រូបមន្តនំការ៉ុតគ្មានស៊ុត។ នំការ៉ុតជាមួយ cinnamon និងគ្រាប់
យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់នំការ៉ុតដែលងាយស្រួលធ្វើ ឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតដោយគ្មានពង ដែលអាចធ្វើទៅជានំល្ពៅបានយ៉ាងងាយស្រួល។ រូបមន្តជាមួយរូបថតត្រូវបានផ្ញើដោយអ្នកអាន Olga Sh:
រូបមន្តសម្រាប់ "នំការ៉ុត" ត្រូវបានយកជាមូលដ្ឋានពីសៀវភៅ "រូបមន្តនៃពិភពលោក" ដោយ Rambhoru Devi Dasi ។
ចំណិតប្រែជាឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមល្ពៅ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការ៉ុត ល្ពៅគឺទន់ជាង និងមានក្លិនដូចល្ពៅបន្ទាប់ពីកាត់។
អ្នកអាចបន្ថែម raisins និង zest lemon ទៅ dough សម្រាប់ភាពខុសគ្នា។
ចំណិតការ៉ុតនិងល្ពៅដោយគ្មានពង
សមាសធាតុ៖
កញ្ចក់ - 250 មីលីលីត្រ, អង្កត់ផ្ចិតផ្សិត≈ 20 សង់ទីម៉ែត្រ
ម្សៅ៖
- ម្សៅ ៣០០ ក្រាម (២ ពែង)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា (កម្រិត)
- អំបិល 0.5 tsp
- 1-2 ស្លាបព្រា cinnamon
- ទឹកដោះគោខាប់ 250 មីលីលីត្រ (kefir)
- ស្ករ 0.5-1 ពែង
- 100-150 ក្រាមនៃការ៉ុត peeled ឬល្ពៅ (ឬ 1-1.5 ពែងដឹងគុណ)
- ប្រេងបន្លែ 100 មីលីលីត្រ
Glaze និងការតុបតែង:
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ butter
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ
- 3-5 tbsp ។ ស្ករសមួយស្លាបព្រាបាយ (កាន់តែច្រើន ទឹកកកកាន់តែស)
- 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា Walnut chopped
- សម្រាប់ជម្រើសរបស់អ្នក - គ្រាប់ Walnut គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ល្ង គ្រាប់អាភៀន
រូបមន្តនំការ៉ុតគ្មានស៊ុត៖
- បើកឡដើម្បីឱ្យវាមានពេលវេលាដើម្បីកំដៅនិងរៀបចំផលិតផលចាំបាច់។ កិនការ៉ុត (ឬល្ពៅ) នៅលើ grater មធ្យម។ ប្រសិនបើវាជូរពេក វាជាការប្រសើរក្នុងការច្របាច់វាឱ្យស្រាល ដើម្បីកុំឱ្យបន្ថែមវត្ថុរាវបន្ថែមទៅក្នុងចំណិត បន្ទាប់មកវាស់បរិមាណដែលត្រូវការដោយមិនចាំបាច់បង្រួមវា។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំការ៉ុត
- ចាក់ម្សៅ អំបិល សូដា និង cinnamon ចូលទៅក្នុងចានសម្រាប់រៀបចំម្សៅ។
- នៅក្នុងធុងមួយទៀត លាយការ៉ុតដឹងគុណជាមួយស្ករ ទឹកដោះគោជូរ និងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ល្បាយរាវ
- បន្ថែមល្បាយរាវលទ្ធផលទៅម្សៅហើយលាយឱ្យបានលឿនប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ម្សៅគួរមានកម្រាស់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំផេនខេក មិនមែនក្រាស់ជាងនេះទេ (សូមមើលរូបថត)។
- ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយប្រោះជាមួយម្សៅ។ ចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំទៅក្នុងផ្សិត។ អ្នកអាចប្រោះល្បាយនៃគ្រាប់ល្ង គ្រាប់ល្ង និងគ្រាប់អាភៀននៅលើកំពូល ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងគ្របដណ្តប់នំជាមួយ glaze ។
ម្សៅក្នុងទម្រង់
- ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200 ºС។ ដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (180-200 ដឺក្រេ) រហូតដល់នំការ៉ុតឡើង។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅ 160 ºСហើយដុតនំមួយផ្សេងទៀត ៣៥-៤០ នាទី។ការកើនឡើង និងពេលវេលាដុតនំនឹងអាស្រ័យលើកម្រិតឡ និងខ្ទះរបស់អ្នក។ ការបំបែកគួរតែលេចឡើងនៅលើផ្ទៃនៃនំ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើដំបងឈើ (ឈើចាក់ធ្មេញ) ដោយទម្លុះវានៅចំកណ្តាលផលិតផល (ដំបងគួរស្ងួត)។
- យកខ្ទះចេញជាមួយនំការ៉ុតដែលបានរួចរាល់ពីឡ ហើយទុកចោល ១០-១៥ នាទីឱ្យត្រជាក់។
នំពីឡ
- បន្ទាប់មកយកនំចេញពីផ្សិតហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។
នំការ៉ុតត្រជាក់
នំការ៉ុតឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ! អ្នកអាចកាត់និងសាកល្បង!
ហើយខាងក្រោមគឺជាកំណែទីពីរនៃនំ - ជាមួយល្ពៅ. រូបមន្តគឺដូចគ្នា មានតែល្ពៅដឹងគុណប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបន្ថែមជំនួសឱ្យការ៉ុត។
ល្ពៅដឹងគុណ
ចំណិតល្ពៅគ្មានស៊ុតដែលមានរូបភាពនៅទីនេះត្រូវបានលាបជាមួយរូបមន្តបង្កកខាងក្រោម ហើយប្រោះជាមួយ Walnut និងខ្ទិះដូងពណ៌។
ការកកសម្រាប់ល្ពៅ (ការ៉ុត) ចំណិត៖
ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចធ្វើនំខេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនដោយរៀបចំ icing ដើម្បីតុបតែងវា។ (យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំ glaze នៅពេលដែលនំបានត្រជាក់ឬក្តៅបន្តិច។ )
នំការ៉ុត
នំការ៉ុតជាមួយ glaze
សូមមើលផងដែរនូវរូបមន្តរដូវរងាដែលងាយស្រួលរៀបចំ ឬ។
P.S. ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះ អ្នកអាចធ្វើបាន ដើម្បីកុំឱ្យខកខានមុខម្ហូបថ្មីៗ។
ខ្ញុំមិនអាចព្រងើយកន្តើយនឹងនំការ៉ុតក្នុងមីក្រូវ៉េវបានទេ... ឧទាហរណ៍ នំការ៉ុតគ្មានពង! ខ្ញុំចូលចិត្តវាជាលើកដំបូង។ នៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានម្តងៗនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញ ដើម្បីនិយាយ សមាសភាពជាមូលដ្ឋាន និងការបន្ថែមអាចរួមមាន ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ គ្រឿងទេស ដំណក់សូកូឡា ក្រូចឆ្មារ ជាដើម។
នំមីក្រូវ៉េវនេះប្រែចេញជាដុំពក និងមានវាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចរៀបចំវាក្នុងម៉ាំ ក្នុងសេរ៉ាមិច កញ្ចក់ ឬផ្សិតស៊ីលីកូនតូច ក្នុងធុង ឬសូម្បីតែក្នុងចាន។ នំការ៉ុតនេះល្អដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ឬជាមួយនឹងប្រភេទនំបញ្ចុក។
ដើម្បីធ្វើនំការ៉ុតគ្មានស៊ុតក្នុងមីក្រូវ៉េវ រៀបចំគ្រឿងផ្សំតាមបញ្ជីមុខម្ហូប។
ម្សៅអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅក្នុងពែងដូចគ្នាឬទម្រង់ដែលអ្នកនឹងដុតនំឬនៅក្នុងចាន។
ផ្សំនិងលាយទឹកដោះគោជាមួយប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន។
បន្ថែមស្ករ អំបិល និងការ៉ុតដឹងគុណ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលគ្នា។
លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ និងសារធាតុបន្ថែមដែលចង់បាន (គ្រឿងទេស សូកូឡា។ល។) ចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផល។
dough សម្រាប់ muffins ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវជាធម្មតាស្តើងជាងសម្រាប់កំណែ oven ។
បំពេញពែងឬផ្សិតជាមួយ dough ប្រហែលពាក់កណ្តាលកម្ពស់របស់ពួកគេ។ ពីបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់នៃគ្រឿងផ្សំ dough មានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្សិតតូចៗពីរ (ផ្សិត 200 មីលីលីត្រកម្ពស់ 6 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
ដុតនំនៅលើរបៀបណាមួយដែលសមរម្យសម្រាប់ខ្នាតមីក្រូរបស់អ្នក។ ម៉ូដែលខ្លះដុតនំបានល្អជាងនៅ MAX ខ្លះទៀតនៅថាមពលមធ្យម។ ឧទាហរណ៍៖ ជាមួយនឹងថាមពល 900 W ពេលវេលាគឺ 2 នាទី ហើយជាមួយនឹងថាមពល 750 W ពេលវេលាគឺ 2.5 នាទី។
នំការ៉ុតនេះត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 2.5 នាទីនៅ 750 W ។
នំការ៉ុតបានត្រៀមរួចរាល់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយតែ កាហ្វេ ទឹកផ្លែឈើ និងសម្រាប់ខ្លះជាមួយទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែវាមិនមែនខ្ញុំទេ...
នំការ៉ុតគ្មានស៊ុតមានសភាពទន់ ហើយមានវាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។ muffins មីក្រូវ៉េវដែលបានរៀបចំជាផ្នែកនៅក្នុងពែងជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាឬសមដោយផ្ទាល់ពីពែង (ឬផ្សិត) ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចយកវាចេញនៅលើ saucer ហើយថែមទាំងតុបតែងវាតាមរបៀបណាមួយ។ cupcake នេះអាចជាមូលដ្ឋាននៃ cupcakes ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
នំការ៉ុតគឺជាបង្អែមបុរាណរបស់អាមេរិកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅដើមទសវត្សរ៍ទី 60 ។ សូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍បំផុតក៏អាចរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់នំការ៉ុតដ៏ពេញនិយមនៅពេលនោះ។ វាទាំងអស់អំពីភាពងាយស្រួលនៃការប្រតិបត្តិ និងភាពសាមញ្ញ និងភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំ។
សមាសភាពបុរាណនៃចំណិតមានស៊ុតហើយត្រូវបានរៀបចំមិនមែនពីនំការ៉ុតទេប៉ុន្តែពីការ៉ុតដឹងគុណ។
ជាការពិត រសជាតិនៃនំកែកុនមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសបន្លែជា root ដឹងគុណជាមួយនំ ដែលនៅសេសសល់ច្រើនបន្ទាប់ពីការធ្វើទឹកការ៉ុត។ ជាមួយនឹងការជំនួសនេះ នំប្រែជាទន់ភ្លន់ និងមានខ្យល់អាកាស ដែលធ្វើឲ្យបង្អែមកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
នៅក្នុងកំណែរបស់យើងអ្នកនឹងមិនឃើញស៊ុតទេ: រូបមន្តគឺ vegan (lenten) ដែលមានន័យថាគ្មានផលិតផលសត្វ។ ភាគច្រើនទំនងជា ចុងភៅជនជាតិអាមេរិកពីទសវត្សរ៍ទី 60 មានការអាក់អន់ចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការដឹងថា រូបមន្តបុរាណបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះ។ ប៉ុន្តែនេះមិនសូវសំខាន់ទេព្រោះរឿងសំខាន់គឺថាម្ហូបមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ សម្រាប់អ្នកដែលនៅតែញ៉ាំស៊ុត អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តផ្សេង ដែលនឹងរួមបញ្ចូលគ្រឿងទេសផងដែរ៖ ខ្ញី វ៉ានីលីន និង nutmeg ។ អ្វីដែលប្លែកខុសប្លែកពីរសជាតិនៃបង្អែមស្រដៀងគ្នាពីរ។
គ្រឿងផ្សំ
ដូច្នេះដើម្បីធ្វើនំការ៉ុត អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 1.5 tbsp ។ នំការ៉ុត
- 0.5 tbsp ។ ស្ករឬរសជាតិ
- 1/4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ (ប្រេងពោតត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបថតរូបមន្ត; វាផ្តល់ពណ៌ភ្លឺនិងសម្បូរបែបដល់ dough) ។ ដូង អូលីវ ឬផ្កាឈូករ័ត្ន ក៏ល្អឥតខ្ចោះដែរ។
- 1 tbsp ។ ម្សៅ
- 1 tsp ។ សូដា
- 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon
- 1/2 tsp ។ cinnamon
- 1/2 tbsp ។ Walnut កំទេចឬផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- pinch អំបិល
របៀបធ្វើនំ Lenten ពីនំការ៉ុត
លាយស្ករជាមួយនំការ៉ុត និងអំបិលបន្តិច។
ពន្លត់សូដាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ Baking soda មានប្រតិកម្មពិបាកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាជាងទឹកខ្មេះ។ ដូច្នេះសូដាអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកដើម្បីកុំឱ្យដុំពក។ ឬបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។
ចាក់ក្នុងប្រេងបន្លែហើយបន្ថែមម្សៅបន្តិចបន្តួច។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ច្របាច់ម្សៅបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមម្សៅ។
បន្ថែមគ្រាប់កំទេចនិង cinnamon ដី។ លាយឱ្យបានល្អ។
ខាញ់សន្លឹកដុតនំឬម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចាក់ម្សៅដាក់លើសន្លឹកដុតនំ ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេ ហើយដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
អាស្រ័យលើកម្ពស់ និងអង្កត់ផ្ចិតនៃចានដុតនំ នំនឹងមានកម្ពស់ និងដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា ហើយនឹងត្រូវដុតនំក្នុងរយៈពេលខុសៗគ្នា៖ ពី 15 ទៅ 30 នាទី។
ដើម្បីពិនិត្យមើលបង្អែមការ៉ុតសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនអ្នកត្រូវចោះវាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើម្សៅមិនជាប់នឹងឈើចាក់ធ្មេញទេនោះនំអាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។ ក្នុងករណីនេះសំបកនៃនំគួរតែក្រាស់និងមានពណ៌ត្នោតមាស។
នេះជាអ្វីដែលនំខេកការ៉ុតផ្អែមនឹងមើលទៅដូចជា ចម្អិននៅក្នុងម្ហូបដុតនំខ្ពស់។
ហើយនេះគឺជាចំណិតនៃចំណិតដែលត្រូវបានដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំធម្មតា។ នំខ្លួនវាស្តើងជាង ប៉ុន្តែម្សៅនេះដុតនំបានល្អជាង ហើយសំណើមតិចនៅតែនៅខាងក្នុង។ សមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តនំ "សើម" ឬនំ។
សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!
ជាចុងក្រោយ ខ្ញុំអាចបង្ហាញជូនអ្នកនូវឧត្តមគតិរបស់ខ្ញុំ ដ៏អស្ចារ្យ ដោយមិនមានភាពថ្លៃថ្នូរ ដែលជានំការ៉ុតដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
ជឿខ្ញុំខ្ញុំដឹងពីអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងនិយាយអំពី! ខ្ញុំបានចំណាយពេលវេលា និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនលើការច្នៃប្រឌិតរបស់វា ដែលធ្វើឲ្យរូបមន្តនេះមើលទៅកាន់តែមានតម្លៃ និងមានន័យសម្រាប់ខ្ញុំ។ 
ខ្ញុំមានមោទនភាព និងរីករាយ! 
ទោះបីជានំនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តរបស់ខ្ញុំនាពេលថ្មីៗនេះក៏ដោយ វាពិបាកក្នុងការនិយាយថាតើខ្ញុំបានធ្វើវាប៉ុន្មានដងហើយ។ 
វាត្រូវបានសាកល្បងដោយថ្ងៃឈប់សម្រាកជាច្រើន ការពិសាអាហារដែលត្រូវបានភ្លក់ដោយអ្នកបួស និងមនុស្សសាមញ្ញ កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ ជនជាតិរុស្សី និងជនបរទេស។ 
រាល់ពេល - ជោគជ័យមួយរយភាគរយ! 
ហើយគ្មានអ្នកណាស្មានទេថានំបួសនេះជាបន្លែទេ ព្រោះឆ្ងាញ់ណាស់! 
នំគឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់ - អ្នកណាក៏អាចធ្វើបានដែរ។ 
ស្ទើរតែគ្មានម្សៅនៅក្នុងវា ហើយខ្ញុំប្រើ oatmeal គ្រាប់ និងដូងជាមូលដ្ឋាន។ 
ទន់ភ្លន់ មានខ្យល់អាកាស មានសំណើមបន្តិច juicy ផ្អែមល្មម ជាមួយនឹងក្រែមដ៏អស្ចារ្យដែលពិបាកមិនញ៉ាំ មុនពេលរូបមន្តខ្លួនឯងត្រូវបានបញ្ចប់។ 
ហើយក្លិន! អឹមមម... នេះគឺដោយគ្មានការសង្ស័យ នំដែលខ្ញុំចូលចិត្តចេញពីការច្នៃប្រឌិតទាំងអស់ដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះ! ខ្ញុំព្រមានអ្នកភ្លាមៗ៖ វានឹងពិបាកក្នុងការឈប់ត្រឹមតែមួយដុំនៃនំដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ។ គ្រប់គ្រងខ្លួនឯង! ឬអត់? 
ហេហេ។ តើយើងត្រៀមខ្លួនហើយឬនៅ? តោះសាកល្បង!
យើងនឹងត្រូវការ៖ (១ ចំណិតមធ្យម)
សម្រាប់មូលដ្ឋាន
1 ពែង (250 មីលីលីត្រ) oatmeal
3/4 ពែង Walnut
ខ្ទិះដូង ២/៣ ពែង
ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1/2 ពែង
ម្សៅដុតនំ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតនំ
ស្ករត្នោត 3/4 ពែង
ការ៉ុត 1.5 ពែង (ប្រហែល 1.5-2 ការ៉ុតធំ)
1/2 tsp - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ cinnamon
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីស្ងួត
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ដី (ស្រេចចិត្ត)
1/4 ពែងនៃប្រេងបន្លែដែលគ្មានក្លិនណាមួយ (ខ្ញុំប្រើ canola)
ទឹកក្រូច 3/4 ពែង
ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោម 1 ស្លាបព្រា
ប្រេងដូងសម្រាប់ផ្សិត (ជាជម្រើស)
សម្រាប់ក្រែម
230 ក្រាម (ឬមួយកញ្ចប់) vegan ឬឈីសក្រែមធម្មតា។
4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃសុីរ៉ូ agave ឬទឹកឃ្មុំដោយគ្មានក្លិនបិដោរខ្លាំង
2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
កំដៅ oven ទៅ 165C / 325F ។ 
កិនគ្រាប់, ដូង, oatmeal ។ 
បន្ថែមម្សៅ។ 
បន្ថែមស្ករ។ 
បន្ថែមសូដានិងគ្រឿងទេស។ 
ការ៉ុតបីនៅលើ grater មួយ។ បន្ថែមទៅល្បាយស្ងួតហើយលាយថ្នមៗ។ 
លាយគ្រឿងផ្សំរាវហើយចាក់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ 
ខាញ់ផ្សិត (18 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយដូង (សម្រាប់ក្លិនបិដោរដ៏រីករាយ) ឬប្រេងបន្លែធម្មតាហើយចាក់សមាសភាពរបស់យើងចូលទៅក្នុងវា។ ដាក់ក្នុងឡ។ 
យកឈើចាក់ធ្មេញចេញ ទុកចោលប្រហែល ៤០នាទី។ នំគួរតែកើនឡើង។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយយកចេញពីផ្សិត។ 
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ក្រែម។ យើងអនុវត្តវាតែនៅពេលដែលនំរបស់យើងបានត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ខ្ញុំនិយាយម្តងទៀតនៅពេលដែលនំបានត្រជាក់។ អ្នកពិតជាចង់ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ពីព្រោះការលាបក្រែមមានភាពរីករាយ និងរីករាយ ហើយនំមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលអ្នកនឹងលែងមានភាពអត់ធ្មត់ ប៉ុន្តែស្តាប់តាមការណែនាំរបស់ខ្ញុំ បើមិនដូច្នេះទេ ក្រែមរបស់អ្នកនៅលើនំក្តៅនឹងហូរ។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចជំនួសក្រែមជាមួយនឹងក្រែមពីរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ
សមរម្យសម្រាប់ vegans
ដៃគូពណ៌ទឹកក្រូចតូចរបស់ខ្ញុំ - ការ៉ុត និងក្រូច - ទីបំផុតបានជួបគ្នាក្នុងម្ហូបមួយ។ នំការ៉ុតគ្មានស៊ុតនេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៃនំ Lenten ដ៏ឆ្ងាញ់!
ការប្រជុំរបស់ពួកគេមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់យើងទាំងអស់គ្នា បាទ បាទ។ នេះជាហេតុផលមួយទៀតដើម្បីញញឹម អញ្ជើញគ្នាទៅលេង និងចំណាយពេលពេញមួយល្ងាចដោយភាពកក់ក្ដៅ និងការលួងលោមដែលអ្នកឃើញថាមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវស្សាដ៏មិនចេះចប់នេះ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរឈប់រហូតដល់ថ្ងៃស្អែកនូវអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅថ្ងៃនេះ។ មក!
សម្រាប់នំការ៉ុតគ្មានស៊ុត យើងនឹងត្រូវការ៖
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 ពែងទាំងមូល;
- ម្សៅធម្មតា 1 ពែង;
- 1.5 CUPS ការ៉ុតដឹងគុណ (ប្រហែល 3 ការ៉ុតមធ្យម);
- ទឹកក្រូច 3/4 ពែង;
- ប្រេងបន្លែ 1/2 ពែង;
- 1/2 ពែងនៃសុីរ៉ូណាមួយ (ខ្ញុំបានប្រើ hips បានកើនឡើង);
- 1/2 ពែង raisins;
- គ្រាប់ 1/2 ពែង (ខ្ញុំបានប្រើ hazelnuts);
- zest ពីក្រូចមួយ;
- 1 tsp ម្សៅដុតនំ;
- 1 tsp សូដា;
- 1 tsp ខ្ញីដី (ឬ 2 tsp ដឹងគុណស្រស់);
- 1 tsp cinnamon;
- 1/2 tsp ។ nutmeg;
- 1/2 tsp ។ អំបិល។
ប្រសិនបើយើងល្អណាស់ (ហើយយើង) ដែលយើងបកសំបកក្រូចពីក្រូចជាមុន កំទេចការ៉ុត និងគ្រាប់ (ដោយឡែកពីគ្នា) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងលាងផ្លែ raisins នោះការចាប់ផ្តើមនឹងមានដូចខាងក្រោម៖ លាយម្សៅជាមួយការដុតនំ ម្សៅ, សូដា, អំបិលនិងគ្រឿងទេស (cinnamon, nutmeg, ខ្ញីដី) ។
ទុកល្បាយម្សៅទុកមួយរយៈ។ 
ឥឡូវនេះយើងនឹងត្រូវការម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតល្បាយដូចគ្នានៃប៊ឺ ទឹកក្រូច ទឹកស៊ីរ៉ូ និងហ្សេស។
អ្នកណាខ្ជិលច្របាច់ទឹកក្រូច? ដល់ខ្ញុំ។ ដូច្នេះខ្ញុំគ្រាន់តែកិនក្រូចទាំងមូល រួមជាមួយនឹង "ខ្សែភាពយន្ត" ទៅជាធូលីដីជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកអាចធ្វើតាមគំរូរបស់ខ្ញុំប្រសិនបើភ្លាមៗ។ ឬអ្នកប្រហែលជាមិនយកវាទេ។ 
ចំពោះល្បាយនៃសមាសធាតុរាវនៃចំណិតបន្ថែមការ៉ុតនិងខ្ញីស្រស់ប្រសិនបើយើងមានខ្ញីស្រស់។ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ 
ឱកាសនៃពិធីបង្រួបបង្រួមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៃនំការ៉ុតជាមួយគ្រឿងផ្សំរាវបានមកដល់ហើយ! តោះភ្ជាប់។ បន្ថែមគ្រាប់និង raisins ។ យើងជ្រៀតជ្រែក។ យើងទទួលបានម្សៅ។ អស្ចារ្យ! 
លាបខ្លាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងហើយកំដៅ oven ទៅ 180 ° C ។ ហើយដាក់ម្សៅការ៉ុតរបស់យើងចូលទៅក្នុងផ្សិត។ 
បន្ទាប់ពី 35-45 នាទីសូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃចំណិតជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។ តាមទ្រឹស្តី វាគួរតែរួចរាល់នៅពេលនេះ :) យកនំក្រហមរបស់យើងចេញពីឡ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ 
ជាចុងក្រោយ ផ្នែកដែលរីករាយបំផុត - យើងបែងចែកនំការ៉ុតដែលបានបញ្ចប់ជាបំណែកៗ ចាក់ទឹកតែ អញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាមកតុនិយាយ សើច មើលរឿងកំប្លែង - ជាទូទៅ យើងធានាឱ្យខ្លួនយើងនូវល្ងាចដ៏អស្ចារ្យដូចដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
P.S. ដើម្បីងាយស្រួលច្របាច់ទឹកក្រូចដើម្បីធ្វើនំការ៉ុត អ្នកត្រូវការទឹកក្រឡុក។
