ការរចនាសាឡាត់មិនធម្មតា។ ការតុបតែងសាឡាត់ DIY មួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

សព្វថ្ងៃនេះវាពិបាកក្នុងការស្រមៃណាមួយ។ តារាងបុណ្យគ្មាន salads ។ របស់យើង។ ប្រជាជនស្លាវីស្រឡាញ់ salads: ផ្សេងគ្នា, ឆ្ងាញ់, ជាមួយ vodka, ប្រពៃណីនិងដើម! ហើយសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាការបន្ថែមដ៏រីករាយចំពោះសាឡាត់ណាមួយដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបព្យាយាមអនុវត្តនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់នាង។

ការតុបតែងសាឡាត់គឺដូចជាសាសនានិងទស្សនវិជ្ជា - ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗមានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងហើយពួកគេត្រូវបានរួបរួមដោយចំណង់ចំណូលចិត្តធម្មតាមួយ - ការតុបតែងចាន។ អ្នកអាចទស្សនវិជ្ជាលើប្រធានបទនៃរបៀបតុបតែង salads សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ហើយមានមនុស្សជាទូទៅមិនចូលចិត្តការតុបតែងសាឡាដក្នុងន័យធម្មតារបស់យើង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ salads ដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាបរិយាកាសនៃការប្រារព្ធពិធីការប្រារព្ធពិធីនេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីធ្វើឱ្យយើងភ្លឺនិងសម្បូរបែប។

ភ្ញៀវជាទីគោរពនៃគេហទំព័រ ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នក ការជ្រើសរើសដើមជាមួយនឹងឧទាហរណ៍នៃការតុបតែង salads ដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នឹងលេចឡើងនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកផងដែរ។

សាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្ន

អ្នកអាចមើលរូបមន្តសាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងជម្រើសរចនា

សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងស្រាសំប៉ាញ "ផ្សិត"

មើលរបៀបរៀបចំនិងតុបតែងសាឡាត់ "ផ្សិត"

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់សាច់មាន់ - 300-400 ក្រាម,
ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ក្បាល,
ស៊ុត - 2-3 ភី។ ,
ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។ ,
ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 ភី។ ,
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់,
ឈីសរឹង - 100-150 ក្រាម,
អូលីវ។

ការរៀបចំ៖

សុដន់មាន់ឆ្អិន - ច្របាច់ឱ្យល្អ។

កាត់ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបចៀនក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមប៊ឺ។

ស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ដាក់ចេញជាស្រទាប់៖ សុដន់មាន់- ក្រែមជូរ - ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - ក្រែមជូរ - ស៊ុតឆ្អិន - ក្រែមជូរ។

ការតុបតែងកំពូល៖ ប៉េងប៉ោះកាត់ល្អ ត្រសក់ - ចូលទៅក្នុងច្រូត + dill, ឈីស - ដឹងគុណ, អូលីវ។

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក "Chamomile"

របៀបរៀបចំនិងតុបតែងសាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូក "Chamomile"

សាឡាត់ "Hedgehog" ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ពាក់កណ្តាល - ប្រហែល 300 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ marinated ទាំងមូលពីពាងមួយ។
2 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
3 ពងមាន់
ត្រសក់មធ្យម
ឈីសរឹងប្រហែល 200 ក្រាម។
1 កញ្ចប់នៃ mayonnaise
មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut
ការ៉ុតកូរ៉េមួយកែវ
អូលីវមធ្យម ៣ គ្រាប់
bunch នៃស្លឹកសាឡាត់
អំបិល និងម្រេចបន្តិច

ការរៀបចំ៖

1. ពងមាន់ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល ត្រជាក់ ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមិនធំ។

2. ស្ងោរពងមាន់អោយឆ្អិន រួចកិនអោយម៉ត់។

3. ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំង ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

4. លាងត្រសក់ហើយកាត់ជាបន្ទះតូចៗ។ អ្នកអាចដឹងគុណវាបាន ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកទឹកច្រើនពេកនឹងចេញមក ហើយត្រសក់ដែលមានក្លិនស្អុយនឹងមិនដំណើរការនៅក្នុងសាឡាដនេះទេ។

5. កិនឈីសដាក់លើ grater រដុប.

6. កិន Walnut ឱ្យល្អ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងម្រេច។

7. ទុកផ្សិតពីរបីគ្រឿងសម្រាប់ការតុបតែង រួចចិតស្រាសំប៉ាញដែលនៅសេសសល់ឱ្យល្អិតហើយចៀនក្នុងប៊ឺ។

8. សូម្បីតែបរិមាណអាហារនេះក៏នឹងបង្កើតបានជា hedgehog ធំដែរ ដូច្នេះសូមយកចានធំមួយ ហើយដាក់វានៅលើបាត។ ស្លឹកសាឡាត់ហើយបង្កើតជាស្រមោលនៃ hedgehog ដោយដាក់ស្រទាប់ម្តងមួយៗ: សាច់មាន់ - ស្រទាប់នៃ mayonnaise - ខ្ទឹមបារាំង - mayonnaise បន្ថែមទៀត - ផ្សិត - ស្រទាប់នៃ mayonnaise - ស៊ុត - mayonnaise ម្តងទៀត - ត្រសក់ - Walnut ដឹងគុណ - ឈីស - mayonnaise ។

9. គ្របដណ្តប់រាងកាយរបស់ hedgehog នេះ។ ការ៉ុតកូរ៉េធ្វើឱ្យមុខមានជាតិជូរ។ ធ្វើភ្នែក និងច្រមុះពីអូលីវ រាលដាលបៃតងជុំវិញ ហើយដាំផ្សិតនៅលើកំពូល “ម្ជុល” ។

ខ្ញុំសូមណែនាំម្ហូបនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាហាក់បីដូចជាខ្ញុំថា សាឡាត់ Hedgehog គឺជារូបមន្តបុរសសុទ្ធសាធ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកយកម្រេចចេញ វាក៏នឹងសមនឹងកុមារផងដែរ។ សត្វដែលមានមន្តស្នេហ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កណ្តាលនៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើ mayonnaise ដោយខ្លួនឯង ដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!

Salad ជាមួយផ្លែទទឹម "Ladybug"

របៀបរៀបចំនិងតុបតែងសាឡាត់ " សត្វកកេរ"យើងមើលទៅជាមួយផ្លែទទឹម

Salad "Tulips"

ការរៀបចំ៖

1. ធ្វើ tulip កាត់ petals នៅផ្នែកខាងលើនៃប៉េងប៉ោះវាជាការប្រសើរប្រសិនបើប៉េងប៉ោះកាន់តែរឹងមាំ។

2. យើងដកអ្វីដែលយើងកាត់។ ប្រើកាំបិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

3. បន្ទាប់មកយកស្នូលចេញជាមួយស្លាបព្រាមួយ យកប៉េងប៉ោះចេញពាក់កណ្តាល ដើម្បីឱ្យរសជាតិប៉េងប៉ោះក៏មានដែរ ប៉ុន្តែនេះជាអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត បើចូលចិត្ត ការបំពេញបន្ថែមយកស្នូលបន្ថែមទៀត។

4. សម្រាប់ការបំពេញ, ឆ្អិនឈីស, ស៊ុតពីរ, ខ្ទឹម, Walnut និង mayonnaise ។

Salad "Callies"

របៀបរៀបចំនិងតុបតែងសាឡាត់ Calla Lily សូមមើល

Salad "Birch Grove"

គ្រឿងផ្សំ៖

៣០០ ក្រាម។ fillet មាន់ឆ្អិន,
៣០០ ក្រាម។ ស្រាសំប៉ាញចៀន,
ចៀនខ្ទឹមបារាំង 3
200 ក្រាម។ prunes pitted,
5 ស៊ុត (ពណ៌ស yolk ដាច់ដោយឡែក)
ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ,
mayonnaise, បៃតង។

ការរៀបចំ៖

ស្រទាប់ទី 1 - សាច់មាន់ - fillet វិចិត្រ,

ស្រទាប់ទី 2 - prunes កាត់ល្អ,

ស្រទាប់ទី 3 - ស្រាសំប៉ាញជាមួយខ្ទឹមបារាំង,

ស្រទាប់ទី 4 នៃកំប្រុក,

ត្រសក់ស្រទាប់ទី ៥ ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

លាបសាច់លឿងពីលើឱ្យម៉ត់ រួចហាន់ពណ៌សទាំងសងខាង។

យើងតុបតែងសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ រួចរាល់។

Salad "White Royal"

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ 500 ក្រាម។
ត្រសក់ 2 ដុំ (ស្រស់)
ស៊ុត 3-4 បំណែក
ផ្សិត ៣០០ ក្រាម។ (ណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

ដំណើរការរៀបចំសាឡាដទាំងមូលមានស្រទាប់ដែលត្រូវបានដាក់ចេញ លំដាប់ជាក់លាក់មួយ។. មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់នៃសាឡាត់យើងនឹងត្រូវរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ការនេះ។ គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដូចនេះ៖

- សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ;

- ចៀនផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ;

- កិនត្រសក់ដោយប្រើ grater ដោយប្រើ grater ធំ;

- ពងមាន់អោយឆ្អិន រួចយកវាដាក់លើ grater ក្រៀម។

យើងដាក់ស្រទាប់តាមលំដាប់ជាក់លាក់មួយ៖

1 ស្រទាប់ - សាច់មាន់ឆ្អិន;

ស្រទាប់ទី 2 - mayonnaise;

ស្រទាប់ទី 3 - ផ្សិតចៀន;

ស្រទាប់ទី 4 - mayonnaise;

5 ស្រទាប់ - ត្រសក់ស្រស់;

ស្រទាប់ទី 6 - mayonnaise;

ស្រទាប់ទី 7 - ស៊ុតឆ្អិន;

ស្រទាប់ទី 8 - mayonnaise;

ស្រទាប់ទី 9 - ឈីស។

តុបតែងជាទម្រង់ព្យាណូដោយប្រើ ឈីសរឹងនិងអូលីវខ្មៅ។ អ្នកក៏អាចបង្កើតជាត្រី salmon អំបិលស្រាលចូលទៅក្នុង ផ្កាកុលាបដ៏ស្រស់ស្អាតដែលនឹងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវទេសភាពសាឡាត់ទាំងមូល។

សាឡាត់ Ladybug ជាមួយ caviar

មើលរបៀបរៀបចំសាឡាត់ Ladybug ជាមួយ caviar

សាឡាត់ "Garden Glade"

គ្រឿងផ្សំ៖

ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
សុដន់មាន់
2 ស៊ុត
ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ
2 ប៉េងប៉ោះស្រស់
mayonnaise
dill, parsley, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង.
សម្រាប់ការតុបតែង៖
អូលីវ
ប៉េងប៉ោះតូច
salad បៃតង

យើងបង្ហាញរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងកាឡូរីរួមបញ្ចូល។

Salad "ទៀនបុណ្យណូអែល" ។
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
អង្ករឆ្អិន។
ខ្ទឹមបារាំងចៀន - 1-2 ភី
ផ្សិតចៀនណាមួយ - 200 ក្រាម។
ការ៉ុតចៀន - ១ ដុំ
ស៊ុតឆ្អិន - 4 ភី។
ដំបងក្តាម- ១៥០ ក្រាម។
mayonnaise កាឡូរីទាប។
100 ក្រាម - 85 Kcal ។
គ្រឿងតុបតែង៖ ម្រេចកណ្ដឹងលឿង និងក្រហម គ្រាប់ផ្លែទទឹម និងពោត ជីវ៉ាន់ស៊ុយ "អង្កាញ់"
កាត់សាច់ហើយកិនបន្ទះឈើនៅលើ grater ល្អ។ លាបស៊ុតហើយញែកពណ៌សចេញពីពងមាន់។ ទុកស៊ុតពណ៌សសម្រាប់ស្រទាប់ខាងលើ។ លាយខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត និងការ៉ុត។ ដាក់ចេញជាស្រទាប់ៗ៖ អង្ករ ក្តាម ល្បាយផ្សិត ស៊ុត បញ្ចប់ដោយប្រូតេអ៊ីន។ កាត់ចតុកោណកែង 2 ពីម្ទេស។ ប្រសិនបើពួកវាប្រែជាប៉ោង គ្រាន់តែចុចវាបន្តិចទៅក្នុងសាឡាដ។ ទាំងនេះគឺជាទៀន។ តុបតែងជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដូចបង្ហាញក្នុងរូបភាព (អ្នកអាចពង្រីកវាដោយចុចលើវា) ។

"Bullfinch" ។
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 មធ្យម។
សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
ត្រសក់ Pickled - 2-3 បំណែក
ផ្សិតចៀន - 200 ក្រាម។
ឈីសកែច្នៃ
ស៊ុតឆ្អិន - 4 ភី។
mayonnaise ស្រាល។
គ្រឿងតុបតែង៖ អូលីវ ម្រេចក្រហម ត្រសក់ស្រស់។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀន។ កាត់ត្រសក់, សាច់, ផ្សិតចូលទៅក្នុងគូប។ បកស៊ុតចេញ ទុកមួយឡែកសម្រាប់ស្រទាប់ខាងលើ។ កិនគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅលើ grater ក្រាស់។ ធ្វើឱ្យចេញ ដំឡូងដឹងគុណស្រទាប់ទីមួយគឺជាគំរូសម្រាប់ bullfinch ។ បង្ហោះវានៅលើ ចានសំប៉ែតហើយដោយដៃសើម បង្កើតជាបក្សី។ ដាក់ស្រទាប់ដែលនៅសល់លើដំបូងដោយកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃសើម។ លំដាប់នៃស្រទាប់ (លាបនីមួយៗជាមួយ mayonnaise): ដំឡូង ខ្ទឹមបារាំង សាច់មាន់ ត្រសក់ ផ្សិត ឈីស ស៊ុត និងប្រូតេអ៊ីន។ តុបតែងជាមួយម្ទេស និងអូលីវហាន់ល្អិត។ សាខាត្រូវបានឆ្លាក់ចេញពីត្រសក់។

"ដំបូងនៃខែមករា" ។
សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលមើលទៅឆើតឆាយនៅលើតុបុណ្យឆ្នាំថ្មី។
យក៖
ស៊ុតឆ្អិន - 5 PCs (បំបែកពណ៌សពី yolk)
ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 150 ក្រាម។
ការ៉ុតឆៅ 1 ភី។
ថ្លើមឆ្អិន - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 2-3 cloves
mayonnaise ស្រាល - 250 ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរី 100 ក្រាម - 83 Kcal ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផលិតផលទាំងអស់។ ដាក់ចេញជាស្រទាប់ ៗ ក្នុងទម្រង់ជាចតុកោណៈ yolk (ទុកមួយ) នៅលើ grater ឈីស។ carrots ឆៅ, ថ្លើម, ច្របាច់ខ្ទឹមស, ឈីសនិងប្រូតេអ៊ីនបន្តិច។

ស្រទាប់ទាំងអស់គឺសម្រាប់ mayonnaise ។ តុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយ yolk ដឹងគុណលេខគឺម្រេចកណ្ដឹងអក្សរគឺការ៉ុតឬម្រេចដូចគ្នាបន្ថែម sprig នៃ dill និងគ្រាប់ទទឹមមួយ។

នោះហើយជាវា សាឡាត់គឺរួចរាល់ហើយ ឬអ្នកអាចធ្វើទៀនដោយបញ្ចប់សាឡាត់ជាមួយ yolk ដឹងគុណនិងស៊ុតពណ៌សហើយតុបតែងជាមួយការ៉ុត ½ ប៉េងប៉ោះ dill និងម្រេចកណ្ដឹង។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

"Snowmen" ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់គឺសាមញ្ញ។ យើងបង្កើត snowmen ។
ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម។
ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី
ពោត - 300-380 ក្រាម។
mayonnaise កាឡូរីទាប - 100 ក្រាម។
អង្ករឆ្អិន - 100 ក្រាម។
អំបិល។
100 ក្រាម - 78 Kcal ។
សម្រាប់ការលាប៖ ខ្ទិះដូង ឬឈីសដឹងគុណ ឬសាច់ក្ដាម (បន្ទះឈើ) ឬ ស៊ុតពណ៌ស.

យើងហុចគ្រឿងផ្សំទាំងអស់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise (រឿងសំខាន់គឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណបើមិនដូច្នេះទេបាល់នឹងព្រិល) ។ ដោយប្រើដៃសើម បង្កើតល្បាយទៅជាបាល់ ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងប្រោះ។ អ្នកអាចទុកបាល់នៅក្នុងទូរទឹកកកមួយរយៈ ដើម្បីឱ្យពួកវា "កំណត់" បន្តិច។ ប្រមូល snowmen ។ មួកអាចត្រូវបានកាត់ចេញពីនំប៉័ង ឬឈីស ឬអ្នកអាចភ្ជាប់ការ៉ុតអូលីវ ឬឆ្អិនជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។

ភ្នែកគឺសណ្តែកខ្មៅ (ម្រេច) ច្រមុះគឺជាបំណែកនៃការ៉ុត។ ក្មេងៗចូលចិត្តម្ហូបនេះ។

បាល់ឆ្នាំថ្មី៖
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់បាល់ពណ៌ស:
អណ្តាតសាច់គោ - 130
Walnut - 40 ក្រាម។
ជើងឯក - 130
ត្រសក់ (ស្រស់ឬ pickled) - 60 ក្រាម។
peas បៃតង - 50 ក្រាម។
ស៊ុតឆ្អិន - 1 ភី។
100 ក្រាម - 70 Kcal ។
សម្រាប់បាល់ចំនួន 2 ពណ៌ទឹកក្រូច៖
ការ៉ុតឆ្អិន- 1 ដុំ
ផ្សិត marinated - 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាលតូច
ដំឡូងឆ្អិន - 1 ដុំ
ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
សាច់មាន់ឆ្អិន - 130 ក្រាម។
ត្រសក់ Pickled - 1 ដុំ
ស៊ុតឆ្អិន។
100 ក្រាម - 98 Kcal ។
គ្រាប់ទី 1: ចម្អិនអណ្តាតរយៈពេល 3 ម៉ោង 30 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់បន្ថែមការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង parsley ម្ទេស។ បន្ទាប់ពីចម្អិនចប់ ចូរបន្ទាបអណ្តាតរបស់អ្នកចូល ទឹកត្រជាក់និងយកស្បែកចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ។ កាត់និងចៀនស្រាសំប៉ាញ។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចែកស៊ុតទៅជាពណ៌សនិងលឿង។ ដាក់ក្នុងទម្រង់ជាបាល់៖ អណ្តាត, គ្រាប់ឈូក, ស្រាសំប៉ាញ, ត្រសក់, peas, yolk, ស។ រំអិលស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
គ្រាប់ទី 2: កិនការ៉ុត ដំឡូង ផ្លែប៉ោម ស៊ុតដោយឡែកពីគ្នា។ ច្របាច់ផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង សាច់មាន់ ត្រសក់។ យើងប្រមូលផ្តុំសាឡាត់: ផ្សិតបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់ដំឡូងបារាំងផ្លែប៉ោមសាច់មាន់ត្រសក់ស៊ុតការ៉ុត។ ស្រទាប់ទាំងអស់គឺ mayonnaise ស្រាល។
អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង សារាយសមុទ្រឬ sprigs នៃ dill, parsley ។ អ្នកអាចកាត់ផ្កាយការ៉ុតចេញ ហើយតុបតែងបាល់ពណ៌ស និងក្រហមជាមួយផ្កាយឈីស។ នៅកណ្តាលនៃផ្កាយគឺ mayonnaise និង caviar ក្រហម។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ "ស្រោមដៃ"៖ យកស្រាសំប៉ាញចៀនវា ...

អ្នកអាចធ្វើស្រោមដៃតាមរបៀបដូចគ្នា ដោយគ្រាន់តែដាក់ស្រទាប់ផ្សេងៗគ្នា។ ដោយដៃសើម អ្នកអាចឆ្លាក់អ្វីៗដែលអ្នកចង់បានចេញពីគ្រឿងផ្សំ។ ដាក់ស្រទាប់ទីមួយតាមទម្រង់ដែលបានស្នើដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅសល់ទាំងអស់តាមលំនាំនេះ។

កម្រងផ្កាបុណ្យណូអែល៖
សាច់មាន់ឆ្អិន - 250 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ភី
ឈីស - 200 ក្រាម។
បៃតង
អូលីវ - 200 ក្រាម។
mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 250 ក្រាម។
ក្នុង 100 ក្រាម - 153 Kcal ។
ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់កែវធម្មតាមួយនៅចំកណ្តាល ហើយដាក់ក្នុងរង្វង់មួយ៖ សាច់មាន់បំពង ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង។ ប៉េងប៉ោះ chopped, បៃតង, អូលីវ chopped ជាមួយកាំបិតមួយ, ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យមួយ។

អ្នកអាចបន្ថែមពោត។ យកកែវចេញ។ តុបតែងជាមួយ parsley, dill, អូលីវ, ឈីស, ម្រេចផ្អែម, លដូចបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃ ឆ្នាំថ្មីដោយគ្មាន សាន់តាក្លូស. សូមឲ្យអ្នកនាំសំណាង និងអំណោយជាច្រើនឆ្នាំក្រោយ។
ចម្អិនអាហារ៖
beets ឆ្អិន - 1 ភី។
carrots ឆ្អិន - 2 PCs ។
ដំឡូង Jacket - 2 PCs ។
Pulp សាច់មាន់ជក់បារី- 150 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
Walnut - 2 PCs ។
ស៊ុតមាន់ - 5 ភី។
ឈីស (ភ្លឺ លឿង) - 100 ក្រាម។
Mayonnaise - 250 ក្រាម (កាឡូរីទាប)
100 ក្រាម - 98 Kcal ។
ញែកស៊ុតពណ៌ស និងឈីស និង beets ឆ្អិនមួយចំនួនសម្រាប់កំពូលនៃ salad ។ កិនដំឡូងដាក់លើចានមួយ ហើយបកចេញ នេះគឺជា 1 ស្រទាប់វាគួរតែមានរាងមូល។ បន្ទាប់មកខាញ់ស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។

លំដាប់មានដូចខាងក្រោម៖ បន្ទាប់ពីដំឡូងរួច បន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃ និងគ្រាប់ជីចូល រួចយកមាន់ហាន់រួច ការ៉ុត ត្រសក់ច្របល់។ ស៊ុត yolksដឹងគុណ។ តុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណល្អនិងស៊ុតពណ៌ស។

មួកគឺ beets វិចិត្រ។ ភ្នែក - អូលីវឬអូលីវច្រមុះ - ការ៉ុតឬប៉េងប៉ោះ cherry ។ សួស្តីឆ្នាំថ្មី!

Salad "Chimes" ។
ថ្លើម cod - 200 ក្រាម។
ដំឡូង - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ត្រសក់ស្រស់ - 250 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី
ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម។
mustard - 1 ស្លាបព្រា
mayonnaise ស្រាល - 200 ក្រាម។
ទឹកខ្មេះតុ - 1 tbsp ។ លីត្រ
ស្ករ - 1 tsp ។
អូលីវ (ស្រេចចិត្ត) ។
សម្រាប់ការតុបតែង: ការ៉ុតឆ្អិនឬម្ទេសកណ្ដឹង។
100 ក្រាម - 86 Kcal
កាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល ខ្ទឹមបារាំងនិង marinate ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ ពនលាយស្ករ និងទឹកខ្មេះ ក្នុងទឹកកន្លះកែវ។ Marinate 5 នាទី។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដំឡូងឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជ្រក់។ ស្រទាប់ទីបីគឺត្រសក់កាត់ បន្ទាប់មកថ្លើមត្រី (មុនកិនជាមួយសម)។ យើងកំពុងបញ្ចប់របស់យើង។ សាឡាត់ puffស៊ុត។

មានពណ៌សបីនៅកណ្តាល ហើយពណ៌លឿងមួយនៅគែម។ ស្រទាប់ទាំងអស់គឺសម្រាប់ mayonnaise អ្នកអាចបន្ថែមស្រទាប់អូលីវ។

តុបតែងជាមួយស៊ុតនិង ម្រេចកណ្ដឹងឬការ៉ុតដែលលេខត្រូវបានកាត់។

ខ្ទឹមឆ្នាំថ្មី។
នេះគឺជាសាឡាត់ឈីសខ្ទឹមធម្មតា។ សម្រាប់គាត់យើងយក៖
ឈីសកែច្នៃ - 2 ភី។
ឈីសផ្សេងទៀត (Gouda, Edam) - 100 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 2-3 cloves ។
ស៊ុតឆ្អិន - 4 ភី។
mayonnaise កាឡូរីទាប 150 ក្រាម។
100 ក្រាម - 158 Kcal
កិនឈីសនិងស៊ុតនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មានខ្ទឹម។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ ដាក់ចេញនៅក្នុងទម្រង់នៃ snowman ឬគ្រាន់តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃមុខមួយ។
តុបតែង: មួក, ភ្នែកនិងប៊ូតុង - អូលីវកាត់, ក្រម៉ារុំ - ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ធ្វើឱ្យច្រមុះចេញពីការ៉ុតឬម្ទេសក្រហមផ្អែម។

អ្នកអាចបង្កើតសាន់តាក្លូស។

របាំងពិធីបុណ្យ៖
beets ឆ្អិន - 1 ភី។
ការ៉ុតឆ្អិន - 1 ភី។
គ្រាប់ផ្លែទទឹម (សម្រាប់ការតុបតែង) ។
ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
mayonnaise ស្រាល - 200 ក្រាម។
ថ្លើមមាន់ (សាច់គោ) - ២០០ ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំងចៀន - 100 ក្រាម។
ផ្សិតចៀន - 150 ក្រាម។
អូលីវកាត់ - 100 ក្រាម។
បៃតង Dill ។
ចម្អិនអាហារ៖
ដាក់ពីរខ្ពស់នៅលើចានមួយ។ វ៉ែនតាស្តើង. ដាក់វានៅជុំវិញដូចជារបាំង។ ស្រទាប់ទី 1 - ដំឡូងដឹងគុណ 2 - ថ្លើមដឹងគុណ ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត អូលីវ។ ស្រទាប់ខាងលើគឺការ៉ុតនិង beets ដឹងគុណ។ យកវ៉ែនតាចេញ។ តុបតែងជាមួយគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមនិង dill ។ ខាញ់ស្រទាប់ទាំងអស់លើកលែងតែកំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ឬអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាពណ៌សដោយប្រោះ ស្រទាប់ខាងលើស៊ុតពណ៌សកិន។

"Winter Drifts" - ម្ហូបងាយស្រួលរៀបចំនិងស្រស់ស្អាត
ព្រិលទឹកកករដូវរងា៖
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
ស៊ុតមាន់ - 6 ភី។
សាច់ឆ្អិន (អាចជាសាច់មាន់) - 200 ក្រាម។
ការ៉ុត - ២ ភី។
ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 2-3 cloves ។
ឈីស 150 ក្រាម។
បៃតង។
Mayonnaise 150 ក្រាម។
100 ក្រាម - 120 Kcal ។
ការរៀបចំ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater coarse និងចៀនផងដែរ។ ដាក់ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, សាច់ហាន់ល្អិតៗ, ដំឡូងបារាំង, និងបាចជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកបកស៊ុតកាត់តាមបណ្តោយ ហើយយកស៊ុតចេញ។ កិនវាជាមួយសមមួយ បន្ថែមឈីសដឹងគុណ ខ្ទឹមស ឱសថ អំបិល mayonnaise ។ ចាក់ពងមាន់ជាមួយល្បាយនេះ ហើយដាក់ផ្នែកខាងដាក់លើសាឡាដ។ អ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise បន្តិច។ លាបឈីសនៅលើកំពូល។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

"ទន្សាយ"៖
1- សាច់មាន់បំពង 300 ក្រាម។
2 ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត 1 ភី។
៣- គ្រាប់ Walnut ៥០ ក្រាម។
៤-ការ៉ុតឆ្អិន កិន ១ដុំ។
5-1 ត្រសក់ស្រស់ប៉ុន្តែដំបូងត្រូវកាត់កណ្តាលជាមួយគ្រាប់ពូជដូច្នេះថាសាឡាត់មិនលេចធ្លាយ។
៦- អូលីវ ១៥០ ក្រាម កាត់ដោយកាំបិត
7- ម្នាស់ស្រស់ 100 ក្រាម។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ក្នុងទម្រង់ទន្សាយ។
អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ Bunny នៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

ប្រោះជាមួយស៊ុត ឬឈីសកិនល្អិតៗ (អ្នកអាចប្រើ ខ្ទិះដូង) ភ្នែក - អូលីវ, ត្រចៀក - ស្ពៃក្តោបចិន.

សាឡាត់ដ៏ល្បីល្បាញ "Shishka""កោណ" ។
សាឡាដអាចដាក់ជាស្រទាប់ៗ ឬអ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយតុបតែងជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុន។ ដូច្នេះសាឡាត់មាន៖
ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
សាច់មាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង (ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវាដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់) ។
peas លុបចោល (អ្នកអាចប្រើពោតប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងមានកាឡូរីបន្ថែមទៀតនៅក្នុង salad) - 200 ក្រាម។
ស៊ុតឆ្អិន - 4 ភី។
ឈីសកែច្នៃ (2 កុំព្យូទ័រ) លាយជាមួយកំទេច វ៉ាល់ណាត់(2-3 បំណែក) ។
សម្រាប់ការតុបតែង, អាល់ម៉ុន, ទាំងមូល, ខឺណែលមិនខូច។
មាតិកាកាឡូរី 100 ក្រាម - 135 Kcal ។

Salad "Snow Maiden"
នឹងត្រូវបានទាមទារ
ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី
ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 2 កំប៉ុង
ស៊ុតឆ្អិន - 6 ភី
ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
ខ្ទឹម - 3 cloves
ឈីស - 200 ក្រាម។
mayonnaise កាឡូរីទាប - 200 ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរី 100 ក្រាម - 174 Kcal

Salad "Snow Maiden" - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗជាមួយរូបថត

សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់៖ ដំឡូងដឹងគុណ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក (កិនជាមួយសម) ពោត ផ្លែប៉ោមដឹងគុណ ឈីសដឹងគុណ។ ដើម្បីរំអិលស្រទាប់ដែលអ្នកត្រូវការ ទឹកជ្រលក់ពិសេស. ដើម្បីធ្វើដូចនេះកិនស៊ុត yolks ជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមខ្ទឹម, ឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវការលាប។ បន្ទាប់មកយើងតុបតែង: អាវរោម - ទឹកជ្រលក់ ស្ពៃក្តោបក្រហមស៊ុតពណ៌ស; braids - ពោត; ស្រោមដៃនិងស្បែកជើងកវែង - ប៉េងប៉ោះ Cherry; ប៊ូតុង - ផ្លែទទឹមឬ cranberry; ធ្នូ, មាត់ - ការ៉ុត; ភ្នែកគឺអូលីវ។

"ពស់"
ការស្រមើស្រមៃឆ្នាំថ្មី- សាឡាត់ "ពស់"ពស់
គ្រឿងផ្សំ៖
ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។
ដំឡូង mashed - 300 ក្រាម។
ផ្សិតណាមួយ (ស្រស់ឬប៉ាស្ទ័រ) - 0,5 គីឡូក្រាម
fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
mayonnaise កាឡូរីទាប - 250 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ឈីប (រសជាតិឈីស) - 80-100 ក្រាម។
គ្រាប់ផ្លែទទឹម
ប៉េងប៉ោះស្រស់ឬម្រេចផ្អែម
Parsley
ក្នុង 100 ក្រាម - 172 Kcal

ការរៀបចំ៖
ដំឡូង mashed សម្រាប់ salad គួរតែក្រាស់។ យើងនឹងប្រើវាដើម្បីធ្វើស្រទាប់ដំបូងនៃសាឡាត់។ ដោយប្រើដៃត្រាំក្នុងទឹក ធ្វើរូបដំឡូងឲ្យជារាងពស់។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមសជាគូបតូចៗ រួចយកទឹកខ្មេះ (ទឹកខ្មេះ + ស្ករ)។ ដាក់ស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងលើទឹកសុទ្ធ ហើយដុសជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកផ្សិតចៀននិង mayonnaise ម្តងទៀត។ កាត់ fillet មាន់ចូលទៅក្នុងគូបដោយកាំបិតហើយដាក់ចេញជាស្រទាប់មួយហើយម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីសដឹងគុណដែលត្រូវតែត្រូវបាន coated ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ mayonnaise ។ កិនបន្ទះឈីបចូលជាដុំតូចៗ រួចប្រោះសាឡាដលើគ្រប់ជ្រុង។ មកុដរបស់ពស់ក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីបន្ទះសៀគ្វីផងដែរ។ ភ្នែកអាចត្រូវបានគេផលិតពីគ្រាប់ផ្លែទទឹម ឬម្រេចខ្មៅ ឬអូលីវ។ អណ្តាត - ប៉េងប៉ោះឬម្រេចក្រហមផ្អែម។ តុបតែងសាឡាត់តាមដែលអ្នកចង់បាន។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

"ការតុបតែងដើមឈើណូអែល"
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
ដំបងក្តាមឬសាច់ - 200 ក្រាម។
ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
Mayonnaise, ketchup ក្រាស់។
សម្រាប់ការតុបតែង៖
ការ៉ុតកូរ៉េ, dill, caviar ក្រហម, peas ពណ៌បៃតង, អូលីវ, ពោត។ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ដំបងក្តាម និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប បន្ថែមពោត និង mayonnaise បន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យសាឡាត់រីករាលដាល។ បង្កើតបាល់ដោយដៃសើម។ លាយ ketchup ជាមួយ mayonnaise ហើយលាបវា។ តុបតែងដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត ឬតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ សួស្តីឆ្នាំថ្មី និងបុណ្យណូអែល!

សួស្តីឆ្នាំថ្មី! យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏រីករាយហើយសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់យើងមានកាឡូរីទាប សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីនឹងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ និងរាងស្លីមនៅឆ្នាំក្រោយ។ ជាទូទៅមានរូបមន្តដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើននៅលើគេហទំព័រដែលមានកាឡូរីចង្អុលបង្ហាញ សូមក្រឡេកមើល។

ថ្ងៃអាទិត្យ ទី 21 ខែកុម្ភៈ 2010 ម៉ោង 5:54 ល្ងាច (link) + ទៅសៀវភៅសម្រង់ឬសហគមន៍ + ដាក់តំណភ្ជាប់

បាតដៃអូលីវសម្រាប់តុបតែងសាឡាត់

កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូលទៅក្នុងបំពង់វែង - 3 បំណែកសម្រាប់ដើមត្នោតនីមួយៗ។
យើងកាត់មើមខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគុយទាវ ប៉ុន្តែកុំកាត់វាឱ្យអស់។ វាប្រែចេញជាសំពត់ដែលមានគែមវែង។
ដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងរួញបានល្អអ្នកត្រូវទិញដែលកាត់ថ្មីៗ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ការ curling ល្អប្រសើរជាងមុន "សំពត់" លទ្ធផលអាចត្រូវបានជជែកបន្តិច ទឹកក្តៅ.
បន្ទាប់មក "សំពត់" នៃអង្កត់ផ្ចិតធំជាងមួយត្រូវបានគេយកហើយតូចមួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកមួយទៀតនិងមួយទៀត ... (គោលការណ៍នៃបំពង់កែវពង្រីកត្រូវបានប្រើ) ។
អូលីវត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះសម្រាប់ kebabs ហើយបៃតងត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ជំនួសឱ្យការ skewers អ្នកក៏អាចប្រើបំពង់ក្រឡុករឹងដែលកាត់ obliquely នៅចុងបញ្ចប់។
ដើម្បីធានាថាដើមត្នោតឈរជាលំដាប់នៅក្នុងសាឡាដហើយមិនធ្លាក់ចុះពួកគេគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល radish ធំឬចូលទៅក្នុងត្រសក់កាត់តាមប្រវែង។

ជម្រើសរចនាជាមួយនឹងមកុដដូងម្រេចផ្អែម៖

“ដើមត្នោត” ធ្វើពីចំណិតចេក គីវី និងចំណិតក្រូចឆ្មារ៖

ផ្កាធ្វើពីចំណិតត្រសក់

កាត់បំណែកមួយប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រពីត្រសក់កាត់ពាក់កណ្តាលតាមប្រវែង។ ប្រើកាំបិតដើម្បីកាត់ជាបណ្តោយក្នុងសំបក (នេះត្រូវបានគេហៅថា "carbing")។ ប្រើច្រូតកាត់សម្រាប់ដើមនៃផ្កាតុបតែង។
កាត់ត្រសក់កែច្នៃទៅជាចំណិតស្តើងៗ។ ចែកពួកវាជាពាក់កណ្តាលហើយប្រើវាជាផ្កាសម្រាប់ " daisy" ។
បំពេញ "ផ្កា" ជាមួយពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry ។

ជម្រើសរចនាជាមួយត្រីអំបិល "ផ្កាកុលាប"៖

មិនមែនជាការប្រារព្ធពិធីតែមួយទេ មិនថាជាថ្ងៃខួបកំណើត អាពាហ៍ពិពាហ៍ ឬចូលឆ្នាំ គឺបានបញ្ចប់ដោយគ្មានតុបុណ្យ ដែលគួរត្រូវបានបម្រើយ៉ាងស្រស់ស្អាត៖ តុក្រណាត់ កន្សែងបង់ក។ ជាធម្មតាម្ចាស់ឈប់នៅទីនោះ។ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍ទេ ព្រោះការបម្រើក៏និយាយអំពីការតុបតែងចានដែរ។ ជាការពិតណាស់ វាជាការលំបាកក្នុងការតុបតែងមុខម្ហូបទាំងក្តៅ និងចំណិតក្នុងពេលតែមួយ។ ប៉ុន្តែ salads ដែលនឹងមាននៅលើតុគ្រប់ពេលវេលាគឺពិតជាគួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់។

ការរៀបចំផ្កា

តើអ្នកភ្ជាប់អ្វីជាមួយភាពស្រស់ស្អាត? ប្រាកដណាស់មានកន្លែងសម្រាប់ផ្កានៅជួរដែលអ្នកដាក់ឈ្មោះ។ គំនូរផ្កាត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងក្រណាត់ សំលៀកបំពាក់ និងគ្រឿងបន្ថែម។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនគិតអំពីរបៀបតុបតែងសាឡាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន?

ដើម្បីធ្វើឱ្យការរចនាផ្កាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ធ្វើវានៅលើផ្ទៃខាងក្រោយធម្មតា: ស្រទាប់នៃ mayonnaise, ឈីសដឹងគុណល។

គំនូរច្រើន

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រោះលើ salads បន្ទាប់មកបង្វែរដំណើរការនេះទៅជាការបង្កើតរូបភាពឬរូបរាងមួយចំនួន។ ដូច្នេះសូមបំពាក់ខ្លួនអ្នកជាមួយ grater និងគំរូមួយ:

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបន្លែនៅលើដៃទេ សូមជំនួសវាដោយផលិតផលដែលមានពណ៌ដូចគ្នា។ ឧទាហរណ៍ត្រសក់នៅលើម្រេចបៃតង។

តួលេខដែលអាចបរិភោគបាន។

ប្រសិនបើអ្នកលែងជាអ្នកចាប់ផ្តើមនៅពេលនិយាយអំពីវិធីតុបតែងសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់ម្ហូប។ អ្នកគ្រាន់តែស្រមៃបន្តិច ហើយភ្លាមៗនោះនៅលើតុជំនួសឱ្យ Olivier មានចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំមួយ!

ការរចនាម្ហូបប្រភេទនេះតម្រូវឱ្យបម្រើដោយគ្មានចានសាឡាដ ដូច្នេះត្រូវរៀបចំចានធំទូលាយ និងរាក់។

ការតុបតែងជាមួយអាហារសមុទ្រ

ការតុបតែងសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាតអាចត្រូវបានធ្វើពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ជាពិសេស ទាក់ទងនឹងអាហារសមុទ្រ៖

មុនពេលតុបតែងម្ហូបជាមួយណាមួយ។ ផលិតផលអាហារសមុទ្រសាកល្បងពួកវាដើម្បីភាពឆបគ្នានៃរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងស្ថិតក្នុងសណ្តាប់ធ្នាប់ នោះមានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីចាប់ផ្តើមតុបតែង។

ជំនួសឱ្យចាន

ការរចនាសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាត មិនត្រឹមតែជាការរចនា ឬរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏និយាយអំពីវិធីនៃការបម្រើម្ហូបផងដែរ។ ប្រយុទ្ធជាមួយចានសាឡាដប្រពៃណី បង្កើតដំណោះស្រាយថ្មី!

នៅពេលអ្នកកំពុងរង់ចាំ ចំនួនធំភ្ញៀវ, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីហៅរកជំនួយក្នុងការរៀបចំ salads ផ្នែកបែបនេះ, ដោយសារតែអ្នកនឹងត្រូវធ្វើម្ហូបសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។ ប៉ុន្តែការងារនេះនឹងទទួលបានរង្វាន់៖ ទេ។ ចានកខ្វក់គ្មានសល់ក្រោយថ្ងៃឈប់សម្រាកទេ!

ការតុបតែងសាឡាដគឺជាដំណើរការដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដូច្នេះវាទំនងជាថានៅពេលដែលអ្នកបានសាកល្បងវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយក្នុងការតុបតែងមុខម្ហូបសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក អ្នកនឹងចង់បង្កើតក្នុងឱកាសប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកជោគជ័យច្នៃប្រឌិត!

របៀបតុបតែងតុបុណ្យដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារ, អាពាហ៍ពិពាហ៍, ខួប, ខួបកំណើត, របៀបតុបតែង តុអាហារប៊ូហ្វេ? វាសាមញ្ញ! ការស្រមើស្រមៃបន្តិច ពេលទំនេរ ឧស្សាហ៍ព្យាយាមបន្តិចហើយ រីករាយទាំងអស់គ្នា!

របៀបតុបតែងសាឡាត់

តោះមើលពីរបៀបដែលយើងអាចតុបតែងសាឡាត់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា

Herring នៅក្រោមអាវរោម។

លំនាំនៃ mayonnaise, carrot និង beet ផ្កាកុលាបនឹងផ្លាស់ប្តូរ salad ដែលអ្នកចូលចិត្តលើសពីការទទួលស្គាល់។

សាឡាត់មួករបស់ Lady មើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ប៉ុន្តែសូមក្រឡេកមើលឱ្យកាន់តែជិត ...

ផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងដែលចង់បាន sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ garnish ជាមួយ beets និងឱសថ។ហើយអព្ភូតហេតុបានត្រៀមរួចរាល់។

សាឡាត់ Olivier សំណព្វរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងក្លាយទៅជាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង។,

អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺធ្វើផ្កាកុលាបត្រសក់ ហើយបិទក្នុងស្លឹកបៃតងពីរបីដើម

សាឡាត់នេះត្រូវបានប្រោះជាមួយ yolk និងតុបតែងជាមួយផ្សិតស៊ុតនិងកោរសក់ត្រសក់ស្រស់។

មួកមានពណ៌ដោយពន្លិចពងមាន់ឱ្យខ្លាំង

ចំអិន 20 នាទី។

peas ពណ៌បៃតង និងលំនាំ mayonnaise ផ្កាខ្ទឹមបារាំង។

ប៉ុន្តែ Salad Cap របស់ Monomakh មានមនុស្សតិចណាស់ដែលរៀបចំវា ព្រោះវាផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ដល់សាឡាត់មួយ ការរៀបចំដែលនឹងត្រូវការពេលវេលា ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងថវិកាច្រើន ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទាល់តែសោះ! សាច់បន្តិច ដំឡូងបារាំង... មិនស្មុគស្មាញទេ ប៉ុន្តែការតុបតែងសាឡាត់បែបនេះមើលទៅជាស្នាដៃសិល្បៈ!

សាឡាត់ឪឡឹក ជាពិសេសនៅពេលមានព្រិលធ្លាក់ និងអាកាសធាតុមិនល្អនៅខាងក្រៅ ធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភ្ញៀវ។ ដាក់សាឡាដជារង្វង់មូល ហើយតុបតែងវាជាមួយឈីសដឹងគុណ ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះដែលហាន់រួច ខ្ញុំគិតថាស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចធ្វើវាបាន ប៉ុន្តែមើលទៅមើលទៅលើតុមានភាពស្រស់ស្អាត និងភ្លឺប៉ុណ្ណា។

Salad Hedgehog នៅក្នុងអ័ព្ទ។ ការរៀបចំសាឡាដដោយខ្លួនវាគឺជារឿងតូចតាចមួយ ដោយដាក់លើចានរាងជា hedgehog ខ្ញុំគិតថានឹងមិនពិបាកពេកទេ កាត់អូលីវពេក ហើយក្មេងក៏អាចដាក់«ម្ជុល»។ តុរបស់កុមារ hedgehog បែបនេះនឹងសប្បាយចិត្តហើយប្រសិនបើវីរបុរសនៃឱកាសខ្លួនឯងបានជួយអ្នកនោះទារកនឹងចងចាំថ្ងៃឈប់សម្រាកជាយូរមកហើយ!

សាឡាត់ Crocus គឺពិតជាសាឡាត់សម្រាប់អារម្មណ៍និទាឃរដូវ។ សម្រាប់ការតុបតែង អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឈើចាក់ធ្មេញ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងខ្ទឹមបារាំងតូចៗប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទី!

សាឡាត់អាពាហ៍ពិពាហ៍ Swan ភាពស្មោះត្រង់

ដាក់សាឡាដជារាងបេះដូង គ្របវាជាមួយការ៉ុតពាក់កណ្តាលរង្វង់ (សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តការ៉ុត អ្នកអាចបន្ថែមត្រសក់ ឬក្រូចឆ្មា ១/២ ចំណិត) ហើយធ្វើសត្វស្វាពីស៊ុត (សូមមើលខាងក្រោម)។

លឿន ថោក ស្អាត

Salads អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ swans ផ្លែប៉ោម។

ត្រសក់ស្រស់ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ដោយប្រើសំបកបន្លែ។ ផ្កាកុលាប (សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់វិធីធ្វើ) ដែលធ្វើពីត្រសក់ បូ និងស្លឹកនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើសាឡាដ

ខ្សែបូត្រសក់ស្តើងត្រូវបានដាក់ចេញជារូបទីប្រាំបី សាមញ្ញ និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

ការរចនាដើមនៃសូម្បីតែសាឡាត់សាមញ្ញ

ធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍ខ្លាំង។

អាចធ្វើបានសម្រាប់ សាឡាត់រដូវរងាទាំងនេះគឺជាដើមឈើណូអែល។

ហើយនេះជារបៀបដែលអ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ Olivier សំណព្វរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា

អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយផ្សិត។

មួកត្រូវត្រាំក្នុងតែខ្លាំងៗជាច្រើនម៉ោង។

សាឡាត់សាខា Mimosa និង Lilac
ដើម្បីតុបតែង salads អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស៊ុតដឹងគុណល្អនិង sprig នៃឱសថមួយ។

សាឡាត់អ័រគីដេនិងផ្កាឈូករ័ត្ន សាឡាត់តុបតែងជាមួយបន្ទះសៀគ្វី.

នំសាឡាដ ប្រហិតដោយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ស្អាតហើយសាមញ្ញ!

សាឡាត់ព្រិលពណ៌សតុបតែងជាមួយស៊ុតកិនល្អ។

ដើមឈើណូអែលដោយគ្មានម្ជុល អាចបរិភោគបាន។

នៅមុនថ្ងៃវិស្សមកាលឆ្នាំថ្មីស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែស្វែងរកថ្មីហ៊ាននិង រូបមន្តដ៏ស្រស់ស្អាត salads, appetizers, បង្អែមនិងចានក្តៅ។ ពួកគេកំពុងគិតអំពីរបៀបតុបតែងតុដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកភ្លឺនិងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ភាពជាក់លាក់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកកំណត់លក្ខខណ្ឌរបស់វា។ ផ្កាកុលាប, chrysanthemums, ផ្កាបន្លែគឺពិតជាខ្លាំងណាស់ ការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែនៅតែឆ្នាំថ្មី ...
សាកល្បងធ្វើដើមឈើណូអែល។ ពួកគេអាចតុបតែងសាឡាត់ផ្លែឈើឬ ការកាត់ត្រជាក់ឬបម្រើជាតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក ម្ហូបឯករាជ្យ. ធ្វើ ដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបាន។អាចធ្វើពីត្រសក់ (ប្រៃ និងស្រស់) ម្ទេសប្លោក សាច់ក្រក ក្រូចឆ្មា... ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមកន្លះផ្លែ ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មា (ត្រូវនឹងពណ៌នៃមែក)... បន្ទះឈើមួយចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ "ឈរ" ចង្អុលឡើង (ប្រវែង 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ) និងខ្សែអក្សរ "fir" សាខានៅក្នុងរង្វង់មួយ។
ការតុបតែងតុតាមរបៀបនេះនឹងមិនពិបាកទេហើយនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែស្រមៃមើលការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ភ្ញៀវនិងភាពរីករាយរបស់កុមារ!

សូមមើលគំនិតរចនាសាឡាត់ជាងមួយរយនៅក្នុងអាល់ប៊ុមរូបថតនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ swan ពីស៊ុតមួយ។

ដើម្បីធ្វើសត្វស្វា២ក្បាល យើងត្រូវការស៊ុត៤គ្រាប់ និងឈើចាក់ធ្មេញជាច្រើនគ្រាប់ ម្ទេស២ ការ៉ុត ឬការ៉ុត។
តោះចាប់ផ្តើម
1. ជាដំបូងកាត់ចេញស្រទាប់មួយនៃស៊ុតពីរ obliquely ។ ធ្វើឱ្យការកាត់កាន់តែជិតទៅនឹងផ្នែកស្តើងនៃស៊ុតដើម្បីឱ្យសត្វស្វារបស់យើងអាចឈរនៅលើសាឡាត់បានល្អប្រសើរ
2. ពីផ្នែកដែលយើងកាត់ចេញយើងនឹងធ្វើកន្ទុយសម្រាប់បក្សីរបស់យើង។
3. កាត់ស៊ុតពីរផ្សេងទៀតជាពាក់កណ្តាល ហើយកាត់កចេញ ដាក់វានៅលើឈើចាក់ធ្មេញ ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងស៊ុត។

៤.កាត់ស្លាប៤ចេញ ធ្វើឲ្យបាក់ទឹកចិត្តក្នុងខ្លួនដោយចុងកាំបិត ហើយបញ្ចូលស្លាប
5. បញ្ចូលកន្ទុយ ប្រសិនបើពួកវាមិនជាប់ល្អ អ្នកអាចធានាវាដោយឈើចាក់ធ្មេញ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការព្យាយាមធ្វើដោយគ្មានពួកវា។
6. ការធ្វើចំពុះ មានពីរយ៉ាង
- កាត់ការ៉ុតមួយដុំ ហើយធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ
– កាត់ក ក្បាល និងចំពុះចេញពីស៊ុតតែម្តង។ លាបចំពុះជាមួយ ketchup ឬទឹក beet
7, ធ្វើឱ្យភ្នែក។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ សូមចោះស្រាលៗត្រង់កន្លែងដែលយើងនឹងបញ្ចូលម្ទេសដោយឈើចាក់ធ្មេញ។ តោះជួសជុល "ភ្នែក"
សត្វស្វាបានត្រៀមរួចរាល់។

អ្នកអាចធ្វើ swans សម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់តាមវិធីនេះ។

Apple swans

កាត់ផ្លែប៉ោមជាពាក់កណ្តាល។ ដាក់វាកាត់ចំហៀង។ ចែកផ្លែប៉ោមដោយមើលឃើញពាក់កណ្តាលជា 3 ផ្នែកហើយបោះជំហានថយក្រោយពីបន្ទាត់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ដើម្បីឱ្យវាស៊ីមេទ្រីនិងបង្កើតជាមុំ។ ជ្រុងកាន់តែច្រើនដែលអ្នកទទួលបានកាន់តែល្អ។ យើងនិយាយដដែលៗនៅម្ខាងទៀត។ កាត់ករបស់ Swan ចេញពីផ្លែប៉ោមមួយដុំ ហើយបញ្ចូលវាដោយកាត់រវាងស្លាប (អាចត្រូវបានពង្រឹងដោយឈើចាក់ធ្មេញ) ។ យើងផ្លាស់ទីជ្រុងកាត់ទៅជ្រុង។ សត្វស្វាបានត្រៀមរួចរាល់។

អ្នកក៏អាចបង្កើតសត្វស្វាដូចនេះដែរ។

ជ្រើសរើសសាឡាដតាមរសជាតិរបស់អ្នក កន្លែងណាមាន ស៊ុតមាន់. សាឡាត់មិនគួរត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ទេ វានឹងពិបាកក្នុងការដាក់ស្រទាប់។ លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាដទាំងអស់ក្នុងចានមួយ រដូវជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់សាឡាត់តាមរូបរាងរបស់សត្វស្វាលើម្ហូបសំប៉ែត។ ប្រោះជាមួយប្រូតេអ៊ីនកិនម៉ត់ ប្រើប្រូតេអ៊ីនកាត់ដើម្បីធ្វើស្លាប កន្ទុយ និងចំពុះពីបំណែកការ៉ុត ឬម្រេចក្រហម។ ភ្នែក និងច្រមុះធ្វើពីអូលីវកាត់ល្អិត។ កុំភ្លេចធ្វើរលកពីសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬ parsley នៅក្រោម swans ។ ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺការចំណាយពេល 10 នាទី និងការស្រមើស្រមៃបន្តិចបន្តួច ហើយសាឡាត់ដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត និងធ្លាប់ស្គាល់បានផ្លាស់ប្ដូរហួសពីការទទួលស្គាល់។

ជាទូទៅការបង្កើតភាពស្រស់ស្អាតមិនពិបាកទេ។ នេះគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការតុបតែងតុ។

ផ្កាកុលាបនិងដំឡូង

ដំឡូងបារាំងបំពង

យើងនឹងត្រូវការ
ដំឡូង 2-3 អាស្រ័យលើចំនួនផ្កាកុលាបដែលអ្នកចង់ចំអិន
300 ក្រាមនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
អំបិល

ចម្អិនអាហារ
- លាបដំឡូងបារាំង
- ដោយប្រើសំបកបន្លែ កាត់ឫសបន្លែជាបន្ទះស្តើងៗស្ទើរតែថ្លា ធ្វើចានមួយក្រាស់ ហើយកាត់ជាគូប។
- ត្រាំ "សម្ភារៈ" ទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកអំបិល (អំបិល 1 tsp ក្នុងទឹក 1 លីត្រ) រយៈពេល 2 ម៉ោង ចាននឹងកាន់តែបត់បែន និងអាចបត់បែនបាន។ IN ទឹកអំបិលយើងក៏បន្ទាបឈើចាក់ធ្មេញក្នុងពេលតែមួយ បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវាអាចឆេះក្នុងប្រេងដែលកំពុងពុះ។
ការងារត្រៀមបានចប់ហើយ តោះទៅដល់ផ្នែកសប្បាយប្រមូលកុលាប
- យកដំឡូងបារាំងមួយដុំ (ចំកណ្តាលផ្កាកុលាប) ហើយរុំវាឱ្យជិតជាមួយចានមួយ (ផ្កា)
- បន្ទាប់មកបត់ម្ខាងទៀតពីចំហៀងម្ខាង ហើយធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ
- ដូច្នេះនៅក្នុងរង្វង់មួយ យើងបង្វិលចានដំឡូងនីមួយៗ ផ្កាបន្ទាប់នីមួយៗកាន់តែធូររលុង ចាំថាត្រូវបង្វែរផ្កាទៅខាងក្រៅបន្តិច ដូចជាផ្កាកុលាបដែលកំពុងរីក យើងធានាផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្កាកុលាបរបស់យើងជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។

ទុកផ្កាកុលាបដែលបានបញ្ចប់រយៈពេល 5-10 នាទីដើម្បីឱ្យស្ងួត (ដើម្បីកុំឱ្យប្រេងពុះ)
- ក្តៅឡើង ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិនរហូតដល់ឆ្អិន (វាមិនគួរឆ្អិនទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបោះដំឡូងបារាំងមួយចាននៅទីនោះ ពពុះគួរតែលេចឡើងនៅក្នុងវា)
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យឆេះ ទម្លាក់ផ្កាកុលាបចុះក្រោម ប្រេងគួរតែគ្របលើ "ផ្កា" ទាំងស្រុង។
– ចៀនរហូតដល់ពណ៌លឿងត្នោត យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់លើកន្សែងក្រដាស ដើម្បីយកប្រេងលើស
- នៅពេលដែលផ្កាកុលាបបានចុះត្រជាក់ ចូរបង្វិលឈើចាក់ធ្មេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយទាញវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
ផ្កាកុលាបពណ៌មាសស្អាតបានត្រៀមខ្លួនហើយ! ពួកគេនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើចានរាងសំប៉ែតជាមួយសាច់ក្រកនិង ចំណិតឈីសគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការតុបតែងសាឡាដ (កុំភ្លេចធ្វើស្ពៃពីងពាង) ហើយពួកវានឹងក្លាយទៅជាល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនឯង គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និង ម្ហូបឆ្ងាញ់(អាចដាក់នៅលើចានដែលដាក់ស្លឹកសាឡាដពណ៌បៃតង និងឱសថ) សម្រាប់ភ្ញៀវតូច និងធំ។ បំពងបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបគឺនៅឆ្ងាយពីផ្កាកុលាបរបស់យើង។ បាទ ខ្ញុំយល់ស្របនឹងអ្នក អ្នកត្រូវចំណាយពេល ប៉ុន្តែមើលថាតើវាប្រែជាស្រស់ស្អាតយ៉ាងណា! ផ្កាកុលាបដំឡូងអាចធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែមេចុងភៅទំនើបបំផុតដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលរួមថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក!

ជម្រើសទីពីរសម្រាប់ធ្វើផ្កាកុលាបដំឡូង

វិធីធ្វើផ្កាកុលាបពីត្រសក់ , daikon, ការ៉ុត

ផ្កាកុលាបបន្លែត្រូវបានធ្វើឡើងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នា។

- ដំបូងរមៀលខ្សែបូចូលទៅក្នុងបំពង់តឹង (ពាក់កណ្តាលនៃផ្កាកុលាប) ហើយបន្ទាប់មករលុងបន្ថែមទៀតដោយបង្វិលខ្សែបូ (សម្រាប់ផ្កានីមួយៗ) ដាក់វាជារង្វង់ប្រសិនបើខ្សែបូមួយមិនគ្រប់គ្រាន់សូមចំណាយពេលមួយវិនាទី។ ទីបីរហូតដល់ផ្កាកុលាបត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញ
- ចងបាតផ្កាដោយឈើចាក់ធ្មេញ

ផ្កាកុលាបត្រសក់ជ្រក់

សាឡាត់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឃ្មុំពីអូលីវនិងអូលីវ។

វិធីធ្វើផ្កាលីលីពីខ្ទឹមបារាំង

Lily ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបជាមួយទឹក beet ។

យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាញឹកញាប់មិនកាត់ ១ ស.ម ដល់ចុងដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលពីរបីម៉ោង។

ខ្ទឹមបារាំងបើក, ប្រែទៅជាផ្កាលីលី, តុបតែងកណ្តាល

yolk ដឹងគុណ។ លីលី រួចរាល់ហើយ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ snowman ពីស៊ុត

សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក តុ

Snowman ធ្វើពីបាល់ឈីស។ បី បាល់ឈីសដាក់វានៅលើឈើចាក់ធ្មេញ ភ្ជាប់វាទៅនឹងឈើចាក់ធ្មេញ

គ្រាប់ប៊ិចតូចៗ កន្សែងពោះគោ ភ្នែក និងប៊ូតុងអាចត្រូវបានធ្វើឡើង

ពីបំណែកនៃអូលីវឬ cloves ឬ peppercorns,

មួកធ្វើពីនំប៉័ង ច្រមុះធ្វើពីការ៉ុត។ Snowman,

សម្រាប់ភាពរីករាយ កុមារ និងមនុស្សធំ រួចរាល់ហើយ!

របៀបធ្វើដួងចិត្តពីស៊ុតស្ងោរ ងាយៗ!

ដាំពងឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល (ដើម្បីកុំឱ្យប្រេះ)

ដាក់ស៊ុតក្នុងទឹកត្រជាក់ ដើម្បីឱ្យសំបកងាយយកចេញ។ កុំត្រជាក់ស៊ុតទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេល្បិចនេះនឹងមិនដំណើរការទេ។ ស៊ុតគួរតែក្តៅ។

តោះយក ដុំតូចក្រដាសកាតុងធ្វើកេសហើយបត់វាពាក់កណ្តាល។ ដាក់ស៊ុតឆ្អិនមួយនៅក្នុងផ្នត់លទ្ធផល។

យកដំបងឈើ (ប៊ិចប៊ិច) ដាក់វានៅលើកំពូលនៃស៊ុត ហើយសង្កត់យ៉ាងរឹងមាំ ប៉ុន្តែសង្កត់លើស៊ុតដោយថ្នមៗ។

ចូរយើងយកខ្សែកៅស៊ូក្រាស់ៗ ហើយភ្ជាប់មែកឈើទៅនឹងក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ យើងទុក "រចនាសម្ព័ន្ធ" របស់យើងរយៈពេល 15 នាទីដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ដោយមានស្នាមរន្ធនៅកណ្តាល។ បន្ទាប់មក រុញវាថ្នមៗដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកតាមគែម។

ដោះក្រវ៉ាត់កៅស៊ូ យកមែកឈើចេញ ហើយយកស៊ុតចេញពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ កាត់ស៊ុតជាពាក់កណ្តាល។ "បេះដូង" រួចរាល់ហើយ។

វិធីធ្វើផ្កាលីលីពីស៊ុត

របៀបធ្វើកណ្ដុរពីស៊ុត

កណ្ដុរស៊ុតដ៏សាមញ្ញមួយនឹងពិតជាស្រស់ស្រាយដល់សាឡាត់។

ត្រចៀកកណ្តុរអាចត្រូវបានធ្វើពីបំណែកនៃត្រសក់ radish នំកែកឃឺឬសាច់ក្រក។

យើងនឹងធ្វើឱ្យភ្នែកពីម្ទេសឬ cloves ។ ដើម្បីឱ្យត្រចៀក ភ្នែក និងច្រមុះ

ដើម្បីកាន់ឱ្យកាន់តែល្អអ្នកត្រូវធ្វើការកាត់តូចៗដោយកាំបិត។

តោះកុំភ្លេចធ្វើសក់សេះនិងពុកមាត់។

ហើយនេះគឺជាអ្វីដែលពួកគេមើលទៅ ស៊ុត quail, ត្រាំក្នុងទឹក beet ។

ដើម, ស្រស់ស្អាត, សាមញ្ញ!

របៀបធ្វើវា សូមមើលផ្នែក រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

វិធីធ្វើផ្កាកុលាបពីការ៉ុត

នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើផ្កាកុលាបពីប៉េងប៉ោះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្កាកុលាបពី beets

ផ្កាកុលាបពីត្រសក់ daikon និងការ៉ុត

ផ្កាកុលាបបន្លែត្រូវបានធ្វើឡើងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នា។
- កាត់ជាមួយចំណិតបន្លែ ត្រសក់វែងសម្រាប់បន្ទះស្តើង (យើងមិនយកកណ្តាល)
- ដំបូងយើងរមៀលខ្សែបូចូលទៅក្នុងបំពង់តឹង (ពាក់កណ្តាលនៃផ្កាកុលាប) ហើយបន្ទាប់មករលុងជាងមុនដោយបង្វែរខ្សែបូលើ (សម្រាប់ផ្កានីមួយៗ) ដាក់វាជារង្វង់ប្រសិនបើខ្សែបូមួយមិនគ្រប់គ្រាន់សូមចំណាយពេលមួយវិនាទី។ ទីបីរហូតដល់ផ្កាកុលាបត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញ
- ចងបាតផ្កាដោយឈើចាក់ធ្មេញ

វិធីធ្វើផ្កាលីលីពីឈីស

រមៀលចាន ឈីសទន់ថង់តូចនិងបញ្ចូល

បំណែកនៃការ៉ុតឆ្អិននៅកណ្តាល។

របៀបតុបតែងម្ហូបជាមួយបូត្រសក់

យកត្រសក់វែងស្រស់មួយផ្លែ ដោយប្រើសំបកបន្លែ

កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង

ដាក់វានៅលើ

ចាន

របៀបធ្វើនំបញ្ចុក

ផ្លែឈើនិងទឹកកក berry មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុង អាកាសធាតុក្តៅនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងកែវ

ជាមួយ ទឹកសារធាតុរ៉ែឬទឹកផ្លែឈើ។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើទឹកកក អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺផ្សិត

សម្រាប់ទឹកកក ដាក់ផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើមួយចំនួន

បំពេញជាមួយទឹកធម្មតា ទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬ

ទឹកសុទ្ធ។

Popsicles គឺសាមញ្ញ

របៀបកាត់ និងដាក់ក្រូចឆ្មារយ៉ាងស្អាត

ឬដាក់វាចេញដូចនេះនៅក្នុងរូបរាងដើមឈើណូអែលកាត់ចំណិតស្តើង ៗ ជាពាក់កណ្តាលដែលតួនាទី

ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងបង្កើតគ្រាប់ក្រូចឆ្មា និងម្សៅ

ស្ករដូចជាព្រិល

វិធីធ្វើបេះដូងពីប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីធ្វើបេះដូងមួយ យើងត្រូវការប៉េងប៉ោះម្រាមដៃតូចពីរ។
- នៅមុំសែសិបប្រាំដឺក្រេពីប៉េងប៉ោះពីមកុដកាត់ 1/3 នៃផ្នែក
- យើងប្រមូលផ្តុំបេះដូងពីផ្នែកធំពីរ
- កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលដោយឈើចាក់ធ្មេញ ហើយភ្ជាប់បំណែកនៃព្រួញធ្វើពីឈីសរឹង (ចុង និងរោម) ទៅវា

អ្នកអាចធ្វើបេះដូងពីសាច់ក្រកតូចៗតាមរបៀបដូចគ្នា។