របៀបចំអិនខ្ទិះល្ពៅនៅក្នុងឡ។ casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham: ចំអិននៅក្នុង oven ឬចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តសម្រាប់ casseroles ឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅ

1 ម៉ោង។

140 kcal

5 /5 (1 )

ល្ពៅគឺជាបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អ្នកអាចចម្អិនបបរពីវា ធ្វើនំ ឬចំណិត ឬគ្រាប់ល្ពៅចៀន។ ប៉ុន្តែបង្អែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺតែងតែមាន ហើយនឹងក្លាយជានំល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡ រូបមន្តដែលខ្ញុំនឹងសរសេរខាងក្រោម។

casserole ល្ពៅមានរូបមន្តជាច្រើន ហើយរហ័ស និងហ៊ានក្នុងការរៀបចំ ដូច្នេះវាគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលចូលចិត្តនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។ រូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺ ខ្ទិះឈីសខ្ទិះជាមួយល្ពៅ និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡជាស្រទាប់ៗ ព្រោះវាប្រែជាស្រាល និងមានខ្យល់អាកាស ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំមួយទៀតនៃ casserole គឺថា ល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham បញ្ចេញទឹករបស់ពួកគេនៅក្នុងឡ ហើយវាប្រែជាផ្អែម។ ដូច្នេះហើយ casserole មិនត្រូវការម្សៅ ឬស្ករទេ ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

ហើយទាំងអស់ដោយសារតែល្ពៅមានសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួន៖ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ស័ង្កសី សូដ្យូម ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ក៏ដូចជាបេតាការ៉ូទីន និងវីតាមីន B, E និង C ដទៃទៀត។ ឈីក្រុម Fulham មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D យ៉ាងច្រើន ដែល រួមជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ ល្ពៅជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ ក្រចក សក់ ហើយថែមទាំងជួយថែរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានភាពរឹងមាំផងដែរ។

និងសូម្បីតែល្ពៅមួយ។ អាចបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់!ដូច្នេះ ចូរយើងស្វែងយល់ពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីបង្កើតបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អជារៀងរហូត។

របៀបជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។

• យកល្ពៅតូចមួយហើយមិនធ្ងន់។ ទំហំ និងទម្ងន់ប្រហាក់ប្រហែលរបស់វាគួរតែត្រូវគ្នាដោយភ្នែក។
• កន្ទុយល្ពៅគួរតែស្ងួតហើយលំនាំនៅលើស្បែកគួរតែច្បាស់។
• ប្រសិនបើស្បែកទន់ ងាយចុច និងមានស្នាមប្រឡាក់ នោះផ្លែឈើបែបនេះមិនសមនឹងទទួលយកទេ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven មានរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរូបថត និងវីដេអូ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយល់ពីភាពស្មុគស្មាញនៃការចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះពួកគេក៏នឹងស្ថិតនៅក្នុងរូបមន្តផងដែរ។

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ grater, ចានពីរ, ម្ហូបដុតនំ, ស្លាបព្រា។

គ្រឿងផ្សំ

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven

ដូច​ដែល​បាន​សន្យា​ជា​វីដេអូ​ធ្វើ​ម្ហូប​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​ដឹង​ថា​ធ្វើ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ឲ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកជាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ សូមទស្សនាវីដេអូនេះ។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham - casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់។/ ល្ពៅដុតនំជាមួយឈីសក្រែម។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺជាម្ហូបសាមញ្ញ តម្លៃថោក និងមានសុខភាពល្អ ដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ casserole ឈីក្រុម Fulham គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ (ជាបង្អែមមួយ) និងអាហារពេលល្ងាចហើយក៏សម្រាប់ចិញ្ចឹមកុមារដែលមិនបរិភោគឈីក្រុម Fulham និងល្ពៅដោយឡែកពីគ្នា។ លើសពីនេះ ខ្ទិះល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham អាចបម្រើជាម្ហូបបួសដ៏សាមញ្ញមួយ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាដោយគ្មានពង ដោយបន្ថែមបបរ semolina ដែលចម្អិនរួចជាស្រេចក្នុងទឹកដោះគោ ឬទឹកទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham និងល្បាយល្ពៅ។

ល្ពៅដុតនំជាមួយឈីសក្រែមគឺជាម្ហូបសាមញ្ញ តម្លៃថោក និងមានសុខភាពល្អ ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ វាងាយស្រួលចំអិនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ (សម្រាប់បង្អែម) និងអាហារពេលល្ងាច ក៏ដូចជាការផ្តល់អាហារដល់ទារក កុំទទួលទានឈីស និងល្ពៅដោយឡែកពីគ្នា។ លើសពីនេះទៀត casserole នៃល្ពៅជាមួយឈីសអាចបម្រើជាម្ហូបបួសសាមញ្ញប្រសិនបើវាចម្អិនដោយគ្មានស៊ុតបន្ថែមទៅ curd និងម៉ាស់ល្ពៅនៃការចម្អិនជាមុននៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹក semolina ។

https://i.ytimg.com/vi/VJ1Y3LMfu50/sddefault.jpg

https://youtu.be/VJ1Y3LMfu50

2016-11-18T12:28:02.000Z

Casserole ជាមួយល្ពៅ ឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

casserole ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឡ។ casserole ឈីក្រុម Fulham មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយល្ពៅហើយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកគ្រាន់តែជ្រើសរើសកម្មវិធីដែលចង់បាន។

ពេលចម្អិនអាហារ៖១ ម៉ោង ២០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖៨-៩ ដង។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ៖ខ្ទះ, កាំបិត, ម៉ាស៊ីនលាយ, multicooker ។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 600 ក្រាម។
• ស៊ុតបួន។
• 4 tbsp ។ លីត្រ ឈីក្រុម Fulham ។
• 6 tbsp ។ លីត្រ បោកបញ្ឆោត។

• 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ។
• ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោមពីរបីផ្លែ។
• ល្ពៅ ៣០០ ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តវីដេអូ

បើចង់ដឹងព័ត៌មានលម្អិត សូមទស្សនាវីដេអូនេះ។ ពេលវេលានៃការរៀបចំល្ពៅត្រូវបានខកខាននៅទីនេះ ប៉ុន្តែគោលការណ៍នៅតែដដែល។ សូមពិនិត្យមើលវា ហើយងាយស្រួលធ្វើកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៃ casserole ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ រូបមន្តកាឡូរីទាប

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។
ឈីក្រុម Fulham 600 ក្រាម។
4 ស៊ុត
ស្ករ 4 tbsp
1 កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla (10 ក្រាម)
ផ្លែប៉ោមធំ ២ ផ្លែ
1 tsp ម្សៅដុតនំ
semolina 6 ស្លាបព្រា
មួយក្តាប់តូចនៃ raisins ឬ cranberries

ជាវឆានែលធ្វើម្ហូប Tastyweek - www.youtube.com/user/tastyweek

ជម្រើសផ្សេងទៀត។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ឬមិនអត់ឱនចំពោះ lactose មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើ casserole ជាមួយល្ពៅ - ធម្មតា។ វាប្រែចេញថាឆ្ងាញ់ណាស់ ផ្អែម ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ អរគុណចំពោះល្ពៅដែលវាមាន។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ និងគ្រាប់ផ្សេងៗទៅទាំងឈីក្រុម Fulham និង casserole ធម្មតាដូចជា pears, raspberries, Walnut, raisins, cranberries ឬ prunes ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យបង្អែមរបស់អ្នកមានរសជាតិខុសៗគ្នាតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកគិតថាមិនមានអ្វីញ៉ាំទេ ចូរមើលទៅក្នុងទូទឹកកក ហើយបង្កើតអព្ភូតហេតុចេញពីផលិតផលទាំងនោះដែលនៅក្បែរនោះ!

ប្រាប់យើងពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តចំអិនឈីក្រុម Fulham ឬ casserole ល្ពៅ? តើអ្នកបន្ថែមអ្វី និងអ្វីដែលអ្នកជៀសវាង? ជួយយើងធ្វើបង្អែមដែលឆ្ងាញ់បំផុតដោយស្វែងរករូបមន្តរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់។

casserole ល្ពៅគឺជាម្ហូបសាមញ្ញ តម្លៃថោក និងមានសុខភាពល្អ ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ (ជាបង្អែម) និងអាហារពេលល្ងាច ហើយថែមទាំងផ្តល់អាហារដល់កុមារដែលមិនបរិភោគឈីក្រុម Fulham និងល្ពៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ លើសពីនេះ ខ្ទិះល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham អាចបម្រើជាម្ហូបបួសដ៏សាមញ្ញមួយ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាដោយគ្មានពង ដោយបន្ថែមបបរ semolina ដែលចម្អិនរួចជាស្រេចក្នុងទឹកដោះគោ ឬទឹកទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham និងល្បាយល្ពៅ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​កម្រិត​របប​អាហារ អ្នក​ជំនាញ​ខាង​អាហារូបត្ថម្ភ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​លុប​បំបាត់​ជាតិ​ស្ករ​ពី​រូបមន្ត​ទាំង​ស្រុង​ប្រសិន​បើ​អ្នក​រៀបចំ casserole ពី​បន្លែ​ផ្អែម​ជាមួយ​នឹង​ការ​បន្ថែម​ផ្លែឈើ​ស្ងួត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅដុតនំ

វត្តមានជាប្រចាំនៃបន្លែក្នុងរបបអាហារជួយក្នុងការព្យាបាល៖

• cholelithiasis;
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
• ការគេងមិនលក់;
• រោគវិទ្យា;
• ជំងឺស្បែក;
• ជំងឺចក្ខុវិស័យ;
• ផ្តាសាយ;
• ភាពធាត់។

ដោយសារតែអវត្ដមាននៃជាតិសរសៃ coarse និងអាស៊ីតឈ្លានពាននៅក្នុង pulp បន្លែ ល្ពៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកនៃការរលាក gastrointestinal នេះ ហើយដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការសម្អាតរាងកាយវាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅនៅក្នុងឡ

casserole ល្ពៅជាមួយ semolina ប្រែទៅជាទន់ជាមួយនឹងរសជាតិល្ពៅសម្បូរបែប។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានខ្យល់ប្រសិនបើអ្នកវាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះលេចឡើង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការច្របាច់សាច់បន្លែមុនពេលបន្ថែមវាទៅមូលដ្ឋានដូច្នេះថាម្ហូបមិនប្រែជារាវ។ ការប្រើក្រែមជំនួសឱ្យក្រែមជូរនឹងធ្វើឱ្យ casserole កាន់តែទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែមានកាឡូរីខ្ពស់។ Slaked soda អាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅដុតនំនៅក្នុងរូបមន្ត។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ល្ពៅ - 400 ក្រាម;
• សូដា - មួយភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• butter - 30 ក្រាម;
• Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹក lemon;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• semolina - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ

ការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះបំណែកល្ពៅដែលបានលាប។
2. កិនឈីសខ្ទិះជាមួយប៊ឺ។
3. បន្ថែមស៊ុត, អំបិល, semolina, ស្ករទៅឈីក្រុម Fulham ។ ពន្លត់សូដាជាមួយទឹក lemon និងបន្ថែមទៅល្បាយដូចគ្នា។
4. បន្ថែម pulp ល្ពៅទៅ dough នេះ។
5. ដាក់មូលដ្ឋាន casserole នៅក្នុងធុងមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter មួយដុំហើយចម្អិននៅ 200 ° C សម្រាប់ 50 នាទី។

casserole ល្ពៅនៅក្នុង oven ក៏អាចត្រូវបានរៀបចំពីបន្លែទឹកកកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប (មុនពេលបន្ថែមវាទៅ dough អ្នកត្រូវលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ) - ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុតនំវានឹងមានពេលវេលាដើម្បីចំអិន។ ម្សៅ cinnamon, zest ពណ៌ទឹកក្រូច, nutmeg ដីឬខ្ញីនឹងជួយបង្វែររសជាតិនៃ casserole ។

សំខាន់ៈ ល្ពៅមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានទេ ក្នុងករណីមានបញ្ហាផ្លូវរំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលមកពីការបន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ។

Casserole ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដូចនៅក្នុងរូបថត។ លឿននិងហ៊ាននៅលើ pp

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជារបបអាហារសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ម្ហូបក៏នឹងមានសុខភាពល្អសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នកផងដែរ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ល្ពៅ - 400 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
• ល្ង - pinch មួយ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• ម្សៅដំឡូង - 1 tsp;
• ស្ករ - 60 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. រៀបចំល្ពៅសុទ្ធដោយដាំបន្លែក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយទឹករយៈពេល 20 នាទីហើយលាយវារហូតដល់រលោង។ យកសំណើមលើស។
2. លាយឈីក្រុម Fulham, ល្ពៅសុទ្ធ, ស្ករ, ស៊ុត។
3. បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ហាន់​ជា​ដុំៗ ឬ​កិន​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ​ជាមួយ​ម្សៅ។
4. ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងធុងមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយតុបតែងជាមួយគ្រាប់ល្ង។
5. ចម្អិននៅក្នុង multicooker ដោយប្រើកម្មវិធី "Baking" រយៈពេល 45 នាទី។

curd ល្ពៅនៅក្នុង multicooker មួយត្រូវបានទុកនៅក្នុងអង្គភាពសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងរហូតដល់វាត្រជាក់បន្ទាប់មកវាត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើធុងចំហុយនិងបម្រើ។ លទ្ធផល casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមគឺទន់ភ្លន់និងមានសុខភាពល្អណាស់។ បម្រើម្ហូបឱ្យបានល្អជាមួយ Cream sour, whipped ជាមួយទឹកល្ពៅឬទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា។

នំល្ពៅផ្អែមនឹងក្លាយជាដើមប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យវាមើលទៅដូចជានំសេះបង្កង់: ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ជម្មើសជំនួស: 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយ curd បន្ទាប់មក 2 ស្លាបព្រានៃល្ពៅសុទ្ធចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃមុន, ល, រហូតដល់ ល្បាយទាំងពីរត្រូវបានបាត់បង់។

រូបមន្តចំហុយ

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង boiler ពីរដងគឺជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អាហារទារក។ ម្ហូបនេះអាចផ្តល់ឱ្យកុមារចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំ - វាមានសុខភាពល្អទន់ភ្លន់និងដោយគ្មានសំបកចៀន។ ដើម្បីបង្កើន casserole ជាមួយនឹងវីតាមីនវាមិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងការបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណនិងទឹក lemon ទៅសមាសភាពរបស់វា។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ល្ពៅ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម;
• raisins - មួយក្តាប់តូច;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ

ការរៀបចំ៖

1. យកស៊ុត ស្ករ និងឈីក្រុម Fulham រហូតដល់រលោង។
2. បន្ថែមល្ពៅដឹងគុណនិងច្របាច់ចូលទៅក្នុងល្បាយក៏ដូចជា raisins លាង។ កូរ។
3. ដាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​ចាន​បាយ​ហើយ​ចំហុយ​ក្នុង​ឡ​ចំហុយ​រយៈពេល​៣០​នាទី។ រួចរាល់ហើយ!

អ្នកអាចបន្ថែម 2-4 tbsp ទៅរូបមន្តល្ពៅ។ លីត្រ semolina បន្ទាប់ពីទុកឱ្យល្បាយញ៉ាំសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ សូមអរគុណដល់ semolina ម្ហូបនឹងកាន់តែទន់ភ្លន់និងមានជីវជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នក "ត្រាំ" បន្លែដំបូងក្នុងទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករប្រហែលមួយម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកភ្លក់រសជាតិជាមួយក្រវាញ និងខ្ញី នោះបង្អែមនឹងមានរសជាតិដើមណាស់។

ឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅគឺជាមុខម្ហូបដ៏កម្រមួយដែលទាក់ទងនឹងការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ស្វែងរកកន្លែងសម្រាប់ល្ពៅនៅលើតុរបស់អ្នក - រួមផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham បន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលមានសុខភាពល្អនេះនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុមានប្រយោជន៍រៀបចំប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសម្រាប់អាកាសធាតុរដូវរងា។

សម្រាប់អ្នកដែលតាមដានសុខភាព តួលេខ ឬរបបអាហារ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់។ ល្ពៅនិងឈីក្រុម Fulham គឺជាមូលដ្ឋានមួយនៃពួកគេ - ម្ហូបងាយស្រួលដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនគិតថ្លៃ។ អត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ មិនមានកាឡូរីបន្ថែមទេ។ ផ្តល់នំល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina ដល់គ្រួសាររបស់អ្នក វាមិនទំនងថានរណាម្នាក់នឹងបដិសេធបង្អែមសម្រាប់តែនោះទេ។

មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ខ្ញុំតែងតែរៀបចំបង្អែមផ្សេងៗជាមួយវា យើងពិតជាចូលចិត្តវា នំដូណាត់ ស្ករគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អជាមួយផ្លែឈើស្ងួត ប៉ុន្តែជាមួយនឹងល្ពៅ ស្ថានភាពកាន់តែស្មុគស្មាញ។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ ខ្ញុំ​បាន​ញ៉ាំ​បន្លែ​ផ្តល់​សុខភាព​នេះ​តែ​ម្នាក់​ឯង។ ខ្ញុំកំពុងស្ទាត់ជំនាញជាបណ្តើរៗនូវរូបមន្តថ្មីសម្រាប់មុខម្ហូប (ម្ហូប អាហារចំហៀង បង្អែម នំដុត) ដែលល្ពៅត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋាន។

ល្ពៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺនៃសរសៃឈាមវ៉ែននិងសរសៃឈាម។ អ្នក​ដែល​មិន​ចង់​ញ៉ាំ​ល្ពៅ​ដុត ឬ​មិន​ចូល​ចិត្ត​រសជាតិ​របស់​វា​ច្បាស់​ជា​ចូល​ចិត្ត​អាហារ​សំខាន់ៗ​ដែល​មាន​បន្លែ​ស្រស់ ស៊ុប និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ។

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាញឹកញាប់វាលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើងខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អពីរ (រួមទាំងឈីក្រុម Fulham) នៅក្នុងម្ហូបមួយហើយរៀបចំបង្អែមថ្មី។ Semolina នៅក្នុងរូបមន្តមានមុខងារចង។ លទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុក ខ្ញុំសប្បាយចិត្តនឹងចែករំលែករូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ! វានឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីរៀបចំក្នុង 100 ក្រាម។ 105 Kcal ។

casserole ល្ពៅជាមួយ semolina និងឈីក្រុម Fulham: រូបមន្ត 1

អ្វីដែលយើងចំអិនពី៖

• pulp ល្ពៅ (peeled) - 600 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham (ខ្ញុំប្រើឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែការទិញពីហាងនឹងដំណើរការផងដែរ គ្រាន់តែមិនយកឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ស្ងួត និង crumbly ទាំងស្រុង) - 300 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 1 ពែង;
• semolina - 3 ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• អំបិលស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំបានប្រើ pinch និង 3 tablespoons រៀងគ្នា);
• វ៉ានីលីន - ១ បាវ;
• សូដា - pinch មួយ;
• ប្រេង (បន្លែឬប៊ឺដើម្បីខាញ់សន្លឹកដុតនំ);
• ល្ង (គ្រាប់) - 1 ស្លាបព្រា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina

វាកើតឡើងថា casseroles (មិនត្រឹមតែល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្សេងទៀតផងដែរ) មិនចង់ចេញពីផ្សិត។ នំដុតនំអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយសង្កត់ខ្ទះលើចំហាយទឹក រុំវាដោយកន្សែងសើម ឬជ្រលក់វាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទី។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ casserole ល្ពៅ-curd ដោយគ្មានស៊ុត (125 Kcal ក្នុង 100 ក្រាម) ។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina: រូបមន្ត 2

គ្រឿងផ្សំ៖

• pulp ល្ពៅ - 200 ក្រាម;
• ទឹកឬទឹកដោះគោ - 2 កែវ;
• semolina - 3/4 ពែង;
• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• kefir ឬក្រែមជូរ - 3/4 ពែង;
• ស្ករ - 1 ពែង (តិចអាចធ្វើទៅបាន);
• ប៊ឺទន់ - 2 ​​ស្លាបព្រា។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

• ចាក់ទឹកឬទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែម semolina ចម្អិនបបរ semolina រហូតដល់ viscosity ។
• កាត់ល្ពៅជាគូប ដាក់វាក្នុងខ្ទះចៀន ហើយឆាជាមួយប៊ឺរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។ យើងមិនបន្ថែមសារធាតុរាវទេ។
• បន្ថែមស្ករ, Cream sour ឬ kefir ទៅឈីក្រុម Fulham និងវាយជាមួយ blender មួយ។ បន្ទាប់មកផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយបបរ semolina និងល្ពៅ។
• ខ្ញុំមានម្ហូបដុតនំមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត ២០ ស។

casserole ល្ពៅនេះជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina មានរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែមកាឡូរីខ្ពស់។ មិនមែនគ្រប់បង្អែមទាំងអស់ធ្វើឱ្យខូចតួរលេខដូចអ្វីដែលគេគិតជាទូទៅនោះទេ ហើយរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់នំឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅអាចបំផ្លាញយ៉ាងពិតប្រាកដនូវគំរូដែលបង្កើតឡើងអំពីបង្អែម។

100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះមានត្រឹមតែ 145 kcal ប៉ុន្តែវាឆ្អែតស្ទើរតែដូចនំក្រែមជូរបុរាណ (ច្រើនជាង 300 kcal) ។ ហើយ​ម្ហូប​បែប​នេះ​ប្រាកដ​ជា​បង្កើន​អារម្មណ៍​របស់​អ្នក - វា​ជា​ការ​ល្អ​នៅ​ពេល​ដែល​មាន​ផ្លែ​ក្រូច​មួយ​ផ្លែ​នៅ​លើ​ចាន។ វាធ្វើឱ្យភ្នែកពេញចិត្ត និងបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងរូបមន្តបុរាណ។ សម្រាប់វាយើងនឹងត្រូវការផលិតផលសាមញ្ញបំផុតដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ:

គ្រឿងផ្សំ

• pulp ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម;
• semolina - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• ទឹកដោះគោនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ - 1 កែវ (ឬក្រែមជូរ - 3 ស្លាបព្រា);
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• ស្ករ - កន្លះកែវ;
• ប៊ឺ - ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់មួយ (100 ក្រាម);
• vanillin - នៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ (អ្នកអាចយកស្លាបព្រានៃស្ករ vanilla);
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេគឺគ្រប់គ្រាន់) ។

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញហើយចំណាយពេលមិនលើសពី 1 ម៉ោង។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានរបស់វាគឺថាស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយឈីក្រុម Fulham និង casserole ល្ពៅ - សូម្បីតែអ្នកដែលសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមិនចូលចិត្តល្ពៅ។

យើងនឹងធ្វើតាមរបៀបនេះ៖

ជំហានទី 1. លាងជម្រះល្ពៅ យកសំបកចេញ។ យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។

ជំហានទី 2. ល្ពៅត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ (ទទឹងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។

ជំហានទី 3. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដាក់គូបទាំងនេះនៅក្នុងឆ្នាំង ឬឆ្នាំង ចាក់ទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របលើផ្ទៃរបស់វាបន្តិច ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទីលើកំដៅមធ្យម។

ជំហានទី 4. ឈីក្រុម Fulham ក៏ត្រូវរៀបចំជាមុនផងដែរ: ឆ្លងកាត់ Sieve ដ៏ល្អឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ - វានឹងលឿនជាងមុន។

ជំហានទី 5. បន្ទាប់មកបិទខ្ទះជាមួយល្ពៅ បង្ហូរទឹកដោយប្រើ colander និងបង្វែរល្ពៅទៅជាសុទ្ធ - វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើវាគឺនៅក្នុង blender មួយ។

ជំហាន​ទី 6. សកម្មភាព​បន្ថែម​ទៀត​នឹង​កើត​ឡើង​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ដូច្នេះ​ដល់​ពេល​ត្រូវ​បើក​ឡ​នៅ​សីតុណ្ហភាព 180 o C - ទុក​ឱ្យ​វា​ក្តៅ​ឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកិនស៊ុតជាមួយស្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

ជំហានទី 7. ឥឡូវនេះបន្ថែម semolina, ល្ពៅនិងបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ (ឬ Cream sour) ។ ភាពជាប់លាប់គួរតែក្រាស់ណាស់ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរចាក់ទឹកដោះគោទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយនោះទេ។

ជំហានទី 8. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អម្តងទៀត។

ជំហានទី 9. នៅសល់តិចតួចណាស់។ រលាយ butter និងបន្ថែមទៅ dough នេះ។ យើងប្រាកដជានឹងទុកប្រេងបន្តិចសម្រាប់ការងារបន្តទៀត។

ជំហានទី 10. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងដែលនៅសល់ ហើយដាក់ល្បាយរបស់យើងចូលទៅក្នុងវា។

ជំហានទី 11. ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត - នេះនឹងចំណាយពេល 45 នាទី។ យកវាចេញហើយកាត់វាជាបំណែក ៗ ។ ខ្ញុំឆ្ងល់ថាតើមាននរណាម្នាក់អាចកំណត់អត្តសញ្ញាណល្ពៅនៅក្នុងចំណិតនេះ? ស្ទើរតែ។ ប៉ុន្តែ​នាង​បាន​ផ្តល់​រសជាតិ និង​ពណ៌​របស់​នាង​ដល់​ម្ហូប​រួច​ហើយ។

casserole ល្ពៅផ្អែមនៅក្នុង oven ជាមួយឈីក្រុម Fulham: រូបមន្តឆ្ងាញ់

ជាការពិតណាស់បន្ទាប់ពីសាកល្បងរូបមន្តបុរាណ អ្នកចង់បន្តទៅរកអ្វីដែលមិនធម្មតា និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នេះគឺជារូបមន្តដែលស្រដៀងទៅនឹងរូបមន្តមុន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលទ្ធផលមើលទៅដូចជាម្ហូបខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ហើយទាំងអស់អរគុណចំពោះការពិតដែលថា casserole នេះមានស្រទាប់ខ្យល់ជាច្រើន។

• pulp ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ចំនួនដូចគ្នានៃឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺពាក់កណ្តាលមួយ (100 ក្រាម);
• 4 ស៊ុតមាន់;
• zest (សំបកដឹងគុណ) នៃ 1 lemon;
• vanillin - នៅលើចុងនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• cinnamon - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាបង្អែមមួយ;
• ស្ករ - កន្លះកែវ;
• ម្សៅដំឡូង - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• កំទេចនំប៉័ង - 3 ស្លាបព្រាធំ។

របៀបចំអិនឈីសខ្ទិះជាមួយល្ពៅមួយជំហានម្តង ៗ (មានរូបថត)៖

ជំហានទី 1. ដំបូងយើងរៀបចំផលិតផលទាំងអស់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺយើងសម្អាតល្ពៅ ហើយកាត់សាច់របស់វាទៅជាគូបតូចៗ។

ជំហានទី 2. ចៀនគូបទាំងនេះនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដាក់ពួកវានៅលើចានហើយត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

យើងក៏ត្រូវរលាយប៊ឺដែលនៅសល់ - យើងនឹងត្រូវការវាផងដែរ។ នៅដំណាក់កាលដូចគ្នា ញែកពងមាន់ចេញ លាយវាជាមួយប៊ឺរលាយ និងគ្រឿងបន្ថែមក្លិនក្រអូបទាំងអស់ (cinnamon, zest, ស្ករ)។

បន្ថែមម្សៅនិងឈីក្រុម Fulham នៅទីនោះហើយវាយម្តងទៀត។ វាយស៊ុតពណ៌សដោយឡែកពីគ្នា។ ឥឡូវនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវដាក់ល្បាយជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចានមួយដាក់ពាក់កណ្តាលបរិមាណនៃស៊ុតពណ៌សនៅលើវាហើយលាយ។

ជំហានទី 3. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវបើកឡនៅ 200 o C ហើយកិនល្ពៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ដាក់ល្បាយល្ពៅនៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ពីមុនជាមួយបន្លែឬប៊ឺ។ ប្រោះវាជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃ breadcrumbs ។

ប្រោះស្រទាប់ខាងលើជាមួយ breadcrumbs ម្តងទៀត។ ហើយដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡ។

ជំហានទី 5. ដុតនំ 40 នាទី។ ហើយដាក់ whipped whites នៅលើ casserole ។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀត។

ជំហានទី 6. លទ្ធផលគឺដូចជាបង្អែមដែលមានខ្យល់អាកាសរីករាយ។ ក្នុងន័យទាំងអស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងនំមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកាឡូរីវាទាបជាង 2-3 ដង។

casserole ឈីក្រុម Fulham: រូបមន្តជាមួយល្ពៅនិងអង្ករ

វាមិនយុត្តិធម៌ទេក្នុងការមិនអើពើនឹងរូបមន្តនេះ ព្រោះវាក៏អាចឱ្យអ្នកទទួលបានបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងបំពេញបន្ថែមផងដែរ។ ប្រហែលជាវាអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារសម្រន់ផ្អែម ហើយងាយស្រួលញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ដូចធម្មតានៅក្នុងជំរុំរដូវក្តៅរបស់កុមារ ឬកន្លែងអនាម័យ។

អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• អង្ករកន្លះកែវ (១៥០ ក្រាម);
• ល្ពៅ (pulp) - 400 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ - 1 កែវ;
• ស្ករ - 1-2 ស្លាបព្រាធំ;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• 5 ស្លាបព្រា breadcrumbs;
• 1 ស្លាបព្រាធំនៃ butter;
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រា។

យើងបន្តតាមវិធីនេះ៖

ជំហានទី 1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បកសំបកល្ពៅ ហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។

ជំហានទី 2. ដាក់បំណែកនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ថែមអង្ករដែលបានលាងមុន។ បើក​ចង្ក្រាន​ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ពុះ រួច​បន្ថយ​ភ្លើង​យ៉ាង​ខ្លាំង។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ជំហានទី 3. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវបើកឡនៅ 190 ដឺក្រេ ហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាវាយស៊ុតជាមួយស្ករ និងប៊ឺដែលរលាយមុន។ លទ្ធផលគឺម៉ាស់ដូចគ្នា។

ជំហានទី 4. បបរអង្ករ និងល្ពៅត្រូវបានត្រជាក់ដល់ស្ថានភាពក្តៅ (ប្រហែល 60 អង្សាសេ) ស៊ុតវាយដំជាមួយស្ករ និងប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។

ជំហានទី 5. ឥឡូវនេះយកសន្លឹកដុតនំមួយខាញ់វាជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ។

ជំហានទី 6. បាចល្បាយនៅលើស្រទាប់នំកែកឃឺនេះ ដាក់វានៅក្នុងឡ និងដុតនំសម្រាប់តែ 15-20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

ដូច្នេះហើយ យើងទទួលបានម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងជាទីគាប់ចិត្ត - ល្ពៅ-រមៀត casserole ជាមួយអង្ករ។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយយៈសាពូនមីឬក្រែមជូរ។

ហើយនេះគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយទៀត - បង្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោម។

យើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ឈីស curd ទន់ (ឧទាហរណ៍ ricotta) - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• semolina - 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
• pulp ល្ពៅ - 400 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម (និយមជូរ) - 3 ភី។ ;
• raisins - 3 ស្លាបព្រា;
• អំបិល - នៅលើចុងកាំបិត។

របៀបធ្វើនំល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោម៖

ជំហាន​ទី 1. លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ត្រាំ​ទឹក​ឱ្យ​ហើម រួច​ចាក់​ទឹកដោះគោ រួច​ទុក​ឱ្យ​សាច់​ក្រៀម​ហើម។

ជំហានទី 2. ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំល្ពៅសុទ្ធ - កាត់ល្ពៅទៅជាគូប ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចកិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

ជំហានទី 3. លាងសមាត, លាបនិងដឹងគុណផ្លែប៉ោម។

ជំហានទី 4. វាយស៊ុតឱ្យបានល្អជាមួយស្ករ។

ជំហានទី 5. ឥឡូវនេះលាយបញ្ចូលគ្នា: ល្ពៅសុទ្ធ, raisins, ផ្លែប៉ោម, ស៊ុតជាមួយស្ករនិងឈីស curd បន្ថែម semolina ហើមនិងអំបិល។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

ជំហានទី 6. នៅសល់គឺដាក់ផ្សិតទាំងមូលលាបខ្លាញ់និងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ ដើម្បីបងា្ករផ្នែកខាងលើនៃ casserole ពីការឆេះ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់វាជាមួយ foil ក្នុងរយៈពេលខ្លីមុនពេលវារួចរាល់ (នៅពេលដែលវាមានពណ៌ត្នោតល្អ) ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

បន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាក់លាក់៖ អ្នកខ្លះចូលចិត្តវាយ៉ាងឆ្កួត ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនអាចទ្រាំទ្របាន... សំបកល្ពៅជាច្រើនប្រភេទអាចផ្សះផ្សាបាន សូម្បីតែអ្នកដែលមានទម្លាប់ជៀសវាងនិមិត្តសញ្ញានៃបុណ្យ Halloween ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។

របៀបចំអិន

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ អ្នកមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបបែបអបិយជំនឿ ឬទេពកោសល្យនោះទេ។ casserole ល្ពៅគឺរហ័សនិងហ៊ានវាសមរម្យសម្រាប់ទាំងអាហារពេលព្រឹកនិងបង្អែម។ បើ​អ្នក​ចង់​ចិញ្ចឹម​កូន ធ្វើ​ម្ហូប​រាង​ដូច​មុខ​ខ្លាឃ្មុំ ឬ​រាង​បេះដូង តុបតែង​ជាមួយ​ផ្លែឈើ​ពីលើ ដើម្បី​បង្ហាញ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ឱ្យ​បាន​ស្អាត។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សូមអរគុណដល់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទំនើប និងជំនួយការផ្ទះបាយ ដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។ ឧទាហរណ៍ ល្ពៅ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត​នឹង​ត្រូវការ​អ្នក​តែ​កន្លះ​ម៉ោង​ប៉ុណ្ណោះ​ដើម្បី​រៀបចំ​គ្រឿងផ្សំ។ វាងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើមានមុខងារចាប់ផ្តើមពន្យារពេល។ អ្នកអាចដាក់អាហារនៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាននៅពេលល្ងាច ហើយនៅពេលព្រឹកអ្នកអាចទទួលបានអាហារពេលព្រឹកល្ពៅស្រស់ ក្តៅ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ។

នៅក្នុងឡ

casserole ល្ពៅបុរាណនៅក្នុង oven គឺមិនតិចហ៊ាននិងផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែវានឹងចំណាយពេលបន្តិចបន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបំពេញម្ហូបជាមួយនឹងល្បាយនៃស៊ុតវាយដំនិងក្រែម, ជ្រើសរើសការបំពេញតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក: ដំឡូងជាមួយសាច់ជ្រូកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់, raisins ឬផ្លែប៉ោមសម្រាប់បង្អែម។

រូបមន្ត

ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់នឹងរៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សពីរបៀបចំអិន casserole ជាពិសេសប្រសិនបើនាងមានការស្រមើលស្រមៃបំណងប្រាថ្នានិងការអត់ធ្មត់។ រូបមន្តណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារដំបូង។ វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនពីល្ពៅកកដែលកាត់ជាបំណែក ៗ ប៉ុន្តែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកុំបោះបង់ចោលបន្លែធម្មជាតិស្រស់ៗ។

Curd និងល្ពៅ

• ពេលវេលា៖ ៦០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 3300 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់កុមារ។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។

ជាមួយ semolina

• ពេលវេលា៖ ៤៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 650 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក បង្អែម។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងដៃទេ កុំបារម្ភ។ casserole ល្ពៅក្រអូបដែលអញ្ជើញជាមួយ semolina នៅក្នុង oven គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាបង្អែមដើម។ ល្ពៅ និង raisins ចូលគ្នាបានល្អ ធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូប។ អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ ឧទាហរណ៍ apricots ស្ងួត ឬ apricots ហើយប្រសិនបើចង់បាន មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបន្ថែមផ្លែប៉ោមស្រស់ ឬការ៉ុត។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យ casserole មានកាឡូរីទាប។ មុនពេលរៀបចំម្ហូបសូមត្រាំផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅឆៅ - 400 ក្រាម;
• semolina - 75 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• ស្កររលាយ - 3 tsp;
• raisins ឬផ្លែឈើស្ងួត - 20 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចិតសំបកក្រូច និងដាំបន្លែក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់ប្រហែល ១០-១៥ នាទី។
2. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយវាជាមួយម្សៅស្ករនិងស៊ុត។
3. ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ កិនល្បាយទៅជាទឹកសុទ្ធ ហើយបន្ថែម semolina ។
4. បន្ថែម raisins និងលាយល្បាយទាំងមូល។
5. ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវ ឬរលាយឱ្យខ្លី ស្លាបព្រាក្នុងម្សៅល្ពៅ ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់រួចរាល់ប្រហែល 30 នាទី។

ជាមួយផ្លែប៉ោម

• ពេលវេលា: 60-80 នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 10 នាក់។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារសម្រន់។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ផ្កាថ្មម៉ាបដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយផ្លែប៉ោមនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យណាមួយ។ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់កុមារ ឬពិធីជប់លៀងតែនៅសាលា ម្ហូបមើលទៅឆើតឆាយណាស់នៅក្នុងរូបថតថ្ងៃឈប់សម្រាក។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់របស់វាគឺថាវាត្រូវការពេលយូរក្នុងការរៀបចំ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យថ្ងៃអាទិត្យដ៏រីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ការ៉ុតក្រហម - ១ គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 500 ក្រាម;
• cinnamon ដី - 1 tsp;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ លីត្រ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• butter សម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ បន្លែ និងផ្លែប៉ោមនៅលើ grater coarse ដាក់នៅលើចានដាច់ដោយឡែក, កំទេចដោយដៃរបស់អ្នកនិងបង្ហូរទឹកលទ្ធផល។
2. បន្ថែមអំបិល, ស៊ុត, cinnamon, ស្ករនិងម្សៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាទៅចាននីមួយៗលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. ខាញ់ផ្សិត, ដាក់ចេញម៉ាស់លទ្ធផល, ស្រទាប់ជំនួស។
4. ដុតនំរយៈពេល 40-60 នាទីនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 180-200 ដឺក្រេ។

ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina

• ពេលវេលា៖ ៤០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1600 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

តាំងពីកុមារភាពមក ចានដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាមួយល្ពៅ និងឈីក្រុម Fulham និង semolina ត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ឈីក្រុម Fulham ។ ដោយ​សារ​តែ​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ, ម្ហូប​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ពេញ​ចិត្ត​ខ្លាំង​ណាស់​និង​គឺ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​ជា​ម្ហូប​តែ​ឯង. ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកអាចបម្រើវាសម្រាប់បង្អែមបាន ព្រោះវាផ្អែម និងទន់ដូចនំដែលផលិតដោយរោងចក្រ។ វាមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកតុបតែងវាជាមួយសូកូឡាដឹងគុណឬចាក់ទឹកដោះគោ condensed នៅលើកំពូល។

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅ peeled - 600 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះ - 300 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• semolina - 60 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• វ៉ានីលីន - ១ បាវ;
• សូដា - 1 pinch;
• ល្ង - 1 tsp;
• អំបិលស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងជម្រះបន្លែជាមួយទឹកត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10-15 នាទីរហូតដល់ទន់។
2. បង្ហូរទឹកហើយធ្វើល្ពៅសុទ្ធ។
3. កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork ឬ blender ហើយដាក់វានៅក្នុងបបរល្ពៅ។
4. ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ដាក់លើកំដៅទាបនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅល្បាយ casserole ។
5. វាយស៊ុតជាមួយស្ករ និងវ៉ានីឡា រហូតដល់បង្កើតជាពពុះ ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ បន្ថែមសូដា។
6. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេង ឬខ្លាញ់ ចាក់ចូលក្នុងល្បាយម្សៅល្ពៅ និងប្រោះគ្រាប់ល្ងពីលើ ដើម្បីតុបតែង។
7. ដុតនំនៅ 180-200 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។

របបអាហារ

• ពេលវេលា៖ ៤០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 700 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារសម្រន់។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ក្នុង​ដំណើរ​ស្វែង​រក​រូប​រាង​ស្ដើង និង​សម​ល្មម charlotte នេះ​ជា​ជំនួយ​ការ​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន។ វាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលជួយរក្សាសម្លេងស្បែក និងជំរុញការរំលាយអាហារបានលឿន។ casserole oatmeal គ្មានសាច់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំពេញការស្រេកឃ្លាន ឬអាហារសម្រន់ក្រោយការហាត់ប្រាណ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 300 ក្រាម;
• flakes oat - 150 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 2,5% - 1 កែវ;
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• ផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល cinnamon និង vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កំដៅទឹកដោះគោដោយមិនយកវាទៅស្ងោរ ចាក់ oatmeal ចូលទៅក្នុងវាកូរឱ្យវាញ៉ាំ 15-20 នាទី។
2. លាប​បន្លែ​លាង​ទឹក​រួច​លាប​លើ​ខ្ទះ​ក្រៀម។
3. ដាក់វានៅក្នុង oatmeal បន្ថែមស៊ុត, គ្រឿងទេស, ផ្អែម, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ដាក់ក្នុងចានដុតនំស៊ីលីកុនហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ជាមួយសាច់

• ពេលវេលា៖ ៩០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 2800 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។

នៅពេលដែលមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្លាយជាគួរឱ្យធុញ រូបមន្តនេះនឹងជួយបំពេញចិត្ត និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រួសាររបស់អ្នក។ នេះគឺជាជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលពេញចិត្តបំផុត ដែលមិនចាំបាច់បន្ថែមស៊ុប និងរបស់ផ្សេងទៀតឡើយ។ បុរសនឹងរីករាយជាពិសេសនៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះព្រោះសាច់គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដសម្រាប់ពួកគេ។ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ឬសាច់ចៀមគឺល្អបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 150 ក្រាម;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម;
• ល្ពៅស្រស់ឬទឹកកក - 250 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ទឹកដោះគោ 3.2% - 400 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• basil, dill, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិលគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់សាច់ទៅជាបំណែកមធ្យម អំបិល និងម្រេច ចាំឱ្យល្អ ដើម្បីឱ្យទឹកលេចចេញ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងចានដុតនំក្នុងស្រទាប់ស្មើ។
2. កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល​ជា​សាឡាដ ហើយ​ដាក់​ពីលើ​សាច់។
3. ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៃល្ពៅចំណិត។ បន្ថែមអំបិលខ្លះ។
4. កាត់ដំឡូងជាចំណិតៗ ហើយដាក់ពីលើល្ពៅ។
5. លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ បន្ថែមឱសថ ខ្ទឹមក្រហម និងគ្រឿងទេស
6. ចាក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលលើមូលដ្ឋានហើយដាក់វានៅក្នុងឡរយៈពេល 60 នាទី។

អង្ករ - រូបមន្ត

• ពេលវេលា៖ ៥០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 2 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 480 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែជាក់ស្តែងមិនមានពេលទេ ល្ពៅល្ពៅជាមួយអង្ករនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពឆ្អែតបានយូរ អារម្មណ៍ល្អ និងការកើនឡើងនៃកម្លាំង។ វាងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជំនួយការរបស់អ្នកមានមុខងារចាប់ផ្តើមពន្យារពេល។ វិធីនេះអ្នកអាចដាក់គ្រឿងផ្សំចាំបាច់នៅពេលល្ងាច ហើយនៅពេលព្រឹកអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកបានយ៉ាងរីករាយ និងធ្វើអាជីវកម្មរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អង្ករជុំ - 200 ក្រាម;
• ល្ពៅ peeled - 500 ក្រាម;
• raisins ត្រាំ - 50 ក្រាម;
• វ៉ានីលីន - ១ បាវ;
• cinnamon ដី - 0.5 tsp;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ស្ករ - 60 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - 50 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬកិនវា។
2. អង្ករឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
3. លាយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ បន្ថែម raisins, Cream sour, vanillin, ស្ករ, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ និង cinnamon ។
4. កូរ​ល្បាយ​រហូត​ដល់​រលោង រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន។
5. ចម្អិនក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 20-30 នាទី។

ជាមួយឈីស

• ពេលវេលា៖ ៣០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1200 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

នៅពេលដែលអ្នកពិតជាចង់ព្យាបាលខ្លួនឯងទៅអាហារពេលល្ងាចពិសេស ជម្រើសម្ហូបនេះគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ! អ្នកអាចបន្ថែម ឬដកគ្រឿងផ្សំចេញពីរូបមន្តដោយខ្លួនឯង ដរាបណាល្ពៅនៅនឹងកន្លែង។ មិនចូលចិត្តផ្សិតមែនទេ? បន្ថែម zucchini ឬដំឡូងពួកគេនឹងបន្ថែមវាយនភាពឆ្ងាញ់និងក្លិនបិដោររីករាយ។ ចិញ្ច្រាំ​វា​ជាមួយ​គ្រឿង​ចិញ្ច្រាំ​ហាន់​ល្អិត ម្រេច​ស្រស់ៗ រួច​បម្រើ​!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅឆ្អិន - 300 ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 400 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 1 clove ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់​បន្លែ និង​ផ្សិត​ដែល​បក​រួច​ជា​គូប ឬ​ចំណិត ហើយ​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល។
2. ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន ឬកាត់ឱ្យល្អិត។
3. លាយ​បន្លែ​និង​ផ្សិត​ទាំងអស់​ដាក់​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ក្តៅ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស រួច​ដាក់​ទឹក​ចូល​ទុក​ឲ្យ​ឆ្អិន។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលាយជាមួយស៊ុតពីរនិងគ្រឿងទេស។
5. ដាក់ខ្ទះជាមួយ parchment ហើយដាក់ល្បាយឈីស - ស៊ុតចូលទៅក្នុងវាដោយចុចវាឱ្យបានល្អដើម្បីបង្កើតជាកន្ត្រក។
6. ដាក់បន្លែត្រជាក់ក្នុងកន្ត្រក។
7. វាយទឹកដោះគោជាមួយស៊ុតពីរ ហើយចាក់ពីលើ casserole ។ ដាក់វានៅក្នុងឡរយៈពេល 25-30 នាទី។

ជាមួយសាច់ minced

• ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 3600 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

មនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់ការពិតថា casserole គឺជាម្ហូបដ៏ផ្អែមតែមួយគត់ដែលត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាបង្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនដូច្នោះទេ: មានរូបមន្តជាច្រើនដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ ឧទាហរណ៍ជាមួយសាច់ minced ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺអាចត្រូវបានទិញនៅទីផ្សារណាមួយឬទទួលបានជាអំណោយពីមិត្តភក្តិអាហារថ្ងៃត្រង់បែបនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅស្រស់ឬទឹកកក - 450 ក្រាម;
• ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• flakes oat - 80 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• parsley, dill - 1 បាច់;
• អំបិលគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនល្ពៅដោយប្រើ grater មធ្យម ឬកាត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
2. កាត់ម្រេចទៅជាច្រូតស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយលាយជាមួយល្ពៅ។
4. បន្ថែមស៊ុត ម្សៅឆៅ អំបិល ទៅក្នុងល្បាយ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង ហើយដាក់ក្នុងចានដុតនំស៊ីលីកុន។
5. កាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលទី 2 ឱ្យល្អិតជាមួយឱសថហើយបន្ថែមទៅសាច់ minced ។
6. ដាក់ការបំពេញសាច់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់បន្លែ, កិនស្រាលវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
7. ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 40-50 នាទី។

ជាមួយសាច់មាន់

• ពេលវេលា៖ ៦០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 2500 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ម្ហូប​នេះ​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​សម្រក​ទម្ងន់ និង​អ្នក​ស្រឡាញ់​បន្លែ​ដុត។ ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីអ្នកអាចប្រើឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងបង្កើនបរិមាណប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីតុបតែងម្ហូបបែបនេះអ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗក្រែមជូរឱសថនិងបំណែកនៃល្ពៅ។ សម្រាប់​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​គួរឱ្យ​ស្រលាញ់​បំផុត ការ​ប្រោះ​ស្រាលៗ​នៃ​ល្បាយ​ឱសថ​អ៊ីតាលី​គឺ​សមរម្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅស្រស់ - 500 ក្រាម;
• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប៉េងប៉ោះ 2 ភី។ ;
• ឈីសណាមួយ - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ប៉េងប៉ោះ, ល្ពៅ, សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped ល្អ។
3. ដាក់​ល្ពៅ​និង​ប៉េងប៉ោះ​មួយ​ស្រទាប់​ក្នុង​ចាន​ដុតនំ ដាក់​សាច់មាន់​ពីលើ ហើយ​ចាក់​ល្បាយ​ឈីស​-​ស៊ុត​ពីលើ​គ្រប់​យ៉ាង​។
4. ប្រោះខ្ទះជាមួយឱសថ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅ និងប៉េងប៉ោះម្តងទៀត ហើយចាក់ពីលើ។
5. ដុតនំរយៈពេល 50-60 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 190-200 ដឺក្រេ។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

មាន​អាថ៌កំបាំង និង​ល្បិច​ជាច្រើន​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​សំបក​ល្ពៅ​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ស្រស់ស្អាត។ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗមានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែមានគោលការណ៍ទូទៅមួយចំនួនដែលនឹងជួយសម្រេចបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ៖

1. ទូរទឹកកកមុនពេលធ្វើនំ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់នាងក្នុងការឡើងកំដៅផែនដី។
2. ប្រសិនបើនំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានជាប់គាំងនៅក្នុងផ្សិត ហើយមិនចង់ចេញមក សូមរុំវាដោយកន្សែងត្រជាក់សើម ឬសង្កត់វាពីលើចំហាយទឹក។ នៅពេលដែលសំបកមានសើមបន្តិច អ្វីៗនឹងចេញមកដោយមិនបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើន។
3. ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបបន្ថែម zucchini ទៅវា។ វានឹងមិនធ្វើឱ្យរសជាតិលើសលប់នោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយនឹងផ្តល់នូវឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យដល់ស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
4. ធញ្ញជាតិ Millet នឹងជួយកម្ចាត់សំណើមលើស។ គ្រាន់​តែ​ដាក់​មី​មួយ​ថង់​ដាក់​លើ​ខ្ទះ​ឆៅ ហើយ​រង់ចាំ​។
5. ដើម្បីបងា្ករនំដុតនំមិនអោយមានជាតិខាញ់ ប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ហើយច្របាច់ផ្លែឈើ និងបន្លែឱ្យបានល្អពីទឹកផ្លែឈើ។
6. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើ casserole ជាមុខម្ហូបសំខាន់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ សូមជូតចាន casserole ជាមួយខ្ទឹមសមួយ។
7. ប្រោះល្បាយនៅក្នុងផ្សិតជាមួយគ្រាប់ល្ង គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬគ្រាប់។ ការតុបតែងនេះនឹងធ្វើឱ្យ casserole កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
8. ដើម្បីធានាថា casserole មិនរលត់ និងស្រួយ សូមដាក់វានៅក្នុងឡ លុះបន្ទាប់ពីឡក្តៅឡើង។
9. ម្សៅដំឡូងតិចតួចនឹងមិនឈឺចាប់ទេប្រសិនបើល្បាយនេះហៀរពេក។
10. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមុនដើម្បីកុំឱ្យវាផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់មិនល្អ។

វីដេអូ