저녁에는 요구르트를 곁들인 코티지 치즈. 커드와 요거트 크림

무가당 생 및 천연 코티지 치즈(의심스러운 향료 또는 방부제 첨가물 없음)는 그 자체로 매우 건강한 발효유 제품입니다. 요거트와 코티지 치즈를 주재료로 사용하면 별도의 접시로 사용하기 좋고, 다양한 디저트의 구성 요소로 사용되며, 케이크, 페이스트리 및 기타 제과 제품을 준비할 때 맛있고 건강한 크림을 만들 수 있습니다. 이러한 크림은 지방 함량이 현저히 낮기 때문에 버터 또는 크림을 기준으로 준비된 크림보다 확실히 훨씬 건강할 것입니다.

그러나 크림을 준비하기 위해 코티지 치즈와 중간 지방 요구르트를 사용하는 것이 더 좋습니다. 이는 정상적인 식단에 가장 유용한 제품이기 때문입니다. 클래식 불가리아 요구르트 대신 그리스 요구르트를 사용할 수 있습니다. 이는 농도가 더 두껍고 지방 함량이 적은 제품입니다.

케이크를 담그기 위한 두부와 요구르트 크림 레시피

재료:

• 중간 지방 코티지 치즈 (컨트리 코티지 치즈가 더 좋음) – 500g;
• 중간 지방 함량의 살아있는 클래식 무가당 요구르트 - 400g;
• 바닐라 또는 계피(함께 사용하지 않음);
• 설탕 (분말 형태 가능) – 1-4 큰술. 숟가락 (선택적 구성 요소).

준비

코티지 치즈를 체에 문지르고 요구르트, 바닐라 또는 계피와 설탕을 추가합니다 (천연 과일 시럽으로 대체 가능). 모든 것을 철저히 혼합하십시오 (저속으로 믹서를 사용할 수 있음). 이제 크림이 준비되었습니다. 케이크와 비스킷을 담그고 과일과 베리 디저트의 구성 요소로도 좋습니다.

민트 커드 요거트 크림을 준비하려면 베이스 크림에 1-3테이블스푼을 추가하세요. 민트 리큐어 또는 물 민트 주입 숟가락 (물론 그러한 크림에는 바닐라와 계피가 필요하지 않습니다). 1 큰술을 더 추가 할 수 있습니다. 레몬 및/또는 라임 주스, 라즈베리, 딸기 한 스푼. 이 향료는 민트 색상과 완벽하게 결합됩니다.

두부와 요구르트 크림 무스

두부 요구르트 크림을 굳히고 모양을 유지하기 위해 일반적으로 젤라틴이나 한천을 첨가합니다. 두부와 요거트 크림 무스로 밝혀졌습니다.

겔화 크림을 준비하려면 기본 성분(위 참조) 외에도 10-20g의 젤라틴과 약 100-150ml의 물 또는 과일 주스(신선한 것이 좋음)가 필요합니다. 단식과 채식주의자는 젤라틴을 한천으로 대체할 수 있지만 그 양은 조금 적습니다.

준비

액체 (물 또는 주스)를 약간 가열하고 젤라틴을 부어 넣으면 약 40-60분 내에 "용해"됩니다. 가끔 저어주세요. 수조에서 용액을 가열할 수 있습니다. 준비된 젤라틴 용액을 체에 걸러내고 기본 레시피에 따라 준비한 크림에 첨가합니다. 크림을 잘 섞어서 사용하시면 됩니다. 크림 무스가 들어간 제품이 잘 굳도록 하려면 냉장고에 잠시 넣어두세요.

커드 요거트 크림에 코코아 가루와 슈가파우더를 2:1 비율로 1~3테이블스푼 정도 첨가할 수도 있습니다. 숟가락과 1-2 큰술. 럼주 또는 과일 브랜디 숟가락. 매우 맛있을 것입니다. 그런데 과일 시럽과 다양한 리큐어로 만든 향료가 들어간 크림도 좋을 것입니다. 이러한 첨가물은 설탕을 대체하는 데 좋습니다. 여기에는 상상의 여지가 많습니다.

사워 크림을 곁들인 두부와 요구르트 크림 레시피

내 딸은 상점에서 구입한 코티지 치즈, 요구르트, 케피어를 먹는 것을 단호히 거부합니다. 그는 얼굴을 만들고 얼굴을 돌립니다.))) 그리고 신 우유의 이점은 부인할 수 없기 때문에 나는이 모든 것을 집에서 요리하기로 결정했습니다. 어린이를 위한 코티지 치즈와 요구르트는 소화관 기능, 장 운동 활동을 개선하고 콜레스테롤을 제거하며 아기의 몸을 칼슘으로 포화시키는 데 도움이 됩니다. 변비와 이상증을 위해 아기에게주는 것은 매우 유용합니다. 이 상태를 예방하려면 집에서 요구르트를 만들거나 사워도우를 사용하여 어린이를 위한 수제 케피어를 만드는 것이 좋습니다. 그들은 프로바이오틱스 효과가 있습니다. 즉, 일반적인 유산균 외에도 프로바이오틱스 - 살아있는 미생물 (주로 비피도박테리아 및 유산균)이 포함되어 있습니다.

그리고 최근에는 내 아이디어를 구현하기 위해 요구르트 제조기를 구입했습니다. 기성 요구르트의 유통 기한은 성인의 경우 7 일, 1 세 미만 어린이의 경우 1-2 일이기 때문에 4 컵에 1100에 저렴한 것을 구입했습니다. 그러므로 큰 것은 필요하지 않고 아이들을 위해서만 요리하겠습니다.

구매에 만족했습니다! 요거트가 아주 맛있어 보이네요. 그리고 가장 중요한 것은 딸아이가 양쪽 볼에 다 먹어치운다는 점입니다.

홈메이드 요거트 만들기 .

가장 먼저 고려해야 할 것은 어떤 종류의 우유를 사용할 것인가입니다. 나는 아기 UHT를 사용합니다. 두 번째 요점은 우유를 발효시키는 방법입니다. 나는 어린 이용 요구르트를 스타터로 사용해 보았습니다 (그런데 첨가물이없고 최소한의 신선한 날짜로 찾기가 매우 어렵습니다). 어린이용 케 피어, Tema의 바이오 락트, Vivo bifivit 스타터. 나도 내 딸도 케피어를 좋아하지 않았습니다. 맛과 향 모두 신맛이 난다. 그러나 나머지 스타터를 사용하면 결과가 맛있고 크림 같은 바닐라 향이납니다.

집에서 만드는 요거트 레시피 :

우유는 미리 냉장고에서 꺼내서 테마아유 500ml 정도를 실온에 맞춰서 사용해요. 그리고 어린이 요거트나 바이오락트를 스타터로 사용하면 그것도 꺼냅니다. 요구르트 제조기에 차가운 제품을 부을 수 없으며 실온에서만 부을 수 있습니다!

약국 스타터를 사용하는 경우 포장에서 1병을 꺼냅니다. 지금은 Vivo Bifidum을 복용하고 있습니다. 왜냐하면 Narine과 Evitalia와 달리 아주 어린 아이들도 사용할 수 있기 때문입니다. 패키지에는 4 병이 있으며 비용은 286 루블입니다. 온라인 약국에서 주문합니다.

요거트 제조기의 병을 미리 소독하고 이중 냄비에 한 스푼을 10분 동안 소독합니다. 전자레인지에서 먼저 병에 물을 부어 5~10분 동안 소독할 수도 있습니다.

우유 500ml를 부어줍니다. 재료를 섞을 그릇에 먼저 끓는 물을 붓습니다. 그리고 스타터를 소개합니다. 요거트나 바이오락트라면 반팩을 부어주면 100ml정도 됩니다. 이것이 약국 스타터라면 병을 가져다가 약간의 우유를 2/3 정도 붓고 뚜껑을 닫은 다음 완전히 녹을 때까지 잘 흔들어주세요. 녹인 스타터를 우유에 넣고 잘 섞으세요. 이제 남은 것은 모든 것을 항아리에 붓는 것입니다.

자, 마지막 단계입니다. 우리는 요구르트 제조기에 병을 넣고 뚜껑을 덮고 전원을 켭니다. 우리는 8시부터 12시까지의 시간을 기록합니다. 스타터에 따라 다릅니다. 8로 켰습니다.

지정된 시간이 지나면 요구르트 메이커에서 항아리를 꺼내 뚜껑을 닫고 이전에 끓는 물을 부었습니다. 그리고 냉장고에 2시간 정도 넣어두면 뚜껑에 제조일자를 표기할 수 있어요. 박테리아의 번식을 막기 위해 냉장고에 넣습니다. 자, 집에서 만든 요구르트가 준비되었습니다. 꽤 두꺼운 것으로 나타났습니다. 결과가 액상 홈메이드 요거트라면 요거트 제조기에 보관하지 않았다는 뜻이고, 분리된 유청이 살짝 보이면 오래 보관하지 않았다는 의미입니다.

아이에게 병을 주기 전, 냉장고에서 꺼내어 뜨겁지 않은 미지근한 물에 5분 정도 데워주세요. 물이 식으면 다시 따뜻한 물로 바꾸는 것이 좋습니다.

보시다시피 500ml입니다. 우유로 홈메이드 요거트 4병을 만들 수 있습니다. 이제 요구르트의 유통 기한에 대해 알아보겠습니다. 1세 미만 어린이의 경우 이틀 동안 투여할 수 있습니다. 한 살부터 최대 3일까지 어린이에게 주어질 수 있습니다. 나는 Yulia에게 80-100ml에서 2 일을주고 나머지 2 병은 수제 코티지 치즈를 만드는 데 사용합니다.

건강한 홈메이드 코티지 치즈 만들기.

준비된 요구르트만으로 아주 맛있는 코티지 치즈를 얻을 수 있다고 바로 예약하겠습니다.

1. 조리과정은 수조에서 진행됩니다. 우리는 바닥에 닿지 않고 하나가 다른 하나에 맞는 크기의 팬 두 개를 사용합니다. 큰 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 요거트를 더 작은 요거트(나머지 2개 병)에 붓습니다.

2. 수조를 만드세요. 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 요거트를 넣고 중간 불로 끓입니다.

3. 몇 분만 지나면 세럼이 벗겨지기 시작합니다. 팬 벽에서 저어 주듯 부드럽게 움직여 중앙쪽으로 조금 움직여 가열이 고르게 이루어지도록 하되 원을 그리며 움직이지 말고 방해하지 마십시오. 우리는 우유 혼합물이 60도까지 가열되기를 기다리고 있습니다. 시간이 지나면 먼저 온도계로 온도를 확인할 수 있는데, 저는 이렇게하지 않고 언제 복용이 가능한지 알 수 있습니다. 물론 더 가열할 수도 있지만 더 높은 온도에서는 유익한 박테리아를 죽일 것이며 이를 보존하는 또 다른 목표가 있습니다. 이 온도에 도달하면 두 팬을 모두 불에서 꺼냅니다. 수조를 분해하지 않고 이 상태로 30~40분간 방치합니다.

4. 이제 상단 팬을 제거합니다. 아래부터 물을 붓고 찬물을 부어주세요. 액체 코티지 치즈가 담긴 팬을 다시 차가운 욕조에 넣으십시오. 우리는 20분 정도 기다립니다.

5. 상단 팬의 모든 내용물을 체에 붓고 유청은 배출됩니다. 거즈에 부을 수도 있지만 그럴 필요는 없습니다. 저는 항상 체를 사용하고 유청은 코티지 치즈가 없어도 매우 순수합니다 (먼저 체에 끓는 물을 붓습니다).

나는 모든 것을 매우 오랫동안 설명했지만 다시 한 번 아기를위한 코티지 치즈 준비에 참여하는 데는 수조가 가열되는 동안 거의 10 분 밖에 걸리지 않습니다.

수제 요구르트 두 병에서 각각 150ml. 나는 90gr을 얻습니다. 코티지 치즈.

오후 간식으로 먹습니다. 9 개월부터 40g을줍니다. 50g부터 주겠습니다. 소아과 의사는 아기가 한 살이 될 때까지 50g 이상을주는 것은 권장하지 않는다고 말했습니다. 나는 그것에 과일 퓌레를 추가합니다.

글쎄요, 실제로 집에서 만든 요구르트를 삼키며 행복한 Yulia의 사진입니다.

오늘날에는 다양한 다이어트에 대한 백만 가지 옵션이 있으며 그 기간은 며칠에서 몇 달까지 다양합니다. 그들은 매우 다른 효과를 약속합니다. 느린 체중 감량이 훨씬 더 유익하고 그러한 다이어트 후에 킬로그램이 훨씬 덜 자주 돌아오기 때문에 장기적인 체중 감량 프로그램이 여전히 선호되어야 합니다. 그러나 결혼식이나 기업 신년 파티 등을 앞두고 급하게 체중을 감량해야 하는 상황이 종종 있습니다. 그러면 요구르트 다이어트가 구출될 것입니다.

코티지 치즈와 요구르트 다이어트는 빠른 체중 감량을 위한 단기 프로그램입니다. 코스 기간 – 7일. 리뷰에 따르면 모든 다이어트 권장 사항을 올바르게 따르면 최소 3-5kg이 손실됩니다. 다이어트는 장기적인 체중 감량 여정의 시작 부분에 신체를 흔들어 체중 감량을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 킬로그램을 빠르게 감량하면 양전하가 생기고 자신과 자신의 힘에 대한 믿음을 얻는 데 도움이 됩니다.

이 기술에는 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.

다이어트는 특히 요구르트와 코티지 치즈를 좋아하는 사람들에게 매우 맛있습니다. 빠르고 맛있게 체중을 감량하는 것은 아마도 체중 감량을 원하는 모든 사람의 주된 꿈일 것입니다.
코티지 치즈와 요구르트 다이어트가 효과적입니다. 최대 5-6kg을 잃을 수 있습니다.
가장 만족스러운 다이어트 중 하나 - 배고픔을 느끼지 않는 것이 매우 중요합니다. 어떤 사람들은 일일 권장 식단조차 먹지 못합니다.
저지방 유제품에는 많은 양의 칼슘과 단백질이 포함되어 있으며 이러한 미량 원소는 건강한 체중 감량에 매우 중요합니다.
코티지 치즈-요구르트 다이어트에는 다양한 요리를 지루하게 준비할 필요가 없습니다. 필요한 모든 것은 모든 식료품점에서 구입할 수 있습니다.
유제품과 천연 요구르트에는 위장관 기능을 향상시키는 유익한 박테리아가 포함되어 있습니다.

하루에 다섯 번 먹는 것이 더 좋지만, 하루 세 끼를 먹는 다이어트 옵션도 있습니다.
7일 동안 음식은 동일합니다. 하루 동안 125ml 요구르트 5병과 표준 저지방 코티지 치즈 팩(200g)이 필요합니다. 단백질 함량이 높고 설탕이 없는 천연 다이어트 요구르트를 섭취하는 것이 좋습니다. 요거트의 성분이 의심스럽거나 요거트가 없다면 요거트 제조기나 슬로우 쿠커를 이용해 직접 만들어 보세요. 신선한 과일과 열매를 추가하는 것은 허용되지만 설탕은 허용되지 않습니다.

• 하루 5끼 식사 옵션: 요거트 1개 + 코티지 치즈 1테이블스푼(슬라이드 제외), 따라서 2.5-4시간마다 하루 5번 먹습니다.
• 하루 세 끼 식사 옵션:

아침 식사 – 요거트 2병 + 코티지 치즈 2테이블스푼.
점심 – 요구르트 2병 + 코티지 치즈 2테이블스푼.
저녁 – 요구르트 1병 + 코티지 치즈 1테이블스푼.

올바른 요구르트를 선택하는 방법은 무엇입니까?

여기서 고려해야 할 몇 가지 중요한 규칙이 있습니다. 상점에서 구입한 과일 요구르트는 지방 함량이 낮더라도 다이어트에 적합하지 않습니다. 제조업체에서는 저지방 요구르트의 맛을 향상시키기 위해 다량의 설탕을 첨가하며, 과일과 열매는 열처리로 인해 유익한 특성을 상실합니다. 전분과 설탕이 들어가지 않은 진정한 천연 요거트를 찾는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 상점에서 구입한 요구르트로 체중을 감량하는 것은 어렵습니다.

코티지 치즈와 요구르트 다이어트는 7 일 동안 설계되었으므로 제품 구성과 구매 장소를 미리 고려해야합니다. 이 다이어트를 하면 하루에 700kcal을 얻을 수 있습니다. 전분과 함께 요구르트를 먹으면 전체 음식 칼로리 함량의 절반입니다. 그러한 영양은 정확하고 합리적이라고 할 수 없습니다. 그리고 일주일 안에 당신은 당신 자신과 당신의 몸에 상당한 충격을 받을 수 있습니다.

이 상황에서 올바른 방법은 상점에서 구입한 제품을 집에서 만든 요구르트로 대체하는 것입니다. 그러한 요구르트를 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 체중 감량뿐만 아니라 유용한 물질로 몸에 영양을 공급합니다. 집에서 요리하면 이 모노 다이어트를 다양화할 수 있습니다. 특정 딸기와 과일을 추가하면 요구르트 다이어트가 맛있고 다양해집니다. 주요 규칙은 설탕이 아닙니다! 계피를 조금 더할 수 있습니다.

이 다이어트를 시도한 여성의 리뷰에 따르면 효과는 거의 100%이지만 대부분은 7일 이하, 휴식 없이 3일 이하로 다이어트를 사용하는 것이 좋습니다. 요거트 다이어트는 단식일(또는 긴급하게 3-4kg을 감량해야 하는 경우 2-3일 단식일)만큼 탁월한 것으로 입증되었습니다.

다이어트가 균형이 잘 잡혀 있지 않다는 점을 고려해 볼 가치가 있으므로 단기 체중 감량 계획 (7 일 이내)을 의미하며 심각한 소화 문제가없는 사람들에게 적합합니다. 어쨌든 의사와의 의무적 상담이 필요합니다.

Zeik 박사의 요구르트 다이어트

이것은 요구르트 다이어트의 약간 다른 수정이며 기간은 10 일입니다. 10일 동안 매일 천연 요구르트 500ml를 5회에 나누어 섭취해야 합니다. 요구르트 외에도 100g이 허용됩니다. 살코기 삶은 고기 또는 생선, 300 gr. 삶은 야채(감자 제외)와 과일(살구, 바나나, 포도, 멜론, 배 제외).

또한 하루에 최소 2리터의 깨끗한 식수를 마셔야 하며, 무탄산 식수, 설탕이 없는 홍차 또는 녹차, 갓 짜낸 주스는 하루에 1잔 이하(주로 아침)가 허용됩니다.

천연 요구르트를 사용하면 식단에 다양성을 더해줄 오리지널 샐러드와 수프를 만들 수 있습니다.

당근과 사과를 갈아서 잘게 썬 귤 조각을 추가하고 요구르트로 맛을 냅니다.
어떤 베리든지 가져다가 샐러드에 섞고 요구르트를 얹을 수 있습니다.
통조림 완두콩이나 콩을 요구르트 위에 붓고 다진 허브를 뿌립니다.
삶은 닭고기를 작은 조각으로 자르고 다진 오이와 토마토를 넣고 요구르트로 양념합니다.

이 다이어트는 더욱 다양하고 건강하며, 체중을 감량할 뿐만 아니라 건강한 식습관의 원칙도 공유합니다.

요구르트와 코티지 치즈는 각각 칼로리 함량이 다릅니다. 코티지 치즈와 요구르트 다이어트로 체중 감량을 결정한 경우 다음 데이터는 선택에 도움이 될 것입니다.

천연요거트 1.5% – 51Kcal
첨가물이 들어간 액티비아 요거트 – 104Kcal
스위트 요거트 1.5% – 70Kcal
천연 3.2% – 66Kcal
Rastishka 음주 - 82Kcal
초콜릿 칩이 들어간 델리 - 105Kcal
코티지 치즈(지방 1.8%) – 101Kcal
코티지 치즈(지방 9%) – 159Kcal
코티지 치즈(지방 18%) – 232Kcal
코티지 치즈(곡물 5%) – 105Kcal
코티지 치즈(지방 0%) – 50-70Kcal
두부 질량 23% - 341Kcal

코티지 치즈와 요구르트 다이어트는 빠른 체중 감량을 위해 고안되었습니다. 저자는 단 며칠 만에 3-5파운드를 더 빼고 자신을 믿기 위해 엄격한 "변경"을 통해 장기적인 체중 감량 프로그램을 시작할 것을 권장합니다. 저지방 유제품에는 건강한 체중 감량에 필수적인 칼슘과 단백질이 풍부합니다. 또한 코티지 치즈와 천연 요구르트는 포만감을 주기 때문에 다이어트 시 적당한 배고픔만 느끼게 됩니다. 그리고 이국적인 제품을 찾아 난로 앞에 오랜 시간 서 있을 필요도 없습니다. 필요한 모든 것은 집 근처 식료품점에서 판매됩니다.

두부와 요구르트 다이어트 메뉴

하루 동안 요구르트 5컵, 각각 125g을 섭취해야 합니다. 과일 품종을 선택할 수 있지만 제품이 저지방인지 확인하십시오. 단백질 함량이 높고 설탕(과당 또는 감미료)이 없는 특수 식이 요거트를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 그러한 제품이 없다면 설탕 없이 신선한 딸기와 과일을 첨가하여 집에서 요거트 메이커로 요거트를 만들 수 있습니다. 또한 표준 200g 저지방 코티지 치즈 팩이 필요합니다.

이제 우리는 하루에 다섯 끼의 식사를 정리해야 합니다. 아침 식사로는 요구르트 1개와 코티지 치즈 1테이블스푼(슬라이드 제외)을 먹는 등 3~4시간마다 식사를 반복합니다.

하루 세 끼의 요리법도 있습니다. 아침에는 코티지 치즈와 함께 요구르트 2개를 먹고, 점심에는 다시 2병, 저녁에는 1병을 먹습니다. 6일 동안 이 다이어트를 해야 하지만, 3일 동안의 "언로드"로 사용할 수도 있습니다.

두부 요구르트 다이어트의 이점 또는 해로움

요구르트의 이점과 해로움에 대해 많은 이야기와 글이 있습니다. 엄밀히 말하면 과일 요거트는 지방 함량이 낮은 요거트라도 체중 감량을 원하는 사람에게는 적합하지 않습니다. 문제는 제조사들이 풍미를 더하기 위해 표준 2.5% 컵보다 더 많은 설탕을 첨가한다는 것입니다. 그리고 열화된 제품의 열매와 과일은 유익한 특성을 유지하지 못할 것입니다. 집에서 가장 가까운 매장에서 설탕과 전분이 들어가지 않은 정말 건강한 요구르트를 찾는 것은 정말 어려운 일입니다.

그리고 다이어트를 위해 일반 저지방 달콤한 요구르트를 구입하는 것은 자기기만입니다. 다량의 설탕 외에도 전분도 상당히 많이 포함되어 있습니다. 이 탄수화물은 신체에 빠르게 흡수되어 혈당 수치를 크게 높입니다. 결과적으로, 요구르트를 먹고 30분 후에는 매우 배가 고프게 느껴질 것입니다. 첨가물이없는 순수한 코티지 치즈는 요구르트의 혈당 지수를 다소 감소시키지만이 요리는 여전히 만족 스럽다고 할 수 없습니다. 하루에 약 700kcal을 섭취하게 되며, 그 중 거의 절반은 악명 높은 전분에서 나옵니다.

그러한 식단의 가능한 결과는 현기증, 실신, 지속적인 배고픔, 결과적으로 체중 감량 후 균형 잡힌 식단을 유지할 수 없다는 것입니다. 다양한 맛의 요구르트를 구입한다고 해서 이러한 단일 식단이 합리적이고 균형 잡힌 식단으로 바뀌지는 않습니다. 달콤한 우유 디저트를 정말 좋아하더라도 6일이 지나면 꽤 질리게 될 것입니다. 또한 일부 요구르트는 피부 상태에 다소 나쁜 영향을 미치고 여드름을 유발할 수 있는데 여기서도 요점은 전분입니다.

코티지 치즈-요구르트 다이어트의 건강을 개선하려면 상점에서 구입한 달콤한 요구르트를 집에서 구입한 요구르트로 교체하거나 적어도 전분이 없는 저지방 상점에서 구입한 버전으로 교체하는 것이 가장 좋습니다. 글쎄, 과일 맛 대신 사과, 배 반 또는 소수의 베리가 각 두부와 요구르트 제공에 적합합니다. 맛을 위해 약간의 계피를 추가할 수 있습니다. 그리고 물론 3일 이상 연속해서 엄격한 식단을 고수해서는 안 됩니다. 코티지 치즈와 요구르트를 너무 좋아한다면 단식일을 지키되 장기적인 모노 다이어트는 하지 마세요.

중요: 코티지 치즈-요구르트 다이어트를 시작하기 전에 의사와 상담하세요.

특히 – 피트니스 트레이너 Elena Selivanova

요구르트를 곁들인 코티지 치즈비타민 B2 - 12.7%, 비타민 B12 - 17.4%, 비타민 PP - 36.2%, 칼슘 - 13.2%, 인 - 19.5%, 셀레늄 - 28, 5%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

요구르트와 코티지 치즈의 장점은 무엇입니까?

• 비타민 B2산화 환원 반응에 참여하여 시각 분석기의 색상 감도와 암순응을 높이는 데 도움이 됩니다. 비타민 B2 섭취가 부족하면 피부, 점막 상태가 손상되고 빛과 황혼의 시력이 손상됩니다.
• 비타민 B12아미노산의 대사와 변형에 중요한 역할을 합니다. 엽산과 비타민 B12는 조혈에 관여하는 상호 연결된 비타민입니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 엽산 결핍이 발생하고 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
• 비타민PP에너지 대사의 산화환원 반응에 참여합니다. 불충분한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상적인 상태를 방해합니다.
• 칼슘우리 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절자 역할을 하며 근육 수축에 관여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및 하지의 탈회를 초래하여 골다공증 발병 위험을 증가시킵니다.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 셀렌-인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 카신-벡병(관절, 척추 및 사지의 다발성 기형을 동반한 골관절염), 케샨병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈전증을 유발합니다.

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