ខូឃីសូកូឡា Lenten ជាមួយផ្លែឈើសុទ្ធ។ ខូឃីសូកូឡា Lenten ជាមួយគ្រាប់ (នំបុ័ងខ្លី Lenten dough)

ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី អ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំ Lenten នោះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំនំ នំ muffins និងខូគីដែលត្រូវបានដុតនំនៅប្រទេសក្រិចកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។

ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី អ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើពិពិធកម្មតុរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំ Lenten នោះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំនំ នំ muffins និងខូគីដែលដុតនំនៅក្នុងប្រទេសក្រិកអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។

រសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាង និងរីករាយនៃនំក្រិចត្រូវបានផ្តល់ដោយការបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ និងហ្សេស (ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងម្ហូបក្រិច ដូចជាផ្លែប៉ោមនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង)។ ហើយ cognac គ្រាប់ និង raisins បង្កើនរសជាតិនៃនំ និងខូគី។ ជាតិអាល់កុលហួតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ ដោយបន្សល់ទុកតែនំដុតដែលមានក្លិនក្រអូប និងទាក់ទាញ។ ដូច្នេះកុំបារម្ភ វានឹងមិនមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងចានឡើយ។ គ្រាន់តែជាផ្លូវដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាការដុតនំ Lenten បាត់អ្វីមួយ (បន្ទាប់ពីទាំងអស់ dough មានរសជាតិខុសគ្នាទោះបីជាវាក៏ឆ្ងាញ់ណាស់) អ្នកអាចចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូយៈសាពូនមីឬទឹកឃ្មុំលើបំណែកនៃនំ Lenten ។

Lemon Lenten Pie ជាមួយ Raisins និង Greek Walnut

នំក្រិចដ៏ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញនេះ ត្រូវបានផលិតដោយគ្មានស៊ុត ប៉ុន្តែវាពោរពេញទៅដោយគ្រាប់ ផ្លែ raisins និងសារធាតុបន្ថែមហឹរ ដែលធ្វើអោយនំម្សៅមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងបន្ថែមរសជាតិថ្ងៃឈប់សម្រាកដល់នំដុតនំ!

Raisins អាចត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងនំ Lenten ឬបម្រើជាមួយនំ។ សម្រាប់រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ អ្នកអាចបន្ថែមកាកាវ 1-3 ស្លាបព្រាបាយទៅម្សៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1 កែវ ប្រេងបន្លែ (និយមអូលីវ);
ស្ករ 1.5 ពែង (ពណ៌ត្នោតត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តប៉ុន្តែមិនសំខាន់ទេ);
1.5 ពែង Walnut chopped (កាត់ល្អ);
raisins 1 ពែង;
ម្សៅ 4 ពែង;
2 កែវទឹក;
0.5 កែវនៃ cognac (ឬស្រា liqueur ឬស្រាបង្អែម);
1 ស្លាបព្រា cinnamon ដីនិង cloves ដី;
zest នៃ 1 lemon;
ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រា (ម្សៅដុតនំ) ។

សម្រាប់ការតុបតែង (ជាជម្រើស)

1 ពែង Walnut កាត់ (កាត់ធំជាង) ។

របៀបធ្វើចំណិតក្រូចឆ្មា (lenten)

លាយម្សៅ cinnamon និង cloves និងម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមប្រេង។ លាយឱ្យបានល្អ។

បន្ថែមស្ករ, ទឹក, Walnut, cognac, zest lemon និង raisins ។

raisins ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាលើកដំបូង, ញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពី 10 នាទី, drained នៅក្នុង colander និងចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។

នៅចំណុចនេះអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវ។

លាយឱ្យបានល្អ។

ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់។

ដុតនំនៅក្នុងឡ (សីតុណ្ហភាពប្រហែល 160-180 អង្សាសេ) រយៈពេល 1 ម៉ោង។

មិនផ្តោតលើពេលវេលាទេ ប៉ុន្តែផ្តោតលើក្លិនក្រអូប និងការធ្វើតេស្តដោយការចោះដោយប្រើឈើ (ប្រសិនបើបន្ទះឈើចេញមកស្ងួត ដោយគ្មានដុំស្អិត វារួចរាល់)។

ត្រជាក់នំដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងខ្ទះ (ប្រហែល 15 នាទី) គ្របវាដោយកន្សែងឬកន្សែង។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយកាត់ជាចំណែកៗ។ ប្រោះចំណិតក្រូចឆ្មាជាមួយ Walnut ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

នំសូកូឡា Lenten (នំ)

ហើយនេះផ្តល់ឱ្យ cupcake របស់យើងក្លិនបិដោរនិងរសជាតិនៃសេចក្តីអំណរ!

ហើយវាលើកព្រលឹងរបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ជនជាតិក្រិចដឹងច្រើនអំពីអាហារឆ្ងាញ់។

វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការបន្ថែម cherries ថ្មីៗទៅក្នុងនំសូកូឡា Lenten ឬនំ (អាចត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅ) ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកក្រូចឬទឹកក្រូចឆ្មា - 1.5 ពែង;
Zest - 2-4 ក្រូចឬក្រូចឆ្មា;
ស្ករ - 1.5 ពែង;
កាកាវ - 6-7 tablespoons;
ប្រេងបន្លែ (គ្មានខ្លាញ់: ផ្កាឈូករ័ត្នឬអូលីវ) - 1 ពែង;
ទឹក - 1 កែវ;
ម្សៅ - ច្រើនដូច្នេះថាភាពជាប់លាប់នៃ dough គឺ viscous, ក្រាស់, ហូរយឺតដូចជា Cream sour សម្បូរបែប (2 CUPS ឬច្រើនជាងនេះ);
សូដា - 1,5 ស្លាបព្រា;
ម្សៅដុតនំ (ម្សៅដុតនំ, backpulver) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

របៀបដុតនំសូកូឡា Lenten

ផ្សំប្រេងបន្លែ ទឹកក្រូច (ឬក្រូចឆ្មា) និងសូដា។ លាយឱ្យបានល្អ។ ហ្វូមគួរតែបង្កើតចេញពីការរួមផ្សំនៃសូដា និងទឹកក្រូចឆ្មារ សូមកុំព្រួយបារម្ភ។

បន្ថែមម្សៅដុតនំ, កាកាវ, ទឹក, ស្ករនិង zest ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមម្សៅ - យឺត ៗ កូរជាមួយវីស្គី។

ដាក់ម្សៅនៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 160-180 អង្សាសេប្រហែលមួយម៉ោង។ សញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនគឺដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនសម្រាប់នំក្រូចឆ្មាគ្មានខ្លាញ់។

យកនំ Lenten ដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡ ត្រជាក់នៅក្រោមកន្សែង (15 នាទី) ហើយបន្ទាប់មកយកចេញពីខ្ទះ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

Nut Lenten Pie ជាមួយផ្លែប៉ោម ក្រូច និងការ៉ុត

នំក្រិចមួយទៀតដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅរបស់វា ហើយបន្ថែមភាពរីករាយ និងសុទិដ្ឋិនិយមក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។

នំផ្លែឈើ និងផ្លែឈើនេះ ដូចជានំ Lenten ពីមុន អាចត្រូវបានរៀបចំជានំធម្មតា ឬក្នុងធុងចំរុះ (មានរន្ធនៅកណ្តាល)។

នៅក្នុងរូបមន្តនំ Lenten នេះ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានវាស់នៅក្នុងពែងកាហ្វេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រជំនួសវិញដោយប្រើពែងជាឯកតានៃការផ្លាស់ប្តូររបស់អ្នក។ គ្រាន់តែចាំថាអ្នកត្រូវការផឹកសូដាប្រហែល 1,5 ដងទៀត។ អ្នកក៏អាចបង្កើនបរិមាណ zest និងទឹកក្រូចឆ្មារ។

រឿងចំបងគឺថាភាពជាប់លាប់នៃ dough pie គ្មានខ្លាញ់គឺក្រាស់និង viscous ។ ម្សៅបែបនេះមិនអាចចូលទៅក្នុងផ្សិតបានយ៉ាងលឿនទេ ប៉ុន្តែវាហៀរយឺតៗ (អ្នកអាចជួយខ្លួនឯងដោយស្លាបព្រា) ។

គ្រឿងផ្សំ៖

គ្រាប់ Walnut (ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ) - ១ ពែងកាហ្វេ;
ម្សៅ - 2.5 ពែងកាហ្វេ (ប្រហែល, ផ្តោតលើស្ថិរភាព);
ប្រេង Lenten (អូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន) - ពែងកាហ្វេ 3/4;
ទឹកនិង zest ពីក្រូច 1;
Zest នៃ 1 lemon;
ស្ករ - 0.5 ពែងកាហ្វេ + 1 ពែងកាហ្វេ;
carrots ដឹងគុណ (grater coarse) - 1 ពែងកាហ្វេ;
ផ្លែប៉ោម (គូបតូច) - ពែងកាហ្វេ;
សូដា - 1 ស្លាបព្រា។

របៀបដុតនំផ្លែក្រូច Lenten pie ជាមួយផ្លែប៉ោម គ្រាប់ និងការ៉ុត

លាយប្រេងអូលីវ និងស្ករ ហើយវាយ (ជាមួយសម ប៉ាវ ឬម៉ាស៊ីនលាយ)។

រំលាយ baking soda ក្នុងទឹកក្រូចហើយបន្ថែមទៅក្នុងចានជាមួយស្ករ។ បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនិងបំណែក (គូប) នៃផ្លែប៉ោម, ម្សៅ, zest, គ្រាប់។ លាយឱ្យបានល្អ។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេង។ ដាក់ម្សៅក្រូចឆ្មារគ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្លែឈើនៅក្នុងវា។ ដុតនំនៅ 160-180 ដឺក្រេប្រហែល 40-45 នាទី។ មានឆន្ទៈក្នុងការត្រួតពិនិត្យដូចរូបមន្តពីមុន។

ដូចគ្នានេះផងដែរយកចំណិតចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ នៅពេលដែលត្រជាក់ផ្ទេរទៅចាន។ អ្នកអាចប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូឃីសូកូឡា Lenten ជាមួយគ្រាប់ (នំបុ័ងខ្លី Lenten dough)

ខូគី Lenten Chocolate Hazelnut ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមនុស្សជាច្រើនដែលសាកល្បងពួកគេមិនជឿថា នំនេះគ្មានខ្លាញ់!

សូកូឡា Lenten គឺជូរចត់ (ខ្មៅងងឹត) មិនមានសារធាតុបន្ថែមពីទឹកដោះគោ ឬក្រែមទេ ប៉ុន្តែមានតែកាកាវ ម្សៅស្ករ និងប៊ឺកាកាវប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

Margarine - 125 ក្រាម;
ស្ករ - 1 កែវ;
ប្រេងបន្លែ (ជនជាតិក្រិចប្រើប្រេងពោតក្នុងរូបមន្ត) - 1 ពែង;
ទឹកក្រូច - 3/4 ពែង;
សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ស្រាខូញ៉ាក់ (ស្រាឬស្រាបង្អែម) - 3 ស្លាបព្រា;
ម្សៅ - 5 កែវ;
ម្សៅដុតនំ (backpulver) - 2 tablespoons;
កាកាវ - 2-3 ស្លាបព្រា;
គ្រាប់ Walnut (កាត់) ឬ hazelnut (ឬខ្ទិះដូង) - 1/2 ពែង;
សូកូឡាខ្មៅដឹងគុណ - 1/2 ពែង (នេះគឺ 1 bar = 100 ក្រាម);
អ្នកក៏អាចយកសូកូឡា ១ ដុំសម្រាប់តុបតែង។

របៀបធ្វើខូឃីសណ្តែកដីសូកូឡា Lenten

ធ្វើនំសូកូឡានំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

វាយ margarine (សម្រាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ជាមួយប្រេងបន្លែនិងស្ករ - វានឹងលឿនជាងមុននៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ អ្នកគួរតែបញ្ចប់ដោយល្បាយពណ៌ស។

បន្ថែមសូដាលាយជាមួយទឹកក្រូចទៅក្នុងល្បាយប្រេង (នៅពេលនេះទឹក និងសូដាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ប្រតិកម្មនឹងកើតឡើង បញ្ចេញពពុះដែលនឹងបន្ធូរម្សៅ)។ បន្ថែម cognac ។

បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយកាកាវនិងម្សៅដុតនំ។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមម្សៅបន្តវាយម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ។ បន្ថែមម្សៅកែវចុងក្រោយ ហើយច្របាច់ម្សៅដោយដៃព្រោះវានឹងពិបាកសម្រាប់ដំណើរការអាហារ ម្សៅគឺក្រាស់ និងក្រាស់។

ផ្សំ dough ជាមួយគ្រាប់ chopped និងសូកូឡាហើយ kneed dough បានល្អម្តងទៀត។

បង្កើតខូគីនំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ច្របាច់ម្សៅមួយដុំ រមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់មួយ (ទំហំប៉ុន Walnut) ហើយរុញវាដោយសង្កត់វាដោយបាតដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតុបតែង សូមប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅចំកណ្តាលនៃខូឃី (បន្ទាប់ពីដុតនំសូមចាក់សូកូឡាចូលទៅក្នុងវាសម្រាប់ការតុបតែង) ។

ដុតនំសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំបុ័ងខ្លី)

ដាក់ខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment (ក្រដាសដុតនំ) ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 170-180 ដឺក្រេប្រហែល 25-30 នាទី។ វិនិច្ឆ័យការត្រៀមខ្លួនដោយក្លិននៃនំដុតនំ។

តុបតែងខូគីសូកូឡាដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសូកូឡា

អនុញ្ញាតឱ្យខូគីដែលបានបញ្ចប់ត្រជាក់។ រលាយសូកូឡាក្នុងទឹក ឬក្នុងឡ (បំបែកវាដាក់ក្នុងចានមួយ ហើយកំដៅរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមរលាយ ប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទេ)។ ដាក់សូកូឡារលាយមួយស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងរន្ធនៅកណ្តាលខូឃី។ ទុកឱ្យសូកូឡារឹង។

របៀបរក្សាទុកខូឃីសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំប៉័ងខ្លី)

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកខូឃីនំប៉័ងខ្លីៗនៅក្នុងប្រអប់សំណប៉ាហាំង។ ឬនៅក្នុងថង់បិទជិត hermetically ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូឃីពណ៌ទឹកក្រូច Lenten

ក្នុងអំឡុងពេលចេញវស្សា ខ្ញុំក៏ចង់ញ៉ាំខូគីដែរ។ ជម្រើសនៃផលិតផលនៅពេលនេះមានកម្រិត ហើយផ្លែក្រូចឆ្មារបានមកជួយសង្គ្រោះម្តងទៀត ដោយបន្ថែមរសជាតិ និងលក្ខណៈដល់ផលិតផលដុតនំគ្មានខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រាប់ ចូរបន្ថែមពួកវាផងដែរ វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន (ជាការពិតណាស់ដែលបានលាបចេញ) ទៅក្នុងម្សៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1 ស្លាបព្រានៃ soda ដុតនំនៅក្នុងទឹកក្រូច;
ម្សៅដុតនំ - 2.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
Cognac (brandy) ឬ liqueur ស្រាផ្អែម - 0.5 កែវ;
ម្សៅ - 850 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែ (អូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន) - 1 ពែង;
ទឹកក្រូច - 1 កែវ + zest នៃក្រូច 2;
អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃគ្រាប់ (0.5-1.5 CUPS ច្រើនដូចដែលអ្នកមាន) ។

របៀបធ្វើខូឃី Lenten ជាមួយក្រូច

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំសើមទាំងអស់ជាមួយស្ករ ហើយវាយរយៈពេល 2 នាទី។

បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងចានជាមួយនឹងមូលដ្ឋាន dough រាវដោយ kneading ដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យ dough គ្មានខ្លាញ់ទន់។

កាត់ខូឃីដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ខូឃី។ វាងាយស្រួលក្នុងការដាក់ខូឃីមិនដោយផ្ទាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំ ប៉ុន្តែនៅលើ parchment (ក្រដាសដុតនំ) ដូច្នេះខូឃីអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយមិនចាំបាច់លាងសន្លឹកដុតនំនោះទេ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 170 ដឺក្រេរយៈពេល 12-15 នាទី។ ដរាបណាក្លិននៃការដុតនំលេចឡើង ខូឃី Lenten រួចរាល់ហើយ!

ត្រជាក់នៅក្រោមកន្សែង ទុកខូគីដែលត្រជាក់នៅក្នុងសំណប៉ាហាំង ឬក្នុងថង់ប្លាស្ទិក (បិទជិត)។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូគី Lenten ជាមួយសូកូឡានិងគ្រាប់

ទាំងនេះគឺជាខូគីសូកូឡាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទន់សម្រាប់ខ្ចី ដែលជនជាតិក្រិចយកចេញពីឡយ៉ាងលឿន (បន្ទាប់ពី 12-15 នាទីចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមដុតនំ) នៅពេលដែលពួកគេស្ទើរតែមិនត្រូវបានគេដុតនំបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខូឃីធម្មតា។ ហើយបន្ទាប់មកវាប្រែជាទន់ ជិតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធទៅនឹងនំបុ័ងខ្ញី ជាជាងនំបុ័ងខ្លី។ ហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ

ប្រេងបន្លែ - 3/4 ពែង;
ស្ករ - 2 ពែង;
ទឹកខ្មេះតុ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រាពណ៌សឬទឹកក្រូចឆ្មា) - 3 ស្លាបព្រា;
អំបិល - pinch តូចមួយ;
ស្ករ vanilla - 1 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត);
សូដា - 2 ស្លាបព្រាពេញ;
កាកាវ - 8 ស្លាបព្រាពេញ;
ទឹក - 1 កែវ;
ម្សៅ - ប្រហែល 3.5 ពែង;
សូកូឡាខ្មៅ - 300 ក្រាម (កាត់ល្អឬយកសូកូឡាសូកូឡាក្នុងទម្រង់ជាសូកូឡា dragees ឬបន្ទះសៀគ្វី);
Hazelnuts (ឬ Walnut) - 3/4 ពែង (ស្រេចចិត្ត, ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានពួកវា)

របៀបធ្វើខូគី Lenten ទន់ជាមួយសូកូឡា និងគ្រាប់

រៀបចំខូគីគ្មានខ្លាញ់

វាយប៊ឺនិងស្ករជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 3 នាទី។ បន្តវាយបន្ថែមទឹកខ្មេះសូដាអំបិលនិងស្ករ vanilla ។

បន្ថែមកាកាវនិងទឹក។ វាយរយៈពេល 1 នាទីទៀត។ ស្ករនឹងមិនរលាយទាំងស្រុងទេ មិនអីទេ។

បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ បរិមាណម្សៅអាចមានច្រើនឬតិចជាងបន្តិច។ រឿងចំបងគឺធ្វើឱ្យ dough ទន់និងស្អិត (ទន់ជាងនំបុ័ងខ្លីធម្មតាបន្តិច) ។

បន្ថែមសូកូឡានិងគ្រាប់ទៅ dough ។ កូរឱ្យល្អ។

របៀបរៀបចំខូឃីសម្រាប់ដុតនំ

តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ (អ្នកអាចដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដោយមិនលាបខ្លាញ់ ខូឃីមានប៊ឺរី) ហើយដាក់ម្សៅជាផ្នែកៗដោយប្រើ 2 ស្លាបព្រា (ស្លាបព្រាអាចជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីកុំឱ្យម្សៅស្អិត។ ហើយបិទ) ។ ខូគីនាពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមក (ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ) ព្រោះវាកើនឡើងក្នុងបរិមាណកំឡុងពេលដុតនំ។ ម្សៅរបស់ខ្ញុំគឺប្លាស្ទិកណាស់ ខ្ញុំគ្រាន់តែរមៀលបាល់ហើយបន្ទាប់មករុញវាចូលទៅក្នុងខូឃី។

ដុតនំសូកូឡា Lenten Cookies (ទន់)

ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200 អង្សាសេរយៈពេល 12-15 នាទី។

សញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនគឺជាក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដំបូងនៃការដុតនំ។ ខូគីប្រហែលជាមិនដុតនំពេញលេញទេ ពេលយកចេញពីឡ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំរហូតដល់ខូគីត្រូវបានចម្អិនពេញ (នៅពេលដែលវារឹងស្មើៗគ្នា) បន្ទាប់មកនៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់ចុះ ពួកគេនឹងក្លាយទៅជារឹង។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្ទាប់មក វាអាចត្រូវបានត្រាំក្នុងតែ ឬកាហ្វេ ហើយញ៉ាំ។ ហើយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ!

យកខូគីចេញពីសន្លឹកដុតនំជាបន្ទាន់ (បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវានឹងជាប់នឹងក្រដាស) លើកវាភ្លាមៗដោយប្រើ spatula ហើយផ្ទេរវាទៅផ្ទៃរាបស្មើ។

ទុកខូគីដែលបានបញ្ចប់ឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមកន្សែង ហើយបន្ទាប់មកទុកវានៅក្នុងសំណប៉ាហាំង ឬថង់បិទជិត។ វាទន់នៅខាងក្នុងដូចជាប្រសិនបើពោរពេញទៅដោយការបំពេញ។

ចម្អិនដោយក្ដីស្រឡាញ់!

គ្រឿងផ្សំ៖

Margarine - 125 ក្រាម;
ស្ករ - 1 កែវ;
សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ម្សៅ - 5 កែវ;
កាកាវ - 2-3 ស្លាបព្រា;

ខូគី Lenten Chocolate Hazelnut ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមនុស្សជាច្រើនដែលសាកល្បងពួកគេមិនជឿថាម្សៅនោះគ្មានខ្លាញ់!

គ្រឿងផ្សំ៖

Margarine - 125 ក្រាម;
ស្ករ - 1 កែវ;
ប្រេងបន្លែ (ជនជាតិក្រិចប្រើប្រេងពោតក្នុងរូបមន្ត) - 1 ពែង;
ទឹកក្រូច - 3/4 ពែង;
សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ស្រាខូញ៉ាក់ (ស្រាឬស្រាបង្អែម) - 3 ស្លាបព្រា;
ម្សៅ - 5 កែវ;
ម្សៅដុតនំ (backpulver) - 2 tablespoons;
កាកាវ - 2-3 ស្លាបព្រា;
គ្រាប់ Walnut (កាត់) ឬ hazelnut (ឬខ្ទិះដូង) - 1/2 ពែង;
សូកូឡាខ្មៅដឹងគុណ - 1/2 ពែង (នេះគឺ 1 bar = 100 ក្រាម);
អ្នកក៏អាចយកសូកូឡា ១ ដុំសម្រាប់តុបតែង។

របៀបធ្វើខូឃីសណ្តែកដីសូកូឡា Lenten

ធ្វើនំសូកូឡានំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ផ្សំ dough ជាមួយគ្រាប់ chopped និងសូកូឡាហើយ kneed dough បានល្អម្តងទៀត។

បង្កើតខូគីនំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ដុតនំសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំបុ័ងខ្លី)

តុបតែងខូគីសូកូឡាដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសូកូឡា

របៀបរក្សាទុកខូឃីសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំប៉័ងខ្លី)

ខូឃីសូកូឡា Lenten អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើរូបមន្តជាច្រើន ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងនឹងប្រើវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុតមួយ។ ឆ្ងាញ់ ស្រួយ ជាមួយនឹងរសជាតិកាហ្វេបន្តិច (សូម្បីតែអ្នកដែលត្រជាក់អំពីខូឃីកាហ្វេនឹងចូលចិត្តវា) ។ ជាការប្រសើរណាស់ បំណែកនៃសូកូឡាដែលរលាយក្នុងអំឡុងពេលដុតនំនឹងធ្វើឱ្យខូឃី Lenten ទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿ!

គ្រឿងផ្សំ៖

Lenten margarine - 100 ក្រាម។
ម្សៅ - 1 ពែង (250 ក្រាម។ )
សូកូឡា - 50 ក្រាម។
ស្ករ - 50 ក្រាម។
ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 1 tbsp ។
កញ្ចប់កាហ្វេភ្លាមៗ (រសជាតិដូង ស្រេចចិត្ត)
អំបិល - pinch មួយ។

ការរៀបចំ៖

ទុកឱ្យ margarine រលាយទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់វាក្លាយជាទន់ហើយកិនជាមួយសម។

កាត់សូកូឡាខ្មៅងងឹត (វាជាផលិតផលគ្មានខ្លាញ់) ចូលទៅក្នុងគូបដោយកាំបិត។

បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករទៅ margarine ។

បន្ថែមម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងកាហ្វេមួយកញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ថែមកាហ្វេទេ គ្រាន់តែរំលងជំហាននេះទៅ។ ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំចុះ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវាជាមួយនឹងរសជាតិមួយចំនួន នោះនំដុតរបស់អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវាតែប៉ុណ្ណោះ!
បន្ទាប់មក ជូតល្បាយទាំងមូលដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំស្ងួតលាយជាមួយ margarine បង្កើតបានជាម្សៅប៊ឺរីជាលក្ខណៈនៃខូគីនំប៉័ងខ្លី។

បន្ថែមសូកូឡាទៅ dough ហើយកូរឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យបំណែកត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។

យើងសើមដៃរបស់យើងដោយទឹកត្រជាក់ ហើយដូចជាប្រមូលនិងចុចម្សៅ បង្កើតជាបាល់មួយ រួចរមៀលវាទៅជា "សាច់ក្រក"។ មិនចាំបាច់ knead dough សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។
យើងបានកាត់ "សាច់ក្រក" ទៅជាបំណែក - នេះគឺជាខូគី Lenten ឆ្ងាញ់នាពេលអនាគត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចបង្គត់ខូឃីនីមួយៗ ដោយផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយដៃរបស់អ្នក។

ដុតនំនៅក្នុង oven preheated (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ មិនចាំបាច់លាបខ្លាញ់ក្រដាសដុតនំជាមួយអ្វីនោះទេ) នៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់រួចរាល់។ ជាមធ្យមវាចំណាយពេល 15-20 នាទី។ ប្រសិនបើឡរបស់អ្នកមិនដុតនំស្មើៗគ្នាទេ អ្នកអាចបង្វែរខូគីទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់ពី 10 នាទី។

ខូគី Lenten ឆ្ងាញ់ជាមួយបំណែកសូកូឡារួចរាល់ហើយ។ បម្រើវាជាមួយតែ ឬកាហ្វេ!
ខូគីរក្សាភាពស្អិត និងស្រស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត!

ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំ Lenten នោះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ pies, muffins និង cookies ដែលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងប្រទេសក្រិចក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។

ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាទំនិញដុតនំ Lenten បាត់អ្វីមួយ (បន្ទាប់ពីទាំងអស់ dough មានរសជាតិខុសគ្នាទោះបីជាវាក៏ឆ្ងាញ់ណាស់) អ្នកអាចចាក់សុីរ៉ូ យៈសាពូនមី ឬទឹកឃ្មុំលើបំណែកនៃនំ Lenten ។

Lemon Lenten Pie ជាមួយ Raisins និង Greek Walnut

គ្រឿងផ្សំ៖

1 កែវ ប្រេងបន្លែ (និយមអូលីវ);
ស្ករ 1.5 ពែង (ពណ៌ត្នោតត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តប៉ុន្តែមិនសំខាន់ទេ);
1.5 ពែង Walnut chopped (កាត់ល្អ);
raisins 1 ពែង;
ម្សៅ 4 ពែង;
2 កែវទឹក;
0.5 កែវនៃ cognac (ឬស្រា liqueur ឬស្រាបង្អែម);
1 ស្លាបព្រា cinnamon ដីនិង cloves ដី;
zest នៃ 1 lemon;
ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រា (ម្សៅដុតនំ) ។

សម្រាប់ការតុបតែង (ជាជម្រើស)

1 ពែង Walnut កាត់ (កាត់ធំជាង) ។

របៀបធ្វើចំណិតក្រូចឆ្មា (lenten)

លាយម្សៅ cinnamon និង cloves និងម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមប្រេង។ លាយឱ្យបានល្អ។

បន្ថែមស្ករ, ទឹក, Walnut, cognac, zest lemon និង raisins ។ raisins ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាលើកដំបូង, ញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពី 10 នាទី, drained នៅក្នុង colander និងចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវ។ លាយឱ្យបានល្អ។

ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់។ ដុតនំនៅក្នុងឡ (សីតុណ្ហភាពប្រហែល 160-180 អង្សាសេ) រយៈពេល 1 ម៉ោង។ មិនផ្តោតលើពេលវេលាទេ ប៉ុន្តែផ្តោតលើក្លិនក្រអូប និងការធ្វើតេស្តដោយការចោះដោយប្រើឈើ (ប្រសិនបើបន្ទះឈើចេញមកស្ងួត ដោយគ្មានដុំស្អិត វារួចរាល់)។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

នំសូកូឡា Lenten (នំ)

នេះគឺជានំខេក Lenten ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្លាំង ជាមួយនឹងរសជាតិសូកូឡា និងក្រូចឆ្មារ។ វាមានសារធាតុ zest ជាច្រើន (អ្នកអាចបន្ថែមទាំងទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មា) និងមានទឹកក្រូច។ ហើយនេះផ្តល់ឱ្យ cupcake របស់យើងក្លិនបិដោរនិងរសជាតិនៃសេចក្តីអំណរ! ហើយវាលើកព្រលឹងរបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ជនជាតិក្រិចដឹងច្រើនអំពីអាហារឆ្ងាញ់។

វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការបន្ថែម cherries ថ្មីៗទៅក្នុងនំសូកូឡា Lenten ឬនំ (អ្នកអាចបន្ថែមវាបន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅ) ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកក្រូចឬទឹកក្រូចឆ្មា - 1.5 ពែង;
Zest - 2-4 ក្រូចឬក្រូចឆ្មា;
ស្ករ - 1.5 ពែង;
កាកាវ - 6-7 tablespoons;
ប្រេងបន្លែ (គ្មានខ្លាញ់: ផ្កាឈូករ័ត្នឬអូលីវ) - 1 ពែង;
ទឹក - 1 កែវ;
ម្សៅ - ច្រើនដូច្នេះថាភាពជាប់លាប់នៃ dough គឺ viscous, ក្រាស់, ហូរយឺតដូចជា Cream sour សម្បូរបែប (2 CUPS ឬច្រើនជាងនេះ);
សូដា - 1,5 ស្លាបព្រា;
ម្សៅដុតនំ (ម្សៅដុតនំ, backpulver) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

របៀបដុតនំសូកូឡា Lenten

ឆ្ងាញ់ណាស់!

Nut Lenten Pie ជាមួយផ្លែប៉ោម ក្រូច និងការ៉ុត

នំផ្លែឈើ និងគ្រាប់ផ្លែឈើនេះ ដូចជានំ Lenten ពីមុន អាចត្រូវបានរៀបចំជានំធម្មតា ឬក្នុងធុងចំរុះ (មានរន្ធនៅកណ្តាល)។

គ្រឿងផ្សំ៖

គ្រាប់ Walnut (ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ) - ១ ពែងកាហ្វេ;
ម្សៅ - 2.5 ពែងកាហ្វេ (ប្រហែល, ផ្តោតលើស្ថិរភាព);
ប្រេង Lenten (អូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន) - ពែងកាហ្វេ 3/4;
ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ផ្លែ;
Zest នៃ 1 lemon;
ស្ករ - 0.5 ពែងកាហ្វេ + 1 ពែងកាហ្វេ;
carrots ដឹងគុណ (grater coarse) - 1 ពែងកាហ្វេ;
ផ្លែប៉ោម (គូបតូច) - ពែងកាហ្វេ;
សូដា - 1 ស្លាបព្រា។

របៀបដុតនំផ្លែក្រូច Lenten pie ជាមួយផ្លែប៉ោម គ្រាប់ និងការ៉ុត

លាយប្រេងអូលីវ និងស្ករ ហើយវាយ (ជាមួយសម ប៉ាវ ឬម៉ាស៊ីនលាយ)។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូឃីសូកូឡា Lenten ជាមួយគ្រាប់ (នំបុ័ងខ្លី Lenten dough)

គ្រឿងផ្សំ៖

Margarine - 125 ក្រាម;
ស្ករ - 1 កែវ;
ប្រេងបន្លែ (ជនជាតិក្រិចប្រើប្រេងពោតក្នុងរូបមន្ត) - 1 ពែង;
ទឹកក្រូច - 3/4 ពែង;
សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ស្រាខូញ៉ាក់ (ស្រាឬស្រាបង្អែម) - 3 ស្លាបព្រា;
ម្សៅ - 5 កែវ;
ម្សៅដុតនំ (backpulver) - 2 tablespoons;
កាកាវ - 2-3 ស្លាបព្រា;
គ្រាប់ Walnut (កាត់) ឬ hazelnut (ឬខ្ទិះដូង) - 1/2 ពែង;
សូកូឡាខ្មៅដឹងគុណ - 1/2 ពែង (នេះគឺ 1 bar = 100 ក្រាម);
អ្នកក៏អាចយកសូកូឡា ១ ដុំសម្រាប់តុបតែង។

របៀបធ្វើខូឃីសណ្តែកដីសូកូឡា Lenten

ធ្វើនំសូកូឡានំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ផ្សំ dough ជាមួយគ្រាប់ chopped និងសូកូឡាហើយ kneed dough បានល្អម្តងទៀត។

បង្កើតខូគីនំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ដុតនំសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំបុ័ងខ្លី)

តុបតែងខូគីសូកូឡាដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសូកូឡា

របៀបរក្សាទុកខូឃីសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំប៉័ងខ្លី)

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូឃីពណ៌ទឹកក្រូច Lenten

គ្រឿងផ្សំ៖

1 ស្លាបព្រានៃ soda ដុតនំនៅក្នុងទឹកក្រូច;
ម្សៅដុតនំ - 2.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
Cognac (brandy) ឬ liqueur ស្រាផ្អែម - 0.5 កែវ;
ម្សៅ - 850 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែ (អូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន) - 1 ពែង;
ទឹកក្រូច - 1 កែវ + zest នៃក្រូច 2;
អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃគ្រាប់ (0.5-1.5 CUPS ច្រើនដូចដែលអ្នកមាន) ។

របៀបធ្វើខូឃី Lenten ជាមួយក្រូច

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូគី Lenten ជាមួយសូកូឡានិងគ្រាប់

ប្រេងបន្លែ - 3/4 ពែង;
ស្ករ - 2 ពែង;
ទឹកខ្មេះតុ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រាពណ៌សឬទឹកក្រូចឆ្មា) - 3 ស្លាបព្រា;
អំបិល - pinch តូចមួយ;
ស្ករ vanilla - 1 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត);
សូដា - 2 ស្លាបព្រាពេញ;
កាកាវ - 8 ស្លាបព្រាពេញ;
ទឹក - 1 កែវ;
ម្សៅ - ប្រហែល 3.5 ពែង;
សូកូឡាខ្មៅ - 300 ក្រាម (កាត់ល្អឬយកសូកូឡាសូកូឡាក្នុងទម្រង់ជាសូកូឡា dragees ឬបន្ទះសៀគ្វី);
Hazelnuts (ឬ Walnut) - 3/4 ពែង (ស្រេចចិត្ត, ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានពួកវា)

របៀបធ្វើខូគី Lenten ទន់ជាមួយសូកូឡា និងគ្រាប់

រៀបចំខូគីគ្មានខ្លាញ់

បន្ថែមសូកូឡានិងគ្រាប់ទៅ dough ។ កូរឱ្យល្អ។

របៀបរៀបចំខូឃីសម្រាប់ដុតនំ

ដុតនំសូកូឡា Lenten Cookies (ទន់)

ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200 អង្សាសេរយៈពេល 12-15 នាទី។ សញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនគឺជាក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដំបូងនៃការដុតនំ។ ខូគីប្រហែលជាមិនដុតនំពេញលេញទេ ពេលយកចេញពីឡ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំរហូតដល់ខូគីត្រូវបានចម្អិនពេញ (នៅពេលដែលវារឹងស្មើៗគ្នា) បន្ទាប់មកនៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់ចុះ ពួកគេនឹងក្លាយទៅជារឹង។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្ទាប់មក អ្នកអាចត្រាំវាក្នុងតែ ឬកាហ្វេ ហើយញ៉ាំវាបាន។ ហើយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ!

ចម្អិនដោយក្ដីស្រឡាញ់!

គ្រឿងផ្សំ៖

Margarine - 125 ក្រាម;

ស្ករ - 1 កែវ;

ប្រេងបន្លែ (ជនជាតិក្រិចប្រើប្រេងពោតក្នុងរូបមន្ត) - 1 ពែង;

ទឹកក្រូច - 3/4 ពែង;

សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;

ស្រាខូញ៉ាក់ (ស្រាឬស្រាបង្អែម) - 3 ស្លាបព្រា;

ម្សៅ - 5 កែវ;

ម្សៅដុតនំ (backpulver) - 2 tablespoons;

កាកាវ - 2-3 ស្លាបព្រា;

គ្រាប់ Walnut (កាត់) ឬ hazelnut (ឬខ្ទិះដូង) - 1/2 ពែង;

សូកូឡាខ្មៅដឹងគុណ - 1/2 ពែង (នេះគឺ 1 bar = 100 ក្រាម);

អ្នកក៏អាចយកសូកូឡា ១ ដុំសម្រាប់តុបតែង។

របៀបធ្វើខូឃីសណ្តែកដីសូកូឡា Lenten

ធ្វើនំសូកូឡានំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ផ្សំ dough ជាមួយគ្រាប់ chopped និងសូកូឡាហើយ kneed dough បានល្អម្តងទៀត។

បង្កើតខូគីនំប៉័ងខ្លីគ្មានខ្លាញ់

ដុតនំសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំបុ័ងខ្លី)

តុបតែងខូគីសូកូឡាដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសូកូឡា

របៀបរក្សាទុកខូឃីសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់ (នំប៉័ងខ្លី)

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូឃីពណ៌ទឹកក្រូច Lenten

គ្រឿងផ្សំ៖

1 ស្លាបព្រានៃ soda ដុតនំនៅក្នុងទឹកក្រូច;

ម្សៅដុតនំ - 2.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;

Cognac (brandy) ឬ liqueur ស្រាផ្អែម - 0.5 កែវ;

ម្សៅ - 850 ក្រាម;

ប្រេងបន្លែ (អូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន) - 1 ពែង;

ទឹកក្រូច - 1 កែវ + zest នៃក្រូច 2;

អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃគ្រាប់ (0.5-1.5 CUPS ច្រើនដូចដែលអ្នកមាន) ។

របៀបធ្វើខូឃី Lenten ជាមួយក្រូច

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខូគី Lenten ជាមួយសូកូឡានិងគ្រាប់

ទាំងនេះគឺជាខូគីសូកូឡាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទន់សម្រាប់ Lent ដែលជនជាតិក្រិចយកចេញពីឡយ៉ាងលឿន (12-15 នាទីចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមដុតនំ) នៅពេលដែលពួកគេស្ទើរតែមិនត្រូវបានគេដុតនំបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខូឃីធម្មតា។ ហើយបន្ទាប់មកវាប្រែជាទន់ ជិតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធទៅនឹងនំបុ័ងខ្ញី ជាជាងនំបុ័ងខ្លី។ ហ៊ាន។

ប្រេងបន្លែ - 3/4 ពែង;

ស្ករ - 2 ពែង;

ទឹកខ្មេះតុ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រាពណ៌សឬទឹកក្រូចឆ្មា) - 3 ស្លាបព្រា;

អំបិល - pinch តូចមួយ;

ស្ករ vanilla - 1 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត);

សូដា - 2 ស្លាបព្រាពេញ;

កាកាវ - 8 ស្លាបព្រាពេញ;

ទឹក - 1 កែវ;

ម្សៅ - ប្រហែល 3.5 ពែង;

សូកូឡាខ្មៅ - 300 ក្រាម (កាត់ល្អឬយកសូកូឡាសូកូឡាក្នុងទម្រង់ជាសូកូឡា dragees ឬបន្ទះសៀគ្វី);

Hazelnuts (ឬ Walnut) - 3/4 ពែង (ស្រេចចិត្ត, ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានពួកវា)

របៀបធ្វើខូគី Lenten ទន់ជាមួយសូកូឡា និងគ្រាប់

រៀបចំខូគីគ្មានខ្លាញ់

បន្ថែមសូកូឡានិងគ្រាប់ទៅ dough ។ កូរឱ្យល្អ។

របៀបរៀបចំខូឃីសម្រាប់ដុតនំ

ដុតនំសូកូឡា Lenten Cookies (ទន់)

ឆ្ងាញ់ណាស់!បោះពុម្ពផ្សាយ