រុក្ខជាតិគុយរី។ ស្លឹកគ្រៃ - លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងអត្ថប្រយោជន៍ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

សាច់ Stewed និង legumes ម្ហូបឥណ្ឌាគឺកម្រពេញលេញដោយគ្មានគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យ - ស្លឹក curry ។ ក្លិនក្រអូបបែបបូព៌ាពិសេសនៃគ្រឿងទេសអាចផ្តល់ភាពរីករាយមិនត្រឹមតែដល់អ្នកហូបចុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមកម្រិតនៃសុខភាពដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ហើយ​កុំ​ច្រឡំ​គ្រឿងទេស​គុយរី ដែល​ងាយ​រក​បាន​ក្នុង​ហាង​របស់​យើង​ជាមួយ​ស្លឹក​គុយរី។ គ្រឿងទេសគឺជាល្បាយនៃគ្រឿងទេស ហើយស្លឹកគុយរីគឺជាគ្រឿងទេសតែមួយគត់ដែលមើលទៅដូចជាស្លឹក Bay ។

សមាសភាពព្យាបាល

ជាដំបូង​គួរ​និយាយ​អំពី​ប្រេង​សំខាន់ៗ​ដែល​គុយរី​សម្បូរ​ទៅដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម។ សមាសភាពរបស់ពួកគេគឺប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកន្លែងដែលដើមឈើដុះ។ ជាអកុសល ឱសថផ្លូវការមិនបានធ្វើការស្រាវជ្រាវលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នោះទេ ប៉ុន្តែនៅតែអ្នកព្យាបាលក្លិនក្រអូប ដោយផ្អែកលើការសង្កេតផ្ទាល់របស់ពួកគេ កត់សម្គាល់ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការដោះស្រាយបញ្ហាស្បែក និងសក់។

បន្ថែមពីលើប្រេងសំខាន់ៗ ស្លឹកគុយរីមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដូចគ្នា - កាល់ស្យូម វីតាមីន A ជាតិសរសៃអាហារ និងប្រូតេអ៊ីន។ ហើយក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត - វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន (ជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រ) ។

ការដាក់ពាក្យនិងអត្ថប្រយោជន៍

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ស្លឹកគុយរីត្រូវប្រើដោយចុងភៅ។ ក្លិន​ស្លឹក​ស្រស់​ផ្សំ​ពី​ក្លិន​ហឹរ និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ជាមួយ​ក្លិន​ក្រូចឆ្មារ នៅក្នុងវិធីមួយចំនួនវាស្រដៀងទៅនឹង anise ។ និយមន័យត្រឹមត្រូវបំផុតនៃគ្រឿងទេសឥណ្ឌាគឺក្តៅ។ ជាអកុសល ស្លឹកគុយរីបាត់បង់ក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននៅពេលស្ងួត ដូច្នេះពួកគេប្រើតែស្រស់។

ស៊ុប ចានក្តៅ អាហារសម្រន់ អរគុណចំពោះការបន្ថែមគ្រឿងទេស ទទួលបានក្លិនក្រអូបហឹរ កក់ក្តៅ និងទទួលបានភាពដើមរៀងៗខ្លួន។

អ្នកអាចធ្វើប្រេងដែលពោរពេញទៅដោយក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្លឹកគុយរីត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ក្រៀម។ រូបមន្តដើមរបស់ឥណ្ឌាប្រើទឹកដោះគោក្របីជាប៊ឺ។

ស្លឹក​គុយទាវ​ស្ទើរតែ​តែងតែ​មាន​នៅក្នុង​ម្ហូប​ឥណ្ឌា​ដែល​ធ្វើ​ពី​ដូង និង​ទឹកដោះគោ។ កាន់តែខ្លាំងឡើង ពួកគេបានចាប់ផ្តើមបញ្ចូលទៅក្នុងចានត្រី និងអាហារសមុទ្រ។ បង្គា​ក្នុង​ទឹក​ខ្ទិះ​គុយទាវ និង​ទឹក​ដូង​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ពិសេស។

ក្នុងការព្យាបាល

នៅភាគខាងកើតវាជាទម្លាប់ក្នុងការទំពារស្លឹក 1-2 ក្នុងមាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដើម្បីអ្វី? នេះគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាវាធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពរឹងមាំ វាក៏ជួយពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញ និងព្យាបាលដំបៅតូចៗនៅលើភ្នាសរំអិលផងដែរ។ ហើយលើសពីនេះ វាធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយក្នុងពេលតែមួយ។

• កាន់តែខ្លាំងឡើង អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំពុងងាកទៅរកជំនួយពីស្លឹកអព្ភូតហេតុទាំងនេះ។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថា អាល់កាឡូអ៊ីត និងប៉ូលីហ្វេណុលពីសមាសភាពរបស់វាកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ ហើយជារឿយៗប្រសើរជាងថ្នាំ។
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម girimbin មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ដោយការពារការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា។
• ការឈឺពោះ និងចង្អោរត្រូវបានព្យាបាលដោយការលាយទឹកក្រូចឆ្មា ស្លឹកគុយរី និងទឹកឃ្មុំ។ មធ្យោបាយដោះស្រាយដូចគ្នាប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរជាងនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលដំបៅ។
• ចំរាញ់ចេញពី Curry មានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការឈឺចាប់។ វាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់ការឈឺចាប់រលាក។
• អ្នកដែលព្យាយាមបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលគួរពិចារណាផលិតផលនេះ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បេះដូង។
• ការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុ carotene មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការមើលឃើញ និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
• ដើម្បី​ព្យាបាល​ស្នាម​ជាំ និង​ការ​ឆ្លង​មេរោគ​ផ្សិត​លើ​ស្បែក អ្នក​ត្រូវ​ទំពា​ស្លឹក​គុយរី រួច​លាប​ម្សៅ​លទ្ធផល​ទៅ​កន្លែង​ឈឺ។
• ទឹក ឬតែដែលធ្វើពីស្លឹកគុយរី កម្ចាត់ការចាញ់កូនដោយជោគជ័យ នៅពេលចាប់ផ្តើមមានផ្ទៃពោះ។

សំខាន់!

រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្សនៃស្លឹកវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងចាំថាការទទួលទានគ្រាប់ពូជត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ សារធាតុពុលពីសមាសធាតុគីមីរបស់វាបណ្តាលឱ្យពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។

ជាច្រើនឆ្នាំមុន ពួកគេបានព្យាយាមដាំរុក្ខជាតិនេះនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើង ដើម្បីជំនួសកន្លែងដែលមានផលិតភាពជាងសម្រាប់ដីខ្សាច់ immortelle ។ (Helichrysum Arenarium). ប៉ុន្តែ​ជា​ញឹកញាប់​មាន​អ្វី​មួយ​មិន​បាន​សម្រេច។ ហើយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបភាគខាងត្បូងនិងអាហ្វ្រិកខាងជើងវាត្រូវបានគេប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយជារុក្ខជាតិទឹកអប់និងគ្រឿងទេសហើយបន្តិចបន្តួច - ជារុក្ខជាតិឱសថ។ ហើយរុក្ខជាតិពិតជាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងគ្រប់មធ្យោបាយ។

Immortelle អ៊ីតាលី (Helichrysumអក្សរទ្រេត Rhot Guss ។ ),សទិសន័យ immortelle angustifolia (Helichrysumangustifolium subsp . អក្សរទ្រេត(រ័ត្ន) ប្រីក។ & Cavill) គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំមកពីគ្រួសារ Asteraceae (Asteraceae) ។ ស្លឹកខ្ចីជាធម្មតាមានពណ៌ប្រផេះ - ប្រផេះ ខណៈដែលស្លឹកចាស់ក្លាយជាពណ៌ស។ inflorescences គឺ capitate, ក្រាស់, branched ខ្សោយ, ប្រមូលបាននៅក្នុងខែលមួយនៅកំពូលនៃពន្លក។ កន្ត្រកមានរាងជាធុងធំ អង្កត់ផ្ចិត 4-5 ម រាងស្វ៊ែរក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្កា។ អាស្រ័យលើអាយុ ពន្លកផ្កាច្រើនគួរសមអាចអភិវឌ្ឍលើរុក្ខជាតិមួយ ហើយចំនួនកន្ត្រកសរុបលើសពី ៣០០-៤០០។ inflorescences មានពណ៌លឿង និងក្រអូបណាស់ ប៉ុន្តែក្លិនគឺជាក់លាក់ នឹកឃើញដល់ក្លិនគុយរី។ រុក្ខជាតិរីកអាស្រ័យលើកន្លែងលូតលាស់ និងប្រភពដើមនៃគំរូចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែសីហា។

ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅមេឌីទែរ៉ាណេ៖ អាល់ហ្សេរី ម៉ារ៉ុក ក្រិក ស៊ីប អាល់បានី ម៉ុងតេណេហ្គ្រោ អ៊ីតាលី ស្លូវេនី ក្រូអាត ព័រទុយហ្គាល់ និងអេស្ប៉ាញ។ ដោយបានផ្ដល់ឱ្យនូវជួរដ៏ធំទូលាយ និងបែកខ្ញែកបែបនេះ មានប្រភេទរងជាច្រើនដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងលក្ខណៈខាងក្រៅ។

• ដូច្នេះនៅ Corsica វាត្រូវបានរកឃើញ Helichrysum ទ្រេត subsp ។ អក្សរទ្រេត។វាគឺមានសារៈសំខាន់បំផុតក្នុងការព្យាបាលក្លិនក្រអូប និងផលិតប្រេងសំខាន់ៗដែលមានគុណភាពល្អបំផុត។
• Helichrysum ទ្រេត subsp ។ មីក្រូហ្វីល(Willd ។ ) មានខិត្តប័ណ្ណខ្លីនិងតូចជាង (ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយ bracts មានក្រពេញខាងក្រៅនិងខាងក្នុងនៅលើសរសៃ។
• Helichrysum ទ្រេត subsp ។ សេរ៉ូទីនៀម(DC.) P.Fourn. មានក្បាលរាងពងក្រពើច្រើន ហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយអវត្តមាននៃក្រពេញនៅលើ achenes ។
• លើសពីនេះទៀត botanists បែងចែកប្រភេទរងចំនួនបីទៀត។ Helichrysum ទ្រេត subsp ។ pseudolitoreum(Fiori) Bacc. & អាល់។ , Helichrysum ទ្រេត subsp ។ ស៊ីក្លូម(Jord. & Fours ។ ) Galbany & al ។
• ហើយចុងក្រោយ Helichrysum ទ្រេត subsp ។ ភីកាឌី(Boiss. & Reut.) Franco ។

ការរីកលូតលាស់និងការបន្តពូជ

immortelle អ៊ីតាលីត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់ឬកាត់ដែលនៅមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានកាត់ចេញពីពន្លកប្រចាំឆ្នាំនិងចាក់ឬសដោយដាំមុនពេលរដូវរងា។ ក្នុងករណីរបស់យើង ការបន្តពូជដោយគ្រាប់គឺកាន់តែមានជោគជ័យ។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា វាមានកំដៅខ្លាំងជាង immortelle ដីខ្សាច់របស់យើង ហើយអាចរដូវរងារនៅសីតុណ្ហភាពទាបជាង -9 o C. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានដាំដុះជាដំណាំប្រចាំឆ្នាំ។

គ្រាប់ពូជដុះនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី +10 ហើយនិយម +15 o C។ ពួកវានៅតែអាចដំណើរការបានប្រហែល 1,5 ឆ្នាំ ហើយតាមនោះ "ភាពស្រស់" របស់វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការដាំវាតាមរយៈសំណាបដែលអាចត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងខែកុម្ភៈ - ដើមខែមីនាបន្ទាប់មកដាំនៅក្នុងកាសែតដាច់ដោយឡែកហើយនៅពេលដែលគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅដាំនៅក្នុងដី។

រុក្ខជាតិត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយ 50-60 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយនៅពេលដាំពួកគេត្រូវបានកប់ដើម្បីឱ្យឫសគល់នៅជម្រៅ 4-6 សង់ទីម៉ែត្រក្រោមកម្រិតដី។ បន្ទាប់ពីដាំពន្លកអាចត្រូវបានខ្លីបន្តិច។ ទីមួយនៅពេលដំបូងពួកគេនឹងហួតសំណើមតិចជាងមុនហើយទីពីរពួកគេនឹងសាខាកាន់តែច្រើនហើយព្រៃនឹងកាន់តែកោង។

ក្នុងរដូវដាំដុះ ជីមួយឬពីរជាមួយជីអាសូត-ផូស្វ័រក្នុងអត្រា ២០-៣០ ក្រាម/ម២ ពេលដាំ និងអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត - ១០-១៥ ក្រាម/ម២។ ការ​ថែទាំ​មាន​ការ​បន្ធូរ ការ​ដាក់​ជី និង​ការ​ស្រោច​ទឹក។

ឱសថ និងការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗទៀត

ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីរបៀបប្រើវាហើយសំខាន់បំផុត - អ្វី។ រុក្ខជាតិ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ​ភេសជ្ជៈ ជា​គ្រឿងទេស​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​បង្អែម។ វាជារុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ។

រុក្ខជាតិខ្លួនឯងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណី ដើម្បីបន្សាបជម្រកសត្វ ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ និងជាមធ្យោបាយកែលម្អការរំលាយអាហារ។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ ក្លិនដ៏ខ្លាំងរបស់ផ្កាគឺនឹកឃើញដល់ក្លិនគុយរី ប៉ុន្តែវាកាន់តែជូរចត់ និងមានជ័រ។ វាកាន់តែជិតទៅនឹង wormwood ឬ sage ។ ដូច្នេះ immortelle របស់អ៊ីតាលីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេនៅពេលចម្អិនសាច់ ត្រី ឬចានបន្លែ។ ស្លឹកខ្ចី - គ្រឿងទេសសម្រាប់អង្ករទឹកជ្រលក់សាច់ត្រីបំពេញ

រុក្ខជាតិនេះដូចជា immortelle ដីខ្សាច់ គឺជាផ្កាស្ងួតដ៏ល្អ ហើយវាក៏អាចប្រើដើម្បីបង្កើត bonsai យ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។

សារធាតុចម្រាញ់ដែលទទួលបានពីម៉ាស់ខាងលើដីរបស់ immortelle អ៊ីតាលី មានផ្ទុកវីតាមីន C (12.3-29.2 mg%); B 1 (12.2-20.8 mg%); B 2 - (62-110.3 mg%), K, អាស៊ីតអាមីណូឥតគិតថ្លៃ: lysine, arginine, threonine, អាស៊ីត glubolic, ធាតុដាន (ទង់ដែង, ម៉ង់ហ្គាណែស, អាលុយមីញ៉ូម, ម៉ូលីបដិន, ល) ។

immortelle អ៊ីតាលីមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះ phlebologists ជនជាតិបារាំង (អ្នកឯកទេសខាងសរសៃវ៉ែន) ។ មួននិងសារធាតុចម្រាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើវាជួយកែលម្អស្ថានភាពនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយការជ្រាបចូលរបស់ពួកគេនិងបំបាត់ការហើម។ ប៉ុន្តែប្រេងដែលសំខាន់បានរកឃើញការប្រើប្រាស់ទូលំទូលាយក្នុងថ្នាំ។

ប្រេងសំខាន់ immortelle អ៊ីតាលី

សមាសភាពនៃប្រេងសំខាន់ immortelle របស់អ៊ីតាលីគឺស្មុគស្មាញណាស់ - វាមានអាស៊ីត carboxylic និងយ៉ាងហោចណាស់ 27 esters ខុសៗគ្នាដែលផ្តល់ឱ្យប្រេងនូវក្លិនក្រអូបតែមួយគត់។

សមាសភាពនៃប្រេងគឺអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន៖ ពន្លឺ ដី សីតុណ្ហភាព លក្ខណៈអាកាសធាតុ កម្ពស់ខាងលើកម្រិតទឹកសមុទ្រ ប្រភពដើមភូមិសាស្ត្រ (អាមេរិកខាងជើង អ៊ីតាលី ក្រិច) និងលក្ខណៈដំណើរការ និងការប្រមូលផល។

នេះគឺជាមាតិកាប្រហាក់ប្រហែលនៃសមាសធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រេងសំខាន់ៗ: 14-54% neryl acetate (ជាមធ្យម 10.4%), 2-34% α-pinene (12.8%), 0-16% γ-curcumene, 0-17% β-selinene, 0-36% geraniol, 0-12% (E)-nerolidol, 0-11% β-caryophyllene, 9-25% linalool, 6-15% limonene, 2-methyl-cyclohexyl-pentanoate (11.1% ) , 1,7-di-epi-α-cedrene (6.8%) ក៏ដូចជាក្នុងបរិមាណតិចតួច α-pinene និង β-pinene, isovalenianaldehyde ។

ប្រេងត្រូវបានទទួលដោយ hydrodistillation ពី inflorescences ហើយប្រសិនបើស្លឹកចូលទៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមនោះគុណភាពនៃប្រេងសំខាន់ៗដូចជាផ្កាឡាវេនឌ័រថយចុះ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាប្រេងសំខាន់នៃស្លឹកមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសមាសភាពសមាសភាគ។ ផ្កាស្រស់ជាធម្មតាត្រូវបានដំណើរការភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ ខ្លឹមសារនៃប្រេងសំខាន់ៗយោងទៅតាមប្រភពផ្សេងៗគ្នាគឺពី 0,3 ទៅ 1,5% ហើយពីមួយតោននៃវត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រេងខ្ពស់វាអាចទៅរួចដើម្បីទទួលបាន 900-1500 ក្រាមនៃប្រេងសំខាន់ៗ។ គុណភាពរបស់វាពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបច្ចេកវិជ្ជាផលិតកម្ម ហើយមិនតែងតែត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតត្រឹមត្រូវនោះទេ។ ជាញឹកញាប់ប្រេងស្រស់មានក្លិនដីខ្លាំង ហើយត្រូវការអង្គុយ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រេងមានតម្រូវការកាន់តែច្រើនឡើងទាំងអ្នកផលិតទឹកអប់ និងអ្នកព្យាបាលក្លិន ដែលនាំឱ្យតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ និងការក្លែងបន្លំញឹកញាប់។

ប្រេងដែលសំខាន់គឺស្រាល ចល័ត ជួនកាលមានពណ៌បៃតងខ្ចី និងក្លិនហឹរក្តៅលក្ខណៈ។

វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលមុខរបួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាត្រូវបានអនុវត្តទៅកន្លែងដែលរងការខូចខាតជាមួយនឹងការផ្លាស់ទីលំនៅ, ស្នាមជាំ, hematomas ហើយឥទ្ធិពលរបស់វាគឺនឹកឃើញដល់ arnica - ហើមបាត់ hematoma ដោះស្រាយ epitheliation កើតឡើងលឿនជាងមុនហើយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំផុត ស្លាកស្នាមដែលមើលមិនឃើញមិនបង្កើត ដែលជារឿយៗជាបញ្ហានិងអាច ត្រូវ​បាន​លុប​បំបាត់​តាម​វិធី​ផ្សេង​ទៀត ដូច​ជា​ការ​ខូច​ខាត​គ្រឿង​សម្អាង។ វាក៏មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង - ដំបូងក្រុមហ៊ុនមួយឬក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀតមានបន្ទាត់គ្រឿងសំអាងជាមួយនឹងការដកស្រង់ឬប្រេងសំខាន់នៃរុក្ខជាតិនេះ។

តើស្លឹកគុយរីមានតម្លៃប៉ុន្មាន (តម្លៃមធ្យមសម្រាប់ 1)?

នៅអាស៊ី ស្លឹកគុយរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេសធម្មតាដូចគ្នានឹងស្លឹក Bay សម្រាប់អ្នករស់នៅតាមរយៈទទឹងរបស់យើង។ ដើមឈើ Murraya paniculata ឬ Murraya paniculata ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមវិទ្យាសាស្ត្រថាជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Rutaceae ។ តំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតរបស់រុក្ខជាតិ។ ដើមគុយរី ដុះនៅប្រទេសឥណ្ឌា ស្រីលង្កា ក៏ដូចជាប្រទេសថៃ កម្ពុជា ចិន ម៉ាឡេស៊ី ឡាវ ហ្វីលីពីន និងអូស្ត្រាលី។ ដើមគុយរីត្រូវបានសម្គាល់ដោយទំហំតូចរបស់វា។

តាមក្បួនមួយរុក្ខជាតិកម្រឡើងដល់កម្ពស់ជាង 6 ម៉ែត្រ។ ដើមគុយរីរីកជាមួយនឹងផ្កាពណ៌សតូចៗ ប៉ុន្តែក្រអូប។ គួរកត់សម្គាល់ថាក្នុងការចម្អិនអាហារនិងក្នុងថ្នាំ folk មិនត្រឹមតែប្រើស្លឹកគុយរីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្កានៃរុក្ខជាតិផងដែរ។ ជាពិសេសវាមានតម្លៃសង្កត់ធ្ងន់ថាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិអាចបណ្តាលឱ្យមានះថាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបានចំពោះសុខភាពនៃរាងកាយមនុស្ស។ នេះ​ជា​ចម្បង​ដោយ​សារ​ភាព​ជិត​ខាង​គីមី​នៃ​គ្រាប់ពូជ​នៃ​ដើម​គុយរី។

ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយគ្រាប់ពូជគុយរីមានផ្ទុកសារធាតុពុលដែលអាចនាំឱ្យមានការពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្លឹកគុយរី គឺជាភាសាអង់គ្លេស និងជាឈ្មោះដែលត្រូវបានកែសម្រួលសម្រាប់គ្រឿងទេស ដែលនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាហៅថា មីថា-នឹម ឬ ការី-ភូលីយ៉ា ក៏ដូចជាប៉ាតា ឬសាមញ្ញា។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាមិនត្រឹមតែស្លឹកហឹរដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារត្រូវបានគេហៅថាគុយរី។ ការី គឺជា​គ្រឿងទេស​ដ៏​ល្បីល្បាញ​របស់​ប្រទេស​ឥណ្ឌា ដែល​មាន​ល្បាយ​នៃ​គ្រឿងទេស ឱសថ និង​ឱសថ​មួយចំនួន។

លើសពីនេះ ការី គឺជាប្រភេទម្ហូបរាវពិសេសនៃម្ហូបជាតិឥណ្ឌា។ ក្នុងការចម្អិនអាហារ ស្លឹកគុយរីត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងសម្រាប់រៀបចំចានដំបូង ក៏ដូចជាចានបន្លែក្តៅ និងអាហារសម្រន់។ ស្លឹកគុយរីផ្តល់ឱ្យផលិតផលធ្វើម្ហូបរួចរាល់នូវក្លិនបិដោរដ៏រីករាយ ក៏ដូចជារសជាតិ "កក់ក្តៅ"។ វាត្រូវបានគេជឿថាស្លឹកគុយរីអាចធ្វើអោយរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយនៃស៊ុបភាគច្រើន និងម្ហូបក្តៅសំខាន់ៗ។

គួរកត់សម្គាល់ថាស្លឹកគុយរីស្រស់មានក្លិនក្រអូបខ្លាំង ដែលអ្នកអាចរកឃើញក្រូចឆ្មារស្រស់ៗ និងក្លិនឈ្ងុយ។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត​នោះ​គឺ​ស្លឹក​មែកធាង​គុយរី គួរ​ត្រូវ​ប្រើ​ភ្លាមៗ​បន្ទាប់​ពី​រើស​រួច។ រឿងនេះគឺថាយូរ ៗ ទៅរសជាតិនិងរសជាតិប្លែកនៃរុក្ខជាតិហួត។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងស្រីលង្កា ស្លឹកគុយរីស្រស់ត្រូវបានចៀនក្នុង ghee ប្រពៃណីរបស់ឥណ្ឌារហូតដល់ក្រៀម ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅស៊ុប ធញ្ញជាតិ ឬបន្លែ។

នៅ​ប្រទេស​ចិន ស្លឹក​គុយរី​ច្រើន​តែ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ដូង។ ស្លឹកគុយរី បំពេញបន្ថែមរសជាតិអាហារសមុទ្រយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ បង្គាស្តេចបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី ម្ទេស ទឹកដោះគោដូង និងជាការពិតណាស់ ស្លឹកគុយរីអាចជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។

មាតិកាកាឡូរីនៃស្លឹកគុយរី 202.86 kcal

តម្លៃថាមពលនៃស្លឹកគុយរី (សមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាត - ប៊ីជូ) ។

មនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់ពាក្យ "ការី" យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដែលមានសមាសធាតុច្រើនជាង 10 ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាពាក្យដូចគ្នានេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ eucalyptus versicolor ។ វាពិតជាលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការមើលវាផ្ទាល់ ព្រោះដើមឈើមិនធម្មតានេះដុះផ្តាច់មុខនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី។

តើ​ដើម​ការី​ជា​អ្វី?

Eucalyptus versicolor (ឬ curry) គឺជាដើមឈើដ៏ធំមួយដែលមានដើមធំ និងក្រាស់ណាស់។ ពីចម្ងាយវាអាចបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយដើមស្រល់មួយ ចាប់តាំងពីនៅក្នុងរុក្ខជាតិចាស់ទុំ សាខាមានវត្តមានតែនៅផ្នែកខាងលើនៃដើមប៉ុណ្ណោះ។ ការីគឺត្រង់ណាស់ហើយស្លឹក។ ស្លឹករបស់វាមានប្រវែងអតិបរមា 12 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹង 3 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដើមឈើចាស់ទុំគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបែងចែកពី "ក្មេងជំទង់" ។ Eucalyptus ពហុពណ៌ដែលបានឈានដល់អាយុជាក់លាក់មួយនៅតែមិនមានសំបក - វាងងឹតហើយបន្ទាប់ពីពេលខ្លះវាធ្លាក់ចុះ។ ជាលទ្ធផលនៃការកំណត់ឡើងវិញ ប្រម៉ោយនៅតែទទេ។ វាមានពណ៌សជាមួយនឹងលំនាំពណ៌ប្រផេះ និងពណ៌ត្នោត។

តើគុយរីដុះនៅឯណា?

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយនៅដើមអត្ថបទ ការស្វែងរកដើមឈើនេះគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។ Eucalyptus versicolor គឺឆ្លងទៅប្រទេសអូស្ត្រាលីភាគខាងលិច។ វាដុះនៅទីនេះ និងតែនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគនិរតីប៉ុណ្ណោះ។ ទំហំដ៏អស្ចារ្យ និងរូបរាងមិនធម្មតានៃដើមឈើបាននាំឱ្យមានការហូរចូលនៃអ្នកទេសចរមកកាន់តំបន់នេះ។ ដូច្នេះ គុយរី មាន​សារៈសំខាន់​នៃ​ការ​ទាក់ទាញ​ក្នុង​ស្រុក​សម្រាប់​ប្រទេស​អូស្ត្រាលី។

តើ​ដើម​ឈើ​នេះ​មាន​អ្វី​ចម្លែក?

បន្ថែមពីលើការស្រក់សំបករបស់វា eucalyptus ដ៏កម្រនេះមានលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ការចេញផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត។ ផ្កា​គុយទាវ​មាន​ពណ៌​ក្រែម និង​ប្រមូល​បាន​ជា​ផ្កា​ចំនួន ៧ ដុំ។ រយៈពេលចេញផ្កាកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវហើយបន្តរហូតដល់រដូវក្តៅ។ បន្ទាប់ពី inflorescences ត្រូវបានស្រក់, ផ្លែឈើចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តងលេចឡើង។ ពួកវាមានរាងជាធុងដែលពោរពេញទៅដោយគ្រាប់តូចៗមួយចំនួនធំ។

លក្ខណៈធម្មតានៃដីដែលដើមឈើនេះដុះគឺភាពក្រីក្ររបស់វា។ ជាក់ស្តែងមិនមានសារធាតុរ៉ែនៅទីនេះទេ។ ដូច្នេះ សំណាកនីមួយៗអាចចាប់ផ្តើមរីកបន្ទាប់ពីភ្លើងឆេះព្រៃ។ ដោយបានរស់រានមានជីវិតគុយរីចាប់ផ្តើម "ទាញយក" សារធាតុចិញ្ចឹមពីព្រៃ "សំរាម" ដែលបានឆេះហើយចាប់ផ្តើមរលួយនិងសំណល់នៃសារធាតុរុក្ខជាតិ។

ទោះបីជាតំបន់ចែកចាយមានកំណត់ក៏ដោយ ក៏ eucalyptus versicolor ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការផលិតគ្រឿងសង្ហារឹម និងសំណង់។ ឈើ​របស់​វា​មាន​ភាព​រឹង​មាំ និង​ប្រើ​បាន​យូរ ហើយ​ទំហំ​ដើម​អាច​ឱ្យ​អ្នក​ទទួល​បាន​សម្ភារៈ​ល្អ​ៗ​ពី​ដើម​តែ​មួយ។

ផ្កា Murraya exotica

នៅក្នុងទីក្រុងតូចៗនៃរដ្ឋផ្លរីដាដ៏ស្រស់ស្អាត មនុស្សភាគច្រើនរស់នៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ ដោយខ្លះមានផ្ទះធំជាង ខ្លះមានផ្ទះតូចជាង។ ផ្ទះនីមួយៗមានទីធ្លាខាងក្រោយ ជារឿយៗមានអាងហែលទឹក ទោះបីជាផ្ទះតូចមួយ និងស្មៅនៅខាងមុខក៏ដោយ។ ហើយម្ចាស់ម្នាក់ៗតុបតែងដីរបស់គាត់តាមរបៀបរបស់គាត់ ខ្លះមានដើមត្នោតធម្មតា ឬ araucaria ដុះនៅទីនេះ និងវាលស្មៅ ចំណែកអ្នកផ្សេងទៀតដាំព្រៃទាំងមូលនៃរុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត ប្រែក្លាយទីក្រុងដ៏សាមញ្ញមួយទៅជាបឹងហ្គាឡូពិតប្រាកដ។ រុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលបានរកឃើញផ្ទះទីពីររបស់ខ្លួននៅរដ្ឋផ្លរីដាគឺ Murraya ។

មាន 12 ប្រភេទនៅក្នុង genus នៃរុក្ខជាតិដែលគេហៅថា Murraya ។ នេះគឺជាហ្សែនតែមួយគត់នៅក្នុងគ្រួសារធំ Rutaceae (ដែលរួមបញ្ចូលឧទាហរណ៍ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងអស់) ដែលតំណាងរបស់អ្នកផលិតអាល់កាឡូអ៊ីនៃក្រុម carbazole - សមាសធាតុសរីរាង្គក្រអូបពិសេស។ វាគឺជាពួកគេដែលផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិទាំងនេះនូវក្លិនបិដោរកម្រនិងអសកម្មដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវស្រមោលនៃក្រូចឆ្មានិងអានីស។

នៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ពួកគេ - នៅតំបន់ត្រូពិចនិងត្រូពិចនៃអាស៊ីនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌានៅស្រីលង្កានិងតំបន់មួយចំនួននៃប្រទេសអូស្ត្រាលី murray អាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងនៃផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំ folk និងស្លឹករបស់មួយ។ នៃប្រភេទ វគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងទេសឥណ្ឌាដ៏ល្បីល្បាញ។ ភាពល្បីល្បាញនិងពេញនិយមបំផុតគឺ Murraya របស់ Koenig ( Murraya Koenigii) និង Murraya paniculata, កម្រនិងអសកម្ម ( Murraya paniculata sin.murraya exotica) យើងនឹងប្រាប់អ្នកបន្ថែមអំពីពួកគេ។

ដើមគុយរី

Murraya Koenigi (Murraya koenigi) i គឺជាដើមឈើតូចមួយកំពស់ 4 ម៉ែត្រ កំរាស់នៃដើមមិនលើសពី 40 សង់ទីម៉ែត្រ ស្លឹកមានរោម និងក្រអូបខ្លាំង មានស្លឹកតូចចង្អៀតវែង។ ផ្កាមានទំហំតូច ពណ៌ស និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីការចេញផ្កាផ្លែឈើតូចៗស្រដៀងនឹងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលនៅពេលដែលពួកគេទុំទទួលបានពណ៌ងងឹតស្ទើរតែខ្មៅ។ ពួកវាអាចបរិភោគបាន និងមានរសជាតិផ្អែម ប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជដែលវាមានជាតិពុល។

Murraya Koenig ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាមែកធាងគុយរីពីព្រោះស្លឹករបស់វាគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃគ្រឿងទេសនេះ។ ហើយទោះបីជាសមាសភាពពេញលេញនៃ curry រួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំជាច្រើនហើយសមាសធាតុសំខាន់គឺរមៀត , នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ការបន្ថែមស្លឹក Murraya ទៅជាការីគឺជាកាតព្វកិច្ចដោយគ្មានពួកវា គ្រឿងទេសហាក់ដូចជាគ្មានរសជាតិសម្រាប់ប្រជាជនឥណ្ឌា។ ស្លឹក និងផ្លែឈើរបស់មែកធាងគុយរីគឺស្រដៀងនឹងស្លឹក និងផ្លែឈើរបស់ neem ជារុក្ខជាតិឱសថបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ដូច្នេះហើយនៅក្នុងគ្រាមភាសាឥណ្ឌាជាច្រើនប្រភេទ murrayi ត្រូវបានគេហៅថា neem ពណ៌ស (ផ្លែ neem គឺស្រាល) neem ផ្អែម។ (ផ្លែ neem គឺជូរចត់) ហើយនៅក្នុង Tamil រុក្ខជាតិនិងត្រូវបានគេហៅថា kariveppilai - ការី -ការី , veppu -គាត់ , អ៊ីឡៃ -សន្លឹក។

ស្លឹក​គុយរី​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​បន្សល់​ទុក​នូវ​រសជាតិ​ស្រស់​ក្នុង​មាត់​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ ជាការពិតណាស់ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើស្រស់ល្អបំផុត ប៉ុន្តែប្រសិនបើការរក្សាទុកបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ ពួកគេអាចកកបាន។ ក្នុងករណីនេះស្លឹកមិនគួរត្រូវបានរហែកចេញពី petiole ទេបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងបាត់បង់ក្លិនក្រអូបភាគច្រើន។ នៅពេលប្រើជាគ្រឿងទេសនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចៀនស្លឹកនៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅ ឬ ghee ឥណ្ឌា។ សារធាតុបន្ថែមនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអាហារនូវរសជាតិប្លែក និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារ ស្លឹកមែកធាងគុយរីត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រព័ន្ធឱសថបុរាណទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងប្រទេសដែលមានទីតាំងនៅឧបទ្វីបឥណ្ឌា។ Curry ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យជាពិសេសនៅក្នុង Ayurveda ពេលខ្លះផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ ឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍នៃប្រេងសំខាន់ Murraya koenigi លើជំងឺឈាម ជំងឺឬសដូងបាត និង vitiligo ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតបស្ចិមប្រទេស ហើយការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែកដែលជាលក្ខណៈនៃតំបន់ត្រូពិច ក៏ដូចជាសត្វល្អិតខាំ។ លើសពីនេះ ប្រេង Murraya គឺជាថ្នាំធម្មជាតិដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

ស្លឹកគុយរីក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ ស្លឹកស្រស់ កិនឲ្យម៉ដ្ឋ ហើយលាយជាមួយរមៀត ជាថ្នាំព្យាបាលមុខ ជាពិសេសសម្រាប់ស្បែកដែលមានបញ្ហា៖ ប្រើប្រចាំថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ នឹងមិនឃើញមានស្នាមរន្ធញើសរីកធំ និងមុនឡើយ មានតែស្បែកសភ្លឺថ្លា។

ដោយការស្ងោរស្លឹកនៅក្នុងប្រេងដូង អ្នកនឹងទទួលបានថ្នាំពណ៌សក់ពីធម្មជាតិ ដែលមិនត្រឹមតែគ្របសក់ស្កប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយពង្រឹងឫសសក់ និងជំរុញការលូតលាស់របស់វា។ សក់​វែង​រលោង​ស្អាត​របស់​នារី​ឥណ្ឌា​ល្បី​ពេញ​ពិភពលោក។ ហើយអាថ៌កំបាំងរបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់៖ អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ បន្ទាប់ពីការលាងម្តងៗ របាំងបិទភ្ជាប់ដែលធ្វើពីស្លឹកគុយរី ផ្កាហ៊ីបស្គី () និង fenugreek (Trigonella foenum-graecum) ត្រូវបានអនុវត្តចំពោះពួកគេ។

Murraya របស់ Koenig ក៏ដូចជា Murrayas ផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានដាំដុះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសួនច្បារខាងមុខនៃតំបន់ត្រូពិច Florida ប៉ុណ្ណោះទេ។ វាលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុងមួយជារុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ។ អ្វី​ដែល​វា​ត្រូវ​ការ​គឺ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​គ្រប់គ្រាន់ ការ​ស្រោច​ទឹក​ទាន់​ពេល ភាព​កក់​ក្ដៅ និង​ពន្លឺ​ខ្លះ​ក្នុង​រដូវ​រងា។ នៅរដូវក្តៅ Murraya នឹងបណ្តេញសត្វល្អិតចេញពីផ្ទះរបស់អ្នក ហើយបំពេញផ្ទះល្វែងទាំងមូលជាមួយនឹងក្លិនផ្ការបស់វា។ ក្នុងរដូវរងារ អ្នកអាចប្រមូលផលផ្លែបឺរីតូចៗ ហើយបន្ទាប់ពីបកសំបករួច ដាំគ្រាប់ពូជ។

សម្រស់កម្រនិងអសកម្ម - maxi និង mini

Murraya paniculata ត្រូវបានគេហៅថាផ្កាម្លិះពណ៌ទឹកក្រូច។ ហើយទោះបីជាក្លិនផ្កាពណ៌សរបស់វាមិនស្រដៀងនឹងក្លិនផ្កាម្លិះដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃផ្កាម្លិះក៏ដោយ ក៏សមាគមមានភាពច្បាស់លាស់។ ទំហំមធ្យម ប្រមូលបានក្នុងជក់រាងមូលតូច នឹកឃើញខែលនៃទេពអប្សរទេពអប្សរ ផ្កាដែលគ្របដណ្ដប់លើរុក្ខជាតិទាំងមូល ក្លិនផ្កា Fleur-d'Orange - ក្លិនទឹកក្រូចស្លូតត្រង់របស់កូនក្រមុំ ពេលខ្លះផ្កាមាន ពណ៌​លាំៗ​ពណ៌​ក្រែម​ឆ្ងាញ់ ហើយ​បន្ទាប់​មក​វា​ហាក់​ដូច​ជា​គ្រឿង​តុបតែង​ដ៏​មាន​តម្លៃ​ដែល​ឆ្លាក់​ដោយ​ម្ចាស់​ដើម​ដែល​ធ្វើ​ពី​ភ្លុក។

ហើយទោះបីជារុក្ខជាតិបៃតងនេះមានកំពស់ខ្ពស់ក៏ដោយ - ការលូតលាស់របស់ដើមឈើពេញវ័យឈានដល់ 4 ម៉ែត្រវាអាចត្រូវបានដាំដុះមិនត្រឹមតែជាដើមឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់ចេញជាគុម្ពោតខ្ពស់ផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ Murraya ក្លាយជាវត្ថុមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានក្នុងនាមជាអ្នកការពារក្រអូប។ Murraya រីកពេញមួយឆ្នាំ។

បន្ទាប់ពីការចេញផ្កាផ្លែឈើរាងមូលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលស្រដៀងនឹងផ្លែប៊ឺរីដែលមានទំហំ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដំបូង​ឡើយ​ផ្លែ​ឈើ​ប្រែ​ពណ៌​ទឹកក្រូច ឬ​ក្រហម​ភ្លឺ ពេល​ទុំ។ ស្ទើរតែគ្មានដុំពកនៅក្នុងពួកវា ហើយនៅកណ្តាលមានគ្រាប់ពូជពីរដែលសង្កត់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានសត្វស្លាបបរិភោគបានយ៉ាងងាយស្រួល ដូច្នេះវាជួយសម្រួលដល់ការរីករាលដាលនៃរុក្ខជាតិក្នុងចម្ងាយឆ្ងាយ។

Murraya exotica (Murraya exotica គឺជាសទិសន័យសម្រាប់ Murraya paniculata) បានយកឫសយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតនៅខាងក្រៅជួរធម្មជាតិរបស់វា - នៅអឺរ៉ុបខាងត្បូង និងជាពិសេសនៅរដ្ឋផ្លរីដា (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ នេះមួយផ្នែកដោយសារតែភាពមិនគួរឱ្យជឿរបស់វាចំពោះសមាសភាពនៃដី៖ វាអាចដុះនៅលើដីខ្សាច់ និងដីឥដ្ឋ ដីអាល់កាឡាំង និងអាសុីត នៅលើដី loams និងដីប្រៃ។ វាក៏ងាយស្រួលអត់ធ្មត់សាយសត្វរយៈពេលខ្លីផងដែរ។

រុក្ខជាតិ​នេះ​ងាយ​នឹង​កើត​ជំងឺ​តិចតួច ហើយ​ទាក់ទាញ​ឃ្មុំ និង​សត្វ​ស្លាប​យ៉ាង​សកម្ម ដែល​ការ​ស្រែក​ហ៊ោ​កញ្ជ្រៀវ​នឹង​ផ្តល់​ភាព​ទាក់ទាញ​បន្ថែម​ទៀត​ដល់​សួនច្បារ។

ដូច Murraya របស់ Koenig ដែរ Murraya កម្រនិងអសកម្មត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់យ៉ាងងាយស្រួល - អត្រាដំណុះរបស់ពួកគេគឺស្ទើរតែមួយរយភាគរយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីជម្រះពួកវាពីសំបកក្រហម (វាការពារគ្រាប់ពូជមិនឱ្យដំណុះ) ហើយដាំវាឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកាត់យកចេញពីមែកខ្ចីដែលមិនមានពន្លឺក៏ផ្តល់លទ្ធផលល្អដែរ។

នេះ​ជា​ការ​និយាយ សម្រស់​អតិបរិមា៖ ដើមឈើ គុម្ពោត​ខ្ពស់ របង... ប៉ុន្តែ​នេះ​ជា​ពូជ​មនុស្ស​តឿ ម័ររ៉ាយ៉ា exotica var.minima មិនលូតលាស់ខ្ពស់ជាង 50-60 សង់ទីម៉ែត្រទេ។

ម័ររ៉ាយ៉ា exotica minima នៅក្នុងធុងមួយ។

នេះគឺជារុក្ខជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ វាលូតលាស់យឺតណាស់ប៉ុន្តែបានឡើងដល់កម្ពស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រហើយមានស្លឹកតែ 3-4 វាចាប់ផ្តើមរីក! ដូចជាសាច់ញាត្តិធំជាងនេះ ផ្កាតិចតួចបំផុតនេះចេញផ្កា និងបង្កើតផ្លែឈើពណ៌ក្រហមពេញមួយឆ្នាំ។

ម័ររ៉ាយ៉ា exotica var.minima ដោយសារតែទំហំតូចរបស់វា គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាំដុះនៅផ្ទះ ទោះបីជាអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ត្រូពិចដែលមិនមានអាកាសធាតុក៏ដោយ វានឹងមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យនៅក្នុងធុង ឬសក្តានុពល ហើយការលូតលាស់យឺត និងទំហំតូចរបស់វាអនុញ្ញាត វាត្រូវបានដាំដុះសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះល្វែងតូចបំផុត - ទំហំនៃរុក្ខជាតិដែលមានអាយុពីរឆ្នាំនឹងមិនលើសពី 30 សង់ទីម៉ែត្រដូច Murrays ទាំងអស់វាត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យពន្លឺក្នុងរដូវរងារការស្រោចទឹកល្មម - វាជាការប្រសើរក្នុងការនៅក្រោមទឹកជាង។ - ទឹក - និងច្រើនជាងការបំបៅកម្រិតមធ្យម។

ផ្កានិងផ្លែឈើវ័យក្មេង
ម័ររ៉ាយ៉ា មីនីម៉ា exotica

វាត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់ពូជដែលដូចជាគ្រាប់ពូជនៃ Murraya paniculata សំបកពណ៌ក្រហមត្រូវតែយកចេញ។ អ្នកត្រូវដោះស្រាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស - ពួកវាឆ្ងាញ់មានភាពស៊ីសង្វាក់នៃសណ្តែកបៃតងហើយងាយខូច។ រុក្ខជាតិឯករាជ្យពីរដុះចេញពីពាក់កណ្តាលទាំងពីរ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជមិនត្រូវបានគេដាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីគេដកវាចេញពីដើមនោះ នោះគេត្រូវរក្សាទុកដោយមិនបានបកសំបក ហើយនៅពេលដាំ ត្រូវត្រាំជាមុន ដើម្បីអាចដកសំបកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល និងសុវត្ថិភាព។ គ្រាប់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីដែលមានសំណើម និងបង្ហូរទឹកបានល្អ។ ស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ប៉ុន្តែជៀសវាងការស្រោចទឹកលើស ហើយក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ពន្លកនឹងលេចឡើងពីដី។ អព្ភូតហេតុក្លិនក្រអូបថ្មីមួយនឹងរួចរាល់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដោយបានទទួលយកការថែទាំរបស់អ្នក ដើម្បីអរគុណអ្នកជាមួយនឹងផ្កាក្រអូបព្រិលពណ៌ស និងអង្កាំនៃផ្លែបឺរីក្រហម។

នេះគឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រែក្លាយដំឡូងធម្មតាទៅជាម្ហូបកម្រនិងអសកម្ម។ ទោះបីជាអ្នកមិនមាន Murraya នៅផ្ទះក៏ដោយ ក៏ស្លឹកគុយរីអាចរកទិញបាននៅហាងពិសេសអាស៊ី។

ដំឡូង​មួយ​គីឡូក្រាម​ទំហំ​មធ្យម និយម​ពូជ​ពណ៌​ផ្កាឈូក លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ស្អាត ហើយ​មិន​របូត​ទេ ឆ្អិន​រហូត​ដល់​ទន់។ បង្ហូរទឹកហើយត្រជាក់ដំឡូងទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មក​កាត់​វា​ជា​ពាក់កណ្តាល​តាម​បណ្តោយ ហើយ​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​វិញ​។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្ទេស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បន្ថែមរមៀត ឬខ្ញីស្រស់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមស ៣-៤ កំពឹស និងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ធំ​មួយ​ចំហៀង​ខ្ពស់ រួច​ដាក់​ភ្លើង។ ពេល​ប្រេង​ក្តៅ បន្ថែម​គ្រាប់​ mustard ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ និង​ស្លឹក​គុយរី​ ៨-១០ សន្លឹក។ ដរាបណាគ្រាប់ពូជ mustard ចាប់ផ្តើមផ្ទុះ បន្ថែមដំឡូងដែលបានរៀបចំហើយកូរឱ្យចៀនលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់សំបកមាសបង្កើតនៅលើពួកវា។ គ្រឿងទេសដែលមានសុខភាពល្អមួយចំនួនធំនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបសាមញ្ញនេះមិនត្រឹមតែរសជាតិកម្រនិងអសកម្មប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីរបស់វាផងដែរ - 100 ក្រាមនៃដំឡូងចៀនបែបនេះមានត្រឹមតែ 136 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!