តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែឈើកក? យៈសាពូនមី strawberry ទឹកកក រូបមន្តសំណព្វ

ពី berries ស្រស់ currants ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល។ យៈសាពូនមីពី berries ទឹកកកអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំដែលងាយស្រួលណាស់រឿងសំខាន់គឺត្រូវមានការផ្គត់ផ្គង់ currants នៅក្នុង freezer ។ ពួកគេចម្អិនវាជាចម្បងសម្រាប់ហេតុផលពីរយ៉ាង - ពួកគេចង់បានវា។ យៈសាពូនមីធ្វើនៅផ្ទះឬ​វា​ត្រូវ​ដោះ​ចេញ​ជា​បន្ទាន់។ ទូរទឹកកក. នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិ, រូបរាងក្លិនក្រអូប និងបច្ចេកវិជ្ជារៀបចំ យៈសាពូនមីបែបនេះមិនខុសពីយៈសាពូនមីដែលធ្វើពីផ្លែបឺរីស្រស់នោះទេ។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងដឹងពីរបៀបចំអិនវា។ សមាមាត្រនៃ berries និងស្ករគឺស្តង់ដារ - មួយទៅមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • currant ខ្មៅទឹកកក - 1 គីឡូក្រាម។ ,
  • ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។

យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក - រូបមន្ត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី blackcurrant គឺ berries និងស្ករ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតទៅវា ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺល្អជាពិសេស។ ដូច្នេះ, defrost currants ទឹកកកនៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬដាក់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដើម្បីកក។

បន្ទាប់ពី​វា​រលាយ​ហើយ ចូរ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​កិន​ទឹក​ដើម្បី​សម្អាត​វា​។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងទទួលបានឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត។

បំពេញ ផ្លែប៊ឺរីសុទ្ធពី currants ខ្មៅជាមួយស្ករ។

កូរ។ ទុកឱ្យអង្គុយហើយបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។

ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់យៈសាពូនមី currant នឹងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចង់បានលទ្ធផល - រាវឬក្រាស់ដូចជាយៈសាពូនមី។ យៈសាពូនមីនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។

ដើម្បីទទួលបានច្រើនទៀត យៈសាពូនមីក្រាស់រយៈពេលចម្អិនអាហារកើនឡើងដល់ 1 ម៉ោង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវចំអិនវាលើកំដៅទាប កូរឱ្យសព្វ និងបិទពពុះដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេលពុះ។

រួចរាល់ យៈសាពូនមី blackcurrantចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។ នៅពេលដែលត្រជាក់ ទុកក្នុងទូទឹកកកក្រោមគម្របខ្យល់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបិទវាបាន។ lids សំណប៉ាហាំងសម្រាប់ច្រើនទៀត ការផ្ទុករយៈពេលវែង. ដោយប្រើគោលការណ៍នេះ អ្នកក៏អាចធ្វើយៈសាពូនមីពី apricots ទឹកកក, raspberries, blueberries, cherries, strawberries, strawberries ។ ចុះ

យៈសាពូនមី berry កកជាមុន

សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries - 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ទៅផ្លែប៊ឺរី chokeberryត្រាំងាយស្រួលជាង សុីរ៉ូស្ករវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្កក berries ជាដំបូង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់វានៅលើសន្លឹកដែកមួយហើយដាក់វានៅក្នុងធុងបង្កកនៃទូទឹកកកសម្រាប់ 2-4 ម៉ោង។ នៅពេលដែលបង្កក ទឹកនៅក្នុងបឹងទន្លេសាបប្រែទៅជាគ្រីស្តាល់ទឹកកក ដែលគែមមុតស្រួចរបស់វា ធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងកោសិកាដ៏ឆ្ងាញ់។ តាមរយៈ microcracks ជាច្រើនដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការនេះ ការជ្រៀតចូលនៃជាតិស្ករពី syrup ចូលទៅក្នុង berries ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារយៈសាពូនមីត្រូវបានពន្លឿននិងសម្របសម្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ ភ្លាមៗដោយគ្មានការ defrosting ដាក់ berries ទឹកកកចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់នៅក្នុង syrup និងចំអិននៅរំពុះទាបសម្រាប់ 12-15 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ ទុកចោល ៥-៨ ម៉ោង ហើយចម្អិនម្តងទៀតរហូតដល់ទន់។

ពីសៀវភៅ ការប្រមូលរូបមន្តសម្រាប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ អ្នកនិពន្ធ Borodin Anton Anatolevich

យៈសាពូនមី Berry 500 ក្រាម berries ចម្រុះ (ឧទាហរណ៍ raspberries, strawberries, blackcurrants, blueberries), ទឹកកកឬស្រស់; 500 ក្រាម gelatin ជាមួយស្ករ; ទឹកក្រូចឆ្មារ 1/2 ផ្លែ លាងផ្លែប៊ឺរីស្រស់ និងយកឫសចេញ។ ដាក់ ​​berries ទឹកកកនៅក្នុង Pan ផ្ទះល្វែងមួយគ្របដណ្តប់, defrost និង

ពីសៀវភៅ Sweet Dishes អ្នកនិពន្ធ Melnikov Ilya

យៈសាពូនមី Berry 500 ក្រាម berries ចម្រុះ (ឧទាហរណ៍ raspberries, strawberries, blackcurrants, blueberries), ទឹកកកឬស្រស់; 500 ក្រាម gelatin ជាមួយស្ករ; ទឹកក្រូចឆ្មា 1/2 ។ លាងសមាតផ្លែប៊ឺរីស្រស់ហើយយកឫសចេញ។ ដាក់ ​​berries ទឹកកកនៅក្នុង Pan ផ្ទះល្វែងមួយគ្របដណ្តប់, defrost និង

ពីសៀវភៅការរៀបចំធ្វើនៅផ្ទះ (កំប៉ុងដោយគ្មានអំបិលនិងស្ករ) អ្នកនិពន្ធ Polivalina Lyubov Alexandrovna

ពីសៀវភៅ 1000 រូបមន្តធ្វើម្ហូប។ អ្នកនិពន្ធ Astafiev V.I.

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កកបន្លែ និងផ្លែបឺរី និងការរៀបចំចានពីអាហារកក បន្លែ និងផ្លែបឺរីដែលមានបំណងរក្សាទុកកកត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើស និងសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះផ្លែឈើដែលមិនទុំ ខូច ឬមិនទាន់លាងអាច

ពីសៀវភៅ ៣៦៥ ចានល្អបំផុត ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដាច់ដោយឡែក អ្នកនិពន្ធ Mikhailova Lyudmila

Compote ពីផ្លែឈើទឹកកកនិងផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើទឹកកកឬផ្លែប៊ឺរី (ផ្លែព្រូន, cherries, strawberries, raspberries ។ ល។ ) អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ compote តាមរបៀបដូចគ្នានឹងស្រស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យចម្អិនផ្លែឈើដែលកកគួរត្រូវបានលាងជម្រះដោយត្រជាក់

ពីសៀវភៅ Dishes from Canned and Frozen Foods អ្នកនិពន្ធ ការប្រមូលរូបមន្ត

Compote នៃផ្លែឈើទឹកកកនិង berries គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែឈើទឹកកក - 500 ក្រាម, ស្ករ granulatedសម្រាប់ទឹកស៊ីរ៉ូ - 0.7 CUPS ផ្លែឈើទឹកកកឬផ្លែប៊ឺរី (plums, cherries, strawberries, raspberries ។ ល។ ) អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ compote តាមរបៀបដូចគ្នានឹងស្រស់។ កក

ពីសៀវភៅសម្រកទម្ងន់ជាមួយស៊ុប អ្នកនិពន្ធ

ចាហួយច្រើនស្រទាប់ ពីផ្លែប៊ឺរីទឹកកក 100 ក្រាម ផ្លែបឺរីកក (ស្ត្របឺរី ស្ត្របឺរី ខាត់ណា ខាត់ណា ខ្មៅ) ក្រូចឆ្មា 1 ផ្លែ ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រាបាយ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 12-15 ក្រាមនៃ gelatin ទឹក 500 មីលីលីត្រ។ រៀបចំទឹកពីផ្លែប៊ឺរីដែលរលាយ។ ទឹកក្តៅបន្ទាប់មកនាំយកទៅរំពុះ, រំពុះ

ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ ភេសជ្ជៈ និងបង្អែម អ្នកនិពន្ធ ការប្រមូលរូបមន្ត

ស្រាក្រឡុកវីតាមីនពីផ្លែប៊ឺរីទឹកកក 8 ផ្លែស្ត្របឺរីទឹកកក 2 ចេក 1 ពែង ទឹកក្រូច, ទឹកកក លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយចាក់ចូល

ពីសៀវភៅ ចម្អិនអាហារជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ម៉ាស៊ីនលាយ អ្នកនិពន្ធ Nesterova Daria Vladimirovna

ពីសៀវភៅ រក្សាទុក, កកស្ទះ, ចាហួយ, ម៉ាម៉ាឡាដ, ម៉ាម៉ាឡាដ, compotes, confiture អ្នកនិពន្ធ Kashin Sergey Pavlovich

យៈសាពូនមី berry ព្រៃ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries 1.5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ 400 ក្រាមនៃទឹក 2-3 ផ្លែប៉ោមជម្រះ berries នៃ impurities លាងក្នុងទឹកត្រជាក់ជាច្រើននិងសំពាធឱ្យបានល្អនៅក្នុង Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ 5 នាទីរហូតដល់ទន់។ Pour berries បានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះជាមួយ syrup ក្តៅនិងចំអិនដោយគ្មាន

ពីសៀវភៅ 50,000 រូបមន្តដែលចូលចិត្តសម្រាប់ multicooker អ្នកនិពន្ធ Semenova Natalya Viktorovna

Frozen berry mousse with lemon zest គ្រឿងផ្សំ 400 ក្រាម cherries ទឹកកក, strawberries, currants ក្រហម 10 ក្រាម zest ក្រូចឆ្មា, 6 ស៊ុត 200 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុត, បំបែក yolks ពីពណ៌ស។ កិនផ្លែប៊ឺរីក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ពីសៀវភៅ អ្នកនិពន្ធ សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

Lukovkina Aurika

យៈសាពូនមីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី យៈសាពូនមីពីផ្លែ apricots ទាំងមូល គ្រឿងផ្សំ 1 គីឡូក្រាមនៃ apricots (មិនទុំបន្តិច), 1-1.2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ, 3-4 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ លាង apricots ឱ្យបានហ្មត់ចត់, ចាក់ផ្លែឈើនីមួយៗដោយដំបងឈើចង្អុល។ blanch សម្រាប់ 2-3 ពីសៀវភៅ ផ្លែឈើនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។

អ្នកនិពន្ធ Zhvakin Victor Frozen berry jelly 400-500 ក្រាម ស្ត្របឺរី និង រ៉ាបឺរី (កក) 1 ? – ម្សៅស៊ុប ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹក ២លីត្រ ស្ករស រៀបចំផ្លែប៊ឺរី ត្រាំទឹកឱ្យស្អាត។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងចានពហុខូឃី។ បន្ថែមស្ករទៅរសជាតិ។ ចាក់ចូលទឹកក្តៅ

បិទគម្របហើយដំឡើង ពីសៀវភៅ Multicooker សម្រាប់កុមារ។ ១០០០ អ្នកនិពន្ធ រូបមន្តល្អបំផុត

Vecherskaya អ៊ីរីណា សាឡាត់ប៊ឺរីទឹកកក ចំនួននៃការបម្រើ - 2 3 1 ផ្លែប៉ោមត្រាំ peach ស្រស់ ឬ nectarine 100 ក្រាម។ cherries ទឹកកក បឺរី ប៊្លូបឺរី លីងហ្គនបឺរី ឬផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀត ២០០ ក្រាម ឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាម raisins គ្មានគ្រាប់ពូជ 200 មីលីលីត្រក្រែមធ្ងន់

ស្ករ caster 50 ក្រាម ការរៀបចំ

ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធ បង្អែមនៃផ្លែប៊ឺរីសមុទ្រ buckthorn ទឹកកកស្រាល ៗ អាចត្រូវបានគេបម្រើជាបង្អែមជាមួយស្ករទឹកឃ្មុំក្រែមជូរ whipped ជាមួយស្ករឬក្រែមធ្ងន់

ស្ករ caster 50 ក្រាម ការរៀបចំ

Frozen berry compote គ្រឿងផ្សំ៖ 400 ក្រាម (កញ្ចប់) នៃ berries ទឹកកក 1 ទឹកក្រូច 50-70 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 2 លីត្រនៃទឹក ការរៀបចំដាក់ berries ដោយមិន defrosting ឬ defrosting បន្តិចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយបន្ថែម slices ពណ៌ទឹកក្រូចនិងស្ករ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ឧទាហរណ៍សម្រាប់ cranberries, ស្ករដែលត្រូវការ, ប៉ុន្តែសម្រាប់

អ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីពី currants ខ្មៅកកនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន ដរាបណាអ្នកមានខ្លះនៅក្នុងទូរទឹកកក។

ដោយ អាថ៌កំបាំងធំខ្ញុំចង់និយាយថាពួកគេចម្អិនវាមិនត្រឹមតែនៅពេលដែលបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំនោះទេ។ យៈសាពូនមី blackcurrantប៉ុន្តែក៏នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការសម្អាតម៉ាស៊ីនបង្កកជាបន្ទាន់។

នៅក្នុងរសជាតិក្លិនបិដោរនិងរូបរាងយៈសាពូនមីធ្វើពី currants ទឹកកកគឺមិនខុសពីយៈសាពូនមីដែលធ្វើពីផ្លែប៊ឺរីស្រស់ទេ។

ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកករូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់និងហ៊ាន។

ធ្វើយៈសាពូនមីពី currants ខ្មៅទឹកកក

  • currants ខ្មៅទឹកកក - 1 គីឡូក្រាម
  • ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម

ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមអ្វីផ្សេងទៀតដូចជា citrus zest ។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី Blackcurrant ពីផ្លែបឺរីកក៖

1. Defrost currants ទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយប្រើមុខងារ "Defrost" ។

នៅពេលដែល defrosting នៅក្នុងខ្យល់, ធុងជាមួយ berries ត្រូវតែត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាទៀងទាត់ដើម្បីឱ្យពួកគេ defrost ស្មើគ្នា។

2. កិនជាមួយម៉ាស្ទ័រ ឬទឹកសុទ្ធជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ រមូរតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានភាពជាប់លាប់ដូចយៈសាពូនមី។

ការសន្សំគឺងាយស្រួល! ស្វែងយល់ពីរបៀបបង់ប្រាក់តិចជាងច្រើនដងសម្រាប់ពន្លឺដោយប្រើឧបករណ៍សាមញ្ញ។

បញ្ជាទិញឧបករណ៍សន្សំសំចៃថាមពល ហើយភ្លេចអំពីការចំណាយដ៏ធំពីមុនសម្រាប់អគ្គិសនី

3. ចាក់ស្ករពីលើផ្លែប៊ឺរី កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកអោយទឹកក្រឡុកចេញ ហើយស្កររលាយ។

4. ផ្ទេរទៅខ្ទះ។ ទុកឱ្យវាឆ្អិនហើយចម្អិនដោយកូរឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីលើកំដៅទាបដោយបិទពពុះ។

កម្រាស់និងការត្រៀមលក្ខណៈនៃយៈសាពូនមីត្រូវបានពិនិត្យមួយដំណក់ក្នុងមួយស្លាបព្រា; ប៉ុន្តែអ្នកអាចត្រូវបានណែនាំដោយរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបង្អែមក្រាស់បន្ទាប់មកបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់យៈសាពូនមី currant ទៅ 1 ម៉ោង។

5. យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយ។ចាក់ currants ខ្មៅចូលទៅក្នុងពាងស្អាត។

ទុកឱ្យត្រជាក់, គ្របដណ្តប់ គម្របនីឡុងឬរឹតបន្តឹងដោយវីស។

របៀបចំអិនយៈសាពូនមី currant ទឹកកកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី currant ទឹកកក៖

1. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងចានមួយហើយទុករយៈពេល 1.5-2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីរលាយ។

2. គ្របដណ្តប់ currants ជាមួយស្ករហើយទុករយៈពេល 2 ម៉ោងទៀតដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីបញ្ចេញទឹករបស់វា។

3. លាយល្អ បន្ថែមទឹក 100 មីលីលីត្រ ហើយលាយបន្តិចជាមួយម៉ាស្ទ័រ ឬស្លាបព្រា។

4. ផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺត បើករបៀប "Stew" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវកូរ berries ជាច្រើនដងជាមួយ spatula ហើយបន្ទាប់ពីរំពុះយក Foam ចេញ។

5. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនយៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយយក Foam ដែលនៅសល់ហើយត្រជាក់។

ដាក់ក្នុងពាងស្អាតហើយបិទជាមួយគំរប។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក


អ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីពី currants ខ្មៅកកនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន ដរាបណាអ្នកមានខ្លះនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ក្នុងនាមជាអាថ៌កំបាំងធំខ្ញុំចង់និយាយថាពួកគេចម្អិនវាមិនត្រឹមតែនៅពេលដែលមានបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំយៈសាពូនមី blackcurrant ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅពេលដែលមានតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីលុបទូរទឹកកកផងដែរ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,

យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក

គ្រឿងផ្សំ

currant ខ្មៅ (កក) - 230 ក្រាម។

  • 227 kcal
  • 25 នាទី

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

ជាការពិតណាស់ យើងទាំងអស់គ្នាតែងតែទម្លាប់ធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែបឺរីស្រស់ក្នុងរដូវទុំ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើការរៀបចំនោះទេ វាកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុនក្នុងការបង្កកផ្លែប៊ឺរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំសុំឱ្យអ្នកចំណាយពេលបន្តិចក្នុងការរៀបចំផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់ការត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកក្នុងរដូវរងារអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ defrost និងតម្រៀបវាទេ។ បន្ទាប់ពីរើសរួច តម្រៀបផ្លែបឺរី លាងទឹកឱ្យស្ងួត រួចដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ប្រសិនបើអ្នកបានទិញផ្លែប៊ឺរីកកនៅក្នុងហាង អ្នកមិនអាចជៀសផុតពីដំណាក់កាលនៃការបន្ទោរបង់ និងលាងជម្រះបានរហ័សនោះទេ។ ខ្ញុំបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការរៀបចំផ្លែប៊ឺរីនៅរដូវក្តៅដូច្នេះខ្ញុំនឹងធ្វើយៈសាពូនមីពីការកក currant ខ្មៅដោយមិន defrosting currants ។

ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី ខ្ញុំតែងតែយកផ្លែប៊ឺរី និងស្ករក្នុងសមាមាត្របរិមាណទៅបរិមាណ លើកលែងតែផ្អែម ឬផ្អែមខ្លាំង berries sourឬផ្លែឈើ។ លើកនេះខ្ញុំបង្ហាញពីទម្ងន់នៃគ្រឿងផ្សំ ប៉ុន្តែខ្ញុំគ្រាន់តែយកចានដូចគ្នា វាងាយស្រួលណាស់។

ដាក់​ផ្លែ​បឺរ​កក​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង។ គ្មានទឹក!

ទុកផ្លែប៊ឺរីឱ្យកកនៅលើចង្ក្រានរយៈពេល 5 នាទីដោយកូរឱ្យថ្នមៗ។ currants នឹងបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។

បន្ថែមស្ករពាក់កណ្តាល។

កូរហើយដាក់ម្តងទៀត ភ្លើងខ្លាំងនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិន berries សម្រាប់ 5 នាទី stirring ។ ប្រសិនបើមានពពុះសូមយកវាចេញ។

វាដល់ពេលហើយដើម្បីបន្ថែមពាក់កណ្តាលទីពីរនៃជាតិស្ករ។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅបន្ថែមស្ករ។

សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី កូរឱ្យថ្នមៗ ប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងក្លា រហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង ដោយមិនចាំបាច់ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងទៀតទេ។ បច្ចេកទេសសាមញ្ញនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានយៈសាពូនមីក្រាស់។ ទុកយៈសាពូនមីឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ នោះហើយជាទាំងអស់ អ្នកអាចចាក់តែខ្លះ ហើយព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅកកស្ទះ currant black! ស្រស់, ទន់ភ្លន់, ក្រអូបខ្លាំងណាស់ - យៈសាពូនមីនេះគឺហ៊ានជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារ!

យៈសាពូនមីប្រែទៅជាក្រាស់និងសម្បូរបែប។ មើលវាមិនរាលដាលនៅលើចានទេ។

ផ្លែប៊ឺរីស្ទើរតែទាំងអស់នៅដដែល។ ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក!

យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក


រូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី blackcurrant មួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី currants ទឹកកក

ប្រសិនបើយៈសាពូនមីតិចតួចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរដូវក្ដៅ ហើយវាមិនគ្រប់គ្រាន់រហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរដូវត្រជាក់ ឬវាមិនត្រូវបានចម្អិនទាល់តែសោះ ហើយការប្រមូលផល currant ទាំងមូលត្រូវបានកក បន្ទាប់មកមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលថ្មីចាប់ពី អតិរេក ផ្លែប៊ឺរីទឹកកកអ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមី។ វាប្រែចេញមិនតិចជាងហ៊ាន, ក្រអូបនិងមានសុខភាពល្អជាង យៈសាពូនមីបុរាណពីវត្ថុធាតុដើមស្រស់។ យើងធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តសម្រាប់ "យៈសាពូនមី currant ទឹកកក" ។

ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីពី currants ទឹកកកអ្នកត្រូវការ

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

4. បន្ទាប់ពីនេះដាក់ចាននៅលើភ្លើង។ កំដៅផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករឱ្យឆ្អិនហើយបិទភ្លើង។ មាតិកាទាំងអស់គឺល្អប៉ុន្តែលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស្ករទាំងអស់គួរតែរលាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងទឹកដែលបានបញ្ចេញ។ សម្រាប់រឿងនេះ យៈសាពូនមី currantត្រូវការឈរពីរបីម៉ោងទៀត។

5. បន្ទាប់ពីនេះ, បើកកំដៅម្តងទៀត, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងចំអិនយៈសាពូនមីពី currants ទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទី។

យៈសាពូនមី currant ទឹកកកគឺរួចរាល់. អ្នកអាចផឹកតែជាមួយវា បម្រើ pancakes ឬ pancakes ជាមួយវា។

វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ berry ទឹកកកណាមួយ។ បើទោះជានៅសល់តែ 100 ទៅ 200 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗក៏ដោយ អ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីចម្រុះ។ ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបាន យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពីផ្លែបឺរីកក ហើយបង្កើនកន្លែងទំនេរក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការប្រមូលផលថ្មី។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី currant ទឹកកក - រូបមន្តជាមួយរូបថត


រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ"យៈសាពូនមី currant ទឹកកក" ជាមួយរូបថត។ យៈសាពូនមី berry ទឹកកកប្រែជាហ៊ាន និងក្រអូប មិនអន់ជាងប្រភេទបុរាណនោះទេ។

យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

    • ការរៀបចំ
    • 10 នាទី។
    • ពេលចម្អិនអាហារ
    • 50 នាទី។

យៈសាពូនមីពី currants ស្រស់ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល។ យៈសាពូនមីពី berries ទឹកកកអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំដែលងាយស្រួលណាស់រឿងសំខាន់គឺត្រូវមានការផ្គត់ផ្គង់ currants នៅក្នុង freezer ។ ពួកគេចម្អិនវាជាចម្បងសម្រាប់ហេតុផលពីរយ៉ាង - ពួកគេចង់បានយៈសាពូនមីធ្វើនៅផ្ទះ ឬពួកគេត្រូវការដោះចេញ ហើយជាបន្ទាន់គឺម៉ាស៊ីនបង្កក។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិ, រូបរាង, aroma និងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ, យៈសាពូនមីបែបនេះគឺមិនខុសពីយៈសាពូនមីដែលផលិតពី berries ស្រស់។ របៀបចំអិន យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកកអ្នកនឹងរកឃើញឥឡូវនេះ។ សមាមាត្រនៃ berries និងស្ករគឺស្តង់ដារ - មួយទៅមួយ។

យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក - រូបមន្ត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី blackcurrant គឺ berries និងស្ករ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតទៅវា ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺល្អជាពិសេស។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​យក currants មក​ក្លាសេ​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់ ឬ​ដាក់​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​ដើម្បី​ឱ្យ​ត្រជាក់។

បន្ទាប់ពី​វា​រលាយ​ហើយ ចូរ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​កិន​ទឹក​ដើម្បី​សម្អាត​វា​។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ក្នុងករណីនេះយៈសាពូនមីនឹងមានភាពស៊ីសង្វាក់ឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត។

ប្រោះ currant ខ្មៅជាមួយស្ករ។

កូរ។ ទុកឱ្យអង្គុយហើយបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។

ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់យៈសាពូនមី currant នឹងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចង់បានលទ្ធផល - រាវឬក្រាស់ដូចជាយៈសាពូនមី។ យៈសាពូនមីនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។

ដើម្បីទទួលបានយៈសាពូនមីក្រាស់ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើងដល់ 1 ម៉ោង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវចំអិនវាលើកំដៅទាប កូរឱ្យសព្វ និងបិទពពុះដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេលពុះ។

រួចរាល់ យៈសាពូនមី blackcurrantចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។ នៅពេលដែលត្រជាក់ ទុកក្នុងទូទឹកកកក្រោមគម្របខ្យល់។ លើសពីនេះ អ្នកអាចបិទវាជាមួយនឹងគម្របសំណប៉ាហាំងសម្រាប់ផ្ទុកបានយូរ។ ដោយប្រើគោលការណ៍នេះ អ្នកក៏អាចធ្វើយៈសាពូនមីពី apricots ទឹកកក, raspberries, blueberries, cherries, strawberries, strawberries ។ តើធ្វើដូចម្តេចអំពី rhubarb និងយៈសាពូនមីគ្រាប់ពូជ poppy?

យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក


យៈសាពូនមី blackcurrant ទឹកកក។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត ការរៀបចំ 10 នាទី រយៈពេលចម្អិនអាហារ 50 នាទី យៈសាពូនមីបឺរីស្រស់

យៈសាពូនមី currant ទឹកកកនៅផ្ទះ

វានឹងហាក់បីដូចជាហេតុអ្វីបានជាធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី currants ទឹកកកប្រសិនបើនៅរដូវក្តៅក្នុងអំឡុងពេលរដូវអ្នកអាចធ្វើវាពីផ្លែប៊ឺរីស្រស់? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ នៅរដូវក្តៅវាមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បី tinker ជាមួយនឹងការរៀបចំនោះទេព្រោះ currants ត្រជាក់គឺងាយស្រួលជាង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិពណ៌ក្លិនក្រអូបនិងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំយៈសាពូនមីបែបនេះមិនខុសពីអ្វីដែលបានរៀបចំនៅរដូវក្តៅនោះទេ។

យៈសាពូនមី currant ទឹកកករយៈពេលប្រាំនាទី

រូបមន្ត currant ប្រាំនាទីគឺសាមញ្ញណាស់និងត្រង់។ សាកសមសម្រាប់ទាំងការផ្ទុករយៈពេលវែង និងការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ។

  • ចាក់ស្រទាប់ស្ករ និងផ្លែបឺរីចូលទៅក្នុងខ្ទះធំពីរជាន់ ឬចានអេណាមែល។
  • អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ - នៅពេលចម្អិនយៈសាពូនមីនេះពពុះច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីប្រមូលវាឱ្យទាន់ពេលវេលានិងខ្លាំងកូរឱ្យយៈសាពូនមី។
  • បន្ទាប់ពីរំពុះ, អ្នកត្រូវការពេលវេលាវាសម្រាប់ 5 នាទីហើយបន្ទាប់ពីពេលនេះ, បិទខ្ទះជាមួយនឹងម៉ាសផ្អែម។

ទុកឱ្យយៈសាពូនមីត្រជាក់បន្តិចហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងដែលបានក្រៀវពីមុន។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ត្រជាក់។

យៈសាពូនមី currant ទឹកកក "ឆៅ" ដោយមិនចំអិន

យៈសាពូនមីនេះមានវីតាមីនជាច្រើនដូចជា berry ផ្ទាល់ដោយសារតែវាមិនដំណើរការ ការព្យាបាលកំដៅ. ស្ករច្រើនតែងតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តនេះជាងផ្លែប៊ឺរីខ្លួនឯង - 2 ឬ 2,5 ដង។ ស្ករបង្កើតជាសំបកនៅជិត currants និងការពារយៈសាពូនមីពីការបាត់។

  • ផ្លែប៊ឺរីដែលកកត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកនិងកក។
  • បន្ទាប់មក berries គួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬកំទេចនៅក្នុង blender មួយ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ល្បាយនឹងកាន់តែមានភាពដូចគ្នា និងក្រាស់។
  • លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្ករហើយទុកឱ្យយៈសាពូនមីញ៉ាំ។
  • បន្ទាប់មកចាក់វាពីលើ ពាងមាប់មគគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃជាតិស្ករនៅលើកំពូលនិងបិទ។
  • យៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីជ្រៅ។

IN រូបមន្តនេះ។ផ្លែប៊ឺរីក៏អាចទុកចោលបានដែរ។ currants defrosted ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្ករហើយទឹកត្រូវបានបញ្ចេញ។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយផ្ញើចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគដែលត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ស្ករតូចមួយនៅលើកំពូលហើយបិទជាមួយគំរប។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើពាងមិនធំជាង 250 ក្រាម។

ធ្វើយៈសាពូនមី currant ទឹកកកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ការធ្វើយៈសាពូនមីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកអាចកំណត់ពេលវេលា stewing ដែលកំណត់កម្រាស់នៃយៈសាពូនមី។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកអាចដាក់ស្ករច្រើន ហើយកំណត់ពេលវេលាចំហុយឱ្យលើសពីពីរម៉ោង - យៈសាពូនមីនឹង caramelize និងក្លាយជាចាហួយដូចបន្ទាប់ពីត្រជាក់។

  • currants ក្រហមឬខ្មៅ - 1 គីឡូក្រាម
  • ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម
  • ផ្លែប៊ឺរីទឹកកកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយប្រោះជាមួយស្ករ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករកន្លះកែវដើម្បីការពារយៈសាពូនមីពីការដុត។
  • អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់ក្នុងរបៀប stewing សម្រាប់មួយម៉ោងកន្លះទៅពីរម៉ោង។ ដោះសន្ទះចំហាយចេញ ឬវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនដោយបើកគំរប multicooker ។
  • យៈសាពូនមីនឹងឆ្អិនខ្លាំងហើយបង្កើតពពុះច្រើន; បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីយៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងបិទជាមួយគំរបមួយ។ យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់បន្តិច។

សម្រាប់ភាពដូចគ្នានៃយៈសាពូនមីនិងការកែលម្អ គុណភាពរសជាតិវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាយ berries currant នៅក្នុង blender មួយ។ យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានប្រើបន្ទាប់មក បង្អែមឬនៅពេលធ្វើទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ។

យៈសាពូនមី currant ទឹកកកនៅផ្ទះ


យៈសាពូនមី currant ទឹកកកនៅផ្ទះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើជម្រើសជាច្រើន។ នៅក្នុងអត្ថបទយើងបានពិពណ៌នាលម្អិតអំពីរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។

វានឹងហាក់បីដូចជាហេតុអ្វីបានជាធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី currants ទឹកកកប្រសិនបើនៅរដូវក្តៅក្នុងអំឡុងពេលរដូវអ្នកអាចធ្វើវាពីផ្លែប៊ឺរីស្រស់? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ នៅរដូវក្តៅវាមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បី tinker ជាមួយនឹងការរៀបចំនោះទេព្រោះ currants ត្រជាក់គឺងាយស្រួលជាង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិពណ៌ក្លិនក្រអូបនិងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំយៈសាពូនមីបែបនេះមិនខុសពីអ្វីដែលបានរៀបចំនៅរដូវក្តៅនោះទេ។

យៈសាពូនមី currant ទឹកកករយៈពេលប្រាំនាទី

រូបមន្ត currant ប្រាំនាទីគឺសាមញ្ញណាស់និងត្រង់។ សាកសមសម្រាប់ទាំងការផ្ទុករយៈពេលវែង និងការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • currants - 1 គីឡូក្រាម
  • ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម

ការរៀបចំ

  • ចាក់ស្រទាប់ស្ករ និងផ្លែបឺរីចូលទៅក្នុងខ្ទះធំពីរជាន់ ឬចានអេណាមែល។
  • អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ - នៅពេលចម្អិនយៈសាពូនមីនេះពពុះច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីប្រមូលវាឱ្យទាន់ពេលវេលានិងខ្លាំងកូរឱ្យយៈសាពូនមី។
  • បន្ទាប់ពីរំពុះ, អ្នកត្រូវការពេលវេលាវាសម្រាប់ 5 នាទីហើយបន្ទាប់ពីពេលនេះ, បិទខ្ទះជាមួយនឹងម៉ាសផ្អែម។

ទុកឱ្យយៈសាពូនមីត្រជាក់បន្តិចហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងដែលបានក្រៀវពីមុន។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ត្រជាក់។


យៈសាពូនមី currant ទឹកកក "ឆៅ" ដោយមិនចំអិន

យៈសាពូនមីនេះមានបរិមាណវីតាមីនដូចគ្នានឹងផ្លែប៊ឺរីផ្ទាល់ព្រោះវាមិនឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយកំដៅ។ ស្ករច្រើនតែងតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តនេះជាងផ្លែប៊ឺរីខ្លួនឯង - 2 ឬ 2,5 ដង។ ស្ករបង្កើតជាសំបកនៅជិត currants និងការពារយៈសាពូនមីពីការបាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • currants - 1 គីឡូក្រាម
  • ស្ករ - 2,5 គីឡូក្រាម

ការរៀបចំ

  • ផ្លែប៊ឺរីដែលកកត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកនិងកក។
  • បន្ទាប់មក berries គួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬកំទេចនៅក្នុង blender មួយ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ល្បាយនឹងកាន់តែមានភាពដូចគ្នា និងក្រាស់។
  • លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្ករហើយទុកឱ្យយៈសាពូនមីញ៉ាំ។
  • បនាប់មកចាក់វាចូលក្នុងពាងមាប់មគគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ស្ករសពីលើហើយបិទជិត។
  • យៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីជ្រៅ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ផ្លែប៊ឺរីក៏អាចត្រូវបានទុកចោលផងដែរ។ currants defrosted ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្ករហើយទឹកត្រូវបានបញ្ចេញ។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបញ្ជូនទៅពាងមាប់មគដែលត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់តូចមួយនៃជាតិស្ករនៅលើកំពូលហើយបិទជាមួយ lids ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើពាងមិនធំជាង 250 ក្រាម។


ធ្វើយៈសាពូនមី currant ទឹកកកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ការធ្វើយៈសាពូនមីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកអាចកំណត់ពេលវេលា stewing ដែលកំណត់កម្រាស់នៃយៈសាពូនមី។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកអាចដាក់ស្ករច្រើន ហើយកំណត់ពេលវេលាចំហុយឱ្យលើសពីពីរម៉ោង - យៈសាពូនមីនឹង caramelize និងក្លាយជាចាហួយដូចបន្ទាប់ពីត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • currants ក្រហមឬខ្មៅ - 1 គីឡូក្រាម
  • ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម

ការរៀបចំ

  • ផ្លែប៊ឺរីទឹកកកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយប្រោះជាមួយស្ករ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករកន្លះកែវដើម្បីការពារយៈសាពូនមីពីការដុត។
  • អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់ក្នុងរបៀប stewing សម្រាប់មួយម៉ោងកន្លះទៅពីរម៉ោង។ ដោះសន្ទះចំហាយចេញ ឬវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនដោយបើកគំរប multicooker ។
  • យៈសាពូនមីនឹងឆ្អិនខ្លាំងហើយបង្កើតពពុះច្រើន; បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីយៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងបិទជាមួយគំរបមួយ។ យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់បន្តិច។

ដើម្បីធានាបាននូវភាពដូចគ្នានៃយៈសាពូនមីនិងកែលម្អរសជាតិវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីច្របាច់ currants នៅក្នុង blender មួយ។ យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងបង្អែម ឬធ្វើទឹកដោះគោជូរធ្វើនៅផ្ទះ។

ចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិ៖
ការបោះពុម្ពផ្សាយដែលពាក់ព័ន្ធ