ពេលណាត្រូវផឹកទឹកក្រូច? ទឹកក្រូចមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់
ភេសជ្ជៈពេញនិយមបំផុតនៅជុំវិញពិភពលោកគឺទឹកក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរគិតថាភេសជ្ជៈដែលទិញពីហាងមានយ៉ាងហោចណាស់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នោះទេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងមុតមាំឱ្យរៀបចំទឹកក្រូចស្រស់នៅផ្ទះដោយរីករាយនឹងដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង និងលទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ថាមពលផ្តល់ជីវិតនៃភេសជ្ជៈនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យរីករាយ និងបញ្ចូលថ្មរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ ធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង និងបង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាទឹកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាឈុតជំនួយវីតាមីនធម្មជាតិដែលមានក្លិនក្រអូបដ៏ទេវភាព និងរូបរាងដែលមានពន្លឺថ្ងៃគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់ ភេសជ្ជៈនេះមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ក៏ដូចជាភាពឆបគ្នាដ៏ល្អជាមួយផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតដែលអ្នកមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ព្រោះវាមានត្រឹមតែ 43 កាឡូរីក្នុង 100 មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ គ្មានហេតុផលណាដែលមិនត្រូវរៀបចំភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះនៅផ្ទះ ហើយផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលធម្មជាតិនោះទេ។
ទឹកក្រូចស្រស់
យោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនជាច្រើន។ នេះគឺជា elixir និងជាការការពារដ៏ល្អនៃជម្ងឺជាច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ក្រូច - 4 ភី។
- ទឹក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាត់សំបកក្រូចឆ្មារជាដុំៗ ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ វាយរហូតទាល់តែទឹកស្អាត រួចចាក់ទឹកតាមចំណូលចិត្ត រួចវាយម្ដងទៀត។ យើងមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមជាតិស្ករទៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះទេ ដើម្បីកុំឱ្យខូចមុខងារអាហារ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
ក្រូចត្លុងស្រស់ជាមួយខ្ញី
ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺបាត់បង់ពីរបីផោនបន្ថែម នោះភេសជ្ជៈនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នក ព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងសាមញ្ញសម្រាប់រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។
សមាសធាតុ៖
- ទឹកក្រូច - 3 ភី។
- ក្រូចត្លុង - 1 ភី។
- ខ្ញីស្រស់ - ២ ស
- ក្រូចឆ្មា - 0.5 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកកក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។ ស្លាបព្រា
យើងហុចក្រូច និងខ្ញីកាត់តាមម៉ាស៊ីនទឹក បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមទឹកកក និងទឹកឃ្មុំបន្តិច លាយឱ្យសព្វ រួចផឹកក្នុងទឹកតូចៗ កាត់ចំបើងដ៏ស្រស់ស្អាត។
ទឹកក្រូច - ការ៉ុតស្រស់
ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃផលិតផលពីរដែលមានពន្លឺថ្ងៃ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។
អ្នកត្រូវយក៖
- ក្រូច - 2 ភី។
- carrots - 1 ភី។
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
យើងចាប់ផ្តើមដោយការលាងផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់ ចាប់តាំងពីការ៉ុតដុះនៅក្នុងដី ហើយជារឿយៗក្រូចត្រូវបានស្រោបដោយក្រមួនដើម្បីការពារវាអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ កាត់ការ៉ុតជាចំណិតៗ និងក្រូចជាចំណិតៗ ដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមម៉ាស៊ីនទឹក ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មា។ យើងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
ទឹកក្រូច-ស្ពៃស្រស់
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទឹកក្រូចមិនត្រឹមតែល្អជាមួយផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយបន្លែផងដែរ រូបមន្តនេះគឺជាភស្តុតាងដ៏ល្អនៃរឿងនេះ។ រសជាតិដើមមិនធម្មតារួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងដោយមនុស្សជាច្រើន។
សមាសធាតុ៖
- ក្រូច - 2 ភី។
- beets - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- cinnamon និងខ្ញី - pinch នីមួយៗ
វាយទឹកក្រូចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយ កិន beets នៅលើ grater ល្អ ហើយច្របាច់តាម cheesecloth លាយ និងរដូវជាមួយខ្ញី និង cinnamon មួយក្តាប់ ដើម្បីអោយរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។
ទឹកក្រូច - ផ្លែប៉ោមស្រស់
គ្រាប់បែកវីតាមីនទាំងពីរនេះ ពេលផ្សំគ្នាបង្កើតជាភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់នេះនឹងលើកទឹកចិត្តអ្នក និងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នក។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- ផ្លែប៉ោមបៃតង - 1 ភី។
- ទឹកក្រូច - 2 ភី។
ដាក់ផ្លែឈើដែលបករួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនច្រោះទឹក រួចច្របាច់យកទឹកចេញ បម្រើក្នុងកែវ តុបតែងជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។
ទឹកក្រូចស្រស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលទិញតាមហាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់វីតាមីន និងថ្នាំពេទ្យទៀតផង។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានសុខភាពល្អ រស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ចម្អិនអាហាររហ័ស - នោះហើយជាទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលយើងចូលចិត្ត។
ដោយសារតែការញ៉ាំអាហារដែលផ្តល់សុខភាពកំពុងកើនឡើង តម្រូវការផលិតផលធម្មជាតិក៏កើនឡើង។ មនុស្សមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ ដែលធ្វើអោយរាងកាយមានវីតាមីន។ វាពិបាកក្នុងការមិននិយាយពីទឹកក្រូចស្រស់ទេ អ្នកអាចទិញវានៅគ្រប់ទីកន្លែង ឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ វាងាយស្រួលក្នុងការច្របាច់ទឹកពីផ្លែក្រូចឆ្មារ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថាតើភេសជ្ជៈមានអត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណា។ ចូរយើងពិចារណាទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗតាមលំដាប់លំដោយ។
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់៖ សមាសភាព
ទឹកផ្លែឈើស្រស់មានអង់ស៊ីមមានប្រយោជន៍ច្រើន។ ដូច្នេះ ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗរួមបញ្ចូលវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងៗគ្នា (A, B, C, E, K) ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចទប់ស្កាត់កង្វះវីតាមីនបានយ៉ាងងាយស្រួលអំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងក្នុងរដូវបិទរដូវផងដែរ។
Microelements ទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃសរីរាង្គខាងក្នុង ការរំលាយអាហារ និងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម និងសាច់ដុំបេះដូង។ ក្នុងចំណោមការពេញនិយមបំផុតគឺហ្វ្លុយអូរីនស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រជាតិដែកស័ង្កសីនិងផ្សេងៗទៀត។
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់៖ កាឡូរី
អាស៊ីតសរីរាង្គរួមផ្សំជាមួយមីក្រូ និងម៉ាក្រូ ជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងលឿនទៅក្នុងឈាម។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលកំពុងតមអាហារ។
សម្រាប់ 100 ក្រាម។ ភេសជ្ជៈមានប្រហែល 58 Kcal ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់នឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់កម្ចាត់សង្ទីម៉ែត្រដែលស្អប់នៅក្នុងចង្កេះរបស់ពួកគេ។
មិនថាវាមានលក្ខណៈខុសគ្នាយ៉ាងណានោះទេ ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់មានកាឡូរីច្រើនជាងទឹកដែលទិញក្នុងហាង។ ទិដ្ឋភាពនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំនៃជាតិស្ករ microelements និងជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពនៃភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ទឹកផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូច
- osteochondrosis (ចង្កេះ, thoracic, មាត់ស្បូន);
- ជំងឺនៃសន្លាក់និងឆ្អឹង;
- អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, កង្វះនៃការគេង;
- ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាប;
- បញ្ហាថ្លើម;
- ជំងឺស្បែក;
- ភាពស្លេកស្លាំង;
- លើសឈាម;
- atherosclerosis;
- ជំងឺសរសៃប្រសាទ;
- មានផ្ទៃពោះ;
- ស្ថានភាព apathetic;
- ការប៉ះពាល់នឹងភាពតានតឹងញឹកញាប់;
- រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ
- វីតាមីន C ឬអាស៊ីត ascorbic ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធាតុប្រឆាំងមេរោគដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត។ អរគុណចំពោះវីតាមីន រាងកាយត្រូវបានប៉ះពាល់តិចទៅនឹងសារពាង្គកាយបង្កជំងឺអំឡុងពេលផ្តាសាយ។ ភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹងនៅគ្រប់កម្រិត។
- ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកវីតាមីន E (tocopherol) ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពស្បែក និងសក់។ វីតាមីន K ទទួលខុសត្រូវក្នុងការពង្រឹងសរសៃឈាម បន្សុទ្ធឈាម ធ្វើឱ្យកោសិកាឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីហ្សែន និងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
- វីតាមីន B បម្រើដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំនៃរាងកាយ។ ធាតុទាំងនេះសំអាតប្រព័ន្ធទឹកនោម និងការពារការក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ វីតាមីន A ឬ Retinol ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងពង្រឹងឫសសក់។
- ទឹកក្រូចស្រស់ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សឆ្អែតជាមួយនឹងបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍។ ទាំងនេះរួមមានស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូត cobalt ទង់ដែងប៉ូតាស្យូមដែកម៉ង់ហ្គាណែស។ វាពិបាកក្នុងការមិននិយាយអំពីស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រហ្វ្លុយអូរីននិងក្លរីន។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចស្រស់គឺស្ថិតនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់វាត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបនៃផ្លែឈើខ្លួនវា និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើវា។ សម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 1 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
- អាស៊ីត Ascorbic រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ carotene និងវីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្អាតដ៏មានឥទ្ធិពល។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយបន្សល់ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ ពួកគេបង្កើនការបត់បែននៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើនល្បឿន microcirculation ឈាមនិងបន្ថយរាងកាយនៃការហើម។
- ភេសជ្ជៈពណ៌ទឹកក្រូចប៉ះពាល់ដល់ភ្នាសកោសិកា ធ្វើឱ្យពួកវាក្រាស់ និងយឺត។ ជាលទ្ធផល រាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លា ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាធម្មជាតិបង្កើនល្បឿន និងការរំលាយអាហារកើនឡើង។
- ផ្លែក្រូចស្រស់មានប្រសិទ្ធភាពការពារទប់ស្កាត់កោសិកាមហារីក។ ជាមួយនឹងការទទួលទានទឹកជាប្រចាំ អ្នកនឹងការពារការវិវត្តនៃទម្រង់សាហាវ និងស្លូតបូត។
- ទឹកក្រូចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ និងអារម្មណ៍ធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្រោយផ្លូវចិត្តមានលក្ខណៈធម្មតា និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទប់ទល់នឹងផលវិបាកនៃភាពតានតឹងច្រើនដងលឿនជាងមុន។
- គុណភាពដ៏មានតម្លៃរួមមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ស្រាលនៃភេសជ្ជៈ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងការហើមអវយវៈឬចំណាយពេលច្រើននៅលើជើងរបស់អ្នក សារធាតុរាវនឹងនៅទ្រឹង។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកស្រស់មួយកែវដើម្បីបំបាត់ការរអាក់រអួល។
- អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃភេសជ្ជៈគឺនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំនៃអាស៊ីត ascorbic ។ ក្នុងរដូវរងារ វីតាមីន C នឹងការពាររាងកាយពីមេរោគ ហើយនៅរដូវក្តៅវានឹងបង្កើនភាពធន់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ ការផលិតខូឡាជេនក៏ប្រសើរឡើងផងដែរ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក។
- សារធាតុ Pectin បំបាត់ជាតិពុលក្នុងខ្លួន បំបាត់ជាតិប្រៃ និងសារធាតុរាវលើស និងបញ្ឈប់ជាតិពុលនៅលើជញ្ជាំងនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ សារធាតុនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។
- អាស៊ីតសរីរាង្គបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះយកទឹកប្រមាត់ដែលលើស។ សមាសធាតុបង្កើនល្បឿននៃការស្រូបយកអង់ស៊ីមដែលមានប្រយោជន៍ទៅក្នុងឈាមដែលជាលទ្ធផលនៃជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានដុតហើយសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាត។
- ភាពស្លេកស្លាំងគឺជាជំងឺដែលអមដោយកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងឈាម។ ទឹកក្រូចបង្កើនជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលពិបាកទទួលបានពីអាហារធម្មតា។
- ទឹកក្រូចឆ្មារកាត់បន្ថយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលងាយនឹងមានប្រតិកម្មខាងក្រៅ។ ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការជាក្រុមធំ ហើយជារឿយៗជួបប្រទះភាពតានតឹងដោយសារខ្សែបន្ទាត់ការងាររបស់ពួកគេ។
- ទឹកក្រូចស្រស់មានតម្លៃពិសេសសម្រាប់អ្នកជក់បារីមួយចំណែកសមរម្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទឹកមួយផ្នែកជួយសម្រាលការចង់បានជាតិនីកូទីន ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានភេសជ្ជៈតាមរយៈចំបើងក្រឡុក។
- សមាសភាពក៏ជម្រះផ្លូវដង្ហើមនៃ tar កកកុញពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងលុបបំបាត់ការស្ទះនិងធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតា។
- ប្រសិនបើអ្នកបំពានគ្រឿងស្រវឹងរួមជាមួយនឹងការជក់បារី ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗនឹងជួយបំបែកជាតិអាល់កុលអេទីលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 300 មីលីលីត្រ។ បន្ទាប់ពីមានព្យុះភ្លៀង ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់នៅពេលអនាគត។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចសម្រាប់ស្បែក
- ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ ច្រើនតែប្រើជាឡេលាបមុខ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃរបាំងនិងក្រែម, រុំ, peelings ។
- លាប 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ បំបាត់ស្នាមខ្មៅក្រោមភ្នែក ជំរុះកោសិកាចាស់ៗ ធ្វើអោយស្បែកមុខ ស និង ភ្លឺ។ គុណភាពចុងក្រោយគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានទំនាញផែនដីទៅនឹងអេពីដេមី។
- ជូតមុខរបស់អ្នកមួយថ្ងៃម្តងជាមួយនឹងទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ ដើម្បីកម្ចាត់ស្នាមជ្រួញ បង្រួមរន្ធញើស និងធ្វើឱ្យជាលិកាឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីហ្សែន និងសំណើម។ សម្រាប់ស្បែកស្ងួត អ្នកត្រូវលាបឡេពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានប្រភេទស្បែកខ្លាញ់ អ្នកអាចធ្វើឱ្យការផលិតជាតិខ្លាញ់ធម្មតា និងលុបបំបាត់រន្ធញើសដែលស្ទះដោយប្រើស្ក្រាប់។ លាយសំបកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកផ្លែឈើ រួចលាបលើមុខ។
- នៅរដូវក្តៅ ទឹកផ្លែឈើស្រស់អាចប្រើជាភ្នាក់ងារបំភ្លឺ ដើម្បីកម្ចាត់អាចម៍រុយ និងសារធាតុពណ៌លើស។ ពិការភាពចុងក្រោយលេចឡើងដោយសារតែហ្សែន និងការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
- ទឹកក្រូចគឺសមរម្យសម្រាប់ប្រើជាមួយណាមួយសូម្បីតែរបបអាហារតឹងរ៉ឹងបំផុត។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា ផលិតផលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ចង្កេះរបស់អ្នកទេ។
- បន្ថែមទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ និងសាឡាត់ផ្លែឈើតាមរដូវ។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ សូមជ្រើសរើសក្រូចដែលមានសាច់ក្រហម។
- ដើម្បីឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ចូរផ្សំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារគ្រប់ប្រភេទ បន្ទាប់មករៀបចំទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីផ្លែឈើ។
- ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទឹកក្រូចស្រស់មានជាតិស្ករច្រើន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាងការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើវិធីនេះ។
ទោះបីជាមានគុណភាពដ៏មានតម្លៃរបស់វាក៏ដោយ ក៏ទឹកក្រូចស្រស់មានកម្រិតមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ សូមសិក្សាពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន។
- ទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅ រលាកក្រពះស្រួចស្រាវ ឬជំងឺក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀត ជៀសវាងការទទួលទានភេសជ្ជៈ។
- ទឹកច្របាច់ថ្មីៗបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើអ្នកតែងតែផឹកទឹកស្រស់ ចូរបង្កើតទម្លាប់លាងមាត់របស់អ្នកដោយទឹក ឬវត្ថុរាវពិសេសបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗ។ បើអាចធ្វើបាន ចូរផឹកទឹកស្រស់តាមរយៈចំបើងក្រឡុក។
- ទឹកខ្ចប់មានជាតិស្ករច្រើន និងវីតាមីនតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱកាសផឹកទឹកផ្លែឈើស្រស់របស់អ្នកទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំក្រូចទាំងមូល។
- ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ទឹកក្រូចគឺជាសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីខ្លាំងបំផុតមួយ។ មុនពេលប្រើម៉ាស់លើកដំបូង ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនមានការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គលនោះទេ។
- អនុសាសន៍ខាងលើអនុវត្តចំពោះក្មេងស្រីដែលមានទីតាំងឆ្ងាញ់។ នៅពេលផឹកទឹកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ សូមចាំថាទារកដែលមិនទាន់កើតអាចកើតអាឡែស៊ី។ ផឹកទឹកស្រស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបង្កើនចំណែកបន្តិចម្តង ៗ ។
- អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មិនគួរផឹកទឹកផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ ច្របាច់ទឹកស្រស់ជាមួយទឹក។ បុគ្គលធាត់ក៏គួរកំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេផងដែរ។
ការប្រឆាំងនឹងការផឹកទឹកក្រូច
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សី;
- ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ;
- ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ;
- 2-3 ត្រីមាសនៃការមានផ្ទៃពោះ;
- ដំបៅនៃក្រពះនិង duodenum ។
ច្បាប់សម្រាប់ការផឹកទឹកក្រូច
- ដើម្បីកុំឱ្យរលាកស្រទាប់ក្រពះ កុំពិសាទឹកក្រូចច្របាច់ថ្មីៗពេលពោះទទេ។ ការណែនាំក៏ពាក់ព័ន្ធផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកទឹកផ្លែឈើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងនៅពេលព្រឹក។ ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមុនសិន។
- ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផឹកទឹកក្រូចគឺមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ (ប្រហែល 12-13 ម៉ោង)។ ផឹកទឹក 20 នាទីមុនពេលអាហារឬ 40 នាទីក្រោយ។ នេះនឹងការពារការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន។
- អ្នកមិនគួរផឹកទឹកមុនពេលចូលគេងទេ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកនឹងប្រឈមមុខនឹងការហើម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកមួយកែវមុនពេលចូលគេង ពនលាយវាជាមួយ 100 មីលីលីត្រ។ ទឹកសាបក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នា។
- ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំគឺ 0.5 លីត្រ។ ផ្តល់ថាអ្នកមិនមាន contraindications ។ សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកុមារ 150 មីលីលីត្រគឺគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ទឹកក្រូចច្របាច់ថ្មីៗអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី ដូច្នេះចាប់ផ្តើមទទួលទានវាជាមួយផ្នែកតូចៗ។ សិក្សា contraindications ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ ទទួលទានទឹកផ្លែឈើស្រស់ដើម្បីបង្កើនថាមពល បង្កើនអារម្មណ៍ សម្អាតផ្លូវដង្ហើម និងសម្រកទម្ងន់។
វីដេអូ៖ របៀបធ្វើទឹកក្រូចពិតៗ
ទឹកក្រូចមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកក្រូច សមាសភាពរបស់វា និងមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកក្រូច
ទឹកក្រូចប្រហែលជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ពួកគេផឹកវានៅពេលព្រឹកជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹកស្រាល ពួកគេជំនួសបង្អែមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ប្រសិនបើពួកគេចង់សម្រកទម្ងន់ ហើយវាគឺជាទឹកផ្លែឈើស្រស់នេះដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ mousses និងស្រាក្រឡុក។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដនៃទឹកក្រូចស្រស់ ទោះបីជាគ្រប់គ្នាដឹងថាវាមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនក៏ដោយ។ តើវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអ្វីខ្លះអំពីភេសជ្ជៈនេះ?
សមាសភាពគីមីនិងមាតិកាកាឡូរី
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ 100 ក្រាម:
- មាតិកាកាឡូរី: 60 kcal
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ០,៧ ក្រាម។
- ខ្លាញ់៖ ០,១ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៣,២ ក្រាម។
បង្ហាញបញ្ជីពេញ »
- ជាតិសរសៃ៖ ០,២ ក្រាម។
- អាស៊ីតសរីរាង្គ៖ ១ ក្រាម។
- ទឹក: 84.5 ក្រាម។
- Mono- និង disaccharides: 13 ក្រាម។
- ម្សៅ: 0,2 ក្រាម។
- ផេះ: 0,3 ក្រាម។
Macronutrients៖
- កាល់ស្យូម៖ ១៨ មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១១ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម: 10 មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម៖ ១៧៩ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ៖ ១៣ មីលីក្រាម
- ក្លរីន: 3 មីលីក្រាម
- ស្ពាន់ធ័រ៖ ៩ មីលីក្រាម
វីតាមីន៖
- វីតាមីន PP: 0,2 មីលីក្រាម
- បេតាការ៉ូទីន៖ ០.០៥ មីលីក្រាម
- វីតាមីន A (VE): 8 mcg
- វីតាមីន B1 (thiamine): 0,04 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B2 (riboflavin): 0.02 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B5 (pantothenic): 0,3 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B6 (pyridoxine)៖ ០,០៦ មីលីក្រាម
- វីតាមីន B9 (folate): 5 mcg
- វីតាមីន C: 40 មីលីក្រាម
- វីតាមីនអ៊ី (TE): 0,2 មីលីក្រាម
- វីតាមីន H (Biotin): 1 mcg
- វីតាមីន PP (សមមូល Niacin): 0,3 មីលីក្រាម
មីក្រូធាតុ៖
- ជាតិដែក៖ ០,៣ មីលីក្រាម
- ស័ង្កសី: 0.2 មីលីក្រាម
- អ៊ីយ៉ូត: 2 mcg
- ស្ពាន់: 67 mcg
- ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០,០៣ មីលីក្រាម
- ហ្វ្លុយអូរី: 17 mcg
- បូរុន៖ ១៨០ មីក្រូក្រាម
- Cobalt: 1 mcg
ទាក់ទងនឹងសមាសធាតុគីមី អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ - ទឹកក្រូចស្រស់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមាតិកាសម្បូរវីតាមីន និងមីក្រូ/ម៉ាក្រូ។ ភេសជ្ជៈមានផ្ទុកវីតាមីន A និង C ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ហើយវីតាមីន B, K និង E ក្នុងបរិមាណតិចតួចជាងនេះទៀត ទឹកក្រូចមានផ្ទុក inositol អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន 11 និងសារធាតុ bioflonoids ។
ភេសជ្ជៈនៅក្នុងសំណួរក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុមីក្រូសំខាន់ៗដែល "ទទួលខុសត្រូវ" សម្រាប់ដំណើរការធម្មតា និងមានស្ថេរភាពនៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធទាំងអស់ - កាល់ស្យូម ទង់ដែង ស័ង្កសី ជាតិដែក ម៉ាញេស្យូម និងផ្សេងៗទៀត។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូច
ទឹកក្រូចស្រស់មួយកែវ (250 មីលីលីត្រ) មានផ្ទុកវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យណែនាំអោយទទួលទានទឹកក្រូចស្រស់ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ជាមួយនឹងការឈឺបំពង់កជាលំដាប់ អំឡុងពេលផ្តាសាយ និងកង្វះវីតាមីន។ ភេសជ្ជៈដែលមានបញ្ហានេះក៏ដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងការរលាក និងជាភ្នាក់ងារបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺនៃសន្លាក់, ថ្លើម, សួតនិងស្បែក, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានណែនាំឱ្យគាត់ផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកម្រិតតូច - 250-350 មីលីលីត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់។
វេជ្ជបណ្ឌិតមិនបដិសេធពីផលប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចស្រស់លើស្ថានភាពរបស់មនុស្សក្នុងអំឡុងពេលកើតមានភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺឈាមខ្លះនោះទេ។ ភេសជ្ជៈនេះក៏អាចបម្រើជាថ្នាំបង្ការសម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និង/ឬគាំងបេះដូង ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម - សារធាតុដែលវាមានជួយបង្កើនការបត់បែននៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងធ្វើអោយចរាចរឈាមប្រសើរឡើង។
ទឹកក្រូចក៏ទទួលបានការទទួលស្គាល់ក្នុងផ្នែកគ្រឿងសំអាង៖
- ដោយមានជំនួយរបស់វាពួកគេបង្កើតទឹកកកដែលមានសុខភាពល្អ - ពួកគេគ្រាន់តែបង្កកភេសជ្ជៈហើយបន្ទាប់មកជូតមុខរបស់ពួកគេដោយទឹកកកដែលផ្តល់ឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានិងធ្វើឱ្យពណ៌ធម្មតា។
- បន្ទាប់ពីរៀបចំទឹកស្រស់ផ្លែក្រូចឆ្មារច្របាច់ត្រូវបានប្រើជារបាំងនៅលើស្បែកនៃមុខនិងក - វានឹងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ rejuvenating;
- ទឹកក្រូចនឹងជួយកម្ចាត់មុន និងកន្ទួល - គ្រាន់តែពនឺជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ហើយប្រើវាលាងមុខរបស់អ្នក។
លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកក្រូច
ជាដំបូង គួរចងចាំថា ទឹកក្រូចគឺជាផលិតផលដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដូច្នេះប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ឬការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផ្លែក្រូចឆ្មារនេះ នោះទឹកពីវាត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ចំណុចបន្ទាប់គឺថា ទឹកក្រូចស្រស់មានផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីតច្រើន ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺក្រពះ ពោះវៀន និងប្លោកនោម (រលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ ពោះវៀនធំ រលាកពោះវៀនធំ) ភេសជ្ជៈដែលចោទសួរត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សូម្បីតែនៅក្នុង ទម្រង់ពនរ។
បន្ថែមពីលើអាស៊ីតទឹកក្រូចស្រស់មានជាតិស្ករ - ភេសជ្ជៈនេះគឺមិនគួរឱ្យចង់បានបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានមែននោះ មុននឹងផឹកវា អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក និងស្វែងយល់ពីកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនៃភេសជ្ជៈដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
សូមចំណាំ៖ អ្នកមិនគួរទទួលទានទឹកក្រូចនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកឡើយ សូម្បីតែក្នុងទម្រង់ពនឺក៏ដោយ ក៏បញ្ហាជាមួយនឹងដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនអាចកើតឡើង។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីពិសាភេសជ្ជៈគឺនៅចន្លោះពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។
ទឹកក្រូចស្រស់អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ - រសជាតិជូរដ៏រីករាយនៃភេសជ្ជៈនឹងបំបាត់ភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។ ជាងនេះទៅទៀត ទឹកក្រូចល្អជាមួយទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗស្ទើរតែទាំងអស់ ប៉ុន្តែវាល្អជាពិសេសជាមួយភេសជ្ជៈ peach ការ៉ុត និងល្ពៅ។
ឱសថផ្លូវការក៏ទទួលស្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចស្រស់ដែរ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះធ្វើការបកស្រាយ - អ្នកត្រូវពិសារភេសជ្ជៈក្នុងសំណួរឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយសមត្ថភាព។ មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលនឹងមិនមានផលវិបាកដល់សុខភាពទេប៉ុន្តែសម្លេងនៃស្បែកនិងសាច់ដុំនឹងកើនឡើងការចោទប្រកាន់ដ៏ខ្លាំងក្លានៃកម្លាំងនឹងត្រូវបានទទួលហើយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាចទប់ទល់នឹងជំងឺឆ្លងនិងមេរោគបានយ៉ាងងាយស្រួល។
okeydoc.ru
ម៉ាស៊ីនគណនាកាឡូរីតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់យើងនឹងគណនាកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៃចាន និងផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិសម្រាប់ឆ្នាំ 2017 នឹងបង្ហាញដល់អ្នកនូវអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យ ទ្រព្យសម្បត្តិ និងសំណាងល្អក្នុងស្នេហា។
ដោយសារតែការញ៉ាំអាហារដែលផ្តល់សុខភាពកំពុងកើនឡើង តម្រូវការផលិតផលធម្មជាតិក៏កើនឡើង។ មនុស្សមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ ដែលធ្វើអោយរាងកាយមានវីតាមីន។ វាពិបាកក្នុងការមិននិយាយពីទឹកក្រូចស្រស់ទេ អ្នកអាចទិញវានៅគ្រប់ទីកន្លែង ឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ វាងាយស្រួលក្នុងការច្របាច់ទឹកពីផ្លែក្រូចឆ្មារ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថាតើភេសជ្ជៈមានអត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណា។ ចូរយើងពិចារណាទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗតាមលំដាប់លំដោយ។
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់៖ សមាសភាព
ទឹកផ្លែឈើស្រស់មានអង់ស៊ីមមានប្រយោជន៍ច្រើន។ ដូច្នេះ ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗរួមបញ្ចូលវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងៗគ្នា (A, B, C, E, K) ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចទប់ស្កាត់កង្វះវីតាមីនបានយ៉ាងងាយស្រួលអំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងក្នុងរដូវបិទរដូវផងដែរ។
Microelements ទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃសរីរាង្គខាងក្នុង ការរំលាយអាហារ និងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម និងសាច់ដុំបេះដូង។ ក្នុងចំណោមការពេញនិយមបំផុតគឺហ្វ្លុយអូរីនស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រជាតិដែកស័ង្កសីនិងផ្សេងៗទៀត។
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់៖ កាឡូរី
អាស៊ីតសរីរាង្គរួមផ្សំជាមួយមីក្រូ និងម៉ាក្រូ ជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងលឿនទៅក្នុងឈាម។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលកំពុងតមអាហារ។
សម្រាប់ 100 ក្រាម។ ភេសជ្ជៈមានប្រហែល 58 Kcal ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់នឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់កម្ចាត់សង្ទីម៉ែត្រដែលស្អប់នៅក្នុងចង្កេះរបស់ពួកគេ។
មិនថាវាមានលក្ខណៈខុសគ្នាយ៉ាងណានោះទេ ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់មានកាឡូរីច្រើនជាងទឹកដែលទិញក្នុងហាង។ ទិដ្ឋភាពនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំនៃជាតិស្ករ microelements និងជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពនៃភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ទឹកផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃតែខ្ញី
ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូច
- osteochondrosis (ចង្កេះ, thoracic, មាត់ស្បូន);
- ជំងឺនៃសន្លាក់និងឆ្អឹង;
- អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, កង្វះនៃការគេង;
- ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាប;
- បញ្ហាថ្លើម;
- ជំងឺស្បែក;
- ភាពស្លេកស្លាំង;
- លើសឈាម;
- atherosclerosis;
- ជំងឺសរសៃប្រសាទ;
- មានផ្ទៃពោះ;
- ស្ថានភាព apathetic;
- ការប៉ះពាល់នឹងភាពតានតឹងញឹកញាប់;
- រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ
- វីតាមីន C ឬអាស៊ីត ascorbic ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធាតុប្រឆាំងមេរោគដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត។ អរគុណចំពោះវីតាមីន រាងកាយត្រូវបានប៉ះពាល់តិចទៅនឹងសារពាង្គកាយបង្កជំងឺអំឡុងពេលផ្តាសាយ។ ភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹងនៅគ្រប់កម្រិត។
- ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកវីតាមីន E (tocopherol) ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពស្បែក និងសក់។ វីតាមីន K ទទួលខុសត្រូវក្នុងការពង្រឹងសរសៃឈាម បន្សុទ្ធឈាម ធ្វើឱ្យកោសិកាឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីហ្សែន និងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
- វីតាមីន B បម្រើដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំនៃរាងកាយ។ ធាតុទាំងនេះសំអាតប្រព័ន្ធទឹកនោម និងការពារការក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ វីតាមីន A ឬ Retinol ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងពង្រឹងឫសសក់។
- ទឹកក្រូចស្រស់ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សឆ្អែតជាមួយនឹងបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍។ ទាំងនេះរួមមានស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូត cobalt ទង់ដែងប៉ូតាស្យូមដែកម៉ង់ហ្គាណែស។ វាពិបាកក្នុងការមិននិយាយអំពីស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រហ្វ្លុយអូរីននិងក្លរីន។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចស្រស់គឺស្ថិតនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់វាត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបនៃផ្លែឈើខ្លួនវា និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើវា។ សម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 1 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
- អាស៊ីត Ascorbic រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ carotene និងវីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្អាតដ៏មានឥទ្ធិពល។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយបន្សល់ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ ពួកគេបង្កើនការបត់បែននៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើនល្បឿន microcirculation ឈាមនិងបន្ថយរាងកាយនៃការហើម។
- ភេសជ្ជៈពណ៌ទឹកក្រូចប៉ះពាល់ដល់ភ្នាសកោសិកា ធ្វើឱ្យពួកវាក្រាស់ និងយឺត។ ជាលទ្ធផល រាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លា ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាធម្មជាតិបង្កើនល្បឿន និងការរំលាយអាហារកើនឡើង។
- ផ្លែក្រូចស្រស់មានប្រសិទ្ធភាពការពារទប់ស្កាត់កោសិកាមហារីក។ ជាមួយនឹងការទទួលទានទឹកជាប្រចាំ អ្នកនឹងការពារការវិវត្តនៃទម្រង់សាហាវ និងស្លូតបូត។
- ទឹកក្រូចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ និងអារម្មណ៍ធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្រោយផ្លូវចិត្តមានលក្ខណៈធម្មតា និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទប់ទល់នឹងផលវិបាកនៃភាពតានតឹងច្រើនដងលឿនជាងមុន។
- គុណភាពដ៏មានតម្លៃរួមមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ស្រាលនៃភេសជ្ជៈ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងការហើមអវយវៈឬចំណាយពេលច្រើននៅលើជើងរបស់អ្នក សារធាតុរាវនឹងនៅទ្រឹង។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកស្រស់មួយកែវដើម្បីបំបាត់ការរអាក់រអួល។
- អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃភេសជ្ជៈគឺនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំនៃអាស៊ីត ascorbic ។ ក្នុងរដូវរងារ វីតាមីន C នឹងការពាររាងកាយពីមេរោគ ហើយនៅរដូវក្តៅវានឹងបង្កើនភាពធន់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ ការផលិតខូឡាជេនក៏ប្រសើរឡើងផងដែរ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក។
- សារធាតុ Pectin បំបាត់ជាតិពុលក្នុងខ្លួន បំបាត់ជាតិប្រៃ និងសារធាតុរាវលើស និងបញ្ឈប់ជាតិពុលនៅលើជញ្ជាំងនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ សារធាតុនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។
- អាស៊ីតសរីរាង្គបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះយកទឹកប្រមាត់ដែលលើស។ សមាសធាតុបង្កើនល្បឿននៃការស្រូបយកអង់ស៊ីមដែលមានប្រយោជន៍ទៅក្នុងឈាមដែលជាលទ្ធផលនៃជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានដុតហើយសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាត។
- ភាពស្លេកស្លាំងគឺជាជំងឺដែលអមដោយកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងឈាម។ ទឹកក្រូចបង្កើនជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលពិបាកទទួលបានពីអាហារធម្មតា។
- ទឹកក្រូចឆ្មារកាត់បន្ថយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលងាយនឹងមានប្រតិកម្មខាងក្រៅ។ ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការជាក្រុមធំ ហើយជារឿយៗជួបប្រទះភាពតានតឹងដោយសារខ្សែបន្ទាត់ការងាររបស់ពួកគេ។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកសណ្តែកសម្រាប់កុមារ និងស្ត្រី
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចសម្រាប់អ្នកជក់បារី
- ទឹកក្រូចស្រស់មានតម្លៃពិសេសសម្រាប់អ្នកជក់បារីមួយចំណែកសមរម្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទឹកមួយផ្នែកជួយសម្រាលការចង់បានជាតិនីកូទីន ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានភេសជ្ជៈតាមរយៈចំបើងក្រឡុក។
- សមាសភាពក៏ជម្រះផ្លូវដង្ហើមនៃ tar កកកុញពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងលុបបំបាត់ការស្ទះនិងធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតា។
- ប្រសិនបើអ្នកបំពានគ្រឿងស្រវឹងរួមជាមួយនឹងការជក់បារី ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗនឹងជួយបំបែកជាតិអាល់កុលអេទីលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 300 មីលីលីត្រ។ បន្ទាប់ពីមានព្យុះភ្លៀង ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់នៅពេលអនាគត។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចសម្រាប់ស្បែក
- ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ ច្រើនតែប្រើជាឡេលាបមុខ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃរបាំងនិងក្រែម, រុំ, peelings ។
- លាប 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ បំបាត់ស្នាមខ្មៅក្រោមភ្នែក ជំរុះកោសិកាចាស់ៗ ធ្វើអោយស្បែកមុខ ស និង ភ្លឺ។ គុណភាពចុងក្រោយគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានទំនាញផែនដីទៅនឹងអេពីដេមី។
- ជូតមុខរបស់អ្នកមួយថ្ងៃម្តងជាមួយនឹងទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ ដើម្បីកម្ចាត់ស្នាមជ្រួញ បង្រួមរន្ធញើស និងធ្វើឱ្យជាលិកាឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីហ្សែន និងសំណើម។ សម្រាប់ស្បែកស្ងួត អ្នកត្រូវលាបឡេពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានប្រភេទស្បែកខ្លាញ់ អ្នកអាចធ្វើឱ្យការផលិតជាតិខ្លាញ់ធម្មតា និងលុបបំបាត់រន្ធញើសដែលស្ទះដោយប្រើស្ក្រាប់។ លាយសំបកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកផ្លែឈើ រួចលាបលើមុខ។
- នៅរដូវក្តៅ ទឹកផ្លែឈើស្រស់អាចប្រើជាភ្នាក់ងារបំភ្លឺ ដើម្បីកម្ចាត់អាចម៍រុយ និងសារធាតុពណ៌លើស។ ពិការភាពចុងក្រោយលេចឡើងដោយសារតែហ្សែន និងការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ whey សម្រាប់រាងកាយ
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
- ទឹកក្រូចគឺសមរម្យសម្រាប់ប្រើជាមួយណាមួយសូម្បីតែរបបអាហារតឹងរ៉ឹងបំផុត។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា ផលិតផលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ចង្កេះរបស់អ្នកទេ។
- បន្ថែមទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ និងសាឡាត់ផ្លែឈើតាមរដូវ។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ សូមជ្រើសរើសក្រូចដែលមានសាច់ក្រហម។
- ដើម្បីឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ចូរផ្សំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារគ្រប់ប្រភេទ បន្ទាប់មករៀបចំទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីផ្លែឈើ។
- ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទឹកក្រូចស្រស់មានជាតិស្ករច្រើន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាងការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើវិធីនេះ។
ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ
ទោះបីជាមានគុណភាពដ៏មានតម្លៃរបស់វាក៏ដោយ ក៏ទឹកក្រូចស្រស់មានកម្រិតមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ សូមសិក្សាពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន។
- ទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅ រលាកក្រពះស្រួចស្រាវ ឬជំងឺក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀត ជៀសវាងការទទួលទានភេសជ្ជៈ។
- ទឹកច្របាច់ថ្មីៗបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើអ្នកតែងតែផឹកទឹកស្រស់ ចូរបង្កើតទម្លាប់លាងមាត់របស់អ្នកដោយទឹក ឬវត្ថុរាវពិសេសបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗ។ បើអាចធ្វើបាន ចូរផឹកទឹកស្រស់តាមរយៈចំបើងក្រឡុក។
- ទឹកខ្ចប់មានជាតិស្ករច្រើន និងវីតាមីនតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱកាសផឹកទឹកផ្លែឈើស្រស់របស់អ្នកទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំក្រូចទាំងមូល។
- ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ទឹកក្រូចគឺជាសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីខ្លាំងបំផុតមួយ។ មុនពេលប្រើម៉ាស់លើកដំបូង ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនមានការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គលនោះទេ។
- អនុសាសន៍ខាងលើអនុវត្តចំពោះក្មេងស្រីដែលមានទីតាំងឆ្ងាញ់។ នៅពេលផឹកទឹកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ សូមចាំថាទារកដែលមិនទាន់កើតអាចកើតអាឡែស៊ី។ ផឹកទឹកស្រស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបង្កើនចំណែកបន្តិចម្តង ៗ ។
- អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មិនគួរផឹកទឹកផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ ច្របាច់ទឹកស្រស់ជាមួយទឹក។ បុគ្គលធាត់ក៏គួរកំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ oat kvass
ការប្រឆាំងនឹងការផឹកទឹកក្រូច
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សី;
- ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ;
- ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ;
- 2-3 ត្រីមាសនៃការមានផ្ទៃពោះ;
- ដំបៅនៃក្រពះនិង duodenum ។
ច្បាប់សម្រាប់ការផឹកទឹកក្រូច
- ដើម្បីកុំឱ្យរលាកស្រទាប់ក្រពះ កុំពិសាទឹកក្រូចច្របាច់ថ្មីៗពេលពោះទទេ។ ការណែនាំក៏ពាក់ព័ន្ធផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកទឹកផ្លែឈើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងនៅពេលព្រឹក។ ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមុនសិន។
- ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផឹកទឹកក្រូចគឺមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ (ប្រហែល 12-13 ម៉ោង)។ ផឹកទឹក 20 នាទីមុនពេលអាហារឬ 40 នាទីក្រោយ។ នេះនឹងការពារការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន។
- អ្នកមិនគួរផឹកទឹកមុនពេលចូលគេងទេ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកនឹងប្រឈមមុខនឹងការហើម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកមួយកែវមុនពេលចូលគេង ពនលាយវាជាមួយ 100 មីលីលីត្រ។ ទឹកសាបក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នា។
- ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំគឺ 0.5 លីត្រ។ ផ្តល់ថាអ្នកមិនមាន contraindications ។ សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកុមារ 150 មីលីលីត្រគឺគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ទឹកក្រូចច្របាច់ថ្មីៗអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី ដូច្នេះចាប់ផ្តើមទទួលទានវាជាមួយផ្នែកតូចៗ។ សិក្សា contraindications ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ ទទួលទានទឹកផ្លែឈើស្រស់ ដើម្បីបង្កើនភាពរស់រវើក លើកអារម្មណ៍ សម្អាតផ្លូវដង្ហើម និងសម្រកទម្ងន់។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកជាមួយក្រូចឆ្មា
វីដេអូ៖ របៀបធ្វើទឹកក្រូចពិតៗ
howtogetrid.ru
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចដែលមានកម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់គឺមិនអាចប្រកែកបាន។ មនុស្សជាច្រើនយល់ថាការផឹកវានៅពេលព្រឹកជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីក្រោកពីគេង។ មនុស្សវ័យក្មេងពោរពេញដោយថាមពល មនុស្សចូលចិត្តផឹកវាព្រោះវាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។
ទឹកច្របាច់ថ្មីៗមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងក្នុងសមាសភាពពីភេសជ្ជៈដែលអ្នកផលិតផ្តល់ជូនអតិថិជន។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់មិនឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅទេ វារក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលផ្លែឈើមាន។ ប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងភាពខុសគ្នានេះ។ នេះជាផលិតផលដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ ការប្រើប្រាស់អាចធ្វើឱ្យខូចសុខភាព។
វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា ការទទួលទានទឹកក្រូចជាប្រចាំមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ទម្លាប់នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហេតុអ្វីបានជាទឹកក្រូចមានប្រយោជន៍ តើគួរទទួលទានបែបណា ទើបនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុង អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកទឹកក្រូចស្រស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកត្រូវដឹង។
តើទឹកផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ផ្លែឈើនៃដើមក្រូចគឺជាផ្លែប៊ឺរីចម្រុះ។ ទឹកផ្លែឈើមានផ្ទុកជាតិស្ករប្រហែល 12% អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារហូតដល់ 2% វីតាមីន C 60 មីលីក្រាម វីតាមីន B1 P អំបិលកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ។ អរគុណចំពោះសមាសធាតុដ៏សម្បូរបែប ទឹកផ្លែឈើជួយអ្នកជំងឺដែលបានរួចផុតពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងរឱ្យជាសះស្បើយឡើងវិញ។
ភាគរយខ្ពស់នៃជាតិ thiamine ធ្វើឱ្យទឹកស្រស់ដែលទទួលបានពីផ្លែក្រូចមានប្រយោជន៍សម្រាប់រក្សាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពធម្មតា។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសន្លាក់ ព្រោះអាស៊ីតផ្លែឈើ ប៉ូតាស្យូម និងអំបិលម៉ាញេស្យូម រំលាយស្រទាប់អំបិលក្នុងសន្លាក់បន្តិចម្តងៗ។
ភាពសម្បូរបែបនៃប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះជាមធ្យោបាយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលកើតឡើងក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ។ Fresh ជួយអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ការទទួលទានផ្លែក្រូចជាទៀងទាត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតឈាមនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលដោយថ្នមៗ និងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារការវិវត្តនៃដំណើរការមហារីក។ ទឹកក្រូចស្រស់អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាថ្នាំបង្ការដែលប្រើដើម្បីប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹកស្រស់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំព្រោះវីតាមីនជាច្រើនត្រូវបានកត់សុីនិងបំផ្លាញនៅពេលដែលពួកគេមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ អ្នកដែលសម្រេចចិត្តផឹកភេសជ្ជៈនេះនៅពេលព្រឹក គួរចាប់ផ្តើមក្នុងកម្រិតតិចបំផុត។ 1 tbsp ។ លីត្រ នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែនឹងបង្ហាញពីប្រតិកម្មអវិជ្ជមានរបស់រាងកាយ។ នៅពេលអនាគតបរិមាណអាចត្រូវបានកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ដល់ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកផ្លែឈើ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកស្រស់បន្ថែមទៀតក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ នៅពេលលេបថ្នាំច្រើន រាងកាយត្រូវទទួលរងនូវការប៉ះទង្គិច ដែលវាប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់បាន។
តើទឹកផ្លែឈើអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅពេលណា?
ដើម្បីទទួលបានទឹកក្រូចស្រស់ 200 មីលីលីត្រ អ្នកត្រូវច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូច 4 ផ្លែ។ នេះមានន័យថា រួមជាមួយការផឹកទឹកស្រស់ 100% មួយកែវ ជាតិស្ករ និងអាស៊ីតសរីរាង្គមួយចំនួនធំនឹងចូលទៅក្នុងខ្លួន ដែលក្នុងបរិមាណបែបនេះនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។
ទឹកក្រូចត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រវត្តិនៃការរលាក gastritis ។ សូម្បីតែនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ការផឹកទឹកស្រស់ក្នុងបរិមាណច្រើនបង្កឱ្យមានដំណើរការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន។ ប្រសិនបើមនុស្សមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន នោះទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់មួយកែវនឹងធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីតផ្លែឈើ corrodes ជាលិកា mucous និងធ្វើឱ្យជំងឺជាច្រើននៃបំពង់រំលាយអាហារកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
អ្នកងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលទានទឹកក្រូចស្រស់ពេលព្រឹកបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមិនអាចកែប្រែបាន។ ភេសជ្ជៈប្រមូលផ្តុំដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតងាយរំលាយ បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។
វាត្រូវបានគេដឹងថា 200 មីលីលីត្រនៃទឹកស្រស់ដែលច្របាច់ចេញពីផ្លែឈើណាមួយដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 24 មីលីក្រាម។ ពួកគេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមដល់ 4 mmol / l ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ចាប់តាំងពីទឹកត្រូវបានស្រវឹងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហាររួចលាងសម្អាតជាមួយនឹងអាហារ ជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដល់ 7 mmol/l ។ កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់បែបនេះត្រូវការលំពែងសកម្ម។ ប្រសិនបើវាអស់ នោះទម្លាប់នៃការផឹកទឹកស្រស់នៅពេលព្រឹកនឹងបញ្ចប់ដោយការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អ្នកដែលមានប្រតិកម្មនឹងផ្លែក្រូចគួរចៀសវាងការទទួលទានទឹកផ្លែឈើ ១០០%។
ប្រសិនបើទឹកផ្លែឈើស្រស់មានះថាក់ នោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាមាននៅក្នុងផ្លែឈើ ដែលអាចបរិភោគបានដោយមនុស្សឈឺ និងមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ ការទទួលទានវាមានសុវត្ថិភាពជាងការផឹកទឹកច្របាច់ដោយខ្លួនឯង។ ផ្លែឈើទាំងអស់ មិនដូចទឹកផ្លែឈើទេ មានជាតិសរសៃក្រាស់ ដែលរួមមានសារជាតិ pectins ដែលជំរុញការស្រូបយកជាតិស្ករយឺតពីពោះវៀនតូចទៅក្នុងប្លាស្មា។ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែឈើ ១ផ្លែ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺតៗ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់លំពែង។
ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬមានទំនោរទៅរកជំងឺនេះ វាត្រូវបានណែនាំអោយជំនួសផ្លែឈើស្រស់ 3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលជាកម្រិតប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។
ផ្លែក្រូច ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាច្រើនដូសដើម្បីឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើត្រូវបានស្រូបយកពេញមួយថ្ងៃ។
ទឹកផ្លែឈើស្រស់អាចស្រវឹងរវាងអាហារ និងពេលថ្ងៃ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម។ ពួកគេនឹងទទួលបានបន្ទុកថាមពល ហើយចំណាយវាធ្វើសកម្មភាពមួយចំនួន។ កិតតែមួយគួរតែមាន 50 មីលីលីត្រ។ ប្រសិនបើមានអាស៊ីតច្រើន នោះបរិមាណអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ ឬអ្នកអាចរៀនពនលាយទឹកស្រស់ជាមួយនឹងទឹកស្អាតក្នុងសមាមាត្រ 1:1 ឬ 1:2 ដែល 1 ជាទឹកក្រូច និង 2 ជាទឹក។ បន្ទាប់មកគ្រោះថ្នាក់ពីផលិតផលនឹងរលាយបាត់ហើយមានតែអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះដែលនឹងនៅតែមាន។
legkopolezno.ru
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់
នៅជុំវិញពិភពលោក ទឹកក្រូចត្រូវបានចាត់ទុកថាពេញនិយមបំផុត - ភេសជ្ជៈនេះស្រវឹងនៅពេលព្រឹកក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ឬជាគ្រឿងផ្សំមួយនៅក្នុងស្រាក្រឡុកវីតាមីន។ ថាមពលផ្តល់ជីវិតរបស់វាជួយឱ្យរាងកាយភ្ញាក់ឡើង ផ្តល់ថាមពល ភាពរឹងមាំ និងអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំភ្លេចអំពីច្បាប់សុវត្ថិភាពនៅពេលផឹកទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ - អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈនេះអាចអាស្រ័យលើបរិមាណ និងគុណភាព។ ជាងនេះទៅទៀត វាមិនផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់អ្នករាល់គ្នាឡើយ។
ទឹកក្រូចស្រស់ - អំណោយពីប្រទេសចិន
សព្វថ្ងៃនេះ ពាក់កណ្តាលនៃអឺរ៉ុបខាងត្បូង អាស៊ី និងអាហ្រ្វិក ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយព្រៃពណ៌ទឹកក្រូច។ ហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្លែឈើតែមួយគត់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសចិនបុរាណកាលពីប៉ុន្មានពាន់ឆ្នាំមុន។ វាគឺជាជនជាតិចិនដ៏ឈ្លាសវៃ ដែលជាអ្នកដំបូងដែលរកវិធីធ្វើទឹកក្រូច ហើយជនជាតិអឺរ៉ុបបានស្គាល់ភេសជ្ជៈនេះតែនៅក្នុងសតវត្សទី 15 ប៉ុណ្ណោះ។
ស្រុកកំណើតរបស់ក្រូចគឺប្រទេសចិន
មានតែបន្ទាប់ពីផ្លូវពាណិជ្ជកម្មអចិន្ត្រៃយ៍បានតភ្ជាប់ឥណ្ឌា និងអឺរ៉ុបប៉ុណ្ណោះ ទើបអ្នកដំណើរព័រទុយហ្គាល់នាំយកដើមក្រូចទៅកាន់ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីពួកគេបានបង្ហាញខ្លួនច្រើនមុន។ ហើយពួកគេមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃការសប្បាយសម្រាប់អ្នកហូបចុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱសថផងដែរ - នៅបូព៌ាពួកគេបានដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូច ហើយបានប្រើវាដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើននៃសរីរាង្គខាងក្នុង ក៏ដូចជាការរលាក និងរបួសផងដែរ។
សព្វថ្ងៃនេះ ដោយសារការស្រាវជ្រាវពីមន្ទីរពិសោធន៍ យើងដឹងថាទឹកក្រូចមួយកែវមានផ្ទុកនូវវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតមនុស្សធម្មតា។ ប៉ុន្តែជនជាតិព័រទុយហ្គាល់បានកោតសរសើរចំពោះគុណភាពរសជាតិនៃផ្លែឈើនេះ។ ពួកគេបានហៅវាថា "ព្រះអាទិត្យតូច" ឬ "ផ្លែប៉ោមចិន" ហើយបានផឹកទឹកក្រូចដែលផលិតដោយខ្លួនឯងសម្រាប់តែរសជាតិផ្អែមដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។
ទឹកក្រូចធម្មជាតិ - ឧបករណ៍សង្គ្រោះបឋមធម្មជាតិក្រអូប
វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលទឹកផ្លែឈើស្រស់នេះត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងផ្ទះអ្នកមានបំផុត និងអភិជនបំផុត - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចត្រូវបានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញឱ្យឃើញជាយូរមកហើយ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាគឺត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផល!
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរច្រឡំភេសជ្ជៈប៉ាស្ទ័រដែលផលិតចេញពីការប្រមូលផ្តុំ និងព្យាបាលដោយកំដៅជាមួយនឹងទឹកចុចដោយផ្ទាល់ ដែលមានបរិមាណសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមិនគួរឱ្យជឿ។ ទឹកក្រូចពីផ្លែក្រូច 4 ផ្លែគឺពិតជាមានសមត្ថភាពបំពេញតម្រូវការរបស់គ្រួសារទាំងមូលសម្រាប់វីតាមីន C ដែលជាជំនួយការសំខាន់របស់រាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង ការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺសរសៃឈាម។
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ មានផ្ទុកវីតាមីនយ៉ាងច្រើន
វាក៏ជាប្រភពនៃអាស៊ីតសរីរាង្គ flavonoids និងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុរ៉ែ។ សម្បូរប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ធ្វើឱ្យទឹកក្រូចជាមធ្យោបាយដ៏ប្រសើរក្នុងការការពារការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល រួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន P ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលផុយស្រួយ ជួយការពារការធ្លាក់ឈាម។
ដោយចងចាំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ កុំមើលស្រាលការពិតដែលថាផ្លែឈើភាគខាងត្បូងនេះសម្បូរទៅដោយស័ង្កសី និងអ៊ីយ៉ូត ហ្វ្លុយអូរីន និង cobalt ផូស្វ័រ និងក្លរីន សូដ្យូម និងកាល់ស្យូម។ ហើយជាតិដែកខ្ពស់ធ្វើឱ្យគេអាចប្រើក្រូចសម្រាប់ការពារ និងព្យាបាលជំងឺស្លេកស្លាំង។
ទឹកក្រូច - អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់
ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះទប់ទល់នឹងជំងឺជាច្រើន - ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសន្លាក់ ការអស់កម្លាំងខាងរាងកាយ និងសរសៃប្រសាទ។ វាជួយជាមួយនឹងដំណើរការរលាកនៅក្នុងមាត់ធ្មេញ និងកង្វះវីតាមីន។ ដោយដឹងពីរបៀបច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូច ឬច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត របៀបប្រើវាសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ អ្នកអាចបន្ថយសីតុណ្ហភាពរបស់អ្នកដោយជោគជ័យអំឡុងពេលមានការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ ឬផ្តាសាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ និងខ្ញីស្រស់មួយស្លាបព្រាបាយ ទៅក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ។ ថ្នាំពិសេសនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនិងលេបបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការរៀបចំទឹកក្រូចជាប្រព័ន្ធនៅផ្ទះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជក់បារីដែលបង្កើតបញ្ហាជាប់រហូតជាមួយនឹងសរសៃឈាម។ “ព្រះអាទិត្យតូច” មិនត្រឹមតែពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសម្អាតរាងកាយរបស់ជាតិនីកូទីន យ៉ាងហោចណាស់ក៏ទូទាត់សងសម្រាប់គ្រោះថ្នាក់ដែលអ្នកជក់បារីបង្ករឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់គាត់។
ជីដូនជីតាឆ្ងាយរបស់យើងបានដឹងថាភេសជ្ជៈវេទមន្តនេះមិនត្រឹមតែជួយថែរក្សាសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រស់ទៀតផង។ ទោះបីជាការពិតដែលថាការរៀបចំទឹកក្រូចគឺជាដំណើរការដ៏ងាយស្រួលបំផុតក៏ដោយបន្ទាប់ពីវាមានបរិមាណទឹកច្រើនដែលអ្នកមិនចង់បោះចោល។ ហើយកុំ! ការពិតគឺថានេះគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់របាំងវីតាមីន - គ្រាន់តែកិនសាច់ដែលនៅសេសសល់ រួមជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្ត ហើយបកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយបន្ទាប់មកលាបលើស្បែកមុខរយៈពេល 10-15 នាទី។ របាំងនេះនឹងជួយអ្នកដែលមានបញ្ហាមុន - ទឹកពីសំបកក្រូចនិងសំបកដែលនៅសល់នឹងបំផ្លាញបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យកើតមុន។
រសជាតិ និងមាតិកាកាឡូរី៖ ទឹកក្រូចសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ
មានមតិមួយថា ផ្លែឈើណាមួយជាអាហារបំប៉ន។ ក្នុងករណីជាច្រើនវាខុស ប៉ុន្តែផ្លែក្រូចពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារ។ តើអ្នកដឹងទេថាទឹកក្រូចមានកាឡូរីប៉ុន្មាន? តិចជាងអ្វីផ្សេងទៀត - មានតែ 43 kcal ក្នុង 100 មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈ!
មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកក្រូចឆ្មារនេះគឺតិចតួចបំផុត។
នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើក្រូចនៅក្នុងសាឡាត់ផ្លែឈើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬប្រើទឹកក្រឡុកដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកក្រូចទៅជាទឹកក្រឡុក។ លើសពីនេះទៀត រសជាតិក្រូចឆ្មារដ៏មុតស្រួចអាចគ្របដណ្ដប់លើគ្រឿងផ្សំដែលមិនសូវរីករាយផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ រសជាតិនៃទឹកស្ពៃក្តោប អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន ឬ spinach ។ ទឹកក្រូចកកក៏ល្អសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះដែរ - ទឹកកកផ្លែឈើកំទេចអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្រាក្រឡុកដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កុំភ្លេច៖ ថ្វីត្បិតតែបរិមាណកាឡូរីនៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗមានកម្រិតទាបខ្លាំងក៏ដោយ វាមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។ ជាការពិតណាស់ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ វាមិនសំខាន់ទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែអ្នកដែលកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាងភេសជ្ជៈបែបនេះ។
មានផ្លែឈើប្រភេទនេះជាច្រើនប្រភេទនៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេជឿថាទឹកក្រូចសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងពី "ស្តេច" - បើប្រៀបធៀបជាមួយប្រភេទផ្សេងទៀតផ្លែឈើនេះមានរាងពងក្រពើបន្តិចហើយសាច់របស់វាមានពណ៌ក្រហម។
ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់៖ តើវាប្រើបានយូរប៉ុណ្ណា ហើយធ្វើដោយរបៀបណា?
នៅពេលសម្រេចចិត្តពីរបៀបធ្វើទឹកក្រូច វិធីងាយស្រួលបំផុតគឺប្រើទឹកក្រូចឆ្មារពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានវានៅផ្ទះទេ អ្នកអាចប្រើ Sieve ឬមារៈបង់រុំ។ ទឹកក្រូចគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន ដូច្នេះនឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីពិសេសនោះទេ។ ជាដំបូង ផ្លែឈើនឹងត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ បកសំបកចេញ កាត់ជាចំណិតៗ រុំក្នុងមារៈបង់រុំ រួចច្របាច់យកកញ្ចប់ចេញដោយលាងដៃឱ្យបានហ្មត់ចត់។
ដូចទឹកធម្មជាតិដទៃទៀតដែរ ទឹកក្រូចមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ជាការពិតណាស់ វាអាចអង្គុយក្នុងទូទឹកកកបានមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីននឹងថយចុះជារៀងរាល់នាទី។ មិនចាំបាច់ផ្តោតលើទឹកផ្លឈើប៉ាស្ទ័រទេ - ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
អ្នកដែលចេះច្របាច់ទឹកក្រូចជាយូរមកហើយ ច្បាស់ជាមិនរៀបចំផ្លែឈើមួយគីឡូក្រាមសម្រាប់កែច្នៃឡើយ ពោលគឺគាត់មិនអាចផឹកក្នុងកម្រិតមួយនេះបានទេ ហើយទឹកដែលបានឈរពីរបី ម៉ោងនឹងលែងអាចប្រៀបធៀបបានក្នុងគុណសម្បត្តិដ៏មានប្រយោជន៍របស់វាទៅនឹងទឹកផ្លែឈើស្រស់ទៀតហើយ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំណាយពេល 5 នាទីទៀតនៅពេលរសៀលរៀបចំផ្នែកថ្មីមួយ។
វាហាក់ដូចជាថាទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិគឺជារបស់ប្រណីតដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាការពិតទេ។ លើកទីមួយ វានឹងងាយស្រួលក្នុងការស្វែងយល់ដោយពិសោធន៍ថាតើទឹកប៉ុន្មាននៅក្នុងក្រូចមួយគ្រាប់។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានទំហំធំនិងសាច់នោះដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ 50 មីលីលីត្រអ្នកនឹងត្រូវការផ្លែឈើតែមួយ។ ហើយអ្នកមិនត្រូវការបន្ថែមសម្រាប់ការណាត់ជួបតែមួយដងទេ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកក្រូចនៅក្នុងវិធីទន់ភ្លន់?
អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកក្រូច។
ជាជម្រើសជំនួសទឹកច្របាច់ស្រស់ អ្នកអាចផ្តល់ភេសជ្ជៈពណ៌ទឹកក្រូច ដែលជាការពិតណាស់ វាមិនមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានរៀបចំដោយមិនប្រើ "សារធាតុគីមី" ណាមួយឡើយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការទឹកក្រូច 4 ផ្លែ - ផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់រក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬកាត់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួមជាមួយសំបក។
ម៉ាស់នេះត្រូវតែបំពេញដោយទឹកត្រជាក់ - បីលីត្រគឺគ្រប់គ្រាន់។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំ បន្ទាប់មកសំពាធ ហើយបន្ថែមទឹក 6 លីត្រទៀតទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ ចាក់ស្ករមួយគីឡូក្រាម និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ - ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ លទ្ធផល "compote" អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬគ្រាន់តែលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកអាចផឹកទឹកនេះដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង។
ជាមួយនឹងរសជាតិនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់: របៀបផឹកទឹកក្រូចឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
គួរកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថា អ្នកដែលមានប្រតិកម្មនឹងផ្លែក្រូចគួរចៀសវាងភេសជ្ជៈនេះ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - ទឹកក្រូចធម្មជាតិអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ មិនអាចចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលសមស្របបំផុតនោះទេ។ ទោះបីជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ ក៏វានៅតែជាសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួនកាលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទារកដែលមិនទាន់កើត។ ប្រសិនបើស្ត្រីមានអារម្មណ៍ចង់ផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះមិនអាចទ្រាំទ្របាន យកល្អគួរតែព្រួសវាជាមួយនឹងទឹក ឬទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀតក្នុងសមាមាត្រ 1:1 ។
អ្នកត្រូវផឹកទឹកក្រូចឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
នេះក៏អាចត្រូវបានណែនាំដល់មនុស្សផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលមិនប្រាកដថាមួយរយភាគរយនៃសុខភាពរបស់ពួកគេ ហើយប្រហែលជាខ្លាចថាការកាត់នឹងមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ពួកគេ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមមិនត្រឹមតែជាមួយទឹកដែលពនរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែតាមព្យញ្ជនៈជាមួយនឹងថ្នាំ homeopathic - ពីរបីស្លាបព្រា។ ក្រោយមកបរិមាណទឹកសុទ្ធត្រូវបានកើនឡើងដល់ 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយពេល។ កំរិតប្រើអតិបរមាគឺកន្លះកែវ។ មិនថាអ្វីដែលពួកគេបង្ហាញនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តនោះទេ អ្នកអាចផឹកទឹកក្រូចធម្មជាតិដែលមិនចម្រាញ់នៅពេលព្រឹកបានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។
លើសពីនេះ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសពេលវេលាត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលយក "ថ្នាំ" នេះ - នៅពេលស្រវឹងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ទឹកបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាមានឥទ្ធិពលឆាប់ខឹងខ្លាំង ដូច្នេះការផឹកទឹកក្រូចនៅលើពោះទទេក៏មិនត្រូវបានណែនាំដែរ។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតគឺនៅចន្លោះពេលព្រឹកទីមួយនិងទីពីរ ឬយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីតែមួយពែង។
តើទឹកក្រូចល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារទេ?
មានទេវកថាមួយចំនួនដែលទឹកក្រូចធម្មជាតិព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ជាការពិតណាស់ វីតាមីន C ជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុល ទឹកក្រូចមានប្រសិទ្ធភាពជាថ្នាំបញ្ចុះទម្ងន់ ហើយវាក៏ការពារការកកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមផងដែរ។ ដូច្នេះ ជាវិធានការបង្ការការទល់លាមក ឬសូម្បីតែអ្នកងាយនឹងកើតជំងឺ urolithiasis វានឹងមានប្រយោជន៍។
ប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើន សម្រាប់បញ្ហារលាកក្រពះពោះវៀន ទឹកក្រូចមិនត្រូវបានណែនាំជាដាច់ខាត! ហើយនៅក្នុងករណីណាមួយវាមិនគួរត្រូវបានស្រវឹង undiluted ។ ទឹកនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ដំបៅក្រពះ, រលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់, រលាកលំពែង, cholecystitis, enterocolitis ។ ហើយមិនគួរឱ្យចង់ខ្លាំងពេកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
sokovyzhimalka-best.ru
ទឹកក្រូចប្រហែលជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ពួកគេផឹកវានៅពេលព្រឹកជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹកស្រាល ពួកគេជំនួសបង្អែមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ប្រសិនបើពួកគេចង់សម្រកទម្ងន់ ហើយវាគឺជាទឹកផ្លែឈើស្រស់នេះដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ mousses និងស្រាក្រឡុក។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដនៃទឹកក្រូចស្រស់ ទោះបីជាគ្រប់គ្នាដឹងថាវាមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនក៏ដោយ។ តើវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអ្វីខ្លះអំពីភេសជ្ជៈនេះ?
សមាសភាពគីមីនិងមាតិកាកាឡូរី
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ 100 ក្រាម:
- មាតិកាកាឡូរី: 60 kcal
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ០,៧ ក្រាម។
- ខ្លាញ់៖ ០,១ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៣,២ ក្រាម។
- ជាតិសរសៃ៖ ០,២ ក្រាម។
- អាស៊ីតសរីរាង្គ៖ ១ ក្រាម។
- ទឹក: 84.5 ក្រាម។
- Mono- និង disaccharides: 13 ក្រាម។
- ម្សៅ: 0,2 ក្រាម។
- ផេះ: 0,3 ក្រាម។
ម៉ាក្រូសារជាតិ:
- កាល់ស្យូម៖ ១៨ មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១១ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម: 10 មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម៖ ១៧៩ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ៖ ១៣ មីលីក្រាម
- ក្លរីន: 3 មីលីក្រាម
- ស្ពាន់ធ័រ៖ ៩ មីលីក្រាម
វីតាមីន៖
- វីតាមីន PP: 0,2 មីលីក្រាម
- បេតាការ៉ូទីន៖ ០.០៥ មីលីក្រាម
- វីតាមីន A (VE): 8 mcg
- វីតាមីន B1 (thiamine): 0,04 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B2 (riboflavin): 0.02 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B5 (pantothenic): 0,3 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B6 (pyridoxine)៖ ០,០៦ មីលីក្រាម
- វីតាមីន B9 (folate): 5 mcg
- វីតាមីន C: 40 មីលីក្រាម
- វីតាមីនអ៊ី (TE): 0,2 មីលីក្រាម
- វីតាមីន H (Biotin): 1 mcg
- វីតាមីន PP (សមមូល Niacin): 0,3 មីលីក្រាម
ធាតុមីក្រូ:
- ជាតិដែក៖ ០,៣ មីលីក្រាម
- ស័ង្កសី: 0.2 មីលីក្រាម
- អ៊ីយ៉ូត: 2 mcg
- ស្ពាន់: 67 mcg
- ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០,០៣ មីលីក្រាម
- ហ្វ្លុយអូរី: 17 mcg
- បូរុន៖ ១៨០ មីក្រូក្រាម
- Cobalt: 1 mcg
ទាក់ទងនឹងសមាសធាតុគីមី អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ - ទឹកក្រូចស្រស់មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមាតិកាសម្បូរវីតាមីន និងមីក្រូ/ម៉ាក្រូ។ ភេសជ្ជៈមានផ្ទុកវីតាមីន A និង C ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ហើយវីតាមីន B, K និង E ក្នុងបរិមាណតិចតួចជាងនេះទៀត ទឹកក្រូចមានផ្ទុក inositol អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន 11 និងសារធាតុ bioflonoids ។
ភេសជ្ជៈនៅក្នុងសំណួរក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុមីក្រូសំខាន់ៗដែល "ទទួលខុសត្រូវ" សម្រាប់ដំណើរការធម្មតា និងមានស្ថេរភាពនៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធទាំងអស់ - កាល់ស្យូម ទង់ដែង ស័ង្កសី ជាតិដែក ម៉ាញេស្យូម និងផ្សេងៗទៀត។
ទឹកក្រូចស្រស់មួយកែវ (250 មីលីលីត្រ) មានកម្រិតប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យណែនាំអោយទទួលទានទឹកក្រូចស្រស់ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ជាមួយនឹងការឈឺបំពង់កជាលំដាប់ អំឡុងពេលផ្តាសាយ និងកង្វះវីតាមីន។ ភេសជ្ជៈដែលមានបញ្ហានេះក៏ដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងការរលាក និងជាភ្នាក់ងារបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺនៃសន្លាក់, ថ្លើម, សួតនិងស្បែក, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានណែនាំឱ្យគាត់ផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកម្រិតតូច - 250-350 មីលីលីត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់។
វេជ្ជបណ្ឌិតមិនបដិសេធពីផលប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចស្រស់លើស្ថានភាពរបស់មនុស្សក្នុងអំឡុងពេលកើតមានភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺឈាមខ្លះនោះទេ។ ភេសជ្ជៈនេះក៏អាចបម្រើជា prophylactic សម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តន៍ និង/ឬគាំងបេះដូង រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម - សារធាតុដែលវាមានជួយបង្កើនការបត់បែននៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។
សូមចំណាំ៖វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនណែនាំអ្នកជក់បារីខ្លាំងឱ្យផឹកទឹកក្រូចជាប្រចាំ - ភេសជ្ជៈនេះនឹងសម្អាតសរសៃឈាមរបស់ពួកគេថ្នមៗ និងមានប្រសិទ្ធភាព។
ទឹកក្រូចក៏ទទួលបានការទទួលស្គាល់ក្នុងផ្នែកកែសម្ផស្សផងដែរ។:
- ដោយមានជំនួយរបស់វាពួកគេបង្កើតទឹកកកដែលមានសុខភាពល្អ - ពួកគេគ្រាន់តែបង្កកភេសជ្ជៈហើយបន្ទាប់មកជូតមុខរបស់ពួកគេដោយទឹកកកដែលផ្តល់ឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានិងធ្វើឱ្យពណ៌ធម្មតា។
- បន្ទាប់ពីរៀបចំទឹកស្រស់ផ្លែក្រូចឆ្មារច្របាច់ត្រូវបានប្រើជារបាំងនៅលើស្បែកនៃមុខនិងក - វានឹងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ rejuvenating;
- ទឹកក្រូចនឹងជួយកម្ចាត់មុន និងកន្ទួល - គ្រាន់តែពនឺជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ហើយប្រើវាលាងមុខរបស់អ្នក។
ជាដំបូង គួរចងចាំថា ទឹកក្រូចគឺជាផលិតផលដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដូច្នេះប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ឬការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផ្លែក្រូចឆ្មារនេះ នោះទឹកពីវាត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ចំណុចបន្ទាប់គឺថា ទឹកក្រូចស្រស់មានផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីតច្រើន ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺក្រពះ ពោះវៀន និងប្លោកនោម (រលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ ពោះវៀនធំ រលាកពោះវៀនធំ) ភេសជ្ជៈដែលចោទសួរត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សូម្បីតែនៅក្នុង ទម្រង់ពនរ។
បន្ថែមពីលើអាស៊ីតទឹកក្រូចស្រស់មានជាតិស្ករ - ភេសជ្ជៈនេះគឺមិនគួរឱ្យចង់បានបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានមែននោះ មុននឹងផឹកវា អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក និងស្វែងយល់ពីកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនៃភេសជ្ជៈដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
សូមចំណាំ៖នៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកអ្នកមិនគួរទទួលទានទឹកក្រូចស្រស់ទេសូម្បីតែក្នុងទម្រង់ពនឺ - បញ្ហាជាមួយនឹងដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនអាចកើតឡើង។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីពិសាភេសជ្ជៈគឺនៅចន្លោះពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។
ទឹកក្រូចស្រស់អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ - រសជាតិជូរដ៏រីករាយនៃភេសជ្ជៈនឹងបំបាត់ភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។ ជាងនេះទៅទៀត ទឹកក្រូចល្អជាមួយទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗស្ទើរតែទាំងអស់ ប៉ុន្តែវាល្អជាពិសេសជាមួយភេសជ្ជៈ peach ការ៉ុត និងល្ពៅ។
ឱសថផ្លូវការក៏ទទួលស្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចស្រស់ដែរ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះធ្វើការបកស្រាយ - អ្នកត្រូវពិសារភេសជ្ជៈក្នុងសំណួរឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយសមត្ថភាព។ មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលនឹងមិនមានផលវិបាកដល់សុខភាពទេប៉ុន្តែសម្លេងនៃស្បែកនិងសាច់ដុំនឹងកើនឡើងការចោទប្រកាន់ដ៏ខ្លាំងក្លានៃកម្លាំងនឹងត្រូវបានទទួលហើយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាចទប់ទល់នឹងជំងឺឆ្លងនិងមេរោគបានយ៉ាងងាយស្រួល។