이커를 이미 구매하고 테스트 한 사람들의 의견을 찾아야합니다.
스포츠 셰이커를 구입할 때 올바른 측정 표시가 있는지 확인해야 합니다. 이것은 사소한 일이라고 생각할 수 있지만 실제로는 그렇지 않습니다. 따라서 섭취한 보충제의 양을 보다 정확하게 관찰할 수 있습니다.
카메라 수
미래 칵테일의 각 재료에 대해 챔버 또는 구획이 필요합니다. 재료가 많을수록 구획 수가 더 선호됩니다. 2개의 챔버가 있는 셰이커라도 추가 액체 용기를 휴대할 필요가 없습니다. 그들은 2, 3, 4개의 카메라와 함께 제공됩니다.
카메라 수 | 세부 |
카메라 2대 | 2개의 챔버가 있는 스포츠 셰이커에서 하나의 챔버는 분말 믹스, 단백질 또는 게너용이고 다른 챔버는 각각 액체, 물 또는 우유용입니다. |
카메라 3대 | 3개의 챔버가 있는 셰이커에서는 모든 것이 동일하며 세 번째 챔버만 캡슐에 사용되며 4개 부분으로 나뉩니다. 그리고 액체 구획은 냉온 모두를 위해 설계되어 원하는 온도를 유지해야 할 때 매우 편리합니다. |
카메라 4대 | 이전의 모든 것 외에도 4개의 챔버에는 스포츠 영양의 추가 부분에 사용할 수 있는 예비 구획이 있습니다. |
셰이커의 주요 목적은 단백질 셰이크를 혼합하는 것입니다. 그러나 주스에서 뜨거운 커피 또는 일반 물에 이르기까지 무엇이든 사용할 수도 있습니다.
재료
셰이커를 만드는 각 재료는 실용적인 관점에서 고유한 방식으로 고유합니다.
믹서가 장착된 셰이커도 제공될 수 있습니다. 여행, 스포츠, 사무실 사용에 이상적이며 노력 없이 칵테일을 매우 효율적으로 혼합할 수 있습니다.
용기의 부피와 모양
용량 범위는 500ml에서 1000ml입니다.
그 부피는 또한 셰이커의 목적에 따라 다릅니다. 단백질 쉐이크의 경우 500ml이면 충분하지만 단백질-탄수화물 칵테일(게이너)을 섭취하는 경우 700ml가 더 좋습니다.
제조사
현대인은 편리함과 새로운 스포츠 셰이커를 찾고 있습니다. 다음은 비교를 위한 몇 가지 제조업체입니다.
제조사 | 제품 특징 |
스마트쉐이크 | SmartShake에는 추가 첨가제를 담을 수 있도록 설계된 많은 구획이 있습니다. 3개의 분리된 구획으로 구성되어 있으며 모두 병에 깔끔하게 포장되어 있습니다. 결과적으로 단백질 파우더, 스낵, 알약, 음료, 심지어 열쇠까지 같은 용기에 보관할 수 있습니다. |
히드라 컵 | Hydra Cup Double Shaker는 하나에 두 개의 쉐이커 역할을 하는 독특한 피트니스 제품입니다. 두 개의 분리된 구획이 있어 운동과 운동 후 음료를 같은 용기에 담아 체육관으로 가져갈 수 있습니다. |
블렌더병 | BlenderBottle은 운동 후 음료를 혼합하는 가장 빠르고 쉽고 편리한 방법을 제공하는 제품으로 제품을 판매합니다. 그는 여러 셰이커 병을 출시했으며 스포츠 믹서는 그의 최신 작품 중 하나입니다. |
열정으로 디자인된 이 제품은 훌륭한 단백질 쉐이크 또는 기타 건강 음료를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
스포츠 장비를 선택할 때 작은 것에 주의를 기울여야 하며, 이는 다른 모든 것을 결정합니다. 그리고 셰이커의 선택도 예외는 아닙니다.
지역 | 무엇을 찾을 것인가 |
형태 | 셰이커를 구입할 때 모양에주의를 기울여야합니다. 그것은 편안합니까? 실수로 떨어뜨리지 않도록 손에서 미끄러지지 않습니까? |
소재(플라스틱) | 플라스틱 제품의 경우 "BPA-free" 표시를 확인하십시오. |
뚜껑 | 뚜껑이 잘 조여져 있거나 잘 닫혀 있습니까? 트위스트는 누출을 방지하기 위해 확실히 더 안전하고 정확합니다. |
구획의 가용성 | 여러 개의 다른 용기를 가지고 다니는 것보다 모든 것을 하나로 갖는 것이 훨씬 더 편리합니다. 따라서 여러 섹터가 있는 셰이커를 구입하는 것이 더 실용적입니다. |
"화관" | 일반적으로 셰이커 내부에는 스프링 또는 메쉬 볼이 있습니다. 그들은 더 철저한 흔들림에 필요합니다. 많은 사람들이 소음이 적기 때문에 스프링을 선호합니다. 그러나 그 외에는 차이가 미미합니다. |
측정 스케일 | 측정 스케일의 존재와 정확성을 주의 깊게 확인하십시오. 대부분의 칵테일은 비율이 중요하므로 저울의 정확도에 따라 품질이 달라집니다. |
청소하기 쉬운 | 셰이커는 세척이 쉬울수록 좋습니다. |
냄새를 흡수하지 않음 | 철저한 청소 후에도 용기 벽에 남아있는 특정 냄새는 아마도 가장 불쾌한 현상 중 하나 일 것입니다. |
가격 | 최고의 스포츠 영양 셰이커는 비쌉니다. 그러나 항상 중간 지점이 있습니다. 그리고 과도한 저축은 해를 끼칠 수 있습니다. |
위의 사항을 보완하여 디자인을 빼놓을 수 없습니다. 일부 운동선수와 보디빌더는 셰이커 디자인을 개성을 강조하는 패션 액세서리로 추가 기준으로 삼는다.
궁극적으로, 이제 운동선수와 보디빌더의 95%가 셰이커를 무기고에 가지고 있습니다(때로는 몇 개는 여유가 있음). 이 필수 속성은 적절하고 활발한 근육 성장을 위해 선택한 스포츠 영양이 필요하기 때문에 라이프 스타일과 밀접하게 얽혀 있습니다. 이 기사에서 말한 모든 것을 고려하고 현대 시장의 다양한 선택 덕분에 모든 사람이 자신에게 이상적인 옵션을 쉽게 찾을 수 있습니다.
오늘 우리는 "진심" 공예를 하나 더 할 것입니다. 사랑하는 여러분, 셰이커라고 하는 작은 하나를 만드십시오. "shaker"라는 이름은 영어 단어 "shake"에서 유래했습니다.
셰이커를 흔들면 필러가 벽에 부딪혀 소리가 납니다. 셰이커는 부가적인 악기 역할을 하며 멜로디에 대한 일종의 배경을 만듭니다.셰이커를 할 때, 예를 들어 노래방에서 노래를 부를 때 음악에 맞춰 흔들어 볼 수 있습니다. 나는 그것이 매우 흥미로울 것이라고 생각한다.
그렇다면 이 특이한 악기를 만들기 위해서는 무엇이 필요할까요? 화장지 롤의 일반 판지 슬리브가 필요합니다. 작은 양피지 조각. 메밀뿐만 아니라 색종이도 필요합니다 (마른 완두콩이나 기장을 먹을 수 있음). 글쎄, 물론 가위와 접착제와 같은 필요한 도구. 아, 그리고 셰이커를 장식할 반짝이나 호일도 찾아보세요.
우리는 다음과 같이 셰이커를 할 것입니다
자, 시작하겠습니다. 화장지 롤을 가져다가 양피지에 따라 그립니다. 그런 다음 4 - 5개의 직사각형 "다리"를 원에 그리면 양피지가 소매에 부착됩니다.
양피지 원 중 하나를 잘라냅니다. 접착제로 발을 윤활하고 슬리브에 접착제를 바르십시오. 빈 구멍을 통해 셰이커에 필러를 붓습니다. 메밀, 완두콩, 기장 또는 기타 건조 곡물을 사용할 수 있습니다. 다른 충전재가 다른 소리를 내기 때문에 실험해 보세요.
예, 이제 반대쪽에 두 번째 원을 붙입니다. 색종이 한 장에서 두 개의 스트립을 자르고 "다리" 위에 풀로 덮습니다.
셰이커를 장식하세요. 다채로운 종이 조각, 반짝이는 호일 또는 스팽글을 그 위에 붙이십시오. 글쎄, 아마도 여기, 당신의 셰이커가 준비되었습니다.
이제 시도해 보겠습니다. 한 번, 두 번, 세 번 흔들어 주되 매번 다른 힘으로 흔들어 주세요. 셰이커를 조금 세게 흔들거나 가볍게 흔들면 리듬의 변화가 느껴지나요? 훌륭합니다. 성공할 것입니다. 이제 좋아하는 노래방 노래를 켜고 셰이커와 함께 노래를 부르십시오. 이제 당신은 가수일 뿐만 아니라 음악가이기도 합니다. 결국, 셰이커는 단순하지만 음악가의 악기입니다.
키릴 시소예프
냉담한 손은 지루함을 모른다!
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특정 유형의 음료를 준비하려면 집중적인 혼합이 필요하며 이를 위해 특수 장치인 셰이커(셰이커)가 사용됩니다. 이것은 손바닥에 편안하게 맞는 단단히 조여진 뚜껑이 있는 일종의 유리입니다. 이름은 흔들다, 흔들다라는 영어 단어에서 유래했습니다. 셰이커는 바텐더의 필수 속성이며 많은 사람들이 이 장치를 특별한 기교로 다루는 방법을 알고 있습니다. 바 뒤의 바텐더는 셰이커를 던지고 저글링을 하고 비행 경로의 가장 예상치 못한 지점에서 능숙하게 셰이커를 집어듭니다.
셰이커는 무엇을 위한 것입니까?
셰이커의 주요 임무는 균질한 혼합물을 얻기 위해 다른 농도와 밀도의 액체와 얼음 조각을 완전히 혼합하는 것입니다. 대부분의 경우 액세서리는 준비 직후 제공되는 알코올 음료를 준비하는 데 사용되지만 때로는 무알코올 칵테일도 도움을 받아 준비됩니다. 스포츠 영양 셰이커에는 액체, 건조 재료 및 캡슐을 위한 추가 구획이 있습니다. 이러한 장치는 달리기, 운동을 위해 가지고 다니며 칵테일은 홀에서 바로 준비됩니다.
쉐이커 사용법
초보자도 셰이커의 도움으로 음료를 만들 수 있습니다. 작업 순서는 다음과 같습니다.
- 메인 잔에 으깬 얼음을 2/3 정도 채웁니다. 큐브는 얼음 부스러기로 대체 할 수 있습니다 - 프라페. 이 덩어리는 숟가락으로 적용해야합니다.
- 선택한 음료를 잔에 채웁니다. 먼저 과일, 시럽, 펄프가 든 주스, 알코올과 같은 밀도가 높은 구성 요소를 바르거나 붓습니다. 조리법은 종종 따라야 하는 재료 사용 방법을 알려줍니다.
- 2-3가지 성분을 얼음과 섞어 자신만의 음료 버전을 만들 수 있습니다. 탄산 음료를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 이것은 액세서리를 망칠 수 있으며 유리를 열면 튀는 분수가 나타납니다.
- 셰이커를 닫고 10초 동안 임의의 움직임으로 흔듭니다. 더 이상 필요하지 않습니다. 얼음이 녹고 음료가 물 같은 일관성을 얻습니다.
- 고정물의 상단을 제거하고 내장 스트레이너 또는 외부 스트레이너를 사용하여 칵테일을 잔에 부어 얼음, 거품, 과일 조각을 걸러냅니다.
조리법에 달리 명시되지 않는 한 준수하는 것이 좋습니다. 예를 들어 전문가들은 유제품에 레몬즙을, 달걀 흰자를 알코올과 섞지 않는 것을 알고 있습니다. 유리잔에 담긴 얼음은 재사용할 수 있지만 두 번 이상 사용할 수 없습니다. 완성된 음료는 민트 잎, 라임 조각 또는 칵테일 체리로 장식됩니다.
분류
여러 유형의 셰이커가 있으며 각각 고유한 목적이 있습니다. 더 자주 액세서리는 스테인레스 스틸로 만들어지고 스포츠 품종은 플라스틱으로 만들어집니다. 유리, 크리스탈, 도금, 실리콘 또는 복합 재료로 만든 제품이 있습니다. 다음 유형이 인기가 있습니다.
- 유럽인, 두 번째 이름은 cobbler입니다. 이것은 고전적인 유형의 장치이며 제품은 유리, 뚜껑 형태의 여과기 및 캡의 세 부분으로 구성됩니다. Cobbler는 내장 필터 (체)가 장착 된 디자인이 편리하기 때문에 전문가뿐만 아니라 초보자도 사용합니다. 그들은 금속, 유리로 만들어지며 덜 자주 플라스틱으로 만들어집니다.
- 보스턴. 바텐더에게 인기 있는 간단하고 간결한 옵션입니다. 전문 보스턴 쉐이커는 베이스 유리와 뚜껑 유리의 두 부분으로 구성됩니다. 주요 부분은 강철로 만들어지고 상단 부분은 금속, 유리, 플라스틱입니다. 디자인의 단순성은 사용의 복잡성으로 상쇄됩니다. 액세서리로 작업하려면 기술이 필요합니다. 벽을 쳐서 구멍을 만들고 스프링(스트레이너)이 있는 외부 체를 사용하여 얼음을 걸러냅니다. 때때로 바텐더는 그릴을 사용하지 않고 상단 유리에 얼음을 들고 칵테일을 따릅니다.
- 프랑스 국민. 화려하고 강력한 이 외관은 유리와 거꾸로 된 컵 뚜껑의 두 부분으로 제공됩니다. 패키지에는 필터와 계량컵이 포함되어 있지 않지만 액세서리를 단단한 표면에 올려 놓아 개봉합니다. 일부 모델에는 바닥 주위에 돌출된 "힐"이 있어 쉽게 열 수 있습니다.
- 속도 셰이커(속도 옵션). 이것은 장치의 이름이 아니라 음료를 준비하는 방법입니다. 칵테일이 서빙될 보스턴 셰이커의 베이스에 잔이 놓입니다.
- 2성분. 스포츠 셰이커는 플라스틱으로 만들어지며 덜 자주 금속으로 만들어집니다. 2성분 모델은 유리 바닥에 분말(단백질, 크레아틴 등)을 위한 구획이 있습니다. 주요 구획은 물을 위한 것입니다. 칵테일을 준비해야 할 때 액세서리의 아래쪽 조각이 제거되고 분말이 물에 부어집니다. 덩어리없이 균일 한 일관성을 얻기 위해 유리 내부에 특수 메쉬 또는 볼이 있습니다.
- 쓰리피스 모델에는 두 개의 추가 구획이 있습니다. 하나는 분말용이고 다른 하나는 캡슐용입니다.
- 4피스 제품은 2회분의 분말과 캡슐을 위해 설계된 3개의 구획으로 구성되어 있습니다.
- 전기 스포츠 셰이커. 이러한 모델에는 믹서처럼 작동하는 모터와 거품기가 장착되어 있습니다. 그릇을 채운 후 전원 버튼을 눌러야 하며 10-15초 후에 공기가 잘 통하고 균질한 칵테일이 준비됩니다. AAA 건전지 2개가 건전지로 사용됩니다.
선택 방법
칵테일 셰이커는 종류가 다양하기 때문에 초보자가 선택하기 어렵습니다. 구매가 유용하려면 액세서리를 얼마나 자주 사용할 것인지 생각하고 칵테일 서빙 횟수를 추정하는 것이 중요합니다. 기본 선택 규칙:
- 용량. 칵테일 1회 제공량 - 100 -150 ml. 이 수치를 기반으로 유리의 변위(300, 500, 600, 900ml)를 선택할 수 있습니다.
- 재료. 금속으로 만든 고전적인 유형의 셰이커를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 어색한 움직임으로 칵테일을 깨뜨리지 않고 만지면 칵테일의 온도를 느낄 수 있습니다. 고품질 스테인레스 스틸 유리의 벽 두께는 2-3mm이며 혼합 후 더 얇은 것이 잘 열리지 않습니다. 용기 부품이 얼 수 있습니다. 유리 제품이 항상 편리한 것은 아닙니다. 무겁고 손에서 쉽게 미끄러집니다.
- 추가 액세서리. 초보자는 필터가 내장 된 셰이커 (cobbler)를 사용하는 것이 좋습니다. 외부 체를 잡기가 어렵습니다.
- 뚜껑 컵의 계량 눈금은 재료를 정확하게 계량하는 데 도움이 됩니다. 액체 측정을위한 특수 유리 인 지거를 구입하는 것이 훨씬 좋습니다. 제품은 두 부분으로 구성되어 있으며 큰 부분은 40g, 작은 부분은 20입니다. 컵에는 가장자리에서 두꺼운 테두리가 있는 것이 좋습니다. 컵에서 붓는 것이 더 쉽습니다.
- 플라스틱으로 만든 스포츠 셰이커를 선택하는 것이 좋습니다. 이 제품은 더 가볍고 휴대가 편리합니다. 플라스틱이 불쾌한 냄새를 내지 않는 것이 중요합니다. 이것은 음료의 맛을 망칠 것입니다. 유리를 시뮬레이터 또는 벨트에 고정하기 위해 패스너가 제공되는 모델을 구입하는 것이 좋습니다.
- Gainers를 사용하는 운동 선수의 경우 600-700ml의 액세서리가 적합합니다. 이러한 유형의 분말에는 단백질 이상이 필요합니다. 나머지는 뚜껑이 있는 0.5리터 유리를 구입할 수 있습니다.
- 중요한 선택 기준은 액세서리의 견고성입니다. 나사 캡이 아닌 유리 위에 맞는 캡을 선택하는 것이 좋습니다.
- 전기 모델은 정기적으로 스포츠 영양을 섭취하는 활동적인 사람들에게 적합합니다. 내장된 거품기는 음료의 부드러운 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 제품은 계란 치기, 오믈렛, 팬케이크 반죽에 사용할 수 있습니다.
셰이커를 만드는 방법
모든 사람이 농장에 셰이커를 가지고 있는 것은 아니지만, 셰이커 없이도 표준 음료를 만들 수 있습니다. 수제 칵테일은 블렌더를 사용하여 준비되지만 단점이 있습니다. 장치의 칼은 혼합하는 동안 액체를 가열합니다. 가장 쉬운 방법은 셰이커를 금속 보온병으로 교체하는 것입니다. 액세서리에 유리 전구가 있는 경우 이전에 케이스에서 제거할 수 있습니다.
보온병이 없으면 스크류 캡이 있는 유리병을 사용할 수 있습니다. 칵테일을 혼합하기 전에 병을 외부에서 테이프로 붙여서 작동 중에 분리되지 않도록 합니다. 먼저 몇 분 동안 얼음을 넣어 용기를 식히고 생성 된 액체를 배수해야합니다. 조각이 유리에 떨어지지 않도록 뚜껑으로 얼음을 잡고 그런 캔에서 완성 된 음료를 부어야합니다.
인기 브랜드 및 모델
금속, 플라스틱 또는 유리로 만든 셰이커를 구입할 수 있습니다. 얼음으로 알코올 칵테일을 준비하려면 금속 제품을 주문하는 것이 좋습니다. 이 재료를 사용하면 흔들면서 음료의 온도를 추정할 수 있습니다. 스포츠 영양을 혼합하기 위해 셰이커가 필요한 경우 플라스틱 또는 금속을 선택할 수 있습니다. 인기있는 브랜드의 제품 중에서 초보자에게 편안한 전통적인 형태의 모델을 찾을 수 있습니다.
모델명, 브랜드 |
재료 |
장비 |
매개변수 |
Shaker-cobbler, Ilsa, 이탈리아 |
스테인레스 스틸 |
유리, 스트레이너가 있는 뚜껑, 뚜껑 캡. |
부피 - 500 ml, 높이 - 200 mm, 직경 - 83/60 mm |
셰이커 글라스 Boston ProHotel, 인도 |
부피 - 850ml; 높이 - 175mm; 직경 - 92mm |
||
미국/이탈리아 Libbey의 셰이커 |
유리, 플라스틱 |
유리컵, 플라스틱 여과기, 뚜껑 |
부피 - 585ml; 높이 - 210mm; 직경 - 70mm |
가격
셰이커의 비용은 매우 다양할 수 있습니다. 가격은 제조업체, 수량, 제조 재료, 추가 액세서리의 가용성에 따라 다릅니다. 상트 페테르부르크, 모스크바 및 러시아 연방 지역으로 우편 배달이 가능한 중국 모델은 비교적 저렴하게 구입할 수 있으며 할인이없는 유럽 브랜드는 더 비쌉니다. 표는 모스크바와 모스크바 지역의 온라인 상점에서 구입할 수 있는 다양한 재료로 만든 제품의 가격을 보여줍니다.
모델 유형 |
제조 재료 |
구입처(모스크바의 온라인 상점) |
바는 물론 멋진 장소입니다. 그러나 당신은 너무 자주 거기에 가지 않습니다. 그러나 때로는 집에서도 스타일리시하게 휴식을 취하고 싶을 때가 있습니다. 시원한 맥주 한 잔이 아니라, 손에 절묘한 칵테일과 함께. 또는 친구를 집에 초대하고 본격적인 칵테일 파티를 준비하십시오.
그러나이 모든 것을 위해 집에 자신의 바가 있으면 좋을 것입니다. 포기하지 마세요. 집에 있는 바는 정말 현실적입니다. 필요한 장비를 구입하고 사용법을 배우기만 하면 됩니다.
셰이커는 바의 왕
가장 간단하지만 매우 효과적인 장치에서 자신의 막대를 형성하는 것이 필요합니다. 셰이커와 함께. 집에 올바른 재료와 셰이커만 있다면 이미 인류에게 알려진 대부분의 칵테일을 만들 수 있습니다.
하지만 어떤 셰이커를 선택해야 할까요? 먼저 셰이커 사용의 일반적인 원리를 고려해야 합니다.
이용약관
셰이커는 무엇을 위한 것입니까? 물론 섞기 위해서. 동시에 흔들어서 특정 방식으로 혼합하십시오. 즉, 셰이커는 장기간 및 깊은 노출을 위한 것이 아닙니다. 우리는 재료를 적재했습니다. 떨림 - 5초에서 10초 사이. 모든 것. 우리는 그것을 엽니 다 - 우리는 그것을 붓습니다.
셰이커에서 준비되는 칵테일의 주요 구성 요소 중 하나는 얼음입니다. 이 장치는 얼음 조각이 맛을 망치지 않고 음료를 식히는 데 도움이 됩니다. 그래서 얼음이 비교적 큰 조각으로 거기에 적재됩니다. 그건 그렇고, 그들은 그것을 쉐이커 잔에 먼저 넣습니다.
그런 다음 주스, 크림 등과 같은 무알콜 성분. 그런 다음에만 알코올이 부어집니다. 레시피에 샴페인이나 소다와 같은 "스파클링" 재료가 포함되어 있으면 혼합 후에 추가합니다. 그렇지 않으면 결과는 음료수가 아니라 지글지글 끓고 침을 뱉는 아마겟돈이 될 것입니다.
그건 그렇고, 냉각 기능 때문에 플라스틱 셰이커는 무시하는 것이 가장 좋습니다. 결국 얇은 금속 케이스만으로도 문자 그대로 음료의 온도를 터치로 제어할 수 있습니다.
구두 수선공
실제로 모든 셰이커는 보스턴과 코블러의 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다. 자세히 살펴보겠습니다. 코블러 셰이커는 비교적 최근에 만들어진 인류 문명의 산물입니다. 하나의 오브제에 많은 기능을 결합하려는 사람들의 열정을 구현했습니다. 즉, 코블러는 혼합할 뿐만 아니라 내장된 스트레이너를 통해 걸러냅니다. 그리고 뚜껑은 계량컵으로 사용할 수 있습니다.
보스턴 - 사라지지 않는 클래식보스턴은 19세기 20~30년대에 발명되었습니다. 그리고 그는 지금까지 침착하게 살았습니다. 이 셰이커는 더 작은 크기의 하부 금속 유리와 상부 유리의 두 부분으로만 구성되어 있습니다. 상단 절반은 하단 절반으로 미끄러져 들어가고 꼭 맞고 혼합 중에 액체가 튀는 것을 방지합니다. 매우 자주 상단 유리에는 분할이있어 측정 용으로 사용하여 이것 또는 그 칵테일을 준비 할 수 있습니다.
셰이커에는 다른 장치가 포함되어야 합니다. 그 중 가장 중요한 것은 의심할 여지 없이 특별히 설계된 여과기입니다. 둘레에 특수 스프링이 장착되어 있어 다양한 요리의 목에 걸 수 있습니다.
기타 믹서
물론 셰이커 외에도 칵테일을 혼합하는 데 다른 장치가 사용됩니다. 예를 들어, 블렌더를 사용하여 프라페가 준비됩니다-잘게 부순 얼음이 많은 두꺼운 혼합물. 긴 칵테일 스푼은 다음과 같은 불가사의를 만드는 데 사용됩니다.
셰이커 교체 방법 | 설명 |
넓은 입 플라스틱 병 | 셰이커는 운동 선수가 다양한 단백질 음료를 준비하는 데 널리 사용됩니다. 바텐더는 이 장치 없이 일할 수 없습니다. 칵테일에는 셰이커가 필수입니다. 집에서 이 장치를 나열된 아날로그 중 하나로 교체할 수 있습니다. 각 경우의 작동 원리는 동일합니다.
용기에 탄산음료를 넣지 마십시오. 이러한 구성 요소가 반드시 레시피에 존재하는 경우 칵테일을 만든 후 잔에 부을 수 있습니다. 보온병, 캔 또는 주스 상자에서 쉽게 단백질 쉐이크를 만들 수 있습니다. 고품질 스포츠 장치는 매우 비싸기 때문에 비용을 절약하는 데 크게 도움이 됩니다. |
뚜껑이 있는 유리병 | |
뚜껑이 있는 큰 유리 | |
보온병 |
셰이커는 바텐더 작업의 주요 장치 중 하나입니다. 이 밀폐 용기는 다른 구조의 재료를 혼합하는 데 필요합니다. 전문 셰이커를 고려하면 이러한 장치에는 두 가지 유형이 있습니다. 이탈리아 전통 셰이커는 캡, 체, 유리로 구성되어 있습니다.
보스턴 셰이커는 두 잔입니다. 집에서 칵테일을 만들려면 셰이커를 교체하는 방법에 대한 옵션이 있기 때문에 전문 장치를 구입할 필요가 없습니다.
셰이커를 대체할 수 있는 것
집에서 단백질이나 기타 쉐이크를 준비할 때 쉐이커 대신 다음을 사용할 수 있습니다.
- 넓은 입을 가진 플라스틱 병;
- 뚜껑이 있는 유리병;
- 뚜껑이 있는 큰 유리;
- 보온병.
레시피를 관찰하고 칵테일 준비 기술을 준수하면 이러한 유사체가 셰이커를 성공적으로 대체합니다.
전문 셰이커는 어떤 재료로 만들어집니까?
제시된 장치는 다양한 재료로 만들어집니다. 구매자에 대한 비용은 이것에 달려 있습니다. 유리 사용은 보스턴 셰이커 모델에만 적합합니다. 이 경우 하나의 유리는 유리이고 두 번째는 금속입니다.
전문 바텐더를 위한 프리미엄 장비는 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 이러한 모델은 긴 서비스 수명을 가지며 높은 가격으로 구별됩니다.
시중에 플라스틱 셰이커도 있습니다. 저렴한 가격으로 소비자를 끌어들이지만 가정에서만 사용하기에 적합합니다. 그들은 단백질 쉐이크를 위해 구입합니다. 이러한 장치는 반복적으로 사용하면 신뢰할 수 없습니다.
고품질의 음료를 만들려면:
- 아주 오랫동안 셰이커를 흔들 필요가 없습니다. 이것은 얼음이 물로 변할 수 있습니다. 이것은 맛, 음료의 일관성을 망칠 수 있습니다.
- 장치를 좌우로 흔들지 마십시오. 얼음은 수직 또는 수평으로만 움직여야 합니다.
- 셰이커를 조립한 상태로 잡지 마십시오. 음료를 준비한 후에는 장치를 철저히 씻고 말리고 분해하여 보관해야합니다.
집에서 셰이커를 교체하기 위한 몇 가지 경제적이고 이해할 수 있는 옵션이 있습니다. 이러한 대체 장치는 단백질, 알코올 및 무알코올 칵테일에 적합합니다.