នំប៉ាវចំហុយអ៊ុយក្រែនជាមួយ cherries និងគ្រាប់អាភៀន។ នំប៉ាវចំហុយ - រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ dough និងការបំពេញដើម

តើអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលគ្រប់គ្នាស្គាល់ដោយរបៀបណា? ម្ហូបដែលចូលចិត្តបើមិនដូច្នេះទេ? តើមានអ្វីអាចធ្វើបានមិនធម្មតាជាមួយនំប៉ាវ? ឧទាហរណ៍នំប៉ាវចំហុយ។ គ្មានអ្វីប្លែកទេ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច រឿងដដែលនឹងកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំប៉ាវក្នុងចង្ក្រានយឺត។ លើសពីនេះទៀត វាកាន់តែសាមញ្ញ និងងាយស្រួលជាងមុន ហើយថែមទាំងលឿនជាងមុន ដូច្នេះវានៅតែមានតម្លៃសាកល្បង។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវដែលឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ គឺជារូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវដែលឆ្ងាញ់ ដូច្នេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារ។ រូបមន្តនេះគឺពិតជាដូចនោះ អ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្តវា ហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធសារធាតុបន្ថែមនោះទេ។

• 1 កែវទឹកឆ្អិន;
• 50 ក្រាមនៃ butter ស្រស់;
• 10 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• 2 ស៊ុត;
• 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
• 200 ក្រាមនៃម៉ាស curd;
• 1 yolk មាន់;
• 1 កញ្ចប់នៃ vanillin;
• ស្ករ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

• ជំហានទី 1 ។ធ្វើរបស់យើង។ នំប៉ាវចំហុយយើងចាប់ផ្តើមដោយបង្កើតការសាកល្បង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវរែងបរិមាណដែលត្រូវការនៃម្សៅថ្នាក់ទី 1 ឬខ្ពស់បំផុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• ជំហានទី 2រលាយប៊ឺឬយកវាចេញពីទូទឹកកកជាមុនដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាទន់និងអាចបត់បែនបាន។
• ជំហានទី 3នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកវាយស៊ុតជាមួយអំបិលរហូតដល់ពពុះ។
• ជំហានទី 4 ។យើង​ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់ ហើយ​កិន​ម្សៅ​សម្រាប់​នំប៉ាវ​របស់​យើង។
• ជំហានទី 5ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរៀបចំការបំពេញវាគួរតែត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: យក ម៉ាស curdហើយបើចាំបាច់ បន្ទន់វា បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ។ លាយ។
• ជំហានទី 6ចាក់​វ៉ានីឡា​ចូល​ហើយ​កូរ​ជាមួយ​សាច់​មាន់។ ការរៀបចំនៃការបំពេញបញ្ចប់នៅទីនេះ។
• ជំហានទី 7ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមបង្កើតរបស់យើង។ នំប៉ាវឆ្ងាញ់. រមៀលចេញម្សៅចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយហើយកាត់រង្វង់ចេញពីស្រទាប់។
• ជំហានទី 8ដាក់ចំនួនតូចមួយនៃការបំពេញនៅលើរង្វង់នីមួយៗហើយធានាគែមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
• ជំហានទី 9វានឹងជាការប្រសើរក្នុងការចំហុយនំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham ដូច្នេះពួកវានឹងមិនដាច់ ហើយការបំពេញនឹងមិនឆ្អិនទេ។ អ្នកក៏អាចធ្វើនំប៉ាវនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ ឬនំប៉ាវនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយលើសពីនេះ អ្នកអាចប្រើចង្ក្រានសម្ពាធ ឬសូម្បីតែ saucepan ធម្មតា។ជាមួយនឹងមារៈបង់រុំលាតសន្ធឹងលើវាដែលនំប៉ាវត្រូវបានដាក់ចេញ។ ការរៀបចំបញ្ចប់នៅទីនេះ។
• ជំហានទី 10. មិនថាមាននំប៉ាវប៉ុន្មានទេ មុនពេលបម្រើ នីមួយៗត្រូវលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង ដើម្បីកុំឱ្យវានៅជាប់គ្នា ឬគ្រាន់តែញ៉ាំភ្លាមៗ។

ដំបូន្មាន៖នំប៉ាវរក្សាទុកបានល្អ ដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនវាភ្លាមៗ ឬបង្កកវាបាន។

នំប៉ាវបែបនេះមានជាតិទឹកតិច ដូច្នេះហើយពួកគេអាចទុកបានយូរជាង ហើយពួកវាក៏ក្រាស់ផងដែរ ដូច្នេះហើយពួកគេងាយស្រួលយកតាមខ្លួនតាមផ្លូវ។ រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

នំប៉ាវខៀវស្រងាត់ធ្វើពី kefir

នំប៉ាវជាមួយ kefir ត្រូវបានរៀបចំតិចជាងធម្មតាបន្តិចហើយដោយវិធីនេះដោយឥតប្រយោជន៍ព្រោះវាមិនតិចជាងហ៊ាននិងទន់ភ្លន់ទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិននំប៉ាវទាំងនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដំណើរការនឹងលឿនជាពិសេសចាប់តាំងពីរូបមន្តមិនហាមឃាត់រឿងនេះ។

សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់រៀបចំ dough

• 5 ពែងនៃម្សៅបុព្វលាភ sifted;
• 500 មីលីលីត្រនៃ kefir;
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា;
• 1 ស្លាបព្រានៃសូដា;
• 1 ស៊ុតមាន់;
• 0.5 ស្លាបព្រានៃអំបិលតុ។
• សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់រៀបចំការបំពេញ:
• 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 150 ក្រាមនៃ raisins ពណ៌ត្នោត;
• ស្ករ 4 ស្លាបព្រា។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

• ជំហានទី 1 ។នៅក្នុងចានតូចមួយវាយស៊ុត និងស្ករ អ្នកក៏អាចធ្វើដូចនេះជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។
• ជំហានទី 2ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល និងសូដារហ័សទៅវា។ លាយ។
• ជំហានទី 3ធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅក្នុងម្សៅ។
• ជំហានទី 4 ។ចាក់ kefir និងល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងអណ្តូង។
• ជំហានទី 5យើងច្របាច់ម្សៅ kefir របស់យើងជាមុនដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយបន្ទាប់មកច្របាច់វាដោយដៃរបស់យើង។
• ជំហានទី 6. យើងបែងចែក dough ទៅជាបំណែកតូចៗដែលនីមួយៗយើងរមៀលចេញ។
• ជំហានទី 7លាយការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយ kefir: លាយឈីក្រុម Fulham, raisins និងស្ករ។ ការរៀបចំនៃការបំពេញបញ្ចប់នៅទីនេះ។
• ជំហានទី 8ដាក់ការបំពេញខ្លះនៅលើបំណែកនៃ dough និងបិទគែម។
• ជំហានទី 9នំប៉ាវទាំងនេះអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករំពុះឬចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ លើសពីនេះទៀតខ្លាំងណាស់ ជម្រើសហ៊ាន- នំប៉ាវចំហុយ។
• ជំហានទី 10បន្ទាប់ពី​នំប៉ាវ​ចំហុយ​រួចរាល់ គេ​ត្រូវ​លាបខ្លាញ់​ជាមួយ​ប្រេង ដើម្បី​កុំឱ្យ​វា​នៅ​ជាប់​គ្នា​។

បន្ទាប់ពីឧបាយកលដ៏សាមញ្ញទាំងអស់នេះជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ យើងទទួលបាននំប៉ាវល្អៗជាច្រើនមុខ។ មិនមានពេលសូម្បីតែរាប់ថាតើពួកគេមានចំនួនប៉ុន្មានពួកគេហោះហើរភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបម្រើ។

នំប៉ាវ​ដែល​ត្រូវ​ចំហុយ​ប្រែ​ជា​ទន់​ជាង​មុន​។ ជាធម្មតាការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវចំហុយគឺ berry: cherry, currant, strawberry ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចចម្អិននំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham ដំឡូង និងសាច់។ វាងាយស្រួលជាពិសេសក្នុងការចំហុយនំប៉ាវជាមួយផ្លែប៊ឺរី ព្រោះវាមិនឆ្អិន ហើយប្រែជាទាំងមូល និង juicy ។ រឿងសំខាន់ដែលចូលទៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវចំហុយគឺជាការពិតណាស់ dough នេះ។ ម្សៅសម្រាប់នំប៉ាវឆ្អិនគឺស្រដៀងទៅនឹងនំប៉ាវ។ សម្រាប់នំប៉ាវចំហុយ dough ត្រូវបានធ្វើខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ផលិតផល៖
ម្សៅ - 500-600 ក្រាម,
តើម្សៅអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស? យើងនឹងប្រាប់អ្នក។
ស៊ុតមួយ,
300 មីលីលីត្រ kefir,
ម្សៅដុតនំសូដាមួយស្លាបព្រា លាយជាមួយទឹកខ្មេះ
អំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការបំពេញណាមួយ (berries, ដំឡូង, ស្ព) ។
ការរៀបចំ៖
ច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងចានធំមួយហើយបន្ថែម slaked sodaនិងស៊ុត, ចាក់នៅក្នុង kefir និង knead dough នេះ។ ដាក់វានៅលើតុដែលមានម្សៅហើយច្របាច់ម្សៅដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់វាឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ម្សៅមិនគួររឹងទេ។ វាគួរតែទន់និងរលោង។ ទុកម្សៅដែលបានរៀបចំទុកចោលកន្លះម៉ោង។
ខណៈពេលដែល dough កំពុងដោះស្រាយយើងនឹងរៀបចំការបំពេញ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវការតម្រៀប ជម្រះមែក ឬដើម អាស្រ័យលើផ្លែបឺរីដែលអ្នកយក ហើយស្ងួត។
យើងបានរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើនំប៉ាវ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវចំហុយនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។
រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ មិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យ dough ស្តើងណាស់។ dough របស់យើងគឺឆ្ងាញ់, វាអាចហែកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដោយប្រើកែវឬពែងកាត់រង្វង់ចេញពីម្សៅ។ ជាធម្មតានំប៉ាវចំហុយមានទំហំធំជាងនំប៉ាវដែលស្ងោរ។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅចំកណ្តាលរង្វង់ បន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រា និងគ្របនំប៉ាវ។
បន្ទាប់មកអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺដំណើរការចំហុយ។ យកខ្ទះធំទូលាយដោយខ្លួនឯងហើយដាក់ Sieve ឬ colander លើវា។ colander គួរតែមានរន្ធញឹកញាប់; ដាក់នំប៉ាវនៅក្នុង colander នៅចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយគ្របដណ្តប់ colander (sieve) ជាមួយគំរបមួយ។ នំប៉ាវមិនគួរប៉ះទឹក។ រៀបចំក្នុងរយៈពេល 7-8 នាទី។
វិធីសាស្ត្រ​ទំនើប​បំផុត​គឺ​ដាក់​នំប៉ាវ​ក្នុង​ឡចំហាយ​រយៈពេល ៧-៨ នាទី។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិនមាន​ធុងចំហុយ​ពីរ សឺរាុំង ឬ colander ទេ សូម​គ្របខ្ទះ​ដោយ​មារៈបង់រុំ ហើយ​ដាក់​នំប៉ាវ​នៅលើ​មារៈបង់រុំ ហើយ​គ្របពីលើ​ដោយ​ចាន ឬ​គម្រប។

នំប៉ាវចំហុយជាមួយផ្លែប៊ឺរី

យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
. 1 កែវ kefir ទឹកដោះគោជូរឬ whey,
. 1 ស៊ុត,
. 3 ពែងនៃម្សៅ,
. 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ,
. 1 ស្លាបព្រានៃសូដាដោយគ្មានស្លាយ,
. pinch អំបិលមួយ;

សម្រាប់ការបំពេញ៖
. 400 ក្រាមនៃ berries នៃជម្រើសរបស់អ្នក (នេះអាចជា strawberries, currants, cherries, raspberries និងសូម្បីតែ mulberries)
. 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ (អាស្រ័យលើ berries ផ្អែម),
. 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖
លាយ kefir ស៊ុតអំបិល។ បន្ថែមម្សៅ sifted និងសូដាទៅពួកគេ។ ច្របាច់ម្សៅ។

ក្នុងអំឡុងពេល kneading បន្ថែម ប្រេងបន្លែ. ច្របាច់ម្សៅរហូតទាល់តែវាលែងជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។

គ្របដណ្តប់ dough ជាមួយកន្សែងមួយហើយទុកឱ្យសម្រាក 20 នាទី។

លាយស្ករជាមួយម្សៅ។ ម្សៅគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីការពារទឹកមិនឱ្យលេចចេញពីនំប៉ាវកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

បង្កើតបាល់តូចៗពី dough ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងនំរាបស្មើ។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីពីរបីផ្លែនៅក្នុងនំប៉័ងរាបស្មើ ប្រោះល្បាយម្សៅ-ស្ករបន្តិច ហើយច្របាច់នំប៉ាវដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ នំប៉ាវនឹងមានទំហំជិតទ្វេដង ដូច្នេះអ្នកត្រូវដាក់នំប៉ាវក្នុងធុងមួយនៅចម្ងាយឆ្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមក ដើម្បីកុំឱ្យវានៅជាប់គ្នា។

នំប៉ាវចំហុយតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃឡចំហាយទ្វេ ចង្ក្រានសម្ពាធ ឬផ្សេងទៀត។ ឧបករណ៍ពិសេស. ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រើ colander បញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទះដោយជោគជ័យ ឬជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយនឹងមារៈបង់រុំ។ គ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងលើនៃខ្ទះជាមួយនឹងចានដាក់បញ្ច្រាសដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលឡចំហាយទ្វេ។

ចំហុយនំប៉ាវយ៉ាងពិតប្រាកដ 5 នាទី។

លាយនំប៉ាវដែលបានបញ្ចប់ជាមួយប៊ឺហើយបម្រើក្តៅជាមួយក្រែមជូរ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

នំប៉ាវចំហុយជាមួយប៊្លូបឺរី

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំប៉ាវ blueberry ចំហុយ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
1 ស៊ុត
1 កែវ kefir (250 មីលីលីត្រ)
អំបិល 0.5 ស្លាបព្រា
ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
សូដា 1 ស្លាបព្រា
ម្សៅ (ប្រហែល 0,5 គីឡូក្រាម)
សម្រាប់ការបំពេញ៖
ប៊្លូបឺរី
ស្ករ

នំប៉ាវចំហុយជាមួយប៊្លូបឺរី

ពន្លត់សូដានៅក្នុង kefir ។
លាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងអំបិលបន្ទាប់មកជាមួយ kefir ហើយបន្ទាប់មកជាមួយម្សៅ។
ដាក់ម្សៅនៅលើតុដែលប្រោះដោយម្សៅ ហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅនោះប្រែជាយឺត ហើយចេញពីដៃរបស់អ្នក។

ឬអ្នកអាចធ្វើម្សៅដោយចាក់ម្សៅមួយដុំ ធ្វើរន្ធមួយ ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅទីនោះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើម្សៅគឺជាមួយសូដា នោះខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើវាតាមវិធីដំបូង។
បន្ទាប់មកក៏មានវិធីពីរយ៉ាង៖
1. ក្រឡុកម្សៅចេញ ហើយប្រើកែវកាត់ជារង្វង់ បន្ទាប់មកធ្វើនំប៉ាវ។
2. ធ្វើសាច់ក្រកពី dough កាត់បំណែកនិងធ្វើនំប៉ាវ។
ដាក់ផ្លែប៊ឺរីមួយក្តាប់តូចនៅលើរង្វង់នៃ dough ហើយប្រោះជាមួយស្ករ។

បន្ទាប់មកបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយខ្ទាស់គែម។

ចំហុយពីរបីបំណែកក្នុងពេលតែមួយ គ្របដណ្តប់ប្រហែល 7 នាទី។

នំប៉ាវជាមួយគ្រាប់អាភៀន

គ្រឿងផ្សំក្នុងចាន - នំប៉ាវជាមួយគ្រាប់អាភៀន៖

• ម្សៅ - 2 tbsp ។
• ទឹក - 1 tbsp ។
• អាភៀន - 250 ក្រាម។
• អំបិល - ½ tsp ។
• ស្ករ - ½ tbsp ។
• ប្រេងបន្លែ - 2-3 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកឃ្មុំ (ស្ករគ្រាប់) - 2 tbsp ។ លីត្រ
• យៈសាពូនមី - 3 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើនំប៉ាវជាមួយគ្រាប់អាភៀន៖

លាងជម្រះគ្រាប់ពូជអាភៀនឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយចាក់ទឹកដាំពុះពីលើវា។ បន្ទាប់មក​ស្រោច​ទឹក​ស្ទើរតែ​ភ្លាមៗ ហើយ​ដាក់​គ្រាប់​អាភៀន​លើ​កន្សែង​ស្ងួត​។ បុកគ្រាប់អាភៀនក្នុងបាយអ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ និងស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ត​បុក​រហូត​ដល់​ល្បាយ​ក្លាយជា​ភាព​ដូចគ្នា​។

ពីម្សៅ ទឹកក្តៅ, អំបិលនិងប្រេង, knead dough នេះ។ ទុកឱ្យ dough អង្គុយប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅពេលដែល dough រួចរាល់សូមបំពេញបំណែកនៃ dough ការបំពេញគ្រាប់ពូជអាភៀន. រំពុះនំប៉ាវក្នុងទឹករំពុះហើយបម្រើក្តៅ - ជាមួយសុីរ៉ូ, compote, uzvar ឬទឹកផ្លែឈើ។

តើអ្នកដឹងទេថាមានវិធីរៀបចំនំប៉ាវដែលពួកគេមិននៅជាប់គ្នា នំប៉ាវនឹងទន់ និងទន់ ហើយការបំពេញនឹងមានជាតិទឹក? វាប្រែថាជីដូនរបស់យើងបានប្រើវិធីសាស្ត្រនេះ។ ពិតហើយ នៅគ្រាដ៏ឆ្ងាយនោះ ពួកគេមិនមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយអព្ភូតហេតុទេ ហើយពួកគេបានរកឃើញផ្លូវចេញពីការប្រើប្រាស់សម្ភារសំណល់អេតចាយ។ ចាប់អារម្មណ៍? ហើយមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេ! វិធីសាស្រ្តនេះគឺចំហុយ។ ហើយទោះបីជាអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនចំហុយពីរោងចក្រក៏ដោយ អ្នកអាចខ្ចីបទពិសោធន៍ពីមនុស្សជំនាន់មុនបាន។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវជម្រើសរបស់អ្នកនៃរូបមន្តនៃអ៊ុយក្រែនពិតប្រាកដ នំប៉ាវខៀវស្រងាត់ចំហុយជាមួយជម្រើសបំពេញជាច្រើនដែលជីដូនរបស់ខ្ញុំបានបង្រៀនខ្ញុំឱ្យធ្វើម្ហូប។

មុខងារសាកល្បង

វាខុសគ្នាខ្លះពី ការធ្វើតេស្តទៀងទាត់សម្រាប់នំប៉ាវដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ ដូច្នេះថាពួកគេមិនហាក់ដូចជាពាក់កណ្តាលដុតនំ, dough នេះ។ លាយជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermentedហើយបន្ថែមសូដាឬម្សៅដុតនំទៅវា។ ទុកចោលកន្លះម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអាស៊ីតមានប្រតិកម្មជាមួយអាល់កាឡាំងបង្កើតជាពពុះ កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបន្ធូរម្សៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងធ្វើឱ្យវាទន់ និងទន់ភ្លន់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺជួយសម្រួលដល់ការចម្អិនអាហាររហ័ស។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលគេនិយមប្រើជាងគេគឺ kefir ប៉ុន្តែទឹកដោះគោជូរគឺសមរម្យដូចគ្នា ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិទឹកដោះគោ whey, Cream sour diluted នៅក្នុងទឹក។ រឿងចំបងគឺត្រូវ knead dough ទៅនឹងស្ថិរភាពដែលចង់បាន។

លក្ខណៈពិសេសនៃការបំពេញ

ប៉ុន្តែនៅទីនេះមិនមានលក្ខណៈពិសេសទេ។ ការ​បំពេញ​មិន​ខុស​ពី​ការ​ដាក់​ចូល​នោះ​ទេ។ នំប៉ាវធម្មតា។. ទោះបីជាសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីក៏ដោយក៏វិធីសាស្ត្រចំហុយគឺសមរម្យជាង: បន្ទាប់ពីទាំងអស់ នំប៉ាវ​មិន​ឆ្អិន​ពេក ហើយ​ផ្លែ​ប៊ឺរី​មិន​ធ្លាក់​ចេញ​ទេ។. អ្នកអាចប្រើ berry មួយប្រភេទឬ ការបំពេញផ្លែឈើ, និងរួមបញ្ចូលគ្នា។ សាកល្បងការបំពេញពី៖

• cherries;
• ផ្លែស្ត្របឺរី;
• ផ្លែស្ត្របឺរី;
• blueberries;
• raspberries;
• blueberries;

• gooseberries;
• lingonberries;
• ផ្លែស្វាយ;
• currants;
• ល្ពៅ;
• cherries;

• ផ្លែប៉ោម;
• pears;
• ផ្លែឈើស្ងួតចំហុយ;
• ឬបន្ថែមពួកវាទៅឈីក្រុម Fulham ។

ប្រពៃណី ការបំពេញជាតិប្រៃ- ពីដំឡូងបារាំង ផ្សិត ឈីក្រុម Fulham អំបិល សាច់។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម!

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវនៅលើ kefir ជាមួយ cherries (ចំហុយ)

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ចានសម្រាប់ kneading dough, កាំបិត, steamer ឬ Pan ជាមួយ colander មួយ, ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរមៀល, Sieve បាន, ថាសមួយ, ម្ជុលរំកិល (ស្រេចចិត្ត) ឧបករណ៍សម្រាប់ការស្រង់ចេញរណ្តៅ cherry ។

គ្រឿងផ្សំ

ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ

ធ្វើម្សៅសម្រាប់នំប៉ាវ cherry ចំហុយ

ធ្វើនំប៉ាវ

វីដេអូនៃការធ្វើនំប៉ាវជាមួយនឹងការបំពេញ cherry

ស្វែងយល់ពីរបៀបបង្កើតមួយ។ ឡចំហាយធ្វើនៅផ្ទះហើយចម្អិននំប៉ាវនៅក្នុងវា។ អ្នកណាក៏អាចធ្វើបច្ចេកវិទ្យានេះបានដែរ។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវនៅលើ kefir ជាមួយដំឡូង (ចំហុយ)

រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុប៖ 1.5 ម៉ោង។
ចេញ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់: 60-65 បំណែក។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ចានសម្រាប់ kneading dough, កាំបិត, steamer, ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរមៀល, Sieve បាន, ថាស, ម្ជុលរមៀល (ស្រេចចិត្ត), masher ដំឡូង, saucepan 2 លីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ

ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារ

1. ធ្វើម្សៅសម្រាប់នំប៉ាវដំឡូងចំហុយ។ ចាក់ 0.5 លីត្រនៃ kefir នៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយចូលទៅក្នុងចានមួយ។
   
   









2. ចាក់ក្នុង 4 tsp ។ ប្រេងបន្លែ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
   
   
3. បន្ថែមម្សៅ 5 ពែងជាផ្នែក ៗ រែងវាតាមរយៈ Sieve បានហើយច្របាច់ម្សៅ។ ទុកចោលកន្លះម៉ោង។
   
   
4. ដាំដំឡូងមធ្យមចំនួន ១០ ក្នុងខ្ទះក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់។ បង្ហូរនិងកិន។ បន្ថែម 50 ក្រាមនៃ butter warmed បន្តិចហើយកូរ។



5. រមៀលម្សៅមួយភាគបួនចូលទៅក្នុងខ្សែពួរមួយហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗស្មើៗគ្នា។
   
   
6. រមៀលបំណែកដោយម្ជុលរំកិលឬរុញវាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកទៅជារង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ។
   
   





7. ដាក់នំប៉ាវដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើថាសប្រោះជាមួយម្សៅ។
   
   
8. ដាំទឹក​ក្នុង​ឡ​ចំហុយ ដាក់​នំប៉ាវ​ដែល​ខ្ចាត់ខ្ចាយ​លើ​ខ្សែភ្លើង ហើយ​ចម្អិន​ប្រហែល ៦ នាទី​។
   
   

នំប៉ាវចំហុយ - ប្រពៃណី ម្ហូបអ៊ុយក្រែនជាទីពេញចិត្តគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ! នំប៉ាវចំហុយត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ kefir ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសូដាដោយសារតែការដែល dough ផ្សិតបានល្អឥតខ្ចោះនិងប្រែចេញដេញថ្លៃនិង fluffy ។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃចំហាយក្តៅ នំប៉ាវកើនឡើងក្នុងទំហំ 4-5 ដង ខណៈពេលដែលរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេឱ្យល្អឥតខ្ចោះ និងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវចំហុយនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត និងឡចំហាយអគ្គិសនី។ ជាមួយនឹងថាមពល 800 W រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺត្រឹមតែ 7 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ការបំពេញអាចមានប្រៃ ឬផ្អែម តែងតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅស្រូវសាលី - 700 ក្រាម។
• kefir - 0.5 លីត្រ
• អំបិល - 0.5 tsp ។
• សូដាដុតនំ - 1.5 tsp ។
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។
• ការបំពេញ - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. វាយពងមាន់មួយចូលទៅក្នុង kefir បន្ថែមអំបិល និងសូដា លាយហើយបន្តិចម្តងៗ បន្ថែមម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល រែងវាតាម Sieve បានមួយ។ Knead dough សម្រាប់នំប៉ាវ - វាមិនគួរតឹងខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។

2. ចែក dough ជា 3 ផ្នែក រមៀលពួកវានីមួយៗចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង ប្រោះផ្ទៃការងារជាមួយម្សៅ។ ដោយប្រើកែវមួយយើងកាត់រង្វង់តូចៗដែលយើងនឹងធ្វើនំប៉ាវនៅពេលក្រោយ។

3. រមៀលចេញរង្វង់នីមួយៗបន្តិចដោយប្រើម្ជុលរំកិល បន្ទាប់មកដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាល - ច្រើនជាង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្តិច។

4. ច្របាច់គែមរបស់នំប៉ាវនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បង្កើតជា "កន្ទុយជ្រូក" នៅតាមគែម ដែលនឹងផ្តល់ភាពឆើតឆាយជាងមុន។ ប្រសិនបើម្ហូបកំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត នៅដំណាក់កាលនេះ អ្នកអាចបង្កកនំប៉ាវសម្រាប់រដូវរងារដោយដាក់វានៅលើក្តារកាត់។ ទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់មកយកចេញ, ប្រោះដោយសប្បុរសដោយម្សៅ, ចងថង់យ៉ាងតឹង, ត្រឡប់ទៅម៉ាសីនតឹកកកនិងរក្សាទុកសម្រាប់ 2-3 ខែ។

5. បង្ហោះវា។ ទំនិញបញ្ចប់ពី dough ចូលទៅក្នុងចាននៃ boiler ពីរដង (ឬ multicooker) នៅចម្ងាយមួយចំនួនពីគ្នាទៅវិញទៅមកចាប់តាំងពីក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារពួកគេនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទំហំ។

6. ដាក់នំប៉ាវនៅក្នុងឡចំហាយពីរដងហើយទុកក្នុងវារហូតដល់ ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ- សម្រាប់រយៈពេល 20-25 នាទីអាស្រ័យលើថាមពលរបស់ឧបករណ៍។

រូបមន្តនំប៉ាវ

នំប៉ាវចំហុយ

27-32

២ ម៉ោង ៣០ នាទី។

230 kcal

5 /5 (1 )

នំប៉ាវចំហុយខៀវ - ម្ហូបការគោរព ម្ហូបអ៊ុយក្រែន. ពួកវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាប៉ុណ្ណោះទេ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផលិតផលដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះគឺថាពួកគេមានសុខភាពល្អជាង និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារជាងនំប៉ាវដែលបានរៀបចំតាមរបៀបដែលគេទទួលយកជាទូទៅ។ សូម្បីតែតម្រូវការក្នុងការចំហុយផលិតផលក៏មិនគួរបញ្ឈប់អ្នកពីការរៀបចំនំប៉ាវបែបនេះដែរ ព្រោះអ្នកអាចធ្វើដោយគ្មានម៉ាស៊ីនចំហុយ ឬពហុចង្ក្រានដើម្បីអនុវត្តរូបមន្ត។

របៀបធ្វើនំប៉ាវជាមួយដំឡូងចំហុយ

គ្រឿងផ្ទះបាយ

• ចានធំទូលាយសម្រាប់ការ kneading ងាយស្រួលនៃ dough;
• ធុងជាច្រើននៃទំហំផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការចែកចាយផលិតផល;
• អ្នកក៏នឹងត្រូវការខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិកផងដែរ។
• ខ្ទះចៀនគឺត្រូវការសម្រាប់ចៀនគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន;
• សារពត៌មានពិសេសសម្រាប់កាត់ដំឡូង អ្នកក៏អាចទទួលបានជាមួយ grater ឬ masher;

• យើងមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានម្ជុលរំកិល;
• វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីឱ្យមានកញ្ចក់មួយនៅលើដៃសម្រាប់កាត់ចេញរង្វង់ពី dough;
• អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទះធំមួយសម្រាប់ចំហុយផលិតផល។
• អ្នកក៏ត្រូវទទួលបានមារៈបង់រុំ;
• ត្រូវការកាំបិត និងក្តារកាត់ ដើម្បីកាត់ខ្ទឹមបារាំង។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំទូទៅ

ចម្អិនអាហារតាមដំណាក់កាល

របៀបរៀបចំម្សៅ

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមបំពេញ ទឹកក្តៅ kefir និងលាយល្អ។
   
   
2. ច្របាច់ម្សៅ 450 ក្រាមតាម Sieve ល្អចូលទៅក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយ។
   
   
3. បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល សូដា និងស្ករស លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
   
   
4. ឥឡូវនេះធ្វើរន្ធតូចមួយនៅក្នុងម្សៅហើយចាក់ល្បាយ kefir ចូលទៅក្នុងវា។
   
   
5. ដោយប្រើចលនាទន់ភ្លន់ និងយឺត យើងចាប់ផ្តើម kneading dough ដោយសម្រេចបាននូវភាពដូចគ្នារបស់វា។
   
   
6. គ្របដណ្តប់ម្សៅលទ្ធផលជាមួយរុំប្លាស្ទិចហើយទុកមួយឡែកទៅ "សម្រាក" រយៈពេល 10 នាទី។
   
   
7. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, ប្រោះតារាងស្រាល ៗ ជាមួយនឹងបរិមាណម្សៅតិចតួច, ដាក់ចេញ dough និងបន្ត kneading ដោយដៃ។
   
   
8. បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ច្របាច់ម្សៅរហូតទាល់តែវាឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក - ម៉ាសគួរតែត្រជាក់និងតឹង។
   
   
9. គ្របដណ្តប់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ម្តងទៀតជាមួយនឹងរុំប្លាស្ទិចហើយទុកវាចោលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
   
   

របៀបរៀបចំការបំពេញ

របៀបធ្វើនំប៉ាវ

របៀបនិងរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំហុយនំប៉ាវ

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់នំប៉ាវដំឡូងចំហុយ

ខាងក្រោមនេះជាវីដេអូពី ការពិពណ៌នាលម្អិតចម្អិនអាហារ នំប៉ាវដំឡូងចំហុយតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។

នំប៉ាវឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងបារាំង - vareniki Perogies នំប៉ាវជាមួយដំឡូង - បាងហាវ

នំប៉ាវចំហុយ - នំប៉ាវឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងនិង ខ្ទឹមបារាំងចៀន. ហ៊ានណាស់និង dough ដេញថ្លៃនៅលើ kefir ។ នំប៉ាវអាចត្រូវបានចំហុយ, ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកឬកក។ ពួកវាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ #រូបមន្ត #នំប៉ាវចំហុយ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅ៖
ម្សៅ 450-500 ក្រាម។
kefir 200 មីលីលីត្រ
100 មីលីលីត្រ ទឹកក្តៅ
1 tsp ស្ករ
3/4 tsp ។ អំបិល
3/4 tsp ។ សូដា

ការបំពេញនំប៉ាវ៖
៧-៨ ភី។ ដំឡូង
2 ភី។ ខ្ទឹមបារាំង
1 tsp ខ្ទឹមស្ងួត
អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
********************************************************************
នំប៉ាវ Perogies ជាមួយរូបមន្តដំឡូង
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅ៖
ម្សៅ 450-500 ក្រាម។
ទឹកដោះគោជូរ 200 មីលីលីត្រ
ទឹកក្តៅ 100 មីលីលីត្រ
ស្ករ 1 tsp
អំបិល 3/4 tsp
សូដា 3/4 tsp

ការបំពេញនំប៉ាវ៖
៧-៨ ភី។ ដំឡូង
2 ភី។ អំពូលខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមសស្ងួត 1 tsp
អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
********************************************************************
ធ្វើម្ហូបជាមួយខ្ញុំនៅលើឆានែល #LudaEasyCook! ជាការប្រសើរណាស់, សាមញ្ញ, ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត!
រូបមន្តសម្រាប់នំខេក និងនំខេក៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10KIiwjW841MmU4K5Ui3TQK
#ដុតនំដោយគ្មានឡ៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y
#នំ #បង្អែម និងនំដុតផ្សេងៗទៀត៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
វៀតណាមល្អបំផុតនិង ម្ហូបអាស៊ី
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានបាយ (ពហុចង្ក្រាន)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr
បង្អែមអាស៊ី វៀតណាម ជប៉ុន ថៃ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1
ចានឈីសនិងឈីក្រុម Fulham:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ
ពិភពសូកូឡា។ នំសូកូឡា និងបង្អែម៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12cakml6qZfK_gHroQPM0zu
រូបមន្តសម្រាប់ខូគីតែ៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ezl0aocVfanqoYafrBAX2
#នំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ ប្រភេទផ្សេងគ្នានំប៉័ងនិងក្រឡុក៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw
#DOUH ប្រភេទម្សៅផ្សេងៗគ្នា៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2
របៀបតុបតែង #នំខេក។ #ការតុបតែងនំជាមួយក្រែម ផ្លែឈើ សូកូឡា អាយស៊ីង៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11CRHbBgqHfImqdCjZLZbbu
ចានសាច់និងត្រី៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
ចានបន្លែនិងសាឡាត់៖
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9

https://i.ytimg.com/vi/GA-0ayeAnyI/sddefault.jpg

https://youtu.be/GA-0ayeAnyI

2017-01-12T07:00:00.000Z

របៀបចំអិននំប៉ាវជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងឡចំហាយទ្វេ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ប្រហែល 1-1.5 ម៉ោង (ជាមួយនឹងការអន្តរាគមន៍របស់អ្នក - 15-25 នាទី) ។
• ចំនួននំប៉ាវ៖ 4-5 បំណែក។

គ្រឿងផ្ទះបាយ

• ចានជ្រៅសម្រាប់រៀបចំ dough និងចានតូចមួយសម្រាប់ការបំពេញ;
• whisk សម្រាប់ការវាយដំយ៉ាងហ្មត់ចត់;
• អ្នកក៏ត្រូវការកែវ ឬពែងសម្រាប់កាត់រង្វង់ចេញពីម្សៅ។
• កាំបិតមុតស្រួចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការច្របាច់ផ្លែប៊ឺរី;

• វាជាការល្អក្នុងការមានថង់ប្លាស្ទិក ឬខ្សែភាពយន្តតោង។
• ម្ជុលរំកិលគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរមៀលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃ dough;
• មារៈបង់រុំនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីចម្អិនផលិតផល។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំទូទៅ

ចម្អិនអាហារតាមដំណាក់កាល

កំពុងរៀបចំ dough

កំពុងរៀបចំការបំពេញ

ធ្វើនំប៉ាវ

ចម្អិននំប៉ាវ

ការបំពេញ៖
ផ្លែស្ត្របឺរី juicy និងទុំ - 300 ក្រាម។
ស្ករតាមការចង់បាន

ច្របាច់ម្សៅហើយទុកវាចោលក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ចេញដាក់ក្នុងកែវដាក់ការបំពេញបន្ថែមនិងស្ករនៅកណ្តាលធ្វើនំប៉ាវ។

ចំហុយពីពេលពុះរយៈពេល ១០ នាទី។
បម្រើជាមួយ Cream sour និង strawberries ។

https://i.ytimg.com/vi/XMIetzn6MlA/sddefault.jpg

https://youtu.be/XMIetzn6MlA

2017-05-31T14:15:19.000Z

វិធីសាស្រ្តបំពេញ និងការរៀបចំផ្សេងៗ

នំប៉ាវជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី ឬផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានចំហុយក្នុងចង្ក្រានយឺត. សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: ពហុចង្ក្រានមួយ កន្ត្រកចំហុយ ទឹក 500 មីលីលីត្រ និងនំប៉ាវ 500 ក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវភ្លាមៗកុំបារម្ភពួកគេនឹង ដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ព្យាបាលភ្ញៀវ។ ពួកគេមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិង គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ជាធម្មតាខ្ញុំតែងតែមានវានៅក្នុងដៃ។

របៀបបញ្ចុះបញ្ចូលកូនរបស់អ្នកឱ្យញ៉ាំអ្វីដែលគាត់ត្រូវការ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented? រៀបចំ! ជាធម្មតា ក្មេងៗស្រូបយកពួកគេដោយសេចក្តីរីករាយ និងចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការធ្វើជាគំរូ។ កុំ​ភ្លេច​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​ជា​ទី​ស្រឡាញ់​របស់​អ្នក​ពេញ​ចិត្ត​ជាមួយ​នឹង​បទ​បុរាណ​ដែល​ល្បី​ខាង​ពួក​គេ រចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់ហើយមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់។

នោះហើយជាទាំងអស់ នេះជាកន្លែងដែលយើងនឹងបញ្ចប់ការសន្ទនារបស់យើង។ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរឬត្រូវការការបំភ្លឺអំពីរបៀបរៀបចំនំប៉ាវចំហុយសូមសរសេរនៅក្នុងមតិយោបល់។ ខ្ញុំ​ក៏​ចង់​ដឹង​ដែរ​ថា​តើ​អ្នក​និង​មនុស្ស​ជា​ទី​ស្រឡាញ់​របស់​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​រូបមន្ត​នំប៉ាវ​របស់​ខ្ញុំ? ដូចគ្នានេះផងដែរ ត្រូវប្រាកដថាចែករំលែករបស់អ្នកជាមួយខ្ញុំ។ រូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួននំប៉ាវ។ ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព!