ម្ហូបមិនធម្មតា និងកម្របំផុតនៅលើពិភពលោក។ ម្ហូបជាតិមិនធម្មតាបំផុតនៃពិភពលោក

ការពិតមិនគួរឱ្យជឿ

នៅពេលអ្នកតំណាងនៃជាតិសាសន៍ផ្សេងៗគ្នាបានឮពាក្យថា "ឆ្ងាញ់" ពួកគេបង្កើតរូបភាពផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងក្បាលរបស់ពួកគេ៖ ពីកណ្តូបស្រស់និងក្រៀមរហូតដល់ស៊ុតឆ្អិនរឹងនៅក្នុងទឹកនោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលពិភពលោកផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ ដូច្នេះ ចូរធ្វើគំនិតអំពីអ្វីដែលអាចទទួលយកបានក្នុងការបរិភោគ និងអ្វីដែលមិន។

ថ្មីៗ​នេះ មន្ត្រី​អង្គការ​សហ​ប្រជាជាតិ​បាន​ជំរុញ​ឲ្យ​ប្រជាជន​ពិចារណា​ឡើង​វិញ​នូវ​ទស្សនៈ​របស់​ពួកគេ និង ចាប់ផ្តើមញ៉ាំសត្វល្អិត ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។

ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងវេទិកាជាច្រើនអំពីអាហារ ឥឡូវនេះមានការពិភាក្សាយ៉ាងក្តៅគគុកអំពីមូលហេតុដែលយើងមិនចាប់ផ្តើមបរិភោគសេះក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ដោយសារយើងងាយស្រួលបរិភោគគោ និងថនិកសត្វស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។

ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​រូប​ថត​ដ៏​អស្ចារ្យ​ចំនួន ១៨ នៃ​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​អស្ចារ្យ​បំផុត​ពី​ជុំវិញ​ពិភពលោក។វាប្រែថាអឺរ៉ុបនិងអ្នកស្រុក ប្រទេសលោកខាងលិចពួកគេមានជម្រើសខ្លាំងនៅពេលនិយាយអំពីអ្វីដែលនៅលើចានរបស់ពួកគេ ដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីអ្នកតំណាងនៃប្រទេសដទៃទៀត។

អាហារមិនធម្មតា

រូបថតនេះបង្ហាញពីស្ត្រីជនជាតិប៉េរូម្នាក់បោះកង្កែបស្បែកចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រជាជនប៉េរូខ្លះជឿថាទឹកកង្កែបឬ "ចំរាញ់ដឺរ៉ាណា" គឺជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពល។

អ្នក​ស៊ីសាច់​នៅ​បូលីវី​កាត់​ក្បាល​ចៀម​មួយ​ក្បាល។ ស៊ុបក្បាលចៀម គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសនេះ។

កម្មករ​ម្នាក់​កាត់​សាច់​ឆ្មា​ចៀន​មួយ​ក្បាល​នៅ​ក្នុង​បន្ទប់​បច្ចេកទេស​នៃ​ភោជនីយដ្ឋាន​មួយ​ក្នុង​ទីក្រុង Cote d'Ivoire ដែល​សាច់​ឆ្មា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក អាហារប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅទ្វីបអាហ្រ្វិក និងអាស៊ី។

សាច់​អណ្តើក​លក់​នៅ​ផ្សារ​មួយ​ក្នុង​ទីក្រុង​កំពង់ផែ​នីការ៉ាហ្គា។ តើអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះមានតម្លៃប៉ុន្មាន? ប្រហែល 1.10 ដុល្លារសម្រាប់កន្លះគីឡូក្រាម។

នេះ​ជា​រូបថត​នៃ​ប៊ឺហ្គឺ​ពស់វែក​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​មួយ​ក្នុង​ទីក្រុង Yogyakarta ប្រទេស​ឥណ្ឌូនេស៊ី។ ពស់វែកប្រហែល 1,000 ក្បាលចូលកោះជ្វាកណ្តាល និងខាងកើតរៀងរាល់សប្តាហ៍ ហើយសាច់របស់ពួកគេលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 1.15 ដុល្លារក្នុងមួយពស់វែក។

ស្ត្រី​ម្នាក់​រៀបចំ​ម្ហូប​ថ្លើម​សត្វ​អូដ្ឋ​នៅ​ទីក្រុង Al Jazeera ប្រទេស​ស៊ូដង់។ ចាប់ពីឆ្នាំ 1996 ដល់ឆ្នាំ 2002 គេប៉ាន់ប្រមាណថាប្រទេសស៊ូដង់បានកែច្នៃសាច់អូដ្ឋពី 72,000 ទៅ 81,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

សត្វ​ឆ្កែ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​សម្លាប់​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​សម្រាប់​លក់​នៅ​ភូមិ Duong Noi ជា​ភូមិ​តូច​មួយ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម។ ចានសាច់ឆ្កែគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីបូព៌ា។

នៅ Canh Nau ប្រទេសវៀតណាម សត្វកណ្ដុរធ្លាប់ត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងករណីឃ្លានខ្លាំង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារ ម្ហូបពិសេសដែលត្រូវបានរៀបចំនៅចុងបញ្ចប់នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិនីមួយៗ។

ស្ត្រី​ម្នាក់​នៅ​ទីក្រុង Langui ប្រទេស​ប៉េរូ រៀបចំ​ជ្រូក​ហ្គីណេ ដើម្បី​ប្រើ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​សត្វ​ជ្រូក​មួយ​ក្បាល ម្ហូបឆ្ងាញ់. ជ្រូកហ្គីណេគឺជាអាហារឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃអាមេរិកខាងត្បូង។

សាច់ពស់គឺជាធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃស៊ុបមួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ជាងនេះទៅទៀត សាច់ពស់គឺជាធាតុផ្សំប្រពៃណីនៃម្ហូបក្នុងតំបន់ជាច្រើន ហើយត្រូវបានគេជឿថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសចិន។

នៅតៃវ៉ាន់ ស៊ុតពស់វែក និងអំប្រ៊ីយ៉ុងត្រូវបានបរិភោគដើម្បីរក្សា សុខភាពល្អ(រូបភាពគឺជាពងពីកសិដ្ឋានពស់មួយកន្លែងនៅភាគខាងត្បូងតៃវ៉ាន់)។

ស្ត្រីជនជាតិចិនម្នាក់ បរិភោគអាហារមួយចានគោឈ្មោល និងឆ្កែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង ដែលមានមុខម្ហូបជាង 30 មុខផ្អែកលើលិង្គសត្វនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់វា។ នៅក្នុងប្រទេសចិន លិង្គសត្វត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ។

ចានចម្លែក

ភោជនីយដ្ឋាន​នៅ​ប្រទេស​ម៉ាដាហ្គាស្កា​មាន​បម្រើ​មុខ​ម្ហូប​ឡេមឺរ។ សត្វល្មូរជិតផុតពូជជាច្រើនប្រភេទកំពុងត្រូវបានសម្លាប់ដោយអ្នកប្រម៉ាញ់ដោយឥតមេត្តា ភាគច្រើនដោយសារតែមិនមានច្បាប់ និងសុវត្ថិភាពត្រឹមត្រូវនៅលើកោះនេះ ដោយសារតែរដ្ឋប្រហារនាពេលថ្មីៗនេះ។

ស៊ុត​ចម្អិន​ក្នុង​ទឹកនោម​របស់​ក្មេងប្រុស​គឺជា​អាហារសម្រន់​និទាឃរដូវ​នៅក្នុង​ទីក្រុង Dongyang ខេត្ត Zhejiang ប្រទេស​ចិន។

នៅ​ខេត្ត​កំពង់ចាម អាជីវករ​លក់​សត្វ​ពីងពាង​ឲ្យ​មនុស្ស​នៅ​ចំណត​ឡាន​ក្រុង។ ពីងពាង​រសជាតិ​ខ្ទឹម​ស ១០ ក្បាល​តម្លៃ ២ ដុល្លារ។

នៅទីក្រុង Lahore ប្រទេសប៉ាគីស្ថាន បុរសតម្រង់ជួរដើម្បីសាកល្បង Siri Paya ម្ហូបប្រពៃណីញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងធ្វើពីក្បាលពពែ។

នៅភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុង Barichara ប្រទេសកូឡុំប៊ី ទឹកជ្រលក់ដ៏ពេញនិយមដែលផលិតពីស្រមោចធំបន្ថែមហៅថា Culonas មានតម្រូវការខ្ពស់។

បុរសជនជាតិអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត បរិភោគសត្វចចក uromastyx ។ វាត្រូវបានគេជឿថាឈាមរបស់សត្វល្មូននេះជាសះស្បើយ ជំងឺផ្សេងៗនិងពង្រឹងរាងកាយ។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមជ្ឈិមបូព៌ា សត្វល្មូនតូចៗទាំងនេះត្រូវបានចាប់បានជាញឹកញាប់ដោយមានជំនួយពីសត្វឆ្កែហិតក្លិន និងប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗផ្សេងៗ។

ចានដែលជាអាហារឆ្ងាញ់នៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃពិភពលោកអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានរសជាតិ ឬគួរឱ្យខ្ពើម ហើយថែមទាំងមិនអាចបរិភោគបាន និងមានជាតិពុលនៅក្នុងអ្នកដទៃ។

សូមមើលមុខម្ហូបប្លែកៗបំផុតចំនួន 14 ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងម្ហូបក្នុងស្រុកនៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។

14 រូបថត

1. Kasu marzu គឺ ឈីសបុរាណពី Sardinia ដែលត្រូវបានគេហៅថា "ឈីសដង្កូវ" ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែវាត្រូវបានបំពេញដោយដង្កូវរុយឈីសហើយទុកចោលក្នុងខ្យល់ស្រស់។ ដង្កូវបង្កើនល្បឿនដំណើរការ fermentation និងធ្វើឱ្យឈីសទន់ណាស់។ នៅពេលដែល katsu marzu ឈានដល់កម្រិតនៃភាពទុំដែលត្រូវការ វាត្រូវបានកាត់ និងរាលដាលនៅលើនំបុ័ងធម្មតា "pane carasau" ហើយបម្រើជាមួយស្រាក្រហមដែលពង្រឹង។

ឈីសនេះគួរត្រូវបានបរិភោគជាមួយដង្កូវផ្ទាល់ ទោះបីជាមិនមែនគ្រប់គ្នានឹងធ្វើបែបនេះក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​សត្វ​ដង្កូវ​នៅតែ​សម្រេចចិត្ត​បោះ​ជំហាន​នេះ គាត់​ត្រូវតែ​ប្រយ័ត្ន ព្រោះ​ដង្កូវ​លោត​កម្ពស់ ១៥ សង់ទីម៉ែត្រ​។ ប្រសិនបើដង្កូវចូល ឈីសបានស្លាប់- នេះមានន័យថាឈីសគឺចាស់។

នៅពេលដែលពុលដោយត្រី fugu មនុស្សម្នាក់ត្រូវខ្វិន ប៉ុន្តែគាត់នៅតែមានស្មារតីពេញលេញ និងយល់ពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការស្លាប់កើតឡើងដោយការថប់ដង្ហើម។ មាន​សេចក្តីរាយការណ៍​ពី​ករណី​ដែល​មនុស្ស​ខ្វិន​ម្នាក់​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រកាស​ថា​ស្លាប់​ទើប​ដឹង​ខ្លួន​បាន​៣​ថ្ងៃ​ក្រោយ​មក​មុន​នឹង​បូជា។ ហើយឥឡូវនេះនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃប្រទេសជប៉ុន មនុស្សម្នាក់ដែលបានស្លាប់ដោយសារការពុលត្រីក្រពតត្រូវបានដាក់នៅជិតមឈូសអស់រយៈពេល 3 ថ្ងៃដើម្បីធានាការស្លាប់របស់គាត់។

ក៏មានប្រភេទស៊ុបប្រភេទនេះផងដែរ ដែលត្រូវបានរៀបចំពីសំបុករបស់សត្វស្លាបដូចលេប ដែលរស់នៅក្នុងរូងភ្នំម៉ាឡាយ៉ា និងឥណ្ឌូចិន។ បក្សីធ្វើសំបុកតែពីទឹកមាត់ដែលមានផូស្វ័រច្រើន។ ម្ហូប​នេះ​អាច​រក​បាន​សម្រាប់​តែ​ម្ចាស់​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​មាន​ទ្រព្យ​សម្បត្តិ​ច្រើន​ប៉ុណ្ណោះ ព្រោះ​ស៊ុប​មួយ​ចាន​មាន​តម្លៃ​ចន្លោះ​ពី ៥០០ ទៅ ១០០០ ដុល្លារ។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើបន្ទាប់ពីចំហុយខ្លីឬដុតនំនៅក្នុង foil ។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយមិនគួរបរិភោគ Lutefix ជាមួយឧបករណ៍ប្រាក់ដែលនឹងចូលទៅក្នុងប្រតិកម្មគីមីជាមួយត្រី។ ម្ហូបនេះបានក្លាយជាវត្ថុនៃការសើចចំអកជាច្រើនព្រោះយោងទៅតាមអ្នកដែលបានសាកល្បងវាមិនមែនជាអាហារទេប៉ុន្តែជាអាវុធនៃការបំផ្លាញដ៏ធំ។

សូមស្វាគមន៍មកកាន់បន្ទប់ភ័យរន្ធត់ផ្នែកធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ ដែលជាកន្លែងដែលសត្វពីងពាងទឹកដម ពោះសត្វចៀមដ៏ភ្លឺស្វាង និងអាហារសមុទ្រដ៏សាហាវកំពុងរង់ចាំអ្នក។

ការជ្រើសរើសអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ប្រាកដណាស់ថានឹងលើកទឹកចិត្តរបស់អ្នក ទោះបីជាវាមិនអាចបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកក៏ដោយ។

មុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យខ្លាចមួយចំនួននៅលើមុខម្ហូបដែលគួរឱ្យខ្លាចនេះ ធានាថានឹងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្ងល់ថា "តើអ្នកណានឹងញ៉ាំវា?"

រុញអាហារថ្ងៃត្រង់មកវិញ ដកដង្ហើមវែងៗ ហើយប្រយ័ត្ន៖ "ចាន" មួយចំនួនគឺមិនមែនសម្រាប់ក្រពះឆ្ងាញ់នោះទេ។ សម្រាប់អ្នកខ្សោយបេះដូង សូមដើរចេញពីអេក្រង់។

សាច់អាំង

អ្វី៖និមិត្តសញ្ញា Halloween ដ៏ពេញនិយម ប្រែជាស្រួយ ម្ហូបចៀន

កន្លែងណា៖ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ និងវៀតណាម

រសជាតិ៖ប្រចៀវត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងសម្បូរបែបនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក ជាពិសេសនៅក្នុងរូងភ្នំថ្មកំបោរនៃអាស៊ី និងប៉ាស៊ីហ្វិក ដែលជាកន្លែងសាច់ប្រចៀវដុត ឬដុតនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

ជាធម្មតា រោម ស្លាប និងក្បាលត្រូវបានដកចេញជាមុន ព្រោះមិនមានសាច់ច្រើនទេ ហើយបន្ទាប់មក អាស្រ័យលើទំហំរបស់ប្រចៀវ រាងកាយត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗសម្រាប់ចំហុយ ឬចៀន។

សូម្បីតែអ្នកហូបចុក និងអ្នកចូលចិត្តសត្វប្រចៀវក៏ទទួលស្គាល់ថា អាហារឆ្ងាញ់ "ហើរ" មិនមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ៖ ទោះបីជាមានក្លិនក្រអូបជាក់លាក់នៃរោមសត្វក៏ដោយ សាច់ប្រចៀវខ្លួនវាបញ្ចេញក្លិនខ្លាំង ហើយជាក្បួន មេចុងភៅបានបិទបាំងវាដោយផ្នែក។ មួយចំនួនធំខ្ទឹម និងម្ទេស។

pudding ខ្មៅ

អ្វី៖សាច់ជ្រូក ឬឈាមគោ ចម្អិនជាមួយខ្លាញ់បន្តិច

កន្លែងណា៖ចក្រភពអង់គ្លេស អៀរឡង់ បារាំង និងអាល្លឺម៉ង់

រសជាតិ៖ជនជាតិអង់គ្លេសស្រេកទឹកស៊ី សាច់ក្រកឈាមជាផ្នែកនៃអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណី ជាធម្មតារួមជាមួយនឹងសណ្តែក ផ្សិត នំបុ័ង និង ស៊ុតចៀន. សាច់ក្រកនេះត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ថាជា "blutwärst" ហើយនៅក្នុងប្រទេសបារាំងថា "boudin noir" ។ ប៉ុន្តែមិនថាវាត្រូវបានគេហៅថាអ្វីនោះទេ ជាទូទៅវាតែងតែមានឈាមស្ងួតនៅក្នុងថង់សាច់ក្រក ដែលខ្លួនវាគឺជាពោះវៀនសត្វ។ អ្នក​គាំទ្រ​និយាយ​ថា​វា​មាន​រសជាតិ​ដូច​សាច់​ក្រក​ធម្មតា​ដែរ លើក​លែង​តែ​អ្នក​ដឹង​ទេ ពេល​ដែល​អ្នក​យំ​ខ្លាំង​ពេក វា​មាន​រសជាតិ​ដូច​ឈាម និង​ជាតិ​ដែក​ក្នុង​មាត់? បាទទាំងនេះគឺជា "កំណត់ចំណាំ" សំខាន់នៃរសជាតិពិសេសនៃសាច់ក្រកបែបនេះ។

ជ្រូកហ្គីណេអាំង

អ្វី៖សត្វពីកុមារភាពរបស់អ្នកក្នុងទម្រង់អាហារសម្រន់

កន្លែងណា៖ប្រទេសប៉េរូ និងអេក្វាឌ័រ

រសជាតិ៖ម្ហូបនេះពិតជាឆ្ងាញ់បែបប្រពៃណី និងជាទីពេញចិត្តខ្លាំងណាស់ ជាមួយនឹងប្រវត្តិដ៏យូរលង់ក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសប៉េរូ... ដូចគ្នាទៅនឹងសត្វជ្រូកហ្គីណេតូចៗដែលគួរឲ្យស្រឡាញ់ គឺជាដៃគូប្រពៃណី និងជាទីពេញចិត្តពីកុមារភាព។ សាច់ជ្រូកហ្គីណេត្រូវបានរៀបចំតែក្នុងឱកាសពិសេសប៉ុណ្ណោះ ជាក្បួន គ្រោងឆ្អឹងសត្វដែលដុតនំ ឬដុត។ ពួកគេនិយាយថាជ្រូកបែបនេះត្រូវបានស៊ីស្មៅពិសេស ហើយសាច់មានរសជាតិដូចទន្សាយ។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះ ខណៈពេលដែលចងចាំ "Fluffy" ដែលអ្នកចូលចិត្តតាំងពីកុមារភាព។

កូពី លូវ៉ាក

អ្វី៖កាហ្វេថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក; គ្រឿងផ្សំសំខាន់ - លាមក musang

កន្លែងណា៖ជប៉ុន អាមេរិក និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍

រសជាតិ៖ជនជាតិអាមេរិក និងជនជាតិជប៉ុន ហាក់ដូចជាមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះរបស់ដែលមិនពិបាក ឬមានតម្លៃថ្លៃក្នុងការផលិត។ ហើយ​វប្បធម៌​ទាំងពីរ​នេះ​មាន​ស្នេហា​មិន​ឈប់ឈរ​ចំពោះ​សត្វ​ភ្នែក​ធំ និង​រោមសត្វ​ដែលមាន​ច្រមុះ​ប៊ូតុង​តូច​។ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែល Kopi Luwak មានតម្លៃខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសទាំងពីរ៖ វាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែកាហ្វេដែលត្រូវបានបរិភោគ រំលាយដោយផ្នែក ហើយបន្ទាប់មកបានយកចេញពីសត្វ Musang គួរឱ្យស្រឡាញ់។ ភាពរីករាយនេះមានតម្លៃ 120 ដុល្លារក្នុងមួយផោន។ ដើម្បីឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌ គ្រាប់កាហ្វេមិនទៅដោយផ្ទាល់ពី musangs ទៅម៉ាស៊ីនកិននោះទេ: បន្ទាប់ពីត្រូវបានបន្ទោរបង់ដោយថនិកសត្វតូចៗដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ គ្រាប់ត្រូវបានសម្អាត និងដុតឱ្យស្រាល។ ដូច្នេះ​ក្នុង​ន័យ​នេះ ទាំង​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់ និង​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​អាច​មាន​អារម្មណ៍​ថា… ធូរ​ស្រាល​ហើយ!

ខ្យាដំរី

អ្វី៖ Scorpio នៅលើដំបង

កន្លែងណា៖ចិន

រសជាតិ៖ Scorpion skewers គឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៅក្នុងប្រទេសចិន។ វាយនភាពនៃម្ហូបបែបនោះ ដូចដែលអ្នកនឹកស្មានមិនដល់គឺសាមញ្ញគួរឱ្យភ័យខ្លាច៖ ខាងក្រៅផុយស្រួយ ហើយមានអាហារ និង gelatinous នៅខាងក្នុង។ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ពួកវាលែងមានជាតិពុលទៀតហើយ៖ នៅពេលដែលខ្យាដំរីចៀនជ្រៅ ពិសរបស់វាស្ទើរតែគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ហើយជាការពិតណាស់ ខ្យាដំរីខ្លួនវាកាន់តែតូច ពិសកាន់តែមានការព្រួយបារម្ភ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកមិនចាំបាច់ទៅឆ្ងាយដល់ទីក្រុងប៉េកាំងនោះទេ៖ ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ចេញវិក្កយបត្រខ្លួនឯងថាជា "អ្នកបង្កើតស្ករគ្រាប់សត្វល្អិតដែលអាចបរិភោគបានដើម" និងលក់ស្ករគ្រាប់ជាមួយនឹងគ្រាប់ពិតតូចៗ។ ខ្យាដំរីមួយក្បាលតម្លៃបីដុល្លារ។

ប្រជ្រុយចៀន

អ្វី៖ចៀន​បំពង​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ ប៉ុន្តែ​នៅតែ​ជា​ពស់

កន្លែងណា៖រដ្ឋតិចសាស់។ ឯណាទៀត?

រសជាតិ៖រៀងរាល់ខែមីនា ជាទីក្រុងតូចមួយនៃ Sweetwater រដ្ឋតិចសាស់ រៀបចំពិធីបុណ្យ Rattlesnake Round-Up ដ៏ល្បីល្បាញ ដែលកន្លែងទាក់ទាញមួយក្នុងចំណោមការទាក់ទាញជាច្រើនគឺសត្វពស់កេងកងនៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្តៅ. រូបមន្តគឺសាមញ្ញ៖ ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់ក្បាលពស់ចេញ (វាមានសារធាតុពុល) ទុកឲ្យពស់គ្មានក្បាលព្យួរយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង បន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែកៗ ហើយត្រាំក្នុងទឹកដោះគោផ្អែមរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង បន្ទាប់មកក្រឡុកវាចូល batter។ ពី ម្សៅពោតនិងចៀនជ្រៅ។ មេចុងភៅក្លាហានណាដែលមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពល និងអាចធ្វើម្ហូបបានកាន់តែល្អ សូមអញ្ជើញចុះឈ្មោះដើម្បីចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ដែលក្នុងនោះ រូបមន្តល្អបំផុតចានស្រមោចមានគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងជាងចានដែលធ្វើពីសត្វដោយគ្មានចង្កូមពុល។

ហាជីស

អ្វី៖បេះដូងចៀម សួត និងថ្លើមដាក់ក្នុងពោះចៀម ហើយស្ងោរ

កន្លែងណា៖ស្កុតឡេន។ និងពិធីជប់លៀង "ស្កុតឡេន" ប្រចាំឆ្នាំរបស់ Robert Burns ដែលធ្វើឡើងរៀងរាល់ថ្ងៃទី 25 ខែមករា។

រសជាតិ៖ដូចដែល Burns បានសរសេរនៅក្នុងកំណាព្យឆ្នាំ 1786 របស់គាត់ដែលមានចំណងជើងថា "អាសយដ្ឋានទៅ Haggis" "ស្កុតឡេនចាស់មិនចង់ឱ្យវត្ថុដែលមានទឹកហូរចូលក្នុងចានទេ ... ផ្តល់ឱ្យយើងនូវហាហ្គីស!" ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយថាតើ bard ដ៏ថ្លៃថ្លាដែលធ្លាប់បានសាកល្បង haggis គឺជាការស្មានរបស់នរណាម្នាក់។ ទឹក? ពិនិត្យមើលថាវាត្រូវបានរៀបចំដោយរំពុះរយៈពេលបីម៉ោង។ តើ​គេ​ហៀរ​ទឹក​ឬ​ទេ? ពិនិត្យម្តងទៀត។ ខាងក្រៅ ម្ហូបមើលទៅដូចពោះវៀនសត្វ ឬ សាច់ក្រកធ្វើនៅផ្ទះ. Haggis ត្រូវបានបម្រើជាមួយ nips និង tattis, សុទ្ធ។

តារ៉ាន់ធូឡា

អ្វី៖ពីងពាងទំហំដូងចៀនជាមួយគ្រឿងទេស

កន្លែងណា៖កម្ពុជា។

រសជាតិ៖ពេល​មាន​អ្វី​មួយ​ពណ៌នា​ថា​ក្រៀម​នៅ​ខាង​ក្នុង ហើយ​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​ខាង​ក្នុង តើ​អ្នក​ពិត​ជា​ចង់​សាក​ឬ​ទេ? ជើង Tarantula គឺដូចជារោម បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងស្រស់​ស្អាត និង​មាន​ទំនោរ​ស្រូប​យក​រដូវ​ណាមួយ។ ទោះបីជា tarantula បានចាប់ផ្តើមប្រវត្តិសាស្រ្តធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួនជាអាហាររស់រានមានជីវិត (ពីងពាងនីមួយៗមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់) tarantulas មិនត្រូវបានលក់ទៀតទេ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកទេសចរណ៍ហ៊ានញ៉ាំ។

លូតេហ្វីស

អ្វី៖ត្រីស្ងួត (ជាធម្មតាត្រីឆ្លាម និងត្រីងៀត) ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុ lye ហើយបន្ទាប់មក ទឹកឆ្អិនឬសាឡាង

កន្លែងណា៖ន័រវែស ហ្វាំងឡង់ ស៊ុយអែត និង... មីនីសូតា

រសជាតិ៖ជនជាតិ Vikings បានញ៉ាំ lutefisk ទោះបីជាវានៅតែមិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីអ្វីដែលជំរុញឱ្យពួកគេញ៉ាំម្ហូបដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមនេះក៏ដោយ។ ការរៀបចំ gelatinous របស់ត្រីដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម មានក្លិនស្អុយគួរឱ្យខ្លាច មានឫសគល់របស់វានៅក្នុង Scandinavia ។ ឥឡូវនេះ Lutefisk គឺជាមុខម្ហូបដ៏ចំណាស់មួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងដោយជនជាតិអាមេរិកជំនាន់ទី 2 ភាគច្រើននៅក្នុងរដ្ឋ Wisconsin និង Minnesota ។ ត្រី​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​លី​រហូត​ទាល់តែ​វា​ប្រែ​ទៅ​ជា​សំណល់​សាប៊ូ។

សាន់ណាហ្សី

អ្វី៖រតីយាវហឺ កាត់ជាបំណែកៗ នៅរស់ (ឆៅ និងហឹរ) ជាមួយប្រេងល្ង និងគ្រាប់

កន្លែងណា៖កូរ៉េខាងត្បូង

រសជាតិ៖ចាប់តាំងពីរតីយាវហឺនៅមានជីវិតពួកគេនៅតែតស៊ូដើម្បីជីវិតហើយព្យាយាមចេញពីចាន (និងចេញពីមាត់របស់អ្នក) ។ Sannakji ត្រូវតែត្រូវបានទំពារយ៉ាងខ្លាំងក្លា មុនពេលលេប ដើម្បីការពាររតីយាវហឺកុំឱ្យជាប់នឹងប្រដាប់ជញ្ជក់របស់វាទៅខាងក្នុងនៃបំពង់អាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងអាចថប់ដង្ហើម។ ប្រសិនបើរឿងភាគទីដប់ប្រាំបីនៃភាពយន្ត Saw គឺមិនគួរឱ្យខ្លាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកទេ អ៊ិនធឺណិតគឺសំបូរទៅដោយវីដេអូនៃការចិញ្ចឹមរតីយាវហឺគ្មានមេត្តា ពេញលេញជាមួយនឹងការញាប់ញ័រក្នុងការព្យាយាមគេចពីមាត់របស់ពួកគេ។

ហ្វូហ្គូ

អ្វី៖ត្រី​នេះ​មាន​ជាតិពុល​ល្មម​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​ស្លាប់​យ៉ាង​សាហាវ​

កន្លែងណា៖ជប៉ុន

រសជាតិ៖ Fugu គឺជាមុខម្ហូបដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលមេចុងភៅដែលរៀបចំវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលពិសេស មានអាជ្ញាប័ណ្ណ និងបញ្ជាក់។ ភាពរីករាយនេះមានតម្លៃចាប់ពី $400 សម្រាប់ចាន fugu ចំនួនបួន។ ការអំពាវនាវរបស់ fugu នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺពិបាកយល់បន្តិច ដោយពិចារណាថា ក) វាអាចសម្លាប់អ្នក និង ខ) វាមានរសជាតិដូចខ្សែកៅស៊ូ។ Fugu អាចប្រើបានចាប់ពីខែតុលាដល់ខែមីនាតែប៉ុណ្ណោះ បម្រើបុរាណ fugu - fugu-sashi នៅពេលដែលសាច់ដែលមានជាតិពុលត្រូវបានកាត់ក្រាស់ដូចជាក្រដាសមួយហើយសន្លឹកបែបនេះត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់ chrysanthemum ជាមួយ radish ដឹងគុណនិងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ពូជ។ បើ​ប្រហិត​មាន​រសជាតិ​កាន់តែ​អាក្រក់ អ្នក​ដឹង​ថា​អ្នក​បញ្ជា​ខុស!

កោស

អ្វី៖ចាហួយធ្វើពីសាច់ជ្រូក និងម្សៅពោត

កន្លែងណា៖រដ្ឋ Pennsylvania

រសជាតិ៖រដ្ឋ Pennsylvania មានមោទនភាពចំពោះបុព្វបុរសដែលរឹងរូសរបស់ខ្លួន ដែលបានរួចផុតពីទុក្ខលំបាកទាំងអស់ និងទឹកដីដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ Scruple គឺជាភស្ដុតាងយ៉ាងច្បាស់លាស់ថា ពួកគេពិតជារីករាយនឹងការរងទុក្ខ។ តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​ពន្យល់​ពី​ភាព​រញ៉េរញ៉ៃ​មិន​អាច​និយាយ​បាន​នៃ​សាច់ជ្រូក​ចៀន​នេះ? Scrapple ធ្វើឱ្យសាច់ក្រក (ពោលគឺផ្នែកទាំងនោះដែលគ្មាននរណាម្នាក់ចង់មើលសូម្បីតែញ៉ាំតិចៗ) មិនអាចស្គាល់បាន ហើយពួកវាមានរសជាតិដូចជាសាច់ក្រកប្រឡាក់ប្រឡាក់។

បាលូត

អ្វី៖អំប្រ៊ីយ៉ុងទា ឬកូនមាន់ដែលបានបង្កើតឡើងជាផ្នែកបានបម្រើឱ្យក្តៅនៅក្នុងស៊ុតរបស់ពួកគេ។

កន្លែងណា៖ហ្វីលីពីន

រសជាតិ៖ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត bacon និង oh my god horror នោះ balut គឺសម្រាប់អ្នក អាហារពេលព្រឹកល្អបំផុត. សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំបែបផ្សងព្រេងក៏ពិបាកក្នុងការលេបអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះដែរ៖ ស៊ុតចាស់ទុំ ជីជាតិ ឆ្អឹងដែលបង្កើតដោយផ្នែក រោម ចំពុះ ភ្នែក។ តាមពិតទៅ អ្នកគាំទ្រ foodie balut ប្រហែលជាសម្គាល់ឃើញថា ជនជាតិអាមេរិក ញ៉ាំសាច់មាន់ដោយដាក់ធុង។ ដែលយើងឆ្លើយថា បាទ ប៉ុន្តែមាន់ McNuggets មិនមានរោមទេ!

ឱកាសគឺថាមនុស្សភាគច្រើននឹងបដិសេធ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានផ្តល់អាហារចង្រិតចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ ឬឈាមជ្រូកចៀន។ យ៉ាង​ណា​មិញ មុខ​ម្ហូប​ទាំង​នេះ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ប្រទេស​មួយ​ចំនួន។ ហើយដើម្បីឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌ ទាំងនេះមិនមែនជាមុខម្ហូបចម្លែកគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមបំផុតដែលមនុស្សចម្អិននិងបរិភោគនោះទេ។

25. ត្រី "យិនយ៉ាង"

ត្រី "យិនយ៉ាង" - ម្ហូបសមុទ្រដែលក្នុងនោះត្រីត្រូវបានបម្រើចៀនជ្រៅ ប៉ុន្តែនៅតែមានជីវិតបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅតៃវ៉ាន់ និងចិន ប៉ុន្តែវាត្រូវរងការឆាបឆេះជុំវិញពិភពលោក ដោយសារការឃោរឃៅចំពោះត្រី។

24. ដង្កូវខែ

អាហារដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៃព្រៃអូស្ត្រាលីក៏ជាអាហារមួយដែលងាយយល់បំផុត។ ដង្កូវ​អាច​ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ​នៅ​ភាគ​កណ្តាល​ប្រទេស​អូស្ត្រាលី​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។

23. ភ្នែកធូណា

វាត្រូវបានគេអះអាងថា ត្របកភ្នែកត្រីធូណាមានរសជាតិដូចមឹក ហើយពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់មួយនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន (ដែលសូម្បីតែគ្រូពេទ្យក៏អះអាងពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ធំសម្បើមរបស់ពួកគេដែរ) បញ្ហាតែមួយគត់គឺរបៀបញ៉ាំម្ហូបដែលកំពុងសម្លឹងមកអ្នកវិញ។

ម្ហូប​ដែល​ពេញ​ចិត្ត​នៅ​ភាគ​និរតី​នៃ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​គឺ​ប្រហុក​ចៀន។ ពួកគេនិយាយថាវាមានរសជាតិដូចជើងកង្កែប។ អ្នកជំនាញណែនាំថា មុនពេលចម្អិនអាហារ សាច់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីឱ្យវាបំបែកចេញពីឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវជ្រលក់វានៅក្នុងស៊ុត ហើយគ្របវាជាមួយល្បាយនៃអំបិល ម្សៅ និង breadcrumbsបន្ទាប់មកចៀន។

21. Shirako

Shirako គឺជាអាហារឆ្ងាញ់របស់ជប៉ុន ដែលមិនធ្លាប់ពេញនិយមនៅលោកខាងលិច។ ទាំងនេះគឺជា... ទឹករំអិល ឬថង់នៃមេជីវិតឈ្មោល។ ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​និយាយ​ថា​មាន​រសជាតិ​ប៊ឺរី​និង​ក្រែម​ផ្អែម។

20. Sannakchi

Sannakji ជា​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​មួយ​ដែល​មាន​តែ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​តិចតួច​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ទៅ​លេង​ប្រទេស​កូរ៉េ​ដែល​ហ៊ាន​សាកល្បង។ អាហារឆ្ងាញ់នេះមានបំណែកនៃរតីយាវហឺតូច លាយឡំជាមួយប្រេងល្ង។ រតីយាវហឺរស់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយបម្រើភ្លាមៗដើម្បីឱ្យសាច់ដុំនៅតែកន្ត្រាក់នៅពេលញ៉ាំ។ ម្ហូបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការញ៉ាំព្រោះវាមានហានិភ័យនៃការថប់ដង្ហើម (សាច់ដុំកន្ត្រាក់អាចរារាំងការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់) ។

19. ឈាមជ្រូក

នៅប្រទេសហុងគ្រី នៅពេលដែលសត្វជ្រូកមួយក្បាលត្រូវបានសម្លាប់ ឈាមរបស់វាមិនត្រូវបានបង្ហូរជាធម្មតានោះទេ។ វាត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបម្រើជាមួយនំបុ័ងស្រស់ក្តៅ។

18. budog ម៉ុងហ្គោលី

មុខម្ហូបចម្លែកនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅម៉ុងហ្គោលី។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ផលិត​ពី​សាច់​ពពែ ឬ​សាច់​ពពែ​ដែល​ចម្អិន​ដោយ​ស្បែក​របស់​វា​ដោយ​ក្រពះ​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​ថ្ម​ក្តៅ។

17. ស៊ុតមួយពាន់ឆ្នាំ

ឈ្មោះ​នេះ​ប្រហែល​ជា​បំភាន់​ព្រោះ​ពង​ទាំង​នេះ​មិន​សូវ​ជា​បុរាណ​ទេ។ អ្វី​ដែល​ហៅ​ថា "ពង​ពាន់​ឆ្នាំ" នៅ​ប្រទេស​ចិន​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ការ​ទុក​ស៊ុត​ក្នុង​ល្បាយ​នៃ​ផេះ អំបិល កំបោរ អង្កាម និង​ដីឥដ្ឋ​រយៈពេល​ជាច្រើន​សប្តាហ៍ ឬ​រាប់​ខែ។ ដូចដែលអ្នកអាចស្រមៃបានយ៉ាងងាយស្រួល "ឆ្ងាញ់" នេះគ្រាន់តែមានក្លិនស្អុយដែលមិននឹកស្មានដល់ហើយនៅខាងក្នុងគឺចាហួយខ្មៅនិងបៃតង។

16. Kiwiak

Kiwiak គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណី Eskimo ដែលញ៉ាំដោយ Inuit នៅ Greenland ក្នុងរដូវរងារ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ផលិត​ចេញ​ពី​សត្វ​អុក (មាន​រោម) ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ដាក់​គ្រោង​ឆ្អឹង​នៃ​ត្រា ឬ​វល្លឹស ដោយ​ពោះ​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​ហែក​ចេញ។ បន្ទាប់ពីនេះ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវកប់ក្នុងដីរយៈពេល 7-18 ខែ។ សត្វស្លាបមានជាតិ ferment ពិតប្រាកដក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ នៅពេលដែលគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានជីករួច សត្វស្លាបទាំងនោះត្រូវបានរោម និងស្បែក ហើយបរិភោគឆៅក្នុងថ្ងៃខួបកំណើត និងពិធីមង្គលការ។

15. Jing នាំមុខ

Jing Lead គឺជាសត្វល្អិតមួយក្នុងចំណោមសត្វល្អិតទូទៅបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅក្នុងប្រទេសថៃ។ ទាំងនេះគឺជាចង្រិតប្រវែង 4 សង់ទីម៉ែត្រ ចៀនជ្រៅ និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ភ្នំមាស និងម្រេច។ អ្នក​ដែល​បាន​សាកល្បង​អាហារ​សម្រន់​នេះ​អះអាង​ថា​វា​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់។

14. ហ្វូហ្គូ

ម្ហូបនេះមិនគួរឱ្យខ្ពើមទាល់តែសោះ ដូចជាម្ហូបភាគច្រើននៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ ប៉ុន្តែ​វា​ជា​អាហារ​ដ៏​សាហាវ​បំផុត​មួយ​ក្នុង​ពិភពលោក (ហើយ​មនុស្ស​នៅ​តែ​បន្ត​ញ៉ាំ​វា)។ ពោះវៀន អូវែ និងថ្លើមរបស់ Fugu មានផ្ទុកសារធាតុពុល tetrodotoxin ដែលសាហាវជាង ស៊ីយ៉ានុត 1,200 ដង។ ជាតិពុលគឺខ្លាំងរហូតដល់វា។ កម្រិតថ្នាំដ៍សាហាវវាមានទំហំតូចជាងក្បាលម្ជុល ហើយត្រីមួយមានសារធាតុពុលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្លាប់មនុស្សសាមសិបនាក់។

13. ជើងកង្កែប

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលយកឈ្នះខ្លួនឯង ហើយសាកល្បងរសជាតិបារាំងនេះ។ អ្នក​ដែល​បាន​សាកល្បង​វា​អះអាង​ថា​សាច់​ក្រក​ស្រដៀង​នឹង​សាច់​មាន់ ហើយ​រសជាតិ​ស្រដៀង​នឹង​ត្រី។

12. tarantulas ចៀន

នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោក មនុស្សភាគច្រើនមានការភ័យខ្លាច ឬស្អប់ខ្ពើមដោយ tarantulas ។ នៅ​ប្រទេស​កម្ពុជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ម្ហូបពេញនិយម. ពួកវាត្រូវបានដុតដោយភ្លើង ហើយត្រាំក្នុងប្រេង។

11. Escamoles

Escamoles គឺជាដង្កូវរបស់ស្រមោចដែលអាចបរិភោគបានដែលរស់នៅក្នុងឫសនៃរុក្ខជាតិពណ៌ខៀវ (ដែល mezcal ត្រូវបានផលិតនៅម៉ិកស៊ិក) ។ វា​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​តំបន់​តាំង​ពី​សម័យ Aztec។ ប៉ុន្តែអ្នកទេសចរជាធម្មតាគ្រាន់តែខ្មាស់អៀនពីវា។

10. ទុរេន

ផ្លែ​ឈើ​ដែល​ដុះ​ក្នុង​ប្រទេស​ម៉ាឡេស៊ី និង​ឥណ្ឌូណេស៊ី ប្រហែល​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​ចម្រូងចម្រាស​បំផុត​ក្នុង​ពិភពលោក។ មនុស្សមួយចំនួនពិតជាចូលចិត្តវា អ្នកខ្លះទៀតទ្រាំមិនបាន។ អ្នក​ដែល​មិន​ចូល​ចិត្ត​វា​ពណ៌នា​ផ្លែ​ទុរេន​ថា​ជា «​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​រលួយ​ទាំងស្រុង​»។ ហើយក្លិនរបស់វាត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងល្បាយនៃលាមកជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង និងស្រោមជើងបន្ទាប់ពី កន្លែងហាត់ប្រាណ. ក្លិន​ខ្លាំង​ដល់​សណ្ឋាគារ​ជា​ច្រើន​និង​ ស្ថាប័នសាធារណៈអាស៊ីអាគ្នេយ៍ហាមទុរេននៅលើទឹកដីរបស់ខ្លួន។

៩.នាគក្នុងភ្លើងនៃតណ្ហា

ម្ហូបនេះអាចមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងកម្រនិងអសកម្ម ប៉ុន្តែឈ្មោះដ៏ប្រណិតលាក់បាំងប្រភពដើមពិតរបស់វា។ ច្រើនបំផុត ម្ហូបមិនធម្មតានៅលើបញ្ជីមុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន Guolizhuang ក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង "Dragon in the Flames of Passion" គឺជាលិង្គចៀនដែលបម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ។

8. ក្រពើ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាស្បែកក្រពើត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស្បែកជើង និងកាបូប ប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោក ដូចជាប្រទេសអូស្ត្រាលី និងអាហ្វ្រិក ក្រពើគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយ។ ពួកគេ​ត្រូវ​បាន​គេ​និយាយ​ថា​មាន​រសជាតិ​ដូច​ជា​ឈើឆ្កាង​រវាង​មាន់ និង​ក្តាម។

7. បេះដូងពស់វែក

ម្ហូបបន្ទាប់ប្រាកដណាស់មិនមែនសម្រាប់អ្នកខ្សោយបេះដូងទេ។ បេះដូងពស់វែក គឺជាមុខម្ហូបមកពីភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម ដែលរួមបញ្ចូលឈាម និងនៅតែវាយបេះដូងពស់វែក (បាទ អត់មានវាយអក្សរទេ - នៅតែជាបេះដូងរស់ និងលោត)។ អាហារពេញលេញរួមមានបេះដូងពស់វែកដាក់ក្នុងកែវដែលពោរពេញទៅដោយឈាម និងថ្នាំពុល)។ បន្ទាប់ពីនេះ ចានជាច្រើនដែលធ្វើពីសំណល់នៃពស់វែកត្រូវបានបម្រើ។

6. Kasu marzu

កាស៊ូ ម៉ាហ្សូ ( ឈីសរលួយ) - ប្រពៃណី ឈីសចៀមដែលផលិតដោយអ្នកស្រុកនៅ Sardinia ប្រទេសអ៊ីតាលី។ អ្នកផលិតឈីសទុកវានៅខាងក្រៅដើម្បីឱ្យសត្វរុយដាក់ពង។ ដង្កូវញាស់ចេញពីពងបំបែកខ្លាញ់នៃឈីស និងនាំទៅរកការ fermentation របស់វា។ មិនចាំបាច់និយាយទេ វាជាការមិនប្រាកដប្រជាក្នុងការយកដង្កូវពណ៌សចេញពីឈីសមុនពេលញ៉ាំវា ព្រោះ kasu marzu កំពុងញាប់ញ័រជាមួយពួកគេ។

5. Bushmit

ពាក្យ​នេះ​សំដៅ​លើ​សាច់​សត្វ​ព្រៃ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ចាប់​បាន​នៅ​ក្នុង​តំបន់​កំពុង​អភិវឌ្ឍ​នៃ​ពិភពលោក​ដូច​ជា​អាហ្វ្រិក​ខាង​លិច។ ម្ហូបដ៏ចំឡែកនេះ ត្រូវបានផលិតចេញពីសត្វព្រៃជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ប្រចៀវ កណ្តុរ និងស្វា ដែលសាច់របស់ពួកគេត្រូវបានជក់បារី ព្យាបាល ឬប្រៃ។

Bondeks គឺជាដង្កូវនាងចំហុយ ឬស្ងោរ ដែលត្រូវបានគេយកទៅចំហុយ និងបរិភោគជាអាហារសម្រន់។ ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ហើយ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃភាគច្រើនបំផុត។ ផលិតផលពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ។

1. បាលូត

អាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិហ្វីលីពីននេះគឺជាអំប្រ៊ីយ៉ុងទាដែលបង្កើតមុន ដែលត្រូវបានស្ងោរទាំងរស់ក្នុងស៊ុត ហើយបរិភោគជាមួយនឹងរោម ឆ្អឹងខ្ចី និងចំពុះរបស់វានៅដដែល។ បាលូត​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា "អាហារ​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ស្អប់​ខ្ពើម​បំផុត ឬ​ចម្លែក​បំផុត" នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ជា​ច្រើន​ជុំវិញ​ពិភពលោក។

វាជាការរីករាយជាងក្នុងការសាកល្បងវា ប្រសិនបើជាការពិតណាស់ អ្នកមានផលបូកស្អាត។

ទេសចរណ៍​អាហារ​គឺជា​និន្នាការ​ទាន់សម័យ និង​រីកចម្រើន។ ហើយសូម្បីតែអ្នកទៅ ប្រទេសថ្មី។ខ្ញុំ​មិន​ចង់​ចំណាយ​ពេល​វេលា​ទាំង​អស់​របស់​ខ្ញុំ​នៅ​ក្នុង​ភោជនីយដ្ឋាន​នោះ​ទេ។

ថ្ងៃនេះ លក្ខណៈពិសេសទាំង 10 មិនធម្មតាបំផុត។ មុខម្ហូបជាតិប្រទេសផ្សេងគ្នា. ពេលខ្លះវាត្រូវការភាពក្លាហានពិសេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់បែបនេះ។ ប៉ុន្តែការចងចាំនៃការស្គាល់គ្នាបែបនេះជាមួយ ម្ហូបក្នុងស្រុកប្រាកដណាស់នឹងស្នាក់នៅរយៈពេលយូរ។

ផ្លែឈើអាស៊ីដ៏ពេញនិយមនេះត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងវត្ថុជាច្រើន។ យោងតាមការពិនិត្យផ្សេងៗ ក្លិនរបស់វា គឺនឹកឃើញដល់សាកសពដែលរលួយ ស្រោមជើងអត្តពលិក ឬបង្គន់សាធារណៈ។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យដឹកធុរេនលើការដឹកជញ្ជូនសាធារណៈក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ ប៉ុន្តែអ្នកហូបចុកពិតប្រាកដអះអាងថាជាមួយនឹងសាកសពនិង សាច់រលួយផ្លែឈើមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវាទេ។ ពិតជាជឿនលឿន ពន្លករសជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានល្បាយ pudding វ៉ានីឡានិងខ្ទឹមបារាំង។

9. ជ្រូកហ្គីណេ (ប៉េរូ)

សត្វ​តូចៗ​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ស្រឡាញ់​ទាំង​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​យ៉ាង​សប្បាយ​រីករាយ​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​នៅ​តំបន់ Andes អាមេរិក​ខាង​ត្បូង។ ជ្រូកត្រូវបានដុតនំ ចៀន ឬដុត។ ជ្រូកហ្គីណេត្រូវបានគេហៅថា "គុយ" នៅទីនេះ ហើយសាច់របស់វាមានរសជាតិដូចសាច់មាន់។

8. ដង្កូវដង្កូវទឹក (អូស្ត្រាលី)

សត្វដង្កូវពណ៌លឿង បញ្ចេញសារធាតុស្អិត ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាយូរយារណាស់មកហើយ ដោយជនជាតិដើមក្នុងតំបន់។ ទោះបីជាពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការចង្អោរក្នុងចំណោមជនអន្តោប្រវេសន៍មកពីអឺរ៉ុបក៏ដោយ ដូច្នេះពួកគេនឹងមិនអាចភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់នៅទីក្រុងស៊ីដនី និងមែលប៊នបានទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរជ្រៅចូលទៅក្នុងទ្វីប។

7. ស៊ុតព្រហ្មចារី (ចិន)

នៅភាគខាងលិចនៃខេត្ត Zhejiang ពួកគេបានបង្កើតវិធីចម្លែកបំផុតក្នុងការរៀបចំស៊ុត គឺពួកគេត្រាំ រួចយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកនោមក្មេងប្រុសដែលមិនទាន់មានអាយុ១០ឆ្នាំ។ អ្នកស្រុកអះអាងថាម្ហូបនេះមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធឈាមរត់។

6. Lutefisk (ន័រវែស)

វិធីសាស្រ្តចម្លែកនៃការរៀបចំពាក់ព័ន្ធនឹងការត្រាំ ត្រីស្ងួតនៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងនៃ soda caustic ។ បន្ទាប់ពីបីថ្ងៃនៅក្នុងបរិយាកាសឈ្លានពានបែបនេះ fillets ត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹក។ ជាលទ្ធផល សាច់ទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដូចចាហួយ និងក្លិនស្អុយ។ Lutefisk ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ - ចៀន, ដុតនំឬឆ្អិន។

5. Casu Marzu (អ៊ីតាលី)

ឈីសនេះស្ទើរតែមិនអាចរកបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបធម្មតាដោយសារតែច្បាប់អនាម័យនិងអនាម័យ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងហាងក្នុងស្រុកនៅ Sardinia ពួកគេលក់ casu marza ទៅឱ្យអ្នកហូបចុកពិតប្រាកដ។ ផ្ទះ លក្ខណៈសម្គាល់ឈីស - វត្តមានរបស់ដង្កូវរុយឈីសដែលចូលរួមក្នុងការ fermentation ។

4. Balut (ហ្វីលីពីន)

ពួកគេនិយាយថាឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងវាមើលទៅ។ Balut គឺជាស៊ុតទាដែលមានអំប្រ៊ីយ៉ុងបង្កើតឡើង។ ស៊ុត​ត្រូវ​បាន​ស្ងោរ​ក្នុង​សម្បក​របស់​វា ហើយ​បម្រើ​ជាមួយ​អំបិល ទឹកខ្មេះ និង​គ្រឿងទេស។

3. ស៊ុបពស់ (ហុងកុង)

ស៊ុបក្តៅ និងជូរជាមួយតៅហ៊ូ ផ្សិត និងសាច់ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម និងធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពកក់ក្តៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ វាត្រូវបានបម្រើតែនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីដែលជាកន្លែងដែលសត្វពស់ត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវនៅក្នុងសាលធំនៅក្នុងប្រអប់ឈើពិសេស។

2. Chapulines (ម៉ិកស៊ិក)

នៅក្រោមនេះ។ ឈ្មោះកម្រនិងអសកម្មសត្វកណ្តូបដែលធ្លាប់ស្គាល់កំពុងលាក់ខ្លួន។ ប្រជាជនម៉ិកស៊ិកចៀនសត្វល្អិតជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយបន្ទាប់មករីករាយក្នុងការប្រើពួកវាជាអាហារសម្រន់ និង អាហារសម្រន់ទៅស្រាបៀរ។

1. Rocky Mountain Oysters (សហរដ្ឋអាមេរិក)

ធម្មជាតិ​មិន​មាន​និយាយ​ពី​គ្រឿង​សមុទ្រ​នៅ​លើ​ភ្នំ​ទេ។ អយស្ទ័រ Rocky Mountain គឺជាពងស្វាសចៀនជ្រៅរបស់គោឈ្មោលវ័យក្មេង។ ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមកសិករក្នុងរដូវ castration និទាឃរដូវសម្រាប់គោ។ ដោយវិធីនេះ, ចំណងជើងដើមសម្រាប់ម្ហូបមួយ។ ស៊ុតគោវា​មិន​មែន​មាន​តែ​ជនជាតិ​អាមេរិក​ទេ​ដែល​បាន​បង្កើត​គំនិត​នេះ​។ ជនជាតិបារាំងហៅម្ហូបឆ្ងាញ់ស្រដៀងគ្នានេះថា "ក្រលៀនពណ៌ស" ។