연어 필레 만드는 법. 집에서 소금에 절인 연어

축제 진미 중 하나는 소금에 절인 붉은 생선입니다. 그러나 연어 절임 방법을 아는 사람은 거의 없으며 일부는 문제가 있다고 생각합니다. 그러나 요리를 요리하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 몇 가지 흥미롭고 맛있는 요리법을 제공합니다.

소금에 절이는 비밀과 규칙

염장은 세 가지 방법으로 수행됩니다.

소금과 향신료가 섞인 준비된 생선을 건조하고 뿌립니다.
젖어서 식염수에 생선을 놓습니다.
혼합, 먼저 건식 방법으로 소금에 절인 다음 담급니다.

첫 번째 옵션이 가장 자주 사용됩니다.

좋은 결과를 얻으려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

금속 도구를 사용해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 물고기는 "철"맛을 얻습니다.
물고기가 필요한 것보다 더 많이 섭취하지 않기 때문에 과염하는 것을 두려워하지 마십시오. 그러나 전체 조각을 소금에 절이면 소금이 덜 흡수됩니다.
피부와 소금에 절인 생선.
전체 조각을 소금에 절일 때는 시체가 고르게 소금에 절이도록 자르는 것이 좋습니다.
완성된 생선을 잘게 자르려면 간단히 냉동실로 보낼 수 있습니다.

집에서 연어를 절이는 방법: 모든 취향에 맞는 요리법

기본 조리법은 간단합니다. 연어에 소금과 설탕을 같은 비율로 섞어 발라야 합니다. 다음은 lavrushka, 향신료, 허브 및 기타 구성 요소가 추가되는 변형입니다.

결과는 구매한 생선의 품질에 따라 다릅니다. 시체는 부드럽고 탄력 있고 반짝이는 비늘 덮개, 쾌적한 냄새 및 투명한 눈을 가져야합니다.

시작하겠습니다.

집에서 연어를 소금에 절이는 건조 레시피

이 레시피는 가장 쉽고 번거롭지 않습니다. 동시에 연어의 염도는 소금의 양이 아니라 소금에 절이는 시간에 달려 있습니다. 저염 연어를 얻으려면 고염 연어의 경우 8-10 시간 노출이면 충분합니다-24-36.

시작하기:

집에서 소금에 절인 연어

이 요리는 향기로운 축제 간식이 아닙니다. 어떤 반찬과 함께 메인 요리로 제공 될 수도 있습니다.

소금에 절이는 과정:

0.8kg의 연어는 씻어서 말려야합니다. 추가 맛: 약간 얼린 후 조각으로 자르거나 조각을 절일 수 있습니다.
껍질을 벗기고 잘게 썬 마늘 두 쪽. 딜을 씻고 잘게 썬다. 맛보십시오.
생선(또는 그 일부)을 충분히 깊은 용기에 담습니다. 소금 (일반적으로 모든 생선에는 1-1.5 큰 스푼의 소금이 필요함)과 후추, 다진 마늘과 딜 층을 추가하십시오.
그런 다음 제품이 끝날 때까지 조작을 반복하고 냉장고에서 2 시간 동안 보냅니다.
생선을 꺼낸 후 0.15 리터의 식물성 기름을 위에 붓습니다.
생선을 다시 냉장고에 넣되 이번에는 하룻밤 동안 보관합니다.

연어 "노르웨이"

그 맛과 흥미로운 풍미로 구별되는 연어를 피클하는 방법은 무엇입니까? 레몬 알코올 드레싱을 기반으로 다음 레시피를 시도하는 것이 좋습니다. 준비 과정에서 수입 알코올 음료 인 아쿠아 비트를 사용하는 것이 좋습니다. 부재시 보드카, 팅크, 위스키를 사용할 수 있습니다.

소금 노르웨이 연어:

머리를 속이지 않고 시간을 낭비하지 않으려면 감귤 전체를 고운 강판에 문질러 풍미를 얻을 수 있습니다.

연어 배

과도한 지방 함량에도 불구하고 복부는 종종 많은 사람들의 진미입니다. 집에서 연어 배를 소금에 절이는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 미리 먹지 않는 것입니다.

연어 배를 소금에 절이는 것:

복부는 0.5kg이 소요됩니다. 그들로부터 비늘을 조심스럽게 청소하고 지느러미를 잘라야합니다.
용기 (충분히 깊음)에 소금, 통후추, 설탕을 2 : 1 : 1 큰술의 비율로 섞습니다. 엘. 각기. 거기에 월계수 잎 2개를 갈아서 잘 섞는다.
생성 된 건조한 혼합물로 복부 조각을 조심스럽게 문지르고 용기에 층을 두십시오.
더 작은 지름의 접시를 얹고 억압을 설정하십시오 (예 : 물병). 하루 동안 냉장고에 디자인을 보내십시오.
과도한 소금에서 소금에 절인 배를 털어 내고 (원하는 경우 간단히 물로 헹구고 종이 타월로 말릴 수 있음) 접시에 넣고 허브와 레몬으로 장식하고 제공하십시오.

집에서 연어를 맛있게 절이는 방법에 대한 모든 비결을 배웠다면 상점에서 구입한 변형을 영원히 버릴 것입니다. 또한 샌드위치, 샐러드, 스낵, 스시 및 기타 진미는 집에서 소금에 절인 생선에서 훨씬 맛있습니다.

오늘 우리는 전체 연어 시체를 필렛하는 방법을 배웁니다. 그것은 많은 맛있는 요리를 위한 훌륭한 제품, 재료 및 기초입니다.
완성된 포장 필렛의 품질은 확인할 수 없습니다. 파렴치한 판매자는 이것을 이용할 수 있습니다. 따라서 나는 항상 비늘과 내장을 제거한 전체 생선을 구입합니다. 품질이 보장되고 저렴합니다. 딱 맞게 잘라주시면 됩니다.

재료:신선한 연어 - 1 개, 소금 - 2 큰술, 설탕 - 1 큰술.

시작하자. 길고 가늘고 매우 날카로운 칼이 필요합니다. 먼저 머리를 분리합니다. 조심스럽게 앞 지느러미를 올리고 그 아래에 칼을 놓고 머리 중앙에 비스듬히 자릅니다. 생선을 뒤집고 반대쪽도 반복합니다. 모든 것이 머리가 쉽게 분리됩니다.
물고기는 머리부터 썩지만 꼬리부터 닦는다고 합니다. 솔직히 말씀 드리겠습니다. 전문가는 그렇게하지 않습니다. 우리는 프랑스 혁명 때와 마찬가지로 머리부터 물고기를 청소할 것입니다. 더 정확하게는 그녀가 방금 있었던 곳에서.
능선 아래에서 칼을 시작하고 손으로 시체를 누르십시오. 산등성이를 따라 전체 물고기를 조심스럽게 자릅니다. 꼬리에서 5-10cm 떨어진 곳에 칼을 꺼냅니다. 우리는 우수한 필렛 층을 얻습니다. 우리는 그것을 옆으로 제거하고 물고기의 후반부로 절차를 반복합니다. 우리는 칼을 척추 위로 감습니다. 꼬리 근처에서 칼을 꺼냅니다. 우리는 두 겹의 물고기를 얻었습니다. 이 과정에 시간이 있지만 처음에는 서두르지 말고 손가락을 그대로 유지하는 것이 좋습니다.
이제 배를 분리해야 합니다. 우리는 큰 뼈 아래에서 비스듬히 칼을 시작하고 복부의 시작 부분을 자르고 물고기를 따라 한 번의 움직임으로 분리합니다.
우리는 핀셋으로 나머지 뼈를 꺼냅니다. 뼈가 많지 않으며 프로세스가 30 초 이상 걸리지 않습니다.
중앙에 들어가는 흰색 줄무늬를 제거하는 것이 남아 있습니다. 꼬리부터 시작하여 잘라 제거합니다.
우리는 피부를 제거합니다. 꼬리 쪽에서 피부와 펄프 사이에 칼을 넣습니다. 물고기를 누르면 전체 층을 따라 자릅니다.
필렛이 준비되었습니다. 냅킨으로 닦습니다.
우리는 훌륭한 필레를 얻었습니다. 이를 통해 언제든지 원하는 것을 빠르고 효율적으로 요리할 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 상점에서이 품질의 필레를 사지 않을 것입니다. 또한 머리, 피부, 배, 꼬리가 있는 등뼈 등 폐기물이 없는 제품을 생산합니다. 아무것도 버리지 않습니다. 이 모든 것은 멋진 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
공백을 만듭니다. 좁은 꼬리 부분을 분리하고 나머지 필렛을 세 부분으로 나눕니다. 바로 요리하지 않을 경우 필레를 플라스틱 랩으로 싸서 생선을 신선하게 유지하십시오. 필레가 냉장고에 하루 이상 남아 있으면 필름을 제거하고 냅킨으로 생선을 닦은 다음 다시 필름으로 포장해야합니다.
갓 자른 연어를 바로 사용할 수 있습니다.
소금과 설탕을 섞는다. 우리는 필레 조각을 가져갑니다-이제 피클합니다.
많은 사람들이 소금에 절일 때 실수를 합니다. 그들은 생선을 태웁니다. 그들은 소금과 설탕의 혼합물을 생선에 직접 바르기 때문에 최상층이 사라집니다. 우리는 이것을 아주 간단하게 피할 것입니다. 우리는 생선 표면에 문자 그대로 올리브 오일 한 방울을 조금 바릅니다. 모든면에 소금과 설탕 혼합물을 조심스럽게 바릅니다. 혼합물의 양은 생선의 무게에 따라 달라질 수 있습니다. 비율은 일정합니다.
필레를 양피지로 싸서 냉장고에 넣습니다. 다음날 우리 연어는 먹을 준비가 되었습니다.
훌륭한 필레, 많은 요리 준비, 소금에 절인 연어-당신은 전문 요리사보다 나쁘지 않은 손으로 모든 것을 만들었습니다. 가지고 있다!

©Uriel Stern 요리 학교. 연어와 소금 필레를 올바르게 자르는 방법 - 레시피(비디오 및 텍스트)
"Dinner in the City" 시리즈에서

친구 여러분, 프로젝트에 가장 큰 도움이 되는 것은 Your Like입니다!
1초지만, 우리는 작업 시간이 잘 사용된다는 것을 알고 있습니다!

연어를 올바르게 필레하는 방법을 알려주지 않겠다고 바로 말해야합니다. 내가 어떻게하는지 말해 줄게. 그리고 나는 유명한 요리사가 내 손을 때릴 몇 가지 실수를 고의적으로 범합니다. 그러나 나는 판매용이 아니라 나 자신을 위해 생선을 자르기 때문에 더 편리하고 수익성있는 방식으로 할 수 있습니다. 같은 방법으로 큰 붉은 물고기를 도살할 수 있습니다.

그래서 우리는 연어 시체 (송어, 핑크 연어)를 구입합니다. 그건 그렇고, 이렇게하면 조각을 사는 것보다 더 유리합니다. 원하는 경우 두 가지 구매를 생각할 수 있습니다. 2.5kg 이상의 생선을 선택하는 것이 좋습니다.

우리는 연어를 집으로 가져옵니다. 냉동된 경우 하단 선반의 냉장고에 넣어 해동하세요. 예를 들어 베란다 나 욕실과 같은 서늘한 장소로 가져갈 수 있지만 온도는 +10 미만이어야합니다. 해동은 가능한 한 천천히 해야 합니다.

물고기가 해동되면 즉시 비늘 청소를 진행하십시오. 우리는 이것을 섬세하게하고 손으로 생선을 짜지 않고 고기가 부드럽습니다. 우리는 씻는다.

연어를 자르려면 길고 날카로운 칼을 사용합니다.

규칙에 따라 머리는 소위 삼각형으로 잘립니다. 우리는 칼을 아가미 가까이에 놓고 선을 따라 머리를 자릅니다 (비스듬히) (고기 1 그램이 남아 있으면 안됩니다). 맞아요:) 내가 잘못하고 있지만 맛있습니다.

머리와 꼬리를 이용해서 생선국을 끓이니까, 화내지 못하고 뼈에만 생선국을 끓인다. 따라서 나는 지느러미가있는 조각이 머리에 남도록 아가미에서 몇 센티미터 후퇴하여 머리를 자릅니다.

이제 꼬리를 자르고 있습니다. 다시 말하지만 규칙에 따라 뒷 지느러미까지 작은 조각 만 잘립니다. 나는 그와 함께 자른다. 또한 생선 의이 부분은 가장 건조하며 스테이크 나 절임에는 적합하지 않지만 수프에는 적합합니다.

우리 앞에는 꼬리와 머리가 없는 시체가 놓여 있습니다. 여기에서 멋진 필레를 만들 것입니다.

칼로 잘린 머리 쪽에서 고기를 조심스럽게 자릅니다. 칼이 척추를 따라 정확히 가는지 확인합니다. 우리는 서두르지 않고 자유로운 손으로 우리가 자르는 생선을 가볍게 잡습니다.

절단은 매끄럽고 생선을자를 필요가 없으며 칼이 부드럽고 고르게 움직입니다. 우리는 늑골의 위기를 즐깁니다 :) (농담).

같은 방법으로 연어 후반부에서 등뼈를 자릅니다. 물고기는 우리를 향한 상처로 놓여 있고 우리는 한 손으로 척추를 잡고 다른 칼로 척추를 부드럽게 통과합니다.

이제 척추 뼈로 긴 윗 지느러미를 잘라야합니다. 한 번에 처리합니다.

그들은 또한 테슈(복부)를 잘라냅니다. 이 부분은 너무 기름기가 많아서 염장에만 적합하다고 믿어집니다. 나는 자르지 않는다. 나는 소금에 절인 것이든 구운 것이든 어떤 형태로든 좋아합니다.

갈비뼈를 다루는 것이 남아 있습니다. 우리는 조심스럽게 다듬고 아주 조금, 너무 적은 고기 층으로 잘라냅니다. 또한 우리는 물고기를 보지 못했지만 한 번의 동작으로 모든 것을 부드럽고 고르게 수행합니다.

우리는 핀셋으로 무장하고 등의 뼈를 꺼냅니다. 그들은 연골에 고정되어 있으므로 매우 쉽게 뽑힙니다. 그래도 고기를 뒤집지 않도록 조심해야 합니다.

나는 피부를 제거하지 않고 그것을 좋아합니다. 그리고 나는 붉은 물고기로 만든 모든 요리를 그것으로 요리합니다. 그러나 제거하려는 경우 비늘을 청소할 수 없습니다.

필렛이 준비되었습니다. 우리는 스테이크를 자른다.

말하고 싶어 연어를 자르는 방법또는 바다 송어.

신선한 연어를 구입하자마자 껍질을 벗기고 뼈에서 고기를 분리합니다. 이렇게하면 보관 및 사용이 더 쉬워집니다.

우리는 연어를 산다

물론 가능하면 얼지 않은 연어를 사는 것이 가장 좋습니다.

아이스크림을 사는 것은 복권과 같아서 생선을 해동했을 때 무엇을 얻게 될지 결코 알 수 없습니다. 그것이 어떻게 저장되었고 몇 번이나 해동되었다가 다시 얼렸는지는 알려지지 않았습니다.

지느러미와 머리를 잘라

우선 지느러미를 제거하여 생선 껍질을 벗기는 데 방해가되지 않도록합니다.

날카로운 칼로 우리는 등 지느러미, 등 중앙에 큰 지느러미, 꼬리에 가까운 작은 지느러미를 자릅니다.

그런 다음 물고기 배의 지느러미를 자릅니다. 지느러미를 버리지 마십시오. 귀에 닿을 것입니다.

지느러미가 잘린 후 연어 머리를 자릅니다. 우리는 또한 머리를 버리지 않고 귀에 남겨 둡니다.

이제 가장 어려운 부분입니다. 고기가 손상되지 않도록 생선에서 껍질을 제거해야합니다. 신선한 생선을 사용하면 아무 문제 없이 작동합니다.

우리는 머리를 자른 곳에서 손가락으로 피부를 집습니다. 한 손으로 피부를 위로 당기고 다른 손가락으로 고기를 아래로 당깁니다.

피부가 고기에서 분리되기 시작하자마자 고기와 피부 사이에 오른손 엄지 손가락을 그대로 밀어 넣습니다. 연어는 다소 기름진 생선이기 때문에 칼과 피부가 고기 뒤에 쉽게 뒤쳐지는 것처럼 손가락으로 행동합니다. 피부 아래에는 손가락으로 찢어지는 얇은 지방층이 있습니다.

꼬리 끝 부분을 제외하고 약간의 노력과 물고기의 절반이 완전히 청소됩니다.

같은 방식으로 엄지 손가락을 사용하여 물고기의 후반부에서 피부를 분리합니다.

복부에서는 때때로 칼로 작업해야 합니다. 사진 속 작은 손가락은 저를 도와주는 아들입니다. 그는 두 살이고 연어를 아주 좋아합니다.

꼬리 끝을 제외한 거의 모든 물고기의 껍질이 벗겨지면 꼬리를 잘라 머리와 지느러미 옆에 따로 둡니다.

날카로운 칼로 척추를 따라 절개합니다. 정확히 중간이 아니라 등뼈를 따라 척추까지 절개합니다.

그런 다음 우리는 복부에서 등을 분리하는 물고기 측면의 선을 따라 직접 절개합니다. 우리는 척추까지 절개를 합니다.

절개 부위에 손가락을 넣고 척추에서 필렛을 조심스럽게 떼어냅니다. 모든 것이 올바르게 끝나면 뼈가 고기에서 나와 척추에 남습니다.

우리는 필레를 테이블 위에 놓고 생선의 두 번째면으로 진행합니다.

우리는 능선을 따라 그리고 물고기의 측면에서 정확히 같은 상처를 만듭니다.

그리고 척추에서 두 번째 필렛 조각을 분리합니다. 작동 방식을 자세히 보여 드리겠습니다.

필렛은 척추에서 위쪽으로 향하는 뼈에서 제거됩니다.

뱃살에서 뼈와 살을 분리

날카로운 칼로 생선 갈비뼈를 따라 자릅니다. 머리, 꼬리, 지느러미와 함께 뼈도 귀에 넣을 것이기 때문에 갈비뼈에 약간의 고기가 남을 것입니다.

연어 종의 생선은 탁월한 고기 맛과 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 특히 가치가 있습니다. 집에서 생선을 자르지 않으려면 필레 형태로 연어 고기를 사면 충분합니다.

불행히도 구매자는 놀라움과 부정적인 것으로부터 보호받을 수 없습니다. 더 비쌀 수 있다는 사실 외에도 신선한 제품이 아닌 저품질 제품을 구입할 수 있습니다. 아무도 상품의 품질에 대해 책임지지 않는 일이 우리에게 일어났습니다. 또 다른 것은 신선한 생선을 구입하는 것입니다. 극단적인 경우 신선 냉동입니다. 방법을 안다면 신선한 제품을 살 수 있고 집에서 자르는 것이 어렵지 않고 넓은 의미에서 비용이 적게 듭니다.

일반적으로 연어 생선을 자르는 기술에는 여러 단계가 포함되며 그 중 첫 번째 단계는 예비 단계입니다.

이 단계에는 매우 간단한 몇 가지 작업이 포함됩니다. 예를 들어:

이것이 활어라면 즉시 기절시키는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 문제없이자를 수 없습니다.
생선이 신선하게 냉동된 경우 예를 들어 전자레인지 또는 이 과정을 가속화하는 다른 방법으로 해동하지 않고 실온에서 해동해야 합니다.
또한 해동 된 생선을 자르는 것이 좋지만 완전히는 아닙니다. 연어가 완전히 해동되면 자르기가 어렵습니다.
이러한 준비 작업 후에 동시에 수행되는 청소, 내장 제거와 같은 추가 작업을 진행할 수 있습니다. 이러한 프로세스를 며칠 동안 확장하는 것은 불가능합니다. 이것은 의문의 여지가 없습니다.

이 단계에서 물고기가 클수록 정육하는 것이 좋습니다. 농어는 말할 것도 없고 잉어와 같은 작은 물고기를 손질하고 도살하는 것은 어렵습니다.

그 전에 물고기는 도마 위에 놓여 배를 따라 자릅니다. 이후:

모든 내용물은 배에서 제거됩니다. 이 수술은 내부에 칼로 자르기 쉬운 담낭이 있기 때문에 특별한주의가 필요합니다.
이미 내장을 제거한 생선을 사면 머리, 지느러미, 뼈를 제거하는 과정이 이어집니다.

내장을 제거한 후 물고기의 머리와 지느러미를 제거하기 시작합니다. 이러한 작업을 수행하는 데 약간의 미묘함이 있습니다. 예를 들어:

이렇게하려면 물고기 머리를 손에 들고 아가미 판 수준에서 잘라야합니다.
머리는 버릴 수 없습니다. 아가미를 제거하고 맛있고 건강한 생선 수프를 요리합니다.
다음으로 꼬리와 지느러미 제거를 진행하십시오. 작지만 날카로운 칼이 필요합니다.
꼬리와 지느러미도 버리지 않습니다. 머리에 추가 역할을 할 수 있기 때문입니다.

이것은 가장 책임 있고 장기적인 작업 중 하나입니다. 많은 연어 조리법에는 뼈 없는 고기가 필요합니다. 작업이 성공하려면 다음을 수행해야 합니다.

우선, 척추에서 물고기를 제거합니다. 이를 위해 물고기의 시체는 능선을 따라 두 개의 동일한 부분으로 절단됩니다.
그 후 능선과 함께 뼈가 제거됩니다.
결론적으로 늑골 및 기타 뼈 제거를 진행하십시오.

필요한 경우 최종 단계가 수행됩니다. 이것은 고기에서 피부를 분리하는 것입니다. 먼저 꼬리 부분에서 칼로 피부를 벗긴 다음 같은 칼을 사용하여 천천히 물고기에서 피부를 제거합니다. 이 수술 후에 뼈가 있는지 연어 고기를 다시 확인해야합니다. 뼈를 모두 뽑으면 고기를 다음 단계인 요리 단계로 옮길 수 있습니다.

많은 사람들이 물고기를 기르는 데 어려움을 겪는 것과 같은 문제에 직면해 있습니다. 미끄럽지 않게 하려면 즉시 잘 헹구고 종이 타월로 말리는 것이 좋습니다. 게다가:

도마 위에 수건이나 천 조각을 올려 놓는 것이 좋습니다.
생선을 배를 따라 자를 때는 배를 약간 들어 올려야 하며 칼은 담낭에 구멍이 나지 않도록 약간 비스듬히 향해야 한다.
뼈를 제거하려면 족집게를 사용하는 것이 좋으며 손가락으로 뼈를 찾는 것이 좋습니다.

이 유형의 물고기(그리고 많은 물고기가 있음)는 고기에 인간 내부 장기의 정상적인 기능을 보장할 수 있는 완전한 비타민과 미네랄 세트가 포함되어 있다는 점에서 다릅니다.

비타민

연어 고기 100g에는 비타민 A, D, E 및 오메가-3 다중 불포화 지방산과 같은 많은 비타민이 들어 있습니다. 또한 소화하기 쉬운 약 30g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이러한 양의 단백질이 존재하면 뼈와 손톱을 강화하는 데 도움이 됩니다.

비타민 B, 즉 비타민 B6 및 B12의 존재는 피부의 질에 긍정적인 영향을 미쳐 아름답고 탄력 있고 매력적으로 만들 뿐만 아니라 모발의 질을 강하고 건강하게 만듭니다. 생선에 건강한 콜레스테롤이 있으면 혈관이 정화되어 심장 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.

연어 고기에는 요오드, 나트륨, 칼슘, 인, 아연, 마그네슘, 불소 등과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 연어를 제대로 사용하려면 연어를 적절하게 먹어야 합니다.

규칙은 다음과 같습니다.

일주일에 3번 이상 생선을 먹는 것은 말이 되지 않습니다.
한 끼에 여러 개의 작은 조각을 먹는 것이 허용됩니다.
생선은 튀기거나 소금에 절이지 않아도 건강합니다. 연어는 약간 소금에 절인 형태로 말리고 삶은 것이 가장 유용합니다. 구운 형태로 덜 유용합니다.

순수한 제품 100g에는 약 250kcal이 들어 있습니다.. 따라서식이 생선은 부를 수 없습니다. 자신의 킬로그램에 관심이 있는 사람들은 이것을 알아야 합니다.

놀라운 맛 덕분에 사람들은 많은 요리법을 생각해 냈습니다. 따라서이 품종 중에서 콩이나 완두콩으로 구운 연어를 찾을 수 있습니다. 그러한 요리를 준비 할 때 연어 고기가 떨어질 수 있으므로 액체 추가에 관여 할 필요가 없습니다. 액체가 바닥만 덮으면 충분합니다.

훌륭하고 건강한 요리는 연어와 신선한 야채 샐러드입니다. 제품을 냉장 보관하는 것이 매우 중요합니다. 생선은 어떤 반찬이나 감자와도 잘 어울립니다. 거의 모든 제품과 잘 어울리기 때문에 연어로 많은 요리를 할 수 있습니다. 또한 이 생선은 절묘한 맛 덕분에 독립된 제품으로 반찬 없이도 먹을 수 있다.

연어 (또는 연어)는 상당히 귀중한 제품이며 매우 유용합니다. 고기 한 조각을 먹는 것으로 충분하며 많은 유용한 물질로 몸을 보충할 수 있습니다.