빅 서머 페스티벌 “오 예! 음식! 여름 축제 오예 음식.

장소

프리모르스키 빅토리 공원

지하철 "크레스토프스키 섬"

티켓 가격

300 루블부터 입장

입구 티켓 가격 - 400 루블

대여름 축제 "오 예! 음식!" 7월 29일부터 30일까지 상트페테르부르크에서 개최됩니다. 2017년에는 다섯 번째 축제가 열릴 예정이다.

축제 장소 "오 그래! 음식! 2017" Primorsky Victory Park는 7월 마지막 주말에 손님들을 위한 주요 도시 피크닉이 될 것입니다.

아르템 발라예프, 종합 프로듀서 "아 그래! 음식!":

"그들은 보통 이렇게 말합니다. 내 집은 나의 성입니다. 우리는 전통적으로 거리를 집과 반대되는 편안함, 안전함, 아늑함을 지닌 곳으로 인식합니다. 축제 "오, 그래! 음식!" 올해 여름이 5주년이 되었습니다. 그리고 이 짧은 기간 동안에도 러시아 도시의 거리에는 얼마나 많은 흥미로운 일들이 일어났는지 알 수 있습니다. 거리 예술, 연극, 음악이 점점 더 중요한 문화 장르로 자리잡고 있습니다. ? 이번 여름에는 모두 함께 고민해보고 도전해 보세요. 음식!".

축제의 음식 "아, 그래! 음식! 2017"

이틀 동안 손님들은 길거리 음식의 상징인 종이 코너 형태의 포장이 특징인 특별 축제 메뉴의 요리를 맛볼 수 있는 독특한 기회를 갖게 됩니다. 약 200명의 참가자가 축제에 참가할 예정이며, 빅 서머 페스티벌에는 여러 전문 참가자도 포함될 예정입니다. 커피 축제, 축제 "고기 숲 사이의 빈터" 맥아와 홉 축제그리고 "아 맞다! 에코이터."그 외에도 방문하실 수 있는 곳은 미식극장,상트페테르부르크 최고의 셰프들이 공연을 선보이고, 팀 간 요리 대결을 지켜보는 곳입니다. 요리 현장라운드 테이블과 마스터 클래스에서 레스토랑 업계 전문가를 만나보세요. 강의실.

미식 극장이틀에 걸쳐 나누어집니다. 극장그리고 요리 장면.축제 첫날( 7월 29일) 무대에서는 레스토랑 그룹, 레스토랑, 기타 축제 참가자 및 청중 간의 요리 결투가 진행됩니다. 7월 30일축제 둘째 날에는 상트페테르부르크 레스토랑의 주요 셰프들이 진행하는 마스터 클래스가 극장 무대에서 열릴 예정입니다. 연사는 특정 요리를 준비하는 방법을 알려주고 보여줄 것입니다.

상트페테르부르크에서 열리는 "오, 그래! 푸드! 2017" 축제 프로그램

• 12:00 – 요리 컵 준결승: 긴자 프로젝트 / 포럼 레스토랑 그룹 나시고렝(인도네시아)
• 13:00 – TV 채널 “Food” / 시청자 Kumpir(터키)
• 14:00 – 코미디 피터스버그 / 관중 Kwek-Kwek(필리핀)
• 15:00 – 어린이를 위한 스타(Milana Kerzhakova, Zhanna Gertsovskaya) / Spectators Burgers(미국)
• 16:00 – 요리 컵 준결승. 이탈리아 그룹 / 식품 소매 그룹 Arancini (이탈리아)
• 17:00 – 소믈리에 상트페테르부르크(Ruslan Devetyarov 및 K’) / 관중 튀김 청어(스웨덴)
• 18:00 – '제니스' 공식 지원단 / 관중 푸틴(캐나다)
• 19:00 – 요리 컵의 마지막. 한식

• 12:00 – Evgeny Belozerov(Tse Fung 레스토랑) 바삭한 카타이피 반죽을 곁들인 새우; 오향오징어; 오리 가슴살을 곁들인 스프링 롤
• 13:00 – Oleg Pyatakov (레스토랑 및 와이너리 "리조트") 해초를 곁들인 피타의 라판
• 14:00 – Antonio Fresa(제롬 레스토랑) Lampredotto; 토르시넬로
• 15:00 – Ilya Burnasov(HITCH & Apres Ski 레스토랑) 딱 맞는 버거
• 16:00 – Sergey Fokin(포핸즈 레스토랑) 갈대와 절인 파이크를 곁들인 그린 타코
• 17:00 – Igor Grishechkin(Kokoko 레스토랑) 러시아 타코 18:00 – Anton Isakov(레스토랑 “Gastronomica”) “레닌그라드 스타일”
• 19:00 – Stanislav Levokho(레스토랑 "Banshchiki") 체리와 사워 크림을 곁들인 튀긴 만두, 으깬 감자를 곁들인 파이크 커틀릿, 보로디노 빵 부스러기와 타르타르 소스를 곁들인 빵가루
• 20:00 – Valerio Andrisani(Percorso 레스토랑) Porchetta와 미세타, 피를로 및 샴페인 식전주, 칵테일
• 21:00 – Yuriy Manchuk 셰프와 와인메이커 Maxim Troychuk(Charlie 레스토랑 및 Vedernikov Wineries(Abrau-Durso 그룹) 길거리 음식과 와인. "구기자 소스를 곁들인 Charlie-dog" 요리를 예로 들어 길거리 음식과 와인의 조합 "및 Vedernikov Winery의 "Governorskoye Red"와인.

"오 그래! 음식! 2017" 그리고 생태의 해

러시아 생태의 해를 후원하며, 페스티벌 "오 그래! 푸드! 2017"행사에 참석한 손님 중 폐지와 플라스틱을 수거하고, 참여 레스토랑 중 상품을 수여합니다. "가장 친환경적인 레스토랑."

스포츠 및 엔터테인먼트 축제 "Oh Yes! Food! 2017"

처음으로 축제에는 다음이 포함됩니다. 페인트 전투 20명의 젊은 현대 거리 예술 예술가들이 1위를 놓고 경쟁할 예정입니다. 이틀 동안 진행되는 전투에서는 소음 측정기를 사용해 관객이 승자를 선정하게 됩니다.

축제에서는 농구 선수, 스케이트 보더 및 기타 거리 스포츠 대표자들의 공연을 볼 수 있습니다. 축제에 오시는 손님들을 위해 롤러 스케이트를 타고, 제공됩니다 티켓 할인.

축제의 음악 "오, 그래! 음식! 2017"

축제에서는 엄선된 최고의 밴드가 연주하는 거리 음악을 즐길 수 있습니다. "아, 그래! 음식!"축제의 커피 파트너와 함께합니다. 거리 음악가들 외에도 축제는 공원의 자연 경관과 통합된 친밀하고 아늑한 무대를 마련하여 축제 손님이 예술가들과 분리되지 않을 것입니다.

2017년 대여름 축제 "Oh Yes! Food!" 이미 Veliky Novgorod(6월 10~11일)에서 개최되었습니다. 다음은 크라스노야르스크(8월 12~13일), 아브라우-두르소(9월 9~10일), 그리고 물론 상트페테르부르크(7월 29~30일)입니다.

주말 동안 7월 29~30일 프리모르스키 빅토리 공원 손님들을 위한 도시의 주요 피크닉 장소가 될 것입니다. 상트페테르부르크에서 열리는 대규모 여름 축제에서는 다양한 요리, 독특한 레스토랑 요리, 미식 스타트업, 이미 인기를 누리고 있는 질적으로 새로운 길거리 음식 등 도시의 미식 파노라마를 선보일 예정입니다. 올해 축제의 주제는 '거리'이기 때문에 특히 그렇습니다.

Artem Balaev, “오, 그래! 음식!”: “그들은 보통 이렇게 말합니다. 내 집은 나의 요새입니다. 우리는 전통적으로 거리를 편안함, 안전함, 아늑함을 갖춘 집과 반대되는 것으로 인식합니다. 축제 “아, 그렇죠! 음식!" 이번 여름이 5주년이 됩니다. 그리고 이 짧은 시간 동안에도 우리는 러시아 도시의 거리에서 얼마나 많은 흥미로운 일들이 일어났는지 봅니다. 거리 예술, 연극, 음악은 점점 더 중요한 문화 장르가 되고 있습니다. 길거리 음식은 어떨까요? 함께 알아 내고 모든 것을 시도해 봅시다. 이번 여름. 축제에서 “아, 그렇죠! 음식!".

이틀 동안 손님들은 길거리 음식의 상징인 종이 코너 형태의 포장이 특징인 특별 축제 메뉴의 요리를 맛볼 수 있는 독특한 기회를 갖게 됩니다. 약 200명의 참가자가 축제에 참여할 예정이며 빅 서머 페스티벌에는 커피 축제, Myasnaya Polyanka 축제, 맥아 및 홉 축제 및 “오, 그래! 에코푸드! 또한, 상트페테르부르크 최고의 셰프들의 공연이 열리는 미식 극장(Gastronomic Theatre)을 방문하고, 요리 무대에서 팀 간의 요리 대결을 관람하고, 라운드 테이블과 마스터 클래스에서 레스토랑 업계 전문가들을 만날 수 있습니다. 강당. 러시아 생태의 해를 맞아 “아, 그래! 음식!" 행사에 참석한 손님들 중 폐지와 플라스틱을 수거하고, 참여 레스토랑 중 '가장 환경 친화적인 레스토랑'을 시상합니다.

이번 페스티벌에서는 20명의 젊은 현대 거리 예술 예술가들이 1위를 놓고 경쟁하는 페인티 배틀(Painty Battle)이 처음으로 선보일 예정입니다. 이틀 동안 진행되는 전투에서는 소음 측정기를 사용해 관객이 승자를 선정하게 됩니다.

축제에서는 농구 선수, 스케이트 보더 및 기타 거리 스포츠 대표자들의 공연을 볼 수 있습니다. 롤러스케이트를 타고 축제에 오시는 손님께서는 티켓 할인을 받으실 수 있습니다.

또한, 이곳에서는 “Oh, yes!”가 선정한 최고의 밴드들이 연주하는 스트리트 음악을 즐길 수 있습니다. 음식!" 축제의 커피 파트너인 Jardin 브랜드와 함께합니다. 거리 음악가들 외에도 축제는 공원의 자연 경관과 통합된 친밀하고 아늑한 무대를 마련하여 축제 손님이 예술가들과 분리되지 않을 것입니다.

피라미드의 루스리프 티를 기반으로 한 상쾌한 칵테일을 시음하고 차 컬렉션의 최신 혁신을 시험해 볼 수 있는 Tess 차 파트너 지역에서 무더운 여름 태양을 피할 수 있습니다.

Tele2는 축제에 다른 규칙을 적용하고 음식에 대한 고정관념을 깨뜨릴 것입니다. Tele2 사이트에서는 침대에서 식사하고, 식사하면서 책을 읽을 수 있으며, 운영자 가입자를 위해 특별 간식이 준비되며 오후 6시 이후에는 엄격하게 제공됩니다.

문앞의 티켓 가격 - 400루블

2017년 8월 5~6일에는 크라스나야 프레스냐 공원에서 대여름 축제가 열립니다. “아 그래요! 음식!" 올해는 최첨단 미식 프로젝트 100개와 해외 길거리 음식 10팀이 참가하는 홀푸드파크다.

사진: DR

“올해의 축제를 거리에 바칩니다. “오 그래! 음식!". 그들은 보통 이렇게 말합니다. 내 집은 나의 요새입니다. 우리는 전통적으로 거리를 편안함, 안전함, 아늑함을 갖춘 집과 반대되는 것으로 인식합니다. 축제 “아, 그렇죠! 음식!" 이번 여름이 5주년이 됩니다. 그리고 이 짧은 시간 동안에도 우리는 러시아 도시의 거리에서 얼마나 많은 흥미로운 일들이 일어났는지 봅니다. 거리 예술, 연극, 음악은 점점 더 중요한 문화 장르가 되고 있습니다. 길거리 음식은 어떨까요? 함께 알아 내고 이번 여름 축제에서 모든 것을 시도해 봅시다. “아, 그래! 음식!” Artem Balaev 페스티벌의 공동 창립자이자 총괄 프로듀서는 말합니다.

이틀 동안 손님들은 "거리" 테마를 위해 특별히 고안된 축제 메뉴의 요리를 맛볼 기회를 갖게 됩니다. 메뉴 자체도 길거리 음식의 세계 상징인 만능 포장재, 종이 코너 형태로 디자인되었기 때문에 일종의 기념품이 될 것입니다.

올해 축제의 요리 무대에서는 레스토랑, 미식 프로젝트, 아마추어 및 전문가 등 다양한 팀 간의 대규모 미식 결투가 펼쳐집니다.시청자들은 자신이 좋아하는 팀을 보는 것뿐만 아니라 투표할 수도 있는 기회를 갖게 됩니다. 강당에서는 거리와 도시문화를 주제로 한 외국인 연사들이 축제 손님들을 대상으로 강연을 펼칠 예정이다. 공원의 경기장은 "미식" 경기장이 될 것이며, 컵 축구 토너먼트에서 "아, 그래! 음식!" 모스크바 최고의 레스토랑 팀이 경쟁합니다.

탁구장에서는 모스크바 레스토랑 팀 간의 경기가 개최되며, 누구나 플레이할 수 있습니다. 모스크바 라이더들은 스케이트 파크에 초대되어 최고의 기술을 선보일 것입니다. 러시아와 벨로루시 출신의 실력파 인디밴드들이 음악 무대에 오르며, 축제 기간 내내 다양한 ​​스타일의 스트리트 뮤지션들의 생동감 넘치는 공연이 펼쳐져 여름 소풍의 분위기를 더욱 돋보이게 할 것이다.

특히 운하로 둘러싸인 Krasnaya Presnya 공원 섬의 축제 손님을 위해 작은 상트페테르부르크가 만들어질 예정입니다. 국립 에르미타주 박물관은 이곳에서 축제 손님들이 3D 안경을 사용하여 유명한 박물관의 전시회를 가상으로 둘러볼 수 있는 독특한 구역을 선보일 예정입니다.상트페테르부르크의 미식 프로젝트는 축제 프로그램에 특이한 시설이 가득한 문화 수도의 분위기를 선사할 것입니다.

공원에는 모든 연령대의 어린이를 위한 두 개의 대형 놀이터도 있습니다.

축제 입장료는 무료입니다.

“아 그래요! 음식!" — 월드 스트리트 푸드 페스티벌.

길거리 음식에 대한 전 세계적인 추세가 존재하고 러시아에서는 이와 유사한 전문 행사가 없다는 점을 고려하여 주최팀은 “아, 그렇습니다! 음식!" 2017년 여름 첨단 아이디어의 도시 모스크바에서 세계 길거리 음식 축제를 시작할 것을 제안합니다. “아, 그렇죠! 음식!".

며칠 동안 모스크바는 길거리 음식 준비 분야의 세계 지도자들이 집중될 것입니다. 모스크바 최고의 길거리 음식 프로젝트가 호스트 역할을 하고, 외국 동료들을 지원하며, 축적된 경험을 서로 공유할 것입니다.

손님들은 러시아와 외국 길거리 음식 참가자 간의 요리 결투에 참석할 수 있는 독특한 기회를 갖게 될 것입니다. 성대한 국제 소풍의 분위기는 여러분이 좋아하는 음악가들의 라이브 공연으로 보완될 것입니다. 매년 월드 스트리트 푸드 페스티벌을 개최한다는 아이디어는 의심할 여지 없이 전 세계적으로 폭넓은 반향을 불러일으킬 것입니다.

축제에는 무엇이 우리를 기다리고 있을까요?

축제의 주방에서 “아, 그렇죠! Food'에서는 라구트 요리학교 견학이 예정되어 있습니다. 학교의 주요 교사들은 축제 참가자들과 함께 요리하여 다양한 상황에 맞게 현대적이고 혁신적인 제철 음식을 준비하는 방법을 배우도록 초대합니다.

어린이 요리 학교 "Young Locavore"는 축제의 가장 어린 손님들을 위한 요리 마스터 클래스를 개최할 예정입니다.

Expresso 레스토랑 학교(RMA 지원)가 자신의 사업을 시작하는 방법에 대해 이야기할 것입니다.

“아 그래요! 에코푸드! — 적절한 영양에 대한 강의와 가볍고 건강한 요리 준비에 대한 마스터 클래스. 스포츠 매니아들이 어디서부터 시작해야 할지, 현명하게 훈련하는 방법에 대해 이야기합니다.

모스크바 최고의 셰프들이 미식 극장의 같은 무대에서 공연할 예정입니다. “아, 그렇죠! 음식!".

미래의 주방은 주방의 도구에 대해 이야기합니다.

연사들은 지구의 어느 곳이 새로운 미식 경험을 즐기기에 가장 좋은지에 대해 이야기할 것입니다.

테이블 세팅 및 장식, 음식 사진 및 플로리스트리에 대한 교육 마스터 클래스 프로그램

여름 영화관에서는 야외에서 음식에 관한 좋아하는 영화를 상영합니다.

푸드트럭 캐러밴과 상점골목에서 배터리를 충전할 수 있습니다.

시인은 랩 아티스트와 함께 같은 무대에 등장하고 동일한 음악 반주하에 현대 시적 창의성의 완전히 다른 두 방향을 하나의 전체로 변형시킬 것입니다.