Tartlets ជាមួយរូបមន្តសាឡាត់ដំបងក្តាម។ សាឡាត់ដើមជាមួយដំបងក្តាមនៅក្នុង tartlets

អាហារសម្រន់នៅក្នុង tartlets គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសេស ប្រភពដើម និងភាពងាយស្រួលដ៏អស្ចារ្យនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកអាចមកជាមួយជម្រើសនៃការបំពេញផ្សេងៗគ្នារាប់ពាន់សម្រាប់កន្ត្រកនំប៉័ងខ្លីៗ ហើយរាល់ពេលដែលភ្ញាក់ផ្អើល និងធ្វើឱ្យគ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលថ្មី និងមិនធម្មតា។ វាគឺជាការរីករាយជាពិសេសដែលអាហារសម្រន់បែបនេះជាធម្មតាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ចាប់តាំងពីមិនដូច salads តារាងប្រពៃណី ការបំពេញសម្រាប់ tartlets មិនគួរស្មុគស្មាញពេកនិងពហុសមាសភាគ។ យ៉ាងណាមិញ កន្ត្រកខ្លួនឯងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ហើយដើរតួសំខាន់មួយនៅក្នុងចានទាំងនេះ ដែលមិនគួរត្រូវបានបំពេញដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតលើស។ លើសពីនេះ សាឡាត់ដែលបម្រើក្នុងអាហារសម្រន់គឺងាយស្រួលយកដោយដៃរបស់អ្នក ហើយញ៉ាំដោយគ្មានឧបករណ៍នៅពេលឈរ ហើយដូច្នេះវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេ ពិធីជប់លៀងក្រៅផ្លូវការ និងគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ស្រាលៗ "ពេលកំពុងរត់"។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ tartlets អាហារសម្រន់រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយដំបងក្តាមជាការបំពេញមួយ។ សម្រាប់ tartlets ទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណប៉ុន្តែមិនបន្ថែមអង្ករនិងពោតដែលអាចផ្តល់ឱ្យវា crumbiness ដែលមិនចាំបាច់ក្នុងករណីនេះ។ ជំនួសឱ្យសមាសធាតុទាំងនេះ ឈីសដែលកិនល្អិតល្អន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាបេះបិទ។ ការបំពេញនេះ ទន់ក្នុងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ឥតខ្ចោះជាមួយ tartlets នំបុ័ងខ្លីៗ ដែលធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់នេះទន់ភ្លន់ និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងផ្អែម និងខ្ទឹមសហឹរទៅក្នុងសាឡាដ ផ្តល់ឱ្យក្តាមបំពេញនូវរសជាតិស្រស់ថ្លា និងដើម។

សាកល្បងធ្វើ tartlets ជាមួយដំបងក្តាម ដោយប្រើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបជាសកលដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអាចរីករាយដល់ក្រុមគ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នកទាំងថ្ងៃសម្រាក និងថ្ងៃធ្វើការ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• 15 - 16 tartlets នំបុ័ងខ្លីធំ (28 - 30 តូច)
• ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម។
• 4 ស៊ុត
• ឈីស 100 ក្រាម។
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម
• 2 ធ្មេញ ខ្ទឹម
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• mayonnaise 100 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖

1. ដើម្បីរៀបចំ tartlets ជាមួយដំបងក្តាម ជាដំបូងធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ពួកគេ។ ច្របាច់​ក្តាម​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន។

ដំបូន្មាន! ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ក្តាមសម្រាប់ tartlets កាន់តែច្រើន juicy និងហ៊ាន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើស្រស់ជាជាងដំបងក្តាមកកឬសាច់ក្តាមសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន អ្នកគួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ដំបងដែលហៅថា “ក្តាមព្រិល” ព្រោះក្នុងករណីភាគច្រើនពួកវាមានសមាសភាពធម្មជាតិជាង និងរសជាតិមានតុល្យភាព។

2. ស្ងោរពងមាន់រយៈពេល 10 នាទី ចាប់ពីពេលដែលវាឆ្អិន ត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយបកវាចេញ។ កិនស៊ុតដាក់លើក្រឡរក្រៀម ហើយបន្ថែមលើដំបងក្តាម។

3. ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់វាឱ្យល្អិត។

ដំបូន្មាន! សម្រាប់​ការ​រៀបចំ​សាឡាត់ គួរតែ​ជ្រើសរើស​សាឡាត់​ក្រហម ឬ​ស ព្រោះ​វា​ផ្អែម​ជាង និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើខ្ទឹមបារាំងធម្មតានោះអ្នកគួរតែយកតែមួយភាគបួននៃក្បាលតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។

4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយបន្ថែមទៅ salad បាន។ សម្រាប់អាហារសម្រន់នេះ ឈីសរឹង ឬពាក់កណ្តាលរឹងដែលមានរសជាតិមុតស្រួច និង/ឬប្រៃ ដូចជា ហូឡង់ កូស្ត្រូម៉ា រុស្ស៊ី ឬ Parmesan គឺសមរម្យជាង។

5. បន្ថែមឱសថ chopped នៃជម្រើសរបស់អ្នកនិងចុចខ្ទឹម។ អំបិលការបំពេញសម្រាប់ tartlets ដំបងក្តាមនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ លទ្ធផលគួរតែជាម៉ាសបិទភ្ជាប់ទន់ល្មម ដែលនឹងងាយស្រួលសម្រាប់ការបំពេញ tartlets ។
7. ដាក់សាឡាត់ក្តាមចូលទៅក្នុង tartlets នំបុ័ងខ្លីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយតុបតែងផ្នែកខាងលើតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក - ស្លឹកខ្ទឹម អូលីវ ជាដើម។

ដំបូន្មាន! សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើ tartlets ធំដែលអាចផ្ទុកផ្នែកពេញលេញនៃ salad ។ ឬអ្នកអាចយកកន្ត្រកមួយខាំ ដែលល្អសម្រាប់រៀបចំអាហារសម្រន់ស្រាលៗ ហើយមើលទៅទាក់ទាញខ្លាំងនៅលើតុបុណ្យ។

សាច់ក្រក​ក្រៀម​ជាមួយ​ក្តាម​ប្រៃ​រួចរាល់​ហើយ! ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ ចាប់តាំងពី dough នៃកន្ត្រកក្លាយជា soggy ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកនិងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ ប៉ុន្តែ​កុំ​បារម្ភ អាហារ​សម្រន់​នេះ​ប្រែ​ជា​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ដែល​វា​បាត់​ពី​ភ្នែក​អ្នក​យ៉ាង​ពិត​ប្រាកដ :)

នៅមុនថ្ងៃវិស្សមកាល ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់គិតពីរបៀបធ្វើម្ហូបយ៉ាងស្រស់ស្អាតដល់តុដើម្បីឱ្យពួកគេនៅតែហ៊ាន និងមើលទៅឆើតឆាយ។ នេះគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើស - tartlets ជាមួយដំបងក្តាម ឈីស និងស៊ុត - ហាក់ដូចជាគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងគួរឱ្យឈឺចាប់ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមើលឃើញសម្រាប់ភ្នែកឈឺ! យើងប្រើ tartlets ទិញតាមហាង ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចដុតនំ tartlets ដោយខ្លួនឯង។ បន្ថែមពីលើដំបងក្តាមយើងប្រើឈីសពីរប្រភេទសម្រាប់ការបំពេញ - ឈីសកែច្នៃល្អ - វានឹងក្លាយជាតំណភ្ជាប់ភ្ជាប់និងឈីសហូឡង់។ ស៊ុត, mayonnaise, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយចំនួន - វាប្រែចេញដ៏អស្ចារ្យ! តោះចាប់ផ្តើម! អ្នកក៏អាចបម្រើទាំងនេះបានដែរ។

- ដំបងក្តាម - ៥ ភី។ ;
- ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
- ឈីសហូឡង់ - 70 ក្រាម;
- mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- tartlets - 1 កញ្ចប់;
- ពងមាន់ - ២ ភី។

របៀបចំអិនជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ដាំពងឱ្យពុះជាមុន - ដាក់ពងក្នុងចានមួយ បន្ថែមទឹក បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយចម្អិន ៨-១០នាទី។ ដាក់ស៊ុតចូលក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយទុកអោយត្រជាក់។ បន្ទាប់​ពី​បក​ស៊ុត​រួច សូម​លាប​ជាមួយ​កោរ​សក់​មធ្យម។




ជ្រើសរើសឈីសកែច្នៃដែលមានគុណភាពល្អសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយកោរសក់មធ្យមហើយដាក់វានៅក្នុងចានជាមួយស៊ុត។ ដូចគ្នានេះដែរសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសហូឡង់កាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយបោះចូលទៅក្នុងចាន។




បង្កក​ដំបងក្តាម​ក្នុង​ម៉ាសីនតឹកកក ជូត​បន្ទះឈើ​ដោយ​កោរសក់​មធ្យម។ បន្ថែមដំបងទៅចានជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។






អ្វីដែលនៅសល់គឺបន្ថែម mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយសាកល្បងអំបិល។ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តទាំងនេះដែរ។




បំពេញ tartlets ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំនៃដំបងក្តាម, ឈីសនិងស៊ុត។ ប្រសិនបើចង់បាន, តុបតែងជាមួយចំណិតនៃត្រសក់ស្រស់។ អ្នកក៏អាចប្រោះ tartlets ជាមួយឱសថ chopped ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាត។




បម្រើ tartlets ទៅតុដោយដាក់វានៅលើក្តារកាត់ឬចានដ៏ស្រស់ស្អាត។
ឆ្ងាញ់ណាស់!

Tartlets ជាមួយដំបងក្តាមគឺជា aperitif ដ៏ល្អមុនពេលបម្រើវគ្គសិក្សាសំខាន់។ ពួកគេអាចតុបតែងតុណាមួយបានយ៉ាងងាយស្រួល រហ័ស និងស្រស់ស្អាត។ Tartlets អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបម្រើសាឡាត់ណាមួយតាមរបៀបដើមជាងនៅលើចាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ
• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

កិន​គល់​ក្តាម រួច​ច្របាច់​ខ្ទឹមស​តាម​រយៈ​សារ​ចុច។ កូរសាច់ក្តាមជាមួយឈីស ខ្ទឹម និង mayonnaise ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមអំបិល។ ចែកល្បាយដែលបានបញ្ចប់ទៅជា tartlets ។

ដំបងក្តាមត្រូវតែត្រូវបាន defrosted ទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេ tartlets នឹងក្លាយទៅជាទន់ដោយសារតែសំណើមលើស។

ជម្រើសនៃការបំពេញមិនធម្មតាជាងនេះគឺជាមួយនឹងការបន្ថែមម្នាស់។ ម្នាស់នៅក្នុងម្ហូបនេះ បន្ថែមភាពស្រស់ និងជូរបន្តិច។ សូម្បីតែអ្នកហូបចុកក៏នឹងចូលចិត្តម្ហូបនេះដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Tartlets - 1 ភី។
• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• ម្នាស់កំប៉ុង - 70 ក្រាម។
• ឈីស - 70 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
• Mayonnaise - 2-3 tbsp

ការរៀបចំ៖

ម្នាស់ ឈីស និងដំបងក្តាមត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ច្របាច់ខ្ទឹមស និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។ បាចល្បាយដែលបានបញ្ចប់នៅលើ tartlets ក្រាស់។

សាច់ក្រកនឹងកាន់តែពេញចិត្ត ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអង្ករឆ្អិនទៅក្នុងដំបងក្តាម។ ហើយដើម្បីឱ្យម៉ាសមិនក្រាស់ពេកនិង viscous អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែស្រស់។ ក្នុងករណីនេះវានឹងក្លាយជាត្រសក់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ
• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ
• អង្ករ - 3-4 tbsp
• Mayonnaise - 3 tbsp
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ដាំស្រូវក្នុងទឹកអំបិល។ កាត់ត្រសក់ជាគូបរួមជាមួយនឹងដំបងក្តាម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងគ្រឿងទេស។ បំពេញ tartlets ។

សាឡាត់នឹងកាន់តែទន់ភ្លន់ប្រសិនបើអ្នកលាបត្រសក់ដំបូង។

រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់ tartlets ពិតជានឹងតុបតែងតារាងណាមួយ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាប្រែជាស្រស់ និងទន់ភ្លន់ ដោយសារប៉េងប៉ោះ និងឈីសក្រែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• Tartlets - 8 - 10 កុំព្យូទ័រ។
• ឈីស Philadelphia - 100 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 4 - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស៊ុត quail - 4 - 5 កុំព្យូទ័រ PC
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បាច់

ការរៀបចំ៖

ច្របាច់​ក្តាម​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​លាយ​ជាមួយ​ក្រែម​ឈីស​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុង tartlets ដោយគ្មានស្លាយ។ តុបតែង tartlets ជាមួយប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល ស៊ុតក្រួចឆ្អិន និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ត្រីឆ្លាមក្រហមមើលទៅសំបូរបែប និងស្មុគ្រស្មាញ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមិនថ្លៃខ្លាំងទេ។ appetizer គឺល្អសម្រាប់ការតុបតែងតុឆ្នាំថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីអំបិលក្រហម - ១០០ ក្រាម។
• Tartlets - 1 ភី។
• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ
• ស៊ុត - 2 ភី
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ច្របាច់ក្តាម ត្រសក់ និងត្រីផងដែរ។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់ក្នុង tartlets ជាមួយស្លាយតូចមួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ tartlets មើលទៅមានបុណ្យកាន់តែច្រើន ត្រីក្រហមអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីការបំពេញទៅកំពូលនៃ tartlets មុនពេលកាត់វាទៅជាចំណិតតូចៗ។

ពោតនៅក្នុងរូបមន្តនេះបន្ថែមពន្លឺដល់ tartlets និងរសជាតិផ្អែម។ ជម្រើសអាហារសម្រន់នេះគឺមានតម្រូវការខ្លាំងនៅលើតុ ហើយលក់ដូចជានំក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Tartlets - 1 ភី។
• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• ពោត - ½ ខ
• ស៊ុត - 3 ភី
• Parsley - sprig
• Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតត្រជាក់នៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូប លាយវាជាមួយពោត ស៊ុត និង mayonnaise ។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុង tartlets និងតុបតែងជាមួយស្លឹក parsley មួយ។

រូបមន្តដែលមិននឹកស្មានដល់សម្រាប់ tartlets - នេះគឺជារូបមន្តជាមួយនឹងការបន្ថែមសារ៉ាយសមុទ្រ។ Tartlets ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះគឺមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ ពួកគេធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• Tartlets - 1 ភី។
• ស្ពៃក្តោបសមុទ្រកំប៉ុង - ២០០ ក្រាម។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
• ត្រសក់ - 1 ដុំ
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

លាបការ៉ុតហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗនៅលើ grater ពិសេស។ កាត់ដំបងក្តាម និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាបខ្ទឹមសហើយឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ បង្ហូររាវពីស្ពៃក្តោប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។ បែងចែកល្បាយក្នុងចំណោម tartlets ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់នេះមានរបបអាហារកាន់តែច្រើន mayonnaise អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកស៊ីអ៊ីវពីរបីស្លាបព្រា។

ម្ហូបនេះសមនឹងឈ្មោះដើម "ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ" ។ បន្ថែមពីលើដំបងក្តាម រូបមន្តរួមមានបង្គា។ Tartlets យោងតាមរូបមន្តនេះនឹងមានភាពទាក់ទាញនិងពេញចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - ½ទំ
• Tartlets - 1 ភី។
• បង្គា - បំណែកជាច្រើន។
• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 300 ក្រាម។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស៊ុត - 3 ភី

ការរៀបចំ៖

សម្រាប់ការបំពេញអ្នកត្រូវការឆ្អិនពងរឹងឆ្អិន ក្រឡុកអាហារសមុទ្រ។ កាត់ពងមាន់ ក្តាមទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយច្របាច់ទឹកក្រឡុកសមុទ្រ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយ mayonnaise និងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង tartlets និងតុបតែងជាមួយបង្គានៅលើកំពូល។

រូបមន្តអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងឈីស feta កាឡូរីទាប បៃតងដែលមានសុខភាពល្អជាមួយត្រសក់ និងដំបងក្តាមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ឈីស Feta - 200 ក្រាម។
• បៃតង - បាច់មួយ។
• Tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ

ការរៀបចំ៖

កាត់ដំបងក្តាម និងឱសថ លាយជាមួយឈីស ហើយដាក់ក្នុង tartlets តូចៗ។ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយតុបតែង tartlets ។ បិទផ្កា dill នៅជាប់ត្រសក់។

ពងត្រីពិតគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាមធ្យមមានទម្លាប់បម្រើវាតែនៅលើតុបុណ្យប៉ុណ្ណោះ។ Caviar ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឆ្នាំថ្មីដែលជាមូលហេតុដែល appetizer អាចត្រូវបានគេហៅថាឆ្នាំថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Tartlets - 1 ភី។
• មឹកកំប៉ុង - 1 ខ
• ដំបងក្តាម - 1 ភី។
• ស៊ុត - 4 ភី
• caviar ក្រហម - 70 ក្រាម។
• Mayonnaise - 2 tbsp

ការរៀបចំ៖

ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ កាត់មឹកជាច្រូត។ កាត់ដំបងក្តាម។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់នៅលើ tartlets ជាមួយ mounds ។ ហើយតុបតែងជាមួយ caviar នៅលើកំពូល។

Tartlets មិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយស្រួលទៀតផង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជ្រើសរើសអាហារសម្រន់បែបនេះ។ សូមអរគុណដល់ខ្ទឹមស ម្ហូបនេះនឹងមានក្លិនក្រអូប និងហឹរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Tartlets - 1 ភី។
• ដំបងក្តាម - 300 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 ភី
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4-5
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ពាក់កណ្តាល
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

បុក​ក្តាម​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អិត​ៗ ស៊ុត​ស្ងោរ។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល។ កិនឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ច្របាច់ខ្ទឹមសចូល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយបំពេញ tartlets ។ ប្រសិនបើចង់បាន tartlets បានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវឬអូលីវខ្មៅ។

រូបមន្តដើមសម្រាប់ tartlets ជាមួយសាច់ក្តាមនិងផ្លែបឺរគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ អាហារសម្រន់ប្រែទៅជាមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម (សាច់) - 1 ភី។
• Tartlets - 1 ភី។
• ឈីស curd - 50 ក្រាម។
• ផ្លែបឺរ - ១ ដុំ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ចែកផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកសំបកចេញ។ កិនម្សៅជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងគ្រឿងទេស បន្ថែមដំបងក្តាមច្របល់ចូល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះត្រសក់នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបន្ថែមទៅ avocado និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីស។ ដាក់ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុង tartlets ។ អ្នកអាចតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃ tartlets ជាមួយបង្គា។

Tartlets គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្ម salads ធម្មតារបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ ម្ហូប​នេះ​គឺ​ស័ក្តិសម​ជាង​សម្រាប់​រដូវ​រងា ព្រោះ​វា​មាន​ត្រសក់​ជ្រលក់​ជំនួស​ឲ្យ​ស្រស់។

សាឡាត់ក្តាមសម្រាប់ tartlets គឺជាម្ហូបធម្មតាដែលសមល្អសម្រាប់ពិធីបុណ្យណាមួយ។ ចានតូចនិងតូចគឺងាយស្រួលណាស់ព្រោះវានៅក្នុងចានតូចមួយដែលអាចបរិភោគបាន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការកាន់ក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយញ៉ាំពីរបីខាំ។ សាឡាត់បន្លែជាមួយដំបងក្តាមនៅក្នុង tartlets នឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ក្នុងចំណោមប្រភេទទូទៅនៃចានថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ថ្ងៃនេះគ្រប់គ្នារៀបចំសាឡាត់ក្តាមព្រោះចូលចិត្ត ព្រោះមានច្រើនមុខម្ហូប ហើយផលិតផលក៏មិនមានបញ្ហាដែរ ដោយសារមានច្រើននៅលើធ្នើរហាង។ ចានជាមួយដំបងក្តាមមានរសជាតិហឹរ លើសពីនេះ ល្បាយឈីស និងខ្ទឹមតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សំខាន់គឺត្រូវយកគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

• នំកុម្មង់នំ tartlets - 8 បំណែក;
• ដំបងក្តាម - 220 ក្រាម;
• ពោត - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 130 ក្រាម;
• 4 ស៊ុត;
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;
• Mayonnaise - 45 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 7 ក្រាម។

salad នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមុន, លាយជាមួយ mayonnaise ដើម្បី infuse ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរដាក់វានៅក្នុងចាន waffle យ៉ាងតឹងរឹងមុនពេលបម្រើ។ នេះជារបៀបដែល tartlets នឹងរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ និងមិនក្លាយជាសើមពេញការប្រារព្ធពិធីទាំងមូល។

• សាច់ក្តាម - 270 ក្រាម;
• Mayonnaise - 55 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• Tartlets - 8 បំណែក;
• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
• អំបិល - 9 ក្រាម;
• ល្បាយនៃ allspice - 4 ក្រាម។

អាហារសម្រន់នេះប្រែទៅជាពេញចិត្តខ្លាំងណាស់ដោយសារតែការពិតដែលថាចាននំប៉័ងមានបណ្តុំផលិតផលទាំងមូល។ រសជាតិក្តាមគឺជារសជាតិចម្បងមួយដោយសារតែមាតិកាឈើធំជាង ប៉ុន្តែក៏មានការទាត់បន្តិចពីត្រសក់ដែលរើសផងដែរ។

• Tartlets - 12 កុំព្យូទ័រ។ ;
• សាច់ក្តាម - 150 ក្រាម;
• ពោតផ្អែម - 100 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - ១ ភី។ ;
• អង្ករ - 60 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• Mayonnaise - 65 ក្រាម;
• អំបិល - 8 ក្រាម។

អាហារប៊ូហ្វេមានរសជាតិប្រៃ និងប្រៃខ្លាំង។ ម្ហូប​ប្រែ​ទៅ​ជា​ស្រស់​ស្អាត និង​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​រូបរាង និង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ ផ្នែកតូចៗនៃសាឡាត់នឹងប្រែទៅជាការតុបតែងពិតនៅលើតុ។

• Tartlets - 12 កុំព្យូទ័រ។ ;
• ដំបងក្តាម - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• caviar ក្រហម - 70 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ;
• Mayonnaise - 45 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 9 ក្រាម;
• ម្រេច - 4 ក្រាម។

មានមួយចំនួនធំនៃជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំ salad ដ៏អស្ចារ្យនេះ, ឧទាហរណ៍, ឬ។

ការបំពេញ tartlet ដែលមានល្បាយនៃផ្លែបឺរ និងក្តាម គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យដែលអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់មុនពេលអាហារសំខាន់។ វាមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះទេ។ ស្នាដៃ​ធ្វើ​ម្ហូប​នេះ​ប្រាកដ​ជា​ត្រូវ​ចិត្ត​ភ្ញៀវ​ទាំង​អស់។

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។ ;
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 5 ភី។ ;
• Mayonnaise - 45 មីលីលីត្រ;
• Tartlets - 12 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
• Dill - 35 ក្រាម;
• អំបិល - 9 ក្រាម។

អ្នកអាចជ្រើសរើសចាននំប៉័ងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ការបំពេញក៏អាចខុសគ្នាទាំងស្រុងដែរ។ សាឡាត់ក្តាមគឺសមល្អសម្រាប់ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ពីព្រោះម្ហូបនេះមានរសជាតិប្រៃភ្លឺនិងសម្បូរបែបដែលអាចធ្វើអោយចំណង់អាហាររបស់អ្នកអង្គុយនៅតុ។ ជម្រើសនៃការបម្រើនេះគឺមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំៗ និងគ្មានសម្លេងរំខាន។

Tartlets គឺជាកន្ត្រកតូចៗដែលពោរពេញទៅដោយការបំពេញ។ ជាធម្មតាពួកវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ហើយថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែអ្វីដែលដាក់នៅខាងក្នុងគឺជារបស់ដែលសំបូរបែប និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ Tartlets អាចផ្អែម ប្រៃ ឬហឹរ។ មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ចាប់ពីមុខម្ហូបរហូតដល់បង្អែម។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរបៀបដែលការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅមានភាពច្នៃប្រឌិត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់និយាយអំពីប្រភេទនៃ tartlets ដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់តុបុណ្យមួយឧទាហរណ៍សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឬខួបកំណើតនៅពេលដែលអ្នកពិតជាចង់បម្រើអាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ានដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

មានការបំពេញផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ tartlets ។ ទាំងនេះអាចជា salads តែមួយគត់ដែលផលិតពីផលិតផល chopped ល្អនិងស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ឬប្រហែលជាក្រែមនិងម្សៅ។ មានរូបមន្តសម្រាប់ tartlets ជាមួយផ្លែឈើនិងផ្អែម។ ហើយពួកគេមកជាមួយបន្លែឬត្រី។ ពេលខ្លះសូម្បីតែម្ហូបដ៏ល្បីមួយក៏ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង tartlets ហើយទទួលយកជីវិតថ្មីជាឧទាហរណ៍។

Tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មតារាងពិធីបុណ្យប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងសាឡាត់បុរាណយូរមកហើយឬកំពុងរៀបចំគម្រោងអាហារប៊ូហ្វេ។

ការបំពេញឆ្ងាញ់សម្រាប់ tartlets គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងការប្រមូលរបស់ចុងភៅណាមួយ, ដោយសារតែនេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងទទួលភ្ញៀវណាមួយ។

នៅទីនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកនូវជម្រើសសាមញ្ញជាច្រើនសម្រាប់ការបំពេញ tartlets ជាមួយ caviar សម្រាប់តុបុណ្យឬឆ្នាំថ្មី។ សូម្បីតែនៅក្នុងម្ហូបបែបនេះអាចមានជម្រើសសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ មូលដ្ឋាននឹងមានពណ៌ក្រហម ខ្មៅ ឬពងត្រីផ្សេងទៀត និងការបន្ថែមផ្សេងៗចំពោះពួកគេ។ ប្រហែល​ជា​អ្នក​មិន​នឹក​ស្មាន​ដល់​ថា​តែ​ពង​ត្រី​តែ​មួយ​មុខ​អាច​មាន​ជម្រើស​ច្រើន​សម្រាប់​អាហារ​សម្រន់​ក្នុង​ tartlets។ ជឿខ្ញុំ ខ្ញុំក៏នឹកស្មានមិនដល់ដែរ។

ប្រហែលជាអាហារថ្ងៃសម្រាកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ជាពិសេសនៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីគឺ tartlets ជាមួយ caviar ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវា ប៉ុន្តែ tartlets គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយ។ មាននំបុ័ងតិចជាងប៉ុន្តែ caviar កាន់តែច្រើន។ ម៉េចមិនចូលចិត្តបែបនេះ? ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត caviar ។

ជាធម្មតាបន្ថែមពីលើ caviar, tartlets ត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលនឹងបំពេញបន្ថែមឬបង្កើនរសជាតិហើយក្នុងពេលតែមួយទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយ caviar ។ ខ្ញុំបង្ហាញរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនេះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• caviar - 100 ក្រាម,
• ឈីសក្រែមទន់ - 100 ក្រាម,
• ត្រសក់ - 1 ដុំ,
• ក្រូចឆ្មា - ចិញ្ចៀនពីរបី,

ការរៀបចំ៖

រៀបចំ tartlets ជាមុនឬប្រើហាងដែលបានទិញ។ សម្រាប់ការបំពេញសូមកាត់ត្រសក់ស្រស់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ កាត់​ចិញ្ចៀន​ក្រូចឆ្មា​ជា​៤​កំណាត់​ធ្វើ​ជា​ត្រីកោណ។

ដាក់ឈីសក្រែមមួយស្លាបព្រានៅក្នុង tartlet នីមួយៗ និងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ caviar នៅលើកំពូល។ បញ្ចូលចិញ្ចៀនត្រសក់មួយចំហៀង និងត្រីកោណក្រូចឆ្មានៅម្ខាងទៀត។ បម្រើនិងរីករាយ!

រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារឆ្ងាញ់ត្រីពីរផ្សេងគ្នា។ សាច់ត្រីក្រហម ដូចជាត្រីសាម៉ុង និងពងត្រីក្រហម។ នេះ​គឺ​ជា​ម្ហូប​ដ៏​សម្បូរ​បែប ស្រស់​ស្អាត និង​ពិត​ជា​មាន​បុណ្យ។ អាហារសម្រន់សម្រាប់អារម្មណ៍ល្អ ព្រោះអាហារឆ្ងាញ់ប្រាកដជាធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង។ Tartlets ជាមួយ caviar និងត្រី salmon នឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets - 8-10 កុំព្យូទ័រ PC,
• ត្រី salmon - 100 ក្រាម,
• caviar ក្រហម - 100 ក្រាម,
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម,
• dill ស្រស់។

ការរៀបចំ៖

យកប៊ឺចេញពីទូទឹកកកជាមុនដើម្បីឱ្យវាទន់។ ផ្ទុយទៅវិញ ទុកត្រីឱ្យត្រជាក់ ទើបអ្នកអាចកាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ។

យក​ថង់​កុម្មង់​នំ ឬ​ថង់​ដាក់​ប៊ឺ​ចូល ហើយ​បំពង់​វា​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទះ​នីមួយៗ។ ដាក់មួយស្លាបព្រានៃ caviar នៅជាប់នឹងប៊ឺ។ ឥឡូវ​ធ្វើ​ផ្កា​កុលាប​ចេញ​ពី​បន្ទះ​ស្តើង​នៃ​ត្រី​ក្រហម​ដើម្បី​ធ្វើ​វា អ្នក​គ្រាន់​តែ​ត្រូវ​រមៀល​វា​ចូល​ក្នុង​បំពង់​មួយ​រួច​តម្រង់​កំពូល​បន្តិច។ សម្រាប់ការតុបតែងសូមបញ្ចូល sprig តូចមួយនៃ dill និង tartlets ពោរពេញទៅដោយ caviar និងត្រី salmon គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ឥឡូវនេះសូមធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់រូបមន្តបន្តិច។ Tartlets ពោរពេញដោយមិនត្រឹមតែពងត្រីក្រហមជាមួយប៊ឺប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្គា និងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងទម្រង់ជាឈីស និងស៊ុត។ ជឿខ្ញុំវាឆ្ងាញ់ណាស់។

ទាំង tartlets ធំនិងតូចគឺសមរម្យនៅទីនេះ; អាស្រ័យ​លើ​ទំហំ​នៃ​ត្រកួន និង​បង្គា សូម​ប្រើ​បង្គា​មួយ ឬ​ពីរ​ដើម្បី​តុបតែង​សាច់​ដែល​បាន​ពេញ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets - 8-10,
• caviar - 100 ក្រាម,
• បង្គាឆ្អិន - 200 ក្រាម,
• ស៊ុត - 2 PCs,
• ឈីស - 100 ក្រាម,
• mayonnaise - 50 ក្រាម,
• dill ។

ការរៀបចំ៖

ដំបូង​ត្រូវ​ស្ងោរ​បង្គា និង​ស៊ុត។ ត្រជាក់។ បកបង្គាចេញពីសំបក អ្នកអាចទុកតែចុងកន្ទុយ ដើម្បីតុបតែង ឬក៏អាចយកវាចេញក៏បាន តាមជម្រើសរបស់អ្នក។

ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកិនវានៅលើ grater ល្អចូលទៅក្នុងចានមួយ។ កិនឈីសរឹងនៅទីនោះផងដែរ វិចិត្រផងដែរ។ បន្ទាប់មកលាបវាជាមួយ mayonnaise ហើយលាយល្អ។ អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាសក្រាស់។ អំបិលវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ឥឡូវនេះដាក់ស្លាបព្រានៃសាឡាត់ស៊ុតនេះចូលទៅក្នុង tartlet នីមួយៗ បង្រួមកណ្តាលស្រាលហើយដាក់ caviar មួយស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងរន្ធនេះ។ ឥឡូវនេះដាក់បង្គាមួយឬពីរនៅលើកំពូល។ ចាក់​ស្លឹក​ជីរ​មួយ​ដើម ហើយ​រៀប​លើ​ចាន​សំប៉ែត​ស្អាត។ អ្នកអាចបម្រើ tartlets ពេញនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

ដើម្បីរៀបចំ tartlets ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយ caviar និងឈីស អ្នកនឹងត្រូវទិញឈីសទន់នៅក្នុងពាងមួយនៅហាងដែលមានស្លាកយ៉ាងច្បាស់ថា "curd" ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនឥឡូវនេះបង្ហាញរបស់ទាំងនេះនៅក្នុងហាងរបស់យើង ហើយពួកគេទាំងអស់បង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់ថាវាជា curd ។ ឈីសនេះអាចត្រូវបានរកឃើញជាមួយឱសថប៉ុន្តែពេលខ្លះដោយគ្មានវា។ ជ្រើសរើសតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ខ្ញុំចូលចិត្តបែបបុរាណ ហើយបន្ថែមពណ៌បៃតងស្រស់ៗ ហើយវាស្អាត និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• caviar - 1 ពាង (140 ក្រាម),
• tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ PC,
• ឈីស curd ទន់ - 1 ពាង,
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ៖

ការរៀបចំ tartlets ទាំងនេះជាមួយ caviar គឺមិនងាយស្រួលជាង។ អ្នកត្រូវយក tartlet នីមួយៗ ដាក់មួយស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងវា បន្ទាប់មកមួយស្លាបព្រានៃ caviar ជាច្រើននៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកតុបតែងវាទាំងអស់ជាមួយ sprigs នៃឱសថស្រស់, dill និយម, ហើយអ្នកអាចព្យាបាលភ្ញៀវរបស់អ្នក។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរអោយជឿ!

ដូចដែលយើងបានឃើញរួចមកហើយ ការបំពេញឈីសបំពេញបន្ថែម caviar យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងប្រើឈីសរលាយទន់។ អនុសាសន៍មួយពីខ្ញុំ សូមកុំយកឈីសដែលមានរសជាតិហឹរ វាប្រែចេញកាន់តែឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងក្រែមដែលឆ្ងាញ់ជាង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទិញឈីសទន់នៅក្នុងពាងទេនោះ អ្នកក៏អាចយកឈីសកែច្នៃជាដុំធ្យូងផងដែរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវកិនវា។

tartlets បែបនេះជាមួយ caviar និងឈីសនឹងកាន់តែ piquant អរគុណចំពោះខ្ទឹមនិងឈីសមនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តវា។

• tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ PC,
• caviar - 1 ពាង,
• ស៊ុត - 3 បំណែក,
• ឈីសកែច្នៃ - 150 ក្រាម,
• mayonnaise - 50-70 ក្រាម,
• ខ្ទឹម - 1 clove,
• អូលីវ pitted - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ៖

ដាំពងឱ្យពុះ ហើយកិនវានៅលើ grater ល្អ។ បន្ទាប់មកលាយស៊ុតកិនជាមួយឈីសរលាយ ហើយរដូវវាជាមួយ mayonnaise ។ ច្របាច់ខ្ទឹមស ១ កំពឹសនៅទីនោះ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយលាយម្តងទៀត។

ដំបូងដាក់ក្រែមឈីសចូលទៅក្នុង tartlet ហើយបន្ទាប់មក caviar នៅលើកំពូល។ កាត់​អូលីវ​ជា​ចំណិតៗ ហើយ​ដាក់​មួយ​លើ tartlet នីមួយៗ សម្រាប់​ការ​តុបតែង។ អាហារសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មីនៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតគឺរួចរាល់ហើយ!

អ្នកទំនងជាដឹងរួចហើយថា tartlets ពោរពេញទៅដោយ salads ជាច្រើនប្រភេទគឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ ហើយក៏មានពិធីបុណ្យមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។ ការបន្តប្រធានបទនៃការបំពេញជាមួយ caviar ខ្ញុំបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្តាមជាមួយ caviar ។ ក្នុងករណីនេះ caviar ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ salad ដូច្នេះរសជាតិរបស់វានៅតែភ្លឺហើយរូបរាងរបស់វាគឺឆើតឆាយណាស់។ ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការបំពេញដំបងក្តាម។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ PC,
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម,
• ស៊ុត - 3 PCs,
• ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម,
• mayonnaise,
• អាភៀនស្រេចចិត្ត។

ការរៀបចំ៖

ដើម្បីរៀបចំការបំពេញ tartlet កាត់ស៊ុតឆ្អិន និងដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាយស៊ុត និងដំបងក្តាមជាមួយពោត។ បន្ទាប់មកប្រោះវាជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់អាភៀនចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។

ស្លាបព្រាសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុង tartlets ហើយដាក់ caviar ពណ៌ក្រហមបន្តិចនៅលើកំពូល។ tartlets បុណ្យជាមួយ caviar គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

វាមិនតែងតែអាចប្រើពងត្រីក្រហម ឬខ្មៅដែលមានតំលៃថ្លៃនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាចង់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយ មិនទាបជាងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសូម្បីតែរសជាតិ អាចជាពងត្រី cod ឬ pollock caviar ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវទិញ caviar ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម, caviar អំបិលសុទ្ធ។ នាងនឹងជួយយើងរៀបចំ tartlets ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets - 10 កុំព្យូទ័រ PC,
• cod caviar - 300 ក្រាម,
• ស៊ុត - 3 PCs,
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ,
• mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

ការរៀបចំ៖

ការបំពេញនេះមិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ។ អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺ​យក​ស៊ុត​ស្ងោរ​ឱ្យ​រឹង រួច​កាត់​វា​ជា​គូប​តូចៗ ឬ​កិន​វា​លើ​ក្រឡ​ក្រៀម។ បើក caviar មួយកំប៉ុង ហើយកិនវាបន្តិចដោយប្រើសម ជាធម្មតាវាត្រូវបានបង្ហាប់យ៉ាងតឹង។ លាយ caviar ជាមួយស៊ុតបន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped ល្អ។

រដូវសាឡាត់លទ្ធផលជាមួយ mayonnaise ។ កុំប្រញាប់ប្រញាល់បន្ថែមអំបិល សាកល្បងវាជាមុនសិន ព្រោះពងត្រីប្រៃហើយ។

ឥឡូវនេះដាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុង tartlets និងតុបតែងជាមួយ slice តូចមួយនៃប៉េងប៉ោះ។ វានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ជឿខ្ញុំ។

បម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយនៅលើស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ការរួមផ្សំបែបបុរាណនៃឈីស និងខ្ទឹមនៅក្នុង tartlets បំពេញទាំងនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយចំណិតប៉េងប៉ោះ cherry ។ វាប្រែចេញជាអាហារត្រជាក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រាលសម្រាប់តុបុណ្យណាមួយ មិនថាជាថ្ងៃខួបកំណើត ឆ្នាំថ្មី ឬឱកាសផ្សេងទៀត។ ភាពសាមញ្ញរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញធ្វើឱ្យ tartlets ទាំងនេះសមរម្យសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម,
• ស៊ុត - 2 PCs,
• ខ្ទឹម - 2 cloves,
• mayonnaise - 50 ក្រាម,
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

សម្រាប់ការបំពេញឈីស ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន ឬកិនវានៅលើ grater ល្អ។ ក៏ chop ឈីសនិងស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយហើយកូរឱ្យបានល្អ, រដូវជាមួយ mayonnaise ។ ទទួលបានសាឡាត់ឈីស។ ដាក់វានៅក្នុង tartlets និងគ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតនៃប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ តុបតែងជាមួយឱសថ និងបម្រើ, bon appetit!

អនុញ្ញាតឱ្យយើងចងចាំផងដែរអំពីផលិតផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ានដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបម្រើនៅលើតុបុណ្យនៅក្នុង tartlets យើងកំពុងនិយាយអំពីភាពខុសគ្នានៃ pates ។ វាអាចជាថ្លើម ត្រី សាច់ សូម្បីតែផ្សិត ឬបន្លែ។ ពងមាន់ក៏ល្អខ្លាំងដែរ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើ tartlets ជាមួយ pate ថ្លើម។ សម្រាប់រូបមន្តនេះ ទាំងសាច់គោ និងថ្លើមជ្រូកគឺសមរម្យ អ្នកក៏អាចយកសាច់មាន់បានដែរ។ រសជាតិខ្លួនវានឹងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រចម្អិនអាហារនឹងស្រដៀងគ្នា។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំការបំពេញនេះគឺម៉ាស៊ីនលាយ។ មានតែជំនួយរបស់វាប៉ុណ្ណោះ ទើបវាងាយស្រួលក្នុងការកិនថ្លើមដែលបានរៀបចំទៅជាម៉ាស់ក្រែមក្រាស់។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• ថ្លើមស្រស់ - 300 ក្រាម,
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម,
• mayonnaise - 50 ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង dill,
• ផ្លែទទឹម,
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ដំបូង​ត្រូវ​ពុះ​ថ្លើម​រហូត​ដល់​ទន់។ កុំភ្លេចអំបិលទឹក។ មុនពេលចម្អិនអាហារត្រូវប្រាកដថាយកសរសៃនិងខ្សែភាពយន្តទាំងអស់ចេញដើម្បីកុំឱ្យខូចភាពជាប់លាប់នៃ pate ។

ដាក់​ថ្លើម កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ និង​ប៊ឺ​ចូល​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយកិនរហូតទាល់តែម្សៅឆាក្លាយជាក្រែម។ ប្រសិនបើវាប្រែជាក្រាស់ពេកបន្ទាប់មកពនឺជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែកុំដាក់វាច្រើនពេកដើម្បីកុំឱ្យវាស្ទះរសជាតិ។

ដាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងថង់កុម្មង់នំជាមួយនឹងក្បាលម៉ាស៊ីន ហើយច្របាច់វាចូលទៅក្នុង tartlets ជាមួយនឹងផ្កាកុលាបដ៏ស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកាបូបទេ អ្នកអាចប្រើថង់អាហារដែលមានជ្រុងកាត់ចេញ។ តុបតែងផ្កាខាត់ណាជាមួយផ្លែទទឹម ចំណិតម្រេច ឬឱសថ រួចបម្រើ។ tartlets ទាំងនេះពោរពេញទៅដោយថ្លើមគឺហ៊ានណាស់ហើយបំពេញ។

សាច់ក្តាមស្រាល រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានខ្យល់អាកាសជាមួយដំបងក្តាមអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយសាឡាត់ក្តាមបុរាណ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលសាឡាដបានក្លាយទៅជាអផ្សុកយូរហើយព្រលឹងសុំអ្វីថ្មីប៉ុន្តែគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ tartlets ពោរពេញដោយដំបងក្តាម ដែលពួកវាជាប្រភេទសាឡាដ ដែលត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់ ដើម្បីងាយស្រួលញ៉ាំ។

ការរៀបចំទាំងនេះមិនពិបាកទាល់តែសោះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• ដំបងក្តាម - 4 PCs,
• ស៊ុត - 2 PCs,
• ឈីសហូឡង់ - 100 ក្រាម,
• mayonnaise,
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

អាថ៌កំបាំងនៃការបំពេញ tartlet ឆ្ងាញ់គឺនៅក្នុងវិធីដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំ។ នៅក្នុងកន្ត្រកម្សៅតូចៗមិនមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្ទុកការបំពេញទាំងអស់នោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់គួរតែសមស្របតាមដែលអាចធ្វើបាន។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ ប្រសិនបើអ្នកកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អិតល្អន់ ឬកិនវា។ ក្នុងករណីខ្លះវាថែមទាំងអាចកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។

សម្រាប់ការបំពេញដំបងក្តាម ស៊ុត និងឈីស គ្រាន់តែប្រើ grater មួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ស៊ុតឆ្អិន ឈីស និងដំបងនៅលើ grater នៃទំហំដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកលាយវាទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។ ដាក់សាឡាត់ជាលទ្ធផលនៅក្នុងពំនូកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុង tartlets និងតុបតែងតាមដែលអ្នកចង់បាន។

វាសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់!

tartlets ពេញអាចមានទាំងបុរាណនិងមិនធម្មតា។ ខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានថាមឹកជាផលិតផលមិនធម្មតាទេ វាអាស្រ័យទៅលើថាតើអ្នកញ៉ាំវាញឹកញាប់ប៉ុណ្ណានៅថ្ងៃធ្វើការ។ សម្រាប់​ខ្ញុំ​នេះ​គឺ​ជា​ប្រភេទ​ម្ហូប​ដែល​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​ធ្វើ​ម្ហូប​នៅ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក។ សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយមឹកនេះអាចក្លាយជាការបំពេញដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ tartlets ។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យធ្វើរូបមន្តនេះ ហើយពិនិត្យមើលវាចេញ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• មឹកកកស្រស់ - 1-2 ភី។
• ស៊ុត - 2 PCs,
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ,
• salad ពណ៌បៃតង - 2-3 ស្លឹក,
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ព្រួញ ២-៣,
• dill - 2 sprigs,
• mayonnaise - 100 ក្រាម,
• Cream sour - 100 ក្រាម,
• អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ៖

បំពង​មឹក ហើយ​ចម្អិន​វា​ដោយ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ស្ងោរ​រយៈពេល ៥ នាទី លែង​មាន​ទៀត​ហើយ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះពួកវាហើយត្រជាក់។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

កាត់ពងមាន់ឆ្អិនជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយធ្វើដូចគ្នាជាមួយត្រសក់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់ស្បែកត្រសក់ចេញ ដូច្នេះសាឡាត់នឹងកាន់តែទន់ភ្លន់។

ហែក​សាឡាដ​បៃតង​ឱ្យ​ល្អិត​ជា​ដុំៗ ហើយ​កាត់​បៃតង។

លាយក្រែមជូរ និង mayonnaise ក្នុងសមាមាត្រមួយទៅមួយ នេះនឹងក្លាយជាទឹកជ្រលក់ស្រាល និងឆ្ងាញ់ជាងសម្រាប់សាឡាត់មឹករបស់យើង។ លាយគ្រឿងផ្សំលទ្ធផលជាមួយវា ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រក។ កុំភ្លេចតុបតែងជាមួយបៃតង។ បម្រើភ្លាមៗ ហើយសាកល្បងវា មុនពេលភ្ញៀវរបស់អ្នកលុបអ្វីៗទាំងអស់ចេញពីតុ។

Salads នៅក្នុង tartlets គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ លើសពីនេះទៀត salads អាចស្ទើរតែទាំងអស់។ Tartlets ពោរពេញទៅដោយ salads បុរាណ លែងជារឿងថ្មីទៀតហើយ។ តោះសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ tartlets ពោរពេញទៅដោយថ្លើម cod ។ សាឡាត់សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• ថ្លើម cod - 200 ក្រាម,
• ឈីស - 50 ក្រាម,
• ស៊ុត - 4 បំណែក,
• cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• mayonnaise - 50 ក្រាម,
• ក្រែមជូរ - 50 ក្រាម,
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ដាំពងឱ្យរឹងជាមុន ត្រជាក់វាក្នុងទឹកទឹកកក ហើយបកវាចេញ។ កាត់ស៊ុត និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ យកថ្លើម cod ចេញពីពាង ហើយកិនជាមួយសម។ ឥឡូវនេះលាយផលិតផលទាំងអស់និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពីក្រែមជូរនិង mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចាំបាច់ ប៉ុន្តែភាគច្រើនទំនងជាត្រសក់ជ្រក់នឹងផ្តល់អំបិលគ្រប់គ្រាន់។

ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង tartlet នីមួយៗជាមួយហ៊ា។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើចិញ្ចៀនអូលីវនិងពារាំង។ កុំភ្លេចស្លឹកសាឡាត់បៃតងពេលបម្រើ!

tartlets បំពេញមិនចាំបាច់ត្រូវបានផលិតពីគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែប ធ្ងន់ និងខ្លាញ់ ដូចជា salads ជាមួយ mayonnaise ពួកគេក៏អាចស្រាល និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំផងដែរ។ នេះគឺពិតជាអ្វីដែលអាចនិយាយបានអំពីការបំពេញជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់។ នេះបើកវាលដ៏ធំសម្រាប់ការស្រមើស្រមៃ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវានៅតែពិបាកក្នុងការបង្កើត ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលសាមញ្ញ។ ជាមួយបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ,
• salad ពណ៌បៃតង - 4-5 ស្លឹក,
• ប្រេងអូលីវ - ស្លាបព្រាមួយ,
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 0.5 ស្លាបព្រា,
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

កាត់បន្លែស្រស់ លាងទឹកឱ្យស្អាត ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ អ្នក​អាច​កាត់​សំបក​ត្រសក់​ចេញ​ប្រសិនបើ​វា​ជូរចត់។ ហែកសាឡាត់ដោយដៃទៅជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ លាយបន្លែ។

ដើម្បី​ធ្វើ​សម្លៀក​បំពាក់ ចូរ​ផ្សំ​ប្រេង​និង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​។ រដូវសាឡាត់ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បម្រើនិងរីករាយជាមួយភាពស្រស់នៃរដូវក្តៅ!

គំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតសម្រាប់ការធ្វើ tartlets ពេញគឺចម្អិនវាមិនត្រឹមតែជាអាហារត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្តៅទៀតផង។ តើធ្វើដូចម្តេចអំពីការយក brisket ជូរ, ប៉េងប៉ោះនិងឈីសហើយដាក់វាទាំងអស់ចូលទៅក្នុង tartlets ។ ហើយបន្ទាប់មកដុតនំភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះនៅក្នុងឡរហូតដល់ឈីសរលាយហើយប្រែទៅជាសំបកដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ។ គ្រាន់​តែ​គិត​ពី​អាហារ​សម្រន់​នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្រក់​ទឹក​មាត់។ ចុះអ្នកវិញ?

យើងនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• brisket ជក់បារី - 200 ក្រាម,
• ឈីស - 200 ក្រាម,
• ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម,
• dill និង parsley,
• Cream sour - 4 ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ៖

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ កាត់ខ្ទះដែលជក់បារីចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយកាត់ឈីសតាមរបៀបដូចគ្នា។ ប៉េងប៉ោះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីស្នូល juicy និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប៉េងប៉ោះ cherry ទុកពាក់កណ្តាលហើយកាត់វាជាត្រីមាស។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយរដូវជាមួយ Cream sour ។ ដាក់សាឡាត់លទ្ធផលនៅក្នុង tartlets ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ឥឡូវនេះដាក់ពួកវានៅក្នុងឡរយៈពេល 10-15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេដើម្បីឱ្យឈីសរលាយហើយសំបកមានពណ៌ត្នោត។

នំបញ្ចុកឆ្ងាញ់ៗ ត្រៀមរួចរាល់ហើយ!

ជំនួសឱ្យសាច់ក្រក អ្នកក៏អាចប្រើសាច់ក្រកស្ងោរបានដែរ វាឆ្ងាញ់ណាស់! កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍!

តើអ្នកដឹងទេ? ជាការប្រសើរណាស់, វាជាសំណួរឆោតល្ងង់។ អំបិលទាំងអស់នៃម្ហូបនោះគឺនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ herring និង beets, គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតមកនិងទៅ, ប៉ុន្តែទាំងពីរនេះគឺមិនផ្លាស់ប្តូរ។ តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកយកល្អបំផុតពី salad នេះ ហើយរៀបចំ tartlets ពោរពេញទៅដោយ herring និង beets? អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​ម្ហូប​ត្រជាក់​ដែល​ឆ្ងាញ់​បំផុត​ជាមួយ​វ៉ូដាកា​សម្រាប់​ពិធី​បុណ្យ​ណាមួយ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• herring - 300 ក្រាម,
• beets - 1 ដុំ (ទំហំមធ្យម),
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ,
• Cream sour ឬ mayonnaise សម្រាប់ស្លៀកពាក់,
• អំបិល ម្រេច និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ការបំពេញសំខាន់សម្រាប់ tartlets ត្រូវបានធ្វើពី beets ឆ្អិន។ ដាំបន្លែក្នុងអាវរបស់វា ត្រជាក់ និងបកសំបក។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ច្របាច់ dill ឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយលាយជាមួយ beets ។ ឥឡូវនេះរដូវ beets ជាមួយ dill ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនហើយកាត់វាចោល យើងនឹងដាក់ចិញ្ចៀនមួយនៅលើ tartlet ។

បំពេញ tartlets ដោយស្ទើរតែគ្មាន heaps នៃ beets ដាក់ចិញ្ចៀនគំនិតនៅលើកំពូល។

កាត់ herring ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ ៗ ហើយដាក់មួយដុំនៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងនៅលើ tartlet នីមួយៗ។ ឥឡូវនេះអ្វីៗដែលនៅសល់គឺដើម្បីតុបតែង ប្រើពន្លកតូចៗនៃរុក្ខជាតិបៃតង ពងត្រីក្រហម ចំណិតអូលីវ ជាដើមសម្រាប់រឿងនេះ។ វានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់និងស្រស់ស្អាត។

Bon appetit សម្រាប់អ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក!

tartlet មួយផ្សេងទៀតដែលពោរពេញទៅដោយសាឡាត់។ លើកនេះ សាឡាត់សាច់មាន់ ផ្សិតជ្រក់ជាមួយស៊ុត និងប៉េងប៉ោះ។ ដល់ដំណាក់កាលនៃរូបមន្តវាស្តាប់ទៅឆ្ងាញ់ហើយមែនទេ? ទន់ភ្លន់ល្មមនិងហឹរបន្តិច។ ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់ត្រី និងប៉ាស្តា។ មាន់តែងតែជាអ្នកឈ្នះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• tartlets,
• fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម,
• ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម,
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ,
• ស៊ុត - 3 បំណែក,
• mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់,
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ស្ងោរពងមាន់ជាមុនដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។ កាត់សាច់ទៅជាសរសៃ ឬកាត់ជាគូបតូចៗ។ លាប​ស៊ុត​ដែល​ឆ្អិន​ហើយ​កិន​វា​នៅលើ grater ក្រៀម។ វិចិត្រកាត់ប៉េងប៉ោះ។ យកផ្សិតចេញពីពាង ហើយច្របាច់តាមវិធីប្រហាក់ប្រហែលនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ឥឡូវនេះលាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។