រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមសុទ្ធនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ Applesauce នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារ
កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់
ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារ យើងមិនត្រូវការអ្វីក្រៅពីផ្លែប៉ោមខ្លួនឯងទេ យើងមិនត្រូវការស្ករទាល់តែសោះ។ នោះគឺ នេះគឺជាប្រភេទសាមញ្ញបំផុតនិងថវិកាដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំធ្វើនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម។ រៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកុមារដោយសុវត្ថិភាព សូម្បីតែតូចមួយក៏ដោយ - មិនដូច analogues ដែលទិញពីហាងទេ អ្នកដឹងច្បាស់ថាអាហារនេះមានតែផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនមានសារធាតុថែរក្សា សារធាតុពណ៌ ឬសារធាតុបន្ថែមរសជាតិឡើយ។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញក្នុងនំបញ្ចុក នំអន្សម និងនំដុតផ្សេងៗទៀតផង។ មែនហើយ តើវាមិនមែនជាការរៀបចំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រដូវរងាទេ?
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖
យើងជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅតាមប្រភេទ និងកម្រិតនៃភាពទុំ។ (ខ្ញុំមានផ្លែប៉ោម«ស»។ មិនធំទេ ប៉ុន្តែទាំងអស់ទុំហើយផ្អែមណាស់)។
លាងផ្លែប៉ោមឱ្យស្អាតដោយទឹកត្រជាក់ រួចយកសំបក និងគ្រាប់ចេញ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានកំទេចបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាយកផ្នែកនេះ។ យើងក៏កាត់យកតំបន់ដែលខូចទាំងអស់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅទីនេះ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ ដើម្បីការពារផ្នែកដែលខូចនៃផ្លែប៉ោមពីការចូលទៅក្នុងសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់ផ្លែប៉ោមជាដុំតូចៗប្រហែលស្មើគ្នា។
អ្នកប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ផ្លែប៉ោមប្រែជាងងឹតយ៉ាងលឿននៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ - នេះគឺដោយសារតែសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមអុកស៊ីតកម្ម។ ហើយដំណើរការនៃការរៀបចំផ្លែប៉ោមគឺវែងណាស់។ ដូច្នេះ ដើម្បីជៀសវាងការងងឹតនៃផ្លែប៉ោមដែលកាត់ចេញ យើងធ្វើដូចខាងក្រោមៈ រៀបចំដំណោះស្រាយអំបិល 1% (អំបិល 10 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក) ។ ដាក់បំណែកផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលមានដំណោះស្រាយនេះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកាត់វា។ ហើយយើងទុកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវារហូតដល់ជំហានបន្ទាប់ជាមួយពួកគេ។
ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ច្របាច់ផ្លែប៉ោមរហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែប៉ោមច្រើន បន្ទាប់មកកិនវាជាផ្នែកៗ ដោយដាក់ផ្នែកនីមួយៗដែលកំទេចភ្លាមៗទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។
នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង multicooker រួចហើយបិទវាហើយបើករបៀប "stew" កំណត់ពេលវេលាទៅ 20 នាទី។
បន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ទាប់ពីសញ្ញាបើកគំរបហើយលាយផ្លែប៉ោមជាមួយ spatula ប្លាស្ទិច។ ផ្លែប៉ោមនៅតែមានពណ៌សដូចគ្នាប៉ុន្តែនៅតែឆៅ - នេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងរូបរាងនិងរសជាតិរបស់វា។ បិទម្តងទៀត ម្តងទៀតនៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់" រយៈពេល 20 នាទី។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវានឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្តិច: វានឹងងងឹតជាងមុន tint apricot ក្តៅនឹងលេចឡើង។ ប៉ុន្តែទឹកសុទ្ធខ្លួនឯងនឹងទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។ សាកល្បងមើលទើបដឹងថារសជាតិបែបណាដែលអ្នកនឹងទទួល។ កុំភ្លក្សពេក បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងមិនមានអ្វីដាក់ក្នុងពាងនោះទេ។
ខណៈពេលដែល multicooker កំពុងដំណើរការសូមរៀបចំពាង។ យើងលាងសម្អាតវាដោយទឹក និងសូដាដុតនំ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះដោយទឹកក្តៅឧណ្ឌៗ។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយគម្រប។
បន្ទាប់មកយើងក្រៀវពាង និងគម្របតាមមធ្យោបាយណាមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក (ទាំងក្នុងឡ ឬចំហុយ)។
ជូតពាងមាប់មគក្តៅស្ងួតដោយកន្សែងស្អាត ហើយបំពេញដោយទឹកសុទ្ធ។ ទឹកសុទ្ធគឺក្រាស់ ដូច្នេះប៉ះពាងស្រាលៗនៅលើតុដើម្បីដកខ្យល់ដែលកកកុញចេញ។ គ្របដណ្តប់ពាងជាមួយគំរប។ ដាក់ក្នុងខ្ទះធំទូលាយមួយដោយដាក់សំប៉ែតនៅខាងក្រោម (ឬចាន)។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាង ចាក់ទឹកក្តៅរហូតដល់ក ហើយដាក់លើភ្លើង។ យើងក្រៀវ - ចាប់ពីពេលដែលទឹកពុះក្នុងខ្ទះ - ពាង 100 ក្រាម - 7 នាទី ពាង 200 ក្រាម - 10 នាទី និងពាង 0.5 លីត្រ - 20 នាទី។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពាងចេញពីខ្ទះដែលពួកគេត្រូវបានក្រៀវហើយរមៀលឡើង (វីស) គម្រប។ បង្វែរពាងឲ្យត្រឡប់ចុះវិញហើយត្រជាក់ដូចនោះ។
គន្លឹះ និងល្បិច៖
ការពិតដ៏អស្ចារ្យមួយ - សម្រាប់ការរៀបចំនេះអ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមដែលមិនស្អាត ប្រេះ ឬកំទេច។ នោះគឺផ្លែឈើទាំងអស់ដែលមិនសូវជាគួរឱ្យញ៉ាំគឺស័ក្តិសមសម្រាប់រូបមន្តទឹកផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា មិនស្ថិតក្នុងកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរកែច្នៃផ្លែប៉ោមដែលមានដង្កូវរលួយ រលួយ (ដែលជាទូទៅធម្មតាសម្រាប់ផលិតផលផលិតនៅផ្ទះផ្សេងទៀត)។ តម្រូវការតែមួយគត់សម្រាប់ផ្លែប៉ោមគឺថាពួកគេត្រូវតែមានពូជដូចគ្នានិងធម្មជាតិទុំ។
ផ្លែប៉ោមនៃពូជដូចគ្នាមានឥរិយាបទដូចគ្នានៅពេលចម្អិន - នៅពេលដំណាលគ្នាពួកគេក្លាយទៅជាទន់ក្នុងពេលតែមួយពួកគេទន់ហើយត្រៀមខ្លួន។ ដូចគ្នាចំពោះផ្លែឈើដែលមានកម្រិតនៃភាពទុំខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែមានពូជដូចគ្នា៖ ផ្លែឈើទុំនឹងត្រូវដាំឱ្យពុះ ដែលមានន័យថាពួកគេនឹងរួចរាល់មុនជាងផ្លែមិនទាន់ទុំ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើដែលមិនទុំមិនមានរសជាតិផ្អែមគ្រប់គ្រាន់ទេ - ផ្លែឈើសុទ្ធអាចជូរ។ 
លើសពីនេះទៀត ដោយសារជាតិស្ករមិនត្រូវបានគេប្រើទាល់តែសោះក្នុងការអភិរក្សប្រភេទនេះ ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសពូជផ្លែប៉ោមផ្អែម។ ដូចជា "Antonovskie" នឹងមិនដំណើរការទេ - ទឹកសុទ្ធនឹងមានជូរណាស់។ 
នៅពេលជ្រើសរើសពាងដែលអ្នកនឹងបិទ applesauce សម្រាប់រដូវរងារ ផ្តោតលើអ្វីដែលអ្នកនឹងប្រើវានៅពេលក្រោយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំវាសម្រាប់កូនក្មេង វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើពាងតូចៗ 100 ក្រាម (ឬ 200 ក្រាម) ។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំទឹកសុទ្ធជាការបំពេញសម្រាប់ pies វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើពាងកន្លះលីត្រ។
ទឹកសុទ្ធនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើចង្ក្រាន ប៉ុន្តែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដំណើរការគឺសាមញ្ញជាង - អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីដែលឆេះ ជាប់នឹងខ្ទះ។ល។
ចង្ក្រានយឺតនឹងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំ applesauce ។
លំដាប់នៃសកម្មភាពនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិច។ វិធីមួយគឺត្រូវចាប់ផ្តើមកិនបំណែកផ្លែប៉ោមភ្លាមៗ ជំនួសឱ្យការកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកកិនបំណែកដំបូងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ (ដូចខ្ញុំបានធ្វើ) នោះដំណើរការនៃការរៀបចំផ្លែប៉ោមនឹងស្ទើរតែរួចរាល់ហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនផ្លែប៉ោមដំបូងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី 20 នាទីអ្នកនៅតែត្រូវកិនផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីទទួលបានទឹកសុទ្ធដែលមានខ្យល់អាកាសដូចគ្នា។ ទឹកសុទ្ធពាក់កណ្តាលកិនបានលឿនជាងមុន ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំបរិមាណច្រើន គួរតែកិនវាបន្ថែមទៀតបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបឋម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រំខានដំណើរការចម្អិនអាហារនៅក្នុង multicooker នៅពេលក្រោយ (ឧទាហរណ៍ អ្នកមិនមានពេលសម្រាប់វាទេ) បន្ទាប់មកយើងប្រើម៉ាស៊ីនលាយមុនវា។ 
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកសុទ្ធច្រើន ហើយអ្នកមានបំណងរក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក អ្នកអាចធ្វើបានដោយមិនចាំបាច់ក្រៀវពាងជាមួយវា។
11.01.2018
ម្តាយគ្រប់រូបដែលមើលថែកូន ខិតខំចិញ្ចឹមកូនតែផលិតផលធម្មជាតិ និងគុណភាពខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកបានណែនាំអាហារបន្ថែមដល់កូនអ្នករួចហើយ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីរបៀបរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ កូនរបស់អ្នកនឹងពេញហើយពេញចិត្ត!
ភាពខុសគ្នានៃអាហារទារកដែលអាចរកបាននៅថ្ងៃនេះគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចប្រាកដពីធម្មជាតិរបស់វាបានទេ? វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារដោយខ្លួនឯង។ តើយើងនឹងព្យាយាមទេ?
សមាសធាតុ៖
- ផ្លែប៉ោម ៥-៦ ។
ដំបូន្មាន! ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមផ្អែម និយមពណ៌ក្រហម។
ការរៀបចំ៖
- តោះលាងផ្លែប៉ោម។
- លាបពួកវាហើយយកដើមចេញ។
- កាត់ផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យមចូលទៅក្នុងគូប។
- ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសំណាញ់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចំហុយ។
- បើកជម្រើស "ចំហាយ" ហើយបិទគម្រប។
- ចម្អិនផ្លែប៉ោមរយៈពេលម្ភៃនាទី។
- បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងធុងលាយ។
- យើងក្រៀវពាងតូចៗ (និយមជាមួយនឹងបរិមាណបន្ទាប់បន្សំនៃ 250 មីលីលីត្រ) ក៏ដូចជាគម្រប។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក វាយផ្លែប៉ោមទៅជាវាយនភាពសុទ្ធ។
- ដាក់ទឹកសុទ្ធចូលក្នុងពាង។
- ដាំទឹកឱ្យពុះក្នុងខ្ទះធំមួយ ហើយដាក់ពាងទឹកសុទ្ធចូល។
- មាប់មគពួកវារយៈពល 5 នាទីរួចរមៀលគម្រប។
- បង្វែរអាហារកំប៉ុងត្រឡប់ចុះក្រោម ហើយរុំវាក្នុងកន្សែងក្តៅ។
- បន្ទាប់មកផ្ទេរទឹកសុទ្ធទៅទុកក្នុងទូទឹកកក។
ចំណាំ! Applesauce នៅក្នុង multicooker Redmond និងនៅក្នុងម៉ូដែលផ្សេងទៀតនៃឧបករណ៍ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងកម្មវិធី "Steam", "Stew" និង "Multicook" ។
អត្ថប្រយោជន៍ ហើយនោះហើយជាទាំងអស់!
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផ្លែប៉ោមគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសមាសធាតុដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាពិសេស ពួកវាផ្ទុកជាតិដែកច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយលូតលាស់។ នៅពេលចំហុយ "អត្ថប្រយោជន៍" ស្ទើរតែទាំងអស់នឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់។
សមាសធាតុ៖
- ផ្លែប៉ោម 5;
- 1 tbsp ។ ទឹកចម្រោះ;
- ស្ករ granulated ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
- លាងសមាតផ្លែប៉ោមឱ្យស្អាតហើយកាត់វាជាបួនផ្នែក។
- សម្អាតស្នូល។
- ហើយយកផ្លែប៉ោមមកលាងទឹកម្តងទៀត រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុង multicooker ។
- ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើក្រឡាចត្រង្គចំហុយហើយប្រោះវាជាមួយស្ករ granulated ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- តោះបើកជម្រើសដែលត្រូវគ្នា - "សម្រាប់គូស្នេហ៍" ។
- ចម្អិនផ្លែប៉ោមរយៈពេល 15-20 នាទី។
- តោះត្រជាក់ផ្លែឈើ។
- ដោយប្រើស្លាបព្រាយកសំបកផ្លែប៉ោមចេញជាមួយស្បែក។ ពិតណាស់ប្រសិនបើស្បែកខូច យើងនឹងបោះវាចោល។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក វាយល្បាយផ្លែប៉ោមឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
- រួចរាល់ហើយ! អ្នកអាចព្យាបាលកូនរបស់អ្នក។
ទឹកសុទ្ធមិនធម្មតា
Applesauce ជាមួយទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ បម្រើវាជាមួយនំផេនខេកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ហើយគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។
សមាសធាតុ៖
- 2 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ;
- 3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ granulated;
- 0.5 tbsp ។ ទឹកចម្រោះ;
- ទឹកដោះគោ condensed 200 មីលីលីត្រ។
ដំបូន្មាន! ជ្រើសរើសតែទឹកដោះគោខាប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីផលិតផលធម្មជាតិ។ កាន់តែប្រសើរ ធ្វើទឹកដោះគោ condensed ដោយខ្លួនឯង។
ការរៀបចំ៖
ចានផ្លែឈើ
ទឹកសុទ្ធដែលធ្វើពីផ្លែឈើផ្សេងៗជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ញីមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ ការយកចិត្តទុកដាក់៖ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្តល់ការព្យាបាលនេះដល់កូនពៅនោះទេ។ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យនឹងសាកល្បងវាដោយរីករាយ។
សមាសធាតុ៖
- 2 ផ្លែប៉ោម;
- 2 គីវី;
- 2 ចំណិតម្នាស់;
- 1 tsp ។ ឫសខ្ញី chopped;
- 1 tsp ។ ទឹក lemon ច្របាច់ស្រស់;
- 1 tsp ។ ទឹកខ្មះ (ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមតែប៉ុណ្ណោះ) ។
ការរៀបចំ៖
Multicooker ជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការដោះស្រាយកិច្ចការធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ Applesauce ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឧបករណ៍អព្ភូតហេតុនេះនឹងក្លាយជាអ្នកសង្គ្រោះជីវិតពិតសម្រាប់ម្តាយដែលរវល់។ ចំអិនដោយភាពរីករាយនិង bon appetit!
Applesauce គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់កុមារជាច្រើន ដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាអាចត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើធ្នើនៃផ្សារទំនើប និងឱសថស្ថាននៅក្នុងនាយកដ្ឋានអាហារទារក។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាត្រូវចំណាយប្រាក់កាន់តែច្រើនសម្រាប់បង្អែមដែលទិញពីហាងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំគួរឱ្យសង្ស័យ នៅពេលដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្អែមបែបនេះដោយខ្លួនឯង? ស្ត្រីមេផ្ទះថ្ងៃនេះមករកជំនួយពីជំនួយការដ៏អស្ចារ្យដូចជា multicookers - ពួកគេជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារយ៉ាងច្រើន និងសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ
ការបម្រើ៖ - + 125
- ផ្លែប៉ោម 2.5 គីឡូក្រាម
- ទឹក។ 120 មីលីលីត្រ
- ទឹកដោះគោខាប់ 380 ក្រាម។
ក្នុងមួយបម្រើ
កាឡូរី៖ 19 kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖ 0.3 ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ 0.3 ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 4 ក្រាម។
1 ម៉ោង។ 40 នាទីបោះពុម្ពរូបមន្តវីដេអូ
តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំ applesauce នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយដំណើរការគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - ផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើពីរគីឡូក្រាមកន្លះត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមម៉ាស៊ីន (ហើយប្រសិនបើអ្នកមានពេលវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការត្រាំរយៈពេល 5-10 នាទីក្នុងអាងជ្រៅមួយហើយបន្ទាប់មកលាងផ្លែឈើនីមួយៗនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់) ស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ កម្ចាត់ជាតិសំណើមលើស ហើយលាបជាមួយសំបកបន្លែ ("មេផ្ទះ") ពីស្បែក។ បន្ទាប់មក ដោយប្រើកាំបិតពិសេសមួយ កាត់ស្នូលចេញជាមួយគ្រាប់ ហើយកាត់ផ្លែប៉ោមនីមួយៗទៅជាចំណិតតូចៗចៃដន្យ។
បន្ទាប់ពីនេះ ចាក់ទឹកស្អាត 120 មីលីលីត្រចូលក្នុងចាន Multicooker ចាក់ផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងវា ហើយបិទគម្រប កំណត់របៀប "Stew" នៅលើឧបករណ៍រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ 17-20 នាទីបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារលើកគំរបហើយកូរមាតិកាដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
ដរាបណា multicooker ជូនដំណឹងដល់អ្នកថាកម្មវិធីបានបញ្ចប់ ចាក់ល្បាយផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ 380 ក្រាម (1 កំប៉ុងទាំងមូល) ហើយលាយសមាសធាតុដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ spatula ស៊ីលីកុន ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីលាយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាសារធាតុដូចគ្នា។
យើងប្រគល់ម៉ាស់លទ្ធផលត្រឡប់ទៅ multicooker ហើយបន្ទាប់ពីបន្តកម្មវិធី "Stewing" រយៈពេល 30 នាទីទៀត យើងទុកទឹកផ្លែប៉ោមឱ្យកុមាររៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។
ខណៈពេលដែលបង្អែមកំពុងត្រូវបានរៀបចំ យើងនឹងដំណើរការធុងសម្រាប់ការរក្សាទុក - វាត្រូវតែត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី ស្នាមប្រេះ ឬពិការភាពផ្សេងទៀត បោះចោលពាងដែលខូច លាងជាមួយ baking soda និងក្រៀវ។
ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនេះ យើងនឹងប្រើមីក្រូវ៉េវ - បំពេញធុងនីមួយៗដោយទឹកមួយភាគបី និងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 5 នាទីដោយប្រើថាមពលខ្ពស់បំផុត បន្ទាប់មកបង្ហូររាវ ហើយដាក់លើកន្សែងស្អាតដែលបានរៀបចំទុកឱ្យត្រជាក់ និងស្ងួត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដាំពុះប្រហែល ២-៣ នាទី។
ខ្ចប់ការព្យាបាលដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំហើយបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមាប់មគ។ បង្វែរពាងត្រឡប់ចុះវិញ រុំវាហើយទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ព្រឹកបន្ទាប់។
ដំបូន្មាន៖សម្រាប់ applesauce វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - pulp របស់ពួកគេមិនក្រាស់ដូច្នេះហើយឆ្អិនល្អជាង។
ផ្លែប៉ោមសុទ្ធនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែជាឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាគឺថាការរៀបចំឆ្ងាញ់នឹងមិនចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកច្រើននោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើបង្អែមនេះសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក - យើងធានាចំពោះអ្នកថាវានឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
1. សម្រាប់ផ្លែប៉ោម សូមយកផ្លែប៉ោមទុំ។ វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេដែលអ្នកជ្រើសរើស៖ សាច់សុទ្ធនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់។ ចូរលាងជម្រះពួកវា បកសំបក និងស្នូលចេញ យកកន្លែងដែលមានស្នាមជាំចេញ។ កាត់ផ្លែប៉ោមជាដុំតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។
2. បន្ថែមស្ករក្នុងសមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តហើយបើក multicooker ដោយកំណត់របៀប stewing ។ អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិស្ករតិចពេក។ កុំបារម្ភ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ផ្លែប៉ោមបញ្ចេញទឹករបស់វា ហើយយើងអាចយកទឹកសុទ្ធមកភ្លក់នៅពេលក្រោយ។ 5-7 នាទីបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារសូមពិនិត្យមើលថាតើផ្លែប៉ោមបានបញ្ចេញទឹកឬអត់។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានពូជស្ងួត ហើយមិនមានរាវគ្រប់គ្រាន់ទេ បន្ថែមទឹកបន្តិច បើមិនដូច្នេះទេ ទឹកសុទ្ធនឹងមិនប្រែជាទន់ និងដូចគ្នាទេ។
3. បន្ទាប់ពី 15-20 នាទី, ពិនិត្យមើលផ្លែប៉ោម; ត្រជាក់វត្ថុដើមផ្លែប៉ោមដែលបានបញ្ចប់បន្តិចហើយបង្វែរវាទៅជាសាច់សុទ្ធដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលទឹក។
4. បន្ថែមទឹកដោះគោ condensed និងលាយបង្អែមរបស់យើងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចកែតម្រូវភាពផ្អែមល្ហែមនៃផលិតផលចុងក្រោយតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកដោយបង្កើនឬបន្ថយសមាមាត្រ: បន្ទាប់ពីទាំងអស់ ការចម្អិនអាហារគឺជាសិល្បៈមួយ! ដូច្នេះសូមបង្កើតតាមរសជាតិរបស់យើង! តាមពិតនេះគឺជាកន្លែងដែលការចម្អិនអាហារបានបញ្ចប់។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញដូចជាសំបកផ្លែប៉ែស!
5. ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមក្នុងរដូវរងា ចូរដាក់វាក្នុងពាងស្អាត និងក្តៅល្អ ហើយបិទគម្របមាប់មគ។
6. Applesauce ជាមួយទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់រដូវរងារនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ pancakes និង pancakes ។ វាមានគុណវិបត្តិតែមួយគត់: វាបញ្ចប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សាកល្បងមើលដោយខ្លួនឯង!
ផ្លែប៉ោមមានវីតាមីនដ៏ធំ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយ ។ គុណសម្បត្តិចម្បងមួយនៃផ្លែប៉ោមគឺ hypoallergenicity របស់វាដូច្នេះទារកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសុទ្ធពីផ្លែឈើនេះដោយស្ងប់ស្ងាត់គាត់នឹងមិនមាន diathesis ។
តើអ្នកអាចផ្តល់ផ្លែប៉ោមដល់ទារកនៅពេលណា?
ការផ្តល់អាហារបន្ថែមសម្រាប់ទារកចាប់ផ្តើមមិនលឿនជាង 6 ខែទេ - ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូង ទារកមានទឹកដោះម្តាយគ្រប់គ្រាន់ និងសារធាតុដែលវាមាន ប៉ុន្តែទារកអាយុ 6 ខែរួចហើយ ត្រូវការថាមពលបន្ថែមសម្រាប់ការវារ និងលេង ដូច្នេះការបំបៅបន្ថែមគឺ ប្រភពថាមពលបន្ថែមចាំបាច់។
អរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិ និងវីតាមីនស្មុគស្មាញរបស់វា ផ្លែប៉ោមគឺជាជម្រើសអាហារបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតមួយ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មេះប៉ោមសម្រាប់ទារកគឺធំសម្បើម៖
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
- គឺជាការការពារភាពស្លេកស្លាំង;
- ភ្ញាក់ឡើងចំណង់អាហារ;
- ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករធម្មតា;
- ជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។
អ្នកគួរចាប់ផ្តើមផ្តល់ទឹកផ្លែប៉ោមឱ្យកូនរបស់អ្នកមិនលឿនជាង៦ខែទេ ប្រសិនបើទារកបានបៅទឹកដោះពីមុន ហើយមិនលឿនជាង៤ខែទេ ប្រសិនបើគាត់បៅដប។
ការផ្តល់អាហារបន្ថែមសម្រាប់ទារកដែលបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយ និងទារកបៅដបគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នា ដោយហេតុថាក្រពះរបស់ទារកទើបនឹងកើតត្រូវបានទម្លាប់ប្រើតែទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលទារកដែលបៅដបអាចរំលាយអាហារស្មុគស្មាញបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ពូជណាដែលត្រូវជ្រើសរើស
ផ្លែប៉ោមជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយម និងមានតម្លៃសមរម្យនៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។ ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃពូជផ្សេងៗគ្នា វាអាចជាការលំបាកសម្រាប់ម្តាយវ័យក្មេងក្នុងការជ្រើសរើសពូជណាដែលគួរផ្តល់ឱ្យកូនរបស់គាត់ជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង។
ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យប្រភេទផ្លែឈើតាមរដូវ ចាប់តាំងពីធម្មជាតិដែលរាងកាយរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរពីតំបន់របស់វា និងស្របតាមការទុំរបស់វា។ ទាំងនោះ។ វានឹងពិបាកសម្រាប់ទារកក្នុងការរំលាយស្វាយជាង "Simirenka" ធម្មតា ទោះបីជាផ្អែម និងទន់ដូចដើមក៏ដោយ។ ជាអាហារបន្ថែម អ្នកគួរតែជ្រើសរើស៖
- ផ្លែឈើតាមរដូវ;
- ផ្លែឈើពីសួនច្បារឯកជន;
- ផ្លែឈើជាមួយពពួក Wormholes ដោយសារតែពួកគេមិនត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត;
- ផ្លែឈើមិនរលោងឥតខ្ចោះទាំងរូបរាង និងពណ៌។
ផ្លែប៉ោមមួយ "Simirenko", "ការបំពេញពណ៌ស" ឬ "Antonovka" គឺល្អ។ បើផ្លែប៉ោមមានជាតិជូរ អ្នកអាចលាយជាមួយផ្លែប៉ោម ឬផ្លែចេកសុទ្ធ។
របៀបធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមពីផ្លែប៉ោមដុតនំ
ផ្លែប៉ោមដុតនំគឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យ ប៉ុន្តែវាក៏អាចផ្តល់អាហារដល់ទារកផងដែរ បន្ទាប់ពីកាត់រួច។
វិធីធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមដោយមិនបាច់ចំអិន
វិធីងាយៗ និងលឿនបំផុតដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១០ នាទី។
កាឡូរី៖ ៥២ កាឡូរី។
- លាងសមាតផ្លែប៉ោមឱ្យល្អហើយយកសំបកនិងដើមចេញ;
- កាត់ផ្លែឈើជាចំណិតហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ;
- កិនផ្លែឈើជាមុនជាមួយ grater ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ;
- បន្ថែមស្ករបន្តិចដើម្បីឱ្យមានរសជាតិផ្អែម ឬលាយជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម។
វិធីធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់
ម្តាយខ្លះព្រួយបារម្ភខ្លាំងពេកក្នុងការផ្តល់ផ្លែឈើស្រស់ដល់កូន។ អ្នកអាចជៀសវាងការកើតមានការកកស្ទះ ឬផលវិបាកដោយការកម្តៅទារកជាមុនសិន។
ផលិតផល៖
- ផ្លែប៉ោម Melba - 2 ភី។ ;
- ស្ករ - ½ tsp;
- ទឹក - 300 មីលីលីត្រ។
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទី។
កាឡូរី: 70 កាឡូរី។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងខ្ពស់ហើយឆ្អិន;
- លាងសមាតផ្លែប៉ោម;
- ដាក់ផ្លែឈើទាំងពីរនៅក្នុងទឹករំពុះហើយទុកឱ្យពួកគេចំអិន 5 នាទី;
- លាបផ្លែឈើឆ្អិនទន់ចេញពីសំបកនិងគ្រាប់ជាមួយភាគថាស;
- កិនចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធនៅក្នុង blender មួយ;
- រូបមន្តនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពទន់នៃផ្លែឈើ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាទន់ចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ដោយប្រើម៉ាសសម្រាប់សុទ្ធ។
- បន្ថែមស្ករនិងចិញ្ចឹមទារក។
ការ៉ុត - ផ្លែប៉ោមសុទ្ធសម្រាប់ទារក
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតដែលមានសុខភាពល្អ។ ទឹកសុទ្ធពីផ្លែឈើទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងរបស់ទារក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
- ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
- ស្ករ - 1 tsp;
- ទឹកដោះម្តាយ - 2 tbsp ។ លីត្រ
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី។
កាឡូរី: 96 ។
- លាបការ៉ុត;
- លាងផ្លែប៉ោមឱ្យស្អាត;
- កាត់ការ៉ុតទៅជាចំណិតឬបំណែកមធ្យម;
- ចំអិនការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមជាមួយគ្នាក្នុងទឹករំពុះរហូតដល់ទន់;
- កិនការ៉ុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ;
- លាបនិងច្របាច់ផ្លែប៉ោម;
- លាយទាំងពីរសុទ្ធ, បន្ថែមស្ករ;
- ចាក់ទឹកដោះម្តាយបន្តិច ដើម្បីឱ្យទឹកសុទ្ធកាន់តែរាវ។
- ទឹកដោះម្តាយអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោធម្មតាឬក្រែម។
ផ្លែប៉ោមសុទ្ធជាមួយល្ពៅសម្រាប់ទារកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ល្ពៅគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍បំផុតទាក់ទងនឹងបរិមាណវីតាមីន។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់កុមារទាំងអស់នឹងចូលចិត្តញ៉ាំសុទ្ធពីវាទេ ដូច្នេះល្ពៅត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៉ោមផ្អែម។
ផលិតផល៖
- ផ្លែប៉ោម - 2 ភី។ ;
- ល្ពៅ - 200 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ លីត្រ
ពេលវេលាចំណាយ៖ ៤៥ នាទី។
មាតិកាកាឡូរី: 88 kcal ។
- លាបល្ពៅពីគ្រាប់ហើយលាបវា;
- កាត់ផ្លែប៉ោមកាត់ជាចំណិត;
- ប្រសិនបើអ្នកមាន boiler ពីរដងបន្ទាប់មកចំអិនផលិតផលទាំងពីរនៅក្នុងវាសម្រាប់ 30 នាទីរហូតដល់រួចរាល់។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន boiler ពីរដងទេគ្រាន់តែឆ្អិនល្ពៅនិងផ្លែប៉ោម;
- ច្របាច់ផលិតផលជាមួយគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ;
- ចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែមស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបើចាំបាច់។
របៀបធ្វើទឹកផ្លែប៉ោម និងចេក
ចេកគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំបៅលើកដំបូង ជាពិសេសនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិជូរបន្តិច។
- ផ្លែប៉ោម - 100 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ លីត្រ;
- ចេក - 1 ភី។
ពេលវេលាចំណាយ៖ ១៥ នាទី។
កាឡូរី: 78 ។
- លាបចេក;
- ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានចម្អិនឆៅឬចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះ;
- ក្នុងករណីទីមួយ យកផ្លែមកបកសំបកគ្រាប់ចេញ រួចច្របាច់យកផ្លែចេកចេញ។
- ក្នុងករណីទី 2 ដាក់ផ្លែប៉ោមក្នុងទឹករំពុះ 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកច្របាច់សាច់របស់វាចេញ។
- ចាក់ទឹកដោះគោ (សាមញ្ញឬទឹកដោះម្តាយ) ចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលហើយកូរឱ្យបានល្អរហូតដល់រលោង។
វិធីធ្វើផ្លែប៉ោមសុទ្ធក្នុងពាងសម្រាប់រដូវរងាសម្រាប់កុមារ
ការស្តុកទុកផ្លែឈើស្រស់សម្រាប់រដូវរងាដ៏ត្រជាក់គឺងាយស្រួល។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការច្របាច់វាហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងពាង។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោមបៃតង - 3 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ស្ករអំពៅ - 100 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 3 tbsp ។ លីត្រ
ពេលចម្អិនអាហារ៖
កាឡូរី៖ ១១០ កាឡូរី។
- លាងសមាតផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់, យកសំបកចេញហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ;
- ចាក់ទឹកលើកំដៅមធ្យមហើយបន្ថែមស្ករ;
- កូរទឹករហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង;
- បោះផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូលទ្ធផល;
- រៀបចំពាងជាមួយ lids;
- ច្របាច់ផ្លែឈើឆ្អិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ;
- ត្រឡប់ទឹកសុទ្ធទៅចង្ក្រានហើយយកវាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតដោយបន្ថែមទឹកពីរបីស្លាបព្រាប្រសិនបើចាំបាច់;
- ចាក់ទឹកសុទ្ធចូលក្នុងពាង;
- ដាក់ធុងទាំងអស់នៅក្នុងចានទឹកធំមួយហើយដាំទឹកដោយហេតុនេះការក្រៀវពាង;
- រំពុះគំរបនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ;
- រមៀលគម្របក្តៅនៃពាង;
- ត្រជាក់ដោយបង្វែរពាងដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ;
- ដាក់ទឹកសុទ្ធដែលបានរៀបចំទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ហើយកំដៅទឹកសុទ្ធពេលបំបៅ។
ម្តាយវ័យក្មេងណាមួយនឹងរីករាយក្នុងការទទួលបានការណែនាំអំពីការរៀបចំអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងសម្រាប់កូនរបស់នាង៖
- ផលិតផលណាមួយគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាលើកដំបូងសម្រាប់តែកុមារដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដ;
- អ្នកមិនគួរចាប់ផ្តើមការផ្តល់អាហារបន្ថែមមុន ឬក្រោយពេលចាក់វ៉ាក់សាំងតាមកាលវិភាគ ឬអំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីជំងឺ។
- ការផ្តល់អាហារបន្ថែមគួរតែត្រូវបានពន្យារពេលប្រសិនបើកុមារទទួលរងពី colic ថ្ងៃមុន;
- ទារកគួរត្រូវបានចុកមុនពេលបំបៅ;
- អាហារដំបូងគួរតែមានប្រហែល 5 ក្រាមជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ នូវបរិមាណអាហារបន្ថែមក្នុងមួយខែដល់ 150 ក្រាម;
- នៅពេលរៀបចំទឹកសុទ្ធ និងចានបន្ថែមផ្សេងទៀតនៅផ្ទះ អ្នកគួរតែលាងដៃឱ្យបានហ្មត់ចត់ មាប់មគឧបករណ៍ផ្ទះបាយ ហើយវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើកំដៅ-ព្យាបាលផ្លែឈើ។
- អ្នកមិនគួររៀបចំអាហារច្រើនជាមុនហើយយកវាឡើងវិញបន្ទាប់មក។ អាហារស្រស់គួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ទារក។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកផលិតផលនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ;
- អាហារបំពេញបន្ថែមនីមួយៗគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតែក្តៅ;
- ទារកគួរតែត្រូវបានចុកជាមួយស្លាបព្រាឈើឬប្លាស្ទិច;
- កុមារគួរញ៉ាំតែពេលអង្គុយ;
- អ្នកមិនគួរបម្រើអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
- អ្នកគួរតែធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់កូនអ្នក និងចិញ្ចឹមគាត់នូវផលិតផលដូចគ្នាមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ផលិតផលថ្មីគួរតែត្រូវបានណែនាំ 15 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីផលិតផលដំបូងដើម្បីឱ្យកុមារស៊ាំនឹងវានិងសម្របខ្លួន។
- ដើម្បីឱ្យផ្អែម អ្នកគួរបន្ថែមស្ករសទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ ប៉ុន្តែជំនួសស្ករសធម្មតាជាមួយស្ករអំពៅ ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។
ការបំបៅលើកដំបូងគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ទារកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់ម្តាយផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញឥឡូវនេះនាងមានការព្រួយបារម្ភថ្មី - មកជាមួយម្ហូបថ្មី។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវធ្វើតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋានដើម្បីឱ្យការបំបៅដំបូងនៃអាហារធម្មតាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក។
