ផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងចៀនជាមួយក្រែមជូរ។ ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងនិងឈីស

ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ភាគច្រើនពួកគេត្រូវបានគោរពដោយមេចុងភៅចិន និងជប៉ុន ព្រោះពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ និងរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

ផ្សិតអយស្ទ័រមាន មាតិកាកាឡូរីទាបដូច្នេះគឺ ផលិតផលរបបអាហារ. រាងកាយផ្លែឈើទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួលដោយអ្នកដែលថែរក្សារូបរាងនិងសុខភាពរបស់ពួកគេ។

អំណោយនៃធម្មជាតិទាំងនេះអាចសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំច្រើនបំផុត ភាពខុសគ្នានៃចាន. ពួកវាល្អសម្រាប់ស្ងោរ ចំហុយ ចៀន ដុតនំ អំបិល រើស និងបង្កក។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសម្រាប់ភីហ្សា នំប៉ាវ និងប៉ាតេ។ ហើយជាការពិតណាស់ផ្សិតអយស្ទ័រអាចត្រូវបានបម្រើជា ម្ហូបឯករាជ្យ.

យើងស្នើឱ្យអ្នកពិចារណាពីរបៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូង ពីព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃ បន្សំឆ្ងាញ់. យើងនឹងណែនាំអ្នកឱ្យបានច្រើនបំផុត រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃឆ្ងាញ់នេះ។

ដោយសារផ្សិតមានភាពផុយស្រួយក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ មុននឹងពិពណ៌នាអំពីរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូង អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចមួយចំនួន។ ទីមួយ សាកសពផ្លែឈើទាំងនេះ មិនចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតក្នុងទឹកទេ ប៉ុន្តែត្រូវជូតដោយអេប៉ុងផ្ទះបាយសើម។ ហើយទីពីរ ផ្សិតត្រូវតែស្រស់ជានិច្ច ដោយគ្មានចំណុចពណ៌លឿង ឬខូចជាមួយនឹងក្លិនព្រៃ។

របៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងដើម្បីកុំឱ្យផលិតផលទាំងនេះបាត់បង់ គុណភាពរសជាតិ? ដំឡូងឆ្អិនលឿនជាងផ្សិត ដែលមានន័យថាសាកសពផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានចៀនជាមុនសិន។ នៅពេលចម្អិនយូរ ផ្សិតអយស្ទ័របាត់បង់ ចំនួនធំវត្ថុរាវហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារក្លាយជាដូចជា "កៅស៊ូ" ។ អ្នកអាចរកវិធីចេញពីស្ថានភាពនេះ - ចៀនដំឡូងបារាំង និងផ្សិតអយស្ទ័រក្នុងចានដាច់ដោយឡែក ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ ផ្សំវា និងចំអិនបន្ថែមទៀតជាមួយគ្នា។ លើសពីនេះទៀតមុនពេលចៀនផ្សិតអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់រូបមន្តអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ 1,5 ដង។

របៀបចំអិនដំឡូងបំពងជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រក្នុងខ្ទះចៀន

របៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងជាប្រពៃណី ដើម្បីកុំឱ្យខុសពីការទទួលយកជាទូទៅ ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាស្គាល់ស្ត្រីមេផ្ទះច្រើនទេ?

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - ៨០០ ក្រាម;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ប្រេងអូលីវ;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - 1 tsp ។

ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 30-40 នាទីហើយបម្រើ 5-6 ដង។

លាប​ដំឡូង​រួច​លាង​សម្អាត​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ។

ជូតផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយអេប៉ុងសើម ចែកវាទៅជាបំណែកៗ ហើយកាត់វាដោយចៃដន្យ។

ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន បន្ថែម​ផ្សិត និង​ចៀន​រហូត​ដល់​ប្រែ​ពណ៌​មាស។

នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយផ្សេងទៀត fry ដំឡូងរហូតដល់ សំបកពណ៌ត្នោតមាសនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់។ បន្ថែមអំបិលប្រោះជាមួយម្រេចដីស្រស់ហើយចៀនរយៈពេល 3-5 នាទីទៀត។

ចាក់​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​ចូល​ក្នុង​ដំឡូង​នោះ កូរ​គ្រប​ឱ្យ​ជិត ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល ៧-១០ នាទី ដោយ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឱ្យ​រំខាន ។

កំដៅនៅលើចង្ក្រានត្រូវតែខ្លាំងដូច្នេះអ្នកអាចច្របាច់ចានជាមួយ spatula ឈើហើយបើកវា។ ធ្វើសកម្មភាពបែបនេះមិនលើសពី 3 ដងដើម្បីកុំឱ្យដំឡូងបារាំងនិងផ្សិតអយស្ទ័រប្រែទៅជាបបរ។

រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងខ្ទះចៀន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដើម្បីឱ្យពេលវេលារបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយមិនចំណាយពេលច្រើនប៉ុន្តែម្ហូបនៅតែប្រែទៅជាពិសេស?

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• butter - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិល;
• paprika - 1 tsp;
• dill ឬ parsley (ស្រេចចិត្ត) ។

រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងខ្ទះចៀននឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរួមជាមួយប៊ឺ។ ម្ហូបនេះអាចយកកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់វានៅលើតុរបស់អ្នក។

កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយបន្ថែមដំឡូងស្តើង ៗ ។ កុំកូរភ្លាមៗ ប៉ុន្តែរង់ចាំរហូតដល់វាឡើងសំបកបន្តិច។

បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីកូរបន្ថែមប៊ឺកាត់បន្ថយកំដៅនិងចៀនដំឡូងរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនប្រហែល 15 នាទី។

កាត់​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​កាត់​ជា​ដុំៗ​តាម​ចិត្ត ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ​ជាមួយ​ប្រេង។ ចៀន​ផ្សិត​រហូត​ដល់​រាវ​ហួត​អស់​ហើយ​ដាក់​ចូល ប៊ឺ.

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ថែមទៅផ្សិតនិងចៀនរយៈពេល 5-7 នាទីដោយកូរ។

ចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែម paprika កូរឱ្យល្អ។

ផ្សំផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ លាយ ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ហើយមានតែពេលនេះបន្ថែមអំបិល។

កូរ, ទុកគម្របសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីទៀតហើយអ្នកអាចបែងចែកជាផ្នែក ៗ និងបម្រើ។

ផ្សិតអយស្ទ័រដុតនំជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡ

ការចម្អិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡគឺសាមញ្ញ និងរហ័ស។ លទ្ធផលគឺ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ- ហ៊ាន និងពេញចិត្ត ដែលនឹងទាក់ទាញដល់គ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 4 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
• oregano - ½ tsp;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• ឈីសកែច្នៃ - 150 ក្រាម;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp ។

ផ្សិតអយស្ទ័រដុតនំជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡ - ក្រអូបនិងមានជីវជាតិ casserole ដំឡូងនិងផ្សិត. រសជាតិ​នៃ​ម្ហូប​ដែល​ដាក់​ជា​ស្រទាប់ៗ ត្រូវ​បាន​លាយ​បញ្ចូល​ក្នុង​កំណត់​សម្គាល់​រសជាតិ​ពិសេស​មួយ។

លាងសម្អាតផ្សិតចេញពី mycelium ដែលនៅសល់ បំបែកពួកវាជាលក្ខណៈបុគ្គល ហើយកាត់ជាបំណែកមធ្យម។

លាប, លាងជម្រះនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង គូបតូចៗ.

លាប, លាងនិងកាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

កំដៅខ្ទះឆាមួយចាក់ប្រេង បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រ និងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅផ្សិត, ចៀននៅលើ ភ្លើងខ្ពស់។ 5 នាទី, កូរ។

ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងចានមួយ sprinkle ជាមួយអំបិល, ម្រេច, oregano និង mayonnaise, កូរ។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេង ស្រទាប់ដំឡូង និងផ្សិត។

ប្រោះ​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ពីលើ រួច​កិន​ឲ្យ​ម៉ត់ grater រដុបឈីសរលាយ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil អាហារ។

កំដៅ oven ទៅ 190 ° C និងដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 30-35 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងក្នុងចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិទាំងអស់ ព្រោះម្ហូបនេះប្រែជាពេញចិត្ត និងក្លិនក្រអូប។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 1 ម៉ោងដើម្បីរៀបចំ និងបម្រើ 5 ដង។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 700 ក្រាម;
• ដំឡូង - 700 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល;
• thyme ដី - ½ tsp;
• paprika - 1 tsp;
• ទឹក - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្លឹក Bay - 2 ស្លឹក។

លាបដំឡូងបារាំងលាងជម្រះនិងកាត់ជាគូបតូចៗ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់, paprika, អំបិល, thyme, ម្រេចដីទៅវា។ លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ទុក​ចោល​២០​នាទី។

លាបខ្ទឹមបារាំង កាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល បង្វែរ multicooker ទៅរបៀប "Frying" ។ បន្ថែម butter និងបន្ថែមគំនិត, fry សម្រាប់ 5 នាទី stirring ។

យក​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​ចេញ កាត់​ដើម​ចេញ ហើយ​កាត់​ជា​ច្រើន​ដុំ។

បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរយៈពេល 10 នាទី។ បើ​មាន​ទឹក​ច្រើន កុំ​បារម្ភ ដំឡូង​នឹង​ឆ្អែត​ដោយ​ក្លិន​ផ្សិត។

បន្ថែមដំឡូងបារាំងទៅផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង ចាក់ទឹកដាក់ស្លឹក Bay ។

បើក multicooker ក្នុងរបៀប "Stew" រយៈពេល 30 នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកទុកផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យកាន់តែឆ្អែតជាមួយនឹងក្លិននិងរសជាតិ។

ដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសចាប់តាំងពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង សារធាតុចិញ្ចឹមនៃផលិតផលទាំងពីរនេះនៅតែមាននៅក្នុងចាន។ ផ្សិតនិងដំឡូងនឹងទៅបានល្អជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់។

រូបមន្តសម្រាប់ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងនៅក្នុង Cream sour

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្សិត oyster ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុង Cream sour?

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
• ក្រែមជូរ - 200 មីលីលីត្រ;
• nutmeg- នៅចុងកាំបិត;
• អំបិល;
• ល្បាយ ម្ទេសដី- 1 tsp ។

យក​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​មក​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្អាត កាត់​ជា​ចំណិត​តូចៗ។

លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជាច្រូតហើយចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។

ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅជាមួយប្រេងហើយចៀនរយៈពេល 15 នាទីរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងផ្សិតហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។

បន្ថែមដំឡូង អំបិល និងម្រេច បន្ថែម nutmeg ចាក់ក្នុង Cream sour កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកចោលរយៈពេល ១០នាទី។

យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យឈរគ្របដណ្តប់ពីរបីនាទី។

ដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងក្រែមជូរអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។

របៀបចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងបារាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង? កំណែនៃម្ហូបនេះប្រែទៅជាគ្មានខ្លាញ់ដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួស។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 5 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

ដើម្បីដឹងពីរបៀបចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងបារាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តមួយជំហានម្តងៗ។

លាប​លាង​សម្អាត​និង​កាត់​ដំឡូង​ជា​គូប​ស្តើង បន្ថែម​ទឹក​ទុក​ចោល​២០​នាទី​ដើម្បី​បញ្ចេញ​ម្សៅ។

លាប​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​កាត់​ជា​ចំណិត ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជាមួយ​ប្រេង រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ទឹក​ហួត។

នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយផ្សេងទៀត fry ដំឡូងរហូតដល់ដេញថ្លៃ, stirring ជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយ។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ទៅដំឡូងហើយបន្តចៀនរយៈពេល 5-7 នាទី។

បន្ថែមអំបិល និងប្រោះជាមួយម្រេចខ្មៅដី បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិត កូរឱ្យជិត ហើយបិទគម្របពីរបីនាទី បិទភ្លើង។

នៅពេលបម្រើសូមប្រោះម្ហូបជាមួយឱសថ chopped ណាមួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូង stewed ជាមួយផ្សិត oyster និងបន្លែ

រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ និងបន្លែ គឺជាមុខម្ហូបដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគសូម្បីតែដោយកុមារអាយុលើសពី 8 ឆ្នាំនិងមនុស្សដែលមានរបបអាហារនិងការតមអាហារ។ ផ្សិតសម្រាប់ប្រើក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់អាចត្រូវបានគេយកមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកកផងដែរ។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូង - 300 ក្រាម;
• carrots - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម;
• ម្រេចកណ្ដឹង (ពណ៌ផ្សេងគ្នា) - 200 ក្រាម;
• zucchini - 200 ក្រាម;
• ទឹក;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ;
• ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp;
• paprika - 1 tsp;
• coriander ដី - pinch មួយ។

ដើម្បីចម្អិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូង និងបន្លែ អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទះចៀនដែលមានជាតិដែកជ្រៅ។

លាបខ្ទឹមបារាំង លាងទឹកអោយស្អាត រួចកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង។ កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀន និងចៀនខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់។

ចិតសំបកការ៉ុត លាងទឹកឱ្យស្អាត កាត់ជាពាក់កណ្តាល រួចកាត់ផ្នែកនីមួយៗជាចំណិត។ បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរយៈពេល 10 នាទី។

បំបែកផ្សិតអយស្ទ័រជាផ្សិត កាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃដើម ហើយកាត់ជាចំណិតផងដែរ។ បន្ថែមទៅការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងចៀន 15 នាទី។

នៅក្នុងខ្ទះ frying ដាច់ដោយឡែកមួយ fry ដំឡូង peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

លាយដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតផ្សិតហើយទុកនៅលើចង្ក្រានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។

លាបផ្លែ zucchini និងយកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

បកម្រេចកណ្ដឹងចេញពីគ្រាប់ កាត់ចូលទៅក្នុងគុយទាវ រួចផ្សំជាមួយ zucchini ទុកចោល ៥ នាទី រួចផ្សំជាមួយបន្លែបំពងមួយភាគធំ។

លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តចាក់ 2 tbsp ។ ទឹកក្តៅឧណ្ហៗគ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ ហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ១៥នាទី។

ពេល​ចំហុយ យក​ល្អ​កុំ​បើក​គម្រប ហើយ​កុំ​កូរ​បន្លែ​ដើម្បី​កុំឱ្យ​វា​បាត់បង់​រាង​។ បិទកំដៅបើកគម្របបន្តិចហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 10-15 នាទី។

ដំឡូង Stewed ជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនិងបន្លែគឺរួចរាល់។ រៀបចំនៅលើចានបម្រើ, ចាក់ពីលើ yushka និងបម្រើ។ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រោះជាមួយ cilantro, parsley ឬ dill - អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

របៀបចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនិងសុដន់មាន់នៅក្នុងខ្ទះចៀន: រូបមន្តជាមួយរូបថត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយសុដន់មាន់? ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាសាច់បសុបក្សីនឹងបន្ថែមរសជាតិពិសេសដល់ម្ហូបរបស់អ្នក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានគេហៅថា កំណែបុរាណបំពេញតម្រូវការរសជាតិទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

ដើម្បីរៀបចំសាមញ្ញនិងផងដែរ។ អាហារពេលល្ងាចរហ័សយើងស្នើឱ្យអ្នកប្រើរូបមន្តជាមួយរូបថតនៃការរៀបចំផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូង។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 500 ក្រាម;
• សុដន់មាន់ - 1 ភី។ ;
• ដំឡូង - 5 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ក្រែមជូរ 15% - 200 មីលីលីត្រ;
• ការី - ½ tsp;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp ។

លាង​សុដន់​មាន់​យក​ស្បែក និង​ខ្លាញ់​ចេញ​ដោយ​ឡែក​ពី​ឆ្អឹង ហើយ​កាត់​ជា​ចំណិត។

ចែក​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​ជា​សំណាក​នីមួយៗ កាត់​ស្លឹក​ម្រុំ​ចេញ ហើយ​ស្ងោរ​រយៈពេល ១០ នាទី​ក្នុង​ទឹក​អំបិល។ ប៉ះពាល់តាមរយៈ colander ទុកឱ្យត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យមហើយជូតជាមួយម្រេចនិងអំបិល។

លាបដំឡូងបារាំងលាងអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ បន្ថែមអំបិល។

លាបខ្ទឹមបារាំងលាងសមាតនិងកាត់ជាគូប។

លាយក្រែមជូរល្អជាមួយអំបិល ខ្ញី និងម្រេចខ្មៅដី។

ដាក់ផ្សិត chopped និងឆ្អិននៅក្នុងម្ហូបដុតនំដ៏ធំមួយនិង ខ្ទឹមបារាំង.

ដាក់​ស្រទាប់​ដំឡូងបារាំង​មួយ​ចំណិត​ពីលើ រួច​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ក្រែមជូរ។

ដាក់ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃការកាត់ សុដន់មាន់ហើយរាលដាលទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរដែលនៅសល់។

កំដៅ oven ទៅ 180 ° C ហើយដាក់ម្ហូបដុតនំនៅក្នុងវាដុតនំប្រហែល 40 នាទី។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាត់បន្លែ។

វិធីចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនិងសាច់ជ្រូក៖ រូបមន្តជាមួយរូបថត

សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តនេះបង្ហាញពីរបៀបចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូង និងសាច់ជ្រូក។ ទោះបីជាសាច់គឺជាជម្រើសរបស់អ្នកតំណាងនៃពាក់កណ្តាលខ្លាំងជាងក៏ដោយក៏ម្ហូបដែលមានសាច់ជ្រូកផ្សិតអយស្ទ័រនិងដំឡូងនឹងធ្វើឱ្យពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។

• សាច់ជ្រូក (pulp) - 700 ក្រាម;
• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 1 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 7 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ក្រែម sour (ជាតិខ្លាញ់ទាប) - 400 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល;
• ល្បាយនៃម្ទេសដី - 1 tsp;
• ស្លឹក Bay - 4 ភី។ ;
• parsley និង dill (បៃតង) - 1 bunch ។

ដើម្បីដឹងពីរបៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រចៀនយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង និងសាច់ជ្រូក អ្នកត្រូវកែច្នៃសាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកត្រូវដកខ្សែភាពយន្តនិងជាតិខ្លាញ់ចេញពីវាហើយយកសរសៃទាំងអស់ចេញដែលនឹងបង្កើនការរំលាយអាហារនៃផលិតផលនិងធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាកាន់តែប្រសើរឡើង។

លាង​សាច់​ជ្រូក​ឱ្យ​ស្ងួត​ដោយ​កន្សែង​ក្រដាស ហើយ​កាត់​ជា​ច្រូត។

មិនចាំបាច់លាងផ្សិតអយស្ទ័រទេ គ្រាន់តែយកវាចេញ កាត់ mycelium ហើយកាត់ជាគូប។

យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលធំ។

លាប, លាងនិងកាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។

កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះជ្រៅមួយចៀនសាច់រហូតដល់ សំបកមាសនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់, ចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

បន្ថែមដំឡូង, គ្របដណ្តប់និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។

បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រទៅដំឡូងនិងសាច់បន្ថែមល្បាយអំបិលនិងម្រេច។

ប្រសិនបើមិនមានរាវគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងចាននោះបន្ថែម ទឹកក្តៅដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់លើកំពូលនៃផ្សិត។

គ្របដោយគម្របមួយហើយដោយមិនរំខាន ទុកចោលរយៈពេល 40 នាទីលើកំដៅទាប។

បន្ទាប់ពីពេលនេះបន្ថែម Cream sour និងស្លឹក Bay ទៅសាច់ដំឡូងនិងផ្សិត។

គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយចម្អិនម្តងទៀតនៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 15 នាទី។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាត់ ស្ពៃក្តោបចិនរដូវជាមួយទឹក lemon ។

របៀបចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូង និងឈីស

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងប៉ុន្តែជម្រើសនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមឈីសអាចតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 700 ក្រាម;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 300 ក្រាម;
• អំបិល;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ម្រេចដីស - ½ tsp ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនិងឈីសដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់?

ប្រើផើងសេរ៉ាមិច ដើម្បីធានាថាសមាជិកគ្រួសារនីមួយៗទទួលបានចំណែកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់.

កាត់ផ្សិតអយស្ទ័រជាបំណែកនៃរាងតាមអំពើចិត្ត ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ថែមទៅផ្សិតចៀនរយៈពេល 5 នាទី។

Peel ដំឡូង លាង និង កាត់ ចូល ទៅ ក្នុង slices ស្តើង អំបិល sprinkle ជាមួយ ម្រេច ខ្ទឹម កំទេច ចាក់ ជាង mayonnaise និង អនុញ្ញាត ឱ្យ ឈរ សម្រាប់ 10 នាទី ។ ដាក់ក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។

ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេង ដាក់ដំឡូងចៀនពាក់កណ្តាល ហើយដាក់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងពីលើ។

គ្របដណ្តប់ផ្សិតជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃដំឡូង sprinkle ជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណនិងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។

ដុតនំនៅ 190 អង្សាសេប្រហែល 40 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនិងស្ពៃក្តោប

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនិងស្ពៃក្តោប។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 700 ក្រាម;
• ដំឡូង - 5 ភី។ ;
• ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម;
• carrots (ដឹងគុណ) - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp;
• rosemary - ½ tsp;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនិងស្ពៃក្តោប? វាសាមញ្ញនិង ចានថោកដែលបន្ទាប់ពីទទួលទានបានបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍រីករាយនៃភាពកក់ក្តៅ និងការឆ្អែត។

លាបផ្សិតអយស្ទ័រ កាត់ជាចំណិតៗ ចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត ៗ ហើយចៀនរយៈពេល 5-7 នាទី។

ចៀនការ៉ុតដឹងគុណដោយឡែកពីគ្នាហើយផ្សំជាមួយផ្សិត។

លាបដំឡូងបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយចៀនដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងខ្ទះចៀន។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមអំបិល រ៉ូម៉ារី និងម្រេច។

កូរ, បន្ថែមទឹកតិចតួចនិង simmer រង្គាលទាំងមូលនៅក្រោម គម្របបិទជិត 10 នាទីលើកំដៅមធ្យម។

រួមជាមួយម្ហូបនេះអ្នកអាចដាក់កាត់ជាបំណែកនៅលើតុ ប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់។

ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនិងខ្ទឹមស៖ រូបមន្តជាមួយរូបថត

ប្រើរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងជាមួយនឹងរូបថតនៃដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ និងខ្ទឹមស។

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 700 ក្រាម;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ;
• ខ្ទឹម - 7 cloves;
• paprika និង fenugreek - ½ tsp នីមួយៗ;
• អំបិល;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ម្រេច lemon - 1 tsp ។

បន្ទាប់ពីបានអានរូបមន្តរបស់យើង អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចៀនផ្សិតអយស្ទ័រយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង និងខ្ទឹមស ដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប។

លាបដំឡូងបារាំង និងផ្សិតអយស្ទ័រ លាងជម្រះ និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

នៅក្នុងខ្ទះពីរដាច់ដោយឡែកចៀនផ្សិតនិងដំឡូងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ផ្សំជាមួយគ្នាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល ប្រេងបន្លែ និងចៀនរយៈពេល 5-7 នាទីលើកំដៅមធ្យម។

អំបិល, ប្រោះ ម្រេច lemonនិងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ស្លឹកខ្ទឹម និងម្ទេសចូល កូរអោយសព្វ រួចទុកចោល ១០នាទី។

ចែកជាចានហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។

របៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រស្រស់ជាមួយដំឡូងបារាំងក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

របៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រស្រស់ជាមួយដំឡូង ទឹកជ្រលក់ក្រែមដូច្នេះអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់គ្រួសារប្រែទៅជាពេញចិត្តដូចជាសាច់?

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 700 ក្រាម;
• ដំឡូង (ឆ្អិននៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ) - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ឈីស Mozzarella - 100 ក្រាម;
• ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម;
• ក្រែម - 200 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 5 cloves;
• ប្រេងបន្លែ;
• rosemary - 1 sprig;
• អំបិល;
• ម្រេចម្ទេស - ½ដុំ;
• ម្រេចខ្មៅដី - ½ tsp ។

ដាក់​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ឲ្យ​ម៉ត់ និង​ម្ទេស​ហឹរ​ចូល​ប្រេង​ក្តៅ។ Fry សម្រាប់ 1 នាទីបន្ថែមគំនិតនិង rosemary កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, fry រហូតដល់ទន់។

លាបផ្សិតអយស្ទ័រ កាត់ជាបំណែកៗ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំង ចៀនរហូតដល់រាវហួត បន្ថែមអំបិល និងប្រោះជាមួយម្រេចខ្មៅដី។

លាប​ដំឡូង​ឆ្អិន​ក្នុង​អាវ ហើយ​កាត់​វា​ជា​ចំណិត។

វាយស៊ុតជាមួយ whisk មួយចាក់នៅក្នុង Cream បន្ថែមដឹងគុណ ឈីសកែច្នៃ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, បន្ថែមម្រេចខ្មៅដី។

ស្រទាប់ខាងក្រោមគឺផ្សិតអយស្ទ័រចៀន កិន Mozzarella បន្តិចពីលើ។

ស្រទាប់បន្ទាប់គឺដំឡូងបារាំង លាបជាមួយពងមាន់ និងឈីស។

ប្រោះឈីស Mozzarella ដែលនៅសល់នៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងឡ។

ដុតនំនៅ 200 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។

ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ សូម​ដាក់​ប៊័រ​តូចៗ​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​ខ្ទះ​មុន​ពេល​បញ្ចប់​ការ​ដុតនំ។

នេះ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនឯងឬជាមួយសាឡាត់បន្លែ។

ដោយបានស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសអំពីរបៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងឱ្យឆ្ងាញ់ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗនឹងចាកចេញពីអាជីវកម្មរបស់នាង ហើយទៅផ្ទះបាយដើម្បីទៅធ្វើការ ហើយផ្គាប់ចិត្តគ្រួសារជាមួយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

(function() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "function") ត្រឡប់; if (window.ifpluso==undefined) (window.ifpluso=1; var d=document, s= d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); (s); )))();

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់បំផុត - នៅក្នុងខ្ទះចៀន ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានការសង្ស័យអំពីផ្សិតទាំងនេះ ហើយចូលចិត្តស្រាសំប៉ាញសម្រាប់ពួកគេ។ ខ្ញុំផងដែរ។ សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ខ្ញុំបានចៀសវាងវានៅក្នុងផ្សារទំនើប ហើយទាំងអស់ដោយសារតែខ្ញុំមិនដឹងពីរបៀបចំអិនវាឱ្យឆ្ងាញ់។ ឬដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅផងដែរថាផ្សិតអយស្ទ័រឬ steppe ផ្សិត porciniដូចជាស្រាសំប៉ាញ ពួកគេមិនទាមទារទេ។ មុនឆ្អិនដូចជាផ្សិតព្រៃ។

ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើភ្លាមៗក្នុងការរៀបចំចានមួយចំនួនធំ។ ផលិតជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ pies ដ៏អស្ចារ្យ, pies, ស៊ុប, ស៊ុបស្ព, casseroles ។ ផ្សិតទាំងនេះមានរស់ជាតិមិនគួរឱ្យជឿ មិនត្រឹមតែចៀន ឬស្ងោរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជ្រលក់ទៀតផង។ រសជាតិនៃផ្សិតអយស្ទ័រអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំវ័យក្មេង ហើយនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះផ្សិតទាំងពីរប្រភេទនេះដុះដូចគ្នានៅក្នុងព្រៃ - នៅលើគល់ឈើ និងដើមឈើ ហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្សិត agaric ។

ពីភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តទាំងអស់។ ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូង និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះចៀនខ្ញុំបានចម្អិនជាលើកដំបូង។ នេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តនេះដោយសុវត្ថិភាព។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះអ្នកអាចបន្ថែម 1-2 tablespoons នៃ Cream sour ។ អ្នកក៏អាចធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិដោយមានជំនួយពីខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេស។ ផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងនៅក្នុងក្រែមជូរនឹងប្រែជាពេញចិត្តនិងរសជាតិក្រែម។

រៀបចំ ដំឡូងចៀនអ្នកក៏អាចប្រើផ្សិតអយស្ទ័រកកបានដែរ។ ផ្សិតសម្រាប់ត្រជាក់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ ទុក​ទឹក​ឱ្យ​អស់ រួច​បំបែក​វា​ជា​ចំណិត​តូចៗ។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងធុងមួយ។ ដាក់ចូល ទូរទឹកកក. ផ្សិតអយស្ទ័រដែលកកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីការ defrosting ដំបូង។

ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅរូបមន្តនិងមើលរបៀបរៀបចំ ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថត.

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតអយស្ទ័រ - ៤០០ ក្រាម,
• ដំឡូង - 6-7 ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ,
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន,
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ស្លឹក Bay - 1-2 ភី។

ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូង - រូបមន្ត

លាងសមាតនិងបកដំឡូង។ បំពេញវាដោយទឹក។ លាងជម្រះផ្សិតអយស្ទ័រដោយទឹកត្រជាក់។

កាត់ជាបំណែក។ កុំ​ហាន់​ផ្សិត​ឱ្យ​ល្អិត​ពេក ព្រោះ​វា​នឹង​កាន់តែ​តូច​ទៅៗ​ពេល​ចៀន។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកាត់ផ្សិតមានដូចខាងក្រោម។ ចែកចង្កោមផ្សិតអយស្ទ័រទៅជាផ្សិតនីមួយៗ។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្សិតនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូប ឬចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង ឬចិញ្ចៀនមួយភាគបួនដូចករណីរបស់ខ្ញុំ។

បង្ហូរដំឡូង។ កាត់ដំឡូងជាចំណិតពាក់កណ្តាល ឬស្តើងៗ អាស្រ័យលើរូបរាងដំឡូងចៀនដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ជាធម្មតាខ្ញុំចៀនដំឡូងជាពាក់កណ្តាល ដូច្នេះហើយលើកនេះ ខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តចៀនវាជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ។ ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះគឺរួចរាល់ហើយ - ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀនដំឡូង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន. ពេល​ប្រេង​ឡើង​ក្តៅ​ដាក់​ដំឡូង​បំពង​ចូល​ឆ្នាំង។ បន្ទាប់ពី 1-2 នាទីកូរដំឡូង។ ចៀនវាលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទី។

ដាក់ផ្សិតអយស្ទ័រ និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះ។

កូរ។

ប្រោះអំបិលនិងគ្រឿងទេសនៅលើកំពូលនៃដំឡូងនិងផ្សិត។ បន្ថែមស្លឹក Bay 1-2 ដើម្បីក្លិន។

កូរដំឡូងបារាំង និងផ្សិតអយស្ទ័រម្តងទៀត។ លើកំដៅទាប កូរម្តងម្កាល ចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូង និងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់។ ការត្រៀមខ្លួននៃម្ហូបត្រូវបានកំណត់ដោយភាពទន់នៃដំឡូង - ដំឡូងចៀនគួរតែប្រែទៅជាទន់និង crispy ។

ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងក្នុងខ្ទះចៀនបែងចែកក្នុងចំណោមចាន។ ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់។ បម្រើដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតនៅលើតុមុនពេលពួកគេមានពេលវេលាដើម្បីត្រជាក់លើសពីនេះទៀតមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ salads បន្លែជាមួយ mayonnaise និងប្រេងបន្លែប៉ុន្តែក៏ salads ជាមួយសាច់និងត្រី។ Bon appetit. ខ្ញុំនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះជាមួយដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយយល់ថាវាមានប្រយោជន៍។

ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូង។ រូបថត

ម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលពេញនិយមនិងចូលចិត្តបំផុតក្នុងចំណោម Slavs អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវ។ ផ្សិតចៀនជាមួយដំឡូង។ អាហារបំប៉ន មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ វាសមស្របគ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំ និងនៅថ្ងៃណាមួយ។

ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណដោយប្រើផលិតផលសំខាន់បីគឺផ្សិតអយស្ទ័រដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមគ្រឿងទេសទៅរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា។ ដោយសារផ្សិតអយស្ទ័រមានក្លិនផ្សិតខ្សោយ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីបង្កើនវា។ ចានផ្សិត. អ្នកក៏អាចបន្ថែម dill, parsley, ឱសថ Provencalនិង nutmeg បន្តិច។

ព័ត៌មានរសជាតិ វគ្គសិក្សាសំខាន់ពីដំឡូង / ទីពីរ: ផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ

• ដំឡូង - 600 ក្រាម;
• ផ្សិតអយស្ទ័រ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ម្រេច, អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ។

របៀបចំអិនផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងក្នុងខ្ទះចៀន

លាងផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ នេះត្រូវធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីយកធូលីទាំងអស់។ ច្របាច់​ថ្នមៗ ហើយ​ស្ងួត​លើ​ក្រដាស ឬ​កន្សែង​ក្រណាត់ ដើម្បី​យក​សំណើម​ចេញ។ បន្ទាប់មកច្របាច់ផ្សិតដោយចៃដន្យ។

ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​បន្ថែម​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​ច្របល់។ IN រូបមន្តបុរាណផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានអ្នកក៏អាចប្រើផងដែរ។ ប្រេងអូលីវ. ចៀនលើកំដៅខ្ពស់ ត្រូវប្រាកដថាកូរម្តងម្កាល។

ចៀនរហូតដល់សំណើមទាំងអស់ហួត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផ្សិតអយស្ទ័រថយចុះយ៉ាងខ្លាំងក្នុងទំហំ។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងរបារ។ បន្ទាប់​មក​យើង​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន ហើយ​បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច។ ចៀនផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយដំឡូងរហូតដល់ទន់រយៈពេល 15-20 នាទីទៀត។ អ្នកត្រូវកូរមាតិការបស់ខ្ទះជាទៀងទាត់ជាមួយ spatula ហើយបន្ថែមប្រេងប្រសិនបើចាំបាច់។ ក្នុងករណីនេះភ្លើងគួរតែមធ្យម។

នៅពេលដែលដំឡូងជិតរួចរាល់ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយ។ នេះគឺជាធ្នូ។

នៅចំណុចនេះផងដែរ អ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិល និងគ្រឿងទេស។

ដាក់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចៀនពីរបីនាទីទៀតរហូតដល់ ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ. វាត្រូវតែក្លាយជាទន់និងមានតម្លាភាព។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចរង់ចាំឱ្យវាក្លាយជាពណ៌ត្នោត។

អ្វីៗរួចរាល់ហើយ! ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល ដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិនៃម្ហូប។

បម្រើផ្សិតអយស្ទ័រចៀនក្តៅជាមួយដំឡូងប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនម្ហូបមួយពេល។ ដំឡូងបារាំង និងផ្សិតគឺជាអាហារដែលល្អបំផុតនៅពេលរៀបចំថ្មីៗ។

ម្ហូបទីពីរនេះល្អជាមួយ បន្លែស្រស់, pickles, salads ក៏ដូចជាជាមួយប៉េងប៉ោះ ឈីស ឬទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។

ចំណាំ

• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ផ្សិតទៅជាបំណែកធំ ៗ ពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចៀនវាកាន់តែតូចហើយនៅទីបំផុតបាត់បង់រូបរាងដើមរបស់វា។
• ដើម្បីបងា្ករដំឡូងពីការដួលរលំនៅពេលចៀនសូមប្រើពូជដែលមានបរិមាណម្សៅទាប។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យអំបិលវានៅពេលដែលវាស្ទើរតែរួចរាល់។
• ចង់រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកជាមុន ទើបអ្នកអាចបោះវាទៅក្នុងខ្ទះភ្លាមៗ ដោយមិនចាំបាច់សម្អាត និងកាត់ទេ? បន្ទាប់មកលាងផ្សិតអយស្ទ័រ និងដំឡូងបារាំង។ ស្ងួតឱ្យល្អ បន្ទាប់មកកាត់ជាបន្ទះ និងបង្កកក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើក្រដាស parchment ។ បន្ទាប់ពី បង្កកទាំងស្រុងដាក់ផលិតផលដោយឡែកពីគ្នាក្នុងថង់ឬធុង។ ផ្នែកនីមួយៗត្រូវតែដាក់ដោយឡែកពីគ្នា។ រក្សាទុករហូតដល់សមស្រប។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃនឿយហត់នៅកន្លែងធ្វើការ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការកំដៅខ្ទះចៀន ហើយបោះគ្រឿងផ្សំដែលកកនៅលើវា។ ជឿខ្ញុំផ្សិតអយស្ទ័រចៀនជាមួយដំឡូងនឹងចម្អិនលឿនជាងធម្មតា។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ពួកវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដូចផលិតផលដែលផលិតពីផលិតផលស្រស់ៗ។

កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់

តើអ្វីអាចឆ្ងាញ់ជាង? ប្រសិនបើដំឡូងក៏មានផ្សិតដែរ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់ឬអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានធានា។ ផ្សិត​ប្រភេទ​ណា​ក៏​អាច​ប្រើ​ជា​ផ្សិត​បាន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទីក្រុង ផ្សិតអយស្ទ័រ និងស្រាសំប៉ាញ ភាគច្រើនអាចរកបាន និងងាយស្រួលរកសម្រាប់លក់។ ផ្សិតអយស្ទ័រមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយមានតំលៃថោក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលជារឿយៗពួកគេលេចឡើងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ ហើយគ្រួសារទាំងមូលរបស់ខ្ញុំញ៉ាំពួកគេដោយភាពរីករាយ។ ផ្សិតនេះមិនមានក្លិនក្រអូបដូចស្រាសំប៉ាញទេ ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកគ្រប់គ្នាឱ្យទិញ និងចម្អិនចានជាមួយការបន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងបំពងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងខ្ទះចៀន។




- ដំឡូង ៧០០ ក្រាម,
- ផ្សិតអយស្ទ័រ ៤០០ ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំងធំ ១,
- 70 ក្រាម។ ប្រេងបន្លែ,
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិនជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ខ្ញុំ​លាង​ផ្សិត​ហើយ​ដាក់​លើ​កន្សែង ដើម្បី​ឱ្យ​ទឹក​ទាំងអស់​ហូរ​ចេញ និង​ស្រូប​ចូល។ ខ្ញុំកាត់ផ្សិតអយស្ទ័រជាច្រូតវែង។ ដំបូងវាហាក់ដូចជាថាពួកគេកំពុងដំណើរការ បំណែកធំប៉ុន្តែនៅពេលចៀន ផ្សិតបាត់បង់ទឹក និងថយចុះទំហំ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់វាឱ្យធំជាងនេះភ្លាមៗ ហើយកុំខ្លាច។




ខ្ញុំបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលធំដើម្បីឱ្យវាស៊ីគ្នានឹងផ្សិត។ ខ្ញុំប្រើខ្ទឹមបារាំងធម្មតា។ ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស. វាគឺ juicy នៅក្នុងខ្លួនវានិងផ្តល់ឱ្យម្ហូប រសជាតិចាំបាច់. ខ្ទឹមបារាំងចៀន- វាតែងតែឆ្ងាញ់។




ខ្ញុំចាក់ពាក់កណ្តាលនៃប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយចាប់ផ្តើមចៀនផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។






ផ្សិតអយស្ទ័រជាធម្មតាបញ្ចេញសារធាតុរាវច្រើន ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការចៀនវាដាច់ដោយឡែកពីដំឡូង។ ហើយនៅពេលដែលផ្សិតរួចរាល់វានឹងងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមវាទៅដំឡូង។ ខ្ញុំអំបិលផ្សិតអយស្ទ័រកំឡុងពេលដំណើរការអាំង។ បើ​អ្នក​មាន​បំណង​ចង់​ម្រេច​វា​ ធ្វើ​អ៊ីចឹង។




ខ្ញុំបកដំឡូងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ នេះនឹងធានាថាដំឡូងត្រូវបានចៀននិងឆ្អិនស្មើគ្នា។ វាចាំបាច់ក្នុងការទិញពូជដំឡូងដែលល្អសម្រាប់ការចៀន។ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​សុំ​អ្នក​លក់​នៅ​ផ្សារ​យក​ដំឡូង​មក​ចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនដំឡូងបារាំងពីដំឡូងបែបនេះ វានឹងមិនត្រូវបាននាំឱ្យឆ្អិនទេ ហើយនឹងរឹង។




ខ្ញុំចាក់ប្រេងដែលនៅសល់ចូលក្នុងខ្ទះចៀនមួយទៀតដាក់ដំឡូងនៅទីនោះហើយចាប់ផ្តើមចៀន។






នៅពេលដែលដំឡូងរួចរាល់ពាក់កណ្តាលហើយ ខ្ញុំអំបិលវា កូរវា ហើយបន្ថែមផ្សិតចៀនដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅពេលនេះ។




ខ្ញុំ​ចៀន​ដំឡូង​ជាមួយ​ផ្សិត​រហូត​ដល់​ឆ្អិន​ពេញ កូរ​វា ហើយ​ភ្លក់​រសជាតិ។ ប្រសិនបើមានអំបិលគ្រប់គ្រាន់ខ្ញុំយកវាចេញពីចង្ក្រាន។ ប្រសិនបើដំឡូងមានម្សៅច្រើននោះក្នុងរយៈពេល 30 នាទីពួកគេនឹងត្រូវបានចៀននិងចម្អិនទាំងស្រុង។ ដំឡូងជាមួយ មាតិកាទាបម្សៅនឹងចៀនប្រហែល 40 នាទី។
ភ្លាមៗខ្ញុំបម្រើដំឡូងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រទៅតុ។ ម្ហូបនេះនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងមូលទៀតផង។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំឡូងក្តៅជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រនឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ: សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច។ Bon Appetite!
វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ចានផ្សិតអយស្ទ័រ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំមានដំឡូងបំពងជាមួយ... ឆ្ងាញ់! ខ្ញុំណែនាំអ្នកទាំងអស់គ្នាឱ្យសាកល្បង!

ផ្សិតអយស្ទ័រអាចត្រូវបានកាត់តាមដែលអ្នកចង់បាន ជាច្រូត ឬបំណែកតាមអំពើចិត្ត។

ចាក់ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងខ្ទះឆា ដាក់ផ្សិតអយស្ទ័រ រួចបើកចង្ក្រាន។ មិនយូរប៉ុន្មានផ្សិតអយស្ទ័រនឹងចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុរាវយ៉ាងច្រើន ដោយកូរម្តងម្កាល ហើយរង់ចាំឱ្យវាហួត។ ពេល​វា​កើត​ឡើង សូម​បំពង​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជិត​ស្ងួត​មួយ​ឬ​ពីរ​នាទី​ទៀត បន្ថែម​អំបិល​ចូល​ច្របល់ រួច​ទុក​មួយ​ឡែក។

ខណៈពេលដែលផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានចៀន អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀនដំឡូង។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតដ៏ស្រស់ស្អាតហើយត្រូវប្រាកដថា (!) ដើម្បីស្ងួតដំឡូង។ តើនេះសម្រាប់អ្វី? ខ្ញុំឆ្លើយ។ នៅពេលអ្នកកំដៅប្រេង ហើយបន្ថែមដំឡូងស្ងួត ពួកវានឹងចៀនឱ្យស្មើៗគ្នា និងស្រស់ស្អាត ខណៈពេលដែលចំបើងដំឡូងនឹងនៅតែក្រាស់ ហើយនឹងមិនបែកជាផ្សិតឡើយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកាត់ និងចៀនឱ្យសើម នេះពិតជាអ្វីដែលនឹងកើតឡើង បន្តិចម្តងៗ ចំបើងនឹងចាប់ផ្តើមបាត់បង់រូបរាង និងក្លាយជាទន់។ ហើយដោយវិធីអំបិល ដំឡូងចៀនវាមិនចាំបាច់ភ្លាមៗទេប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារព្រោះអំបិលក៏នឹង "ជួយ" ដំឡូងឱ្យប្រែទៅជាបបរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះ ចំបើងដំឡូងខ្ញុំ​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ពែង​ជ្រៅ​មួយ ហើយ​ប្រើ​ក្រណាត់​ដែល​ប្រើ​ចោល​ដើម្បី​លុប​ជាតិ​រាវ​ដែល​លើស។ ដំឡូងប្រែទៅជាស្ងួតស្ទើរតែ។

ឥឡូវ​នេះ​អ្នក​អាច​ដាក់​ដំឡូង​បារាំង​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ​ហើយ​ចៀន​លើ​កំដៅ​ខ្លាំង។ បង្វែរដំឡូងពីពេលមួយទៅពេលមួយ។

ឆ្ពោះទៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែម onions chopped និងចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះយើងអំបិលម្ហូប។

បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះចៀនពីមុន។ លាយ។

ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រគឺរួចរាល់។