Cheesecakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham ធ្វើពី dough yeast នៅក្នុង oven នេះ។ នំឈីសធំជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡ - រូបមន្តរហ័សនិងងាយស្រួល

Cheesecakes គឺជាម្ហូប Slavic បុរាណ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ Ivan Kupala ។ ទាំងនេះមានរាងមូល នំ, ជាមួយ បើកការបំពេញពីឈីក្រុម Fulham, ដំឡូង mashed, ពេលខ្លះយៈសាពូនមី។ កុម្មង់នំនេះមានប្រជាប្រិយភាពមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ជាឧទាហរណ៍ នៅសាធារណរដ្ឋឆេក មានទំនៀមទម្លាប់មួយ៖ សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យព្រះវិហារ សម្រាប់ពិធីបុណ្យណូអែល ឬពិធីមង្គលការ ដុតនំឈីសជាមួយឈីក្រុម Fulham និងគ្រាប់អាភៀន។ យើងនាំយកការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។ ការរៀបចំជាជំហាន ៗជាមួយរូបថតនំឈីសជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ dough yeast:

ម្សៅស្រូវសាលី– ៤ កែវ
ទឹកដោះគោ- 0.5 ពែង
ដំបែស្ងួត- ១៥ ក្រាម។
ស្ករវ៉ានីឡា- កាបូប
ស៊ុត- 2 បំណែក
ម៉ាហ្គារីន- ១២០ ក្រាម។
ស្ករ granulated- ១២០ ក្រាម។
អំបិល- 0.5 tsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ curd:

ឈីក្រុម Fulham- 500 ក្រាម។
អំបិល- ខ្ទាស់
ស៊ុត- 2 បំណែក
ស្ករវ៉ានីឡា- កាបូប
ស្ករ granulated- ១៥០ ក្រាម។
ម្សៅស្រូវសាលី- 2 tbsp ។
ស៊ុតសម្រាប់រំអិលផលិតផល

របៀបធ្វើនំខេកជាមួយឈីក្រុម Fulham

1 . កំដៅទឹកដោះគោដល់ 35 ដឺក្រេហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែម yeast និងអំបិល។

2. វាយពងមាន់ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វជាមួយ whisk រហូតដល់រលោងបន្ថែម ស្ករ vanillaនិងស្ករ។

3 . បន្ថែមម្សៅពាក់កណ្តាលហើយកូរ។

4. កូរឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំម្សៅ។

5 . បន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់ហើយច្របាច់ម្សៅដោយដៃរបស់អ្នកចាក់ប៊ឺរលាយនៅចុងបញ្ចប់។

6 . កូររហូតទាល់តែម្សៅចេញពីដៃរបស់អ្នកទាំងស្រុង។ ដាក់ក្នុងចានមួយហើយគ្របដោយកន្សែងស្អាត។ ដាក់ចានជាមួយ dough នៅកន្លែងស្ងួតសម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោងវាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាក់វានៅក្នុង nightstand ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាខាងលើបានកន្លងផុតទៅ សូមខាញ់ដៃរបស់អ្នក និងតុរបស់អ្នកជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ច្របាច់ម្សៅបន្តិច ហើយដាក់វានៅក្នុងចានវិញរយៈពេលមួយម៉ោងដើម្បីបង្កើនបរិមាណ។

7. បន្ទាប់ពីពេលវេលាខាងលើបានកន្លងផុតទៅរមៀល dough ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកមួយហើយបែងចែកជា 18-20 បំណែក។ រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងបាល់មួយ។ ដាក់បាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយមិននៅជិតគ្នាខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមុន ប្រេងបន្លែ. ទុកម្សៅឱ្យជាប់រយៈពេល 10 នាទី។

8 . ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំការបំពេញ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham, ស៊ុត 2, ស្ករ vanilla, អំបិល, ស្ករនៅក្នុងចានមួយហើយវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ blender ដៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយដៃទេ កិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានល្អ។ បន្ថែមម្សៅទៅការបំពេញ curd និងលាយថ្នមៗ។

9 . ធ្វើរន្ធមួយនៅក្នុងបាល់នីមួយៗដោយកែវ។ កញ្ចក់ត្រូវតែត្រូវបានយកជាមួយនឹងបាតរលោង។

10 . បន្ថែមការបំពេញ curd ទៅបែហោងធ្មែញនីមួយៗហើយទុកចោលនំខេកនាពេលអនាគតម្តងទៀតដើម្បីបញ្ជាក់រយៈពេល 25 នាទី។ មុនពេលដុតនំសូមបើកឡជាមុនហើយកំដៅដល់ 200 ដឺក្រេ ដុសខាត់នំខេកជាមួយស៊ុត (តែម្សៅ) ហើយដុតនំមិនលើសពី 15 នាទី។ ត្រជាក់នំឈីសដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងបម្រើជាមួយតែឬទឹកដោះគោ។

នំខេកឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺរួចរាល់

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ប្រវត្តិនិងអាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារ

Vatrushka គឺជានំផ្អែមដ៏ពេញនិយមរបស់រុស្ស៊ី។ វាមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំដោយសារតែការពិតដែលថាការបំពេញភ្លាមៗចាប់ភ្នែករបស់អ្នកព្រោះវាមិនត្រូវបានគ្របដោយម្សៅ។ តាមក្បួនមួយឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញប៉ុន្តែពេលខ្លះវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយយៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមី។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលឈ្មោះរបស់នេះ។ ផលិតផល confectioneryវាមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយចៃដន្យទេវាមកពីពាក្យស្លាវីបុរាណ vatra - ភ្លើងឬ hearth ។ ខាងក្រៅ នំខេកមានរូបរាងស្រដៀងនឹងព្រះអាទិត្យ។

សព្វថ្ងៃនេះ នំខេកត្រូវបានធ្វើតូច ប៉ុន្តែពីមុនវាជាទម្លាប់ក្នុងការចម្អិនវាឱ្យធំ ហើយកាត់វាជាបំណែកៗ។ ទោះបីជាសព្វថ្ងៃនេះស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះរៀបចំនំខេកដែលមានទំហំធំក៏ដោយ។ សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលបែបនេះត្រូវបានគេហៅថារាជ។ នំខេកស្តេចមួយដុំគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីដុតនំ cheesecakes ដោយគ្មានការបំពេញផ្អែម, ស្រូវសាលីនិង ម្សៅ rye, និងសម្រាប់ កុម្មង់នំផ្អែមបានប្រើតែប៉ុណ្ណោះ ម្សៅស្រូវសាលី គុណភាពខ្ពស់. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីណាក៏ដោយ dough គួរតែមានពន្លឺ yeasty និង porous ។ ហើយសម្រាប់នំខេករាជពួកគេប្រើ dough នំបុ័ងខ្លី

ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញមានភាពដូចគ្នាបន្ថែមស៊ុតនិងស្ករបន្តិចទៅឈីក្រុម Fulham ។ ដើម្បីឱ្យនំប៉័ងទទួលបានពណ៌លាំពណ៌ផ្កាឈូកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ មុនពេលដាក់វានៅក្នុងឡ អ្នកត្រូវខាញ់វាជាមួយល្បាយនៃប៊ឺររលាយ និងទឹកដោះគោឆៅ។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះដើម្បីភាពស្រស់ស្អាត ស្ករម្សៅ. ប្រសិនបើ cheesecake ត្រូវបានធ្វើជាមួយយៈសាពូនមី blueberry បន្ទាប់មកច្រើនទៀត រសជាតិសម្បូរបែបស្លាបព្រាមួយនឹងផ្តល់ឱ្យនាង ក្រែមជូរក្រាស់, ដាក់នៅលើកំពូលនៃនំនីមួយៗ។

រូបមន្តសម្រាប់នំខេកពីស៊ូស៊ី

ថ្ងៃនេះមាន ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើន។ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តធ្វើនំឈីស។

ប្រហែលជារូបមន្តដ៏ទំនើប រហ័ស និងសាមញ្ញបំផុតគឺការដុតនំនៅលើនំដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវត្រាំវានៅក្នុងទឹកដោះគោ។ បរិមាណដែលត្រូវការម៉ាស៊ីនសម្ងួតហើយដាក់ការបំពេញណាមួយនៅលើកំពូល មិនថាឈីក្រុម Fulham ឬសាច់ minced ។ បន្ទាប់ពីម៉ាស៊ីនសម្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 15 នាទី។ រូបមន្តនេះនឹងជួយស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនោះដែលរង់ចាំភ្ញៀវគ្រប់នាទី និងមានពេលរៀបចំ។ ចានស្មុគស្មាញទេ

រូបមន្តនំឈីសរឹង

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ dough ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ។ សម្រាប់ dough fluffyអ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំ៖ អំបិល ស្ករ ម្សៅ និងដំបែ បន្ថែមទឹកដោះគោ និងល្បាយស៊ុតទៅក្នុងល្បាយស្ងួតនេះ ដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ នៅពេលដែល dough ចាប់ផ្តើមបង្កើតបន្តិចម្តង ៗ ជូតនៅក្នុងប៊ឺដែលបន្ទន់។ ម៉ាស់ដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានទុកឱ្យក្តៅប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។ នៅពេលដែលវាឡើងអ្នកត្រូវកំទេចវាហើយដាក់វានៅក្នុងថង់មួយហើយនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។

នៅពេលព្រឹកយកម្សៅចេញពីទូទឹកកកហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយ (ទំហំប្រហែល 20 * 30) ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ កាត់ស្រទាប់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្មើៗគ្នា ដែលត្រូវការរមួលទៅជាវង់មួយ ហើយរុំជុំវិញអ័ក្សរបស់វា ដូច្នេះបង្កើតជាអង្កាញ់ជាមួយ curls ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ការបំពេញបែបប្រពៃណីលាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករនិងស៊ុតអ្នកអាចយកតែ yolk ពីស៊ុត។ ដើម្បីបំពេញនំជាមួយនឹងការបំពេញអ្នកត្រូវចុចការចូលបន្ទាត់តូចៗនៅកណ្តាលវង់ដោយដៃរបស់អ្នកហើយដាក់ការបំពេញនៅកន្លែងទាំងនេះ។ បន្ទាប់ពីនេះទុកវាឱ្យឈរប្រហែលមួយម៉ោងហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

នំខេករាជដ៏ទន់ភ្លន់ ផ្អែម មិនគួរឱ្យជឿ ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅលើតុរបស់អ្នក! រៀបចំវានៅផ្ទះដោយប្រើរូបមន្តមួយពីការជ្រើសរើសរបស់យើង។

មិនដូចនំខេកធម្មតាទេ ដែលជានំប៉័ងមួយដុំជាមួយនឹងការបំពេញបើកចំហនោះ Tsarskaya គឺដូចជានំបិទជិតជាមួយនឹងការបំពេញ curd ឆ្ងាញ់ ដែលនឹកឃើញដល់ស៊ុប។ នំដុតមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ដោយមានកណ្តាលទន់ និងស្រទាប់ខាងលើមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជារឿយៗសូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តឬញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ក៏មិនបដិសេធបំណែកនៃនំបែបនេះដែរ។

នំខេករបស់ Tsar គឺល្អជាពិសេសនៅពេលត្រជាក់ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចញ៉ាំវាក្តៅៗ ដោយបន្ថែមក្រែមជូរ ឬ berries ស្រស់. យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់បង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះ!

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

ម្សៅ - 240 ក្រាម;
ស្ករ - 100 ក្រាម;
butter (margarine អាចត្រូវបានប្រើ) - 150 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ឈីក្រុម Fulham កិនល្អ (និយមពី 9%) - 500 ក្រាម;
សូដា - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
vanillin - pinch មួយ;
ស្ករ - 100 ក្រាម (ឬរសជាតិ);
ស៊ុតទំហំមធ្យម - 3-4 ភី។ ;
អំបិល - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ជូតប៊ឺលើ grater រដុបឬកាត់ដោយកាំបិត បំណែកតូចៗ. របារប៊ឺត្រូវតែរឹង និងត្រជាក់ (អ្នកអាចផ្ញើវាទៅ ទូរទឹកកកសម្រាប់ 30-40 នាទី) ។ បន្ថែមស្ករហើយភ្លាមៗបរិមាណទាំងមូលនៃម្សៅ sifted ។

ជូតល្បាយនេះឱ្យខ្លាំងជាមួយបាតដៃរហូតដល់អ្នកទទួលបានបំណែកល្អ។ យើងធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះថាប៊ឺមិនមានពេលវេលាដើម្បីរលាយពីកំដៅនៃដៃរបស់យើង។

ប្រហែល 2/3 នៃបំណែកលទ្ធផលត្រូវបានខ្ទេចខ្ទី និងចែកចាយតាមបាតធុងដែលអាចដោះចេញបានដែលធន់នឹងកំដៅ បង្កើតជាព្រំដែននៅតាមគែម (ក្នុងករណីរបស់យើងយើងប្រើ រាងមូលសម្រាប់ដុតនំដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 22 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ដើម្បីនៅខាងសុវត្ថិភាព គួរតែគ្របបាតធុងដោយលាបខ្លាញ់ និងលាបជញ្ជាំងជាមួយប៊ឺ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ cheesecake រាជមួយ? ច្របាច់ឈីក្រុម Fulham ឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែរលោង កម្ចាត់កំណកកំបោរ និងដុំពក។ បន្ថែមសូដាអំបិលនិង vanillin ។ បន្ថែមស្ករនិងផ្លាស់ប្តូរកម្រិតថ្នាំដោយខ្លួនឯង។

វាយម្តងមួយៗចូលទៅក្នុងល្បាយ curd ។ ស៊ុតឆៅកូរល្បាយឱ្យបានហ្មត់ចត់រាល់ពេល។

ដោយសារភាពស៊ីសង្វាក់នៃការបំពេញនឹងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើទំហំនៃស៊ុតដែលបានប្រើ និងសំណើមនៃឈីក្រុម Fulham យើងត្រូវបានដឹកនាំដោយស្ថានភាពនៃម៉ាស់ - ប្រហែលជាអ្នកនឹងត្រូវការស៊ុតច្រើន ឬតិចជាងការបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត។ . ការបំពេញ curd មិនគួរក្រាស់, ប៉ុន្តែមិនរាវខ្លាំងណាស់, ប្រហែលដូចជាក្រែម sour ក្រាស់។

ការបំពេញ ម៉ាស curdមូលដ្ឋានចំណិតដែលបានរៀបចំពីមុន។

កម្រិតការបំពេញហើយប្រោះឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងកំទេចផ្អែមដែលនៅសល់។ ដាក់នំខេករាជនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 200 ដឺក្រេ។

ដុតនំសម្រាប់ 40-45 នាទី។ ជាលទ្ធផលស្រទាប់ខាងលើនៃនំឈីសគួរតែមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។

ត្រជាក់នំដុតនំទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកយកគែមបំបែកចេញ។ កាត់នំជាចំណែក ៗ ហើយបម្រើ!

រូបមន្តទី 2: នំខេករាជជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡ

នេះ។ នំស្រាលពី កុម្មង់នំខ្លីជាមួយនឹងស្រទាប់ធំទូលាយនៃឈីក្រុម Fulham - ពេញចិត្តហើយយើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថា ការព្យាបាលថ្ងៃឈប់សម្រាក. Royal cheesecakes គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងការផឹកតែ និងជាអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងកំពុងរៀបចំ កំណែបុរាណនំខេករាជ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបលើកដំបូង អ្នកអាចបង្កើនរសជាតិ ដោយមានជំនួយពីរសជាតិស្រស់នៃក្រូចឆ្មា - ក្រូចឆ្មា បន្ថែមសារធាតុបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្តទៅរសជាតិ៖ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ ផ្លែ raisins ឬធ្វើនំឈីសជាមួយ បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា.

ស៊ុត - 5 បំណែក
ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
butter - 200 ក្រាម។
ស្ករ - 1 កែវ
អំបិល - pinch មួយ។
ម្សៅ - 2 ពែង
សូដា - 1 ស្លាបព្រា
vinegar - ដើម្បីយក soda
ស្ករ vanilla - ស្រេចចិត្តនិងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យកអាហាររឹង 200 ក្រាមចេញពីទូទឹកកក ប៊ឺ(ប៉ុន្តែមិនមែនមកពីទូរទឹកកកទេ ព្រោះកកមិនល្អ)។ លាបប្រេងនេះ។

បន្ថែម 2 ពែងនៃម្សៅ sifted ទៅ butter, pinch មួយ។ អំបិលតុ, 2 tablespoons នៃជាតិស្ករ, ក៏ដូចជា baking soda ទឹក lemonឬទឹកខ្មេះ។

កិនល្បាយលទ្ធផលទៅជាកំទេច។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះដោយប្រើស្លាបព្រា ឬជាមួយឧបករណ៍លាយ - វាកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន (តែនៅក្នុងចានខ្ពស់ជាងនេះ ដើម្បីកុំឱ្យកំទេចកំទីចេញ)។

បន្ថែមស្ករដែលនៅសល់ (ពីមុនយើងប្រើតែ 2 ស្លាបព្រាបាយពី 1 កែវ) ទៅឈីក្រុម Fulham បន្ថែមស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ខាញ់បាតនៃសំណប៉ាហាំងស្ពែម (រូបថត 26 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយដាក់ 2/3 នៃកំទេចកំទីចូលទៅក្នុងវា។

បាចឈីក្រុម Fulham រាបស្មើនៅលើកំពូល។

បន្ទាប់មកបន្ថែមកំទេចដែលនៅសល់ម្តងទៀត។

ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30-40 នាទី។ ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកផ្នែកម្ខាងនៃខ្ទះហើយផ្ទេរនំទៅចានធំទូលាយ។

ពេលត្រជាក់ហើយ កាត់នំខេកជាដុំៗ។

រូបមន្តទី ៣៖ របៀបចំអិននំខេករាជជាមួយឈីក្រុម Fulham

ដើម្បីរៀបចំ dough:

ម្សៅស្រូវសាលី - 1.5 ពែង
សូដា - ½ tsp ។
Margarine - 150 ក្រាម។
ស្ករ - ½ពែង
អំបិល - ½ tsp ។

ដើម្បីរៀបចំការបំពេញ:

ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
ស៊ុត - 4 ភី។
ស្ករ - ½ពែង (ឬរសជាតិ)
សូដា - 1/3 tsp ។
វ៉ានីលីន - បន្តិច។

កំពុងរៀបចំនំខេកខ្លីៗ។ លាយម្សៅ សូដា និងស្ករក្នុងចានជ្រៅមួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ margarine ទឹកកក។ ជូតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយដៃរបស់អ្នក។

ចាក់ 2/3 នៃម្សៅនំប៉័ងខ្លីចូលទៅក្នុងផ្សិត ហើយចុចម្សៅដោយដៃរបស់អ្នកទៅបាត និងជ្រុងនៃផ្សិត។ ដាក់ 1/3 នៃកំទេចកំទីដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលនេះ។

រៀបចំការបំពេញ curd ។ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុត ស្ករ អំបិល សូដា និងវ៉ានីឡា។ លាយជាមួយសម ឬវាយស្រាលៗជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុងផ្សិតដាក់លើម្សៅ។

ប្រោះជាមួយការបំពេញ curd កំទេចខ្សាច់ពីទូទឹកកក។

កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងដាក់នំខេករាជរបស់យើងនៅក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 35-40 នាទីរហូតដល់សំបកកំពូលនៃនំត្រូវបាន browned ។ ចូរយើងទទួលបានវា។ ទុកឱ្យត្រជាក់។

កាត់នំខេករាជជាចំណែក ៗ ។ នំខេករាជជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺរួចរាល់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តទី ៤៖ នំខេករាជជាមួយ raisins (មួយជំហានម្តង ៗ)

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
1 កែវស្ករ;
4 ស៊ុត;
ស្ករ vanilla ឬ vanillin;
1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ;
zest ពីពាក់កណ្តាល lemon មួយ;

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

2.5 tbsp ។ ម្សៅ
1 កែវពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ;
1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ;
0.5 tsp ។ អំបិល;
ប៊ឺ 150 ក្រាម។

ចូរធ្វើការបំពេញជាមុនសិន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅ និងងាយស្រួល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ដែលផលិតនៅផ្ទះ។ zest lemon ត្រូវតែត្រូវបាន grated នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។

វាយវាទាំងអស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ម៉ាស់ប្រែជាដូចគ្នា។ ភាពស្ថិតស្ថេរគឺរាវណាស់ - ដូចជានំផេនខេន។

នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតរៀបចំ dough ។ ជាទូទៅវាពិបាកក្នុងការហៅវាថាជាម្សៅ - វាប្រែទៅជាកំទេច។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ អ្នកអាចច្របាច់ម្សៅ។ ប្រសិនបើមិនមានម្សៅដុតនំទេនោះសូដាធម្មតា (0.5 tsp) នឹងធ្វើ។

ឥឡូវនេះយើងយកប៊ឺចេញពីទូទឹកកកហើយកិនវានៅលើ grater coarse ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានជាមួយម្សៅនិងស្ករ។ ជ្រលក់ដុំមួយស្របក់ក្នុងល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួត - វានឹងការពារមិនឱ្យប៊ឺដែលកិនរួចជាប់គ្នាជាដុំមួយ។

ដោយប្រើដៃរបស់អ្នក កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យលឿនទៅជាកំទេច។ តម្រង់ខ្ទះជាមួយ parchment ឬ ក្រដាសដុតនំខាញ់ជាមួយប៊ឺបន្តិច។ យើងដាក់ដុំខ្សាច់ពាក់កណ្តាលធំចូលទៅក្នុងផ្សិត កម្រិតវា ហើយធ្វើជ្រុងតូចៗជុំវិញបរិវេណ។

ចាក់ចូលទៅក្នុងការបំពេញ curd និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រោះ dough ដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។

យើងផ្ញើភាពស្រស់ស្អាតនេះទៅដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេ។ នំខេកនឹងនៅទីនោះយ៉ាងពិតប្រាកដ 45 នាទី។

ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅផ្នែកពិបាកបំផុត។ ចូរយើងទទួលបានការដេញថ្លៃនេះ។ អព្ភូតហេតុក្រអូបហើយទុកនៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 6 ម៉ោងនៅក្នុងនំខេកដែលដុតនំថ្មីៗការបំពេញនឹងហៀរ - កុំភ័យខ្លាចវានឹងក្រាស់បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់។

វាជាការប្រសើរក្នុងការបម្រើនំខេក Royal ជាមួយតែបៃតងមួយពែង ហើយខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំ តែក្រអូបជាមួយ mint និង lemon ។ អ្នកថែមទាំងអាចធ្វើម្ហូបបានទៀតផង។ តារាងបុណ្យ. ខ្ញុំសង្ឃឹមថានំនេះនឹងក្លាយជារូបមន្តដុតនំឈីក្រុម Fulham មួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

រូបមន្តទី ៥ រង់ចាំ៖ នំខេកធ្វើនៅផ្ទះតាមបែបរាជវង្ស (មានរូបថត)

រូបមន្តសម្រាប់នំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងមិន "ផ្ទុក" យើងជាមួយពេលវេលាទាល់តែសោះប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់យើងនឹងទទួលបាន ទំនិញដុតនំដ៏អស្ចារ្យ. សមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំមិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ ហើយរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលតែងតែមាននៅក្នុងទូផ្ទះបាយ និងទូទឹកកក។

ឈីក្រុម Fulham (និយមផលិតនៅផ្ទះ) - 700 ក្រាម,
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ,
ស្ករ - តិចជាងមួយកែវ,
កែវម្សៅមួយដុំ,
ប៊ឺ 100 ក្រាម,
ប្រេងបន្លែសម្រាប់លាបខ្លាញ់ចានដុតនំ។

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយបន្ថែមស្ករ (ដោយគ្មានពីរស្លាបព្រាបាយដែលនឹងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តមួយផ្សេងទៀត) ។

កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់គ្រាប់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទៅម៉ាស់លទ្ធផល។

លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតដោយសម្រេចបាននូវភាពដូចគ្នានៃម៉ាស់។

យើងដាក់ចានជាមួយនឹងទឹកខ្មេះទុកមួយឡែកសិន ហើយរៀបចំម្សៅបំពង។ ដើម្បីរៀបចំអ្វីដែលគេហៅថា "កំទេចកំទី" បន្ថែមប៊ឺរទន់និងស្ករដែលយើងទុកនៅក្នុងស្តុកទៅជាម្សៅតិចតួច។ បន្ទាប់មកម្សៅកាន់តែច្រើន។

យើងជូតម៉ាសនេះដោយដៃរបស់យើងរហូតដល់វាហៀររវាងម្រាមដៃរបស់យើង - កំទេចស្ងួត។

បន្ទាប់ពីលាបខ្លាញ់ចានដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។

ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃកំទេចស្ងួតចូលទៅក្នុងវា - ប្រោះ។

បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយ curd លើ crumbs ។

ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់។

កំដៅ oven ទៅសីតុណ្ហភាព 170 ដឺក្រេ។ ដាក់ផ្សិតជាមួយនំខេករាជនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 170 ដឺក្រេរយៈពេល 35 នាទី។ យើងចម្លងការត្រៀមលក្ខណៈរបស់នំដោយចោះវាដោយប្រើឈើគូស ឬឈើចាក់ធ្មេញ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅយកនំដុតចេញពីឡ។ ហើយយើងរីករាយនឹងវាមិនគួរឱ្យជឿ រសជាតិឆ្ងាញ់នំខេករាជជាមួយឈីក្រុម Fulham ដំបូងខ្លួនយើង (យកគំរូ) ហើយបន្ទាប់មកយើងព្យាបាលគ្រួសាររបស់យើង។

កុម្មង់នំទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើដោយផ្ទាល់ពីឡ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រជាក់ល្អណាស់។ តុបតែងនំឈីសជាមួយផ្លែប៊ឺរីតាមការចង់បាន។

រូបមន្តទី ៦៖ នំខេករាជជាមួយឈីក្រុម Fulham - សាមញ្ញនិងរហ័ស

ប៊ឺ 200 ក្រាម។
ម្សៅ 2 tbsp ។
ស៊ុត 3 ភី។
សូដា 1 tsp
ក្រែមជូរ 2 tbsp
ឈីក្រុម Fulham 5-7% 400 ក្រាម។
ក្រូចឆ្មា 1 ភី។

ច្របាច់ប៊ឺមួយកញ្ចប់ ម្សៅ 2 ពែង ស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ និងសូដា ឆាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកខ្មេះ ចូលទៅក្នុងកំទេចដោយកាំបិត។

វាគួរតែមើលទៅដូចនេះ។

គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់សម្រាប់នំខេករាជត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការបំពេញ។

អ្នកនឹងទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

ចាក់ប្រហែល 2/3 នៃកំទេចកំទីចូលទៅក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ (ខ្ទះចៀន) - នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃនំខេករាជបន្ទាប់មកចាក់ការបំពេញហើយចាក់កំទេចដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។

ដុតនំឈីសនៅក្នុងឡប្រហែល 30-40 នាទី។

រូបមន្តទី 7: នំខេករបស់ Tsar ជាមួយយៈសាពូនមី apricot

margarine ត្រជាក់ 200 ក្រាម;
ម្សៅ 2 ពែង;
1 កែវស្ករ;
ម្សៅដុតនំ 1 កញ្ចប់។
សម្រាប់ការបំពេញ៖
ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
4 ស៊ុត;
1 កែវស្ករ;
យៈសាពូនមី apricot 200 ក្រាម;

កិនជាដុំសាច់ដោយដៃ។ នេះនឹងជាម្សៅសម្រាប់ "នំខេក" របស់យើង។

ត្រជាក់នំខេករាជនៅក្នុងផ្សិតនៅពេលដែលត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់និងបម្រើ។

រូបមន្តទី ៨ មួយជំហានម្តង ៗ ៖ នំខេករាជដ៏ឆ្ងាញ់

ឈីក្រុម Fulham ( ឈីក្រុម Fulham ដូចគ្នា។ដោយគ្មានគ្រាប់) - 300 ក្រាម,
ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង,
ស្ករ granulated - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
សូដាឬម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
អំបិល - 1 pinch,
ប៊ឺ - 120 ក្រាម,
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។ ,
ស្ករ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងចានលាយ។ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រា 0.5 ស្លាបព្រា ស្ករ vanillaនិងម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។ កូរ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប៊ឺត្រជាក់នៅលើ grater coarse មួយ។ ដុំទាំងមូល butter, មុនពេលដឹងគុណ, ដាក់នៅក្នុងម្សៅនិងរមៀលផងដែរ។ ធ្វើបែបនេះ ប្រេងនឹងងាយជ្រាប ហើយប្រេងខ្លួនឯងនឹងឡើងកំដៅតិចជាង។ រាល់ពេលជ្រលក់ប៊័រចូលទៅក្នុងម្សៅមុននឹងប៉ះ grater ។ បន្ថែម 5-6 tbsp ទៅប៊ឺដឹងគុណ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ granulated ។

ប្រញាប់ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីជូតប៊ឺដែលកិនចូលទៅក្នុងម្សៅរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានម្សៅរលុង។

ចែកម្សៅសរុបជា 2 ផ្នែក (60% និង 40%) ។ ដាក់ម្សៅម្សៅភាគច្រើននៅក្នុងចានដុតនំ។ ខ្ញុំបានគ្របដណ្តប់បាតនៃផ្សិតជាមួយ parchment ដូច្នេះនំឈីសដែលបានបញ្ចប់នឹងផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីផ្សិតកាន់តែងាយស្រួល។ ខាញ់ជញ្ជាំងផ្សិតជាមួយប៊ឺ។ នៅពេលដុតនំ ភាគល្អិតស្ករនឹងប្រែទៅជា caramel ។ មានហានិភ័យដែល caramel នឹងជាប់និង ទំនិញដុតនំរួចរាល់វានឹងពិបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូររូបរាង។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យរឿងនេះកើតឡើងសូមកុំព្រងើយកន្តើយនឹងការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ parchment សម្រាប់ដុតនំ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយឈីក្រុម Fulham ស៊ុតពីរ និងស្ករបន្តិច។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ខ្ញុំដាក់ 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។ សំបកនំខេកនឹងមានរសជាតិផ្អែម ព្រោះយើងដាក់ស្ករច្រើនក្នុងម្សៅនំប៉័ងខ្លី។

ដោយប្រើស្លាបព្រា ឬសម លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុត និងស្ករ។ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ ឬឧបករណ៍លាយជាទូទៅមិនសមស្របទេ។ រឿងចំបងគឺថាឈីក្រុម Fulham គឺដូចគ្នានិងដោយគ្មានធញ្ញជាតិ។ ខ្ញុំប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលបានទិញពីហាងនៅក្នុងដុំធ្យូងអនាម័យ។

យ៉ាងឆាប់រហ័ស ម៉ាសរបស់យើងនឹងប្រែទៅជាល្បាយទឹកដោះគោក្រាស់ជាង kefir បន្តិច។ បន្ថែមស្ករ vanilla ដែលនៅសល់ទៅក្នុងល្បាយហើយកូរម្តងទៀត។

ចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះ ការបំពេញ curd. ចែកចាយស្មើៗគ្នា។

ប្រោះម្សៅដែលនៅសេសសល់ដាក់លើសាច់ម្សៅ ដើម្បីឱ្យម្សៅដែលខ្ទេចខ្ទីទាំងស្រុង។ កម្រិតវាចេញ។

កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ IN ឡក្តៅដុតនំឈីសឈីសប្រហែល 40 នាទី។ នៅពេលវាដុតនំ ម្សៅនឹងមានពណ៌ត្នោត ហើយចំណុចពណ៌ផ្កាឈូកនឹងលេចឡើងនៅលើគែមនំឈីស។ វាគឺដោយមានជំនួយពីស្ករប៊ឺនិងកំដៅដែល caramel ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាធ្វើឱ្យនំខេកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ កុំគិតថា caramel នេះពិបាក។ អត់ទេ វាគ្រាន់តែបន្ថែមភាពឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែគែមនៃនំខេកមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ នំនេះពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ តាំងពីក្មេងរហូតដល់ចាស់។ នំខេកដែលបានបញ្ចប់គឺទន់ភ្លន់ និងហ៊ានណាស់។

រូបមន្តទី 9: នំខេករាជជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ប៊ឺ 100 ក្រាម;
ស្ករ ¾ ពែង;
ម្សៅស្រូវសាលី 1.5 ពែង។

ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ 500 ក្រាម;
3 ស៊ុតមាន់;
ស្ករ ¾ ពែង;
1 pinch អំបិល;
2 ស្លាបព្រាបាយ (ដោយគ្មានស្លាយ) នៃម្សៅដំឡូង;
vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ប៊ឺ 10 ក្រាមសម្រាប់លាបខ្លាញ់។

ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham ស្រស់ពីកសិដ្ឋានសម្រាប់នំឈីស។ ច្របាច់ឈីក្រុម Fulham យ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងព្យាយាមធ្វើឱ្យម៉ាស់ដូចគ្នាដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

បន្ថែមស៊ុត ស្ករ អំបិល ម្សៅ និង vanillin ទៅឈីក្រុម Fulham ។

លាយម៉ាសលទ្ធផលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វានឹងមានឯកសណ្ឋាននិងរលូន។

ដាក់ការបំពេញមួយឡែកហើយរៀបចំ មូលដ្ឋានខ្សាច់. ចាក់ម្សៅ និងស្ករចូលក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួចលាយ។

បន្ថែមប៊ឺទន់កាត់ជាបំណែក ៗ ។ លាយឲ្យសព្វរហូតដល់មានម្សៅល្អិតល្អិត ទើបមិនមានដុំប្រេងធំនៅឡើយ។

ខាញ់ចាន multicooker ជាមួយ butter, គ្របដណ្តប់ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។
ចាក់ 2/3 នៃកំទេចនំបុ័ងខ្លីចូលទៅក្នុងបាតនៃចាន multicooker ។ ដោយប្រើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក ចែកចាយវាឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃទាំងមូល បង្រួមវាឱ្យស្រាល ហើយបង្កើតជាផ្នែកមួយកម្ពស់ប្រហែល 2 - 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាសម្រាប់ការបំពេញ។ តាមទ្រឹស្តីវាមិនគួរលាតសន្ធឹងហួសពីគែមនៃភាគីនោះទេ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយភាគីទាំងនេះ: ដូច្នេះ ទម្រង់ដែលបានបញ្ចប់ផលិតផលមើលទៅស្អាត; ជ្រុងខ្ពស់មិនគួរត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ប្រោះលើផ្ទៃទាំងមូលដោយថ្នមៗជាមួយនឹងកំទេចខ្សាច់ដែលនៅសល់ ដោយព្យាយាមចែកចាយវាឱ្យស្មើៗគ្នា។

ដាក់ចាននៅក្នុង multicooker ។ នំខេករាជរៀបចំនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ ជាធម្មតា រយៈពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុង multicooker គឺ 50 ឬ 60 នាទីនៅក្នុងរបៀបនេះ។ យើងដុតនំសម្រាប់ពេលវេលាដែល multicooker របស់អ្នកផ្តល់ជូន។ Multicooker របស់ខ្ញុំមិនដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំខកចិត្តទេ - ពេលវេលាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របៀបដុតនំតែងតែគ្រប់គ្រាន់។

Cheesecakes ត្រូវបានដុតនំនៅ Rus តាំងពីបុរាណកាល។ នំ curdកុំបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះព្រោះវា ឈ្នះ-ឈ្នះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ពេលរសៀល និងតែជាមួយភ្ញៀវ។ គុណសម្បត្តិចម្បង នំឈីសធំជាមួយឈីក្រុម Fulham - ការរៀបចំរហ័ស, រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងភាពបត់បែន។ នំឈីសធំការចម្អិនជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven គឺរហ័ស និងងាយស្រួល ហើយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។

នេះគឺខ្លាំងណាស់ រូបមន្តងាយស្រួល. dough ត្រូវបានរៀបចំពី គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដាក់ឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុងនំឈីសដ៏ធំមួយនៅកណ្តាល។

ដើម្បីរៀបចំយើងនឹងត្រូវការ៖

2 ស៊ុត;
7 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
ក្រែមជូរ - 100 ក្រាម;
pinch នៃ soda មួយ;
ម៉ាស curd 200 ក្រាម;
ម្សៅ 8 ស្លាបព្រា;
មួយភាគបីនៃទឹកដោះគោមួយកែវ។

ចំណាំ! ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermentedអ្នកអាចយកវាមិនមែន "ធម្មតា" ប៉ុន្តែជាមួយ raisins ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាផ្លែប៊ឺរី។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តឈីស "ដូចនៅមតេយ្យ"

វាទំនងជាង casserole ឈីក្រុម Fulhamជាធម្មតាវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅមតេយ្យ។ សាកសមសម្រាប់កុមារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - ទាំងហ៊ាន និងរហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
3 ស៊ុត;
ស្ករ;
3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
4 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;
ម្សៅ - 5 កែវ;
ម្សៅដុតនំ 1/2 tsp ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ បំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមស្ករពីរស្លាបព្រាបាយនិងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមក្រែមជូរ (ប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាយក kefir) ។ បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ កូរឱ្យបានល្អហើយយកចានទៅគែមតុ។
ឥឡូវនេះសូមចូលទៅកាន់ការបំពេញ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតយើងដាក់ឈីក្រុម Fulham និង 1.5 ស៊ុត (នេះមិនមែនជាការវាយខុសទេយើងបំបែកស៊ុតមួយទាំងមូលនិងពណ៌សពីទីពីរ) ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ដាក់ម្សៅដោយខ្លួនវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយបន្ទាប់មកការបំពេញ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីគ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយអ្វីមួយ; ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយ yolk ជាមួយ Cream sour និងខាញ់ចំណិតជាមួយល្បាយនេះ។
ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីដុតនំទុកក្នុងបន្ទប់រយៈពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យនំឈីសត្រជាក់បន្តិច។ អ្នកមិនអាចទុកវាឱ្យត្រជាក់បានទេ រសជាតិនឹងមិនសប្បាយចិត្តទេ។

រូបមន្តជាមួយម្សៅដំបែ

នេះគឺជានំឈីសធំមួយដែលមានឈីក្រុម Fulham នៅលើវា។ ការធ្វើតេស្តត្រង់. នំគ្មានដំបែងាយស្រួលរៀបចំលឿនជាងនំអេប៉ុង។ ភាពខុសប្លែកគ្នាគឺថាផលិតផលប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាងមុននិងមានខ្យល់អាកាសដោយប្រើម្សៅ។

ដូច្នេះ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការនេះ៖

ម្សៅស្រូវសាលី 2 ពែង sifted;
2 ស៊ុត (មួយសម្រាប់ការបំពេញ, មួយសម្រាប់ dough);
ទឹកដោះគោកន្លះកែវ;
ស្ករ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
1 ស្លាបព្រានៃ yeast;
150-200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
vanillin នៅលើចុងកាំបិត។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

រូបមន្តរហ័ស

នំខេកនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហ័ស។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ៖

ម្សៅ 1.5 ពែង;
វ៉ានីឡានៅលើចុងកាំបិត;
ប៊ឺ 100 ក្រាម;
ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម;
4 ស៊ុត;
ម្សៅដុតនំ 1/2 tsp;
pinch អំបិលមួយ;
ស្ករ 1.5 ពែង។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងត្រូវលាយម្សៅស្ករកន្លះកែវនិងប៊ឺដាក់ក្នុងចានមួយរហូតដល់បែក។ ដាក់ម្សៅភាគច្រើនចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបង្កើតជាគែម។
នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត លាយឈីក្រុម Fulham ស៊ុត អំបិល វ៉ានីឡា ម្សៅដុតនំ និងស្ករដែលនៅសល់។ ដាក់នៅលើ dough និងប្រោះជាមួយ crumbs ដែលនៅសល់។
កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេនិងដាក់ cheesecake សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ទាញវាចេញនៅពេលដែលសំបកពណ៌ត្នោតមាសអាចមើលឃើញ។

បន្ទាប់ពីនំត្រូវបានដុតនំត្រជាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ វាមិនគួរត្រជាក់ទេប៉ុន្តែត្រជាក់ចុះទៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ

មិនមានអ្វីឆ្ងាញ់ជាងនំដុតថ្មីៗទេ ហើយនំខេកធ្វើនៅផ្ទះជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺជាការបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីរឿងនេះ! dough porous ខ្យល់, juicy និងដេញថ្លៃ ការបំពេញ curd- នំខេកធ្វើដោយដៃ គឺជាការល្បួងដ៏ក្រអូបដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន!

រៀបចំគ្រឿងផ្សំតាមបញ្ជី។

ដើម្បីរៀបចំ dough សូមរែងម្សៅស្រូវសាលី។ បរិមាណម្សៅដែលបានបង្ហាញគឺប្រហាក់ប្រហែល។ តាមក្បួនមួយខ្ញុំរែងម្សៅ 500 ក្រាមក្នុងពេលតែមួយ។ ជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមប្រហែល 400 ក្រាមទៅ dough ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ kneading ហើយទុកប្រហែល 50-100 ក្រាម "សម្រាប់ធូលីដី" ហើយបន្តិចម្តងបន្ថែមវានៅពេលធ្វើការជាមួយ dough ។

កំដៅទឹកដោះគោទៅសីតុណ្ហភាព 36-37 ដឺក្រេ។ បន្ថែមទៅ ទឹកដោះគោក្តៅ 6 tbsp ។ ប្រេងបន្លែនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ផ្សំពងមាន់ជាមួយ 2 tbsp ។ ស្ករនិងអំបិលមួយដុំ។ វាយពីរបីវិនាទីរហូតទាល់តែបង្កើតជាពពុះស្រាល ហើយស្កររលាយ។

ផ្សំទឹកដោះគោ និងស៊ុតដែលគេវាយដំ។ បន្ថែមម្សៅ sifted បន្តិចហើយបន្ថែម yeast ។ បន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់បន្តិចម្តង ៗ កូររហូតទាល់តែម្សៅក្រាស់។

កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ខាញ់ដៃរបស់អ្នកជាមួយប្រេងបន្លែហើយផ្ទេរ dough ទៅផ្ទៃការងារដែលមានម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅតាមតម្រូវការដើម្បីបង្កើតបាល់។ dough ទន់. ដរាបណាម្សៅឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក វារួចរាល់ហើយ។

ច្របាច់ម្សៅឱ្យបានហ្មត់ចត់រយៈពេល ១០-១៥ នាទីដោយដៃ ឬ ៥-៦ នាទីដោយប្រើម៉ាស៊ីន។ ជំនួសឱ្យការ kneading ប្រពៃណីខ្ញុំប្រើ វិធីសាស្រ្តរហ័ស- ខ្ញុំបោះ dough ចូលទៅក្នុងចានពីកម្ពស់មួយ។ ខាញ់ចានឬខ្ទះធំទូលាយជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយដាក់វានៅលើតុ លាមក ឬជាន់។ ទម្លាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងចានពីកម្ពស់ប្រហែល 0.5-1 ម៉ែត្របន្ទាប់មកយកវាម្តងទៀតហើយបោះវាម្តងទៀត។ ធ្វើម្តងទៀត 15 ដងបន្ទាប់មកច្របាច់ម្សៅចុះក្រោមហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងចាន 10 ដងទៀត។

នៅដំណាក់កាលនេះ dough ជិតរួចរាល់ហើយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការវាឱ្យឡើងល្អ។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនេះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន សូមច្របាច់ម្សៅចុះក្រោម ហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ រុំចានម្សៅជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយ 2-3 ។ ដាក់ចាននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ (ត្រជាក់) ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេហើយបិទកំដៅភ្លាមៗ។ បិទទ្វារហើយទុកម្សៅរុំក្នុងឡត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។

ក្នុងពេលនេះរៀបចំការបំពេញ។ វាស់ឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែម zest lemon និង vanilla ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតតាមការចង់បាន។ ក៏បន្ថែមស៊ុតលឿងនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប៊ឺនិង raisins រលាយបន្តិចទៅការបំពេញ។

ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម 1 tbsp ។ semolina (ម្សៅឬម្សៅ) និង 1-2 tbsp ។ ក្រែមជូរ។ ខ្ញុំតែងតែបន្ថែមបន្តិចបន្តួច ក្រែមជូរខ្លាញ់ពេញ- ការបំពេញប្រែចេញ juicy និងកាន់តែឆ្ងាញ់នៅក្នុងរសជាតិ។ លាយគ្រឿងផ្សំហើយកិនឈីសខ្ទិះជាមួយសម។ រៀបចំដាក់គ្រឿងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកក។

នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបង្កើត cheesecakes ។ ច្របាច់ម្សៅហើយរមៀលវាទៅជារមៀល។ ខ្ញុំបែងចែក dough ជា 2 ផ្នែកពីផ្នែកមួយនៃ dough ដែលខ្ញុំធ្វើនំឈីស រូបរាងបុរាណហើយចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរ - នំខេក "ផ្កាកុលាប" ។

ចែកពាក់កណ្តាលដំបូងនៃ dough ជា 5-6 ផ្នែក។ ខ្ញុំទទួលបានបំណែកដែលមានទំងន់ 50 ក្រាម។

ច្របាច់បំណែកតូចៗហើយបង្កើតជាបាល់។ ចុចគ្រាប់ម្សៅដោយបាតដៃរបស់អ្នក បង្កើតជានំក្រាស់ប្រហែល 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។

គ្របម្សៅដោយកន្សែងហើយទុក 15 នាទីនៅជ្រុងក្តៅនៃផ្ទះបាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។

នៅពេលដែល dough បានកើនឡើង, បង្កើតការចូលបន្ទាត់នៅកណ្តាលនៃនំសម្រាប់ការបំពេញ។ វាងាយស្រួលប្រើកញ្ចក់ធម្មតាសម្រាប់ការនេះ។

ជ្រលក់បាតកែវចូលទៅក្នុងម្សៅ ហើយចុចចូលចំកណ្តាលនំ។ តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរអង្កត់ផ្ចិតនៃកញ្ចក់ អ្នកអាចកែតម្រូវសមាមាត្រនៃការបំពេញ និងម្សៅ: អង្កត់ផ្ចិតតូចជាង - ការបំពេញតិចនិង dough បន្ថែមទៀតច្រើនទៀត - វាជាវិធីផ្សេងទៀត។

ដាក់ការបំពេញ curd ចូលទៅក្នុងបែហោងធ្មែញដែលបានរៀបចំនៅក្នុង dough ។ ខ្ញុំទទួលបាន 2 tsp នីមួយៗ។ ការបំពេញសម្រាប់នំខេកនីមួយៗ។

ជូតការបំពេញ ហើយដុសម្សៅជុំវិញការបំពេញ ស៊ុតលឿង.

ដាក់នំឈីសនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំឈីសធ្វើនៅផ្ទះជាមួយឈីក្រុម Fulham រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 20 នាទី។

ចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough យើងនឹងរៀបចំនំឈីស "ផ្កាកុលាប" ។

ជូតផ្ទៃការងាររបស់អ្នកជាមួយម្សៅ ច្របាច់ម្សៅ រួចក្រឡុកវាឱ្យក្រាស់ប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដោយប្រើគែមកញ្ចក់ ឬផ្សិតពិសេស កាត់រង្វង់នៃអង្កត់ផ្ចិតដែលចង់បានចេញពីម្សៅ។ ខ្ញុំទទួលបានរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 11 សង់ទីម៉ែត្រ។

រក្សាកោះរឹងមួយនៅចំកណ្តាលរង្វង់ ធ្វើការកាត់ចំនួន 4 ។

ដាក់ផ្នែកតូចមួយនៃការបំពេញនៅកណ្តាល (ខ្ញុំបានប្រើ 1 tsp) ។ បន្ទាប់មក រំកិលតាមទ្រនិចនាឡិកា ឬច្រាសទ្រនិចនាឡិកា រុំម្សៅ "petals" ជុំវិញការបំពេញម្តងមួយៗ ដោយដាក់ស្រទាប់ផ្កាបន្តិចម្តងៗពីលើគ្នា (សូមមើលកំណែវីដេអូនៃរូបមន្តសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម)។ ខ្ញុំចុចវាឱ្យតឹង - ខ្ញុំកាវបិទផ្កាប៉ុន្តែកុំច្របាច់គែម - បន្ទាប់មក "ផ្កាកុលាប" ប្រែជាវាយនភាពបន្តិច។

ដុសម្សៅជុំវិញការបំពេញជាមួយស៊ុតលឿង។ ដាក់នំឈីសនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 15-20 នាទី (ខ្ញុំដុតនំ 15 នាទី) ។

ដាក់នំខេកក្តៅនៅលើខ្សែភ្លើង ហើយត្រជាក់គ្របដោយកន្សែង ឬក្រណាត់ធម្មជាតិ។

នំខេកធ្វើនៅផ្ទះជាមួយឈីក្រុម Fulham រួចរាល់ហើយ! ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តបង្អែម និងនំដុតជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ជាមួយផ្លែប៊ឺរី។

នំខេកធំជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡ - គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

3 ស៊ុត
150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម (ខ្ញុំប្រើ ២០%)
3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺ (50 ក្រាម)
200 ក្រាមនៃម្សៅ
ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា

សម្រាប់ការបំពេញ៖

400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham
ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
3 ស៊ុត
1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ semolina

2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ cranberries ។

ម្សៅនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរ។ នំក្រែមជូរ. សាមញ្ញណាស់និង សំបកក្រាស់ដែលអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់នំខេកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់នំផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញណាស់។ នំខេកជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺលឿនក្នុងការរៀបចំ។

ខ្ញុំប្រើស៊ុតដែលផលិតក្នុងស្រុក (ប្រទេស) ដូច្នេះទាំងការបំពេញ និងនំខេកប្រែជាពណ៌លឿង។

ឈីក្រុម Fulham របស់ខ្ញុំគឺធ្វើនៅផ្ទះ។ ខ្ញុំបានទិញវានៅផ្សារ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសស្ងួតហើយមិនមែនទេ។ ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់.

ឈីក្រុម Fulham ស្ងួត និងមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺសមរម្យសម្រាប់ធ្វើនំឈីស នំប៉ាវ និងនំប៉ាវ។

ម្សៅដុតនំសម្រាប់ម្សៅអាចរកទិញបាននៅហាងឬផ្សារទំនើបណាមួយប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្សៅ Baking Soda អ្នកអាចលាយម្សៅ Baking soda 1 ស្លាបព្រាបាយជាមួយទឹកខ្មេះ។

ខ្ញុំបានចែកចាយវានៅចំកណ្តាលនៃការបំពេញ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរាលដាលវាលើផ្ទៃទាំងមូលនៃនំខេក។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើ cherries ត្រូវប្រាកដថាយករណ្តៅចេញ។

នំខេករហ័សជាមួយឈីក្រុម Fulham - រូបមន្តជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ

វាប្រែចេញជានំខេកធំ ទន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានដំបែ។ នេះ។ បង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តែ, កាហ្វេ, uzvar ។ ទឹកផ្លែឈើ compote ។

ការចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។

កំពុងរៀបចំ dough

1. វាយស៊ុត 3 ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមស្ករ។ វាយស៊ុតនិងស្ករប្រហែល 1 នាទី។

2. បន្ថែមក្រែមជូរ។

3. ចាក់ចូលទៅក្នុងប៊ឺដែលរលាយ។

4. លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ។

5. លាយគ្រឿងផ្សំហើយចាក់ចូលក្នុងម្សៅ។

6. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

7. dough លទ្ធផលមានភាពជាប់លាប់ស្រដៀងទៅនឹងក្រែមជូរក្រាស់។

ម្សៅអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

កំពុងរៀបចំការបំពេញ

1. ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានដាល់ជាមួយ blender ឬ mashed ជាមួយ fork មួយ។

2. បន្ថែម semolina ។

3. វាយពងចំនួន 3 ។

4. បន្ថែមស្ករទៅរសជាតិ។ ខ្ញុំចាក់ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។

វាប្រែចេញ dough ផ្អែមនិង ការបំពេញផ្អែមដូច្នេះអ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិច ឬមិនបន្ថែមវាទាល់តែសោះ។

បង្កើតនំខេក

1. សម្រាប់នំខេកធំជាមួយឈីក្រុម Fulham ខ្ញុំនឹងប្រើ ទម្រង់និទាឃរដូវអង្កត់ផ្ចិត ២១ ស។

2. ខ្ញុំបានគ្របដណ្តប់ផ្សិតបន្ថែមជាមួយ parchment (ផ្នែកខាងក្រោមនិងចំហៀងនៃផ្សិត) ។

3. ដាក់ម្សៅចូលក្នុងផ្សិត ហើយចែកចាយតាមផ្សិត។

4. កូរការបំពេញ curd ចូលទៅក្នុងកណ្តាល, មិនឈានដល់គែម 1-2 សង់ទីម៉ែត្រខ្ញុំទទួលបាន 3 សង់ទីម៉ែត្រគ្នា។

ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំការបំពេញ curd នឹងដោះស្រាយព្រោះវាធ្ងន់ហើយ dough នឹងកើនឡើងនៅលើជ្រុងបង្កើតជាភាគី។ វិធីនេះអ្នកនឹងទទួលបាននំខេកដ៏ធំមួយ។

ខ្ញុំបានដាក់ cranberries នៅកណ្តាលនៃនំឈីស។ តាមព្យញ្ជនៈពីរបីស្លាបព្រា។ អ្នកអាចប្រើ cherries, strawberries, raspberries, blueberries, currants ខ្មៅ។

ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។

អ្នកអាចពិនិត្យដោយប្រើបន្ទះឈើ ឬឈើចាក់ធ្មេញ។

វាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់នំខេក នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ ខ្ញុំមិនអាចទប់ទល់នឹងការកាត់វាបានទេ ខណៈពេលដែលវាក្តៅ ដោយមិនទុកឱ្យម្សៅត្រជាក់។

ការបំពេញនៅខាងក្នុងគឺក្រាស់ គ្រាន់តែមានសំណើមបន្តិចនៅជិតកណ្តាល ប៉ុន្តែនេះគឺដោយសារតែផ្លែប៊ឺរី ប្រសិនបើវារំខានអ្នក អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទេ។

អ្នកអាចតុបតែងកំពូលជាមួយស្លឹក mint ឬ berries ប្រសិនបើចង់បាន។ ខ្ញុំបានប្រោះឈីសនំជាមួយស្ករម្សៅ។