ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក។ ការព្យាបាលជាមួយខ្លាញ់ខាងក្នុងសាច់ជ្រូក

Lard គឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់ពណ៌សដែលមិនមានក្លិនខ្លាំង។ វាគ្របដណ្តប់សរីរាង្គខាងក្នុងរបស់សត្វ។ ប្រសិនបើ lard ធម្មតាគឺជាម៉ាសដ៏រឹងមាំមួយបន្ទាប់មកផ្ទៃខាងក្នុងរលំ។ វាមានគុណសម្បតិ្តឱសថសំខាន់ណាស់ ដែលប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺផ្សេងៗ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា lard សាមញ្ញដែលមនុស្សបរិភោគអំបិលឬជក់បារីមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិបែបនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

សមាសភាពនៃ lard រួមមានអាស៊ីត arachidonic ដែលជាធាតុសំខាន់នៃអង់ស៊ីមសាច់ដុំបេះដូង ក៏ដូចជាភ្នាសកោសិកា។ ដោយមានជំនួយពីអាស៊ីតនេះការបង្កើតអរម៉ូនមួយចំនួនកើតឡើងក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរកូលេស្តេរ៉ុល។ ខ្លាញ់ខាងក្នុងគឺនាំមុខខ្លាញ់ប្រភេទផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត។ នៅពេលកំដៅ ខ្លាញ់សត្វភាគច្រើនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់ពួកគេ ខណៈដែលខ្លាញ់ខាងក្នុងរក្សាវានៅក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វា។ វាងាយស្រួលលាយជាមួយនឹងក្រមួន ជាតិអាល់កុល គ្លីសេរីន និងជ័រ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចផលិតមួនព្យាបាល។

ការរៀបចំនិងការផ្ទុក

ខ្លាញ់ជ្រូកត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសមាសភាពផ្សេងៗដែលមានឥទ្ធិពលឱសថ។ នៅពេលប្រើខាងក្រៅ សមាសធាតុទាំងនេះមិនមានឥទ្ធិពលរលាកលើស្បែកទេ ហើយងាយស្រួលលាងសម្អាតជាមួយនឹងទឹកសាប៊ូធម្មតា។
ដើម្បីរៀបចំខ្លាញ់សាច់ជ្រូកដែលសមស្របនឹងការព្យាបាល ឬអាហារូបត្ថម្ភ វិធីសាស្ត្រខាងក្រោមអាចត្រូវបានប្រើ៖

ប្រសិនបើខ្លាញ់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ នោះនៅក្នុងសភាពរាវ វាមានតម្លាភាព មិនមានសារធាតុ sediment និងមានពណ៌ amber ។ នៅពេលដែលកក វាគួរតែប្រែជាពណ៌ស។
សម្រាប់ការទុកដាក់ គួរតែជ្រើសរើសកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ ហើយបន្ទប់មានពន្លឺ នោះផលិតផលទទួលបានក្លិនមិនល្អខ្លាំង ហើយរសជាតិរបស់វាក្លាយជាជូរចត់។ ជា​លទ្ធផល វា​មិន​អាច​ប្រើ​បាន​ទៀត​ទេ ដោយសារ​ឥទ្ធិពល​ឆាប់​ខឹង។ ខ្លាញ់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លះ។ ក្នុងអំឡុងពេលទាំងអស់នេះ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ នឹងមិនបាត់ទៅណាឡើយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ lard

ខ្លាញ់ដែលទទួលបានពីខ្លាញ់ជ្រូកបែបនេះ គឺជាប្រភពថាមពលដ៏សម្បូរបែប។ វាមានវីតាមីនជាច្រើន A, D, E, K. ហើយវាមានកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួចណាស់។ ប៉ុន្តែមានផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ក៏ដូចជាសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។
នៅពេលប្រើដោយឈ្លាសវៃសម្រាប់គោលបំណងអាហារូបត្ថម្ភ lard ជួយរក្សាមុខងារសំខាន់ៗក្នុងស្ថានភាពល្អ។ ស្បែករបស់មនុស្សប្រែជាមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។

អ្វីដែលត្រូវព្យាបាលជាមួយ lard?

1. ការព្យាបាលសន្លាក់ដែលមានជម្ងឺ។

2. ជំងឺស្បែក។

3. ខ្លាញ់ខាងក្នុងសម្រាប់ក្អក។

ការដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់

Lard មិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល ឬអាហារូបត្ថម្ភដោយមនុស្សទាំងនោះដែលទទួលរងពីជំងឺធាត់ ជំងឺមេតាប៉ូលីស ជំងឺថ្លើម និងលំពែង ក៏ដូចជា duodenitis ។ រាងកាយរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមានប្រតិកម្មជាធម្មតាចំពោះផលិតផលនេះ ហើយងាយស្រួលបញ្ចូលវា។ ដូច្នេះ យើង​អាច​សន្និដ្ឋាន​បាន​ដូច​តទៅ៖ ខ្លាញ់​ជ្រូក​ដែល​ផលិត​ពី​ខ្លាញ់​ជ្រូក គឺជា​ផលិតផល​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌនៃការរៀបចំទាំងអស់ ហើយប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនៃប្រភពដើមសត្វ។ វា​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​អស្ចារ្យ​យ៉ាង​ពិតប្រាកដ ធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​ពោរពេញ​ដោយ​សារធាតុ​សំខាន់ៗ និង​មីក្រូធាតុ។ បើទោះបីជានេះ, នៅតែមានការជជែកវែកញែកទាក់ទងនឹងតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលនេះនៅក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះ​តើ​ខ្លាញ់​ជ្រូក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍ និង​គ្រោះថ្នាក់​អ្វីខ្លះ​?

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូក

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានបំលែងជាខ្លាញ់សត្វ ដែលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ និងបំបែកចេញពីប្រូតេអ៊ីនដោយប្រើកំដៅ។ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកជាលទ្ធផលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ និងមានសមាសធាតុដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ បើនិយាយពីគុណភាពធ្វើម្ហូប រសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតក្នុងចំណោមខ្លាញ់សត្វ។ វាមានៈ

• អាស៊ីត monounsaturated (50%);
• អាស៊ីតឆ្អែត (41%);
• អាស៊ីត polyunsaturated (7%);
• វីតាមីនមានប្រយោជន៍;
• សារធាតុរ៉ែ;
• ឡេស៊ីទីន។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភធៀបនឹងផលិតផលសត្វដទៃទៀត៖

តើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ខ្លាញ់ណាមួយគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា ខ្លាញ់ជ្រូកនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ដែលរួមមានដូចខាងក្រោម៖

• ការការពារប្រឆាំងនឹងដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។អាស៊ីត Monosaturated កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាក្រុមនៃជំងឺដែលមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើមុខងារបេះដូង;
• ជួយអ្នកឱ្យមានរូបរាង។ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមនៃជាតិខ្លាញ់សាច់ជ្រូកដែលបង្ហាញគឺមានប្រយោជន៍ដោយជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់ រង្វង់ចង្កេះ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
• ការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។អាស៊ីត Monosaturated កាត់បន្ថយការឆាប់ខឹងនិងបង្កើនកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ;
• ការពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។អាស៊ីតអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយស្រូបយកកាល់ស្យូមយ៉ាងសកម្មដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងនិងធ្មេញ;
• ការថែរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។វីតាមីន A, E, K, D នៅក្នុងសមាសភាពដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីននិងបង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺមេរោគ។

សំខាន់! ពួកគេនិយាយថាខ្លាញ់មានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះអនុវត្តចំពោះតែខ្លាញ់ trans ដែលមាននៅក្នុងអាហារកែច្នៃ (បន្ទះសៀគ្វី អាហារកែច្នៃ នំកែកឃឺ ឬអាហាររហ័ស)។ ខ្លាញ់ក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺមានប្រយោជន៍ និងជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

ការព្យាបាលដោយខ្លាញ់សាច់ជ្រូក

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឱសថប្រជាប្រិយផងដែរ។ សមាសភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាមានទំនោរទៅស្រោបសរីរាង្គខាងក្នុង ធ្វើឱ្យដំណើរការសរីរវិទ្យាប្រសើរឡើង។ ខ្លាញ់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ - ថាំកមួន ឡេលាប និងថ្នាំផ្សេងទៀតត្រូវបានផលិតចេញពីវា។

រូបមន្តមួនជាសកល

មួនគឺជាភាពស្ថិតស្ថេរដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ។ វាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាពីខ្លាញ់សាច់ជ្រូក និងទឹកដោះគោ ដោយគិតគូរពីលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន៖

• ដើម្បីធ្វើឱសថ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវប្រែជាខ្លាញ់ជ្រូក ឬខ្លាញ់ជ្រូក (រលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬចង្ក្រានហ្គាស)។ ឧបាយកលនឹងនាំឱ្យមានអុកស៊ីតកម្មក្នុងអំឡុងពេលដែលផលិតផលនឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាហើយនឹងក្លាយទៅជាសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទនៃការប្រើប្រាស់ណាមួយ;
• បន្ថែម 50 ក្រាមនៃ lard ទៅ 0.5 លីត្រនៃទឹកដោះគោឆ្អិននិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់;
• ល្បាយនេះត្រូវបានទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់រហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង និងទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរនៃមួន។

សម្រាប់ការឈឺចាប់សន្លាក់

ដើម្បីព្យាបាលសន្លាក់ និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀតនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមម្រេចក្រហមមួយស្លាបព្រាបាយទៅមូលដ្ឋាន។ សមាសភាពនេះដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាជួយបង្កើនលំហូរឈាមនិងលើកកម្ពស់ការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មួនត្រូវលាបមុនពេលចូលគេង គ្របដោយបង់រុំដើម្បីការពារកំដៅ។

មួនសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺស្បែក

ដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែក ឱសថឱសថដូចជា calendula ត្រូវបានបន្ថែមទៅកមួន។ រោងចក្រនេះត្រូវបានស្ងួតជាមុន ឬល្បាយឱសថត្រូវបានប្រើ ចាប់តាំងពីផ្កាដែលកាត់ថ្មីៗនេះបញ្ចេញសំណើមដែលបង្កើតជា condensation ។ មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រយោជន៍នេះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ calendula ជួយជាមួយ:

• កាត់;
• ស្លាកស្នាម;
• របក;
• កក;
• កែងជើងប្រេះ;
• អាកាសធាតុ។

មួនសម្រាប់ការរលាក

ខ្លាញ់ជ្រូកក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ព្យាបាលការរលាកផងដែរព្រោះវាជួយជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃសារធាតុសើស្បែក។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងល្ហុងជាសកលមិនធ្វើឱ្យវាជាឱសថជំនួយដំបូងឡើយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាគឺពាក់ព័ន្ធទាំងស្រុងនៅដំណាក់កាលនៃការព្យាបាលមុខរបួស។ ប្រសិនបើអ្នកលាបមុខរបួសដែលបើកចំហរស្រស់ៗ អ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបាន ចាប់តាំងពីអតិសុខុមប្រាណដែលនៅរស់អាចបង្កឱ្យមានការរលាក purulent ។

សម្រាប់ការក្អកនិងផ្តាសាយ

មួនជាសកលដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំ folk និងសម្រាប់ការក្អក, ត្រដុសចូលទៅក្នុងតំបន់ទ្រូង។ "សំណាញ់" នៃ lard រក្សាកំដៅ, បង្កើនលំហូរឈាមនិងជំរុញការយកចេញនៃ phlegm ។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តនេះសម្រាប់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ការក្អកគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារគ្រប់វ័យ។

ផលិតផលប្រឆាំងនឹងការក្អកមិនត្រឹមតែពីខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីខាងក្នុងផងដែរ។ ការពិតគឺថាខ្លាញ់ visceral បានទទួលឈ្មោះរបស់វាព្រោះវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសត្វ។ វាព័ទ្ធជុំវិញសរីរាង្គការពារពួកគេពីសីតុណ្ហភាពនិងការខូចខាតមេកានិច។ យន្តការនៃសកម្មភាពនៅលើផ្លូវដង្ហើមគឺថាផលិតផលធ្វើឱ្យការកន្ត្រាក់ទន់ ៗ ប្រែជាក្អកស្ងួតទៅជាសើម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ជាតិពុល និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀតរាងកាយឡើងកំដៅហើយគ្រុនក្តៅថយចុះ។ វាគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះនៃជាតិខ្លាញ់ visceral ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសម្រាប់ការក្អកនិងផ្តាសាយ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះ ភេសជ្ជៈមួយត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោ ខ្លាញ់ជ្រូក និងទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ - 200 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្លាញ់ - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ និងប្រើប្រាស់៖ លាយគ្រឿងផ្សំ និងកំដៅរហូតដល់ពុះ។ ភេសជ្ជៈក្តៅត្រូវបានផឹកនៅលើពោះទទេ។ ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់រោគសញ្ញានៃជំងឺបាត់ទាំងស្រុង។

តើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រឿងសំអាងយ៉ាងដូចម្តេច?

អ្នកកែសម្ផស្សមិនបានព្រងើយកន្តើយចំពោះផលិតផលដ៏មានតម្លៃ និងមានប្រយោជន៍ដែលមានដើមកំណើតពីសត្វនោះទេ។ អរគុណចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការមានឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យលើស្បែក ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីធ្វើរបាំងមុខឱ្យតឹងណែន និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

របាំង Cleopatra ដ៏ល្បីល្បាញគឺផ្អែកលើខ្លាញ់សាច់ជ្រូក aloe និងទឹកឃ្មុំរាវ។ សមាសធាតុទាំងនេះបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងជួយពន្យារភាពក្មេង ធ្វើឱ្យស្បែកតឹង និងយឺត។ ដើម្បីរៀបចំរបាំងដែលមានប្រយោជន៍នៅផ្ទះ អ្នកត្រូវការ៖

• ទឹក aloe ឱសថ - 40 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 10 មីលីលីត្រ;
• ខ្លាញ់ - 100 ក្រាម។

សមាសធាតុត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា កំដៅក្នុងទឹកងូតទឹក ហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ របាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តទៅស្បែកមុខដែលបានសម្អាតនិង décolleté។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីប្រើបានពីរបីខែ។

ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកក្នុងការចម្អិនអាហារ

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានក្លិននិងរសជាតិរីករាយ។ Lard ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ និងបន្ថែមទៅក្នុងកំប៉ុង និងដុតនំ។ Lard ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់ៗផងដែរ។ ផលិតផលដែលមានជាតិខាញ់ជាមួយខ្ទឹមសគឺជាឱសថប្រឆាំងនឹងការហៀរសំបោរដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការសម្អាតសរសៃឈាមកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមិនគួរភ្លេចថា សាច់ក្រក បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍របស់វា ក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។

សំខាន់! វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្តល់ lard ដល់កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំទេ ព្រោះរាងកាយដែលផុយស្រួយមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំអាហារធ្ងន់ៗ។

តើអាចចៀនខ្លាញ់សាច់ជ្រូកបានទេ?

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងប្រេងបន្លែ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិខ្លាញ់មិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅណាមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការចម្អិនអាហារជាមួយវាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាចាំបាច់។

វិធីរលាយខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនៅផ្ទះ

អ្នក​អាច​ទិញ​សាច់​ជ្រូក​ដែល​កែច្នៃ​ក្នុង​ហាង​បាន​ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ គ្មាន​អ្វី​ដែល​អាច​ធ្វើ​បាន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ឡើយ ដូច្នេះ​វា​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។

វិធីបំប្លែងខ្លាញ់ទៅជាខ្លាញ់

ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរក្សាបាននូវគុណប្រយោជន៍របស់វា វាចាំបាច់ក្នុងការរលាយវា ដោយធ្វើតាមក្បួនដោះស្រាយខាងក្រោម៖

1. lard យកចេញពីសាច់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូច;
2. កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយបាតក្រាស់លើកំដៅទាប;
3. បំណែកត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបង្កើនកំដៅបន្តិចម្តង ៗ ។
4. នៅពេលដែល lard ឆ្អិន, cracklings នឹងចាប់ផ្តើមបំបែកពីវា។ មានតែបន្ទាប់ពីពួកគេបានដោះស្រាយទៅបាតគឺខ្លាញ់ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថារួចរាល់ (ដំណើរការមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង);
5. បន្ទាប់ពីបិទឧស្ម័នអ្នកអាចបន្ថែមស្ករ granulated បន្តិច។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យម៉ាសនូវក្លិនបិដោររីករាយ;
6. ខ្លាញ់ត្រូវបានទុកក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាត្រជាក់បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានត្រងតាមរយៈ cheesecloth;
7. ធុងដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្តៅបន្តិចត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ការបង្កករហ័សនឹងជួយរក្សាភាពស្ថិតស្ថេររលោង និងការពារដុំពកពីការកកើត។

វិធីធ្វើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុង

អ្នកអាចរលាយជាតិខ្លាញ់នៅលើចង្ក្រានក្នុងឡ ឬក្នុងចង្ក្រានយឺត។ មានវិធីពីរផ្សេងគ្នា៖

1. សើម។ ខ្លាញ់​ដែល​ហាន់​រួច​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​ទឹក​តិច​តួច។ យក​ល្បាយ​នោះ​ទៅ​ស្ងោរ ហើយ​រង់ចាំ​រហូត​ដល់​គ្រឿងផ្សំ​ត្រូវ​រំលាយ​ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ល្បាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងកញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិច។
2. ស្ងួត។ វិធីសាស្រ្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការរលាយដោយមិនបន្ថែមទឹក។ ខ្លាញ់ត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងចង្ក្រានយឺតឬឡនៅសីតុណ្ហភាព 90 - 120 អង្សាសេ។ ការកូរឱ្យទៀងទាត់ជាមួយ spatula ឈើនឹងជួយរក្សាស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាននិងក្លិនបិដោររីករាយ។

គ្រោះថ្នាក់នៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនិង contraindications

ដូចផលិតផលសត្វដទៃទៀតដែរ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដូច្នេះមាន contraindications មួយចំនួន។ ខ្លាញ់​ក្នុង​ទម្រង់​ណា​មួយ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ណែនាំ​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ឡើយ៖

• ក្នុងអំឡុងពេលនៃការងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការវះកាត់: បរិមាណកាឡូរីច្រើននៅក្នុងខ្លាញ់សាច់ជ្រូកអាចរំខានដល់ដំណើរការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីការវះកាត់។
• អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• ក្នុងករណីបុគ្គលមិនអត់ឱនចំពោះការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ។

សំខាន់! ច្បាប់សំខាន់គឺការអនុលោមតាមវិធានការ។ Lard មានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ អ្នកគួរតែទទួលទានផលិតផលមិនលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

របៀបជ្រើសរើស lard សម្រាប់រលាយ

នៅពេលប្រើ lard ដែលមានគុណភាពទាបកំឡុងពេលរលាយមានលទ្ធភាពនៃការទទួលបាន lard ជាមួយនឹងក្លិនមិនល្អនិងរសជាតិ។ ដើម្បីជ្រើសរើស lard ត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ៖

• ក្លិន។ សាច់ក្រកស្រស់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សូម្បីតែក្លិនអ៊ុយដែលងាយយល់បានស្រាលនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។
• ពណ៌។ ផលិតផលមានគុណភាព មានពណ៌ផ្កាឈូក-ស។ ពណ៍ប្រផេះ លឿង ឬបៃតង បង្ហាញថាវាជាប់គាំង ឬរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ ដែលអាចកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍ និងផ្តល់រសជាតិមិនល្អ។
• ស្រទាប់សាច់។ lard នេះគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ការចៀន, ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ការរលាយ;
• កម្រាស់។ កម្រាស់ល្អបំផុតនៃបំណែកគឺ 3-6 សង់ទីម៉ែត្រ។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរបៀបជ្រើសរើស lard ត្រឹមត្រូវ៖

តើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

វត្ថុធាតុដើមរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកយូរក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរយៈពេលដែលបានណែនាំនៅក្នុងទូទឹកកកគឺមិនលើសពី 2 ឆ្នាំនៅក្នុងធុងបិទជិត hermetically ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើបរិមាណ និងគុណភាពនៃផលិតផលដែលបានប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកយកទៅក្នុងគណនីអនុសាសន៍ទាំងអស់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ នៃ lard យ៉ាងខ្លាំងលើសពីគ្រោះថ្នាក់ដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យ។

ការក្អកជារោគសញ្ញានៃជំងឺឆ្លង និងរលាកនៃប្រព័ន្ធដង្ហើមអាចបណ្តាលឱ្យមាននាទីមិនល្អជាច្រើន។ មានវិធីមួយចំនួនធំដើម្បីបំបាត់ការក្អក ដែលក្នុងចំនោមរូបមន្តដែលមិនមែនជាប្រពៃណីមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេស។ សាច់ក្រកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ៖ ផលិតផលសុទ្ធនេះមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

ខ្លាញ់សត្វត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើមផ្សេងៗដោយជីដូនរបស់យើង។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ ខ្លាញ់ជ្រូកត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុត ប៉ុន្តែអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្ត្រជំនួសនៃការព្យាបាលក៏ណែនាំខ្លាឃ្មុំ ខ្លាឃ្មុំ ពពែ សាច់ចៀម និងខ្លាញ់ដទៃទៀតផងដែរ។

ខ្លាញ់ធម្មជាតិអាចដើរតួជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឱសថ។ វាអាចប្រើប្រាស់បានទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។

ខ្លាញ់​ក្នុង​ពោះ​វៀន​មាន​គុណ​សម្បត្តិ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍៖

• មានមីក្រូនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ក៏ដូចជាអាស៊ីត arachidonic ដែលត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងជីវគីមីនៃកូលេស្តេរ៉ុល;
• មានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តដ៏អស្ចារ្យ;
• មិនបាត់បង់គុណភាពព្យាបាលរបស់វានៅពេលដែលកំដៅ;
• វាអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត - គ្លីសេរីនទឹកឃ្មុំឬអាល់កុល។

ផលិតផលមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ រោគថ្លើម ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត បញ្ហាមេតាប៉ូលីស ឬជំងឺធាត់នោះទេ។

របៀបចំអិន

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ការក្អកត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាងអ្នកដទៃ។ ដើម្បី​ឱ្យ​ខ្លាញ់​ក្លាយជា​ថ្នាំ​ត្រូវ​រលាយ​។ bacon ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗដាក់ក្នុងធុងមួយហើយរលាយក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពទាបឬនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ន។ កុំអំបិលផលិតផល៖ វាអាចបាត់បង់គុណភាពព្យាបាលរបស់វា។

ការប្រេះត្រូវបានយកចេញខ្លាញ់ដែលនៅសល់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយត្រជាក់។ នៅពេលដែលសារធាតុរឹង វាទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នាជាមួយនឹងក្លិនបន្តិច។

ប្រសិនបើម៉ាសដែលរលាយមានក្លិនមុតស្រួច និងមិនល្អ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទានវា៖ ភាគច្រើនទំនងជាផលិតផលមានគុណភាពទាប ឬចាស់។

ជួយជាមួយនឹងការក្អក

ប្រេងខ្យងសំរាប់កុមារ និងមនុស្សធំ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការឡើងកំដៅរបស់វា៖ វាអាចរក្សាកំដៅបានរយៈពេលយូរ និងធ្វើឱ្យលំហូរឈាមសកម្មផងដែរ។ កំដៅមិននាំឱ្យមានអុកស៊ីតកម្មទេដូច្នេះផលិតផលគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ មួនឱសថ ប្រេងម៉ាស្សា និងភេសជ្ជៈត្រូវបានផលិតចេញពីវា។

សំណាញ់សាច់ជ្រូកឬ omentum អាចត្រូវបានប្រើស្រស់ជាការបង្ហាប់។ ស្រទាប់ sebaceous រក្សាកំដៅបានល្អ ជួយសម្រួលដល់ការក្អកស្លេស។

• នៅពេលប្រើខាងក្នុង ផលិតផលនេះស្រោបលើផ្ទៃស្លេស កាត់បន្ថយការឈឺបំពង់ក និងបង្កើតឡើងវិញនូវជាលិកាដែលខូច។
• ការបង្ហាប់និងការត្រដុសនឹងជួយឱ្យស្បែកនិងប្រព័ន្ធខាងក្នុងមានភាពកក់ក្តៅ។
• សារធាតុ​នេះ​នឹង​ធ្វើឱ្យ​ការបញ្ចេញ​ទឹករំអិល​ប្រសើរឡើង និង​ធ្វើឱ្យ​ការ​ក្អក​កាន់តែ​ងាយស្រួល​។

ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ការ​ក្អក ទឹកខ្មេះ​អាច​ជា​ថ្នាំ​ជំនួយ​ដ៏​ល្អ​មួយ និង​ជួយ​សម្រាល​ស្ថានភាព​របស់​អ្នក​ជំងឺ​បាន​យ៉ាង​សំខាន់៖

• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺឆ្លងដែលអមដោយការក្អកស្ងួត;
• ខ្លាញ់ពពែគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការព្យាបាលកុមារ។
• ខ្លាញ់ goose ខាងក្នុងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ធ្វើឱ្យផ្ទៃ mucous រលាក, យកស្លសចេញពីសួត;
• ខ្លាឃ្មុំ កាត់បន្ថយការវាយប្រហារ spastic នៃការក្អក, សំណើមភ្នាស mucous, លើកកម្ពស់ការបញ្ចេញ sputum, ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ខ្លាញ់ Badger ត្រូវបានប្រើទាំងខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ផលិតផលបំបាត់ការកន្ត្រាក់អំឡុងពេលរលាកសួត និងជំងឺរបេង។
• ខ្លាញ់ឆ្កែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងករណីជំងឺរបេងក៏ដូចជាជំងឺនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើមជាមួយនឹងការវាយប្រហារនៃការក្អកថប់ដង្ហើម;
• សាច់ចៀមគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំដែលមានវីតាមីន និងអាស៊ីតផ្សេងៗ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ lard ខាងក្នុងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតក៏ដូចជាការក្អកពីការជក់បារី។ ហាមឃាត់ចំពោះរោគសាស្ត្រនៃផ្លូវ urogenital, ដំបៅក្រពះពោះវៀន, atherosclerosis ។ តម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះកម្រិតថ្នាំដែលបានកំណត់។

Lard មានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាក្នុងករណីហត់នឿយធ្ងន់ធ្ងរ។ ផលិតផលនេះនឹងទូទាត់សងដោយជោគជ័យសម្រាប់ការខ្វះសារធាតុដែលកើតឡើងដោយសារតែការបាត់បង់ចំណង់អាហារ។

រូបមន្តក្អក

មុនពេលប្រើរូបមន្តឱសថជំនួស អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

ខ្លាញ់ខាងក្នុងអាចត្រូវបានប្រើដោយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក៏ដូចជាមធ្យោបាយដោះស្រាយឯករាជ្យ។

សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់

• សម្រាប់ទឹកដោះគោ 200 ក្រាមអ្នកនឹងត្រូវការ 10 ក្រាមនៃ lard រលាយ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈក្តៅ។
• Badger ឬខ្លាឃ្មុំខ្លាញ់ត្រូវបានគេយកនៅលើពោះទទេ 15-50 ក្រាមសម្រាប់រយៈពេល 30 ថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាក 30 ថ្ងៃហើយការព្យាបាលត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយព្យាបាលការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃទងសួត និងជំងឺរបេង។
• រូបមន្តខាងក្រោមក៏នឹងជួយសម្រាលរោគសញ្ញានៃជំងឺឆ្លងសួតផងដែរ។ សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:
  • 1 គីឡូក្រាម lard badger;
  • lemon - 10 បំណែក;
  • ស៊ុតមួយដប់;
  • cognac 500 ក្រាម;
  • ទឹកឃ្មុំ ១ គីឡូក្រាម។

ក្រូចឆ្មា​ត្រូវ​បាន​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់ និង​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេង​ទៀត រួម​ទាំង​សំបក​ស៊ុត​ដី។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន infused រយៈពេល 5 ថ្ងៃ 80 ក្រាមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

• ខ្លាញ់ Badger ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាទឹក aloe ត្រូវបានបន្ថែម។ សម្រាប់ជំងឺរបេង ផឹក 10 ក្រាមនៃ elixir បីដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេ។
• ដើម្បីបំបាត់ការក្អកដោយសារតែ neoplasms សាហាវ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងជួយ។ ខ្លាញ់ Badger, ទឹក aloe, cognac និងទឹកឃ្មុំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងកម្រិតស្មើគ្នា។ យក 10 ក្រាមកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
• 1 កែវ lard និងទឹកឃ្មុំ 20 ក្រាមនៃកាកាវ 1 ដំបងនៃ butter ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលោង។ 5 ក្រាមនៃល្បាយត្រូវបានបន្ថែមទៅកែវទឹកដោះគោហើយញ៉ាំ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ជំងឺផ្តាសាយអមដោយការក្អកត្រូវបានព្យាបាលដោយតែខាងក្រោម។ បន្ថែមតែបៃតង 5 ក្រាម និង lard រលាយទៅកែវទឹកដោះគោឆ្អិន។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់នាទី 3-4 បន្ទាប់ពីនោះ 2 ក្រាមនៃម្រេចខ្មៅដីត្រូវបានបន្ថែម។ អ្នកគួរតែផឹកតែមុនពេលចូលគេង។

កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលខាងក្រៅតែប៉ុណ្ណោះ៖ ការប្រើប្រាស់វាផ្ទាល់មាត់សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ

• ខ្លាញ់ពពែត្រូវរលាយជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ល្បាយនេះត្រូវបានលាបលើទ្រូង និងខ្នង គ្របដោយថង់ប្លាស្ទិកពីលើ ហើយអ្នកជំងឺត្រូវគ្របដោយភួយក្តៅ។ រូបមន្ត​នេះ​នឹង​ជួយ​កម្ចាត់​ការ​ក្អក​រ៉ាំរ៉ៃ​ដោយសារ​រលាក​ទងសួត។
• Turpentine ត្រូវបានលាយជាមួយខ្លាញ់ខាងក្នុងក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានជូតចូលទៅក្នុងតំបន់ sternum សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត។ ចំពោះម៉ាស់នេះ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ថ្នាំអាស្ពីរីនដីមួយចំនួន។
• ខ្លាញ់ Goose ត្រូវបានលាយជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងហាន់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1, រំអិលទ្រូង និងក, ការបង្ហាប់ត្រូវបានអនុវត្ត ហើយអ្នកជំងឺត្រូវរុំក្នុងភួយក្តៅមួយ។
• មួនក្តៅសម្រាប់ការម៉ាស្សាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: សម្រាប់ 20 ក្រាមនៃ vodka អ្នកនឹងត្រូវការ 50 ក្រាមនៃ lard ខាងក្នុង។ ល្បាយនេះត្រូវបានជូតចូលទៅក្នុង sternum ហើយបន្ទាប់មកគ្របដោយភួយក្តៅមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។
• សំណាញ់សាច់ជ្រូកគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការក្អក។ ការបង្ហាប់ដែលមានស្រទាប់ជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្តទៅទ្រូង។ ដំបូង មារៈបង់រុំត្រូវបានដាក់នៅលើរាងកាយ បន្ទាប់មក omentum មួយ បន្ទាប់មកមារៈបង់រុំម្តងទៀត គ្របដណ្តប់ដោយរុំប្លាស្ទិច ហើយអ្នកជំងឺត្រូវបានរុំដោយសម្លៀកបំពាក់រោមចៀមក្តៅ។ ការឡើងកំដៅបែបនេះនឹងធ្វើអោយស្ថានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។
• ខ្លាញ់​ដែល​រលាយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ម៉ាស្សា​ទ្រូង​រយៈពេល ១៥-២០ នាទី បន្ទាប់​មក​អ្នក​ជំងឺ​ត្រូវ​គ្រប​ដោយ​ភួយ​ក្តៅ។ នីតិវិធីត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 7 ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។
• ដុំខ្លាញ់តូចមួយត្រូវបានកំដៅ លាបលើទ្រូង ធានាដោយសម្ភារៈក្តៅ ហើយទុកមួយយប់។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការព្យាបាលកុមារ។
• 100 ក្រាមនៃ bacon បង្ហាញត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមដឹងគុណ។ ជូតល្បាយនៅលើជើងរបស់អ្នក ពាក់ស្រោមជើងក្តៅ ហើយចូលគេង។ នីតិវិធីត្រូវបានអនុវត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

Lard មានលក្ខណៈសម្បត្តិឡើងកំដៅដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទេ។

Kira Stoletova

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំឱសថជាច្រើន។ Lard គឺជាប្រភពនៃបរិមាណកាឡូរីដ៏ច្រើន ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ដើម្បីបំពេញថាមពលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀតស្រទាប់ខាញ់ពីជ្រូកសុទ្ធមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

Lard ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរំអិលខ្ទះមុនពេលដុតនំ ដូច្នេះនំដុតនំមិនឆេះទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបធ្វើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវទិញស្រទាប់ខាញ់ល្អហើយធ្វើតាមច្បាប់សម្រាប់ការរលាយផលិតផល។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ lard សម្រាប់រាងកាយ

មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានសុខភាពល្អហើយតើលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វាគឺជាអ្វី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកម្រិតថ្នាំត្រឹមត្រូវ។

ខ្លាញ់ជ្រូកខាងក្នុងដែលបំលែងក្នុងបរិមាណច្រើន បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ នេះគឺជាផលិតផលធ្ងន់ដែលពិបាករំលាយ និងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានក្រពះខ្សោយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងនាមជាអាហារបន្ថែម វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់វគ្គទីមួយ និងទីពីរ។ Lard មានមួយចំនួនធំនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានវីតាមីន A និងអាស៊ីត linoleic ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្លាញ់សត្វដទៃទៀត។ ការ​យក​ខ្លាញ់​ទៅ​ខាងក្នុង​ជួយ​ពន្លឿន​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ដំណើរការ​របស់​ប្រព័ន្ធ​រាង​កាយ​ប្រសើរ​ឡើង ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិខ្លាញ់ក៏ត្រូវបានពន្យល់ផងដែរដោយវត្តមាននៃអាស៊ីត arachidonic ចាប់តាំងពីសមាសធាតុនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃកោសិកាបេះដូងរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះ ខ្លាញ់​ជួយ​ដល់​ដំណើរការ​នៃ​សាច់ដុំ​បេះដូង និង​ធ្វើឱ្យ​ការផលិត​អ័រម៉ូន​ប្រសើរឡើង​។

សកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកគឺខ្ពស់ជាងខ្លាញ់នៃប្រភពដើម 5 ដង។ សូមអរគុណដល់ការនេះផលិតផលបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមានដ៏សំខាន់មួយរបស់ lard គឺថានៅពេលដែលរលាយផលិតផលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាមិនដូចខ្លាញ់គោឬចៀមទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ lard

Lard ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុងនៃផលិតផលនេះជួយកម្ចាត់ជំងឺដូចជា:

• រលាកទងសួត;
• ការរលាកសួត;
• ការរលាកសួត;
• ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនៃ lard គឺសមរម្យសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺផ្តាសាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអនុវត្តការបង្ហាប់ទៅបំពង់កនិងទ្រូង។ ការលាបខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនៅខាងក្នុងទៅលើផ្ទៃដែលរលាកនៃបំពង់ក ក៏ជួយដល់ការក្អកផងដែរ។ មុនពេលនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាយ lard ជាមួយទឹកឃ្មុំ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្លាញ់ជ្រូក

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុងត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលសន្លាក់។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ lubricate ផ្នែកឈឺនៃរាងកាយជាមួយវានៅពេលយប់។ អវយវៈ​ត្រូវ​បាន​រុំ​ពីលើ​ដោយ​ក្រណាត់​ក្រាស់​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់។

ប្រសិនបើប្រព័ន្ធ musculoskeletal ដំណើរការខុសប្រក្រតី ខ្លាញ់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិល ហើយលាបខាងក្រៅទៅកន្លែងរបួស។ បង់រុំក្តៅគួរត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកំពូល។

ល្បាយនៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូក និងខ្ទឹមបារាំងចៀន ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ ដើម្បីព្យាបាលការរលាក។ គ្រាប់អាស៊ីតអាសេទីលសាលីស៊ីលីលីកដែលកំទេចក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅកមួនផងដែរ។ តំបន់ដែលខូចនៃស្បែកត្រូវបាន lubricated ជាច្រើនថ្ងៃដោយមិនប្រើបង់រុំ។ អាស៊ីត Acetylsalicylic ការពារការឆ្លងមេរោគ ខ្ទឹមបារាំងគឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដ៏រឹងមាំ ហើយខ្លាញ់ការពារស្បែកពីការលេចចេញនូវស្លាកស្នាម។

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុងក្នុងឱសថបុរាណ

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk ក៏មានរូបមន្តសម្រាប់មួនដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺត្រអកផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថ្នាំ៖

• 2 tbsp ។ លីត្រ lard;
• 2 ស៊ុតពណ៌ស;
• 100 ក្រាម nightshade;
• 1 លីត្រនៃទឹក celandine ។

សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាហើយទុកចោលបីថ្ងៃ។ ស្បែកដែលរងផលប៉ះពាល់គួរតែត្រូវបាន lubricated សម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

ការលើកឡើងពិសេសគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងពីការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។ សាប៊ូធម្មជាតិត្រូវបានផលិតចេញពី lard និងប្រភេទផ្សេងៗនៃភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម។ វាក៏អាចចម្អិននៅផ្ទះបានផងដែរ ដោយប្រើទង់ដែង ស័ង្កសី និងអំបិលលោហៈធ្ងន់ជាភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម។

ការប្រើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកជាទៀងទាត់ក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនចេញពីរាងកាយ។

ការទប់ស្កាត់ការទទួលទានខ្លាញ់សាច់ជ្រូក

ជាដំបូង គ្រោះថ្នាក់ដ៏អស្ចារ្យអាចបណ្តាលមកពីកម្រិតថ្នាំមិនត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល ហើយមិនមែនដោយសារខ្លាញ់សាច់ជ្រូកដែលបង្ហាញខ្លួនឯងនោះទេ។ ទោះបីជាមានភាគរយកូឡេស្តេរ៉ុលទាបក៏ដោយ ក៏វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើខ្លាញ់ជ្រូកសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃដែរ។ នេះអាចធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ និងរំខានដល់ដំណើរការនៃរាងកាយ។ contraindications ក៏អនុវត្តចំពោះការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផលិតផល។

ចាក់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក

ON ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ ហើយអាចប្រើជាឱសថបាន។

របៀបបំប្លែងខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុង

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន វាមិនមែនជាទម្លាប់ក្នុងការធ្វើ lard មុនពេលទទួលទាននោះទេ។ កាន់តែញឹកញាប់ ស្រទាប់ខ្លាញ់ត្រូវបានអំបិលតែប៉ុណ្ណោះ ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកនៅកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ដូច្នេះបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើននៅតែមាននៅក្នុងជាលិកាខ្លាញ់។ ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នក អ្នកគួរជក់បារីផលិតផលមុនពេលប្រៃ៖ នេះនឹងជួយកម្ចាត់អតិសុខុមប្រាណភាគច្រើន។

តាម​រយៈ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​បង្ហាញ​ថា​ខ្លាញ់​ជ្រូក​ដែល​បញ្ចេញ​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​កោសិកា​ខួរក្បាល​ដំណើរការ​ខ្សោយ។ ដោយសារ​ខ្លាញ់​មិន​ត្រូវ​បាន​បំបែក​ដោយ​ទឹក​ក្រពះ​ធម្មតា រាងកាយ​ប្រើ​ជាតិ​គ្លុយកូស​ដើម្បី​កែច្នៃ​ផលិតផល។ ផល​វិបាក​គឺ​ជា​អារម្មណ៍​ស្រេក​ឃ្លាន​ឥត​ឈប់ឈរ និង​ការថយចុះ​សកម្មភាព​ខួរក្បាល។

ជំងឺដែលខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបាន contraindicated

ការទទួលទានខ្លាញ់សាច់ជ្រូកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ផលិតផលដែលមានការបំបែកធ្ងន់បង្កើនការផ្ទុកនៅលើសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់។

មាន contraindications មួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា:

• ជំងឺរលាកថ្លើម;
• រលាកក្រពេញប្រូស្តាត;
• ជំងឺរលាកលំពែង;
• ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

បំលែងខ្លាញ់សាច់ជ្រូក

មុនពេលបង្ហាញខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុង អ្នកគួរតែជ្រើសរើសស្រទាប់ខាញ់ដែលត្រឹមត្រូវ។ ខ្លាញ់​ដែល​មាន​គុណភាព​ទាប ឬ​ចាស់​មាន​ក្លិន​ក្រអូប និង​ពណ៌​លឿង​ពេល​ត្រូវ​កម្ដៅ។ ការ​ប្រើ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ពុល។ ស្រទាប់ sebaceous ល្អមានលក្ខណៈខាងក្រៅដូចខាងក្រោមៈ

• ស្បែកគួរតែទន់ដោយគ្មានក្លិនមិនល្អ;
• ពណ៌សនៃ pulp;
• lard មិនគួរមានក្លិនជូរ;
• ខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានពិនិត្យរកមើលដង់ស៊ីតេដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ: វានឹងជ្រាបចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខាញ់ដ៏ល្អដូចជាប៊ឺ;
• កម្រាស់នៃផលិតផលមិនគួរលើសពី 15 សង់ទីម៉ែត្រ;
• វត្តមាននៃស្រទាប់សាច់ពណ៌ប្រផេះក្រហម។

វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយសាកល្បងខ្លាញ់ឆៅកំឡុងពេលទិញទេ៖ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុល ឬការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកក៏គួរសួរអ្នកលក់អំពីពូជជ្រូកដែរ។ នៅក្នុងប្រភេទសាច់នៃ artiodactyls ស្រទាប់ sebaceous មានគុណភាពទាប។

របៀបជ្រើសរើស lard សម្រាប់រលាយ

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការរលាយគឺខ្លាញ់សាច់ជ្រូកពីជ្រូកព្រៃ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក lard បែបនេះពីដៃរបស់អ្នកប្រមាញ់។ ផលិតផលនេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគឆៅ។ តម្លៃវេជ្ជសាស្រ្តនៃខ្លាញ់ជ្រូកព្រៃគឺខ្ពស់ជាងជ្រូកចិញ្ចឹមទៅទៀត។ សាច់ក្រកនេះប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ មិនមែនសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនោះទេ។

ដើម្បីរលាយជាតិខ្លាញ់នៅផ្ទះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសធុងដែកដែលមានបរិមាណសមស្រប។ មុនពេលបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់អ្នកត្រូវកំដៅចានទាំងសងខាង។ ដំណើរការរលាយមើលទៅដូចនេះ៖

1. lard ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកឆ្អិននិងស្ងួតជាមួយក្រដាស។
2. ខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ហើយដាក់ក្នុងធុងមួយ។
3. lard ត្រូវ​បាន​រលាយ​រហូត​ដល់ cracklings លេច​ឡើង​ដែល​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ​។
4. ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ខ្លាញ់​ជ្រូក​មាន​ច្រើន​ពេក អ្នក​ត្រូវ​ពិនិត្យ​មើល​ពណ៌​របស់​ប្រេះ៖ វា​គួរ​តែ​មាន​ពណ៌​លឿង ឬ​ពណ៌​សាច់​បន្តិច។ Lard អាចត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 18 ខែនៅសីតុណ្ហភាពទាប។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ខ្លាញ់​ជ្រូក​ដែល​កែច្នៃ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប និង​ជា​ឱសថ។ អាស្រ័យ​លើ​កម្រិត​ថ្នាំ ទឹកខ្មេះ​អាច​បង្ក​ផល​ប្រយោជន៍ និង​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​រាង​កាយ​មនុស្ស​។ ដើម្បីរលាយ lard ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលចាប់ផ្តើមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ការក្អកត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយ "វេជ្ជបណ្ឌិតបុរាណ" ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុនេះក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្សេងទៀតត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ - ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមធ្យោបាយដ៏ល្អសម្រាប់ការឡើងកំដៅនៃរាងកាយ, បន្សាប microflora ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងធ្វើឱ្យផ្លូវដង្ហើមទន់បន្ទាប់ពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការក្អក។

លើសពីនេះខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានទ្រព្យសម្បត្តិក្នុងការបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ ជាចម្បងធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា និងធ្វើឱ្យដំណើរការសរីរវិទ្យាទាំងអស់លុបបំបាត់កត្តាដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺ ហើយក៏កម្ចាត់ជំងឺទូទៅផងដែរ។

ហេតុអ្វីបានជា visceral សាច់ជ្រូក?

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយអមដោយការក្អកអ្នកស្គាល់គ្នានៃឱសថបុរាណណែនាំឱ្យជ្រើសរើសខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុង។ ហេតុអ្វីបានជា visceral? ដោយសារតែវាមានទីតាំងនៅខាងក្នុង - ពាក្យនេះសំដៅទៅលើស្រទាប់ខ្លាញ់ដែលព័ទ្ធជុំវិញសរីរាង្គខាងក្នុងនៃថនិកសត្វណាមួយ ការពារពួកគេពីការឡើងកំដៅ/ការថយចុះកម្តៅ ការឆក់ និងសូម្បីតែការពុល ដោយទទួលការវាយប្រហារដំបូង។

ខ្លាញ់​ជ្រូក​ខាងក្នុង​ជា​ដុំ​ដុំៗ ប្រេះ​បែក មាន​ពណ៌​ស​ភ្លឺ និង​បំពេញ​ដោយ​សំណាញ់​មួយ​ប្រភេទ។ វាជាផលិតផលសុទ្ធបំផុតដែលអាចទទួលបានពីជ្រូក ដែលជាមូលហេតុដែលលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាមានតម្លៃខ្ពស់។

ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុងសម្រាប់ការក្អកគឺត្រូវបានប្រើប្រាស់តែក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះ ព្រោះមានតែមូលដ្ឋានបែបនេះសម្រាប់ឱសថជំនួសប៉ុណ្ណោះដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់ប្រើគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាដើម្បីកម្ចាត់ការវាយប្រហារក្អក។

ភ្លាមៗមុនពេលរៀបចំថ្នាំ ខ្លាញ់អាចប្រែទៅជាខ្លាញ់ ពោលគឺរលាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់ផលិតផលនៅក្នុងខ្ទះចៀនឬខ្ទះដែលធន់នឹងកំដៅដែលបន្ទាប់មកនឹងត្រូវដាក់នៅលើកំដៅទាបឬនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា។ Lard គួរតែត្រូវបានកំដៅរហូតដល់វាប្រែទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នាជាមួយនឹងពន្លឺ, ក្លិនពេញចិត្ត, ហើយមានតែបន្ទាប់មកវាអាចប្រើបាន។

ជាឧទាហរណ៍ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក រលាយ និងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជូតអ្នកដែលរងទុក្ខដោយការក្អក។ សារធាតុក្តៅគួរត្រូវត្រដុសលើស្បែកទ្រូងអ្នកជំងឺនៅពេលយប់ ដោយព្យាយាមរំលងតំបន់បេះដូង បន្ទាប់មកនៅពេលដែលអ្នកជំងឺចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ គាត់អាចរុំក្នុងភួយ ហើយទុកឱ្យដេករហូតដល់ ព្រឹក។

ដើម្បីពន្លឿនប្រសិទ្ធភាពនៃម៉ាស់លាយជាមួយបរិមាណតិចតួចនៃមួន turpentine (3-4 ក្រាម) អ្នកត្រូវជូតទ្រូងរបស់អ្នកឱ្យស្ងួតបន្ទាប់មកស្លៀកពាក់ឱ្យក្តៅ។ ប្រសិទ្ធភាពនឹងកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង។

ឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ជ្រូក

អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ការក្អក ឬការខូចខាតផ្សេងទៀតចំពោះរាងកាយ (ឧទាហរណ៍ ជំងឺរលាកសន្លាក់) ត្រូវបានធានាដោយខ្លឹមសារនៅក្នុងផលិតផលនេះនៃចំនួនដ៏ច្រើនដែលមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសមាសធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់មនុស្ស។

ជាពិសេស "ខ្លាញ់" ខាងក្នុងរួមមាន:

វីតាមីន (ជាពិសេសវីតាមីន A, provitamin A, វីតាមីន E, D និង K);

អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតសំខាន់ៗ (ជាពិសេស linoleic, palmitic និង arachidonic);

ធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, carotene, ម៉ាញេស្យូម, សូដ្យូមនិងផូស្វ័រ, ចំនួនតិចតួចនៃអ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែកនិងទង់ដែង) ។

ហើយទាំងអស់ខាងលើ - ជាមួយនឹងមាតិកាទាបនៃកូលេស្តេរ៉ុលមិនល្អ។ អ្នកជំនាញកត់សម្គាល់សកម្មភាពជីវសាស្រ្តខ្ពស់ក៏ដូចជា "ភាពពេញលេញ" នៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកដែលធ្វើឱ្យវាជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៃការព្យាបាលជំងឺដែលវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងសមាសភាពសម្បូរបែប ថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើខ្លាញ់ជ្រូក ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការក្អក នៅពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីធានាឱ្យមានការស្ទះទងសួតដែលស្ទះដោយទឹករំអិលក្រាស់ពេក បំបាត់ការហើមនៃភ្នាសរំអិល ធ្វើឱ្យស្លេសស្តើងនៅក្នុងផ្លូវដង្ហើមខាងលើ។ ពន្លឿនការលុបបំបាត់របស់វា។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ទន់ការកន្ត្រាក់អំឡុងពេលក្អក ពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរការក្អកស្ងួតទៅជាសើម ដើម្បីកម្ចាត់មីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលកំហាកនៅក្នុងទងសួតគឺជាកន្លែងបង្កាត់ពូជ និងជាកន្លែងបង្កាត់ពូជ។ .

ឱសថដែលផលិតពីខ្លាញ់ជ្រូកអាចសម្លាប់មេរោគផ្លូវដង្ហើម ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅនៅសីតុណ្ហភាព កាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ និងពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយចំពោះ "ការឆ្លងមេរោគ" ផងដែរ។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ឱសថបុរាណណែនាំអោយប្រើខ្លាញ់សាច់ជ្រូកខាងក្នុងក្នុងឱសថផ្សេងៗសម្រាប់ប្រើប្រាស់ខាងក្នុង និងក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែតែងតែស្រស់ ឬកែច្នៃ។ ដូច្នេះក្នុងករណីមានទម្រង់ស្ទះនៃជំងឺរលាកទងសួតដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការវាយប្រហារនៃការក្អកខ្លាំងនិងបញ្ហាជាមួយនឹងការស្ទះផ្លូវដង្ហើមជាមួយនឹងទឹករំអិលអ្នកអាចប្រើ lard បង្ហាញ - ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពដែលអាចទទួលយកបាន។

ផលិតផលអាចត្រូវបានគេយករហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 1-2 tbsp ។ លីត្រ

ដើម្បីបង្ការការក្អក ក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលជម្ងឺមូលដ្ឋាន ដើម្បីការពារការក្អកមិនឲ្យក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ មានរយៈពេលមួយខែបន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តខាងក្រោម៖

ញ៉ាំ hips បានកើនឡើង (10-15 berries ក្នុង 500 មីលីលីត្រនៃទឹក) អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ, សំពាធ។

ចាក់ទំពាំងបាយជូរត្រជាក់បន្តិចលើខ្លាញ់ (1/2 tsp) កូរបន្ថែមទឹកឃ្មុំ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប៉ុន្តែមិនតិចជាង 2 tbsp) ។

ផឹក​ថ្នាំ​មួយ​កែវ​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ​រហូត​ដល់​ការ​ក្អក​សើម។

មនុស្សពេញវ័យអាចធ្វើការបង្ហាប់ក្អកពីផលិតផលដែលរួមបញ្ចូលខ្លាញ់សាច់ជ្រូកផងដែរ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការ:

យកខ្លាញ់ខាងក្នុង (50-60 ក្រាម), ជាតិអាល់កុល (30 មីលីលីត្រ), ប្រេងសំខាន់ស្រល់បន្តិច (5-7 ដំណក់នៃ fir ឬ juniper) ។

រលាយ "ខ្លាញ់" នៅក្នុងទឹកងូតទឹក ត្រជាក់បន្តិច ហើយកូរជាមួយអាល់កុល (ឬវ៉ូដាកា) រហូតដល់ប្រេងដែលដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ។

លាបប្រេងលាបលើទ្រូង ដោយឆ្លងកាត់ស្បែកពីលើបេះដូង គ្របដោយបង់រុំបត់ជាស្រទាប់ជាច្រើនដែលមានសមាសភាពដូចគ្នា បន្ទាប់មកគ្របក្រណាត់ដោយកន្សែងក្រាស់។ អ្នកជំងឺគួរតែរុំខ្លួនដោយភាពកក់ក្តៅ ហើយព្យាយាមគេងដើម្បីឱ្យដំណើរការបន្តពេញមួយយប់។

ថ្នាំបំបាត់ការក្អកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលគឺជាល្បាយនៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងសមាសធាតុមួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវគោលដៅជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖

ស្តារស្ថានភាពនៃបំពង់កដែលខូចនិង nasopharynx;

ស្តើងទឹករំអិលដើម្បីបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញរបស់វា;

បន្ថយសីតុណ្ហភាព;

បំបាត់ការហើមនៃភ្នាស mucous;

មាប់មគផ្លូវដង្ហើម ដោយហេតុនេះការពារលទ្ធភាពនៃការបន្តពូជ និងសកម្មភាពរបស់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

រូបមន្តសម្រាប់ឱសថអព្ភូតហេតុនេះមានដូចខាងក្រោម៖

អ្នកត្រូវយកខ្លាញ់សាច់ជ្រូក (២០០ ក្រាម) អាឡូ ទឹកឃ្មុំ និងប៊ឺទន់ (២៥០ ក្រាមនីមួយៗ) ម្សៅកាកាវ (ស្រេចចិត្ត មិនលើសពី ១ tsp) ។

ស្លឹក Aloe ត្រូវការកំទេចដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ សមាសធាតុដែលនៅសល់ត្រូវរលាយយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងលើកំដៅទាប។ ម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយ aloe បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយកាកាវនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមគំរបបិទយ៉ាងតឹងនៅក្នុងទីងងឹតនិងត្រជាក់។ រហូតដល់ជំងឺរួមជាមួយនឹងការក្អកបានកន្លងផុតទៅ ថ្នាំនេះអាចត្រូវបានលេបដោយកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលអាហារនីមួយៗ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីមួយព្រោះបន្ទាប់ពី 1-2 សប្តាហ៍នៃការផ្ទុកវានឹងចាប់ផ្តើមបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។

និងរូបមន្តដ៏មានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ថ្នាំ folk ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អកចំពោះកុមារតូចៗដែលហត់នឿយដោយជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

ថ្នាំគួរតែត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

យកទឹកដោះគោ (350 មីលីលីត្រ) ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក (1 tsp) សូដាដុតនំនៅលើចុងកាំបិត។

ដោយបានកំដៅទឹកដោះគោឱ្យបានល្អបន្ថែមជាតិខ្លាញ់និងសូដាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

អ្នកត្រូវផឹកថ្នាំក្តៅៗ ក្នុងកែវតូច ផឹកយ៉ាងតិច ៣កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នករៀបចំផ្នែកនីមួយៗមុនពេលទទួលទាន នោះមានន័យថា ពិសាភេសជ្ជៈទាំងក្តៅ និងស្រស់ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ ការវាយប្រហារនៃការក្អកស្ងួតខ្លាំងនឹងកាន់តែស្រាល ដែលបង្ហាញថាការបញ្ចប់នៃជំងឺកាន់តែខិតជិតមកដល់ហើយ។

ខ្លាញ់ជ្រូកគឺជាឱសថធម្មជាតិ

គ្មាននរណាម្នាក់ប្រកែកថាពាក្យ "ខ្លាញ់" និង "ខ្លាញ់" មិនស្តាប់ទៅគួរឱ្យរីករាយសម្រាប់មនុស្សសម័យទំនើបទេជាពិសេសការពិចារណាថារូបមន្តភាគច្រើនណែនាំឱ្យយកផលិតផលដែលហៅថាពាក្យទាំងនេះនៅខាងក្នុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្លាញ់សាច់ជ្រូកដែលប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលការក្អកតាមបែបប្រពៃណីអាចប្រើបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ យ៉ាងណាមិញ សម្រាប់ថ្នាំនីមួយៗ វាចាំបាច់ក្នុងការយកវាក្នុងបរិមាណតិចតួច បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងខ្លាញ់នៃប្រភពដើមផ្សេងទៀត ខ្លាញ់ជ្រូកមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលតិចបំផុត ហើយលទ្ធផលចុងក្រោយនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។