យៈសាពូនមី Dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ "ប្រាំនាទី" - រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រដូវរងារ។ យៈសាពូនមី Dogwood: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ជម្រកវប្បធម៌នៃ dogwood គឺ Caucasus, Transcaucasia, Crimea និងអាស៊ី។ នោះហើយជាកន្លែងដែលពួកគេចំអិន យៈសាពូនមីប្រពៃណីពី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ។ ដោយសារផ្លែប៊ឺរីនេះមានរសជាតិជូរបន្តិច ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី ប្រើស្ករច្រើនជាងផ្លែប៊ឺរីខ្លួនឯងបន្តិច។ ឬពួកគេបន្ថែមផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ pears ឬផ្លែប៉ោម។

យើងនឹងធ្វើយៈសាពូនមី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចយកវាចេញបានដែរ វានឹងមានប្រសិទ្ធភាព ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តែឬកាហ្វេ។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ សូម្បីតែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ!

ព័ត៌មានរសជាតិ យៈសាពូនមី និងម៉ាម៉ាឡាដ

គ្រឿងផ្សំ

• dogwood ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,2 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 250 មីលីលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ

លាង​ជម្រះ​ផ្លែ​ឈើ​គ្រញូង​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ យក​មែក​ឈើ និង​ស្លឹក​ចេញ ហើយ​តម្រៀប។ ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការយកតែផ្លែប៊ឺរីទាំងមូលដោយគ្មានសញ្ញានៃការខូច។ ផ្លែប៊ឺរីមិនល្អអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation និងបំផ្លាញបាច់ទាំងមូល។ ចាប់តាំងពីយៈសាពូនមីនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពី dogwood ទាំងមូល berry នីមួយៗត្រូវតែទាំងមូល។ ទុក​ផ្លែ​បឺរី​ដែល​លាង​រួច​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់​មួយ​រយៈ​ដើម្បី​បង្ហូរ ឬ​ហាល​វា​ចេញ​លើ​កន្សែង​ផ្ទះបាយ​ស្អាត​មួយ​រយៈពេល​ពីរ​បី​នាទី។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមស្ករ។ ចម្អិនសុីរ៉ូលើកំដៅទាប។ វាត្រូវតែត្រូវបានកូរម្តងម្កាលដើម្បីកុំឱ្យស្ករឆេះដល់បាត។ នៅពេលដែលស្ករបានរំលាយទាំងស្រុងហើយពពុះលេចឡើងនៅលើសុីរ៉ូសូមចំអិន 5-7 នាទីទៀត។

ខណៈពេលដែលសុីរ៉ូកំពុងពុះ យើងត្រូវចោះផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗក្នុង 2-3 កន្លែង។ អ្នកអាចប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ឬឈើមុតស្រួចផ្សេងទៀត។ បាទនីតិវិធីនេះគឺគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងយៈសាពូនមីនឹងនៅដដែលហើយស្បែកនឹងមិនផ្ទុះទេ។ ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកស៊ីរ៉ូមិនទាន់រួចរាល់នៅឡើយទេ។

ទឹកស៊ីរ៉ូដែលឆ្អិនត្រូវត្រជាក់បន្តិច។ សីតុណ្ហភាពនៃសុីរ៉ូគួរតែមានប្រហែល 80 អង្សាសេ។ ដោយសារវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការវាស់វែងនេះដោយគ្មានទែម៉ូម៉ែត្រពិសេស ទុកសុីរ៉ូនៅលើតុរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យឆេះដោយសុីរ៉ូក្តៅ។ បន្ទាប់មក​អ្រងួន​ខ្ទះ​ថ្នមៗ​ដើម្បីឱ្យ​ទឹកស៊ីរ៉ូ​ស្រោប​ផ្លែ​ប៊ឺ​រី​ទាំងអស់​។ គ្របដណ្តប់សក្តានុពលជាមួយ dogwood កន្សែងស្អាតហើយទុកនៅលើតុយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ berries នឹងត្រូវបាន saturated ជាមួយ syrup ហើយនឹងមិនផ្ទុះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ពេល​វេលា​កន្លង​ផុត​ទៅ​ហើយ ចូរ​ដាក់​គល់​ឈើ​លើ​ភ្លើង​វិញ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 15 នាទីលើកំដៅមធ្យម, skimming ជានិច្ចបិទ Foam ។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ដាក់យៈសាពូនមីនៅលើចង្ក្រានម្តងទៀតហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន 10 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំយៈសាពូនមីសម្រាប់ ការផ្ទុករយៈពេលវែងស្នោត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើយៈសាពូនមីក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ខាងមុខ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភច្រើនពេកអំពីពពុះនោះទេ។ មាប់មគទាំងពាងនិងគម្របក្នុងទឹករំពុះ។ សម្រាប់គោលបំណងនេះនៅក្នុង ពាងស្អាតគ្រាន់តែចាក់ទឹករំពុះហើយទុកចោល 5-7 នាទី។ នៅពេលដែលវាដល់ពេលបំពេញពាងជាមួយយៈសាពូនមីចាក់ទឹកចេញ។ យកគម្របទៅដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកមួយចាន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើពាងតូចសម្រាប់យៈសាពូនមី, ដោយសារតែ បើកយៈសាពូនមីទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយសប្តាហ៍។ រាលដាលយៈសាពូនមីរហូតដល់ខ្សែស្រឡាយនៃពាងហើយបិទ គម្របដែក. ចាក់និងបិទយៈសាពូនមីខណៈពេលដែលវាក្តៅ។ វាថែមទាំងអាចឱ្យយៈសាពូនមីឆ្អិនបន្តិចក្នុងខ្ទះខណៈពេលដែលអ្នកចាក់វាចូលក្នុងពាង។

ទោះបីជា, ដើម្បីការពារយៈសាពូនមី, អ្នកអាចលុបពាងក្រៀវនិង lids ។ ដូច្នេះលាងជមែះហើយស្ងួតពាងនិងគម្រប។ ដាក់យៈសាពូនមីនៅក្នុងពួកវានៅពេលដែលត្រជាក់ទាំងស្រុង។ មុន​នឹង​ធ្វើ​វា​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​លាយ​វា​ឱ្យ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​បន្ទះ​ឬ​ស្ប៉ា​ដែល​ស្អាត។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ការផ្ទុកយៈសាពូនមីក្នុងវិធីណាមួយឡើយ។

ទុកយៈសាពូនមី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជនៅក្នុងស្ងួតមួយ។ កន្លែងត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីនេះពី dogwood ទឹកកកដោយប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នា។

ថ្ងៃល្អ!

ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានទៅលេងមិត្តម្នាក់ យើងពិតជាបានអង្គុយនិយាយគ្នាផឹកតែជាមួយយៈសាពូនមី។ តើអ្នកអាចស្រមៃបានទេ? ឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដំបូងខ្ញុំមិនយល់ថាវាជាអ្វីទេ។ វាបានប្រែក្លាយថានេះគឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ វាមានរសជាតិខុសៗគ្នាអាស្រ័យលើពេលដែលវាត្រូវបានគេរើស។ ពិតណាស់ ខ្ញុំត្រូវបានគេវាយដោយពណ៌នៃទទេនេះ វាភ្លឺខ្លាំង ហើយធ្វើឱ្យខ្ញុំនឹកឃើញពីត្បូងទទឹម។ ជាទូទៅ ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ខ្ញុំពិតជាចង់ញ៉ាំវាបន្ថែមទៀតជាមួយ។

មិត្ត​ម្នាក់​បាន​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ពាង​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ជា​អំណោយ​ដើម្បី​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ចេះ​សម្រាល​ទុក្ខ​កូន។ ហើយ​គេ​ឆ្ងល់​ខ្លាំង​ណាស់​នឹង​ឡើង​ទៅ​ក្នុង​ថូ​មួយ​ដោយ​មាន​ខ្លឹមសារ​នោះ រួច​គេ​នឹង​អង្គុយ​លិត​មេដៃ​សួរ​បន្ថែម។ ខ្ញុំ​មិន​បាន​គិត​យូរ​ទេ ខ្ញុំ​បាន​ដើរ​លេង​អ៊ីនធឺណិត ហើយ​បាន​រក​ឃើញ​គូស្នេហ៍ រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ និងភាពងាយស្រួលរបស់ពួកគេ។ ដូចដែលអ្នកបានទាយ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកវាជាមួយអ្នក។

ដូចធម្មតា យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុត យើងនឹងទៅដល់ 5 នាទី ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ យើងនឹងរៀបចំយៈសាពូនមីនេះបើយោងតាម រូបមន្តជនជាតិស្បែកសហើយយើងនឹងរៀបចំដោយមិនចាំបាច់ចំអិន។ លើសពីនេះទៅទៀតល្បិចគឺថាបង្អែមនេះរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិនិងវីតាមីនទាំងអស់របស់វាបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​វា​ពិត​ប៉ុណ្ណា​ទេ ប៉ុន្តែ​នោះ​ជា​អ្វី​ដែល​គេ​សរសេរ​នៅ​លើ​គេហទំព័រ​ផ្សេង។

ហើយ​ខ្ញុំ​ក៏​បាន​ដឹង​ដែរ​ថា អាហារ​ឆ្ងាញ់​បែប​នេះ​អាច​លើក​ទឹកចិត្ត​អ្នក​រាល់​គ្នា ហើយ​បញ្ចូល​ថាមពល និង​ភាព​វិជ្ជមាន។ ស្រមៃមើលវានឹងល្អណាស់។ ឬ​ប្រហែល​ជា​អ៊ីចឹង​ហើយ​ទើប​ខ្ញុំ​ត្រឡប់​មក​ពី​មិត្ត​ស្រី​វិញ​ដោយ​រីករាយ)។

និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំបានគិតយូរហើយថា តើការប្រព្រឹត្តិបែបនេះទៅជាយ៉ាងណា ហើយភ្លាមៗនោះខ្ញុំក៏នឹកឃើញ rosehip ស្រស់នៅទីនេះផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ក្រហមដូចគ្នានៅក្នុងរូបរាងនិងពណ៌។ ដូច្នេះ​ហើយ​កុំ​ឲ្យ​ខូច​ខាត​អី ហើយ​យើង​ចម្អិន​វា​ឲ្យ​អស់ ហើយ​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​វា​រួញ យើង​នឹង​ដាក់​វា​ទៅ សុីរ៉ូផ្អែម.

មិន​គួរ​មាន​ការ​លំបាក​នោះ​ទេ ដូច្នេះ​ត្រូវ​ទៅ​ធ្វើ​ការ។ សូមចំណាំថាទឹកត្រូវបានប្រើកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចម្អិនដោយគ្មានវា ពោលគឺនៅក្នុងទឹករបស់វាផ្ទាល់។

សមាមាត្រនៃផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករអាចត្រូវបានគេយកពី 1 ទៅ 1 ឬ 1 ទៅ 1,5 អាស្រ័យលើទឹកអាស៊ីតនៃ dogwood ។ ភ្លក់វាមុនពេលចម្អិនអាហារ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• dogwood ស្រស់ - 2 ​​គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ

ដំណាក់កាល៖

1. ជ្រើសរើសផ្លែឈើ dogwood ទុំទាំងមូល និង juicy ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះ berries នៅក្រោម ទឹកដែលកំពុងរត់ខណៈពេលដែលយកមែកឈើ និងឈើចេញ ប្រសិនបើស្រាប់តែធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអាង។

2. ដើម្បីឱ្យ dogwood នៅតែមានសុវត្ថិភាពនិងសំឡេង អ្នកត្រូវជ្រលក់ផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែមដែលអ្នករៀបចំជាមុន។ លាយ​ទឹក​ជាមួយ​ស្ករ រួច​យក​ល្បាយ​ពីលើ​ភ្លើង​ឱ្យ​ឆ្អិន​ខ្លាំង។

3. ដរាបណាពពុះលេចឡើងហើយគ្រាប់ស្ករបានរលាយហើយបោះផ្លែប៊ឺរីក្រហម។ បិទ​ចង្ក្រាន​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​រំកិល​អាង​ដាក់​លើ​តុ ទុក​ឱ្យ​សាច់​ឆ្កែ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ក្តៅ​ប្រហែល​៥-៦​ម៉ោង អ្នក​អាច​ទុក​ចោល​មួយ​យប់ ។

4. បន្ទាប់មកយកយៈសាពូនមីទៅស្ងោរម្តងទៀត ហើយយកពពុះចេញ។ វាចេញមកឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយក្មេងៗនឹងលិទ្ធវាចេញពីស្លាបព្រាដោយរីករាយ។ ដូច្នេះចំអិន 15 នាទីលើកំដៅមធ្យមអ្នកអាចបង្កើនវាដល់ 30 អាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរដែលអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថា នៅពេលដែលការព្យាបាលត្រជាក់ចុះ វានឹងនៅតែក្រាស់ជាងពេលក្តៅ។

ចាក់​ការ​រៀបចំ​ក្តៅ​ចូល​ក្នុង​ពាង​កែវ​ស្អាត​គ្មាន​មេរោគ​បិទ​គម្រប​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​រហូត​ដល់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកឬ cellar ។ ការរកឃើញដ៏រីករាយ!

ដំបូន្មាន! កុំ​ភ្លេច​ចាក់​អាហារ​ចូល​ក្នុង​ថូ​របស់​អ្នក ដើម្បី​ថ្ងៃ​នេះ​អ្នក​អាច​ផឹក​តែ​ជាមួយ​សំបក​នំប៉័ង ឬ​លាប​មួយ​ដុំ​ជាមួយ​នឹង​យៈសាពូនមី។

dogwood ប្រាំនាទីជាមួយគ្រាប់ពូជ (រូបមន្តសាមញ្ញដោយគ្មានទឹក)

ប្រហែល​ជា​ជម្រើស​សំណព្វ​បំផុត​ដែល​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចូល​ចិត្ត​សម្រាប់​ភាព​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប។ នេះគឺដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីមិនសូវទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ និងរក្សាវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ ចូររៀបចំយៈសាពូនមីនេះនៅក្នុងទម្រង់នៃ confiture ដើម្បីឱ្យវាមានឯកសណ្ឋាននៅក្នុងស្ថិរភាព។

ជាធម្មតានៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ គ្រាប់ពូជត្រូវបានដកចេញ ហើយយើងទុកវាចោល ហើយបត់វាជាមួយគ្នា ដើម្បីកែលម្អក្លិន និងក្លិន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចដកពួកវាចេញបានជានិច្ច វាអាស្រ័យលើអ្នកគ្រប់គ្នា។

ត្រូវប្រាកដថារក្សាទុកការរៀបចំនេះក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ហើយនៅក្រៅពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ បន្ទាប់មកគ្មានអ្វីនឹងកើតឡើងទេ ហើយមាតិកានៅក្នុងពាងនឹងស្ថិតក្នុងលំដាប់ល្អឥតខ្ចោះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• dogwood - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម

ដំណាក់កាល៖

1. យកដើម និងស្លឹកចេញពីផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតពួកវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយរៀបចំពួកគេសម្រាប់ការងារនាពេលខាងមុខ។

2. បន្ទាប់មកប្រោះផ្លែឈើភ្លឺនិងទាក់ទាញមិនធម្មតាជាមួយស្ករ granulated ។ កូរល្បាយ។

3. ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានហើយជ្រើសរើស របៀបមធ្យមបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 40 នាទី, stirring ។ បន្ទាប់​មក​យក​ចេញពី​ចង្ក្រាន ហើយ​ច្របាច់​ផ្លែ​ប៊ឺ​រី​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូតដល់​រលោង​។

4. អ្នកនឹងទទួលបានយៈសាពូនមីដែលបន្ទាប់មកអ្នកនឹងឆ្អិនម្តងទៀតហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានក្តៅ។ ពាងកែវ. វីសស្ពឺជាមួយមួកបង្វិលស្អាតហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ទុកក្នុងទូ ឬកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ Bon appetit!

យៈសាពូនមី dogwood នៅផ្ទះជាមួយផ្លែប៉ោម

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំកម្មវិធីជប់លៀងមួយនៅថ្ងៃនេះ នោះម្ហូបនេះនឹងជួយអ្នកជានិច្ចព្រោះវាមានរសជាតិជូរបន្តិច និងពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូបផងដែរ។ ហើយបូកក្រៅពី dogwood ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើនៅទីនេះវាប្រែចេញ ល្បាយផ្លែឈើដែលអ្នក​នឹង​យក​ចេញ​ពី​បន្ទប់​ក្រោមដី​យ៉ាង​សប្បាយ ហើយ​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​រាល់​គ្នា​ភ្ញាក់​ផ្អើល។

ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមចំអិនវា។ លទ្ធផលនឹងក្លាយជាយៈសាពូនមីមួយប្រភេទដែលកុមារតែងតែចូលចិត្ត ហើយតែងតែញ៉ាំដោយក្តីរីករាយ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ផ្លែប៉ោមដោយគ្មានសំបកនិងគ្រាប់ - 1,5 គីឡូក្រាម
• Dogwood - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹកផឹក - 200 មីលីលីត្រ

ដំណាក់កាល៖

1. ចិតសំបកផ្លែប៉ោម យកប្រអប់គ្រាប់ពូជចេញ ហើយកាត់ជាបំណែកប្លាស្ទិក ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថតនេះ។

2. បន្ទាប់មក ផ្លែប៉ោមត្រូវចំហុយលើភ្លើង ចាក់ទឹក 100 មីលីលីត្រ ចូលទៅក្នុងវា ហើយចម្អិនលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ត្រូវប្រាកដថាបិទគម្រប។ បន្ទាប់​មក​យក​អ្នក​ជំនួយ​ការ​អគ្គិសនី​ហៅ​ថា​ម៉ាស៊ីន​លាយ ហើយ​កិន​ល្បាយ​នោះ​ឱ្យ​ទៅជា​ទឹក​សុទ្ធ។

3. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, ដាំ dogwood ជាមួយទឹក 100 មីលីលីត្រនៃ berries គួរតែបញ្ចេញទឹក។ ចម្អិននៅ គម្របបិទជិត 10 នាទី។

4. បន្ទាប់ពីនោះ កិនផ្លែប៊ឺរីដែលស្ងោរ (ប៉ុន្តែបង្ហូរទឹកចេញ ហើយធ្វើឱ្យវាត្រជាក់ និងមានក្លិនក្រអូប) តាមរយៈសឺវដោយដៃ ឬដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

5. ឥឡូវនេះភ្ជាប់ទាំងពីរ ផ្លែឈើសុទ្ធជាមួយគ្នា។ បន្ថែមស្ករ granulated និងកូរ។

6. ចម្អិននៅលើកំដៅទាបហើយបិទពពុះនៅពេលដែលវាលេចឡើងជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកឡើងកំដៅហើយចម្អិន 10 នាទីទៀតលើកំដៅខ្ពស់កូរឱ្យ 10 នាទី។

7. បន្ទាប់មកពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន ទម្លាក់ "ថ្នាំក្រហម" មួយដំណក់លើចានបាយ ប្រសិនបើវាមិនរាលដាលទេ នោះអ្វីៗគឺល្អ យៈសាពូនមីគឺរួចរាល់ហើយ។

8. ខ្ចប់អាហារក្នុងពាងដែលអ្នកក្រៀវជាមុន។ វីសលើគម្របដែកគ្របដោយភួយហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 24 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកវាចុះទៅបន្ទប់ក្រោមដី ហើយទុកវានៅទីនោះគ្រប់រដូវរងា និងរដូវផ្ការីក។ មានបទពិសោធន៍ល្អ!

យៈសាពូនមី dogwood ដ៏ស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា - រូបមន្តហ៊ានណាស់សម្រាប់រដូវរងារ

សម្រាប់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា សារធាតុក្រាស់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ ហើយជាការពិតណាស់ ផ្លែក្រូចឆ្មារ ព្រោះវាមានផ្ទុកសារជាតិ pectin។ ដូច្នេះខ្ញុំស្នើឱ្យយកក្រូច។

ហើយបន្ទាប់មកមានភាពសប្បាយរីករាយជួបជុំគ្នាជាមួយឬ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• dogwood - 0,5 គីឡូក្រាម
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម

ដំណាក់កាល៖

1. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗដោយដៃរបស់អ្នក ហើយលាងផ្លែឈើក្នុងទឹកជាមុន។

2. ផ្សំ dogwood គ្មានគ្រាប់ពូជជាមួយស្ករ ហើយយកល្បាយនេះទៅស្ងោរនៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់​មក តាម​គម្រោង ច្របាច់​ទឹក​ក្រូច​ហើយ​ចាក់​នៅ​ទីនេះ។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​បែប​នេះ​ភ្លាមៗ​ពេល​អ្នក​លាយ​ស្ករ​និង​ផ្លែ​បឺរី។ កូរនិងចំអិនមិនលើសពី 15 នាទីដោយកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់និងញឹកញាប់។

3. បន្ទាប់មកទុកយៈសាពូនមីដែលជិតរួចរាល់ហើយ ទុកអោយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយពេលវាត្រជាក់ ស្ងោរម្តងទៀត ហើយចម្អិន 2-3 នាទីទៀត។ ចាក់តែក្តៅៗ ហើយដាក់ចូលក្នុងពាងមាប់មគ ខ្ចៅម្ហូបឆ្ងាញ់ជាមួយគំរបស្អាត។ ម៉ម ក្លិនពិតជាអស្ចារ្យ ពណ៌ក៏អស្ចារ្យ ហើយរសជាតិក៏ទាក់ទាញ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តវាដោយគ្មានករណីលើកលែង ហើយអ្នកក៏ដូចគ្នាដែរ)។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី dogwood ជាមួយថ្មយោងទៅតាមរូបមន្ត Caucasian

អ្នកគិតថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើអព្ភូតហេតុបែបនេះនៅផ្ទះអ្នកយល់ច្រឡំ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកមានមួយនៅក្នុងដៃ ការណែនាំជាជំហាន ៗ. ត្រូវប្រាកដថាអ្វីៗនឹងដំណើរការសម្រាប់អ្នក។ ចាត់វិធានការ។ អ្នកមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយទេ គ្រាន់តែ អារម្មណ៍ល្អ។និងអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមាន។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ផ្លែប៊ឺរី dogwood - 2,5 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 3 tbsp ។

ដំណាក់កាល៖

1. យក dogwood ចេញពីមែកឈើនិងដំបង, លាងក្នុងទឹកនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យកសំណើមលើសដោយប្រើ colander ។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ផ្លែ​បឺរី​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ធ្វើ​ម្ហូប រួម​ជាមួយ​ស្ករ​គ្រាប់ និង​ទឹក។ កូរ។

ដាក់ល្បាយនៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននៅលើកំដៅទាប។ បិទភ្លាមៗហើយទុកឱ្យឈរហើយត្រជាក់។

2. ទន្ទឹមនឹងនោះ មាប់មគពាង និងគម្រប។

ចាក់​បាច់​ក្តៅ​ចូល​ក្នុង​ពាង រួច​ដាក់​វីស​លើ​គម្រប។ ទុកធុងឱ្យត្រជាក់ រួចបញ្ជូនវាទៅកន្លែងណាដែលវាត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី dogwood ដោយមិនចំអិន

ខ្ញុំពិតជាចង់ណែនាំជម្រើសបង្កក ប៉ុន្តែ នៅក្នុងវិធីមិនធម្មតាមួយ។អ្នកត្រូវកិនផ្លែប៊ឺរីជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកដាក់អាហារឆ្ងាញ់ជាលទ្ធផលនៅក្នុងទូរទឹកកក។

អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើស្ករសម្រាប់នេះទេ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថាយៈសាពូនមីប្រែចេញក្រាស់ពី pulp ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើរូបមន្តសូមមើលវីដេអូនេះ។

អ្នកអាចធ្វើវាខុសគ្នា កិនផ្លែប៊ឺរីតាមរបៀបដូចគ្នា ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងវីដេអូ ហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ dogwood ជាមួយស្ករក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 1.5 ។ ដាក់លើចង្ក្រាននិងកំដៅបន្តិចកូររហូតដល់ស្ករ granulated ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

ឡូយ! បន្ទាប់មកខ្ចប់វាយោងទៅតាម ពាងមាប់មគហើយប្រោះស្ករពីលើ រួចបិទគម្របដែក។ វាគឺជាស្ករដែលនឹងការពារយៈសាពូនមីពីការប្រែទៅជាជូរឬផ្សិត។

ការរកឃើញដ៏រីករាយ!

បុកយៈសាពូនមីដែលគ្មានគ្រាប់ពូជពីផ្លែប៊ឺរី dogwood

អ្នក​នឹង​មិន​ជឿ​ទេ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​រូបមន្ត​មួយ​ទៀត ដែល​ធ្វើ​ពី​ទឹក​ផ្លែ​ប៊ឺរី​ទាំងនេះ។ លទ្ធផលគឺម៉ាស់ស្រដៀងនឹង marmalade ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានសមាសធាតុដូចចាហួយទេ ប៉ុន្តែភាពជាប់លាប់នឹងក្រាស់។

ម... សាកស្រមៃមើលថាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា! បន្ទាប់មកអ្នកយកនំដូណាត់មួយហើយបំពេញវាជាមួយនឹងការបំពេញនេះពី យៈសាពូនមី dogwoodឬអ្នកអាចដុតនំ pies ឬរបស់ផ្សេងទៀត។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Dogwood - 1,4 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 600 ក្រាម។
• ទឹកផឹកធម្មតាដោយគ្មានឧស្ម័ន - 600 មីលីលីត្រ

ដំណាក់កាល៖

1. លាយផ្លែឈើក្រហមជាមួយទឹកហើយចម្អិន 15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ រួច​យក​ហើយ​ដាក់​ម៉ាស់​លទ្ធផល​លើ​ Sieve រួច​កិន​វា​ជា​ម្សៅ​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​ម៉ាស​ធម្មតា។ លើក​នេះ​ដាក់​ស្លឹក​គ្រៃ​ចេញ​ហើយ​ប្រើ​ទឹក​។

2. ចាក់ស្ករចូលក្នុងវា កូរអោយសព្វ រួចយកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះ។ រសជាតិ​បើ​ជូរ​បន្ថែម​ស្ករ​ទៀត។

ចងចាំថាទឹកប្រហែល 200 មីលីលីត្រស្មើនឹង 150 ក្រាម។ ស្ករ granulated.

បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃនៅពេលដែលចាហួយបានត្រជាក់ទាំងស្រុងវានឹងក្រាស់បន្ថែមទៀតហើយមានភាពជាប់លាប់ក្រាស់។

"អព្ភូតហេតុផ្លែប៊ឺរី" នេះត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះល្វែង។

ថ្ងៃនេះមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំបានរៀនពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមី dogwood ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានយកយ៉ាងហោចណាស់រូបមន្តពីរបីដើម្បីកត់សម្គាល់។ ហើយម្តងទៀតអ្នកនឹងរីករាយដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ ភ្ញាក់ផ្អើល និងបង្កើតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក!

ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកទាំងអស់គ្នា អាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃ និងថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ល្អ។ លាហើយ!

នៅរដូវត្រជាក់យៈសាពូនមី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជនឹងត្រូវបានប្រើ។ សូមអរគុណដល់ផ្លែប៊ឺរី dogwood អ្នកអាចជៀសវាងការប្រើថ្នាំក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការកម្រិតវីតាមីន C ធម្មជាតិ។ សូមអាននៅក្នុងឯកសាររបស់យើងអំពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមី dogwood រយៈពេលប្រាំនាទី - សូម្បីតែនរណាម្នាក់ដែលមិនបានរៀបចំទុកសម្រាប់រដូវរងារក៏អាចដោះស្រាយជាមួយនឹងបញ្ហានេះដែរ។

Dogwood គឺជាបណ្តុំតែមួយគត់ សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីក្រហម។ ពួកវាមានអាស៊ីតសរីរាង្គ (ក្រូចឆ្មា, malic, succinic), ប្រេងសំខាន់ៗ, phytoncides, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, អំបិលប៉ូតាស្យូម។ ហើយផងដែរ។ ចំនួនធំវីតាមីន C ដូច្នេះ dogwood អាចប្រកួតប្រជែងបានតែជាមួយ currants ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសធ្វើយៈសាពូនមី dogwood សូមកុំបាត់បង់ឱកាសដើម្បីផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវឱសថធម្មជាតិដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងហ៊ានដែលអាចប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់គោលបំណងឱសថប៉ុណ្ណោះទេ។

យៈសាពូនមី Dogwood ប្រាំនាទី

អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖

ឈើគ្រញូង ១ គីឡូក្រាម
ស្ករ ៨០០ ក្រាម។
ទឹក 1 កែវ (តិចជាងបន្តិចអាចធ្វើទៅបាន)

យៈសាពូនមី dogwood រយៈពេលប្រាំនាទី: របៀបរៀបចំ

1. លាងជម្រះ និងតម្រៀបគល់ឈើឱ្យបានល្អ។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមស្ករ និងបន្ថែមទឹក។ ប្រសិនបើ dogwood ទុំវាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមទឹកតិចតួច។
2. ដាំស្ពៃក្តោបក្នុងទឹកស្ករលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់វាឆ្អិន ចាំកូរវា។
3. បនាប់ពីពុះរួចកាត់បន្ថយកំដៅនិងចម្អិន 5 នាទីទៀត។ នៅពេលដែលពពុះចាប់ផ្តើមលេចឡើងត្រូវប្រាកដថាយកវាចេញជាមួយស្លាបព្រា។ បិទភ្លើង។
4. ចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាងដែលបានក្រៀវជាមុនហើយរមៀលគម្រប។ បង្វែរហើយរុំក្នុងភួយក្តៅមួយរហូតដល់យៈសាពូនមី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជបានត្រជាក់។

អនុញ្ញាតឱ្យយើងរំលឹកអ្នកថាយើងមានមួយនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងសកម្មផងដែរ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញថាវាមានប្រយោជន៍ដែលមានរសជាតិរីករាយបំផុត។

យៈសាពូនមី Dogwood មិនមែនជារឿងធម្មតាទេនៅទីនេះ។ មាន​រូបមន្ត​ច្រើន​ណាស់ ប៉ុន្តែ​មិន​ចូលចិត្ត​និយាយ​ថា ផ្លែ​ស្ត្របឺរី ឬ​ស្ត្របឺរី​ទេ។ ទោះបីជាមានអ្នកគាំទ្រយៈសាពូនមី dogwood ច្រើនក៏ដោយ ខ្ញុំគឺជាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិជូរនៃយៈសាពូនមីនេះ។ ទោះបីជាការរៀបចំខ្លួនវាទាមទារពេលវេលា និងការអត់ធ្មត់ក៏ដោយ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះត្រូវការការរៀបចំពិសេស ចាប់តាំងពី dogwood ស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបោះបង់ចោលទឹកផ្លែឈើ។

យៈសាពូនមី Dogwood ត្រូវបានរៀបចំដោយមានឬគ្មានគ្រាប់ពូជជួនកាលវាត្រូវបានដី។ នៅក្នុងតំបន់ដែលវាលូតលាស់ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុង Caucasus, យៈសាពូនមីត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ Dogwood ក៏ជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អផងដែរ។ ចានសាច់. គ្រឿងទេសដែលផលិតរួចរាល់សម្រាប់ pilaf ខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើនបានទិញវា ហើយបានជួបមនុស្សជាច្រើននៅទីនោះ berries sour dogwood ។

Dogwood berries បង្កើនចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ បាទ ពួកគេក៏មានសមត្ថភាពជួយកម្ចាត់ជាតិពុលផ្សេងៗបានដែរ ដូច្នេះសូមចំណាំ ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមរៀបចំមួយ។ យៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អ. ក្នុងពេលនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកគ្រប់គ្នានូវរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

របៀបធ្វើយៈសាពូនមីឆ្កែឆ្ងាញ់

Dogwood គឺជា berry តែមួយគត់ វាត្រូវការវិធីសាស្រ្តពិសេសមួយទៅវា។ ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការផ្លែប៊ឺរីទុំប៉ុណ្ណោះ។ វាទុំពីចុងរដូវក្តៅដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មានតែនៅពេលនេះទេដែលអ្នកត្រូវការប្រមូល dogwood សម្រាប់យៈសាពូនមី។

នៅពេលរៀបចំសម្រាប់ដំណើរការដោយខ្លួនឯង វានឹងចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់មួយចំនួនដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដ៖

1. Dogwood មិនអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅយូរ berries ក្លាយជារឹង។ នោះហើយជាមូលហេតុ ជម្រើសល្អបំផុតវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារជាច្រើន។
2. មុនពេលចម្អិនអាហារ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវចាក់វា ជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញធម្មតាដើម្បីឱ្យទឹកចេញមកកាន់តែងាយស្រួល។
3. ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី dogwood ស្រស់ស្អាត, អ្នកត្រូវការដើម្បីរក្សាភាពសុចរិតនៃ berries នេះ; ដំណោះស្រាយសូដា(ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាក្នុងមួយលីត្រទឹក) ហើយបន្ទាប់មកលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចំអិន dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជទេនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការជូតវាតាម Sieve ហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។

យៈសាពូនមី Dogwood - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

យៈសាពូនមី dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ

អ្នកគ្រាន់តែមិនអាចជួយបាន ប៉ុន្តែចូលចិត្តរឿងនេះ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលខ្លះ និងការស៊ូទ្រាំ។ ប៉ុន្តែ​តើ​វា​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណា​ពេល​ញ៉ាំ​ពេល​ក្រោយ ហើយ​ការ​ដុតនំ​ជាមួយ​យៈសាពូនមី​បែប​នេះ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ភ្ញាក់ផ្អើល​យ៉ាង​រីករាយ។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែ dogwood
• ស្ករមួយគីឡូក្រាមកន្លះ
• ទឹកកន្លះលីត្រ

វិធីធ្វើយៈសាពូនមីឆ្កែ៖

ត្រូវ​តម្រៀប​ផ្លែ​បឺរ យក​រំយោល និង​ផ្លែ​ដែល​ខូច​ចេញ លាង​ជម្រះ​ក្រោម​ទឹក ហើយ​ចាក់​នឹង​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ។ យើងធ្វើសុីរ៉ូពីទឹក និងស្ករ ហើយចាក់ dogwood របស់យើងចូលទៅក្នុងវាក្តៅខ្លាំង។ ទុកក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។

បន្ទាប់មក​យក​ផ្លែ​បឺ​រី​ចេញ​ដោយ​យក​ស្លាបព្រា​ដាក់​មួយ​ស្លាបព្រា ហើយ​ស្ងោរ​ស៊ី​រ៉ូ​ប្រហែល​ប្រាំ​នាទី​។ ជាថ្មីម្តងទៀត យើងដាក់ផ្លែប៊ឺរីចូលក្នុងបរិមាណដូចគ្នា ហើយយកវាចេញម្តងទៀត។ ជាទូទៅយើងធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការទាំងមូល។ លើកទីបី យើងក៏ត្រាំផ្លែប៊ឺរីរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដែរ តែលើកនេះយើងមិនយកវាចេញទេ ប៉ុន្តែដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ នៅចុងបញ្ចប់យើងកំណត់ការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃយៈសាពូនមីមួយ; ប្រសិនបើវារក្សារូបរាងរបស់វាបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។

យៈសាពូនមី Dogwood យោងតាមរូបមន្តបុរាណ

រូបមន្ត​នេះ​ប្រើ​ពេល​តិច ហើយ​ដូច្នេះ​មាន​ប្រជាប្រិយភាព​ជាង​រូបមន្ត​ដំបូង។

សម្រាប់វាយើងនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែ​ឈើ​ទុំ​មួយ​គីឡូក្រាម
• ទឹកកន្លះលីត្រ
• ពីររយគីឡូក្រាម - ប្រាំរយគីឡូក្រាម ស្ករតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

របៀបធ្វើយៈសាពូនមីនេះ៖

យើងពិនិត្យផ្លែបឺរទាំងអស់ ដើម្បីកុំឱ្យខូច ឬខូច ហើយក្នុងពេលតែមួយ យើងដកមែកទាំងអស់ចេញ។ យើងលាងជម្រះនៅក្រោមម៉ាស៊ីនជាច្រើនដងហើយទុកឱ្យទឹកហូរ។

ខណៈពេលដែលផ្លែប៊ឺរីកំពុងស្រក់ ទឹកលើសយើងចាប់ផ្តើមចំអិនសុីរ៉ូ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែលប្រាំនាទី ហើយចាក់វាពីលើផ្លែប៊ឺរីភ្លាមៗ ទុកវាឱ្យដូចនេះរយៈពេលប្រាំម៉ោង។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះយើងដាក់វានៅលើកំដៅទាបនិងចំអិន berries សម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតនិងស្ងួត។

យៈសាពូនមី Dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ ជម្រើសទីពីរ

ការចម្អិនអាហារចំណាយពេលតិច។ យៈសាពូនមីប្រែទៅជាក្រាស់និងស្រស់ស្អាត។

សម្រាប់រឿងនេះយើងយក៖

• មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែ dogwood
• ស្ករពីររយគីឡូក្រាម
• កែវទឹកមួយភាគបួន

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី

យើង​រៀបចំ​ផ្លែ​បឺរ​ដូច​ធម្មតា គ្រាន់​តែ​យើង​ចាក់​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ។ នេះនឹងបញ្ចេញទឹកឱ្យបានលឿន។ យើងបំពេញវាជាមួយស្ករហើយរង់ចាំរហូតដល់ស្ករត្រូវបានឆ្អែតទាំងស្រុងជាមួយទឹក។ ចាក់ទឹកនៅទីនោះហើយចម្អិន។ ប៉ុន្តែ​ពេល​យើង​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ​ភ្លាម បិទ​ភ្លើង ហើយ​បិទ​ពពុះ​ដែល​លេច​ចេញ​មក។ ទុកឱ្យយៈសាពូនមីត្រជាក់បន្ទាប់មកដំណើរការទាំងមូលម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់យៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងពាង។

យៈសាពូនមី Dogwood នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

កំណែសាមញ្ញបំផុតនៃរូបមន្ត។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយៈសាពូនមីប្រែចេញក្រាស់និងស្រស់ស្អាត។

អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖

• ផ្លែប៊ឺរីមួយគីឡូក្រាម
• ស្ករពីររយគីឡូក្រាម
• ទឹកកន្លះកែវ

របៀបដែលយើងនឹងចំអិន:

ផ្លែប៊ឺរីត្រូវការតម្រៀប និងលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងមិនត្រូវការគ្រាប់ពូជនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ យើងយកវាចេញដោយគ្រាន់តែច្របាច់វាចេញជាមួយនឹងអ្វីមួយ។

ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែប៊ឺរីញ៉ាំនិងស្រូបយកជាតិស្ករឱ្យបានល្អ។ ចាក់ផ្លែប៊ឺរី និងស្ករចូលក្នុងវា លាយហើយទុកមួយយប់។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមទឹកជ្រើសរើសរបៀបពន្លត់ភ្លើងហើយបើកវារយៈពេលមួយម៉ោង។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយ។ចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។

យៈសាពូនមី dogwood ដឹងគុណ

យៈសាពូនមីនេះគឺងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ ប្រភេទផ្សេងៗជាឧទាហរណ៍ ការដុតនំ អ្នកអាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំជាមួយយៈសាពូនមី dogwood ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• កន្លះគីឡូក្រាមនៃ dogwood ទុំ
• ស្ករកន្លះគីឡូក្រាម
• កែវទឹក។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី dogwood៖

នៅក្នុងជម្រើសនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសច្រើនបំផុត berries ទុំយើងបានតម្រៀបពួកវាចេញហើយលាងសំអាតពួកគេ។ ដើម្បី​កិន​វា អ្នក​ត្រូវ​ចាក់​ទឹក​ឱ្យ​ពេញ ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​បន្តិច ១៥ នាទី​គឺ​គ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់មកជូតតាម Sieve រួចលាយជាមួយស្ករ។ ពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់យៈសាពូនមីនេះបន្ទាប់ពីរំពុះគឺបីនាទី។

យៈសាពូនមី Dogwood ជាមួយផ្លែប៉ោម

Dogwood ទុំយឺតណាស់ នៅពេលដែលផ្លែបឺរីផ្សេងទៀតស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានបរិភោគរួចហើយ ឬខ្ចប់ក្នុងពាងក្នុងទម្រង់នៃការរក្សាទុក និងកកស្ទះ។ ហើយ​ផ្លែ​ប៉ោម​ទើប​តែ​ទុំ​នៅ​ពេល​នេះ ដូច្នេះ​ទាំង​ពេល​វេលា និង​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​រសជាតិ​គ្រប់​យ៉ាង​ស្រប​គ្នា។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ឈើគ្រញូងមួយគីឡូក្រាមកន្លះ
• ផ្លែប៉ោមកន្លះគីឡូក្រាម
• ស្ករមួយគីឡូក្រាមកន្លះ
• ទឹកមួយកែវកន្លះ

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី

ផ្លែប៊ឺរីដែលបានជ្រើសរើស និងលាងជម្រះ កម្ចាត់គ្រាប់ពូជ។ លាង​ផ្លែ​ប៉ោម​ឱ្យ​ស្អាត បក​វា ហើយ​កាត់​ជា​ចំណិត​ទទឹង ០.៥ សង់ទីម៉ែត្រ។ ញែកសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។ ចាក់ពីរភាគបីនៃវាចូលទៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនយឺតៗ ហើយចាក់សល់ចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោម ហើយចម្អិនរហូតទាល់តែចំណិតក្លាយទៅជាថ្លា និងទន់។ បន្ទាប់មកលាយ dogwood ជាមួយផ្លែប៉ោម ហើយចម្អិនរហូតដល់ល្បាយកាន់តែក្រាស់។ ដាក់ក្នុងពាង។

អាថ៌កំបាំងនៃយៈសាពូនមី dogwood

ផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង វាត្រូវបានបញ្ជូនទៅគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់ដែលផលិតពីវា ដូច្នេះសូមប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន នោះអ្នកអាចហួសចិត្តបាន។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែជៀសវាងបង្អែមនេះ។

វាជាការល្អណាស់ក្នុងការផឹកតែជាមួយយៈសាពូនមី dogwood ក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយវានឹងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងគាំទ្ររាងកាយ។ សម្រាប់គោលបំណងបែបនេះជាពិសេសជ្រើសរើសជម្រើសរូបមន្តមួយដែលមានការព្យាបាលកំដៅតិចដើម្បីឱ្យវីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។

របៀបធ្វើយៈសាពូនមីឆ្កែ, វីដេអូ

រដូវប្រមូលផលត្រូវបានបញ្ចប់ ស្ទើរតែគ្មានថាមពលនៅសល់ គ្មានពាង និងគ្មានកន្លែងដាក់ក្នុងបន្ទប់នោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការអាម៉ាស់ដែលមិនធ្វើយៈសាពូនមីនៅផ្ទះក្នុងរដូវរងា អ្នកនឹងអរគុណខ្លួនឯងម្តងហើយម្តងទៀតសម្រាប់ការងារ និងការអត់ធ្មត់របស់អ្នក។ ផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យ បញ្ចេញពន្លឺថ្ងៃដូចត្បូងទទឹម។ និងមានតម្លៃផងដែរនៅក្នុងវិធីរបស់ខ្លួន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ដោយសារតែ ការព្យាបាលកំដៅផ្លែឈើនៃព្រៃមិនដកហូតវីតាមីននិងគុណភាពឱសថទេ។

ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិជូរបន្តិច ការប្រមូលផលរដូវរងានៅពេលដែលខ្ញុំមានជំងឺផ្តាសាយ ខ្ញុំពិតជាយកពាងដែលមានតម្លៃចេញ ដោយដឹងថាសីតុណ្ហភាព និងគ្រុនក្តៅនឹងថយចុះ ហើយភាពស៊ាំនឹងកើនឡើង - យៈសាពូនមី dogwood គឺជាថ្នាំព្យាបាលមិនអាក្រក់ជាងយៈសាពូនមី raspberry ទេ។

ស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីដែលមានជាតិជូរបន្តិច មនុស្សជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមដាំដើមឈើនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ហើយរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ ខ្ញុំក៏មិនឆ្ងាយដែរ។ ខ្ញុំ​ព្រមាន​អ្នក​ថា​: អ្នក​នឹង​ត្រូវ​តែ tinker បន្តិច​។ អាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើបង្អែមនឹងជួយ ដែលខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការចែករំលែក។

របៀបចំអិនយៈសាពូនមី dogwood ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

រូបមន្ត បង្អែមផ្អែមនិងជូរជាច្រើនត្រូវបានប្រមូលពួកគេចំអិនយៈសាពូនមីយកគ្រាប់ពូជដោយមិនជ្រើសរើសបន្ថែមក្រូចឆ្មា ផ្លែប៉ោម ចំអិនរយៈពេលប្រាំនាទីដើម្បីកុំឱ្យផ្លែប៊ឺរីមិនជ្រីវជ្រួញធ្វើវាដោយគ្មានទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ តែ​ម្តង​ៗ​ឆ្ងាញ់​ណាស់​មិត្ត​!

• អាថ៌កំបាំង និងលក្ខខណ្ឌមួយរបស់ អ យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់, គឺជាភាពទុំនៃផ្លែប៊ឺរី។ Dogwood ទុំនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃរដូវក្តៅរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
• មុនពេលចម្អិនអាហារផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានលាងសម្អាតចុងបញ្ចប់ត្រូវបានដកចេញហើយចាក់ធ្មេញដោយឈើចាក់ធ្មេញ - ទឹកត្រូវបានបញ្ចេញកាន់តែងាយស្រួល។
• កុំចំអិនបង្អែមយូរពេក ផ្លែប៊ឺរីប្រែជារឹង។ រូបមន្តល្អបំផុតវ ក្នុងករណីនេះ- ប្រាំនាទីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្អិនអាហារក្នុងវិធីសាស្រ្តជាច្រើន។
• អាថ៍កំបាំងបន្តិច៖ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើយៈសាពូនមីដែលគ្មានគ្រាប់ពូជ ត្រូវប្រឡាក់ផ្លែប៊ឺរីជាមុនសិន បន្ទាប់មកជូតតាម Sieve នោះគ្រាប់នឹងត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។
• ដើម្បី​រក្សា​ឈើ​ឱ្យ​នៅ​ជា​រាង​មិន​ជ្រីវជ្រួញ សូម​ប្រើ​ល្បិច៖ ត្រាំ​ក្នុង​សូលុយស្យុង​សូដា​រយៈពេល​កន្លះ​ម៉ោង បន្ទាប់​មក​លាង​សម្អាត​រួច​ចាប់​ផ្ដើម​ធ្វើ​ម្ហូប។ យកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រទឹក។ សូដាដុតនំ. អាថ៌កំបាំងមួយទៀតដើម្បីសន្សំ berry ទាំងមូលវាត្រូវបាន blanching សម្រាប់ 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកចម្អិនអាហារ។

យៈសាពូនមី Dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ - រូបមន្តបុរាណ

ជម្រើសចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណី និងសាមញ្ញបំផុត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាផ្លែប៊ឺរីឱ្យនៅដដែល និងមិនជ្រីវជ្រួញ។

• ផ្លែប៊ឺរី - ១ គីឡូក្រាម។
• ទឹក - កន្លះលីត្រ។
• ស្ករ - មួយគីឡូក្រាមកន្លះ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

1. រៀបចំ dogwood សម្រាប់ការងារ - តម្រៀបវាចេញយកដើមហើយត្រាំរយៈពេលខ្លីក្នុងដំណោះស្រាយសូដា។ លាងជម្រះម្តងទៀតហើយស្ងួតផ្លែប៊ឺរីបន្តិច។
2. រៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូ៖ ផ្សំទឹក និងស្ករ ដាំឱ្យពុះ ហើយចាក់ល្បាយក្តៅលើផ្លែប៊ឺរីស្អាត។ ដាក់ធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារមួយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 5 ម៉ោង - dogwood គួរញ៉ាំ។
3. ពេលក្រោយ ពេលវេលាដែលបានផ្តល់ឱ្យយក​ទៅ​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​ល្មម បន្ត​ចម្អិន​រយៈពេល ១០ នាទី ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ពុះ​ខ្លាំង យក​ចេញពី​ឡ​។
4. ដាក់បង្អែមនៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំហើយរមៀលឡើង។

យៈសាពូនមីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតពី dogwood គ្មានគ្រាប់ពូជ

ការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាជាច្រើនដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ពណ៌និងរសជាតិនៃបង្អែមនោះទេ។

យក៖

• Dogwood - 1 គីឡូក្រាម។
• ទឹក - កន្លះកែវ។
• ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម។

1. យកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែប៊ឺរីស្អាតហើយប្រោះជាមួយស្ករ។
2. ទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្អែមជ្រាបចូលទៅក្នុង dogwood ។ គន្លឹះ៖ ចាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។
3. បន្ទាប់ពី 5-6 ម៉ោងនៅសល់គឺចាក់ទឹកហើយជ្រើសរើសរបៀប "ពន្លត់" រយៈពេលមួយម៉ោង។

យៈសាពូនមី Dogwood សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដោយគ្មានទឹក។

បង្អែមរៀបចំដោយគ្មានទឹកចេញមកក្រាស់ មានពណ៌ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ និងមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីដែលទុំបំផុត - នេះប៉ះពាល់ដល់ភាពស្ថិតស្ថេរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ស្ករ - មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរី។

1. រៀបចំ​ឈើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប (លាង​សម្អាត​នឹង​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ)។
2. ញែកផ្លែប៊ឺរីមួយភាគបួនចេញពីម៉ាស់សរុប ហើយយកគ្រាប់ចេញ។ វិធីងាយស្រួល៖ ចុចកញ្ចក់លើផ្លែប៊ឺរី បន្ទាប់មកយកគ្រាប់ចេញដោយដៃរបស់អ្នក។
3. ប្រោះ​ស្ករ​ដែល​នៅ​សល់ ហើយ​ទុក​ចោល​ពីរ​បី​ម៉ោង។
4. ត្រឡប់ផ្លែប៊ឺរីដែលគ្មានគ្រាប់ត្រឡប់ទៅផ្លែដែលនៅសល់ ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។
5. រង់ចាំឱ្យវាឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្តចម្អិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 3-5 នាទី។
6. ទុកចោលរយៈពេល 5 ម៉ោង ហើយចម្អិនម្តងទៀត ដើម្បីទទួលបានស្ថិរភាពក្រាស់។ កុំភ្លេចយក warbler ចេញ។ រមៀលឡើង workpiece ហើយផ្ញើវាទៅត្រជាក់។

យៈសាពូនមីអាមេនី - រូបមន្ត dogwood ឆ្ងាញ់

ស្ត្រីមេផ្ទះជនជាតិអាមេនីមានវិធីសាស្រ្តខុសគ្នាបន្តិចក្នុងការធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះ ដោយសម្រួលដល់កម្រិតអប្បបរមា។ ពួកគេមិនឆ្អិនយៈសាពូនមីក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនដោយដោះលែងពេលវេលាជាច្រើនដែលពួកគេចំណាយលើអ្វីផ្សេងទៀត។ ចំណាំ៖ បង្អែមរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ក៏ដូចជា កំណែបុរាណការរៀបចំរដូវរងា។

យក៖

• សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាម។ dogwood berries - 1,5 គីឡូក្រាម។ - ស្ករ granulated + 200 មីលីលីត្រ។ ទឹក។

របៀបចំអិន៖

1. ធ្វើ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ៖ បន្ថែម​ស្ករ​ចូល​ទឹក​ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ជាតិ​ផ្អែម​រលាយ។
2. បំពេញ ការបំពេញផ្អែម berries, កូរនិងទុកសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។
3. បន្ទាប់មកចំអិន, កូរឱ្យទៀងទាត់រហូតដល់ផ្លែប៊ឺរីក្លាយជាទន់។ យកពពុះចេញហើយចាក់ចូលក្នុងពាង។

យៈសាពូនមី Dogwood ជាមួយគ្រាប់ពូជ fructose

Fructose ឆើតឆាយសង្កត់ធ្ងន់លើក្លិនបិដោរនិងរសជាតិ dogwood ស្រស់. គុណវិបត្តិនៃ workpiece គឺថាវាមិនមានរយៈពេលយូរពេក; ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតវាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ និយាយអញ្ចឹង fructose ធ្វើឱ្យផ្លែប៊ឺរីស្រាល ដូច្នេះកុំភ័យស្លន់ស្លោ នៅពេលអ្នកឃើញផ្លែប៊ឺរីពណ៌ផ្កាឈូក។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មានសិទ្ធិរីករាយជាមួយយៈសាពូនមីក្នុងករណីនេះដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពរបស់ពួកគេភាពផ្អែមត្រូវបានចម្អិនជាមួយ fructose ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនដោយគ្មានគ្រាប់ យកវាចេញ ហើយធ្វើតាមរូបមន្តធ្វើម្ហូប។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• Dogwood - 300 ក្រាម។
• Fructose - 10 ក្រាម។
• ទឹក - 100 មីលីលីត្រ។

1. រៀបចំ berries, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជាមួយ fructose រំលាយនៅក្នុងវា។ ដាំបង្អែមឱ្យពុះ ទុកចោល ៥ នាទី កូរឱ្យសព្វ រួចយកពពុះចេញ។
2. ទុកឱ្យយៈសាពូនមីត្រជាក់ហើយចម្អិនម្តងទៀតរយៈពេលប្រាំនាទី។

យៈសាពូនមី Dogwood សម្រាប់រដូវរងារប្រាំនាទី

រូបមន្តរយៈពេលប្រាំនាទីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបុរាណមួយ;

យក៖

• ស្ករនិងផ្លែប៊ឺរី - 1 គីឡូក្រាមនីមួយៗ។
• ទឹក - 300 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

1. រៀបចំ berries សម្រាប់ចម្អិនអាហារនិង blanch ជាផ្នែកតូចនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 2-3 នាទី។ ត្រជាក់, ស្ងួតបន្តិច។
2. ធ្វើសុីរ៉ូ៖ រំលាយស្ករក្នុងទឹកពុះ ហើយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី។
3. បន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះលើកំដៅល្មម យកអាងចេញពីឡ ហើយទុកឱ្យឈរមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
4. ទុកឱ្យវាឆ្អិនម្តងទៀតហើយយកចេញម្តងទៀត។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតជាលើកទីបី ហើយបើចាំបាច់ លើកទីបួន។
5. ពិនិត្យមើលបង្អែមសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន៖ ទម្លាក់មួយដំណក់លើទឹកជ្រលក់ ហើយមើលថាតើវារាលដាលឬអត់។ ការព្យាបាលរួចរាល់ចែកចាយក្នុងពាងនិងទូទឹកកក។

រូបមន្តយៈសាពូនមី dogwood សាមញ្ញប្រាំនាទី

Dogwood berries ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនគួរឱ្យជឿ សូមសាកល្បងជម្រើសប្រាំនាទីនេះ។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់គឺរក្សាវាទុកក្នុងទូរទឹកកក។

យក៖

• ផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករ - 2 គីឡូក្រាមនីមួយៗ។
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

1. រៀបចំ berries សម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងបន្ថែមស្ករ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន 5-7 នាទី។ កុំភ្លេចយកពពុះចេញភ្លាមៗ - វាមិនចាំបាច់ទេ។
2. ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលឡើងនិងត្រជាក់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

យៈសាពូនមី dogwood ជាមួយផ្លែប៉ោម

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• dogwood គ្មានគ្រាប់ពូជ - 1 គីឡូក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - កន្លះគីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 1,4 គីឡូក្រាម។ (ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមានជាតិជូរបន្ថែមបន្តិច) ។
• ទឹក - 1 ¼ពែង + 0.5 ។

ការរៀបចំ៖

1. ធ្វើសុីរ៉ូសម្រាប់ផ្លែប៉ោម៖ រំលាយ 1 គីឡូក្រាមក្នុងទឹក 1.25 កែវ។ ស្ករ, កាត់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងចំណិត, យកធញ្ញជាតិនិងស្នូល។
2. ស្ងោរ​ចំណិត​ក្នុង​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​ទន់ ។
3. រៀបចំសុីរ៉ូសម្រាប់ dogwood: រំលាយ 400 ក្រាមក្នុងទឹកកន្លះលីត្រ។ ខ្សាច់។
4. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ ហើយចម្អិនដាច់ដោយឡែកពីផ្លែប៉ោមរយៈពេល 10 នាទី។
5. ផ្សំការកកស្ទះទាំងពីរហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់ចំណិតផ្លែប៉ោមក្លាយជាទន់។

យៈសាពូនមី Dogwood ជាមួយ berries និងគ្រាប់ទាំងមូល

• យក: ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរី 1.2 ស្ករ granulated និង 250 មីលីលីត្រ។ ទឹក។

1. រៀបចំផ្លែប៊ឺរី៖ ចាក់ជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ ឬត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយសូដា។
2. រៀបចំសុីរ៉ូដោយរំលាយខ្សាច់ក្នុងអាងមួយ ដាំឱ្យពុះ ហើយយកចេញពីឡដុត។
3. បន្ថែម dogwood, កូរនិងទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 8 ម៉ោង។
4. បន្ទាប់ពីពេលនេះ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្ហូរ ទឹកផ្អែមចូលទៅក្នុង saucepan និងឆ្អិន។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីហើយទុកម្តងទៀតរយៈពេល 8 ម៉ោង។
5. នៅថ្ងៃទីបីនិង លើកចុងក្រោយបង្អែមត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបង្អែម

កុំខកខានឱកាសដើម្បីរៀបចំបង្អែម dogwood ពីរបីពាងសម្រាប់រដូវរងារ - វានឹងជំនួសអ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ថ្នាំឆ្ងាញ់សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ខ្ញុំបានសរសេរអំពីព្រៃ - អានវាកុំខ្ជិលយើងគួរតែដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលដែលយើងញ៉ាំ។

យៈសាពូនមីគឺជាផ្នែកមួយនៃកាឡូរីទាបបំផុត។ បង្អែមរដូវរងាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ វិនិច្ឆ័យសម្រាប់ខ្លួនអ្នកមាតិកាកាឡូរីនៃយៈសាពូនមីជាមួយស្ករគឺ 147 kcal ។ ក្នុង 100 ក្រាម។ ព្យាបាល។

បង្អែមនឹងជួយអ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ - វានឹងបំបាត់គ្រុនក្តៅនិងបង្កើនសម្លេងនៃរាងកាយ។ វានឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើក្រពះ និងពោះវៀន៖ វានឹងដកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀន និងជួយក្នុងការពុល។ ប្រទះឃើញ ឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍កកស្ទះនៅលើប្រព័ន្ធឈាមរត់, ពង្រឹងសរសៃឈាម។

រុយតូចមួយនៅក្នុងមួននៅក្នុងពាងនៃយៈសាពូនមី dogwood:

• បង្អែមត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមាន អាស៊ីតកើនឡើងដំបៅក្រពះ, ដំបៅ។
• មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីការគេងមិនលក់ និងការរំភើបហួសហេតុ។

វីដេអូរូបមន្តធ្វើបង្អែមរដូវរងា

អ្នកនឹងឃើញការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃយៈសាពូនមី dogwood នៅក្នុងរូបមន្តវីដេអូដែលបានជ្រើសរើសដោយខ្ញុំ។ រីករាយរៀបចំជូនលោកអ្នក! ដោយក្តីស្រឡាញ់ ... Galina Nekrasova ។