ស្ពៃក្តោបអំបិលជាមួយបំណែក beetroot ។ ស្ពៃក្តោបភ្លាមៗជាមួយ beets "Pelustka"

27.08.2018 42 413

ស្ពៃក្តោបជាមួយ beets នៅក្នុងពាង នៅក្នុងបំណែកធំ- រូបមន្តសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ

មានបន្លែនៅលើតុរបស់យើង។ ពេញមួយឆ្នាំ. ក្នុងរដូវរងា គេនិយមទទួលទានជាចម្បង បន្លែកំប៉ុងប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្លែមួយប្រភេទដែលពេញនិយម និងចូលចិត្តគឺស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ នាង​កំពុង​ត្រូវ​បាន​គេ​រើស នៅក្នុងវិធីផ្សេងៗជាមួយនឹងការបន្ថែម បន្លែផ្សេងៗគ្នា. ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងទម្រង់នេះត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ជាច្រើន។ មានរូបមន្តធ្វើម្ហូបរហ័ស sauerkrautជាមួយ beets ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពបែបនេះសម្រាប់រដូវរងារ? យើងនឹងពិនិត្យមើលរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់រដូវរងា។

បន្លែដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងតែងតែរួមបញ្ចូល salads បន្លែ. ពួកគេជំរុញការរំលាយអាហារ និងចំណង់អាហារ។ ពី ស្ពៃក្តោបពណ៌សឆ្ងាញ់និង salads ដែលមានសុខភាពល្អស្រស់និង pickled ។ បន្លែនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលអ្នកពិតជាចង់ធ្វើពិពិធកម្ម តារាងរដូវរងាវីតាមីននិងរសជាតិផ្ទុយ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ sauerkraut ជាមួយ beets, ជាមួយ marinade ជាពីរកំណែ៖

• ចម្អិនអាហារភ្លាមៗ;
• ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ

ស្ពៃក្តោបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នាងមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង រូបរាងនិងតែងតែអាចធ្វើពិពិធកម្ម តារាងធម្មតា។. salad pickled នឹងជួយចេញ hostess ក្នុងករណីមានភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុក។

យោងតាមរូបមន្តនេះក្បាលនៃពូជមធ្យមនិងចុងគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំ salads បែបនេះ។ អ្នកក៏អាចកាត់បន្លែតាមរបៀបផ្សេងៗ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកចង់ឱ្យម្ហូបរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។ ជាធម្មតានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បី pickle ស្ព, វា។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំឬការ៉េទំហំ 4x4 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យស្ពៃក្តោបរួចរាល់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបាន អ្នកត្រូវកាត់វាជា 8 ផ្នែក ហើយដាក់ទឹកនៅក្រោមសម្ពាធ។

រូបមន្តស្ពៃក្តោបភ្លាមៗ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់រូបមន្ត៖

• ស្ព - 2 គីឡូក្រាម; carrots - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC; beets ទំហំមធ្យម - 1 ដុំ; ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស 3-4;
• សម្រាប់ marinade:
  • ស្ករ - 100 ក្រាម; អំបិល - 1 ស្លាបព្រា; ទឹកខ្មេះតុ 9% -100 មីលីលីត្រ;
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន- 120 មីលីលីត្រ។

យោងតាមរូបមន្តនេះ បន្លែត្រូវបានរើសយ៉ាងលឿន ហើយបន្ទាប់ពី 4-5 ម៉ោង សាឡាត់បានរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាបន្លែដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ជាមួយ marinade រំពុះ, ពួកគេ។ នៅតែ crispy, juicy និងហ៊ាន.

ស្ពៃក្តោបត្រូវលាងសម្អាត ហើយយកស្លឹកខាងលើចេញ។ កាត់ជាបំណែកធំ ៗ បន្ទាប់មកកាត់បន្លែ។ ទុកវាចោលក្នុងទម្រង់នេះក្នុងចានធំ ឬខ្ទះ។ Beets និង carrots ត្រូវបានដឹងគុណ grater រដុប. ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើ grater beet កូរ៉េសម្រាប់ការនេះ។ ខ្ទឹមស​ត្រូវ​ហាន់​ល្អិត​ដោយ​កាំបិត។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវដាក់ក្នុងធុងមួយ លាយឱ្យល្អ ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងស្ងួត និង ពាងស្អាត 3 លីត្រ។

ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំ marinade ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការចានមួយផ្សេងទៀត។ 1 កែវត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ ទឹកធម្មតា។, ស្ករនិងអំបិលយោងទៅតាមរូបមន្ត។ ខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅលើ ភ្លើងទាប មាតិការបស់វាត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបិទភ្លាមៗ។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេងបន្លែទៅវាតាមរូបមន្តដែលបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនអ្នកអាចយកខ្ទះចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះទៅវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយល្អហើយអ្នកទទួលបាន marinade ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់សាឡាត់។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយបន្ទាប់គឺចាក់ marinade ក្តៅលើបន្លែដែលបានកាត់។ ពាងអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ saucer និងទុកនៅក្នុងរដ្ឋនេះសម្រាប់ 3-4 ម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ, ស្ព pickled អាចត្រូវបានភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តសម្រាប់ស្ព pickled ប្រចាំថ្ងៃជាមួយ beets សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនបន្លែតាមរូបមន្តនេះ រសជាតិរបស់វាប្រែទៅជាមិនធម្មតា មានក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនក្រអូប។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ capsicum ត្រូវបានប្រើ. IN ទម្រង់ដែលបានបញ្ចប់វាប្រែចេញ អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ::

• ស្ពពណ៌ស - 2 គីឡូក្រាម;
• 1 beet ធំ;
• ការ៉ុត 1-2 ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកវា;
• ខ្ទឹមស ១ ក្បាល។

សម្រាប់ marinade: ទឹក - 1 លីត្រ; ប្រេងបន្លែ (ផ្កាឈូករ័ត្ន) - 200 ក្រាម; ស្ករ - 1 កែវ; អំបិល - 2 ស្លាបព្រា; vinegar តារាង- 150 ក្រាម; 2-3 peas នៃ allspice; ស្លឹក Bay ២ ដើម និងម្ទេសកន្លះ។

យោងតាមរូបមន្តនេះ ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែករាងចតុកោណកែង ឬការ៉េដែលមានទំហំប្រហែល 3x3 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ទាប់ពីនេះ បន្លែដែលកាប់គួរដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានចំណុះយ៉ាងហោចណាស់ 5 លីត្រ។ បន្លែដែលនៅសល់ត្រូវកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ យកខ្ទឹមសជាបន្ទះស្តើងៗ។ ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមស គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្ពៃក្តោប ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

ដើម្បីរៀបចំ marinade អ្នកត្រូវយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំតាមរូបមន្តដោយលើកលែងតែទឹកខ្មេះហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ។ ស្របច្បាប់ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍. ដាក់ខ្ទះជាមួយ marinade នៅលើកំដៅទាបនាំយកវាឱ្យឆ្អិនហើយបិទវាភ្លាមៗ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះទៅក្នុងខ្ទះ។

បន្លែនៅក្នុងខ្ទះត្រូវតែចាក់ជាមួយ marinade បានរៀបចំ។ វានឹងមានក្លិនក្រអូបរីករាយ។ marinade គួរតែត្រូវបានចាក់តែខណៈពេលដែលវាក្តៅ។ ស្ពៃក្តោបនឹងនៅតែមាននៅក្នុងខ្ទះ។ វាចាំបាច់ត្រូវគ្របដណ្តប់ដោយចានដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងប៉ុន្តែមុននោះវាត្រូវតែត្រូវបានបង្រួមឱ្យបានល្អហើយទុកក្នុងទម្រង់នេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ មិនចាំបាច់ដាក់បន្ទុកនៅលើកំពូលទេ។

ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំស្ពៃក្តោបបានវារួចរាល់ហើយ។ វាជាកត្តាចាំបាច់ ដាក់ក្នុងពាងមួយ។គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តសម្រាប់កំណាត់ស្ពៃក្តោបរហ័សជាមួយ beets

រសជាតិនៃស្ពៃក្តោបនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពី sauerkraut ធម្មតា។ វាប្រែជាផ្អែមជាងបន្តិច។ យោងតាមរូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

នៅដើមដំបូងនៃការរៀបចំ គួរតែធ្វើស្ពៃក្តោបខ្លះ. វាត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយមានតែស្លឹកកំពូលប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដកចេញ។ បន្លែអាចត្រូវបានកាត់ជាគូបឬកាត់ជាការ៉េ។ វាអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់ម្ចាស់ផ្ទះនិងសមាជិកគ្រួសាររបស់នាង។ បន្លែដែលនៅសេសសល់ត្រូវកាត់ជាច្រូត ឬប្រើ grater coarse សម្រាប់ការនេះ។ ខ្ទឹមសជាធម្មតាត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អដោយប្រើកាំបិត។ បន្លែដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងងាយស្រួលសម្រាប់លាយ។ ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរៀបចំ marinade សម្រាប់បន្លែ។

ចាក់ទឹកដែលបានវាស់តាមរូបមន្តទៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយដាក់វានៅលើកំដៅទាប។ នៅពេលដែលទឹកឡើងក្តៅអ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ មិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកខ្មេះទេ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបិទអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះ។ ចាក់ទឹក marinade ដែលបានរៀបចំហើយតែងតែក្តៅនៅលើបន្លែ chopped, គ្របដណ្តប់ពួកគេនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំសម្រាប់ 4 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ស្ព Pickled បន្ទាប់ពី 4 ម៉ោងវារួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ. ពួកគេមាន រសជាតិល្អ។និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃ។ យោងតាមរូបមន្តនេះ វាមិនអាចរក្សាទុកបានយូរនោះទេ ព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស។

បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំ marinade អ្នកក៏អាចបន្ថែមសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ ឧ. ឱសថឬគ្រឿងទេស។

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឫសខ្ញីវានឹងផ្តល់ឱ្យពិសេស រសជាតិហឹរស្ពៃក្តោបប៉ុន្តែវានឹងត្រូវកាត់។

ស្ពៃក្តោបជាមួយ beets មើលទៅស្រស់ស្អាតនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ក្នុងពាង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាងាយស្រួលប្រើខ្ទះជាជាងពាង។

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះបន្ថែមពីលើបន្លែដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត បន្ថែម ខ្ទឹមបារាំង . វាត្រូវបានកាត់ជាច្រូត។ ពេល​រើស​វា​នឹង​ផ្តល់​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​រសជាតិ​ដល់​បន្លែ​ផ្សេង​ទៀត​។

បន្លែ Pickled ក៏ល្អសម្រាប់រៀបចំ salads ផ្សេងទៀតដូចជានៅក្នុង ស្រស់និងនៅក្នុងអំបិល។ ដោយវិធីនេះស្ពៃក្តោបនិង beets ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តទាំងនេះនឹងតែងតែនៅតុសម្រាប់រដូវរងារ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវាជាអាហារសម្រន់នៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។

ជំហានទី 2: ផ្សំគ្រឿងផ្សំ។

ជំហានទី 3: ចម្អិន marinade ។

ជំហានទី 4: marinate ស្ពជាមួយ beets ។

ជំហានទី 5: បម្រើស្ព marinated ជាមួយ beets ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

- - ប្រសិនបើទំហំទូទឹកកករបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់ចានធំមួយនោះ អ្នកមិនចាំបាច់វេចខ្ចប់ផលិតផលដាក់ក្នុងពាងនោះទេ គ្រាន់តែជំនួសមារៈបង់រុំដោយក្រៀវថ្មី គ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ ដាក់វានៅក្នុងឡ។ ទូទឹកកកហើយយកវាចេញតាមតម្រូវការ។ - ពេលខ្លះម្រេចម្ទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះ មិនលើសពី ២ ដុំទេ សម្រាប់បរិមាណគ្រឿងផ្សំខាងលើ ហើយលុះត្រាតែអ្នកប្រាកដថាម្ហូបនេះ។

ពួកគេ​នឹង​មិន​មាន​កូន​ទេ ព្រោះ​ស្ពៃក្តោប​ប្រែ​ទៅ​ជា​ហឹរ​ខ្លាំង​សូម្បី​តែ​ម្ទេស ១ ម្ទេស។

- បរិមាណទឹកខ្មេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើឥទ្ធិពលរសជាតិដែលអ្នកចង់សម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យការរៀបចំមានជាតិជូរបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកមានជាតិអាស៊ីតលើស។

- ចំពោះការរៀបចំប្រភេទនេះ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តដែលសមរម្យសម្រាប់ចានបន្លែ វាអាចជា cloves, cinnamon, dill ស្ងួត, parsley, paprika ផងដែរសម្រាប់គ្រឿងទេស និងក្លិនឈ្ងុយជាច្រើនទៀត អ្នកអាចបន្ថែមឫស celery ដើម្បីឱ្យកាន់តែឈ្ងុយ។ ស្លឹកពីរបីនៃ cherry, OAK និង currant ។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សជាមួយ beets គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យ និងពេញនិយម ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗ។ ស្ពៃក្តោប​មាន​កាឡូរី​ទាប និង​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​មនុស្ស ហើយ​ក៏​អាច​ចូល​ប្រើប្រាស់​បាន​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ​ដែរ។ កំពឹស​ទឹក​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​សាឡាត់ អាហារ​សម្រន់ និង​ប្រៃស្ព pickled ជាមួយ beets

សម្រាប់វិធីធ្វើម្ហូបដំបូងនៃការជ្រលក់ស្ពៃក្តោប អ្នកនឹងត្រូវការស្ពៃក្តោបមួយគីឡូក្រាម 2 beets និងការ៉ុត ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ខ្ទឹមស ២០០មីលីលីត្រ ទឹកផ្លែប៉ោម ៥០មីលីលីត្រ ប្រេងបន្លែ ១២០-១៣០ក្រាម ស្ករស ៣. ស្លាបព្រា អំបិល។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានលុបចោលប្រសិនបើវាត្រូវបានបម្រុងទុក ម្ហូបរបបអាហារឬប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំមិនចូលចិត្ត អាហារសម្រន់. ការរៀបចំត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនៅកម្ពស់នៃរដូវទុំបន្លែ រូបមន្តនេះ។នឹងមកដល់ងាយស្រួល។

តួនាទីដ៏សំខាន់មួយក្នុងការ marinating ត្រូវបានលេងដោយការបំពេញ marinade ដ៏ឆ្ងាញ់។ វាគឺជាការអរគុណចំពោះវាដែលសមាសធាតុត្រូវបាន imbued ជាមួយ juiciness និងក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើសូលុយស្យុងយកទឹកមួយលីត្រ អំបិល ស្ករ និងអូសេត។ ធុងដែលមានមាតិកាត្រូវបានដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅរំពុះ, stirring និងក្នុងពេលដំណាលគ្នារំលាយគ្រឿងផ្សំ។ សម្រាប់គ្នា។ រូបមន្តសម្រាប់ស្ព pickled ជាមួយ beetsការបំពេញត្រូវបានរៀបចំជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប៉ុន្តែនៅតែគ្រឿងទេសហឹរនឹងមិនត្រូវបាននាំអោយនៅក្នុងវា។

ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវកាត់ជាការ៉េដែលមានទំហំ ២*៣ ស.ម. ការ៉ុត​ត្រូវ​បាន​បក​សំបក​លាង​សម្អាត​ជា​ដុំៗ។ beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្អាត។ ខ្ទឹមស ត្រូវ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ​ជា​ច្រើន​កំណាត់។

ធុងសម្រាប់ marinating នឹងក្លាយជាកញ្ចក់ ពាងបីលីត្រដែលត្រូវបានលាងសម្អាតនិងស្ងួត។ សមាសធាតុនៃម្ហូបនេះត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងវានៅក្នុងស្រទាប់: ការ៉េនៃស្ព, ការ៉ុតនិង beets, ខ្ទឹម, ល។ ស្រទាប់ត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ផ្នែកខាងលើនៃធុង។ អ្នកគួរតែទទួលបាន 3-4 ជំនួសដោយ kneading គ្រឿងផ្សំយ៉ាងតឹងជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ជាចុងក្រោយចាក់ 2 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។

marinade ត្រូវបានចាក់ចុងក្រោយបន្ទាប់ពីប្រេង។ នៅពេលដែលវាត្រូវការការបំពេញគួរតែត្រជាក់ចុះ។ ពាងមិនបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ។ គម្របនីឡុងហើយទុករយៈពេល 2 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយបន្ទាប់ពីនោះចានត្រូវបានបិទឱ្យកាន់តែតឹង។ ស្ព Pickled ជាមួយ beets សម្រាប់រដូវរងារវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកន្លែងត្រជាក់សម្រាប់ការទុំចុងក្រោយ។ វីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងល្បាយបន្លែដែលបានបញ្ចប់។ លើសពីនេះទៀត appetizer ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចានចំហៀងជាច្រើន។ អ្នក​អាច​ព្យាបាល​ខ្លួន​អ្នក​បន្ទាប់ពី​បី​ថ្ងៃ ឬ​វា​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​រក្សា​វា​រហូត​ដល់​វា​ត្រជាក់ ហើយ​បាន​តែ​រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​ឆ្ងាញ់​បែប​នេះ​។

ថ្ងៃនេះយើងផ្តោតលើចំណង់ចំណូលចិត្តពីររបស់ស្លាវីដែលបានឆ្លងកាត់ការសាកល្បងរាប់សតវត្សនៃអំណាចនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ - ទាំងនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ម៉ឺនុយចម្រុះពណ៌និងការណែនាំ។ ឱសថបុរាណ. នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នក។ ជម្រើសផ្សេងគ្នាស្ពៃក្តោបជាមួយ beets ដូច្នេះអ្នកមិនធុញទ្រាន់នឹងម្ហូបពេញមួយរដូវរងា។ អាហារសម្រន់បន្លែនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃសមាសធាតុសំខាន់ៗចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយថែមទាំងនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយនៅថ្ងៃវិស្សមកាល នៅពេលដែលអ្នកពិតជាចង់បានរបស់ដែលស្រស់ និងស្រស់បំព្រង។

សម្រាប់រឿងលម្អិតអំពីរបៀបដើម្បី marinate ស្ពជាមួយ beets ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរឿងសំខាន់ - ជាមួយនឹងការពិពណ៌នាអំពីជម្រើស marinade ជាច្រើននិងអាថ៌កំបាំងនៃការ improvisation ដោយផ្អែកលើរូបមន្តមូលដ្ឋាន។

Marinade សម្រាប់ស្ពជាមួយ beets

ដំណើរការនៃការ pickling ស្ពជាមួយ beets ខុសគ្នាពី ការរៀបចំអំបិល. ដោយសារតែរូបមន្ត marinade មានមិនត្រឹមតែអំបិលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានជាតិស្ករនិងទឹកខ្មេះផងដែរ។

ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបជម្រើសពីរសម្រាប់ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ នោះយើងគួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ការរើសយក ប្រសិនបើគ្រាន់តែទឹកខ្មេះ អំបិល និងស្ករធ្វើឱ្យបន្លែដែលបានរៀបចំកាន់តែមានរសជាតិ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាន។ ជួរធំទូលាយរសជាតិ។

ផ្អែកលើ រូបមន្តមូលដ្ឋាន marinade អ្នកតែងតែអាចយកទៅក្នុងគណនីចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងសូម្បីតែអារម្មណ៍បច្ចុប្បន្នរបស់អ្នក! សូមអរគុណចំពោះសមាមាត្រផ្សេងគ្នានៃជាតិស្ករ និងទឹកខ្មេះ អ្នកអាចទទួលបានរសជាតិទាំងមូលសម្រាប់ស្ពៃក្តោប។

បញ្ចេញសម្លេងផ្អែម ឬជូរ ហឹរបន្តិច ឬក្តៅខ្លាំង ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរ ឬដោយសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃស្ពៃក្តោបខ្លួនវា - លក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះត្រូវបានកំណត់ដោយ marinade និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកជ្រើសរើសសម្រាប់ស្ពៃក្តោបបន្ទាប់របស់អ្នក។ beets ។

មូលដ្ឋាន marinade សម្រាប់ pickling នៅក្នុងពាង

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ទឹកផឹក - 1 លីត្រ;
• អំបិលគ្រើមគ្មានអ៊ីយ៉ូដ - ៣ ស្លាបព្រាបាយ;
• ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
• ទឹកខ្មេះ 9% - 0.5 ពែង;
• ម្រេច - 10 ភី។ ;
• ស្លឹក Bay - 4-6 ភី។ ទំហំមធ្យម។

ចំនួននេះត្រូវបានគណនាសម្រាប់ស្ពៃក្តោបប្រហែល 2 គីឡូក្រាមនៅពេលរើសក្នុងពាងឬធុង។

ការរៀបចំ៖

1. រៀបចំ marinade នៅក្នុង បន្ទះ enamelជាកន្លែងដែលយើងយកទឹកឱ្យឆ្អិនជាមុនសិន។
2. លាយ​ស្ករ​និង​អំបិល រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ពុះ។
3. ដាំឱ្យពុះ 2 នាទី។
4. បន្ថែមម្ទេសនិងស្លឹក Bay ។
5. ដាំឱ្យពុះ ៥-៨ នាទីទៀត។
6. យកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមទឹកខ្មះ។

ដើម្បី marinate ស្ពជាមួយ beets នៅក្នុងរូបមន្តណាមួយអ្នកអាចប្រើទាំងក្តៅនិង សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. នៅពេលចាក់ marinade ក្តៅ ស្ពៃក្តោបឆ្ងាញ់វាប្រែចេញលឿនជាងមុន - រួចហើយនៅក្នុងថ្ងៃដំបូង។

យើងត្រូវការ៖

• ទឹកផឹក - 1 លីត្រ
• ស្ករ - 100 ក្រាម។
• អំបិល - 2 tsp ។
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ១២៥ ម។
• រមៀត - 1 tsp ។
• ម្ទេស - ៨ ភី។
• ស្លឹក Bay - 4 ភី។ ទំហំមធ្យម

បរិមាណនេះត្រូវបានគណនាសម្រាប់ស្ពៃក្តោបប្រហែល 1,5-2 គីឡូក្រាមនៅពេលរើសក្នុងពាង ឬខ្ទះ។

របៀបចំអិន៖

យើងធ្វើម្តងទៀតនូវជំហានពីរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។

ដំបូន្មានរបស់ Cook
នៅពេលរៀបចំ marinade ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាម! វត្ថុរាវគួរតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នក។ អ្នកអាចកែតម្រូវជាតិស្ករ ឬបង្កើនបរិមាណទឹកខ្មេះដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនីមួយៗបន្តិចបន្តួច។
ហើយចាំ! តែងតែប្រើបរិមាណអំបិលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងសមាមាត្រព្រោះវាជាអ្វីដែលអាចទប់ទល់នឹងភាពជូរចត់របស់ស្ពៃក្តោប។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស- ១.៥-២ គីឡូក្រាម + -
• — 1 ដុំ ទំហំមធ្យម + -
• - ក្បាល 1/2 + -

របៀបចំអិន

យើងប្រើ marinade មូលដ្ឋាន - ជាមួយទឹកខ្មះ 9% (សូមមើលខាងលើ)

1. កាត់ស្ពៃក្តោប បំណែកធំ៖ ដំបូង​យើង​កាត់​ក្បាល​ជា​ពាក់​កណ្តាល បន្ទាប់​មក​តាម​បណ្តោយ​ដោយ​បន្ទះ​ធំទូលាយ បន្ទាប់​ពី​ឆ្នូត​នីមួយៗ - កាត់​តាម​បណ្តោយ​បន្តិច។
2. យើងកាត់ beets តាម 3 វិធី: កាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងឬចូលទៅក្នុងច្រូតធំឬជាបីនៅលើ grater coarse ។
3. កាត់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំជា ៤ ផ្នែក។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូល 3 ដបលីត្រ.
5. រៀបចំ marinade និងបំពេញដប។ marinade អាចក្តៅ (កុំដាំទឹកឱ្យត្រជាក់បន្តិច) ។ ឬរង់ចាំរហូតដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ដំបូន្មានរបស់ Cook
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍រហ័សនៃការរើសយកក្តៅ ចូរចាំថាដបអាចនឹងប្រេះ។ ដូច្នេះចាក់ស្ពៃក្តោបបន្តិចម្តង ៗ - ស្លាបព្រាបាយតូចមួយ។ ទុកឱ្យពាងក្តៅឡើងហើយមានតែពេលនោះទេដែលអ្នកអាចបង្កើនលំហូរនៃ marinade ។

បន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោបបានត្រជាក់ទាំងស្រុង ដាក់ដបក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ឬក្នុងទូទឹកកក។

ដបដែលគ្របដោយគម្របផ្លាស្ទិចអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយការរើសស្ពៃក្តោបជាមួយ beets នឹងបន្ថែមបន្លែកាន់តែច្រើនឡើងៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រសជាតិសម្បូរបែបនិងពណ៌។

ស្ពៃក្តោប​នេះ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​រើស​ជា ៣ ពាងលីត្រដែលជាកន្លែងដែលគ្រឿងផ្សំបន្លែត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។ រូបមន្តនេះអាចមានរសជាតិហឹរខ្លាំង ព្រោះឫសរបស់វាស្ថិតនៅក្នុង Caucasus ។ ឬហឹរតិច - យោងតាមរសជាតិស្លាវីកម្រិតមធ្យម។ ប៉ុន្តែក្លិនបិដោរហឹរនៃ celery ទំនងជាមិនឈឺចាប់ទេ។

ដើម្បីទទួលបានក្លិនក្រអូប ព្យាយាមប្រើបៃតង។

គ្រឿងផ្សំ

• ស្ពពណ៌ស - 2 គីឡូក្រាម;
• Beets - 1 ភី។ ទំហំមធ្យម;
• ម្រេចក្តៅក្រហម (cayenne) - 1 pod ទំហំមធ្យម;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• Celery (និយមបៃតង) - 80-100 ក្រាម។

សម្រាប់ marinade

• ទឹកផឹក - 1 លីត្រ;
• ទឹកខ្មេះ 9% - 1 កែវ;
• អំបិល - 2 ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 1 កែវ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1/3 - ½ពែង។

របៀបចំអិន

ការរៀបចំបន្លែ

1. លាងសមាតស្ពៃក្តោប, លាបស្លឹកខាងលើ, កាត់ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកយើងកាត់ពាក់កណ្តាលប្រវែង - រហូតដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកយើងកាត់ "បន្ទះ" នីមួយៗតាមអង្កត់ទ្រូងបន្តិចដើម្បីទទួលបានពេជ្រ។
2. ក្រហម beets ផ្អែមលាងសមាត, ស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចានស្តើង - 3-4 មក្រាស់ជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងនៃ 3 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
3. លាបខ្ទឹមសហើយកាត់ខ្ទឹមសជា ៤ ផ្នែក។
4. កាត់ម្រេចក្តៅក្រហមចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង។
5. លាង​ស្លឹក​គ្រៃ​ឱ្យ​ស្អាត អ្រងួន​វា​ឱ្យ​ស្ងួត កុំ​កាត់​វា​ឱ្យ​សោះ ។

សំខាន់!
* ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពណ៌បៃតងទេ ប្រើឫស celery ។ យកវាមួយភាគបីច្រើនជាងបៃតង កាត់វាជាគូបតូចៗ។ celery នេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ហើយអាចត្រូវបានប្រើដោយឡែកពីគ្នា - ជាសមាសធាតុនៃ vinaigrettes ជាមួយ beets ឆ្អិន salads ជាមួយ carrots ស្រស់និង appetizers ជាមួយស៊ុតឆ្អិន។

* ម្រេចក្រហមជូរចត់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺជាគ្រឿងទេសក្តៅខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពស្លេកស្លាំង អ្នកអាចបន្ថែមតែសាច់ក្រក បន្ទាប់ពីកាត់ផ្លែជាពាក់កណ្តាល ហើយយកគ្រាប់ទាំងអស់ចេញ។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាក្តៅបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយដាក់ចិញ្ចៀន 2-3 នៅលើបន្លែ 1 ស្រទាប់។

ដាក់បន្លែក្នុងពាង

ដាក់​បន្លែ​ក្នុង​ពាង​ស្ងួត​ដែល​បាន​សម្លាប់​មេរោគ - ជា​ស្រទាប់​ដោយ​បង្រួម​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន!

លំដាប់នៃការបញ្ឈប់គឺស្ពៃក្តោប beets ខ្ទឹម ម្រេចក្តៅ celery ។ ព្យាយាមឱ្យមានការបំពេញយ៉ាងហោចណាស់ 2 ស្រទាប់នៅក្នុងដប។

ការរៀបចំ marinade

1. នៅក្នុង saucepan ជាមួយ ទឹកក្តៅលាយទឹកស្ករនិងអំបិល។ រំលាយ, នាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
2. យកចេញពីកំដៅទុកអោយត្រជាក់បន្តិច ហើយក្តៅបន្តិច ចាក់បន្លែដែលបានបង្រួមចូលក្នុងពាង។
3. បិទ​ពាង​ដោយ​គម្រប​ផ្លាស្ទិច ហើយ​ទុក​ចោល​រយៈពេល ១ ថ្ងៃ។

បន្ទាប់មកទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់។

ស្ពៃក្តោបជាមួយ beets ក្រហមគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតដើម្បីផ្គាប់ចិត្ត របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ. អ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែផ្សេងៗគ្នា។
ជម្រើសហឹរ Nutty គឺសមបំផុត៖
ល្ង, សណ្តែកដី, វ៉ាល់ណាត់និងគ្រាប់ល្ពៅ។
ជំនួសប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នទាំងស្រុង ឬលាយដោយបន្ថែមប្រេងដែលមិនមានស្តង់ដារទៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ដោយសង្កេតមើលបរិមាណប្រេងសរុបនៅក្នុងរូបមន្ត។

ស្ព Pickled ជាមួយ beets និង onions

រូបមន្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានដូចគ្នានឹងការពិពណ៌នាខាងលើប៉ុន្តែលេខ គ្រឿងផ្សំបន្លែកាន់តែទូលំទូលាយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ ដើម្បីរសជាតិថ្មីនៃស្ពៃក្តោបក្រហមជាមួយ beets៖

1. យក celery ចេញពីបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ;
2. កុំទៅហួសជាមួយម្រេចក្រហម;
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត៖

• 1 ការ៉ុតមធ្យមដែលគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់ 3-4 មម;
• ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 ដែលគួរកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលដែលមានកម្រាស់រហូតដល់ 3 ម។

លំដាប់នៃការបញ្ឈប់: ស្ពៃក្តោប, beets, ខ្ទឹម, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសក្តៅ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សជាមួយ beets: សាឡាត់កាត់

នេះ។ salad គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចានធំមួយដើម្បី marinate សម្រាប់មួយថ្ងៃនៅក្រោមសម្ពាធ (ដបទឹក 3 លីត្រ) ។

អប្បបរមានៃការខិតខំប្រឹងប្រែង និងត្រឹមតែមួយថ្ងៃនៃការរង់ចាំ ធានាឱ្យអ្នកនូវរសជាតិផ្អែមមិនផ្អែមនៃបន្លែ ក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យ ពណ៌ juicy និងជោគជ័យនៅលើតុទាំងនៅថ្ងៃធ្វើការ និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ marinating

• ស្ពពណ៌ស - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ការ៉ុត - ៤០០ ក្រាម;
• Beetroot - 400 ក្រាម;
• ទឹកផឹក (ទឹកឆ្អិន!) - 130 មីលីក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម;
• អំបិល - ½ស្លាបព្រា;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 120 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 130 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចម្ទេស (ឬក្រហមក្តៅណាមួយ) - 1 pod តូច (ឬ½មធ្យម) ។ អាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅម្ទេសស្ងួត;
• ម្រេចខ្មៅ (កំទេច);
• ខ្ទឹម - ខ្ទឹមសធំ ៣-៤;
• គ្រឿងទេស - 1 pinch ប្រសិនបើចង់បាន (ជម្រើស: រមៀត, cilantro ស្ងួតឬ suneli hops) ។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតស្ពៃក្តោប, beets, carrots, peel និងវិចិត្រ chop ដែលវាងាយស្រួលជាពិសេសក្នុងការប្រើ grater ដុត។
2. លាបខ្ទឹមសហើយកាត់វាជា 4 ផ្នែក។
3. លាប​ម្រេច​ក្តៅ​ក្រហម​ពី​គ្រាប់ ហើយ​កាត់​សំបក​ជា​ដុំ​តូចៗ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក ខណៈពេលដែល kneading ស្ពដោយកម្លាំង។ ទុកល្បាយឱ្យនៅម្នាក់ឯងរយៈពេល 30-40 នាទី។
5. រៀបចំ marinade: ផ្សំទឹករំពុះ, អំបិល, ស្ករ, ទឹក lemon, គ្រឿងទេស (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ), កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ស្ករនិងអំបិលត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
6. បំពេញ ល្បាយបន្លែ marinade បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅបន្លែនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
7. យើងបង្រួមបន្លែក្នុងចានមួយហើយដាក់វានៅក្រោមសម្ពាធរយៈពេល 1 ថ្ងៃ។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, សាឡាត់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ វា​អាច​រក្សាទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​បានយូរ និង​ងាយស្រួល​បម្រើ ព្រោះ​អ្នក​មិនចាំបាច់​បន្ថែម​អ្វី​នោះទេ គ្រាន់តែ​ដាក់វា​នៅលើ​ចាន​ហើយ​រីករាយ​ជាមួយ​រសជាតិ​ថ្មីៗ​ស្ទើរតែ​រដូវក្តៅ​!

ស្ពៃក្តោបជាមួយ beets នៅក្នុងពាង: ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ salads ជាច្រើនសម្រាប់រដូវរងារ! នៅពេលល្ងាចដ៏ត្រជាក់ យើងរៀបចំអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ចានសាច់ហើយបន្ទាប់មកដោយចលនាបន្តិចនៃដៃយើងបើកពាងជាមួយ បន្លែហឹរ- ហើយពីរបីនាទីទៀត ម្ហូបចំហៀងវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អគឺរួចរាល់។

រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកខ្មះគឺសមរម្យសម្រាប់ការរមៀល។

យើងរៀបចំដំណើរការនៃការរមៀលស្ពៃក្តោប និង beets ចូលទៅក្នុងពាងដូចខាងក្រោម៖

1. ដំបូង​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ស្ពៃក្តោប​រហូត​ដល់​ទន់​ក្នុង​ធុង​ធំ​មួយ (ធុង ចាន​ឆ្នាំង)។
2. អ្នកអាចប្រើដប 3 លីត្រភ្លាមៗដែលយើងនឹងរមៀលស្ពៃក្តោប។
3. Marinating នឹងចំណាយពេលពី 1 ទៅ 3 ថ្ងៃអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនៃ marinade នៅពេលចាក់បន្លែ។
4. មាប់មគពាងដែលពោរពេញទៅដោយសាឡាត់រយៈពេល 10 នាទី។
5. រមៀលឡើងហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទីតាំងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះក្រោម។

យើងបានប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយ beets ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកឱ្យត្រឹមតែជម្រើសទាំងនេះមានន័យថាធ្វើឱ្យម៉ឺនុយរបស់អ្នកអន់ថយជាមុន!

ចំណាំលទ្ធភាពនៃការបន្ថែមផ្លែប៉ោមទៅ chopped កូឡេស្វេ. ហើយនៅក្នុងករណីនៃការ marinating នៅក្នុងពាង, អ្នកអាចបង្កើនសមាសភាពនៃម្ហូបជាមួយនឹងគូបនៃ zucchini, ម្រេចផ្អែមនិងខាត់ណាផា្កស្ព, disassembled ចូលទៅក្នុង inflorescences តូច។

ស្ព Pickled ជាមួយ beets អាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរសជាតិដោយសារតែការបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំថ្មីទៅនឹងរូបមន្តមូលដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិរបស់វានឹងតែងតែឆ្ងាញ់ដូចពណ៌ beet ភ្លឺរបស់វា។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើង ដោយមិនមានការសង្ស័យ លើកទឹកចិត្តអ្នកឱ្យរួមបញ្ចូលបន្លែស្រស់ៗនៅក្នុងរបបអាហាររដូវរងារបស់អ្នក ហើយរីករាយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃវីតាមីន និងពណ៌ juicy ឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន!