រូបមន្តសាឡាត់ការ៉ុត ឈីស mayonnaise ។ រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ការ៉ុតនិងឈីសសាមញ្ញជាមួយខ្ទឹមស

សាឡាត់ជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមសជាមួយនឹងការបន្ថែមឈីសស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise មានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមួយចំនួនធំនៃពូជនៃម្ហូបនេះបានបង្ហាញខ្លួនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នា។

សាឡាត់ឈីសមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរព្រោះវាផ្ទុកនូវវីតាមីន A, macroelements និង phytoncides ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញដោយមិនគិតពីរូបមន្ត ហើយស្ត្រីមេផ្ទះណាក៏អាចធ្វើវាបានដែរ។

អាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើសាឡាត់ខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបគឺការ៉ុតខ្ទឹមឈីសនិង mayonnaise ។ រូបមន្តខុសគ្នាអាស្រ័យលើសមាសធាតុតូចៗ និងសមាមាត្ររបស់វា។ សាឡាត់អាចរួមបញ្ចូលផងដែរ។:

• ផ្សិត;
• គ្រាប់ឬ raisins;
• សាច់ក្រក;
• ពោត;
• ស៊ុត និងច្រើនទៀត។

ភាពប្លែកនៃការ៉ុតគឺថាពួកវាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្តឈីស អ្នកអាចបន្ថែមវាច្រើនជាងការចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកចង់ឱ្យម្ហូបទទួលបានរសជាតិខ្ទឹមច្បាស់លាស់ អ្នកត្រូវកាត់ខ្ទឹមសឱ្យល្អិតជាមួយកាំបិត។ នៅក្នុងករណីផ្សេងទៀត ខ្ទឹមត្រូវបានកិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយឬកំទេចដោយប្រើ crusher ពិសេស។

នៅក្នុងកំណែបុរាណ salad នៃការ៉ុតស្រស់ជាមួយខ្ទឹមសត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផលិតផលនេះមិនសមនឹងអ្នកនោះមានជម្រើសជំនួស វិធីសាស្រ្តចាក់ប្រេង:

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសនៃការចម្អិនអាហារជាមួយ croutons បន្ទាប់មកត្រូវចាំថាអ្នកត្រូវបន្ថែមវាភ្លាមៗមុនពេលបម្រើបើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងទន់ហើយសាឡាត់នឹងមិនហ៊ានដូចដែលវាគួរតែទេ។

សាឡាត់ឈីសបុរាណជាមួយខ្ទឹមស

រូបមន្តសាឡាត់ឈីសគឺសាមញ្ញ។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំសម្រាប់វា។:

• ការ៉ុតបី;
• ឈីសកែច្នៃមួយ;
• ក្បាលខ្ទឹមមួយ;
• 2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​កិន​ការ៉ុត​នៅលើ​ក្រឡ​ដែល​ខ្ទេច​តាម​បែប​កូរ៉េ ហើយ​ឈីស​នៅលើ​ក្រែ​មធ្យម​។ ផ្សំពួកវាក្នុងចានមួយ។ ចិត​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​រួច​ចុច​តាម​រយៈ​សារ​ពត៌មាន​ចូល​ទៅក្នុង​គ្រឿងផ្សំ​ដែលនៅសល់។

បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅម្ហូប, រដូវជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានសុខភាពល្អ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ អ្នកអាចបន្ថែមសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី បម្រើម្ហូបនៅក្នុងចាន salad ឬនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ។

រូបមន្តជាមួយគ្រាប់និង raisins

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាឡាត់ការ៉ុតស្រស់ជាមួយខ្ទឹមស និងឈីសជាមួយ Walnut អ្នកនឹងបង្កើនវាជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវរៀបចំការ៉ុតបី, ឈីសរឹង 100 ក្រាម, 50 ក្រាមនៃ Walnut, sprigs ជាច្រើននៃ dill, 2-3 tablespoons នៃ Cream sour, ពីរបី cloves នៃខ្ទឹមសនិងអំបិលបន្តិច។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ:

ជម្រើស​សាឡាដ​មួយ​ទៀត​គឺ​ជាមួយ​ផ្លែ raisins ដែល​សម្បូរ​វីតាមីន និង​សារធាតុ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​ផង​ដែរ។ នៅក្នុងវា សម្រាប់ការ៉ុតទំហំមធ្យមចំនួនបី យក raisins មួយកែវមិនពេញលេញ ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម 70 ក្រាមនៃ mayonnaise និងអំបិលបន្តិច។

ការចម្អិនអាហារមើលទៅដូចនេះ:

• raisins គួរតែត្រូវបានត្រាំ។ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយលាងជមែះហើយបន្ទាប់មកបំពេញដោយទឹកក្តៅ។ ទុកវាដូចនេះរយៈពេល 15 នាទី;
• លាងសមាតការ៉ុតយកសំបកចេញហើយលាបលើ grater coarse ។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ;
• ហាន់ខ្ទឹមស ឬកិនវានៅលើ grater ល្អ ហើយបន្ថែមទៅការ៉ុត។
• ច្របាច់ raisins ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ថែមអំបិលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង;
• បន្ថែម mayonnaise និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។

មុននឹងបម្រើសាឡាដ សូមរក្សាវានៅក្នុងទូទឹកកក ឬកន្លែងត្រជាក់ផ្សេងទៀតមួយរយៈ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬតារាងប្រចាំថ្ងៃ។

រូបមន្តជាមួយផ្លែប៉ោម

រូបមន្តនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលចូលចិត្តចានរបបអាហារនិងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថា mayonnaise ត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ សាឡាត់អាចត្រូវបានធ្វើក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម:

ផ្លែប៉ោមសម្រាប់សាឡាត់ត្រូវបានលាបហើយការ៉ុតត្រូវបានដឹងគុណ។ ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​បក​រួច​ត្រូវ​កាត់​ជា​ច្រូត ហើយ​ឈីស​ត្រូវ​កាត់​ឬ​កិន។ ខ្ទឹមស និង parsley ត្រូវបានហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយសាឡាដត្រូវបានប្រឡាក់ដោយអំបិល និងក្រែមជូរ (ទឹកដោះគោជូរ)។

សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ដែលមានមូលដ្ឋានលើការ៉ុតនិងខ្ទឹមសគឺពិបាកក្នុងការរៀបចំជាងអ្នកដទៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរូបមន្តនេះគឺដើមនិងពេញចិត្តណាស់។ វាក៏មានសារធាតុផ្សំជាច្រើនទៀតផងដែរ៖

• 2 ការ៉ុត;
• ឈីសរឹង 50 ក្រាម;
• 3 ស៊ុត;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• ពោតលុបចោល 50 ក្រាម;
• mayonnaise;
• parsley ។

រូបមន្តនេះក៏អំពាវនាវឱ្យប្រើ marinade ផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំវា អ្នកត្រូវការទឹកមួយកែវ ស្ករស និងអំបិលមួយស្លាបព្រា និងទឹកខ្មេះពីរស្លាបព្រាបាយ។

ជំហានចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

នៅពេលដែលបានបញ្ចប់ salad ត្រូវបានតុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណនិង parsley ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ជម្រើសជាមួយនំកែកឃឺ

សាឡាត់ឈីសខ្ទឹមជាមួយការ៉ុតអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយជោគជ័យជាមួយ croutons ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ អ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុត 250 ក្រាម, ឈីស 300 ក្រាម, ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម, នំបុ័ងពណ៌សប្រហែល 300 ក្រាមនិង mayonnaise ។ ប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមជូរ។

រូបមន្តគឺ៖

• កាត់នំប៉័ងទៅជាគូបតូចៗ។ ចៀនពួកវាក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត;
• លាបការ៉ុតស្រស់ ហើយកិនវានៅលើ grater ល្អ។ កិនឈីសតាមរបៀបដូចគ្នា;
• ដាក់ឈីសការ៉ុតនិងនំកែកឃឺនៅក្នុងធុងមួយ;
• ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈការកំទេចហើយបន្ថែមទៅពួកគេ;
• រដូវសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរឬ mayonnaise ។

ម្ហូបគួរតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ នំកែកឃឺត្រូវតែ crispy បើមិនដូច្នេះទេ salad នឹងមិនមានរសជាតិសមរម្យ។

រូបមន្តជាមួយសាច់បន្ថែម

សាឡាត់ការ៉ុត-ខ្ទឹមអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមមិនត្រឹមតែជាមួយគ្រាប់ ស៊ុត ឬនំកែកឃឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផលសាច់ផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់មាន់នេះ យកការ៉ុតកូរ៉េ ២០០ ក្រាម, សាច់មាន់ ៣៥០ ក្រាម, ឈីសរឹង ២៥០ ក្រាម, ស៊ុត ២, mayonnaise ១៥០ ក្រាម, ខ្ទឹមស និងអំបិលមួយចំនួន។

សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់និង peel;
• ឆ្អិនសាច់មាន់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច;
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតនិងឈីសនៅលើ grater coarse មួយ;
• ដាក់ការ៉ុតនិងនៅសល់ទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ;
• ចុចខ្ទឹមសបកដាក់នៅកន្លែងដដែល;
• បន្ថែម mayonnaise ។

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើក្នុងចានជ្រៅមួយហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។ វាក៏មានជម្រើសចម្អិនអាហារជាមួយសាច់ក្រកផងដែរ រូបមន្តនេះកាន់តែពេញចិត្ត។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ការ៉ុតឆៅមួយ;
• ពោតលុបចោល;
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម;
• សាច់ក្រក 100 ក្រាម;
• mayonnaise;
• ខ្ទឹម;
• អំបិលគ្រឿងទេសនិងឱសថ។

ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​បក​ការ៉ុត ហើយ​កិន​វា​នៅលើ​ក្រែ​ម​ក្រៀម ហើយ​ក៏​កិន​ឈីស​ផងដែរ។ កាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូតតូចៗ។ នៅក្នុងធុងមួយលាយឈីសការ៉ុតនិងសាច់ក្រកបន្ថែមពោតនិងឱសថ។ បន្ទាប់​មក​ច្របាច់​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​នៅ​ទីនេះ រដូវ​ជាមួយ mayonnaise បន្ថែម​អំបិល និង​គ្រឿងទេស។

ហើយជម្រើសចម្អិនអាហារមួយទៀតគឺជាមួយ Ham ។ សាឡាត់នេះ។ ទោះបីជាវាមានសាច់ក៏ដោយក៏វាមិនមាន mayonnaise ដែរ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះ រៀបចំការ៉ុតបី ឈីសរឹង 150 ក្រាម Ham 200 ក្រាម ពោតមួយកំប៉ុង ខ្ទឹមបារាំងមួយ ខ្ទឹមស ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល និងគ្រឿងទេស។

Ham ត្រូវការកាត់ជាច្រូតតូចៗ។ ខ្ទឹម​បារាំង​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ដុំៗ​។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចៀនវាជាមួយគ្រឿងទេស។ ខ្ទឹមបារាំងចៀនត្រូវបានបន្ថែមទៅ Ham ។ ពោត​និង​ឈីស​ដែល​កិន​លើ​ក្តាម​រដុប​ក៏​ត្រូវ​ចាក់​នៅ​ទីនោះ​ដែរ។ ការ៉ុត​ត្រូវ​បាន​បក​សំបក​ហើយ​កិន​លើ​ក្អម​រដុប បន្ទាប់មក​ត្រូវ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ដូចគ្នា​ដែល​ខ្ទឹមបារាំង​ចៀន​ពីមុន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយរដូវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ថែមទឹក lemon បន្តិចប្រសិនបើចង់បាន។

តាមធម្មជាតិ រូបមន្តដែលបានបង្ហាញសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើការ៉ុត ខ្ទឹម និងឈីស មិនមែនតែមួយមុខនោះទេ។ មានបំរែបំរួលជាច្រើនទៀតនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា និងការរួមផ្សំផ្សេងៗគ្នារបស់ពួកគេ។ ម្ហូបមិនត្រឹមតែពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង ព្រោះការ៉ុត និងខ្ទឹមស គឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃវីតាមីន និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភខ្លាំងអំពីតួលេខ និងកាឡូរីរបស់អ្នក ឬចូលចិត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជំនួស mayonnaise ជាមួយក្រែមជូរ ឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

យកចិត្តទុកដាក់, ថ្ងៃនេះតែប៉ុណ្ណោះ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ៣ ភី។ ,
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ,
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល,
• Mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
• ម្រេចខ្មៅ,
• អំបិល។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ២ ភី។ ,
• ឈីសរឹង - 50-70 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 ភី។ ,
• ខ្ទឹម - 2 cloves,
• ពោតលុបចោល - 50 ក្រាម,
• Mayonnaise,
• Parsley សម្រាប់ការតុបតែង។

សម្រាប់ marinade:

• ទឹក - 1 កែវ,
• អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មេះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយស៊ុត - រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ការ៉ុតដែលមានស្រទាប់នេះ អ្នកត្រូវឆ្អិនពងជាមុន។ ត្រជាក់ពួកវាហើយលាបវា។ លាបការ៉ុត។ រៀបចំ marinade ពីទឹក (ឆ្អិនត្រជាក់) អំបិល vinegar និងស្ករ។ បន្ថែមខ្ទឹមសដែលបានឆ្លងកាត់ការចុចខ្ទឹមទៅ marinade ។

កិនការ៉ុតដោយប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ។ ចាក់ marinade ផ្អែមនិងជូរពីលើការ៉ុត។ ទុកឱ្យវាអង្គុយរយៈពេល 30 នាទី។ វាយស៊ុត និងឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អ។ យកបរិមាណពោតកំប៉ុងដែលត្រូវការពីពាង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួចរាល់ហើយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតជាស្រទាប់ការ៉ុតជាមួយស៊ុត។ បាចស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមសនិងឈីសគឺជារូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់។ ការធ្វើសាឡាត់បែបនេះគឺជាការរីករាយ។ អ្នកអាចកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយគ្រាន់តែរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ជាងនេះទៅទៀត សាឡាត់នេះក៏មានសុខភាពល្អផងដែរ។ ទីមួយ ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotene ដែលជួយកែលម្អស្បែក និងមើលឃើញ។ ទីពីរខ្ទឹមដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយ។ ជាការប្រសើរណាស់, ឈីសគ្រាន់តែតុបតែង gamut រសជាតិនៃម្ហូបនេះ។

ជាការពិតណាស់ ការ៉ុត ឈីស និងខ្ទឹមធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែម។ ក្នុងករណីនេះសាច់មាន់បន្លែនិងឱសថនឹងសមស្រប។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឈីសសម្រាប់ការពិសោធន៍។ លើសពីនេះទៀតដំបងក្តាមនិងពោតក៏សមរម្យណាស់ក្នុងករណីនេះ។

ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យបំផ្លាញលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសាឡាត់នេះជាមួយ mayonnaise ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរឬក្រែមជូរ។

របៀបធ្វើសាឡាត់ការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមសនិងឈីស - ១៦ ពូជ

នេះជាសាឡាដដ៏សាមញ្ញ និងហ៊ានណាស់ ដែលទាមទារពេលវេលាតិចតួចក្នុងការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

បើកវាឱ្យល្អហើយលាបការ៉ុត។ លាបខ្ទឹមសហើយកិនវានៅលើ grater ល្អ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះអ្នកអាចប្រើឯកសារភ្ជាប់កូរ៉េ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយក្រែមជូរ។ ទុកឱ្យសាឡាត់ញ៉ាំ។

Bon appetit ។

ជាការពិតណាស់ សាឡាត់នេះមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ខ្ទឹមសផ្តល់នូវរសជាតិជាក់លាក់មួយ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ វាមិនមែនជារឿងធំនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ស៊ុត - 3 ភី។

ការរៀបចំ៖

យើងបានកាត់ការ៉ុតឱ្យល្អហើយកិនវានៅលើ grater coarse ។ ច្របាច់ឈីសឱ្យម៉ត់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកិននៅលើ grater coarse មួយ។ ចូរហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

Bon appetit ។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដោយគ្រាន់តែកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ឈីសកែច្នៃ - 3 ភី។
• ខ្ទឹម
• Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

ការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ឈីសកែច្នៃចំនួនបីនៅលើ grater ល្អ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសកែច្នៃបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។

ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Bon appetit ។

សាឡាត់។ ដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី - មានតម្លៃជាមាស ហើយរូបមន្តរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានសរសេរចុះ ឬប្រសើរជាងនេះទៀត ទន្ទេញចាំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
• Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ ការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

Bon appetit ។

សាឡាត់នេះមានខ្ទឹមសដែលមានន័យថាវាត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
• Parsley

ការរៀបចំ៖

លាង​សម្អាត​ការ៉ុត​ឱ្យ​ស្អាត​ រួច​យក​ការ៉ុត​មក​ហាន់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។ ឈីសបីនៅលើ grater coarse មួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះត្រសក់នៅលើ grater coarse មួយ។ លាបខ្ទឹមសហើយកិនវានៅលើ grater ល្អ។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Bon appetit ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែកូនក្មេងក៏អាចរៀបចំវាបានដែរ។ ហើយអូលីវផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នេះមិនត្រឹមតែមើលទៅមិនស្តង់ដារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិហឹរផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ២ ភី។
• អូលីវ - 10 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
• ឈីសសាច់ក្រក។

ការរៀបចំ៖

យើងញ៉ាំនិងលាបការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ឈីសសាច់ក្រកបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ចូរហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយអូលីវ។ ឬអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់នៅក្នុងរូបរាងរបស់ ladybug មួយ។

Bon appetit ។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹង salads ប្រពៃណី, ធ្វើឱ្យ appetizer នេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 3 ភី។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ឈីសកែច្នៃ - 2 ភី។
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ។

ការរៀបចំ៖

ដាំស៊ុតឆ្អិនរឹង និងការ៉ុតរហូតដល់ឆ្អិនពេញ។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater ល្អហើយច្របាច់ទឹកដែលលើស។ កិនឈីសស្រស់និងកែច្នៃនៅលើ grater ល្អ។ ចូរហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ កិនស៊ុតនៅលើ grater ល្អ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែការ៉ុតនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

យើង​ធ្វើ​ល្បាយ​ឈីស​ទៅជា​រង្វង់​រាង​ជា​ក្រូច​ឆ្មារ។ គ្របដណ្តប់ផ្លែក្រូចឃ្វិចជាមួយការ៉ុត។ មែកឈើអាចត្រូវបានធ្វើពី parsley ។

Bon appetit ។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀង វាជាការបំពេញនិងសាមញ្ញណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ១ (ធំ)
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• គ្រាប់ - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ កិនគ្រាប់ឱ្យល្អិតជាបំណែកៗ។

បរិមាណខ្ទឹមសអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ បើ​អ្នក​ចង់​បាន​ទឹក​ប្រហឹរ ត្រូវ​បន្ថែម​ខ្ទឹមស​បន្ថែម​ទៀត។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់។

Bon appetit ។

សាឡាត់សាមញ្ញសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beetroot - 4 ភី។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• Prunes - 100 ក្រាម។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
• Walnut - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

រំពុះ beets, carrots និងសាច់មាន់។ ចំហុយ prunes ក្នុងទឹកក្តៅ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាយជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមស។ ដាក់ពាក់កណ្តាល beet ជាស្រទាប់ទីមួយ។

សម្រាប់ស្រទាប់ទីពីរយើងនឹងបំបែកសាច់មាន់ទៅជាសរសៃ។ កិន Walnut ទៅជាកំទេច។ លាយសាច់មាន់ គ្រាប់ និង mayonnaise ។ ដាក់សាច់មាន់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងស្រទាប់ទីពីរ។

កិនការ៉ុត និងឈីសនៅលើ grater coarse លាយជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់ជា 3 ស្រទាប់។

ស្រទាប់ទីបួន - prunes chopped ល្អនិង mayonnaise

សំណល់អេតចាយម្តងទៀត។

Bon appetit

ជំនួសឱ្យសាច់មាន់ អ្នកអាចប្រើទួរគី ឬសាច់ដែលមានកាឡូរីទាបផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម
• Mayonnaise
• បៃតង

ការរៀបចំ៖

យកសាច់មាន់ឆ្អិនហើយបំបែកវាទៅជាសរសៃ។ វិចិត្រសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Bon appetit ។

ហេតុអ្វីបានជាកែច្នៃកង់នៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយរៀបចំសាឡាដដ៏ស្មុគស្មាញមួយចំនួន ដែលចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំ? យក​ល្អ​ក្នុង​ការ​ចំណាយ​ពេល​សម្រាប់​គ្រួសារ​របស់​អ្នក ហើយ​ចិញ្ចឹម​វា​នូវ​សាឡាដ​សម្បូរ​វីតាមីន និង​ឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Radish - 1 ភី។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។

ការរៀបចំ៖

យើងសម្អាតបន្លែនិងខ្ទឹមស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ radish និងការ៉ុត។

ដើម្បីបងា្ករ radish ពីការក្លាយជាជូរចត់, បំពេញវាជាមួយទឹកនិងទុកសម្រាប់ 15-20 នាទី។

ឈីសបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

ដាក់ ​​radish នៅក្នុង colander មួយហើយរង់ចាំឱ្យរាវលើសដើម្បីបង្ហូរ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Bon appetit ។

ភ្ញៀវ​មក​រក​អ្នក​ដោយ​មិន​នឹក​ស្មាន​ដល់ ហើយ “កណ្ដុរ​ចង​ក​ខ្លួន​ឯង” នៅ​ផ្ទះ? មិនអីទេ រូបមន្តសាមញ្ញនឹងមកជួយសង្គ្រោះ នេះគ្រាន់តែជាអាហារមួយក្នុងចំណោមពួកវាប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• នំកែកឃឺ - ១ កញ្ចប់។

ការរៀបចំ៖

ការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ ​​croutons នៅលើកំពូលនៃ salad ឬបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។

Bon appetit ។

ជំនួស mayonnaise ជាមួយ Cream sour និង salad នឹងក្លាយជារបបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beetroot - 1 ភី។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

រំពុះ beets និង carrots, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។

យើងក៏នឹងដឹងគុណឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។

ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់។

ដាក់ ​​beets នៅក្នុងស្រទាប់ទីមួយហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ តោះលាបជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់។ លាយការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់លាយជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ការ៉ុតក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។ វិចិត្រសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងប្រោះលើសាឡាត់។

បម្រើសាឡាត់ទៅតុ។

សាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសាមញ្ញណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ពោតកំប៉ុង - 1 ភី។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 ភី។
• Mayonnaise
• សាច់ក្រកជក់បារី - 100 ក្រាម។
• បៃតង

ការរៀបចំ៖

ដាក់ពោតនៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរទឹកលើស។ ការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ច្របាច់ឈីសឱ្យម៉ត់។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ កាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូត។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ហើយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្លៀកពាក់ទឹកដោះគោជូរ អ្នកអាចលាយទឹកដោះគោជូរ និង mustard បាន។

Bon appetit ។

សាឡាត់នេះរស់នៅយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងឈ្មោះរបស់វាព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដូចជានៅក្នុងរឿងនិទាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ការ៉ុតកូរ៉េ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

ចម្អិនសុដន់មាន់រហូតដល់ចម្អិនពេញ។ នៅពេលដែលសាច់បានត្រជាក់ទាំងស្រុង យើងនឹងបំបែកវាទៅជាសរសៃ។

យកសំបកចេញពីប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់នៅមូលដ្ឋានហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងទុកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករំពុះមិនលើសពី 3 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ស្បែកនឹងចាប់ផ្តើមរបកចេញដោយខ្លួនឯងយើងនឹងជួយវាដោយកាំបិតមុតស្រួច។

ឈីសបីនៅលើ grater coarse មួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសដឹងគុណកាន់តែងាយស្រួល, ខាញ់ grater ជាមួយប្រេងបន្លែ។

ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ លាង​ការ៉ុត​ស្រស់​ឱ្យ​ស្អាត រួច​កិន​វា​លើ​ក្រឡ​ក្រៀម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយ ម្រេចនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ប្រហែលជាមិនមានការពិពណ៌នាល្អជាងនៃសាឡាត់នេះជាងពាក្យ សុខភាពទេ។ សាឡាត់នេះមានវីតាមីនជាច្រើន និងអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ ធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ស្ព - 300 ក្រាម។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• Radish - 1 ភី។

ការរៀបចំ៖

ចិតសំបកការ៉ុត និងខ្ទឹមក្រហម រួចកិនវានៅលើ grater ក្រៀម។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ ច្របាច់ដោយដៃរបស់អ្នក ហើយបន្ថែមអំបិល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចលាបវាជាមួយក្រែមជូរឬ mayonnaise ។

ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចធ្វើសំលៀកបំពាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ និង mustard ។ លាយ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរធម្មតាជាមួយ mustard មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ បន្ថែម zest lemon បន្តិច។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, បៃតងដូចជា cilantro, parsley និង dill នឹងសមរម្យនៅក្នុង salad នេះ។

ការធ្វើសាឡាត់ក្នុងរដូវរងាគឺងាយស្រួលដូចនៅរដូវក្តៅ។ អ្នក​មិន​ត្រូវ​ការ​បន្លែ​ស្រស់​សម្រាប់​នេះ​ទេ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ប្រើ​បន្លែ​ជា root ដែល​មាន​ជានិច្ច។ ការ៉ុតដែលមានជាតិជូរមាននៅលើធ្នើពេញមួយឆ្នាំ ហើយពួកវាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់។ ហើយអ្នកនឹងរកឃើញព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ការ៉ុតឆៅជាមួយឈីស

ការប្រមូលផ្តុំសាឡាត់៖

សាឡាត់ចម្រុះជាមួយការ៉ុត radishes និងឈីស

• ឈីស Gouda 60 ក្រាម;
• ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
• 1 radish;
• ទឹកដោះគោជូរ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 25 នាទី។

កាឡូរី - ៩៨ ។

គោលការណ៍ធ្វើម្ហូប៖

1. ចិតសំបកចេញ លាងទឹកឲ្យស្អាត រួចដាក់ក្នុងទឹកមួយកែវ ដប់ប្រាំនាទី។ ទឹកគួរតែត្រជាក់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃបន្លែជា root ទន់;
2. លាបការ៉ុតហើយកិនវា;
3. វិធីដូចគ្នាដើម្បីកិនឈីស។ ជំនួសឱ្យ Gouda អ្នកអាចប្រើពូជ durum ណាមួយផ្សេងទៀត;
4. វិចិត្រសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ clove peeled នៃខ្ទឹមស;
5. យក radish ចេញពីទឹកហើយកិនវាផងដែរ;
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា បន្ថែមអំបិលបន្តិច និងរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។ អ្នកអាចប្រើក្រិចឬប្រើក្រែមជូរ។ បន្ថែមបៃតងប្រសិនបើចង់បាន។

សូមអានអត្ថបទរបស់យើងអំពីរបៀបចំអិនជាមួយផ្លែប៊ឺរី សូកូឡា ឬទឹកផ្លែឈើ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីមួយសម្រាប់តែអ្នកនឹងត្រូវការ waffles ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះចៀន។

ចំណិត "ខ្យង" ជាមួយនឹងការបំពេញ cherry - ធ្វើនៅផ្ទះ។ ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក!

សាឡាត់ការ៉ុត "Ryzhik" ជាមួយឈីស

• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• ឈីស 120 ក្រាម;
• 3 ការ៉ុត;
• pistachios 30 ក្រាម;
• mayonnaise ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។

កាឡូរី - 157 ។

របៀបប្រមូលផ្តុំ៖

1. យក grater មួយ ហើយ​កិន​ការ៉ុត និង​ឈីស​ដែល​បក​រួច​ជា​បន្ទះ​វែងៗ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជូតអង្កត់ទ្រូង;
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងណាស់។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះ, សំណើមទាំងអស់យកចេញនិងបន្ថែមទៅនៅសល់នៃផលិតផល;
3. បន្ថែម mayonnaise និងបន្ថែមអំបិលលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង;
4. កាត់ pistachios កាត់ឱ្យល្អិតល្អន់។ ប្រសិនបើ​វា​ឆៅ គេ​គួរ​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​រហូត​ដល់​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ហើយ​ទើប​ហាន់​ជា​ដុំៗ​។ ប្រោះពួកវាពីលើចាន។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយឈីសនិងស៊ុត

• 3 ស៊ុត;
• 2 ការ៉ុត;
• ឈីស 120 ក្រាម;
• 15 ក្រាមនៃពណ៌បៃតង;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 30 នាទី។

កាឡូរី - ១៤៨ ។

គោលការណ៍ធ្វើម្ហូប៖

1. ជំហានដំបូងគឺត្រូវចំអិនស៊ុត។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើតាមពីរវិធី: ឆ្អិនរឹងនិង "ក្នុងថង់" ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសាឡាត់ស្រាលជាងមុន អ្នកអាចយកប្រេងបន្លែចេញពីគ្រឿងផ្សំ។ វានឹងត្រូវបានជំនួសដោយស៊ុតដែលចម្អិនត្រឹមតែប្រាំនាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះហើយរក្សាទុកនៅទីនោះសម្រាប់ពេលវេលាដែលបានផ្តល់ឱ្យបន្ទាប់មកចាក់លើពួកគេដោយទឹកត្រជាក់ហើយបម្រើភ្លាមៗនៅក្នុងសាឡាត់។ ដោយសារតែភាពស្ថិតស្ថេរពាក់កណ្តាលរាវពួកគេនឹងជំនួសការស្លៀកពាក់;
2. ហើយស៊ុតឆ្អិនរឹងមើលទៅកាន់តែមានសោភ័ណភាព។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចំអិនវាសម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់, បកសំបកចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូបស្អាតដោយកាំបិត។ ដើម្បីបងា្ករម្ហូបពីការប្រែជាស្ងួតអ្នកនឹងត្រូវប្រើពីរបីដំណក់នៃប្រេង;
3. វិចិត្រសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots peeled;
4. កំទេចឈីសដោយដៃរបស់អ្នកឬកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំដោយកាំបិត - តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត;
5. លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់ ហើយ​ប្រោះ​ឱសថ​ដែល​ហាន់​ល្អិត​ពីលើ។ នៃគ្រឿងទេសវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថែមតែម្រេចព្រោះអំបិលមានក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងឈីស feta ។

Salad ជាមួយឈីសរលាយនិងការ៉ុត

• 1 ក្បាលខ្ទឹម;
• 1 ឈីសកែច្នៃ;
• 40 ក្រាម Walnut;
• mayonnaise;
• 4 ការ៉ុត;
• parsley 20 ក្រាម។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី។

កាឡូរី - ១៣៦ ។

លំដាប់នៃសកម្មភាព៖

1. ការ៉ុត​ដែល​បក​រួច​គួរ​ត្រូវ​កិន​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​ក្រឡុក​សាឡាដ​កូរ៉េ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានមួយ grater ធំធម្មតានឹងធ្វើ;
2. យកការវេចខ្ចប់ចេញពីឈីសកែច្នៃ ហើយកិនវាដោយប្រើ grater ធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាលឿនជាងមុន សូមទុកឈីសនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលដប់នាទីមុនពេលប្រើ។ បន្ទាប់មកវានឹងមិនមកដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលត្រដុស;
3. ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន ហើយលាយវាជាមួយគ្រឿងផ្សំខាងលើទាំងអស់;
4. ច្របាច់ parsley ឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយលាយវាចូលទៅក្នុងសាឡាត់, រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise, លាយ;
5. កាត់ Walnut ចូលទៅក្នុងកំទេចដោយកាំបិត ប្រហែលជាមិនល្អទេ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចានសាឡាត់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចដុតនំវានៅក្នុងឡរយៈពេលដប់នាទីហើយដាក់វាទាំងមូលនៅលើកំពូល។

វាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីឱ្យការ៉ុតទន់។ ថ្វីត្បិតតែសាឡាដទាំងនេះឆាប់ធ្វើក៏ដោយ ក៏បន្លែជា root ត្រូវតែត្រាំក្នុងសំលៀកបំពាក់ និងខ្ទឹមស ដើម្បីបញ្ឈប់ការប្រេះ។ ដូច្នេះហើយ អ្នក​អាច​ធ្វើ​សាឡាដ​បែបនេះ​នៅពេល​ព្រឹក ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក ហើយ​បម្រើ​នៅ​ពេល​ល្ងាច​។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រាប់ ធ្វើបែបនេះភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ ដើម្បីកុំឱ្យវាកក។

ជំនួសឱ្យប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន អ្នកអាចយកប្រេងល្ង ឬប្រេង mustard ។ ជាទូទៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រេងបន្លែនឹងធ្វើ។ វានឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់កាន់តែសម្បូរបែប។

ការ៉ុតដែលមានជាតិជូរ និងភ្លឺអាចបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកភ្លាមៗ ពួកវាបំពេញភាពស្រេកឃ្លានបានយ៉ាងល្អ និងរក្សាសុខភាពក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់។ មានរបស់មានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់! វាមានតម្លៃចំណាយពេលដប់នាទីរៀបចំសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយដែលរាងកាយរបស់អ្នកនឹងដឹងគុណ។

ថ្ងៃល្អទាំងអស់គ្នា ជំរាបសួរ!

ការពិតគឺថាឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងរៀបចំយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតរបស់ Oleg - បុរសនឹងមានអាយុ 4 ឆ្នាំ! យើងមានគម្រោងប្រារព្ធពិធីនៅមជ្ឈមណ្ឌលកុមារជាមួយនឹងតួអង្គតុក្កតាដែលយើងចូលចិត្ត ហើយនៅទីនោះ ពិតណាស់នឹងមានតុអាហារប៊ូហ្វេសម្រាប់អាហារ។ ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​ដែល​រៀបចំ​តុ​ដែល​មាន​តែ​ម្ហូប​មួយ​ចំណែក​ពី​មុន​មក​ទេ។ ដូច្នេះ​ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​កំពុង​ព្យាយាម​រូបមន្ត​ផ្សេង​គ្នា​, ការ​បណ្តុះបណ្តាល​, ការ​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​))

រូបមន្តបានឆ្លងកាត់ VKontakte ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងវាដោយភាពចង់ដឹងចង់ឃើញ - តើវាមានរសជាតិយ៉ាងណា? ហើយ​សាឡាដ​ប្រែ​ជា​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់​ ​ខ្ញុំ​សូម​ចែក​រំលែក​ជា​បន្ទាន់!

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ឈីសជាមួយការ៉ុត៖

- ការ៉ុតធំ ១ (ប្រហែល ១៥០ ក្រាម);

- ឈីសរឹង 100 ក្រាម;

*** សម្រាប់ចាក់សាំង៖

- អំបិលមួយក្តាប់;

- 1 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise;

- 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ;

- ខ្ទឹមស ១កំពឹស។

រៀបចំសាឡាត់ឈីសជាមួយការ៉ុត៖

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសមាសភាពជាមូលដ្ឋាននៃអាហារសម្រន់គឺស៊ាំទៅនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នា: ឈីសខ្ទឹមនិង mayonnaise ។ បូកការ៉ុត។ វាផ្តល់នូវភាពស៊ីសង្វាក់ juiciness និង crispy នៅទីនេះ។ ដោយហេតុផលខ្លះ វាមិនមានរសជាតិដូចការ៉ុតឆៅនោះទេ ប៉ុន្តែវាស៊ីគ្នាយ៉ាងខ្លាំង និងបង្កើនរសជាតិ។ ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត នេះ​គឺ​មាន​រសជាតិ​គួរ​ឱ្យ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​បើ​ធៀប​ទៅ​នឹង​អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច​រំពឹង​ទុក​ពី​ការ​តែង​និពន្ធ​នេះ​។

លាងសមាតការ៉ុត, លាបវាហើយលាបវានៅលើ grater ក្រាស់។

ឈីសបីផងដែរនៅលើ grater coarse មួយ។

ដាក់ឈីស និងការ៉ុតចូលក្នុងចានធំមួយ បន្ថែម mayonnaise និងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ និងអំបិលមួយស្លាបព្រា។ ច្របាច់ខ្ទឹមសមួយកំពឹស។

លាយ។

អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ណាស់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ! ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់ ហើយប្តីរបស់ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់)) ឥឡូវនេះខ្ញុំតែងតែរីករាយជាមួយគាត់ជាមួយនឹងភាពឆ្ងាញ់នេះ។ យើងញ៉ាំវាដូចជាសាឡាត់។

ហើយនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេ អ្នកអាចរៀបចំវាជាម្ហូបនៅក្នុង tartlets ។

• គុណភាពនៃផលិតផលមានសារៈសំខាន់ណាស់៖ យកការ៉ុតពីសួនរបស់អ្នក ឬពីជីដូនរបស់អ្នកនៅផ្សារ ឬពីកសិករ។ ការ៉ុតគួរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែខាំចូលទៅក្នុងវាឆៅ។ យកឈីសពិតប្រាកដផងដែរ មិនមែន "ផលិតផលឈីស" ទេ។
• បើ​អ្នក​ចង់​ញ៉ាំ​វា​ជា​សាឡាដ ឬ​ធ្វើ​ជា​សម្ល​កំប៉ិកកំប៉ុក កុំ​លង់​ឈីស និង​ការ៉ុត​ក្នុង​សម្លៀក​បំពាក់។ រូបមន្តនេះបង្ហាញពីបំណែកស្អិតដ៏ស្រស់ស្អាតនៃឈីស និងការ៉ុតនៅក្នុងសាឡាត់។
• ប្រសិនបើអ្នកនឹងរាលដាលវានៅលើនំសាំងវិច អ្នកអាចដឹងគុណឈីស និងការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យម ហើយបន្ថែមការស្លៀកពាក់បន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យការរីករាលដាលកាន់តែងាយស្រួល។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

***************************************

សំណូមពរ!

កូន​ស្រី​-​ម្តាយ​ខ្ញុំ​សុំ​ឱ្យ​អ្នក​ជួយ​! ថ្វីត្បិតតែខ្ញុំជាអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបក៏ដោយ ប៉ុន្តែមានជាលើកដំបូងសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ហើយខ្ញុំក៏នឹងរៀបចំតុអាហារប៊ូហ្វេជាលើកដំបូងផងដែរ។ សម្រាប់ទាំងកុមារ និងមនុស្សធំក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រាប់ខ្ញុំពីបទពិសោធន៍ជោគជ័យរបស់អ្នក តើអ្វីនឹងឆ្ងាញ់ដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក? អ្វីមួយដែលតែងតែល្អសម្រាប់អ្នក។ បើមិនដូច្នេះទេ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំវង្វេងបន្តិចក្នុងជម្រើសផ្សេងគ្នាសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលបែងចែក ហើយខ្ញុំមិនមានជម្រើសដែលបង្ហាញឱ្យឃើញច្រើនទេ។ ខ្ញុំពិតជាទន្ទឹងរង់ចាំដំបូន្មានរបស់អ្នក! ខ្ញុំនៅតែមានពេល 2 សប្តាហ៍ខាងមុខ)

ដោយក្តីស្រឡាញ់, Elena Nazarenko