តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ហើយមួយណាល្អជាង? ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ Carob: របៀបជ្រើសរើសមួយណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក? ភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមួយណាល្អជាង?

Julia Vern 1 180 0

អ្នកស្គាល់កាហ្វេដែលមិនទទួលស្គាល់កំណែភ្លាមៗនៃភេសជ្ជៈនេះច្រើនតែឆ្ងល់ថា តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ហើយអ្វីដែលល្អជាងក្នុងការទិញសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ។ មានភាពខុសគ្នាជាច្រើនរវាងឧបករណ៍ទាំងនេះ។ ពួកវាស្រដៀងគ្នាក្នុងរឿងមួយ - ពួកគេជួយសម្រួលដំណើរការធ្វើកាហ្វេបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យជម្រើសត្រឹមត្រូវវាមានតម្លៃពិចារណាពីលក្ខណៈពិសេសនៃពួកវានីមួយៗ។

ឧបករណ៍នេះត្រូវបានរីករាលដាលកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងធម្មតាផងដែរ។ ប្រហែលជាភាពខុសគ្នាចំបងរវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺថា មុខងារបន្ទាប់បន្សំមានច្រើនគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ លើសពីនេះទៀតដំណើរការស្ទើរតែទាំងអស់គឺដោយស្វ័យប្រវត្តិហើយមិនត្រូវការការអន្តរាគមន៍របស់មនុស្សក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈនោះទេ។

ម៉ាស៊ីនកាហ្វេកិនគ្រាប់កាហ្វេដោយឯករាជ្យ វាស់បរិមាណដែលត្រូវការ និងឆ្លងកាត់ចំហាយទឹកក្រោមសម្ពាធខ្ពស់។ ជាលទ្ធផលភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំគឺខ្លាំង, មានក្លិនបិដោរសម្បូរបែបនិងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង។ នៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ លទ្ធផលនេះគឺពិបាកជាងក្នុងការសម្រេចបាន។

មានម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិ និងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ។ នៅពេលប្រើជម្រើសទីពីរ រូបមន្តមួយចំនួន ឧទាហរណ៍ កាពូស៊ីណូ ឬឡាតេ ទាមទារការអន្តរាគមន៍ពីមនុស្ស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃទឹកដោះគោទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក និងពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្តទាំងនេះ ដោយបង្កើតជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក នោះនៅលើដៃម្ខាង វានឹងជួយសម្រួលយ៉ាងសំខាន់ និងសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈ ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត វានឹងដកហូតឱកាសដើម្បីរួមចំណែកក្នុងដំណើរការនេះ។ និងផ្លាស់ប្តូរ nuances មួយចំនួន។ ឧបករណ៍នេះមានមុខងារស្វ័យប្រវត្តិជាច្រើន៖

• កិនគ្រាប់កាហ្វេលីង;
• លៃតម្រូវទំហំកិនអាស្រ័យលើរូបមន្តជាក់លាក់;
• whipping ពពុះទឹកដោះគោដ៏ប្រណិត;
• កម្រិតទឹករំពុះ;
• ពែងក្តៅ។

វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការដឹងថាម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេណាមួយតម្រូវឱ្យមានការកំណត់ត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវាអាចញ៉ាំបានយ៉ាងពិតប្រាកដនូវប្រភេទកាហ្វេដែលត្រូវការរបស់វា។ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការទិញឧបករណ៍នេះវាមានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការមានជំនាញជាក់លាក់ក្នុងការធ្វើការជាមួយឧបករណ៍បែបនេះ។

ប្រភេទម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ

ម៉ាស៊ីនទាំងនេះមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ និងជាបុព្វបុរសនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេទំនើប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែទាក់ទងនឹងពួកគេក៏ដោយក៏វឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យាមិននៅស្ងៀមទេ។ នៅពេលសម្រេចចិត្តថាតើមួយណាល្អជាង ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេសម្រាប់ផ្ទះ វាមានតម្លៃពិចារណាលើប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យការរៀបចំភេសជ្ជៈកាន់តែងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ងាយស្រួលប្រើផងដែរ។

1. ប្រភេទទូទៅបំផុតគឺជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រ drip brewing ។ នៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះ កាហ្វេដីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចីវលោដែលបានរចនាយ៉ាងពិសេស ទៅលើតម្រងលោហៈ ឬក្រដាស។ នៅ​ក្បែរ​នោះ​មាន​ធុង​ទឹក​មួយ​ដែល​បន្ទាប់​ពី​ស្ងោរ​រួច​ត្រូវ​ចាក់​ពីលើ​ហើយ​ញ៉ាំ​ភេសជ្ជៈ។ កាហ្វេដែលបានបញ្ចប់បន្តិចម្តង ៗ ហូរចូលទៅក្នុងពាងពិសេស។
2. នៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេប្រភេទ geyser ទឹកឆ្អិនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាបណ្តើរៗពីផ្នែកខាងក្រោមទៅផ្នែកខាងលើ ដែលកាហ្វេត្រូវបានបង្កាត់។
3. ឧបករណ៍ Capsule គឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ សម្រាប់ពួកគេ អ្នកត្រូវទិញគ្រាប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយកាហ្វេដីចុច។
4. ម៉ូដែលបង្រួមត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលដោយសារតែភាពងាយស្រួល និងទំហំតូចរបស់វា អាចប្រើបានក្នុងឡាន។
5. មានគំរូបុរាណនៃក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេដោយដៃ - សារព័ត៌មានបារាំង។ ថ្វីបើមានភាពសាមញ្ញក៏ដោយ ក៏វាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងចំណោមអ្នកស្គាល់ភេសជ្ជៈក្រអូប។
6. ពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញឧបករណ៍ដែលមើលទៅដូចជា cezve បុរាណខ្លាំងណាស់។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាក់ក្នុងវាក្នុងពេលតែមួយ ហើយពោរពេញទៅដោយទឹក ហើយគ្រាប់កាហ្វេទាំងមូលត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការញ៉ាំនៅក្នុងកំណែនេះ។
7. ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ Carob ត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ផលិត espresso ។ វាប្រើចំហាយទឹកក្រោមសម្ពាធខ្ពស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនក្រអូបច្រើន។

បច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុត - ម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិ

ភាពខុសគ្នារវាងឧបករណ៍នេះ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺថាវាដំណើរការដោយស្វ័យភាពទាំងស្រុង និងមានសមត្ថភាពរៀបចំស្ទើរតែគ្រប់រូបមន្តកាហ្វេដែលមាននៅក្នុងពិភពលោក។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានផ្តល់ជម្រើសតែក្នុងគុណភាពនៃគ្រាប់កាហ្វេ និងទឹកប៉ុណ្ណោះ។

ឧបករណ៍នេះមានទំហំគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ និងតម្លៃដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់ ដូច្នេះហើយវាមិនទំនងសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះនោះទេ។ ប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ឬហាងកាហ្វេ។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗដែលត្រូវពិចារណា

សរុបសេចក្តីទាំងអស់ខាងលើ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រមួយចំនួនដែលឧបករណ៍ដែលបានរាយបញ្ជីខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ តើមួយណាល្អជាង៖ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ - ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ដោយផ្អែកតែលើចំណូលចិត្ត និងសមត្ថភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

• ការ​មាន​ម៉ាស៊ីន​ធ្វើ​កាហ្វេ​ដោយ​ស្វ័យ​ប្រវត្តិ​នឹង​លុប​បំបាត់​តម្រូវ​ការ​ក្នុង​ការ​ទិញ​ឧបករណ៍​បន្ថែម - ម៉ាស៊ីន​កិន​កាហ្វេ។ ឧបករណ៍នេះអាចកិនកាហ្វេដោយឯករាជ្យទៅនឹងការកិនដែលត្រូវការ។
• ភេសជ្ជៈត្រូវចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។
• ម៉ាស៊ីនកាហ្វេមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពនៃឧបករណ៍។ ឧបករណ៍ខ្លួនវាជូនដំណឹងអ្នកអំពីតម្រូវការដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពជាក់លាក់មួយ។
• ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេត្រូវតែលាងសម្អាតដោយដៃរាល់ពេលវាមិនមានកម្មវិធីសម្អាតខ្លួនឯងទេ។
• ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេអាចបង្កើតកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ មានតែរូបមន្តមួយឬពីរប៉ុណ្ណោះដែលជាធម្មតាមាន។
• គុណវិបត្តិសំខាន់ៗរបស់ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ គឺតម្លៃខ្ពស់ និងទំហំធំជាង។ មិនមែនគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់អាចមានលទ្ធភាពទិញឧបករណ៍បែបនេះទេ ហើយនៅក្នុងផ្ទះបាយធម្មតាមិនមានកន្លែងសម្រាប់វត្ថុដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះទេ។

ដោយផ្អែកលើចំណុចខាងលើ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ គឺមានភាពងាយស្រួល និងចំណេញច្រើនក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ មានម៉ូដែលជាច្រើន ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសដែលសមរម្យបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានជាងអាផាតមិន។ ទោះបីជាអ្នកហូបចុកជាច្រើននាក់ដែលមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនក្រអូប និងខ្លាំងក៏ចូលចិត្តទិញវាដែរ។ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃកាហ្វេស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងបន្ថែម។

តើអ្នកគិតថាម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេខុសគ្នាដូចម្តេច? មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងដាក់ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃជាមុន; លើសពីនេះវាមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសមត្ថភាព។ ទាំងនេះគឺជាលទ្ធភាពដែលយើងនឹងពិចារណាឥឡូវនេះ។

លក្ខណៈពិសេសនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេ

យើង​អាច​និយាយ​បាន​ថា ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​មាន​សមត្ថភាព​បំពេញ​មុខងារ​ច្រើន​ជាង​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ។ សកម្មភាពម៉ាស៊ីនស្ទើរតែទាំងអស់គឺស្វ័យប្រវត្តិ ហើយមិនត្រូវការអន្តរាគមន៍ពីមនុស្សទេ។

អ្នក​ផលិត​កាហ្វេ​បង្កើត​កាហ្វេ​តាម​ន័យ​ត្រង់។ ទឹក​ពុះ​នៅ​ក្នុង​នោះ​ហើយ​កាត់​សណ្តែក​មុន​ដី​ឱ្យ​ឆ្អិន។ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេជាធម្មតាមានទំហំតូចជាងម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ។

ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​ផលិត​កាហ្វេ​ដោយ​ឆ្លងកាត់​ចំហាយ​តាម​គ្រាប់​សណ្តែក ដែល​វា​គ្រាន់តែ​កិន​ក្រោម​សម្ពាធ​ទាំងស្រុង​។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែរឹងមាំ មានក្លិនក្រអូប រសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ហើយដូច្នេះវាប្រសើរជាងកាហ្វេពីអ្នកផលិតកាហ្វេ។

ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនកាហ្វេដំណើរការក្នុងរបៀបពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ នោះដើម្បីរៀបចំ latte ឬ cappuccino ចាំបាច់ត្រូវធ្វើប្រតិបត្តិការពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងអន្តរាគមន៍របស់មនុស្ស។ អ្នកអាចកំណត់កម្រិតនៃទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯង ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការពិសោធន៍។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញធ្វើប្រតិបត្តិការទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង ហើយអ្នកមិនអាចធ្វើអន្តរាគមន៍ក្នុងដំណើរការនេះតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។ នេះគឺជាបញ្ជីសកម្មភាពដែលវាអាចអនុវត្តបាន៖

• កិនគ្រាប់កាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក;
• លៃតម្រូវទំហំកិន;
• ទឹកដោះគោខាប់;
• កម្រិតទឹករំពុះ;
• ពែងក្តៅ និងអនុវត្តប្រតិបត្តិការផ្សេងទៀត។

ដើម្បីឱ្យម៉ាស៊ីនកាហ្វេរៀបចំភេសជ្ជៈដែលអ្នកចង់បាន អ្នកត្រូវកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធវា។ ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញទាមទារចំណេះដឹងជាក់លាក់។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទិញម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ បន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកនឹងត្រូវធ្វើជាម្ចាស់នៃលក្ខណៈពិសេសនៃការធ្វើការជាមួយវា។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ

មាន​អ្នក​ផលិត​កាហ្វេ​មួយ​ចំនួន​ដែល​ខុស​គ្នា​ក្នុង​ការ​រចនា និង​គោលការណ៍​ផលិត​កាហ្វេ។ វាមិនអាចនិយាយបានថាវិធីសាស្រ្តណាមួយគឺល្អជាងនេះទេ ព្រោះវិធីនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេធម្មតាបំផុតគឺជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្ត drip brewing ។ នៅក្នុងនោះកាហ្វេត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចីវលោមួយដាក់លើក្រដាសឬតម្រងដែក។ ទឹកពុះក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ បញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធមួយ ហើយញ៉ាំកាហ្វេបណ្តើរឆ្លងកាត់វាបន្តិចម្តងៗ។ ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ហូរចុះក្រោម។

• នៅក្នុងប្រភេទ geyser ទឹកត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងទាប ឡើងបំពង់ និងញ៉ាំកាហ្វេ។ ភេសជ្ជៈក្តៅប្រមូលផ្តុំនៅកំពូលដែលជាមូលហេតុដែលក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេទទួលបានឈ្មោះរបស់វា។
• ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមួយគ្រាប់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ ដែលក្នុងនោះគ្រាប់កាហ្វេដែលបានបង្ហាប់ត្រូវបានផ្ទុក។
• ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ espresso ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការពិតដែលថាវាប្រើចំហាយទឹកក្រោមសម្ពាធ ដែលបណ្តាលឱ្យកាហ្វេមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ អ្នកអាចរៀបចំ cappuccino ជាមួយនឹងពពុះទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រភេទនេះត្រូវបានគេហៅថា carob ផងដែរពីព្រោះកាហ្វេត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងស្នែងពិសេស។
• ម៉ូដែលបូមគឺជាអ្នកផលិតកាហ្វេ espresso កម្រិតខ្ពស់ដែលសម្ពាធឈានដល់ 15 bar ។
• មានម៉ូដែលអគ្គិសនីតូចៗដែលអាចបើកបានសូម្បីតែនៅក្នុងឡានក៏ដោយ។
• ម៉ូដែលដៃបុរាណ - សារព័ត៌មានបារាំង។
• មានឧបករណ៍ដូចជា cezve ដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ហើយចាក់ទឹក។ នៅក្នុងវាគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹក។

ជាធម្មតា ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមានតម្លៃទាបជាងម៉ាស៊ីន espresso ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ និងជាអ្នកស្គាល់គ្នា នោះវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញឧបករណ៍ដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនល្បីៗ និងល្បីដូចជា Bosch, Krups ឬ Delonghi ។

តើត្រូវជ្រើសរើសអ្វី?

ក្នុងករណីខ្លះ វាពិបាកសម្រាប់អ្នកដែលមិនទាន់ចេះគិតគូរក្នុងការបែងចែកម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេពីម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេទំនើបដោយភ្នែក។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះវានៅតែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសក្រោយ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនហៅម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេថា គ្រាប់ថ្នាំត្រូវបានបំពេញដោយម៉ាស៊ីន ដើម្បីទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជនកាន់តែច្រើនចំពោះពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពខុសគ្នាគឺថាឧបករណ៍បែបនេះនឹងមិនអាចកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានទេ។

អ្នកផលិតកាហ្វេអាចធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយម៉ូដែលល្អបំផុតមិនមានតម្លៃថោកនោះទេ។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានោះគឺថាម៉ាស៊ីនកាហ្វេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នក​នឹង​អាច​ពង្រីក​ចំណេះ​ដឹង​របស់​អ្នក​និង​បង្កើន​រសជាតិ​របស់​អ្នក​។

វីដេអូលើប្រធានបទ

អ្នកគាំទ្រកាហ្វេភ្លាមៗមានការព្រួយបារម្ភតិចតួចអំពីបញ្ហានៃការជ្រើសរើសឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈក្រអូប ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកគាំទ្រកាហ្វេធម្មជាតិ ចំណេះដឹងនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ទីផ្សារ​គ្រឿង​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ផ្ទះ​ឥឡូវ​ត្រូវ​បាន​ជន់លិច​ដោយ​ម៉ូដែល​ឧបករណ៍​គ្រប់​ប្រភេទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបអាចដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងពួកគេនោះទេ។ ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអ្នកត្រូវការ ឬមួយណាដែលល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើស អ្នកគួរតែយល់ពីគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍ទាំងនេះ ក៏ដូចជាដឹងពីគោលបំណងរបស់វា។

ខាងក្រោម​នេះ​យើង​នឹង​មើល​លក្ខណៈ​មុខងារ គុណសម្បត្តិ និង​គុណវិបត្តិ​នៃ​ឧបករណ៍​ទាំងពីរ​ប្រភេទ។

លក្ខណៈពិសេស និងប្រភេទម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ

ក្រៅពីសារព័ត៌មានទួរគី និងបារាំង ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេធម្មតាគឺជាឧបករណ៍អគ្គិសនីដែលអាចរៀបចំភេសជ្ជៈកាហ្វេពីសណ្តែកដីរួចហើយ។ ដូច្នេះ ដើម្បីរៀបចំកាហ្វេក្នុងនោះ អ្នកត្រូវប្រើសណ្តែកដីដែលផលិតរួចជាស្រេច ឬកិនវាដោយខ្លួនឯងដោយប្រើ។ ដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាតើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេខុសពីម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេយ៉ាងណានោះ តោះព្យាយាមស្វែងយល់ពីមុខងារប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍ទាំងនេះ។

ចូររាយបញ្ជីប្រភេទអ្នកផលិតកាហ្វេតាមផ្ទះ។

ស្រក់

គ្រាប់កាហ្វេដីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងចម្រោះ ហើយបរិមាណទឹកជាក់លាក់មួយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងពិសេសមួយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះទឹកហូរតាមតម្រងជាមួយកាហ្វេហូរចូលទៅក្នុងកំសៀវ។ លទ្ធផលគឺកាហ្វេក្រអូប និងស្រស់។

ឧបករណ៍បែបនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការរចនាដ៏សាមញ្ញរបស់ពួកគេនិងតម្លៃថោក។ អ្នកផលិតកាហ្វេទាំងនេះគឺជារឿងធម្មតាបំផុតដោយសារតែការថែទាំទាបរបស់ពួកគេ។

រ៉ូហ្សកូវ៉ា

កាហ្វេដីត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្នែងកាហ្វេ បង្រួម ហើយបន្ទាប់មកស្នែងកាហ្វេត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ ទឹកក្តៅឆ្លងកាត់ស្នែងក្រោមសម្ពាធ ទាញយកក្លិនក្រអូបទាំងអស់ពីកាហ្វេ ដោយធ្វើឱ្យមាតិកានៃពែងឆ្អែតជាមួយវា។ អ្នកផលិតកាហ្វេនេះបង្កើត espresso យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

កន្សោម

ឧបករណ៍នេះអាចផលិតកាហ្វេបានលឿន។ គ្រាប់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ បន្ទាប់ពីនោះភេសជ្ជៈនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។

ឧបករណ៍ Capsule គឺល្អព្រោះវាមិនត្រូវការការថែទាំ គ្មានតម្រងត្រូវលាងសម្អាត ហើយវិមាត្រនៃឧបករណ៍បែបនេះជាធម្មតាមានកម្រិតតិចតួចបំផុត។ កន្សោមផ្សេងៗគ្នាមានប្រភេទភេសជ្ជៈផ្សេងៗគ្នា ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទដោយគ្រាន់តែបញ្ចូលកន្សោមជាក់លាក់មួយ។

ឆាល់ដូវ៉ាយ៉ា

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការគឺមិនខុសពីម៉ាស៊ីនកន្សោមទេ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថាឧបករណ៍ pods ប្រើ pods (គ្រាប់) ជាជាង capsules ។

Geysernaya

តួនៃម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេនេះមាន 3 ផ្នែក៖ សម្រាប់ទឹក ម្សៅកាហ្វេ និងសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់។ នៅពេលបើក ទឹកនឹងឡើងក្រោមសម្ពាធ ដូចជា geyser ដែលវាមានអន្តរកម្មជាមួយកាហ្វេ។ ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយ។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេទាំងនេះងាយស្រួលថែទាំ។ ពួកគេក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំតែនៅក្នុងពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យឧបករណ៍ដំណើរការបានពេញលេញ វាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញធុងរបស់អ្នកផលិតកាហ្វេទាំងស្រុង។ នោះគឺអ្នកនឹងមិនអាចរៀបចំភេសជ្ជៈតែ 1-2 ពែងបានទេ។

កំណត់សម្គាល់៖ ម៉ាស៊ីនកន្សោម និងផត គឺក្នុងករណីខ្លះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាម៉ាស៊ីនកាហ្វេ ដោយសារការកើនឡើងនៃកម្រិតស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃដំណើរការរៀបចំកាហ្វេនៅក្នុងពួកវា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកផលិតកាហ្វេផ្សេងទៀត។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ

ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេនៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់អ្នក អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលចំណុចវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាននៃឧបករណ៍ទាំងនេះ។

គុណសម្បត្តិរបស់អ្នកផលិតកាហ្វេ

• ភាពសាមញ្ញនៃការរចនា។ ទោះបីជាក្នុងករណីមានការបែកបាក់ក៏ដោយ ក៏មានឱកាសស្តារមុខងាររបស់ឧបករណ៍ឡើងវិញដោយខ្លួនឯង ដោយមិនចាំបាច់ងាកទៅរកសេវាកម្មនោះទេ។ តាមក្បួនមួយ ការបែកខ្ញែកនៃឧបករណ៍បែបនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទំនាក់ទំនងដែលខូច ឬកត់សុី តម្រងស្ទះ ឬខ្សភ្លើងដែលខូច។
• ការចំណាយទាប។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពទិញម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ អ្នកគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកនៅក្នុងសេវាកម្មតែប៉ុណ្ណោះ។
• ជួរធំទូលាយនៃម៉ូដែល;
• យកកន្លែងទំនេរតិចតួច;
• ពួកគេសមនឹងការចុះសម្រុងគ្នាស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកខាងក្នុងផ្ទះបាយ។

សំខាន់៖ ប្រភេទម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមួយចំនួនត្រូវការសម្ភារៈប្រើប្រាស់ថ្លៃៗ។ ដូច្នេះហើយ ឈុតល្អនៃកន្សោមផ្សេងៗនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយច្រើនជាងតម្លៃនៃឧបករណ៍ខ្លួនវា ហើយម៉ូដែល drip ត្រូវការការជំនួសតម្រងតាមកាលកំណត់។ យកវាទៅក្នុងគណនីនៅពេលជ្រើសរើសអ្នកផលិតកាហ្វេដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គុណវិបត្តិ

• មនុស្សម្នាក់ត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងខ្លាំងពេកដើម្បីដំណើរការឧបករណ៍។ ស្ថានភាពគឺសាមញ្ញជាងជាមួយនឹងអ្នកផលិតកាហ្វេ និងគ្រាប់កាហ្វេ។
• ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេប្រភេទ geyser ដំណើរការបានលុះត្រាតែវាត្រូវបានបំពេញទាំងស្រុង។
• ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេស្រក់មិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវកម្លាំងនៃភេសជ្ជៈនោះទេ ហើយក៏ត្រូវការពេលយូរដើម្បីរៀបចំកាហ្វេផងដែរ។
• ឧបករណ៍ស្នែងតម្រូវឱ្យប្រើម្សៅដីពិសេស;
• ក្នុងករណីខ្លះវាចាំបាច់ក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេបន្ថែម។
• សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន អ្នកផលិតកាហ្វេមិនអាចឆ្លុះបញ្ជាំងបានពេញលេញនូវក្លិនកាហ្វេធម្មជាតិនោះទេ ទោះបីជាគួរកត់សំគាល់ថាម៉ាស៊ីនការ៉ូអាចផលិតភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏ដោយ។
• វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈតែមួយប្រភេទ ឬតិចជាងធម្មតា ភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងពួកគេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេ

មិនដូចអ្នកផលិតកាហ្វេទេ ម៉ាស៊ីនកាហ្វេទាំងស្រុង ឬស្ទើរតែទាំងស្រុងដោយស្វ័យប្រវត្តិនូវដំណើរការនៃការរៀបចំកាហ្វេពីសណ្តែកធម្មជាតិ។ ដោយគ្រាន់តែចុចពីរបីគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចរៀបចំកាពូស៊ីណូ ឡាតេ អាមេរិចណូ រីស្ទ្រេតតូ ឬ អេសប្រេសសូ ដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមានធាតុផ្សំសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមៈ

• បន្ទប់កាហ្វេ;
• ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេដែលភ្ជាប់មកជាមួយ;
• ធុងសម្រាប់ចាក់ទឹក;
• ធុងផ្ទុកកាកសំណល់;
• អ្នកផលិត cappuccino ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

មុខងារជាមូលដ្ឋាន

ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលបច្ចេកទេសនេះមានសមត្ថភាព វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងសមត្ថភាពរបស់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិ។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តមានសមត្ថភាពអនុវត្តសកម្មភាពដូចខាងក្រោមៈ

• កិនគ្រាប់កាហ្វេចាក់ចូលទៅក្នុងវា;
• អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់កម្លាំងដែលចង់បាននៃភេសជ្ជៈដោយដៃ;
• អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវកម្រិតនៃការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ;
• កំដៅទឹកសម្រាប់កាហ្វេ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពទឹក។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលមានក្លិនក្រអូបបំផុតគឺទទួលបាននៅសីតុណ្ហភាពទឹក 95-97°C។
• froths ទឹកដោះគោ, ប្រែវាទៅជាស្នោ;
• កំណត់បរិមាណទឹកដែលត្រូវការសម្រាប់ចំនួនដែលបានផ្តល់ឱ្យ;
• កំដៅពែងកាហ្វេ;
• ធ្វើការលាងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ម៉ាស៊ីនកាហ្វេនៅតែត្រូវការការចូលរួមពីមនុស្សមួយផ្នែក ប្រសិនបើគាត់ត្រូវការវា។ វាអាចកំណត់កម្រិតនៃការកិន ផ្លាស់ប្តូរបរិមាណទឹក និងបង្កើតភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិប្លែក។

គុណសម្បត្តិ

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់សម្រេចចិត្តថាតើគួរទិញមួយណាល្អជាង យើងស្នើឱ្យអ្នកមើលអត្ថប្រយោជន៍ដែលម្ចាស់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេទទួលបាន៖

• ឧបករណ៍ជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែង។ គ្រាន់តែចុចប៊ូតុងពីរបីហើយភេសជ្ជៈដែលចង់បាននឹងរួចរាល់ដើម្បីផឹកក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។
• ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ រៀបចំកាហ្វេថ្មីៗដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់។
• ម៉ូដែលភាគច្រើនត្រូវបានបំពាក់ដោយអេក្រង់ឌីជីថលដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការកំណត់ទាំងអស់ ហើយក៏បង្ហាញពីដំណើរការនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈផងដែរ។
• វាអាចទៅរួចក្នុងការផ្លាស់ប្តូរការកំណត់ការរៀបចំភេសជ្ជៈ ដោយកែសម្រួលវាទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ពេលខ្លះអ្នកអាចទទួលបានភេសជ្ជៈតែមួយគត់ទាំងស្រុងដែលមិនត្រូវបានរកឃើញនៅកន្លែងផ្សេងទៀត;
• ប្រភេទកាហ្វេមួយចំនួនដូចជា ឡាតេ ឬ កាភីស៊ីណូ តម្រូវឱ្យទឹកត្រូវបានកំដៅដល់ 110 °C ដើម្បីរៀបចំ។ អ្នកផលិតកាហ្វេមិនអាចផ្តល់លក្ខខណ្ឌបែបនេះបានទេ ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនកាហ្វេអាចធ្វើវាបាន។

តើ​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​មាន​គុណវិបត្តិ​អ្វីខ្លះ​ដែល​អ្នក​គួរ​ពិចារណា​?

ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក៏ដោយក៏បច្ចេកទេសនេះមិនមែនដោយគ្មានគុណវិបត្តិរបស់វាទេ។ មិនមែនឧបករណ៍ទំនើបតែមួយអាចធ្វើដោយគ្មាននេះទេ៖

• ការចំណាយខ្ពស់។ អ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនសម្រាប់ភាពងាយស្រួល និងមុខងារបន្ថែមជាច្រើន;
• វិមាត្រនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ពួកវាអាចធំជាងអ្នកឆុងកាហ្វេ 2 ដង ឬច្រើនដង។
• ម៉ាស៊ីនកាហ្វេមានសំលេងរំខានខ្លាំង ដោយសារដំណើរការជាច្រើនកើតឡើងនៅក្នុងវាស្ទើរតែក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
• ម្តងម្កាល ផ្នែកខាងក្នុងនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេត្រូវសម្អាត ដើម្បីយកខ្នាតចេញ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេស្រស់ និងក្រអូបខ្លាំង ដែលអ្នកមិនចង់ចំណាយលើការប្រឹងប្រែង និងពេលវេលាបន្ថែម។ អ្នកក៏គួរតែមានកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក ដើម្បីបំពាក់ឧបករណ៍បែបនេះ ហើយសមត្ថភាពហិរញ្ញវត្ថុរបស់អ្នកគួរតែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញវា។

ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌណាមួយក្នុងបញ្ជីមិនអាចបំពេញបានសម្រាប់អ្នកនោះ សូមជ្រើសរើសម៉ូដែលមួយក្នុងចំណោមម៉ូដែលអ្នកផលិតកាហ្វេ។ លើសពីនេះ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេទំនើបកាន់តែមានមុខងារកាន់តែច្រើន ហើយភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺមិនសូវកត់សម្គាល់នោះទេ។

ធ្វីត

សម្រាប់អ្នកដែលនឹកស្មានមិនដល់ពេលព្រឹកដោយគ្មានកាហ្វេដែលមានក្លិនក្រអូប សំណួរអំពីម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ ភាគច្រើន អ្នកប្រើប្រាស់ចាប់អារម្មណ៍លើឧបករណ៍ណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើនៅផ្ទះ? តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ?

ការយល់ខុសដំបូង និងចម្បងគឺថា ភាពខុសគ្នារវាងឧបករណ៍គឺមានតម្លៃតែប៉ុណ្ណោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានភាពខុសគ្នានៃមុខងារសំខាន់ៗ។

តាមទស្សនៈបច្ចេកទេសម៉ាស៊ីនកាហ្វេមានមុខងារដ៏អស្ចារ្យ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យគិតអំពីថាតើវាសមហេតុផលក្នុងការជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលនឹងមិនត្រូវបានប្រើដើម្បីសក្តានុពលពេញលេញរបស់វានៅផ្ទះ។ តាមក្បួនម៉ាស៊ីនកាហ្វេគឺជាជម្រើសនៃភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេសហគ្រាសនិងអង្គការធំ ៗ ។ លើសពីនេះទៀត ការចំណាយលើឧបករណ៍គឺខ្ពស់ណាស់ ហើយការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុបែបនេះមិនតែងតែត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្ទះនោះទេ ទោះបីជាមានជម្រើសថវិកាច្រើនជាងក៏ដោយ។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេខុសពីឧបករណ៍វិជ្ជាជីវៈតាមពីរវិធី៖

1. ការ​ផលិត​កាហ្វេ​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​ចូល​រួម​ដោយ​មនុស្ស​ផ្ទាល់ ខណៈ​ដែល​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​ទាមទារ​ឱ្យ​មាន​ដំណើរការ​ស្វ័យប្រវត្តិ​។
2. ជម្រើសតូចជាងនៃរូបមន្តកាហ្វេ - ភេសជ្ជៈក្រអូបមិនលើសពីពីរប្រភេទមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ហើយសមត្ថភាពបច្ចេកទេសរបស់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតកាហ្វេតាមបំរែបំរួលជាច្រើននៅផ្ទះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីជ្រើសរើសឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក វាជាការសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងលម្អិតអំពី nuances បច្ចេកទេស និងមុខងារទាំងអស់។

ម៉ាស៊ីនកាហ្វេគឺជាមកុដនៃវឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យា

រសជាតិនៃកាហ្វេដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីននេះ រីករាយសូម្បីតែអ្នកដែលមិនធ្លាប់ចូលចិត្តភេសជ្ជៈនេះក៏ដោយ។ ម៉ូដែលពេញនិយមបំផុតគឺម៉ាស៊ីនកាហ្វេ espresso ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេ? សមត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំ espresso ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដោយផ្អែកលើភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានរៀបចំ។ ម៉ូដែលបែបនេះអាចត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ទាំងផ្ទះនិងការិយាល័យ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់ពួកគេ៖

• ដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃការផលិតកាហ្វេ - មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យទិញគ្រាប់កាហ្វេចាក់វាទៅក្នុងបន្ទប់ពិសេសបន្ទាប់មកឧបករណ៍នឹងអនុវត្តសកម្មភាពចាំបាច់ដោយខ្លួនឯង: ពីការកិនសណ្តែករហូតដល់ការរៀបចំកាហ្វេល្អបំផុត។
• សមត្ថភាពក្នុងការកំណត់មុខងារជាក់លាក់។ តាមរយៈការកែតម្រូវមុខងារនៃគុណភាពកិន បរិមាណទឹក និងស្ករ អ្នកអាចកំណត់ម៉ាស៊ីនដើម្បីរៀបចំកាហ្វេតាមរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ក្តីស្រមៃរបស់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជាច្រើនគឺជាម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្វ័យប្រវត្តិទំនើប ដោយមានជំនួយរបស់វា អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈល្អបំផុត។ មុខងាររបស់ឧបករណ៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដោយផ្អែកលើគ្រាប់កាហ្វេ - ឡាតេ, សួត - គ្រាន់តែជ្រើសរើសកម្មវិធីដែលចង់បាន។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោ កែតម្រូវគុណភាពទឹក និងច្នៃប្រឌិតជាមួយល្បាយកាហ្វេ។ ពិតហើយ ដែលបានផ្ដល់ឱ្យនូវជួរតម្លៃសម្រាប់ឧបករណ៍នៅក្នុងប្រភេទនេះ ការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិនៃកម្រិតនេះសម្រាប់គេហដ្ឋាន យ៉ាងហោចណាស់មិនសមរម្យទេ។

ចំណាំ៖ តម្លៃជាមធ្យមនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេទំនើបគឺប្រហែលពីរពាន់ដុល្លារ។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះ

ឧបករណ៍នេះពិតជាមានប្រយោជន៍ និងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចស្រមៃពីជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានកាហ្វេ។ ភាពខុសគ្នានោះគឺថាឧបករណ៍នេះដំណើរការតែជាមួយគ្រាប់កាហ្វេដីប៉ុណ្ណោះ ហើយការចូលរួមដោយផ្ទាល់របស់មនុស្សគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ។ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺទិញកាហ្វេដី ឬទិញសណ្តែក ហើយកិនវា។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេមានច្រើនប្រភេទ៖

• សារព័ត៌មានបារាំង;
• geyser;
• សកម្មភាពបូម

ប្រភេទម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេនីមួយៗមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈបច្ចេកទេស ឧបករណ៍ និងវិធីផលិតកាហ្វេ។ វាមិនអាចនិយាយបានថាឧបករណ៍ប្រភេទណាដែលល្អជាង ឬអាក្រក់ជាងនេះទេ ជម្រើសអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គល។

ប្រភេទ​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​ដែល​ពេញ​និយម​បំផុត​គឺ​ប្រភេទ​ដំណក់។ គោលការណ៍នៃការញ៉ាំមានដូចខាងក្រោម៖ ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចីវលោពិសេសមួយដាក់លើតម្រង ទឹកពុះក្នុងបន្ទប់ដាច់ដោយឡែក បន្ទាប់មកវាចូលទៅក្នុងបន្ទប់ជាមួយកាហ្វេ ហើយដំណើរការញ៉ាំចាប់ផ្តើម។ ភេសជ្ជៈហូរចូលក្នុងពែង។

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេប្រភេទ geyser ទឹកពុះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឧបករណ៍ ហើយងើបឡើងតាមរយៈបន្ទប់ពិសេស ដែលម្សៅត្រូវបានចាក់។ ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ប្រមូលផ្តុំនៅផ្នែកខាងលើនៃម៉ាស៊ីន។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ espresso ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទឧបករណ៍ carob និងមានតម្លៃបំផុតដោយអ្នកស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈនេះ។ កំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ ចំហាយទឹកក្រោមសម្ពាធត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅក្នុងបន្ទប់ជាមួយម្សៅ ហើយដូច្នេះការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ត្រូវបានបង្កាត់។ ឧបករណ៍នេះក៏ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រៀបចំ cappuccino ជាមួយនឹងពពុះទឹកដោះគោដែលមានក្លិនក្រអូប។

ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេប្រភេទបូម គឺជាឧបករណ៍ទំនើបជាងសម្រាប់ផលិត espresso ។ ភាពខុសគ្នាស្ថិតនៅក្នុងសម្ពាធ - នៅក្នុងឧបករណ៍បូមវាឈានដល់ 15 bar ។

សម្រាប់ម្ចាស់រថយន្ត ម៉ូដែលបង្រួមនៃម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអាចប្រើបាននៅលើផ្លូវ រួមទាំងឧបករណ៍នៅក្នុងរថយន្តផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំរបស់អ្នកផលិតកាហ្វេគឺសមត្ថភាពក្នុងការជ្រើសរើសម្សៅកាហ្វេ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពូជផ្សេងៗគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងក្លិននៃភេសជ្ជៈ។

ចំណាំ៖ តាមទស្សនៈបច្ចេកទេស ការធ្វើការជាមួយឧបករណ៍មិនពិបាកទេ - អ្នកគ្រាន់តែកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ចាក់វាចូលទៅក្នុងប្រអប់ពិសេស កម្រិតពួកវា ហើយចុចប៊ូតុងចាប់ផ្តើម។

ប្រសិនបើមិនអាចកិនគ្រាប់កាហ្វេនៅផ្ទះបានទេ អ្នកអាចជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលប្រើគ្រាប់ ឬគ្រាប់ពិសេសសម្រាប់ផលិត។ ឧបករណ៍ប្រភេទ Pod ដំណើរការជាមួយ ហើយឧបករណ៍កន្សោមដំណើរការជាមួយ។ មួយគ្រាប់ ឬកន្សោម គឺជាភេសជ្ជៈមួយពែង។ យោងតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ កង្វះឧបករណ៍កន្សោមគឺថា វាមិនងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកគ្រាប់ និងកន្សោមសម្រាប់ឧបករណ៍នោះទេ។

ដើម្បីធានាថាម៉ាស៊ីនមិនខកចិត្ត និងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលពីម៉ាកល្បីៗ ឧទាហរណ៍ Bosch ឬ Delonghi ។

តើឧបករណ៍មួយណាដែលល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើស?

វាពិតជាលំបាកណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមិនទាន់មានគំនិតក្នុងការជ្រើសរើសឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានថាមពល។ ផ្ទះជាច្រើនបានប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេដោយជោគជ័យ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេទៀតទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺបុគ្គលសុទ្ធសាធ។

លក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសឧបករណ៍សម្រាប់ធ្វើកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ជម្រើសចុងក្រោយគឺជារបស់អ្នក។

រូបថត៖ depositphotos.com/Tinatin1, wyoosumran, carlosyudica

តើអ្វីអាចប្រសើរជាងតែស្រស់មួយពែង? កាហ្វេតែប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវពោលគឺឆ្អិន។ ដូច្នេះកាហ្វេត្រូវតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិទាំងស្រុង។ ហើយ​មិន​អាច​រំលាយ​បាន​ឡើយ។ មានតែពេលនោះ "កំណត់ចំណាំ" ទាំងអស់នៃភេសជ្ជៈដ៏មានមន្តស្នេហ៍នឹងត្រូវបានបង្ហាញ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយរាល់ការទទួលទាន។

ឧបករណ៍ធ្វើកាហ្វេ

មុនពេលអ្នកបណ្ដោយខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងពែងនៃ elixir ដ៏រឹងមាំមួយ អ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការដ៏សំខាន់មួយ។ ផលិតកម្មផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរជ្រើសរើសឧបករណ៍ពិសេស។ វត្ថុដំបូងនិងធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់បុគ្គលគឺ Turk ។ ឈ្មោះទីពីររបស់វាគឺ "cezva" ។ "ធុង" ដែកនេះដែលមានចំណុចទាញនិង "spout" តូចមួយមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ ជីតាដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងបានប្រើវាដើម្បីឆុងកាហ្វេ។ នៅក្នុងពិភពសម័យទំនើប មានតែមនុស្សមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលដឹងពីរបៀបប្រើ Turk ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចូលចិត្ត​កាហ្វេ​តែ​មិន​ចេះ​ឆុង​វា ភាព​ជឿនលឿន​នៃ​បច្ចេកវិទ្យា​មក​ជួយ​សង្គ្រោះ។ សព្វថ្ងៃនេះ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេណាមួយអាចដោះស្រាយការរៀបចំភេសជ្ជៈធម្មជាតិ និងបង្កើនថាមពលបាន។ មួយណាល្អជាងគឺអាស្រ័យលើអ្នក។

សូមអរគុណចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍របស់វិស្វករ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដោយគ្រាន់តែចុចប៊ូតុងនៅលើម៉ាស៊ីនប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចជាម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ ទាំងឧបករណ៍ទីមួយ និងទីពីរគឺសមរម្យសម្រាប់ផ្ទះ ការិយាល័យ និងខ្ទម។ លើសពីនេះ គ្រឿងបរិក្ខារនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីខ្លួនវាយ៉ាងល្អនៅក្នុងហាងអាហារ ភោជនីយដ្ឋាន ហាងស្រា និងកន្លែងសាធារណៈផ្សេងទៀត។ ហើយប្រសិនបើសម្រាប់គោលបំណងអាជីវកម្ម ការផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍គឺជាបញ្ហាសម្រាប់បុគ្គលិកដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពិសេសនោះ តើត្រូវជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នកដោយរបៀបណា? ស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ?

ការចំណាយនិងការថែទាំ

វាហាក់ដូចជាថាឧបករណ៍ទាំងពីរនេះគឺស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទ។ ដោយពឹងផ្អែកតែលើចំណេះដឹងទ្រឹស្តីបន្តិចបន្តួច មនុស្សជាច្រើនធ្វើការជ្រើសរើសដោយមិនសម្លឹងមើលទៅលើឧបករណ៍ណាមួយ បន្ទាប់មកសោកស្ដាយប្រាក់ដែលខ្ជះខ្ជាយ។ ដើម្បីឱ្យការរំពឹងទុករបស់អ្នកពីការទិញឧបករណ៍ត្រូវបានបំពេញ អ្នកគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវព័ត៌មានអំពីផលិតផលដែលអ្នកកំពុងទិញ។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេពិតជាខុសពីម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងអ្វីដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលធ្វើការទិញ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិពណ៌នា។ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺជាឧបករណ៍តូចៗដែលទាក់ទាញអ្នកទិញជាមួយនឹងតម្លៃ និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ឧបករណ៍នេះមានទំហំតូច ហើយជាមួយនឹងសំណុំនៃមុខងារតិចតួចបំផុតអាចត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃតិចជាង 50 ដុល្លារ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាដំបូងរវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ៖ មិនមែនឧបករណ៍តែមួយនៃប្រភេទទីមួយនឹងត្រូវចំណាយតិចនោះទេ។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទីពីរដែលឧបករណ៍ទាំងនេះត្រូវបានបែងចែកខុសគ្នាគឺវិធីសាស្រ្តនៃការថែទាំនិងការសម្អាត។ ការធ្វើកាហ្វេក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺងាយស្រួល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះនាងពិបាកមើលថែ។ ការខ្វះការលាងសម្អាត ការបន្ទោរបង់ រង្វាស់សម្ពាធ និងមុខងារផ្សេងទៀតនៅក្នុងជម្រើសឧបករណ៍ជាច្រើន ប្រែក្លាយការសម្អាតឧបករណ៍ទៅជាដំណើរការដ៏យូរ និងមិនល្អ។ ខណៈពេលដែលមិនចាំបាច់រំខានម៉ាស៊ីនកាហ្វេសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ នៅក្នុងបច្ចេកទេសនេះ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាននាំយកទៅចំណុចនៃស្វ័យប្រវត្តិកម្ម: ប្រព័ន្ធដោយឯករាជ្យលាងជមែះដីដែលនៅសេសសល់ និងយកខ្នាតចេញ។ នេះគឺជា "បូក" មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទាំងនេះមិនមែនជាភាពខុសគ្នាទាំងអស់នោះទេ។

ការសន្សំថាមពលនិងម៉ូដែលជាច្រើន។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាអ្នកផលិតកាហ្វេជាច្រើនមិនតម្រូវឱ្យមានអគ្គិសនីដើម្បីធ្វើកាហ្វេនោះទេ។ នេះគឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រទីបួនដែលកំណត់បន្ទាត់រវាងឧបករណ៍។

ជាការពិតណាស់ជម្រើសនៃឧបករណ៍ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយវត្តមាននៃមុខងារសម្រាប់ការរៀបចំប្រភេទផ្សេងៗនៃភេសជ្ជៈក្រអូប។ តាមក្បួនមួយ ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេមិនអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់របស់ខ្លួនធ្វើការជ្រើសរើសនោះទេ ដោយបង្ហាញតែជម្រើសតែមួយក្នុងទម្រង់ជា espresso ប៉ុណ្ណោះ។ គូប្រជែងដែលត្រូវបានប្រៀបធៀបពេលខ្លះមានរបៀបផ្សេងៗគ្នារាប់សិប។

វត្តមាន​នៃ​ម៉ូដែល​តែ​ពីរ​បី​ជា​វិធី​មួយ​ទៀត​ដែល​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ​ខុស​ពី​ម៉ាស៊ីន​ឆុង​កាហ្វេ។ ក្រោយមកទៀតរួមមានប្រភេទជាច្រើន។ មាន carob, drip, geyser, capsule និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតនៅទីនេះ។ ម៉េច​មិន​ឲ្យ​យល់​ច្រឡំ​នៅ​ទី​នេះ!

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត espresso

ឧបករណ៍ស្នែង "ជំរុញ" ចំហាយទឹកតាមរយៈកាហ្វេដី និងផលិត espresso ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងពែង។ ឧបករណ៍ប្រភេទនេះមានចំណាត់ថ្នាក់ផ្ទាល់ខ្លួន។ ក្រុមនេះរួមមានម៉ាស៊ីនបូមទឹក និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ ប្រភេទទីមួយផលិត espresso ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនតិចតួច។ ដំណើរការនៃការបំបៅភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងពែងកើតឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃសម្ពាធចំហាយខ្ពស់។ សូមអរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃប្រតិបត្តិការនេះឧបករណ៍នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកផលិតកាហ្វេផ្សេងទៀត។ បរិធាន boiler មានសម្ពាធទាប និងផ្តល់ភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងទឹករំពុះ។

ប្រភេទឧបករណ៍ carob ស្វ័យប្រវត្តិជាងគឺម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ នៅក្នុងជម្រើសនេះ មិនចាំបាច់ត្រួតពិនិត្យកម្រិតនៃកាហ្វេទេ៖ "គ្រាប់" ពិសេសដែលដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនមានបរិមាណចាំបាច់នៃគ្រឿងផ្សំដីរួចហើយ។

ម៉ូដែលសាមញ្ញនិងមានតម្លៃសមរម្យ

ពួកគេធ្វើការលើគោលការណ៍នៃការច្រោះ។ ទឹកត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងពិសេសមួយ ដែលបន្ទាប់មកធ្វើផ្លូវទៅកាន់តម្រងដែលពោរពេញដោយម៉ាស់ក្លិនក្រអូប។ ការជ្រាបចូលទៅក្នុងស្រទាប់កាហ្វេ ដំណក់ស្រូបយក "កំណត់ចំណាំ" នៃភេសជ្ជៈ ហើយបន្ទាប់មកហូរចូលទៅក្នុងធុងពិសេស។ តាមក្បួនមួយអ្នកផលិតកាហ្វេបែបនេះគឺជារឿងធម្មតាបំផុតនិងមានតំលៃថោក។

ម៉ាស៊ីន Geyser មានប្រព័ន្ធសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ផលិតកាហ្វេ ដែលស្រដៀងនឹងមុខងាររបស់ឧបករណ៍ carob ។ ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយបន្ទប់ពីរ៖ ទីមួយ (ខាងក្រោម) មានទឹក និងទីពីរ (ខាងលើ) មានសណ្តែកដី។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានតំឡើងនៅលើឧបករណ៍ដុតឬឧបករណ៍កំដៅពិសេស (វាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើធ្យូងថ្មនៃភ្លើង) ហើយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃចំហាយទឹកដំណក់ដែលត្រាំនៅក្នុងកាហ្វេធ្លាក់ចុះ។ ហើយនេះបន្តរហូតដល់ភេសជ្ជៈឈានដល់កម្លាំងដែលចង់បាន។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់បំផុត

នៅក្នុងវេនម៉ាស៊ីនកាហ្វេមិនមានជួរធំទូលាយបែបនេះទេ។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដំណើរការនៃការបង្កើតភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនក្រអូបនិងឆ្ងាញ់នៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះគឺដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ។ អ្នកប្រើប្រាស់ប្រឈមមុខនឹងកិច្ចការតែពីរប៉ុណ្ណោះ៖ ចាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយជ្រើសរើសរបៀបមួយ។ នោះហើយជាទាំងអស់។ ការកិន ចាក់ថ្នាំ ការចំហុយ ការសម្អាតតម្រង ការសម្ងួតទឹកដោះគោ និងមុខងារជាច្រើនផ្សេងទៀត គឺដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ។ មិនចាំបាច់កិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយដៃទេ ចាក់វាចូលក្នុងធុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដាក់តម្រង និងសម្អាតវា - អ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺ​ឈោង​យក​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​អស្ចារ្យ​នេះ​មួយ​កែវ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រាក់សមរម្យលើអព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិទ្យាបែបនេះ។ ថាតើវាមានតម្លៃឬអត់គឺអាស្រ័យលើអ្នកជាអ្នកសម្រេចចិត្ត។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត espresso ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេគឺល្អឥតខ្ចោះ ឬជាការពិតណាស់ អ្នកហូបចុកនឹងមិនជ្រើសរើសម៉ាស៊ីន drip ទេ។ ហើយគេអាចយល់បាន៖ ឧបករណ៍ទាំងនេះ ដោយប្រើទឹកដាំពុះ បំផ្លាញតែរសជាតិកាហ្វេ លាងជម្រះជាតិកាហ្វេអ៊ីនយ៉ាងច្រើនចេញពីវា ជំនួសឲ្យក្លិនក្រអូបពិតប្រាកដ។