훈제 고등어를 곁들인 전채 요리. 훈제 고등어 샐러드

훈제 고등어, 매실 장아찌, 올리브, 참깨, 미림을 곁들인 연어 “미트볼 스시” 껍질 없는 연어 살코기 50g 훈제 고등어 살코기 50g 3개. 우메보시(매실장아찌) 씨를 제거한 올리브 6개 김 2장 3큰술. 참깨 한 스푼? 티스푼

훈제 고등어 샐러드 훈제 고등어 필레 250g, 삶은 감자 5개, 오이 피클 1개, 삶은 계란 2개, 케이퍼 1큰술 l, 붉은 양파 – 1 개, 사워 크림 – 1 큰술. l., 올리브 오일 – 4 큰술. l., 사과 사이다 식초 - 1 큰술. 나., 머스타드

오늘 우리는 아름다움에 대해 이야기하겠습니다. 윤기나고 부드러운 머리카락, 튼튼한 손톱, 탄력 있는 피부, 산뜻한 피부, 날씬한 몸매를 원하지 않는 여성을 찾으면 나에게 돌을 던져도 좋다. 다양한 건강 보조 식품과 비타민을 먹을 필요가 없습니다. 건강하고 맛있는 식단을 만드는 것이 가장 좋습니다.

고등어 전채 요리법을 알려드립니다. 제 생각에는 이 맛있는 간식에는 단점이 없고 긍정적인 특성만 있을 뿐입니다.

첫째, 피부 노화를 예방하는 항산화제, 물-소금 대사를 정상화하는 나트륨과 칼륨, 뼈뿐만 아니라 머리카락과 손톱을 튼튼하게 해주는 칼슘과 인이 풍부합니다.

둘째, 딜에는 여성의 건강에 꼭 필요한 엽산과 미용 비타민C가 함유되어 있어 모발과 피부를 건강하게 유지시켜 줍니다.

셋째, 크림 치즈는 다량의 미네랄 소금과 필수 아미노산 함량으로 인해 가치가 있습니다.

설명된 모든 성분의 이점에도 불구하고 제안된 고등어 파테의 칼로리 함량은 100g당 178kcal에 불과합니다. 이 고등어 전채의 섬세한 질감과 특이한 맛의 조합은 여러분을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 많이 드세요!

재료:

• 차가운 훈제 고등어-1 조각;
• 크림 치즈 - 300 gr.;
• 딜 - 1 묶음;
• 라임-1 개

고등어 전채 요리 방법:

1단계

고등어를 피부에서 껍질을 벗기고 모든 뼈를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

2단계

딜을 잘게 자릅니다.

3단계

깊은 그릇에 고등어, 크림치즈, 딜을 잘 섞습니다. 라임 주스를 첨가하십시오. 파테의 짠맛이 부족하다고 생각되면 소금을 넣어 맛을 조절하시면 됩니다.

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쉽고 맛있는 따뜻한 훈제 고등어 샐러드는 샐러드가 맛있기 위해 지루하거나 고칼로리 드레싱을 곁들일 필요가 없다는 것을 증명합니다. 고등어 샐러드는 훈제 생선의 미묘한 맛을 모두 보여줍니다. 이 샐러드는 만들기 쉽고 단 15분 만에 제공됩니다. 주중 점심 식사로 아주 좋습니다. 샐러드는 며칠 동안 냉장고에 보관됩니다.

신선한 고등어는 구하기 어렵지만 훈제 고등어는 종종 슈퍼마켓의 냉장 코너에서 판매됩니다. 온라인 주문도 가능합니다.

이 다채롭고 건강한 고등어 옥수수 샐러드에는 톡 쏘는 머스타드 소스와 아삭아삭한 씨앗을 포함하여 영양가 있는 다양한 야채가 들어 있습니다. 글루텐 프리, 곡물 프리, 유제품 프리로, 훌륭하고 쉬운 식사이며 명절 식사에 적합합니다.

샐러드는 빨리 뭔가를 준비해야 할 때 좋습니다. 이 훈제 고등어 샐러드는 요리를 즐기는 정말 훌륭한 방법입니다. 훈제 고등어를 얹고 단백질과 오메가가 풍부한 맛있고 잎이 많은 슈퍼푸드 샐러드입니다. 영양가 있고 건강하며 곡물이 없고 유제품이 없으며 설탕이 없습니다. 샐러드의 경우 필레를 신중하게 선택하고 깨진 완숙 계란과 약간의 마요네즈를 곁들인 페이트/샌드위치 페이스트로 바꿔야 합니다.

샐러드를 풍성하게 하기 위해 아보카도를 추가할 수 있습니다. 또한 특이한 재료에서 풍미가 나올 수도 있습니다. 살짝 익힌 셀러리; 신선한 맛을 위해 사과와 오이를 조금 넣고 양념을 추가하세요. 고등어에 풍부한 오메가-3가 함유되어 있어 정말 맛있는 콤보입니다. 샐러드는 지루할 필요가 없습니다. 훈제 고등어 덩어리, 계란, 크리미한 토핑, 상큼한 재료, 핫 소스, 생선 필레가 들어간 이 계절 샐러드가 최고의 선택입니다.

훈제 고등어 샐러드 준비 방법 - 15가지

이 활기차고 건강한 샐러드는 고등어와 영양가 있는 야채로 시작하여 톡 쏘는 머스타드 소스와 바삭바삭한 씨앗으로 마무리됩니다.

재료:

• 감자 - 약 7 개
• 바다 소금
• 붉은 양파 - ¼ PC.
• 셀러리 - 1줄기
• 훈제 고등어 필레-1 개
• 달걀 노른자 - 1 개
• 디종 머스터드 - ½테이블스푼
• 레드와인 식초 - 1테이블스푼
• 땅콩 버터 - 1컵
• 크림 - 3테이블스푼

준비:

중간 크기 냄비에 감자를 넣고 물로 덮고 소금으로 간을 합니다. 끓여서 불을 줄이고 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 물을 빼다.

큰 그릇에 감자, 적양파, 셀러리를 섞습니다. 손을 사용하여 고등어를 라즈베리보다 크지 않은 조각으로 자릅니다. 1컵 정도 있어야 해요. 샐러드에 추가하세요.

마요네즈 준비: 작은 그릇에 달걀 노른자, 머스터드, 식초를 넣고 섞습니다. 버터로 치십시오. 기름을 첨가하십시오. 혼합물이 걸쭉해지면 헤비 크림을 넣고 휘핑하세요.

마요네즈 1/3컵을 감자 혼합물에 넣습니다. 재료를 덮을 만큼 마요네즈가 충분해야 합니다. 필요한 경우 더 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 양념을 조절하고 필요에 따라 소금이나 식초를 더 첨가하세요.

신 사과와 시금치는 신체의 산도를 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 신선한 시금치는 건강에 중요한 역할을 하는 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C 및 비타민 B6의 훌륭한 공급원입니다.

재료:

• 사과 - ½ PC.
• 올리브 오일 - 1.5테이블스푼
• 신선한 레몬 주스 - 1테이블스푼
• 디종 머스타드 - 1/4티스푼
• 포장 시금치 - 4컵
• 훈제 고등어-1 개
• 얇게 썬 아몬드 - 3 큰술
• 말린 건포도 - 3테이블스푼

준비:

사과를 3cm 크기로 잘라 큰 그릇에 담습니다. 웨지를 십자형으로 자릅니다.

큰 그릇에 버터, 레몬즙, 머스타드, 사과를 넣고 소스를 추가하여 섞습니다. 나머지 재료를 넣고 섞은 뒤 소금으로 간을 해주세요.

이 훈제 고등어 샐러드는 클래식한 니수아즈 샐러드와 조금 비슷하지만 참치 대신 맛있는 훈제 고등어를 사용합니다. 샐러드는 20분 안에 완성됩니다.

재료:

• 감자 - 350g
• 양 고추 냉이 - 1 티스푼
• 레몬 주스 - 1 PC
• 훈제 고등어 필레 - 약 200개
• 물냉이

준비:

큰 냄비에 소금물을 끓이고 감자가 부드러워질 때까지 15~20분간 조리합니다.

감자가 요리되는 동안 양 고추냉이와 레몬즙, 후추를 큰 그릇에 담습니다.

훈제 고등어의 짠맛 때문에 샐러드에 소금을 뿌릴 필요가 없습니다.

감자의 물기를 빼고 몇 분 동안 식혀 두세요. 크림화된 버터 혼합물을 추가하고 혼합되도록 저어줍니다. 이제 훈제 고등어와 물냉이를 넣고 가볍게 저어주세요. 즉시 제공하십시오(가급적이면 감자가 아직 따뜻할 때).

훈제 고등어는 모든 종류의 요리에 사용할 수 있는 훌륭하고 저렴한 식품이지만 특히 이 감자 샐러드에 잘 어울립니다.

재료:

• 감자-5 개
• 샬롯 - 1개
• 화이트 와인 식초 - 4티스푼
• 디종 머스터드 - 2티스푼
• 올리브 오일 - 4티스푼
• 다진 신선한 딜 - 2 테이블스푼
• 오이 - 2 개
• 신선한 후추
• 훈제 고등어 - 200g
• 루콜라, 물냉이, 타초이 등 부드러운 샐러드 채소 한 줌

준비:

작은 냄비에 감자를 넣고 찬물로 덮습니다. 종기에 가져 오십시오; 불을 줄이고 부드러워질 때까지 약 12분간 끓입니다. 소쿠리에 물을 빼십시오. 조금 식혀주세요.

그동안 소스를 만듭니다. 중간 크기 그릇에 샬롯, 식초, 겨자를 함께 섞습니다. 유화될 때까지 오일로 휘젓습니다. 그릇에 딜을 뿌린다.

그릇에 있는 소스에 오이와 익힌 감자를 추가합니다. 후추로 맛을 낸다. 샐러드를 4개의 접시에 나누어 담으세요. 고등어를 각각 추가하세요. 허브로 장식하여 제공합니다.

주중 점심 식사에 딱 맞는 맛있는 시저 샐러드에 훈제 고등어가 들어있습니다.

재료:

• 훈제 생선 - 200g
• 감자 - 2-3 개
• 당근-1 개
• 절인 오이 - 2 개
• 녹색 완두콩 - 100g
• 옥수수 - 100g
• 파 - 작은 무리
• 마요네즈
• 소금 후추 - 맛보기

준비:

오븐을 예열하세요. 도마 위에 반죽을 동전 두께만큼 부어주세요. 반죽에 유산지를 깔고 콩을 채워주세요. 반죽의 측면이 황금빛 갈색이 될 때까지 20-25분 동안 굽습니다. 베이킹에서 기름 방지 종이를 제거하십시오. 베이스가 완전히 익고 페이스트리가 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 10분 동안 넣습니다. 맡겨주세요.

냄비에 양파를 올리브 오일을 두르고 부드러워질 때까지 5분간 조리합니다. 원하는 경우 소금과 후추로 간을 하고 식혀주세요.

샐러드를 준비합니다. 양파를 추가하고 그 위에 훈제 고등어 조각을 놓습니다. 오이, 딜, 레몬 껍질을 뿌린다.

계란은 미리 준비해서 얼음물에 식힌 후 키친타월에 단층으로 냉장고에 보관할 수 있습니다. 다시 데우려면 거의 끓는 물이 담긴 냄비에 달걀을 1분 동안 넣으세요.

훈제 고등어의 훈제 풍미와 크리미한 감자가 겹겹이 쌓이고, 소스를 곁들인 식감이 어우러집니다.

재료:

• 신선한 계란 - 2 개
• 삶은 새 감자 - 250g
• 훈제 고등어 - 2마리
• 샐러드-2 개
• 파슬리
• 디종 머스타드 - 1테이블스푼
• 화이트 와인 식초 - 1테이블스푼
• 올리브 오일 - 3테이블스푼
• 설탕 한 꼬집
• 소금과 후추

준비:

먼저 소스를 만드세요. 모든 재료를 소금과 후추 한 꼬집과 함께 병에 넣고 섞으세요. 따로 보관하십시오.

계란을 5분간 삶은 후 얼음물이 담긴 그릇에 담습니다. 식힌 후 껍질을 벗기세요.

이 요리에는 감자, 훈제 고등어, 양상추, 파슬리가 들어있습니다.

어떤 사람들은 훈제 고등어가 실제로 날것이라고 생각하지만 실제로는 훈제 고등어로 조리했을 뿐만 아니라 샐러드를 풍성하게 하는 특별한 맛도 더해졌습니다.

재료:

• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 20ml
• 양 고추 냉이 - 1 큰술.
• 채소 - 70g
• 차가운 훈제 고등어 - 100g
• 가공 치즈 - 3 큰술.
• 흰 빵 - 4 개
• 절인 오이-2 개

준비:

크루통을 볶습니다. 종이 냅킨 위에 놓습니다.

채소를 잘게 자릅니다. 양 고추 냉이를 추가하여 치즈를 저어줍니다. 혼합.

고등어를 자르고 혼합물에 추가합니다. 레몬즙으로 찌고 저어줍니다. 절인 오이를 썰어주세요.

각 크루통에 생선 혼합물과 함께 오이 조각을 놓습니다.

이 풍부하고 맛있는 샐러드에는 풍미와 좋은 재료가 가득합니다.

재료:

• 감자 - 450g
• 고등어 치킨 필레 - 2-3 개.
• 삶은 사탕무 - 3 개
• 혼합 양상추 잎 - 100g
• 셀러리 - 2개
• 피칸 조각 - 50g
• 올리브 오일 - 65ml
• 사과 식초 - 35 ml
• 꿀 - 1티스푼
• 소금과 후추
• 양 고추 냉이 크림 소스 - 2 tsp.

준비:

감자가 부드러워질 때까지 12-15분 동안 삶아줍니다. 감자가 요리되는 동안 고등어 필레를 큰 조각으로 자르고 비트를 자릅니다.

감자의 물기를 빼고 살짝 식혀주세요. 샐러드와 홀스래디쉬 드레싱을 함께 버무려 섞습니다. 계절.

샐러드 그릇에 감자(아직 따뜻한 것이 좋음)를 추가합니다. 양상추, 고등어, 비트, 셀러리를 넣고 원하는 만큼 소스를 넣고 가볍게 섞어주세요. 피칸을 뿌리고 딱딱한 빵과 함께 즉시 드세요.

샐러드는 레시피 레퍼토리에 다양성을 더할 수 있는 뛰어난 영양학적 이점을 제공합니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 350g
• 감자-3 개
• 계란-3 개
• 오이-3 개
• 무 - 150g
• 양파 작은 다발
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 요구르트 - 1 큰술.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 소금, 후추.

준비:

빵을 자르고 말리십시오.

무와 채소를 자릅니다.

계란을 자르고 마늘을 갈아주세요.

생선 필레를 자릅니다.

모든 것을 섞으세요.

소금과 후추로 맛을 냅니다.

이 샐러드는 저지 로얄 감자의 고향에서 발명되었는데, 여기서 이름이 붙여졌습니다.

재료:

• 감자 - 375g
• 계란-2 개
• 훈제 고등어 필레-3 개
• 오이 - ½ PC.
• 물냉이
• 잘게 썬 양파-3 개.
• 천연 요구르트 - 2 큰술.
• 샐러드 소스 - 2큰술
• 레몬, 주스 - ½ PC.
• 거친 겨자 - 1 큰술.
• 케이 퍼, 씻어서 다진 것 - 1 큰술.
• 올리브 오일 - 1 티스푼.
• 딜 한 줌, 다진 잎

준비:

감자를 준비합니다. 그동안 큰 그릇에 재료를 양념과 함께 섞습니다. 감자를 넣고 섞는다. 풍미가 스며들 수 있도록 따로 보관하십시오.

냄비에 끓는 물을 넣고 달걀을 6분 동안 삶아주세요. 슬롯형 스푼을 사용하여 제거합니다.

그 동안 고등어를 냄비나 전자레인지에 2분간 데워주세요(선택사항).

감자 혼합물에 오이, 물냉이, 양파를 추가합니다. 고등어를 접은 다음 계란을 반환합니다. 후추로 맛을 낸다. 레몬 주스와 함께 제공하십시오.

고등어와 올리브 재료, 부드러운 치즈의 심플한 조합.

재료:

• 훈제 고등어 필레 - 150g
• 양파 - 70-80g
• 부드러운 치즈 - 300g
• 마요네즈 - 120g
• 올리브 또는 올리브 - 150g
• 소금 맛
• 후추

준비:

고등어를 깨끗이 씻어서 썰어주세요.

올리브를 고리 모양으로 자릅니다.

양파를 입방체로 자릅니다.

부드러운 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

모든 재료, 소금, 후추를 섞어 맛보십시오.

마요네즈로 맛을 낸다.

이 샐러드는 크래커나 구운 빵과 함께 뷔페 요리로 제공될 수 있습니다.

간단한 점심으로는 고등어의 오메가-3가 듬뿍 들어 있는 샐러드를 만들어보세요.

재료:

• 생 셀러리 - ¼ PC.
• 신선한 오이 - ½ 개
• 작은 디저트 사과-1 개
• 레몬 주스
• 큰 고추 - ½ PC.
• 아보카도 - 1개
• 대형 훈제 고등어-1 개
• 갈은 흰 후추 - ½ tsp.
• 바다 소금 - ½ tsp.
• 화이트 와인 식초 - 2 tsp.
• 땅콩 버터 - 4 큰술.
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 상추 잎 몇 개
• 딜 여러 가지