តើផ្លែឈើណាដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងគេ? ផ្លែឈើ និងបន្លែកាឡូរីទាបបំផុត។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ហើយចង់សម្រកទម្ងន់ ហើយរបបអាហាររបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រន់ ឬញ៉ាំផ្លែឈើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច សូមប្រយ័ត្ន៖ មិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ!ពីអត្ថបទរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនអំពីផ្លែឈើណាដែលមានកាឡូរីតិចបំផុតហើយពិតជាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់!
ផ្លែឈើដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ផ្លែឈើគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ហើយលើសពីនេះទៅទៀតវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត៖ ពួកគេផ្គត់ផ្គង់ឱ្យយើងនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និង សរសៃបន្លែ. វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែឈើជាមធ្យមពី 3-5 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយចែកចាយឱ្យស្មើៗគ្នារវាងអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ឬជាអាហារសម្រន់។
ជាទូទៅ ផ្លែឈើទាំងអស់គឺជាជំនួយការរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់៖ វាមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ទេ ប៉ុន្តែពួកវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត (ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាមួយនឹងស្បែក) ជួយសម្អាតរាងកាយ និងកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើង។ ការរំលាយអាហារ និងកម្ចាត់ ហើយទីបំផុតគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកវាបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកោសិកា និងសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការបំបែកខ្លាញ់ (lipolysis)។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើរវាងអាហារសំខាន់ៗ: ប្រសិនបើយើងញ៉ាំផ្លែឈើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារភាគច្រើន សារធាតុមានប្រយោជន៍ហើយវីតាមីនត្រូវបាន "បាត់បង់" នៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើពួកវាជាអាហារសម្រន់ 2-3 ម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកក៏ត្រូវដឹងដែរថា ផ្លែឈើមានផ្ទុកសារធាតុ fructose ដែលរាងកាយរបស់យើងបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស (នោះគឺជាថាមពល)។ គ្លុយកូសជាលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីកុំឱ្យវាចូលទៅក្នុងខ្លួនក្នុងទម្រង់ជាខ្លាញ់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេជឿថាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនៅពេលព្រឹក - នៅពេលនេះអត្រាមេតាប៉ូលីសគឺអតិបរមា។ នៅពេលនេះ រាងកាយមិនត្រឹមតែដុតជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្អែតច្រើនម៉ោងខាងមុខទៀត។
Pears, kiwis, និង tangerines គឺជាផ្លែឈើដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានបរិមាណកាឡូរីតិចបំផុតនៅពេលពិចារណាទាក់ទងនឹងសារធាតុផ្សេងទៀតដូចជាប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាគឺជាការរីករាយជាពិសេសដែលយ៉ាងហោចណាស់ផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើទាំងនេះគឺនៅក្នុងការចោលរបស់យើងនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។
ស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានសុខភាពល្អ របបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ហើយដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងថាតើពួកវាមួយណានឹងជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បានក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្វែងយល់? មានតារាងពិសេសមួយដែលបង្ហាញពីតម្លៃថាមពលនៃផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើទាំងនោះដែលមានកាឡូរីតិចបំផុត ហើយទទួលបានរាងដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត។
រក្សាតារាងនេះឱ្យមានប្រយោជន៍ ដូច្នេះអ្នកអាចកំណត់ថាតើផ្លែឈើណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានក្នុងបរិមាណធំ និងមួយណាក្នុងបរិមាណតិច ឬគណនាចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។ តម្លៃថាមពលដែលបានចង្អុលបង្ហាញត្រូវបានគណនាសម្រាប់ប្រហែល 100 ក្រាមនៃផលិតផល។
- ឪឡឹក៖ ១៥ កាឡូរី
- Pomelo: 26 កាឡូរី
- ផ្លែស្ត្របឺរី៖ ២៧ កាឡូរី
- Loquat: 28 កាឡូរី
- Raspberry: 30 កាឡូរី
- Peach: 30 កាឡូរី
- Melon: 30 កាឡូរី
- ផ្លែប៊ឺរី៖ ៣៥ កាឡូរី
- ផ្លែព្រូន៖ ៣៦ កាឡូរី
- Redcurrant: 37 កាឡូរី
- Pear: 38 កាឡូរី
- Cranberries: 41 កាឡូរី
- ផ្លែក្រូច៖ ៤១ កាឡូរី
- ផ្លែប៉ោម៖ ៤៥ កាឡូរី
- ផ្លែល្វា៖ ៤៧ កាឡូរី
- Cherry: 48 កាឡូរី
- Apricot: 52 កាឡូរី
- ទឹកក្រូច៖ ៥៣ កាឡូរី
- ម្នាស់៖ ៥៥ កាឡូរី
- គីវី៖ ៥៦ កាឡូរី
- ទំពាំងបាយជូ៖ ៦១ កាឡូរី
- ផ្លែទទឹម៖ ៦២ កាឡូរី
- ផ្លែស្វាយ៖ ៧៣ កាឡូរី
- ចេក៖ ៨៥ កាឡូរី
- ផ្លែបឺរ៖ ២៣២ កាឡូរី
តើផ្លែឈើស្ងួតអាចបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារបានទេ?
ប្រសិនបើយើងចង់ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មករួមទាំងផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងវានឹងត្រូវបាន ដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យ. ពួកវាផ្ទុកកាឡូរីច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់ៗ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេជួយដោះស្រាយបានលឿនជាងមុន។ តារាងនេះគណនាបរិមាណកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្ងួត (ដូចក្នុងតារាងមុនសម្រាប់ផលិតផលប្រហែល 100 ក្រាម) ។
- Prunes: 177 កាឡូរី
- កាលបរិច្ឆេទ៖ ២៥៦ កាឡូរី
- ផ្លែល្វាស្ងួត៖ ២៧០ កាឡូរី
- Raisins: 301 កាឡូរី
- ដើមទ្រូង៖ ៣៤៩ កាឡូរី
- សណ្តែកដី៖ ៤៥២ កាឡូរី
- អាល់ម៉ុន៖ ៤៩៩ កាឡូរី
- គ្រាប់ស្រល់៖ ៥៦៨ កាឡូរី
- Pistachios: 600 កាឡូរី
- Hazelnut: 625 កាឡូរី
- Walnut: 670 កាឡូរី
វាហាក់ដូចជាអ្នកថាផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីខ្ពស់ពេក ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានឆ្អែតដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ និង សារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះហើយគឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងចំពោះមុខម្ហូបជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ក្នុង 100 ក្រាមនៃទន់ឬ ឈីសស្រស់មានកាឡូរីច្រើនជាង 300 ក្នុង 100 ក្រាម។ សាច់ចៀន- ច្រើនជាង 400 កាឡូរី សាច់ក្រកមានយ៉ាងហោចណាស់ 300 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម និង legumes - ប្រហែល 350 ។ ចំណែកបន្លែ សាឡាត់ ត្រសក់ រ៉ាឌី និងល្ពៅ មានជីវជាតិតិចបំផុត។
មនុស្សជាច្រើន ក្នុងការស្វែងរកទម្រង់ខាងក្រៅ និងទម្ងន់ដ៏ល្អ ចាប់ផ្តើមប្រកាន់ខ្ជាប់ របបអាហារស្ទើរតែទាំងស្រុងលះបង់របបអាហាររបស់ពួកគេចំពោះផ្លែឈើ។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា នេះជាវិធីឈ្នះ-ឈ្នះ ដើម្បីកម្ចាត់ ផោនបន្ថែម. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែផ្លែឈើក៏មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែរ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតារាងខាងក្រោមត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកានៃសមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងពួកគេ។ ចូរនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យបានលំអិត។
តើមាតិកាកាឡូរីអាស្រ័យលើអ្វី?
ផ្លែឈើត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតខុសគ្នានៃមាតិកាកាឡូរី ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតារាងខាងក្រោម អាស្រ័យលើវត្តមានរបស់រាវ និងជាតិស្ករនៅក្នុងពួកគេ។ ឧ. ផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីច្រើនជាង ផ្លែឈើស្រស់ . នេះគឺដោយសារតែការបាត់បង់ជាតិសំណើមកំឡុងពេលដំណើរការស្ងួត ដែលប្រែក្លាយវាទៅជាប្រភពថាមពលក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្តុំមួយ៖ ផ្លែ raisins មួយភាគបួនមានកាឡូរីស្មើនឹងផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់មួយកែវ។
មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើដែលអាចបង្កក ឬកំប៉ុងក៏ខុសគ្នាដែរ។ IN ករណីនេះសន្ទស្សន៍ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកំណត់ដោយការបន្ថែមជាតិស្ករ ឬសុីរ៉ូកំឡុងពេលរៀបចំ។ ផ្លែឈើស្រស់ៗមានផ្ទុកបរិមាណកាឡូរីទាបបំផុត ព្រោះវាមានបរិមាណសារធាតុរាវច្រើន។
ផ្លែឈើកាឡូរីខ្ពស់និងទាប
អាស្រ័យលើកម្រិតនៃមាតិកាកាឡូរីមានផ្លែឈើដែលអាចមានតិចតួចបំផុតនិង ចំនួនអតិបរមាកាឡូរី។ ផ្លែឈើដែលមានមាតិកាកាឡូរីអប្បបរមាត្រូវបានតំណាងដោយ៖
- ផ្លែ Raspberry ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃ berry នេះមាន 40 kcal ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផ្លែឈើមានប្រយោជន៍សម្រាប់សមាសភាពរបស់វាដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើង រាងកាយមនុស្សប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន C និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយពង្រឹងសរសៃឈាម ធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង បន្សុទ្ធឈាម ហើយក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើពណ៌ស្បែកផងដែរ។
- ឪឡឹក។ ផ្លែប៊ឺរីធំជាងគេ ១០០ ក្រាមមាន ៣៨ kcal ។ ឪឡឹកមានជាតិទឹក 80% ដែលជាមូលហេតុដែលវាបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ ជួយសម្អាតតម្រងនោម ថ្លើម និងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃប្រព័ន្ធ genitourinary មានលក្ខណៈធម្មតា។ សមាសភាពរួមបញ្ចូល អាស៊ីតហ្វូលិកនិង lycopene ដែលបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។
- ក្រូចថ្លុង។ 100 ក្រាមមាន 35 kcal ។ ក្រូចឆ្មារក៏ជួយសម្អាតរាងកាយនៃជាតិទឹកដែលលើស ជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងជួយពន្លឿនដំណើរការនៃការបំបែកខ្លាញ់ បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក។
- ផ្លែឪឡឹក។ 100 ក្រាមមាន 33 kcal ។ ស៊ីលីកុនដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឪឡឹកមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ ប្រព័ន្ធប្រសាទ, ស្ថានភាពសក់និងស្បែក។
- Cranberry ។ cranberries 100 ក្រាមមាន 228 kcal ។ ផ្លែប៊ឺរីគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំប្រភពដើមធម្មជាតិ។ បំបាត់ជំងឺផ្តាសាយ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ កង្វះជាតិដែក។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការឈឺក្បាលផងដែរ។
កាឡូរីខ្ពស់អាចមានអំនួតតាមរយៈ៖
- ផ្លែល្វា
- ផ្លែបឺរ
- ទំពាំងបាយជូ
- ចេក
- ផ្លែឈើស្ងួតគ្រប់ប្រភេទ
ដូច្នេះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អ្នកអាចធ្វើ compote ពីពួកវាដែលមានបរិមាណកាឡូរីតិចជាងច្រើន ហើយនឹងការពារការឡើងទម្ងន់ភ្លាមៗ។
មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្ងួត
ផ្លែឈើស្ងួតរក្សានូវកាឡូរីទាំងអស់។ 100 ក្រាមនៃផលិតផលមាន 150-300 kcal ។ នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ ផ្លែឈើស្ងួតពិតជាមានប្រយោជន៍ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយត្រូវបដិសេធទាំងស្រុងនូវជាតិស្ករ៖ គ្លុយកូសជំនួសវាទាំងស្រុង។
តារាងកាឡូរី
ដើម្បីបង្កើនល្បឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យគណនាបរិមាណកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់។ តារាងខាងក្រោមនឹងជួយកំណត់មាតិកាកាឡូរីរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ផលិតផលផ្លែឈើដោយផ្អែកលើ 100 ក្រាម:
ផ្លែឈើ | កាឡូរី | កំប្រុក | កាបូអ៊ីដ្រាត | ខ្លាញ់ |
---|---|---|---|---|
Apricot | 45 | 1 | បាត់ | 10 |
Cranberry | 25 | 0,2 | បាត់ | 5 |
ម្នាស់មួយ។ | 51 | 0,5 | បាត់ | 12 |
ផ្លែបឺរ | 200 | 1,7 | 20 | 6 |
ចេក | 95 | 1 | 0,3 | 22 |
currant ខ្មៅ | 60 | 1 | បាត់ | 14 |
ផ្លែឆឺរី | 77 | 1 | បាត់ | 17 |
ដើមទ្រូង | 211 | 14 | 3 | 42 |
ក្រូចឆ្មា | 40 | 1 | បាត់ | 9 |
Clementine | 40 | 0,8 | បាត់ | 9 |
ដូង | 371 | 4 | 35 | 10 |
ផ្លែល្វា | 80 | 1 | បាត់ | 19 |
ផ្លែស្ត្របឺរី | 36 | 1 | បាត់ | 7 |
ផ្លែបឺរី | 40 | 1 | បាត់ | 8 |
ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត | 100 | 3 | បាត់ | 22 |
ផ្លែត្របែក | 60 | 0,7 | បាត់ | 25 |
ផ្លែទទឹម | 64 | បាត់ | បាត់ | 16 |
Currant | 30 | 1 | បាត់ | 6 |
Persimmon | 63 | 0,5 | បាត់ | 15 |
សត្វឃីវី | 53 | 1,6 | 0,3 | 11 |
លីឈី | 68 | 0,7 | បាត់ | 16 |
កុកងឺ | 40 | 1 | បាត់ | 9 |
ស្វាយ | 62 | 0,4 | បាត់ | 15 |
ផ្លែឪឡឹក | 31 | 0,5 | បាត់ | 6,5 |
ទូរស័ព្ទ Blackberry | 57 | 1 | បាត់ | 12 |
ប៊្លូបឺរី | 16 | 0,5 | បាត់ | 2,5 |
ពណ៌ទឹកក្រូច | 40 | 1 | បាត់ | 8,9 |
ផ្លែល្ហុង | 44 | 0,6 | បាត់ | 10 |
ឪឡឹក | 30 | 0,4 | បាត់ | 7 |
ផ្លែប៉ែស | 47 | 0,5 | បាត់ | 11 |
ផ្លែបឺរ | 61 | 0,4 | បាត់ | 14 |
ផ្លែប៉ោម | 52 | 0,3 | បាត់ | 12 |
ទំពាំងបាយជូ | 83 | 1 | 1 | 17 |
ក្រូចថ្លុង | 40 | 1 | បាត់ | 9 |
ផ្លែឈើ (compote) | 100 | បាត់ | បាត់ | 25 |
ផ្លែបឺរ (១ ភី។ ) | 425 | 3,6 | 42 | 13 |
មនុស្សភាគច្រើនគិតថាផ្លែឈើគឺច្រើនបំផុត ផលិតផលរបបអាហារ. វាជាផ្លែឈើដែលគេយកទៅឲ្យសាច់ញាតិនៅមន្ទីរពេទ្យជាលើកដំបូង។ វាត្រូវបានគេជឿថាពួកគេត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចដែលពួកគេមិនត្រូវការ ការព្យាបាលកំដៅនិង ការរៀបចំពិសេស. ពួកវាផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ក៏ដូចជា មួយចំនួនធំនៃជាតិសរសៃ។ ផ្លែឈើ - ការព្យាបាលដែលចូលចិត្តកុមារ និងជាអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកបួស។ របបអាហារមួយចំនួនធំត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើផ្លែឈើ ឧទាហរណ៍៖ របបអាហារផ្លែឈើ របបអាហារផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោជូរ របបអាហារផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ផ្លែឈើភាគច្រើនមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួច។ តិចបំផុតនៃកាឡូរីទាំងអស់នៅក្នុងក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុង។ ប៉ុន្តែផ្លែបឺរមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ - ផ្លែបឺរ 100 ក្រាមមាន 208 កាឡូរី។ ដូច្នេះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើជាមួយ មាតិកាទាបកាឡូរី។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺគ្មានពពកនៅក្នុងស្នេហារបស់យើងជាមួយនឹងអំណោយដ៏មានប្រយោជន៍ទាំងនេះនៃធម្មជាតិ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន ផ្លែឈើអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើង។
ទីមួយ។ យើងធ្លាប់ញ៉ាំផ្លែឈើជាបង្អែម ហើយនេះជាការខុសជាមូលដ្ឋាន។ យ៉ាងណាមិញ ផ្លែឈើភាគច្រើនមានផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារ យើងច្រើនតែញ៉ាំសាច់ ត្រី ចានចំហៀង ស៊ុប។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងល្បាយនេះ នោះបញ្ហារំលាយអាហារត្រូវបានធានា។ យ៉ាងណាមិញផ្លែឈើមិនដូចអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះទេប៉ុន្តែនៅក្នុង duodenum ។ ហើយរាងកាយមិនអាចរំលាយបានពេញលេញនូវអាហារដែលមិនត្រូវគ្នានោះទេ។ ដូច្នេះមានច្បាប់សាមញ្ញមួយនៅពេលញ៉ាំផ្លែឈើ៖ ញ៉ាំវានៅលើពោះទទេមុនពេលអាហារសំខាន់ ឬប្រើវាជាអាហារដាច់ដោយឡែក។
ទីពីរ ផ្លែឈើភាគច្រើនដែលមកដល់ហាងរបស់យើងគ្រប់រដូវទាំងអស់ត្រូវបានកែច្នៃ សារធាតុគីមីដែលពង្រីកអាយុកាលធ្នើយ៉ាងសំខាន់។ លើសពីនេះទៀត ផ្លែឈើច្រើនតែមានផ្ទុកសារធាតុ nitrates និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅ។ ហើយបើអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើកែច្នៃបែបនេះកាន់តែច្រើន សារធាតុគ្រោះថ្នាក់កាន់តែកកកុញក្នុងខ្លួន។ ទាំងអស់នេះអាចអនុវត្តចំពោះជំងឺជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសចំពោះកុមារ។ ដូច្នេះត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះជម្រើសផ្លែឈើ។ ទិញវាតាមរដូវកាល និងពីអ្នកលក់ដែលទុកចិត្ត។
តារាងកាឡូរីផ្លែឈើក្នុង 100 ក្រាម។
ផលិតផល |
កំប្រុក |
ខ្លាញ់ |
កាបូអ៊ីដ្រាត |
kcal |
Apricot |
10.8 |
41 |
||
ផ្លែបឺរ |
208 |
|||
ឃ្វីន |
40 |
|||
plum cherry |
27 |
|||
ម្នាស់មួយ។ |
10.6 |
49 |
||
ម្នាស់កំប៉ុង |
57 |
|||
ពណ៌ទឹកក្រូច |
36 |
|||
ចេក |
21.8 |
89 |
||
Cherry |
11.3 |
52 |
||
Cherry កក |
46 |
|||
ផ្លែទទឹម |
13.9 |
52 |
||
ក្រូចថ្លុង |
29 |
|||
ផ្លែបឺរ |
10.9 |
42 |
||
ផ្លែត្របែក |
57 |
|||
ហ្គារ៉ាណា |
26 |
|||
ខ្នុរ |
22.4 |
94 |
||
ធុរេន |
23.3 |
147 |
||
ផ្លែឪឡឹក |
33 |
|||
ហ្សឺដឺឡា |
46 |
|||
ផ្លែប៉ោមផ្កាយ |
15.3 |
67 |
||
ផ្លែល្វា |
13.7 |
49 |
||
ស្លឹកគ្រៃ |
31 |
|||
សត្វឃីវី |
10.3 |
48 |
||
Dogwood |
10.5 |
44 |
||
Kumquat |
71 |
|||
កំបោរ |
16 |
|||
ក្រូចឆ្មា |
16 |
|||
ស្លឹកគ្រៃ |
11 |
|||
លីឈី |
14.4 |
65 |
||
ឡុង |
60 |
|||
ស្វាយ |
11.5 |
67 |
||
មង្ឃុត |
62 |
|||
កុកងឺ |
33 |
|||
ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត |
13.4 |
68 |
||
ម៉ារាំង |
27.3 |
125 |
||
Nectarine |
11.8 |
48 |
||
ផ្លែល្ហុង |
48 |
|||
ផ្លែប៉ែស |
11.3 |
46 |
||
peaches កំប៉ុង |
13.7 |
97 |
||
ភីតាយ៉ា |
នៅពេលដែលអាហារចូលទៅក្នុងខ្លួន ដំណើរការមេតាបូលីសចាប់ផ្តើមធ្វើសមកាលកម្ម។ ដំណើរការទាំងនេះគឺខុសគ្នាសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ កាឡូរីត្រូវបានបំប្លែងទៅជាថាមពល សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុង ខ្លាញ់រាងកាយ. ហេតុអ្វីបានជាអញ្ចឹង?
អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់:
- ទីមួយមនុស្សម្នាក់ៗមានសារពាង្គកាយរៀងៗខ្លួនដោយលក្ខណៈរបស់ខ្លួន
- ទីពីរអ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខរបស់ពួកគេ ប្រៀបធៀបបរិមាណថាមពលដែលទទួលបាន និងចំណាយពីអាហារ។
- ទីបីសារពាង្គកាយរបស់មនុស្សងាយនឹងឆ្អែត កែច្នៃអាហារដែលទទួលបានទៅជាខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
រាងកាយកែច្នៃអាហារបំប្លែងវាទៅជាថាមពល។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនប្រើថាមពលនេះក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលាទេនោះថាមពលនេះប្រែទៅជាស្រទាប់ខ្លាញ់នៅលើសរីរាង្គរបស់មនុស្ស។ នៅក្នុងវេន, ប្រាក់បញ្ញើជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះអាចមើលឃើញដោយមើលឃើញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ "ខ្លាញ់" លើសនៅលើពោះ, ជើង, ដៃ។
អាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន
អ្នកដែលសម្រេចចិត្តតមអាហារមានទំនោរផ្តល់អាទិភាពខុស។ អ្នកខ្លះធ្លាប់លឺថាមានអាហារដែលរាងកាយចំណាយកាឡូរីច្រើនក្នុងការរំលាយអាហារ។ ទេវាមិនមែនទេ។ យ៉ាងណាមិញ ផលិតផលនីមួយៗបន្ថែមកាឡូរីដល់រាងកាយ វាមានអាហារដែលបន្ថែមកាឡូរីច្រើន ហើយមានអាហារដែលបរិមាណកាឡូរីត្រូវបានកាត់បន្ថយស្ទើរតែសូន្យ។
ផលិតផលជាមួយ កាឡូរីអវិជ្ជមានតាមពិតមិនមានទេ។ ប៉ុន្តែមានអាហារដែលមិនធ្វើឱ្យរាងកាយមនុស្សមានកាឡូរីលើស។
ដូច្នេះតើអ្វីជាបញ្ជីផលិតផលដែលមានកម្រិតកាឡូរីអប្បបរមា៖
- Berries, សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន, ទាំងនេះគឺជាក្រូច, ក្រូចថ្លុង, lemon, blackberries, blueberries, currants និងផងដែរឪឡឹកអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈ berries បែបនេះ;
- តែបៃតងគឺល្អក្នុងការផឹកសម្រាប់អ្នកដែលចង់កាត់បន្ថយកម្រិតនៃកាឡូរីនៅក្នុងរាងកាយ;
- Salads, បៃតង, ក៏ជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប;
- គ្រឿងទេសរួមចំណែកដល់ការដកកាឡូរីចេញពីរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស មិនដូចអំបិលទេ។
- ការប្រើប្រាស់ cinnamon ជំនួសឱ្យជាតិស្ករត្រូវបានណែនាំ។
ផលិតផលទាំងនេះនីមួយៗមានបរិមាណកាឡូរីអប្បបរមា។ នៅពេលរំលាយអាហារទាំងនេះ រាងកាយចំណាយថាមពលច្រើនគួរសម។ វាគឺនៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនេះដែលមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅសូន្យ។
តើអ្វីកំណត់បរិមាណកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្រស់?
ជាញឹកញាប់វាគឺជាផ្លែឈើស្រស់ដែលក្លាយជាអាហារសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ នេះគឺត្រឹមត្រូវណាស់ ព្រោះផ្លែឈើមានទាំងសុខភាព និងរសជាតិ ហើយសំខាន់បំផុតសម្រាប់របបអាហារ វាមានកាឡូរីទាប។ មានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃការជ្រើសរើសផ្លែឈើសម្រាប់របបអាហារមួយហើយសម្រាប់តែមនុស្សដែលមិនចង់ទទួលបានថាមពលនៅក្នុងរាងកាយដែលពួកគេប្រហែលជាមិនប្រើ។
ដូច្នេះតើដោយភ្នែកទទេដោយរបៀបណាដើម្បីកំណត់ថាតើអ្វីជាមាតិកាកាឡូរីក្នុងផ្លែឈើ? មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើន។
សម្រាប់ការប្រៀបធៀប និងឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ ចូរយើងយកចេកមួយផ្លែ និងឪឡឹកមួយ។ កាឡូរីតិចនៅក្នុងឪឡឹក។ អ្នកក៏អាចពិចារណាផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា Melon និងទំពាំងបាយជូ។ កាឡូរីតិចនៅក្នុងផ្លែឪឡឹក។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើភាគច្រើនអាស្រ័យលើសមាសភាពនិងភាពជាប់លាប់។ សារធាតុរាវកាន់តែច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើ មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលនេះកាន់តែទាប។
បរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផលក៏មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើមាតិកាកាឡូរីផងដែរ។ នោះគឺជាង ការព្យាបាលផ្អែមក្នុងទម្រង់ជាផ្លែឈើ ថាមពលកាន់តែច្រើនវានឹងបញ្ចូលទៅក្នុងរាងកាយ។
ដើម្បីយកឧទាហរណ៍ជាក់លាក់ ផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់. ពីអ្វីដែលបានពិភាក្សាខាងលើវាអាចយល់បានថានេះគឺដោយសារតែបរិមាណអប្បបរមានៃជាតិសំណើមនៅក្នុងផលិតផលនិងជាមួយ កម្រិតកើនឡើងសាហារ៉ា។ ទោះបីជា, ប្រសិនបើអ្នកមិនយកទៅក្នុងគណនីមាតិកាកាឡូរី, បន្ទាប់មកផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម។
កំហុស ARVE៖
ផ្លែឈើកាឡូរីខ្ពស់និងទាប
វាច្បាស់ណាស់ថាមានអាហារកាឡូរីខ្ពស់ និងទាប។ ប្រសិនបើយើងយកទៅក្នុងគណនីផ្លែឈើពួកគេអាចបែងចែកទៅជាកាឡូរីទាបនិងកាឡូរីខ្ពស់។
ខ្ពស់និង ផ្លែឈើកាឡូរីទាប:
នៅក្នុងបញ្ជីនេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើទាំងអស់ដែលស្រដៀងនឹងវាយនភាពនិងភាពផ្អែមល្ហែម។ ប៉ុន្តែតាមតារាងវាងាយយល់ថាផ្លែឈើណាមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងគេ។
ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបគឺគ្រប់គ្រាន់ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើដែលត្រូវទទួលទាន និងរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារពេលតមអាហារ។
តើផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?
មនុស្សជាច្រើនក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់ និងស្រកផោនបន្ថែម ដោយគ្មានបទពិសោធន៍ សម្រេចចិត្តញ៉ាំផ្លែឈើក្រៀមឲ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដោយជំនួសវាដោយបង្អែម។ ជាការពិត ផ្លែឈើក្រៀមមានប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពជាងបង្អែមជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវគិតអំពីកាឡូរី។
កម្រិតកាឡូរីក្នុងផ្លែឈើស្ងួតធ្លាក់ចុះជាច្រើនដងជាមួយគ្នា។ ផ្លែឈើស្រស់. ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានផលិតដោយការស្ងួតផ្លែឈើស្រស់។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះសំណើមនិងរាវពីផ្លែឈើត្រូវបានយកចេញហើយជាតិស្ករនៅតែមានក្នុងបរិមាណខ្ពស់។
តើផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?
ដូច្នេះលទ្ធផលគឺជាក់ស្តែង។ ផ្លែឈើស្ងួតអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើប្រាស់សម្រាប់សុខភាព និងការតិត្ថិភាពនៃរាងកាយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវិធីណាមួយមិនមែនជាការជំនួសសម្រាប់ផលិតផលផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។
តារាងកាឡូរីបន្លែ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមរបបអាហារ និងចាប់ផ្តើមជីវិតថ្មីជាមួយ ចង្កេះស្ដើងអ្នកត្រូវបង្កើតរបបអាហារច្បាស់លាស់សម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំណត់អាទិភាពឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយជ្រើសរើសអាហារទាំងនោះដែលអ្នកទាំងពីរចូលចិត្ត និងមានបរិមាណកាឡូរីអប្បបរមា។ របបអាហារបែបនេះនឹងមិនក្លាយជាបន្ទុកឬការលំបាកទេ។ យ៉ាងណាមិញ វាមានសារៈសំខាន់ដែលថាការឆ្អែតនៅតែមាន ហើយថាមពលត្រូវបានចំណាយយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ផលិតផលនីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់មួយចំនួន។ អ្នកមិនអាចធ្វើរបបអាហារដែលរួមបញ្ចូលតែផ្លែឈើ ឬបន្លែនោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលសាច់ ត្រី និងធញ្ញជាតិនៅក្នុងរបបអាហារ, មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ហើយជាការពិតណាស់ ផលិតផលនីមួយៗត្រូវតែជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើចំនួនកាឡូរី។
មានរបបអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាច្រើនដែលត្រូវបានចងក្រងជាយូរយារណាស់មកហើយ និងពេញនិយម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារទាំងនេះ។ ផលិតផលចាំបាច់អាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ជាការប្រសើរណាស់ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបង្កើតកាលវិភាគអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយឯករាជ្យ នោះអ្នកប្រាកដជាត្រូវការតារាងដែលមានកម្រិតកាឡូរីដែលបានបញ្ជាក់នៃផលិតផលនីមួយៗ។
ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើតារាងកាឡូរី៖
ឈ្មោះបន្លែ | ចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផលិតផល |
សណ្តែកបៃតង | 72 កាឡូរី |
ដំឡូង | 80 កាឡូរី |
ផ្លែបឺរ | 170 កាឡូរី |
ពោត | 110 កាឡូរី |
ខ្ទឹមបារាំង | 42 កាឡូរី |
ការ៉ុត | 38 កាឡូរី |
radish | 35 កាឡូរី |
parsley | 49 កាឡូរី |
ប៊ីត | 42 កាឡូរី |
ខ្ទឹម | 45 កាឡូរី |
ពន្លកស៊ែល | 37 កាឡូរី |
ឫស parsley | 38 កាឡូរី |
ស្ពៃខ្មៅ | 16 កាឡូរី |
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង | 28 កាឡូរី |
ល្ពៅ | 25 កាឡូរី |
ប៉េងប៉ោះ | 23 កាឡូរី |
សាឡាត់ | 18 កាឡូរី |
រ៉ាឌីស | 21 កាឡូរី |
cucumbers ដី | 14 កាឡូរី |
ស្ពៃក្តោបចិន | 16 កាឡូរី |
ពណ៌ស្វាយ - ផលិតផលជាមួយ មាតិកាកាឡូរីអតិបរមា;
ពណ៌ Turquoise - មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមនៃបន្លែ;
ពណ៌បៃតងខ្ចី - មាតិកាកាឡូរីអប្បបរមា។
ដោយផ្អែកលើតារាងនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះដែលគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ថ្ងៃ។
កំហុស ARVE៖ id និងអ្នកផ្តល់គុណលក្ខណៈ shortcodes គឺចាំបាច់សម្រាប់ shortcodes ចាស់។ វាត្រូវបានណែនាំអោយប្តូរទៅ shortcode ថ្មីដែលត្រូវការតែ url ប៉ុណ្ណោះ។
តារាងកាឡូរីផ្លែឈើ
ដើម្បីរៀបចំកាលវិភាគអាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ អ្នកក៏ត្រូវដឹងពីបរិមាណកាឡូរីនៃផ្លែឈើផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ ផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍ និងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន និងធាតុដានសំខាន់ៗ។
ដូច្នេះ យើងគិតពិចារណាអំពីផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលមនុស្សជាមធ្យមតែងតែទទួលទាន៖
ឈ្មោះផ្លែឈើ | ចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែឈើ |
ចេក | 89 កាឡូរី |
ទំពាំងបាយជូ | 65 កាឡូរី |
ស្វាយ | 67 កាឡូរី |
Persimmon | 53 កាឡូរី |
ម្នាស់មួយ។ | 49 កាឡូរី |
Cherry | 52 កាឡូរី |
ផ្លែទទឹម | 52 កាឡូរី |
សត្វឃីវី | 51 កាឡូរី |
ផ្លែបឺរី | 42 កាឡូរី |
ផ្លែប៉ែស | 42 កាឡូរី |
ផ្លែបឺរ | 42 កាឡូរី |
ពណ៌ទឹកក្រូច | 38 កាឡូរី |
ឪឡឹក | 38 កាឡូរី |
ប៊្លូបឺរី | 35 កាឡូរី |
ផ្លែស្ត្របឺរី | 34 កាឡូរី |
Cranberry | 26 កាឡូរី |
ទូរស័ព្ទ Blackberry | 31 កាឡូរី |
ផ្លែប៉ោម | 37 កាឡូរី |
ផ្លែឈើដែលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់បំផុតត្រូវបានសម្គាល់ជាពណ៌ក្រហមនៅក្នុងតារាង។ ពណ៌ turquoise បង្ហាញពីផលិតផលនោះ។ មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យម. ខាងក្រោមពណ៌ lilac គឺជាផ្លែឈើដែលមានមាតិកាកាឡូរីទាបបំផុត។ ដូចដែលអាចមើលឃើញពីតារាង បរិមាណដ៏ច្រើននៃផ្លែឈើមានកម្រិតកាឡូរីខ្ពស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងរបបអាហារផ្លែឈើអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវដឹងពីចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកត្រូវការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នក។ អាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅប្រភេទណាដែលមនុស្សម្នាក់ដឹកនាំវាចាំបាច់ត្រូវគណនាបរិមាណ កាឡូរីដែលត្រូវការសម្រាប់ជីវិតដែលបំពេញ។
តើអ្នកត្រូវការទទួលទានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីកុំឱ្យឡើងទម្ងន់?
ជាការពិតណាស់ ការទទួលទានអាហារ និងការទទួលកាឡូរីក្នុងរាងកាយ គឺជាបុគ្គលសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ មនុស្សម្នាក់ៗដឹកនាំរបៀបរស់នៅខុសៗគ្នា។ អ្នកដែលមានរបៀបរស់នៅអង្គុយចាំបាច់ត្រូវការកាឡូរីតិចក្នុងមួយថ្ងៃ។ មនុស្សដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម និងចល័តគួរតែបរិភោគធនធានថាមពលច្រើនជាងនេះ។
ចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃអាចបែងចែកតាមប្រភេទអាយុ៖
- កុមាររហូតដល់មួយឆ្នាំ;
- កុមារពីមួយទៅប្រាំមួយឆ្នាំ;
- ក្មេងអាយុពីប្រាំពីរទៅដប់មួយឆ្នាំ;
- ដប់មួយទៅដប់ប្រាំបួន;
- អាយុពីដប់ប្រាំបួនទៅសាមសិបឆ្នាំ;
- សាមសិបទៅហាសិប;
- ជាងហាសិប។
ក្រុមអាយុនីមួយៗត្រូវការចំនួនកាឡូរីជាក់លាក់រៀងៗខ្លួន។ កុមារជាក្បួនសម្រាប់ជីវិតធម្មតា និងការលូតលាស់ ត្រូវការកាឡូរីច្រើនជាងមនុស្សដែលមានអាយុលើសពីហាសិបឆ្នាំ។ ជាមធ្យមកុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំត្រូវការ 500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលក្មេងទើបចេះដើរតេះតះចាប់ផ្តើមរបៀបរស់នៅសកម្មជាងមុន គាត់ត្រូវការកាឡូរីជាមធ្យម 1,500 ។
កុមារចាប់ពីអាយុប្រាំពីរឆ្នាំចាប់ផ្តើមសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយសកម្មរួចហើយ កំទេចកំទីបែបនេះត្រូវការទទួលទាន 2000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុក្រោមសាមសិបឆ្នាំគួរតែរួមបញ្ចូលពី 2600-2900 កាឡូរីក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ចាប់ពីអាយុសាមសិបទៅហាសិបឆ្នាំ មនុស្សម្នាក់ត្រូវការពី 2400 ទៅ 2500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ជីវិតធម្មតា។ អាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ មនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទាន 2000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការគណនាទាំងនេះគឺប្រហាក់ប្រហែល ហើយជាការពិតទាំងអស់នេះគឺបុគ្គលខ្លាំងណាស់។ អត្តពលិក មនុស្សសកម្មក្នុងករណីណាក៏ដោយ ត្រូវការកាឡូរីច្រើនជាងអ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់ និងមានការងារស្ងប់ស្ងាត់។
របបអាហារដែលមានសមាសភាពត្រឹមត្រូវ ដោយគ្មានការសង្ស័យ នឹងជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រួល និងមានសុខភាពល្អជានិច្ច។ គណនាចំនួនកាឡូរីបានត្រឹមត្រូវតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ 655 បន្ថែម (9.5 ដងនៃទំងន់រាងកាយគិតជាគីឡូក្រាម) បន្ថែម (1.8 ដងកម្ពស់គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ) ដក (4.7 ដងនៃអាយុរបស់មនុស្សជាឆ្នាំ) ។
ជាមួយនឹងការគណនានេះ អ្នកទទួលបានចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកត្រូវការទទួលទានជាមធ្យម។ ដើម្បីឱ្យការគណនាមានភាពត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើទៅបានវាចាំបាច់ត្រូវគុណតួលេខលទ្ធផលដោយមេគុណនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្ស។ វាអាចប្រែប្រួលពី 1.4 ទៅ 2.2 ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់នោះ តួលេខដ៏ស្រស់ស្អាតស្ថានភាពល្អ និងចិត្តដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានផ្តល់ជូន។
ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនបាច់ព្រួយបារម្ភពីការលើសទម្ងន់!
ប្រសិទ្ធភាពនេះអាចសម្រេចបានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានខែប៉ុណ្ណោះ ដោយមិនបាច់តមអាហារ និងការហាត់ប្រាណហត់នឿយ ហើយសំខាន់បំផុត - ជាមួយនឹងការរក្សាប្រសិទ្ធភាព! ដល់ពេលត្រូវផ្លាស់ប្តូរគ្រប់យ៉ាង! ស្មុគ្រស្មាញសម្រកទម្ងន់ល្អបំផុតប្រចាំឆ្នាំ!
ផ្លែឈើគឺល្អសម្រាប់សុខភាព និងតួលេខ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់និយាយថា។ ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផល - កាឡូរីទាបនិងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើទាំងអស់មានភាពខុសគ្នា តម្លៃថាមពលនិងមិនមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់របបអាហារ។
ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបនិងកាឡូរីខ្ពស់។
ផ្លែឈើមានកាឡូរីខ្ពស់ និងកាឡូរីទាប អាស្រ័យលើបរិមាណជាតិស្ករ។ "មាតិកាទឹក" ក៏ត្រូវបានគេយកមកពិចារណាផងដែរ: ទឹកកាន់តែច្រើនតម្លៃថាមពលកាន់តែទាប។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះអ្នកអាចកំណត់បរិមាណកាឡូរីប្រហែល: កាន់តែជូរនិង ផលិតផល juicierសូចនាករនេះទាបជាង។
ទៅផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនិង អាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រួមមាន៖
- ក្រូចឆ្មារ;
- ម្នាស់មួយ;
- ឪឡឹក;
- សត្វឃីវី;
- ផ្លែទទឹម។
ជាមួយគ្នានេះ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ណែនាំឱ្យប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវ៖
- ផ្លែបឺរ;
- ទំពាំងបាយជូ;
- ចេក។
តារាង "តម្លៃថាមពលនៃផ្លែឈើ" (desc)
ផលិតផល | kcal |
ផ្លែបឺរ | 204 |
Rosehip ស្រស់ | 102 |
ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត | 97 |
ផ្លែខ្នុរ (breadfruit) | 95 |
ចេក | 91 |
កូនចេក | 90 |
jujube (unabi) | 71 |
Kumquat | 71 |
ទំពាំងបាយជូស្រស់ | 70 |
តង់ហ្សេឡូ | 70 |
ផ្លែត្របែក | 68 |
សត្វឃីវី | 66 |
លីឈីចិន | 66 |
Persimmon | 65 |
ស្វាយ | 63 |
ប៊្លូបឺរី | 62 |
ឡុង | 60 |
ផ្លែល្វាស្រស់ | 58 |
សម្លាញ់ | 58 |
ម្នាស់មួយ។ | 57 |
currant ខ្មៅ | 57 |
Rowan ក្រហម | 55 |
Rowan chokeberry | 54 |
បត់ | 54 |
Cherry | 52 |
ផ្លែឆឺរី | 52 |
ផ្លែមៀន | 52 |
apricots | 49 |
feijoa | 49 |
ទូរស័ព្ទ Blackberry | 48 |
ផ្លែស្ត្របឺរី | 48 |
Gooseberry | 48 |
Clementine | 47 |
ផ្លែប៉ែស | 47 |
ផ្លែព្រូនស្រស់ | 47 |
ផ្លែប៉ោមក្រហមស្រស់ | 47 |
apricots | 45 |
ឆ្អឹងជំនីក្រហម | 45 |
អ៊ីរ៉ាហ្គា | 45 |
ផ្លែបឺរ | 44 |
ផ្លែបឺរី | 44 |
Nectarine | 44 |
currants ក្រហម | 44 |
ខូបប៊ឺរី | 43 |
ផ្លែល្ហុង | 43 |
currant ខ្មៅ | 43 |
Dogwood | 42 |
currant ពណ៌ស | 42 |
ផ្លែបឺរី | 40 |
ថ្មប៊ឺរី | 40 |
ឃ្វីន | 38 |
ក្រូច | 38 |
ផ្លែឪឡឹក | 38 |
ក្រូចឃ្វិច | 38 |
ផ្លែទទឹម | 38 |
ប៊្លូបឺរី | 38 |
ផ្លែស្ត្របឺរី | 36 |
ផ្លែស្ត្របឺរី | 36 |
ប៊ឺហ្គាម៉ុត | 36 |
ផ្លែប៉ោមបៃតងស្រស់ | 35 |
ប៊្លូបឺរី | 34 |
ផ្លែទទឹម | 32 |
ក្រូចថ្លុង | 32 |
Cranberry | 32 |
ស្លឹកគ្រៃ | 31 |
ក្រូចឆ្មា | 31 |
plum cherry | 30 |
កំបោរ | 30 |
Cloudberry | 30 |
Honeysuckle | 30 |
ផ្លែស្ត្របឺរី Physalis | 29 |
ផ្លែប៊ឺរី | 29 |
viburnum | 26 |
ព្រះនាង | 26 |
ឪឡឹក | 25 |
សមុទ្រ buckthorn | 25 |
ម្ហូបក្លាស្សេ
វាត្រូវបានគេជឿថានៅពេលដែលទឹកកកផ្លែឈើរក្សាបានទាំងស្រុងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងតម្លៃថាមពលរបស់វា។ ដូច្នេះអ្នកអាចគណនាមាតិកាកាឡូរីពីតារាងខាងលើប៉ុន្តែបានតែក្នុងករណីដែលវាត្រូវបានអនុវត្ត ត្រជាក់នៅផ្ទះ. ការពិតគឺថាសហគ្រាសដែលផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលបែបនេះទៅផ្សារទំនើបអាចកែច្នៃផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីជាមួយស៊ីរ៉ូផ្អែម។ ដូច្នេះនៅពេលទិញសូមសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃទំនិញ។
ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់
ផ្លែឈើត្រូវបានលក់មិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្ងួតទៀតផង។ ជាញឹកញាប់ស្ងួតនិង ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានប្រើក្នុងចន្លោះពេលរវាងអាហារសំខាន់ៗ - អាហារសម្រន់ដែលគេហៅថា។
ផ្លែឈើស្ងួតមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងផ្លែឈើឆៅ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតទឹកហួតហើយកំហាប់នៃជាតិស្ករកើនឡើងច្រើនដង។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានទទូចថា វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដកចេញ "ការសម្ងួត" ពីរបបអាហារព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose និងគ្លុយកូសច្រើនជាង sucrose តិច។ ហើយផ្លែឈើកាន់តែស្ងួត នោះជាតិស្ករកាន់តែមានសុខភាពល្អកាន់តែច្រើន។
នេះជាការសង្គ្រោះសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម ដែលពិបាកបោះបង់ចោលបង្អែម។ ប៉ុន្តែមិនដូច បង្អែមផ្លែឈើស្ងួតមិនមានសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត ដែលជារឿយៗបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ផងដែរនៅ ដំណើរការត្រឹមត្រូវ។និងការផ្ទុក, ស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែនៅតែដដែល។
តារាង "តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត?"
ហើយផ្លែឈើស្ងួតបំពេញភាពអត់ឃ្លាន។ ឃ្លាន គេញ៉ាំផ្លែឈើច្រើនមុខ ទំពារវាឲ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយផឹកទឹកស្អាតមួយកែវ។ ផ្លែឈើផ្អែមគឺជាបញ្ហាមួយទៀត។ ដែលគេហៅថាឆ្អិន សុីរ៉ូស្ករនិង pulp ផ្លែឈើស្ងួត។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 216 kcal ។ អ្នកប្រហែលជាគិតថាផលិតផលនេះក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេព្រោះពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាមួយ ចំនួនធំស្ករដែលមិនល្អ។ ហើយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ជួនកាលមាន អាហារបំប៉ន- ជែលលីន រសជាតិសំយោគ ថ្នាំជ្រលក់។