Jack Daniels: ពូជ, កម្លាំង, របៀបសម្គាល់ក្លែងក្លាយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ក្លែងក្លាយពីស្រាវីស្គីដើម
អ្នកស្គាល់ច្បាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំងត្រូវបានគេគោរពជាយូរមកហើយដោយអ្នកលក់ដាច់បំផុតក្នុងពិភពវីស្គី - ម៉ាក Jack Danielsផលិតតាំងពីឆ្នាំ 1875 នៅរដ្ឋ Tennessee (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ វត្ថុធាតុដើមគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិ (80% ពោត) ទឹកនិទាឃរដូវ និងជាពិសេសការច្រោះតែមួយគត់តាមរយៈធ្យូងដើមម៉េផលអាមេរិកផ្តល់ឱ្យស្រាវីស្គីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស។
ភាពល្បីល្បាញនៃម៉ាកនេះបង្កឱ្យអ្នកបោកប្រាស់ឱ្យក្លែងបន្លំ ដែលមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ៖ តម្លៃនៃភេសជ្ជៈមួយលីត្រគឺ ទីផ្សាររុស្ស៊ីគឺជិត 2500 rubles ។ ដើម្បីកុំឱ្យក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃការបោកប្រាស់ អ្នកគួរតែដឹងពីរបៀបបែងចែក Jack ពិត Daniels ពីក្លែងក្លាយ។
ការវិភាគប្រៀបធៀបនៃប្រភពដើម និងក្លែងក្លាយ
ការក្លែងបន្លំត្រូវបានអនុវត្ត នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា. ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយត្រូវបានដាក់ដប ផលិតកម្មផ្ទាល់ខ្លួន- ពួកគេនៅឆ្ងាយពីម៉ាកយីហោ។ ស្ទីគ័រ ឆ្នុក និងសំបកការពារភេសជ្ជៈក្លែងក្លាយក៏មានភាពខុសគ្នាច្រើនពីគ្រឿងពិត។
ម្តងម្កាល ការដបត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដបដែលមានម៉ាក ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកទិញដែលយកចិត្តទុកដាក់នឹងអាចបែងចែកក្លែងក្លាយស្តើងមួយដោយមិនចាំបាច់បើកធុង។ បន្ទាប់សូមនិយាយអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយ។
ដប
ក្រុមហ៊ុនផលិតបានវេចខ្ចប់ Jack Daniels នៅក្នុងធុងដែលមានរាងដូចប៉ារ៉ាឡែលដែលមានគែមបញ្ឈរ និងផ្ដេកយ៉ាងមុត ហើយគែមខាងលើ និងខាងក្រោមបញ្ចេញសម្លេង។ អ្នកអាចសម្គាល់ឃើញក្លែងក្លាយរួចហើយនៅដំណាក់កាលនៃការវិភាគនេះ៖ គែមខាងលើ និងខាងក្រោមរបស់វាជាធម្មតាមានរាងមូល។
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិតនៃការរចនាដែលពិបាកនឹងក្លែងបន្លំណាស់។ ដើមមានរូបសញ្ញាលើកឡើងដែលអាចអានបានយ៉ាងងាយស្រួល ឆ្លាក់នៅលើស្មានៅជ្រុងទាំងបួន - Jack Daniels (ជាពាក្យ) ហើយនៅគែមខាងក្រោមមានសិលាចារឹកដែលលើកឡើងអំពីការផ្លាស់ទីលំនៅ។ អ្នកអាចរកឃើញ Jack Daniel's ក្លែងក្លាយដោយការក្រឡោតដែលពិបាកនឹងមើលឃើញរបស់វា។
ក
យូ ដបដើម Jack Daniels វាមានការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ "ក្បាលពោះ" បន្តិច, បន្តិចទៅកាន់ឆ្នុក។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចឹងកមានគែមចតុកោណដែលមានទទឹងស្មើគ្នា។ ដបស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយកញ្ចឹងករាងស៊ីឡាំងជាមួយនឹងចតុកោណកែងដែលរលោងទៅជាស្មា។
បាត
វាគួរតែមានរាងការ៉េដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ជាមួយនឹងជ្រុងកាត់នៅមុំ 45 °។ នៅលើផ្ទៃកញ្ចក់មានព័ត៌មានដែលសរសេរយ៉ាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកទិញ។ ក្លែងក្លាយមួយត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយជ្រុងមូលនៃការ៉េ។ សញ្ញាបន្ទាប់នៃ Jack Daniels ក្លែងក្លាយគឺជារង្វង់ដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីម៉ាស៊ីនចុច។ វាគ្របដណ្តប់លើព័ត៌មានដែលពិបាកអានរួចហើយ។
ឆ្នុក
នៅក្នុងស្រាវីស្គីដើម វាត្រូវបានធ្វើពីផ្លាស្ទិចខ្មៅ មានផ្នែករលោង (ដោយគ្មានបន្ទះសៀគ្វី) និងខ្សែក្រវាត់ corrugated មួយ។ គម្របនិង¾នៃកញ្ចឹងកត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តការពារពណ៌ខ្មៅរលោង។ សញ្ញាមួយដែល Jack Daniels មិនមែនជាការពិត ដោតដែកអវត្ដមាននៃខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើវា។
ស្លាក
ដោយប្រើអ៊ីនធឺណិត សិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការរចនាដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពរបស់វា ដើម្បីដឹងពីអក្ខរាវិរុទ្ធ និងទំហំនៃអត្ថបទពិតប្រាកដ។ នៅពេលពិនិត្យមើលដបស្រាវីស្គីដែលបានស្នើឡើង សូមយកចិត្តទុកដាក់លើភាពស្អាតនៃការតោង និងអវត្ដមាននៃដាននៃកាវនៅលើផ្លាក។ ជាមួយនឹងការរចនាសាជីវកម្ម វាត្រូវបានដាក់យ៉ាងស៊ីមេទ្រី គ្របដណ្តប់ 3 ជ្រុងនៃដប។ នៅតាមគែមខាងឆ្វេង និងខាងស្តាំនៅផ្នែកខាងក្រោម អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ និងមានភាពទាក់ទាញ។ ក្លែងក្លាយអាចសម្គាល់បានដោយស្លាកបិទភ្ជាប់មិនត្រឹមត្រូវ និងខ្វះភាពធូរស្រាល។
បើក កំណែដើម Jack Daniels មិនមានសិលាចារឹកតែមួយជាភាសារុស្សីទេ ហើយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស្ទីគ័រ លេខបាច់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ - អ្វីដែលគេហៅថាលេខកូដ EI ។ លេខបង្ហាញពីលេខធុង និងកាលបរិច្ឆេទវេចខ្ចប់។ ប្រសិនបើមុននឹងបើកដប អ្នកមិនអាចបែងចែកស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយពីរបស់ពិតបានទេ សូមក្រឡេកមើល៖ តើមានម៉ាស៊ីនចែកចាយទេ? វត្តមានរបស់វាគឺជាសញ្ញាមួយនៃភេសជ្ជៈហត្ថលេខារបស់ Jack Daniels ។
រូបរាង ក្លិន និងរសជាតិ
សញ្ញាដែលមើលឃើញនិងក្លិន ភេសជ្ជៈដ៏ថ្លៃថ្នូ- ពណ៌ amber ងងឹត និងក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងចំណាំនៃផ្សែង។ ប្រសិនបើអ្នកបានភ្លក់រសជាតិ Jack Daniels រួចហើយ នោះអ្នកប្រាកដជាស្គាល់រសជាតិពិសេសរបស់វា៖ tart-sweet ជាមួយនឹងការណែនាំអំពី caramel និង vanilla ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញយ៉ាងហោចណាស់សញ្ញាមួយនៃសញ្ញាក្លែងក្លាយ ហើយបន្ទាប់ពីបើកដប អ្នកនឹងធុំក្លិនជាតិអាល់កុលខ្លាំង អ្នកមិនគួរប្រថុយសុខភាពរបស់អ្នក ហើយផឹកស្រាវីស្គីដែលគួរឱ្យសង្ស័យនោះទេ។
កន្លែងណា និងរបៀបទិញ Jack Daniels?
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញអាល់កុលវរជននៅក្នុងហាងឯកទេសមួយដែលអ្នកអាចពិនិត្យមើលប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ហើយអានឯកសារដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ នេះនឹងពិបាកធ្វើនៅក្នុងផ្សារទំនើប។
សព្វថ្ងៃនេះ ការជួញដូរតាមអនឡាញ រួមទាំងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលគឺមានទំហំធំ។ ដើម្បីជៀសវាងការទទួលបានប្រាក់ក្លែងក្លាយដែលបង់ប្រាក់ជាមុនតាមប្រៃសណីយ៍ សូមធ្វើការទិញរបស់អ្នកដោយសាច់ប្រាក់នៅពេលដឹកជញ្ជូន ហើយធ្វើការវិភាគដែលមើលឃើញមុនពេលបង់ប្រាក់។
មនុស្សភាគច្រើនឃើញស្ទើរតែគ្មានភាពខុសគ្នារវាងភេសជ្ជៈដូចជា cognac និងស្រាវីស្គី។ ពួកវាស្រដៀងនឹងពណ៌និងកម្លាំង។ តាមពិតទៅ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនដូច្នេះទេ ហើយភាពខុសគ្នារវាងពួកវាគឺធំធេងណាស់។ មានភាពខុសគ្នាទាំងនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមដែលបានប្រើ និងក្នុងការផលិត។ ដូច្នេះមោទនភាពរបស់អាមេរិកគឺស្រាវីស្គី Jack Daniels ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ Cognac ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសបារាំង ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា វាមកពីខេត្តដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងអត្ថបទយើងនឹងពិភាក្សាអំពីការ nuances ទាំងអស់។ ក្នុងពេលនេះ...
ប្រវត្តិបន្តិច
បុរសម្នាក់ដែលលះបង់ចំពោះព្រះយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែមានសេចក្តីស្រឡាញ់ខ្លាំងដូចគ្នាចំពោះ Dann Call ជាបូជាចារ្យ ហើយមានរោងម៉ាស៊ីនចំរោះទឹកផ្ទាល់ខ្លួន ជាកន្លែងដែលគាត់បានជួលក្មេងប្រុស Jasper Daniel ជាបន្តបន្ទាប់។ ទារកនោះមិនមានអាយុលើសពីប្រាំពីរឆ្នាំនោះទេ ប៉ុន្តែដោយឃើញភាពឆ្លាតវៃ និងការឧស្សាហ៍ព្យាយាម ឪពុកដ៏វិសុទ្ធបានចាប់ផ្តើមបង្រៀនគាត់នូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់បានដឹង។ ក្មេងប្រុសនោះធំឡើងហើយមិនយូរប៉ុន្មានបានក្លាយជាដៃគូពិតប្រាកដរបស់អ្នកបួសចាស់។ រួចទៅហើយនៅអាយុ 13 ឆ្នាំគាត់បានទទួលមរតកពីរោងចក្រចម្រាញ់ហើយបង្ហាញថាគាត់កំពុងធ្វើការងារដ៏ល្អនៅក្នុងអាជីវកម្មគ្រឿងស្រវឹងដ៏លំបាក។ វាគឺជា Jasper ដែលបានក្លាយជាអ្នកបង្កើតផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកក្រោមម៉ាក Jack Daniels ។ Cognac មានតម្រូវការទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែជាទូទៅវាពិបាកផលិតជាង។ ការជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺទាមទារនៅទីនេះ គ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។. ជាមួយនឹងភាពចាស់ដូចគ្នានៅក្នុងធុង ភេសជ្ជៈបារាំងមានតម្លៃថ្លៃជាង ប៉ុន្តែច្បាប់នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តទេបើប្រៀបធៀបជាមួយស្រាវីស្គី Jack Daniels ។ Cognac ជាមួយនឹងពេលវេលាចាស់ដូចគ្នានិងសូម្បីតែពីក្រុមហ៊ុនផលិតដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនឹងទាបជាងវាក្នុងតម្លៃ។
ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម
បន្តិចម្ដងៗ រោងចក្រចម្រាញ់បានប្រែទៅជារោងចក្រតូចមួយ ប៉ុន្តែដំណើរការល្អ។ នៅឆ្នាំ 1866 Jack បានក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលបានចុះបញ្ជីជាផ្លូវការនូវការផលិតស្រាវីស្គីតែមួយគត់របស់គាត់។ យើងឃើញកាលបរិច្ឆេទនេះនៅលើស្លាកនៅពេលទិញ Jack Daniels ។ ផលិតផលនេះមានគុណភាពខ្ពស់ដោយសារការចម្រោះលើធ្យូងស្ករអំពៅ និងការប្រើប្រាស់ ទឹកត្រឹមត្រូវ។. ហើយសម្រាប់រឿងនេះ Jack ទទួលបានដីមួយនៅជិតទីក្រុង Licksburg ។ វានៅទីនេះដែលគាត់បានរកឃើញនិទាឃរដូវមួយដែលមានភាពបរិសុទ្ធ ឆ្ងាញ់បំផុត និង ទឹកទន់. ផលិតកម្មបានចាប់ផ្តើមពង្រីក និងកែលម្អ។ ក្មេងប្រុសអាយុ១៣ឆ្នាំធម្មតាម្នាក់បានក្លាយជាម្ចាស់យីហោគ្រឿងស្រវឹងពេញពិភពលោក។ Jack មិនបានអង្គុយស្ងៀមទេ ដោយបានអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មរបស់គាត់ជានិច្ច និងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារត្រឹមត្រូវ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅឆ្នាំ 1892 ក្នុងចំណោមនិយោជិតដប់បីនាក់នៃសហគ្រាសនោះ គាត់បានបង្កើតក្រុមមួយឈ្មោះថា Original Silver Cornet Band ដែលមានភាពល្បីល្បាញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងតំបន់។ សកម្មភាពផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនេះបានធ្វើឱ្យផលិតផលរបស់ម៉ាកនេះកាន់តែមានតម្រូវការ។
ហើយយើងបន្តសិក្សាពីភាពខុសគ្នារវាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដ៏ពេញនិយមនៅជុំវិញពិភពលោក។
រូបរាងដប
Cognac ត្រូវបានផលិតក្នុងដបកែវធំដែលមានសញ្ញាផ្កាយពិសេសបង្ហាញពីភាពចាស់របស់វាចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃការផលិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ “Jack Daniels” (រូបថតពណ៌នាអំពីផលិតផលបុរាណនៅតែអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិត) ដើមឡើយត្រូវបានលក់ក្នុងដបដីឥដ្ឋដែលមានមួកដើមឈើអុក។ នៅសល់តែប៉ុន្មានដបទេ ហើយតម្លៃរបស់វាខ្ពស់កប់ពពក។ មួកត្រូវបានឆ្លាក់ដោយអក្សរ “Mr. Jack” ដែលបង្ហាញពីគុណភាពនៃផលិតផល។ ការវេចខ្ចប់បែបនេះត្រូវបានជំនួសដោយថ្មីតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1895 នៅពេលដែលអ្នកលក់ធ្វើដំណើរមកពីរដ្ឋ Illinois បានបង្ហាញការវេចខ្ចប់ថ្មីទាំងស្រុងនៅក្នុងបទបង្ហាញរបស់គាត់។ រូបរាងមិនធម្មតាដបដែលបំបែកគ្រប់ទម្រង់ដែលអាចធ្វើបាន។ វាមានមួកវីស មានរាងការ៉េ ងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូន ហើយ Jack ចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់ ដែលគាត់បានដឹងថា នេះពិតជាធុងដែល Jack Daniels របស់គាត់គួរតែលក់នៅក្នុងនោះ។
តើនេះជាស្រាវីស្គី ឬស្រាកូញាក់?
សំណួរបែបនេះអាចបំភាន់អ្នកចេះដឹងអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ វិញ្ញាណទាំងពីរនេះមានអាយុនៅក្នុងធុងដើមឈើអុក ប៉ុន្តែនោះហើយជាកន្លែងដែលភាពស្រដៀងគ្នារបស់ពួកគេបញ្ចប់។ Cognac ត្រូវបានផលិតទាំងស្រុងពី ទំពាំងបាយជូពណ៌សពូជមួយចំនួន ហើយវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ស្រាវីស្គី គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិធញ្ញជាតិមួយប្រភេទ (អង្ករ មី ស្រូវសាលី ពោត បបរ ស្រូវ rye ឬ barley)។ នោះគឺភេសជ្ជៈទាំងពីរមានពិតប្រាកដ រសជាតិផ្សេងគ្នានិងក្លិនក្រអូប។ ហើយជាការពិតណាស់ មានភាពខុសគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើ nuances ដំបូងអ្នកនឹងត្រូវស្វែងយល់ពីរបៀបដែល Jack Daniels ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ Cognac ឬស្រាវីស្គីគឺនៅពីមុខអ្នក - បន្ទាប់ពីនេះវានឹងមិនពិបាកក្នុងការកំណត់ទេ។
ភាពខុសគ្នានៃផលិតកម្ម
ដើម្បីចម្រោះ cognac អាល់ប៊ីកត្រូវបានប្រើ - គូបបុរាណធ្វើពីទង់ដែងហើយក្នុងការចម្រោះស្រាវីស្គីឧបករណ៍ពីរត្រូវបានប្រើក្នុងពេលតែមួយ។ លើសពីនេះទៅទៀត ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថា នៅពេលដែលមួយក្នុងចំណោមពួកគេបរាជ័យដោយហេតុផលមួយចំនួន វាមិនត្រូវបានជួសជុលទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ជាឱ្យដូចគ្នា និងសូម្បីតែមានពិការភាពដូចគ្នានៅលើដងខ្លួន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមិនរាប់បញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូរណាមួយនៅក្នុងបច្ចេកវិជ្ជារបស់ខ្លួន ហើយខ្លាចសូម្បីតែគម្លាតបន្តិចបន្តួចពីឧត្តមគតិក្នុងរសជាតិ ដូច្នេះវាមិនប៉ះពាល់ដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ម៉ាកយីហោដែលជោគជ័យ និងល្បីលើពិភពលោកដូចជា Jack Daniels នោះទេ។ ស្រាខូញ៉ាក់គឺសាមញ្ញជាងក្នុងការផលិត ហើយត្រូវការការចំហុយតែមួយដងប៉ុណ្ណោះ ខណៈពេលដែលស្រាវីស្គីច្រើនតែចម្រាញ់មិនត្រឹមតែពីរប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបីដង។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1904 មក ភេសជ្ជៈរបស់ Jack Daniels បានចាប់ផ្តើមទទួលបានកិត្តិនាមទូទាំងពិភពលោក។ ដំបូងគាត់បានទទួលមេដាយមាសនៅ St. Louis ហើយនៅឆ្នាំបន្ទាប់វាបានកើតឡើងម្តងទៀត។ មេដាយមាសអន្តរជាតិមួយត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ភេសជ្ជៈនៅប្រទេសបែលហ្សិក ហើយបន្ទាប់ពីនោះប្រទេសផ្សេងទៀតបានចាប់ផ្តើមផ្តល់រង្វាន់ដល់ស្រាវីស្គីនេះជាមួយនឹងរង្វាន់ និងមេដាយច្រើនបំផុត។ គុណភាពខ្ពស់. នៅឆ្នាំ 1911 ក្រុមហ៊ុនបានបាត់បង់ស្ថាបនិករបស់ខ្លួនដែលបានស្លាប់ភ្លាមៗដោយសារតែការពុលឈាម។ ក្មួយប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ លឹម ម៉ុល បានកាន់កាប់សិទ្ធិទទួលមរតកចំការ និងទ្រព្យសម្បត្តិ ដោយគាត់សម្រេចចិត្តមិនផ្លាស់ប្តូរអ្វីទាំងអស់ ព្រោះការផលិតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរួចជាស្រេច ហើយគ្រប់គ្នាចាត់ទុកថារសជាតិនៃភេសជ្ជៈគឺពិសេស។ ការផ្លាស់ប្តូរមិនត្រូវបានធ្វើឡើងរហូតដល់ឆ្នាំ 1988 នៅពេលដែល Jack Rair ក្លាយជាប្រធានក្រុមហ៊ុន។ សម្រាប់ការចម្រោះ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើធ្យូងធម្មតា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ស្រាវីស្គីត្រូវបានបន្សុតពីរដង។ ទីមួយដូចពីមុន ត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលវាត្រូវបានដាក់ក្នុងធុង ទីពីរត្រូវបានធ្វើនៅឆ្នាំទី 4 នៃភាពចាស់។ ភេសជ្ជៈនេះទទួលបានរសជាតិកាន់តែឆើតឆាយ ឆ្ងាញ់ និងទន់ក្នុងពេលតែមួយ។
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់បង្កើត cognac គឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងនេះទេ។ ស្រាពីខេត្ត Cognac មិនលើសពីកម្លាំងប្រាំពីរដឺក្រេទេហើយដូច្នេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេ។ មិនយូរប៉ុន្មាន Normans និង Saxons បានចាប់ផ្តើមបដិសេធមិនទិញវា។ ដើម្បីរក្សាផលិតផលនេះ អ្នកផលិតស្រាបានបង្កើតគំនិតនៃការចម្រាញ់វា ហើយទុកវានៅក្នុងធុងអូក ដើម្បីរង់ចាំអ្នកទិញ។ ការផ្ទុកជាញឹកញាប់ចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ ហើយនេះជារបៀបដែលស្រាខូញ៉ាក់ក្រអូបដំបូងបានបង្ហាញខ្លួន។
"Jack Daniels": របៀបសម្គាល់ដើមពីក្លែងក្លាយនៅពេលមើលឃើញដំបូង
រូបរាងរបស់ដបពិតប្រាកដគឺរលោងស្របគ្នាជាមួយនឹងគែមចង្អុលបន្តិច និងគែមត្រង់ឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងការផលិតក្លែងក្លាយឥទ្ធិពលនេះគឺពិបាកក្នុងការសម្រេចបាន: គែមមានរាងមូលនិងមិនច្បាស់លាស់។
ឥឡូវនេះវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរចនា។ សិលាចារឹកនិងការឆ្លាក់លើគែមខាងក្រោម និងខាងលើនៃដបគឺជាសញ្ញាប្លែកនៃដើម។ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យពួកវាច្បាស់ ហើយនៅក្នុងកំណែក្លែងក្លាយដែលមានតំលៃថោក ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យព្រិលៗ និងរលោងចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណក្លែងក្លាយបានទេ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់នៅស្លាកសញ្ញា។ គេហទំព័រផ្លូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនមានការរចនាទាន់សម័យរបស់ខ្លួន។ យើងយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងគណនី: ភាពត្រឹមត្រូវនៃពុម្ពអក្សរទំហំនៃសិលាចារឹក ... ប្រសិនបើគ្មានការសង្ស័យនៅទីនេះទេអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរបៀបដែលស្លាកត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងដប។ នៅលើដើមអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រូវបានស៊ីមេទ្រី;
Cognac អាចជា Dagestan ឬ Armenian ប៉ុន្តែមានតែប្រទេសបារាំងទេដែលមានសិទ្ធិស្របច្បាប់ក្នុងការផលិតវា និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនូវគុណភាពនៃផលិតផល ដូច្នេះប្រសិនបើប្រទេសដើមផ្សេងទៀតត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើផ្លាកនោះ ភាគច្រើនទំនងជាភេសជ្ជៈត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា brandy ។ ឬវាគ្រាន់តែជាក្លែងក្លាយ និងមិនមែនជាស្រាកូញាក់
“Jack Daniels” (ស្រាវីស្គីដប 0.5 លីត្រ) ក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃលេខកូដ EI តែមួយគត់ដែលមានទីតាំងនៅជ្រុងនៃស្ទីគ័រ និងបង្ហាញពីកាលបរិច្ឆេទវេចខ្ចប់ និងលេខ keg ។
ចូរយើងចូលទៅក្នុងជម្រៅ
ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលឆ្នុកនិងការរចនារបស់វា។ នៅក្នុងដើម វាត្រូវបានធ្វើពីផ្លាស្ទិចដែលមានគុណភាពខ្ពស់ គ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តខ្មៅរលោង ជាមួយនឹងផ្នែកឆ្លងកាត់សូម្បីតែមួយ។ នៅលើផលិតផលក្លែងក្លាយជាក្បួនមិនមានខ្សែភាពយន្តទេហើយគម្របត្រូវបានធ្វើពីដែក។ ចូរផ្លាស់ទីទៅបាត។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាគឺជាការ៉េដែលមានគែមច្បាស់លាស់ឥតខ្ចោះនិងព័ត៌មានទាំងអស់ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវការ។ សញ្ញានៃការក្លែងបន្លំនៅទីនេះអាចជាវត្តមាននៃការបោះត្រានៃកង់ពីម៉ាស៊ីនចុច។ ហើយជាការពិតណាស់តម្លៃ: ប្រហែលមួយពាន់រូប្លិ៍សម្រាប់ដបបុរាណ 0.5 លីត្រនិងមិនតិចជាង 1,700 រូប្លិ៍។ ក្នុងមួយលីត្រ - ស្លាកតម្លៃបែបនេះបង្ហាញថានេះគឺជា Jack Daniels ពិតប្រាកដ។
Cognac គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានកម្លាំង 40-60 ដឺក្រេ។ សម្ភារៈចាប់ផ្តើមសម្រាប់វាគឺពូជទំពាំងបាយជូរពណ៌ស។ IN កំណែបុរាណចុចមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបង្វិល។ មិនមានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនេះទេ ហើយទឹកត្រូវបាន fermented ភ្លាមៗ។ លទ្ធផលគឺ ស្រាស្ងួត. បន្ទាប់ពីពីរបី ការចម្រាញ់ម្តងហើយម្តងទៀតនិងភាពចាស់នៅក្នុងធុងមួយយ៉ាងហោចណាស់ពីរឆ្នាំ លទ្ធផលនៃស្រាកូញាក់អាចត្រូវបានគេហៅថា cognac ។
រសជាតិត្រឹមត្រូវនៃភេសជ្ជៈ
សូម្បីតែរីករាយបំផុតនិង ភេសជ្ជៈមានគុណភាពវាអាចខូចបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវ។ ហើយដើម្បីពេញចិត្តចំពោះរសជាតិដើម អ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបភ្លក់វា។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង មានមនុស្សតិចណាស់ដែលមានគំនិតច្បាស់លាស់អំពីរឿងនេះ។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានទម្លាប់ផឹកស្រាខ្លាំងក្នុងមួយ gulp នៅពេលដែល អាល់កុលល្អ។រសជាតិយឺតត្រូវបានណែនាំ។ វាកាន់តែល្អប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានពន្លឺស្រអាប់ ស្រអាប់ និងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍ទាំងស្រុងលើពិធីផឹកស្រា និងទទួលបានភាពរីករាយពិតប្រាកដពីវា។ ដបប្រាកដជាត្រជាក់។ ហើយដើម្បីធ្វើដូច្នេះកន្លះម៉ោងមុនពេលចាប់ផ្តើមភ្លក់ដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបម្រើតែក្នុងកែវជ្រៅជាមួយនឹងដើមមួយមាតិកាត្រូវបានរង្គោះរង្គើ។ បំពេញវ៉ែនតាទៅមួយភាគបីមិនមានទៀតទេ - នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសង្កេតមើលការហៀរនិងការលេងពណ៌នៃភេសជ្ជៈជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាត។ ពណ៍ amber. នេះជារបៀបដែលអ្នកផឹកស្រាវីស្គី Jack Daniels ។
Cognac (ការពិនិត្យឡើងវិញគឺជាការបញ្ជាក់ដោយផ្ទាល់អំពីរឿងនេះ) គឺស្រវឹងដោយកាន់កញ្ចក់នៅក្នុងដៃរបស់អ្នកមួយរយៈហើយកំដៅវា។ ក្លិនរបស់វាមានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្អែមបន្តិច អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យរីករាយជាមួយក្លិនរបស់វា មុនពេលទទួលទានបន្តិច។
1. លាយភេសជ្ជៈជាមួយអាល់កុលប្រភេទផ្សេងទៀត ឬផឹកវាបន្ទាប់ពី។
2. យកវាជាមួយទឹកផ្លែឈើ។ល។
3. ញ៉ាំអាហារសម្រន់ភ្លាមៗភ្លាមៗដោយមិនរង់ចាំរសជាតិក្រោយ។
4. ប្រើគ្រឿងតុបតែងណាមួយសម្រាប់កញ្ចក់ ឬចំបើង។ ទាំងស្រាកូញាក់ និងស្រាវីស្គី គឺពិតជាភេសជ្ជៈសម្រាប់បុរស ហើយពួកគេមិនទទួលយកការព្យាបាលបែបនេះទេ។
តើភេសជ្ជៈមួយណាដែលមានសុខភាពល្អជាង?
ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបភេសជ្ជៈនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពអ្នកឈ្នះនឹងពិតជាមិនដូចស្រាវីស្គីវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយមនុស្សមិនមាន esters និង ប្រេង fusel. ប៉ុន្តែស្រាវីស្គី malt ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាមានច្រើនជាងស្រាទៅទៀត។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះអាចទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃរោគមហារីក និងជួយដល់មុខងារបេះដូង។ ស្រាវីស្គីអាមេរិកពិតៗ រសជាតិផ្អែម បានឈ្នះកន្លែងរបស់ខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំនៅលើពិភពលោក។ វាមានកំណត់ចំណាំតិចតួចនៃ caramel, cherry និងផ្សែងស្រាល។ ហើយដើម្បីឱ្យប្រាកដទាំងស្រុងអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលអ្នកគួរតែទិញវាទាំងស្រុងនៅក្នុងហាងឯកទេសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពចាំបាច់។
ចំនួននៅលើធ្នើហាងរបស់យើងបានកើនឡើងជាច្រើនដង។ នេះគឺដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផលមួយចំនួន។ កន្លែងឈានមុខគេក្នុងចំណាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេគឺត្រូវបានកាន់កាប់ដោយស្រាដែលនាំចូល ជាពិសេសស្រាវីស្គី Jack Daniels ។ ជួនកាលវាពិបាកណាស់ក្នុងការបែងចែកក្លែងក្លាយពីដើម។ "អ្នកផលិត" របស់ខ្លួនព្យាយាមរក្សាម៉ាកយីហោ "ចោរសមុទ្រ" របស់ពួកគេ។
ហេតុអ្វីបានជា Jack Daniel's?
យីហោ Jack Daniels ត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងពិភពលោកអស់រយៈពេលជាង 200 ឆ្នាំមកហើយ ហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះវាមិនដែលសម្របសម្រួលខ្លួនឯងទេ។ ថ្មីៗនេះភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាភេសជ្ជៈការគោរពមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរ។
ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាគឺខ្ពស់ណាស់ដែលស្រាវីស្គីនេះស្រវឹងមិនត្រឹមតែនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានថ្លៃ ៗ megacities ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងហាងលក់ដបដែលមានតំលៃថោកនៅតំបន់ដាច់ស្រយាលរុស្ស៊ីផងដែរ។ តាមពិត នេះនាំឱ្យមានការក្លែងបន្លំដ៏ធំនៃភេសជ្ជៈតែមួយគត់នេះ។
ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចប្រាប់ Jack Daniels ក្លែងក្លាយពីស្រាវីស្គីពិតប្រាកដដោយរបៀបណា? ជាដំបូង ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើវាជាអ្វី និងមកពីណា។
តើស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយជាអ្វី?
អ្នកដែលចូលចិត្តស្រាវីស្គីភាគច្រើនមិនសង្ស័យថា ពួកគេប្រហែលជាមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលដើមនោះទេ ប៉ុន្តែជាផលិតផលក្លែងក្លាយធម្មតា ដែលផលិតនៅប្រទេសជិតខាង។
ការពិតនៃការពុលស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយគឺកម្រណាស់ ព្រោះផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែទៅរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រទេសមួយចំនួនផងដែរ។ អឺរ៉ុបខាងលិច. ពេលខ្លះយើងទទួលបានផលិតផលដើម ប៉ុន្តែលួចចម្លងពីរោងចក្រ។ ជារឿយៗនេះគឺជាស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនជិតស្និទ្ធនឹងដើម ប៉ុន្តែវាមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយនឹងភេសជ្ជៈរបស់អាមេរិកនោះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ក្លែងក្លាយ
មិនមានវិធីជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណក្លែងក្លាយនោះទេ។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត ពីរ។ ទីមួយគឺមើលឃើញ ដោយបង្កប់ន័យការស្វែងរកភាពខុសគ្នាពីដើមនៅលើស្លាកសញ្ញា និងដបដោយមិនចាំបាច់បើកស្រាវីស្គី។ ទីពីរគឺការប្រៀបធៀបរសជាតិនិងក្លិន។
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដំបូង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយត្រូវបានរកឃើញក្នុងដប 0.5 លីត្រ ទោះបីជាទំហំពេញនិយមបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុបគឺ 0.7 លីត្រ។ តម្លៃទាបសម្រាប់កន្លះលីត្រធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ "ចោរសមុទ្រ" ក្នុងការលក់វា និងសម្រាប់អ្នកទិញឆោតល្ងង់ក្នុងការទិញវា។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមានស្រាវីស្គីដើមចំណុះកន្លះលីត្រដាក់លក់។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ក្លែងក្លាយ (0.5 លីត្រ) ពីផលិតផលពិតប្រាកដ?
ជំហានដំបូងគឺត្រូវពិនិត្យដបដោយខ្លួនឯង។ ដើមមាន 4 ជ្រុងដែលមាន "Jack Daniels" ឆ្លាក់លើពួកគេ។ ករបស់ដបត្រូវបានប្រឈមមុខ ហើយចាប់ផ្តើមដោយរង្វង់ប៉ោងដែលភេសជ្ជៈត្រូវបានចាក់។
ខាងក្រោមមានឆ្លាក់លេខ។ ឆ្នុកដើមគួរតែជាផ្លាស្ទិចរុំដោយប្លាស្ទិកស្តើងដែលមានសិលាចារឹក "ម៉ាកលេខ 7 ចាស់" និងដោយគ្មានឧបករណ៍ចែកចាយ។
ស្លាកខាងមុខត្រូវតែមានព័ត៌មានអំពីឈ្មោះភេសជ្ជៈ, ពាណិជ្ជសញ្ញាជាមួយនឹងវត្តមានជាកាតព្វកិច្ចនៃរូបតំណាង “®” និងលេខបាច់ដប។ ស្ទីគ័រខាងក្រោយបង្ហាញពីក្រុមហ៊ុនផលិត លេខកូដ និងអ្នកនាំចូល។ ផលិតផលដើមមិនត្រូវមានសិលាចារឹកណាមួយជាភាសាអារ៉ាប់ រុស្ស៊ី ឬភាសាណាមួយក្រៅពីភាសាអង់គ្លេសទេ។
វិធីផ្សេងទៀត៖ របៀបបែងចែក Jack Daniels ក្លែងក្លាយ (0.5 លីត្រ) ដោយមិនចាំបាច់បើកដប
មានសូចនាករផ្សេងទៀតដែលស្រាវីស្គីដែលអ្នកបានជ្រើសរើសមិនមែនជារបស់ដើម៖
- ស្លាកដែលត្រូវបានបិទភ្ជាប់ដោយកោង ឬដាននៃកាវនៅក្រោមអាចមើលឃើញ។
- បាតរលោង;
- ទម្លាក់ "ស្មា" នៃដប;
- គែមរាងមូល;
- វត្តមានរបស់ dispenser មួយ;
- វត្តមាននៃដីល្បាប់នៅបាតដប
ហើយជាការពិតណាស់តម្លៃ។ តម្លៃនៃដប 0.5 លីត្ររបស់ Jack Daniels នៅក្នុងហាងដែលមិនមានកាតព្វកិច្ចចាប់ផ្តើមពី 13 អឺរ៉ូ ដូច្នេះផលិតផលណាដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា និងសមត្ថភាពដូចគ្នាមិនអាចចំណាយតិចបានទេ សូម្បីតែដាក់លក់ក៏ដោយ។
ប្រសិនបើដបត្រូវបានបើករួចហើយ
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ផឹកស្រាវីស្គីអាមេរិកពិតប្រាកដ វាមិនពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការបែងចែករបស់ក្លែងក្លាយពីដើមនោះទេ។ ប៉ុន្តែតើមនុស្សដែលល្ងង់ខ្លៅនាំចូលគ្រឿងស្រវឹងអាចភ្លក់រសជាតិ Jack Daniels ក្លែងក្លាយដោយរបៀបណា?
ដំបូងបន្ទាប់ពីបើកដបហើយអ្រងួនវា។ ស្រាវីស្គីពិត នៅពេលដែលរង្គោះរង្គើ បង្កើតជាពពុះខ្យល់ធំៗនៅតាមគែមនៃអង្គធាតុរាវ។ ពួកគេមិនគួរបាត់ក្នុងរយៈពេល 5-7 វិនាទីទេ។
បន្ទាប់មកចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងកែវមួយ ហើយស្រូបក្លិនរបស់វាពីចម្ងាយ ១៥-២០ ស.ម។ ស្រាវីស្គីដើមមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្តិច ជួនកាលមានក្លិនផ្កា និងផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកយកកញ្ចក់ទៅជិតច្រមុះរបស់អ្នក ហើយដកដង្ហើមវែងៗ អ្នកគួរតែមានក្លិនឈ្ងុយដែលនឹកឃើញដល់ស្រាក្រហម។ ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយវាតែងតែមានក្លិនដូចអាល់កុល ហើយជួនកាលសូម្បីតែ moonshine ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងការក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃ "ចោរសមុទ្រ"
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាងអំពីរបៀបសម្គាល់ Jack Daniels ក្លែងក្លាយ (0.5) ពីម៉ាកយីហោអាមេរិកដែលមានអាយុកាលពីរសតវត្សពិតប្រាកដនៅក្នុងធុងតែមួយ អ្នកអាចព្យាយាមកំណត់អត្តសញ្ញាណភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃគិតអំពីរបៀបការពារខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកពីឧបាយកលនៃ "ចោរសមុទ្រ" ។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកត្រូវតែទទួលស្គាល់ថា វាមិនតែងតែអាចទៅមើលដបស្រាវីស្គីនៅក្នុងហាងនោះទេ ដោយប្រៀបធៀបវាជាមួយនឹងដើម ឬសាកល្បង។ គ្រឿងស្រវឹងរសជាតិនិងក្លិន។
ច្បាប់តែមួយគត់ដែលនឹងការពារអ្នកពីទំនិញក្លែងក្លាយគឺត្រូវទិញស្រាពីហាងដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណដែលមានការផ្ទៀងផ្ទាត់។
តាមពិតទៅ ការនិយាយ “Jack Daniel's” មិនមែនជាមនុស្សទេ ប៉ុន្តែជាម៉ាកយីហោ។ នេះគឺជាឈ្មោះយីហោស្រាវីស្គីដែលផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងរដ្ឋ Tennessee ។ ស្រាវីស្គីមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់វា។ រសជាតិល្អ។ហើយក៏ដោយសារតែវាមិនធ្វើឲ្យរលាកបំពង់ក ដូចភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែរ។ មាតិកាខ្ពស់។ជាតិអាល់កុល
ភាពទន់នៃស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel និងរសជាតិពិសេសរបស់វា គឺដោយសារកត្តាបីយ៉ាង។ ទីមួយព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកនិទាឃរដូវសុទ្ធបំផុតដោយគ្មានជាតិដែកមិនបរិសុទ្ធ។ វាដល់រដូវផ្ការីកនេះ ដែលហូរចេញពីភ្នំក្បែរទីក្រុង Lynchburg ដែលពេលនោះ Jack Daniel បានផ្លាស់ប្តូរសហគ្រាសផលិតស្រាវីស្គីរបស់គាត់ ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។ ទីពីរ ការពិតដែលថាស្រាវីស្គីមានអាយុប្រហែល 4 ឆ្នាំនៅក្នុងធុងបារ៉ែលពណ៌សរបស់អាមេរិក។ លើសពីនេះទៅទៀតធុងទាំងនេះមិនត្រូវបានប្រើឡើងវិញទេ។ ពួកវាត្រូវបានលក់នៅលើ ស្រាទំពាំងបាយជូរឬពួកគេបំបែកវា និងធ្វើគ្រឿងសង្ហារឹមពី rivets ។ ពួកគេនិយាយថាគ្រឿងសង្ហារឹមប្រែទៅជាក្រអូប! ទីបីនិងច្រើនបំផុត អាថ៌កំបាំងសំខាន់ Jack Daniel ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្រោះស្រាវីស្គីដែលទើបផលិតថ្មីៗតាមរយៈស្រទាប់ធ្យូងថ្មប្រវែងបីម៉ែត្រ។ ធ្យូងនេះត្រូវបានទទួលបានដោយការដុតគល់ឈើស្ករដែលដុះតែក្នុង អាមេរិកខាងជើង. ជាមួយនឹងការចម្រោះនេះ ស្រាវីស្គីត្រូវបានជម្រះទាំងស្រុងនៃប្រេង fusel និងរសជាតិរដុបដែលប្រេងទាំងនេះចែកចាយដល់ផលិតផល។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ស្រាវីស្គីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ សូម្បីតែសុភាពនារីក៏អាចផឹកវាបានដែរ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ រឿងកំប្លែង។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ ផលិតផលសុទ្ធរបស់អាមេរិកជាច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ដែលវាអាចត្រូវបានផលិតតែនៅអាមេរិកប៉ុណ្ណោះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកពិចារណាផងដែរថា Jack Daniel's ផលិតពីពោត និងស្រូវបាឡេមួយចំនួនតូច នោះនឹងមិនមានការសង្ស័យឡើយ។ មុនពេលពួកយើងគឺជាស្រាវីស្គីរបស់អាមេរិកសុទ្ធសាធ bourbon ។ យ៉ាងណាមិញ នៅអឺរ៉ុប ស្រាវីស្គីត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវសាលី និងបាឡេ។
ដូច្នេះ ដោយបានបង្ហាញថា “Jack Daniel's” មិនមែន “នរណា” ប៉ុន្តែ “អ្វី” សូមប្រាប់បន្តិចអំពីបុរសដែលបានឲ្យ ប្រហែលជាល្បីបំផុត ស្រាវីស្គីអាមេរិកឈ្មោះ និងនាមត្រកូលរបស់អ្នកអំពី Jack Daniel ។
ឈ្មោះពិតរបស់ Jack Daniel គឺ Jasper Newton Daniel ។ គាត់កើតនៅឆ្នាំ 1850 ។ បុព្វបុរសអឺរ៉ុបរបស់គាត់រួមមាន វែល ស្កុត និងអៀរឡង់។ ដូច្នេះការចាប់អារម្មណ៍ជាបន្តបន្ទាប់របស់ Jack ក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈខ្លាំងអាចត្រូវបានគេនិយាយថាត្រូវបានកំណត់ហ្សែន។
Jack Daniel កើតនៅទីក្រុង Lynchburg រដ្ឋ Tennessee ។ នៅអាយុប្រាំពីរឆ្នាំ គាត់បានធ្វើការនៅរោងចក្រផលិតទឹកសុទ្ធមួយ ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់បូជាចារ្យ Dann Call ជាកន្លែងដែលពួកគេបានផលិតភេសជ្ជៈ វីស្គីដែលមនុស្សចូលចិត្ត។ វាគឺនៅទីនេះដែលគាត់បានឃើញពីរបៀបដែលស្រាវីស្គីត្រូវបានចម្រាញ់ដោយប្រើធ្យូង maple ។ នៅពេលដែលនៅអាយុ 13 ឆ្នាំ Jack ខ្លួនឯងបានទិញរោងចក្រចម្រាញ់មួយ គាត់បានចាប់ផ្តើមអនុវត្តវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មដ៏ថ្លៃនេះនៅទីនោះ ដែលទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតបាននូវផលិតផលដ៏អស្ចារ្យមួយ។
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយរសជាតិនៃស្រាវីស្គីត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយគុណភាពនៃទឹក។ នៅពេលដែលនិទាឃរដូវមួយត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់ជុំវិញទីក្រុង Lynchburg ដែលជាទឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ Jack Daniel "ចាប់យក" ទឹកដីនេះដោយផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មទាំងអស់របស់គាត់ទៅនិទាឃរដូវ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅប្រភពមានវិមានមួយរបស់ Jack Daniel ដោយមោទនភាពបានជាន់លើធុងដើមឈើអុកកប់នៅក្នុងដីដែលភេសជ្ជៈចាស់ទុំ។ Jack Daniel's Distillery គឺជាកន្លែងផលិតស្រាវីស្គីចំណាស់ជាងគេនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
Jack Daniel មិនបានរៀបការ និងគ្មានកូន។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យទាល់តែសោះ ខណៈពេលដែលកំពុងផលិតភេសជ្ជៈដ៏រីករាយ គាត់ផ្ទាល់ត្រូវបានដកហូតនូវភាពរីករាយនៃជីវិត។ មិនមែនទាល់តែសោះ ដូចបញ្ញាស្រវឹងនិយាយ។ យោងតាមការនិយាយដើមរបស់ Lynchburg គាត់មានម្ចាស់ស្រីចំនួន 7 ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមេធ្មប់ចាស់ទាំងនេះអះអាងថា Jack ពូជល្អបំផុតបានផ្តល់លេខវីស្គីរបស់គាត់លេខ 7 ។ អ្នកភ្លក់រសជាតិអ្នកជំនាញមិនដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃស្រាវីស្គីលេខ 6 ឬលេខ 8 របស់ Jack Daniel ទេ។
នៅឆ្នាំ 1907 Jack បានប្រគល់ការគ្រប់គ្រងទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុនទៅក្មួយប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ Lem Motlow ដែលគ្រប់គ្រងរោងចក្រពីឆ្នាំ 1911 ដល់ឆ្នាំ 1947 ។
Jack Daniel បានស្លាប់នៅឆ្នាំ 1911 ដោយសារការពុលឈាម។ ឆ្លងមេរោគមកពីរបួសជើង ពេលគាត់ខឹងទាត់សុវត្ថិភាព ព្រោះមិនបើកទៀត! Jack តែងតែភ្លេចការរួមបញ្ចូលគ្នាសម្ងាត់ដែលបើកសុវត្ថិភាព!
Jack Daniel's គឺជាម៉ាកស្រាវីស្គីដ៏ពេញនិយម និងល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក ដោយការលក់កើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈសំណព្វរបស់ Winston Churchill, William Faulkner, John Huston, Frank Sinatra, សមាជិកនៃ Rolling Stones និងតារាល្បី ៗ ជាច្រើនទៀតនិងបង្ហាញតារាជំនួញ។ ស្រាវីស្គីនេះត្រូវបានគេហៅថា "ភេសជ្ជៈនៃព្រះ" ហើយ Frank Sinatra ថែមទាំងពាក់អាវយឺតដែលមាននិមិត្តសញ្ញានៃក្លឹបស្រមើលស្រមៃដែលឧទ្ទិសដល់ម៉ាកនេះ។
តើ Jack Daniels ជាអ្វី? ប្រវត្តិរបស់ Jack Daniel's បានចាប់ផ្តើមនៅសហរដ្ឋអាមេរិក នៅទីក្រុង Lynchburg រដ្ឋ Tennessee នៅឯរោងចក្រចម្រាញ់របស់បូជាចារ្យ Den Col នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19 ។ បូជាចារ្យរវល់ជាមួយផលិតកម្មគ្រប់គ្រាន់ ភេសជ្ជៈខ្លាំងដែលត្រូវបានគេឲ្យតម្លៃជាពិសេសដោយអ្នកកាន់សាសនាគ្រិស្តរបស់គាត់។ គាត់បានក្លាយជាគ្រូបង្រៀន បន្ទាប់មករបស់ក្មេងប្រុស Jasper ហើយបន្ទាប់មកជាបុរសដែលគេស្គាល់ថា Jack Daniel ដែលបានលះបង់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីអភិវឌ្ឍ។ រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះភេសជ្ជៈនេះ។
នៅឆ្នាំ 1875 Jack បានបង្កើតរោងចក្រចម្រាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅ Lynchburg ។ ជាងនេះទៅទៀត ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក គាត់ក៏ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណលក់គ្រឿងស្រវឹងដោយស្របច្បាប់។ គួររំលឹកផងដែរថា ពេលនោះក្មេងប្រុសអាយុប្រហែល១៣ឆ្នាំ. ប្រវត្តិសាស្ត្រគឺស្ងាត់ឈឹងអំពីរបៀបដែល Jack អាចទាញវាទាំងអស់ចេញពីវ័យក្មេងបែបនេះ ប៉ុន្តែលទ្ធផលបង្ហាញថាគាត់មានទេពកោសល្យផ្នែកពាណិជ្ជកម្មពិសេស និងភាពប៉ិនប្រសប់ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 50 ឆ្នាំ រោងកុនតូចមួយបានកើនឡើងដល់ទំហំប៉ុននោះ។ ការព្រួយបារម្ភអំពីគ្រឿងស្រវឹងទាំងមូល។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាច្រើនឆ្នាំមុនពេលគាត់ស្លាប់ Jack Daniel (1907) បានផ្ទេរកម្មសិទ្ធិនៃរោងចក្រនេះទៅក្មួយប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ Lem Motlow ដែលបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់វា។ វាជាក្មួយប្រុសដែលស្នើឱ្យដបស្រាវីស្គីចូល ដបកែវជាជាងពាង ឬធុង ហើយនៅឆ្នាំ 1895 ដបបានក្លាយជាការ៉េ ដែលវានៅតែមានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ស្លាកពណ៌បៃតងដំបូងនៅលើដបទទួលបានតែពណ៌ខ្មៅដ៏ពេញនិយមរបស់វានៅឆ្នាំ 1911 បន្ទាប់ពីការស្លាប់របស់ Jack ។
នៅឆ្នាំ 1941 រដ្ឋាភិបាលបានចាប់អារម្មណ៍លើរោងចក្រផលិតស្រាវីស្គី Daniel ហើយបានបញ្ចូលវាទៅក្នុងជួរនៃជាតិអាល់កុលរសជាតិរបស់រដ្ឋ។ ហើយប្រសិនបើរហូតដល់ឆ្នាំ 1941 ភេសជ្ជៈត្រូវបានស្មើនឹង bourbon បន្ទាប់មកវាបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលមានសញ្ញាសម្គាល់នៃ "ប្រភពដើមភូមិសាស្ត្រ" ហើយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងអស់នៅក្នុងរដ្ឋត្រូវបានគេហៅថា Tennessee Sour Mash ("វីស្គី Tennessee មកពី mash ជូរ") គួរកត់សម្គាល់ថាស្រាវីស្គីក៏ត្រូវបានសម្គាល់ពី bourbon ដោយ "ដំណើរការ Lincoln" ដែលជាបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មពិសេសដែលត្រូវបានរៀបរាប់ពីមុន។
នៅឆ្នាំ 1957 ក្រុមហ៊ុនបានទិញរោងចក្រ Brown-Forman ដែលមានទីតាំងនៅទីក្រុង Lynchburg ដូចគ្នា។ យីហោនេះផលិតភេសជ្ជៈដែលដាក់ក្នុងដបរាងចតុកោណ ដែលមួយចំនួនមាន ស្លាកសញ្ញាពណ៌បៃតង និងមានជាតិអាល់កុល 43% ខណៈពេលដែលស្លាកសញ្ញាខ្មៅមាន 45% ។ក្នុងឆ្នាំ 2004 កម្លាំងរបស់ស្រាវីស្គីត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 40% ដែលធ្វើអោយបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតភេសជ្ជៈមានភាពសាមញ្ញ និងធ្វើឱ្យវាអាចដោះស្រាយបញ្ហាផ្លូវច្បាប់មួយចំនួនទៀត។
និយាយអំពីបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ផលិតស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវាត្រូវបានទទួលយកដោយ Jack ពីគ្រូរបស់គាត់គឺ Dan Col ហើយអាថ៌កំបាំងសំខាន់របស់វាគឺ នៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។តម្រងជាតិអាល់កុល។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Alfred Eaton ប៉ុន្តែវាបានទទួលឈ្មោះ "ដំណើរការ Lincoln" បន្ទាប់ពីឈ្មោះនៃស្រុកដែលវាត្រូវបានអនុវត្តជាលើកដំបូង។ ដំណើរការផលិតខ្លួនវាមាននៅក្នុងការពិតដែលថាមុនពេលដាក់ដបភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងធុងវាត្រូវបានត្រងតាមរយៈស្រទាប់ធ្យូងថ្ម។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលសម្គាល់ស្រាវីស្គី Jack Daniels ពីម៉ាកផ្សេងទៀត តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាប្លែក? យ៉ាងណាមិញ បច្ចេកវិទ្យាដែលស្ថិតនៅក្រោមវា (“ដំណើរការ Lincoln”) គឺនៅឆ្ងាយពីថ្មី។ Jack បានរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងចំពោះការបង្កើត រសជាតិពិសេសផលិតផលនេះគាត់បានផលិតស្រាវីស្គី ទឹកស្អាតពីនិទាឃរដូវប្រហោង (ស្ទើរតែគ្មានជាតិដែក) ដែលវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតគឺពោត 80% ស្រូវបាឡេ 12% និង 8% rye ។
និងការប្រើប្រាស់តម្រងត្រជាក់ឬ "ដំណើរការលីនខុន" នៅពេលប្រើ ធ្យូងបានផ្តល់ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ជាមួយនឹងក្លិនឈើផ្អែមពិសេសជាមួយនឹងក្លិនផ្សែង ដែលចាប់យកគ្រឿងទេស និងកំណត់ចំណាំ caramel-vanilla ក៏ដូចជារសជាតិដ៏រីករាយ។ តួនាទីពិសេសនៅក្នុងផលិតកម្មត្រូវបានលេងដោយពិសេស ធុងអូកដែលក្នុងនោះភេសជ្ជៈមានអាយុកាលប្រហែល 4 ឆ្នាំ អរគុណដែលស្រាវីស្គីមក ប្រេងសំខាន់ៗនិងស្ករ។
វិធីសម្គាល់ពីក្លែងក្លាយ
ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្បី និងពេញនិយម ដូច្នេះវាមានការក្លែងបន្លំមួយចំនួនធំ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតបានវិនិយោគក្នុងបរិមាណសមរម្យក្នុងការបង្កើតរបស់វា ដូច្នេះអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើ 500-1000 rubles នៅពេលទិញភេសជ្ជៈមួយលីត្រនោះទេ។
មានមួយចំនួន ច្បាប់សាមញ្ញដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនធ្វើឱ្យមានកំហុសនិងការទិញ ភេសជ្ជៈដើមជំនួសឱ្យក្លែងក្លាយ៖
ច្បាប់ចុងក្រោយគឺត្រូវពិចារណាលើការទិញគ្រឿងស្រវឹងនៃថ្នាក់នេះ, អាល់កុលវរជននៅក្នុងហាងឯកទេស។ វាជាការប្រសើរជាងកុំទិញភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលបែបនេះនៅក្នុងហាងតូចៗដែលបើក 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ផ្សារទំនើប និងហាងអនឡាញ ដើម្បីប្រាកដថាជៀសវាងផលិតផលក្លែងក្លាយ។
នៅក្នុងវីដេអូនេះ អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបបែងចែករបស់ក្លែងក្លាយយ៉ាងច្បាស់ពីដើម៖
ប្រភេទសត្វ
ជួរនៃភេសជ្ជៈរបស់ Jack Daniel ត្រូវបានតំណាងដោយប្រភេទដូចខាងក្រោម:
មានមួយចំនួន ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាក់ទងនឹងភេសជ្ជៈនេះ៖
តើអ្វីជាវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការផឹកវីស្គី?
ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានបម្រើជា។ រឿងតែមួយគត់ដែលគួរកត់សម្គាល់គឺថាវាមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយអាហារ។. ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែត្រូវការអាហារសម្រន់ អ្នកអាចរៀបចំគ្រាប់ ឬចំណិតក្រូចឆ្មាសម្រាប់រឿងនេះ។
ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ជាធម្មតាស្រវឹងពីវ៉ែនតាដែលមានរាងដូច tulip ក្រាស់ បាត ធំទូលាយ ទម្រង់បរិសុទ្ធជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកកក។ ក្នុងករណីនេះកែវត្រូវបានបំពេញមិនលើសពីពាក់កណ្តាលឬមួយភាគបីទេហើយភេសជ្ជៈត្រូវបានភ្លក់នៅក្នុង sips តូចៗដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ក្លិននិងរសជាតិរបស់វា។ សីតុណ្ហភាពមិនគួរលើសពី 18-21 ដឺក្រេទេបើមិនដូច្នេះទេស្រាវីស្គីនឹងមានរសជាតិរឹងហើយក្លិនក្រអូបនឹងខ្សោយណាស់។ គ្រាប់វីស្គី ឬថ្មត្រជាក់ក៏អាចប្រើជំនួសទឹកកកបានដែរ។
វីដេអូអំពីរបៀប និងអ្វីដែលត្រូវផឹកវីស្គីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖
ប្រសិនបើមានអំណះអំណាងណាមួយប្រឆាំងនឹងការចំហុយសុទ្ធ នោះមានជម្រើសជាច្រើនដើម្បីរំលាយភេសជ្ជៈ ធ្វើល្បាយ និងស្រាក្រឡុក។ អ្នកស្គាល់គ្នាខ្លះចូលចិត្តបន្ថែមទឹក ឬសូដា (សូដា) ទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ ស្រាវីស្គីល្អជាមួយទឹកផ្លែឈើផ្សេងៗ ដូចជាក្រូចឆ្មារ ឬផ្លែប៉ោម. ស្រាក្រឡុកនេះជាធម្មតាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវខ្លីមួយដែលមានបាតក្រាស់ ហើយទឹកកកត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ការលាយស្រាវីស្គី និងកូឡាគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ វាក៏មានស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែលផ្អែកលើ Jack Daniel's: Banana Black Jack, Manhattan (Mint Julep), Applejack II, Arkansas Buttermilk និង Bittersweet Jack ។
ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងប្រភេទនេះ ការពិនិត្យភាគច្រើនមានភាពវិជ្ជមាន ហើយនិយាយថា ភេសជ្ជៈនេះងាយស្រួលផឹក និងមិនបង្កឱ្យកើតការងងុយគេង ឬឈឺក្បាលនៅព្រឹកបន្ទាប់។ Connoisseurs ចំណាំថាស្រាវីស្គីនេះគឺល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុណាមួយ ទាំងនៅពេលវាក្តៅ និងពេលវាត្រជាក់ វាជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ និងកក់ក្តៅប្រសិនបើចាំបាច់។ បរិមាណដ៏ច្រើន។ប្រភេទនិងពូជអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសអ្វីមួយសម្រាប់ខ្លួនអ្នកតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានកោតសរសើរដោយទាំងបុរស និងស្ត្រី ហើយមិនមានទិន្នន័យស្ថិតិច្បាស់លាស់ថាតើភេទណាដែលចូលចិត្តប្រភេទម៉ាកនេះទេ។
ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយ វាមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ - វាត្រូវបានស្អប់ ឬស្រលាញ់ខ្លាំង មិនមានហេតុផលកណ្តាល។ ប្រវត្តិនៃភេសជ្ជៈនេះគឺមាននៅក្នុងរឿងព្រេងនិទាន និងអាថ៌កំបាំង; ភាពល្បីល្បាញរបស់វាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលវាហាក់ដូចជាម៉ាកនេះតែងតែនៅទីនោះ។ ដបការ៉េដែលអាចស្គាល់បានដែលមានស្លាកពណ៌ខ្មៅនេះមានប្រវត្តិ បុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់អ្នកបង្កើត និងយុត្តិធម៌ ភេសជ្ជៈល្អ។សម្រាប់អ្នកដែលអាចដឹងគុណ។