ឥទ្ធិពល និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរលើរាងកាយបុរស។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរសម្រាប់បុរស ការណែនាំសម្រាប់ជ្រើសរើស រក្សាទុក និងផឹកភេសជ្ជៈដែលមានពពុះ

ហេតុអ្វីបានជាការផឹកស្រាបៀរមានគ្រោះថ្នាក់?

ចូរយើងយល់ព្រមភ្លាមៗថាយើងនឹងមិនពិភាក្សានៅទីនេះទេ។ ឥទ្ធិពលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាតិអាល់កុលលើរាងកាយ។ នេះត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយនៅលើអ៊ីនធឺណិត អ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានអំពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងរបស់ស្រាបៀរ និងហេតុអ្វីបានជាការផឹកស្រាបៀរមានគ្រោះថ្នាក់។ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីផ្សេងទៀត។ អំពីគ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរ, របៀប ផលិតផលអាហារ.

អញ្ចឹងតោះទៅ!

ពោះ​ពី​ស្រា​បៀរ ល្អ​ជាង​សម្រក​ពី​ការងារ...

ស្រាបៀរគឺជាសារធាតុដែលមានសកម្មភាពអ័រម៉ូន។ កោណ​ហប​ដែល​ស្រាបៀរ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ថា​ជា​ថ្នាំ​សម្រាប់​ជា​ថ្នាំ​ដែល​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ស្ត្រី។ នៅចុងសតវត្សចុងក្រោយនេះ ពោលគឺថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញ phytoestrogen ខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងកោណហប - នោះគឺជារុក្ខជាតិមួយ។ analogue នៃប្រដាប់បន្តពូជស្ត្រីអរម៉ូន អេស្ត្រូសែន. យើងផឹកស្រាបៀរ - យើងញ៉ាំអរម៉ូន។ ស្ត្រី។ ផ្លូវភេទ តើអ្នកចូលចិត្តវាដោយរបៀបណា?

ប្រហែលជាអ្នកអានគិតថាមិនមាន estrogens ច្រើននៅក្នុងស្រាបៀរទេ បើមិនដូច្នេះទេ ពួកគេនឹងហាមឃាត់វា។ ឬពួកគេមិនធ្វើការទាល់តែសោះ។ ចូរយើងគិតជាមុនថាតើវាច្រើនឬអត់។ ស្ត្រីធម្មតាតែងតែផលិត 0,3-0,7 មីលីក្រាមអ័រម៉ូនភេទស្រី។ ចំពោះបុរសពួកគេក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែរប៉ុន្តែតិចតួចបំផុត - 0,03-0,07 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងបរិមាណបែបនេះ អ័រម៉ូនទាំងនេះស្វែងរកការងារបន្តិចបន្តួចចំពោះបុរស ប៉ុន្តែមិនត្រូវផ្លាស់ប្តូរមនុស្សតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ ដែលអរម៉ូនសំខាន់គឺអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន - អរម៉ូនភេទបុរស តេស្តូស្តេរ៉ូន. រាងកាយបុរសផលិតបរិមាណអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូននេះច្រើនជាងអ័រម៉ូនភេទស្រី។

ឥឡូវនេះ សូមក្រឡេកមើលដបស្រាបៀរដែលមានសារធាតុជីវគីមីពិសេស ហើយរកមើលថាតើអ័រម៉ូនភេទស្រីធម្មជាតិទាំងនោះមានប៉ុន្មាន។ ហើយនៅទីនោះក្នុង 0.5 លីត្រមានប្រហែល 0.2 មីលីក្រាមនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនរបស់មនុស្សធម្មតា។ ខ្ញុំឃើញហើយមែនទេ?

មួយថ្ងៃពីរដប - ហើយកំហាប់អ័រម៉ូនភេទស្រីក្នុងរាងកាយបុរសលោតដល់កម្រិតដែលស្ត្រីគួរមាន!

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅទីនេះវាមានតម្លៃក្នុងការនិយាយថា phytoestrogen នៅក្នុងស្រាបៀរមិនសកម្មទេ។ វាប្រែទៅជាទម្រង់សកម្មរួចទៅហើយនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ - នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃរុក្ខជាតិពោះវៀនខាងក្នុងរបស់វា។ ទាំងនេះគឺជាអតិសុខុមប្រាណពិសេសដែលតែងតែរស់នៅក្នុងពោះវៀន និងជួយយើងក្នុងការរំលាយអាហារ។ ជាការប្រសើរណាស់, ក្នុងពេលតែមួយពួកគេធ្វើឱ្យស្រាបៀរ estrogen សកម្ម។ ដូច្នេះនៅទីនេះ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានអតិសុខុមប្រាណដែលអាចធ្វើបែបនេះជាមួយស្រាបៀរ estrogen នោះទេ ប៉ុន្តែមានតែប៉ុណ្ណោះ។ 30% ចំនួនប្រជាជន។ ហើយទាំងនេះគឺជា 30% ទទួលបាន phytoestrogen ក្នុងបរិមាណក្នុងមួយដបដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។

តើយើងអាចសម្រាកបានទេ? អាឡា ទេ នៅក្នុងពួកវា phytoestrogen ក៏ក្លាយទៅជាសកម្មដែរ ប៉ុន្តែមិនមែនក្នុងបរិមាណបែបនេះទេ។ តិចជាងប្រាំទៅដប់ដង។ ជាការប្រសើរណាស់ វាច្បាស់ណាស់ថា ដើម្បីសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាយ៉ាងសាមញ្ញ ខ្ញុំត្រូវផឹកបន្ថែមទៀត.

មែនហើយ តើពួកវា អេស្ត្រូសែនទាំងនេះ ធ្វើសកម្មភាពដូចម្តេច?

ចូរយើងដោះស្រាយវា។ អ័រម៉ូនអេស្ត្រូជេន ប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណធម្មតា ធ្វើរឿងមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រី ដោយប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជស្ត្រីជាចម្បង។ អរម៉ូនទាំងនេះគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ពួកគេផ្តល់ មុខងារបង្កើតកូន. ជាការប្រសើរណាស់ ហើយនៅតាមផ្លូវ អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនកំណត់ការវិវឌ្ឍន៍នៃលក្ខណៈផ្លូវភេទបន្ទាប់បន្សំរបស់ស្ត្រីជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យស្ត្រីមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង - នេះគឺជារាងមូលនៃត្រគាក និងសម្លេងដ៏ស្រទន់ និងអវត្ដមាននៃសក់មុខ ព្រមទាំងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ការអភិវឌ្ឍនៃក្រពេញ mammary - ដែលជាកន្លែងដែលគ្មានវា។ មែនហើយ ពួកគេមានចរិតអាថ៌កំបាំងបែបនេះ ពួកយើងមានអារម្មណ៏បែបនេះ ពេលខ្លះមនុស្សមិនចេះអត់ធ្មត់។

Paradoxically មិនមានសរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជស្ត្រីនៅក្នុងរាងកាយបុរស! បុរសត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យសម្រាលកូនដោយធម្មជាតិ។ ដូច្នេះ តើ​អ័រម៉ូន​ភេទ​ស្រី​នៅ​សល់​អ្វី​ខ្លះ​ក្នុង​ខ្លួន​បុរស? ស្តាំ - រាងមូលនៃត្រគាក សំឡេងស្តើងសក់មុខស្តើងហើយ - តើយើងនឹងនៅទីណាបើគ្មានវា - ការអភិវឌ្ឍន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃក្រពេញ mammary ។ ជាការប្រសើរណាស់, តួអក្សរផ្លាស់ប្តូរ - អ្នកប្រើប្រាស់ស្រាបៀររបស់យើងក្លាយជាអសកម្មហើយដើម្បីដាក់វាឱ្យស្រាល - ហួសចិត្តឬអ្វីមួយ។ ហើយជាការពិតណាស់ ចំណង់ផ្លូវភេទមានការថយចុះ ពីព្រោះនៅកម្រិតនៃអ័រម៉ូនភេទស្រី និងបុរសនេះ ពួកគេមិនអាចទប់ទល់នឹងការប្រកួតប្រជែងបានទេ។ នេះជាការពិតណាស់ មិនមែនកើតឡើងទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយនោះទេ។ ប៉ុន្តែ - កំពុងកើតឡើងជាលំដាប់.

ស្រឡាញ់ស្ត្រីជាមួយស្រាបៀរនិងស្រាបៀរដោយគ្មានស្ត្រី!

តើ​ស្រា​បៀរ​មាន​ឥទ្ធិពល​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​ស្ត្រី? យ៉ាងណាមិញ អ័រម៉ូន estrogen គឺជាសារធាតុដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ប្រសិន​បើ​ស្រាបៀរ​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​បន្តិច​បន្តួច វា​ហាក់​ដូច​ជា​គ្មាន​ឧក្រិដ្ឋកម្ម​អាច​កើត​ឡើង​បាន​ទេ។ វាប្រែថាមិនមែន - តើអាចធ្វើដូចម្តេចទៀត។.

ការត្រៀមខ្លួនរបស់ស្ត្រីក្នុងការបង្កើតកូនកើនឡើង - ស្បូនត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេស កោសិការបស់វាលូតលាស់ ស៊េរីទាំងមូលដំណើរការកំពុងកើតឡើង។ «ល្អណាស់!» - ស្ត្រីជាច្រើននឹងនិយាយថា "នោះមានន័យថាអ្នកអាចសម្រាលបានដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីទាំងអស់ជាមួយនឹងការត្រៀមខ្លួនបែបនេះនិងបែបនេះ" ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតវាគឺ - មិនពិតការត្រៀមខ្លួន។ នៅក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រី ដំណើរការទាំងអស់ត្រូវតែកើតឡើងជារង្វង់ ដោយគោរពតាមចង្វាក់ប្រចាំខែជាក់លាក់។ ហើយនៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺ "នៅលើគែម" ប៉ុន្តែ ជានិច្ច. គ្មានចង្វាក់។ ហើយនេះ, alas, មិនរួមចំណែកដល់ការមានគភ៌ត្រឹមត្រូវ, ការមានផ្ទៃពោះប្រកបដោយទំនុកចិត្តនិងការសម្រាលកូនងាយស្រួល។

សមត្ថភាពក្នុងការមានគភ៌ និងបង្កើតកូនមានការថយចុះ

ការកើនឡើងកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក៏បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទចំពោះស្ត្រីផងដែរ។ ហើយនេះគឺជាអ្វីដែលកើតឡើង: ស្ត្រីម្នាក់ចង់បានបុរសផឹកស្រាបៀររបស់នាងទាំងអស់។ ច្រើនទៀតហើយគាត់គឺជានាង - អ្វីគ្រប់យ៉ាង តិច. នាង "ហាក់ដូចជាត្រៀមខ្លួន" សម្រាប់ការបង្កើតកូន ប៉ុន្តែសមត្ថភាពរបស់នាងក្នុងការមានផ្ទៃពោះ និងបង្កើតកូនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ តើនេះមិនមែនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ "ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ" ទេឬ?

ស្រាបៀរក្នុងដៃ ប្រសើរជាងស្រីនៅឆ្ងាយ!

ស្រាបៀរគឺជាសារធាតុទប់ស្កាត់អុកស៊ីតកម្មនីទ្រីក។ មាននីត្រាតអុកស៊ីតបែបនេះនៅក្នុងខ្លួន - ទេ(អានដូចនេះ៖ en-o)។ គ្រឿងផ្សំដ៏ល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយជីវគីមីរបស់យើង។ ដូច្នេះ ស្រាបៀរ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​គ្មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាហេតុអ្វីបានជា NO នេះល្អណាស់។

ទីមួយវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យសរសៃឈាមអាចពង្រីកបាន។ នៅពេលដែលសរសៃឈាមត្រូវបានរួមតូច សម្ពាធឈាមក្នុងពួកវាឡើងខ្ពស់ នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានពង្រីក សម្ពាធក៏ថយចុះ។ ដូច្នេះ នីទ្រីកអុកស៊ីដ គឺជានិយតករមួយនៃសម្ពាធឈាម ដែលជួយកាត់បន្ថយវាដោយការពង្រីកសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើយន្តការកាត់បន្ថយ សម្ពាធឈាម, រងទុក្ខ, លើសឈាមកើតឡើង។

ទីពីរ, Nitric oxide ជួយបន្ធូរទងសួត ខ្យល់ក្នុងសួតរបស់យើង ដែលខ្យល់ឆ្លងកាត់។ ប្រសិនបើទងសួតតូចចង្អៀត វាកាន់តែពិបាកដកដង្ហើម ប្រសិនបើពួកវាពង្រីកវាកាន់តែងាយស្រួល។ ជំងឺហឺត bronchialឧទាហរណ៍ត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថា bronchi តូចចង្អៀតក្នុងរយៈពេលយូរ - យន្តការដែលគួរពង្រីកពួកវាមិនដំណើរការទេ។

ទីបី, NO ការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីក។ ប្រសិនបើមាននីត្រាតអុកស៊ីតតិច លទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកកើនឡើង។

ទីបួនហើយសម្រាប់អ្នកខ្លះ ប្រហែលជាដំបូង នីទ្រីកអុកស៊ីដត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតលិង្គដែលមានសុខភាពល្អ។ វាបន្ធូរសាច់ដុំរលោងនៃដងខ្លួនរូង និងនាវានៃលិង្គ ហើយដោយសារវា ឈាមបំពេញសរីរាង្គបុរស ដូចជា "បំប៉ោង" វាពីខាងក្នុង។ ការបន្ធូរសាច់ដុំរលោងកាន់តែច្រើន ឈាមហូរទៅកាន់លិង្គកាន់តែច្រើន ប្រសិទ្ធភាព និងអស្ចារ្យនៃការឡើងរឹងរបស់លិង្គ។ ប្រសិនបើគ្មានសកម្មភាពត្រូវបានបង្ក្រាប នោះជាលទ្ធផលមាន បញ្ហាជាមួយ "កម្លាំងបុរស".

ជួរទាំងមូលនៃបញ្ហាដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការពិតដែលថាស្រាបៀរកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃនីទ្រីកអុកស៊ីដ

អញ្ចឹងហើយ ទីប្រាំ, nitric oxide ធ្វើអ្វីៗដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត៖ វាការពារការរីករាលដាលនៃមេរោគភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស ដែលបង្ករឱ្យមានការកកើត។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ការពារយើងពីការកើតឡើងនៃរោគសញ្ញានេះ។ អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ. វាបន្សាប "គ្រឿងទេស" ដែលមានប្រយោជន៍។ ស្រាបៀរ, បញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួន។

មិនមែន​ស្រា​បៀរ​សម្លាប់​មនុស្ស​ទេ វា​ជា​ទឹក​សម្លាប់​មនុស្ស​!

មានទឹកច្រើននៅក្នុងស្រាបៀរ។ អ្នកមិនអាចប្រកែកជាមួយវាបានទេ។ អ្នក​ដែល​មិន​អាច​រស់​ដោយ​គ្មាន​ស្រាបៀរ ក៏​មិន​ផឹក​វា​ក្នុង​ពែង​កាហ្វេ​ដែរ។ ពីរលីត្រក្នុងមួយអង្គុយគឺជាបទដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

មានជាតិទឹកច្រើននៅក្នុងខ្លួនពីស្រាបៀរ។ តើនរណាជាអ្នកទទួលខុសត្រូវក្នុងការដកទឹកចេញ? ស្តាំ - តម្រងនោម. សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ សរីរាង្គអកុសលទាំងនេះដំណើរការដោយកម្លាំងបីដង ហើយទីបំផុតត្រូវបរាជ័យ។ ដូចគ្នានេះដែរកើតឡើងនៅក្នុងតម្រងនោម ការគាំងបេះដូង(ហើយអ្នកគិតថា - នេះកើតឡើងតែនៅក្នុងបេះដូង?) - necrosis នៃតំបន់បុគ្គល។ ប្រសិទ្ធភាពនៃតម្រងនោមថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ហើយមានស្រាបៀរមិនតិចទេ។ បន្ទាប់មកគិតដោយខ្លួនឯងថាតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកឈឺត្រូវបានផ្ទុកដោយការងារតាមរបៀបដូចគ្នានឹងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

ដោយគ្មានស្រាបៀរ - ជីវិតដោយគ្មានការភ្ញាក់ផ្អើល

សាច់ញាតិជិតស្និទ្ធបំផុតរបស់ hops - ដូចគ្នាដែលស្រាបៀរត្រូវបានផលិត - ដើម. ពី hemp យើងដឹងថាអ្វីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង: កញ្ឆា, ហាស - គ្រឿងញៀនទាំងអស់ដែលមានផ្ទុក cannabinol - សារធាតុដែលតាមពិតបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាព "ខ្ពស់" សម្រាប់អ្នកញៀនគ្រឿងញៀន។ ដូច្នេះ hops ក៏មានផងដែរ។ ថ្នាំ cannabinol. ពិត នៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍ទាប។ ប៉ុន្តែ​នេះ​មិន​បាន​រារាំង​គាត់​មិន​ឱ្យ​ប្រព្រឹត្ត​អំពើ​ទុច្ចរិត និង​បង្ក​ឱ្យ​មានការ​ញៀន​ស្រា​បៀរ​ទេ លឿនជាងជាងវ៉ដូកា ឬស្រា។

ស្រាបៀរមានផ្ទុកអាល់កាឡូអ៊ីតដូចគ្នានឹងអាណាសា ហាស និងកញ្ឆា។

ប្រហែលជាស្រាបៀរគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលទាបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន ពួកគេផឹកវាមិនត្រឹមតែដើម្បីភាពរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងផងដែរ។ គោលបំណងឱសថ. ស្រាបៀរក៏ជារឿងធម្មតាផងដែរនៅក្នុងវប្បធម៌រុស្ស៊ី។ គេមិនដឹងថាមកពីមូលហេតុអ្វីនោះទេ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងពិភពលោក។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពី ប្រទេសផ្សេងគ្នាពួកគេជជែកវែកញែកអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរ ដោយមិនគិតពីមតិរួម។ មនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាស្រាបៀរមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតបង្ហាញពីគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពដែលភេសជ្ជៈនេះបណ្តាលឱ្យ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនេះក៏មិនកាត់បន្ថយចំនួនអ្នកគាំទ្រដែរ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាប. ពួកគេបានផឹកស្រាបៀរកាលពី 50 ឆ្នាំមុន ហើយពួកគេនៅតែផឹកវាឥឡូវនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនឹងព្យាយាមយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ ភេសជ្ជៈពពុះ.

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាស្រាបៀរគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិ fermentation ដែលទទួលបានពី malt (ប្រភេទពិសេសនៃ barley) ទឹក yeast និង hops ។ ជាការពិតណាស់ វាគ្មានចំណុចណាក្នុងការនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរដែលផលិតដោយសិប្បនិម្មិតនោះទេ ព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនេះ។ ដូច្នេះការសន្ទនាបន្ទាប់នឹងនិយាយអំពី ស្រាបៀរធម្មជាតិដែលកាន់តែពិបាករកនៅក្នុងហាងទំនើប។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលទាក់ទង និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរ

ពិភពលោកបានផឹកស្រាបៀរអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះស្រាបៀរត្រូវបានគេសរសើរនិងហាមឃាត់។ អ្នកជំនាញខាង alchemist និងជាគ្រូពេទ្យដ៏ល្បីល្បាញ Paracelsus ធ្លាប់បានប្រកែកថា អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល គួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រិតប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ពីមុនស្រាបៀរត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការព្យាបាលជំងឺថ្លើម ក៏ដូចជាជំងឺផ្សេងៗ ផ្លូវដង្ហើម. ចំណាំថានៅក្នុងថ្នាំនៃយុគសម័យកណ្តាលផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានគេប្រើដែលយោងទៅតាម alchemists មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃ "ថ្នាំ" ទាំងនេះសព្វថ្ងៃនេះមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលទេ។ ជាឧទាហរណ៍ លាមកគោដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែក ក៏ដូចជាទឹកនោមសេះ ដែលសន្មត់ថាធ្វើឱ្យភាពស៊ាំរបស់មនុស្សមានភាពប្រសើរឡើង ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយទូទៅ។

មនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាស្រាបៀរមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយដោយសារតែសារធាតុធម្មជាតិដែលវាមានដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដោយសារតែដំណើរការ fermentation ជាច្រើន។ អនុផល៖ អាល់ឌីអ៊ីត ប្រេង fusel, មេតាណុល, សមាសធាតុអេធើរ។ នៅពេលទទួលទាន សារធាតុទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធខាងក្នុង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាការផឹកស្រាបៀរនឹងបណ្តាលឱ្យស្លាប់នៃកោសិកាខួរក្បាលព្រោះភេសជ្ជៈនេះមានផ្ទុក cadaverine ( analogue ពេញលេញនៃសារធាតុពុល cadaveric) ។ ការផឹកស្រាបៀរជាប្រចាំនឹងនាំឱ្យកើតជំងឺវង្វេង។

លើសពីនេះ វាត្រូវបានគេជឿយ៉ាងទូលំទូលាយថា ស្រាបៀរគឺល្អសម្រាប់បំពង់រំលាយអាហារ ពីព្រោះ hops ដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតទឹកប្រមាត់ និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ដល់ការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​បដិសេធ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​នូវ​ការពិត​នេះ ដោយ​បង្ហាញ​ពី​ទំនាក់ទំនង​ផ្ទាល់​រវាង​ការ​ផឹក​ស្រាបៀរ និង​មហារីក​ពោះវៀនធំ។ ស្រាបៀរមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដោយសារតែ មាតិកាខ្ពស់។ជ័រដែលមានសារធាតុបង្កមហារីក។

គួរកត់សំគាល់ថា hops ក៏មានផ្ទុកផងដែរ។ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើន។សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយដូចជាអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន (អរម៉ូនភេទស្រី) ។ បុរស​ដែល​ទទួល​បាន​សារធាតុ​ទាំងនេះ​ក្នុង​កម្រិត​ថេរ បាត់បង់​រូបរាង​ធម្មតា៖ ក្រពេញ mammary ចាប់ផ្តើម​លូតលាស់ ខ្លាញ់រាងកាយនៅចង្កេះ។

វាត្រូវបានបញ្ជាក់ផងដែរថាស្រាបៀរមានមីក្រូនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូច្នេះភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចរកឃើញវីតាមីន B នៅក្នុងស្រាបៀរ ប៉ុន្តែការប្រមូលផ្តុំសារធាតុមានប្រយោជន៍មានកម្រិតទាប ដូច្នេះហើយមិនចាំបាច់និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយសម្រាប់រាងកាយនោះទេ។

ភេសជ្ជៈស្រាបៀរមានអ៊ីយ៉ុងនៃម៉ាញ៉េស្យូម ស្ពាន់ធ័រ ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម។ នៅពេលដែលសារធាតុទាំងនេះចូលទៅក្នុងរាងកាយពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យមានការនោមកើនឡើងដែលជារឿយៗនាំឱ្យមានការបន្សាបជាតិពុលនៃរាងកាយ។

នៅប្រទេសខ្លះ ស្រាបៀរត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ តាមធម្មជាតិ និងផ្សេងៗទៀត គ្រឿងស្រវឹងនៅពេលទទួលទានវានឹងធ្វើឱ្យមានការសម្រាក កាត់បន្ថយការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង ប៉ះពាល់ដល់មជ្ឈមណ្ឌលខួរក្បាលដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការសប្បាយ។ លើសពីនេះ មនុស្សធ្លាប់ញ៉ាំស្រាបៀរ ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីផឹកស្រាអស់មួយរយៈ មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថា ភេសជ្ជៈលែងធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល មិនបន្ធូរភាពតានតឹង និងមិនធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។ ការញៀនស្រាបៀរគឺពិបាកព្យាបាលជាងទម្រង់ប្រពៃណីនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹង។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាមនុស្សម្នាក់មិនអាចយល់ពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការញៀនស្រាបៀររបស់គាត់ដូច្នេះគាត់នឹងមិនទៅព្យាបាល។

គ្រោះថ្នាក់មិនធម្មតានៃស្រាបៀរ

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបន្ទាប់ពីការទទួលទានភេសជ្ជៈស្រាបៀរបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងនៅលើគ្រែសរសៃឈាមបេះដូងដែលនៅក្នុងស្រាបៀរដែលមានជាតិអាល់កុលតែងតែដំណើរការក្នុងរបៀបកើនឡើង។ ដោយសារ​របៀប​នៃ​ប្រតិបត្តិការ​នេះ សរីរាង្គ​ចាប់ផ្តើម​កើនឡើង​ក្នុង​ទំហំ ដែល​ជា​លទ្ធផល​ក្នុង​ការ​វិវត្តន៍​នៃ "បេះដូង​ស្រាបៀរ"។

អ្នកឯកទេសខាងវិទ្យុសកម្មបានហៅបាតុភូតនេះថាជា "ការស្តុកទុករបស់នីឡុង" ដោយសារតែបេះដូងចាប់ផ្តើមស្រក ក្លាយទៅជាទន់ខ្សោយ ដូច្នេះហើយមិនអាចទប់ទល់នឹងមុខងាររបស់វាបានទាំងស្រុងនោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងមានទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមក ដូច្នេះដោយសារតែបេះដូងរីកធំ ជំងឺផ្សេងៗនឹងចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅក្នុងសរីរាង្គជិតខាង។

បន្ទាប់ពីស្រាបៀរជាច្រើនកែវ រាងកាយរបស់បុរសនឹងបញ្ចេញសារធាតុដែលទប់ស្កាត់ការផលិតអ័រម៉ូន Testosterone។ ជាលទ្ធផល អ័រម៉ូនអេស្ត្រូជេននឹងត្រូវបានផលិត។ លើសពីនេះទៀត phytoestrogens យ៉ាងសកម្មជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់បុរសដោយសារតែ hops ។ ប្រសិនបើបុរសម្នាក់ផឹកស្រាបៀរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ឆ្អឹងអាងត្រគាករបស់គាត់កាន់តែធំទូលាយ ហើយទ្រូងរបស់គាត់ក៏រីកធំផងដែរ។

ប្រសិនបើស្ត្រីបំពានស្រាបៀរ គ្រូពេទ្យកត់សម្គាល់លទ្ធភាពខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកសុដន់។

មានទេវកថាថាស្រាបៀរអាចបង្កើនការបំបៅកូន។ មតិ​នេះ​បាន​កើត​ឡើង​នៅ​ពេល​ដែល​មនុស្ស​ទាំង​អស់​ផឹក​ស្រាបៀ​ដែល​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ទាប​ដែល​រៀបចំ​នៅ​ផ្ទះ។ ស្រាបៀរនេះនឹកឃើញដល់ kvass ជាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទំនើប។ ដូច្នេះ​ហើយ បើ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ផឹក​បៀរ​ថ្ងៃ​នេះ នាង​នឹង​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​កូន​មិន​ខាន ។

លើសពីនេះ វាត្រូវបានគេជឿថាជាទូទៅថាភេសជ្ជៈស្រាបៀរមានកាឡូរីខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគឺនៅឆ្ងាយពីករណីនេះ។ ស្រាបៀរមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ដូចជាទឹកដោះគោ សូដា ឬទឹកផ្លែឈើនោះទេ។ ប៉ុន្តែម្យ៉ាងវិញទៀត ស្រាបៀរជួយជំរុញចំណង់អាហារ ដូច្នេះហើយធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ទទួលទានអាហារសម្រន់ខ្លាំង ដោយញ៉ាំច្រើនជាងតម្រូវការ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្រាបៀរបានក្លាយជាភេសជ្ជៈ "រដូវរងារ" ជាយូរមកហើយដែលតាមរយៈនោះអាចបង្កើនទម្ងន់។

ជាការពិតណាស់ ស្រាបៀរក៏ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់ផងដែរ ប៉ុន្តែមនុស្សម្នាក់នឹងឆាប់ប្រើឥទ្ធិពលនេះ ដូច្នេះនៅពេលអនាគត បើគ្មានដបបន្ថែមទេ គាត់នឹងមិនអាចសម្រាក និងបន្ធូរអារម្មណ៍បានទេ។

តើអ្នកអាចផឹកស្រាបៀរបានប៉ុន្មាន?

មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអឺរ៉ុបបានគណនាវា។ បរិមាណសុវត្ថិភាពស្រាបៀរសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលមិនលើសពី 1 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់មនុស្ស។ ដូច្នេះប្រសិនបើមនុស្សពេញវ័យមានទំងន់ប្រហែល 80 គីឡូក្រាមនោះគាត់អាចផឹកស្រាបៀរ 2 លីត្រនៃកម្លាំងមធ្យម។

ជា​ការ​ពិត​ណាស់ ការ​ពិសា​ស្រាបៀ​ផ្តល់​ផល​អាក្រក់​ជាង​ផល​ល្អ​ទៅ​ទៀត។ ដូច្នេះ​ហើយ អ្នក​ត្រូវ​ដឹង​ថា​ពេលណា​ត្រូវ​បញ្ឈប់​អ្វីៗ​ទាំងអស់​។ មួយកែវនៃធម្មជាតិនិងស្រស់ ភេសជ្ជៈស្រាបៀរតាមធម្មជាតិ វានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបំពានគ្រឿងស្រវឹងឡើយ។

"ផឹកស្រាបៀរពពុះ - ជីវិតនឹងល្អឥតខ្ចោះ!" វាប្រែថាមានចំនួនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃការពិតនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ។ មានហេតុផលជាច្រើនដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវិទ្យាសាស្រ្តក្នុងការផឹកស្រាបៀរ។ ហើយនៅក្នុងបញ្ហានេះអ្នកនឹងរកឃើញអាគុយម៉ង់រាប់សិបនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃភេសជ្ជៈ foamy ។

1. ស្រាបៀរពន្យារអាយុជីវិត។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅ Virginia Tech បានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកស្រាបៀរជាទៀងទាត់ក្នុងកម្រិតមធ្យមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់មុនអាយុបាន 19% ។ លើសពីនេះ ស្រាបៀរជួយធ្វើឱ្យកោសិកាសរសៃឈាមមានភាពរស់រវើកឡើងវិញដោយបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយ ហើយថែមទាំងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងបំបាត់ការឈឺចាប់ និងជួយរារាំងការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់បាក់តេរី។

2. ស្រាបៀរជួយសម្រកទម្ងន់។

មានការរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសង្គមដែលស្រាបៀរធ្វើឱ្យអ្នកធាត់។ ប៉ុន្តែសៀវភៅថ្មីរបស់ Tim Spector សាស្ត្រាចារ្យនៅមហាវិទ្យាល័យ King's College London ប្រកែកផ្ទុយពីនេះ។ វានិយាយថាស្រាបៀរស្រាល ប្រភពល្អ។ សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើការងារ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ លើសពីនេះ ស្រាបៀរជួយធ្វើឱ្យការសំងាត់នៃទឹកក្រពះ និងជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

3. ស្រាបៀរជួយប្រឆាំងមហារីក។

នៅក្នុងនេះ។ គ្រឿងស្រវឹងមានសារធាតុផ្សំដែលជួយរាងកាយមនុស្សប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ការសន្និដ្ឋាននេះត្រូវបានសម្រេចដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រមកពីប្រទេសជប៉ុន វិទ្យាស្ថានជាតិវិទ្យុសកម្ម។ នៅក្នុង hops ជាពិសេស xanthohumol ត្រូវបានគេរកឃើញ ដែលជាសារធាតុ flavonoid ដែលរារាំងអង់ស៊ីមបង្កមហារីក។

4. ស្រាបៀរជួយឱ្យខួរក្បាលដំណើរការធម្មតា។

5. ស្រាបៀរពិតជាមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពោះស្រាបៀរទេ។

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយ UCL Foundation ក្នុងគោលបំណងបង្ហាញថា មានទំនាក់ទំនងរវាងបរិមាណនៃស្រាបៀរដែលមនុស្សម្នាក់ផឹក និងរបៀបដែលក្បាលពោះរបស់ពួកគេប្រែជាមូលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពុំ​មាន​ភ័ស្តុតាង​វិទ្យាសាស្ត្រ​ណា​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ។ “មនុស្សជឿថា ជាមធ្យមអ្នកផឹកស្រាបៀរទំនងជាធាត់ជាងអ្នកដទៃ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាការពិតទេ។ ប្រសិន​បើ​មាន​ទំនាក់​ទំនង​រវាង​ស្រាបៀ និង​ការ​ធាត់​នោះ វា​មាន​ចំនួន​តិច​ណាស់»។

6. ស្រាបៀរ​អាច​សម្រាល​អ្នក​ពី​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម។

អ្នកដែលផឹកស្រាបៀរក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺ 41% ទំនងជាមិនសូវទទួលរងពីគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ទាំងនេះគឺជាការសន្និដ្ឋានដែលសម្រេចបានដោយអ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកដែលបានរាយការណ៍អំពីការងាររបស់ពួកគេនៅក្នុង Clinical Journal of American Society of Nephrology។

7. ស្រាបៀរមានកាឡូរីតិចជាង ទឹកដោះគោ skimឬទឹកក្រូច។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ទង់ដែង, ស័ង្កសី, ស្រាបៀរមិនខុសគ្នាពី ទឹកក្រូច- មួយកែវដែលស្រវឹងនៅពេលព្រឹក គឺជានិមិត្តរូបនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ភេសជ្ជៈពពុះមានកាឡូរីតិចជាង។ ថ្មីៗនេះ Guinness បានចេញផ្សាយស្ថិតិដែលគួរឱ្យជឿជាក់ថាសូម្បីតែនៅក្នុង "ធ្ងន់ធ្ងរ" ពូជងងឹតស្រាបៀររបស់វាមានកាឡូរីតិចជាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ ឬសូម្បីតែទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់។

8. ស្រាបៀរ hops ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ Alzheimer ។

ខណៈពេលដែលស្រាបៀរប្រហែលជាមិនការពារអ្នកពីបទពិសោធន៍មិនល្អនៃការមិនអាចចងចាំនូវអ្វីដែលបានកើតឡើងកាលពីយប់មុននោះទេ ជាទូទៅវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងគ្រោះថ្នាក់ដល់ការចងចាំរបស់អ្នក។ Xanthohumol ដែលជាសមាសធាតុមួយនៅក្នុង hops យោងតាមការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះ ការពារខួរក្បាលពីការផ្លាស់ប្តូរ degenerative ដែលទាក់ទងនឹងអាយុដូចជាជំងឺ Alzheimer និងជំងឺ Parkinson ។

9. ស្រាបៀរ​សម្បូរ​វីតាមីន។

"ប្រសិនបើអ្នកវិភាគដោយប្រុងប្រយ័ត្ន សមាសភាពគីមី ស្រាបៀរល្អ។លោក Stefan Domenig នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសុខភាព Mayr នៅប្រទេសអូទ្រីស មានប្រសាសន៍ថា អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងបរិមាណវីតាមីនដែលវាមាន។ ជាឧទាហរណ៍ ស្រាបៀរមានវីតាមីន B1 និង B2 ច្រើន ហើយពួកវាមានវត្តមាននៅទីនោះក្នុងទម្រង់ដែលងាយស្រូបចូល។ មួយលីត្រនៃភេសជ្ជៈនេះនឹងផ្តល់នូវ 40-60% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិ thiamine (B1) និង riboflavin (B2) ។ ស្រាបៀរសម្បូរទៅដោយអាស៊ីត ascorbic ។ ស្រាបៀរមួយលីត្រនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក 70% កម្រិតថ្នាំប្រចាំថ្ងៃវីតាមីន C. A ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិនីកូទីន និង អាស៊ីតហ្វូលិកវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកតែកន្លះកែវប៉ុណ្ណោះ។

10. ស្រាបៀរពង្រឹងឆ្អឹង។

ស្រាបៀរ​ជួយ​រក្សា​ដង់ស៊ីតេ​ឆ្អឹង និង​ភាព​យឺត​នៃ​សន្លាក់ ដោយ​ផ្ទុក​សារធាតុ​ស៊ីលីកុន​ក្នុង​ទម្រង់​ងាយ​រំលាយ។ អ្នកណាខ្លះគិតថា ស្រាបៀរមួយកែវក្រោយអាហារពេលល្ងាចអាចជួយបង្កើតជាលិកាឆ្អឹង? ដូច្នេះក្នុងករណីណាក៏ដោយពួកគេនិយាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រដែលមានសិទ្ធិអំណាច Journal of the Science of Food and Agriculture។

ស្រាបៀរថ្ងៃនេះជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុត ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងប្រភេទដ៏ធំ ពូជផ្សេងៗគ្នា. ភាពសម្បូរបែបនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបានជំរុញឱ្យមានសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះគាត់ក្នុងចំណោមមនុស្សទូទាំងពិភពលោក។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះវាជា ភេសជ្ជៈបុរាណ. រូបមន្តរបស់គាត់ត្រូវបានចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅសម័យបុរាណ។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ជម្លោះបានវិលជុំវិញផលិតផលហប។ អ្នក​ស្រឡាញ់​ភេសជ្ជៈ​ផ្តល់​អំណះអំណាង​ជា​ច្រើន​ដែល​បញ្ជាក់​ថា​អ្នក​ដែល​ផឹក​ស្រាបៀរ​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​យ៉ាង​សម្បើម។ ប៉ុន្តែ​មាន​ផ្នែក​មួយ​ទៀត​ដែល​និយាយ​ដោយ​ផ្ទាល់​ពី​គ្រោះថ្នាក់​ដែល​វា​បង្ក​ដល់​រាងកាយ។ តើភេសជ្ជៈពពុះមានផ្ទុកអ្វីខ្លះ?

ការសង្ស័យអំពីអត្ថប្រយោជន៍

ការសង្ស័យបានកើតឡើងជាមួយនឹងរូបរាងនៃភេសជ្ជៈ។ តើស្រាបៀរនាំមកនូវអ្វីដល់រាងកាយ? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាគឺជាប្រធានបទទូទៅមួយនៃការពិភាក្សាក្នុងចំណោមជំនាន់ជាច្រើន។ គួរកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែជីដូនជីតាឆ្ងាយរបស់យើងក៏យល់ថាការផឹកស្រាច្រើនហួសប្រមាណនឹងមិននាំទៅរកផលល្អនោះទេ។ តើ​ពេល​ណា​មាន​មតិ​ថា​សម្រាប់​អ្នក​ផឹក​ស្រា​បៀរ អត្ថប្រយោជន៍​សម្រាប់​រាង​កាយ​មាន​តម្លៃ​មិន​អាច​កាត់​ថ្លៃ​បាន?

វាប្រែថា alchemist មជ្ឈិមសម័យ និងជាគ្រូពេទ្យ Paracelsus គឺជាអ្នកដំបូងដែលនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុនៃភេសជ្ជៈ។ លោក​បាន​អះអាង​ថា សមាសធាតុ​ធម្មជាតិ​នៃ​ស្រាបៀរ​មាន​ឥទ្ធិពល​បំផុត​ចំពោះ​សុខភាព​ដល់​រាងកាយ និង​ជំរុញ​ដល់​ដំណើរការ​នៃ​ប្រព័ន្ធ​ឈាម​រត់។ វាគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលនៅពេលនោះស្ទើរតែទាំងអស់នៃទ្វីបអឺរ៉ុបបានលង់ទឹកនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានពពុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងត្រូវតែគោរពដល់ Paracelsus ដែលបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការទទួលទានអាហារណាដែលហួសកម្រិតអាចប្រែទៅជាពុល។ ពិត​មែន គាត់​បាន​ចាត់​ទុក​ការ​ញ៉ាំ​ស្រាបៀរ ២-៣ កែវ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ជា​បទដ្ឋាន។

អ្នកគាំទ្រសម័យទំនើប

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានគាំទ្រ Paracelsus ដោយដាក់ចេញនូវអំណះអំណាងថ្មីដែលផ្តល់សក្ខីកម្មដោយផ្ទាល់ថាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលផឹកស្រាបៀរគឺអស្ចារ្យណាស់។ បុគ្គលិកលក្ខណៈដែលមានសិទ្ធិអំណាចបានមកការពារភេសជ្ជៈដែលពួកគេចូលចិត្ត។

Curtis Ellison វេជ្ជបណ្ឌិតនៅសាកលវិទ្យាល័យ Boston បាននិយាយថាការទទួលទានផលិតផលហបក្នុងកម្រិតមធ្យម (1 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ischemia យ៉ាងខ្លាំង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាបៀរសម្រាប់ រាងកាយស្ត្រីតាមគំនិតរបស់គាត់ គឺដើម្បីបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។ ហើយអ្នកតំណាងនៃការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌មួយណាដែលមិនសុបិនចង់នៅក្មេងជារៀងរហូត?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដាណឺម៉ាក មានការស្រឡាំងកាំងយ៉ាងសាមញ្ញចំពោះការរកឃើញរបស់ពួកគេ។ វាប្រែថាមនុស្សដែលផឹកស្រាបៀរឥតឈប់ឈរធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ។

ក្រុម​អ្នក​ស្រាវ​ជ្រាវ​អាមេរិក​ជឿ​ថា ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្រវឹង​មាន​ផ្ទុក​នូវ​កម្រិត​វីតាមីន B ដែល​មាន​ផ្ទុក​នូវ​កម្រិត "​ឆក់" ​ដែល​មាន​ន័យ​ថា​វា​ជំរុញ​ដល់​ដំណើរ​ការ​ផលិត​កោសិកា​គ្រាប់​ឈាម​ក្រហម។

បន្ថែមពីលើទាំងអស់នេះ ភេសជ្ជៈ malt ដ៏អស្ចារ្យនេះមានផូស្វ័រ ជាតិដែក ទង់ដែង និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ហើយ​វត្តមាន​នៃ​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​វា​មិន​ខ្ពស់​ដូច​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​និយាយ​នោះ​ទេ ។ ការស្តាប់យោបល់របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលមានសិទ្ធិអំណាច ជាញឹកញាប់សំណួរថាតើស្រាបៀរមានអត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានដោះស្រាយដោយវិជ្ជមានទាំងស្រុងឬអត់។ វាហាក់ដូចជាថាផឹកមួយលីត្រនៃភេសជ្ជៈស្រវឹងក្នុងមួយថ្ងៃហើយអ្នកនឹងមានសុខភាពល្អទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែវាមិនសាមញ្ញនោះទេ។ ហើយដើម្បីបង្កើតគំនិតរបស់អ្នក អ្នកត្រូវយល់ឱ្យបានលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីអ្វីដែលស្រាបៀរនាំមកជាមួយវា។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ជួនកាលអាចទាក់ទងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ហើយជាផ្នែកទាំងពីរនៃកាក់ដូចគ្នា។ តើនេះអនុវត្តចំពោះភេសជ្ជៈដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទេ?

ការកំណត់អត្ថប្រយោជន៍

ចូរនិយាយដំបូងអំពីផ្នែកវិជ្ជមាននៃកាក់មួយ។ គួរកត់សំគាល់ថាយើងកំពុងនិយាយអំពីការទទួលទានក្នុងបរិមាណល្មម។ មានតែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះទេដែលយើងអាចពិចារណាថាអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាបៀរសម្រាប់រាងកាយគឺសមហេតុផលទាំងស្រុង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈ៖

• ស្រាបៀរមានសមត្ថភាពល្អក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយនេះគឺជាការបង្ការពិតប្រាកដនៃជំងឺ atherosclerosis;
• ភេសជ្ជៈចូលរាងកាយជាទៀងទាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាម, ធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាម;
• មានភាពប្រសើរឡើងក្នុងការរំលាយអាហារ, និងរាងកាយត្រូវបានសម្អាតដោយធម្មជាតិនៃជាតិពុលនិងកាកសំណល់;
• polyphenols ដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពជំរុញការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងធ្វើឱ្យសកម្មភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា;
• ខ្លឹមសារនៃវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ ប្រាកដជាមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយ។
• ស្រាបៀរ hops ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេ;
• អាស៊ីតសរីរាង្គមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសកម្មភាពរបស់មនុស្ស, ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺពុកឆ្អឹង;
• phytoestrogens កាត់បន្ថយដំណើរការនៃការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។

ស្រាបៀក៏អាចប្រើបានដែរ... ខាងក្រៅ! នេះគឺជាកន្លែងដែលអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញ។ ការ​ប្រើ​ស្រា​បៀរ​រុំ​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ​ជំរុញ​ស្បែក​។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីធ្វើផលិតផលថែរក្សាសក់។ របាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាបៀរពង្រឹងឫសធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកក្បាលនិងបំបាត់អង្គែស្បែកក្បាលទាំងស្រុង។ ផលិតផលទាំងនេះ ធ្វើឱ្យសក់របស់អ្នកមានសុខភាពល្អ ទទួលបានភាពរលោង និងភ្លឺរលោងបែបធម្មជាតិ។ របាំងមុខរបស់ស្រាបៀរជួយពន្យារភាពចាស់។ ពួកគេ​អាច​បំបាត់​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ​មុន​អាយុ ធ្វើឱ្យ​ស្បែក​ស្រស់ថ្លា និង​បំបាត់​ភាព​យារធ្លាក់។ ហើយពពុះស្រាបៀរគឺគ្រាន់តែជា panacea សម្រាប់ម្ចាស់ ស្បែកខ្លាញ់. វាគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតជាតិខ្លាញ់បានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ រឹតបន្តឹងរន្ធញើស។

ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុល៖ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ភេសជ្ជៈនេះពិតជាមិនខុសពី "បងប្អូន" របស់វាទេ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺកម្រិតជាតិអាល់កុល។ និងរសជាតិ ភេសជ្ជៈមានគុណភាពអនុលោមភាពពេញលេញ ស្រាបៀរធម្មតា។. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃក្នុងការដឹងថាវត្តមាននៃជាតិអាល់កុលនៅតែមាននៅក្នុងវាវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងសាមញ្ញ (0.2 -1.5 ដឺក្រេ) ។ ស្រាបៀរនេះត្រូវបានទទួលដោយការហួត ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យវា "ferment" ឡើយ។ តើអ្នកគួរផឹកស្រាបៀរដែលគ្មានជាតិអាល់កុលទេ? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលបានពិភាក្សាខាងក្រោមនឹងជួយឆ្លើយសំណួរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាបៀរ។អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃភេសជ្ជៈនេះគឺសមត្ថភាពក្នុងការបំបាត់ការស្រេកទឹកក្នុងកំដៅដោយមិនភ័យខ្លាចនៃការស្រវឹង។ វាមិនប៉ះពាល់ដល់ការសម្របសម្រួលនៃចលនា សមត្ថភាពក្នុងការគិតប្រកបដោយសុទិដ្ឋិនិយម និងធ្វើការសម្រេចចិត្តបានឆាប់រហ័សផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្រាបៀរដែលមិនមានជាតិអាល់កុលអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែល, ដោយសារតែកាលៈទេសៈមួយចំនួន, ត្រូវបាន contraindicated ទាំងស្រុងពីការស្រវឹង។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់មួយនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃភេសជ្ជៈគឺសមត្ថភាពក្នុងការទទួលបានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមានក្នុងបរិមាណដូចគ្នានឹងស្រាបៀរដែលមានជាតិអាល់កុល។

គុណសម្បត្តិវិជ្ជមានបំផុតមួយគឺសមត្ថភាពនៃភេសជ្ជៈពិសេសនេះដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃដុំសាច់សាហាវ។ ការសិក្សាបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជប៉ុន។ លទ្ធផល​ដែល​បាន​ចេញ​ផ្សាយ​បាន​បញ្ជាក់​ថា​វា​ជា​ស្រាបៀ​ដែល​មិន​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ដែល​ការពារ​ការ​បញ្ចូល​សារធាតុ​បង្ក​មហារីក​ក្នុង​ខ្លួន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការរកឃើញនេះគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ ជាការពិត ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងតែលើសត្វកណ្តុរប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របន្តអនុវត្តការវិវឌ្ឍនៅក្នុងតំបន់នេះ ដើម្បីញែកសមាសធាតុ "ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម" ចេញពីភេសជ្ជៈ។

គុណវិបត្តិនៃស្រាបៀរ។ទោះបីជាមានទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមានមិនអាចមើលរំលងបានឡើយ។ ស្រាបៀរ​ដែល​គ្មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ច្រើន​តែ​ក្លាយ​ជា​បុព្វហេតុ​នៃ​ការ​វិវត្ត​នៃ​ការ​ញៀន​ស្រា។ ជាពិសេសក្មេងជំទង់ងាយនឹងបញ្ហានេះ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលហាក់ដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ យូរៗទៅពួកគេបានប្តូរទៅស្រាបៀរធម្មតា បង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តងៗ។

បុរសដែលបំពានផលិតផលអាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហាមិនល្អ - ការបង្ហាញលក្ខណៈរបស់ស្ត្រី។ យ៉ាងណាមិញ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចរំខានដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។ ពិរុទ្ធជនគឺជាសារធាតុ phytoestrogens ដែលមាននៅក្នុងស្រាបៀរ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជួយជំរុញអ័រម៉ូនបុរសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យការផលិតអរម៉ូនភេទស្រីសកម្មទៀតផង។

ហើយគ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតនោះគឺភេសជ្ជៈមានផ្ទុកសារធាតុ cobalt ដែលជាសារធាតុ Foam stabilizer។ នេះគឺជាធាតុពុលខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាវាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បេះដូងនិងក្រពះ។ ហើយជួនកាលវាបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការរលាកផ្សេងៗ។

តើស្រាបៀរផ្ទាល់សន្យាអ្វី?

អ្នកស្រលាញ់ malt និង hops មិនអាចនិយាយអំពីរសជាតិនៃភេសជ្ជៈបានទេ ប្រសិនបើគាត់មិនធ្លាប់បានភ្លក់ស្រាបៀរផ្ទាល់ក្នុងជីវិតរបស់គាត់។ រសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាខុសគ្នាខ្លាំងពីដប។ នេះគឺដោយសារតែដំណើរការផលិត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ញ៉ាំនិង fermentation កើតឡើង តាមធម្មជាតិដូច្នេះជាតិអាល់កុលដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងភេសជ្ជៈគឺមានលក្ខណៈធម្មជាតិទាំងស្រុង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគាត់ជាអ្នកមាន សារធាតុមានប្រយោជន៍, អតិសុខុមប្រាណ។

ស្រាបៀរបន្តផ្ទាល់មិនឆ្លងកាត់ដំណើរការចម្រោះទេ។ ជាលទ្ធផលវាមានផ្ទុកនូវវប្បធម៌ផ្សិតធម្មជាតិ។ នេះគឺជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនបិដោរតែមួយគត់និង រសជាតិប្លែកស្រាបៀរដែលមិនបានត្រង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈរួមមាន លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វារក្សា microelements និងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។

តើ​ស្រាបៀ​ផ្ទាល់​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ? ក្នុង​រឿង​ខាង​ក្រោម៖

• អរគុណចំពោះជាតិអាល់កុលធម្មជាតិ ភេសជ្ជៈការពារការប្រមូលផ្តុំ និងការបង្កើតខ្លាញ់។
• ភាពធម្មតាត្រូវបានកត់សម្គាល់ សម្ពាធឈាម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាម។
• កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
• តម្រងនោមត្រូវបានសម្អាត ហើយសារធាតុរាវលើសត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ។
• ប្រទះឃើញ ឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍នៅលើការរលាកក្រពះពោះវៀន។ អាហារត្រូវបានស្រូបយក និងជំរុញបានប្រសើរជាងមុន។ ការងារត្រឹមត្រូវ។ពោះវៀន។
• ភេសជ្ជៈ​ក្ដៅ​ជួយ​បំបាត់​ការ​ឈឺ​ធ្មេញ ព្យាបាល​ការ​ឈឺ​បំពង់ក និង​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​ក្អក។
• វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានបំផុតលើផ្ទៃខាងក្រោយអារម្មណ៍របស់មនុស្សម្នាក់ ដែលជារឿយៗជាថ្នាំ sedative ។
• ភេសជ្ជៈនេះ។មានវីតាមីនជាច្រើនដែលជាអកុសលមិនមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ pasteurized ។ ដោយមិនសង្ស័យ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃស្រាបៀរព្រាង។ ភេសជ្ជៈផ្ទាល់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងអាចបង្កើនភាពស៊ាំ។ ធ្វើឱ្យសុខភាពរាងកាយប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរភ្លេចនៅពេលផឹកស្រាបៀរព្រាងទេ៖ គ្រោះថ្នាក់ និងអត្ថប្រយោជន៍គឺជិតស្និទ្ធណាស់។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់។ ហើយ​កុំ​ឆ្លង​កាត់​វា​ទៅ​ជា​ថ្នាំពុល។

ងងឹតឬពន្លឺ?

តើស្រាបៀរណាដែលមានសុខភាពល្អជាង? សំណួរនេះត្រូវបានសួរដោយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអេស្ប៉ាញ (សាកលវិទ្យាល័យ Valladolid) ។ ពួកគេបានកំណត់ថាពូជងងឹតមានជាតិដែកច្រើនជាងពូជស្រាលបន្តិច។ ជាការពិតណាស់ធាតុនេះគឺ បរិមាណដ៏ច្រើន។ចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជាមួយនឹងអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាតិដែកអាចពន្លឿនដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនៃសមាសធាតុសរីរាង្គ។

កំឡុងពេលផលិត ស្រាបៀរស្រាលការត្រងត្រូវបានអនុវត្ត។ ជាលទ្ធផលវាអាចទៅរួចដែលថាជាតិដែកដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវបានរក្សាទុក។ នេះពន្យល់ពីមាតិកាទាបនៃធាតុនៅក្នុងពូជពន្លឺ។ យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសអេស្ប៉ាញ វាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកស្រាបៀរងងឹត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈគឺច្បាស់ណាស់។ យ៉ាងណាមិញ ជាតិដែកគឺជាធាតុផ្សំនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ពោលគឺវាផ្តល់អុកស៊ីសែនចាំបាច់ដល់ជាលិកា និងកោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្ស។

រឿងព្រេងនៃអត្ថប្រយោជន៍

ការជជែកវែកញែកដែលកំពុងបន្តអំពីភេសជ្ជៈនេះបង្កឱ្យមានការយល់ខុសជាច្រើន។ ទេវកថានៃការប្រើប្រាស់ភាគច្រើនត្រូវបានគេយកតាមតម្លៃមុខ។ អ្នកស្រឡាញ់ស្រាបៀរគ្រាន់តែយកជាការវិនិច្ឆ័យទាំងអស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈ។ ជាងនេះទៅទៀត លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះភាគច្រើនត្រូវបានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញឱ្យឃើញ។ យ៉ាង​ណា​មិញ តើ​ស្រាបៀរ​នាំ​មក​នូវ​អ្វី​ដល់​រាង​កាយ? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈមានលាយឡំគ្នា ជួនកាលវាពិបាកក្នុងការបែងចែកថាតើអ្នកស្រលាញ់ malt ឈ្នះកន្លែងណា និងកន្លែងដែលគាត់បរាជ័យ។ ដើម្បី​បញ្ជាក់​ពី​ស្ថានភាព​បន្តិច សូម​មើល​ការ​យល់​ខុស​ជា​ទូទៅ​បំផុត។

ទេវកថា 1: ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាប

កំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងស្រាបៀរមានតិចតួចបំផុត។ ភេសជ្ជៈនេះអាចប្រៀបធៀបស្ទើរតែទៅនឹងទឹកក្រូចឆ្មា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាបៀរទាំងស្រុងលើសពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន។

ពិត។ភេសជ្ជៈនេះគឺជាផលិតផល fermentation ។ ម្យ៉ាង​ទៀត ម៉ូលេគុល​នៃ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ទាំង​អស់​ត្រូវ​បែក​ខ្ញែក។ លទ្ធផលនៃដំណើរការបែបនេះគឺមហន្តរាយខ្លាំងណាស់។ យ៉ាងណាមិញ ស្រាបៀរមួយកំប៉ុងណែនាំសារធាតុ aldehydes ប្រេង fusel មេតាណុល និងអេធើរទៅក្នុងខ្លួន។

អ្វី​ដែល​មិន​សប្បាយ​ចិត្ត​នោះ​គឺ​ថា ការ​សេព​គ្រឿង​ស្រវឹង​ស្រា​បៀរ​មាន​ការ​វិវត្ត​លឿន​ជាង​ការ​សេព​គ្រឿង​ស្រវឹង​វ៉ូដាកា​ជិត​៥​ដង។ ការញៀនកើតឡើងយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។ មនុស្សភាគច្រើនមិនមានពេលវេលាដើម្បីដឹងពីបញ្ហាមុនពេលពួកគេធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់នៃ hops ។ ពេល​ខ្លះ​វា​ក្លាយ​ទៅ​ជា​មិន​អាច​ទៅ​រួច​ដើម្បី​បញ្ឈប់​ខ្លួន​ឯង​។

ទេវកថា 2: ប្រភពនៃវីតាមីន

បន្ទាប់ពីផឹកស្រាបៀរប្រហែលមួយលីត្រ មនុស្សម្នាក់បានធូរស្បើយឡើងវិញ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងសារធាតុមានប្រយោជន៍។

ពិត។តាមធម្មជាតិ ខ្លឹមសារនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងម៉ាក្រូមិនអាចបដិសេធបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ buckwheat ស្ពៃក្តោប និងផលិតផលអាហារភាគច្រើនសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុទាំងអស់នេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេគ្មានជាតិអាល់កុលទាំងស្រុង។ ដោយវិធីនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈ intoxication ការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនថយចុះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ឆ្អែតរាងកាយ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីន B1 អ្នកត្រូវការផឹកមិនមែនមួយលីត្រនៃស្រាបៀរទេប៉ុន្តែដប់។

ទេវកថា 3: ល្អសម្រាប់បេះដូង

ស្រាបៀរជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ពិត។ការទទួលទានភេសជ្ជៈជាប្រព័ន្ធនាំឱ្យសាច់ដុំបេះដូងឡើងក្រាស់។ បែហោងធ្មែញនៃបេះដូងពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃ necrosis និងការថយចុះនៃចំនួន mitochondria ។ ម្យ៉ាង​ទៀត បេះដូង​ចាប់​ផ្ដើម​ខ្សោយ បូម​ឈាម​កាន់​តែ​ខ្លាំង ធ្វើ​ឱ្យ​សរសៃ​ឈាម​ហូរ​ខ្លាំង។ ជាលទ្ធផល ដង្ហើមខ្លី សរសៃ varicose កើតឡើង ហើយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងកើនឡើង។

ទេវកថាទី ៤៖ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី

វាត្រូវបានគេជឿថាភេសជ្ជៈ malt គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌។ មានមតិមួយថា អត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាបៀរសម្រាប់ស្ត្រី គឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបានឡើយ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិតជា?

ពិត។តើ​ស្រា​បៀរ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​សម្រាប់​រាងកាយ​ស្ត្រី​? គួរឱ្យសង្ស័យណាស់។ ចាប់តាំងពី phytoestrogen គឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈក៏ដូចជាសម្រាប់បុរស។ ការទទួលទានរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៃប្រព័ន្ធអ័រម៉ូន។ ដំណើរការធម្មជាតិការផលិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនឈប់។ ជាលទ្ធផលនៃការរំលោភបំពានបែបនេះលទ្ធផលមហន្តរាយលេចឡើង។ សំឡេង​ស្ត្រី​ប្រើ​សំឡេង​គ្រហឹម។ តួលេខបាត់បង់វណ្ឌវង្កធម្មជាតិរបស់វា។ លទ្ធផលមិនល្អគឺការកើនឡើងសក់នៅខាងលើបបូរមាត់។

ទេវកថា 5: រំញោចមុខងារតម្រងនោម

ស្រាបៀរ​យក​ជាតិ​ទឹក និង​ជាតិពុល​លើស​ពី​ក្នុង​ខ្លួន។

ពិត។ទេវកថានេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឥទ្ធិពលដែលចង់បានមិនត្រូវបានសម្រេចទេ។ ស្រាបៀរមិនសំអាតរាងកាយទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វា "លាងសម្អាត" ខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងមីក្រូធាតុសំខាន់ៗ។ ជាធម្មតាមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានដកហូតប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ពេលខ្លះដំណើរការនេះអាចប្រែទៅជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ កង្វះប៉ូតាស្យូមនាំឱ្យចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ ស្បែកស្ងួតកើនឡើង ភាពទន់ខ្សោយដែលមិនអាចពន្យល់បាន និងរមួលក្រពើធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងជើង។

ទេវកថាទី ៦៖ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាល

ភេសជ្ជៈគឺជាប្រភពនៃស៊ីលីកុន។ ពោល​គឺ​វា​ជួយ​ពង្រឹង​សរសៃឈាម​ខួរក្បាល និង​បង្កើន​ភាព​បត់បែន​របស់​វា​។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវផឹកស្រាបៀរ។ អត្ថប្រយោជន៍គឺច្បាស់ណាស់។

ពិត។ជាតិអាល់កុលណាមួយចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សបណ្តាលឱ្យមានការបំផ្លាញកោសិកាខួរក្បាល។ សូម្បី​តែ​ស្រាបៀរ​មួយ​កំប៉ុង​ក៏​គ្រប់​គ្រាន់​ដើម្បី​សម្លាប់​ពួក​គេ​រាប់​ពាន់​នាក់​ដែរ។ សម្រាប់ក្មេងជំទង់ សកម្មភាពនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ យ៉ាងណាមិញ ការផ្លាស់ប្តូរដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់កើតឡើងច្រើនដងលឿនក្នុងរាងកាយក្មេងជាងអាយុចាស់ទុំជាង។

ទេវកថា 7: ស្រាបៀរកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់វ៉ូដាកា

អ្នកចូលចិត្តផឹកស្រាភាគច្រើនជឿថា តាមរយៈការទទួលទានផលិតផលដែលមានជាតិស្រវឹង ពួកគេកំពុងផ្លាស់ប្តូរភេសជ្ជៈខ្លាំងជាងមុនពីការផឹក។

ពិត។ជាអកុសលស្ថិតិផ្តល់នូវការពិតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ: ស្រាបៀរមួយដបត្រូវគ្នាទៅនឹងវ៉ូដកា 50-100 ក្រាម។ វាអាស្រ័យលើកម្លាំង។ ប្រសិនបើ 5-6 ដបស្រវឹងក្នុងមួយថ្ងៃនោះរាងកាយទទួលបានកម្រិតនៃជាតិអាល់កុលស្មើនឹង vodka មួយដប។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកស្រលាញ់ស្រាបៀរត្រូវបានការពារទាំងស្រុងខាងផ្លូវចិត្ត។ យ៉ាងណាមិញ អ្នក​ណា​ដែល​ផឹក​វ៉ូដាកា​មួយ​ដប​ច្បាស់​ជា​មាន​ជាតិ​ស្រវឹង។ ហើយអ្នកដែលបានពិសាស្រាបៀរ 2-3 លីត្រជាក្បួនគឺជាអ្នករស់នៅជាមធ្យម "ធម្មតា" ដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយ និងជោគជ័យ។

ការសន្មត់នេះគឺផ្ទុយស្រឡះជាមួយនឹងស្ថិតិ។ វាគឺជានាងដែលបង្ហាញពីតួលេខដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា រួមជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ តម្រូវការវ៉ូដកាកំពុងកើនឡើង។ វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលមនុស្សជាច្រើនផឹកទាំងពីរ ដោយចាត់ទុកកម្រិតទាបថាជាភាពមិនអាចសម្រាកបានទាំងស្រុង។

ផឹកឬមិនផឹក?

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈត្រូវបានកំណត់ដោយកត្តាផ្សេងៗគ្នា។ កត្តាចំបងគឺ៖ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក និងគុណភាពផលិតផល។ ដូច្នេះហើយ អ្នកស្រលាញ់ស្រាបៀរ ដែលមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានកែវ ហប គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រិត និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកផលិត។

ផលិតផលល្អបំផុតគឺរបស់សាលាអឺរ៉ុប។ ប្រទេស​ដែល​ផលិត​ស្រាបៀរ​ល្បី​ជាង​គេ​លើ​ពិភពលោក​គឺ​សាធារណរដ្ឋ​ឆេក អៀរឡង់ អាល្លឺម៉ង់ និង​អូទ្រីស។ វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេ ដែលពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ពួកគេទទួលបានឋានៈជាអ្នកដឹកនាំនៅក្នុងតារាងវាយតម្លៃការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈ។

ជាអកុសលមិនមានចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរថាតើត្រូវផឹកស្រាបៀរឬអត់។ ការសិក្សាជាច្រើនបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈ។ ដូច្នេះផឹក។ ប៉ុន្តែប្រធានបទ លក្ខខណ្ឌសំខាន់ៗ. ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀប "រក្សា" រង្វាស់ សូមជ្រើសរើសតែប៉ុណ្ណោះ ផលិតផលគុណភាពហើយក្នុងពេលតែមួយ តាមដានសុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចំពោះករណីផ្សេងទៀត វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការឈប់ផឹកស្រាបៀរ។ ចងចាំថាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ហើយគ្រោះថ្នាក់ពីវាអាចលើសពីអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើន!

ស្រាបៀរនៅប្រទេសរុស្ស៊ីសម័យទំនើបបានក្លាយជា ផ្នែកសំខាន់នៃការជួបជុំបុរស ពិធីជប់លៀងបរិញ្ញាបត្រនិងសូម្បីតែគណបក្សយុវជន និងយុវវ័យ។

ការផឹកមួយកែវ (ឬពីរ) មិនធ្វើអោយអ្នកដួលដូចវ៉ូដាកានោះទេ។. ដូច្នេះ ស្រាបៀរ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ភេសជ្ជៈ​គ្មាន​គ្រោះថ្នាក់ ដែល​អ្នក​ជំនាញ​ខ្លះ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ផឹក​សូម្បី​តែ​ចំពោះ​ម្តាយ​ដែល​បំបៅ​ដោះ​កូន​ក៏​ដោយ។ ប៉ុន្តែ​យើង​មិន​ត្រូវ​ភ្លេច​ថា នេះ​ទោះ​បី​ជា​ខ្សោយ​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​ជា​ផលិតផល​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​។

ប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រាបៀរក្នុងផ្នែកសមហេតុផលបន្ទាប់មកវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ក្នុងនាមជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ស្រាបៀរជួយកាត់បន្ថយការហើមអវយវៈ។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺបេះដូង។

ស្រាបៀរមាន ទ្រព្យសម្បត្តិ sedativeដោយសារតែមាតិកានៃ hops និងវីតាមីន B ។ វត្តមានរបស់ microelements ជាច្រើននៅក្នុងវាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

គ្រឿងស្រវឹង មាន អេតាណុល, ជាតិពុល, អំបិលលោហៈធ្ងន់និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលបំផ្លាញរាងកាយមនុស្ស។ ពេល​ផឹក​ស្រា​បៀរ​ញឹកញាប់​ហើយ​ចូល​ បរិមាណដ៏ច្រើន។តាំងពីក្មេងមកម្ល៉េះ នៅអាយុ 30 ឆ្នាំមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមជួបប្រទះឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់វា។.

ការរំខានដល់ដំណើរការនៃសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ និងខួរក្បាលចាប់ផ្តើម។ ការផ្លាស់ប្តូរ រូបរាងទាំងបុរសនិងស្ត្រី។ ការញៀនមានការរីកចម្រើនពីភេសជ្ជៈដែលមានពពុះ ដែលត្រូវបានគេហៅថា ការញៀនស្រាបៀរ។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងស្រាបៀរ

ស្រាបៀរ ដូចជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត រួមមានអេតាណុល ដែលបណ្តាលឱ្យញៀន ហើយជាលទ្ធផលគឺការញៀនស្រា។ អ្នកសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺជាមនុស្សដែលមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ខ្លួន។. រាល់គំនិត អារម្មណ៍ និងបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់គឺទាក់ទងតែជាមួយភេសជ្ជៈដែលចង់បានប៉ុណ្ណោះ។

បញ្ហាចាប់ផ្តើមនៅកន្លែងធ្វើការ ក្នុងគ្រួសារ ជាមួយមិត្តភក្តិ។ ការស្រេកឃ្លានជីវិតរលាយបាត់ ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ចំពោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកើតឡើង។ បុគ្គល​នោះ​ឆាប់​ខឹង​នឹង​អ្នក​ដទៃ។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងមិនគួរឱ្យខ្លាចតិចជាងអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ វាកើតឡើងបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែការងើបឡើងវិញពីវាគឺពិបាកណាស់។ យូរៗទៅ បើអ្នកមិនឈប់ផឹកស្រាបៀរប៉ុន្មានលីត្រទេ វាឈប់ដំណើរការដូចមុន។

រាងកាយត្រូវការវាកាន់តែច្រើនឡើង ដើម្បីទទួលបានកម្រិតជាតិអាល់កុលដែលត្រូវការ។. ជាលទ្ធផល បុគ្គលនោះប្តូរទៅជាច្រើនទៀត ភេសជ្ជៈខ្លាំង. គ្រឿង​ស្រវឹង​ធ្វើ​ការ​បំផ្លិចបំផ្លាញ​របស់​ខ្លួន ហើយ​មនុស្ស​ម្នាក់​ប្រែ​ទៅ​ជា​អ្នក​សេព​គ្រឿង​ស្រវឹង​ពិត​ប្រាកដ។

ឥទ្ធិពលនៃស្រាបៀរលើរាងកាយ

ស្រាបៀរភាគច្រើនជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន. ជាលទ្ធផល វាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងជាលិការាងកាយបានលឿនជាងស្រាដែលមិនមានជាតិកាបូនផ្សេងទៀត។ របស់គាត់។ ឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គមនុស្ស៖

• ថ្លើម,
• តម្រងនោម,
• ក្រពះ,
• ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង,
• ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
• ខួរក្បាល។

ថ្លើម

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គខាងក្នុងដ៏សំខាន់បំផុតមួយ។ នាងឆ្លងកាត់ខ្លួននាងផ្ទាល់នូវអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលចូលក្នុងខ្លួន។ យកសារធាតុពុលចេញពីពួកគេ។.

ជាតិអាល់កុលគឺជាសត្រូវចម្បងរបស់ថ្លើម. ឥទ្ធិពលថេរនៃអេតាណុលនៅលើវានាំឱ្យការពិតដែលថាថ្លើមកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណ, ការថយចុះជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនិង ប្រភេទផ្សេងគ្នាជំងឺរលាកថ្លើម។

ទាំងអស់នេះគឺជាដំណាក់កាលដំបូងនៃការស្លាប់ ជំងឺ - ក្រិនថ្លើមថ្លើមពីដែលមនុស្សម្នាក់ស្លាប់ដោយជួបប្រទះការឈឺចាប់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចរយៈពេលបីឆ្នាំ។

តម្រងនោម

តម្រងនោមទទួលខុសត្រូវក្នុងការយកសារធាតុរាវ និងសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ។ ពេលកំពុងផឹកស្រាបៀរ។

ពួកគេត្រូវបានបង្ខំឱ្យធ្វើការច្រើនដង និងសកម្មជាងធម្មតា, ត្រងជាតិពុលចូលក្នុងខ្លួន.

រួមគ្នាជាមួយស្រាបៀរពីរាងកាយ សារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់វាត្រូវបានទឹកនាំទៅឆ្ងាយ. ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពកើនឡើងឥតឈប់ឈរនៃតម្រងនោម, ពួកគេអាចបាត់បង់មុខងាររបស់ពួកគេ។

ក្រពះ

ស្រាបៀរចូលក្នុងក្រពះ រលាកភ្នាសរំអិលរបស់គាត់។. ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលថេរនៃជាតិអាល់កុលពួកគេវិវត្ត ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃដំបៅក្រពះ.

លើសពីនេះទៀតក្រពេញដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារឈប់ដំណើរការ នាំឱ្យរលាកក្រពះ និងជំងឺផ្សេងៗនៃរលាកក្រពះពោះវៀន.

បេះដូងនិងសរសៃឈាម

មនុស្សម្នាក់ផឹកញឹកញាប់ ឈឺចាប់នៅក្នុងតំបន់បេះដូង.

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្រវឹងគាត់:

• ពិបាកដកដង្ហើម,
• ក្បាលរបស់ខ្ញុំកំពុងវិល
• ការបែកញើសចាប់ផ្តើម
• ការរំខានដល់ដំណើរការនៃបេះដូងគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

នេះ​បង្ហាញ​ថា​មនុស្ស​នោះ​កំពុង​មាន​ជំងឺ​ខ្សោយ​បេះដូង។ បេះដូង​អ្នក​ផឹក​ប្រែ​ជា​ទន់​ខ្សោយ និង​បង្កើន​បរិមាណ.

នាវាកាន់តែស្តើង. សាច់ដុំបេះដូងចុះខ្សោយ ចរាចរឈាមចុះខ្សោយ និងសម្ពាធឈាមកើនឡើង។

ទាំងអស់នេះអាចបណ្តាលឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដែលឆាប់ឬក្រោយមកនឹងនាំទៅដល់៖

• ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល,
• គាំងបេះដូង,
• ខ្វិននៃអវយវៈ,
• ការស្លាប់។

ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល

ស្រាបៀរបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងខ្លួនវារីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមានជំនួយពីសរសៃឈាម។

ចុងសរសៃប្រសាទទាំងអស់ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងខួរក្បាលត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងសកម្មភាពរបស់វា។

នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិអាល់កុលដែលមាននៅក្នុងស្រាបៀរ។ កោសិកាខួរក្បាលមួយចំនួនធំស្លាប់.

ជាលទ្ធផលអ្នកផឹក៖

• ការភ្លេចភ្លាំងកើតឡើង
• សកម្មភាពខួរក្បាលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន
• កម្រិតនៃភាពវៃឆ្លាតថយចុះ។

ឥទ្ធិពលនៃស្រាបៀរលើបុរស

បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាការផឹកស្រាបៀរជាញឹកញាប់រំខានដល់សកម្មភាពនៃសរីរាង្គសំខាន់ៗរបស់មនុស្សវាប៉ះពាល់ដល់បុរស។ បំផ្លាញប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់គាត់។.

ការ​ញ៉ាំ​ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​ពពុះ​ញឹកញាប់​នាំ​ឱ្យ​កើត​មាន​ រាងកាយបុរស កំពុងកើតឡើង អតុល្យភាពអ័រម៉ូន ការផលិតអរម៉ូនបុរសពីកំណើតរបស់វាថយចុះ។

វាបង្កើត៖

• ការថយចុះគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល,
• ការថយចុះសកម្មភាពមេជីវិតឈ្មោល,
• បញ្ហានៃការឡើងរឹងរបស់លិង្គ,
• អសមត្ថភាព។

រោគសញ្ញាខាងលើទាំងអស់ជៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការរំលោភបំពាន មុខងារបន្តពូជនិងភាពគ្មានកូន.

ការ​មាន​កូន​ក្រោម​ឥទ្ធិពល​នៃ​ជាតិ​ស្រវឹង​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​កកើត​ខុស​ប្រក្រតី​នៃ​ទារក វត្តមាន​របស់ គម្លាតជាច្រើននៅក្នុងការអភិវឌ្ឍរាងកាយ ផ្លូវចិត្ត និងផ្លូវចិត្ត.

អ័រម៉ូនភេទស្រីដែលមាននៅក្នុងស្រាបៀរជារឿយៗនាំអោយ រូបរាងរបស់បុរសចាប់ផ្តើមស្រដៀងនឹងស្ត្រី.

គាត់ចាប់ផ្តើមពន្យារពេល ខ្លាញ់នៅចង្កេះ និងត្រគាក សុដន់កើនឡើងក្នុងបរិមាណយោងទៅតាមប្រភេទស្ត្រី។

តួរអង្គរបស់គាត់លែងជាបុរស។ ការផឹកស្រាបៀរញឹកញាប់នាំឱ្យមនុស្សម្នាក់ទទួលបាន ជាច្រើន លើសទម្ងន់ អមដោយបញ្ហាពាក់ព័ន្ធ៖

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម,
• លើសឈាម,
• ជំងឺខ្សោយបេះដូង។

ឥទ្ធិពលនៃស្រាបៀរលើស្ត្រី

ជាដំបូង ស្ត្រីដែលផឹកស្រាច្រើនហួសហេតុពេក ត្រូវតែចងចាំថា វាពិបាកក្នុងការកំចាត់ចេញពីរាងកាយជាងបុរស។

ការហៀរសំបោរបន្តយូរល្មម សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។និងអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននៅក្នុងដំណើរការនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងស្រាបៀរ

អរម៉ូនភេទស្រីរួមបញ្ចូលក្នុងស្រាបៀរ បំពាន ប្រព័ន្ធ endocrineស្ត្រី។ ការលើសរបស់វានាំឱ្យមានការពិតដែលថាស្ត្រីបន្តិចម្តង ៗ ប្រែទៅជាបុរស។

អតុល្យភាពអ័រម៉ូននាំឱ្យមាន ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងវដ្តរដូវ.

ប្រសិនបើអ្នកមិនចាប់ផ្តើមការព្យាបាលត្រឹមត្រូវទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ spur ផ្លាស់ប្តូរជាមួយស្រាបៀរបន្ទាប់មកនេះគឺ fraught ជាមួយការគំរាមកំហែងនៃការមិនក្លាយជាម្តាយ។ ចំពោះស្ត្រីដែលផឹកស្រា ការអស់រដូវ និងការអស់រដូវចាប់ផ្តើមឆាប់.

ការផ្លាស់ប្តូរមុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrineរំខានដល់ដំណើរការនៃរាងកាយទាំងមូល។ លទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកសុដន់ ស្ត្រីផឹកស្ទើរតែទ្វេដង។

គ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរដែលមិនចម្រោះ

ស្រាបៀរដែលមិនបានចម្រោះ គឺជាស្រាបៀរដែលមិនទាន់បានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃការបន្សុត និងការអភិរក្ស។ នេះ។ ផលិតផលធម្មជាតិពី ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ: hops, malt, yeast ។

បើ​អ្នក​ផឹក​ស្រាបៀ​ដែល​មិន​ចម្រោះ​បន្តិច​ហើយ​ញឹក​ញាប់ វា​ជួយ​ពង្រឹង​សុខភាព​រាង​កាយ៖ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។

ស្រាបៀរមានវីតាមីនច្រើន។

IN នៅក្នុងប្រភេទវាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃពពក ដីល្បាប់ និងអាយុកាលធ្នើរបស់វា។ គ្រាន់តែពីរបីថ្ងៃ.

ក្នុងករណីភាគច្រើនអ្នកផលិតព្យាយាមកែលម្អខាងក្រៅ គុណភាពអ្នកប្រើប្រាស់ផឹកនិងបង្កើនអាយុកាលធ្នើ។ ដូច្នេះ ស្រាបៀរឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលមួយចំនួននៃការបន្សុត ដែលជាមូលហេតុ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាត្រូវបានបាត់បង់.

IN ស្រាបៀរដែលមិនបានត្រងដូចជានៅក្នុងផ្សេងទៀតណាមួយ, មានភាគរយជាក់លាក់នៃជាតិអាល់កុល. ដូច្នេះហើយ វា (ប្រសិនបើប្រើប្រាស់លើសពីនេះ) ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្សដូចគ្នាទៅនឹងផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងដែរ។

នៅក្នុងស្រាបៀរដែលមិនចម្រោះ ដំណើរការ fermentation មិនបញ្ឈប់ទេ។ដូច្នេះវាអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ដំណើរការនៃពោះវៀន និងក្រពះ។

លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត វា​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង​ណាស់​ដែល​ត្រូវ​ពុល​ដោយ​ស្រា​បៀរ​ដែល​មិន​បាន​ចម្រោះ។

គ្រោះថ្នាក់នៃស្រាបៀរដែលគ្មានជាតិអាល់កុល

ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុលមានដូចគ្នា។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ដូចអ្វីផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែមិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងនេះទេ។

ពពុះចូល ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុល។កើតឡើងដោយសារតែការបន្ថែមសារធាតុ cobalt ការប្រើប្រាស់ដែលនាំឱ្យមាន ខូចមុខងារបេះដូង.

ស្រាបៀរមិនមានជាតិអាល់កុលមានភាគរយតិចតួចនៃជាតិអាល់កុល ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើអ្នកផឹកវាច្រើន និងញឹកញាប់បន្ទាប់មក វាដូចជាស្រាបៀរធម្មតា អាចបង្ករឿងបាន។ ការញៀនស្រានៅក្នុងមនុស្ស។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ទៅនឹងសំណួរ តើការផឹកស្រាបៀរមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?, វាពិបាកក្នុងការឆ្លើយដោយមិនច្បាស់លាស់។

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ - ភាពអាចរកបាន ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ, predisposition ហ្សែនទៅនឹងគ្រឿងស្រវឹងអាយុ និងភេទរបស់គាត់។

រឿងតែមួយគត់ដែលយើងអាចនិយាយដោយប្រាកដគឺថា​ស្រាបៀរ​ក្នុង​បរិមាណ​មិន​សម​ហេតុផល​ប្រែ​ក្លាយ​ពី​ថ្នាំ​ទៅ​ជា​ថ្នាំ​ពុល ដែល​បំផ្លាញ​មនុស្ស​ម្នាក់​ពី​ការ​ចាប់​ផ្តើម​ដ៏​រឹង​មាំ និង​ក្លាហាន​របស់​គាត់ និង​ពី​ភាព​ឆ្លាតវៃ និង ស្ត្រីដ៏ស្រស់ស្អាតបង្កើតសត្វដែលគ្មានការរួមភេទ។

នៅពេលលេបស្រាបៀរជាថ្នាំ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកំណត់ខ្លួនឯងត្រឹម 300ml ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនមានទំនុកចិត្តលើភាពធន់នឹងជំងឺដូចជាការញៀនស្រាទេនោះគាត់ អ្នកគួរតែបំបាត់ស្រាបៀរទាំងស្រុងចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។.