សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិង celery ។ សាឡាត់ celery ជាមួយផ្លែប៉ោម

រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ Celery ជាមួយទំពាំងបាយជូរ។

ពងមាន់ឆ្អិនឬដុតនំ។

ខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំ សុដន់មាន់តាមរបៀបដូចខាងក្រោមៈ លាងសុដន់ ស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស ជូតជាមួយអំបិល និងម្រេច។
រលាយក្នុងខ្ទះចៀន ប៊ឺ(ឬកំដៅប្រេងបន្លែ) ចៀនសុដន់ទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះចៀន (ដោយប្រើដៃដែលអាចដោះចេញបាន) នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180ºC ហើយដុតនំសុដន់ប្រហែល 8 នាទីរហូតដល់ចម្អិន (ពេលទម្លុះដោយកាំបិតមុតស្រួច ទឹកថ្លានឹងចេញពីសាច់)។
ទម្រង់ជាមួយ សាច់មាន់ឆ្អិនយកចេញពីឡហើយត្រជាក់។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះ fillet សាច់មាន់តែងតែប្រែចេញខុសពីធម្មតា juicy និងហ៊ាន - មិនមានសុដន់ស្ងួតនៅក្នុងការមើលឃើញ!

កាត់​សាច់​មាន់​ត្រជាក់​ជា​ដុំ​តូចៗ។
លាងសមាតទំពាំងបាយជូរស្ងួតហើយកាត់ពាក់កណ្តាល។
លាងជម្រះ celery ជាមួយទឹក, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
កាត់គ្រាប់ដោយកាំបិត (ដំបូងអ្នកអាចចៀនវាបន្តិចក្នុងខ្ទះចៀន) ។
លាងសមាត parsley ស្ងួតនិងវិចិត្រ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ (គ្រាប់មួយចំនួនអាចទុកមួយឡែកសម្រាប់ការតុបតែង) រដូវជាមួយ mayonnaise ឬទឹកដោះគោជូរ បន្ថែមអំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងលាយ។

ប្រោះសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់និងឱសថ chopped ហើយបម្រើ។
ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់, សាឡាត់អាចត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងទូទឹកកក។

Salad ពី petiole celeryជាមួយផ្លែប៉ោម- ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ គាត់មាន រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ, វាមាន ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើន។ សារធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ ការបន្ថែមទំពាំងបាយជូរធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ខ្ញុំនឹងចាត់ថ្នាក់វាជាប្រភេទសាឡាត់របស់ស្ត្រី។ ខ្ញុំប្រាកដថាគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមស្ត្រីនឹងនៅតែព្រងើយកន្តើយនឹងម្ហូបនេះទេ។ ជាទូទៅខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យធ្វើវាហើយវាយតម្លៃវា។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ petiole celery ជាមួយផ្លែប៉ោមយើងនឹងត្រូវការ:

ផ្លែប៉ោម - 2 ភី។ ;

petiole celery - 2 ភី។ ;

ទំពាំងបាយជូ - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។ (ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទំពាំងបាយជូទេ អ្នកអាចសាកល្បងជំនួសវាដោយផ្លែ raisins ចំហុយក្នុងទឹកពុះ)។

Walnut - 5 ខឺណែល;

mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ ;

ក្រែមនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ - 5 tbsp ។ លីត្រ ;

ទឹក lemon - 3 tbsp ។ លីត្រ ;

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានចម្អិនអាហារ

តោះរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់។

យកដើម celery ចេញពីសរសៃលើសហើយកាត់ជាបំណែកស្តើង។

លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

កាត់ទំពាំងបាយជូរជាត្រីមាសយកគ្រាប់ពូជចេញ។

បន្ថែម វ៉ាល់ណាត់(មុននឹងបន្ថែមគ្រាប់ទៅក្នុងសាឡាដ គួរតែដាក់មីក្រូវ៉េវរយៈពេល 1 នាទីដើម្បីឱ្យពួកគេទទួលបានកាន់តែច្រើន។ រសជាតិសម្បូរបែបនិងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតពីខ្សែភាពយន្ត) ។ លាយសាឡាត់។

ម្ហូបរបស់យើងរួចរាល់ហើយ។ អ្នកអាចបម្រើអាហារសុខភាពនៅលើតុ សាឡាត់ឆ្ងាញ់ពី petiole celery ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ញ៉ាំ, បុក, រីករាយនិងរីករាយ!

ឆ្ងាញ់ណាស់!

Salad ជាមួយសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរនិង celery

តម្រូវការទំនើបសម្រាប់អាហារគឺបែបនោះ ដែលវាមិនត្រឹមតែគួរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ Salad ជាមួយសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរនិង celery សមនឹងប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែគ្រឿងផ្សំរបស់វាវាប្រែចេញ piquant និង juicy ។ វាលាយកំណត់ចំណាំត្រឹមត្រូវដែលបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

វាគឺជាដើម celery ដែលផ្តល់ឱ្យ salad នេះនូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេស។ វាមាន ប្រេងសំខាន់ៗ, provitamin A, វីតាមីន B, K, E, អាស៊ីត ascorbic ។ ក្នុង​ចំណោម​មីក្រូ​ធាតុ​នេះ ស្ពៃ​មាន​ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី និង​ជាតិ​ដែក។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ជួយជាមួយនឹងជំងឺតម្រងនោម និងល្អសម្រាប់ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ពន្យាភាពចាស់។

សាឡាត់នេះជាមួយសាច់មាន់ ទំពាំងបាយជូ និង celery នឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តមួយនៅលើតុរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។

ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ - 150 ក្រាម។

Celery - 150 ក្រាម។

Walnut - 50 ក្រាម។

Parsley - ពន្លកពីរបី

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ១៥០ ក្រាម។

អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់នេះជាមួយសាច់មាន់។ fillet សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងដាំឱ្យពុះ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សា juiciness របស់វា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកចូលទៅក្នុង saucepan មួយនាំយកវាទៅរំពុះបន្ថែម pinch នៃអំបិលនិងកិនពីរបីនៃម្រេចខ្មៅ។ អ្នកអាចដាក់មួយ។ ស្លឹក Bay. ដាក់សាច់មាន់ទាំងមូលចូលក្នុងទឹកពុះ។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។

នៅពេលចម្អិនសាច់ត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់ជានិច្ច - ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានទំពាំងបាយជូរហ៊ាននិងសម្បូរបែប - ដាក់សាច់ ទឹកត្រជាក់. ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ សាច់មាន់ juicy- ដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះ។

សុដន់ដុតនំក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាត់នេះដែរ។ ក្នុងករណីនេះលាងជម្រះសាច់ស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយជូតជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខាញ់ខ្ទះដុតនំមួយហើយដុតនំសាច់មាន់នៅក្នុងឡប្រហែល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

សាច់មាន់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែយកចេញពីទឹកហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

ទំពាំងបាយជូ, សម្រាប់ នៃ salad នេះ។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើពណ៌ក្រហមព្រោះវានឹងបន្ថែមភាពភ្លឺដល់ម្ហូបហើយដំបូងយើងញ៉ាំដោយភ្នែករបស់យើង។ ជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីដែលគ្មានគ្រាប់។ កាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលប្រវែង។ យើងបញ្ជូនគាត់ទៅមាន់។

លាងជម្រះដើម celery ឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចយកខ្សែភាពយន្តរឹងចេញពីពួកវាដោយចាប់ផ្តើមពីមូលដ្ឋាន។ វាអាចផ្តល់ឱ្យសាច់មាន់ ទំពាំងបាយជូរ និងសាឡាត់ celery វាយនភាពមិនទៀងទាត់។ យើង​កាត់​ដើម​ជា​ចំណិត​ច្រាស​ច្រាស​គ្នា​ប្រហែល ២-៣ មិល្លីម៉ែត្រ​ក្រាស់។ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចាន។

វាដល់ពេលសម្រាប់គ្រាប់។ IN រូបមន្តនេះ។ Walnut ត្រូវបានគេប្រើ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើ hazelnuts, គ្រាប់ប្រេស៊ីលឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ រឿងតែមួយគត់ដែលមិនអនុវត្តនៅទីនេះគឺសណ្តែកដី។ វា​នឹង​បំផ្លាញ​សាឡាដ​យ៉ាង​សាមញ្ញ ព្រោះ​វា​មិន​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វី​ឡើយ ហើយ​ផ្លែឈើ​របស់​វា​ក៏​មិន​មាន​រសជាតិ​ច្បាស់លាស់​ដែរ ហើយ​វា​រឹង​ណាស់។ ពួកគេមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវាយនភាពនៃសាឡាត់នោះទេ។

កាត់ Walnut ដោយកាំបិតធំ។ បំណែកគួរតែធំណាស់ដើម្បីឱ្យវាមានអារម្មណ៍ល្អ "នៅលើធ្មេញ" ។ អ្នកក៏អាចប្រើម្ជុលរំកិលបានដែរ។ គ្រាន់​តែ​ដាក់​គ្រាប់​ក្នុង​ថង់​មួយ​ហើយ​រត់​ម្ជុល​រំកិល​កាត់​វា។ គ្រាន់តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ទៅជាធូលី។

ទាក់ទងនឹង parsley យើងនឹងមិនប្រើដើមសម្រាប់សាឡាត់នេះទេ - មានតែស្លឹកប៉ុណ្ណោះ។ យើងញែកពួកវាចេញពី petioles ហើយកាត់វាដោយកាំបិត។

លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយប្រើអណ្តាត ឬស្លាបព្រាធំ។ វិធីនេះពួកគេនឹងមិនត្រូវបានខូចខាតហើយនឹងលាយល្អហើយ salad នឹងនៅតែ fluffy ។

លាយសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ, pinch នៃអំបិលនិងម្រេចខ្មៅមួយ។ អ្នកអាចប្រើបន្តិចបន្តួចជំនួសឱ្យអំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ. វាក៏នឹងសមស្របផងដែរនៅក្នុងសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ celery និងទំពាំងបាយជូរ។ បោះសាឡាត់ថ្នមៗទៅក្នុងចាន។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចូលចិត្ត​ទឹកជ្រលក់​ពណ៌​ស ឬ​គ្រាន់តែ​ចង់​បាន​ប្រភេទ​មួយ​ចំនួន ធ្វើ​ការ​ស្លៀកពាក់​ផ្សេង​សម្រាប់​សាឡាដ​នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយ tablespoons ពីរបី ប្រេងអូលីវចុចដំបូង អំបិល និងម្រេច។ ចាក់​សម្លៀក​បំពាក់​នេះ​ពីលើ​សាឡាដ ហើយ​លាយ​ម្តងទៀត។

Salad ជាមួយសាច់មាន់និងទំពាំងបាយជូរ - ល្អឥតខ្ចោះ ម្ហូបឯករាជ្យ. ធ្វើនំប៉័ងខ្លះជាមួយវា។ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល. អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមពួកវាជាមួយចំណិតនៃផ្លែបឺរទន់។ វានឹងក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចពេញលេញ ឬអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឫស celery ទំហំមធ្យម - 1 ភី។
• សាច់មាន់ - 200-250 ក្រាម។
• សាឡាត់ទឹកកក - 100 ក្រាម។
• ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ - 100 ក្រាម។
• ស្នូល វ៉ាល់ណាត់- 50 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

celery អព្ភូតហេតុ

Salads ពី ឫស celeryជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃមុខម្ហូបដែលត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយរបស់មនុស្សដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។ មនុស្សបានប្រើប្រាស់បន្លែជា root នេះយូរមកហើយ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើនដូចជា៖ គេងមិនលក់ បញ្ហាមេតាប៉ូលីសជាដើម។

ការទទួលទានជាប្រចាំនូវឫស celery ជួយស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំ និងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់មានស្ថេរភាព។

នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ចាប់តាំងពីមើមអព្ភូតហេតុមានផ្ទុក ចំនួនធំសារធាតុមានប្រយោជន៍រួមមានវីតាមីន A, B, E និង PP ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ស័ង្កសី ជាតិដែក និងផូស្វ័រ។ មាតិកាកាឡូរីនៃឫស celery គឺទាបណាស់: មានតែ 18 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមានប្រយោជន៍និង គុណភាពនៃរបបអាហារធ្វើឱ្យផលិតផលនេះក្លាយជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។

ឫស Celery អាចត្រូវបានចៀន, ស្ងោរ, ដុតនំ, ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតឆៅ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជុំវិញពិភពលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ salad ស្រស់ពីឫស celery និងបន្លែផ្សេងទៀត។

បើ​អ្នក​ធ្វើ​បែប​នេះ​ឥត​ឈប់ឈរ គេ​នឹង​ចាកចេញ ផោនបន្ថែមសម្លេងទូទៅនឹងកើនឡើង ដំណើរការនៃភាពចាស់នឹងថយចុះ សម្ពាធឈាមនឹងមានលក្ខណៈធម្មតា ចក្ខុវិស័យ និងការរំលាយអាហារនឹងប្រសើរឡើង។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃ salad root celery គឺថាអ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់និងមិនខ្លាចផលវិបាក។

ម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបគឺសំបូរទៅដោយរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលធ្វើពីឫស celery ។ នៅអ៊ឺរ៉ុប ពួកគេចូលចិត្តបន្លែជា root ហើយស្ម័គ្រចិត្តរៀបចំចានគ្រប់ប្រភេទពីវា រួមទាំងក្តៅៗ ហើយប្រើវាជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ និងត្រី។

សូមអរគុណចំពោះរូបមន្តជាច្រើនដែលមានរូបថត ការរៀបចំសាឡាត់ណាមួយជាមួយឫស celery គឺងាយស្រួលដូចផ្លែ pears ។ រសជាតិនៃបន្លែជា root គឺអព្យាក្រឹតណាស់ មិនដូចដើម និងបៃតង ដូច្នេះវាល្អជាមួយអាហារភាគច្រើន៖ ផ្លែឈើ និងបន្លែ សាច់មាន់ និងត្រី ស៊ុត និងផ្សិត។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជា root Celery ក៏គួរតែមានសុខភាពល្អផងដែរ។ រៀបចំចានទាំងនេះជាមួយទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ប្រេងបន្លែនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ ទឹក lemonនិងគ្រឿងទេស (horseradish, mustard, ម្រេច, dill, ល) នឹងក្លាយជាទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អសម្រាប់ salads សាច់. លើសពីនេះទៀតឫស celery អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាឡាត់ផ្លែឈើផ្អែម។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះជាមួយនឹងល្បាយនៃ Cream sour, ទឹកឃ្មុំនិងទឹក lime អត្ថប្រយោជន៍នឹងកើនឡើងតែពីនេះ។ រសជាតិនៃ celery ត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងល្អដោយគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត, berries sourនិងបៃតង។

មួយក្នុងចំណោមឆ្ងាញ់បំផុតនិង salads មានជីវជាតិពីឫស celery - ជាមួយសាច់មាន់។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។

ការរៀបចំ

សាឡាត់ជា root Celery ជាមួយសាច់មាន់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថនិងខឺណែល Walnut ពាក់កណ្តាល។ ជាទូទៅ គ្រាប់ណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់សាឡាដនេះ៖ អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ផ្លែប៉ែន គ្រាប់ស្រល់។ ហើយជំនួសឱ្យទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្រាប់ការស្លៀកពាក់អ្នកអាចប្រើល្បាយនៃ mayonnaise ស្រាលនិងក្រែមជូរ (1: 1) ។

ជម្រើស

វានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិតិចទេ។ សាឡាត់មាន់ពីឫស celery ជាមួយផ្លែប៉ោម។ សាច់​មាន់​ដែល​ហាន់​រួច (ស្ងោរ​) ត្រូវ​បាន​លាយ​ជាមួយ​ស្លឹក​ជីអង្កាម ចំណិត​ផ្លែប៉ោម​តូចៗ និង​ស៊ុត​ច្របល់។ គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​ប្រោះ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា អំបិល និង​រដូវ​ដោយ​ប្រេង​អូលីវ។

សាឡាត់មិនធម្មតានៃឫស celery ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមដែលមានរបបអាហារ។ សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ: celery ដឹងគុណនិងការ៉ុត, ផ្លែប៉ោម chopped ។ ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ជ្រៅ ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​សម្លៀក​បំពាក់។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានធ្វើដោយលាយ Cream sour ជាមួយទឹកឃ្មុំនិង ទឹកកំបោរក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។

គូស្នេហ៍ អាហារសម្រន់អ្នកគួរតែសាកល្បងធ្វើសាឡាត់បែបកូរ៉េពីឫស celery ។

វានៅតែមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ salads ជាមួយ root celery ។ ក្នុង​ចំណោម​មុខ​ម្ហូប​ទាំង​នេះ អ្នក​រាល់​គ្នា​នឹង​ស្វែង​រក​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​នឹង​រសជាតិ​របស់​ខ្លួន។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបន្ថែមឈីសសណ្តែកស្រស់និង បន្លែឆ្អិន. លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចធ្វើវាជាមួយ celery ចៀន salads ក្តៅរួមទាំងអង្ករ និងប៉ាស្តា។