슬로우 쿠커에서 가장 맛있는 브라우니 레시피. 슬로우 쿠커의 브라우니 - 초콜릿 애호가를 위한 제품입니다! 슬로우 쿠커로 놀라운 브라우니 디저트를 만드는 다양한 레시피

초콜릿 브라우니 케이크는 슬로우 쿠커에서 약 40~60분 안에 굽습니다(주방 기기의 전력 및 용량에 따라 다름). 그러한 특이한 디저트가 북미에서 우리나라로 왔다는 점은 특히 주목할 가치가 있습니다. 그리고 오늘날 이 무성하고 매우 맛있는 케이크는 집에서 만든 케이크와 초콜릿 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 따라서 슬로우 쿠커에서 브라우니 스펀지 케이크를 적절하게 준비하여 최대한 부드럽고 부드러워지는 방법을 함께 알아 봅시다.

그건 그렇고, 아직 그런 주방 기기가없는 사람들도 제시된 디저트를 구울 수 있습니다. 이렇게 하려면 일반 스프링폼 팬과 오븐이 필요합니다. 그렇지 않으면 초콜릿 제품을 준비하는 방법은 동일하게 유지됩니다.

Panasonic 멀티 쿠커의 브라우니 케이크 : 단계별 레시피

이렇게 맛있고 섬세한 디저트를 준비하려면 다음 제품을 구입해야 합니다.

함유물이 없는 다크 초콜릿 - 200g 또는 2개의 표준 바;
신선한 버터 - 170g;
체로 쳐진 흰 밀가루 - 100g부터 (개인 재량에 따라 추가);
미세한 과립 설탕 - 200g;
테이블 소다(사과 식초 6%로만 담금질) - 디저트 스푼;
좋은 바다 소금 - 작은 꼬집음;
큰 닭고기 달걀-3 개;
호두 또는 아몬드 - 110g;
정제 된 식물성 기름 - 15 ml (곰팡이 기름칠 용).

베이스를 섞는 과정

슬로우 쿠커에서 브라우니 케이크를 굽기 전에 초콜릿 베이스를 잘 반죽해야 합니다. 이 반죽을 너무 두껍게 만드는 것은 권장되지 않습니다. 꽤 액체이고 점성이 있어야 합니다(샬롯의 경우). 이 조언을 무시하고 밀가루를 많이 넣으면 디저트가 질기고 맛도 없게 됩니다. 따라서베이스를 준비하려면 다크 초콜릿 바를 부수고 신선한 버터와 함께 그릇에 넣고 계속 저어주고 수조에서 녹여야합니다. 결과적으로 약간 냉각되어야 하는 균질한 덩어리를 얻어야 합니다.

초콜릿-버터 혼합물이 냉각되는 동안 견과류 가공을 시작해야 합니다. 구매한 제품은 잘 씻어서 말리거나 프라이팬에 두른 후 굵게 으깨야 합니다. 다음으로 견과류를 소석회 베이킹 소다, 풀어 놓은 닭고기 달걀, 고운 바다 소금과 함께 냉각된 초콜릿 혼합물에 넣어야 합니다. 마지막으로 베이스에 소량의 밀가루를 추가해야 합니다. 반죽이 덩어리 없이 최대한 균질해지도록 모든 재료를 혼합해야 합니다.

요리가 만들어지는 과정

위에서 언급했듯이 초콜릿 브라우니 스펀지 케이크는 슬로우 쿠커에서 굽는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 그러나 이러한 디저트를 준비하기 전에 장치의 그릇에 올바르게 넣어야 합니다. 이렇게하려면 용기에 해바라기 기름 (측면 포함)을 바르고 혼합 된 바닥 전체를 부어야합니다. 케이크가 그릇에 달라붙을까봐 걱정된다면 식물성 지방 대신 양피지로 덮어주세요.

디저트의 열처리

반죽을 장치의 용기에 넣은 후 닫고 "베이킹" 프로그램을 60분 동안 설정해야 합니다. 슬로우 쿠커의 브라우니 케이크는 스펀지 케이크에 삽입된 이쑤시개가 건조하고 생 베이스가 달라붙지 않으면 완전히 준비된 것으로 간주됩니다. 그렇지 않으면 디저트 준비 시간이 10분 더 늘어날 수 있습니다.

완성된 케이크는 멀티쿠커에서 꺼내어 평판이나 도마 위에 놓고 완전히 식혀야 합니다. 동시에 맛있는 필링이나 초콜릿 가나슈를 준비할 수 있습니다.

크림에 필요한 구성 요소

슬로우 쿠커에 담긴 초콜릿 브라우니 스펀지 케이크는 어떤 크림으로든 장식할 수 있습니다. 또한 케이크를 얇게 자르지 않고 위에만 바르는 것이 좋습니다.

따라서 가나슈를 준비하려면 다음이 필요합니다.

헤비 크림 - 200ml;
가루 설탕 - ½ 컵;
버터 - 75g;
다크 초콜릿 - 90g.

달콤한 크림 제조 과정

슬로우 쿠커에 담긴 브라우니 케이크는 구운 스펀지 케이크 위에 직접 만든 초콜릿 가나슈를 추가로 얹으면 더욱 맛있고 아름답게 보일 것입니다. 이렇게하려면 헤비 크림 150ml를 금속 그릇에 붓고 가루 설탕을 넣고 약한 불에 끓입니다. 다음으로 결과물을 스토브에서 제거하고 즉시 깨진 타일과 신선한 버터를 추가해야합니다. 모든 재료가 녹아 두껍고 향기로운 혼합물이 형성되면 접시를 직접 장식하기 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 완성된 스펀지 케이크를 큰 케이크 팬에 놓고 가장자리를 미리 만들어진 Nesquik 아침용 초콜릿 볼로 장식하세요. 케이크가 아름답게 나올뿐만 아니라 초콜릿 가나슈가 접시 위에 퍼지지 않도록이 절차가 필요합니다. 이 달콤한 장벽이 그것을 방지합니다. 따라서 식힌 크림을 스펀지 케이크 표면에 완전히 부은 다음 남은 크림을 얇게 뿌려 혼란스러운 패턴을 만들어야합니다.

테이블에 케이크를 제대로 선물하는 방법은 무엇입니까?

초콜릿 디저트 "브라우니"(레드먼드 멀티 쿠커에서도 같은 방식으로 준비됨)를 만들고 장식한 후에는 냉장고에 넣고 최소 1시간 동안 보관해야 합니다. 다음으로, 케이크를 부분적으로 자르고 뜨겁고 강한 차와 함께 손님에게 제공해야 합니다. 많이 드세요!

세계적으로 유명한 진미 초콜릿 '브라우니'는 북미에서 탄생했습니다. 촉촉한 구조감과 풍부한 초콜릿 맛이 특징입니다. 대부분의 주부들에게는 그러한 진미가 압도적으로 보이며 완전히 헛된 것입니다! 결국, 느린 밥솥에서도 "브라우니"는 준비가 매우 간단합니다.

초콜릿을 좋아한다면 "브라우니"가 가장 좋아하는 페이스트리가 될 것입니다. 이 요리법은 미국에서 "왔고" 즉시 달콤한 요리를 좋아하는 많은 팬들의 마음을 사로 잡았습니다. 이 레시피에서는 특정한 종류의 초콜릿을 사용할 필요가 없으며, 가장 좋아하는 초콜릿을 사용하세요.

재료:

고품질(가급적 다크) 초콜릿 바;
프리미엄 밀가루 135g;
더 뚱뚱한 버터 175g;
달콤한 모래 170g;
계란 3개.

요리 방법:

먼저 초콜릿 조각과 버터 조각을 수조에 녹입니다. 재료가 녹 자마자 감미료를 붓고 달콤한 과립이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 그대로 두십시오.
욕조에서 내용물이 담긴 그릇을 꺼내어 결과물을 약간 식히십시오. 그런 다음 계란을 한 번에 하나씩 넣고 밀가루를 넣고 반죽하여 매끄럽고 반짝이는 반죽을 만드세요.
혼합물을 전기 제품의 그릇에 넣고 "베이킹" 모드를 선택한 다음 타이머를 35~40분으로 설정합니다. 베이킹을 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 완벽한 브라우니는 바삭바삭한 껍질과 함께 쫄깃한 중앙 부분을 가지고 있습니다.

체리와 코티지 치즈 포함

오늘날 브라우니를 만드는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 예를 들어, 두부 제품과 체리를 추가한 흥미로운 조리법이 있습니다. 코티지 치즈는 구운 식품을 더욱 부드럽게 만들고 레드 베리는 초콜릿의 쓴 맛을 희석시킵니다.

재료:

초콜릿 120g(쓴맛);
버터 110g;
달콤한 모래 145g;
밀가루 135g;
계란 4개;
코티지 치즈 310g;
체리 310g;
리퍼 티스푼;
바닐린.

요리 방법:

이전 레시피와 마찬가지로 먼저 초콜릿과 버터를 녹입니다. 그런 다음 계란 두 개를 초콜릿 덩어리에 넣고 모래와 바닐라 50g을 추가합니다. 혼합.
밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 다른 재료에 첨가하세요.
믹서기로 남은 계란, 모래 및 두부 제품을 치십시오. 우리는 체리에서 구덩이를 꺼냅니다.
초콜릿 반죽의 일부를 장치의 그릇에 넣고 두부 충전재를 위에 분배하고 열매를 놓고 반죽의 나머지 절반을 채웁니다.
"베이킹" 모드에서 초콜릿 브라우니를 80분간 조리하세요. 신호음이 울린 후 우리는 서두르지 않고 뚜껑을 열었습니다. 디저트를 식힐 때까지 30분 정도 걸립니다.

장식에는 달콤한 가루나 유약을 사용합니다.

초콜릿 없이 요리하는 법

집에 초콜릿은 없지만 코코아가 있다면 그것을 사용하여 슬로우 쿠커에서 맛있는 "브라우니"를 굽는 데 1시간이면 충분합니다. 장식으로 방향성 분말을 기본으로 준비된 유약을 사용할 수 있습니다.

재료:

버터 120g;
두 개의 닭고기 달걀;
달콤한 모래 185g;
코코아 95g;
리퍼 반 티스푼;
밀가루 145g.

요리 방법:

믹서기 그릇에 계란을 넣고 흰 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
그런 다음 부드러워진 버터를 넣고 밀가루와 베이킹 파우더, 코코아를 넣으세요. 젓다.
반죽을 그릇에 붓고 "베이킹" 모드에서 디저트를 40분간 굽습니다.
유약으로 진미를 장식하기로 결정한 경우 그릇에 달콤한 가루 100g과 코코아 3 스푼을 섞고 버터 3 스푼과 꿀 1 스푼을 넣으십시오. 수조나 전자레인지에서 혼합물을 녹여 디저트 위에 붓습니다.

슬로우 쿠커의 브라우니 케이크

전통적으로 브라우니는 안에 촉촉한 속이 들어있는 초콜릿 브라우니입니다. 그런데 왜 같은 이름의 케이크를 굽지 못하게 됩니까? 슬로우 쿠커에서 디저트를 다시 굽겠습니다.

재료:

밀가루 85g;
버터 350g(크림의 경우 200g);
다크 초콜릿 바 2개(크림용 하나);
계란 2개;
달콤한 모래 두 스푼;
리퍼 티스푼;
크림 265ml;
145 스위트 파우더.

요리 방법:

버터와 초콜릿 조각을 수조에 녹입니다.
계란을 넣고 설탕을 넣고 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 섞습니다.
"베이킹" 모드에서 케이크를 50분 동안 굽습니다. 습식 충전이 필요하지 않습니다.
삐 소리가 나면 뚜껑을 닫고 디저트를 살짝 식혀주세요.
이때 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 초콜릿 240g을 조각으로 나누어 그릇에 넣으십시오. 크림을 데우고 초콜릿 위에 부어주세요. 혼합물이 완전히 녹을 때까지 저어주고 결과물을 식히십시오.
버터와 가루를 치고 초콜릿-크림 혼합물과 섞으세요. 다시 한 번 믹서로 구성을 처리하고 크림을 얻습니다.
케이크를 반으로 자르고 크림을 바르고 표면과 측면에 크림 혼합물을 바르세요. 초콜릿이나 코코넛 부스러기로 디저트를 장식하십시오.

계란을 추가하지 않음

초콜릿을 추가하지 않고도 맛있는 초콜릿 간식을 만들 수 있을 뿐만 아니라 계란 없이도 맛있는 초콜릿 간식을 만들 수 있습니다. 이 조리법은 단식하는 사람들에게 특히 적합합니다.

재료:

밀가루 185g;
코코아 75g;
리퍼와 소금 각각 티스푼;
물과 식물성 기름 한 잔;
바닐라 추출물 1티스푼.

요리 방법:

그릇에 물과 기름을 붓고 소다, 코코아, 소금, 바닐라 추출물과 함께 밀가루를 추가합니다. 다양성을 위해 구운 다진 호두 몇 개를 추가할 수 있습니다.
장치의 그릇에 반죽을 채우고 "베이킹" 모드에서 정확히 1시간 동안 디저트를 준비합니다.

유약 있음

브라우니 디저트는 변함없이 초콜릿과 연관되어 있지만 오늘날에는 이를 준비하는 다양한 요리법이 있습니다.

흥미로운 옵션 중 하나는 초콜릿 글레이즈에 바나나를 곁들인 "브라우니"입니다.

재료:

밀가루 185g;
코코아 세 스푼;
전분 숟가락;
케 피어 65ml;
달콤한 모래 185g;
두 개의 단백질;
두 개의 잘 익은 바나나;
소금, 바닐린, 소다 약간.

요리 방법:

바나나, 달걀 흰자, 발효유 음료, 달콤한 모래를 블렌더 볼에 넣습니다. 모든 것을 잘 이겨내십시오.
모든 건조 성분을 결과물에 붓고 저어줍니다. 반죽을 기기의 그릇에 넣고 "베이킹" 모드에서 1시간 20분 동안 조리합니다. 삐 소리가 나면 구운 음식을 뒤집어서 타이머를 30분 더 설정해야 합니다.
유약을 만들기 위해 냄비에 우유와 버터 2테이블스푼, 코코아 한 스푼, 설탕 반 컵을 섞습니다. 글레이즈가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
"브라우니"가 약간 식으면 이쑤시개를 사용하여 여러 곳에 구멍을 뚫은 다음 디저트 위에 글레이즈를 붓습니다.

슬로우 쿠커에 찐 브라우니

이 진미를 별도의 틀에서 찌겠습니다. 매우 맛있고 아름다운 컵케이크를 얻을 수 있습니다. 완성된 구운 식품에 글레이즈를 바르거나 다른 재료를 사용하여 장식할 수도 있습니다.

재료:

다크 초콜릿과 버터 각각 175g;
밀가루 한 잔과 달콤한 모래;
코코아 숟가락;
리퍼 티스푼.

요리 방법:

수조에서 버터 조각과 함께 초콜릿을 녹입니다. 푹신한 거품이 생길 때까지 달콤한 과립으로 계란을 치십시오.
초콜릿 덩어리가 식자마자 풀어둔 계란과 섞으세요.
베이킹 파우더와 함께 밀가루를 넣고 저어줍니다.
실리콘 몰드에 반죽을 채워주세요. 그릇에 물을 붓고 공작물을 넣을 바구니를 설치합니다. "스팀" 프로그램을 선택하고 30분 동안 디저트를 준비합니다.

모든 멀티 쿠커에서 "브라우니"를 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리 시간을 설정할 때 장치의 기능을 고려하는 것입니다. 최종 결과는 이것에 달려 있습니다. 실제 "브라우니"를 얻거나 평범하지만 맛있는 초콜릿 파이를 얻습니다.

멀티 쿠커에서 구울 때는 올바른 힘을 선택하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 비스킷이 건조해집니다. 브라우니의 경우 베이킹 과정에서 반죽이 잘 부풀기 때문에 4-5리터의 큰 그릇이 필요합니다.

다크 초콜릿을 구입하세요. 코코아 함량이 55% 이상이어야 합니다. 브라우니를 채우려면 코티지 치즈와 냉동 체리를 사용하는 것이 좋습니다.

준비:

계란 3개와 설탕 100g을 섞습니다. 털로 부드럽게 섞되, 치지 마십시오. 밀가루를 추가합니다.
초콜릿을 조각으로 부수고 버터와 함께 중탕에서 녹입니다.
계란, 코티지 치즈, 바닐린 및 설탕 50g을 별도로 결합하십시오. 거친 코티지 치즈를 구입했다면 믹서기에서 덩어리를 갈아주는 것이 좋습니다. 충전물은 크림처럼 균일하고 부드러워야 합니다.
녹인 식힌 초콜릿을 달걀 가루 혼합물에 붓습니다.
체리를 녹이고 주스를 배출하십시오. 반죽에 부드럽게 접습니다. 시계 방향으로 저어주세요.
그릇에 버터를 바르고 밀가루를 조금 뿌립니다. 반죽의 절반을 붓고 그 위에 두부를 채우고 나머지 초콜릿 혼합물을 붓습니다. 실리콘 주걱으로 표면을 평평하게 만듭니다.
"베이킹" 모드에서 1000W로 50분간 굽습니다.

케이크가 식으면 직사각형 조각으로 자릅니다.

슬로우 쿠커의 클래식 브라우니 레시피

고전적인 조리법에 따르면 반죽에 베이킹 파우더를 추가해야하며 채워지지 않습니다.

재료:

다크 초콜릿 100g;
버터 150g;
1스택 사하라;
계란 3개;
밀가루 150g;
1 큰술. 엘. 코코아 가루;
1/2 작은술 베이킹 파우더.

이 양의 재료로 8인분이 됩니다.

준비:

수조에서 버터와 함께 초콜릿을 녹입니다. 혼합물을 약간 식히십시오. 계란과 설탕을 첨가하십시오. 덩어리 없이 균일해질 때까지 거품기로 섞는다.
밀가루, 코코아, 베이킹 파우더 등 모든 건조 재료를 섞습니다.
반죽을 다용도 그릇에 붓습니다. 45-60분 동안 굽습니다.

요리 시간은 멀티 쿠커 유형에 따라 다릅니다. 아름다움을 위해 케이크 위에 초콜릿 소스를 부을 수 있습니다.

슬로우 쿠커로 조리한 브라우니를 명절 테이블에 올려보세요. 파이를 더 맛있게 만들려면 말린 살구, 자두, 건포도 또는 딸기를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 반죽에 알코올을 첨가하면 브라우니의 향이 더욱 강해집니다.

초콜릿 브라우니는 북미 요리입니다. 맛있고 촉촉한 속을 채운 케이크가 우리나라에서 큰 인기를 얻었습니다. 브라우니는 고소한 맛으로 어린이와 어른 모두 좋아합니다. 달콤한 페이스트리를 좋아하는 사람들은 이 진미의 독특한 향기를 확실히 높이 평가할 것입니다. 슬로우 쿠커에서 초콜릿 브라우니를 굽는 방법은 무엇입니까? 이에 대해서는 우리 기사에서 논의 될 것입니다.

요리 기능

이 디저트는 준비하기가 아주 쉽습니다. 그것을 만들기 위해서는 가장 간단한 제품이 필요합니다. 브라우니에는 초콜릿 외에도 견과류, 말린 살구, 건포도, 냉동 또는 신선한 딸기, 자두, 알코올을 첨가할 수 있습니다. 케이크를 만들 때 가장 중요한 것은 건조하지 않는 것입니다. 겉은 마른 빵 껍질이고 안쪽은 끈적끈적한 속이 들어있는 구운 식품이 이상적인 것으로 간주됩니다. 초콜릿 브라우니는 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구울 수 있습니다. 향기로운 디저트에 대한 몇 가지 요리법을 살펴 보겠습니다.

재료

먼저 클래식 초콜릿 브라우니를 만들어 보겠습니다. 우리에게 무엇이 필요합니까?

다크 초콜릿 - 1바.
과립 설탕 - 150g.
밀가루 - 150g.
호두 - 100g.
베이킹 파우더 - 1 티스푼.
소금 - 한 꼬집.
버터 - 125g.
코코아 가루 - 1 큰술.
닭고기 달걀 - 3개.

클래식 초콜릿 브라우니. 조리방법

에나멜 그릇에 담긴 수조에 버터와 다크 초콜릿을 녹입니다. 제품이 완전히 녹을 때까지 계속 저으면서 이 작업을 수행해야 합니다. 요리 후에는 초콜릿 덩어리를 식혀야 합니다.
다음으로, 한 접시에 설탕과 계란을 섞어 푹신하고 안정된 거품을 만들어야 합니다.
그런 다음 베이킹 파우더, 밀가루, 소금, 코코아 파우더를 용기에 담습니다. 식힌 초콜릿 덩어리를 추가하고 모든 것을 잘 섞습니다. 두꺼운 갈색 물질을 얻을 수 있습니다.
그런 다음 초콜릿 혼합물에 달걀과 설탕을 추가해야 합니다. 그런 다음 모든 것을 다시 잘 섞으십시오.
이제 해바라기 기름을 바른 프라이팬에 호두를 볶고 으깨는 도구로 조심스럽게 으깨십시오.
그런 다음 초콜릿 반죽에 견과류를 추가해야 합니다.
다용도 그릇에 버터를 발라야합니다. 그런 다음 초콜릿과 견과류 혼합물을 채워야 합니다.
이 기사에서 제공되는 초콜릿 브라우니 레시피는 슬로우 쿠커에서 "베이킹" 모드로 60분 동안 구워야 합니다.
완성된 디저트는 그릇에서 꺼내어 뒤집어 식힌 다음 가루 설탕을 뿌려야 합니다. 치료가 준비되었습니다! 모든 사람을 테이블에 초대할 수 있습니다.

코티지 치즈와 체리를 곁들인 브라우니. 상품 목록

초콜릿 브라우니를 굽는 데는 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 사진이 포함된 조리법은 초보 주부가 이 요리 준비를 빠르게 익히는 데 도움이 됩니다. 코티지 치즈, 체리, 초콜릿의 훌륭한 조합은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

재료:

쓴 초콜릿 - 100g.
과립 설탕 - 150g.
버터 - 120g.
밀가루 - 150g.
닭고기 달걀 - 4 개.
반죽 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
바닐린 - 1 봉지.
코티지 치즈 - 300g.
체리-300g (냉동 사용 가능).
소금 - 한 꼬집.

코티지 치즈와 체리로 브라우니를 만드는 방법

초콜릿은 조각으로 나누어야 합니다. 우유만 있으면 준비하는 요리에 코코아 가루 두 스푼을 넣어 맛을 향상시킬 수 있습니다.

부드러워질 때까지 수조에서 초콜릿과 버터를 녹입니다.

믹서로 설탕과 계란을 치십시오. 바닐라 설탕과 소금을 첨가하십시오.

두부 크림을 준비하려면 계란 두 개를 남은 설탕과 별도로 섞어 강하고 두꺼운 거품이 되도록 치십시오. 그런 다음 결과물에 코티지 치즈를 추가하고 믹서로 제품을 갈아서 크림이 될 때까지 믹서기로 치십시오.

그런 다음 냉각된 액체 초콜릿을 달걀-설탕 혼합물과 혼합해야 합니다. 그런 다음 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.

이제 초콜릿 반죽을 반죽해야합니다. 이것은 믹서나 일반 숟가락으로 할 수 있습니다.

그런 다음 단계별로 테스트 레이아웃을 시작해야 합니다. 대략 세 부분으로 나누어보겠습니다. 첫 번째 것은 용기 바닥에 놓고 완전히 수평을 이루어야 합니다.

그런 다음 두부와 베리 크림을 깔고 반죽을 다시 추가해야합니다. 이 절차를 두 번 반복합니다.

이제 미래 파이가 담긴 그릇을 멀티 쿠커에 넣고 닫고 "베이킹"모드에서 50 분 동안 요리해야합니다.

다음으로 완성된 초콜릿 브라우니를 식혀야 합니다. 그런 다음 찜통을 사용하여 그릇에서 케이크를 꺼냅니다. 식히고 조각으로 자릅니다. 디저트가 준비되었습니다. 차를 즐겨보세요!

크림을 준비하려면 두껍고 크림 같은 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 사용 전 체에 걸러 문지르거나 믹서기에 갈아서 사용하는 것이 좋습니다.

두부 덩어리가 너무 액체로 판명되고 반대로 반죽이 두꺼워지면 화를 내지 마십시오. 슬로우 쿠커에서 구우면 재료가 서로 분산되어 훌륭한 파이를 얻을 수 있습니다.

멋진 초콜릿 브라우니도 오븐에서 구울 수 있습니다. 180도 온도에서 40~50분간 조리됩니다. 매우 맛있습니다.

브라우니 케이크

이 초콜릿 디저트는 모든 단 것을 좋아할 것입니다. 이 놀라운 간식은 특히 어린이들에게 인기가 있습니다. 브라우니 형태나 케이크 형태로 초콜릿 브라우니를 구울 수 있습니다. 사진이 있는 조리법을 사용하면 요리 과정이 더 쉬워집니다.

재료:

초콜릿 (쓴맛은 아니지만 어둡습니다) - 200g.
버터 - 150g.
흑설탕 - 300g.
밀가루 - 60g.
닭고기 달걀 - 4 개.
구운 견과류 (모든 것) - 200g.

요리 방법:

먼저 수조에서 초콜릿과 버터를 녹여야 합니다. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 계속 저어주세요. 그런 다음 질량을 약간 식혀야합니다.
그런 다음 계란을 가볍게 치고 점차적으로 설탕을 부어 넣어야합니다.
그런 다음 핫 초콜릿 혼합물을 계란 혼합물에 붓고 모든 것을 잘 섞어야합니다.
다음으로 견과류를 튀겨야합니다. 브라질산, 호두, 캐슈, 피칸 등 무엇이든 될 수 있습니다. 미리 잘게 썰거나 큰 조각으로 반죽에 추가할 수 있습니다.
그런 다음 초콜릿 너트 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽해야 합니다.
그런 다음 반죽을 다용도 그릇에 넣고 "베이킹"모드에서 약 50 분 동안 조리해야합니다. 케이크가 준비되었습니다!

결론

디저트 굽는 시간은 다를 수 있습니다. 그것은 모두 치료의 원하는 일관성에 달려 있습니다. 본 기사에서 볼 수 있는 사진의 위에 있는 초콜렛 브라우니는 겉껍질이 덮여 있지만 속은 촉촉하게 남아 있으면 좋습니다. 디저트는 식힐 때 특히 맛있습니다. 따라서 완성된 구운 식품을 필름으로 덮고 밤새 냉장 보관하세요. 아침에는 맛있는 간식이 여러분을 기다리고 있습니다. 큐브나 다이아몬드 모양으로 자르고 가루 설탕을 뿌려서 제공할 수 있습니다. 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 식욕을 돋우십시오!

전통적인 미국 케이크와 유사한 것을 준비하는 것이 좋습니다. 슬로우 쿠커에 초콜릿 브라우니 케이크. 최근 유럽식 페이스트리는 준비하기가 매우 쉬우면서도 매우 맛있기 때문에 엄청난 인기를 얻고 있습니다.

"브라우니"(초콜릿 브라우니)는 특정한 갈색(갈색)을 띠는 전통적인 미국 초콜릿 케이크입니다. 조리법에 따라 비스킷, 컵케이크, 케이크 또는 쿠키의 농도를 가질 수 있습니다.

초콜릿 브라우니는 주로 커피나 아이스크림과 함께 제공되며, 어린 아이들은 따뜻한 우유와 함께 먹습니다. 이것은 과거에 대한 향수와 가장 밝은 감정을 불러일으킬 수 있는 맛있고 만족스러운 수제 구운 식품(편안한 음식)의 분명한 예입니다.

명백한 준비 용이성에도 불구하고 이 디저트에는 한 가지 독특한 특징이 있습니다. 끝까지 구울 수 없다는 것입니다. 비스킷이 "브라우니" 등급에 속하는지 결정하는 것은 조각의 정사각형 모양이 아니라 바로 이 품질입니다. 이 초콜릿 비스킷의 최적 베이킹 온도는 180°C입니다.

비스킷의 준비 상태는 두 가지 특징적인 징후, 즉 초콜릿, 약간의 베이킹 냄새, 구워졌지만 약간 끈적한 반죽에 의해 결정됩니다.

코코아 콩에 함유된 화합물은 휘발성이 매우 강하여 가열하면 쉽게 특정한 냄새를 풍깁니다. 초콜렛 페이스트리를 조금 과도하게 구우면, 그것의 주요 매력인 독특한 향이 사라질 것입니다!

조리시간 : 1시간 10분.
제공량: 4-6.

100g당 칼로리: 250kcal.