감자로 무엇을 요리할까요? 일반 감자로 만든 놀라운 요리

몇 년이 지났고 우리 조상들은 이 해외 야채를 알아냈습니다. 오늘날 우리는 감자로 준비할 수 있는 수십 가지 옵션을 가지고 있습니다. 우리는 소박한 방식으로 감자를 요리하는 방법, 프랑스어로 감자를 요리하는 방법, 사워 크림으로 감자를 요리하는 방법, 구운 감자와 튀긴 감자를 알고 있습니다. 일부 가족에서는 감자 요리법이 메뉴의 절반을 차지합니다. 감자 요리법은 세계의 거의 모든 국가 요리에서 찾을 수 있습니다. 왜냐하면 감자 요리, 감자 요리법은 영양가가 높고 다양한 제품과 결합 될 수 있기 때문입니다. 감자가 들어간 요리를 좋아하지 않는 사람은 거의 없습니다. 거의 모든 사람들이 감자로 무엇을 요리해야할지 빨리 알고 있습니다. 껍질을 튀기거나 끓입니다. 일반적으로 감자를 요리하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 우리는 감자로 무엇을 요리할 수 있는지 잘 알고 있습니다. 하지만 많은 사람들이 감자를 맛있게 요리하는 방법에 관심이 있습니다.

많은 사람들이 감자를 좋아하지만 전통적입니다. 감자 요리종종 지루해지기 때문에 주부들은 조만간 사소하고 맛있는 감자로 무엇을 요리해야할지 궁금해합니다. 예를 들어, 집에서 만든 으깬 감자, 속을 채운 감자, 감자 팬케이크 등이 될 수 있습니다. 그러나 물론 이것이 감자로 준비할 수 있는 전부는 아닙니다. 재킷에 삶은 감자나 간단히 삶은 감자는 어린이도 준비할 수 있는 요리법입니다. 다른 간단한 감자 요리도 있습니다: 으깬 감자와 캐서롤, 오븐에 넣은 감자, 찜기에 넣은 감자. 구운 감자와 마찬가지로 찐 감자는 감자를 요리하는 가장 건강한 방법으로 간주됩니다. 매우 맛있지만 건강에 좋지 않은 튀긴 감자, 감자 튀김과 같은 간단한 감자 요리도 있습니다. 매우 특이한 감자 요리도 있으며 다음과 같은 요리법을 인용 할 수 있습니다 : 감자 배, 그라탕, 사냥꾼 감자. 그러나 이것은 더 복잡한 감자 요리법, 심지어 휴일 감자 요리입니다. 또한 다양한 감자 샐러드, 반찬, 전채 요리 및 기타 맛있는 감자 요리도 언급할 가치가 있습니다. 이는 예를 들어 다음을 의미합니다. 감자 요리, 치즈가 들어간 감자, 베이컨이 들어간 감자, 라드가 들어간 감자, 퍼프 감자, 크림이 들어간 감자, 사워 크림이 들어간 감자 등. 베이컨으로 감싼 감자, 치즈를 곁들인 감자를 요리하면 성공이 보장됩니다. 감자를 맛있게 준비하는 또 다른 방법은 감자를 우유에 삶는 것입니다. 매우 섬세한 맛을 만들어냅니다. 우유에 담긴 감자도 오븐에서 조리하고 치즈와 향신료와 함께 구워냅니다. 감자는 양념과 함께 조리하면 맛있습니다. 예를 들어 로즈마리가 들어간 감자입니다.

감자는 상하기 어렵다는 사실에도 불구하고, 독창적인 감자 요리법을 선택했다면 사진 팁을 활용하여 요리하는 것이 좋습니다. 사진이 있는 감자 요리, 사진이 있는 감자 레시피, 사진이 있는 감자 레시피, 사진이 있는 감자 레시피를 선택하고, 건강을 위한 감자 요리를 해보세요.

이제 많은 가족의 감자는 빵 다음으로 두 번째 요리입니다. 그러나 옛날 옛적에 그의 흔적은 없었습니다. 피터 나는 17세기 말에야 그것을 러시아로 가져왔습니다.

동의하세요. 사람들이 그것 없이는 어떻게 지냈는지 상상하는 것이 불가능합니까? 감자는 모든 수프에 들어 있으며 고기나 생선의 반찬으로 사용되며 모든 종류의 캐서롤에 사용됩니다. 으깬 감자는 어때요? 예, 그것 없이는 휴일 테이블 하나도 완성되지 않습니다. 에 대해 이야기하자 감자를 맛있게 요리하는 방법?

맛있는 감자 - 으깬 감자

이제 으깬 감자를 만드는 데는 많은 요리법이 있습니다. 모두가 그를 아는 것 같지만, 모두가 다르게 행동합니다. 여기 맛있는 으깬 감자 요리법 중 하나가 있습니다.

으깬 감자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

감자 1kg
우유 0.5리터
버터 50g
부드러운 치즈 200g
소금 맛

으깬 감자 만드는 법

감자 껍질을 벗기고 잘 씻은 다음 큰 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 감자에 물을 채워서 조금 덮고 불을 붙입니다. 끓인 후 물에 소금을 넣고 불을 줄입니다.
우유를 따로 끓입니다. 저온살균된 경우 간단히 다시 가열할 수 있습니다. 감자가 익으면(끓인 후 20~25분) 물을 버려주세요. 이제 감자 으깨기를 이용해 감자를 잘게 으깨주세요.
그런 다음 믹서를 사용하여 감자를 휘젓면서 우유를 천천히 부어주세요. 덩어리가 다 뭉개지면 버터를 넣어주세요. 마지막에 강판 치즈를 감자에 넣으십시오. 철저히 섞는다. 으깬 감자가 준비되었습니다!

전자레인지에 맛있는 감자

현대 기술 시대에 많은 사람들이 주방 가전 제품을 사용합니다. 그리고 그 중 하나가 전자레인지였어요. 맛있는 감자를 준비하는 또 다른 상당히 현대적인 요리법은 이 기적의 기술을 사용한 요리입니다. 그래서 우리는 전자 레인지에 감자라는 요리를 여러분의 관심에 보여줍니다.

이 요리는 불에 구운 감자와 매우 비슷합니다. 그리고 매우 빨리 요리되며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 금속 조리기구는 전자레인지에 사용할 수 없다는 점을 기억하세요. 특수 도구, 유리 또는 플라스틱을 사용하십시오.

전자레인지로 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.

2개 중간 크기의 감자
소금, 후추 맛
버터 또는 마요네즈 50g

"전자레인지에 감자" 레시피

감자 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 4등분으로 잘라 비금속 팬에 넣고 뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 넣습니다. 최고 가열 조리 시간을 20분으로 설정하세요.
요리가 끝나면 뚜껑을 열고 감자를 접시에 놓고 소금과 후추를 뿌린 다음 원하는 경우 버터나 마요네즈를 추가합니다. 요리가 준비되었습니다. 감자는 식욕을 돋우는 빵 껍질로 나옵니다.

계란이 들어간 맛있는 감자

감자를 요리하는 또 다른 매우 흥미로운 방법은 계란을 곁들인 감자입니다. 이 요리는 매우 독창적이고 흥미롭습니다. 고기 반찬으로 사용되며 별도의 뜨거운 요리로도 제공됩니다.

계란과 함께 감자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

6개 중간 크기의 감자
6개 닭고기 달걀
파의 작은 무리
체다 치즈 200g
소금과 후추 맛
약간의 백리향
버터 50g

계란을 곁들인 감자 요리법

감자를 깨끗이 씻어 껍질째 그대로 10분간 삶아주세요. 물에서 꺼내어 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 감자 껍질이 손상되지 않도록 가운데 부분을 조심스럽게 퍼냅니다. 별도로 계란 혼합물을 준비하십시오.
계란을 치고 잘게 썬 양파, 소금, 후추, 백리향을 추가합니다. 베이킹 시트에 버터를 발라 준비합니다. 그 위에 감자를 놓고 계란 혼합물을 각 감자 안에 붓습니다.
위에 강판 치즈를 뿌린다. 베이킹 시트를 250도로 예열된 오븐에 25분 동안 넣습니다. 구운 후 감자를 접시에 담습니다. 요리가 준비되었습니다.

맛있는 감자 캐서롤

모두는 감자 캐서롤과 같은 요리를 오랫동안 알고 있습니다. 쉽고 빠르게 준비됩니다. 그리고 가장 중요한 것은 어린 자녀가 있어도 매우 건강한 요리라는 것입니다.

감자 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

5개 중간 크기의 감자
2-3개 작은 전구
우유 150g
2개 닭고기 달걀
소금 맛
식물성 기름 10g

감자 캐서롤 레시피

감자 괴경을 껍질을 벗기고 철저히 헹굽니다. 얇은 조각으로 자르고 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 반 고리로 자른 양파를 위에 놓습니다.
별도의 용기에 계란, 우유, 소금을 섞습니다. 혼합물을 감자 위에 붓습니다.
베이킹 시트를 250도로 예열된 오븐에 20-30분 동안 넣습니다. 원하는 경우 완성된 요리에 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

마지막으로, 감자가 항상 맛있는지 확인하기 위해 해야 할 일에 대해 몇 가지 유용한 단어를 말씀드리겠습니다.

으깬 감자에 차가운 우유를 넣지 마십시오. 이로 인해 접시가 보기 흉한 파란색을 띠게 될 수 있습니다.
껍질을 벗긴 감자를 끓여야 하고 괴경을 그대로 유지하려면 물 냄비에 1 큰술을 추가하기만 하면 됩니다. 내가 식초. 이것은 완성 된 요리의 맛에 어떤 영향도 미치지 않으며 감자의 모양은 완벽하게 보존됩니다.
그리고 감자를 껍질째 삶아야 한다면 끓인 후 뜨거운 물을 빼고 찬물을 부어주세요. 이렇게 하면 더 잘 청소됩니다. 많이 드세요, 즐겁게 요리하세요!

양파를 곁들인 루마니아어

재료:

감자 1kg;
고기 400g;
부추 5개;
버터 80g;
크림 100g;
계란 2개;
흰 빵 3조각;
밀가루 2큰술.

고기 분쇄기에 고기를 통과시키고 야채를 굵은 강판에 갈아줍니다. 고기, 양파, 감자를 함께 끓입니다. 여기에 밀가루와 크림을 섞은 혼합물을 넣고 수프를 2분간 끓입니다.

서빙하기 전에 완성된 수프에 달걀 노른자와 크림, 건조 또는 튀긴 빵 조각을 섞은 것을 추가합니다.

삶은 감자로 매콤한 맛

재료:

감자 600g;
양파 1개;
라드 100g;
밀가루 1테이블스푼;
토마토 퓨레 3테이블스푼;
고추와 소금.

삶은 감자를 갈아주세요. 양파를 기름에 볶은 다음 라드, 밀가루를 넣고 조금 더 볶습니다. 감자를 넣고 저어주고 고추를 뿌린다. 감자에서 남은 국물에 얻은 모든 것을 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 마지막에 토마토 퓨레를 추가하세요.

시베리아 퓨레 수프

재료:

감자 800g;
양파 1개;
계란 1개(노른자);
사워 크림 1테이블스푼;
녹색;
버터 20g;
토스트.

껍질을 벗긴 감자를 다진 양파와 함께 끓입니다. 그런 다음 감자와 양파를 고운 강판으로 문지르고 첫 번째 요리에서 남은 국물에 넣고 다시 끓입니다. 노른자와 사워 크림을 섞어 뜨거운 수프에 첨가하십시오. 뜨거운 수프에 버터를 희석하고 잘게 썬 허브를 추가합니다 (맛에 따라).

크루통과 함께 제공하십시오.

호박에서

재료:

감자 5개;
당근 1개;
파슬리 뿌리 1개;
부추 1개;
호박 1개;
1 개의 달콤한 고추;
토마토 2개;
녹인 버터 2테이블스푼;
사워 크림 4테이블스푼.

양파, 당근, 파슬리 뿌리를 얇게 자르고 달콤한 고추를 잘게 자릅니다. 버터 기름에 야채를 볶습니다. 끓는 물에 감자를 넣고 끓인 후 잘게 썬 애호박과 볶은 야채를 넣고 15분간 삶아줍니다. 요리가 끝나기 전에 다진 토마토와 소금을 넣으십시오. 사워 크림과 함께 수프를 제공하십시오.

미트볼 포함

재료:

감자 3조각;
당근 1개;
녹색;
양파 1개;
토마토 퓨레 1티스푼;
다진 쇠고기 (쇠고기 100g, 양파 1개, 계란 1개, 버터 1티스푼, 후추, 소금).

고기 육수에 잘게 썬 감자, 토마토 퓨레, 버터에 볶은 양파를 넣고 20분간 끓입니다. 그런 다음 다진 고기-미트볼-각각 15-20g으로 작은 원을 만들고 별도로 요리하십시오. 수프를 제공할 때 미트볼, 허브, 사워 크림을 추가합니다(맛에 따라).

크림 수프

다음 요리법이 인기가 있습니다.

차가운 크림스프

재료:

닭고기 국물 1리터;
감자 5개;
셀러리 뿌리 1개;
부추 1개;
우유 3잔;
크림 3테이블스푼;
저지방 요구르트 1컵.

감자, 셀러리, 양파를 잘게 썰어 부드러워질 때까지 함께 요리합니다. 익힌 야채를 갈아주세요. 우유, 크림, 소금, 후추(맛에 따라)를 감자와 섞고 끓입니다. 그럼 멋지다. 결과 수프에 요구르트, 양파, 셀러리를 추가하고 제공합니다.

소시지를 곁들인 부드러운

재료:

감자 500g;
당근 1개;
파 50g;
소시지 200g;
닭고기 국물 400g;
버터 80g;
밀가루 5테이블스푼;
우유 0.5리터.

육수에 잘게 썬 감자와 당근을 넣고 양파를 넣고 중불에서 15분간 끓입니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣은 다음 우유를 넣습니다. 덩어리가 생기지 않도록 저어주세요. 완전히 걸쭉해질 때까지 혼합물을 가져옵니다. 결과 혼합물을 뜨거운 수프에 추가하되 끓이지 마십시오. 믹서기에 모든 것을 섞고 잘게 썬 소시지와 허브를 추가합니다.

베이컨과 함께 향긋한

재료:

감자 1kg;
당근 1개;
양파 1개;
크림 150밀리리터;
베이컨 5줄;
치즈 100g;
호두 까는 기구;
녹색.

반으로 자른 감자를 삶아주세요. 갈은 당근과 잘게 썬 양파를 버터에 튀기고 결과 혼합물을 감자에 추가합니다. 베이컨을 자르고 볶습니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다. 감자, 양파, 당근을 퓌레가 될 때까지 갈아서 국물에 넣고 크림과 함께 끓입니다. 서빙하기 전에 베이컨과 치즈를 접시에 담으세요.

크림

재료:

감자 9개;
캐러웨이 씨앗과 파슬리(맛에 따라);
사워 크림 1잔;
크림 1잔;
계란 1개.

잘게 썬 감자를 커민과 함께 끓입니다. 휘핑한 달걀 흰자와 크림 혼합물을 감자에 넣고 계속 조리합니다. 수프에 덩어리가 없는지 확인하십시오. 완성된 수프에 계란 노른자와 섞인 사워 크림과 허브(맛에 따라)를 추가합니다.

옥수수를 곁들인 치킨

재료:

감자 500g;
치킨 필레 400g;
피망 1개;
옥수수 350g;
양파 1개;
마늘 2쪽;
버터 60g.

닭고기 필레를 굵게 자르고 물 2 리터에 끓입니다. 그런 다음 익힌 고기를 조각으로 자릅니다. 양파를 볶은 다음 마늘을 버터에 볶습니다. 닭육수에 잘게 썬 감자와 옥수수를 넣고 15~25분간 끓입니다. 그런 다음 옥수수와 감자를 균질 한 퓌레로 바꾸고 국물에 다시 넣고 양파와 마늘, 닭고기 조각을 넣으십시오. 6-8분 동안 요리하세요. 완성된 수프에 허브와 잘게 썬 후추를 뿌립니다.

두 번째 코스

다음 요리법이 인기가 있습니다.

치즈 커틀릿

재료:

우유 100밀리리터;
버터 100g;
치즈 100g;
딜 1 묶음;
크래커 30g;
계란 1개;
감자 10조각.

계란과 버터를 사용하여 으깬 감자를 준비합니다. 강판 치즈와 다진 딜을 섞습니다. 퓌레로 작은 팬케이크를 만들고 치즈와 딜을 섞은 것을 가운데에 넣고 사방으로 감쌉니다. 갈색 빵가루와 함께 버터에 2 분 동안 결과 팬케이크를 모든면에서 볶습니다.

감자 튀김

재료:

감자 1kg;
소금;
식물성 기름 500-800g.

감자를 직사각형 입방체로 자르고 2-3분 동안 요리합니다. 그런 다음 큐브를 소쿠리에 몇 분 동안 두십시오. 그런 다음 감자를 냉동실에 30분간 넣어두세요. 작은 냄비에 기름 8-12cm를 붓고 가열합니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 웨지 감자를 기름에 넣고 약 5-6분 동안 볶습니다. 그런 다음 감자 스틱을 냅킨으로 닦아내고 프라이팬이나 오븐에서 약 3분 동안 볶습니다.

독일식 삶은 감자

재료:

감자 1kg;
올리브 오일 7테이블스푼;
화이트 와인 식초 2테이블스푼;
레드 와인 식초 2테이블스푼;
겨자;
파슬리;
파.

감자를 삶아 잘게 자르고 백식초를 뿌립니다. 오일에 적식초, 겨자, 소금, 허브를 섞은 다음 결과물인 소스를 감자 위에 붓습니다. 파 장식과 함께 감자를 제공하십시오.

다진 감자 zrazy

재료:

감자 6개;
당근 1개;
양파 1개;
다진 고기(닭고기 또는 돼지고기);
계란 1개;
소금과 후추 - 맛보기.

다진 고기에 계란, 강판 당근, 다진 양파를 섞고 소금과 후추를 추가합니다. 굵은 강판에 감자를 갈아주세요. 감자 덩어리로 일종의 기반을 만들고 그 위에 다진 고기 형태로 채우십시오. 충전물을 감자의 다른 층으로 덮으십시오. 레이어를 너무 두껍게 만들지 마십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에 식물성 기름을 볶습니다.

감자 껍질에 담긴 생선

재료:

물고기 4마리;
계란 2개;
감자 4조각;
밀가루 4테이블스푼;
식물성 기름;
소금.

굵은 강판에 감자를 갈아서 계란, 밀가루, 소금을 넣으십시오. 생선에 밀가루를 묻힌 다음 감자 혼합물을 사방으로 누릅니다. 빵 껍질이 나타날 때까지 식물성 기름에 생선을 볶습니다.

저녁 식사

다음 요리법이 인기가 있습니다.

플랫브레드

재료:

으깬 감자 400g;
계란 2개;
버터 40g;
밀가루 60g;
우유 80-100 밀리리터;
식물성 기름;
소금;
후추.

으깬 감자에 계란, 밀가루, 버터, 소금, 후추를 섞습니다.

그런 다음 퓌레에 우유를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다(블렌더를 사용할 수 있음). 프라이팬 위에 식물성 기름을 뿌리고 조심스럽게 결과물을 붓습니다. 또띠야를 양쪽에서 볶습니다.

버섯볼

재료:

감자 8조각;
양파 2개;
버섯 300g;
호두 까는 기구;
식물성 기름;
소금과 후추 - 맛보기.

감자를 껍질째 삶아 식힌 후 갈아서 퓌레로 만듭니다. 양파를 썰어서 기름에 볶습니다. 그런 다음 버섯을 자르고 양파와 함께 볶습니다. 감자를 덩이로 만들어준 뒤, 가운데 버섯과 양파소를 넣어주세요. 빵가루, 식물성 기름과 함께 볼을 프라이팬이나 오븐에서 25분 동안 볶습니다.

해시브라운

재료:

감자 500g;
올리브유;
소금과 향신료-맛보기.

굵은 강판에 감자를 갈아서 수분을 짜냅니다. 소금, 후추 또는 향신료를 첨가하여 맛을 내고 저어줍니다. 예열된 프라이팬에 얇은 감자 층을 놓고 먼저 기름을 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

크로켓

재료:

감자 3조각;
밀가루 2테이블스푼;
버터 1테이블스푼;
계란 1개;
크래커 2테이블스푼;
소금;
조미료 - 맛보기.

삶은 감자를 굵은 강판에 부드러워질 때까지 갈아주세요. 감자에 달걀 노른자와 버터를 넣고 섞습니다. 결과물을 공이나 튜브에 넣고 밀가루에 하나씩 담근 다음 휘핑 달걀 흰자위, 마지막으로 빵가루에 담그십시오. 식물성 기름을 듬뿍 넣어 볶습니다.

농민 감자

재료:

감자 1kg;
토마토 3개;
1개의 큰 피망;
다진 고기 300g;
양파 2개;
식물성 기름;
허브와 소금-맛보기.

다진 고기, 양파, 다진 고추, 삶은 껍질을 벗긴 감자를 식물성 기름에 볶습니다. 10분 후 갈은 토마토를 추가합니다. 원하는 경우 위에 허브를 뿌립니다.

빠른 조리법

다음 요리법이 인기가 있습니다.

코티지 치즈 포함

재료:

감자 6개;
마늘 2쪽;
코티지 치즈 200g;
사워 크림 2테이블스푼;
녹색;
후추와 소금 - 맛보기.

감자를 삶아주세요. 다진 허브, 다진 마늘, 코티지 치즈, 사워 크림을 섞고 이 혼합물에 약간의 소금을 추가합니다. 감자를 반으로 자르고 각 반에 두부 혼합물을 놓습니다.

몰도바 야채 스튜

재료:

감자 8조각;
호박 1개;
토마토 2개;
당근 1개;
양파 1개;
버섯 200g;
민트 1 묶음;
딜 1 묶음;
베이 리프;
식물성 기름 3테이블스푼;
소금.

껍질을 벗기고 자르고 감자, 당근, 버섯을 요리할 용기에 층층이 놓습니다. 양파를 조금 자르고 볶습니다. 그런 다음 호박을 입방체로 자르고 양파와 함께 볶습니다. 그런 다음 호박과 양파에 민트 잎과 잘게 썬 토마토를 추가합니다. 2분 후 프라이팬의 내용물을 버섯과 함께 야채에 넣고 가장자리까지 물을 붓고 딜을 추가합니다. 30분 동안 끓인 후 마무리하기 전에 월계수 잎을 추가합니다.

감자스틱

재료

감자 4조각;
밀가루 100g;
감자 전분 1테이블스푼;
계란 1개;
버터 20g;
소금;
육두구;
식물성 기름.

감자를 삶아서 으깨고 버터, 계란, 소금, 육두구를 첨가합니다. 섞은 후 밀가루와 전분을 넣고 반죽을 치대세요. 반죽을 여러 부분으로 나누어 소시지 모양으로 굴립니다. 결과 소시지를 물에 약 5 분 동안 끓인 다음 양면을 식물성 기름으로 볶습니다.

다진 고기와

재료:

감자 8조각;
다진 고기 200g;
양파 1개;
마늘 1쪽;
마요네즈;
해바라기유;
소금.

감자를 껍질에 삶아 조각으로 자르고 프라이팬에 갈색으로 만듭니다. 다진 고기와 함께 다진 양파를 따로 볶습니다. 튀긴 감자를 넣고 소금, 마요네즈, 마늘을 넣고 섞어주세요.

야채를 곁들인 연어

재료:

감자 8조각;
냉동 야채 300g;
통조림 연어 1캔;
소금과 양념 - 맛보기.

깍둑썰기한 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 감자에 브로콜리를 넣고 5분간 더 볶습니다. 감자에 소금을 뿌리고 양념한 다음 연어 통조림을 넣고 3~4분 더 볶습니다.

샐러드

다음 요리법이 인기가 있습니다.

잉카의 금

재료:

감자 400g;
닭 가슴살 400g;
옥수수 1캔;
양파 1개;
마요네즈;
식물성 기름;
소금.

조각으로 자르고 닭고기를 볶습니다. 굵은 강판에 감자를 갈아서 여분의 물을 짜냅니다. 넉넉한 기름에 감자를 바삭해질 때까지 볶습니다. 양파를 자른다. 준비된 접시에 먼저 닭고기를 겹겹이 쌓은 다음 마요네즈, 양파, 옥수수, 튀긴 감자를 그 위에 얹습니다.

독일식 샐러드

재료:

감자 500g;
양파 2개;
베이컨 120g;
훈제 소시지 3개;
5-7 작은 오이;
파슬리;
와인 식초 4테이블스푼;
흑설탕 1테이블스푼;
소금;
후추.

감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 감자 요리를 시작하고 조금 덜 익히십시오. 소시지와 양파, 파슬리, 버섯을 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 베이컨을 바삭해질 때까지 가열한 뒤 지방이 떨어지도록 눕힌 뒤, 이때 프라이팬에 소시지와 양파를 넣고 5분간 볶는다. 그런 다음 식초를 붓고 파슬리, 감자를 넣고 저어주고 몇 분 후에 끄십시오. 식힌 후 접시에 담고 잘게 썬 베이컨을 뿌립니다.

현재의

재료:

한국산 당근 100g;
치즈 150g;
감자 3조각;
마요네즈 4테이블스푼;
통조림 버섯 1캔;
석류.

삶은 감자를 갈아서 버섯을 잘게 자릅니다. 감자, 버섯, 마요네즈, 한국산 당근, 감자, 마요네즈 등을 접시에 겹겹이 놓습니다. 위에 강판 치즈를 뿌린다. 장식용으로 석류씨를 사용하세요.

닭고기와 오이

재료:

감자 4조각;
계란 3개;
오이 2개;
닭고기 200g;
치즈 50g;
마요네즈;
녹색;
소금;
후추.

삶은 감자와 계란을 입방체로 자릅니다. 또한 오이를 자르고 치즈를 잘게 갈아줍니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고 허브로 장식합니다.

농장

재료:

감자 300g;
훈제 소시지 200g;
닭 가슴살 200g;
양파 2개;
마늘 4쪽;
통조림 검은 콩 100g;
통조림 옥수수 100g;
뿌릴 약간의 강판 치즈;
드레싱용 식물성 기름;
채소와 양상추;
파;
드레싱용 레몬 주스;
소금과 후추 - 맛보기.

감자와 닭가슴살을 삶아주세요. 고기를 큰 조각으로 자릅니다. 소시지를 잘게 썰어서 볶아주세요. 부드러워질 때까지 양파와 마늘을 갈아줍니다. 레몬즙을 넣고 저어주세요. 감자를 조각으로 자르고 모든 재료를 섞습니다. 양상추를 찢어서 추가하십시오. 가슴 부분을 위에 놓습니다.

슬로우 쿠커에서

다음 요리법이 인기가 있습니다.

프랑스식 고기(돼지고기)

재료:

돼지고기 500g;
감자 5개;
양파 1개;
간장 2테이블스푼;
마요네즈;
치즈 200g;
해바라기유;
소금;
후추.

고기를 망치로 두드리고 소금, 후추, 양념, 기름으로 재워둡니다. 양파와 감자를 자릅니다. 다용도 바닥에 기름을 붓고 양파, 고기, 양파를 다시 넣고 마요네즈, 감자를 넣습니다. 모든 것에 간장을 부어주세요. 슬로우쿠커를 1시간 5분으로 설정합니다. 치즈를 갈아서 딜을 잘게 자르고, 마무리하기 몇 분 전에 접시에 뿌립니다.

벨로루시어의 감자 바브카

재료:

감자 1kg;
3개의 활;
계란 1개;
치킨 필레;
밀가루 1테이블스푼;
소금;
후추;
올리브유.

양파 2개를 썰어서 기름에 볶습니다. 필렛을 고기 분쇄기에 통과시키고 양파에 첨가하십시오. 젓다. 강판이나 고기 분쇄기를 사용하여 감자와 양파를 갈아주세요. 밀가루와 계란, 약간 식힌 다진 닭고기를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 소금과 후추. 다용도 용기에 기름을 바르고 거기에 혼합물을 넣으십시오. "BAKING" 모드에서 40분간 조리하세요. 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공할 수 있습니다.

요구르트로 끓인

재료:

감자 6-7 조각;
요구르트 1잔;
작은 당근;
치킨 하트 300g;
소금;
후추.

감자와 당근을 껍질을 벗기고 자르고, 마음을 헹구고, 모든 것을 멀티 쿠커에 넣으십시오. 소금을 조금 넣으세요. 후추를 뿌린다. 요구르트를 위에 붓고 약간의 끓인 물을 넣으십시오. 슬로우쿠커에 50분 동안 끓입니다. 채소와 함께 제공하십시오. 요구르트는 사워 크림으로 대체 가능합니다.

채워진 것

재료:

감자 7-8 조각;
닭 가슴살 80g;
버섯 80g;
치즈 70g;
양파 1개;
마요네즈;
식물성 기름;
소금;
후추;
돼지기름.

감자 껍질을 벗기고 반으로 자르고 각 부분에서 심을 제거하십시오. 양파, 버섯, 닭가슴살을 잘게 다져주세요. 양파를 기름에 튀기고 설탕을 조금 첨가합니다. 닭고기와 버섯을 따로 볶습니다. 치즈를 강판에 갈아서 마요네즈와 섞는다. 각 보트 바닥에 버섯을 넣은 다음 닭고기, 치즈를 놓습니다. 멀티 쿠커 바닥에 라드를 가열하고 거기에 감자를 놓습니다. 60분간 굽습니다.

구운 것

재료:

감자 500g;
계란 2개;
우유 0.5리터;
소금;
향료;
치즈 70g;
식물성 기름.

껍질을 벗기고 다진 감자를 용기에 넣고 먼저 기름을 바릅니다. 계란, 우유, 소금을 함께 섞고 치십시오. 이것을 감자 위에 붓고 그 위에 강판 치즈를 얹습니다. "BAKING" 모드로 1시간 30분 동안 굽습니다.

오븐에서

다음 요리법이 인기가 있습니다.

"모피 코트"아래

재료:

감자 1kg;
녹색;
마요네즈 3테이블스푼;
양파 2개;
치즈 300g;
돼지고기 1kg;
고기와 소금 양념-맛보기.

구타하고 잘게 썬 고기를 베이킹 시트에 놓고 마요네즈와 양념을 바르십시오. 그 위에 다진 허브와 양파를 올려주세요. 그 위에 부분적으로 익은 감자를 올려주세요. 모든 재료를 예열된 오븐에 넣어 35분간 굽습니다. 그런 다음 잘게 간 치즈를 모두 뿌리고 오븐에 10 분 동안 그대로 두십시오.

치킨 캐서롤

재료:

감자 10개;
0.5kg의 치킨 필레;
계란 3개;
사워 크림 4컵;
파;
소금과 조미료-맛보기.

등심을 조각으로 자르고 소금, 후추, 양념을 뿌리고 15 분간 놓아 두십시오. 그런 다음 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 덜 익은 감자를 조각으로 자르고 닭고기에 넣으십시오. 계란에 사워 크림과 양파를 넣고 이 혼합물을 감자와 닭고기 위에 붓고 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다.

냄비에 간과 버섯이 들어 있습니다.

재료:

감자 5개;
사워 크림 200g;
양파 1개;
버섯 200g;
돼지 간 500g;
녹색;
소금.

다진 감자를 기름에 튀겨주세요. 또한 간을 자르고 2 분간 볶습니다. 간에 양파를 넣고 버섯을 넣고 몇 분간 볶습니다. 그런 다음 물과 사워 크림을 넣고 끓입니다. 냄비에 감자를 넣고 그 위에 간과 버섯을 붓습니다. 냄비를 뚜껑으로 닫고 오븐에 20-30분 동안 넣어두세요. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

감자 그라탕

재료:

감자 400g;
우유 1잔;
버터 50g;
치즈 200g;
밀가루 2테이블스푼;
양파 1개;
육두구 1티스푼;
5-7 체리 토마토;
브로콜리 300g;
식물성 기름;
소금;
후추.

껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 거기에 감자를 넣은 다음 양파를 반 고리로 자르고 감자를 다시 넣으십시오. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣은 다음 우유, 육두구, 소금, 후추를 넣습니다. 저어주고 강판 치즈를 넣으십시오. 녹을 때까지 기다린 다음 감자 위에 붓습니다. 그 위에 잘게 썬 토마토와 브로콜리를 올리고 오븐에 넣고 200도에서 45분간 굽습니다.

크림을 곁들인 감자

재료:

감자 1kg;
크림 250밀리리터;
버터 2테이블스푼;
육두구;
소금;
후추.

껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 버터를 바르고 거기에 감자를 여러 층으로 놓습니다. 소금, 후추, 육두구를 뿌린다. 감자를 크림으로 완전히 채우고 그 위에 작은 버터 조각을 올려 놓습니다. 오븐에서 30~40분간 굽습니다.

프라이팬에

다음 요리법이 인기가 있습니다.

마늘 감자 팬케이크

재료:

감자 1.5kg;
밀가루 2컵;
계란 2개;
우유 0.5잔;
마늘 3쪽;
라드 200g;
소금;
후추.

감자를 갈아서 불필요한 액체를 짜내십시오. 감자에 삶은 우유, 계란, 밀가루, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 결과 반죽을 평평한 케이크에 넣고 프라이팬에 녹인 라드에 볶습니다.

버섯과 함께 튀긴

재료:

감자 10개;
버섯 300g;
마늘 3쪽;
양파 1개;
소금;
향료;
식물성 기름.

다진 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 감자에 소금을 뿌리고 잘게 다진 마늘을 넣으십시오. 젓다. 다른 프라이팬에 양파와 함께 버섯을 부드러워질 때까지 볶습니다. 접시에 준비한 감자를 담고, 그 위에 익힌 버섯을 올려 서빙합니다.

푸짐한 피자

재료:

감자 3조각;
밀가루 1테이블스푼;
치즈 100g;
토마토 2개;
계란 1개;
훈제 소시지 100g;
토마토 페이스트 3테이블스푼;
식물성 기름;
소금;
후추;
녹색.

삶은 감자를 굵은 강판에 갈아서 계란, 밀가루, 소금, 후추와 섞습니다. 소시지와 토마토를 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 감자 혼합물을 조심스럽게 넣습니다. 이 팬케이크를 조금 볶은 다음 토마토 페이스트로 기름칠을 한 다음 그 위에 소시지와 토마토를 넣고 그 위에 강판 치즈를 얹습니다. 뚜껑을 덮고 6~10분간 더 끓입니다.

코티지 치즈 커틀릿

재료:

감자 400g;
계란 1개;
밀가루 1테이블스푼;
코티지 치즈 200g;
버터 3테이블스푼;
소금;
후추.

삶은 감자를 퓌레로 만든 다음 부드러워질 때까지 코티지 치즈와 섞습니다. 밀가루와 녹인 버터 2테이블스푼을 넣고 잘 섞습니다. 결과 반죽으로 모양을 만들고 버터에 10 분 동안 볶습니다.

감자 "안나"

재료:

감자 1kg;
버터 50g;
후추;
소금.

껍질을 벗긴 감자를 원으로 자른 다음 소금과 후추로 기름칠해야합니다. 팬 바닥에 버터를 바르고 감자 조각을 여러 겹으로 놓습니다. 각 층을 버터로 맛을 냅니다. 15~20분 정도 볶은 후 감자층을 팬케이크처럼 뒤집어 반대쪽도 10분 정도 더 튀겨주세요.

작은 감자에서

다음 요리법이 인기가 있습니다.

방울토마토를 곁들인 따뜻한 샐러드

재료:

감자 700g;
체리 토마토 200g;
가지 300g;
올리브 2테이블스푼;
멸치 2개;
마늘 2쪽;
올리브유;
식초 2테이블스푼;
소금;
후추.

삶은 감자를 재킷에 넣어 굵게 자릅니다. 토마토를 반으로 자르고 마늘을 아주 잘게 썬다. 감자, 다진 가지, 멸치, 올리브를 기름에 5분간 볶습니다. 그런 다음 감자에 마늘과 토마토를 넣고 식초를 모두 뿌린 다음 2 분 더 요리하세요. 소금과 후추로 간을 하세요.

호주산 감자

재료:

감자 킬로그램;
올리브유;
소금;
로즈마리;
후추.

재킷에 감자를 삶아보세요. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 감자를 넣습니다. 소금, 후추를 넣고 로즈마리 장식을 추가합니다. 감자를 오븐에서 20-30분 동안 굽습니다.

여름 스튜

재료:

감자 1kg;
양파 1개;
당근 2개;
녹색 완두콩 300g;
밀가루 1테이블스푼;
버터 80g;
베이 리프;
소금;
후추.

다진 양파와 당근을 기름에 살짝 볶습니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 야채가 황금빛 갈색이 될 때까지 야채와 함께 다시 볶습니다. 껍질을 벗긴 감자와 완두콩을 야채에 넣고 끓인 물을 야채 위에 부어주세요. 소금으로 간을 하고 월계수 잎을 추가합니다. 20-30분 동안 약한 불로 끓입니다.

코티지 치즈가 있는 나라

재료:

감자 1.5kg;
코티지 치즈 1kg;
버터 300g;
소금;
후추;
계란 1개;
사워 크림 100-200g;
딜.

감자를 깨끗이 씻어 껍질째 삶아주세요. 그런 다음 빈 냄비에 감자를 조금 말리십시오. 코티지 치즈와 사워 크림, 계란, 소금, 딜을 섞고 원하는 경우 허브를 추가하십시오. 사진처럼 감자를 자르고 코티지 치즈를 채워주세요.

구운 호박

재료:

감자 300g;
호박 하나;
버터 50g;
사워 크림 75g;
딜;
녹색;
후추;
소금.

감자, 후추, 소금을 껍질을 벗기십시오. 호박의 목을 자르고 속을 제거한 후 그 위에 감자, 버터, 허브를 넣습니다. 사워 크림을 붓습니다. 약 한 시간 동안 굽습니다.

집에 감자가 없으면 먹을 것이 없습니다! 우리 어머니들은 감자(독일어: Kartoffel)가 남미에서 유럽으로 약 1시간 정도만 가져온다는 것을 알고 있었지만 그렇게 생각했습니다. 300년 전. 이는 이제 밀, 옥수수, 쌀, 보리 다음으로 현대인에게 다섯 번째로 중요한 칼로리 공급원입니다. 감자로 수천 가지 요리를 준비할 수 있습니다. 삶은 감자, 구운 감자, 감자 캐서롤, 감자 팬케이크, 으깬 감자, 감자 커틀릿, 조림 감자, 감자 스튜, 튀긴 감자, 속을 채운 감자... 식용 괴경은 말 그대로 모든 제품과 완벽하게 어울립니다: 생선, 고기, 야채, 버섯, 치즈, 우유, 사워 크림, 모든 소스, 허브, 심지어 베리와 해산물까지. 감자는 뜨겁거나 차갑게 제공되며 메인 요리와 반찬으로 모두 제공됩니다.

"감자 요리" 섹션에는 418개의 레시피가 있습니다.

느린 밥솥에 치킨 하트를 넣은 감자 조림

치킨 하트를 곁들인 감자 요리법은 슬로우 쿠커와 일반 팬에 적합합니다. 두 번째 코스에서는 먼저 하트를 튀기거나 익힐 때까지 끓인 다음 감자, 쌀, 파스타와 같은 다른 재료를 추가합니다. 만화에서는...

양배추 조림을 곁들인 으깬 감자

양배추를 곁들인 으깬 감자는 겨울철 바깥 날씨, 추운 날씨, 온실에서만 나오는 신선한 야채로 메뉴를 다양화할 것입니다. 요리 조리법은 간단합니다. 감자를 삶아 으깨서 퓌레로 만든 다음 미리 담그는 믹서기로 퓌레로 만든 양배추와 섞으면 됩니다.

올리비에 샐러드로 속을 채운 감자

채워진 감자에 대한 매우 간단한 요리법으로 채우기는 올리비에 샐러드와 거의 같은 방식으로 준비됩니다. 저는 통조림 완두콩을 넣지 않았어요... 이미 많은 양이 있지만 추가할 수도 있습니다. 늘 그렇듯이 감자를 먼저 씻어서...

딜과 아마씨를 곁들인 으깬 감자 케이크

딜과 마늘을 곁들인 감자 케이크는 마음을 즉시 따뜻하게 해주는 아늑하고 향기로운 홈메이드 페이스트리입니다. 빵 대신 플랫브레드를 수프나 샐러드와 함께 곁들일 수도 있습니다. 프라이팬이나 오븐에서 플랫브레드를 준비할 수 있습니다. 마지막으로...

Mandirmak - 프라이팬에 넣은 다게스탄 감자 캐서롤

다게스탄 국가 요리인 만디르막을 맛보기 위해 아름다운 산악 국가를 방문할 필요는 없습니다. 가장 단순하고 저렴한 제품과 다른 국적의 문화를 접하고 싶은 욕구만으로도 충분합니다. 만디르막(Mandirmak)은...

야채와 모짜렐라 치즈를 곁들인 속을 채운 감자

이 조리법에 따라 감자를 채우려면 먼저 괴경을 부드러워질 때까지 구운 다음 반으로 자르고 구운 야채를 채웁니다. 완성된 속을 채운 감자 보트에 모짜렐라 치즈를 덮고 다시 오븐에 넣어 치즈가 잘 익도록...

속을 채운 감자 고로케

감자 고로케는 으깬 삶은 감자를 공 모양으로 튀긴 것입니다. 이 요리는 주말이나 휴일 테이블에 준비하는 것이 더 편리합니다. 감자 고로케라는 특이한 반찬은 고기나 생선과 잘 어울립니다. 붉게 물든 공은...

닭고기를 곁들인 감자 바브카

벨로루시 요리에는 감자를 사용한 요리법이 많이 있습니다. 그중 하나는 닭고기를 곁들인 감자 바브카 요리법입니다. 결과는 감자 캐서롤과 닭고기 조각, 소시지, 그리스 조각이 겹겹이 쌓인 감자 파이 사이인 것으로 밝혀졌습니다.

느린 밥솥에 치즈가 들어간 감자

감자를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 치즈와 허브를 곁들인 구운 감자 요리법은 슬로우 쿠커에 적합합니다. 요리는 반찬이거나 독립 요리 일 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 치즈와 함께 감자를 준비하는 과정은 매우 간단합니다...

바삭한 크러스트를 곁들인 감자와 양파 팬케이크

감자 팬케이크를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 오늘 우리는 바삭한 빵 껍질을 곁들인 감자와 양파 팬케이크 레시피를 제공합니다. 해시 브라운용 감자 준비의 특징은 먼저 굵은 강판에 감자를 잘게 썬 다음...

스튜를 곁들인 감자

고기 조림으로 죽, 구이, 수프 등 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 이 감자 스튜 요리법은 걸쭉한 수프와 고기를 넣은 일반 야채 스튜의 두 가지 버전으로 만들 수 있습니다. 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다. 가장 중요한 점은 레시피가 매우 훌륭하다는 것입니다.

청어로 속을 채운 구운 감자

속을 채운 감자는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 이 조리법에서는 감자를 호일에 구운 다음 잘게 썬 소금에 절인 청어와 사워 크림을 채웁니다. 속재료에 크리미함을 더하려면 덩이줄기를 조금 자르고...

오븐에 닭고기가 들어간 감자 둥지

닭고기와 함께 일반 감자로 저녁 식사를 준비하고 독창적으로 만들려면 닭고기로 채워진 감자 둥지 요리법에주의하십시오. 먼저 으깬 감자를 준비한 다음 작은 치즈케이크 둥지를 만들어 보세요.

라드를 곁들인 감자 케밥

맛있는 케밥은 고기로만 만들 수 있다고 누가 말했습니까? 나는 소금에 절인 라드 조각을 곁들인 감자 시시 케밥의 입증 된 요리법을 제공합니다. 완성된 케밥은 보기에도 맛있을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 그건 그렇고, 야채 케밥은 다음과 같이 제공 될 수 있습니다 ...

감자와 야채 팬케이크

Draniki는 바삭하고 향기로운 반찬으로, 원하는 대로 다양한 야채를 포함할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 방해하지 않고 감자의 맛을 보완한다는 것입니다. 따라서 무게 측면에서 보면 나머지 감자보다 감자의 양이 적어서는 안 됩니다...

야채 침대에 감자 만두

그레이비나 소스의 육즙이 모이는 중앙에 귀여운 보조개가 있는 작은 감자 만두는 많은 유명한 요리법 중 하나에 따라 만든 감자 만두입니다. 만두와 맛이 매우 비슷하지만 수백 개가 준비됩니다.

오븐에 햄을 넣은 Draniki

오븐에서 조리할 수 있는 햄과 튀긴 양파를 곁들인 감자 팬케이크 레시피입니다. 첫째, 프라이팬 위에 서지 않아도 되기 때문에 매우 편리합니다. 둘째, 이러한 감자 팬케이크는 기름을 덜 흡수하므로 더 건강해집니다. ...

감자는 영화 "Girls"에서 잊혀지지 않는 Toska가 말했듯이 많은 요리를 준비할 수 있는 비옥한 재료입니다. 그리고 오늘 우리는 어떤 감자 요리를 서둘러 준비할 수 있는지 알려 드리고 사진과 함께 요리법을 제시하며 Toska의 말이 빈 문구가 아니라는 것을 확신하게 될 것입니다. 갑시다?

감자 팬케이크

제품:

감자 2개
버터 한 조각, 20g
파프리카

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 종이 타월로 말리고 굵은 강판에 갈아줍니다. 작은 프라이팬에 기름을 반쯤 두르고 중불로 가열한 후 팬에 간 감자를 조금 넣어 잘 섞은 후 주걱으로 눌러주세요. 팬케이크가 노릇노릇해지면 접시로 덮고 팬을 뒤집으면 팬케이크가 접시 위에 놓이고 반대편에 놓고 계속 볶습니다.

남은 강판 감자에 대해 동일한 작업을 반복하십시오. 팬케이크에 소금과 파프리카를 뿌린다. 뜨겁게 서빙하세요.

프라이팬, 가마솥, 라드와 양파를보세요.

감자 케밥

저녁 식사를 위한 맛있고 복잡하지 않은 요리입니다.

제품:

작은 감자 1kg
향이 없는 오일 100g
로즈마리 두 꼬집
같은 양의 오레가노
파 깃털 6개
머스타드 2스푼
발사믹 바이트 50g
소금, 후추

철이나 나무 꼬치도 필요합니다.

감자를 잘 씻어주세요. 냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 껍질과 함께 감자를 넣으십시오. 감자가 끓으면 문자 그대로 7분 동안 끓일 필요가 없습니다. 감자가 부드러워질 때까지 살짝만 끓일 필요가 있습니다. 불을 켜고 식힌 감자를 크기에 따라 3-4 조각으로 자릅니다.

그릇에 올리브 오일 1/2개를 붓고 로즈마리, 오레가노, 잘게 썬 파 절반을 넣습니다. 그릇에 감자를 넣고 잘 섞는다. 감자를 꼬치에 꽂고 소금을 넣은 후 자주 뒤집으면서 황금빛 갈색이 될 때까지 15분간 굽습니다. 완성된 케밥을 접시에 담습니다. 그릇에 남은 올리브 오일, 파, 겨자, 식초를 섞고 소금을 넣습니다. 감자 케밥 위에 소스를 붓습니다. 뜨겁게 서빙하세요.

감자 샐러드

일련의 빠른 감자 요리는 풍성한 감자 샐러드로 이어집니다. 이것은 준비하기 쉽고 즉시 먹을 수 있는 간단하고 저렴한 요리 시리즈 중 하나입니다.

제품:

감자 1-1.5kg
계란 4개
파 여러 화살
약간의 파슬리
피클 1-2개
빨간 피망 1개
포도식초 3큰술
마요네즈 작은 봉지
다진 딜 작은 묶음
소금, 후추
설탕 한 꼬집

감자를 잘 씻어서 껍질을 벗기지 않고 25~30분간 조리하세요. 물기를 빼고 감자를 찬물로 헹군 후 껍질을 벗기세요. 작은 입방체로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 담습니다.

계란도 삶아서 잘게 썰어주세요. 감자 위에 놓습니다. 오이와 홍고추를 잘게 썰어주세요. 모든 제품을 감자와 섞으십시오. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어둔 후 서빙하세요.

사진과 함께 레시피를 단계별로 살펴보세요.

아코디언 감자

맛있고 간단하며 만족스러운 오븐 구운 감자 요리, 준비하기 쉽고 맛도 뛰어납니다!

제품:

중간 크기 감자 7개
훈제 소시지 100g
베이컨 몇 조각
약간의 기름
소금, 후추, 파프리카
파슬리 약간(원한다면)

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 소시지를 얇고 작은 조각으로 자르고 베이컨을 작은 사각형 조각으로 자릅니다. 파슬리를 잘게 썬다. 이제 각 감자를 아코디언처럼 보이도록 잘라야 합니다. 칼을 끝까지 가져오지 않고 매우 날카로운 칼로 이 작업을 수행하면 모든 조각이 감자에 남아 있어야 합니다.

그런 다음 베이컨과 소시지, 베이컨과 소시지 등을 형성된 각 구멍에 넣고 오븐을 180도 예열하고 베이킹 시트에 "아코디언"을 놓고 기름을 붓고 후추를 뿌립니다. 40-45분 동안 요리하세요. 파슬리를 뿌려 뜨겁게 제공하십시오.

양파와 치즈를 곁들인 감자 수플레

제품:

중간 크기 감자 4개
대파 4개
중간 양파 1개
다진 딜 약간
기름 100g
계란 2개
우유 1컵
갈은 치즈 1.5컵(피자용)
소금, 후추

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
오븐을 200도로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깔고 감자를 놓습니다. 기름, 소금, 후추를 살짝 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
프라이팬에 두 종류의 양파를 모두 볶습니다.

월계수 잎 두 개

토마토 페이스트 2스푼

설탕 한 꼬집

소금, 후추

가지의 뿌리를 다듬고 큰 입방체로 자른 다음 물에 10분간 담가둡니다. 감자 껍질을 벗기고 웨지 모양으로 자릅니다. 마늘을 자른다. 냄비에 올리브 오일을 두르고 마늘을 2분간 끓인 후 감자와 가지를 넣습니다. 그런 다음 토마토, 설탕, 월계수 잎, 소금을 추가합니다. 후추를 뿌리고 물을 넣어 음식을 덮으세요. 모든 것을 잘 섞고 팬을 뚜껑으로 덮고 약 25분 동안 끓입니다.

우리는 감자로 저렴하게 저녁 식사 (또는 점심)를 요리하는 방법을 알려 드렸습니다. 조리법을 선택하십시오. 당신이 좋아하는 것을 시도하십시오. 많이 드세요!