ស្រាក្រឡុក rum និងកូឡា។ ស្រាក្រឡុក "Cuba Libre" - រូបមន្តល្អបំផុត

ស្រាក្រឡុក Cuba Libre (rum and cola) គឺជាស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ ប្រវត្តិរបស់វា ថ្វីត្បិតតែមិនមានពណ៌ និងវែងដូចប្រវត្តិសាស្រ្តនៃរូបរាងរបស់ rum ក៏ដោយ វាមានអាយុកាលជាងមួយរយឆ្នាំ។ ហើយយោងទៅតាមប្រភពខ្លះ រឿងនេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុង taverns នៃ Old Havana នៅដើមសតវត្សទី 20 ។ នៅថ្ងៃនោះមិនខុសពីអ្នកដទៃច្រើនដូចវាទេ ទាហានអាមេរិកកំពុងសម្រាកនៅក្នុង tavern នេះ។ កងទ័ពអាមេរិកបានដាក់ពង្រាយទៅកាន់ប្រទេសគុយបានៅពេលនោះ ដោយគាំទ្រការបះបោរជាតិ ដោយចាប់ផ្តើមសង្គ្រាមអេស្ប៉ាញ-អាមេរិក។ រួមគ្នាជាមួយជនជាតិអាមេរិក កូកា-កូឡា ដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពរួចហើយនៅលើទ្វីបអាមេរិកខាងជើង បានមកដល់ប្រទេសគុយបា។

នៅ​ពេល​ខ្លះ មន្ត្រី​មួយ​រូប​ដែល​មាន​ឋានៈ​ជា​មេ​ទ័ព​ចូល​ទៅ​ក្នុង​រោង​នោះ ហើយ​ពួក​ទាហាន​ក៏​ក្រោក​ឈរ​ដោយ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ស្វាគមន៍​មេ​ទ័ព។ នៅ​ក្នុង​ភាព​ស្ងៀមស្ងាត់ មន្ត្រី​រូប​នោះ​បាន​ដើរ​ទៅ​កាន់​បារ ហើយ​បាន​សុំ​អ្នក​ក្រឡុក​ស្រា​ឱ្យ​ចាក់​ស្រា​ទំពាំង​បាយជូរ​ដល់​គាត់។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំបន្តិច មន្ត្រីបានដឹងថា rum ក្តៅមិនមែនជាអ្វីដែលគាត់ត្រូវការនៅពេលនេះទេ ហើយបានសុំឱ្យអ្នកក្រឡុកស្រាលាយ rum និង cola បន្ថែមទឹកកក។ មេបញ្ជាការកងកំលាំងប្រដាប់អាវុធអាមេរិកបានផឹកស្រាក្រឡុកជាលទ្ធផលភ្លាមៗ ហើយបាននិយាយភ្លាមៗអំពីសេចក្តីរីករាយដែលគាត់ទើបតែទទួលបាន។ លុះ​ក្រោយ​មក​គាត់​បាន​បង្គាប់​ទាហាន​ថា «ដោយ​សេរី»។ ជាធម្មតា ទាហានដែលមើលដំណើរការនេះ ភ្លាមៗនោះចង់សាកល្បងនូវអ្វីដែលមន្ត្រីរបស់ពួកគេទើបតែបាននិយាយយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញ។ ហើយ​អ្នក​ក្រឡុក​ស្រា​ត្រូវ​ព្យាយាម​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដើម្បី​មិន​បង្អង់​ភ្ញៀវ​ដោយ​លាយ rum និង​កូឡា។

ស្រាក្រឡុកប្រហែលជាទទួលបានជោគជ័យក្នុងការភ្លក់រសជាតិដំបូងរបស់វា ប្រសិនបើ... ប្រសិនបើគ្រាន់តែលាយ rum និងកូឡាចំនួនតិចតួចក្នុងកែវមួយ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអាចភ្លក់វាបានត្រឹមត្រូវ។ ដោយក្រឡេកមើលមុខទាហានរបស់គាត់ មន្ត្រីនោះពិតជាបានបញ្ជាឱ្យអ្នកក្រឡុកស្រាលាយ rum និងកូឡា ម្តងទៀតសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលមានវត្តមាន។ ភ្លាមៗ​នោះ​ប្រធាន​ក្រុម​បាន​លើក​កែវ​ឡើង​ហើយ​ស្រែក​ពាក្យ​ស្លោក​ថា "Por Cuba Libre!" ("ដើម្បីសេរីភាពនៃប្រទេសគុយបា!") ហើយដោយមិនរង់ចាំទាហានស្រែកយំ ដោយមិនសប្បាយចិត្ត គាត់បានផឹកភេសជ្ជៈរបស់គាត់។

កងទ័ពអាមេរិកនៅគុយបា វេននៃសតវត្សទី 19 និងទី 20 | រូបថត៖ វិគីភីឌា

សម្រែកនេះបានកំណត់ឈ្មោះនាពេលអនាគតរបស់ស្រាក្រឡុកដែលស្ទើរតែភ្លាមៗបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅលើកោះ។ ប្រជាប្រិយភាពនៃស្រាក្រឡុកក៏ត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងដោយភាពថោកនៃសមាសធាតុរបស់វា។ អស់រយៈពេលជាយូរមក ការផឹកស្រាក្រឡុកដែលរួមបញ្ចូលយ៉ាងរឹងមាំនូវ rum Caribbean និង cola ត្រូវបានអមដោយការស្រែកថា "Por Cuba Libre!"

រូបមន្តស្រាក្រឡុក Cuba Libre

កំណែបុរាណនៃស្រាក្រឡុកនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់ច្បាស់លាស់ជាមួយកូឡា នោះសម្រាប់ភាពត្រឹមត្រូវវាសមហេតុផលក្នុងការប្រើ rum Cuban ជា rum៖

• មួយទីបីពន្លឺ rum ការ៉ាប៊ីន
• កូឡាពីរភាគបី
• ទឹកកក និងចំណិតក្រូចឆ្មា ឬក្រូចឆ្មា

រូបមន្តស្រាក្រឡុក Cuba Libre: វិបត្តិមីស៊ីលគុយបា

មិនមានមនុស្សជាច្រើនដឹងថាមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលការដាក់ទណ្ឌកម្មលើទំនិញគុយបាកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃរូបមន្តស្រាក្រឡុក Cuba Libre ដែលត្រូវបានគេហៅថា "វិបត្តិគុយបា" បានរីករាលដាលក្នុងចំណោមទាហានអាមេរិក។ នេះនៅតែជា rum និងកូឡាដដែល ប៉ុន្តែដូចនៅក្នុងសម័យសង្រ្គាម តម្លៃនៃស៊ីនុសនៃមុំមួយអាចឈានដល់បី មាតិកា rum នៅក្នុងស្រាក្រឡុកនេះក៏កើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ ជាការពិតនៅក្នុងពាក្យលេខសមាមាត្រនៃ rum និង cola នៅតែដដែលមានតែតម្លៃទាំងនេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្តូរ។

Rum និង Pepsi-Cola គឺជាភេសជ្ជៈសកលចំនួនពីរដែលពេញនិយមនៅគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់។ ហើយពួកគេរួមគ្នាបង្កើតនូវស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលដ៏ល្បីបំផុត និងពេញនិយមជាសកល ដែលមិនមាន "ពិធីជប់លៀង" តែមួយនៅក្នុងក្លឹបរាត្រី ឬបារអាចប្រព្រឹត្តទៅបានទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់និយាយអំពីស្រាក្រឡុកដ៏រំជួលចិត្តនេះ។ ឈ្មោះពិតរបស់វាស្តាប់ទៅដូចជា Cuba Libre ។

ហេតុការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ

មានការសន្មត់ និងទេវកថាជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងប្រភពដើមនៃស្រា rum និង Pepsi-Cola ដ៏ពេញនិយម និងពេញនិយមនៅសម័យរបស់យើង។ វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាលើកដំបូងនៅហាវ៉ាណាក្នុងឆ្នាំ 1900 ។ នៅពេលនោះសហរដ្ឋអាមេរិកកំពុងប្រយុទ្ធជាមួយអេស្ប៉ាញ។ អ្នកស្នេហាជាតិគុយបាបានព្យាយាមអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីជួយ និងគាំទ្រប្រទេសអេស្ប៉ាញ ដែលជាលទ្ធផលដែលទាហានមកពីអាមេរិកបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទឹកដីគុយបា។

ដូចរឿងព្រេងនិទានតទៅ ថ្ងៃមួយ បុរសយោធាអាមេរិកមិនស្គាល់មុខម្នាក់បានដើរចូលទៅក្នុងបារក្នុងស្រុកមួយ ហើយសុំឱ្យអ្នកក្រឡុកស្រាលាយស្រាក្រឡុកមាស កូកា-កូឡា ទឹកកក និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ពីរបីដំណក់ក្នុងកែវមួយ។ មន្ត្រីដែលហត់នឿយបានផឹកភេសជ្ជៈនេះដោយសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង ដែលភ្ញៀវដែលអង្គុយនៅក្បែរនោះចាប់អារម្មណ៍ ហើយបានសុំឱ្យអ្នកក្រឡុកស្រានោះម្តងទៀតនូវស្រាក្រឡុកទាំងនេះ។ បន្ទាប់ពីផឹកស្រាមួយកែវ ទាហានបានយកស្រាក្រឡុកនៅក្នុងដៃ ហើយមុននឹងផឹកភេសជ្ជៈនោះ ពួកគេបានលាន់មាត់ថា "Viva Cuba libre" ដែលបកប្រែថាៈ រស់នៅបានយូរឆ្នាំឯករាជ្យគុយបា។ អ្នកក្រឡុកស្រាបានចងចាំនំនេះ ហើយសម្រេចចិត្តដាក់ឈ្មោះស្រាក្រឡុករបស់គាត់ - Cuba libre ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជម្រើសនេះអាចត្រូវបានបដិសេធដោយសេរី ប្រសិនបើការពិតផ្សេងទៀតអាចរកបាន។ ប្រសិនបើអ្នកសិក្សាប្រវត្តិសាស្ត្រគុយបាឱ្យបានលម្អិត វាត្រូវបានរំដោះជាផ្លូវការនៅឆ្នាំ 1898 ហើយយោធាអាមេរិកបានចាកចេញពីប្រទេសនៅឆ្នាំដដែលនោះ។ ហើយឆ្នាំ 1900 នៅតែជាកាលបរិច្ឆេទនៃការលេចឡើងនៃគ្រឿងស្រវឹង។ ដូច្នេះដូចដែល Fausto Rodriguez បានអះអាងត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំ 1965 Rum និង Coke ដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1900 ដោយជនមិនស្គាល់មុខ ដែលជាផ្នែកមួយនៃក្រុមសញ្ញាដែលបន្តរស់នៅក្នុងប្រទេសគុយបា។

របៀបធ្វើស្រាក្រឡុកគុយបា។ សមាមាត្រ rum និងកូឡា

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• rum ពណ៌ស (50 មីលីលីត្រ)
• កូឡា (150 មីលីលីត្រ)
• ដុំទឹកកក (២០០ ក្រាម)
• ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ (ជាជម្រើស)
• សំបកកំបោរ។

ដំណើរការផលិត

សមាមាត្រជាមូលដ្ឋាននៃ rum និងកូឡាគឺ 1: 3 ។ សមាមាត្រនេះគឺជាជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ការទទួលបានរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ជាប្រពៃណី ភេសជ្ជៈត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវខ្ពស់ - បាល់ខ្ពស់មួយ។ កញ្ចក់នេះត្រូវបានបំពេញដោយដុំទឹកកក។ បន្ទាប់មក ទឹកត្រូវបានច្របាច់ចេញពីក្រូចឆ្មារមួយភាគបួននៃកំបោរ ហើយ rum ពណ៌ស និងកូឡាត្រូវបានចាក់។ បន្ទាប់ពីនោះសមាសធាតុទាំងអស់នៃស្រាក្រឡុកត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ស្រាក្រឡុកគុយបាដែលបានរៀបចំត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតនៃកំបោរនៅលើកំពូល។ នោះហើយជាទាំងអស់ - ស្រាក្រឡុករួចរាល់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។

ស្រាក្រឡុកជាមួយ rum និងកូឡា គឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនោះ បើគ្មានវាពិបាកនឹងស្រមៃដល់ពិធីជប់លៀងទំនើបណាមួយ។ ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ល្បី​នៅ​ស្ទើរ​តែ​គ្រប់​បារ​ឬ​ភោជនីយដ្ឋាន​។ ដោយសារភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ និងគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃសមរម្យ ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមគឺងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះ។ ហើយយើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះហើយប្រាប់អ្នកអំពីរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការបង្កើតស្រាក្រឡុកជាមួយកូឡា។

1 ប្រវត្តិនៃការបង្កើតស្រាក្រឡុកពីទីក្រុង Havana

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីរសជាតិនៃស្រាក្រឡុក rum និងកូឡា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាឈ្មោះផ្សេងទៀតដែលមិនសូវសាមញ្ញសម្រាប់ភេសជ្ជៈគឺ "Cuba Libre" ។ ល្បាយដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1900 នៅហាវ៉ាណា រដ្ឋធានីនៃប្រទេសគុយបា។ មានរឿងព្រេងជាច្រើនដែលអតិថិជនរបស់បារម្នាក់ចូលចិត្តការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cola និង rum យ៉ាងខ្លាំង ដែលបន្ទាប់ពីផឹកវារួច គាត់បានបន្តទៅមើលគ្រឹះស្ថាននេះអស់រយៈពេលជិត 20 ឆ្នាំ។

មិត្តភ័ក្តិ​របស់​គាត់​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​ជម្រើស​របស់​មិត្ត​ភក្តិ​របស់​គេ ហើយ​ក៏​ចាប់​ផ្ដើម​ទៅ​លេង​បារ​ជា​ប្រចាំ។ ជាលទ្ធផលក្រុមហ៊ុនបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណេញបែបនេះដល់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានដែលគាត់អាចបើកភោជនីយដ្ឋានថ្មី។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនួញបានក្លាយជាអ្នកមាន ហើយចំនួនអ្នកស្គាល់ភេសជ្ជៈបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែ។ បន្ទាប់ពី 5 ឆ្នាំ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ត្រូវបានរីករាយដោយភាពរីករាយឆ្ងាយហួសពីកោះនេះនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយពីរបីឆ្នាំក្រោយមក ស្រាក្រឡុកបានចាប់ផ្តើមបម្រើនៅក្នុងបារនៅអឺរ៉ុប។

គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុង "ពិភពលោកចាស់" ភេសជ្ជៈមានឈ្មោះខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច - "ហាវ៉ាណា rum" ។ ជាមួយនឹងឈ្មោះនេះ ស្រាក្រឡុកជាមួយកូឡាបានធ្វើចំណាកស្រុកទៅកាន់បណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបខាងកើត ដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "ហាវ៉ាណាកាបូន" ។ ប៉ុន្តែមិនថាអ្វីទៅជាស្រាក្រឡុកប្លែកគេហៅថា ស្រាក្រឡុកនោះទេ វានឹងតែងតែមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង មិនត្រឹមតែក្នុងចំណោមក្រុមយុវវ័យដ៏រីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងចំណោមមនុស្សចាស់ដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិទៀតផង។ ហេតុផលគឺសាមញ្ញណាស់ - Cola និង rum គឺនៅក្នុងសមាមាត្រដ៏ល្អ ហើយរសជាតិតែមួយគត់ដែលពួកគេផ្តល់ឱ្យបន្ទាប់ពីលាយ។

សំខាន់ត្រូវដឹង!

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការជាសះស្បើយពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងដោយគ្មានថ្នាំគ្រាប់ ការចាក់ថ្នាំ ឬវេជ្ជបណ្ឌិតជាមួយនឹងការធានា 100% នៃលទ្ធផល។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលអ្នកអានរបស់យើង Tatyana ជួយសង្គ្រោះប្តីរបស់នាងពីការញៀនស្រាដោយមិនដឹងខ្លួន ...

2 តើភេសជ្ជៈរួមបញ្ចូលអ្វីខ្លះ?

ដើម្បីរៀបចំស្រាក្រឡុកដ៏ល្បីមួយ អ្នកមិនចាំបាច់រកមើលរាប់រយទំព័រនៅលើអ៊ីនធឺណិតក្នុងក្តីសង្ឃឹមក្នុងការស្វែងរកគ្រឿងផ្សំចាំបាច់នោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ ជាពិសេស Cola គឺប្រហែលជានៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ ភាពអាចរកបាននៃសមាសធាតុនៃល្បាយគឺជាហេតុផលចម្បងមួយសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពរបស់វា។ ដូច្នេះសម្រាប់ស្រាក្រឡុក rum និងកូឡា យើងត្រូវការ៖

• rum ពណ៌ស 40 មីលីលីត្រ;
• កូឡា 130 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកក 150 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មាស្រស់ ២ ផ្លែ។

សម្រាប់រូបមន្តភេសជ្ជៈបុរាណ គ្រឿងផ្សំត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រ 1:3 ពោលគឺផ្នែកមួយនៃ rum ពណ៌សត្រូវតែលាយជាមួយនឹងបីផ្នែកនៃ Cola ត្រជាក់។ វាគឺជាកំណែនៃរូបមន្តនេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបុរាណ។ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិចម្រាញ់បន្ថែមទៀត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើពណ៌ស ដែលត្រូវតែទិញផ្តាច់មុខនៅក្នុងហាងឯកទេស។

ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានបង់ទៅលើផ្លាកដប ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីការក្លែងបន្លំ។

3 ការរៀបចំស្រាក្រឡុកបុរាណជាមួយកំបោរ និងទឹកកក

ការរៀបចំល្បាយអាល់កុលគឺសាមញ្ញដូចជាសមាសភាពរបស់វា។ ដំបូង​យក​កែវ​ខ្ពស់​មួយ​មក​ដាក់​ពេញ​លើ​ទឹកកក​។ បន្ទាប់​មក​ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ​ស្រស់​ពីរ​ក្រូចឆ្មារ​ចូល។ បន្ទាប់មកបន្ថែម rum ពណ៌ស និង 120 មីលីលីត្រនៃកូឡាត្រជាក់។ យកស្លាបព្រារបារខ្ពស់មួយហើយលាយថ្នមៗ។ អ្នក​អាច​យក​កំបោរ​ស្រស់ ១ ចំណិត​ជា​គ្រឿង​សម្រាប់​ក្រឡុក។ អ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈឆ្លងកាត់។

មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំល្បាយ។ គោលការណ៍របស់វាគឺលាយសមាសធាតុនៃភេសជ្ជៈជាមួយទឹកកកក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយបន្ទាប់ពីនោះចាក់វាចូលទៅក្នុងកែវសម្រាប់បម្រើ និងតុបតែង។ រូបមន្តនេះមិនសូវមានប្រជាប្រិយភាពទេ ដោយសារការកូរខ្លាំងធ្វើឱ្យបាត់បង់វត្តមាន rum ពណ៌ស។

អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ខ្លះ​ផ្ទុយ​នឹង​ច្បាប់​ទូទៅ​ចូល​ចិត្ត​ផឹក​ស្រា​ក្រឡុក​កូកា​ជាមួយ​អាហារ​សម្រន់​ផ្អែម​ឬ​ជូរ។ ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច ឬស្ករសូកូឡាអាចសាកសមសម្រាប់ការនេះ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន ស្ត្រីចូលចិត្តអាហារសម្រន់ផ្អែម ខណៈដែលបុរសផឹកស្រាក្រឡុកដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តបុរាណ និងបម្រើជាធម្មតា។

ហើយបន្តិចអំពីអាថ៌កំបាំង ...

• បំបាត់ការចង់បានផ្លូវចិត្ត
• លុបបំបាត់ការបែកបាក់និងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ការពារកោសិកាថ្លើមពីការខូចខាត
• ជួយអ្នកឱ្យជាសះស្បើយពីការផឹកស្រាខ្លាំងក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។
• បញ្ចប់ការសេពគ្រឿងស្រវឹង ដោយមិនគិតពីដំណាក់កាល!
• តម្លៃសមរម្យណាស់.. ត្រឹមតែ 990 រូប្លិ៍!

ប្រសិនបើអ្នកគិតថា rum និង cola អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីតែមួយ នោះអ្នកពិតជាយល់ច្រឡំយ៉ាងខ្លាំង។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យពិនិត្យមើលជម្រើសរបស់យើងនៃស្រាក្រឡុកដោយផ្អែកលើភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះ។ ពួកវានីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេតាមវិធីរបស់វា ហើយការរៀបចំពួកវានឹងមិនពិបាកទាល់តែសោះ។

ល្បាយ rum និង cola សាមញ្ញនេះមានសមាមាត្រមូលដ្ឋាននៃ 1: 3 ។. ដោយប្រើពួកវា អ្នកអាចរៀបចំស្រាក្រឡុកផ្សេងទៀតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ ដោយវិធីនេះ Coke អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Pepsi ។ ដើម្បីឱ្យដូចដែលវាអាច ភេសជ្ជៈតែងតែចេញមករីករាយ និងស្រស់ស្រាយខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

1. បំពេញកញ្ចក់ថ្មជាមួយដុំទឹកកក។
2. ចាក់កូឡា 150 មីលីលីត្រចូលក្នុងវា។
3. ឥឡូវនេះចាក់ចូលទៅក្នុង 50 មីលីលីត្រនៃ Bacardi Black ។
4. បម្រើជាមួយចំបើងក្រឡុកស្តើងពីរ។

ស្រាក្រឡុក "Cuba Libre"

ឈ្មោះរបស់ស្រាក្រឡុក rum និង cola នេះបកប្រែថា "Free Cuba" ហើយជាការពិតណាស់ វាត្រូវបានស្រលាញ់ដោយប្រជាជនគុយបាជាច្រើន។ ស្រាក្រឡុកនេះខុសពីស្រាក្រឡុក Rum Cola បុរាណដោយប្រើពណ៌សជាជាង rum ងងឹត ហើយបន្ថែមទឹកកំបោរស្រស់។ រសជាតិជូរស្រាលធ្វើឱ្យរសជាតិស្រទន់ និងផ្តល់ភាពស្រស់នៃក្រូចឆ្មារ - មិនអាចជំនួសបានក្នុងរដូវក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

1. ដាក់ដុំទឹកកក 180-200 ក្រាមក្នុងកែវខ្ពស់មួយ។
2. ចាក់កូឡា 150 មីលីលីត្រនៅទីនោះ។
3. ឥឡូវនេះចាក់ក្នុង 50 មីលីលីត្រនៃ Carta Blanca ។
4. ជាចុងក្រោយ ច្របាច់ក្រូចឆ្មារមួយចំហៀងចូលក្នុងកែវ រួចលាបកែវទីពីរ។
5. ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកជីអង្កាម។

ស្រាក្រឡុក "តែទឹកកកកោះឡុង"

ភេសជ្ជៈនេះមានប្រវត្តិផ្ទាល់ខ្លួន។ពួកគេនិយាយថាតែដែលមានជាតិអាល់កុលនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលហាមឃាត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងទសវត្សរ៍ទី 20 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ នេះ​មិន​មែន​ដោយ​សារ​តែ​គ្រឿង​ស្រវឹង​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​គឺ​ដោយ​សារ​តែ​គុណភាព​អន់​របស់​វា។ នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានមួយចំនួននៅលើកោះឡុង ការលាយមិនធម្មតានេះត្រូវបានបម្រើក្នុងចានឆាំង និងពែង ដែលបង្កើតបានជាឈ្មោះមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

1. ដាក់ទឹកកក 300 ក្រាមក្នុងសារព័ត៌មានបារាំង។
2. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ 30ml ទឹកសុីរ៉ូ ស្ករ និងបីវិនាទីពីលើ។
3. ឥឡូវនេះចាក់ក្នុង 30 មីលីលីត្រនីមួយៗ: vodka, gin, Bacardi Superior និង tequila ។
4. ជាចុងក្រោយបន្ថែម 100 មីលីលីត្រនៃកូឡា។

ស្រាក្រឡុក Boston Tea

ភេសជ្ជៈនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងស្រាក្រឡុកពីមុន ប៉ុន្តែកាហ្វេ liqueur ផ្តល់ឱ្យវានូវកំណត់ចំណាំពិសេសមួយនៅក្នុងរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប ហើយថែមទាំងមានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្លា និងប៉ូវកំលាំងផងដែរ។ ជំនួសឱ្យទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកកំបោរ ដែលនឹងធ្វើអោយរសជាតិស្រាក្រឡុកមានភាពប្រសើរឡើង។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

1. ដាក់ដុំទឹកកក 180 ក្រាមក្នុងកែវខ្ពស់មួយ។
2. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ 15 មីលីលីត្រពីលើ ហើយចាក់ចូល 20 មីលីលីត្រនៃ Havana Club, vodka, gin, triple sec និង liqueur រសជាតិកាហ្វេ។
3. បន្ថែមកូឡា 80 មីលីលីត្រហើយកូរឱ្យថ្នមៗ។
4. ប្រសិនបើចង់បាន សូមតុបតែងកញ្ចក់ជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា ឬកំបោរ។

ស្រាក្រឡុកគ្រឿងទេសជាមួយ rum និងកូឡា

នេះគឺជាបំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃ "Rum Cola" ធម្មតា។កំណត់ចំណាំរសជាតិហឹរនៃភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយ rum ជាច្រើនប្រភេទ តាមឧត្ដមគតិ "Oakheart" ពី Bacardi ។ ហើយ​ដើម្បី​បង្កើន​គ្រឿងទេស អ្នក​អាច​បន្ថែម​ម្សៅ​ខ្ញី​ដី ឬ​ក្រវាញ​មួយ​គ្រាប់។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

1. ចាក់ដុំទឹកកក 200 ក្រាមចូលក្នុងកែវ Highball ។
2. បន្ទាប់មកចាក់ 150 មីលីលីត្រនៃកូឡានិង 10 មីលីលីត្រនៃទឹកកំបោរ។
3. ចុងក្រោយបន្ថែម Oakheart 50ml ហើយកូរ។
4. តុបតែងកញ្ចក់ជាមួយចំណិតកំបោរស្តើងពីរ។

ស្រាក្រឡុក Long Island Punch

-Punsh—មក​ពី​ប្រទេស​ឥណ្ឌា ហើយ​នៅ​អឺរ៉ុប ពួក​គេ​បាន​រៀន​អំពី​វា​ជា​លើក​ដំបូង​នៅ​ប្រទេស​អង់គ្លេស​នៅ​ដើម​សតវត្ស​ទី​១៧។ មិនយូរប៉ុន្មានភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅទូទាំងទ្វីប។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ និងមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសមាមាត្រដ៏ល្អនៃសមាសធាតុទាំងអស់។. ជាលទ្ធផល អ្នកនឹងទទួលបាន 24 servings ដែលមានភាពងាយស្រួលនៅពេលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះភ្ញៀវ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

1. ចាក់ដុំទឹកកក 2 គីឡូក្រាមចូលក្នុងពាងកែវ ឬម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលមានសមត្ថភាពយ៉ាងហោចណាស់ 5 លីត្រ។
2. កាត់ក្រូចឆ្មា ១៦០ ក្រាម និងកំបោរ ៨០ ក្រាម ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងៗ។
3. ឥឡូវនេះចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ 305 មីលីលីត្រនិង 400 មីលីលីត្រនៃសុីរ៉ូស្ករ។
4. បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែម 300 មីលីលីត្រនីមួយៗនៃ: tequila, vodka, gin, Captain Morgan និងបីវិនាទី។
5. ចាក់កូកាកូឡា 1 លីត្រ ហើយកូរ។

រូបមន្តវីដេអូ៖ របៀបលាយ rum និងកូឡា

សូមមើលវីដេអូអំពីរបៀបរៀបចំស្រាក្រឡុក Cuba Libre ដ៏ល្បីល្បាញនៅផ្ទះ ហើយឃើញថាវាពិតជាសាមញ្ញណាស់។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីវិធីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលាយ rum និងកូឡាដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមភាពខុសគ្នាមួយចំនួនទៅម៉ឺនុយរបារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ក៏ដូចជាធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនៅឯពិធីជប់លៀង។ ចែករំលែករូបមន្តថ្មីៗនៅក្នុងមតិយោបល់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិភេសជ្ជៈថ្មី។

rum គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់វាមានអាយុកាលរាប់សតវត្សមកហើយ - យើងបានដឹងពីវាតាំងពីសម័យចោរសមុទ្រ ដែលភេសជ្ជៈរបស់វាត្រូវបានពិចារណាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ rum មាន​រសជាតិ​ល្វីង​បន្តិច និង​មាន​រសជាតិ​រីករាយ ជាពិសេស​នៅក្នុង​ពូជ​ល្អៗ។

វាជាទម្លាប់ក្នុងការផឹក rum នៅក្នុងកែវបាញ់ដោយបន្ថែមស្ករអំពៅមួយដុំមុនពេលទទួលទានដោយផ្ទាល់។ ស្ករ​នេះ​ខុស​ពី​ស្ករ​ធម្មតា​ត្រង់​ការ​រឹង​ជាង ហើយ​រលាយ​យឺត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត rum គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលជាច្រើន - ពីពេញនិយមបំផុតដល់អ្នកដែលស្គាល់តែក្នុងរង្វង់តូចចង្អៀតប៉ុណ្ណោះ។ បញ្ជីនៃភេសជ្ជៈ "rum" រួមមាន Blue Hawaii, Pina Colada, Daiquiri និងផ្សេងៗទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពល្បីល្បាញបំផុតគឺ ស្រាក្រឡុក Cuba Libra ឬនិយាយសាមញ្ញថា rum និងកូឡា។

ប្រវត្តិនៃកំណើតនៃស្រាក្រឡុកនេះគឺសាមញ្ញ។ មានរឿងព្រេងនិទានថា ថ្ងៃមួយទាហានអាមេរិកម្នាក់បានដើរចូលទៅក្នុងបារមួយ ហើយសុំ rum មួយកែវ និងកូឡាមួយកែវ។ គាត់​បាន​ផឹក​វា​មួយ​ក្តាប់​មួយ រួច​គាត់​ញញឹម​ងាក​ក្រោយ​ចេញ​ទៅ។ ហើយអ្នកក្រឡុកស្រាបានមើលថែគាត់អស់រយៈពេលជាយូរ ហើយឆ្ងល់ថាតើវាសមនឹងការសាកល្បងល្បាយបែបនេះដែរឬទេ? សម្រេច​ចិត្ត​បោះ​ជំហាន​នេះ​ក្រោយ​មក គាត់​មិន​ស្តាយ​ក្រោយ​ទេ ព្រោះ​ស្រា​ក្រឡុក​ប្រែ​ទៅ​ជា​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់ បំភ្លេច​មិន​បាន។ នេះជារបៀបដែលភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដ៏ល្បីល្បាញ និងពេញនិយមបំផុតនៅសម័យរបស់យើងត្រូវបានបង្កើតឡើង - ស្រាក្រឡុក rum និងកូឡា។

ដើម្បីរៀបចំស្រាក្រឡុកនេះ អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំអប្បរមា៖ rum ខ្មៅ កូកា-កូឡា highball (ក្រូចឆ្មារកម្ពស់ស្តង់ដារ ហើយបើចាំបាច់ ទឹកកក។ នៅពេលលាយស្រាក្រឡុក rum និង cola សមាមាត្រខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានសង្កេតឃើញ៖ សម្រាប់ហាសិបមីលីលីត្រ។ rum អ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមកូឡាមួយរយពីររយឬបីរយមីលីលីត្រ និងមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា ភាពខុសគ្នានៃបរិមាណកូឡាអាស្រ័យលើរសជាតិ និងកម្រិតដែលចង់បាននៃផលិតផលចុងក្រោយ ការរួមផ្សំទាំងអស់នេះមានលក្ខណៈស្តង់ដារ។ ពីមួយទៅមួយ មួយទៅពីរ ឬមួយទៅបី ដំណើរការរៀបចំមានដូចខាងក្រោម៖ កែវ highball មួយត្រូវបានបំពេញដោយទឹកកក (. អ្នកនឹងត្រូវការប្រហែល 3 ទៅ 5 គូប) បន្ទាប់មកចាក់ក្នុង rum ដែលបន្ទាប់មកពនឺជាមួយកូឡា។ គែមនៃកញ្ចក់ ស្រាក្រឡុកត្រូវបានលាយជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយ បន្ទាប់ពីនោះចំណិតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានច្របាច់ចូលទៅក្នុងវា ហើយដាក់នៅលើកំពូល រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយអាចរៀបចំនៅផ្ទះបាន។

អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ rum ដើម្បីធ្វើស្រាក្រឡុក ប៉ុន្តែវាត្រូវតែជា rum ងងឹត។ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបន្តិច ដោយបន្ថែមក្រូចឆ្មារបន្ថែម ឬជំនួសវាដោយកំបោរ។ អ្នកស្គាល់គ្នាខ្លះណែនាំឱ្យបន្ថែម Malibu បន្តិចទៅ rum និងកូឡា ដើម្បីរំលេចរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ រូបមន្តក្នុងករណីនេះអាស្រ័យលើវិសាលភាពធំលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។

លើសពីនេះទៅទៀត យើងមិនគ្រាន់តែនិយាយអំពីស្រាក្រឡុកដែលរៀបចំនៅផ្ទះនោះទេ អ្នកក្រឡុកស្រានីមួយៗមានសេរីភាពក្នុងការរៀបចំ rum និងកូឡា (ដូចជាស្រាក្រឡុកផ្សេងទៀត) ខុសៗគ្នា ហើយដូច្នេះរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងបារ និងភោជនីយដ្ឋានអាចប្រែប្រួល។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់គឺថាស្រាក្រឡុកត្រូវតែមានរសជាតិជាក់លាក់នៃជាតិអាល់កុលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាក្នុងករណីនេះ rum ។ មិនត្រឹមតែក្លិនរបស់វាគួរមានអារម្មណ៍។

rum ត្រជាក់ និងកូឡាក៏នឹងខុសពី rum ក្តៅដែរ។ ស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលត្រជាក់តែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងកាន់តែរីករាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្រាក្រឡុកភាគច្រើនត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានត្រជាក់។

វាក៏មានរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ rum និងកូឡា ដែលប្រើ rum គ្រឿងទេស រៀបចំតាមគោលការណ៍ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ rum ពណ៌សជាធម្មតាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងស្រាក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់ជាង។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានលាយជាមួយ sprite និង lime; និងទឹកក្រូចជាមួយ mint និងតែពណ៌សញាក់។

rum គឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យ។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនលង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងរសជាតិ tart របស់វា។ ហើយស្រាក្រឡុកដែលមានវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលសូម្បីតែចោរសមុទ្រក៏ស្រឡាញ់ rum - ភេសជ្ជៈនៃការផ្សងព្រេងនិងកំណប់ដែលជាភេសជ្ជៈនៃអារក្សសមុទ្រពិតប្រាកដ។