새해 식탁을 위해 어떤 샐러드를 준비해야 할까요? 새해를 위한 가벼운 샐러드

새해까지 며칠 밖에 남지 않았으며 이제 명절 메뉴에 대해 생각해 볼 시간입니다. 새해 명절 샐러드는 일반 샐러드와 어떻게 다른가요? 우선 테마 장식입니다. 아름다운 디자인이 성공의 열쇠입니다. 하지만 맛도 잊어서는 안됩니다. 새해를 맞아 독창적이고 간단한 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 우리는 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 기쁨을 가져다 줄 명절 테이블을 위한 간단하고 맛있는 샐러드 요리법을 제공합니다.

새해를 맞아 간단한 샐러드를 준비하는 방법 - 15가지 종류

새해를 맞이한 간단한 샐러드 - "외투 아래 치킨"

적당히 매콤하고 매콤한 "치킨 언더 더 코트"샐러드는 주부들의 발견이 될 것이며 "즐겨 찾기"목록에 포함될 것입니다.

재료:

• 삶은 치킨 필레 300gr.
• 양파 1개
• 한국산 당근 200gr.
• 치즈 100gr.
• 삶은 계란 3개
• 토마토 2개
• 마요네즈 100ml.
• 파슬리 1단

준비:

치즈, 닭고기, 계란, 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

평평한 접시에 샐러드를 다음 순서로 층층이 놓습니다.

1. 닭
2. 한국산 당근
3. 계란.

마요네즈 메쉬로 각 레이어를 장식하십시오.

무성한 토마토 꽃과 파슬리 잎으로 접시를 장식하십시오.

새해를 맞이하는 간단한 샐러드 - "A la Caesar"

즉석에서 조리할 수 있고 맛이 클래식 시저 샐러드와 매우 유사한 간단하고 맛있는 샐러드입니다.

재료:

• 북경 양배추 1개
• 치킨 필레 2개
• 단단한 치즈 100gr.
• 체리 토마토 8-10 개
• 크래커 1팩
• 소스:
• 마요네즈 150gr.
• 마늘 2쪽
• 딜 30gr.
• 레몬즙 2티스푼

준비:

1. 취향에 따라 닭고기를 준비하십시오 - 삶거나 튀기십시오.
2. 닭고기를 섬유질로 분해하십시오.
3. 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 토마토를 조각으로 자릅니다.
5. 치즈를 잘게 갈아줍니다.
6. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 가볍게 섞습니다.
7. 소스를 준비합니다. 믹서기에 마요네즈와 마늘 두 쪽, 허브, 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
8. 소스를 따로 내어주세요.

새해를 맞이하는 간단한 샐러드 - "촛불"

가족과 함께 따뜻한 설날을 보내고 싶으신가요? 아름답고 맛있는 "캔들" 샐러드를 준비하세요. 아마도 그것은 집의 편안함과 따뜻함의 상징이 될 것입니다. 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다.

재료:

• 닭고기 달걀 3개
• 오징어 3마리
• 녹색 사과 3개
• 단단한 치즈 100gr.
• 라이트 마요네즈 100ml.
• 피망 (대비 색상) 2 개
• 옥수수 1/4캔
• 올리브 8개
• 파슬리 1단
• 석류 씨앗.

준비:

1. 작은 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 씻은 오징어 시체를 넣으십시오. 정확히 3분간 조리하세요. 오징어는 꺼내 바로 찬물에 식혀주세요. 필름을 제거하고 큐브로 자릅니다.
2. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 제거합니다. 흰자와 노른자를 분리하세요.
3. 흰자를 잘게 썰어주세요.
4. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 갈아주세요.
5. 치즈를 갈아주세요.
6. 샐러드를 여러 층으로 조립하십시오.
7. 단백질, 마요네즈로 층을 채우십시오.
8. 삶은 오징어에 마요네즈로 간을 해주세요.
9. 노른자와 사과를 마요네즈로 채 웁니다.
10. 강판 치즈.
11. 샐러드를 장식하려면 양초와 피망 불꽃을 자르고 옥수수, 올리브, 석류, 허브로 장식하세요.

간단한 재료의 풍부한 맛 덕분에 샐러드는 매우 맛있고 육즙이 많습니다.

재료:

• 삶은 쇠고기 500gr.
• 삶은 계란 4개
• 절인 오이 6개
• 마늘 3쪽
• 견과류 1컵
• 마요네즈 200ml.

준비:

1. 삶은 쇠고기를 잘게 자르거나 분해하여 섬유질로 만듭니다.
2. 굵은 강판에 오이를 갈아서 조심스럽게 소금물을 짜냅니다.
3. 프레스에 마늘을 통과시킵니다.
4. 오이와 마늘을 섞는다.
5. 호두를 자르고 마른 프라이팬에 볶습니다.
6. 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아주세요.
7. 샐러드를 여러 겹으로 쌓으세요.
8. 마요네즈로 고기를 코팅하십시오.
9. 마요네즈로 코팅한 마늘을 곁들인 오이.
10. 계란, 마요네즈로 코팅하십시오.
11. 호두.

샐러드를 냉장고에 넣어 양조하세요.

손님은 반드시 이 샐러드의 요리법을 주목하고 감사할 것입니다. 이 가볍고 저칼로리 요리는 신선한 맛과 향을 가지고 있습니다.

서빙하기 30분 전에 샐러드용 야채를 결합하는 것이 좋습니다.

재료:

• 호밀빵 200gr.
• 마늘 2쪽
• 달콤한 피망 1개
• 달콤한 고추 1 개
• 단단한 치즈 200gr.
• 통조림 옥수수 -1 캔
• 올리브 오일 40ml.

준비:

1. 검은 빵 펄프를 작은 입방체로 자르고 마늘을 잘게 자르고 올리브 오일에 넣고 약한 불로 10 분 동안 건조시킵니다.
2. 빨간색과 녹색 고추를 입방체로 자릅니다.
3. 치즈를 입방체로 자릅니다.
4. 샐러드 그릇에 모든 재료를 담고 옥수수를 추가합니다.
5. 약간의 올리브 오일로 양념하세요.
6. 맛에 향신료와 소금을 추가하십시오.

설날까지 며칠 남지 않았으니 이제 명절 메뉴를 고민해볼 시간이다. 오징어와 오이를 곁들인 샐러드는 맛있고 가볍고 상큼합니다. 손님들이 좋아할 거예요!

재료:

• 오징어 600gr.
• 오이 2개
• 메추리알 8개
• 재급유의 경우:
• 올리브 오일 4 큰술. 숟가락
• 곡물 겨자 1 큰술. 숟가락
• 소금 맛

준비:

1. 오징어를 씻어서 끓는 물에 3~4분 정도 넣어주세요. 그런 다음 시체를 식히고 껍질을 벗기고 작은 사각형이나 고리로 자릅니다.
2. 오이 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
3. 메추리알을 접시에 담고 소금을 넣고 휘젓습니다. 오믈렛을 준비하세요. 식힌 오믈렛을 작은 사각형으로 자릅니다.
4. 올리브 오일과 머스타드를 섞고 잘 저어 드레싱을 준비합니다.
5. 샐러드 재료를 섞고 드레싱을 접시 위에 붓습니다.

새해를 맞아 간단한 샐러드 - "치즈칩"

재료의 조화로운 조합, 빠른 준비, 밝은 맛이 이 요리의 장점은 아닙니다. 샐러드에 들어있는 제품의 원래 조합으로 인해이 향기로운 요리를 오랫동안 기억하게 될 것입니다.

재료:

• 훈제 쇠고기 100gr.
• 단단한 치즈 120gr.
• 삶은 계란 4개
• 가공치즈 2개
• 삶은 감자 3-4 개
• 옥수수 통조림 1캔
• 마요네즈 100gr.
• 맛볼 소금.

준비:

1. 치즈를 굵게 갈아주세요. 160도 오븐에서 15분간 황금빛 갈색이 될 때까지 건조시킵니다. 시원한.
2. 마요네즈로 깊은 접시에 기름을 바릅니다.
3. 강판에 간 감자를 굵은 강판에 놓고 조심스럽게 다듬습니다. 마요네즈로 층을 덮으십시오.
4. 쇠고기를 섬유질로 분리하고 감자 위에 놓습니다. 마요네즈로 층을 덮으십시오.
5. 가공 치즈를 굵은 강판에 갈아서 접시에 담고 감자 위에 올려 놓습니다.
6. 계란을 굵게 갈아서 접시에 담습니다. 마요네즈로 층을 덮으십시오.
7. 옥수수 층을 놓습니다.
8. 오븐에 말린 치즈를 손으로 작은 조각으로 쪼개서 샐러드를 장식하세요.

새해를 맞이한 간단한 샐러드 - "Obzhorka"

샐러드에 포함된 재료는 매우 간단하며 모든 주부의 식료품 저장실에서 찾을 수 있습니다. 따라서 축제 행사뿐만 아니라 일상 테이블에도 제공될 수 있습니다.

샐러드를 준비하려면 절단 후 끓는 물에 양파를 부어 넣는 것이 좋습니다. 그 후에는 새로운 맛을 얻고 훨씬 더 부드러워집니다.

재료:

• 삶은 닭고기 250gr.
• 양파 3개
• 당근 4개
• 절인 오이 3개
• 마요네즈 100gr.
• 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추

준비:

1. 당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에서 5-8분 동안 볶습니다. 식힌 후 샐러드 그릇에 옮깁니다.
3. 삶은 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 오이를 얇은 조각으로 자르고 조심스럽게 소금물을 짜냅니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
6. 준비된 제품을 샐러드 그릇에 옮기고 섞은 다음 소금과 후추를 넣고 마요네즈로 간을합니다.

샐러드는 특별한 즐거움의 순간을 위해 만들어졌습니다. 손님과 사랑하는 사람을 기쁘게 하고, 즙이 많은 포도 덕분에 가장 어린 손님도 이 요리를 즐길 수 있습니다.

재료:

• 훈제 햄 100gr.
• 양상추 잎 200 gr.
• 소금에 절인 피스타치오 50gr.
• 포도 200gr.
• 마요네즈 50gr.

준비:

1. 상추잎을 손으로 찢습니다.
2. 피스타치오 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.
3. 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
5. 모든 샐러드 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.
6. 샐러드를 포도 다발 모양으로 놓고 두 부분으로 자른 포도로 장식합니다.

치킨 샐러드 요리법은 휴일 샐러드와 새해 샐러드 중에서 가장 인기가 있습니다.

재료:

• 신선한 버섯 400gr.
• 삶은 치킨 필레 350 gr.
• 당근 2개
• 양파 3개
• 식물성 기름 50ml.
• 마요네즈 100ml.
• 소금.

준비:

1. 치킨 필레를 삶아 섬유질로 분리하거나 작은 입방체로 자릅니다.
2. 버섯을 자르고 튀기고 식히십시오.
3. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
4. 프라이팬에 양파와 당근을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 식힙니다.
5. 준비된 모든 제품을 섞고 소금을 넣고 마요네즈로 맛을 냅니다.
6. 샐러드 그릇에 담고 원하는 경우 허브로 장식합니다.

새해를 맞이한 간단한 샐러드 - verrines의 "새해"

특이한 표현 덕분에 일반 제품으로 만든 샐러드는 휴일 테이블의 진정한 진미이자 장식이 될 수 있습니다.

재료:

• 생당근 2개
• 삶은 비트 1개
• 단단한 치즈 150gr.
• 건포도 50gr.
• 호두 50gr.
• 마늘 3쪽
• 삶은 닭가슴살 1조각
• 마요네즈 200gr.

준비:

끓는 물에 건포도를 찐다.

당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아주세요.

건포도와 마요네즈를 섞는다.

치즈를 갈아주세요.

마늘을 자른다.

치즈, 마늘, 마요네즈를 섞습니다.

굵은 강판에 사탕무를 갈아주세요.

호두를 자릅니다.

사탕무, 견과류, 마요네즈를 섞습니다.

삶은 닭가슴살을 잘게 썰어주세요.

샐러드를 베린이나 긴 유리잔에 다음 순서로 층층이 쌓아 놓습니다.

1. 당근
2. 닭가슴살
3. 사탕무.

허브로 장식하고 서빙하세요.

새해를 맞이한 간단한 샐러드 - "Sdrifts"

레이어드 샐러드는 재료를 섞을 필요가 없고 조리 속도도 빨라지기 때문에 주부들에게 특히 인기가 높습니다.

샐러드의 닭고기를 고기로 대체하고 취향에 따라 야채를 추가할 수 있습니다. 어쨌든 "Snowdrifts"샐러드는 매우 아름답고 맛있고 만족 스러울 것입니다.

재료:

• 닭가슴살 400gr.
• 감자 3개
• 당근 2개
• 닭고기 달걀 5개
• 피망 1개
• 치즈 150gr.
• 마늘 4쪽
• 마요네즈 250gr.
• 소금, 갈은 후추-맛보기

준비:

1. 껍질을 벗긴 닭가슴살을 부드러워질 때까지 삶아주세요. 냉각하고 섬유질로 분해합니다.
2. 감자와 당근을 삶아 식힌 후 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 피망을 작은 입방체로 자릅니다.
4. 샐러드를 접시에 여러 겹으로 놓습니다.
5. 감자, 마요네즈로 층을 코팅하십시오.
6. 당근, 마요네즈로 층을 코팅하십시오.
7. 닭고기, 마요네즈로 층을 코팅하십시오.
8. 피망.
9. 계란을 삶아서 껍질을 벗기고 똑같은 크기로 두 부분으로 자릅니다. 흰자가 손상되지 않도록 조심하면서 노른자를 조심스럽게 제거하고 별도의 그릇에 따로 보관합니다.
10. 포크를 사용하여 노른자를 으깨고 마늘, 마요네즈, 약간의 소금을 추가합니다. 모두 섞으세요.
11. 빈 흰자에 노른자와 마늘의 혼합물을 채우고 흰자가 일직선이 되도록 피망 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 살짝 코팅해줍니다.
12. 중간 강판에 치즈를 갈아서 샐러드 위에 고르게 뿌립니다.

새해를 맞이하는 간단한 샐러드 - "공작석 팔찌"

모두가 석류 팔찌 샐러드를 오랫동안 좋아했지만 새해는 변화의 시간입니다. 이제 전통을 바꾸고 새로운 것을 준비할 때입니다. 매우 독창적 인 요리!

재료:

• 치킨 필레 700gr.
• 감자 4개
• 당근 2개
• 계란 4개
• 소시지 치즈 200gr.
• 키위 2-3개
• 마요네즈 200gr.
• 월계수잎
• 검은 후추 열매
• 딜

준비:

작은 냄비에 물을 끓이고 소금, 월계수 잎 두 개, 검은 후추 열매 약 5개를 추가합니다. 그 안에 치킨 필레를 넣으십시오. 끝날 때까지 고기를 요리하십시오. 조리 후 닭고기를 식힌 후 작은 섬유질로 분해하십시오.

당근, 감자, 계란을 삶아주세요. 식혀서 껍질을 제거하세요. 굵은 강판에 갈아주세요.

소시지 치즈를 아주 잘게 썰어주세요.

준비된 모든 제품을 두 부분으로 나눕니다.

평평한 접시를 준비하고 중앙에 직선형 유리잔을 놓습니다.

샐러드를 층층이 쌓습니다.

1. 삶은 고기.
2. 감자.
3. 당근.
4. 마요네즈.
5. 계란.
6. 훈제 치즈.
7. 마요네즈.

레이어를 다시 반복하세요

윗면에 마요네즈를 잘 바르고 껍질을 벗긴 키위 조각으로 장식합니다.

하나, 둘, 셋 하면 샐러드가 완성됩니다. 샐러드 레시피와 재료는 이보다 더 간단할 수 없지만 그 결과 새해 식탁을 위한 독특하고 푸짐한 요리가 탄생했습니다.

재료:

• 햄 500gr.
• 삶은 계란 4개
• 달콤한 고추 1 개
• 신선한 오이 1개
• 옥수수 통조림 1캔
• 딜 1단
• 마요네즈 150ml.
• 소금 맛

준비:

1. 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 담습니다.
2. 물기를 뺀 후 옥수수를 추가합니다.
3. 고추의 씨앗을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자른 다음 샐러드 그릇에 담습니다.
4. 오이를 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
5. 햄을 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
6. 샐러드에 마요네즈를 넣고 가볍게 섞습니다.
7. 딜 가지로 장식합니다.

어린애 샐러드가 손님을 기쁘게 할 것입니다. 요리는 준비가 매우 간단하며 최소한의 준비가 필요합니다. 메뉴를 계획할 때 이 샐러드가 포만감을 준다는 점을 명심하세요.

새해를 맞이하는 가벼운 샐러드는 자신의 몸매를 지켜보고 새해에 몸매를 잃고 싶지 않은 주부들에게 적합합니다. 물론 새해 테이블의 가벼운 샐러드는 새해에 가장 수요가 많습니다. 첫째, 그러한 요리는 소화관이 새해 연휴를 더 쉽게 "생존"하는 데 도움이 될 것입니다. 둘째, 고칼로리 샐러드에 비해 맛이 열등하지 않습니다. 셋째, 많은 가벼운 샐러드에는 겨울철에 꼭 필요한 비타민이 풍부한 과일과 채소가 포함되어 있습니다.

휴일 테이블을 최대한 인상적으로 보이게 하려면 약간의 트릭을 사용할 수 있습니다.

새해 식탁을 최대한 "가벼운" 것으로 만들려면 요리 준비에 저지방 마요네즈만을 사용해야합니다. 가능하다면 마요네즈 대신 사워 크림이나 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

새해를 맞아 가벼운 샐러드를 준비하는 방법 - 15가지 종류

감은 많은 사람들에게 매우 사랑받는 과일로, 그 존재는 자연스럽게 겨울이 왔고 설날이 다가오고 있음을 나타냅니다. 이 과일은 단순히 설날 요리를 위해 만들어진 것 같은 인상을 받습니다.

재료:

• 닭가슴살 - 1/2부분
• 감-1 개
• 붉은 양파-1 개
• 사과 사이다 식초 - 30ml.
• 호두 커널 - 1/4컵
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.
• 소금, 카레 - 맛보기

준비:

닭가슴살을 씻어서 소금, 카레양념으로 비벼서 맛을 낸 후 210도 오븐에 40~50분간 구워주세요.

가슴살을 더 맛있고 맛있게 만들려면 비닐봉지에 넣어 구워야 합니다. 오븐에서 폭발하는 것을 방지하려면 가방에 여러 개의 상처가 있어야 합니다.

완성된 고기를 식힌 후 큰 조각으로 자릅니다.

양파를 깨끗이 씻어서 잘게 자르고 식초를 넣고 20 분 동안 담그십시오. 호두 알맹이를 갈아주세요. 감을 씻어 얇게 썬다. 모든 재료가 준비되면 샐러드 만들기를 시작합니다. 이렇게하려면 제품을 다음 순서로 작은 접시에 넣으십시오.

1. 첫 번째 층은 양파입니다.
2. 두 번째 층은 닭고기입니다.
3. 세 번째 층은 감입니다.
4. 네 번째 층은 견과류입니다.

접시 가장자리에 사워 크림을 놓습니다. 요리가 제공될 수 있습니다.

"Valeria"는 크랩 스틱을 곁들인 클래식 샐러드의 변형입니다. 이 요리의 유일한 차이점은 한국산 당근과 같은 재료입니다.

재료:

• 한국산 당근 - 200 gr.
• 닭고기 달걀 - 4 개
• 크랩 스틱 - 200 gr.
• 사워 크림, 마늘, 허브, 소금 - 맛보기

준비:

크랩 스틱을 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다.

아름다운 샐러드 그릇에 한국산 당근, 옥수수, 계란, 크랩 스틱을 섞습니다. 샐러드에 사워 크림과 소금으로 간을 해주세요. 거기에 깨끗하고 잘게 썬 허브와 다진 마늘을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞어 서빙하십시오. 샐러드는 블랙 올리브로 장식할 수 있습니다.

언뜻보기에 그러한 샐러드는 매우 간단하고 놀랄 수없는 것처럼 보이지만 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 이 요리의 특징은 드레싱에 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 400 gr.
• 체리 토마토 - 200 gr.
• 잎 상추 - 1 묶음
• 여보 - 2 큰술. 엘.
• 겨자 - 1 작은 술.
• 발사믹 식초 - 1 큰술. 엘.
• 소금, 후추, 올리브 오일 - 취향에 따라

준비:

닭가슴살은 소금물에 완전히 익을 때까지 삶아 잘게 썬다. 그런 다음 그릴 팬에 닭고기를 올려 놓고 양면을 살짝 말려주세요. 그런 다음 고기를 큰 조각으로 잘라야합니다.

방울토마토를 씻어서 말린 후 두 부분으로 자릅니다. 샐러드를 씻어서 말리고 손으로 작은 조각으로 찢습니다.

이제 드레싱 준비를 시작하겠습니다. 이렇게 하려면 작은 그릇에 겨자와 꿀, 소금, 후추, 발사믹 식초, 올리브 오일을 섞으세요.

깊은 그릇에 토마토, 양상추, 닭고기를 넣고 드레싱으로 간을 한 다음 다시 잘 섞습니다.

이 요리는 쉽게 새해의 가벼운 샐러드로 분류될 수 있습니다. 첫째, 매우 우아한 외관을 가지고 있습니다. 둘째, 고기가 들어 있음에도 불구하고 위장이 매우 가볍습니다.

재료:

• 통조림 콩 - 1 캔
• 햄 - 200gr.
• 절인 오이 - 2 개
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 마요네즈, 크루통, 마늘, 허브, 소금, 후추 - 취향에 맞게

준비:

콩에서 과도한 액체를 배출하십시오. 햄을 조각으로 자릅니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

하나의 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을합니다. 맛있고 가벼운 샐러드가 준비되었습니다!

새우와 감귤을 곁들인 샐러드를 준비하려면 15분이면 충분합니다. 동시에 그 맛으로 모든 사람을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료:

• 삶은 새우 - 200 gr.
• 셀러리 - 4줄기
• 사과-2 개
• 만다린 – 6개
• 호두 커널 - 50 gr.
• 마요네즈 - 4 큰술. 엘.
• 소금, 갈은 후추, 허브-맛보기

준비:

드레싱으로 샐러드 준비를 시작합니다. 이렇게하려면 두 개의 감귤에서 주스를 짜내고 마요네즈와 섞으십시오.

셀러리를 씻어서 얇게 반 고리 모양으로 자릅니다. 사과 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 귤 4개를 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 후 조각으로 나눕니다. 새우 손질하기. 호두 알맹이를 갈아주세요.

빠르고 쉽게 이 작업을 수행하려면 너트 커널을 비닐 봉지에 넣고 묶은 다음 단단하고 평평한 표면에 놓은 다음 그 위에 밀방 핀을 굴립니다.

모든 재료를 섞고 드레싱으로 맛을 낸 다음 잘 섞은 다음 축제 테이블에 담아냅니다.

이 요리는 맛이 좀 독특하고 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

재료:

• 파인애플 통조림 – 링 4개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 마늘 - 3쪽
• 사워 크림, 소금 - 맛보기

준비:

파인애플을 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 굵은 강판에 치즈 세 개. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 그릇에 파인애플, 달걀, 치즈, 마늘을 넣습니다. 모든 것을 섞고 소금을 넣고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 서빙할 때 샐러드를 허브로 장식할 수 있습니다.

새해는 기적과 선물의 시간입니다. 치즈와 오렌지 샐러드는 테이블에 참석한 모든 사람에게 진정한 명절 선물이 될 것입니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 오렌지-2 개
• 닭고기 달걀 - 4 개
• 양파 - 1 개
• 녹색 사과-1 개
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
• 사워 크림 - 6 큰술. 엘.

준비:

좋은 강판에 치즈 3개. 사과를 씻어서 입방체로 자릅니다.

샐러드를 더 부드럽게 만들려면 사과 껍질을 벗겨야 합니다.

양파를 깨끗이 씻어서 잘게 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 우리는 오렌지를 청소하고 껍질을 제거하고 필요한 경우 여러 부분으로 자릅니다.

작은 접시에 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 사워 크림과 마요네즈를 섞으십시오.

모든 것이 준비되면 샐러드 만들기를 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 재료를 다음 순서로 작은 접시에 담으십시오.

1. 첫 번째 층은 사과입니다.
2. 두 번째 층은 양파입니다.
3. 세 번째 층은 계란입니다.
4. 네 번째 층은 파인애플입니다.
5. 다섯 번째 층은 치즈입니다.

샐러드의 각 층을 사워 크림과 마요네즈 소스로 코팅하십시오. 완성 된 샐러드를 휴일 테이블에 제공하기 전에 약 1 시간 동안 냉장고에 보관해야합니다.

파인애플과 새우를 곁들인 샐러드는 특이한 표현으로 구별됩니다. 결국 평범한 요리가 아닌 천연 과일 껍질로 샐러드를 먹어야하는 것은 매일이 아닙니다!

재료:

• 신선한 파인애플 - 1개
• 삶은 새우 - 300 gr.
• 채소 - 1 묶음
• 통조림 옥수수 - 1캔
• 올리브 오일 - 4 큰술. 엘.
• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
• 오렌지 주스 - 2 큰술. 엘.
• 설탕, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

파인애플을 씻어서 말리세요. 그런 다음 세로로 두 부분으로 잘라야합니다. 그런 다음 이 부분에서 펄프를 잘라냅니다. 결과는 두 그릇과 같습니다. 샐러드 용기가 준비되었습니다.

우리는 새우를 청소하고 헹굽니다. 파인애플 펄프를 잘게 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하십시오.

올리브 오일과 레몬, 오렌지 주스, 설탕, 소금, 후추를 섞으세요. 소스가 준비되었습니다.

그릇에 옥수수, 파인애플, 새우를 섞습니다. 샐러드에 소스를 곁들여 맛을 냅니다. 이제 완성된 요리를 파인애플 그릇에 담아야 합니다.

이 샐러드의 이름에서 알 수 있듯이 매우 가볍고 신선합니다. 설 연휴 동안 정기적으로 섭취하면 소화 기관이 추가적인 스트레스를 받지 않고 완전한 조화를 유지할 수 있습니다.

재료:

• 신선한 토마토 - 3 개
• 붉은 양파-1 개
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 블랙 올리브 - 1병
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.
• 채소 (바질, 파슬리) - 1 묶음
• 소금 - 맛보기

준비:

토마토를 씻어서 조각으로 자릅니다. 양파를 깨끗이 씻어서 반 고리로 자릅니다. 치즈를 입방체로 자릅니다. 올리브에서 액체를 배출하십시오. 바질과 파슬리를 씻어서 말리고 굵게 자릅니다.

모든 재료를 한 용기에 넣고 소금을 넣고 레몬 주스를 붓고 식물성 기름으로 간을 한 후 잘 섞습니다. 새해 식탁을 위한 가벼운 샐러드가 준비되었습니다.

"새해 서프라이즈"는 일반적인 요리에 제공되지 않지만 두꺼운 껍질을 가진 과일이 채워진 샐러드로 표현되는 요리를 말합니다. 이 경우 그러한 과일의 역할은 아보카도가 담당합니다.

재료:

• 치킨 필레 - 200 gr.
• 닭고기 달걀 - 4 개
• 아보카도 - 1개
• 신선한 오이 - 1 개
• 레몬 - 1/2 개
• 올리브 오일 - 50 gr.
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

닭고기 필레를 소금물에 완전히 익을 때까지 끓입니다. 식히고 입방체로 자릅니다.

고기를 더 맛있게 만들려면 요리하는 동안 월계수 잎과 검은 후추 열매 몇 개를 고기에 첨가할 수 있습니다.

삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 계란을 입방체로 자릅니다.

오이를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

오이, 계란, 닭고기를 섞고 소금과 후추를 넣고 마요네즈로 간을 한 다음 레몬 반 개의 즙을 넣고 섞습니다.

아보카도 열매를 씻고 세로로 두 부분으로 자른 다음 조심스럽게 씨를 제거하십시오. 숟가락을 사용하여 과일의 과육을 조심스럽게 제거하고 빈 공간을 샐러드로 채웁니다. 우리는 아보카도 펄프로 채워진 과일 반쪽을 장식합니다.

"트로피카나"는 잘 알려진 올리비에 샐러드, 게 샐러드, 모피 코트 아래 청어와 함께 새해 식탁에서 멋진 대조를 이루는 요리입니다.

재료:

• 삶은 새우 - 300 gr.
• 배-3 개
• 아보카도 - 2개
• 체리 토마토 - 200 gr.
• 간장 - 3 큰술. 엘.
• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.

준비:

우리는 새우를 청소합니다. 토마토를 씻어서 4등분으로 자릅니다. 배를 껍질을 벗기고 핵심을 잘라내어 입방체로 자릅니다. 아보카도를 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 그런 다음 숟가락을 사용하여 과일 과육을 껍질에서 분리하고 과육을 작은 입방체로 자릅니다.

모든 재료를 일반 용기에 넣고 올리브 오일과 간장으로 간을 한 후 잘 섞습니다. "트로피카나"가 준비되었습니다.

이 요리는 쉽게 미식 요리로 분류될 수 있습니다. 타의 추종을 불허하는 맛과 화려한 외관을 가지고 있습니다.

재료:

• 오징어 – 300gr.
• 신 사과 - 20 gr.
• 딜 - 1 묶음
• 마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기
• 신선한 오이 - 1/2 개

준비:

오징어를 씻어 소금물에 2분간 삶아주세요. 그런 다음 소쿠리에 넣고 식힌 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 딜을 씻어서 말리고 잘게 자릅니다.

샐러드 그릇에 딜, 오징어, 사과를 넣고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 한 후 잘 섞습니다. 신선한 오이 조각으로 샐러드를 장식하십시오.

아시다시피 해산물은 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있는 가장 낮은 칼로리 재료 중 하나입니다. 또한 맛은 저알콜 음료와도 잘 어울립니다.

재료:

• 홍합 - 100 gr.
• 새우 – 100gr
• 아보카도 - 1개
• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
• 간장 - 2 큰술. 엘.
• 석류 - 1/2 개
• 소금, 올리브 오일 - 맛보기

준비:

껍질을 벗긴 홍합과 새우를 끓는 물에 몇 분간 삶아줍니다. 우리는 홍합을 흐르는 물에 철저히 씻고 약간 말리고 간장을 부어 재울 수 있도록 15-20 분 동안 그대로 둡니다. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 큰 직사각형으로 자르고 레몬 주스를 부어주세요. 석류 청소.

석류씨, 홍합, 새우, 아보카도, 아보카도에서 남은 레몬즙을 섞습니다. 올리브 오일, 소금으로 모든 것을 양념하고 잘 섞습니다. 많이 드세요!

이 샐러드는 이탈리아 요리의 밝은 대표자입니다. 특별한 향과 약간의 매운맛이 특징입니다.

재료:

• 모짜렐라 치즈 - 250 gr.
• 신선한 토마토 - 2 개
• 바질 - 1 묶음
• 블랙 올리브 - 7 개
• 올리브 오일, 소금, 후추 - 취향에 따라

준비:

치즈를 약 1cm 두께로 자릅니다. 깨끗하고 말린 토마토를 같은 두께로 자릅니다. 바질을 씻고 말리십시오.

평평한 접시에 치즈와 토마토를 겹쳐서 놓습니다. 치즈와 토마토 위에 올리브와 찢어진 바질을 혼란스러운 순서로 올려주세요. 접시에 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌립니다. 카프레제가 준비되었습니다!

일반적으로 손님을 위해 최고가 준비됩니다. 그래서 이 요리를 '손님을 위한 요리'라고 부르게 되었습니다.

재료:

• 쇠고기 고기 - 250 gr.
• 당근-1 개
• 토마토-1 개
• 피망 - 1 개
• 감자-1 개
• 북경 양배추 - 150 gr.
• 양파 - 1 개
• 식물성 기름, 소금, 갈은 후추-맛보기.

준비:

쇠고기를 소금물에 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 당근을 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 토마토를 씻어서 과육과 줄기가 붙어 있는 부분을 제거하고 입방체로 자릅니다. 피망을 씻어 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파를 깨끗이 씻어서 잘게 자릅니다. 감자를 씻어서 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양배추를 씻어서 말리고 큰 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 합치고 식물성 기름, 소금, 후추로 간을 한 다음 잘 섞습니다.

새해 잔치에는 항상 가장 맛있는 요리가 선택됩니다. 끊임없는 히트는 우리가 가장 좋아하는 샐러드입니다. 이 기사에서는 오랜 시간에 걸쳐 검증된 최고의 요리법을 수집했습니다. 하이라이트에 주목하세요! 많은 잘 알려진 샐러드는 이제 새로운 재료나 독창적인 서빙 방식 덕분에 다르게 "소리"를 냅니다.

Vinaigrette “새해 화환”

재료:

• 사탕무 - 1 개
• 당근-2 개
• 감자-3 개
• 양파 - 1 개
• 소금에 절인 양배추 – 150g
• 절인 오이-3 개
• 통조림 콩 (또는 완두콩) - 200g
• 소금, 갈은 후추, 허브 및 식물성 기름-맛보기

준비:

1. 야채를 끓입니다. 식히고 껍질을 벗기세요. 큐브와 웨지로 자릅니다. 작은 삶은 비트와 삶은 당근을 남겨 꽃을 만듭니다.
2. 양배추를 너무 길게 자르면 그것도 잘라주세요.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 모든 재료를 합치고 허브, 소금, 후추 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 부드럽게 저어주세요.
5. 평평한 접시 중앙에 넓은 유리를 놓고 화환 모양을 만듭니다. 제거하기 쉽도록 식물성 기름으로 코팅할 수 있습니다. 비네그레트를 원형으로 배치합니다.
6. 허브와 야채 꽃을 얹습니다. 가볍게 소금을 뿌리십시오.

삶은 사탕무와 당근으로 꽃을 만드는 방법:

얇은 층을 자르고 도마 위에 겹쳐서 말아서 단단히 누르십시오. 베이스를 잘라서 평평하게 만듭니다.

생쥐가 들어간 미모사 샐러드

인스타그램 @salaty_zakuski

재료:

• 감자-3 개
• 계란-4 개 (쥐 피규어의 알 개수는 선택사항입니다)
• 생선 통조림(예: 꽁치) - 200g
• 붉은 양파-1 개
• 당근-1 개
• 치즈 - 100g
• 마요네즈 - 맛보기
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

준비:

1. 계란, 감자, 당근을 삶아주세요. 야채와 계란을 갈아주세요.
2. 생선 통조림을 열고 먼저 기름을 빼내고 큰 뼈를 제거합니다. 포크로 생선을 으깨세요.
3. 샐러드를 층층히 쌓습니다. 다진 감자를 굵은 강판에 첫 번째 층으로 놓습니다.
4. 두 번째 층은 포크로 으깬 생선 통조림입니다.
5. 그런 다음 - 잘게 썬 양파 층. 적양파가 없고 일반 양파가 있는 경우 먼저 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 모두 제거하세요.
6. 다음은 굵게 간 흰자 층입니다(노른자를 맨 위에 남겨두십시오).
7. 그런 다음 - 강판 당근.
8. 샐러드의 마지막 층은 굵은 강판에 잘게 썬 치즈입니다.
9. 냉장고에 넣어 담가두세요. 서빙하기 전에 샐러드의 모든 면에 잘게 간 노른자를 뿌립니다.
10. 작은 쥐 모양으로 샐러드를 장식하려면 계란을 미리 삶아주세요. 후추 열매로 눈을 만들고, 치즈로 귀와 꼬리를 만들고, 정향 싹으로 코를 만드세요. 닭고기와 메추리 알이 모두 적합합니다.

토스트 "모피 코트에 청어"

인스타그램 @fish2o.ru

재료:

• 기름에 살짝 소금에 절인 청어 -200g
• 보로디노 빵 몇 조각
• 감자-1 개
• 당근-1 개
• 큰 사탕무 - 1 개
• 파 무리 - 1 PC.
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락

준비:

1. 감자, 당근, 사탕무를 끓입니다. 식히고 굵은 강판으로 자릅니다.
2. 보로디노 빵 조각을 작은 사각형으로 자릅니다.
3. 당근, 감자, 사탕무 등 야채를 빵 위에 층으로 놓습니다. 각 야채 층 뒤에 약간의 마요네즈를 추가합니다.
4. 야채 위에 살짝 소금에 절인 청어 조각을 놓습니다.
5. 파를 잘게 자르고 토스트에 뿌리고 서빙하세요.

훈제 핑크 연어를 곁들인 올리비에 샐러드

인스타그램 @sofya_prolubov

재료:

• 차가운 훈제 핑크 연어 – 350g
• 감자-3 개
• 당근-2 개
• 신선한 오이 - 3 개
• 계란-3 개
• 냉동 완두콩 (통조림으로 대체 가능) - 150g
• 파슬리 작은 다발
• 붉은 양파 - 1/2 개

재급유의 경우:

• 사워 크림 - 4 큰 스푼
• 디종 머스타드 - 1티스푼
• 소금, 후추 - 맛보기
• 레몬즙 - 기호에 맞게 첨가하세요
• 버터 - 조림용(냉동 완두콩을 사용하는 경우!)

준비:

1. 감자, 당근, 계란을 삶아주세요. 그런 다음 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 냉동 완두콩이 있으면 끓는 소금물에 3분간 삶아주세요. 그런 다음 프라이팬에 버터를 두르고 5분간 끓여 크리미한 향을 더해보세요.
3. 생선을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 오이를 잘게 자르고 소금을 살짝 뿌린 후 저어주고 10~15분 동안 놓아두세요.
5. 파슬리와 양파를 잘게 썬다.
6. 오이에서 여분의 액체를 배출하고 가볍게 짜냅니다.
7. 잘게 썬 재료를 섞는다.
8. 드레싱을 위해 사워 크림과 겨자를 섞고 소금, 후추, 레몬 주스 두 방울 (선택 사항)을 추가합니다.
9. 샐러드에 양념을 하고 냉장고에 넣어 담가둡니다.

치킨 필레를 곁들인 샐러드 "석류 팔찌"

​​​​​​​인스타그램 @natturkish

재료:

• 치킨 필레 - 1 개
• 당근-2 개
• 감자-2 개
• 큰 사탕무 - 1 개
• 작은 양파 - 1 개
• 계란-3 개
• 석류-2 개
• 호두 - 50g
• 마요네즈 - 100g

준비:

1. 치킨 필레를 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 치킨 필레를 추가합니다. 시원한.
2. 사탕무, 당근, 감자, 계란을 삶아 굵은 강판에 자릅니다.
3. 호두를 자르고 강판에 간 사탕무와 마요네즈를 섞습니다.
4. 석류 껍질을 벗기십시오.
5. 커다란 납작한 접시 중앙에 넓은 유리잔을 놓습니다. (나중에 쉽게 떼어낼 수 있도록 식물성 기름을 코팅해 둘 수도 있습니다.)
6. 닭고기, 당근, 계란, 사탕무, 석류 씨앗 등 마요네즈로 코팅하여 샐러드를 층으로 배치합니다.
7. 냉장고에 넣어 두 시간 동안 담가둡니다.

아보카도 보트의 크랩 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @verbitskajaoksana

재료:

• 아보카도-1 개
• 작은 신선한 오이 - 2 개
• 계란-2 개
• 당근-2 개
• 껍질을 벗긴 삶은 새우 한줌
• 게살 또는 게살 - 1팩
• 옥수수 - 2 큰술. 숟가락
• 딜과 파-맛보기
• 마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

1. 계란과 당근을 삶아주세요.
2. 모든 재료를 입방체로 자르고 새우는 통째로 남겨 둡니다.
3. 샐러드에 마요네즈, 소금, 후추로 간을 해주세요.
4. 아보카도는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
5. 아보카도 보트에 샐러드를 넣으세요.
6. 원하는 대로 장식해 보세요.

라바쉬 롤에 버섯과 감자를 곁들인 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @anastasiya.vukkert

재료:

• 얇은 라바쉬 - 2장
• 감자 - 500g
• 베이 리프 - 2 개
• 양파 - 100g
• 샴 피뇽 – 350g
• 신선한 토마토 - 1 개 (선택 과목)
• 딜 - 30g
• 식물성 기름 - 30g
• 갈은 후추, 소금-맛보기

준비:

1. 감자 껍질을 벗기고 월계수 잎과 함께 끓입니다. 작은 입방체로 자릅니다.
2. 딜을 잘게 자르고 감자에 추가합니다. 포크로 으깨세요.
3. 버섯을 씻고 중간 크기로 자릅니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 투명해질 때까지 약한 불로 볶습니다. 양파에 샴 피뇽을 추가하십시오. 소금을 조금 넣으세요. 후추를 뿌린다. 약 15분간 굽습니다.
5. 감자에 버섯과 양파를 넣고 볶습니다.
6. 충전물에 신선한 토마토의 얇은 조각을 추가할 수 있습니다. 맛을 다양화하고 육즙을 더할 것입니다.
7. 피타빵 한 장을 펴세요. 그 위에 충전재의 절반을 놓습니다. 전체 시트에 배포하십시오. 두 번째 피타 빵 시트로 덮습니다. 나머지 충전물을 그 위에 놓고 분배하십시오. 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다.
8. 날카로운 칼로 롤을 3-4cm 너비의 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 바르고 가열합니다. 롤의 절단면이 아래로 향하도록 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
9. 뜨겁거나 차가운 신선한 야채와 함께 버섯 롤을 제공하십시오.

타르트렛에 닭고기와 파인애플을 곁들인 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @bumsalatov

재료:

• 치킨 필레 - 200g
• 통조림 파인애플 - 200g
• 단단한 치즈 - 70g
• 마늘 - 1-2쪽
• 호두 - 30g
• 소금, 갓 갈은 후추-맛보기
• 계란-2 개
• 마요네즈 - 맛보기
• 와플 타르트렛

준비:

1. 치킨 필레를 삶아서 작은 조각으로 자릅니다.
2. 닭고기에 잘게 썬 파인애플 통조림을 추가합니다.
3. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 칼로 견과류를 자릅니다. 남은 재료에 치즈와 견과류를 추가합니다.
4. 다진 마늘과 다진 삶은 달걀을 추가합니다.
5. 샐러드에 소금과 후추를 뿌리고 마요네즈를 첨가합니다. 부드럽게 저어주세요.
6. 샐러드를 타르트렛에 넣고 그 위에 견과류와 허브로 장식합니다.

토마토와 오징어 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @kulinarochka_74

재료:

• 통조림 오징어 – 150g
• 양상추 잎 - 4-5 개.
• 토마토 - 300g
• 파슬리 - 맛보기

재급유의 경우:

• 요구르트 - 50g
• 건조 프로방스 허브, 달콤한 파프리카 가루 - 맛보기
• 소금, 후추, 마늘 - 맛보기

준비:

1. 양상추와 토마토를 조각으로 자르고 오징어 링과 다진 파슬리를 추가합니다.
2. 드레싱 만들기: 요거트와 향신료, 마늘을 섞습니다.
3. 샐러드에 드레싱을 하고 서빙하세요.

샐러드 "불핀치"

​​​​​​​인스타그램 @natturkish

재료:

• 밥 - 1컵
• 치킨 필레 - 1 개
• 양파 - 1/2 개
• 계란-3 개
• 토마토 또는 피망 - 2 개
• 올리브 - 1/2 캔
• 마요네즈 - 맛보기

준비:

1. 필레를 삶아 식힌 다음 잘게 자릅니다.
2. 계란을 삶아 흰자와 노른자를 잘게 갈아서 서로 따로 갈아주세요.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 샐러드를 층으로 놓고 마요네즈로 코팅하십시오 : 쌀, 치킨 필레, 양파, 노른자, 흰자.
5. 멋쟁이새 모양의 올리브와 토마토(또는 빨간 피망)로 샐러드를 장식합니다.

"새해 화환" 자르기

​​​​​​​인스타그램 @birdsparty

재료:

• 신선한 베이 리프 (장식용) - 16 개
• 로즈마리 가지 (약 15cm) - 20-30 개.
• 올리브 - 20 개
• 체리 토마토 - 10 개
• 모짜렐라 – 공 12개
• 단단한 치즈 - 25-30 큐브
• 고다 치즈 - 25-30 큐브
• 올리브유
• 다진 파슬리
• 갓 갈은 후추

준비:

1. 월계수 잎과 로즈마리 가지를 화환처럼 둥글게 평평한 접시에 놓습니다. 그 위에 반으로 자른 방울토마토를 올려주세요.
2. 그런 다음 올리브, 모짜렐라 볼, 단단한 치즈 큐브를 추가합니다.
3. 서빙 직전에 올리브 오일을 살짝 뿌리고 잘게 썬 파슬리와 갓 간 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

가벼운 야채 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @tvoevdoh_novenie

재료:

• 노란 토마토 - 1 개
• 피망 - 1 개
• 무 - 4 개
• 오이 - 1 개
• 루꼴라 - 1 팩.
• 흑백 참깨 - 각 1티스푼
• 핑크 소금 - 맛보기
• 레몬 주스 - 맛보기
• 기름 (아마씨, 올리브, 야채) - 두 방울

준비:

1. 야채를 중간 크기로 자릅니다. 루콜라를 손으로 찢습니다.
2. 재료를 섞고 참깨, 소금을 넣고 기름을 넣습니다.

샐러드 “가장 고기가 많은”

​​​​​​​인스타그램 @krem_i_venchik

재료:

• 감자 - 500-600g
• 삶은 훈제 햄 - 300g
• 양지머리/탄수화물 - 100g
• 베이컨 - 100g
• 오이 - 3 개
• 붉은 양파-1 개
• 올리브 - 10-12 개
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
• 레몬 한 개의 주스와 껍질
• 겨자 - 1 큰술. 숟가락
• 소금, 후추 - 맛보기

준비:

1. 감자를 껍질째 삶아주세요. 식혀서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 오이를 큼직하게 자르고 소금을 뿌린다. 15분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물로 헹구십시오.
3. 양지머리/탄수화물은 얇은 조각으로 자르고, 베이컨은 조각으로, 햄은 입방체로 자릅니다.
4. 양파를 중간 크기로 자릅니다.
5. 감자를 기름에 바삭해질 때까지 볶습니다. 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
6. 같은 팬에 베이컨과 햄을 바삭해질 때까지 볶습니다.
7. 감자에 양지머리, 양파, 오이, 올리브, 튀긴 베이컨, 햄을 추가합니다.
8. 드레싱에는 올리브 오일, 레몬즙, 제스트, 머스타드, 소금을 섞습니다.

토마토 팬케이크에 대구 간 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @dve_sestri_na_spase

재료:

• 계란-2 개
• 토마토 주스 - 1 잔
• 우유 - 1잔
• 밀가루 - 1 컵
• 소금 - 1/4 티스푼
• 설탕 - 1티스푼
• 식물성 기름 - 튀김용

충전의 경우:

• 삶은 계란-1 개
• 단단한 치즈 - 150g
• 대구 간 – 200g

준비:

1. 계란에 소금과 설탕을 넣고 토마토 주스, 밀가루를 넣고 치십시오. 그런 다음 따뜻한 우유를 붓고 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다. 기름을 두른 팬에 팬케이크의 양면을 볶습니다.
2. 채우려면 통조림 대구 간을 포크로 으깨고 잘게 썬 치즈와 삶은 달걀을 넣고 섞습니다.
3. 팬케이크에 충전물을 넣고 룰렛으로 굴립니다. 롤을 부분으로 자르고 허브로 장식하십시오.

샐러드 "길우드 뇌조의 둥지"

​​​​​​​인스타그램 @natturkish

재료:

• 치킨 필레 - 1 개
• 감자-2 개
• 양파 - 1/2 개
• 절인 오이 - 2-3 개
• 계란-2 개
• 메추리알 - 장식용
• 딜 - 장식용
• 해바라기 기름 - 튀김 용

소스:

• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
• 케첩 - 1/2 큰술. 숟가락

준비:

1. 치킨 필레와 계란을 삶아주세요.
2. 감자를 한국산 당근 강판으로 갈아서 찬물로 헹구고 말린 후 기름에 볶습니다.
3. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 굵은 강판에 갈아주세요. 양파를 잘게 썬다.
4. 치킨 필레, 양파, 오이, 계란 등 소스로 덮고 샐러드를 접시에 층으로 놓습니다. 그 위에는 둥지 모양으로 튀긴 감자가 있습니다. 샐러드 중앙에 딜과 삶은 메추리알을 넣습니다.

혀가 들어간 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @diana_di_recipes

재료:

• 돼지 혀-1 개
• 팥을 자체 주스로 만든 것 - 1/3 캔
• 양상추 믹스 - 1 패킷 (시금치와 근대)
• 작은 샴 피뇽 - 250 g
• 메추리알 - 8개
• 달콤한 절인 작은 오이 - 4 개

소스:

• 옵션 1:사워 크림 마요네즈 (또는 사워 크림과 섞인 일반 마요네즈), 약간의 오이 피클, 마늘 한 쪽, 양 고추 냉이 맛.
• 옵션 2:올리브 오일 - 40 ml, 디종 머스타드 1 티스푼, ​​​​화이트 와인 식초 또는 레몬 주스 1 티스푼, ​​​​후추 - 맛.

준비:

1. 혀가 부드러워질 때까지(약 1~1.5시간) 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
2. 샴 피뇽을 튀기고 얇게 자릅니다.
3. 계란을 삶아 반으로 자릅니다.
4. 오이를 조각으로 자릅니다. 콩 캔에서 액체를 배출하고 오이에 첨가합니다.
5. 모든 재료를 섞고 양념을 하세요.

견과류와 크랜베리를 곁들인 치즈 샐러드

​​​​​​​인스타그램 @thecookierookie

재료:

• 크림 치즈 - 450g
• 염소 치즈 - 220g
• 체다 치즈 - 100g
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 1.5 큰술. 숟가락
• 우스터셔/우스터셔 소스 - 1.5티스푼
• 소금 - 1/3 티스푼
• 갓 갈은 후추 - 1/8티스푼
• 다진 신선한 파 - 3 큰술. 숟가락
• 신선한 오렌지 껍질 - 1티스푼
• 달콤한 오렌지 마멀레이드 - 1 큰술. 숟가락
• 말린 크랜베리 ​​- 1/4컵
• 토핑용:
• 말린 크랜베리 ​​- 100g
• 구운 피칸 - 100g
• 오렌지 (조각) - 1 개

준비:

1. 크림 치즈, 염소 치즈, 레몬 주스, 우스터 소스, 소금, 후추를 섞습니다. 30초 동안 또는 부드러워질 때까지 블렌더를 사용하세요.
2. 체다 치즈, 파, 오렌지 제스트, 오렌지 마멀레이드, 말린 크랜베리를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
3. 큰 플라스틱 랩 중앙에 치즈를 놓고 공 모양으로 만듭니다. 포장된 치즈 볼을 냉장고에 단단해질 때까지 넣으세요(서빙하기 며칠 전에 치즈 볼을 만들 수 있습니다).
4. 충전 혼합물을 추가하기 30분 전에 치즈볼을 냉장고에서 꺼냅니다. 충전재를 펴 바르고 그 위에 치즈볼을 굴려주세요.
5. 냉장고에 다시 넣으세요.

샐러드 "해왕성"

​​​​​​​인스타그램 @beautiful_womans_diary

재료:

• 새우 – 1kg
• 오징어 시체-3 개
• 크랩 스틱 - 400g
• 계란-3 개
• 레드 캐비어 - 2 큰술. 숟가락
• 마요네즈 (사워 크림, 요구르트) - 맛보기
• 소금 - 맛보기

준비:

1. 새우, 오징어, 계란이 익을 때까지 끓입니다. 오징어를 조각으로 자르고 계란과 게 막대기를 입방체로 자릅니다.
2. 캐비어를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 마요네즈 (사워 크림 또는 요구르트)로 샐러드에 양념을하십시오.
3. 그런 다음 캐비어를 추가하고 매우 조심스럽게 저어줍니다. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.

샐러드 "폭스 코트"

​​​​​​​인스타그램 @tastyfood_yarik

재료:

• 청어 필레 – 300g
• 감자-3 개
• 당근 - 2-3 개
• 계란-3 개
• 샴 피뇽 – 300g
• 양파 - 1 개
• 기름 - 튀김용
• 소금과 후추 - 맛보기
• 마요네즈 - 맛보기

준비:

1. 감자와 당근을 껍질째 삶아주세요. 시원하고 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 감자를 갈아서 한국산 당근 강판에 당근을 갈아줍니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 2~3분간 볶습니다.
3. 절인 버섯을 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 씻어서 물기를 빼주세요. 조각으로 자릅니다(필요한 경우).
4. 양파에 다진 버섯을 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소쿠리에 담아 기름기를 빼줍니다. 냉장보관하세요.
5. 청어 필레를 입방체로 자릅니다.
6. 샐러드를 층으로 배치하고 각 층을 마요네즈로 코팅하십시오 : 청어, 버섯을 곁들인 양파, 감자, 당근.
7. 샐러드를 냉장고에 3~4시간 동안 넣어두세요.

감 샐러드

인스타그램 @prostie_recepty_

재료:

• 루콜라 또는 샐러드 혼합물 - 1 묶음
• 감-1 개
• 아보카도-1/2 개
• 올리브 오일 - 3 큰술. l.다리
• 겨자 - 1 티스푼
• 소금 - 맛보기
• 후추 - 맛보기
• 석류 - 씨앗 한 줌

준비:

1. 감을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
2. 감, 아보카도, 루콜라를 섞습니다. 샐러드 위에 석류씨를 뿌린다.
3. 드레싱 준비: 올리브 오일, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
4. 샐러드에 소스를 곁들여 맛을 냅니다.

어떤 새해 샐러드를 준비하시나요?