តើការទំពារគ្រាប់កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់? គ្រាប់កាហ្វេដែលស្រោបក្នុងសូកូឡា គឺជាភាពផ្អែមមិនធម្មតា និងជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យ។

អ្នកដែលចូលចិត្តកាហ្វេភាគច្រើនឲ្យតម្លៃទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិបីយ៉ាងនៅក្នុងវា - ក្លិនក្រអូបដ៏ទេវភាព រសជាតិប្លែក និងភាពរីករាយដែលចង់បានដែលវាផ្តល់ឱ្យ។ ប៉ុន្តែវាមានច្រើនទៀតចំពោះគ្រាប់កាហ្វេជាងវាមើលទៅ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្ត។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សណ្តែកដី និងកាហ្វេដី

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតរបស់កាហ្វេគឺដោយសារតែមាតិកានៃសមាសធាតុពិសេសមួយចំនួននៅក្នុងវា។ ដំបូងបង្អស់វាគឺជាជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលជាអាល់កាឡូអ៊ីតដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងសកម្មដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស។ ដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូររបស់វានៅក្នុងរាងកាយគឺពិតជាស្មុគស្មាញ និងច្រើនដំណាក់កាល ប៉ុន្តែនៅក្នុងពាក្យពីរបី វាអាចត្រូវបានពន្យល់ដូចខាងក្រោម:

ចូលទៅក្នុងក្រពះនិងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនវាចូលទៅក្នុងពោះវៀន;
ពីពោះវៀនវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមនិងចូលទៅក្នុងខួរក្បាល;
នៅក្នុងខួរក្បាលវារារាំងអ្នកទទួល inhibitory;
នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនេះការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអ្នកទទួលផ្សេងទៀតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសកម្មភាពកើតឡើង;
ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃកម្លាំង, ការថយចុះកម្រិតនៃភាពអស់កម្លាំង, បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងការកើនឡើងនៃអារម្មណ៍។

អ័រម៉ូនសុភមង្គលដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ serotonin ក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកភេសជ្ជៈនេះឱ្យបានទៀងទាត់ 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ការសិក្សាពិសេសត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីវាយតម្លៃឥទ្ធិពលនៃកាហ្វេលើស្ថានភាពផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស។ ពួកគេបានបង្ហាញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាប្រចាំមានហានិភ័យទាបនៃការធ្វើអត្តឃាត និងការវិវត្តនៃជំងឺផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរជាងអ្នកដែលមិនបានផឹកភេសជ្ជៈទាល់តែសោះ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែត្រូវបានអាំង បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមតិច។

វាមានជាតិកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ សូដ្យូម ជាតិដែក និងប៉ូតាស្យូម។ វាមានអាស៊ីតសរីរាង្គ 30 វីតាមីន B និង PP ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភេសជ្ជៈត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំនួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដោយចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារអាហារនិងជំរុញការផលិតទឹករំលាយអាហារ។ កាហ្វេក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ដែរព្រោះវាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងមានកាឡូរីអប្បបរមាក្នុងមួយពេល។

កាហ្វេដីធម្មជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាលដោយរំញោចចរាចរឈាមនៅក្នុងវា និងបង្កើនល្បឿននៃដំណើរការសរសៃប្រសាទ។ ដោយសារតែនេះ ការចងចាំ និងសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តមានភាពប្រសើរឡើង។ ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកសម្រាកពេញលេញ អ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេណាមួយមុនពេលចូលគេងឡើយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេធម្មជាតិគឺខ្ពស់ជាងតែរបស់កាហ្វេ បើទោះបីជាបរិមាណអាល់កាឡូអ៊ីតក្រោយៗមកគឺខ្ពស់ជាងច្រើន។ នេះគឺដោយសារតែវិធីដែលរាងកាយដំណើរការជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងពីស្លឹក។ ក្នុងករណីចុងក្រោយវាត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងហើយមិនទាំងស្រុង។

កាហ្វេគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីទប់ទល់នឹងការបាត់បង់ថាមពលដែលបណ្តាលមកពីសម្ពាធឈាមទាប។ វាពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ hypotension, ឈឺក្បាលប្រកាំង, ឈឺក្បាលញឹកញាប់, អស់កម្លាំង និងងងុយដេក។ សារធាតុ trigonelline មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យពួកវារីកធំ និងបំបាត់ការកន្ត្រាក់។ ឈាមរត់បានលឿន ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើងច្រើនឯកតា ដែលច្រើនតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សុខុមាលភាពធម្មតា។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាកាហ្វេគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនធម្មជាតិដែលប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណជាច្រើនដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដោយហេតុនេះការវិវត្តនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីថយចុះ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារជាតិ flavonoids ដែលជាសារធាតុសំខាន់ដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃកោសិកា។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេ ដែលផលិតផលគ្រឿងសំអាងជាច្រើនមានផ្ទុកនូវសារធាតុចម្រាញ់ពីកាហ្វេធម្មជាតិ ដែលជួយរក្សាភាពយឺតនៃស្បែក ជំរុញការលូតលាស់សក់នៅលើក្បាល និងធ្វើអោយស្ថានភាពស្បែកទូទៅប្រសើរឡើង។

មានភស្តុតាងដែលថាការទទួលទានកាហ្វេទៀងទាត់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដូចជា៖

មហារីកសុដន់;
ជំងឺផាកឃីនសុន;
ជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរ;
ក្រិនថ្លើម។

ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រី។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ វាគឺជាមធ្យោបាយនៃការបង្កើនថាមពល សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតវាគឺជាមធ្យោបាយនៃការបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេបៃតង

គ្រាប់ធញ្ញជាតិបៃតងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃបំផុតទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសម្រាប់មនុស្ស។ ប្រសិនបើសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលកិនគ្រាប់កាហ្វេក្រោមឥទិ្ធពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ នោះនៅក្នុងផលិតផលដែលមិនទាន់កែច្នៃ កំហាប់របស់វាខ្ពស់ជាងច្រើន។ នេះអនុវត្តចំពោះជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាស៊ីត chlorogenic កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ អាស៊ីតសរីរាង្គ និងប្រេងមួយចំនួន។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនបានដុត គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត - អាស៊ីត chlorogenic

ភេសជ្ជៈដែលផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិបៃតង មិនសូវមានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ អាស៊ីត Chlorogenic ដែលមានវត្តមានក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជំរុញដំណើរការមេតាបូលីស និងការផលិតទឹកក្រពះ ចូលរួមក្នុងការបំបែកខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន ជួយឱ្យរាងកាយរំលាយអាហារបានពេញលេញ និងការពារការកកើតជាតិខ្លាញ់។

ទ្រព្យសម្បត្តិនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌បៃតងនេះត្រូវបានទទួលយកដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំគ្រាប់ និងការវះកាត់។ កាល់ស្យូមដែលមានវត្តមានក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងកាហ្វេជួយពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងសរសៃឈាម។

តើកាហ្វេបន្ទាន់មានសុខភាពល្អទេ?

មានកាហ្វេបន្ទាន់ និងប្រភេទរបស់វា - ស្ងួតត្រជាក់។ ក្រោយមកទៀតមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាងដោយសារតែធម្មជាតិនៃផលិតកម្ម។ ជាទូទៅ ផលិតផលធម្មជាតិមានតម្លៃជាងសារធាតុរលាយ ប៉ុន្តែផលិតផលចុងក្រោយក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ៖

មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើន ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើក និងបង្កើនថាមពល។
ជួយធ្វើឱ្យអាស៊ីតក្រពះមានលក្ខណៈធម្មតា ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងមានជាតិអាស៊ីតទាប។
វាបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុ serotonin ។
វាមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និងយកសារធាតុរាវលើស។

ផលិតផលស្ងួតត្រជាក់មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងផលិតផលភ្លាមៗធម្មតា។

សមាសធាតុសំខាន់នៃកាហ្វេបន្ទាន់គឺកាហ្វេអ៊ីន និងអាស៊ីតសរីរាង្គមួយចំនួន ស្ទើរតែគ្មានវីតាមីន មីក្រូ និងម៉ាក្រូនៅក្នុងវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផលបែបនេះអាចដើរតួជាភ្នាក់ងាររំញោចនិងជំរុញដំណើរការរំលាយអាហារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។

គ្រោះថ្នាក់ពីកាហ្វេ

អ្នកដែលចូលចិត្តកាហ្វេត្រូវដឹងថាការប្រើលើសកម្រិតនាំឱ្យមានការគេងមិនលក់ រំភើបខ្លាំង និងឈឺក្បាល។ ដូច្នេះការផឹកភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់នៅពែងទីបីក្នុងមួយថ្ងៃ។

ភេសជ្ជៈត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺដូចខាងក្រោម:

ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក;
លើសឈាម;
ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
atherosclerosis;
ជំងឺតំរងនោម;
ដំបៅក្រពះ។

មានតែការទទួលទានកាហ្វេច្រើនពេកទេដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេ ដើរទន្ទឹមគ្នា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ ភេសជ្ជៈត្រូវបាន contraindicated ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហារំលាយអាហារ ផ្ទុយទៅវិញវាមានប្រយោជន៍។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកកាហ្វេសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវការកើនឡើងនៃភាពរំភើប គេងមិនបានគ្រប់គ្រាន់ ស្ថិតក្រោមភាពតានតឹង ឬប្រើថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ កាហ្វេមានទ្រព្យសម្បត្តិក្នុងការដកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ ដែលជាលទ្ធផលដែលការរំលាយអាហារនៃកាល់ស្យូម និងមីក្រូធាតុផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរំខាន។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈនេះសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងស្ត្រីបំបៅដោះកូនទេ។

កាហ្វេគឺជាផលិតផលដែលល្អចំពោះសុខភាព ហើយគ្រោះថ្នាក់ពីការផឹកវាអាចកាត់បន្ថយបានដោយការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកម្រិតមធ្យម ឬផឹកភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ មធ្យោបាយមាសគឺមានប្រយោជន៍នៅទីនេះ។ ជាមួយនឹងកាហ្វេធម្មជាតិពីរពែងតូច អ្នកអាចបញ្ចប់ទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនេះនៅថ្ងៃនេះ ហើយបន្តវានៅថ្ងៃស្អែក!

មនុស្សមួយចំនួនធំមិននឹកស្មានថាពេលព្រឹករបស់ពួកគេដោយគ្មានកាហ្វេក្រអូបមួយពែងទេ ភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងនេះជួយឱ្យថាមពល និងថាមពល មានការសិក្សា និងមតិជាច្រើនអំពីកាហ្វេ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ តើមួយណាត្រឹមត្រូវ និងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដោយការផឹកស្រាជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

សមាសភាពនៃគ្រាប់កាហ្វេ

កាហ្វេផលិតពីគ្រាប់ដើមកាហ្វេ។ មានរុក្ខជាតិបែបនេះច្រើនជាង 90 ប្រភេទនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ក្នុងចំណោមពូជឧស្សាហកម្ម អារ៉ាប៊ីកា និងរ៉ូប៊ូស្តា ត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុត។

គ្រាប់កាហ្វេមានធាតុផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាងមួយពាន់ ដែល 800 ជាសារធាតុក្រអូបដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមានក្លិនពិសេស។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមាន៖

កាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ និងរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំបម្រុងសារធាតុចិញ្ចឹម។
តានីន (tannins) មានលក្ខណៈសម្បត្តិ astringent, មាន antimicrobial, លក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic, និងយកជាតិពុលនៅក្នុងករណីនៃការពុល។
អាស៊ីតសរីរាង្គ៖ អាស៊ីត malic, acetic, citric, oxalic, pyruvic acids ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយ។
អាល់កាឡូអ៊ីត៖ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន, theophylline, theobromine ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បង្កើនសម្លេងរាងកាយ ការសម្តែង និងការផ្តោតអារម្មណ៍។ គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
អាស៊ីតនីកូទីនិកចូលរួមក្នុងការបង្កើតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ ការរំលាយអាហារ lipid និងដំណើរការ redox នៅក្នុងខ្លួន។
អាស៊ីត Chlorogenic មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្បាស់លាស់ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងវីរុស ការពារថ្លើម (ការពារជាលិកាថ្លើម) និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។
ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុ៖ កាល់ស្យូម ជាតិដែក ហ្វ្លុយអូរីន សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការជីវគីមី។

តើការផឹកកាហ្វេមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអេស្បាញបានរកឃើញថាសំបកគ្រាប់កាហ្វេមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន (តានីន) ដែលខ្លាំងជាងវីតាមីន C ឬតែបៃតង។ សារធាតុទាំងនេះជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ លើសពីនេះ សំបកមានផ្ទុកជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ និងសារធាតុ phenols ដែលជួយជំរុញដល់ក្រពះពោះវៀន។

កំឡុងពេលអាំង បរិមាណទឹកនៅក្នុងសណ្តែកថយចុះ 3 ដង។ មាតិកាកាឡូរីនៃភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំង 1 ពែងគឺត្រឹមតែ 9 kcal ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចឬពនឺជាមួយក្រែមតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលកើនឡើងដល់ 40-60 kcal ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

តើកាហ្វេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់រាងកាយ?

វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ដូច្នេះការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីការពារការទល់លាមក។ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជួយក្នុងរឿងនេះ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ និងជំរុញការបង្កើនមុខងារថ្លើម និងការផលិតទឹកប្រមាត់។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បង្កើនប្រសិទ្ធភាព ធ្វើឱ្យរាងកាយស្រស់ស្រាយ និងបំបាត់ភាពងងុយដេក និងឈឺក្បាល។ ប្រសិទ្ធភាពមានរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេសម្រាប់ប្រព័ន្ធដកដង្ហើមអំឡុងពេលរលាកទងសួត និងរលាកសួត គឺការដកយកចេញនូវក្លិនមាត់ ដោយសារតែខ្លឹមសារនៃសារធាតុតានីន។ រួមផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំ វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ទប់ស្កាត់មេរោគ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយស្ត្រីនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ វាលើកកម្ពស់ការដុតខ្លាញ់អំឡុងពេលហាត់ប្រាណ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃសម្លេង និងដំណើរការដែលបណ្តាលមកពីជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
កាហ្វេត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសសម្ពាធឈាម ព្រោះវាជួយបង្កើនសម្ពាធឈាម។
ដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា កាហ្វេគឺជាការការពារជំងឺមហារីកចំពោះស្ត្រី និងបុរស។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពាររចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាពីឥទ្ធិពលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ភេសជ្ជៈនេះការពារជំងឺ Parkinson និង Alzheimer ដោយសារតែការរំញោចនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ការផឹកកាហ្វេការពារការបំផ្លាញកោសិកាខួរក្បាល។
តើកាហ្វេមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? ជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំដូចជា អាស្ពីរីន និងប៉ារ៉ាសេតាមុល បង្កើនការផ្ទុកនៅលើថ្លើម។
ភេសជ្ជៈជួយជាមួយនឹងការពុលដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ ជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីន នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម (រហូតដល់ 300 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ស្តារកោសិកាថ្លើមដែលខូច ការពារជំងឺក្រិនថ្លើម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេលេចឡើងតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមនៃភេសជ្ជៈធំ (ច្រើនជាង 300 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) រួមចំណែកដល់ការញៀននិងការស្រវឹងនៃរាងកាយ។

ប្រភេទនៃភេសជ្ជៈភ្លាមៗ

យោងតាមវិធីសាស្រ្តនៃការផលិត កាហ្វេបន្ទាន់អាចត្រូវបានម្សៅ, sublimated ឬ granulated ។ ម្សៅត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិលីង និងកំទេច សារធាតុរលាយត្រូវបានស្រង់ចេញពីម៉ាស់លទ្ធផល ត្រជាក់ ត្រង និងស្ងួតជាមួយខ្យល់ក្តៅ។

ការផលិតភេសជ្ជៈ granulated គឺដូចគ្នាបេះបិទ មានតែនៅចុងបញ្ចប់ម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើងជា granules ដោយប្រើចំហាយទឹកដែលផ្គត់ផ្គង់ក្រោមសម្ពាធខ្ពស់។

ផលិតផលស្ងួតត្រជាក់ត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នា។ ជាដំបូង decoction នៃគ្រាប់កាហ្វេមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនិងកកទាំងស្រុង; បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានកំទេចទៅជាបំណែកតូចៗដែលមានរាងមិនទៀងទាត់។ ពូជស្ងួតមិនដូចប្រភេទភេសជ្ជៈភ្លាមៗទេ រក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិ និងរសជាតិនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ឬគ្រាប់ ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប ដូច្នេះអ្នកអាចផឹកបាន ៤-៥ ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់លេចឡើងក្នុងករណីប្រើជ្រុល៖ មុខងារបេះដូង ថ្លើម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានរំខាន។ សកម្មភាពបេះដូង សរសៃឈាមខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការកើនឡើងនៃចរន្តឈាម ហើយមុខងារថ្លើមត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ។

កាហ្វេស្ងួតត្រជាក់រក្សាបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនដូចកាហ្វេខ្មៅធម្មជាតិ។ វាមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាលើរាងកាយ។

ដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែម និងភាពសម្បូរបែបដល់ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម ពូជរសជាតិត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងរសជាតិនៃ ការ៉ាមែល សូកូឡា វ៉ានីឡា ហាហ្សែលណាត់ អាល់ម៉ុន ទឹកឃ្មុំ ក្រូចឆ្មា និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ផលិតផលរសជាតិនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានក្លាយជាល្បីល្បាញជាពិសេស។

រសជាតិចម្រាញ់ត្រូវបានចែកចាយដោយការបាញ់សារធាតុរសជាតិ (ប្រេងសំខាន់ៗ) ទៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្នែកខាងក្នុងនៃកញ្ចប់ និងទៅក្នុងម្សៅដី។ តើភេសជ្ជៈរសជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់កាហ្វេគឺដូចគ្នានឹងពូជធម្មជាតិដែរ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាំថា ផលិតផលរសជាតិធម្មជាតិដែលផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពមិនអាចមានតម្លៃថោកនោះទេ។

ការញៀនកាហ្វេ

កាហ្វេមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព? នៅពេលទទួលទានត្រឹមត្រូវ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ហើយក្នុងករណីខ្លះថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធ 3 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យញៀន (ទេវៈ) ។ កម្រិតលើសពី 4 ពែងអាចបណ្តាលឱ្យមានការស្រវឹងនៃរាងកាយដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅលើបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល, ការថប់បារម្ភ, ញ័រនៃអវយវៈ, ច្របូកច្របល់, និងឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ។

សំខាន់! កិតប្រចាំថ្ងៃដែលមានសុវត្ថិភាពនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សគឺ 300 មីលីក្រាម។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី 90 មីលីក្រាម (1 ពែង) ក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ ស្រវឹងក្នុងរយៈពេលខ្លី (2-3 ម៉ោង) អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។ ការផ្ទុកនៅលើបេះដូងកើនឡើង ចរាចរឈាមចុះខ្សោយ ហើយអាចស្លាប់!

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនធ្វើអោយប្រព័ន្ធប្រសាទ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបង្កើនការសម្តែង។ ដូច្នេះវាបណ្តាលឱ្យញៀនផ្លូវចិត្ត។ អ្នកដែលពឹងផ្អែកដោយមិនបានផឹកកាហ្វេមានអារម្មណ៍ថាឆាប់ខឹង ឈឺក្បាល ថយចុះសកម្មភាព និងងងុយដេក។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំភេសជ្ជៈ

កាហ្វេស្ងួតជាមួយទឹកដោះគោ៖ គ្រោះថ្នាក់ឬអត្ថប្រយោជន៍? នៅពេលរៀបចំភេសជ្ជៈវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមស្ករទៅវាទេវាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកវាជាមួយទឹកឃ្មុំ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ ឬក្រែមគឺថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនបណ្តេញជាតិកាល់ស្យូមចេញពីរាងកាយ ហើយទឹកដោះគោនឹងបំពេញនូវមីក្រូធាតុនេះ។ ភេសជ្ជៈរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃកាហ្វេធម្មជាតិ។

នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈ អំបិលរ៉ែកាល់ស្យូមកកកុញនៅក្នុងតម្រងនោម និងបង្កើតជាគ្រួស។

កាហ្វេធម្មជាតិ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ស្ត្រី និងបុរសពីការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការកើនឡើងនៃសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃភេសជ្ជៈបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់បេះដូង ថ្លើម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ឈាមរត់ឈាមកើនឡើងដែលបង្កើនការផ្ទុកនៅលើសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតក្រពះបន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេបង្កើនការផ្ទុកនៅលើថ្លើម។

គ្រាប់កាហ្វេដែលមានរសជាតិត្រូវបានកិន និងកិននៅក្នុងឆ្នាំងកាហ្វេទួរគី។ មិនចាំបាច់រំលាយភេសជ្ជៈជាមួយក្រែម ឬទឹកដោះគោ ដើម្បីកុំឱ្យខូចរសជាតិនៃសារធាតុបន្ថែម។ ផលិតផលរលាយស្ងួត ឬរលាយត្រូវបានបង្កាត់ដោយទឹកពុះ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រាដើម្បីកាត់បន្ថយភាពជូរចត់ ហើយទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ។

អ្នកអាចបន្ថែមក្រូចឆ្មារមួយចំណិតទៅក្នុងកាហ្វេប្រភេទណាក៏បាន នេះនឹងផ្តល់រសជាតិពិសេស និងក្លិនឈ្ងុយ។ Citrus zest, cloves និង cinnamon ក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មានឹងជួយបំពេញបន្ថែមនូវវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ាញេស្យូម ដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីននឹងកម្ចាត់ចោល។ ក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម ខណៈពេលដែលបន្សាបឥទ្ធិពលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

កាហ្វេជាមួយក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយដែរ ព្រោះជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយកម្ចាត់ក្លិនមាត់ ហើយក្រូចឆ្មារពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ប្រឆាំងមេរោគ និងបំបាត់ការរលាក។ ទឹកឃ្មុំគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីការផឹកកាហ្វេ។

ដើម្បីបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ linden និង buckwheat honeys ពួកគេជួយកាត់បន្ថយភាពជូរចត់នៃកាហ្វេធម្មជាតិ។ អ្នកត្រូវរៀបចំភេសជ្ជៈជាមួយទឹកឃ្មុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ផលិតផលឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈក្តៅ (50˚) បើមិនដូច្នេះទេលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃទឹកឃ្មុំត្រូវបានបាត់បង់។

ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

តើកាហ្វេបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះដល់រាងកាយ?

ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពស្ត្រី

តើកាហ្វេមានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ? ភេសជ្ជៈនេះពង្រីកសរសៃឈាម និងអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ ព្រោះការរំលូតកូនដោយអចេតនា ការហូរឈាម ឬកំណើតមិនគ្រប់ខែអាចកើតឡើង។ កំរិតគ្រោះថ្នាក់គឺលើសពី 2 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមានការរំខានដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធបេះដូង និងសរសៃឈាមនៅក្នុងម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ កុមារអាចកើតមកក្រោមទម្ងន់ និងស្លេកស្លាំង។

គ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេសម្រាប់ស្ត្រីវ័យក្មេងគឺកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការមានផ្ទៃពោះបាន 40% ។ វាកើតឡើងដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្លាស់ប្តូរកម្រិតអរម៉ូន និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការបញ្ចេញពងអូវុល និងការកន្ត្រាក់នៃបំពង់ fallopian ។

សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន គ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេស្ថិតនៅក្នុងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារក។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic កាល់ស្យូមត្រូវបានលាងសម្អាត ធ្មេញរបស់កូននឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយម្តាយនឹងបាត់បង់ធ្មេញជារៀងរហូត។

សំខាន់! ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាហ្វេញឹកញាប់ ស្ត្រីត្រូវបំពេញបន្ថែមនូវការបាត់បង់ជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធនៃផលិតផលស្ងួតត្រជាក់ដោយគ្មានសកម្មភាពរាងកាយថេរនាំឱ្យមានការបង្កើត cellulite ចំពោះស្ត្រីនៅលើភ្លៅនិងពោះ។ ភេសជ្ជៈនេះរំខានដល់លំហូរឈាម និងរួមចំណែកដល់ការចុះខ្សោយនៃការរំលាយអាហារទឹក ហើយទាំងនេះគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការបង្កើត "សំបកក្រូច" ។

ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបុរស

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេសម្រាប់បុរស? ពេលផឹកភេសជ្ជៈមានរសជាតិ កម្រិតអ័រម៉ូន Testosterone ក្នុងឈាមអ្នកតំណាងនៃការរួមភេទកាន់តែខ្លាំងថយចុះ។ សារធាតុមីក្រូដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃក្រពេញប្រូស្តាត (ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី វីតាមីន A, E) ត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងទឹកនោម ហើយចំណង់ផ្លូវភេទថយចុះ។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជំរុញការផលិតអរម៉ូនស្ត្រេស និងការបញ្ចេញ adrenaline ទៅក្នុងឈាម។ រាងកាយបុរសយល់ថានេះជាការថយចុះនៃតម្រូវការអ័រម៉ូន testosterone ។

គ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេសម្រាប់រាងកាយបុរសគឺស្ថិតនៅក្នុងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជា enuresis (ការនោមទាស់) ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកបានរកឃើញថា ការផឹកភេសជ្ជៈធម្មជាតិ 3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ បង្កើនលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាការនោមទាស់ 70% ។

ពេលណាមិនផឹកកាហ្វេ

contraindications ចម្បង:

លើសឈាម។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនសម្ពាធឈាម និងអាចនាំឱ្យមានវិបត្តិលើសសម្ពាធឈាម។ ចំពោះអ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាប់ជាប្រចាំ សម្ពាធឈាមមិនកើនឡើងដោយសារការញៀន។
សម្រាប់ការគេងមិនលក់។ ភេសជ្ជៈកាន់តែមានសម្លេង និងធ្វើឱ្យរាងកាយមនុស្សមានថាមពល។
គ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេបង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះនិង duodenum ។ អាស៊ីត Chlorogenic បណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល ការក្រហាយទ្រូង និងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។
នៅក្នុងរោគសញ្ញា ovary polycystic ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយពន្លឿនការលូតលាស់នៃដុំគីស។ នេះគឺជាជំងឺអ័រម៉ូន ហើយកាហ្វេអាចរំខានដល់តុល្យភាពធម្មតានៃអរម៉ូនក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រី។
ការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ គឺជា contraindications ចម្បងដោយសារតែហានិភ័យនៃការកើតមិនគ្រប់ខែ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ទារក។
Atherosclerosis គឺជាផ្នែកមួយនៃ contraindications ចាប់តាំងពីជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ សារធាតុនេះត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ coffeestol ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាប៉ះពាល់ដល់អ្នកទទួលនៃកោសិកាពោះវៀនដែលដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ពីថ្លើម។
កាហ្វេត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង (ការថយចុះដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ការកើនឡើងភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹង) ចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ ជាពិសេសស្ត្រី ដោយសារភេសជ្ជៈមានជាតិកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលចាំបាច់សម្រាប់ពង្រឹងឆ្អឹង។
ចំពោះជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ចាប់តាំងពីជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនភាពរំភើបនៃខួរក្បាល។
ជំងឺបេះដូង៖ tachycardia, arrhythmia ។ ភេសជ្ជៈធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ និងរំខានដល់ចង្វាក់បេះដូង។
កុមារ និងក្មេងជំទង់មិនគួរផឹកភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងនេះទេ ព្រោះកាហ្វេយកកាល់ស្យូមចេញ ដែលរាងកាយរបស់កុមារត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ធម្មតា។

ក្នុងករណីប្រើលើសកម្រិត គ្រោះថ្នាក់នៃកាហ្វេបង្ហាញខ្លួនក្នុងការកើតមានការគេងមិនលក់ ចង្អោរ ក្អួត និងវិលមុខ។ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលមានការរំភើប ហើយការញ័រអវយវៈ ការភាន់ច្រឡំ និងការឈឺក្បាលប្រកាំងអាចលេចឡើង។ ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើង ចង្វាក់នៃការងាររបស់វាត្រូវបានរំខាន និងសម្ពាធឈាមកើនឡើង។

តើកាហ្វេល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្សទេ? នៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវ និងគ្មាន contraindications ភេសជ្ជៈមានរសជាតិខ្មៅ ឬស្ងួតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពរឹងមាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសម្តែង និងអារម្មណ៍។ ហើយការបន្ថែមក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំនឹងជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

រោគសញ្ញាមួយចំនួននៃរូបរាង៖

ការកើនឡើងបែកញើស;
ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ផ្តាសាយញឹកញាប់;
ភាពទន់ខ្សោយ, អស់កម្លាំង;
ស្ថានភាពសរសៃប្រសាទ, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
ឈឺក្បាលនិងឈឺក្បាលប្រកាំង;
រាគជំនួសនិងទល់លាមក;
ខ្ញុំចង់បានផ្អែមនិងជូរ;
ដង្ហើមអាក្រក់;
អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានញឹកញាប់;
បញ្ហាជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់;
ការថយចុះចំណង់អាហារ;
ការកិនធ្មេញពេលយប់ ស្រក់ទឹកមាត់;
ឈឺចាប់នៅក្នុងពោះ, សន្លាក់, សាច់ដុំ;
ក្អកមិនបាត់;
មុននៅលើស្បែក។

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយ ឬមានការសង្ស័យអំពីមូលហេតុនៃជម្ងឺរបស់អ្នក អ្នកត្រូវសម្អាតរាងកាយឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ របៀបធ្វើវា។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកំហុស សូមរំលេចអត្ថបទមួយ ហើយចុច បញ្ជា (Ctrl)+បញ្ចូល.

គ្រាប់កាហ្វេដែលគ្របដណ្តប់ដោយសូកូឡាអាចរកបាននៅក្នុងហាងបង្អែម និងនាយកដ្ឋានដែលលក់កាហ្វេវរជន និងតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ មនុស្សជាច្រើនមានការប្រុងប្រយត្នចំពោះប្រអប់តូចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតា ដោយគ្រាន់តែមិនដឹងថាផលិតផលនេះជាអ្វី ឬរបៀបប្រើវានោះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលបានរកឃើញអាហារឆ្ងាញ់នេះរួចហើយច្រើនតែក្លាយជាអ្នកប្រើប្រាស់ប្រចាំរបស់វា។ ថ្នាំគ្រាប់នេះជំនួសដោយជោគជ័យនូវផលិតផលជាច្រើនទៀត មានប្រយោជន៍ និងមិនសូវមានប្រយោជន៍។ កញ្ចប់នៃគ្រាប់កាហ្វេ glazed បំបាត់តម្រូវការក្នុងការផឹកកាហ្វេភ្លាមៗ និងធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងស្ករកៅស៊ូ។ លើសពីនេះ ភាពផ្អែមល្វីងជូរចត់នេះ ធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង និងបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង។

ប្រសិទ្ធិភាពរំញោច

ឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងនៃកាហ្វេគឺមិនមានអាថ៌កំបាំងទេ។ សូម្បីតែពែងតូចមួយនៃភេសជ្ជៈនេះនៅពេលព្រឹកនឹងបណ្តេញសំណល់នៃការគេង និងជួយអ្នកឱ្យចូលរួមក្នុងដំណើរការការងារ។ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនដែលរៀនប្រមូលវានៅអតីតកាល មិនដែលញ៉ាំភេសជ្ជៈពីវាទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែទំពារគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍នឿយហត់ ស្ត្រេស ឬជួបប្រទះនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តតាមរដូវ គ្រាប់កាហ្វេដែលគ្របដណ្តប់ដោយសូកូឡាអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។ តើត្រូវប្រើផលិតផលនេះដោយរបៀបណា? គ្រាន់តែដាក់របស់មួយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកទំពារ ឬបឺត - មួយណាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ នៅពេលដែលអ្នកស្គាល់ផលិតផលនេះជាលើកដំបូង អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងស្ករគ្រាប់តូចមួយ។ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលើកទឹកចិត្តអ្នក ហើយសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ញ៉ាំផ្អែម កាហ្វេនៅក្នុងសូកូឡាអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ដោយសារតែរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ធ្វើអោយអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន។ ថ្នាំទាំងនេះមានឥទ្ធិពលអស្ចារ្យ។ អ្នកទំនងជាមិនចង់ញ៉ាំច្រើនជាងបីទៅបួនដុំក្នុងមួយថ្ងៃទេ។

លក្ខណៈពិសេសផលិតផល

គ្រាប់កាហ្វេគ្របដណ្តប់សូកូឡាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថាអ្នកមិនអាចខាំស្ករគ្រាប់បានទេ នោះការភ័យខ្លាចរបស់អ្នកគឺឥតប្រយោជន៍។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅបឋម។ សីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ដូចពេលចៀនទេ។ នេះធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិផុយ។ អ្នកអាចខាំបានយ៉ាងងាយតាមរយៈសណ្តែកចាហួយ។ ដោយវិធីនេះស្ករគ្រាប់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ក្រុមហ៊ុនផលិតបង្អែមផ្តល់ជូននូវកំណែផ្សេងៗគ្នានៃបង្អែមបែបនេះ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទគ្រាប់កាហ្វេដែលគ្របដោយសូកូឡា។ ទូទៅបំផុតគឺងងឹតធម្មតាប៉ុន្តែមាន dragees ដែលមានពណ៌សទឹកដោះគោនិងខ្មៅ (ជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវអតិបរមា) ។

ផលប៉ះពាល់សុខភាព

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសូកូឡាច្រើន អ្នកអាចបំផ្លាញធ្មេញរបស់អ្នក និងឡើងគីឡូដែលមិនបានគ្រោងទុក។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេច្រើន បញ្ហាបេះដូង សរសៃឈាម និងសូម្បីតែប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលគឺជៀសមិនរួច។ ដូច្នេះហើយ សំណួរចម្បងដែលទាក់ទងនឹងអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំគ្រាប់កាហ្វេនៅក្នុងសូកូឡា គឺជាអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះ។ តើការព្យាបាលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ?

នៅទីនេះវាមានតម្លៃចងចាំថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលទានថ្នាំទាំងនេះច្រើនពេក។ ពួកវាមានរសជាតិយូរអង្វែង ហើយឥទ្ធិពលដ៏ខ្លាំងក្លាគឺមានអារម្មណ៍ភ្លាមៗ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តយកកញ្ចប់ទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ វានឹងមិនមានអ្វីល្អនោះទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកទំនងជាមិនជោគជ័យទេ។

អំណោយមិនធម្មតា

គ្រាប់កាហ្វេដែលគ្របដណ្តប់ដោយសូកូឡា ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតក្នុងកញ្ចប់តូច និងស្រស់ស្អាត។ ពួកគេអាចជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលអ្នកតែងតែចង់ឃើញភាពរីករាយ និងពោរពេញដោយថាមពល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអំណោយដែលមិនធម្មតា និងមិនជាប់ពាក់ព័ន្ធ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារឆ្ងាញ់នេះ។

នៅក្នុងសណ្តែក? ចម្លើយខ្លីគឺបាទ! មនុស្សម្នាបានញ៉ាំគ្រាប់កាហ្វេជាថ្នាំប៉ូវកម្លាំងជាយូរមកហើយមុនពេលសិល្បៈនៃការអាំងត្រូវបានគេរកឃើញ។

តើវាមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងការទទួលទានគ្រាប់កាហ្វេឆៅសព្វថ្ងៃ? បាទ ទោះបីជាមិនមែនគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តរសជាតិនៃសណ្តែកក៏ដោយ។ គ្រាប់កាហ្វេឆៅ ឬបៃតងមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ហើយត្រូវបានគេនិយាយថាមានក្លិន "ស្មៅ" ឬ "ឈើ" ។ ពួកវារឹងជាងសណ្តែកបំពងច្រើន ដែលធ្វើឱ្យពួកគេពិបាកទំពា។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាហ្វេពីសណ្ដែកមិនទាន់ដុត អ្នកទំនងជានឹងខកចិត្តដោយសាររសជាតិមិនរីករាយនៃភេសជ្ជៈ។ ភេសជ្ជៈនេះមិនមានក្លិន caramelized ដែលលេចឡើងក្នុងអំឡុងពេលអាំង និងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរសជាតិនៃកាហ្វេ។

Catechins និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

រួមជាមួយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន គ្រាប់កាហ្វេមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ។ សមាសធាតុសរីរាង្គទាំងនេះត្រូវបានគេដឹងថាកើនឡើង
បរិមាណអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះ។ ការកើនឡើងអាស៊ីតក្រពះអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង និងបញ្ហាជាច្រើនទៀត។
ទាក់ទងនឹងសុខភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់កាហ្វេមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើន ច្រើនជាងសារធាតុដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេប្រពៃណី។ កាហ្វេគឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មលេខ 1 របស់រុស្ស៊ី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសរសៃឈាមបេះដូង ភាពស៊ាំ និងសុខភាពនៃការយល់ដឹង ក៏ដូចជាការការពារជំងឺមហារីក ដូច្នេះជាទូទៅ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែច្រើនដែលអ្នកមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក កាន់តែប្រសើរ។ ជាអកុសល បំផ្លាញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Daniel Perlman នៃសាកលវិទ្យាល័យ Brandeis កាហ្វេអាំងងងឹត "ស្ទើរតែគ្មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែរសជាតិមិនល្អ និងភាពរឹងរបស់វា គ្រាប់កាហ្វេមិនទាន់ឆ្អិនទំនងជាមិនក្លាយជាអាហារដែលចូលចិត្តនៅពេលណានោះទេ។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលដឹកជញ្ជូនសណ្តែកឆៅពួកវាអាចក្លាយទៅជាផ្សិត។

ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Perlman បានដោះស្រាយបញ្ហានេះតាមរបៀបដើម ដោយបង្កើតម្សៅកាហ្វេដុតនំ។ កិននៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុតដើម្បីការពារអុកស៊ីតកម្ម ម្សៅនេះធ្វើឡើងពីគ្រាប់កាហ្វេមិនទាន់កិន មិនដូចភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលយើងគ្រប់គ្នាស្គាល់និងចូលចិត្តនោះទេ។ ម្សៅគ្មានជាតិ Gluten អាចត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅស្រូវសាលីដើម្បីបង្កើតនំដុតនំជាមួយនឹងរសជាតិកាហ្វេ និងអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។

លាយម្សៅកាហ្វេ

Dan Belliveau ដែលជាវិស្វករនៅ Starbucks ក៏បានបង្កើតផលិតផលមួយឈ្មោះថា "Coffee Flour" ដែលមានរសជាតិខុសពីកាហ្វេបៃតងមិនធម្មតារបស់ Perlman ។ Belliveau ត្រូវបានផលិតចេញពីកាហ្វេ cherry ដែលជាផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិកាហ្វេដែលមានគ្រាប់។

កាហ្វេ cherries ដូចជាសណ្តែកអាចបរិភោគបាន។ ម្សៅដែលទទួលបានដោយការសម្ងួត និងកិន គឺសម្បូរប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ម្សៅកាហ្វេ Belliveau ក៏បម្រើនូវគោលបំណងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានផងដែរ ដោយបង្កើតជាអាហារពីផ្នែកមួយនៃរោងចក្រកាហ្វេ។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីន

នៅពេលអ្នកទទួលទានគ្រាប់កាហ្វេឆៅ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមលឿនជាងមុន។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ប្រុងប្រយ័ត្ន និងរំភើបដោយការរារាំងអ័រម៉ូនអាដេណូស៊ីន។ Adenosine បណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ងងុយគេងនៅក្នុងខ្លួន ហើយក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការយល់ឃើញនៃការឈឺចាប់ ជាពិសេសការឈឺសាច់ដុំ បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណខ្លាំងនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ។ យោងតាមការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យហ្សកហ្ស៊ី ជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាត់បន្ថយការយល់ឃើញនៃការឈឺចាប់សាច់ដុំបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេក៏ជំរុញឱ្យមានការកន្ត្រាក់ពោះវៀនផងដែរ ដូច្នេះការទទួលទានវាអាចមានផលប៉ះពាល់ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ សូម្បីតែគ្រាប់កាហ្វេលីងក៏អាចធ្វើជាថ្នាំបញ្ចុះទម្ងន់បានដែរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនលើសកំណត់។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺថប់បារម្ភកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬស្ត្រីបំបៅដោះកូន ជំងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង ឬលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀតអាចកើតឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់អំពីបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកក្នុងការទទួលទាន វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។

នៅក្នុងការសន្និដ្ឋាន

ជាទូទៅ អ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់កាហ្វេទាំងឆៅ ឬអាំង ឬកិនជាម្សៅ ហើយដុតក្នុងម្សៅកាហ្វេពេលព្រឹក។ កាហ្វេប្រភេទណាដែលអ្នកជ្រើសរើស កុំធ្វើវាឱ្យលើស។

កាហ្វេក្តៅក្រអូបជាភេសជ្ជៈសំណព្វរបស់មនុស្សជាច្រើន។ មនុស្សខ្លះមិនអាចរស់នៅមួយថ្ងៃដោយគ្មានវាបានទេ។ វាប្រែថាអ្នកមិនត្រឹមតែអាចផឹកកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងញ៉ាំវាទៀតផង។ ពីមុនផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារ។ គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានគេយកក្នុងការធ្វើដំណើរឆ្ងាយជាអាហារស្ងួត ប៉ុន្តែដំបូងគេត្រូវបានលាយជាមួយនឹងខ្លាញ់សត្វ។

មានទេវកថានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលអ្នកអាចបន្លំម៉ាស៊ីនដកដង្ហើមដោយប្រើគ្រាប់កាហ្វេ។ តាមពិតទៅ នេះគ្រាន់តែជារឿងមួយប៉ុណ្ណោះ៖ គ្រាប់កាហ្វេមិនមានឥទ្ធិពលលើកម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមទេ។

តើការញ៉ាំគ្រាប់កាហ្វេមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?

ទំពារគ្រាប់កាហ្វេមិនត្រឹមតែមិនមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ ជាឧទាហរណ៍ ពួកវាអាចប្រើជាស្ករកៅស៊ូ ដើម្បីធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយ។

ការព្យាបាលឆ្ងាញ់

គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នាដើម្បីរៀបចំចានគ្រប់ប្រភេទ។ ជាឧទាហរណ៍ ពួកវាច្រើនតែត្រូវបានបន្ថែមទៅបង្អែម និងការ៉េម។ នៅក្នុងហាងលក់បង្អែមមួយចំនួន អ្នកអាចរកឃើញគ្រាប់កាហ្វេដែលគ្របដណ្តប់ដោយសូកូឡា។

ពួកគេត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ដំបូង គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវជ្រលក់ក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ហើយបន្ទាប់មកសូកូឡារលាយក្នុងទឹកងូតទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ tweezers ហើយបញ្ជូនទៅទូទឹកកក។ ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះអាចធ្វើនៅផ្ទះបាន។

Sambuca ជាមួយរុយ

គ្រាប់កាហ្វេក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង liqueur ហៅថា sambuca ផងដែរ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិបីត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងកែវមួយ ពួកវានីមួយៗតំណាងឱ្យអ្វីមួយ ឧទាហរណ៍ សុភមង្គល សុខភាព និងសុខុមាលភាព។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវផឹកភេសជ្ជៈនេះដល់បាត ហើយទំពារគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេហៅថា Sambuca ជាមួយរុយ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាគ្រាប់កាហ្វេមិនត្រឹមតែអាចស្រវឹងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងញ៉ាំផងដែរផលិតផលនេះមាន contraindications ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង និងក្រពះពោះវៀន មិនគួរបំពានកាហ្វេទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ យកល្អគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលទទួលទានគ្រាប់កាហ្វេ។