Oatmeal jelly ជាមួយរូបមន្តទឹក។ ផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលលើរាងកាយមនុស្ស

ប្រហែលជាមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹង។ វាសម្អាតជាតិពុលក្នុងរាងកាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយថែមទាំងបំពេញថាមពលដល់រាងកាយផងដែរ។ ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើបបរធម្មតា អ្នកអាចធ្វើចាហួយដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿពីធញ្ញជាតិនេះ។ វា​គ្រប​ដណ្ដប់​ក្រពះ​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ ដូច្នេះ​វា​ចាំបាច់​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​បញ្ហា​ក្រពះ​ពោះវៀន។ រូបមន្តអំពីរបៀបធ្វើចាហួយ oatmeal កំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។

Oatmeal jelly - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹករំពុះ - 3 ពែង;
• flakes oat - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចាក់ទឹកឆ្អិនចូលក្នុង oatmeal ហើយទុកមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់​ពី​វា​ហើម​ហើយ សូម​ជូត​វា​តាម​ Sieve រួច​ដាក់​ចូល ខ្ទះ enamel. បន្ថែម 3 កែវទៀត។ ទឹកក្តៅដាក់​ល្បាយ​លើ​ភ្លើង​តិច​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​ក្រាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាកុំភ្លេចកូរចាហួយ។

Oatmeal jelly - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• flakes oat - 300 ក្រាម;
• ទឹកក្តៅ - 500 មីលីលីត្រ;
• សំបកនំប៉័ងពណ៌ត្នោត - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចាក់ oatmeal ជាមួយទឹកក្តៅបន្ថែម crusts នៃនំបុ័ងខ្មៅនិងទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 2 ថ្ងៃ។ តាមកាលកំណត់ ម៉ាស់ត្រូវកូរ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាម៉ាស់មិន ferment ច្រើនពេក។ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់គួរតែមានជាតិជូរបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនេះបង្ហូររាវបន្ថែមអំបិលបន្តិចឆ្អិនហើយនោះហើយជាវា - ម្ហូបគឺរួចរាល់។

ចាហួយ oatmeal សាមញ្ញជាមួយ kefir - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• oats មិនទាន់ចម្រាញ់ - 200 ក្រាម;
• flakes oat - 100 ក្រាម;
• ស្រស់ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប- ២០០ ក្រាម។

ការរៀបចំ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិង oats unpeeled ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងកញ្ចក់មួយដែលពោរពេញទៅដោយ kefir លាយល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរប្រហែលមួយថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកយើងត្រង បោះចោលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយចាក់ទឹកស្អាត 1.5 លីត្រចូលទៅក្នុងរាវដែលនៅសល់ ហើយដាំឱ្យពុះ។

ចាហួយ Oatmeal ជាមួយទឹក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹក - 2,5 លីត្រ;
• flakes oat - 500 ក្រាម;

ការរៀបចំ

ចាក់ oatmeal ចូលទៅក្នុងពាងធំមួយ។ ចាក់ទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចូលក្នុងវា គ្របដោយគំរបមួយ ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនេះ ត្រងម៉ាស់លទ្ធផលតាមរយៈ Sieve ខណៈពេលដែល flakes ខ្លួនឯងអាចត្រូវបានចុចចុះជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យរាវអាចបង្ហូរចេញបានល្អប្រសើរ។ ចម្អិនចាហួយដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដើម្បីឱ្យដីល្បាប់នៅបាតខ្ទះមិនឆេះ។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅភេសជ្ជៈត្រជាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នក​ក៏​អាច​បន្ថែម​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​ដែល​ចំហុយ និង​ហាន់​ជា​មុន​ផង​ដែរ​បើ​ចង់​។

Oatmeal jelly ជាមួយទឹកដោះគោ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• flakes oat បន្ទាន់ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 25 ក្រាម;
• វ៉ានីលីន។

ការរៀបចំ

ចាក់ oatmeal ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់វាពីលើ ទឹកដោះគោក្តៅហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់ Sieve បាននៅលើ saucepan, ជួរជាមួយ 2 ស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំ។ ច្របាច់ទឹកដោះគោជាមួយ oatmeal ។ នៅចុងបញ្ចប់យើងភ្ជាប់គែមហើយច្របាច់ oatmeal ពីរាវដែលនៅសល់ហើយដាក់វាឡែក។ វាអាចត្រូវបានចម្អិន បបរដ៏អស្ចារ្យ. ឥឡូវនេះចាក់ប្រហែល 100 មីលីលីត្រពីបរិមាណសរុបនៃរាវហើយរំលាយម្សៅនៅក្នុងវា។ កូរល្បាយរហូតដល់រលោង។ យើងដាក់ខ្ទះជាមួយទឹកដោះគោដែលនៅសល់នៅលើភ្លើងចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងវាបន្ថែម vanillin ហើយបន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមម្សៅពនឺដោយកូរឱ្យបន្តដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ យកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះម្តងទៀត ហើយកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប។ ចម្អិនចាហួយតាមរបៀបដូចគ្នាដោយកូររហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។ បន្ទាប់​មក​ត្រជាក់​វា​ហើយ​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ចាន ឬ​ពែង។ ប្រោះស្ករនៅលើកំពូលហើយបម្រើជាបង្អែម។

Oats គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ គ្មានជាតិស្អិត គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗ។ ការសិក្សាផ្សេងៗបង្ហាញថា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិមានច្រើន។ ផលប៉ះពាល់ព្យាបាល.

ទាំងនេះរួមមានការសម្រកទម្ងន់ បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ឱសថធម្មជាតិមួយក្នុងចំណោមឱសថធម្មជាតិ ឱសថប្រជាប្រិយ, គឺជា oatmeal jelly ។ រូបមន្ត អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ - ទាំងអស់នេះត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតខាងក្រោម។

តើអ្នកត្រូវការប៉ុន្មានសម្រាប់សុខភាព?
ផ្ដល់​ជូន អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាសម្រាប់រាងកាយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ 100 មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភ្នាក់ងារព្យាបាល. បរិមាណនេះគ្របដណ្តប់ 1/3 នៃអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់​ទេ?

តើ oats នាំមកនូវផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ ឬមានផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយនៅពេលទទួលទាន? ទេ ធញ្ញជាតិមិនមាន contraindications វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់បុរសស្ត្រី (រួមទាំងមនុស្សចាស់) និងសម្រាប់កុមារ (ចាហួយ - ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំមិនដូចបបរ) ។

ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ដោយផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលទាំងនេះ។ ទោះបីជា, គ្រោះថ្នាក់គឺអាចធ្វើទៅបាន - ក្នុងទម្រង់នៃផោនបន្ថែម, ចាប់តាំងពីយើងកំពុងនិយាយអំពី ផលិតផលកាឡូរីខ្ពស់។. ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ការរៀបចំពិសេស(មើល​ខាង​ក្រោម)។

ផលិតផលមានជីវជាតិមិនគួរឱ្យជឿ

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាពល្អ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងម្សៅ - ប្រភពល្អ។កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃអាហារ រួមទាំង។ β-glucan ។

• ម៉ង់ហ្គាណែស - 191% RSD *;
• ផូស្វ័រ - 41% RSD;
• ម៉ាញ៉េស្យូម - 34% RDA;
• ទង់ដែង - 24% RSD;
• ជាតិដែក - 20% RSD;
• ស័ង្កសី - 20% RSD;
• អាស៊ីតហ្វូលិក- 11% RSD;
• វីតាមីន B1 - 39% RDI;
• វីតាមីន B5 - 10% RDA;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 51% RSD;
• បរិមាណតិចតួចនៃជាតិកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមវីតាមីន B6 និង B3;
• ប្រូតេអ៊ីន - 13 ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 5 ក្រាម;
• សែលុយឡូស ( ជាតិសរសៃអាហារ) - 8 ក្រាម;
• ថាមពល - 303 kcal ។
• * - កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ។

ម្សៅត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ម្សៅ Oat ត្រូវបានរៀបចំដោយកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រភាគ។ ម្សៅមានសមាសធាតុសំខាន់ៗជីវសាស្រ្តទាំងអស់នៃធញ្ញជាតិ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ និងប្រើជាសមាសធាតុផ្សំពីម្សៅ។

ម្សៅមាននៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកជាច្រើន។ វាមានសារធាតុការពារមួយចំនួនដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការព្យាបាលការរមាស់ស្បែក រលាក និងរោគសញ្ញាមិនល្អនៃជំងឺត្រអក។

Oats គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ flakes និងម្សៅត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ polyphenols ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺក្រុមតែមួយគត់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម avenanthramide ដែលត្រូវបានរកឃើញទាំងស្រុងនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។

ជួយកាត់បន្ថយ សម្ពាធ​ឈាមដោយបង្កើនការបង្កើតអុកស៊ីដនីទ្រីក។ ម៉ូលេគុលនេះជំរុញការរីកសរសៃឈាម ដែលនាំឱ្យលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។ Avenanthramide ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

មានភាគរយខ្ពស់នៃធញ្ញជាតិនិង flakes ជាតិសរសៃរលាយ, β-glucan ។ វារលាយដោយផ្នែកនៅក្នុងទឹក បង្កើតជាដំណោះស្រាយដូចជែលក្រាស់នៅក្នុងពោះវៀន។

ផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់ β-glucan រួមមានៈ

1. ការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
2. កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
3. បង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។
4. បង្កើនការលូតលាស់នៃបាក់តេរីល្អនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។

ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់នៅលើពិភពលោក។ កត្តាហានិភ័យចម្បងមួយគឺកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា β-glucan មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL ។ ជាតិសរសៃ β-glucan បង្កើនការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់នៃកូលេស្តេរ៉ុល ដោយកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាម។

ការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះកូលេស្តេរ៉ុលលើសធ្វើឱ្យរលាកសរសៃឈាម ខូចខាតជាលិកា និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងខួរក្បាល។

នៅពេលដែលកូលេស្តេរ៉ុលមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ត្រូវបានកត់សុី ដែលជាជំហានមួយទៀតឆ្ពោះទៅរកការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺជាជំងឺដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាធម្មតាយើងកំពុងនិយាយអំពីលទ្ធផលនៃការថយចុះនៃភាពប្រែប្រួលចំពោះអាំងស៊ុយលីន។

Oatmeal Jelly នឹងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ ជាពិសេសចំពោះអ្នកលើសទម្ងន់ ឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។

ឥទ្ធិពលទាំងនេះត្រូវបានសន្មតថាជាសមត្ថភាពរបស់ β-glucan ដើម្បីបង្កើតជាជែលក្រាស់ ដែលធ្វើអោយក្រពះពោះវៀនយឺត និងស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងឈាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំចាហួយ?

មានរូបមន្តធញ្ញជាតិជាច្រើន។ ពួកគេទាំងអស់មានភាពជិតស្និទ្ធ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាព, សមរម្យសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកដែលគាំទ្ររបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាដំបូងសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាមួយទឹក។

ជម្រើសទី 1 - បុរាណ

នេះគឺជារូបមន្តបុរាណរបស់រុស្ស៊ី oatmeal jelly.
ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការ៖

• 200-300 ក្រាមនៃ flakes;
• នំបុ័ងខ្មៅមួយចំនួន (សំបកតូចមួយគឺគ្រប់គ្រាន់);
• 1/2 លីត្រទឹក;
• អំបិល។

ដាំទឹកឱ្យត្រជាក់បន្តិច (វាគួរតែក្តៅ)។ ចាក់ពីលើធញ្ញជាតិ។ ទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 2 ថ្ងៃដោយកូរម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពី 2 ថ្ងៃ, ប៉ះពាល់តាមរយៈ colander មួយបោះបង់នំនាំយករាវឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមអំបិលកូរ។

Kissel អាចត្រូវបានរៀបចំពី oats រមៀល - រូបមន្តគឺស្រដៀងគ្នា។

ជម្រើសទី 2 - ចាហួយរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Izotov

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំចាហួយ oatmeal យោងទៅតាម Izotov ។ រូបមន្ត​នេះ​មាន​ភាព​ស្មុគស្មាញ​ជាង ប៉ុន្តែ​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ឱសថ​របស់​វា​មិន​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប៉ាន់​ស្មាន​ខ្លាំង​ពេក​ទេ!

ដំណើរការទាំងមូលមាន ៣ ដំណាក់កាល៖

• fermentation;
• ត្រង;
• ដំណើរការចុងក្រោយ។

វាត្រូវចំណាយពេល 3-4 ថ្ងៃដើម្បីរៀបចំ។

អ្នក​ត្រូវការ:

• 400 ក្រាមនៃ flakes;
• 5 tbsp ។ oats ទាំងមូល;
• 2.5 លីត្រទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (ឆ្អិន);
• 1/2 ពែង kefir;
• សំបកនំប៉័ងខ្មៅ។

ដាក់នំបុ័ង ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ kefir ក្នុងពាងកែវ (3 លីត្រ) ហើយបំពេញដោយទឹក។ កូរ, បិទ។ ពាងមិនគួរពេញដល់កំពូលទេ! ទុករយៈពេល ២ ថ្ងៃនៅកន្លែងក្តៅ (៣០-៣២ អង្សាសេ) ។

ប្រមូលនំបុ័ងអណ្តែតនៅលើកំពូល, ច្របាច់រាវតាមរយៈ colander - អ្នកទទួលបានតម្រងអាស៊ីតខ្ពស់ (ប្រហែល 2 លីត្រ) ។ ចាក់វាចូលក្នុងពាងស្អាត។

លាងជម្រះនំដែលនៅសល់លើខ្ទះជាមួយទឹកក្តៅឆ្អិន 1 លីត្រ - អ្នកទទួលបានជាតិអាស៊ីតទាប។ ចាក់វាចូលក្នុងពាង។ ទុកពាងទាំងពីរឱ្យឈររយៈពេល 18 ម៉ោង។

តម្រងត្រូវបានបែងចែកជា 2 ស្រទាប់។ ចាក់ស្រទាប់ខាងលើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (នេះគឺជា kvass) ។ កុំបោះវាចោល។ បង្ហូរការប្រមូលផ្តុំដែលនៅសល់ដោយឡែកពីគ្នា។

ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងហើយមើលពីរបៀបចំអិនចាហួយ oatmeal ក្រាស់។

លាយការផ្តោតអារម្មណ៍ជាមួយ kvass (3 ស្លាបព្រា / 250 មីលីលីត្រ) ។ កូរ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ចាហួយនឹងចាប់ផ្តើមក្រាស់បន្ទាប់ពី 5 នាទី។ ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ដែលចង់បាន។

ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល ផ្លែឈើស្ងួត ប្រេង...

វីដេអូបង្ហាញជាជំហាន ៗ នៃការរៀបចំចាហួយយោងទៅតាម Izotov ។

ជម្រើសទី 3 - oatmeal jelly

រូបមន្តសម្រាប់ចាហួយពី oatmeal- សាមញ្ញបំផុត។ 1 tbsp ។ ម្សៅចាក់ 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅឆ្អិន។ ទុកឱ្យឈរនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 12 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់បន្ថែមអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ដែលចង់បាន។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។

វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុង ទម្រង់បរិសុទ្ធឬជាមួយទឹកឃ្មុំ, ផ្លែប៊ឺរី។

ជម្រើសទី 4 - ចាហួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

រូបមន្ត oat jelly គឺស្រដៀងទៅនឹងវិធីសាស្រ្ត Izotov ប៉ុន្តែសាមញ្ញជាងបន្តិច។
អ្នក​ត្រូវការ:

• ធញ្ញជាតិ 2 ពែង;
• ទឹក 2.5 លីត្រ (ឆ្អិនក្តៅ);
• 1/2 ពែង kefir ។

ចាក់ល្បាយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ + ទឹក + kefir ក្នុងពាងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ ប៉ះពាល់តាមរយៈ colander មួយ។ លាង​ទឹក​ចេញ (លាង​ទឹក​ក្នុង​ឆ្នាំង កុំ​ចោល​ទឹក)។ ផ្សំវត្ថុរាវទាំងពីរចូលទៅក្នុង ពាងស្អាត. ទុកវាចោលមួយថ្ងៃ។ បនា្ទាប់មកបង្ហូរស្រទាប់ខាងលើដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចម្អិនកំហាប់ដែលនៅសល់ទៅនឹងកម្រាស់ដែលចង់បាន។

ជម្រើសទី 5 - សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សមត្ថភាពរបស់ β-glucan ក្នុងការពន្យឺតការបញ្ចេញក្រពះ បង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត។ β-glucan ក៏ជំរុញការបញ្ចេញ peptide YY ដែលជាអរម៉ូន satiety ដែលកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី និងហានិភ័យនៃការធាត់។
សម្រាប់គោលបំណងសម្រកទម្ងន់ សូមប្រើចាហួយ oatmeal នេះ ដែលតាមវិធីនេះ គឺងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំ។
អ្នក​ត្រូវការ:

• flakes;
• ទឹក។

ចាក់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងខ្ទះហើយគ្របដោយទឹក។ មិនចាំបាច់វាស់ - ទឹកគួរគ្របដណ្តប់វត្ថុធាតុដើមដោយ 3 សង់ទីម៉ែត្រទុករយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ បនាប់មកប៉ះពាល់និងនាំយករាវឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលត្រជាក់ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ប្រើប្រាស់ ឱសថមានប្រយោជន៍ 100 មីលីលីត្រ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើម និងលំពែង

មួយ​នៃ​ភាគច្រើន ផលប៉ះពាល់ដែលគេស្គាល់ oatmeal jelly - សម្រាប់សុខភាពនៃលំពែង (ជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង) និងថ្លើម។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង

វិធីផឹក oatmeal jelly ក្នុង គោលបំណងឱសថអាស្រ័យលើទម្រង់នៃជំងឺ៖

1. ទម្រង់ស្រួចស្រាវ - ផលិតផលក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធរបស់វា (ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម) ទទួលទាន 100 មីលីលីត្រនៅពេលព្រឹក 3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ។
2. ទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ - កំរិតប្រើគឺដូចគ្នានឹងករណីមុនដែរ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើនរសជាតិជាមួយផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើស្ងួត ...

ការសម្អាតថ្លើម

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃរាងកាយ។ វាត្រងរាល់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ និងជាតិពុលដែលចូលក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះការសម្អាតតាមកាលកំណត់មានសារៈសំខាន់ណាស់។

សម្រាប់សុខភាពថ្លើម អ្នកអាចទទួលទានបានទាំង oatmeal jelly ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat និងពី flakes - អាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ យោងតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ចាហួយដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Izotov មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុល។

យកវា 100 មីលីលីត្រនៅលើពោះទទេរយៈពេលមួយខែ។ បន្ទាប់ពីសម្រាកមួយខែ ធ្វើការសម្អាតម្តងទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះពោះវៀន

កត្តាសំខាន់មួយ។ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃការរលាក gastrointestinal គឺសមត្ថភាព enveloping នៃផលិតផល, ប្រសិទ្ធភាព analgesic, ការបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។ វាជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីត ហើយដូច្នេះវាសមស្របសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះជាមួយ អាស៊ីតកើនឡើង.

វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការរលាកនៃក្រពះ, ដំបៅក្រពះ.
ចំពោះជំងឺក្រពះ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹក 100 មីលីលីត្រមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គសិក្សា - 1 ខែ។

បំបាត់ការទល់លាមក

មនុស្សសម័យទំនើបតែងតែទទួលរងពីការទល់លាមកឬជំងឺចលនាពោះវៀន។ ថ្នាំបញ្ចុះលាមកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅដើម្បីបំបាត់ការទល់លាមក ប៉ុន្តែជារឿយៗវាគ្មានប្រសិទ្ធភាព ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងចំនួននៃ ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល. ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា oatmeal jelly អាចបំបាត់បញ្ហានេះបាន។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកជំងឺ 30 នាក់បានទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភេសជ្ជៈសុខភាពក្នុងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ ប្រហែល 59% នៃអ្នកជំងឺទាំងនេះអាចឈប់ប្រើថ្នាំបញ្ចុះលាមកបន្ទាប់ពី 3 ខែ។

កំរិតដែលបានចង្អុលបង្ហាញខាងលើគឺសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ សម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 7 ឆ្នាំ 1 tsp គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ - 1 tbsp ។

ទីបំផុត

Oatmeal Jelly គឺជាភេសជ្ជៈសកលដែលសាកសមសម្រាប់គ្រប់ក្រុមអាយុ។ ក្រៅ​ពី​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ វា​ជួយ​ព្យាបាល​ជំងឺ​មួយ​ចំនួន ជា​ពិសេស​ក្រពះ​ពោះវៀន និង​លំពែង។

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយមនុស្សធាត់ - សម្រាប់ពួកគេមាន រូបមន្តពិសេសការរៀបចំ។ ក្នុងករណីនេះការអនុលោមតាមបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ដែលបានណែនាំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

ចាហួយ Oatmeal គឺជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបបុរាណរបស់រុស្ស៊ី។ IN ពីដើមរឿងព្រេងនិទានផ្សេងៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនេះ។ វាទំនងណាស់ដែលវាត្រូវបានរៀបចំនៅសម័យបុរាណ ប៉ុន្តែមិនមានភស្តុតាងផ្លូវការអំពីរឿងនេះទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal jelly ពី flakes

គ្មាននរណាម្នាក់សង្ស័យពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal នោះទេ។ Kissel បានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេមិនតិចទេ។ ផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍នៅលើរាងកាយ។ ខ្លះអរគុណគាត់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថពួកគេហៅវាថាបាសាំរុស្ស៊ី។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាភេសជ្ជៈនេះចិញ្ចឹមរាងកាយបានល្អហើយក៏មានផ្ទុកនូវប្រភេទដ៏ធំផងដែរ។ មានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយធាតុរួមទាំងវីតាមីន និងមីក្រូ។

លើសពីនេះទៀត លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ oatmeal jelly រួមមានដូចខាងក្រោម:

1. ដោយសារវាមានផ្ទុកបាក់តេរី probiotic ការប្រើប្រាស់របស់វានាំទៅរកការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃរុក្ខជាតិពោះវៀន ដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺផ្សេងៗនៃក្រពះពោះវៀន ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលទើបទទួលការព្យាបាលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចថ្មីៗនេះ។
2. សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជម្ងឺដូចជាដំបៅ, សំណឹក, ការចាល់អាស៊ីតឬរលាកក្រពះ, ចាហួយនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្រោមសំបុត្រនិងលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគរបស់វា។
3. មានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតនៅលើថ្លើមនិងសរីរាង្គផ្សេងទៀត;
4. មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសមាសភាពឈាម, នាំឱ្យមានការធម្មតានៃតុល្យភាពអ័រម៉ូន;
5. កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមនិងប្រាក់បញ្ញើផ្សេងទៀត;
6. ជួយកែលម្អមុខងារនៃប្រព័ន្ធការពារ និងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់វាសកម្មផងដែរ។

ចាហួយ oatmeal បុរាណ

ជាដំបូងត្រូវបំពេញសំបកដោយទឹក។ អាចប្រើជាធុង ធុងកញ្ចក់. បោះនំប៉័ងមួយដុំហើយកូរ។ យើងទុកវាចោលពីរបីថ្ងៃនៅកន្លែងក្តៅ។ ជួនកាលម៉ាស់អាចត្រូវបានយកចេញនិងលាយ។

បន្ទាប់ពី 48 ម៉ោងចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូររាវ។ យើងមិនប្រើមូលដ្ឋានទេ ពួកគេអាចដកចេញបានភ្លាមៗ។ វត្ថុរាវដែលបានសម្តែងត្រូវតែដាក់នៅលើចង្ក្រានហើយនាំយកទៅរំពុះរហូតដល់ពពុះលេចឡើងបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល។

របៀបចំអិនចាហួយ oatmeal ពីធញ្ញជាតិសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សម្រាប់ច្រើនបំផុត រូបមន្តសាមញ្ញធ្វើចាហួយសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ លើសទម្ងន់, សមាសភាគខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារ:

• ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ oatmeal;
• ទឹក។

ចាក់ម្សៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងធុងសមស្របមួយ (តាមប្រពៃណី ខ្ទះ);

បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមទឹក។ ប្រើវត្ថុរាវដោយភ្នែក៖ គួរបិទបាំងស្នាមប្រលាក់ប្រហែល ២-៣ ស.ម បិទខ្ទះជាមួយគំរប ហើយទុកវាចោលរយៈពេល ៤៨ ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកសម្រាប់ការជូរយើងយកធុងចេញហើយសំពាធ។ ដីដែលនៅសល់នៅក្នុង colander មិនត្រូវបានប្រើទេ។ អ្នកអាចបោះវាចោល។

ចាក់ទឹកដែលនៅសល់ចូលក្នុងខ្ទះ រួចដាក់លើចង្ក្រាន កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ នៅពេលដែលក្រាស់និងពពុះតូចៗពីរំពុះ, យកខ្ទះចេញពីកំដៅ;

ចាក់រាវលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ យើងដាក់ចាហួយនៅក្នុងទូទឹកកក។

អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោមុនពេលប្រើ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលបែបនេះមានប្រហែល 45-55 kcal ។

• ច្រើនទៀត រូបមន្តស្មុគស្មាញពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
• 0,1 គីឡូក្រាមនៃ flakes;
• 0,2 គីឡូក្រាមនៃ oats;
• 0.2 លីត្រនៃ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• ទឹក 1.5 លីត្រ។

ចាហួយ 100 ក្រាមដែលផលិតតាមរូបមន្តនេះមានមិនលើសពី 60 kcal ។

ដាក់ ​​oats និងធញ្ញជាតិនៅក្នុងពាងមួយ។ ចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងវាហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បិទពាងហើយទុកវាចោលរយៈពេល 24 ម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅ។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃត្រងម៉ាស់លទ្ធផល។ បន្ថែមទឹកទៅម៉ាស់រាវលទ្ធផលហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ ដរាបណាវាក្រាស់ អ្នកអាចបង្ហូរវាចេញពីកំដៅ ហើយត្រជាក់។

ចាហួយ oatmeal ឱសថ

រូបមន្តដំបូងសម្រាប់ "បាសាំរុស្ស៊ី" ត្រូវបានស្នើឡើងដោយមីក្រូជីវវិទូ Izotov ។ វា​ជា​ការណែនាំ​របស់​គាត់​ដែល​ជា​ថ្នាំ​ដំបូង​គេ​ដែល​ត្រូវ​ប្រើ​ក្នុង​គោលបំណង​ព្យាបាល​។

ដើម្បីបង្កើតចាហួយឱសថនេះអ្នកត្រូវការ៖

• 5 លីត្រទឹក;
• oatmeal 0,5 គីឡូក្រាម;
• ½ពែង kefir;
• អំបិល, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណាក់កាលទី 1: fermentation ។ យកទឹក ៣.៥លីត្រ ដាក់លើចង្ក្រាន ដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, យកវាចេញហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះដល់សីតុណ្ហភាព 20 ដឺក្រេ។ ចាក់ 0,5 គីឡូក្រាមនៃ flakes ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយបំពេញវាដោយទឹក។ កូរបន្ទាប់មកបន្ថែមកែវ kefir កន្លះកែវទៀត។ ប្រសិនបើមិនមាន kefir អ្នកអាចប្រើ bifidok ។ បនា្ទាប់មកបិទធុងឱ្យបានល្អហើយទុកវានៅកន្លែងងងឹតមួយ (ឬអ្នកអាចគ្របវាជាមួយកណាត់ឬក្រដាស) ពីរបីថ្ងៃ។ កុំដាក់វានៅជិតវិទ្យុសកម្ម ឬឧបករណ៍កម្តៅ ព្រោះកំដៅលើសអាចធ្វើឱ្យដំណើរការ fermentation កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ដំណាក់​កាល​ទី​២៖ បន្ទាប់​ពី​ពីរ​ថ្ងៃ​យក​រាវ​លទ្ធផល​មក​ច្រោះ​វា​ពីរដង។ លើកទីមួយ យើងគ្រាន់តែបង្វែរវាចូលទៅក្នុង colander ហើយទុកវាចោល។ ទុកវត្ថុរាវដែលមានកញ្ចក់ចេញ។ យើងលាងជម្រះអ្វីដែលនៅសេសសល់នៅក្នុង colander ជាមួយទឹក ប៉ុន្តែយឺតៗ៖ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកប្រហែល 2 លីត្រ។ វាចាំបាច់ក្នុងការឆ្លងកាត់ច្រើនដងហើយជាមួយជំហាននីមួយៗអ្នកត្រូវច្របាច់ pulp ចេញបន្តិច។

ដំណាក់កាលទី 3: លាយម៉ាសដែលទទួលបានពីការច្រោះទីមួយ និងទីពីរ។ ទុកក្នុងធុងថ្លា (អ្នកអាចប្រើពាងកែវ) រយៈពេល 10-12 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដីល្បាប់នឹងបង្កើតជាបណ្តើរៗនៅផ្នែកខាងក្រោម ដែលត្រូវតែយកចេញដោយប្រើបំពង់ស៊ីផុន។ ជាលទ្ធផលរាវគួរតែនៅដដែលដែលនឹងបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំចាហួយ។

ដំណាក់កាលទី 4: ចម្អិនចាហួយ។ ដាក់ខ្ទះជាមួយរាវលទ្ធផលនៅលើភ្លើង។ យើង​មិន​ឈប់​កូរ​វា​រហូត​ដល់​វា​ឡើង​ក្រាស់។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករឬអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាត្រូវតែត្រជាក់មុនពេលញ៉ាំ។

ដូចម្ហូបផ្សេងទៀតដែរ វាមាន nuances មួយចំនួនក្នុងការរៀបចំចាហួយដែលអ្នកត្រូវដឹង៖

1. ធញ្ញជាតិបន្ទាន់ដ៏ពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមិនសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈនេះទេ។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិធម្មតា;
2. រយៈពេល fermentation គឺសំខាន់សំខាន់បំផុត។ អ្នកត្រូវការដើម្បីធានាថាដំណើរការនេះត្រូវបានអនុវត្តក្នុងកម្រិតមធ្យម, ដោយសារតែភេសជ្ជៈគួរតែមានពន្លឺនិង sourness រីករាយ;
3. កុំភ្លេចកូរចាហួយជានិច្ចនៅពេលចម្អិនអាហារបើមិនដូច្នេះទេវានឹងឆេះ។
4. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងផ្តល់ឱ្យវាដល់កុមារ) អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើ។

អ្នកក៏ត្រូវចាំថា ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសម្រកទម្ងន់ ផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានយកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជាទូទៅ ពួកគេថែមទាំងអាចជំនួសអាហារមួយមុខ (ឧទាហរណ៍ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ឬអាហារពេលល្ងាច)។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តជំនួសអាហារពេញលេញជាមួយចាហួយ នោះវាជាការល្អក្នុងការបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងវា។

ជម្រើសមួយទៀតគឺផឹកចាហួយមុនពេលអាហារនីមួយៗ (20-30 នាទីមុន) ប្រហែលមួយភាគបីនៃកែវ។ នេះនឹងរៀបចំរាងកាយរបស់អ្នកសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារ និងកាត់បន្ថយបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំផងដែរ។

ប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្សំយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភ នោះចាហួយមិនត្រឹមតែជួយកម្ចាត់សង្ទីម៉ែត្របន្ថែមនៅលើចង្កេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងសម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុលដែលបានដាក់ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតផងដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភតែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យ oat jelly ដោយសារតែនេះ។ ផលិតផលអាហារសម្បូរ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ(tryptophan, methionine, lecithin) និងវីតាមីន A និង B ។

ធញ្ញជាតិនេះមានជាតិកាល់ស្យូម និងជាតិដែក ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងបង្កើនសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារអំបិលទឹក បង្កើនការស៊ូទ្រាំរបស់មនុស្ស ពន្យារភាពក្មេង និងជួយពន្យឺតភាពចាស់នៃរាងកាយ។ Oat Jelly ដែលអ្នកជំងឺទទួលទានរយៈពេលពីរខែ មានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃកម្លាំង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់គាត់ត្រូវបានពង្រឹង ហើយការសម្តែងរបស់គាត់ក៏កើនឡើង។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំចាហួយ៖

1. វិធីលឿននៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំពី oats រមៀល។

2. ចាហួយឱសថអាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ។

3. ចាហួយ "រស់" ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oats ឬ barley ។

4. ចាហួយ oatmeal របស់កុមារ។

ដើម្បីរៀបចំចាហួយ "រស់"ដំបូងអ្នកត្រូវបណ្តុះគ្រាប់ពូជនៃ barley និង oats (800:1000 ក្រាម) បន្ទាប់មកកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ហើយបន្ថែមទឹក (2.5 លីត្រ) ក្នុងធុងធំមួយ។ ពន្លកត្រូវបាន infused ប្រហែលមួយម៉ោងហើយពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន stirred ជានិច្ច។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ អ្នកត្រូវច្របាច់ម៉ាសក្រាស់ទាំងមូលចេញដោយដៃរបស់អ្នក ហើយហុចទឹកដែលនៅសល់តាមរយៈ Sieve ដ៏ល្អ។ ចាក់ម្សៅលទ្ធផលម្តងទៀតជាមួយទឹកមួយលីត្រទុកអោយវាឈរមួយសន្ទុះហើយច្របាច់ម្តងទៀត។

សារធាតុរាវក្នុងបរិមាណ 3.5 លីត្រត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះចាហួយជូរហើយក្លាយជារីករាយចំពោះរសជាតិ។ អង្គធាតុរាវដែលមានលទ្ធផលគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងក្រែមក្រាស់ ដែលគ្របដណ្តប់ភ្នាសរំអិល និងបន្ថយការឈឺចាប់ សូម្បីតែដំបៅក្រពះក៏ដោយ។ សម្រាប់កុមារតូចៗ អ្នកអាចរៀបចំចាហួយពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬ oats ក្រឡុកជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ និងស្ករ។ សូម្បីតែទារកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី oat jelly ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបព្យាបាលនេះ?

ចូរយើងពិពណ៌នាអំពីវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុតនៃការរៀបចំ។ ដំបូង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ត្រូវត្រាំក្នុងទឹករយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ 1 ពែងនៃធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុង 3 ពែង ទឹក​ត្រជាក់ហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបង្ហូរ ម្សៅមួយស្លាបព្រាបាយត្រូវបានបន្ថែម ហើយចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល 1 នាទីរហូតដល់ក្រាស់។ អ្នកត្រូវចាក់ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ ឬ compote ចូលទៅក្នុងចាហួយត្រជាក់។ បន្ថែមស្ករបើចាំបាច់។

សម្រាប់ឱសថទារកចាហួយល្អបំផុតដើម្បីយក ម្សៅពោតហើយមិនមែនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទេ ប៉ុន្តែជាម្សៅស្រូវសាលី។ បន្ទាប់មកវានឹងប្រែជាក្រាស់និង ភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ដែលជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់របស់ទារក មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការបង្កើតធ្មេញ និងផ្តល់ការការពារដល់ស្បែកដែលឆ្ងាញ់របស់ទារក ដោយសារវីតាមីន A។ Oat jelly សម្រាប់ទារកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេ។ សម្រាប់ក្មេងជំទង់ និងមនុស្សពេញវ័យ ភេសជ្ជៈនេះជួយបង្កើនភាពរឹងមាំ និងស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ ទំពាំងបាយជូរ oatmeal គឺចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ភេសជ្ជៈព្យាបាលសម្អាតពោះវៀន កម្ចាត់កាកសំណល់ និងជាតិពុល និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

មនុស្សឈឺដែលមាន peristalsis យឺតការទល់លាមក និងហើមពោះជាប្រចាំ ចាហួយ oat ជាមួយការបន្ថែមផ្សិតទីបេ ឬអង្ករទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍។ ឬអ្នកអាច ferment oatmeal jelly ។ ក្នុងករណីនេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាក់ជាមួយឆ្អិន ទឹកក្តៅបន្ថែមនំបុ័ង rye មួយដុំ ផ្លែប៊ឺរី និងឱសថ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 2 ថ្ងៃជាមួយនឹង គម្របបិទជិតដូច្នេះ oat jelly អាច ferment ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែច្របាច់តាម Sieve ឬ cheesecloth ។ ដីដែលនៅសល់គួរត្រូវបានលាងជមែះជាមួយទឹកជាច្រើនដងហើយវត្ថុរាវគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងធំមួយ។ អ្នកនឹងទទួលបានអង្គធាតុរាវព្យាបាល 3 ដងច្រើនជាងការ fermentation ។ វាត្រូវតែដាក់នៅក្រោមតុនៅពេលយប់។ នៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងឃើញស្រទាប់ពីរ: រាវនៅលើកំពូលនិង ទឹកភ្លៀងពណ៌សនៅ​ខាង​ក្រោម​នេះ។ វត្ថុរាវត្រូវតែចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងពាងមួយទៀត ហើយដីល្បាប់ត្រូវតែផ្ទេរទៅធុងតូចមួយ ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ដីល្បាប់នេះគឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃចាហួយដែលអ្នកអាចរៀបចំផ្នែកថ្មីនៃភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដើម្បីចម្អិនចាហួយអ្នកត្រូវយកដី 6 ស្លាបព្រាក្នុង 2 ពែងនៃរាវដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីច្របាច់ហើយចម្អិនរហូតដល់ក្រាស់ដែលចង់បាន។ ដើម្បីទទួលបានផ្នែកថ្មីនៃភេសជ្ជៈ យក 3 tablespoons of starter per ពាងបីលីត្រវត្ថុរាវ។

Oatmeal jelly រូបមន្តជាមួយទឹក។

នេះគឺជាជម្រើសចម្អិនអាហារសាមញ្ញបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។ ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងអ្នកដែលមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោ និងអ្នកដែលតមអាហារ ឬតមអាហារ។ របៀបរៀបចំ oatmeal jelly សម្រាប់ oatmeal កន្លះកែវ យកទឹក 200ml អំបិល និងទឹកឃ្មុំ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និង cinnamon បន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមវាទេ)។ ពេលខ្លះប្រើជំនួសទឹកឃ្មុំ ស្ករធម្មតា។. មុនពេលរៀបចំ oatmeal jelly, flakes ត្រូវបានចាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិង browned ស្រាលនៅក្នុង oven ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចាក់ ទឹក​ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់ពី 10-15 នាទីដាក់លើភ្លើង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ថែមអំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានច្រោះ ទឹកឃ្មុំ ឬស្ករត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិ និងតុបតែងជាមួយ cinnamon ។ ឆ្ងាញ់និងក្រអូប ចាហួយធ្វើនៅផ្ទះអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាអាហារពេលល្ងាចស្រាល។

រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោ

មិនដូចកំណែមុនទេ នេះប្រែចេញដោយការបញ្ចេញសំឡេង រសជាតិក្រែមនិងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកាន់តែក្រាស់។ ម្ហូប​នេះ​មិន​អាច​ហៅ​ថា​ជា​ភេសជ្ជៈ​បាន​ទៀត​ទេ ព្រោះ​ត្រូវ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្លាបព្រា។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាទាំងអស់នេះមិនធ្វើឱ្យរូបមន្តធ្វើ oatmeal jelly មានភាពស្មុគស្មាញពេកនោះទេ។ ពិត មានកាឡូរីច្រើនជាងបន្តិចក្នុងមួយការបម្រើ។ សម្រាប់ទឹកដោះគោមួយលីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ 100 ក្រាម។ ធញ្ញជាតិ ស្ករ 1.5 ពែង 30 ក្រាម។ butter, raisins មួយចំនួននិងគ្រាប់ណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមមានពណ៌សូកូឡាដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅកាកាវ 2 ស្លាបព្រាបាយ។ ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន មុននឹងរៀបចំចាហួយ oatmeal អ្នកត្រូវចៀនបំពងបន្តិច។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលរបស់ពួកគេ។ ប៊ឺ. នេះនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិបន្ថែមនិងកែលម្អរូបរាងនៃម្ហូប។ បន្ទាប់មកទឹកដោះគោត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះ, raisins, flakes និងស្ករត្រូវបានបន្ថែម (អ្នកអាចលាយវាជាមួយកាកាវ) ។ ចំអិនល្បាយ, កូរ, ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ chopped ។ បម្រើឱ្យក្តៅ, លាងជាមួយទឹកដោះគោ។

ជាមួយ beets

ជាចម្បង ម្ហូបរបបអាហារចាហួយ Oatmeal ក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ ការចម្អិនជាមួយ beets ធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែរស់រវើក។ ហើយសារធាតុបន្ថែមដែលមាននៅក្នុងបន្លែជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតរបស់ oatmeal ។ សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃ flakes យក beets ទំហំមធ្យម។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការទឹកមួយកែវ អំបិលបន្តិច និងស្ករមួយស្លាបព្រា។ beets ត្រូវបាន peeled និង grated នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ oatmeal និងបំពេញដោយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះ, អំបិលម៉ាស, បន្ថែមស្ករនិង, stirring, ចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ អ្នកអាចញ៉ាំចាហួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬពេញមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 48 ម៉ោង។ ជាមួយនឹង prunes សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ យើងសូមណែនាំ ចាហួយលាងសម្អាតដែលផលិតពី oatmeal ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពអតិបរមាវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយ prunes និង beets ។ កែវ oatmeal ឬ oatmeal ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ 2 លីត្រ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម prunes មួយក្តាប់តូច និង beets ខ្នាតមធ្យម chopped ចៃដន្យ។
នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។ ភ្លើងគួរតែតូច។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់និងត្រង។ បានទទួលយកជា សំណងមុនពេលញ៉ាំ។ អ្នកអាចរៀបចំថ្ងៃតមអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយផឹកតែភេសជ្ជៈនេះ។

បង្អែម Oatmeal

ដូច្នេះ ចាហួយមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជាសារធាតុក្រាស់ល្មម ហើយអាចជំនួសបានទាំងស្រុងនូវ panna cotta, pudding ឬ blamange ។ មុនពេលអ្នករៀបចំ oatmeal jelly សម្រាប់បង្អែម អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើផលិតផលតែពីរប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មួយលីត្រ និងធញ្ញជាតិមួយកែវ។ អ្នកក៏ត្រូវការអំបិល និងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រឿង​ផ្សំ​គឺ​សាមញ្ញ​ណាស់ វា​ពិបាក​នឹង​ជឿ​ថា​វា​ធ្វើ​អ្វី​បែប​នេះ​ណាស់។ បង្អែមឆ្ងាញ់. Oatmeal ត្រូវបានចាក់ជាមួយ whey ហើយទុកចោលមួយយប់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. នៅពេលព្រឹកម៉ាស់គួរតែ ferment និងស្រដៀងទៅនឹង dough សម្រាប់ dough yeast. វា​ត្រូវ​សំពាធ​តាមរយៈ​ក្រណាត់​ឈីស ហើយ​ច្របាច់​ចេញ។ រាវលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង, អំបិលបន្តិចនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីវាឆ្អិនកាត់បន្ថយភ្លើងហើយចម្អិនដោយកូរជានិច្ចរហូតទាល់តែវាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់នៃរាវ។ បន្លែសុទ្ធ. បន្ទាប់មក ចាហួយ​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញពី​កំដៅ ហើយ​ចាក់​ទៅ​លាប​ខ្លាញ់​ ផ្សិតស៊ីលីកុន. ពួកវាត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យរឹង ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង ត្រឡប់មកដាក់លើម្ហូបមួយ ហើយតុបតែងជាមួយសូកូឡា ទឹកដោះគោខាប់ ឬក្រែមជូរ។ វាប្រែចេញថាឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាងបង្អែមដទៃទៀត។

Kissel សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ជាគោលការណ៍រូបមន្តណាមួយដែលបានស្នើឡើងខាងលើក្នុងកម្រិតមួយឬមួយផ្សេងទៀតជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយនិងបំបាត់ជាតិពុល។ ប៉ុន្តែក៏មានកំណែដាច់ដោយឡែកដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ ក្នុង 100 ក្រាម។ oats រមៀលយក 200 ក្រាមនៃ oats unhulled និងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ kefir ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការទឹក 50 មីលីលីត្រ និងអំបិលបន្តិចដែរ។ Oats និង flakes ត្រូវបានចាក់ជាមួយ kefir ពេញមួយយប់នៅពេលព្រឹកម៉ាស់ត្រូវបានច្រោះតាមរយៈ cheesecloth ផ្នែករឹងត្រូវបានគេបោះចោលហើយផ្នែករាវត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទីដោយបន្ថែមអំបិល។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីបំពេញការស្រេកឃ្លានអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ចាហួយឱសថប្រសិនបើយើងពិចារណាអ្វីគ្រប់យ៉ាង រូបមន្តដែលមានស្រាប់ នៃម្ហូបនេះ។មួយនេះអាចបង្ហាញថាជាការពេញនិយមបំផុត។ អ្នកនិពន្ធរបស់វាគឺ virologist Izotov ។ កំពុងសិក្សា រូបមន្តចាស់ចានព្យាបាល ដោយផ្សំវាជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ គាត់បានបង្កើតជាមធ្យោបាយដោះស្រាយជាសកល ដែលមិនត្រឹមតែអាចសម្អាតជាតិពុលក្នុងខ្លួន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់មានលក្ខណៈធម្មតា។ ចាហួយនេះត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ oat concentrate ដែលអាចទិញបាននៅឱសថស្ថាន ឬផលិតដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវការធំមួយ។ ពាង​កែវលាយទឹក 3 លីត្រនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយ 500 ក្រាមនៃ oats រមូរនិង 100 មីលីលីត្រនៃ kefir ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់មួយថ្ងៃដើម្បី ferment ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានត្រងដោយប្រើ colander ធម្មតាហើយទុករយៈពេល 6-8 ម៉ោងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកភ្លៀងគួរតែបង្កើត - នេះគឺជាការប្រមូលផ្តុំ oat ។ អង្គធាតុរាវខាងលើវាត្រូវបានបង្ហូរហើយម៉ាស់រលុងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 សប្តាហ៍។ ចាហួយ oatmeal ឱសថត្រូវបានរៀបចំពីការប្រមូលផ្តុំដែល 5 ស្លាបព្រានៃល្បាយត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក 500 មីលីលីត្រនាំយកទៅរំពុះនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃ Cream sour កូរជានិច្ច។ បន្ថែមប្រេងបន្តិច (ប្រភេទណាមួយ) និងអំបិល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាជាមួយ នំបុ័ង ryeសម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក។ រសជាតិគឺជាក់លាក់ប៉ុន្តែរីករាយ។

តើក្នុងករណីណាដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវិធីសាស្ត្រ Izotov?ដោយដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃចាហួយ oatmeal ដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះពីការប្រមូលផ្តុំ វាអាចត្រូវបានណែនាំដោយសុវត្ថិភាពដល់អ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់របស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងអារម្មណ៍ទូទៅនិងបង្កើនការអនុវត្ត។ Kissel មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សនិងសម្អាតរាងកាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ជាទូទៅវាអាចត្រូវបានណែនាំដោយសុវត្ថិភាពដល់អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងដែលមានការបំពុលធំ ៗ មនុស្សដែលរងទុក្ខវេទនា អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ. យោងតាមការពិនិត្យពីអ្នកជំងឺដែលប្រើផលិតផលនេះជាប្រចាំ ការចងចាំរបស់ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើង អារម្មណ៍នៃពន្លឺ និងជំនោរលេចឡើង។ ភាពរឹងមាំ. ហើយជំងឺទាំងអស់បាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង។ តើមាន contraindications ដែរឬទេ?ដោយដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal jelly វាចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ថាតើវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដែរឬទេ។ ជាគោលការណ៍មាន contraindications តិចតួចណាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមាន ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ចាហួយក្នុងកម្រិតមធ្យមក៏ដោយ ពួកគេមិនបង្ហាញខ្លួនឯងតាមវិធីណាក៏ដោយ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់នេះគឺជាការព្រួយបារម្ភ មាតិកាខ្ពស់។ស្លសនៅក្នុងផលិតផល។ IN បរិមាណដ៏ច្រើន។វាអាចមានឥទ្ធិពលផ្ទុយ ហើយរាងកាយនឹងរក្សាទុកវាជាខ្លាញ់។

នៅពេលទិញថ្នាំប្រមូលផ្តុំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាង ឬឱសថស្ថាន វាមានលទ្ធភាពដែលថាវានឹងមានគុណភាពទាប។ សារធាតុបែបនេះអាចមានសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុពណ៌បន្ថែម ដែលមានប្រយោជន៍តិចតួចសម្រាប់រាងកាយ។ មនុស្សដែលទទួលរងពីទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺណាមួយគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសមុនពេលទទួលទានចាហួយ។ បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះ។

Oatmeal jelly មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមបច្ចេកវិជ្ជាមួយចំនួន អ្នកអាចទទួលបានបង្អែម ផលិតផលសម្រកទម្ងន់ និងសូម្បីតែថ្នាំពិតប្រាកដ។ ការ​ប្រើ​ប្រាស់​របស់​វា​ពិត​ជា​មាន​ប្រយោជន៍ ហើយ​នឹង​នាំ​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ប្រសើរ។ និងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងផ្សេងៗទៀត ធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំនឹងគាំទ្ររាងកាយក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងកិច្ចការដ៏ល្អនេះ អ្នកត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់ ដើម្បីទប់ស្កាត់ឥទ្ធិពលផ្ទុយ។
FB.ru

ចាហួយ oat ផ្ទាល់ - រូបមន្ត

ដើម្បីទទួលបានចាហួយបន្តផ្ទាល់ពី oatsអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat unhulled - 800 ក្រាម (ឬពាក់កណ្តាល oats និងពាក់កណ្តាល barley), គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី - 200 ក្រាមនិងទឹក - 3.5 លីត្រ។

ដំបូង oats និង barley ចាប់ផ្តើមពន្លកនៅពេលល្ងាច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងធុង (ខ្ញុំធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយឡែកពីគ្នា) ចាក់និងបង្ហូរទឹកជាច្រើនដងលាងជមែះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកហើយទុកមួយយប់។ នៅពេលព្រឹក បង្ហូរទឹក ហើយគ្របធុងដោយកណាត់ ឬកន្សែង។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ អ្នកអាចកូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនដង ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ខាងលើស្ងួតពេក។ នៅពេលល្ងាចលាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (បំពេញនិងបង្ហូរទឹក) ។ នៅពេលនេះដំណុះស្រូវសាលីចាប់ផ្តើម: ស្រូវសាលីត្រូវលាងសម្អាតហើយបំពេញដោយទឹក។ oat jelly នៅពេលព្រឹក លាងជម្រះ oats និង barley ម្តងទៀត ហើយបង្ហូរទឹកចេញពីស្រូវសាលី។ នៅពេលល្ងាចលាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ម្តងទៀត។ នៅពេលព្រឹកលាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិម្តងទៀត - ពន្លកទាំងអស់គឺរួចរាល់។ ជា​លទ្ធផល វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ពីរ​ថ្ងៃ​កន្លះ​សម្រាប់​ស្រូវ​សាលី និង​ស្រូវ​សាលី​មួយ​ថ្ងៃ​កន្លះ។ Oats និង barley តែងតែដុះពន្លកមិនស្មើគ្នា ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហាអ្វីនោះទេ ព្រោះអ្វីៗទាំងអស់។ ដំណើរការចាំបាច់ការភ្ញាក់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅតែត្រូវបានបង្កឡើង។ រឿងចំបងគឺថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវត្រាំពេញមួយយប់យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។

ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដំណាក់កាលទីពីរដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម - កាត់ពន្លក។ មានជម្រើសពីរសម្រាប់ការនេះ: នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថានីតិវិធីគឺពិបាកសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែប្រើវា នោះពន្លកត្រូវបានផ្ទុកក្នុងផ្នែកតូចៗជាមួយទឹក (វាគួរតែយកទឹក 2.5 លីត្រចេញពី 3.5 លីត្រដែលត្រូវការសរុប) និង ត្រូវបានកំទេចទៅជាប្រភាគល្អដោយចាប់ផ្តើមពីល្បឿនទាបទៅអតិបរមា (រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវកំដៅឧបករណ៍) ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ (ជាការពិតណាស់ អគ្គិសនីគឺងាយស្រួលជាង ទោះបីជាខ្ញុំប្រើសៀវភៅដៃញឹកញាប់ក៏ដោយ - អាចទទួលយកបាន ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ វាត្រូវការពេលយូរ និងទាមទារការហ្វឹកហាត់កាយសម្បទាល្អ) ឆ្លងកាត់គ្រប់ពន្លក។ វាពីរដង (ខ្ញុំតែងតែឆ្លងកាត់ក្រឡាចត្រង្គធំ) ។

ដំណាក់កាលទីបីគឺ infusion ។ ទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅពន្លកដែលបានកំទេច (2.5 លីត្រក្នុងចំណោម 3.5 លីត្រដែលត្រូវការជាសរុប) ហើយអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលរយៈពេលមួយម៉ោងពីពេលមួយទៅពេលមួយ oat jelly ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម dill chopped និងគ្រឿងទេសក្នុងអំឡុងពេល infusion (នេះគឺសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា) ។

ដំណាក់កាលទីបួនកំពុងរៀបចំមូលដ្ឋានចាហួយ។ អ្នកត្រូវច្របាច់ម៉ាសដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ ខ្ញុំបានសម្របខ្លួនដើម្បីធ្វើវាតាមវិធីនេះ។ ខណៈពេលដែលមានរបស់ក្រាស់ៗ ខ្ញុំគ្រាន់តែលាយម៉ាសដែលកំទេចដោយដៃរបស់ខ្ញុំ ហើយច្របាច់វាចេញ ហាក់ដូចជាបង្កើតដុំទឹកកក។ បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​បង្ហូរ​វត្ថុ​រាវ​តាម​ច្រវាក់​ដែក​ល្អ​មួយ ហើយ​ច្របាច់​យក​អ្វីៗ​ដែល​នៅ​សល់​ក្នុង​នោះ​ចេញ​ដោយ​ដៃ​ខ្ញុំ។ ឥឡូវនេះនំលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយលីត្រទឹកដែលនៅសល់, kneaded, លាយនិង squeezed ចេញម្តងទៀត។

Oatmeal jelly ដំណាក់កាលចុងក្រោយទីប្រាំគឺការទទួលបានចាហួយដោយខ្លួនឯង។ រាវលទ្ធផលទាំងមូល (4 លីត្រជាមួយនឹងភាពស្ថិតស្ថេរ ក្រែមធ្ងន់) លាយល្អ ចាក់ចូលក្នុងធុង ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅថ្ងៃទីបី អង្គធាតុរាវមានជាតិអាស៊ីត និងទទួលបាន រសជាតិរីករាយ- ចាហួយ oat ផ្ទាល់គឺរួចរាល់។

មិនចាំបាច់មានជាតិ ferment ចាហួយនេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះទេ ព្រោះថាបាក់តេរីមួយចំនួនអាចបង្កើតបានច្រើនហួសហេតុ ដែលអាចនាំឱ្យមានការរារាំងនៃ microflora ពោះវៀនដែលមានលក្ខណៈស៊ីមេទ្រី និងបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាព។

អ្នកមិនគួររក្សាទុក oat jelly នៅក្នុងទូទឹកកកលើសពីពីរសប្តាហ៍។ មុនពេលប្រើ អ្នកត្រូវអ្រងួនវាឱ្យបានល្អ (ព្រោះដីទាំងអស់នៅជាប់នឹងបាត)។

ទោះបីជាមានភាពស្មុគ្រស្មាញជាក់ស្តែងក៏ដោយ ដំណើរការនៃការទទួលបានចាហួយដ៏អស្ចារ្យនេះគឺសាមញ្ញណាស់។

បន្តផ្ទាល់ oatmeal jelly ដោយ Vadim Zeland ។

"ម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើចាហួយស្រដៀងគ្នាពីពន្លក oat តែគ្មានគ្រឿងទេស ហើយពនវាជាមួយ compote (ទឹកពីផ្លែឈើស្ងួតត្រាំមួយយប់៖ raisins, prunes, apricots ស្ងួត) ។ រសជាតិគឺនឹកឃើញដល់សូកូឡាណាស់!
មានតែនាងទេដែលមិនបានអាន Zelanda ដូច្នេះវាប្រែថានេះគឺជាចំណេះដឹងរបស់នាង!”

Vadim Zeland៖ នៅទីនេះខ្ញុំនឹងផ្តល់តែរូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះ បើគ្មានវាទេ វានឹងពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការចិញ្ចឹមខ្លួនឯង ហើយបើគ្មាននោះអ្នកនឹងមិនអាចទ្រាំបានយូរនៅលើរបបអាហារឆៅនោះទេ។ ខ្ញុំហៅការរៀបចំប្រព័ន្ធចានទាំងនេះ ពីព្រោះពួកគេផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងជាដំបូងនៃការទាំងអស់។ នៅក្នុងធាតុដែលនៅសល់នៃម៉ឺនុយរបស់អ្នក អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យដោយឥតគិតថ្លៃនូវការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក និង improvisation ។ អ្នក​នឹង​មិន​រក​ឃើញ​រូបមន្ត​ទាំង​នេះ​ទេ ដោយ​លើក​លែង​តែ​ពីរ​ចុង​ក្រោយ​នេះ នៅ​កន្លែង​ណា​ផ្សេង​ទៀត (នៅ​ឡើយ) ព្រោះ​នេះ​ជា​បច្ចេកវិទ្យា​របស់​អ្នក​និពន្ធ​ពិសេស​របស់​ខ្ញុំ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat unhulled (នៅក្នុងសែល) 800 ក្រាម។

(ឬ 400 ក្រាមនៃ oats និង 400 ក្រាមនៃ barley ផងដែរ unhulled)
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ 200 ក្រាម។

គ្រាប់ពូជ cumin 1 ស្លាបព្រា

គ្រាប់ពូជ Dill 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

គ្រឿងទេសសម្រាប់ ការ៉ុតកូរ៉េ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ម្រេច cayenne ដី (ម្ទេស) 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ទឹកផឹក 3.5 លីត្រ

1. ចាក់ oats ចូលទៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹក shungite ក្នុងខ្ទះធំមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកផ្ទេរទៅ colander និងគ្របដណ្តប់ជាមួយមារៈបង់រុំសើមជាពីរស្រទាប់។ នៅពេលល្ងាចលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ដោយមិនយកមារៈបង់រុំចេញ។ នៅល្ងាចថ្ងៃដដែល ត្រាំស្រូវសាលីក្នុងឆ្នាំង។ នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់​លាង​ជម្រះ oats ម្តងទៀត​។ បន្តជាមួយស្រូវសាលីតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន។ នៅពេលល្ងាចសូមលាងជម្រះ oats ម្តងទៀត។ នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់​លាង​ជម្រះ oats និង​ស្រូវសាលី​, ពន្លក​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​។

ដូច្នេះវាត្រូវចំណាយពេលពីរថ្ងៃសម្រាប់ oats ដើម្បីដំណុះ - ពីរដងវែងដូចស្រូវសាលី។ ទំហំនៃពន្លក oat មិនគួរលើសពី 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រទេ oats និង barley ជាធម្មតាពន្លកមិនស្មើគ្នា ប៉ុន្តែនេះមិនគួររំខានអ្នកទេ ការផ្លាស់ប្តូរចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងត្រូវបានបញ្ចប់។ រឿងចំបងគឺត្រូវត្រាំវាពេញមួយយប់យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។ ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ barley មិនញាស់ទាល់តែសោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការដុះពន្លកតែ oats ។

2. ឥឡូវនេះ ផ្ទុកពន្លកជាផ្នែកតូចៗចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹក និងកិនជាប្រភាគល្អ ដោយចាប់ផ្តើមពីល្បឿនទាប និងបញ្ចប់ដោយល្បឿនខ្ពស់បំផុត ដោយគ្រាន់តែមិនយូរពេក ដើម្បីកុំឱ្យឧបករណ៍ឡើងកំដៅ។ សរុបទៅនេះគួរតែយក 2.5 លីត្រទឹក។ កុំផ្ទុកលើសទម្ងន់ម៉ាស៊ីនលាយបើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនអាចដោះស្រាយបានទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនលាយដែលមានថាមពលខ្លាំងជាង 1 kW ។ ឧបករណ៍ខ្សោយអាចបរាជ័យ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានថាមពលទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់អគ្គិសនី ដែលថាមពលរបស់វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 kW ។ កិនស្រូវសាលីពីរដងតាមក្រឡាចត្រង្គល្អ oats ម្តងតាមរយៈមធ្យមមួយហើយប្រសិនបើវាមិនទៅ (ទំពារ) បន្ទាប់មកតាមរយៈក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។

ខ្ញុំ​មិន​អាច​ធានា​ថា​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់​ណា​មួយ​នឹង​អាច​ទប់ទល់​នឹង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​មិន​បាន​ហាល​ចេញ​ទេ។ ការរចនានៃម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដែលនាំចូលគឺមិនល្អឥតខ្ចោះទេ ព្រោះជាធម្មតាអ្នកផលិតជឿថាពួកគេនឹងមិនកិនអ្វីផ្សេងក្រៅពីសាច់នោះទេ។ ការរចនានៃម៉ាស៊ីនកិនសាច់ក្នុងស្រុកគឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងន័យនេះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានឃើញម៉ាស៊ីនអគ្គិសនីដែលមានថាមពលខ្ពស់ដែលផលិតដោយពួកយើងទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកិនដោយដៃ អ្នកត្រូវការការហ្វឹកហាត់កាយសម្បទាល្អ។ គួរចងចាំផងដែរថា ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ថ្មី ផ្នែកដែលមិនទាន់បានកិន អាចបំពុលផលិតផលជាមួយលោហៈ ដែលមិនល្អ។ ដូច្នេះ គួរតែស្វែងរកម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានឥទ្ធិពល។

3. បន្ទាប់មកកិនគ្រាប់ cumin និង dill នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ផ្សំ​ពន្លក​ដី និង​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​ធំ​មួយ ហើយ​ទុក​រយៈពេល​មួយ​ម៉ោង ដោយ​កូរ​ម្តងម្កាល។ ប្រសិនបើចាហួយមានបំណងផ្តល់ឱ្យកុមារ អ្នកគួរតែដោះស្រាយម្រេចដោយតិចតួច។

4. ជំហានបន្ទាប់គឺច្របាច់ចេញនូវម៉ាសដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកនឹងត្រូវសម្របតាមសរសៃដែកដ៏ល្អមួយទៅខ្ទះ។ ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតគឺ ឡចំហាយទ្វេដ៏សាមញ្ញ ដែលមានចានបាយ និងថាសជាមួយក្រឡ។ Sieve បានមួយ (ជ្រើសរើសតាមទំហំ) ត្រូវបានដាក់នៅលើថាសនេះ ម៉ាសចាហួយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា ហើយដំបូងត្រូវជូតបន្តិចជាមួយ spatula ឈើ ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ចេញដោយដៃរបស់អ្នក។ ចាហួយដែលបានបញ្ចប់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ pulp ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ នៅពេលដែលម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានច្របាច់ចេញ នំត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកមួយលីត្រ ច្របាច់ និងច្របាច់ចេញម្តងទៀតតាមរយៈ Sieve ដូចគ្នា។

5. លទ្ធផលនឹងមាន 4 លីត្រនៃចាហួយជាមួយនឹងភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមល្អ។ អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងដបប្លាស្ទិកពីរលីត្រ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ រក្សាទុកមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍។ នៅក្នុងទូទឹកកក នៅថ្ងៃទីបី ចាហួយជូរបន្តិច និងទទួលបានរសជាតិរីករាយ ជាមួយនឹងភាពជូរ។ អ្រងួនដបឱ្យបានល្អមុនពេលប្រើ។

fermenting jelly នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដូចដែលត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណគឺមិនចាំបាច់ទាំងស្រុង។ ការលើសនៃបាក់តេរីនៃប្រភេទណាមួយនៅក្នុងផលិតផលគឺមិនចង់បានទេ ព្រោះវារារាំង microflora ពោះវៀនដែលមានស៊ីមប៊ីយ៉ូទិក និងបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាព។

មិនដូចរូបមន្តបុរាណរបស់រុស្ស៊ីសម្រាប់ចាហួយដែលស្ដារឡើងវិញដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Izotov ចាហួយផ្ទាល់ដែលរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានេះគឺសម្បូរទៅដោយសមាសភាព និងការប្រមូលផ្តុំច្រើនដង។ សារធាតុមានប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។

ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចចម្អិនវាបាន ដូចដែលជីដូនជីតារបស់យើងបានធ្វើ បន្ទាប់មកវាពិតជាប្រែទៅជា ចាហួយក្រាស់ដែលត្រូវកាត់ដោយកាំបិត។ ប៉ុន្តែ​អ្វី​ទៅ​ជា​ចំណុច​? ដើម្បីសម្លាប់ភាវៈរស់ទាំងអស់ និងទទួលបានជីវម៉ាសដែលងាប់ដែលមានតែអេកូនៃលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់ដែលមានតែផលិតផលមានជីវិតប៉ុណ្ណោះអាចមាន?

ប្រសិនបើអ្នកពិចារណាថា សូម្បីតែចាហួយ oatmeal ឆ្អិនអាចព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ និងធ្វើឱ្យមុខងារជាច្រើនរបស់រាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា នោះអ្នកអាចស្រមៃមើលថាតើចាហួយដែលមានជីវិតមានថាមពលអ្វីខ្លះ។ តាមពិតទៅ វាគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់រាងកាយ បន្ទាប់ពីទឹកដោះម្តាយ។ ORP តែមួយគត់គឺមានតម្លៃវា - គាត់មានវាច្រើនដល់ -800! ហើយសូចនាករនេះមិនថយចុះលឿនដូចទឹកដែលមានជីវិតនោះទេប៉ុន្តែនៅតែមានរយៈពេលយូរ។

ចាហួយរស់នៅ - ជីវសាស្រ្ត ផលិតផលសកម្មដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែយកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីដំបូង ដោយទម្លាប់រាងកាយរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ ហើយមិនត្រូវលាយវាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតឡើយ។ ប្រសិនបើ​វា​ធ្វើ​ឲ្យ​មានការ​មិន​រំលាយ​អាហារ វា​មានន័យថា ពោះវៀន​មានការ​ស្ទះ​ខ្លាំង​។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? សម្អាតពោះវៀន តើមានអ្វីទៀត។ ឬបន្តបរិភោគអាហារដែលស្លាប់ ហើយភ្លេចអំពីអាហារដែលនៅរស់។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងដូចពីមុន "មិនអីទេ" ។

ចាហួយផ្ទាល់គឺល្អសម្រាប់ អាហារទារក. ប៉ុន្តែ​ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត អ្នក​គួរ​តែ​ផ្តល់​ឱ្យ​វា​បន្តិច​នៅ​ពេល​ដំបូង ដោយ​ទម្លាប់​វា​បន្តិច​ម្តងៗ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកបានបំបៅកូនដោយទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិឆ្អិនរួចហើយ រាងកាយរបស់គាត់ប្រហែលជាមិនទទួលយកផលិតផលសកម្មជីវសាស្រ្តភ្លាមៗនោះទេ ឬសូម្បីតែបដិសេធទាំងស្រុង។ ខ្ញុំត្រូវតែព្រមានអ្នក៖ កុំពិសោធលើកុមារប្រសិនបើអ្នកខ្លួនឯងមិនទាន់ដឹងអំពីរបបអាហាររបស់អ្នក! ប្រសិនបើម្តាយសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យកូនរបស់គាត់ជាអ្នកចំណីអាហារឆៅ គាត់ត្រូវតែរស់នៅលើរបបអាហារឆៅសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំមុនពេលមានផ្ទៃពោះ។ មានតែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនេះទេដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមទារកដែលផ្ដាច់ដោះដោយសុវត្ថិភាពដោយអាហារផ្ទាល់។ ប្រសិនបើ លក្ខខណ្ឌនេះ។មិនត្រូវបានបំពេញទេ អាហាររស់ត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយជំនួសបន្តិចម្តងៗនូវសមាមាត្រនៃអាហារដែលស្លាប់ជាមួយនឹងអាហារបន្តផ្ទាល់។

6. ហើយឥឡូវនេះ តាមពិតរូបមន្តសម្រាប់ oatmeal jelly ។ សម្រាប់ការបម្រើមួយ យក 200-300 ក្រាមនៃផលិតផល បន្ថែមកន្ទក់ស្រូវសាលីបីស្លាបព្រាបាយ ម្សៅ thistle ទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រា បង្អែម ឬស្លាបព្រានៃប្រេង thistle ទឹកដោះគោ (មានលក់នៅឱសថស្ថាន) និងទឹកមួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មា ( ឬមួយឬពីរស្លាបព្រានៃធម្មជាតិ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម) ហើយវាទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

ខ្ញុំមិនអាចសន្យាថាអ្នកនឹងចូលចិត្តអាហារនេះភ្លាមៗទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលរាងកាយបានភ្លក់រសជាតិអព្ភូតហេតុប្រភេទនេះ ហើយស៊ាំនឹងវា អ្នកនឹងមិនអាចទាញវាដោយត្រចៀកបានទេ - ខ្ញុំធានា។ ជាទូទៅ អាហារដែលមានជីវិតមានឥទ្ធិពលបែបនេះទៅលើរាងកាយ ដែលនៅពេលដែលវារកឃើញអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនវា វាលែងចង់ត្រឡប់ទៅរកអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទៀតហើយ។ ទម្លាប់​ចាស់​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​បែប​នេះ​នឹង​មិន​ផ្តល់​ការ​សម្រាក​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​ឡើយ។ ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍នឹងបង្ហាញថាគ្មានអ្វីល្អចេញពីរឿងនេះទេ - គ្រាន់តែជាការធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះនិងការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

ផឹកចាហួយរស់ហើយមានសុខភាពល្អ!

អ្នក​អាច​ធ្វើ​អ្វី​មួយ​ដូច​ជា៖ ស្រូវ​សាលី​ពន្លក + ស្រូវ​សាលី + ផ្លែ​ប៉ោម​ពីរ​បី​ដុំ នំប៉័ង​មួយ​ដុំ stevia ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

មនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់ពាក្យ Jelly ជាមួយ ភេសជ្ជៈក្រាស់ពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលភ្ជាប់ឈ្មោះនេះជាមួយផលិតផលដូចជា oatmeal ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំនៅសម័យបុរាណដើម្បីបង្កើនភាពរឹងមាំ។ ម្ហូបនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារចាប់តាំងពីវាមាន លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ. ចាហួយមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ក៏ដូចជាវីតាមីន A, E, B, F. Oatmeal jelly សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតអាមីណូ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានកាឡូរីទាប។ នេះ។ ផលិតផលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់កម្ចាត់ លើសទម្ងន់. ដើម្បីប្រើម្ហូបនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាឱ្យបានលំអិត។

ដំណើរការនៃការចម្អិនចាហួយពី oatmeal

សូម្បីតែនៅក្នុងសតវត្សកន្លងមកក៏ដោយក៏គ្រូបុរាណបានដឹងអំពី លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អូភេសជ្ជៈនេះ។ Oatmeal jelly នៅតែជា មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ និងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសទាំងអស់មានលក្ខណៈធម្មតា។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភ និងគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនបានគូសបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួននៃម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍៖

1. Phytochemicals ដែលមាននៅក្នុង oats ការពារការបង្កើតកោសិកាសាហាវ។
2. ហើយការទទួលទាន oatmeal jelly ជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យអ័រម៉ូន estrogen មានលក្ខណៈធម្មតា។ រាងកាយស្ត្រីដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកសុដន់។
3. សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

Kissel មានរចនាសម្ព័នដូចចាហួយក្រាស់ ដែលម្តងនៅក្នុងក្រពះ រុំព័ទ្ធជញ្ជាំងរបស់វាថ្នមៗ។ ជាលទ្ធផលការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតថយចុះដែលជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះ។អនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សរសៃរុក្ខជាតិ និងម្សៅជំរុញចលនាពោះវៀន ដែលជួយជៀសវាងការទល់លាមក។

មាតិកាខ្លាញ់ទាប និងតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានអព្យាក្រឹតធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ Oatmeal Jelly នឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលការពារការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលមាន ក សកម្មភាពវិជ្ជមាននៅទូទាំងប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងបេះដូង។

លក្ខណៈពិសេសនៃ oatmeal jelly

ការរៀបចំ ភេសជ្ជៈឱសថសាមញ្ញ​ណាស់។ វាត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ទាំងមូលឬ oats រមៀល។ ចាហួយខ្លួនឯងមិនមានរសជាតិប្លែកទេ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដើម្បីឱ្យរសជាតិរីករាយលេចឡើងផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់ត្រូវបានបន្ថែម។

Kissel ត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានម្ហូបនៅពេលព្រឹក នៅពេលដែលដំណើរការសម្អាតរាងកាយចាប់ផ្តើម។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យផឹក 200 មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈក្នុងពេលតែមួយ។ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។ភេសជ្ជៈនឹងធានាបាននូវការរំលាយអាហារធម្មតា។

• សម្រាប់គោលបំណងបង្ការ;
• សម្រាប់ការទល់លាមក;
• សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង;
• សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ;
• ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺ rotavirus;
• ជាមួយនឹងការថយចុះនៃភាពស៊ាំ;
• ប្រសិនបើវិជ្ជាជីវៈត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបំភាយជាតិពុលនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាម្ហូបនេះមានសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុពុលនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតដោយយកវាចេញដោយថ្នមៗ។ ម្ហូបនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ផ្ទុយទៅវិញ

តើអ្វីទៅជាចាហួយរបស់ Izotov

វេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ល្បីល្បាញ Vladimir Izotov បានផ្លាស់ប្តូរ រូបមន្តធម្មតា។ oatmeal jelly ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីរៀបចំចាហួយអ្នកនឹងត្រូវការ oatmeal 5-7 ចាប់ផ្តើម។ ប្រេង​អូ​លីវនិងទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ទឹក 2 tbsp ។

Kissel Izotova មានដំណាក់កាលជាច្រើននៃការរៀបចំ:

• ជាតិ fermentation;
• តម្រង;
• ការតស៊ូមតិ;
• ការទទួលបានការផ្តោតអារម្មណ៍។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចាហួយឱសថរួមមានដំណាក់កាលជាច្រើននៃការរៀបចំ។ ដំណាក់កាលដំបូងគឺសំខាន់បំផុត ដូច្នេះកុំបំបែកលំដាប់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកនឹងត្រូវការ 8 ស្លាបព្រានៃ oats ដែលពីមុនកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ 2 លីត្រទឹកត្រជាក់ឆ្អិន 100 ក្រាមនៃ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។

Flakes សម្រាប់​ធ្វើ​ចាហួយ​ត្រូវ​តែ​ត្រូវ​បាន​យក​ធម្មជាតិ​ដោយ​មិន​មាន​ភាព​មិន​បរិសុទ្ធ​ឬ​សារធាតុ​បន្ថែម​។

យកល្អប្រើដប 5 លីត្រជាធុង។ ការ​រៀបចំ​ចាប់​ផ្ដើម​ដោយ​ចាក់​ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី​បុក​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពីលើ​។ ដើម្បីបង្កើនដំណើរការ fermentation, kefir ត្រូវបានបន្ថែម។ ចានត្រូវបានគ្របដោយគម្របសម្រាប់ធ្វើស្រាឬស្រោមដៃកៅស៊ូត្រូវបានដាក់។ ចានត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់ងងឹតណាមួយដើម្បីការពារពន្លឺថ្ងៃមិនឱ្យចូល។ សមាសភាពត្រូវបានទុកឱ្យ ferment ជាច្រើនថ្ងៃ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ចានជាមួយ starter នៅកន្លែងកក់ក្តៅបំផុតនៅក្នុងផ្ទះ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅល្បាយត្រូវតែត្រង។ ទឹកលើសចាក់ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយ oats ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ។ ដំណាក់កាលទីពីរពាក់ព័ន្ធនឹងការច្រោះដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើ colander ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបោកគក់ អ្នកគួរយកទឹកចម្រោះចំនួន 2 កំប៉ុងដែលគ្របដោយគំរបមួយ ហើយទុកចោលរយៈពេល 16 ម៉ោង ជំហានបន្ទាប់គឺរៀបចំចាហួយដោយខ្លួនឯង។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ត្រូវតែត្រូវបានលាយជាមួយទឹកហើយល្បាយលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះ។ នៅពេលដែលចាហួយទទួលបានភាពជាប់លាប់ក្រាស់ វារួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

របៀបចំអិន oatmeal jelly

ចាហួយ Oat មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកសម្រកទម្ងន់។ សមាសភាពនៃម្ហូបនេះមានតុល្យភាពដ៏ល្អប្រសើរនៃសារធាតុចិញ្ចឹម មីក្រូ និងវីតាមីនទាំងអស់។ សូមអរគុណដល់សមាសភាពរបស់វាផលិតផលនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតា។ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ. ផលិតផល​នេះវាចាំបាច់ក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលមានជំងឺញឹកញាប់និងខ្សោយ។ អ្នកអាចចំអិនចាហួយ oatmeal យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក៖

• ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ;
• 100 ក្រាម។ ធញ្ញជាតិ;
• ស្ករ 1.5 ពែង;
• 30 ក្រាម។ ប៊ឺ។

ធញ្ញជាតិត្រូវតែដុតនំនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មកធញ្ញជាតិនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ សម្រាប់រសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត។ ល្បាយនេះត្រូវចំអិនប្រហែល 5 នាទីដោយចងចាំថាត្រូវកូរវាជានិច្ច។ ល្បាយឆ្អិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំចាហួយក្តៅ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចាហួយ oatmeal រមៀល

វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានចាហួយសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃរយៈពេល 3 ខែ។ បន្ទាប់ពីទទួលយកភេសជ្ជៈអ្នកអាចញ៉ាំអាហារបន្ទាប់ពីជាច្រើនម៉ោង។ សម្រាប់គោលបំណងសម្រកទម្ងន់សូមប្រើ រូបមន្តបុរាណ. ភេសជ្ជៈត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំតែពី ផលិតផលធម្មជាតិគុណភាព​ល្អ។ ការរៀបចំរូបមន្តនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងរូបមន្តរបស់ Izotov ភាពខុសគ្នាគឺនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ fermentation ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម អ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• 1 កែវ oats រមៀល;
• ទឹក 0.5 លីត្រ;
• 1 ចំណិតនៃនំបុ័ង rye;
• អំបិលមួយដុំ;
• 2 tsp ។ ទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។

Hercules ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយហើយពោរពេញទៅដោយទឹក។ បនាប់មកបន្ថមនំបុ័ងនិងគម្របជាមួយគំរបមួយ។ ពាងជាមួយល្បាយត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅនិងងងឹតអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពី fermentation ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានកិនតាមរយៈ Sieve បានល្អ។ សារធាតុលទ្ធផលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ភេសជ្ជៈ បន្ថែម ផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរី។

Kisel Izotova (វីដេអូ)

ដើម្បីសង្ខេបយើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថា oat jelly គឺខ្លាំងណាស់ ភេសជ្ជៈសុខភាព. អ្នកអាចរៀបចំចាហួយតាមរូបមន្តណាមួយ មិនថាជារបស់ជីដូនរបស់អ្នក ឬវិធីទំនើប។ សមាសភាពតែមួយគត់របស់វាធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ចាហួយដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ចាហួយ Oatmeal បំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលផ្តល់ថាមពលដ៏សំខាន់។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនណែនាំឱ្យបញ្ចូលភេសជ្ជៈនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់គោលបំណងបង្ការ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា oatmeal ឱសថដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដុំសាច់សាហាវ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ចាហួយដែលមានសុខភាពល្អ, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ sourdough, រូបមន្តលម្អិតដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។ រាងកាយរបស់មនុស្សនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃបរិស្ថានវិទ្យាក្រីក្រឥទ្ធិពល កត្តាអវិជ្ជមានត្រូវការជំនួយបន្ថែម។ ការទទួលទាន oatmeal jelly ជាទៀងទាត់នឹងជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានប្រចាំថ្ងៃ។