តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រីដែលមានប្រភពដើម និងការរៀបចំផ្សេងៗ? ត្រីកាឡូរី។

ឥឡូវនេះមនុស្សជាច្រើនយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្វីដែលពួកគេញ៉ាំ។ ក្នុង​ន័យ​ផ្សេងទៀត, អាហារដែលមានសុខភាពល្អកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ មនុស្សយកចិត្តទុកដាក់លើអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលក៏ដូចជាតម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេ។ ជាគោលការណ៍នេះគឺត្រឹមត្រូវ។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក ដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃសុខភាព និងសម្រស់របស់យើង។ ការទទួលទានត្រីជាប្រចាំ (ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ក៏ដូចជាពង្រឹង ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំមនុស្ស។

តើត្រីមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

តាមគណនីទាំងអស់មិនច្រើនទេ។ ជាការពិត បើប្រៀបធៀបជាមួយសាច់ វាមើលទៅដូចជាអាហារស្រាលជាង។ ក្នុងករណីនេះត្រីមានប្រយោជន៍ណាស់។ វាមានប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ វីតាមីនច្រើន។ វាពិតជាមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងត្រី ពូជផ្សេងៗគ្នា- ខុសគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយច្រើនអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ តើ​អ្នក​ដឹង​ថា​តើ​ត្រី​មាន​កាឡូរី​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​ការ​បម្រើ (100 ក្រាម)? ដូច្នេះ, burbot - 65, pollock - 70; herring អាត្លង់ទិក - 57; pike និង zander - 72 គ្នា; cod - 59; hake - 86; ត្រី mackerel - 119; flounder - 90; capelin - 157; ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 147; ត្រីធូណា - 296. នេះគឺប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពី ត្រី​ឆៅឬចំហុយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការបន្ថែម ត្រីកាន់តែមានកាឡូរីខ្ពស់។

របបអាហារត្រី

មនុស្សជាច្រើនគិតអំពីថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រីនៅពេលដែលវាក្លាយជាចាំបាច់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ដោយមានជំនួយពីត្រីអ្នកអាចស្រកបានយ៉ាងងាយស្រួលពីរបីគីឡូក្រាម។ មានរបបអាហារពិសេសសម្រាប់រយៈពេល 10 ថ្ងៃ។ ការសង្កេតគ្រប់លក្ខខណ្ឌអ្នកអាចស្រកពី 3.5 ទៅ 5 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់លើស។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអ្នកគួរតែផឹកទឹកសុទ្ធ 1,5 លីត្រ។

អាហារពេលព្រឹក - តែបៃតង 2 ពែង ស៊ុតមួយឬពីរកែវ kefir ឬ ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់អ្នកអាចឈីក្រុម Fulham បូកមួយគ្រាប់នៃអាស៊ីត ascorbic ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ - កែវទឹកមួយចំណែកនៃត្រីឆ្អិនជាមួយ បន្លែឆៅអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើណាមួយ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទឹក 2 កែវ ត្រី 250 ក្រាម ក្នុងទម្រង់ណាមួយ បន្លែមួយចំហៀង (លើកលែងតែម្សៅ) អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកក្រូចឆ្មារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់បន្តិច។ អាហារពេលល្ងាច - ម៉ឺនុយដូចគ្នានៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។

សំខាន់!

ដើម្បីឱ្យប្រាកដថា អ្នកកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវ សូមកត់សម្គាល់ការពិតខាងក្រោម។ កាឡូរី ត្រីជក់បារីខ្ពស់ជាងឆៅឬឆ្អិន។ ដោយវិធីនេះ ត្រីឆ្អិនមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងតម្លៃថាមពលពីត្រីឆៅនោះទេ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផលិតផលបែបនេះសម្រាប់គោលបំណងរបបអាហារ។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីជក់បារីគឺខ្ពស់ជាងឆៅ 1.7 ដង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីមាតិកាកាឡូរី ត្រីស្ងួតគុណសូចនាករឆៅដោយ 1.6 ចៀនដោយ 1.5 ។ ម៉្យាងទៀត ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ លើកលែងតែស្ងោរ មានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ជាងយើងចង់បានប្រហែលមួយដងកន្លះនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ។ នំប៉័ងបន្ថែមគឺភ្លាមៗបូក 100 kcal សម្រាប់រាល់ 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីកត្តានេះនៅពេលបង្កើតតារាងរបបអាហារ។

ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺមិនមែនជាមាតិកាកាឡូរីទេ។

សំណួរថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រីមិនគួរជាមូលដ្ឋានទេ។ ផលិតផលនេះត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃព្រោះវាមានច្រើននៃជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ទង់ដែង សេលេញ៉ូម និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 3 ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាថែមទាំងពន្យារភាពក្មេងជាងវ័យ ដោយសារប្រូតេអ៊ីនត្រីគឺជាសម្ភារៈដ៏ល្អសម្រាប់ការជួសជុលជាលិកា។

ត្រីកាឡូរី

ត្រីគឺ ផលិតផលរបបអាហារ. អាស្រ័យលើពូជត្រីមាតិកាកាឡូរីរបស់វាអាចប្រែប្រួលពី 80 ទៅ 300 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាម។ ប្រភពដើមនិងប្រភេទនៃត្រី វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងប៉ះពាល់ដល់ចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងត្រី។ ឧទាហរណ៍ 80-100 Kcal គឺជាមាតិកាកាឡូរីនៃត្រីឆ្អិន, pike perch ឬ hake ។ ហើយ 250-300 Kcal គឺជាមាតិកាកាឡូរីនៃត្រី blanched ឬចៀនក្នុងប្រេង។ សម្រាប់ព័ត៌មានរបស់អ្នក sprats នៅក្នុងប្រេងមាន 563 kcal ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុង ត្រីខ្លាញ់កាឡូរីតិចជាងសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោខ្លាញ់។ ដូច្នេះត្រីគឺល្អ។ ប្រភពជំនួសប្រូតេអ៊ីននៅលើរបបអាហារកាឡូរីទាប។

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីអាស្រ័យលើប្រភេទ

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រី - វាអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើមាតិកាខ្លាញ់របស់ត្រី។ ដោយមាតិកាខ្លាញ់ត្រីអាចបែងចែកជាបីប្រភេទ៖

ខ្លាញ់, ភាគច្រើនជាសមុទ្រ; ខ្លាញ់មធ្យមសមុទ្រនិងទន្លេ; ខ្លាញ់ទាបភាគច្រើនជាទន្លេ។

ប្រភេទត្រីខ្លាញ់រួមមានត្រីសមុទ្រភាគច្រើនដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ទាំងនេះគឺជាត្រីស្បៃកា ត្រីងៀត ន័រវេស និងត្រីផ្សេងៗ។ នេះក៏រួមបញ្ចូលប្រភេទត្រីក្រហមផងដែរ។ ត្រីក្រហមមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់: ជាមធ្យមប្រហែល 200-250 Kcal ក្នុងគ្រប់ពូជ។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីខ្លាញ់គឺ:

សម្រាប់ត្រី salmon - 142 Kcal (ស្រស់) និង 269 Kcal (អំបិល); សម្រាប់ត្រីស្បៃកា - 258 Kcal (ស្រស់) និង 211 Kcal (ឆ្អិន); សម្រាប់ herring ន័រវេស (អំបិល) - 145 Kcal; សម្រាប់ herring ivasi (អំបិល) - 175 kcal ក្នុងមួយរយក្រាម។

នេះអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងមាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉័ង។ ប្រភេទគ្មានខ្លាញ់សាច់ ប៉ុន្តែតិចជាងសាច់ជ្រូក។ ត្រីដែលមានកាឡូរីខ្ពស់នៅលើរបបអាហារគួរតែត្រូវបានបរិភោគប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមនិងចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ កាឡូរី ត្រី​ចៀននៃប្រភេទទាំងនេះនឹងឈានដល់ 250-300 kcal ក្នុងមួយរយក្រាម។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ដុត​វា​ដោយ​មិន​ប្រើ​ប្រេង ឬ​ដុតនំ​វា​នឹង​កាន់​តែ​ច្រើន។ ជម្រើសមានប្រយោជន៍ចម្អិនអាហារជាងត្រីស្ងួតឬជក់បារី។

ប្រភេទខ្លាញ់មធ្យម រួមមាន ត្រីគល់រាំង ស្តឺជិន ត្រីធូណា ប្រេម ត្រីសាឌីន និងត្រីប្រា។ នៅក្នុងប្រភេទត្រីទាំងនេះកាឡូរីគឺ 100-150 Kcal ក្នុងមួយរយក្រាម។ នេះជាលេខ៖

ត្រីគល់រាំង (ឆ្អិន) - 102 Kcal; sturgeon (ឆៅ) - 163 Kcal, caviar sturgeon - 203-226 Kcal; ត្រីធូណា (ឆៅ) - ៩៦ Kcal, ក្នុងប្រេង - ២៣១ Kcal; bream (ឆ្អិន) - 126 Kcal, ស្ងួត - 221 Kcal; ត្រីសាឌីន (ឆ្អិន) - 178 Kcal, ចំណិតនៅក្នុងប្រេង - 249 Kcal ។

ដូចដែលអាចមើលឃើញពីបញ្ជីប្រសិនបើត្រីត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប្រេងជក់បារីឬស្ងួតបន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីនៃត្រីនឹងកើនឡើងទ្វេដង។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីចៀន (ក្នុងប្រេង) នៃប្រភេទសត្វទាំងនេះមិនទាបជាងកាឡូរីចំពោះត្រីក្រហមទេ។

ប្រភេទសត្វដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប រួមមាន cod, perch, pike និង flounder ។ ក៏ដូចជាអាហារសមុទ្រទាំងអស់ (បង្គា មឹក មឹក ជាដើម)។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖

ត្រីគល់រាំង (ឆ្អិន) - 102 Kcal; បាសសមុទ្រ (ឆ្អិន) - 112 Kcal; Pike (ឆ្អិន) - 98 Kcal; Flounder (ឆ្អិន) - 102 Kcal; Hake (ឆ្អិន) - 95 Kcal; Pollock (ឆ្អិន) - 79 Kcal; បង្គា - 81 kcal ក្នុងមួយរយក្រាម។

បញ្ជីនេះក៏រួមបញ្ចូលផងដែរ៖ ត្រីគល់រាំង crucian, burbot, blue whiting, pike perch, cod, crabs, mussels ។ ប្រភេទត្រីនិងអាហារសមុទ្រទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានចំនួនកាឡូរីដ៏តឹងរឹងដែលជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិអ្នកត្រូវចំអិនត្រីគ្មានខ្លាញ់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពួកគេអាចត្រូវបានចៀនមាតិកាកាឡូរីនៃត្រីចៀននៃពូជទាំងនេះគឺប្រហែល 150-200 Kcal ។ ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ត្រីត្រូវបានចម្អិនជាមួយបន្លែ។ មូលហេតុគឺដោយសារវិធីនេះប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកបានប្រសើរជាងមុន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃខ្លាញ់មួយចំនួននៅក្នុងត្រីជាមួយ កាឡូរីខ្ពស់។

ទោះបីជាមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់នៃត្រីក្រហមក៏ដោយ ក៏វាដូចជាត្រីខ្លាញ់ដែលនៅសល់ដែលបានរាយបញ្ជីពីមុនដែរ មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 3 ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះមានប្រយោជន៍: ពួកគេកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមការពារ ប្រព័ន្ធ​សរសៃឈាម​បេះដូងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ផលិតនូវប្រសិទ្ធភាពឡើងវិញ (ជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលក្នុងក្រែមប្រឆាំងភាពចាស់)។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ខ្លាញ់ទាំងនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារខួរក្បាល។

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព ត្រីខ្លាញ់ 150 ក្រាម 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ។ នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យមួយភាគបី។ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង(ទិន្នន័យពីការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រនៃមជ្ឈមណ្ឌល Mayo Clinic សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ជាការពិតណាស់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃត្រីក្រហម, របស់វា។ ការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់(ជាពិសេសក្នុងទម្រង់ជក់បារី និងស្ងួត) មិនល្អសម្រាប់សុខភាព។ ប៉ុន្តែ ការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហារ។

ត្រីសមុទ្រ និងអាហារសមុទ្រមានច្រើនទៀត សារធាតុដ៏មានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយជាងត្រីទន្លេ។ ត្រីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន (A និង E) កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។ រួមជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាមួយនឹងកង្វះជាតិកាល់ស្យូម។ អាហារសមុទ្រមាន សារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ដូចជាស័ង្កសី អ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក និងសេលេញ៉ូម។

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីអាស្រ័យលើការរៀបចំ

ការជ្រើសរើស និងការរក្សាទុកត្រី លក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ការទទួលបាន អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីរបបអាហារត្រី។ នៅពេលទិញត្រីស្រស់តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្លិន។ ត្រីទាំងមូល fillet ឬ steak - ត្រីគួរតែរឹងមាំដល់ការប៉ះមិនស្ងួត។ ភ្នែករបស់ត្រីគួរតែច្បាស់មិនពពកមិនគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្ត។ អាហារសមុទ្រ (ក្តាម, អយស្ទ័រ, ក្តាម, បង្កង, ក្តាម, បង្គា) ជាទូទៅល្អជាងក្នុងការទិញរស់ ឬក្លាសេ។ មូសរស់ត្រូវបានកំណត់ដោយសន្ទះបិទជិត។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចម្អិនត្រីនៅថ្ងៃទិញ។ ត្រីខូចលឿនជាងសាច់មាន់ឬសាច់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទុកយូរ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបង្កក។ ការបង្កករហ័សត្រូវបានគេពេញចិត្ត។

របៀបចំអិន ត្រីរបបអាហារតើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងត្រីចៀន? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចៀនត្រីដោយគ្មានប្រេង។ នេះគឺជាការដុតនំត្រីនៅក្នុង foil, ដុត, frying នៅក្នុងខ្ទះ frying ពិសេសមួយ (ជាមួយនឹងថ្នាំកូតសេរ៉ាមិច) ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់អប្បបរមានៃប្រេង។

ដូច្នេះក្បួនមានដូចខាងក្រោមៈ ប្រភេទត្រីខ្លាញ់ត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្ត "ស្ងួត" ត្រីត្រូវបានដុតនំឬចៀនក្នុងខ្លាញ់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះនាងនឹងមិនបាត់បង់ juiciness របស់នាងទេ។ តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងត្រីចៀនដែលចម្អិនតាមរបៀបនេះ? សម្រាប់ការប្រៀបធៀប៖

ត្រី salmon ស្រស់ - 142 kcal; ត្រី salmon អំបិល - 269 kcal; ត្រី salmon ដុត - 248 kcal; ត្រី salmon ដុតនំ - 205 kcal ។

ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង ឬចម្អិនតាមរបៀប "សើម"៖ ស្ងោរ ដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ ចំហុយ ដុតនំជាមួយបន្លែក្នុង foil (បន្លែផ្តល់ទឹក) ។ តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងត្រីចៀនដែលចម្អិនជាមួយប្រេង ប៉ុន្តែប្រភេទគ្មានខ្លាញ់? តោះប្រៀបធៀបម្តងទៀត៖

flounder ឆ្អិន - 103 Kcal; flounder ក្នុង ទឹក​ប៉េងប៉ោះ stew - 125 Kcal; flounder ចៀនក្នុងប្រេង - 223 kcal ។

ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារដែលរាប់កាឡូរីយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះ ការចៀនប្រេងគួរតែត្រូវបានជៀសវាងទាំងអស់គ្នា ក៏ដូចជាសាច់ដែលជក់បារីផងដែរ។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីចៀនក្នុងប្រេងគឺខ្ពស់ណាស់។

សម្រាប់ ស៊ុបត្រី, ស៊ុបត្រី, stew ក៏ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទឹកក្រូចឆ្មារនឹងបន្ថែមគ្រឿងទេសដល់រសជាតិត្រី។ គ្រឿងទេសល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី៖ dill, tarragon, parsley, basil, thyme, paprika ។

ត្រីកំពុងរៀបចំ លឿនជាងសាច់វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិន (overcook ។ល។)។ ត្រីបានរួចរាល់នៅពេលដែលសាច់របស់វាប្រែជាស្រអាប់ ហើយចំណិតសាច់ចាប់ផ្តើមរលាយយ៉ាងងាយស្រួល។ បើ​ត្រី​ប្រឡាក់ វា​ជា​ត្រី​ឆ្អិន​ហើយ។ ក្បួនទូទៅសម្រាប់ការដុតនំ: សម្រាប់រាល់ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រនៃកម្រាស់ត្រីបន្ថែម 8-10 នាទីដល់ពេលចម្អិនអាហារ។ កម្រាស់ត្រូវបានវាស់នៅចំណុចធំបំផុត។ សម្រាប់ការដុតឬចៀនក្នុងខ្ទះពេលវេលាត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 4-5 នាទី។

ការគណនាមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារគឺជាទម្លាប់ល្អ។ សាច់ ត្រី និងអាហារសមុទ្រមានមីក្រូសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

តាំងពីកុមារភាពមកមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានបង្រៀនថាសាច់គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់គាត់។ វាគឺជាការដែលផ្តល់ឱ្យគាត់ពេញលេញនៃភាពរឹងមាំនិងកម្លាំងនិង saturates រាងកាយជាមួយនឹង microelements មានប្រយោជន៍។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានមតិប្រឆាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបួស និងបួសផងដែរ។

អ្នកបួសមិនទទួលទានទេ។ ផលិតផលសាច់ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោ និងស៊ុតនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ពួកគេ ហើយអ្នកបរិភោគបន្លែបរិភោគអាហាររុក្ខជាតិទាំងស្រុង។

ម្យ៉ាងវិញទៀត មនុស្សម្នាក់ក៏ត្រូវបានដឹកនាំដោយជំនឿរបស់គាត់ផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារគ្រិស្តអូស្សូដក់មនុស្សម្នាក់មិនរាប់បញ្ចូលរបបអាហាររបស់គាត់។ ផលិតផលសាច់និងផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល និងការពារ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រជាជនម៉ូស្លីមមិនបរិភោគសាច់ជ្រូកទាល់តែសោះ ហើយអាហារទាំងនេះធ្វើឱ្យខ្លួនគេពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះសាច់នេះមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។

សាច់៖ ប្រភេទនិងកាឡូរី

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើនប្រាកដថា របបអាហារគ្មានសាច់ មិនអាចធ្វើឲ្យមនុស្សម្នាក់ឆ្អែត និងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជីវិតពេញលេញនោះទេ។ តាមពិត។ ថាផលិតផលនេះមានអាស៊ីតអាមីណូមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ សាច់​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​ក៏​ដូច​ជា​ខ្លាញ់។

វាក៏គួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរថាសាច់មានភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាទឹកជាមធ្យមវាមានប្រហែល 75% ។ ហើយមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលនិងការតិត្ថិភាពរបស់វាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនអាស្រ័យលើពូជនិងផ្នែកនៃរាងកាយ។

អាចទទួលបានពីសាច់ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យធាតុដានសំខាន់ៗ៖

• ជាតិដែក
• ម៉ាញេស្យូម
• ប៉ូតាស្យូម
• វីតាមីន E
• វីតាមីន A
• វីតាមីន B
• វីតាមីន D

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលជីវិតដោយគ្មានផលិតផលសាច់។ ហើយប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់នោះជាដំបូងនៃការទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ហានេះវាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីប្រភេទរបស់វានិងបរិមាណដែលបានបរិភោគ។ មានប្រយោជន៍បំផុតគឺសាច់សត្វវ័យក្មេងព្រោះវាផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងខ្លាញ់។ ដើម្បីឆ្អែតរាងកាយ បទដ្ឋានរបស់មនុស្សនៃសាច់ក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺកន្លះគីឡូក្រាម។ មិនមែន​ទេ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃធ្វើឱ្យកោសិកាខួរក្បាលធ្វើការយ៉ាងសកម្ម ហើយថែមទាំងការពារភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងទៀតផង។

វីដេអូ៖ " សាច់។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាងមានប្រយោជន៍។ សាច់ 6 ប្រភេទ»

កាឡូរីសាច់: តារាងក្នុង 100 ក្រាម។

ជាការពិតណាស់ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមគឺជាបរិមាណមធ្យម។ ដែលមានតម្លៃបរិភោគ។ អ្នក​ដែល​លេង​កីឡា​ជា​ប្រចាំ និង​ត្រូវ​ការ​ការ​ហាត់ប្រាណ​ខ្លាំង ច្រើនទៀតប្រូតេអ៊ីនដែលមានន័យថាសាច់ច្រើន។ តារាងកាឡូរីសាច់ដែលបានចងក្រងយ៉ាងល្អនឹងជួយអ្នកគណនារបបអាហារត្រឹមត្រូវ៖

មិនមាន contraindications ច្រើនសម្រាប់សាច់។ ពួកគេទាំងអស់គឺថាមនុស្សដែលទទួលរងពីគ្រប់ទម្រង់នៃការធាត់និងបញ្ហាក្នុងវិស័យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំសាច់ខ្លាញ់និងកំណត់ការទទួលទានសាច់ជ្រូកព្រោះវាមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។ ក្នុងករណីបែបនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចម្អិនសាច់ទាំងក្នុងទឹក ឬចំហុយ ដោយគ្មានប្រេង។

សាច់ជ្រូក។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសាច់

សាច់ជ្រូកគឺជាប្រភេទសាច់ដែលពេញនិយមបំផុត និងជាទីពេញចិត្តបំផុតរបស់មនុស្សសម័យទំនើប។ ការជជែកវែកញែកអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសាច់ជ្រូកមិនឈប់រហូតដល់ពេលនេះទេ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនប្រាកដថាវាធ្ងន់ល្មមសម្រាប់ រាងកាយ​មនុស្ស, អ្នកផ្សេងទៀតជំទាស់ថាចំនួនទឹកប្រាក់ សារធាតុមានប្រយោជន៍មិនអាចជំនួសបានដោយសាមញ្ញ ហើយទទូចថាវាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

ជាដំបូងវាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាស្រទាប់ខ្លាញ់នៃសាច់ជ្រូកដែលជាខ្លាញ់មានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលធានាដល់សុខភាព។ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ. មានតែសារធាតុទាំងនេះទេដែលអាចស្តារកោសិកាប្រសាទក្នុងរាងកាយបាន ពោលគឺ៖

• អាស៊ីត arachidonic - អាចគ្រប់គ្រងបាន។ ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនមនុស្ស
• សេលេញ៉ូម - មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើខួរក្បាលដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស

បន្ថែមពីលើសារធាតុសំខាន់ៗទាំងពីរនេះ សារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀតអាចត្រូវបានសម្គាល់៖

• វីតាមីន B ទាំងអស់មាននៅក្នុងសាច់ជ្រូកក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់
• វីតាមីន A
• វីតាមីន PP
• វីតាមីន C
• ប៉ូតាស្យូម
• ម៉ាញេស្យូម
• ផូស្វ័រ
• ជាតិដែក
• ម៉ង់ហ្គាណែស
• នីកែល
• cobalt
• សំណប៉ាហាំង
• សូដ្យូម
• ម៉ូលីបដិន

សំណុំនៃធាតុដានដ៏ធំបែបនេះបង្ហាញដោយទំនុកចិត្តថាសាច់ជ្រូកមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាចាំបាច់! លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃបន្ទុក, មានតែសាច់ជ្រូកប៉ុណ្ណោះដែលអាចស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងនៅក្នុងសាច់ដុំនិងអភិវឌ្ឍពួកគេ។

នៅពេលញ៉ាំសាច់ជ្រូកសូមចងចាំអំពីមាតិកាខ្លាញ់របស់វា។ សាច់កាន់តែធាត់ កាឡូរីកាន់តែច្រើន។ ផ្នែកដែលធាត់បំផុតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាក និងចំហៀង (ខ្លាញ់) ហើយសាច់ក្រកត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានខ្លាញ់បំផុត។

សាច់គោ។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសាច់

សាច់គោ​មិន​សូវ​ពេញ​និយម​ដូច​សាច់​ជ្រូក​ទេ ហើយ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​សាច់​មួយ​ភាគ​ច្រើន​បំផុត។ ពូជដែលមានប្រយោជន៍សាច់។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារនៃរបបអាហារនិង អាហារូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្រ្ត. សាច់​គឺ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ប្រូតេអ៊ីន ហើយ​ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​សារៈ​សំខាន់​ទាំង​អស់ ចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់អាស៊ីតអាមីណូ។ សាច់គោខុសពីសាច់ផ្សេងទៀត ដែលវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ សាច់មានទ្រព្យសម្បត្តិដែលមិនអាចខ្វះបាន - ដើម្បីបន្សាប ជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ក្រពះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាច់គោត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅ។

សាច់​គោ​ក្រហម​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ស័ង្កសី ដែល​បង្ហាញ​ថា​វា​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ រាងកាយស្ត្រី. លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីភាពស្លេកស្លាំងជាទៀងទាត់។ គ្រោះថ្នាក់នៃសាច់នេះគឺជាបញ្ហាដ៏ស្មុគស្មាញមួយ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងវេជ្ជបណ្ឌិតទាំងអស់បានសន្និដ្ឋានដូចគ្នា៖ សាច់សត្វគោក្របីមានគ្រោះថ្នាក់លុះត្រាតែសត្វត្រូវបានចុកជាប្រចាំលើនីត្រាត និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

ជាអកុសល មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងដែលបង្កាត់ពូជសត្វកំពុងចាក់វាជាមួយនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងអរម៉ូនលូតលាស់ជាច្រើន។ នេះធ្វើឱ្យខូចគុណភាពសាច់យ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតការផ្ទុកសាច់មិនត្រឹមត្រូវគឺជាមូលហេតុនៃការពុលនិងការប្រើប្រាស់។ ផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់. សាច់គោមិនគួររលាយ និងកកច្រើនដងទេ។ ក្នុងករណីបែបនេះ វាក្លាយជាប្រភពនៃសារធាតុបង្កមហារីក។

សាច់បសុបក្សី៖ សាច់មាន់ ទួរគី ទា។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

សាច់​មាន់​ជា​សាច់​ដែល​ល្បី​បំផុត និង​មាន​តម្រូវ​ការ​ទាំង​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ប្រទេស។ នេះគឺជាសាច់ដែលមានតម្លៃសមរម្យបំផុត និងឆ្ងាញ់បំផុតពីជួរទាំងមូល។ ណាមួយ។ ចានសាច់អ្នកអាចរៀបចំយ៉ាងក្លាហានពីសាច់មាន់: cutlets, នំប៉ាវ, kebab, goulash និងសូម្បីតែ shish kebab ។ សាច់មាន់ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុតដោយរាងកាយមនុស្ស ហើយល្បីថាមានសុខភាពល្អ។ ផលិតផលកាឡូរីទាប.

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាសាច់មាន់មានមិនលើសពី 190 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលហើយប្រសិនបើវាឆ្អិននោះមានតែ 137 កាឡូរីនឹងនៅតែមាននៅក្នុងវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាច់មាន់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារហើយជារឿយៗត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចៀនសាច់មាន់ អ្នកនឹងប្រឈមមុខនឹងការបង្កើនបរិមាណកាឡូរីពី 190 ទៅ 220 kcal ។ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់សាច់ដែលចម្អិនក្នុងឡចំហាយ ក្នុងចង្ក្រានយឺត ឬក្នុងទឹក ព្រោះវាបន្ថែមលើភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ទាប វាមានកូលេស្តេរ៉ុលតិច។

សាច់​មាន់​ជា​ប្រភព​នៃ​ប្រូតេអ៊ីន វា​ត្រូវ​បាន​អត្តពលិក​ប្រើប្រាស់​ជា​ញឹក​ញាប់ ដូច​ជា​រួម​បញ្ចូល​ជាមួយ​ផលិតផល​ផ្សេង​ទៀត និង​សកម្មភាព​រាង​កាយ។ ម៉ាសសាច់ដុំ. ហើយ​ផលិតផល​នេះ​អាច​បំបាត់​ភាព​ស្រេកឃ្លាន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​ឆ្អែត​ វីតាមីនមានប្រយោជន៍ក្រុម B និងវីតាមីន A ។

នៅពេលញ៉ាំសាច់មាន់ អ្នកត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះជម្រើសនៃសត្វមាន់ ព្រោះមានតែមាន់ដែលចិញ្ចឹមនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ ផលិតផល​ដែល​មាន​នៅ​លើ​ធ្នើរ​នៃ​ផ្សារ​ទំនើប​ភាគច្រើន​ទំនង​ជា​ឧស្សាហ៍កម្ម​ដោយ​ប្រើ​ថ្នាំ​អង់ទីប៊ីយោទិច។ សាច់បែបនេះមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។

• សាច់ទួរគីមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងសាច់មាន់ ប៉ុន្តែនៅតែមិនមែនជាផលិតផលដែលគេស្វែងរកច្រើនបំផុតនោះទេ។ សាច់ទួរគីមានទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យ - វាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ លើសទម្ងន់ឬមានបញ្ហារំលាយអាហារ
• មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងសាច់ទួរគី ដែលវាលើសពីប្រភេទផ្សេងទៀតទាំងអស់។ មាន​ជាតិ​សូដ្យូម​ច្រើន​ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​មី​យ៉ាវ​មាន​រសជាតិ​ប្រៃ​បន្តិច។ ការទទួលទានសាច់នេះជាទៀងទាត់ក្នុងរបបអាហាររួមចំណែកដល់ដំណើរការនៃការបង្កើតឈាមនៅក្នុងខ្លួន។
• សុដន់ទួរគីគឺល្អសម្រាប់ទប់ស្កាត់ការឃ្លាន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំឱ្យពុះ ឬចំហុយសាច់ បរិមាណនៃធាតុដានត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបែបនេះ។ អ្នកអាចបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដោយបន្ថែមម្ហូបចំហៀងទៅសាច់ សណ្តែកបៃតងដែលល្អជាមួយនាង។

ទា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​យ៉ាង​ត្រឹមត្រូវ​ថា​ជា​អាហារ​ឆ្ងាញ់​មួយ​និង ម្ហូបបុណ្យ. គេ​សង្កេត​ឃើញ​ថា​បុរស​មាន​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​ពិសេស​ចំពោះ​គាត់ ព្រោះ​វា​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ»។ សុខភាពបុរស“ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះសមាសភាពរបស់វាសម្បូរទៅដោយ៖

• អាស៊ីតហ្វូលិក
• ជាតិដែក
• ប៉ូតាស្យូម
• ទង់ដែង
• riboflavin
• សូដ្យូម

Uta មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែសាច់មានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដែលមានន័យថាវាមិនមែនជារបបអាហារទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើវាញឹកញាប់ពេកអ្នកអាចទទួលបាន អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ពី ផលិតផល​នេះ. អាស៊ីតខ្លាញ់អាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ បាទ​ហើយ ទា​បំពាន​មិន​សម​នឹង​វា​ទេ ដោយសារ​តែ​កូលេស្តេរ៉ុល​ខ្ពស់​ក្នុង​សាច់។

សាច់បក្សីហ្គីណេគឺជាការចង់ដឹងចង់ឃើញសម្រាប់អ្នកដែលមិនបង្កាត់ពូជបក្សីនេះនៅផ្ទះ។ វា​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង​ពី​សាច់​មាន់ ហើយ​មិន​សូវ​ធាត់​ទេ ហើយ​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​បើ​ធៀប​នឹង​សាច់​មាន់។ សាច់មានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖

• អ៊ីស្ទីឌីន
• វ៉ាលីន
• ថូរនីន
• riboflavin
• វីតាមីន B
• ម៉ង់ហ្គាណែស
• ប៉ូតាស្យូម
• សូដ្យូម
• កាល់ស្យូម

វីដេអូ៖“ មាន់។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ តើសាច់មាន់មានប្រយោជន៍យ៉ាងណា?

កាឡូរីត្រី: តារាងក្នុង 100 ក្រាម។

ត្រី ទន្លេ ឬសមុទ្រ មានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ ត្រីគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូប ដូច្នេះគួរទទួលទានឱ្យបានញឹកញាប់ ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាមានសារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ជាច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

ក្រៅពីនេះ។ វាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន ហើយមានតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមនុស្សម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ៖

• ធ្វើឱ្យភាគរយនៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង
• អាចពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ សាច់ដុំបេះដូង និងផ្តល់ធាតុដានមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាល ដែលធ្វើអោយការងាររបស់វាប្រសើរឡើង
• អ្នក​ដែល​ញ៉ាំ​ត្រី​ជា​ប្រចាំ​មាន​អារម្មណ៍​ល្អ​ប្រសើរ​ជាង​មុន។
• នៅពេលដែលត្រីត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារចម្បង គុណភាពឈាមមានភាពប្រសើរឡើង
• ការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សកាន់តែមានភាពប្រសើរឡើង
• ត្រីផ្តល់ឱ្យ "យុវវ័យ" ហើយមនុស្សម្នាក់អាចមើលទៅល្អ។
• ត្រីគឺ ការការពារដ៏ល្អជំងឺដូចជា angina pectoris និងសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តារាងកាឡូរីនៃប្រភេទត្រីផ្សេងៗគ្នា៖

តាមរយៈការញ៉ាំត្រីញឹកញាប់ អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូងបានទាំងស្រុង។

គេ​កត់​សម្គាល់​ឃើញ​ថា​មាន​ខ្លះ ពូជត្រីនិងវាគឺជាគ្រួសារ sturgeon និង herring ដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃចក្ខុវិស័យស្ថានភាពនៃស្បែកសក់និងក្រចក។ នៅពេលជ្រើសរើសត្រី ចូរយកចិត្តទុកដាក់លើស្ថានភាពនៃព្រុយ ព្រុយ និងជញ្ជីងរបស់វា។ ម៉េច ត្រីតិចបានចុះចាញ់នឹង "ការវាយប្រហារ" របស់មនុស្សហើយនាងកាន់តែក្មេងនោះសមាសភាពរបស់នាងកាន់តែធំនិងសម្បូរបែប។

• ត្រីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន D ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង។
• ត្រីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម
• ការទទួលទានត្រីជាទៀងទាត់ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ និងពោះវៀនធំ។
• ការទទួលទានត្រីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍លើកកម្ពស់ដំណើរការធម្មតា។ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងអនុវត្តការការពារជំងឺរបស់វា។

ប្រេងត្រីគឺជាសមាសធាតុត្រីដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ ដើម្បីទទួលបានអាស៊ីតខ្លាញ់អតិបរមា។ អ្នកត្រូវញ៉ាំត្រីដូចជា herring ឬ pike ។

វីដេអូ៖ "អត្ថប្រយោជន៍ត្រី និងអាហារសមុទ្រ ពិនិត្យឡើងវិញនូវប្រភេទនៃគន្លឹះអាហារូបត្ថម្ភ"

អាហារសមុទ្រ។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលតាំងពីបុរាណកាលមក មនុស្សបានរួមបញ្ចូលអាហារសមុទ្រនៅក្នុងរបបអាហារចម្បងរបស់ពួកគេ។ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែសាកល្បងរសជាតិសមុទ្រយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ។ ពួកវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ និងមានសុខភាពល្អ ហើយខុសប្លែកពីអាហារដទៃទៀត។ ទីផ្សាទំនើបកាន់តែសំបូរទៅដោយទំនិញផ្សេងៗ៖

• សាច់ក្តាម
• mussels
• អយស្ទ័រ
• បង្កង
• បង្កង
• បង្គា
• មឹក
• រតីយាវហឺ
• ខ្យង

ផលិតផលទាំងនេះបានក្លាយជា មុខម្ហូបពេញនិយមភោជនីយដ្ឋាន, ផ្លាស់ប្តូរ crayfish ធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សចាប់ផ្តើមញ៉ាំយ៉ាងសកម្ម ខាត់ណាសមុទ្របន្ថែមវាទៅ salads, seasoning ជាមួយខ្ទឹមនិងប្រេង។ អាហារសមុទ្រខុសគ្នាមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ភាពក្រអូមមាត់ប៉ុន្តែផងដែរ។ មាតិកាខ្ពស់។សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ "អាហារសមុទ្រ" មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអ៊ីយ៉ូត ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងម៉ាញ៉េស្យូម។

• មានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងនាពេលថ្មីៗនេះ ខ្យង- អាហារសមុទ្រ។ មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃស័ង្កសី ស្ពាន់ធ័រ និងក្រុមនៃវីតាមីន B។ រួមទាំងខ្យងនៅក្នុងរបបអាហារ អ្នកអាច "ឆ្អែត" រាងកាយជាមួយនឹងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍ និងការពារជំងឺជាច្រើន
• អាហារសមុទ្រសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះហើយអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងម៉ាសសាច់ដុំ។
• ដើម្បីទទួលបានអាហារសមុទ្រច្រើនបំផុត អ្នកគួរតែចម្អិនវាជានិច្ច។ នេះនឹងលុបបំបាត់វត្តមានរបស់ដំបងនៅក្នុងអាហារនិងបំបាត់ការពុល។
• អយស្ទ័រផលិតផលដែលមានបំផុតនៅក្នុងវីតាមីន D. ការខ្វះខាតដែលនាំទៅដល់ជំងឺមហារីក។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន D ពួកគេមានវីតាមីន A ច្រើនហើយអ៊ីយ៉ូតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំខ្ពស់។
• មឹក- សត្វសមុទ្រ ចំនួន​ទឹកប្រាក់​ដ៏​ធំអាស៊ីតខ្លាញ់ចាំបាច់ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស។ វាអនុញ្ញាតឱ្យការពារជំងឺបេះដូង និងសូម្បីតែ atherosclerosis ។ Octopus ងាយរំលាយណាស់។
• ខាត់ណាសមុទ្រ- ប្រភពនៃអ៊ីយ៉ូត។ អ្នកត្រូវញ៉ាំវាដោយប្រាជ្ញា ហើយមិនលើសពីសែសិបក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វា​ជា​អាហារ​មាន​កាឡូរី​ទាប និង​វីតាមីន​ខ្ពស់​។
• ក្តាម -អាហារប្រូតេអ៊ីនដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ នេះ​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​ជា​អាហារ​ឆ្ងាញ់​ទេ វា​ជា​ផលិតផល​អាហារ​សម្រាប់​មនុស្ស។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលមានសុខភាពល្អ។
• មឹកប្រភពនៃវីតាមីន A, E, C និង PP ។ ពួកវា​ជា​ថ្នាំ​ការពារ​ដ៏​ល្អ​ប្រឆាំងនឹង​ជំងឺ​បេះដូង និង​សរសៃឈាម​។
• បង្គាមានប៉ូតាស្យូម និងអ៊ីយ៉ូតច្រើន។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ការទទួលទានបង្គាជាទៀងទាត់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
• musselsគឺជា "ជើងឯក" នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកាប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងសាច់ ឬត្រី។ ពួកវាមានកាឡូរីទាប និងមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

កាឡូរីអាហារសមុទ្រ: តារាងក្នុង 100 ក្រាម។

ដូចជាផលិតផលណាមួយ អាហារសមុទ្រទាមទារពួកគេ។ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។ចូលទៅក្នុងអាហារ។ តារាងកាឡូរីអាហារសមុទ្រនឹងជួយអ្នកគណនារបបអាហារសម្រាប់នីមួយៗ៖

វីដេអូ៖ "អាហារសមុទ្រ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់"

កាឡូរីត្រី៖ 120 kcal ។
* តម្លៃជាមធ្យមក្នុង 100 ក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទត្រី និងវិធីធ្វើម្ហូប

ត្រីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ របបអាហារ. សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលរាងកាយត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ នៅពេលសម្រកទម្ងន់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃត្រីសមុទ្រនិងទន្លេ

មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់បំផុត ត្រីសមុទ្រមាតិកាកាឡូរីដែលប្រែប្រួលពី 100 ទៅ 300 kcal ។ ទាំងនេះគឺជាត្រីត្រឡាច ត្រីស្បៃកា ត្រីងៀត ត្រីសាម៉ុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ធាតុដានជាច្រើនក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ត្រីទន្លេជាមួយ​នឹង​មាតិកា​កាឡូរី​ស្រដៀង​គ្នា​នឹង​ចំនួន​ផ្លែឈើ និង​បន្លែ។ សូចនាករនេះអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើបរិមាណជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងផលិតផល។

នៅ ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់ត្រីសុខុមាលភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់កម្លាំងនិងថាមពលលេចឡើងសរសៃឈាមក្រចកនិងសក់ត្រូវបានពង្រឹង។

ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានគឺដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីននៅក្នុងផលិតផល។ បឹង និង​ទន្លេ​មាន​ចំនួន​តិច​ជាង សារធាតុចិញ្ចឹម(ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ អ៊ីយ៉ូត និងកាល់ស្យូម) មហាសមុទ្រ និងសមុទ្រ។ សត្វដែលធាត់ជាងគេគឺ ត្រីងៀត ត្រីសាម៉ុង ត្រីហាលីប៊ុត និងត្រីស្បៃកា (ច្រើនជាង 8% ខ្លាញ់) ប្រភេទផ្ទុយគ្នាគឺ ត្រីឆ្លាម ខៀវ ឃ្យូធីង ប៉ូឡូក ហាក និងត្រីខ (តិចជាង 2%) ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងត្រីស្ងោរ ចៀន ដុតនំ

ជម្រើសរបបអាហារដ៏ល្អបំផុតគឺប្រើស្រស់ ត្រីដែលមានគុណភាពហើយចម្អិនវាសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ ឬដោយស្ងោរ ដុតនំ ចំហុយ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលកំប៉ុង អំបិល ជក់បារី ឬចៀននោះទេ ព្រោះថាវាបាត់បង់។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ហើយតម្លៃថាមពលកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។ ការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដូចជាក្រែមប៊ឺរ mayonnaise និងឈីសក៏ប៉ះពាល់ដល់មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ផងដែរ។

ជាមធ្យមបន្ទាប់ពីការកែច្នៃបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលកើនឡើងជាង 20% ។

ឧទាហរណ៍មាតិកាកាឡូរីនៃ pike ឆ្អិនគឺប្រហែល 98 kcal ។ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានមាតិកាកាឡូរី 142 kcal ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំឱ្យពុះដុតនំនិង stewed (168-184 kcal) ។ ផលិតផលចៀនមាន 60 kcal ច្រើនជាងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃផ្សេងទៀត។ ត្រី salmon តម្លៃដំបូងគឺ 142 kcal បន្ទាប់ពីចំហុយ - 162 kcal ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដុតនំផលិតផលនោះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវាដោយគ្មានប្រេងប៉ុន្តែប្រើក្រដាសឬ foil ។

តារាងកាឡូរីត្រីក្នុង 100 ក្រាម។

ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃពូជជាក់លាក់មួយ និងចំនួនផលិតផលដែលគួរទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះ តារាងលម្អិតនៃកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនឹងជួយ។

ពូជសម្រាប់របបអាហារ

ប្រសិនបើស្ត្រីមានគម្រោងបញ្ចូលត្រីក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់នាងក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារនោះនាងគួរតែគិតគូរពីមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផល។ ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលមានសូចនាករ 8% និងខ្ពស់ជាងនេះគួរតែត្រូវបានបរិភោគមិនលើសពី 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ភាគច្រើន ភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារជាមួយនឹងសាច់ក្រហមគឺជាត្រីត្រឡាចមាតិកាកាឡូរីគឺពី 90 ទៅ 130 kcal ។

អ្នករស់នៅតាមសមុទ្រ និងទន្លេខាងក្រោមមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់តួលេខ៖

• pollock,
• វ៉ូបឡា
• ក្រូចឆ្មា
• perch,
• cod,
• ណាវ៉ាហ្គា។

ពូជបែបនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតទាប តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ- រហូតដល់ 100 kcal ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រភេទណាមួយដែលមានមាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ 4% ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជាមួយ pulp ពណ៌ស។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ អ្នកអាចចំអិនស៊ុប សាច់អាំង និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ ល។ អានបន្ថែមអំពីការបោះពុម្ពរបស់យើង។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវចំពោះជម្រើសនៃអាហារសមុទ្រនិងអាងស្តុកទឹកសាបអ្នកមិនត្រឹមតែអាចកម្ចាត់បានទេ។ ផោនបន្ថែមប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។ រូបមន្តជាច្រើនមុខនឹងជួយពង្រីកមុខម្ហូប និងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផល។

បើនិយាយពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវិញ ត្រីគឺមិនទាបជាងសាច់នោះទេ ប៉ុន្តែវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់រាងកាយ។ យោងតាមការសង្កេតរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិជប៉ុននិង Eskimos ទំនងជាមិនសូវទទួលរងពីជំងឺនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ការពិតគឺថារបបអាហាររបស់ពួកគេមានច្រើននៃត្រីខ្លាញ់: herring, salmon, mackerel, burbot និងផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងពូជពាណិជ្ជកម្មដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតក៏ដោយ វាមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងនៅក្នុងសាច់សត្វដែលគ្មានខ្លាញ់។

ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុងត្រី ខួរក្បាល និងបេះដូងរបស់មនុស្សទទួលបានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ ធាតុមានប្រយោជន៍. វាគឺជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺដូចជា atherosclerosis ខួរក្បាល និង myocardial infarction ។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីអាស្រ័យលើពូជនិងបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវាគួរយល់អំពីរឿងនេះឱ្យបានលំអិត។

តើត្រីទន្លេ និងសមុទ្រមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងសម្រាប់កំណត់តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលគឺមាតិកាខ្លាញ់របស់វា។ ផ្អែកលើនេះ ពូជត្រីពាណិជ្ជកម្មទាំងអស់អាចបែងចែកតាមលក្ខខណ្ឌជា ៣ ក្រុម៖

• ត្រីខ្លាញ់ (សមុទ្រភាគច្រើន);
• ពូជត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម (សមុទ្រនិងប្រភេទខ្លះនៃទន្លេ);
• ពូជគ្មានខ្លាញ់ត្រីឬបើមិនដូច្នេះទេ "ស្គម" (ទន្លេភាគច្រើន) ។

ប្រភេទទីមួយរួមមានថ្មដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ទាំងនេះគឺជាតំណាងនៃគ្រួសារ sturgeon ត្រី salmon និង herring ។ ប្រភេទសត្វទូទៅបំផុតនៅលើធ្នើហាង: ត្រី salmon, mackerel, salmon, trout ។ តម្លៃថាមពលពូជបែបនេះក្នុងទម្រង់ឆៅពី 150 ទៅ 250 kcal (ក្នុង 100 ក្រាម) ។

ពូជត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម គឺជាអ្នកតំណាងដ៏ភ្លឺស្វាងនៃគ្រួសារត្រីគល់រាំង និងត្រីគល់រាំង។ ការពេញនិយមបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ: ត្រីគល់រាំង, bream, flounder, បាសសមុទ្រហើយ​ផ្សេងទៀត។ មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមគឺពី 80 ទៅ 130 kcal (ក្នុង 100 ក្រាម) ។

ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបរួមមានគ្រួសារ cod និង perch ។ នេះគឺជា cod ល្បី, pike perch, pike និងផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ពួកគេទាំងអស់គឺជាផលិតផលអាហារ និងល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទម្ងន់ ឬអ្នកដែលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយសារតែបញ្ហាសុខភាព។ ដូច្នេះតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រីគ្មានខ្លាញ់? សូចនាករជាមធ្យមក្នុង 100 ក្រាមគឺពី 60 ទៅ 90 kcal ។

តម្លៃថាមពលនៅក្នុង ស្រស់សម្រាប់ម៉ាស់ 100 ក្រាម។ :

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ពូជត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានចៀនឬដុតនំនៅក្នុងឡដោយមិនបន្ថែមប្រេង។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវានឹងបញ្ចេញបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិខ្លាញ់និងទឹករបស់វា។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតដែលចម្អិននៅក្នុងឡសម្រាប់នេះអ្នកអាចប្រើ foil អាហារឬ "ដៃអាវ" ។ ម្ហូបនេះនឹងប្រែជា juicy និងក្រអូបហើយសម្រាប់ piquancy បន្ថែមទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រោះវាមុនពេលបម្រើ។ ទឹកក្រូច​ឆ្មាឬតុបតែងជាមួយបៃតង។

ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អបំផុតដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយបន្លែឬចៀនក្នុងប្រេង។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹង "ស្ងួត" និងមិនទន់ភ្លន់។ ជាការពិតណាស់ការបន្ថែមប្រេងនឹងបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនៃត្រីយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលនៅជាប់នឹង អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចម្អិនវានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេរឬចម្អិនស៊ុបត្រី។ ត្រីឆ្អិនឬចំហុយនឹងរក្សាទុក ចំនួនអតិបរមាម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍។

កុំភ្លេចនោះ។ ផលិតផលកាឡូរីខ្ពស់។គឺជាទាសករជក់បារី និងអាហារកំប៉ុងគ្រប់ប្រភេទ។ អាហារសម្រន់បែបនេះគួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលងាយនឹងលើសទម្ងន់ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែងថ្លើមជាដើម។

តម្លៃថាមពលក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល:

ហេតុអ្វីបានជាត្រីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារ?

ដោយសារតែការពិតដែលថាខ្លាញ់នៅក្នុងត្រីគឺអាចរលាយបានហើយត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងសាច់អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភជាច្រើនណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺ "ធាត់" ធ្វើតាមរបបអាហារ "ត្រីនិងបន្លែ" ។ រយៈពេលរបស់វាគឺ 10 ថ្ងៃហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចកម្ចាត់ទម្ងន់លើសយ៉ាងហោចណាស់ 3 គីឡូក្រាម។ ដោយបានយល់ថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រី ឥឡូវនេះ វានឹងមិនពិបាកក្នុងការបង្កើតម៉ឺនុយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងកំណត់ប្រហែលបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។ សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភពិសេសដែលមានបំណងសម្រកទម្ងន់វាចាំបាច់ត្រូវប្រើតែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬដុតនំ។

របបអាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែមានតុល្យភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានផងដែរត្រីនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែនឹងផ្តល់ឱ្យ ភាពរឹងមាំនិងអារម្មណ៍ល្អ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ត្រីក្រហមពីឡ