ម៉ឺនុយសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់មនុស្សពេញវ័យនៅផ្ទះ។ របៀបបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់ពិធីជប់លៀងថ្ងៃឈប់សម្រាក

ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នករៀបចំខួបកំណើតរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការរៀបចំឱ្យបានហ្មត់ចត់សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ មានបញ្ហារីករាយជាច្រើននៅខាងមុខក្នុងការរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប្រសិនបើបញ្ហាជាមួយអំណោយ និងបញ្ជីភ្ញៀវត្រូវបានដោះស្រាយ វាដល់ពេលដែលត្រូវរៀបចំផែនការសម្រាប់តារាងខួបកំណើតនៅផ្ទះហើយ។

1. សម្រេចចិត្តលើប្រធានបទនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក- បញ្ជីមុខម្ហូបនៅឯពិធីជប់លៀងខូវប៊យនិងបាល់របស់ Barbie នឹងខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់។ ប្រធានបទនៃពេលល្ងាចឬថ្ងៃអាស្រ័យលើវីរបុរសនៃឱកាស: អាយុចំណង់ចំណូលចិត្តចំណាប់អារម្មណ៍។
2. រាប់ចំនួនភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញ. មានតែការដឹងពីចំនួនភ្ញៀវសរុបប៉ុណ្ណោះ ទើបអ្នកអាចរៀបចំផែនការពីភាពខុសគ្នានៃមុខម្ហូប និងចំនួននៃការបម្រើបាន។
3. សំខាន់មិនត្រឹមតែរាប់ភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំង សម្រេចចិត្តលើប្រភេទអាយុ. ប្រសិនបើកុមារនាំមុខនោះម៉ឺនុយនឹងសមស្រប។ វាក៏មាន nuances សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ៖ យុវវ័យកម្រិតខ្ពស់ បើកចំហចំពោះបទពិសោធន៍រសជាតិថ្មី ឬមនុស្សដែលមានអាយុកម្រិតខ្ពស់ជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិដែលបានបង្កើតឡើង និងប្រហែលជា contraindications ។
4. ដោះស្រាយបញ្ហាជាមួយទម្រង់ថ្ងៃឈប់សម្រាក: តារាងប្រពៃណីឬតុអាហារប៊ូហ្វេ ឬការជួបជុំគ្នានៅលើ veranda ក្នុងករណីផ្ទះនៅក្រៅទីក្រុង។ ទ្រង់ទ្រាយជាចម្បងអាស្រ័យលើតំបន់នៃផ្ទះ។ អាផាតមិនក្នុងទីក្រុងធម្មតា និងខ្ទមប្រទេសកំណត់ច្បាប់ផ្សេងៗគ្នា។

សំខាន់ត្រូវចាំ!ការរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ពិធីខួបកំណើត មិនថានៅផ្ទះ ឬក្នុងភោជនីយដ្ឋាន គឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ និងមានទំនួលខុសត្រូវ។ កុំទុកវារហូតដល់នាទីចុងក្រោយ។

ជាប្រពៃណី ចានខាងក្រោមមានវត្តមាននៅលើតុខួបកំណើត៖

• អាហារសម្រន់;
• សាឡាត់;
• ចានក្តៅ;
• នំខេក។

មិនមានជម្រើសជាសកលទេ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនីមួយៗបង្កើតតារាងផ្ទាល់ខ្លួន។ នេះគឺជាជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការព្យាបាល ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបន្ទប់ដើម្បីជ្រើសរើស។

អាហារសម្រន់ - ទារកសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់

បើ​មាន​តែ​មុខ​វិជ្ជា​សំខាន់​នៅ​លើ​តុ វា​នឹង​លែង​មាន​ទៀត​ហើយ។ ជម្រើសថ្ងៃឈប់សម្រាក. វាគឺជាអាហារសម្រន់ផ្សេងៗដែលកំណត់សម្លេង និងអារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវ។ មានជម្រើសរាប់មិនអស់ ការបែងចែកសំខាន់គឺត្រជាក់ ឬក្តៅ។
ជម្រើសសម្រាប់ម្ហូបត្រជាក់សម្រាប់ម៉ឺនុយនៅលើតុសម្រាប់ខួបកំណើតនៅផ្ទះ។

1. រមៀល Lavash- ស្គមបែបបុរាណត្រូវបានគេយកជាមូលដ្ឋាន lavash អាមេនីប៉ុន្តែការបំពេញគឺជាការហោះហើរនៃពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំគឺសាមញ្ញ: នំបុ័ង pita ត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយនឹងសមាសភាគទន់, នៅសល់ត្រូវបានកំទេចនិងដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយបន្ទាប់មកនំបុ័ង pita ត្រូវបានរមៀលនិងកាត់ជាបំណែក។

ការបំពេញដែលអាចធ្វើបាន៖

• ឈីសក្រែម, ត្រី salmon អំបិលស្រាល, dill ស្រស់;
• mayonnaise, ដំបងក្តាម, ឈីស, បៃតង;
• mayonnaise, ការ៉ុតកូរ៉េ, ឈីស, បៃតង;
• mayonnaise, Ham, ឈីស។

2. Tartlets ។យើងទិញឬដុតនំផ្សិតហើយបំពេញវាដោយល្បាយផ្សេងៗ:

ថ្លើម cod, ក្រែម, mascarpone;
fillet មាន់ឆ្អិន, ត្រសក់ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។

3. បាល់ឈីស - ឈីស និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតលាយជាមួយ mayonnaise ។ បាល់ត្រូវបានរមៀលចេញពីម៉ាស់លទ្ធផលហើយប្រោះ ខ្ទិះដូងឬ paprika ។

4. អាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះសៀគ្វី។

5. Ham វិល។

6. ដំបងក្តាមវិល។

7. Canapes ។

ជម្រើសសម្រាប់ម្ហូបក្តៅសម្រាប់ម៉ឺនុយនៅលើតុសម្រាប់ខួបកំណើតនៅផ្ទះ

1. បន្លែនំប៉័ង៖

Zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត, អំបិលស្រាលនិងប្រោះជាមួយម្សៅ។ លាយស៊ុតនៅក្នុងចានមួយហើយជ្រលក់ zucchini ដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវា។ លាយដោយឡែកពីគ្នា។ breadcrumbsនិងឈីសដឹងគុណជាមួយគ្រឿងទេសតាមការចង់បាន។ ចំណិតបន្លែត្រូវតែត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងនំបុ័ងលទ្ធផលនិងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ browned;

បំណែកផ្លែបឺរដែលស្រោបនៅក្នុង breadcrumbs និង គ្រឿងទេសហឹរចៀនក្នុងប្រេង។

អាហារសម្រន់បែបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដោយផ្អែកលើ mayonnaise, ketchup និងឱសថ។

2. រមៀល Lavash– ឈីស​ត្រូវ​បាន​ច្របល់​ជាមួយ​សម និង​លាយ​ជាមួយ​សាច់​លឿង នំប៉័ង​ភីតា​ត្រូវ​កាត់​ជា​ត្រីកោណ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើមូលដ្ឋាននៃត្រីកោណហើយរមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងបំពង់មួយជួសជុលគែមនៃរមៀល។ ស៊ុតពណ៌ស. ដុតនំនៅក្នុងឡឬចៀនជ្រៅ។

3. ឈីសចៀន។ជ្រលក់បំណែកនៃឈីសដែលមានកម្រាស់មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រចូលទៅក្នុងស៊ុត បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងល្បាយនៃនំកែកឃឺ និងគ្រាប់ល្ង។ ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់ សំបកពណ៌ត្នោតមាស.

តើថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយគ្មានសាឡាដជាអ្វី? រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

Salad ជាមួយ fillet សាច់មាន់និងម្នាស់

ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាយើងយកឆ្អិន សុដន់មាន់, ស៊ុត, ម្នាស់កំប៉ុងនិងពោត។ យើងកាត់គ្រឿងផ្សំហើយដាក់វាជាស្រទាប់ៗ៖ មាន់-ម្នាស់-ពោត-ស៊ុត។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីបញ្ចប់, sprinkle salad ជាមួយ Walnut chopped ។

សាឡាត់មឹកជាមួយអង្ករ

កាត់មឹកឆ្អិនជាច្រូត។ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ដាំ​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ។ ច្របាច់ស៊ុត។ លាយផលិតផលច្របាច់និងអង្ករឆ្អិនក្នុងម្ហូបមួយរដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីបម្រើ, កន្លែង ម្ហូបរួចរាល់នៅលើចានតុបតែងជាមួយស្លឹកសាឡាត់។

សាឡាត់សាច់មាន់ជក់បារីកូរ៉េជាមួយការ៉ុត

លាយសាច់មាន់បំពង ការ៉ុត និង ពោតលុបចោល. រដូវជាមួយ mayonnaise ។

ម្ហូបសំខាន់គឺជាការតុបតែងសំខាន់នៃតុ

តើតុខួបកំណើតបែបណានៅផ្ទះប្រសិនបើការតុបតែងសំខាន់មិនមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ - ចានសាច់ឬត្រី?

សាច់ឆ្ងាញ់នៅលើតុបុណ្យ

1. មាន់ដុត- នេះគឺជាកំណែដើមរបស់រុស្ស៊ីនៃម្ហូបសម្រាប់តុណាមួយ។ ដើម្បីបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយនិងប្រសិទ្ធភាពអ្នកត្រូវប្រើជម្រើសមិនស្តង់ដារសម្រាប់ marinade និងទឹកជ្រលក់។

លាយ ខ្ទឹមបារាំង, សណ្តែកសៀង និង ទឹកជ្រលក់ផ្លែទទឹម , ប្រេងអូលីវជាមួយគ្រឿងទេស (paprika, ខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេច), វាយជាមួយ blender និងបន្ថែមម្សៅ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលលើបំណែកសាច់មាន់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ marinating ។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងសូមដុតនំសាច់មាន់នៅ 190 ដឺក្រេរយៈពេលមួយម៉ោង។

ទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ marinade- ខ្ញី និងខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ម្ទេសចិញ្ច្រាំ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ភ្លក់រសជាតិ ទឹកស៊ីអ៊ីវនិង ប្រេងអូលីវ. បន្ថែមការី, អំបិល, ម្រេចទៅទឹកជ្រលក់, ចាក់ពីលើ ទឹក lemon. លាបសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលហើយដុតនំបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង។

សំខាន់ត្រូវចាំ! សម្រាប់រូបមន្តទាំងនេះវាមិនត្រូវបានប្រើទេ។ គ្រោងឆ្អឹងទាំងមូលនិងបំណែកសាច់មាន់!

2. សាច់ជ្រូកជាមួយយៈសាពូនមី cherry. ដើម្បីរៀបចំសាច់អាំងដ៏មានរសជាតិនេះ សូមយក៖ យៈសាពូនមី cherryនិងការធ្លាក់ចុះមួយ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប្រេងអូលីវ និងទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ បន្ថែមឱសថ - ល្បាយស្រស់ឬស្ងួត។

បំណែកនៃសាច់ជ្រូកត្រូវបានចាក់ជាមួយ marinade លទ្ធផលហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ សាច់ត្រូវបានអំបិលបន្ថែមមុនពេលដុតនំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការដុតនំនៅក្នុងទម្រង់មួយដែលមានគែមខ្ពស់ដើម្បីចាក់ស្រាក្រហមលើសាច់។ ម្ហូបនេះជិតរួចរាល់ហើយ។ ជាងមួយម៉ោងរៀងរាល់ត្រីមាសនៃមួយម៉ោង អ្នកត្រូវរំអិលសាច់ជាមួយនឹងទឹកដែលបញ្ចេញកំឡុងពេលដំណើរការដុតនំ។

ត្រីសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់

1. Dorado គឺល្អសម្រាប់ តារាងបុណ្យ. ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ត្រី​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ក្រឡុក​ក្នុង​ល្បាយ​គ្រឿងទេស និង​អំបិល។ ទុកឱ្យ marinate រហូតដល់កន្លះម៉ោង។ ចៀនក្នុងខ្ទះដុតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។ ដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនត្រី កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយចៀនរយៈពេល 3 នាទីទៀតនៅសងខាង។

នំព្រះនាង

ដើម្បីបញ្ចប់ អាហារថ្ងៃត្រង់បុណ្យនៅផ្ទះត្រូវតែមាននំនៅលើម៉ឺនុយសម្រាប់ខួបកំណើត។ អ្នកខួបកំណើតគ្រប់វ័យនឹងរីករាយក្នុងការធ្វើសេចក្តីប្រាថ្នានិងផ្លុំទៀន។ ជាពិសេសប្រសិនបើនំដែលរៀបចំដោយមនុស្សដែលស្រលាញ់គាត់ត្រូវបានតុបតែងដោយទៀន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នំខេកមិនងាយស្រួលទេ វាពិតជាកំពូលនៃសិល្បៈធ្វើនំ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប, បន្ទាប់មក សម្រាប់ នំខួបកំណើតអ្នកអាចប្រើនំដែលត្រៀមរួចជាស្រេច នំបុ័ងខ្លី ឬ នំ waffle . ក្រែមណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ពួកគេ: ក្រែមប៊ឺរបុរាណជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឬ custard ឬក្រែមជូរ។

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម ស្រទាប់ផ្លែឈើរសជាតិនៃនំនឹងកាន់តែសម្បូរបែប។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនខ្លាចការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប អ្នកអាចរៀបចំនំពីដើមដល់ចប់ដោយខ្លួនឯង។

នំផេនខេក

ម្សៅមួយកែវ ទឹកដោះគោមួយកែវកន្លះ ស៊ុត ៣ ស្លាបព្រាបាយ សូដា និងទឹកខ្មេះ ដើម្បីពន្លត់វា។

• វាយស៊ុត ចាក់ទឹកដោះគោចូល រួចបន្ថែមអំបិល។
• ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ - ស៊ុត។
• បន្ថែមសូដា slaked នៅចុងបញ្ចប់។
• ពីបានទទួល ម្សៅយើងដុតនំ pancakes ប្រពៃណី។

ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម, កញ្ចក់ ស្ករម្សៅ, pinch នៃ vanilla ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ម៉ាស់ដូចគ្នា.
នំផេនខេនត្រជាក់ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយក្រែមហើយដាក់ជង់លើគ្នា។ នំគួរឈរនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចតុបតែង បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាឬគ្រាប់ chopped ។

នំ "ប្រាក"

ម្សៅ ៩៥ ក្រាម, ស៊ុត ៥, ស្ករ granulated 130 ក្រាម, ប៊ឺ 30 ក្រាម, កាកាវ 20 ក្រាម - សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់នំអេប៉ុងសូកូឡាមួយ។

ញែក yolks ពីពណ៌ស។
វាយស្ករពាក់កណ្តាលជាមួយពណ៌ស និងពាក់កណ្តាលទៀតជាមួយ yolks ។
ចាក់កាកាវចូលទៅក្នុង yolks បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបត់ចូលទៅក្នុងពណ៌ស។

យកចិត្តទុកដាក់!ឧបករណ៍លាយមិនត្រូវប្រើ!

រលាយ butter និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
ដុតនំនៅក្នុងផ្សិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។
នំប៊ីសស្ទីនត្រជាក់នៅក្នុងផ្សិត។

1 yolk, 140 ក្រាម ទឹកដោះគោ condensed, 10 ក្រាម កាកាវ, ថង់ vanilla, 200 ក្រាម butter, tbsp ។ ទឹកមួយស្លាបព្រា គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ក្រែម។

yolk ត្រូវបានលាយជាមួយទឹក ទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានបន្ថែម និងនាំយកទៅ thickening ជាមួយ stirring បន្ត។
លាយប៊ឺជាមួយវ៉ានីឡា។
វាយប៊ឺនិងក្រែមឆ្អិនឆ្អិនជាផ្នែក ៗ ។
បន្ថែមកាកាវនិងលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ ក្រែមខ្យល់.
កាត់នំប៊ីសស្ទីនត្រជាក់ជាបីស្រទាប់។
លាបក្រែមទៅស្រទាប់ទីមួយ និងទីពីរ។ គ្របដណ្តប់ផ្ទៃទាំងមូលនៃនំជាមួយយៈសាពូនមីឬ marmalade ។

ប៊ឺ និងសូកូឡា ៧៥ ក្រាម។ - សម្រាប់ glaze ។

សមាសធាតុត្រូវបានកំដៅលើកំដៅទាបហើយកូររហូតដល់រលោងនិងត្រជាក់។
ស្រក់ទឹកកកលើនំ។

ម៉ឺនុយខួបកំណើតដែលមានតំលៃថោក

ថ្ងៃកំណើត​មក​តែ​ម្តង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​តែងតែ​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន​ក្នុង​ការ​ចំណាយ​ដោយ​មិន​គិត​ ពិធីបុណ្យ. ដើម្បីរៀបចំតារាងខួបកំណើតនៅលើថវិការឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រើប្រពៃណី ផលិតផលដែលមានប៉ុន្តែបម្រើ និងតុបតែងពួកវាតាមរបៀបដើម។

អាហារសម្រន់នៃនំបុ័ង pita និងដំបងក្តាម នឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ហោប៉ៅរបស់អ្នកច្រើនពេកទេ។. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើស salads ពី ផលិតផលតាមរដូវ. នៅរដូវក្តៅវានឹងសន្សំសំចៃក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ពីបន្លែស្រស់ហើយក្នុងរដូវរងារជ្រើសរើសច្រើនទៀត ជម្រើសគួរឱ្យស្រឡាញ់ – Olivier បុរាណឬ Mimosa ។

សម្រាប់ចានក្តៅ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកសាច់មាន់ - តម្លៃពលកម្មអប្បបរមា។

នំអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានការដុតនំ: កាត់នំបុ័ងខ្ញីចូលទៅក្នុងគូប prunes និង apricots ស្ងួតទៅជាបំណែក, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងចាក់ Cream sour និងស្ករ។ បន្ទាប់ពីនំត្រូវបានត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់បម្រើវាទៅតុ។

ការកាត់គ្រប់ប្រភេទគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក

នៅពេលដែលម៉ឺនុយសម្រាប់តុសម្រាប់ខួបកំណើតដែលបានប្រារព្ធនៅផ្ទះត្រូវបានកំណត់រួចហើយអ្នកអាចបន្ថែមគូ nuances ឆ្ងាញ់ដោយប្រើចំណិតបន្លែ ឈីស និងសាច់ក្រក។

សមាសធាតុត្រូវបានដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើម្ហូបមួយ តុបតែងជាមួយនឹងរូបចម្លាក់ពីផលិតផលដូចគ្នា និងឱសថ។ អ្នកអាចបង្កើតផ្កាកុលាបពីច្រូតបន្លែឬឈីស។ ចំណិតនៃអូលីវប្រោះនៅលើកំពូលនៃចំណិតនឹងបន្ថែមភាពឆើតឆាយ។

វាជាការប្រសើរជាងកុំបង្ហាញចំណិតផ្លែឈើចាប់ពីដើមល្ងាច។ចាប់តាំងពីផ្លែឈើអាចបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់វា។ រូបរាងស្រស់. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់វានៅលើតុកាន់តែជិតបង្អែម។

គំនិតសម្រាប់ការតុបតែងចានសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក

ចានអាចត្រូវបានតុបតែងតាមរបៀបចម្លែកបំផុត:

• អ្នកអាចដាក់សាឡាត់តាមរបៀបមិនធម្មតាឧទាហរណ៍ក្នុងទម្រង់ជាចិញ្ចៀន។
• តុបតែងការកាត់ និងគ្រឿងឧបភោគ បរិភោគជាមួយផ្កាកុលាបពីស្លឹកសាឡាត់ រោមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឬគ្រាន់តែពន្លកនៃ parsley;
• salads ប្រហែលជាមិនត្រូវបានបម្រើ ម្ហូបធម្មតា។, និងចំណែកនៅក្នុង rosettes ឆើតឆាយ;
• នៅលើ ទិវាកុមារកំណើត អ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពដែលអាចបរិភោគបានទាំងស្រុងពីកណ្ដុរ ផ្សិត និង hedgehogs ។

ពិសោធន៍!កុំខ្លាចរូបមន្តថ្មី! ចម្អិនដោយភាពរីករាយ ហើយពិធីបុណ្យណាមួយនឹងធ្វើឱ្យអ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នករីករាយ។

ថែរក្សាខ្លួនអ្នកនិងមានសុខភាពល្អ!

កុំខកខានអត្ថបទពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងផ្នែក:

ជួនកាលការបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់ខួបកំណើតក្លាយជាកិច្ចការដ៏លំបាកសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំចង់ផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំ ចានឆ្ងាញ់និងភ្ញាក់ផ្អើល រូបមន្តមិនធម្មតា. ហើយរាល់ពេលដែលម្ចាស់ផ្ទះប្រឈមមុខនឹងសំណួរ ថវិកាគ្រួសារ៖ ធ្វើ​ម៉េច​ឲ្យ​ភ្ញៀវ​ឆ្ងាញ់​ហើយ​ស្អាត​ដោយ​មិន​ចំណាយ​ប្រាក់​ច្រើន? បទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំបង្ហាញថា ប្លង់ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អបំផុតមើលទៅដូចនេះ៖

1. ពីរឬបី salads;
2. អាហារសម្រន់ជាច្រើន;
3. ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកទីពីរជាមួយម្ហូបចំហៀង។

ទោះបីជាអ្នកតែងតែចង់សន្សំលុយក៏ដោយ ក៏អ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលម្ហូបមួយមុខដែរ។ ផលិតផលថ្លៃ. ឧទាហរណ៏នៃម្ហូបបែបនេះគឺនំសាំងវិចជាមួយ caviar ល្អឬត្រី salmon ដុតនំ។ ការតុបតែងសំខាន់នៃតុអាចជាជម្រើសតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៃបន្លែឬផ្លែឈើ។ អ្នកមិនគួរធ្វើសាឡាត់ mayonnaise ច្រើនទេ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កើតដើមមួយ ភ្ញៀវនឹងពេញចិត្តចំពោះវា។

ម៉ឺនុយមេសម្រាប់ខួបកំណើតនៅផ្ទះសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់៖

សាច់នៅបារាំង

• ដំឡូង
• សាច់ណាមួយ។
• គ្រឿងទេស

ដើម្បីចម្អិនសាច់ជាភាសាបារាំងអ្នកនឹងត្រូវការសាច់ណាមួយ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណី ប៉ុន្តែរូបមន្តទូទៅមួយកំពុងប្រើ សាច់មាន់. វាគួរតែស្រស់កាត់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់នៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ការកាត់សាច់តាមរបៀបនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវានៅតែទន់ និង juicy ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការ onions ដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង marinated នៅក្នុង vinegar ជាមុន។ IN រូបមន្តដើមនៅក្នុងភាសាបារាំងរឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវលំដាប់នៃការបញ្ឈប់ផលិតផល។ សាច់ត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ដោយរឹតបន្តឹងគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងកាត់ជារង្វង់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសនិងឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ ម្ហូបត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែលមួយម៉ោង។

សាច់ "Accordion"

• សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ
• ប៉េងប៉ោះ
• ផ្សិត
• ខ្ទឹម, គ្រឿងទេស

សាច់ដុតនំជាមួយ accordion គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកសាច់មួយដុំវែងហើយកាត់ដូច្នេះកម្រាស់នៃចានគឺមួយសង់ទីម៉ែត្រកន្លះ។ ឈី​ស​មួយ​ចំណិត ប៉េងប៉ោះ​មួយ​ចំណិត និង​ខ្ទឹម​ស​ដាក់​ក្នុង​ការ​កាត់​នីមួយៗ។ ក៏កាត់ផ្សិតទៅជាចំណិត ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនៅជាប់នឹងសាច់។ រុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង foil និងដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ ជាប្រពៃណីពួកគេធ្លាប់បម្រើសាច់ជាម្ហូបមួយចំហៀង។ ដំឡូងកំទេច. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដំឡូងមាននៅក្នុងម្ហូប "សាច់បែបបារាំង" រួចហើយ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មតារាងបុណ្យ អ្នកអាចរៀបចំបាយជាមួយបន្លែបាន។

អង្ករជាមួយបន្លែក្នុងពហុចាន

• ការ៉ុត
• ប៉េងប៉ោះ
• ល្បាយនៃបន្លែកក (ពោត សណ្តែក ម្ទេស)
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ គ្រឿងទេស

វាមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចម្អិនអង្ករជាមួយបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនោះទេ។ គ្រាន់​តែ​កាត់​បន្លែ​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​ Multicooker រួម​នឹង​ល្បាយ​បន្លែ​ដែល​កក​មុន​បំពង។ ប្រោះ​អង្ករ​ពីលើ រួច​បន្ថែម​ទឹក​រហូត​ដល់​គ្រប​អង្ករ​ទាំង​ស្រុង។ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាង ប្រេងបន្លែ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេស។ បើក multicooker នៅក្នុងរបៀប "អង្ករ" ឬ "ធញ្ញជាតិ" រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួចរាល់ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបម្រើ។

សាឡាត់ និងអាហារសម្រន់សម្រាប់ពិធីខួបកំណើតនៅផ្ទះសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសូមកុំធ្វើម្តងទៀតដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសាឡាត់។ សម្រាប់ម៉ឺនុយសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំមួយ។ សាឡាត់ mayonnaiseបន្លែមួយមុខ និងអាហារត្រជាក់ផ្សេងៗ។

សាឡាត់ "ទន់ភ្លន់"

ពីភាពខុសគ្នានៃសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើស សាឡាត់ puff. មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះសាមញ្ញប៉ុន្តែ salads ឆ្ងាញ់គឺជាសាឡាត់ "ភាពទន់ភ្លន់"

• ដំបងក្តាម
• ស៊ុតឆ្អិន
• carrots ឆ្អិន
• ឈីសដឹងគុណ
• mayonnaise

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់នេះ។ នៅក្នុងដំបូងគ្រឿងផ្សំដឹងគុណនីមួយៗត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាលក្ខណៈបុគ្គលជាមួយ mayonnaise ។ នៅក្នុងទីពីរផលិតផលដឹងគុណត្រូវបានស្រោបដោយស្រទាប់ទឹកជ្រលក់ដោយស្រទាប់។ លំដាប់នៃស្រទាប់ត្រូវបានកំណត់ដោយចំណង់ចំណូលចិត្តនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។

សាឡាដជាមួយត្រសក់ និងសណ្តែកស

• ស្ពៃក្តោបចិន
• ត្រសក់
• សណ្តែកកំប៉ុង
• Cream sour សម្រាប់ការស្លៀកពាក់, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ លាងជម្រះសណ្តែកពី marinade និងបន្ថែមបៃតង។ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ Cream sour និងគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើចង់បាន salad អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយអ្នកដទៃ បន្លែស្រស់ក៏ដូចជាស៊ុតឆ្អិន។

គ្មាន​បុណ្យ​ណា​អាច​បញ្ចប់​បាន​ដោយ​គ្មាន​ម្ហូប​អាហារ​ត្រជាក់។ ពួកគេធ្វើឱ្យពិធីបុណ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាហើយគ្រឿងតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងតុបតែង ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក. សម្រាប់ពិធីជប់លៀងសមរម្យសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ជាច្រើនប្រភេទ។

LAVASH រមៀលជាមួយត្រី salmon

• ត្រី salmon ជក់បារី
• ភីតា
• ម្រេចកណ្ដឹង
• ឈីសកែច្នៃយល់ព្រម
• បៃតង, ខ្ទឹម

អាហារសម្រន់នេះរួមបញ្ចូលគ្នា រសជាតិប្រៃត្រីនិងឈីសប៊ឺរី។ បើក នំបុ័ង pita ស្តើងកិនឈីសរលាយជាមួយខ្ទឹមស។ ប្រោះជាមួយឱសថ និងម្រេចហាន់ល្អិតពីលើ រួចដាក់ត្រីចូល។ រមៀលឡើងកាត់និងបម្រើ។ អាហារសម្រន់​នេះ​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ប្រសិនបើ​វា​អង្គុយ​ក្នុង​ទូទឹកកក​មួយរយៈ​ហើយ​ត្រាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរមៀលគួរតែត្រូវបានរុំ ខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកមួយយប់ឬច្រើនម៉ោង។

មឹកបំពង “ស្ទីលកូរ៉េ”

• គ្រោងឆ្អឹងមឹក
• ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ខ្ទឹមស
• ទឹកខ្មេះ
• គ្រឿងទេសកូរ៉េ
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

លាង​សាច់​មឹក​ឱ្យ​ស្អាត ហាន់​ជា​បន្ទះៗ។ កាត់បន្លែជាច្រូតផងដែរ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានធំមួយរដូវជាមួយគ្រឿងទេសទឹកខ្មេះហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្ត មនុស្សមួយចំនួនបន្ថែមម្ទេស zucchini ឬបន្លែផ្សេងទៀត។

ក្រៅ​ពី​នេះ​មិន​មាន​បុណ្យ​តែ​មួយ​អាច​ធ្វើ​ដោយ​គ្មាន​សាច់​និង ចំណិតឈីសក៏ដូចជាផ្សិតជ្រក់។

ម៉ឺនុយផ្អែមសម្រាប់ខួបកំណើតនៅផ្ទះ

រៀងរាល់ថ្ងៃកំណើតត្រូវតែបញ្ចប់ដោយការបម្រើបង្អែម។ បើក តុផ្អែមសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើ ឬនំតូចមួយ។

សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយការ៉េម

• ការ៉េម
• វ៉ាល់ណាត់
• សូកូឡា
• ផ្លែប៉ោម
• ចេក
• ទឹកក្រូច

កាត់ផ្លែឈើទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំមធ្យម យកសំបក និងគ្រាប់ចេញ។ ច្របាច់គ្រាប់ហើយកិនសូកូឡានៅលើ grater មធ្យម។ ផ្សំផ្លែឈើជាមួយគ្រាប់ និងការ៉េម លាយ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ បម្រើប្រោះជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។

នៅពេលបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់ពិធីជប់លៀងខួបកំណើតនៅផ្ទះសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់អ្នកមិនត្រឹមតែគិតគូរពីរសជាតិរបស់ភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរដូវកាលនៃផលិតផលផងដែរ។ សូមអរគុណចំពោះវត្តមានរបស់សមាសធាតុទាំងពីរនេះ ថ្ងៃកំណើតរបស់អ្នកនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍វិជ្ជមានជាច្រើន។

ខួបគឺជាកាលបរិច្ឆេទនិមិត្តសញ្ញាខ្លាំងណាស់។ វាមានន័យថាមនុស្សម្នាក់បានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយក្នុងជីវិត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រារព្ធខួបលើមាត្រដ្ឋានពិសេស។ សព្វថ្ងៃនេះវាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រារព្ធថ្ងៃបែបនេះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ ដែលមេចុងភៅជំនាញបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យការស្រមើស្រមៃណាមួយក្លាយជាការពិត។ ប្រសិនបើថវិកាមានកម្រិត ការប្រារព្ធពិធីអាចធ្វើឡើងនៅផ្ទះក្នុងរង្វង់តូចចង្អៀត។ អត្ថបទរបស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់ខួបរបស់អ្នក និងរៀបចំពិធីបុណ្យផ្សេងៗនៅផ្ទះ។

ម៉ឺនុយខួបគួរតែត្រូវបានចងក្រងដូច្នេះចាននៅលើវារួមមាន:
ដើម
ភ្លឺ,
ផ្គូផ្គង,
ចម្រុះ,
ឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់មកភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចងចាំថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាយូរ ហើយប្រហែលជានៅពេលក្រោយ ជំនួយរបស់អ្នកនឹងមានតម្រូវការក្នុងការបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់ខួប។

យើងផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលរួមបញ្ចូលអាហារដើម និងសាមញ្ញ។

អាហារសម្រន់

ការរៀបចំ៖

កាត់កំពូលប៉េងប៉ោះ 8-10 យ៉ាងស្រស់ស្អាតដោយកាំបិតជាមួយ blade ស្តើងមួយ។ យក pulp ចេញ។ ជូតជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃប៉េងប៉ោះជាមួយអំបិលហើយដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសជាមួយនឹងរន្ធដែលបែរមុខចុះក្រោមរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ 200 ក្រាមនៃការពេញចិត្តដោយមនុស្សជាច្រើន ឈីស Adyghe mash ជាមួយ fork មួយ។ លាង​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​មួយ​បាច់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និង​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ​មួយ​បាច់ ហាន់​វា​ឲ្យ​ល្អិត។ បន្ទាប់មកផ្សំជាមួយឈីស។ ច្របាច់ខ្ទឹមស ១កំពឹសចូលក្នុងល្បាយ ហើយបន្ថែមក្រែមជូរ/ម៉ាយុនណៃពីរបីស្លាបព្រាបាយ។ គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងការបំពេញលទ្ធផល។ ដាក់លើចានធំទូលាយ។

ការរៀបចំ៖

សាច់មាន់ (3 បំណែក) កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនីមួយៗវាយ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ទុកចោលកន្លះម៉ោង។ ដាក់នៅលើ fillet ឈីស curd(100 ក្រាម) ប៉េងប៉ោះ 1 និងរុំមីនីមួយៗយ៉ាងតឹងជាមួយ bacon ។ ដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែករយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

ការរៀបចំ៖

1 baguette បារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតពណ៌ត្នោតដោយមិនបន្ថែមប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់មកកិន 3 បំណែក ស៊ុតឆ្អិន. បន្ទាប់​មក​កិន​ថ្លើម​គោ ១​កំប៉ុង ផ្សំ​ជាមួយ​ឈីស​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត (បរិមាណ​តាម​ការ​ចង់​បាន) និង​ឱសថ​ហាន់​ល្អិត (dill/parsley)។ បន្ថែម 5 tbsp ទឹកជ្រលក់ mayonnaise. រាលដាលល្បាយលើចំណិត baguette ។ បម្រើដល់តុដំបូងប្រោះជាមួយឱសថ។

1) "អំណោយ"

ការរៀបចំ៖

សាឡាត់មានស្រទាប់ខាងក្រោមដែលនីមួយៗស្រោបដោយ mayonnaise៖

គូប fillet មាន់;
ដឹងគុណយ៉ាងម៉ត់ចត់ carrots ឆ្អិន;
ចៀនជាមួយ ខ្ទឹមបារាំងស្រាសំប៉ាញរដូវជាមួយម្រេចនិងអំបិល;
ផ្លែប៉ោមដឹងគុណ;
កាត់ វ៉ាល់ណាត់;
yolks mashed;
ស៊ុតពណ៌សកាត់ល្អ។

ដើម្បីតុបតែង "អំណោយ" ពីខ្សែបូកាត់យ៉ាងស្រស់ស្អាត carrots ឆៅធ្វើធ្នូ។ លើសពីនេះទៀតតុបតែងជាមួយ dill chopped និងប៉េងប៉ោះ។

2) "នំត្រី"

ការរៀបចំ៖

មូលដ្ឋាន: 5 tbsp អង្ករឆ្អិនដំបងក្តាមមួយកញ្ចប់ ត្រីសាម៉ុងអំបិលកន្លះគីឡូក្រាម ស៊ុតឆ្អិន ៤ គ្រាប់។

Cream: 100 ក្រាមនៃឈីសស្រដៀងទៅនឹងទីក្រុង Philadelphia, 4 tbsp Cream sour, ចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ mayonnaise, 8 ក្រាមនៃ gelatin ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយឡែកពីគ្នានូវបន្ទះឈើ ពណ៌ស និង yolks ។ ដាក់បន្ទះត្រី salmon នៅលើបាតនៃផ្សិតដែលគ្របដោយ cellophane ។ ដាក់​ស្រទាប់​អង្ករ សាច់​លឿង ស និង​បន្ទះ​ឈើ​ដាក់​លើ​ត្រី ដុស​វា​ជាមួយ​ក្រែម។ ត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ យកចេញហើយដាក់បញ្ច្រាសលើចាន។ តុបតែងជាមួយ caviar ក្រហមនិងបៃតង។

ក្តៅ

ការរៀបចំ៖

លាងអង្ករកន្លះកែវ។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ប្រហែល ២០ នាទី​ ទឹកក្តៅ 3 នាទី យកហើយបំបែកជាស្លឹក។ ចាក់ខ្ទឹមបារាំងមួយ ការ៉ុត ស្រាសំប៉ាញ 5 និងខ្ទឹមសមួយកំពឹសក្នុងប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ទាប់មកកិនសាច់សាច់មាន់ចំនួន ៣០០ ក្រាមក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយអំបិល បន្លែចៀន, អង្ករនិងគ្រឿងទេស។

សម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 3 ប៉េងប៉ោះឆ្លងកាត់ Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 300 ក្រាមនៃ Cream sour ។

នៅក្នុងផ្សិត tartlet, លាបខ្លាញ់ជាមួយណាមួយ។ ប៊ឺ, ដេកចុះ ស្លឹកស្ពៃក្តោបនិងសាច់ minced នៅលើកំពូល។ ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់និងរុំជាមួយគែមដោយឥតគិតថ្លៃនៃសន្លឹក។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់លើក្រឡុកស្ពៃក្តោបទាំងអស់។

បង្អែម

នំ Woodpile

ការរៀបចំ៖

រំពុះ 1 tbsp ទឹកដែលកំពុងរត់ជាមួយអំបិលតូចមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 100 ក្រាមនៃ butter ។ បន្ទាប់ 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ 150 ក្រាម។ ម្សៅស្រូវសាលីហើយកូរឱ្យខ្លាំង។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយវាយក្នុង 3 ស៊ុត 1 ក្នុងពេលតែមួយ។ លាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយល្អ។ ក្រដាសដុតនំ, ច្របាច់ចេញ ថង់កុម្មង់នំទំហំ "កំណត់ហេតុ" តាមការចង់បាន។

ដាំឱ្យពុះបន្តិចជាងកន្លះលីត្រនៃទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតពីរបី ម្សៅ 2 tbsp និង 1 tbsp ស្ករស. កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។ នាំយកទៅចំណុចរំពុះ។ ត្រជាក់។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ។ វាយជាមួយប៊ឺ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នករយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ដាក់ស្រទាប់នៃនំ custard នៅលើបាតនៃខ្ទះរាងចតុកោណហើយលាបក្រែមដោយសប្បុរស។ ស្រទាប់ផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានដាក់តាមរបៀបដូចគ្នា។ ទុក "Woodpile" លទ្ធផលនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ភ្ញៀវមកដល់។

ខួបកំណើតនៅគ្រប់ទីកន្លែងនឹងក្លាយជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ផ្អែមល្ហែម រីករាយ និងរង់ចាំជាយូរមកហើយ។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាការប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើន។អំណោយនិងការអបអរសាទរវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមកដល់នៃភ្ញៀវ។ នេះមានន័យថាវានឹងចាំបាច់ក្នុងការកំណត់តារាងពិធីបុណ្យជាពិសេសប្រសិនបើព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅផ្ទះ។

ខ្ញុំ​ចង់​ប្រារព្ធ​ខួប​កំណើត​រៀង​រាល់ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​តែង​តែ​មាន​ថវិកា​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ធំ​នោះ​ទេ។ ដើម្បីកុំឱ្យបដិសេធខ្លួនអ្នកនូវការប្រជុំដែលបានគ្រោងទុកបន្ទាប់ជាមួយមិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិ គេហទំព័រផ្តល់ជូននូវកំណែផ្ទាល់ខ្លួននៃម៉ឺនុយថវិកាសម្រាប់ខួបកំណើតនៅផ្ទះ។

អត្ថបទនេះផ្តល់នូវជម្រើសរូបមន្តដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយខួបកំណើតនៅផ្ទះ។ អាស្រ័យ​លើ​ចំនួន​ភ្ញៀវ អ្នក​គួរ​យក​គ្រឿង​ផ្សំ​ច្រើន ឬ​តិច។ ការរចនាម៉ឺនុយស្តង់ដារមើលទៅដូចនេះ:

• សាឡាត់ជាច្រើន;
• អាហារសម្រន់ជាច្រើន;
• ម្ហូបក្តៅជាមួយម្ហូបចំហៀង;
• បង្អែម;
• វាគឺមានតំលៃនិយាយដាច់ដោយឡែកអំពីភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងមិនមានជាតិអាល់កុល;

Salad ជាមួយដំបងក្តាម និងខ្ទឹមបារាំងជ្រក់

មិនពិតទេ។ រូបមន្តបុរាណ salad នឹងមានអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំប៉ុន្តែវាស្ថិតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះដែលអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិ piquant មិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស៊ុតចំនួនបួន;
• ដំបងក្តាមមួយកញ្ចប់;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
• ប៉េងប៉ោះប្រាំ;
• ម្ទេសផ្អែមពីរ (វានឹងស្រស់ស្អាតប្រសិនបើអ្នកយកម្ទេសនៃពណ៌ផ្សេងគ្នា);
• Mayonnaise និងទឹកខ្មះ;

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងហើយចាក់ជាមួយទឹកខ្មះ។ ទុកឱ្យ marinate ពេលកំពុងរៀបចំសាឡាត់។ លាប​ម្រេច​ហើយ​កាត់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ​ប្រវែង​ប្រហែល ៤ ស.ម. ស៊ុតឆ្អិនហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។ កាត់ប៉េងប៉ោះ និងដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ អ្វី​ដែល​នៅ​សេស​សល់​គឺ​លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់ ហើយ​បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស​ដែល​ច្របាច់​ចូល។ រដូវជាមួយ mayonnaise 2-3 tablespoons នឹងគ្រប់គ្រាន់។

សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 300 ក្រាមនៃផ្សិត (អ្នកអាចយកមួយ pickled អ្នកអាចឆ្អិនពួកគេ);
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
• ស៊ុតប្រាំ;
• ពោតកំប៉ុង;
• Mayonnaise ឬក្រែមជូរ;

ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានបកកាត់ជា 2 ផ្នែកហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 15 នាទី។ នេះនឹងជួយកម្ចាត់ជូរចត់ខ្លាំង។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ស៊ុតឆ្អិនហើយកិន grater រដុបបន្ថែមពោត (បង្ហូររាវ) ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើ mayonnaise ឬក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

Zucchini និងប៉េងប៉ោះ appetizer

ម្ហូបបន្លែជាមួយឈីសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្មើគ្នាក្តៅឬត្រជាក់។ បូក រូបមន្តនេះ។ ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ពួកគេ។ ពណ៌ភ្លឺតុបតែងតុសម្រាប់ខួបកំណើត។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• zucchini តូចពីរ;
• ប៉េងប៉ោះប្រាំ;
• បៃតង;
• 150 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• Mayonnaise;
• ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម;

អ្នកនឹងត្រូវកាត់ zucchini និងប៉េងប៉ោះទៅជារង្វង់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយបន្ថែមខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយនិងឱសថ chopped ល្អ។ ប្រោះអំបិល និងម្រេចបន្តិចនៅលើចំណិត zucchini នីមួយៗ បន្ថែមប៉េងប៉ោះមួយចំណិត និងពីលើជាមួយស្លាបព្រានៃល្បាយឈីស។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។

នំខេកជាមួយត្រី

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ (សម្រាប់ស្រទាប់នំ):

• 100 ក្រាមនៃ margarine;
• កែវក្រែមជូរមួយ;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសូដាមួយ;
• ស៊ុតមួយ;
• ម្សៅពីរកែវកន្លះ;

សម្រាប់ស្រទាប់៖

• ត្រីកំប៉ុងមួយកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង;
• ឈីសកែច្នៃមួយ;
• ស៊ុតពីរ (ឆ្អិន);
• 200 ក្រាមនៃឈីស;
• ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម;
• អំពូល;
• 300 ក្រាមនៃ mayonnaise;
• បៃតង;

ដើម្បីរៀបចំនំសម្រាប់ នំអាហារសម្រន់អ្នកត្រូវរលាយ margarine ហើយបន្ថែមសូដាទៅវា (ពន្លត់វាជាមួយទឹកខ្មះ) បន្ថែមក្រែមជូរ ស៊ុត និងម្សៅ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ ភ្លាមៗចែក dough ជាបួនផ្នែកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ រមៀលចេញបំណែកនីមួយៗនៃ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយ ចោះវាជាមួយ fork និងដុតនំរហូតដល់រួចរាល់។ ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានកំណត់ដោយម្សៅពណ៌ត្នោតមាស។

នំនីមួយៗគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់នៅម្ខាងជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើស្រទាប់នំដំបូងដាក់ពាក្យដែលរលាយនៅលើ mayonnaise (ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យវាជូតល្អ) លាយជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ដាក់ស្រទាប់នំទីពីរនៅលើកំពូលនៃនំទី 1 ហើយប្រោះជាមួយស៊ុតដឹងគុណដែលលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ ដាក់​ស្រទាប់​នំ​ទី​បី ហើយ​ដាក់​ត្រី​ដែល​ត្រូវ​យក​ចេញ​ពី​ប្រេង​ជា​មុន ហើយ​កិន​ជាមួយ​សម។ ឥឡូវនេះនៅលើស្រទាប់នំទីបួនដែលបានយកកន្លែងរបស់វានៅលើនំអ្នកត្រូវប្រោះ ឈីសរឹង, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

នេះគឺសាមញ្ញបំផុតនិង ជម្រើសសេដ្ឋកិច្ចម្ហូបក្តៅ។ រូបមន្តអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាព ម៉ឺនុយថវិកាសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• មាន់មួយ;
• ដំឡូងមួយគីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង គ្រឿងទេស;

អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ជូត​សាច់មាន់​នៅ​គ្រប់​ជ្រុង​ទាំងអស់​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច ហើយ​ដាក់វា​នៅលើ​សន្លឹកដុតនំ។ លាងសមាតនិងបកដំឡូងកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយដាក់ជុំវិញសាច់មាន់។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។ មុនពេលបម្រើ ប្រោះជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

នំចាហួយ

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរៀបចំនេះ។ នំដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកនឹងត្រូវការចាហួយបីថង់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបំពេញថាសបីដូចដែលបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់។ ចាហួយចម្រុះពណ៌. ដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយកាន់តែរឹងអ្នកត្រូវយកទឹកតិចជាងអ្វីដែលបានសរសេរនៅក្នុងការណែនាំ។

បន្ទាប់អ្នកនឹងត្រូវដុតនំនំខេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមស្ករកន្លះកែវម្សៅដុតនំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងពីរស្លាបព្រានៃ margarine រលាយទៅស៊ុតបី។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមម្សៅបីស្លាបព្រាទៅក្នុងម្សៅ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតហើយដុតនំ biscuit ។ រៀបចំនំទីពីរយោងទៅតាមរូបមន្តដូចគ្នាប៉ុន្តែបន្ថែមកាកាវពីរស្លាបព្រាទៅម្សៅ។ នៅពេលដែលនំបានត្រជាក់ ហើយចាហួយបានរឹងនៅក្នុងទូទឹកកក អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនំខួបកំណើត។

កាត់នំនិងចាហួយចូលទៅក្នុងគូបហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ អ្វីដែលនៅសល់គឺចាក់នំនេះ។ ក្រែមជូរ. វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃ 750 មីលីលីត្រនៃ Cream sour មួយកែវនៃជាតិស្ករនិង 30 ក្រាមនៃ gelatin (ត្រាំជាមុន) ។ ឥឡូវនេះដាក់នំនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតអ្នកអាចបម្រើឆ្ងាញ់និង បង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរៀបចំនំទេ អ្នកតែងតែអាចបម្រើវាដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក ឬជាមួយទឹកដោះគោ។

នៅទីនេះ ម៉ឺនុយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ខួបកំណើតនៅផ្ទះយើងផ្តល់ជូន។ នេះ។ ជម្រើសថវិកាលើសពីនេះ រូបមន្តទាំងអស់គឺងាយស្រួលរៀបចំ។ សូមឱ្យថ្ងៃកំណើតរបស់អ្នកត្រូវបានចងចាំជាយូរមកហើយមិនត្រឹមតែដោយបរិយាកាសរីករាយនិងអំណោយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយចានចម្រុះពណ៌ផងដែរ!

រូបមន្តថ្ងៃកំណើតមានភាពចម្រុះណាស់ ដែលវាអាចជាការលំបាកក្នុងការរុករកក្នុងចំណោមពួកគេ។ តាមក្បួនមួយវីរបុរសនៃឱកាសនេះរៀបចំចានតាមការសំរេចចិត្តរបស់គាត់ដោយមិនអើពើទាំងស្រុងនូវចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ភ្ញៀវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងទេ។ រៀបចំពិធីបុណ្យ ម៉ឺនុយផ្ទះអ្នកប្រាកដជាត្រូវយកទៅពិចារណានូវមុខម្ហូបទាំងនោះដែលភ្ញៀវចង់ឃើញនៅលើតុ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចចំណាយ ម៉ោងយូរចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែភ្ញៀវនៅតែឃ្លាន។

ម៉ឺនុយថ្ងៃសម្រាកដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតគួរតែមានភាពខុសប្លែកគ្នាតាមដែលអាចធ្វើបាន និងមានអាហារសម្រន់ (canapés នំសាំងវិច។ . ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភេសជ្ជៈទាំងជាតិអាល់កុល និងមិនមានជាតិអាល់កុល។ សូមចំណាំថា ភ្ញៀវមួយចំនួនរបស់អ្នកអាចបដិសេធគ្រឿងស្រវឹង ដូច្នេះហើយ ប្រភេទទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ ឬ compote ត្រូវតែមានវត្តមាននៅលើតុ។

អាស្រ័យលើបញ្ជី រូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត និងអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅរដូវក្តៅ អ្នកអាចបញ្ចូលបន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីតាមរដូវនៅក្នុងចានរបស់អ្នក។ ចានផ្លែឈើនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក ក៏ដូចជាក្នុងកម្រិតខ្លះ បង្អែមឯករាជ្យ និងជាពិសេសប្រសិនបើភ្ញៀវណាម្នាក់មានរបបអាហារ។ ក្នុងរដូវរងារការសង្កត់ធ្ងន់អាចត្រូវបានដាក់បន្ថែមទៀតលើចានក្តៅសំខាន់ៗ។ ជាឧទាហរណ៍ សាច់មាន់ដុតនំអាចក្លាយជាការតុបតែងតុដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហើយសំខាន់បំផុតគឺឆ្ងាញ់!

ជាញឹកញយ មនុស្សខួបកំណើតតែងតែមានសំណួរអំពីអ្វីដែលថ្ងៃខួបកំណើតរៀបចំសម្រាប់ការងារការិយាល័យរបស់ពួកគេសម្រាប់មិត្តរួមការងាររបស់ពួកគេ។ IN ក្នុងករណីនេះអ្វីមួយដែលសាមញ្ញហើយក្នុងពេលតែមួយមិនមានសំពីងសំពោងនឹងធ្វើដូច្នេះការដឹកជញ្ជូនមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកបន្ថែម។នេះអាចជាឧទាហរណ៍ នំដុតនៅផ្ទះដែលអ្នកអាច "ញ៉ាំតែ"។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាដ កាណាប៉េ នំសាំងវិច រូបមន្តដែលតាមវិធីនេះមានក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅលើគេហទំព័ររបស់យើង ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញអ្វីដែលសមរម្យ! ដោយវិធីនេះ ប្រភេទនៃការព្យាបាលទាំងនេះនឹងប្រែទៅជាសមរម្យសម្រាប់ថវិកា ដែលមានតម្លៃថោកជាងការទៅហាងកាហ្វេជាមួយមិត្តរួមការងារទាំងអស់។

ក្នុងរឿងនេះ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសក៏សមនឹងទទួលបានដែរ។ ម៉ឺនុយរបស់កុមារសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតរបស់អ្នក។ សម្រាប់កុមារ ថ្ងៃឈប់សម្រាកបែបនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ហើយដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ជាការពិតណាស់តាមបច្ចេកវិទ្យា ចានស្មុគស្មាញមិនចាំបាច់ចំអិនទេ។ ការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតគួរតែត្រូវបានបង់ទៅការរចនានៃការព្យាបាល។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍នំមួយនៅក្នុងរូបរាងរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ តួអង្គរឿងនិទានសម្រាប់កុមារនឹងចូលចិត្ត canapés ដ៏អស្ចារ្យជាមួយ caviar ក្រហម។ របស់ល្អត្រជាក់គ្រប់ប្រភេទ (នំខេក ខូឃី នំម៉ាហ្វិន។ល។) ដែលតុបតែងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត!

ដូច្នេះ ប្រសិនបើសំណួរទាក់ទងនឹងការបង្កើតម៉ឺនុយខួបកំណើតគឺពាក់ព័ន្ធសម្រាប់អ្នក នោះអ្នកត្រូវបានស្វាគមន៍មកកាន់គេហទំព័រនេះ។ បញ្ជីមុខម្ហូបដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីរៀបចំគឺធំទូលាយណាស់ ហើយប្រាកដណាស់ អ្នកនឹងអាចស្វែងរកអ្វីដែលសមរម្យនៅក្នុងវា។ រូបមន្តទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ការណែនាំលម្អិតដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការរៀបចំ ប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ. ដូច្នេះដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបពិសេសមួយនឹងមិនមានបញ្ហាសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងបញ្ហានៃការចម្អិនអាហារ។