느린 밥솥에서 죽을 요리하는 법. 슬로우 쿠커에 담긴 맛있는 죽

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 죽 만드는 것은 쉽고 간단합니다. 이 요리는 어린이와 성인 모두를 위한 아침 식사 또는 애프터눈 티로 제공하기에 좋습니다. 다양한 조리법에 따라 준비할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 쌀만으로 죽을 만드는 사람도 있고, 다른 재료를 사용하여 죽을 만드는 사람도 있습니다. 오늘은 맛있고 건강한 요리를 만들기 위한 몇 가지 옵션을 소개하겠습니다.

클래식 레시피 : 슬로우 쿠커에 우유를 넣은 죽

우유 죽을 준비하는 새로운 방법을 만들고 싶지 않다면 고전적인 요리 옵션을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 작은 재료 세트가 필요합니다.

미세한 요오드화 소금 - ½ 작은 숟가락;
좋은 품질의 버터 - 10g.

주성분(쌀 시리얼)의 제조

느린 밥솥에 우유를 넣은 죽을 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 그리고 모든 제품을 장치 그릇에 넣기 전에 철저히 처리해야 합니다. 하지만 가장 먼저 해야 할 일이 있습니다.

아시다시피, 느린 밥솥에 우유를 넣은 죽은 그러한 요리를 위해 둥근 곡물 시리얼을 사면 가능한 한 맛있습니다. 결국 그것은 점성이 있고 만족스러운 요리를 준비하는 데 기여하는 많은 전분을 포함하고 있습니다.

구입한 곡류 시리얼을 잘 분류한 후 체에 걸러내고 따뜻한 물로 여러 번 헹궈야 합니다. 그 후에는 제품을 잘 흔들어야합니다.

열처리

이 기사에서 고려하는 조리법 인 슬로우 쿠커의 죽은 동일한 모드 ( "죽")로 준비해야합니다. 이 프로그램은 열처리 후에도 모든 유용성과 영양분을 확실히 유지하는 점성 접시를 만들기 위해 고안되었습니다.

따라서 아침 식사를 준비하려면 씻은 쌀을 장치 그릇에 넣고 신선한 우유를 부어 설탕과 소금을 넣어야합니다. 재료를 섞은 후 다용도 뚜껑을 꼭 닫으세요. 앞으로는 "Porridge" 프로그램을 설치해야 합니다. 이 경우 멀티 쿠커는 필요한 타이머 값을 독립적으로 설정합니다.

아침 식사에 딱 맞는 요리 제공

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 죽이 완전히 준비되면 신선한 버터 조각으로 맛을 낸 다음 3-6분 더 덮어 두어야 합니다. 다음으로 점성 있는 요리를 나누어진 접시로 나누어 빵 한 조각과 치즈 한 조각과 함께 가족들에게 선물해야 합니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 담긴 달콤한 쌀 우유 죽 : 레시피

그러한 요리가 어린 아이들을위한 것이라면 추가 달콤한 재료로 준비하는 것이 좋습니다. 이 경우 아기는 아마도 죽을 거부하지 않을 것이지만 반대로 양쪽 뺨에 죽을 것입니다.

따라서 다음이 필요합니다.

짧은 곡물 쌀 - 전체 유리;
중간 지방 우유 - 전체 유리;
차가운 식수 - 전체 유리;
큰 검은 건포도 - 약 60g;
달콤한 고기가 많은 말린 살구 - 60 g;
과립 설탕 - 작은 숟가락의 2/3;
좋은 품질의 버터 - 5g.

재료 준비(쌀과 말린 과일)

말린 과일을 사용하는 요리법 인 느린 밥솥의 죽은 매우 달콤하고 건강합니다. 어린아이뿐만 아니라 장에 문제가 있는 분들도 사용하기 좋습니다.

모든 재료를 멀티쿠커에 넣기 전에 잘 가공되어야 합니다. 단립종 쌀은 선별하여 깨끗이 씻어야 합니다. 말린 과일은 따뜻한 물로 헹구고 끓는 물을 부은 다음 건포도와 말린 살구가 부풀어 오를 때까지 기다려야합니다. 그 후에는 철저히 씻고 말리고 중간 크기로 잘라야합니다.

제시된 레시피를 구현하는 방법은 무엇입니까? 느린 밥솥에 우유를 넣은 죽은 기사 시작 부분에 설명 된 것과 같은 방법으로 준비됩니다. 이렇게하려면 씻은 시리얼을 장치 용기에 넣은 다음 우유와 식수를 번갈아 채워야합니다. 재료에 설탕과 소금으로 양념을 한 후 죽 모드로 30분(조금 더) 동안 조리해야 합니다.

최종 단계

주방 기기가 작업을 완료하면 멀티 쿠커에서 신호가 들립니다. 우유를 넣은 죽은 점성이 있고 걸쭉해져야 합니다. 그것에 버터와 찐 말린 살구와 건포도를 추가해야합니다. 큰 스푼으로 재료를 완전히 섞은 후 ¼ 시간 더 가열 모드로 두어야합니다.

요리는 어떻게 제공되어야 합니까?

맛있고 달콤한 죽을 준비한 후에는 작고 깊은 접시에 담아 즉시 식탁에 올려야 합니다. 풍성한 샌드위치와 함께 아침 식사로 이 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 그것은 다음과 같이 이루어집니다: 신선한 빵 한 조각을 가져다가 작은 버터 층으로 기름칠하십시오. 마지막으로 단단한 치즈 조각을 그 위에 올려 놓습니다.

레드몬드 멀티 쿠커에서 우유로 쌀 호박 죽 만들기

이제 느린 밥솥에서 우유로 죽을 만드는 법을 알았습니다. 이러한 요리를 준비하는 단계별 조리법에는 취향에 맞게 다른 재료를 사용하는 것이 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들은 쌀뿐만 아니라 신선한 호박을 추가하여 죽을 만드는 것을 좋아합니다.

이제 이 요리의 또 다른 조리법을 살펴보겠습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

짧은 곡물 쌀 - 전체 유리;
중간 지방 우유 - 2 컵;
미세한 요오드화 소금 - ½ 작은 숟가락;
과립 설탕 - 전체 작은 숟가락;
신선한 껍질을 벗긴 호박 - 약 150g;
좋은 품질의 버터 - 7g.

재료 가공

레드몬드 멀티 쿠커의 호박 쌀 우유 죽은 시리얼만을 기반으로 한 고전적인 조리법에 따라 만든이 요리만큼 쉽고 간단하게 준비됩니다. 주요 재료를 조금 더 오래 다루어야 할 것입니다.

먼저 시리얼을 분류하고 헹구고 과도한 수분을 제거해야합니다. 다음으로 껍질과 씨앗에서 호박 조각을 껍질을 벗긴 다음 굵은 강판에 갈아야합니다 (원하는 경우 칼로 간단히자를 수 있습니다).

슬로우 쿠커의 요리 과정

주요 구성품을 세척하고 청소한 후 장치 그릇에 넣고 신선한 우유를 채워야 합니다. 제품에 설탕과 소금으로 양념을 한 후 잘 섞은 다음 뚜껑을 단단히 닫아야합니다. 앞으로는 죽 프로그램을 설정해야 합니다. 멀티 쿠커에 이러한 모드가 없으면 스튜 프로그램을 사용할 수 있습니다. 이 경우 타이머를 35~40분으로 설정하는 것이 좋습니다. 이번에는 쌀알이 완전히 끓는 데 충분합니다.

저녁 식탁에서 음식을 올바르게 제공하는 방법

멀티 쿠커가 우유 죽을 준비하는 과정을 완료했다는 소식을 듣고 나면 버터 조각으로 양념하고 큰 숟가락으로 잘 섞어야합니다. 이 형태에서는 약 30분 동안 접시를 따뜻하게 유지하는 것이 좋습니다.

지정된 시간이 지나면 호박죽을 중간 크기의 접시에 담아 가족들에게 제공해야 합니다. 빵 한 조각, 단단한 치즈 한 조각과 함께 먹는 것이 좋습니다.

요약하자면

보시다시피 멀티쿠커 등의 주방기기를 이용하여 죽을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 또한, 이 장치를 사용하면 매우 맛있을 뿐만 아니라 모든 가족이 좋아할 만한 건강한 요리를 만들 수 있습니다.

그건 그렇고, 신선한 우유로 만든 죽을 빵, 버터, 치즈 조각으로 만든 샌드위치뿐만 아니라 액체 꿀, 잼, 딸기, 과일, 견과류 및 농축 우유와 함께 제공 할 수도 있습니다. . 이 재료들은 여러분의 아침 식사를 더욱 만족스럽고 영양가 있게 만들어 줄 것입니다.

요리의 비밀

예를 들어, 다른 것과 마찬가지로 우유를 넣은 느린 밥솥의 죽 요리법은 매우 간단합니다.

그러나 요리가 완벽해지기 위해서는 몇 가지 준비의 미묘함을 고려하는 것이 중요합니다.

또한 여기의 모든 것이 개별적이라고 즉시 말할 가치가 있습니다. 어떤 사람들은 걸쭉하고 달콤한 죽을 좋아하고, 어떤 사람들은 액체를 좋아하고 설탕이 전혀 없으며, 어떤 사람들은 모든 종류를 먹지만 건포도만 먹습니다.

이 조언이나 저 조언을 시도하고 비율과 추가 제품을 실험하여 자신이 가장 좋아하는 옵션을 찾으십시오.

맛있는 죽을 먹으려면 둥근 쌀을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 더 끈적합니다. 원칙적으로 모든 쌀, 긴 곡물, 현미, 찐 쌀 및 기타 품종이 가능하지만 둥근 쌀에서는 풍성하고 향기로운 죽을 얻습니다.

그건 그렇고, 쌀이 갈색이면 요리하는 데 걸리는 시간을 직접 확인하십시오. 이런 종류의 곡물을 30 분만 사용하면 부드러워지기에는 충분하지 않으며 최소 40 분이 필요합니다.

전 지방 우유를 사용하면 요리가 더 맛있지 만 칼로리도 높습니다. 전유는 용기에서 "빠져나오는" 경향이 있으므로 물로 약간 희석해야 합니다.

분유를 기본으로 한 멀티 쿠커에서 우유 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 팩에 표시된 비율로 물로 희석하거나 건조 분말을 설탕, 시리얼 및 기타 대량 성분과 혼합합니다. 혼합물을 계속 저어 주면서 끓는 물에 조금씩 부어야합니다.

많은 사람들에게 사랑받는 연유는 요리에도 사용됩니다. 연유를 넣은 죽은 다음과 같이 조리됩니다. 연유를 끓는 물에 1:1로 넣고 잘 저어준 후 다른 제품을 추가합니다. 동시에 설탕에주의하십시오. 농축 우유에 이미 설탕이 포함되어 있으면 추가 할 필요가 없습니다.

코코넛 밀크로 매우 흥미로운 요리가 만들어집니다. 농축과 동일하게 희석하여 맛에 맞게 단맛의 정도를 조절합니다.

채식주의자나 유당불내증이 있는 사람은 두유를 자주 사용하는데, 일반 우유처럼 사용합니다. 이 살코기는 일반 죽보다 맛있고 건강합니다.

슬로우 쿠커에서 요리하는 동안 접시를 저을 필요가 없습니다.

지연된 시작 기능

지연 시작 - 요리 시작을 지연시키는 기능으로 매우 편리합니다.

지연 시간은 타이머를 사용하여 사용자가 결정합니다.

이렇게하면 적시에 기성품의 뜨거운 요리를 얻을 수 있습니다.

아침에는 저녁에 먹은 음식을 그릇에 담아 뜨거운 죽으로 아침 식사를 할 수 있습니다.

이 기능은 거의 모든 인기 멀티쿠커와 압력솥에서 사용할 수 있습니다.— Bork, Mulinex, Polaris, Panasonic, Philips, Redmonod, Scarlet.

시작이 지연된 느린 밥솥의 우유 죽은 준비하기가 매우 쉽습니다. 대략 다음과 같습니다.

사용자는 음식을 넣습니다(우유가 아침에 신맛이 나지 않도록 반드시 차갑고 신선해야 함).
요리를 준비할 프로그램 세트("죽", "우유 죽", "수프", "필라프", "곡물" 및 기타 내장 프로그램)
프로그램을 시작할 시작 시간을 선택합니다. 오전 7시까지 아침 식사가 필요하고 우유죽 자동 조리 프로그램이 30분으로 설계되어 있는 경우 사용자는 시작 시간을 06:30으로 설정합니다.

액체인가 아니면 걸쭉한가?

우유를 넣은 슬로우 쿠커에 담긴 죽의 농도는 시리얼과 액체의 비율에 따라 결정됩니다.

점성 죽은 시리얼 1부와 액체 3부로 만들어집니다.. 이 경우 우유를 뜨거운 물로 반으로 희석하는 것이 좋습니다.

매우 두꺼운 죽은 시리얼과 액체의 비율을 1:2로 만듭니다. 하지만 먼저 쌀을 물에 끓이는 것이 좋습니다.반쯤 익을 때까지 물을 빼고 끓는 우유로 바꿉니다. 이렇게 하지 않으면 밥이 그냥 타버릴 것이다.

우유와 함께 슬로우 쿠커에 담긴 액체 죽을 시리얼과 액체의 비율을 1:4로 조리합니다..

우유죽 레시피

어린 시절에는 아침을 우유죽으로 시작하는 것이 관례였습니다. 이제 나는 이 전통을 우리 가족에게 뿌리 내리고 싶지만 남편은 쌀 하나만 빼고 죽을 먹는 것을 단호히 거부합니다. 이것이 바로 우유죽이 우리 가족의 일요일 아침 식사로 가장 인기 있는 이유입니다.

물론 엄마, 할머니가 요리하는 것처럼 냄비에 우유 죽을 요리 할 수 있지만 저는 슬로우 쿠커에 담긴 우유 죽을 좋아합니다. 왜? 첫째, 이 준비는 우유를 계속 저어주고 모니터링할 필요가 없기 때문에 시간을 절약합니다. 둘째, 죽이 타는 경우가 없었습니다. 셋째, 요리는 매우 맛있고 부드럽습니다.

레시피 정보

요리:러시아식
요리 종류: 우유 죽
조리 방법 : 슬로우 쿠커
제공량:3
40분

재료:

쌀 - 1 멀티컵
우유 – 멀티컵 4개
설탕 - 1.5 큰술
소금 - 1/3 작은 술.
버터 한 조각.

* 멀티 글라스 180ml.

요리 방법:

슬로우 쿠커에서 죽을 요리하기 전에 시리얼을 완전히 헹구십시오. 장치의 그릇에 붓습니다..

차가운 우유를 부어주세요.

소금, 설탕, 버터를 첨가하십시오. 혼합. "죽"모드를 활성화하고 멀티 쿠커 뚜껑을 닫은 다음 30분 동안 요리합니다. 지정된 시간이 지나면 '기적의 냄비'를 끄고 내용물을 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 10분간 더 끓입니다.

우리는 죽을 접시에 담고 사랑하는 식구들을 식탁으로 초대합니다. 많이 드세요!

죽을 더 맛있게 만드는 방법?

쌀우유죽은 그 자체로는 맛있지만, 자주 먹으면 질릴 수 있습니다.

표준 레시피에 새로운 제품을 도입함으로써 다양한 맛과 풍부한 향을 얻을 수 있습니다.

모든 첨가물은 일반적으로 끓인 후에 첨가됩니다. 더 일찍 첨가하면 우유 단백질 응고를 유발할 수 있기 때문입니다.

건조, 코코넛 또는 두유를 사용하여 슬로우 쿠커에서 말린 과일로 죽을 준비하는 경우 찌고 다진 과일을 다른 재료와 함께 즉시 추가할 수 있습니다.

건포도, 말린 살구, 자두뜨거운 물로 헹구고 같은 크기로 자르고 녹인 버터에 넣고 약 3-5 분 동안 약한 불이나 수조에서 따뜻하게합니다. 그런 다음 요리 프로그램이 끝나기 1~2분 전에 죽에 보내십시오.
과육이 촘촘하고 육즙이 풍부한 신선한 사과, 배 및 기타 과일요리 프로그램이 끝나기 5-7분 전에 조각으로 잘라서 추가합니다(껍질에는 펙틴과 비타민이 풍부하므로 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다). 느린 밥솥에 사과를 넣은 죽에는 계피를 조금 넣으면 특히 좋습니다.
딸기와 함께조금 다른 상황. 체리, 달콤한 체리 및 기타 과일에서는 딱딱한 씨를 제거해야 합니다. 포도의 씨를 제거하는 것도 좋습니다. 건포도와 딸기에서 "안테나"줄기를 조심스럽게 제거하십시오. 서빙하기 전에 완성 된 죽에 딸기 또는 그 조각을 뿌리는 것이 좋습니다. 요리하는 것은 바람직하지 않습니다. 주스를 많이 내고 죽을 너무 액체로 만들고 밝은 맛을 잃습니다.
견과류랑 먹어도 맛있어요. 요리가 끝나기 10분 전에 큰 견과류 조각을 추가하고 완성된 접시에 강판 견과류를 뿌립니다. 고소한 향을 더하기 위해 마른 프라이팬에 살짝 튀길 수 있습니다.
별로 안 좋아하는 사람도 바나나죽을 먹으면, 아이들은 모두 이것을 좋아합니다. 프로그램이 끝나기 몇 분 전에 거의 완성된 요리에 바나나 퓌레 또는 과일 조각과 잘게 다진 육두구 한 꼬집을 추가합니다. 바나나가 매우 부드럽고 익었다면 죽에 설탕을 넣을 필요가 없지만 여전히 달콤합니다.
파인애플 - 이국적인 연인을 위한. 파인애플 큐브를 꿀과 섞어서 약간의 즙이 나오면 완성된 뜨거운 죽에 첨가합니다.
오렌지에서껍질을 제거한 다음 장식용으로 먹기 전에 죽 위에 뿌립니다. 그런 다음 주스를 짜내고 타이머 신호가 울리기 몇 분 전에 거의 완성된 죽에 부어 넣습니다. 신선한 오렌지 대신 설탕에 절인 오렌지 껍질이나 잼을 갈아서 대황과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
완성된 죽에 첨가 꿀, 바람직하게는 메밀이나 강한 향이 나는 다른 품종입니다. 죽을 넣은 후 끓이는 것은 바람직하지 않습니다.
우리가 얘기하면 향신료에 대해서그런 다음 계피, 육두구, 생강 가루, 바닐린, 레몬 향, 구운 참깨 또는 껍질을 벗긴 구운 해바라기 씨가 잘 작동합니다.

주부님들 참고하세요

우유가 흘러나오는 것을 방지하려면 다용도 그릇의 벽에 버터를 발라야 합니다.

멀티쿠커와 함께 제공되는 스팀 요리 팬도 이러한 문제로부터 여러분을 구해 줄 것입니다. 모든 재료를 넣은 후 설치하고 장치를 시작하기만 하면 됩니다.

슬로우 쿠커에서 우유 죽을 준비하기 전에 시리얼 위에 찬물을 40-60 분 동안 붓는 것이 좋습니다. 쌀알이 더 부드럽고 부드러워지고 접시 자체가 덜 전분되어 칼로리가 줄어 듭니다. . 시간이 없다면 적어도 물이 깨끗해질 때까지 씻어야합니다.

건포도와 대추를 밥과 함께 그릇에 담으면 씻어야합니다.

씹기 어려운 어린이나 노인을 위해 요리를 준비하는 경우 요리가 완료된 후 다용도 볼에서 블렌더 볼로 옮겨서 치십시오.

시리얼을 그릇에 담고 버터와 향신료를 넣고 우유를 부어줍니다. 때로는 우유를 먼저 끓인 다음 건조 재료를 추가하기도 합니다.

유용한 영상

지연된 시작으로 작업할 수 없다면 Polaris 멀티 쿠커에서 우유와 쌀로 죽을 만드는 레시피가 담긴 비디오를 시청하는 것이 좋습니다. 간단합니다:

어린 시절부터 친숙했던 버터 밥으로 만든 유제품 요리는 매우 단순해 보일 수 있지만, 우유를 넣은 슬로우 쿠커에 담긴 죽은 요리 예술 작품입니다. 이 요리 기술은 요리에 풍부한 맛을 더해주며, 시리얼은 말 그대로 다른 재료의 맛을 흡수합니다. 찹쌀은 다양한 종류의 우유, 과일, 말린 과일과 잘 어울립니다. 슬로우 쿠커에서 조리한 우유죽은 유명한 디저트와 쉽게 경쟁할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 쌀 우유 죽을 요리하는 법

슬로우 쿠커에서 우유와 함께 죽을 준비하려면 곡물이 둥글고 백미를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 칼로리 함량이 다른 품종보다 높기 때문에 몸매를 보는 사람들이 이 디저트에 푹 빠져서는 안됩니다. 또한 요리의 전반적인 칼로리 함량, 맛 선호도 및 유당 내성으로 인해 유제품 유형을 결정해야 합니다.

요리에 사용할 우유

유당 내성이 좋은 어린이와 성인은 전유를 사용하여 밥을 지을 수 있습니다.당뇨병 환자는 건조 농축액을 사용하는 것이 좋습니다. 건강한 생활 방식의 인기에 힘입어 채식주의와 완전 채식주의, 콩, 코코넛, 아몬드 우유가 인기를 얻었습니다. 코코넛과 아몬드의 은은한 향이 기분 좋은 향을 더해줍니다. 우유를 넣은 슬로우 쿠커에 담긴 이 죽은 훌륭한 디저트가 될 것입니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 죽 요리법

느린 밥솥에 담긴 맛있는 우유 죽 요리법은 매일 또는 휴일 테이블을 장식합니다. 최소한의 요리 기술이 있다면 사진과 함께 단계별 지침을 엄격히 따르십시오. 사진은 요리의 모든 단계를 제어하는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 간단하지만 매우 맛있고 저렴한 디저트를 얻을 수 있습니다.

쌀밥에 우유를 넣어 만든 걸쭉한 우유죽

시간: 45분.
제공량: 3인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 139kcal.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

우유가 들어간 멀티 쿠커에서 완성 된 죽의 농도는 쌀과 액체의 비율에 따라 다릅니다.멀티쿠커와 함께 제공되는 요리책에는 멀티컵에 담긴 시리얼의 양이 나와 있는 경우가 많습니다. 그러한 유리잔 하나에는 약 165g의 둥근 쌀알이 들어 있습니다. 멀티 글라스를 분실한 경우에는 다른 계량 용기를 사용하여 사진과 함께 단계별 레시피를 쉽게 따라할 수 있습니다.

재료:

우유 2.5% – 500ml;
둥근 쌀 – 150g;
설탕 – 40g;
버터 – 20g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

시리얼을 찬물에 여러 번 잘 헹굽니다. 다용도 그릇 바닥에 놓습니다.
쌀에 설탕, 소금, 버터를 첨가하십시오. 요리하는 동안 죽이 흘러내리는 것을 방지하기 위해 작은 버터 조각으로 그릇 가장자리에 기름을 바릅니다.
늦게 시작하여 요리를 준비하려면 요리하기 전에 신맛이 나지 않도록 차가운 우유를 사용하는 것이 좋으며 여름에는 냉동 우유도 사용하는 것이 좋습니다. 식힌 우유재료를 슬로우쿠커에 부어주세요.
모든 것을 섞으세요. 뚜껑을 닫고 '밥/곡물' 모드를 선택한 후 시간을 35분으로 설정하거나 자동 설정 시간을 그대로 두세요.
"시작"버튼을 누르고 소리 신호를 기다립니다.
우유를 넣은 슬로우 쿠커의 죽은 너무 걸쭉해 지므로 바로 먹는 것이 좋습니다. 접시가 놓여 있으면 숟가락으로 저어주기가 어렵습니다.

느린 밥솥에 담긴 액체 죽

시간: 50분.
제공량: 2인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 118kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

슬로우 쿠커에서 우유 죽 액체를 만들려면 시리얼과 액체의 비율을 1:4로 사용하세요.때로는 우유 베이스를 물로 희석하기도 합니다. 죽이 너무 두껍지 않게하려면 쌀알에서 전분을 제거해야합니다. 이렇게하려면 시리얼을 찬물에 담그거나 흐르는 물에 여러 번 헹구십시오. 이 죽은 식힌 후에도 굳지 않습니다. 상쾌하면서도 포만감을 주는 디저트를 위해 차갑게 제공될 수 있습니다.

재료:

우유 – 200ml;
물 – 200ml;
쌀 - 80g;
설탕 – 40g;
버터 – 20g.
소금-꼬집음.

요리 방법:

씻은 쌀알을 그릇 바닥에 깔아주세요.
우유를 붓고 설탕, 소금, 버터를 넣고 물로 희석하여 섞습니다.
멀티쿠커를 닫고 '밥/시리얼' 모드를 선택하세요.
시간을 30분으로 설정하세요.
신호가 울린 후 죽이 익을 수 있도록 "예열" 모드에서 10분 더 놔두세요. 액상죽은 차갑게 드실 수 있습니다. 이유식에도 적합합니다.

건포도 죽

시간: 40분.
제공량: 4인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 135kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

우유죽은 어떤 말린 과일과도 잘 어울립니다. 건포도는 종종 쌀에 추가됩니다. 요리하는 동안 액체를 흡수합니다., 달콤하고 아주 맛있어진다. 다양한 건포도를 사용할 수 있습니다. 취향에 가장 적합한 것을 선택하세요. 건포도에는 씨앗, 막대기 등이 없어야합니다. 그렇지 않으면 접시의 구조가 손상됩니다.

재료:

우유 – 400ml;
쌀 – 200g;
물 – 200ml;
건포도 – 50g;
설탕 – 40g;
버터 – 20g;
소금 - 조각.

요리 방법:

쌀알을 찬물에 헹구어 그릇 바닥에 깔아주세요.
건포도를 씻어 뜨거운 물에 담근 후 짜서 그릇에 담습니다.
물, 우유, 소금, 설탕, 버터를 추가합니다.
자동 프로그램을 '밥/곡물'로 설정하고 신호음이 울릴 때까지 기다립니다.

분유를 넣은 느린 밥솥의 죽

시간: 40분.
제공량: 4인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 93kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

제과점에서는 요리를 준비하기 위해 분유를 사용하는 경우가 많습니다(예: 증점제). 영양학적 측면에서는 통곡물보다 결코 열등하지 않습니다. 건조 농축액을 물로 희석하여 얻은 우유를 환원유라고 합니다. 농축 우유를 사용하여 슬로우 쿠커에 넣은 완성 쌀죽은 풍부하고 크림 같은 맛과 걸쭉한 농도를 갖습니다.

재료:

물 – 800ml;
쌀 – 100g;
분유 – 80g;
설탕 – 80g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

쌀알을 여러 물에 씻으십시오. 그릇에 넣으세요.
시리얼에 물을 채우세요. "쌀/시리얼" 모드를 설정하세요. 조리 시간은 30분입니다.
15분 후, 볼에 분유 농축액, 소금, 과립설탕을 넣고 저어준 후 뚜껑을 닫고 신호음이 울릴 때까지 기다립니다.
요리는 차갑거나 뜨겁게 제공될 수 있습니다.

코코넛 밀크를 사용한 레시피

시간: 55분.
제공량: 5인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 183kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

코코넛 열매에서 나오는 유백색의 달콤한 액체를 코코넛 밀크라고 합니다. 이것은 전유에 대한 훌륭한 대안입니다. 동물성 식품을 먹지 않는 사람들에게 적합한 성분입니다. 그것은 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 코코넛의 향과 맛은 이 간단한 요리에 이국적인 느낌을 더해 줄 것입니다. 통조림 코코넛 밀크를 피하고 천연 제품을 선택하는 것이 좋습니다, 유통기한은 짧지만.

재료:

코코넛 밀크 - 400ml;
우유 – 400ml;
쌀 – 200g;
설탕 – 40g;
코코넛 플레이크 – 40g;
버터 – 30g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

흐르는 찬물에 시리얼을 헹굽니다. 다용도 그릇에 쌀알을 붓습니다.
나머지 재료를 넣고 섞습니다.
뚜껑을 닫고 멀티쿠커 모델에 따라 "죽" 또는 "밥/시리얼" 프로그램을 30분 동안 설정하세요.
삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 그릇 안의 내용물을 잘 저어준 후 보온 모드로 15분 더 놓아주세요.
완성된 접시를 접시에 담고 코코넛 플레이크를 뿌린다.

구운 우유와 함께

시간: 50분.
제공량: 5인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 250kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

끓인 우유나 구운 우유는 가공 방식이 다릅니다. 이 유제품은 전유에 비해 지방 함량이 높습니다. 결과적으로 그것을 기반으로 한 요리는 더 포만감이 있고 칼로리가 높습니다. 구운 우유는 기분 좋은 베이지 색조를 띠고 있습니다. 이 성분을 첨가한 죽은 새로운 색으로 빛나고 크림 같은 맛을 더하게 됩니다.

재료:

구운 우유 - 800ml;
쌀 – 200g;
물 – 200ml;
설탕 – 40g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

물이 깨끗해질 때까지 시리얼을 헹굽니다.
시리얼을 그릇에 넣고 액체, 과립 설탕, 소금을 넣으십시오. '밥/곡물' 모드를 설정하고 쌀이 투명해질 때까지 40분간 끓입니다.
완성된 죽에 버터 한 조각을 넣고 신선한 딸기로 장식할 수 있습니다.

호박과 쌀을 곁들인 달콤한 죽

시간: 1시간.
제공량: 6인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 100kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 둥근 흰 쌀밥이 호박과 잘 어울립니다.이 요리는 이 달콤한 야채가 풍부한 가을에 특히 관련이 있습니다. 잘 익은 과일만 선택하면 요리하는 동안 호박이 부드러워지고 전체 요리의 섬세한 일관성을 방해하지 않습니다. 호박을 구할 수 없다면 잘 익은 달콤한 사과를 대신 사용하고 향긋한 계피로 맛을 내보세요.

재료:

우유 - 1리터;
호박 펄프 – 200g;
쌀 – 200g;
버터 – 30g;
설탕 – 25g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

호박 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
쌀알을 잘 씻어주세요.
그릇 바닥에 호박 큐브를 놓고 그 위에 밥을 얹습니다.
시리얼과 호박 위에 우유를 붓고 버터, 설탕, 소금을 첨가하세요.
40분 동안 소화 모드를 켜십시오.
완성된 접시에 껍질을 벗긴 호박씨를 올려 장식합니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 부서진 죽

시간: 40분.
제공량: 3인.
접시의 칼로리 함량 : 100g 당 162kcal.
목적 : 아침 식사, 디저트.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

슬로우 쿠커에서 우유와 함께 부서지는 쌀죽을 준비하려면 액체와 시리얼의 비율이 2:1이어야 합니다. 즉, 우유 2:밥 1이 필요합니다. 신선하거나 말린 과일, 견과류, 잼, 꿀로 죽을 다양화할 수 있습니다. 이 풍성한 요리는 점심까지 배고픔을 덜어줄 좋은 아침 식사가 될 것입니다.

재료:

우유 – 400ml;
쌀 – 200g;
설탕 – 40g;
버터 – 20g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

쌀을 헹구고 다용도 그릇에 담습니다.
뜨거운 우유를 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오.
쌀/곡물 모드로 30분간 조리하세요.
신호 후 버터를 넣고 저어주고 뚜껑을 닫은 상태에서 쌀을 5-10 분 더 끓입니다.

동영상

슬로우 쿠커에 담긴 죽은 아마도 새로운 주방 보조원을 시험할 때 준비되는 가장 일반적인 요리일 것입니다. 쌀죽에는 복잡한 것이 없지만 쉽고 보장된 결과로 아침이나 저녁에 향긋하고 만족스럽고 맛있는 죽을 준비할 수 있는 몇 가지 기술을 알아야 합니다. 슬로우 쿠커에서 처음으로 요리하는 경우, 우리의 팁이 이 작업에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

죽을 만들 때는 통곡물을 사용하는 것이 더 좋습니다. 장립이나 데친 쌀은 알갱이가 서로 붙지 않을 때 반찬이나 국밥으로 좋습니다. 죽은 "기름기가 많고"쪄야합니다.
우유로 죽을 요리하는 경우 항상 우유에 물을 약 1:3 비율로 추가하십시오. 이렇게 하면 맛에 영향을 미치지 않지만 우유가 밸브를 통해 빠져나가지 않습니다.
우유가 그릇에서 새어 나오는 것을 방지하는 또 다른 방법이 있습니다. 버터 조각을 가져다가 그릇 측면에 기름을 바르십시오.
늦게 시작해서(저녁에) 죽을 요리하기로 결정했다면, 물이나 우유의 일부를 얼리고 나머지 재료와 함께 그릇에 담으세요. 가장 더운 밤에도 우유는 신맛이 나지 않습니다. 테스트를 거쳤습니다!
죽은 우유 없이도 요리할 수 있습니다. 이 경우 과일과 딸기(신선 또는 건조), 야채 또는 고기를 추가하세요. 참고: 고기를 넣은 죽은 필라프가 아닙니다! 슬로우 쿠커를 포함하여 필라프를 준비하는 기술은 완전히 다릅니다.
다양한 멀티쿠커에서는 "죽", "우유 죽" 또는 "시리얼" 모드가 다르게 작동합니다. 장치가 강력할수록 요리에 할당되는 시간은 줄어듭니다. 500W 전력의 Panasonic 멀티 쿠커에서는 "우유 죽"모드가 1시간 이상 연장됩니다. 많은 양의 죽을 요리하면 시리얼이 약간 덜 익은 상태로 남을 수 있습니다. 모드를 다시 설정하거나 죽을 가열 모드로 1시간 30분 동안 그대로 두십시오(물론 아침 식사 없이 남겨지지 않도록 제 시간에 죽을 준비할 때 이 점을 고려해야 합니다). 강력한 멀티쿠커는 어떤 양의 음식이라도 쉽게 처리할 수 있습니다.
멀티쿠커에 자동 프로그램이 있는 경우 일반적으로 조리 시간을 설정할 필요가 없습니다. 그러나 프로그램 유형에 관계없이 시간을 조정할 수 있는 기능을 제공하는 장치가 있습니다. 일반적으로 이러한 멀티 쿠커에서 우유 죽의 조리 시간은 25분으로 설정됩니다. 자유롭게 두 배로 늘리십시오. 죽이 훨씬 더 맛있고 부드러워집니다.
느린 밥솥에서 가장 맛있는 죽을 늦게 시작하면 얻을 수 있습니다. 직접 확인해 보세요!

그럼 시작해 보겠습니다. 멀티 쿠커를 테스트할 때 주의해야 할 첫 번째 레시피는 해당 지침에 있습니다. 지침은 대부분 읽히지 않거나 부주의하게 읽혀지므로 먼저 시작하겠습니다.

느린 밥솥에 쌀 우유 죽

재료:
멀티컵 쌀 시리얼 1개,
물 1~2잔,
우유 2~3잔,
소금 한 꼬집
1-2 큰술. 엘. 설탕 (또는 맛에 맞게)
버터 50g.

준비:
쌀이 투명해질 때까지 여러 물로 헹굽니다. 쌀을 제대로 씻지 않으면 죽이 밸브를 통해 빠져 나갈 수 있기 때문에 이것은 중요합니다. 특히 그릇이 작은 경우 멀티 쿠커를 씻는 것이 너무 번거롭습니다. 아주 깨끗한 쌀은 따뜻한 물에 잠시 담가두면 됩니다. 다용도 그릇의 벽에 버터를 바릅니다. 그 안에 밥을 넣고 끓인 물 (특히 늦게 시작하여 요리하는 경우 반드시 끓여야 함)과 우유를 넣으십시오. 소금과 설탕 맛. 가볍게 섞은 후 뚜껑을 닫습니다. 다음으로, 간단히 "우유 죽" 프로그램을 선택하고 "시작" 버튼을 누르거나, 프로그램을 선택한 후 완성된 죽이 필요한 순간까지의 시간을 계산할 수 있습니다(예: 11시에 음식을 넣는 경우: 오후 00시, 죽이 오전 7시까지 필요합니다. 지연된 시작을 위해 8시간을 선택하면 멀티 쿠커 자체가 요리를 시작할 시기를 결정하며 준비 신호는 정확히 7-00에 울립니다. 모두! 레시피에 포함된 멀티 잔은 일반 잔이나 컵으로 교체할 수 있으며, 가장 중요한 것은 비율을 유지하는 것입니다. 죽이 걸쭉해지면 다음에 물이나 우유를 넣으세요.

건포도 죽

재료:
1스택 쌀 (둥근 곡물),
2스택 우유,
1스택 물,
가벼운 건포도 50개,
1 큰술. 버터,
설탕, 소금 - 맛보기.

준비:
쌀을 깨끗이 헹구고 다용도 그릇에 담습니다. 건포도를 뜨거운 물에 헹구고 짜냅니다. 그릇에 담고 우유, 물, 버터, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 닫습니다. "우유죽" 모드를 설정하세요. 건포도와 함께 죽에 말린 과일을 넣어서 맛볼 수 있습니다.

구운 우유를 넣은 죽

재료:
1스택 쌀,
1스택 물,
1-2 스택. 구운 우유 (원하는 두께에 따라 다름),
건포도와 말린 살구-맛보기,
설탕, 소금, 버터.

준비:
말린 살구를 씻어서 입방체로 자릅니다. 쌀과 건포도도 헹구십시오. 모든 재료를 그릇에 담고 물과 구운 우유를 넣고 '우유죽' 또는 '죽' 모드를 설정하세요. 모드 종료 신호가 울리면 죽을 저어주고 "예열"모드에서 10-15 분 더 끓입니다.

치즈와 크림을 곁들인 밥

재료:
2스택 찐 쌀,
2스택 물,
1 큰술. 엘. 버터,
1스택 헤비 크림,
강판 치즈 100g,
소금.

준비:
그릇에 쌀, 소금, 버터를 넣고 물을 넣고 "곡물" 또는 "메밀" 모드로 조리하세요. 모드가 작동을 마치면 가열된 크림을 그릇에 붓고 치즈를 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑 아래에 "예열" 모드로 5~7분 동안 놓아두세요.

야채를 넣은 죽

재료:
1스택 쌀,
콜리플라워 작은 꽃 3-4개,
3-4 브로콜리 작은 꽃,
녹두 100g(냉동 가능),
녹색 완두콩(신선 또는 냉동) 100g,
통조림 옥수수 100g,
1-2개 달콤한 고추 (다색),
어린 호박 1개,
마늘 3~5쪽,
소금, 향신료-맛보기.

준비:
이 레시피에 나오는 야채는 취향과 원하는 대로 조합할 수 있습니다. 야채 준비: 콜리플라워와 브로콜리를 작은 꽃으로 분해하고 뿌리를 입방체로 자르고 녹두를 조각으로 자르고 달콤한 고추를 조각으로 자르고 호박을 입방체로 자릅니다. 모든 야채를 슬로우 쿠커에 넣고 잘 씻은 쌀, 소금, 향신료를 넣어 맛보십시오. 버터(신선하거나 녹은 것)를 추가하거나 완성된 죽 위에 좋은 식물성 기름을 부을 수 있습니다. 쌀과 야채가 섞인 부분이 1cm 정도 잠기도록 물을 붓고 뚜껑을 닫은 후 '메밀' 또는 '쌀'('곡물') 모드로 설정하세요. 이는 자동 프로그램으로, 액체가 완전히 증발한 후에 조리가 종료됩니다.

야채죽 2호

재료:
1스택 쌀,
양파 1개,
당근 1개,
달콤한 고추 1개,
2스택 물,
소금, 필라프 향신료,
튀김용 식물성 기름.

준비:
양파와 후추를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판이나 슬라이서 (얇은 조각)에 갈아줍니다. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 헹구고 따뜻한 물에 담그십시오. "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 설정하고 그릇에 식물성 기름을 데우세요. 그릇에 양파를 넣고 뚜껑을 닫고 5~7분간 볶은 다음 당근을 넣고 5~7분간 더 볶고, 마지막에 고추를 그릇에 넣고 모든 야채를 저어주며 10분간 더 끓입니다 . 다용도 용기 바닥에 야채를 수평으로 놓고 그 위에 밥을 얹은 다음 잘게 펴고 구멍이 있는 스푼으로 조심스럽게 물을 부어주세요. 소금을 추가하고 향신료를 추가한 후 뚜껑을 닫고 "메밀", "곡물" 또는 "쌀" 모드를 설정하세요.

호박, 건포도, 사과를 넣은 죽

재료:
호박 800g,
사과 2개,
어두운 건포도 50-70g,
1스택 쌀 (긴 곡물),
2스택 물,
소금, 설탕, 버터-맛보기.

준비:
껍질을 벗긴 호박을 입방체로 자르고 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 쌀을 헹구십시오. 건포도를 분류하고 잘 헹구고 끓는 물에 몇 분 동안 찌십시오. 모든 재료를 그릇에 넣고 물을 채우고 소금, 설탕, 버터를 넣고 뚜껑을 닫은 후 "필라프" 모드를 설정합니다.

야채를 넣은 황금죽

재료:
1스택 찐 쌀,
달콤한 고추 1개,
당근 1개,
양파 2개,
2스택 물,
강황 칼 끝에
½ 티스푼. 갈은 파프리카,
소금, 식물성 기름, 허브.

준비:
쌀에 물을 채우세요. 모든 야채를 입방체로 자릅니다. 다용도 그릇에 양파를 넣고 식물성 기름을 넣고 "베이킹"또는 "튀김"모드에서 투명해질 때까지 볶은 다음 당근과 피망을 넣고 뚜껑 아래에서 10 분간 끓인 다음 씻은 쌀, 소금, 향신료와 저어. 물을 채우고 모드를 "필라프", "쌀", "메밀" 또는 "곡물"로 설정합니다. 서빙할 때 신선한 허브를 뿌립니다.

버섯과 야채를 넣은 죽

재료:
1스택 쌀,
버섯 300-350g(신선 또는 냉동),
양파 1개,
달콤한 고추 1개,
당근 1개,
1스택 토마토 주스,
1스택 물,
소금, 향신료-맛보기.

준비:
쌀이 투명해질 때까지 헹굽니다. 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 버섯과 피망을 조각으로 자릅니다. "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 켜고 먼저 양파를 식물성 기름에 넣어 투명해질 때까지 볶은 다음 나머지 야채와 버섯을 넣고 10-15분 동안 끓입니다. 그릇에 밥을 담고 소금과 향신료를 넣고 토마토 주스와 물을 넣고 '필라프' 모드를 설정하세요.

자두 또는 말린 살구와 닭고기를 곁들인 밥

재료:
닭가슴살 1개,
2스택 쌀 (찜 가능),
당근 1개,
양파 1개,
마늘 1개,
5-7개 씨가 없는 자두나 말린 살구,
소금, 사프란, 향신료,
1-3 큰술. 엘. 식물성 기름,
4스택 끓는 물

준비:
양파와 당근을 입방체로 자릅니다. 말린 과일을 따뜻한 물에 10~15분 동안 담가둔 후 짜내고 조각으로 자릅니다. 닭 가슴살을 2cm 크기로 자르고 그릇 바닥에 식물성 기름을 붓고 "베이킹"또는 "튀김"모드를 켜고 부드러워 질 때까지 양파와 당근을 볶습니다. 닭가슴살과 양념을 넣고 뚜껑 아래에서 10분간 더 끓입니다. 모드를 끄고 제품을 그릇 바닥에 펴고 말린 과일을 넣고 밥을 고르게 덮은 다음 마늘 머리 전체를 중앙에 놓고 제품이 섞이지 않도록 끓는 물을 조심스럽게 붓고, 뚜껑을 닫고 "필라프" 또는 "곡물" 모드를 설정하세요.

이것은 슬로우 쿠커에 담긴 죽의 기본 요리법입니다. 당신은 그들 각각 (향신료, 과일, 새로운 재료)을 약간 변경하여 일반 죽에 새로운 맛을 줄 수 있습니다. 기장과 함께 밥을 1:1 비율로 요리해 보세요. 아니면 밥에 메밀을 추가해 보세요. 고기와 함께 먹는 죽의 맛이 특히 흥미로울 것입니다. 제안된 조리법의 재료를 자유롭게 교체하십시오. 닭고기가 없으면 다진 고기를 신선하거나 튀긴 고기로 추가하십시오. 신선한 버섯은 없나요? 샴피뇽이나 느타리버섯으로 죽을 준비하세요... 해보세요!

맛있게 드시고 새로운 요리의 발견을 즐겨보세요!

라리사 슈프타이키나

죽은 특히 우유를 넣은 죽이라면 어린이와 어른 모두에게 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 준비하는 데 어려운 것은 없습니다. 특히 부엌에 멀티 쿠커가 있으면 우유를 볼 필요가 없으며 아침 식사가 타 버릴까 봐 걱정할 필요가 없습니다.

이 요리의 기존 버전은 모든 멀티 쿠커 모델에 쉽게 적용할 수 있습니다. 요리에는 주로 "우유 죽"옵션이 사용되지만 없으면 "밥", "요리"또는 "조림"과 같은 다른 옵션을 사용할 수 있습니다.

멀티 쿠커의 모든 요리와 마찬가지로 주요 재료의 측정 단위는 가제트와 함께 제공되는 멀티 글라스이므로 전기 팬의 모델에 관계없이 비율에 실수하기가 어렵습니다.

각 멀티쿠커 모델에는 고유한 특성이 있으므로 Polaris 멀티쿠커에는 이 요리에 이상적인 "우유 죽" 옵션이 있지만 프로그램 목록의 맨 끝에 있으므로 "메뉴" 버튼을 눌러야 합니다. 오랫동안.

이 제조업체의 기적 냄비의 두 번째 특징은 "가열"모드로 자동 전환된다는 것입니다. 이 모드에서 요리에 대해 조금 잊어버리면 밥이 바닥에 달라붙을 수 있습니다.

우유와 함께 밥으로 아침 식사를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

다중 스캔 쌀 시리얼 1개;
4잔의 우유;
물 1잔;
과립 설탕 50g;
버터 30g;
식탁용 소금 3g.

요리를 준비하는 데 65분이 소요되며, 그 중 5분은 음식을 계량하고 그릇에 붓는 데 소요되며 나머지 시간은 전자 보조 장치에서 직접 요리하는 데 소요됩니다.

완성된 우유밥의 칼로리 함량은 107.5kcal/100g입니다.

요리 알고리즘:

레드몬드 멀티 쿠커에 우유를 넣은 액체 죽

우유로 액상 죽을 준비하는 과정은 이전 조리법과 동일합니다. 물론 재료의 비율이 약간 바뀌어 접시가 액체가 됩니다. 요리에 적합한 모드는 '우유죽'입니다.

우유가 들어간 액상 죽의 경우 다음 비율로 제품을 섭취해야합니다.

불완전한 쌀 1컵(최대 160ml 수준);
우유 1000ml;
설탕 100g;
소금 10g;
버터 25g;

조리 시간은 쌀의 푹신함 정도에 따라 달라집니다. 부서지기 쉬운 시리얼의 경우 30분이면 충분하고, 밥을 더 끓이면 40분이면 충분합니다. 또한 접시를 가열 모드(10~15분)로 유지해야 합니다.

어린이 및 성인을 위한 아침 식사 100g의 칼로리 함량은 114.6kcal입니다.

작업 진행:

부드러운 버터 조각으로 멀티 팬의 바닥과 벽에 기름을 바릅니다.
시리얼을 잘 헹구고 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 우유를 붓고 멀티 팬의 내용물을 달게하고 소금에 절입니다. 설탕과 소금 알갱이가 완전히 녹을 때까지 재료를 저어줍니다.
적절한 모드를 켜고 시간을 설정하십시오. 기적의 냄비가 작동을 마치고 가열 모드에 들어가면 죽을 접시에 부을 수 있습니다.

Panasonic 멀티 쿠커에 우유와 말린 과일을 넣은 죽

죽에 말린 과일을 추가하면 친숙한 요리의 맛을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다. 말린 살구와 건포도가 이상적이지만 자두를 추가하지 않는 것이 좋습니다. 완성된 아침 식사의 색상이 보기 흉한 회색 음영으로 변하기 때문입니다. 말린 사과와 배는 건강에 좋지만 조리 후에도 너무 딱딱해 먹기 불편하므로 밥에 넣지 않는 것이 좋습니다.

Panasonic 기적 냄비에 말린 과일을 넣은 죽의 경우 다음이 필요합니다.

½ 멀티 컵 쌀 시리얼;
우유 500ml;
설탕 50g;
버터 40g;
건포도와 말린 살구 50g;
식탁용 소금 5g.

Panasonic 멀티쿠커의 전력은 500W에 불과하므로 조리 시간은 1시간으로 연장되고 준비 과정 시간(10-15분)도 추가됩니다.

요리의 칼로리 함량 – 152.0 kcal/100 g.

작업 순서:

시리얼을 헹구어 잔해물과 과도한 전분을 제거하고 말린 과일도 동일하게 수행하십시오.
멀티 쿠커에 모든 재료를 넣고 "우유 죽" 옵션을 사용하여 섞고 요리하세요. 조리 시간은 수동으로 설정할 필요가 없으며 프로그램 매개변수에 따라 자동으로 결정됩니다.

필립스 멀티쿠커에 우유와 딸기를 넣은 죽

밝고 비타민이 풍부한 베리는 하루 종일 활력을 주고 아침에는 기분을 좋게 해줍니다. 따라서 과일을 추가하면 메뉴가 맛있게 다양해질 수 있습니다. 이 레시피에서는 딸기를 사용하는데, 딸기가 없으면 좋아하는 다른 딸기를 사용해도 됩니다. 여름에는 이 죽에 신선한 딸기를 곁들여 먹으며, 겨울에는 냉동 딸기를 추가할 수 있습니다.

딸기가 들어간 우유 죽의 경우 다음을 섭취해야 합니다.

1 멀티 컵 쌀;
3잔의 우유;
물 1잔;
과립 설탕 50g;
소금 5g;
버터 20g;
딸기 300g.

평균적으로 요리 시간은 70~80분 정도 소요됩니다.

100g 당 계산 된 요리의 칼로리 함량은 91.9kcal 이내입니다.

필립스 멀티쿠커의 요리 절차:

씻은 쌀 시리얼을 설탕, 소금, 버터와 함께 멀티 팬에 넣습니다.
재료 위에 물로 희석한 우유를 붓습니다.
"우유죽"과 같은 메뉴 목록의 항목을 사용하여 요리를 준비합니다.
딸기를 씻고 큰 딸기를 작은 조각으로 자릅니다. 냉동 딸기를 사용하는 경우 접시에 담고 설탕을 조금 뿌린 후 전자레인지에 1분간 돌립니다.
완성된 죽을 접시에 담고 그 위에 딸기를 올려주세요.

Mulinex 멀티쿠커에 우유, 꿀, 바나나를 넣은 죽

이 조리법은 이전 조리법과 공통점이 있는 것 같습니다. 과일도 사용하지만 요리에 단맛을 주는 것은 설탕이 아니라 꿀입니다. 맛을 내기 위해 재료에 약간의 육두구를 추가하여 특정 맛을 더할 수도 있습니다.

Mulinex 멀티 쿠커에서 이 죽을 요리하려면 다음을 수행해야 합니다.

1 멀티 컵 쌀;
지방 함량이 2.5% 이상인 우유 2잔
2잔의 식수;
벌꿀 50g;
바나나 200g;
육두구 3-5g.

조리시간 : 1시간 20분.

이 버전의 쌀죽의 칼로리 함량은 100g 당 90.1kcal입니다.

요리 방법:

우유를 물로 희석하고 그 액체를 멀티 팬에 씻은 쌀 위에 붓고 꿀을 첨가합니다. 모든 것을 저어주세요.
주방 보조 기능을 "우유 죽"(또는 "수프/스튜") 모드로 설정하세요.
프로그램이 끝나면 육두구를 추가하고 저어준 후 10-15분 동안 불을 켜둡니다.
이 시간 동안 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야 합니다.
완성된 밥 요리를 대접하고 그 위에 바나나 조각을 넉넉히 장식합니다.

압력솥에 우유와 호박을 넣은 죽

많은 사람들이 호박이 인체에 미치는 이점에 대해 알고 있지만 맛있게 요리하는 방법에 대한 질문은 종종 당황스럽습니다. 우유를 넣어 맛있는 죽을 만들어 멀티쿠커 압력솥으로 호박을 빠르고 맛있게 끓일 수 있습니다. 이 가제트에서 요리할 때 음식의 양을 변경해도 요리 시간을 변경할 필요가 없다는 점은 주목할 만합니다.

이 요리에는 다음 재료가 사용됩니다.

씨와 껍질이 없는 호박 펄프 500g;
우유 1000ml;
설탕 65g (또는 맛에 따라 조금 더);
둥근 쌀 230g;
버터 40g;
바닐라 설탕 10g.

요리를 준비하는 데는 30분도 채 걸리지 않습니다.

호박죽의 칼로리 함량 – 100.1kcal/100g.

요리 방법:

갈은 호박, 씻은 시리얼, 설탕, 버터, 바닐라 설탕을 다중 압력솥의 그릇에 넣습니다. 모든 것 위에 우유를 부어주세요.
압력솥 뚜껑을 닫은 후 밸브를 '압력 3'으로 설정하고 '죽' 옵션을 15분간 설정하세요.
삐 소리가 난 후 자물쇠가 저절로 열릴 때까지 기다리면 맛있는 호박죽을 테이블에 담을 수 있습니다.

쌀 시리얼을 곁들인 우유 죽과 같은 간식의 경우 둥근 곡물을 곁들인 쌀이 가장 잘 끓기 때문에 가장 적합합니다.

더 지방이 많은 우유 (2.5 % ~ 3.2 %)를 사용하여 우유 죽을 요리하는 것이 더 좋으므로 요리가 더 향긋하고 맛있습니다.

슬로우 쿠커에서 유제품 요리를 준비할 때 주부들은 우유가 밸브를 통해 빠져나가는 문제에 직면하게 됩니다. 우유를 물로 희석하여 우유를 물과 우유의 3:1 비율로 섞으면 이러한 상황을 피할 수 있습니다. 완성된 요리의 맛은 이로 인해 영향을 받지 않으며 모든 우유는 멀티 팬에 남아 있습니다.

우유가 빠져 나가는 것을 방지하는 두 번째 요령은 팬 벽 (이 경우 멀티 팬)에 버터 조각을 바르고 일반 냄비에 우유로 요리를 준비 할 때 많은 주부들이 사용합니다.

한 시간 일찍 일어나지 않고 아침 식사용 우유 죽을 준비하고 싶지만 "지연된 시작" 옵션을 사용하는 경우 우유를 얼린 다음 나머지 재료와 함께 멀티 쿠커 그릇에 넣어야 합니다. 따라서 여름 아침에도 신호음이 울리면 신 우유를 넣은 밥이 아닌 맛있는 우유 죽으로 아침 식사를 할 수 있습니다.

경험이 부족한 주부들은 종종 접시에 버터를 언제 추가해야 하는가라는 질문에 관심이 있습니다. 나머지 재료와 함께 즉시 넣거나, 미리 만들어진 죽과 함께 멀티 팬에 넣거나, 서빙하기 전에 접시에 직접 넣을 수 있습니다. 따라서 언제라는 질문에 대한 대답은 개인 취향에만 달려 있습니다.

슬로우 쿠커에 담긴 죽의 또 다른 요리법은 다음 비디오에 있습니다.